Salad tulip tomato dengan batang ketam. Pembuka selera tulip tomato

Jika anda bukan sahaja ingin memberi makan tetamu anda dengan lazat, tetapi juga untuk menunjukkan kepada mereka bakat dan kebolehan masakan anda, maka sediakan pembuka selera asli di atas meja perayaan - tulip tomato... Pembuka selera seperti itu pasti akan menarik perhatian tetamu anda dan akan mengejutkan dan menggembirakan mereka.

Untuk menyediakan ini, perlu menggunakan hanya buah tomato yang segar, tidak rosak, elastik berbentuk bujur. Tomato krim memenuhi kualiti ini, kerana bentuknya menyerupai cawan tulip.

Tulip tomato: resipi langkah demi langkah dengan foto

Tomato tulip, resipi yang akan kami pertimbangkan pertama sekali, berkaitan dengan versi klasik penyediaan pembuka selera ini.

Tulip tomato dengan isi dadih - resipi

bahan-bahan:

• Tomato bujur - 7-8 pcs.
• Keju kotej - 200 gr.
• Krim masam - 4-5 sudu besar. sudu
• Mentega - 100 gr.,
• Bawang putih - 1 kepala
• Garam secukup rasa
• Dill atau pasli segar,
• Bulu bawang hijau.

Basuh tomato, bawang hijau dan herba. Kupas bawang putih dan perah melalui penekan. Cincang herba segar halus. Dalam mangkuk salad, kisar keju kotej dengan mentega sehingga licin. Tambah krim masam, bawang putih melalui penekan, garam dan herba cincang.

Kacau inti dadih. Di bahagian atas setiap tomato, buat dua potongan berbentuk salib, yang sepatutnya pergi ke tengah buah atau sedikit di bawah. Di bahagian belakang tomato, juga dengan berhati-hati membuat lubang dengan objek tajam. Anda boleh menggunakan penusuk atau jarum mengait.

Batang tulip kemudiannya akan dimasukkan ke dalam lubang ini. Ambil satu sudu teh dan perlahan-lahan keluarkan pulpa. Masukkan inti dadih ke dalam kemurungan yang terhasil, tekan ke bawah dengan sudu. Adalah wajar bahawa cawan tulip diisi sepenuhnya. Lap bunga tomato yang telah siap dengan serbet. Letakkan cawan bunga di atas pinggan dan masukkan tangkai bawang ke dalam lubang. Pembuka selera tomato - tulip sedia.

Tulip tomato dengan keju dan telur - resipi

bahan-bahan:

• Tomato - 1 kg.,
• Telur ayam - 2 pcs.
• Keju keras - 300 gr.,
• Mayonis - kira-kira 50-80 gr.,
• Bawang putih - 1 kepala
• Bulu bawang hijau.

Rebus telur rebus keras. Selepas mereka telah sejuk, kupas mereka dan parut mereka pada parutan halus. Juga, anda perlu memarut keju keras pada parut halus. Kupas dan cincang halus bawang putih. Basuh tomato dan biarkan ia kering. Potong setiap tomato di atas dalam corak silang silang. Gunakan sudu untuk mengeluarkan pulpa. Terbalikkan cawan tomato supaya lebihan jus keluar. Sediakan inti dengan keju, mayonis, bawang putih dan telur.

Perlu diingat bahawa telur buatan sendiri mempunyai warna yang lebih cerah daripada telur yang dibeli di kedai, jadi pemadat untuk tomato sumbat yang disediakan dengan telur buatan sendiri akan mempunyai warna kuning pekat. Gunakan sudu pencuci mulut untuk mengisi setiap tomato dengan keju. letak di atas pinggan dalam bentuk sejambak. Letakkan bulu bawang hijau di bawahnya. Salad pembuka selera tomato perayaan sudah siap.

Isi tomato dalam bentuk bunga tulip boleh juga disediakan disumbat dengan salad avocado. Jika anda suka buah alpukat, maka anda boleh menyediakan pembuka selera dengan selamat dan menikmati rasa yang benar-benar hebat.

Tulip tomato dengan alpukat - resipi

bahan-bahan:

• - 1 kg.,
• Avokado - 2 pcs.,
• Keju keras - 100 gr.,
• Telur ayam - 2 pcs.,
• Mayonis - 3-4 sudu besar sudu,
• Garam secukup rasa
• Daun salad untuk hiasan.

Rebus telur. Basuh tomato, alpukat, dan salad. Parut telur dan keju keras dengan lubang kecil. Kupas alpukat, lubangi dan potong kiub. Letakkan telur, keju, mayonis dan secubit garam dalam mangkuk alpukat yang dicincang. Kacau inti dengan sudu.

Buat tiga potong di bahagian atas tomato. Anda akan mendapat cawan tulip enam kelopak, tetapi untuk tomato akhirnya berubah menjadi bunga, anda perlu memilih inti daripadanya. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan "kelopak" dan dinding tomato. Letakkan salad alpukat di dalam lubang. Jadi kudapan perayaan sudah siap. Letakkan di atas pinggan yang dihiasi dengan daun salad kerinting.

Tulip tomato, resipi dengan foto yang anda lihat di bawah disumbat dengan salad batang ketam.

Tulip tomato dengan salad ketam - resipi

bahan-bahan:

• - 8-9 pcs.,
• Batang ketam - 200 gr.,
• Jagung dalam tin - 150-200 gr.,
• Telur ayam - 3 pcs.,
• Bawang hijau,
• Daun saderi dan tangkai dill,
• Mayonis.

Cara membuat cawan tulip telah diterangkan di atas, jadi kami tidak akan memikirkan lebih lanjut mengenai peringkat penyediaan pembuka selera ini. Perhatikan sahaja bahawa yang terbaik adalah menggunakan bentuk bujur. tomato, tulip yang disumbat maka mereka akan mempunyai penampilan yang lebih dipercayai. Rebus telur ayam rebus, kupas dan potong kiub. Basuh bawang hijau.

Potong beberapa bulu halus, baki bawang akan diperlukan untuk menghias snek yang telah siap. Potong batang ketam menjadi kiub kecil juga. Seterusnya, dalam mangkuk, satukan telur cincang, batang ketam, jagung, bawang hijau, dan mayonis. Garam ketam dan kacau lagi. Isi tomato dengan salad yang disediakan dengan sudu pencuci mulut. Hiaskan dengan daun saderi dan bulu bawang hijau. Letakkan tulip tomato bersebelahan antara satu sama lain. Letakkan tangkai dill di antara bunga.

Ia ternyata sangat lazat dan salad tulip tomato dengan isi nasi, yang mana ikan dalam tin telah ditambah.

Tulip tomato dengan nasi dan sardin - resipi

bahan-bahan:

• Tomato - 1 kg.,
• Sardin dalam tin - 1 tin,
• Beras bijirin panjang - 200 gr.,
• Mayonis - 2-3 sudu besar. sudu,
• Garam secukup rasa
• Bulu bawang hijau.

Rebus musang dalam air masin sehingga empuk. Masukkannya ke dalam colander dan bilas dengan air sejuk. Biarkan air mengalir. Nasi mesti kering. Bentukkan tomato menjadi cawan tulip. Buka ikan sardin, letak atas pinggan dan tumbuk dengan garfu. Satukan nasi dengan ikan. Masukkan mayonis. Perasakan dengan garam secukup rasa dan kacau. Sumbat tomato dengan isi ikan yang telah siap. Tomato Tulip letak atas pinggan. Letakkan bulu bawang hijau di bawah tomato untuk meniru daun dan batang tulip.

Apabila cuti semakin hampir, mana-mana nyonya rumah mahu meja perayaannya menjadi yang paling lazat dan cantik. Pembuka selera "Tulips" yang diperbuat daripada tomato dan keju akan menjadi hiasan yang indah untuk meja Tahun Baru anda. Pembuka selera sejuk ini bukan sahaja lazat dan cantik, tetapi juga sangat memuaskan. Di samping itu, walaupun seorang suri rumah baru boleh memasak kecantikan sedemikian. Kami memerlukan tomato, keju dan bawang putih. Bahan-bahan mudah sedemikian, dan hasilnya adalah hidangan yang sangat luar biasa dan asli.

Bahan-bahan untuk membuat snek perayaan Tulips:

• 7-9 tomato (bujur);
• 100 gram keju keras;
• 2 pek keju yang diproses (saya menggunakan keju Druzhba;
• 1 kepala bawang putih;
• 1 baguette (atau roti).

Pembuka selera tomato sejuk "Tulips" - resipi

Pembuka selera tomato "Tulip". Foto

Walaupun tanpa ketiadaan hidangan lain, pembuka selera fantasi asli dalam bentuk sejambak tulip merah dengan reben lobak merah terang akan mewujudkan suasana perayaan di meja dan menggembirakan kanak-kanak. Tomato krim ketat kecil sesuai untuk memasak. Sayuran yang disediakan hendaklah dikeringkan dengan teliti dari dalam dengan serbet.

Daripada keju cair pedas, anda boleh menggunakan apa-apa jenis keju jeruk sebagai pengisian dalam kombinasi dengan krim atau krim masam: ini akan memberikan komposisi "bunga" rasa yang berbeza dan kelembutan berkrim yang tidak dapat digambarkan, tetapi tidak akan menjadikannya kurang indah dan menyelerakan .

bahan-bahan

• tomato - 13-15 pcs.
• keju diproses - 100 g
• telur ayam - 2 pcs.
• bawang putih - 2-3 ulas
• krim masam - 1.5 sudu besar. l.
• garam secukup rasa
• lada hitam kisar secukup rasa
• bawang hijau - 2 pcs.
• pasli - 1 tangkai
• lobak merah untuk hiasan

Persediaan

1. Kisar keju pada parutan halus. Kalau lembut sangat tumbuk guna garfu hingga sebati.

2. Rebus telur rebus, kupas, parut pada parutan sederhana atau halus.

3. Pindahkan keju dan telur yang dicincang ke dalam mangkuk yang dalam. Tambah krim masam atau mayonis.

4. Kupas bawang putih, potong pada parut halus, tambah kepada jisim keju dan telur. Masukkan garam dan lada hitam kisar secukup rasa. Kacau dan rasa. Jika perlu, betulkan mengikut budi bicara anda.

5. Ambil tomato bersaiz kecil, seelok-eloknya berbentuk bujur. Bilas dan keringkan. Buat potongan dengan pisau tajam dari atas dalam corak silang silang, tidak memotong beberapa sentimeter ke bahagian bawah.

6. Kikis bahagian tengah yang lembap dengan biji dengan sudu.

Salad pembuka selera tomato yang disumbat dihiasi dalam bentuk sejambak bunga tulip

Bayangkan bunga yang cantik mekar di atas meja percutian anda bunga tulip, yang anda juga boleh makan! begitu makanan ringan hiasan boleh digunakan pada hari wanita antarabangsa pada 8 Mac, hari pembela tanah air pada 23 Februari, ulang tahun atau sebarang cuti lain!

Salad tomato yang disumbat atau pembuka selera, dihiasi dalam bentuk sejambak bunga tulip, bukan sahaja akan menghiasi dan menyegarkan meja perayaan, tetapi juga membawa banyak emosi positif kepada anda dan tetamu anda!

Resipi untuk salad-snek "Tulips".

bahan-bahan:

• Tomato segar - 10 keping;
• Timun segar - 2 keping;
• Batang ketam - 400 gram;
• Keju keras - 150 gram;
• Telur - 4 keping;
• Mayonis - 250 gram;
• Bawang hijau - secukup rasa;
• Hijau secukup rasa.

Penyediaan:

Untuk menyediakan salad pembuka selera yang luar biasa ini, anda memerlukan tomato bersaiz sederhana, padat, bujur. Sekiranya anda mempunyai peluang untuk membeli tomato dengan warna yang berbeza (merah, kuning, oren), maka rusuhan warna ini akan menambah rasa istimewa pada hidangan.

Ia akan kelihatan kepada ramai bahawa perkara yang paling sukar dalam salad pembuka selera ini membuat bunga tulip daripada tomato... Tetapi ini hanya pada pandangan pertama!

Membuat tulip dari tomato:

1) Langkah pertama ialah membasuh dan mengeringkan tomato dengan baik.

2) Letakkan tomato dengan tangkai ke bawah dan dari tepi bertentangan buat empat potong bersilang. Potong tepat di bawah bahagian tengah tomato (Gamb. 1). Atau (cara lain) dengan cara yang sama kita membuat potongan dalam bentuk segi tiga (Rajah 2).

Mari mulakan menyediakan pengisian untuk tomato:

(Anda boleh menggunakan mana-mana pengisian - mengikut budi bicara anda).

1) Rebus telur rebus, sejukkan, kupas dan cincang halus.

2) Parut keju keras pada parut halus.

3) Kisar batang ketam sehalus mungkin.

4) Dalam mangkuk, campurkan keju parut, telur dan batang ketam, perasakan dengan mayonis. Kita cuba, kalau tak cukup garam, baru masukkan sedikit garam. Isi sudah siap!

5) Tulip tomato yang disediakan hendaklah dipadamkan dengan serbet (kulit sahaja). Sekarang dengan teliti isi tunas dengan inti menggunakan satu sudu teh. Tulip tomato sedia!

Sekarang mari kita teruskan ke reka bentuk salad pembuka selera tomato yang disumbat:

1) Letakkan bulu bawang hijau (dibasuh dan dikeringkan) di atas pinggan rata yang besar. Ini adalah batang tulip!

3) Kami membingkai sejambak dengan tangkai dill atau pasli. Daun salad juga boleh digunakan. Seperti yang anda suka!

4) Timun saya, keringkan dan potong menjadi bulatan nipis atau bujur.

5) Kami meletakkan timun cincang dengan cantik di atas hidangan.

Itu sahaja! Salad pembuka selera tomato yang disumbat dalam bentuk sejambak tulip sudah siap!

Selamat menjamu selera!

baik ( 9 ) teruk( 2 )

Tiada satu meja perayaan boleh diketepikan. Bagaimanakah anda boleh mengejutkan tetamu anda dan memberi mereka makanan yang lazat? Sudah tentu, dengan tomato yang disumbat, jangan lupa untuk menghiasi hidangan dengan cara yang asli.

Cara membuat snek Tulip tomato atau tomato isi

Sebaiknya gunakan tomato bujur seperti krim untuk snek ini. Berhati-hati memotong tomato secara bersilang, bersihkan bahagian dalam, mereka akan kelihatan seperti kelopak tulip. Buat potongan dalam untuk menampung sudu teh. Gosok pulpa tanpa memecahkan kelopak. Anda boleh membuat sos atau adjika dari pulpa untuk hidangan lain, jangan buangnya.

Lap tomato dengan tuala kertas untuk memastikan ia kering dan bersih di luar.

Cara membuat inti untuk pembuka selera Tulip (tomato sumbat)

Pengisian boleh sama sekali, perkara utama ialah produk digabungkan dengan satu sama lain dalam rasa.

Pengisian untuk snek Tulip tomato

• sekumpulan bawang hijau;
• telur rebus;
• timun - 1 unit;
• basil kering sedikit secukup rasa;
• keju kotej 0.200 kg atau keju kambing 0.150 kg;
• bawang putih 2 ulas;
• garam;
• mayonis 1 sudu besar.

Ambil sebiji timun, parut, perah, kemudian satukan dengan telur parut, keju kotej atau keju kambing. Garam, tambah bawang putih cincang dan herba, mayonis. Campurkan segala-galanya, mulakan kosong tulip tomato. Lakukan ini dengan berhati-hati supaya tidak memecahkan kelopak. Selepas mengisi setiap tomato dengan inti, tekan kelopak ke bawah, lipat kemas di atas pinggan supaya kelihatan seperti bunga tulip. Kemudian hiasi hidangan dengan timun dan herba yang dihiris nipis, dalam bentuk batang dan daun bunga. Ternyata pembuka selera yang menakjubkan dan asli - tomato yang disumbat, sangat lazat dan menyelerakan.

Penerangan

Pembuka selera tulip tomato- contoh yang jelas tentang cara anda boleh menghiasi hidangan yang kelihatan paling biasa dengan elegan - tomato segar yang disumbat dengan keju dan telur. Ia agak mudah, dan oleh itu mudah dan cepat disediakan di rumah.

Cabaran utama yang mungkin anda hadapi ialah menghiris tomato supaya kelihatan seperti tunas tulip. Untuk mengatasi tugas ini dengan lebih baik, ambil tomato krim bujur yang ketat sederhana hingga besar yang paling sesuai untuk hidangan ini. Untuk selebihnya, ikuti cadangan resipi langkah demi langkah kami dan semak foto.

Jika semuanya dilakukan dengan betul, meja perayaan anda akan dihiasi dengan hidangan pembuka selera yang sangat menakjubkan dan, lebih-lebih lagi, yang lazat, berbentuk seperti sejambak bunga tulip.

Sudah tiba masanya untuk mula menciptanya!

bahan-bahan

• 
  (12 pcs.)
• 
  (200 g)
• 
  (2 pcs.)
• 
  (2-3 ulas)
• 
  (30 g)
• 
  (2 sudu besar)
• 
  (berikat)

Langkah memasak

Basuh tomato segar, keringkan dan mula menghiasnya. Untuk melakukan ini, buat hirisan berbentuk bintang dengan pisau tajam di bahagian buah yang bertentangan dengan ekor.



Keluarkan bahagian yang dipotong dengan berhati-hati.



Di tempat ini, anda sepatutnya mendapat "bintang" sedemikian.



Kami juga mengeluarkan inti tomato dengan sudu. Ia boleh dikeluarkan sebahagian atau sepenuhnya. Ia bergantung pada berapa banyak anda mahukan rasa tomato dalam snek anda.

Apabila semua tomato disediakan dengan cara ini, anda boleh mula membuat inti. Untuk melakukan ini, rebus 2 telur ayam rebus, kupas ulas bawang putih, letakkan biji walnut, keju dan mayonis pada permukaan kerja. Anda boleh mengambil mana-mana keju: keras, diproses, keju feta, Adyghe, dll. Pada dasarnya, walaupun keju kotej sesuai untuk snek ini, tetapi kami mengambil keju keras.



Semua bahan untuk pengisian adalah sama ada tiga pada parut, dan kemudian campurkan, atau segera mengisar dalam pengisar menjadi jisim lembek homogen. Rasa dan perasakan dengan garam dan/atau lada sulah jika perlu.



Sekarang kita mengisi tomato dengan inti.



Ia kekal hanya untuk mengatur hidangan. Untuk melakukan ini, mula-mula letakkan tangkai bawang hijau dengan bahagian putih di atas pinggan. Di atasnya kami meletakkan "tunas" tomato. Semuanya. Kini pembuka selera dalam bentuk bunga tulip dari tomato yang disumbat dengan keju dan telur sudah siap sepenuhnya dan boleh dihidangkan.



Selamat menjamu selera!