나폴레옹 샐러드 케이크 - 새해 테이블의 전채. 스낵 샐러드 나폴레옹 치킨을 곁들인 나폴레옹 레이어드 샐러드

자세한 설명: 다양한 출처의 미식가 셰프와 주부들의 사진과 함께 나폴레옹 샐러드 레시피.

나폴레옹 샐러드는 같은 이름의 맛있고 사랑받는 케이크에서 이름을 빌렸습니다. 결과적으로 독창적이고 덜 맛있는 요리 인이 샐러드를 준비하려면 케이크도 필요합니다.

샐러드 케이크 채우기

외관상이 샐러드는 케이크와 비슷하므로 일부 메뉴에서는 "케이크 샐러드"라는 이중 이름을 찾을 수 있습니다. 그러나 이 전채는 첫 번째 테이블에서만 제공됩니다.

거의 모든 제품을 스낵 샐러드의 충전재로 사용할 수 있습니다. 요리는 소시지, 닭고기, 치즈, 계란, 고기, 피클, 생선 통조림으로 준비되며 가능한 재료의 전체 목록은 아닙니다. 다양한 옵션이 있으며, 손님에게 깊은 인상을 줄 멋진 요리를 만들기 위해 다양한 요리법 목록에서 선택하는 것만 남아 있습니다. 맛있는 퍼프 샐러드를 위해 다양한 옵션을 요리하는 방법은 기사에서 자세히 알려 드리겠습니다.

나폴레옹 샐러드 레시피

요리를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

훈제 소시지 - 350g;
단단한 치즈 - 300g;
계란 - 2 개;
양파 - 200g;
사과 - 200g;
소금에 절인 크래커 - 200g.

실용적인 부분

계란을 삶아서 나폴레옹 샐러드 준비를 시작해야합니다. 그들이 냉각되는 동안 소시지와 양파를 중간 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 모든 것을 섞어야합니다. 그런 다음 준비된 사과는 껍질을 벗기고 거친 강판으로 비벼야합니다. 단단한 치즈도 갈아서 사과와 함께 미리 다진 재료에 첨가해야 합니다.

냉각 된 계란은 큰 사각형으로 자르고 샐러드 그릇에 부어야합니다. 강판 치즈는 맛있는 음식에 크림 같은 맛을 더합니다. 더 많은 양을 추가하면 샐러드가 훨씬 가볍고 통풍이 잘됩니다.

또한 조리법에 따르면 나폴레옹 샐러드는 마요네즈로 잘 코팅되어 요리 링에 넣어 전채가 케이크 모양이되도록해야합니다. 원하는 경우 접시의 상단을 다진 크래커로 장식하여 작은 부스러기로 바꿀 수 있습니다. 그 후에 요리 링을 제거하고 케이크 샐러드의 측면에 부스러기를 뿌려야합니다.

닭고기와 버섯 퍼프 샐러드

스낵 샐러드는 기성품 와플 또는 퍼프 케이크를 중간층으로 사용하여 다양한 변형으로 준비할 수 있습니다. 그것은 모두 요리 전문가의 상상력에 달려 있습니다. 조리된 퍼프 케이크는 어떤 충전재로도 코팅할 수 있습니다. 또한 각 다음 층에는 다른 충전재가 포함될 수 있으며 유일한 규칙은 서로 사용되는 재료의 조합입니다.

닭고기와 버섯으로 퍼프 샐러드를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

치킨 (치킨 필레) - 2 개;
버섯 - 0.5kg;
계란 - 4 개;
단단한 치즈 - 100g;
양파 - 1 개;
샐러드 케이크 - 6개;
채소 - 1 묶음.

먼저 양파와 버섯을 작은 사각형으로 잘라야합니다. 그 후 냄비에 버섯과 함께 다진 양파를 볶습니다. 삶은 닭고기 필레는 삶아서 잘게 썰어야합니다. 그런 다음 계란을 삶아 강판으로 갈아야합니다.

이제 샐러드 장식을 시작할 시간입니다.

나폴레옹 샐러드를 준비한 후 예열 된 오븐이나 전자 레인지에 5-7 분 동안 넣어야합니다. 채소는 음식의 최상층을 장식하는 역할을 할 수 있습니다.

훈제 치킨 샐러드 옵션

훈제 치킨을 곁들인 샐러드 케이크는 엄청나게 맛있는 것으로 판명되었습니다. 그러한 요리를 준비하려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

훈제 닭고기 (닭 다리) - 2 개;
계란 - 3 개;
치즈 - 200g;
짠 크래커 - 150g;
사과 -1 pc .;
양파 - 1 개

샐러드가 벗겨지기 때문에 먼저 훈제 닭 다리가 든 간식 층을 나중에 넣을 양식이나 샐러드 그릇을 준비해야합니다. 요리를 준비한 후에는 나폴레옹 샐러드를 직접 준비하기 시작해야합니다.이렇게하려면 닭고기를 뼈에서 분리하고 큐브로 자르고 준비한 샐러드 그릇에 넣으십시오. 각 층은 예외가 아니며 두꺼운 마요네즈 층으로 코팅되어야합니다.

그런 다음 양파를 씻고 껍질을 벗기고 잘게 자르고 닭고기 다음 층에 넣으십시오. 준비된 치즈는 강판으로 잘게 자르고 양파의 층에 고르게 펴야합니다. 사과를 씻고 껍질을 벗기십시오. 거친 강판에 갈아서 강판 치즈 다음에 다음 층으로 추가하십시오. 각 층을 마요네즈로 코팅하는 것을 잊지 마십시오. 접시의 최상층은 삶은 계란으로 덮여 있으며 강판으로 잘립니다.

샐러드 케이크 채우기

나폴레옹 샐러드 레시피

요리를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

훈제 소시지 - 350g;
단단한 치즈 - 300g;
계란 - 2 개;
양파 - 200g;
사과 - 200g;
소금에 절인 크래커 - 200g.

실용적인 부분

닭고기와 버섯 퍼프 샐러드

닭고기와 버섯으로 퍼프 샐러드를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

치킨 (치킨 필레) - 2 개;
버섯 - 0.5kg;
계란 - 4 개;
단단한 치즈 - 100g;
양파 - 1 개;
샐러드 케이크 - 6개;
채소 - 1 묶음.

나폴레옹 샐러드를 준비한 후 예열 된 오븐이나 전자 레인지에 5-7 분 동안 넣어야합니다. 채소는 음식의 최상층을 장식하는 역할을 할 수 있습니다.

훈제 치킨 샐러드 옵션

훈제 치킨을 곁들인 샐러드 케이크는 엄청나게 맛있는 것으로 판명되었습니다. 그러한 요리를 준비하려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

훈제 치킨 (닭 다리) - 2 개;
계란 - 3 개;
치즈 - 200g;
짠 크래커 - 150g;
사과 -1 pc .;
양파 - 1 개

전채의 측면에는 마요네즈가 묻어 샐러드 케이크에 완전한 모양을 제공해야합니다. 식욕을 돋우는 식사는 잘게 잘린 크래커 부스러기로 장식하거나 강판 치즈로 장식해야 합니다. 이 샐러드 후에 닭고기가 든 "나폴레옹"은 잠시 동안 냉장고에 넣어 약간 식히고 담가야합니다.

통조림 생선 샐러드

이 해석의 샐러드는 여러 케이크로 구성되어 있으며 여러 충전재가 있습니다.

다음 제품이 필요합니다.

이 요리를 만들려면 각 충전물을 준비해야 합니다. 먼저 강판으로 치즈를 갈아서 치즈 덩어리에 마요네즈 3 큰술을 넣으십시오. 두 번째 충전물은 생선 통조림으로 접시에 넣고 약간 반죽해야합니다. 세 번째 레이어의 경우 계란으로 충전물을 만들어야합니다. 그들은 작은 입방체, 소금으로 분쇄하고 마요네즈와 혼합해야합니다.

그런 다음 샐러드 케이크 디자인으로 진행해야합니다.

케이크에 첫 번째 충전물-강판 치즈를 넣고 표면을 부드럽게하십시오.
두 번째 케이크에는 익힌 생선 통조림을 올려주세요.
다음 크러스트를 얹고 다진 계란을 그 위에 올려 놓고 표면에 달걀 덩어리를 부드럽게 하고 다음 크러스트로 덮습니다. 위와 모든면에서 - 샐러드 케이크에는 마요네즈가 묻어 있어야합니다.

나폴레옹 스낵 샐러드를 위한 생선 속은 다양할 수 있으며, 가급적이면 자체 주스로 만드는 것이 좋습니다.

참치 샐러드 케이크

바다 생선을 곁들인 레이어드 샐러드 "나폴레옹"은 재료의 독창적 인 조합으로 인한 섬세한 맛으로 기억됩니다.

다음 제품이 필요합니다.

샐러드 케이크 - 6개;
통조림 참치 - 2 p.;
계란 - 6 개;
가공 치즈 - 2 개;
당근 - 2 개

요리 샐러드 케이크 "나폴레옹"

맛있는 식사를 준비하려면 당근을 삶고 껍질을 벗기고 갈아서 준비하십시오. 또한 강판으로 가공 치즈를 갈아서. 준비한 계란을 삶아 노른자와 흰자를 분리합니다. 참치는 주스와 함께 포크로 으깨십시오.

충전물을 준비한 후에는 레이어 형성을 시작해야 합니다.

원하는 경우 삶은 당근과 녹색 파슬리를 잎 형태로 만든 장미를 사용하여 샐러드 케이크를 장식할 수 있습니다.

우리 가족의 중요한 행사는 일반적으로 축제 테이블에서 축하됩니다. 무엇보다 다양한 샐러드와 에피타이저를 요리하는 것을 좋아합니다. 그들은 일반적으로 빠르고 쉽게 준비되며 결과는 매우 맛있고 독창적 인 요리입니다.

이번에는 매우 저렴한 제품 세트와 함께 나폴레옹 케이크 형태의 특이한 프리젠 테이션으로 새로운 샐러드 레시피에 관심을 기울였습니다. 샐러드가 겹겹이 놓여 있고 그 위에 소금에 절인 크래커의 부스러기가 뿌려져 있기 때문에 접시는 외부에서 흥미롭게 보이고 내부는 매우 맛있고 만족스러운 것으로 판명되었습니다.

재료:

닭 다리 - 1 개;
단단한 치즈 - 100g;
샴피뇽 - 250g;
계란 - 2 개;
양파 - 1 개;
절인 오이 - 2-3 개;
소금에 절인 크래커 - 150g;
마요네즈 - 50g;
소금, 갈은 후추 - 맛;
식물성 기름 - 2-3 큰술. 엘.

조리 방법

버섯을 씻고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 식물성 기름으로 예열된 팬에 5-7분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 버섯을 볶습니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 준비한 버섯을 접시에 옮겨 완전히 식혀주세요.

닭 다리를 소금물에 익을 때까지 삶습니다. 그런 다음 식힌 다음 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다. 샐러드가 제공 될 접시에 분리 가능한 베이킹 접시 (또는 성형 링)를 놓습니다. 바닥에 고기 조각을 놓고 향신료로 맛을 내고 마요네즈로 첫 번째 층에 기름을 바르십시오.

절인 또는 절인 오이를 입방체로 자르고 소금물을 배출하고 닭고기에 두 번째 층을 넣으십시오. 마요네즈도 덮어주세요.

계란은 미리 삶아둡니다. 식히고 청소하십시오. 굵은 강판에 계란을 갈아서 오이 위에 올려주세요.

다음 층은 이전에 준비한 버섯입니다. 이전과 같이 마요네즈를 그물 위에 이슬비가 내립니다.

단단한 치즈를 곱게 갈고 튀긴 버섯을 골고루 뿌린다. 마요네즈로 윤활하십시오.

소금에 절인 크래커를 조각으로 자르고 믹서기 그릇에 넣으십시오. 쿠키가 균질한 빵 부스러기를 형성할 때까지 두드리십시오.

양상추 측면에 마요네즈를 바르고 다진 크래커를 모든 면에 뿌린다. 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 담가 두십시오.

이제 창의력을 발휘하여 원하는대로 샐러드를 장식하십시오. 예를 들어, 나는 석류 씨 몇 개와 신선한 딜 가지를 펼쳤습니다.

기성품 케이크에서 스낵 나폴레옹 - 와플, 퍼프 등 간단하게 요리해서 맛있게 먹을 수 있는 음식입니다. 오늘 우리는 스낵 케이크의 충전물을 살펴볼 것이지만 케이크로 무엇을 할 것인지, 어쨌든 알아낼 것입니다!

그것은 모두 요리사의 상상력에 달려 있습니다. 퍼프 케이크는 영혼에 떨어지는 모든 것으로 이동할 수 있습니다. 또한 각 층은 다를 수 있으며 가장 중요한 것은 사용하는 성분이 서로 결합된다는 것입니다.

이 케이크는 여러 케이크로 구성되어 있으며 여러 충전재가 들어 있습니다(각 케이크에는 자체 충전재가 코팅되어 있습니다).

치즈 - 100g
기름에 생선 통조림 -1 캔 (꽁치가 있습니다)
계란-4 개.
마요네즈.

필링 1: 굵은 강판에 치즈를 갈고 마요네즈를 넣고 숟가락과 잘 섞는다.

속 2: 통조림을 볼에 담고 포크로 으깨줍니다. 초과 액체를 배출해야 합니다.

충전물 3 : 계란, 소금을 잘게 자르고 마요네즈를 넣고 섞습니다.

이제 우리는 케이크를 수집하기 시작합니다. 케이크 층에 필링 1을 올리고 숟가락으로 잘 펴줍니다.

두 번째 케이크로 덮습니다. 필링을 올려주세요. 2. 숟가락으로 표면을 부드럽게 펴줍니다.

세 번째 가죽으로 덮습니다. 그 위에 필링을 올려줍니다. 3. 숟가락으로 부드럽게 펴주고 네 번째 케이크로 덮습니다.

마요네즈로 케이크의 상단과 측면을 코팅하십시오.

다섯 번째 케이크는 별도의 그릇에 부서져야 합니다. 케이크의 측면과 상단에 부스러기를 뿌립니다. 케이크를 담가야합니다. 축하 전날에 요리하는 것이 좋습니다. 그리고 서빙하기 전에 허브로 장식하십시오.

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레시피 2: 나폴레옹 퍼프 스낵 필링 - 채식주의자

레드 샐러드 양파 1 개
마늘 2-4쪽
크림치즈 300g
채소: 야생 마늘, 시금치, 밤색, 어린 비트 상판) 300-400 gr
닭고기 달걀 1 개
어린 양배추 머리 1/2개
채소: 딜, 파슬리 1 묶음
식물성 기름
소금, 간 후추

채소에 대해 유감스럽게 생각하지 마십시오. 향기와 신선한 마늘 - 매운맛을주는 것은 그녀입니다.

팬에 잘게 썬 양파를 볶고 잘게 썬 어린 양배추와 모든 채소를 넣습니다. 취향에 따라 소금과 후추로 간을 하고 부드러워질 때까지 약한 불에서 끓입니다. 스튜가 끝날 때 (1-2 분) 다진 마늘과 치즈를 넣으십시오. 스낵 케이크 충전물을 잘 저어줍니다.

풍부한 충전물로 모든 케이크에 기름을 바르고 서로 쌓습니다. 집착 필름으로 덮고 12-14시간 동안 냉장고에 넣어 케이크를 포화시킵니다. 서빙하기 전에 남은 경우 충전물을 솔질하고 부스러기 부스러기를 뿌립니다.

레시피 3: 버섯으로 스낵 케이크 채우기

샴피뇽 - 500g
흰 양파 - 400g
해바라기 기름 - 80g
사워 크림 - 4 큰술. 엘.
단단한 치즈 - 100g
소금 (맛) - 0.5 tsp
올스파이스 (취향에 따라) - 0.25 tsp

양파를 스트립으로 자릅니다.
버섯을 자르십시오.
기름에 양파를 볶습니다.
버섯을 넣고 저어줍니다. 센 불에서 부드러워질 때까지 볶고 소금과 후추로 기호에 따라 간을 합니다.
버섯 다지기.
케이크에 버섯을 바르십시오.
상단 피타 빵과 가장자리에 사워 크림을 바르십시오.
고운 강판에 치즈를 갈아서 표면과 가장자리에 고르게 분포시킵니다.
180도로 예열된 오븐에 치즈가 녹을 정도로만 넣어 굽지 않아도 됩니다.
맛있게 드세요!

레시피 4: 나폴레옹의 스낵바에 가지 채우기

가지 5개
치즈 250g
마요네즈 200g
채소 100g
마늘 3 개.
토마토 5개

가지는 1cm 두께로 고리 모양으로 썰어 소금으로 간을 하고 15분 정도 절인 후 짜서 볶는다. 여분의 기름을 제거하기 위해 냅킨에 올려 놓습니다.

허브와 마늘을 잘게 자르고 마요네즈와 섞는다. 토마토를 0.5 - 0.7 cm의 고리로 자르고 치즈를 잘게 빻는다.

케이크 조립을 시작하겠습니다. 먼저 케이크를 놓고 마요네즈로 기름칠을 한 다음 마요네즈로 가지에 기름을 바르고 마요네즈로 토마토에 기름을 바르고 강판 치즈를 뿌린 다음 모든 것이 반복됩니다. 마지막은 마요네즈로 기름칠하고 치즈를 뿌리고 바질 장식으로 장식하는 케이크이어야합니다.

레시피 5: 꿀벌 물고기를 곁들인 나폴레옹 스낵

2. 중간 크기의 당근 - 3개
3. 양파 - 3개
4. 계란 - 5개
5. 치즈 - 150-200g (나는 오렌지 "체다"를 가져 갔다)
6. 기름에 든 생선 통조림 "참치" - 250-300g
7. 마요네즈
8.소금
9. 식물성 기름
10. 장식용 파슬리 약간
11. 장식용 올리브와 씨를 뺀 올리브

마요네즈로 케이크를 가볍게 코팅하십시오. 참치는 기름에서 제거하고 포크로 으깨고 마요네즈를 약간 넣습니다.
소량의 기름에 당근을 따로 따로, 양파를 따로 볶습니다.
당근과 양파에 약간의 마요네즈를 넣으십시오. 마요네즈로 노른자를 갈아줍니다.
마요네즈로 단백질을 분쇄하십시오. 빨대로 치즈를 갈아서 마요네즈와 섞는다. 참치와 치즈를 제외한 각각의 속재료에 소금을 약간 넣어줍니다.

이 순서로 케이크에 충전물을 넣으십시오 : ( "케이크"를 형성하십시오)
1 케이크: 참치
2: 당근
3: 활
4: 노른자
5: 단백질
6: 마지막 크러스트 위에 치즈를 올려주세요.
올리브와 올리브를 고리로 자르고 꿀벌 형태의 치즈 "초원"에 색상이 번갈아 가며 배치하십시오. 작은 올리브 조각으로 꿀벌의 안테나를 만드십시오. 날개는 파슬리 잎으로 만들어집니다. "케이크"를 담그십시오.

집에서 구운 케이크에 대한 참고 사항:
케이크의 가장자리가 고르지 않은 것으로 판명 될 수 있으므로 "케이크"가 형성되고 함침 된 후 날카로운 칼로 가장자리를 잘라야합니다 (정렬).

레시피 6: 연어를 곁들인 스낵 나폴레옹 케이크

치즈 200~250g
살짝 소금에 절인 연어 200g(훈제 연어도 가능)
삶은 달걀 3개
가벼운 마요네즈 2큰술
파의 작은 무리
딜의 무리

계란을 갈아서 파, 마요네즈와 섞는다.
케이크에 크림 치즈를 바르고 채우기를 배치하십시오. 한 층 - 딜이 든 연어, 두 번째 - 양파와 마요네즈가 든 계란.
당신이 적합하다고 생각하는만큼 많은 레이어를 만드십시오. 상단 크러스트를 치즈로 덮고 부스러기를 뿌립니다. 나폴레옹 스낵 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안, 이상적으로는 밤새 두십시오.

레시피 7: 닭고기 간과 훈제 닭고기로 나폴레옹의 간식 채우기

닭 간 300g
양파 1개
작은 당근 1개
올리브 오일 한 스푼
훈제 가슴살 2개
신선한 오이 1개
소수의 자두
약간의 호두
가벼운 마요네즈 4큰술
소금, 후추 맛

준비한 닭간을 올리브유에 볶다가 양파, 간 당근, 소금, 후추와 함께 기호에 따라 볶는다. 블렌더에서 식히고 갈아줍니다.
닭 가슴살, 오이, 자두를 가늘게 채썰고 마요네즈로 간을 하고 저어줍니다.
마른 프라이팬에 견과류를 말리고 가볍게 자른다.
바닥 케이크에 간 페이트를 올리고 다른 케이크로 덮고 닭 가슴살, 오이, 자두 샐러드 등을 넣으십시오. 채우기를 번갈아 가며 필요하다고 생각하는만큼 많은 레이어를 만듭니다.
완성된 나폴레옹 스낵 케이크는 냉장고에 몇 시간 동안 보관해야 합니다.

나폴레옹 스낵 케이크에 대한 추가 토핑

생선 채우기
물고기는 무엇이든 될 수 있지만 바람직하게는 자체 주스(천연)에 있습니다. 포크로 생선을 으깨십시오. 코티지 치즈(매우 건조한 경우 한 숟가락의 사워 크림과 혼합) + 토마토 페이스트 + 잘게 썬 올리브(선택 사항)와 섞습니다.

아보카도 필링
포크로 잘 익은 아보카도 과육을 으깨고 코티지 치즈 + 토바스코 소스 + 레몬 주스 + 잘게 썬 채소(파, 딜)를 섞는다.

계란 필링
카레와 함께 계란을 잘 풀어주세요. 버터에 스크램블 에그처럼 튀긴다. 소금과 후추. 열에서 제거하고 강판 치즈와 허브와 섞습니다.

당근과 샴피뇽 필링
샴 피뇽을 얇은 조각으로 자르고 잘게 썬 양파로 볶습니다. 당근을 끓이고 버섯과 섞고 사워 크림을 넣고 약한 불에서 3분간 끓입니다. 걸쭉하면 사워 크림이나 물을 더 넣으십시오.

일반적으로 나폴레옹 간식을 채우는 데는 여러 가지 옵션이 있습니다.
1. 마요네즈와 마늘을 곁들인 강판 단단한 치즈.
2. 모든 샐러드 - 게, 올리비에, 고기, 오징어 ...
3. 삶은 사탕무와 마요네즈를 곁들인 청어.
4. 코티지 치즈, 마늘, 딜, 버터를 곁들인 치즈 치즈.
5. 강판에 사과와 딜을 곁들인 훈제 생선.
6. 레몬 한 조각을 곁들인 붉은 생선.
7. 클래식 간 페이트 또는 버섯.
8. 생선 통조림 - sprats, 정어리, 꽁치, 연어.
9. 마요네즈와 마늘을 곁들인 강판 튀긴 당근.
10. 삶은 계란과 허브를 곁들인 참치.
11. 크랩은 강판 치즈와 마요네즈를 곁들입니다.
12. 계란과 마요네즈를 곁들인 새우.
13. 양파와 함께 튀긴 버섯, 강판 계란.
14. 으깬 양파, 파슬리, 식물성 기름을 곁들인 감자.
15. 양 고추 냉이와 파슬리를 곁들인 햄.
16. 청어 기름.
17. Forshmak 또는 hummus ...

나폴레옹 케이크는 세계 여러 지역에서 알려져 있습니다. 요리 실험 덕분에 크림이 짠 충전물로 대체되어 푸짐하고 맛있는 스낵 샐러드를 얻을 수있었습니다. 중요한 것은 각 사람이 스스로 실험하고 재료를 추가하거나 제거하여 새 버전을 얻을 수 있다는 것입니다. 달콤한 케이크와 마찬가지로 스낵 옵션은 냉장고에 몇 시간 동안 담가야 합니다.

샐러드 케이크 레시피

상점에서 기성품 시트를 구입하고 즉시 샐러드 준비를 시작할 수 있습니다. 롤아웃하고 오븐에서 굽기만 하면 되는 퍼프 페이스트리 블랭크도 있습니다. 많은 주부들은 상점 옵션을 신뢰하지 않고 자신의 손으로 모든 것을 요리하는 것을 선호합니다. 다양한 요리법이 있으며 가장 간단한 요리법 중 하나를 고려하십시오.

계란을 소금으로 치고 밀가루와 결합하고 반죽을 교체하십시오.
롤아웃하고 부드러운 마가린으로 닦고 여러 층으로 접어 냉장고에 60분 동안 두십시오.
반죽을 작은 부분으로 자르고 원하는 크기의 층으로 굴려서 180도에서 굽습니다.

연어 케이크를 곁들인 나폴레옹 샐러드 조리법

많은 사람들이 붉은 생선을 좋아하는데, 그 이유는 이 재료가 요리에 원래의 짠 맛을 주기 때문입니다. 이것은 축제 테이블에 대한 훌륭한 옵션입니다.

케이크 - 4-5개;
크림 치즈 - 250g;
가볍게 소금에 절인 연어 - 220g;
계란 - 3개;
저지방 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
파, 딜.

원하는 경우 훈제 연어를 섭취하면 맛이 향상됩니다.
삶은 계란을 삶아 껍질을 벗기고 창살에 넣습니다.
다진 양파와 소스와 결합하십시오.
각 케이크는 치즈로 기름칠을하고 차례로 채우기를 배치해야합니다. 연어는 작은 입방체로 자르고 딜과 섞고 계란은 양파와 섞습니다.
최상층에 치즈와 부스러기를 뿌린다.
하루 동안 또는 적어도 몇 시간 동안 냉장고에 케이크를 보내십시오.

훈제 치킨 나폴레옹 샐러드 레시피

매우 인기있는 또 다른 옵션. 훈제 치킨은 요리에 향신료와 독창성을 더합니다.

이 샐러드는 케이크 없이 준비됩니다. 가슴살을 작은 입방체로 자르고 원형 접시에 놓습니다. 위에 마요네즈를 바르십시오.
다음 층은 잘게 썬 양파입니다. 그 맛이 싫으시면 절이시면 됩니다. 다시 탑 소스;
치즈를 가져 와서 샐러드에 넣으십시오. 소스를 잊지 마세요.
그런 다음 껍질을 벗기고 굵게 간 사과와 마요네즈가 나옵니다.
마지막 층은 으깬 계란입니다. 소스를 케이크의 상단뿐만 아니라 측면에도 전달하십시오.
크래커를 깨서 부스러기를 만듭니다. 가방에 넣고 롤링 핀으로 여러 번 두드릴 수 있습니다.
모든면에 부스러기로 샐러드를 뿌립니다. 냉장고에 잠시 담가둡니다.

나폴레옹 버섯과 치킨 스낵 샐러드 레시피

이 맛있는 요리는 매우 만족스럽고 모든 축제 테이블과 일반 저녁 식사를 위해 준비할 수 있습니다.

케이크 - 5개;
꿀 버섯 - 1kg;
양파 - 4개;
필렛 - 2개;
당근 - 2개;
계란 - 2개;
마요네즈 - 400g.

중간 지방 마요네즈를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 케이크의 모양에 따라 요리를 선택하십시오.
필레를 소금물에 삶아 작은 입방체로 자릅니다. 버섯은 절인 것과 생으로 모두 사용할 수 있습니다.
두 번째 경우에는 튀긴 다음 작은 조각으로 잘라야합니다.
양파를 깍둑썰기하고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 당근도 같은 요리를 해야 합니다.
계란을 삶아 거친 강판에 비벼주세요.
빵 껍질을 넣고 마요네즈로 기름을 바르고 버섯을 놓고 다음 빵 껍질을 넣고 소스로 코팅하십시오.
다음 케이크를 올려야 할 양파의 시간입니다. 소스로 철저히 코팅하고 필레를 배치하십시오. 다음 층은 당근입니다.
마지막 케이크를 넣고 소스로 기름을 바르고 계란을 뿌릴 것입니다.
케이크는 밤새도록 넣어 완전히 담가야합니다.

통조림으로 나폴레옹 샐러드를 요리하는 방법?

생선 통조림이 저렴하기 때문에보다 경제적 인 옵션입니다. 접시의 맛은 이전 옵션보다 열등하지 않습니다.

양파와 당근을 껍질을 벗기고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 자르고 볶습니다.
계란을 갈아서 기름에서 정어리를 분리하고 포크로 잘 으깨십시오.
크러스트를 깔고 소스를 잘 바르고 생선 반을 넣어주세요. 다음 층으로 덮고 다시 마요네즈와 당근으로 양파를 덮고 조금 남겨 둡니다.
다음 층, 대부분의 계란이 들어간 소스. 다시, 케이크, 소스 및 생선;
마요네즈로 기름칠을하고 그 위에 나머지 충전물을 넣어야하는 마지막 층이 있습니다 : 당근, 버섯 및 계란이 든 양파;
최소 함침 시간은 8시간입니다.

채식 스낵 케이크

음식에 자신을 제한하는 사람들에게는 스스로 요리를 선택하는 것이 매우 어렵습니다. 입맛에 맞게 채식주의자 나폴레옹을 준비할 수 있습니다.

케이크 - 5개;
붉은 양파 - 1 개;
마늘 - 3 정향;
크림 치즈 - 350g;
계란 - 1 개;
다양한 채소 - 350g;
어린 양배추 - 양배추 0.5개.

이 케이크를 만들려면 양파를 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 기호에 따라 다진 양배추와 채소를 추가합니다. 그건 그렇고, 녹지가 많을수록 접시가 더 맛있고 향긋합니다.
소금, 후추를 넣고 저열로 요리하십시오.
요리가 끝나기 몇 분 전에 다진 마늘과 강판 치즈를 보내십시오.
모든 것을 잘 섞고 충전물로 모든 층에 기름을 바르고 서로 위에 놓으십시오.
케이크를 14시간 동안 담가 두십시오.

가지와 함께 나폴레옹을 요리하는 방법?

이 나폴레옹 샐러드 레시피는 채식주의자뿐만 아니라 야채 애호가도 즐길 수 있습니다. 케이크는 매우 맛있고 만족스러운 것으로 판명되었습니다.

가지를 고리로 자르고 두께가 1cm를 넘지 않아야하며 모든 것을 소금에 절이고 15 분 동안 그대로 두십시오. 시간이 지나면 결과 주스를 제거하고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
그 후에 종이 냅킨에 가지를 올려 놓아 여분의 기름을 흡수하십시오.
허브, 마늘을 가지고 잘게 자르고 마요네즈와 섞는다. 토마토를 반 센티미터 고리로 자릅니다. 고운 강판에 치즈를 갈아주세요.
이제 선택한 접시에 첫 번째 빵 껍질을 놓고 소스로 닦고 가지와 소스를 다시 넣으십시오. 그런 다음 토마토, 소스 및 치즈;
그런 다음 다음 케이크를 넣고 채우기 등을 반복하십시오.
마요네즈로 최상층에 기름을 바르고 치즈를 뿌리고 허브로 장식하십시오. 나폴레옹 케이크가 든 샐러드를위한이 조리법 덕분에 다소 매운 요리를 얻을 수 있습니다.

위에서 논의한 요리법 덕분에 이제 축제 테이블에 무엇을 제공해야 하는지 알 수 있습니다. 원래 요리는 손님을 놀라게 할뿐만 아니라 확실히 좋아할 것입니다. 잔치 후에 그들은 당신에게 그런 케이크의 요리법을 요청할 것입니다.