소금에 절인 오이 샐러드. 놀라운 소금에 절인 오이 샐러드 소금에 절인 오이 샐러드 레시피
가볍게 소금에 절인 오이 - 2 개, 양파 - 1 개, 식물성 기름 - 1 큰술, 다진 딜 - 2 큰술.
살코기 요리법은 살짝 소금에 절인 오이의 매운 샐러드입니다. 요리에는 양파를 사용하십시오. 양파는 천연 항생제입니다.
식물은 높은 살균 특성을 가지고 있습니다. 양파의 구성에는 질소 및 무기 물질과 설탕이 포함됩니다.
양파 샐러드는 괴혈병으로부터 몸을 보호합니다.
미네랄 중 제품에는 인, 철, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 나트륨이 포함되어 있습니다. 에센셜 오일은 향과 기분 좋은 맛을 제공합니다. 양파의 구성에는 비타민 A, C 및 그룹 B의 비타민이 포함됩니다. 양파 샐러드는 건강에 매우 좋습니다.
양파는 병원성 미생물을 죽이고 신 생물을 예방하며 감기를 치료하고 신체에서 유해 물질을 제거합니다. 양파를 곁들인 요리는 혈관계에 좋습니다.
가볍게 소금에 절인 오이 샐러드를 준비하려면 소금물에서 오이를 꺼내 헹구고 꼬리를 자릅니다. 우리는 샐러드 야채를 원으로 자르고 접시에 아름답게 놓습니다.
잘게 썬 양파를 얹습니다. 먼저 양파는 껍질을 벗기고 헹구고 물기가 빠지면 칼로 잘게 썬다.
다양한 맛을 위해 다진 녹색 딜을 샐러드에 추가하십시오. 식물성 기름으로 양파를 곁들인 오이 양념.
샐러드 조리법은 해바라기, 올리브, 옥수수와 같은 식물성 기름을 번갈아 사용하도록 제안합니다. 모든 식물성 기름은 건강에 좋지만 성분이 다릅니다.
오뜨 꾸뛰르에 관심이 있고 전 세계 패션쇼의 최신 트렌드를 따르고 있다면 reallylady.com을 확인하십시오. 여기에서 소녀와 여성을 위한 흥미로운 자료를 많이 찾을 수 있습니다.
그리고 Culinary 섹션에는 유럽 요리의 가장 인기있는 요리법이 포함되어 있습니다.
조리법
많은 상추, 파, 딜, 무, 삶은 계란, 살짝 소금에 절인 오이 (Lucy의 레시피 http://forum.say7.info/topic506.html-슈퍼 오이에 따라 만들었습니다!)
무, 계란, 소금에 절인 오이를 조각으로 자르고 양상추를 찢고 파와 딜을 잘게 썬다. 소금 후추.
사워 크림이나 마요네즈를 얹습니다.
드세요!
엘카. 멋진 샐러드! 감사해요!
43년
서부 우크라이나
시원한 샐러드!
감사합니다
엘카. 나는 이 샐러드의 냄새를 상상할 수 있다. 글쎄, 계란이 든 양파가 샐러드에 추가되면 남자는 확실히이 요리를 지나치지 않을 것입니다!
오이 샐러드
여름이 되면 절인 오이가 너무 먹고 싶어집니다. 그리고 오이를 많이 휘두르고 절인 후 지금 무엇을 해야할지 모르겠다면 가볍게 소금에 절인 오이와 신선한 야채를 곁들인 가볍고 매운 샐러드를위한 간단하고 매우 맛있는 요리법을 제공합니다.
이미 살짝 소금에 절인 오이가 있으면 모든 것이 2 분 안에 준비됩니다. 그리고 절임하려는 경우 여기에 오이를 소금에 절이는 간단한 요리법이 있습니다.
그리고 겨울에는 절인 오이 또는 절인 오이와 신선한 토마토로 샐러드를 만들 수 있습니다.
소금에 절인 오이 샐러드에 필요한 것
토마토 2-3개 크거나 작음;
가볍게 소금에 절인 오이 1-3 조각;
정제되지 않은 해바라기유 또는 올리브유(또는 일반 식물성 기름;
소금.
선택적으로 추가할 수 있습니다.
신선한 오이 2개;
그린 파슬리, 딜, 바질, 민트;
마른 향신료 바질, 고수풀, 갓 갈은 후추;
양파, 마늘, 고추.
절인 오이 샐러드 만드는 법
토마토는 조각으로, 오이는 반으로 자릅니다. 얇은 반 고리에 양파를 넣으면 마늘을 작은 조각으로 만듭니다.
나는 토마토를 육즙이 많은 조각으로 자르고 가볍게 소금에 절인 오이의 맛으로 맛이 더 분명하게 느껴집니다.
소금, 기름을 뿌려 섞는다. 오랫동안 끓이지 말고 즉시 테이블에 제공하여 토마토가 부드러워지고 흐르지 않도록하십시오. 그렇지 않으면 30 분 후에 피클과 절임도 시작됩니다.
매운 샐러드와 함께 맛있는 빠른 점심!
소금에 절인 오이로 야채 샐러드 요리의 특징
샐러드 드레싱에 가장 좋은 오일은 무엇입니까?
물론 정제되지 않은 진짜 해바라기유나 올리브유가 더 맛있고 향긋할 것입니다. 그리고 집에서 기름을 튀기는 것만으로도 샐러드는 매우 맛있지 만 매혹적인 냄새는 아닙니다.
피클로 샐러드를 또 무엇을 요리 할 수 있습니까?
솔직히 말해서 일반적으로 가볍게 소금에 절인 피클을 자르고 향유를 부어 섞을 수 있습니다. 그리고 그것은 그런 식사가 될 것입니다! 특히 검은 빵과 함께!
아주 간단한 음식이지만 너무 맛있어요.
가볍게 소금에 절인 소금에 절인 오이와 신선한 오이로 샐러드를 만들 수 있습니다.
절인 오이로 나머지 요리법을 직접 구성하십시오. 냉장고를 보고 나면 (재료를 보고) 맛있는 오이 샐러드를 위한 자신만의 아주 좋은 레시피가 떠오를 것이라고 확신합니다!
맛있게 드세요!
10분 이상 채팅에 참여하지 않았습니다.
채팅이 일시중지되었습니다.
활동을 재개하려면 I'm here again 버튼을 클릭하십시오.
- 경고. include(sape.php) : 스트림을 열지 못했습니다. 온라인에 해당 파일이나 디렉토리가 없습니다. 207
경고. include(): 포함을 위해 'sape.php'를 열지 못했습니다(include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/var/www/kachni-ka/data/www/forum.stimka. ko/ips_kernel/')에서 /var/www/kachni-ka/data/www/forum.stimka.ru/cache/skin_cache/cacheid_2/skin_shoutbox.php온라인 207
(2016년 5월 7일 — 00:15) 버사비아. 그리고 저는 키예프에서 3년째 살고 있고 여기에서 공부하기 위해 이곳으로 이사했고 3년차를 마무리하고 있고 일하며 바쁜 삶을 살고 있습니다)
컴퓨터는 아직 치료되지 않았지만 변화가 있습니다. 남은 것은 한 가지만 더 시도하는 것입니다. Ile은 Windows를 다시 시작합니다.
소금에 절인 오이 샐러드
이 맛있는 샐러드를 드셔보세요:
1b. 오이 - 원하는 대로 자르기(원, 슬라이스, 큐브)
1b. 자체 주스에 담긴 토마토 - 또한 자릅니다 (껍질 제거)
1b 완두콩
작은 양파가 아닌 1개 - 반쪽 고리로 자르고 끓는 물 + 약간의 식초에 붓습니다.
나는 모든 것을 섞고 후추, 약간의 설탕을 넣고 토마토 주스를 부어 넣습니다. 마늘과 식물성 기름을 추가합니다-2-3 스푼 마지막에 큰 신선한 오이 1 개를 문지르면 딜이 작업을 완료합니다.
추신 신선한 오이와 딜 - 선택 사항.
너무 오래 기다리지 마세요!
소금에 절인 오이와 치즈 샐러드
야채 강판에 오이, 당근, 치즈를 갈아줍니다.
매운 토마토 소스, 겨자, 설탕, 소금 및 셀러리 채소를 마요네즈에 넣고 강판 제품 위에 결과 혼합물을 붓고 모든 것을 섞습니다.
재료
소금에 절인 오이 3개,
네덜란드 치즈 200g
삶은 당근 1개,
다진 셀러리 채소 1큰술
머스타드 1/2작은술, 소금, 설탕, 마요네즈,
핫토마토소스 1스푼.
그 시간이 당신을 위해 무언가를 바꿀 것이라고 생각한다면,
너무 오래 기다리지 마세요!
소금에 절인 오이와 치즈 샐러드
재료:
살짝 소금에 절인 오이 3개, 더치 치즈 200g, 삶은 당근 1개, 다진 셀러리 채소 1큰술, 겨자 1/2작은술, 소금, 설탕, 마요네즈, 매콤한 토마토 소스 1큰술.
지침:
야채 강판에 오이, 당근, 치즈를 갈아줍니다. 매운 토마토 소스, 겨자, 설탕, 소금 및 셀러리 채소를 마요네즈에 넣고 강판 제품에 결과 혼합물을 붓고 모든 것을 섞습니다.
그 시간이 당신을 위해 무언가를 바꿀 것이라고 생각한다면,
너무 오래 기다리지 마세요!
소금에 절인 오이 샐러드
살짝 소금에 절인 오이 샐러드 0 0 5 0
우리는 어린 온실 오이의 숙성 시즌과 열린 땅에서 숙성하는 더 성공적인 대응 물, 즉 5 월 말과 여름 내내 시작하자마자 살짝 소금에 절인 오이로 샐러드를 준비하기 시작합니다 🙂 클래식에 따라 필요에 따라 가볍게 소금에 절인 오이 또는 가속 조리법, 그리고 준비가 되 자마자 우리는 자연적인 형태뿐만 아니라 양파, 마늘, 신선한 토마토, 다양한 허브, 조미료 및 조미료와 함께 샐러드에 사용하여 즐겁게 먹습니다. 겨울 동안 질린 소금에 절인 오이, 절인 오이, 통조림에 대한 식욕을 돋우는 대체품 🙂
재료
소금에 절인 오이 - 중간 크기 4-5개
양파 - 1/2 머리, 파 사용 가능
마늘 - 1 정향 또는 맛
신선한 토마토, 피망 - 1개(선택사항)
식물성 기름 - 1-2 큰 술
파슬리 또는 딜, 실란트로, 바질 - 맛
소금, 설탕, 갈은 후추, 기타 향신료 - 맛보기
우리는 어떻게
1 소금에 절인 오이는 얇게 썬다.
2 양파와 채소를 자르고 오이에 넣습니다.
3 향신료와 식물성 기름으로 샐러드를 맛보십시오. 오이가 충분히 절여지면 소금을 넣지 마십시오.
4 신선한 토마토 또는 달콤한 피망으로 샐러드를 다양 화하고 싶다면 잘라서 추가하십시오 🙂 소금에 절인 오이와 달콤한 신선한 토마토 또는 고추 또는 둘 다 동시에 맛 조합에 놀라실 것입니다.
표시된 재료 외에도 샐러드에 살짝 소금에 절인 오이는 신선한 오이, 통조림 완두콩 또는 옥수수, 모든 야채 샐러드에 적합한 그린 샐러드 잎과 맛있게 결합됩니다.
사진과 함께 살짝 소금에 절인 오이 레시피를 곁들인 여름 샐러드
가볍게 소금에 절인 오이를 곁들인 간단하고 맛있는 샐러드를 제공하고 싶습니다. 오이는 미리 준비해야합니다.
따라서 샐러드에는 작은 토마토 몇 개가 필요합니다 (샐러드의 밝기를 위해 다른 색상을 사용했습니다. 빨간색 또는 분홍색 만 가져갈 수 있습니다), 가볍게 소금에 절인 오이, 신선한 오이, 양파, 마늘 정향, 식염, 갈은 것 샐러드 드레싱을 위한 검은 후추와 해바라기유 또는 올리브유(정제하지 않은 기름은 풍미를 더 해줍니다). 시작하자.
우리는 깊은 샐러드 그릇을 가져갑니다. 내 오이, 엉덩이를 잘라.
오이 자체를 임의로 자릅니다.
양파와 마늘을 껍질을 벗기고 찬물에 헹굽니다. 양파는 얇게 반쪽 고리로 자르고 마늘은 조각으로 자르거나 프레스를 통과합니다.
토마토를 씻고 냅킨으로 말리십시오. 원하는대로 조각으로 자릅니다.
샐러드 그릇에 추가하십시오. 청양고추 1개 추가하셔도 됩니다.
야채에 소금을 뿌려 맛을 내고 검은 후추를 넣고 섞고 식물성 기름으로 간을합니다. 즉시 혼합하고 서빙하십시오.
주장하지 마십시오. 그렇지 않으면 야채가 배수됩니다.
드세요! 양상추는 환불되지 않습니다.
간과 콩 샐러드
소시지 치즈와 당근 샐러드
샐러드 특이한
삶은 고등어 샐러드
재료에 따른 요리 분석
살짝 소금에 절인 오이를 곁들인 비네그레트 샐러드
어쩐지 아주 특별한 방식으로 샐러드를 비롯한 단순하고 고전적인 요리를 좋아합니다. 조리법이 매우 간단 해 보이지만 모든 주부는 항상 같은 제품에서 완전히 다른 요리를 얻습니다. 그것은 미스터리입니다! Vinaigrette 샐러드는 특히 신선한 야채 시즌에 우리 테이블에 자주 손님입니다!
많은 사람들이 피클, 소금에 절인 양배추, 청어, 완두콩, 양파 등으로 비네그레트를 만듭니다. 나는 이 모든 종류의 비네그레트를 좋아하지만 특히 어린 야채와 살짝 소금에 절인 오이로 만든 비네그레트 샐러드를 좋아합니다. 향기로운 해바라기 기름으로 맛을 낸다.
오늘은 이 특별한 샐러드로 여러분을 대접하고 싶습니다. 드셔 보세요!
살짝 소금에 절인 오이로 비네그레트 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다(2인분 기준).
1 큰 삶은 사탕무;
1 큰 삶은 당근;
껍질에 중간 삶은 감자 2개;
2 작은 소금에 절인 오이;
1-2큰술. 엘. 정제되지 않은 해바라기유;
소금 한 꼬집(선택사항)
사탕무를 청소하고 작은 입방체로 자릅니다.
다진 비트에 기름*을 넣고 저어줍니다.
*-마지막에 샐러드에 양념을 할 수 있지만 비네 그레트의 야채가 사탕무에서 많이 얼룩지지 않고 샐러드 자체가 부드러운 분홍색으로 판명되면 정말 좋아합니다. 여기에 기름을 추가해야합니다 샐러드 준비 단계.
당근을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 사탕무에 추가하십시오.
감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 야채에 추가하십시오.
소금에 절인 오이를 말리고 작은 입방체로 자르고 샐러드에 추가하십시오. vinaigrette를 완전히 섞고 필요한 경우 오일 및 / 또는 소금을 추가하십시오.
서빙 접시에 비네그레트 샐러드를 놓고 원하는 대로 장식합니다. 맛있게 드세요!
즐겁게 먹어!
샐러드 "소금에 절인 오이"
여름이 끝나가고 있습니다. 저는 8월의 온난한 날씨와 뜨거운 태양이 전혀 없고 과일과 채소가 풍성한 8월을 좋아합니다. 사실, 온도계를 보면 이미 가을이 온 것 같지만 오이는 여전히 자라고 있습니다.
이 레시피는 아주 오랫동안 제 공책에 있었습니다. 사실 그것은 미래를 위한 공백과 같습니다.
나는 겨울을 위해 그것을 만들었지 만 분명히 그들은 가득 찼습니다. 항아리는 남아 있었고 나는 그것을 닫지 않았습니다. 하지만 여름, 오이 철에는 "그렇게 먹기"로 이 샐러드를 한두 번 만듭니다.
익힌 것보다 더 신선합니다.
만일을 대비하여 겨울 동안 닫고 싶다면 전체 레이아웃을 작성하겠습니다. 샐러드처럼 조리하면 재료의 양만 줄여주면 된다.
소금에 절인 오이 샐러드에는 다음이 필요합니다.
오이 4kg;
- 양파 0.5kg;
- 마늘 1.5 머리;
- 4큰술. 엘. 소금;
- 6큰술. 엘. 사하라;
- 9% 식초 100g;
- 식물성 기름 300g.
나는 레시피 레이아웃보다 약 8 배 적은 4 개의 오이 샐러드를 만들었습니다. 따라서 다른 재료의 양을 줄였습니다.
복잡성:평균 이하.
요리 시간:재료의 수에 따라 다르지만 오이를 절이는 데는 반드시 3시간이 걸린다. 겨울에 하면 5시간 정도 걸린다.
신선한 샐러드라면 3시간 20분.
오이를 철저히 씻고 꼬리를 자릅니다.
또한 양파를 자릅니다.
오이에 추가하십시오.
큰 강판에 마늘을 문지릅니다. 나는 이가 2개였다.
기성품 9%식초가 없어서 에센스 1큰술을 물 8큰술에 희석했어요. 저는 오이 4개에 희석식초를 1큰술 정도 넣었습니다.
나는 소금 (0.5 tsp), 설탕 (1 tsp), 식물성 기름 (2 tbsp)으로 샐러드를 입혔습니다.
3시간 동안 냉장고에 압력을 가합니다.
설정된 시간이 지나면 샐러드가 준비됩니다.
미래를 위해 만들면 샐러드를 항아리에 뿌리고 끓는 물에서 5-10 분 동안 살균하고 말아 올리십시오.
- 유용한 정보 아보카도 샐러드 아보카도는 원래 남아메리카가 원산지이지만 현재는 많은 남부 유럽 국가에서 성공적으로 재배되고 있습니다. 이 과일, 즉 야채가 아닌 과일은 때때로 영양가가 높고 칼로리가 높은 것으로 간주됩니다. 그것은 많은 양의 비타민, […
요리의 다양성은 애피타이저와 테이블의 주요 구성 요소로 모두 사용할 수 있다는 사실에 있습니다. 살짝 소금에 절인 야채 특유의 아삭함과 풍미는 술과 함께 섭취할 때 이상적이며 간과 소화관에 관련된 기타 기관에 악영향을 미치는 독소 수치를 줄여 소화를 개선합니다. 요리에는 재료가 필요합니다.
재료:
- 오이 (1kg)
- 마늘(5쪽)
- 소금(취향껏)
- 딜(신선한 1단)
- 파슬리(신선한 1단)
레시피:
- 사실, 이 샐러드를 준비하는 과정에서 가장 중요하고 시간이 많이 걸리는 과정은 오이를 자르는 것입니다. 먼저 철저히 씻은 다음 다양한 줄기 과정과 등을 분리해야 합니다. 그 후 껍질이 쓴맛을 내지 않으면 4 부분으로 자릅니다.
- 그런 다음 적절한 접시 또는 샐러드 그릇을 가져다가 다진 야채를 바닥층에 놓습니다. 그런 다음 마늘을 강판에 통과시켜 분쇄하여 두 번째 층을 만듭니다. 마늘을 사용해도 되지만 더 좋습니다.
- 마늘 가루가 완성되면 전체 표면에 고른 층으로 분포되어야 합니다.
- 다음 층은 채소, 특히 파슬리입니다. 우리는 또한 그것을 씻고 줄기를 분리 한 다음 작은 조각으로 자르고 마늘과 같은 방식으로 분쇄하여 상추의 세 번째 층을 만듭니다.
- 상단에 소금을 뿌린다. 우리는 맛을 내기 위해 소금을 사용하지만 이것이 마지막 층이 아니기 때문에 많이 "가속"하지 않습니다.
- 레시피의 위 단계를 완료한 후 오이를 다시 배치하고 주기를 반복합니다. 그때까지만 하자. 재료가 다 떨어질 때까지 또는 준비의 기초로 선택한 접시 / 샐러드 그릇 또는 기타 도구가 채워지지 않을 때까지.
- 그런 다음 혼합 재료로 용기를 뚜껑으로 덮고 30-40초 동안 흔듭니다. 샐러드를 끓이고 절차를 다시 반복하십시오. 정착 기간 - 30분 이내.
- 샐러드에 적당량의 주스가 나오면 뚜껑을 제거합니다. 또한 접시를 즉시 사용하거나 말아서 보관하는 두 가지 옵션이 있습니다. 시밍을 선택한 경우 채워진 항아리를 이전에 불에 태운 큰 냄비에 넣어 소독하는 것이 가장 좋습니다.
- 용기를 목까지 덮을 수있는 팬의 수위로 15 분 이상 항아리를 살균해야합니다.
매우 간단하고 동시에 매우 맛있는 샐러드를 요리하고 싶다면 찾고 있던 것을 찾은 것입니다. 가볍게 소금에 절인 오이의 놀라운 샐러드는 가장 최소한의 재료로 준비되지만 엄청나게 맛있고 바삭합니다. 절인 에메랄드 오이 조각을 매운 드레싱에 넣고 입에 묻습니다. 그리고 그들이 처음으로 테이블에서 사라진 것은 놀라운 일이 아닙니다. 함께 요리합시다.
재료:
- 신선한 오이 - 300g;
- 딜 그린 - 30g;
- 냉간 압착 올리브 오일 - 4 큰술;
- 식초 9% - 2티스푼;
- 소금 한 티스푼;
- 설탕 반 티스푼;
- 마늘 세 쪽;
- 검은 후추 반 티스푼;
- 고수 - 6 완두콩;
- 마른 겨자 - 6 완두콩;
- 씨앗 (호박 또는 해바라기) - 1 티스푼;
- 참깨 - 한 티스푼;
- 원하는대로 고추.
가볍게 소금에 절인 오이의 놀라운 샐러드. 단계별 레시피
- 가볍게 소금에 절인 오이의 간단한 샐러드를 준비하려면 신선하고 탄력있는 작은 크기의 오이를 선택해야합니다. 나는 또한이 조리법에 따라 작은 오이를 사용하여 샐러드를 요리하는 것이 좋습니다. 이 경우 잘라낼 필요가 없지만 전체적으로 사용됩니다. 두 경우 모두 매우 맛있는 샐러드를 얻을 수 있습니다.
- 흐르는 물에 신선한 오이를 잘 씻으십시오.
- 우리는 오이를 주방 보드에 놓고 양쪽 끝을 자릅니다. 오이를 세로로 반으로 자른 다음 몇 개의 세로 막대로 더 자릅니다.
- 우리는 뚜껑이있는 작은 플라스틱 그릇 (또는 다른 용기)을 가져다가 그 안에 오이 조각을 한 방향으로 넣습니다 (오이를 임의로 넣지 마십시오). 이렇게 하면 더 잘 재워집니다.
- 딜 채소는 칼로 아주 잘게 자릅니다. 딜이 주스를 시작하도록 가능한 한 작게 자르려고 노력합니다. 그런 다음 매리 네이드가 특히 맛있습니다.
- 칼로 마늘 정향을 잘게 썬다.
- 작은 용기 (그릇)에 올리브 오일을 붓고 (선택한 다른 식물성 기름도 사용할 수 있음) 슬라이드없이 소금 1 티스푼, \u200b\u200b설탕 반 티스푼을 넣고 섞습니다.
- 그런 다음 9% 식초 2티스푼과 다진 딜을 마늘과 함께 넣습니다.
- 우리는 또한 잘게 썬 뜨거운 고추를 기름에 추가합니다 (후추의 양은 취향에 따라 엄격하게 결정하십시오. 몇 개만 넣습니다).
- 이제 다른 모든 씨앗과 향신료 (고수풀, 겨자, 간 후추, 씨앗, 참깨)를 붓고 잘 섞습니다. 맛있는 소금에 절인 오이 샐러드 소스가 준비되었습니다.
- 이제이 소스로 오이를 붓고 뚜껑으로 용기를 닫고 흔들어 소스가 고르게 분포되도록하십시오.
- 오이가 절인 수독을 냉장고에 보냅니다. 이 샐러드는 저녁에 만들어 밤새 냉장고에 넣어두는 것이 좋습니다. 다음날 가볍게 소금에 절인 오이의 놀라운 샐러드를 먹을 것입니다.
가볍게 소금에 절인 오이의 놀라운 샐러드는 감자와 고기 요리와 잘 어울립니다. 이 간단하고 맛있는 샐러드를 집에서 꼭 요리해서 건강을 챙기세요. "매우 맛있는"사이트 팀은 당신이 식욕을 돋우기를 바랍니다.
여러분 좋은 오후입니다!
칼로리 측면에서 그렇게 장밋빛은 아니지만 샐러드 주제를 계속하겠습니다. 불행하게도 남편과 아들은 식단에 별로 만족하지 못하고 매일 푸짐한 점심을 먹어야 합니다. 그래서 당신은 인류의 강한 절반에 대해 계속해야합니다.
아시다시피 저는 종종 쌀로 만든 샐러드를 떠 올립니다. 그들은 맛있고 충만합니다. 이제 오이를 절일 시간입니다(조만간 이야기하겠습니다). 이것들을 밥에 추가하겠습니다. 그들은 맛이 서로 완벽하게 조화를 이룹니다. 가볍게 튀긴 야채로 샐러드를 보충하는 것만 남아 있습니다 ... 하지만 그만! 모든 것에 대해 더 자세히 알려 드리겠습니다.
재료:
쌀 100g;
3 소금에 절인 오이;
1 토마토;
당근 1개;
양파 1개;
식물성 기름.
먼저 밥을 짓습니다. 나는 즉시 추가하지만 그다지 많지는 않습니다 (오이가 제 역할을 할 것입니다). 그건 그렇고, 어제의 죽은 부서지기 쉽고 기름기가 많지 않은 것으로 판명되면 안전하게 사용할 수 있습니다.
밥이 식는 동안 볶을 야채를 준비합니다. 양파는 먼저 가열 된 기름으로 팬에 보내집니다. 나는 달콤한 보라색을 가져 갔다.
갈색으로 변하는 동안 당근을 빠르게 껍질을 벗기고 굵은 강판에 문지릅니다. 물론 스트립으로자를 수는 있지만 강판에서는 더 빠릅니다. 또한 강판 당근은 더 빨리 튀겨집니다.
다음 줄은 토마토입니다. 먼저 "두피", 즉 피부를 "두피"해야합니다. 이렇게하려면 토마토 위에 끓는 물을 무자비하게 부으십시오. 그런 야만적인 시술 후에 피부는 칼로 쉽게 떼어낼 수 있고 유리에서 테이프처럼 떼어낼 수 있습니다. 그 후 토마토를 입방체로 자르고 당근과 양파와 함께 팬에 보냅니다.
여기에 소금도 한꼬집 넣습니다. 나는 토마토가 주스를 시작하도록 뚜껑으로 팬을 덮고 그 안에 야채를 조금 끓입니다.
그동안 나는 오이를 자른다. 컷의 모양은 임의적입니다. 당근처럼 갈아도 되지만 강판은 이미 씻어서 잘랐어요.
볶은 야채가 식을 때까지 기다립니다. 그런 다음 모든 재료를 하나의 용기에 결합합니다.
나는 그들을 섞고 15 분 후에 테이블에 제공합니다.
