조리법: 수탉 샐러드 - 수탉 모양의 새해 샐러드. 새해 샐러드 - 사진과 비디오가 포함된 요리법, 간단하고 맛있는

몇 가지 다른 샐러드 없이 새해를 축하하는 것은 관례가 아닙니다. 일반적으로 방대한 양의 그릇 "Olivier"가 준비되어 있으며 이미 "모피 코트 아래"에 청어를 넣는 것이 관례가되었으며 많은 사람들이 오히려 인기있는 게 샐러드 "미모사"를 선호하며 신선한 야채로 샐러드를 만듭니다. 상점에서 절대적으로 모든 것을 사십시오. 그러나 2017 년 2017 년 새해 샐러드는 독창적이어야합니다. 4 년 동안 우리 모두를 흥분시킨 불 같은 요소를 보았 기 때문입니다. 평온, 사랑과 번영을 위한 시간이 오고 있습니다. 따라서 2017 년 축하를위한 새해 샐러드는 다르고 가벼워야합니다.

우리는 당신에게 작은 선택의 요리법을 제공하며 모든 사람이 그러한 샐러드를 만들 수 있습니다. 그리고 축제 새해 테이블을 처음으로 설정하는 사람들에게 한 가지 더 작은 조언: 더 많은 샐러드가 있고 더 다양하고 흥미롭게 고정 관념에서 벗어나십시오. Olivier는 매우 맛있는 샐러드이지만 우리는 오랫동안 진정한 조리법을 잊어 버렸고 소시지, 당근, 사과, 심지어 석류 씨까지 넣었습니다. Fire Rooster 자신이 놀라운 일을 할 수 있기 때문에 매년 새해 샐러드가 손님에게 계시가되도록하십시오. 그가 조금 거만해지게 하십시오. 그러나 그는 잘생겼습니다. 당신은 인정해야 합니다. 따라서 샐러드에 무지개의 모든 색상을 사용하십시오. 그리고 당신의 테이블에는 정확히 12가지 다른 샐러드가 있습니다!

부드러움 샐러드

대구 간 - 200g;
양파 - 반 머리;
계란 - 3 조각;
토마토 - 2개;
파슬리 장식;
마요네즈 - 1 큰 술;
맛에 소금.

계란이 끓는 동안 세게 삶아 채소를 잘게 자르고 양파를 끓는 물로 데워서 물기를 잘 빼내고 토마토를 자르고 대구 간을 반죽하십시오. 이제 껍질을 제거하고 삶은 계란을 잘게 자릅니다. 모든 것을 부드럽게 섞고 파슬리 잎 몇 개로 장식하고 서빙합니다. 샐러드는 빨리 준비되며 매우 맛있고 건강합니다.

"상인"샐러드

샐러드를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

쇠고기 - 1kg;
양파 비 쓴맛 - 0.5kg;
무 - 0.5kg;
저지방 마요네즈 - 200g;
향신료 - 갈은 후추, 소금;
정제된 해바라기 기름.

고기가 부드러워질 때까지 삶아 길고 얇은 조각으로 자릅니다. 양파는 깔끔한 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 튀깁니다. 무는 부드럽게 씻고 굵은 강판에 문지릅니다. 모든 것이 큰 용기에 접혀 혼합되고 향신료와 마요네즈가 추가됩니다. 샐러드에 살짝 스며들게 한 다음 샐러드 그릇에 담고 파슬리 잎으로 장식합니다.

파리의 맛

샐러드를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

오이 - 200g;
치킨 필레 - 200g;
그린 샐러드 - 무리;
마늘 - 1 정향;
큰 토마토;
절인 오이 - 1 조각;
바질 - 나뭇 가지;
프렌치 겨자 - 한 스푼;
체리;
조미료 - 맛보기;
간장 맛;
사워 크림 - 50g.

마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르면 마늘 프레스를 사용할 수 있습니다. 바질을 철저히 헹구고 종이 타월로 두드려 물기를 제거하고 잘게 자릅니다. 해바라기 기름에 간장을 붓고 허브를 넣고 모든 것을 섞으십시오. 닭고기 필레를위한 매리 네이드가 나옵니다. 고기를 얇게 자르고 매리 네이드로 채우십시오. 필레는 적어도 30분 동안 절인 것입니다. 그런 다음 조각으로 자르고 200도 오븐에서 30분 동안 굽습니다. 고기가 다 익으면 식혀서 조각으로 자른다. 모든 야채를 철저히 씻고 종이 타월로 말린 다음 잘게 자르고 상추 잎은 손으로 찢어 놓는 것이 가장 좋습니다. 샐러드 드레싱은 사워 크림과 프렌치 머스타드로 만들어집니다. 접시에 모든 샐러드 재료가 깔려지면 드레싱을 채우고 그 위에 체리를 올려 장식합니다. 드레싱이 충분히 매운 것이 중요합니다. 이 샐러드는 식욕을 돋우는 "엔트레"로 제공됩니다.

돈이 적은 사람들을위한 2017 년 새해 샐러드

주머니에 돈이 아무리 많아도 2017년 새해에는 샐러드를 준비해야 합니다.

샐러드를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

삶은 쌀 - 한 잔;
통조림 핑크 연어 - 1 병;
당근 - 1개;
양파 - 1개;
녹색 오이 - 1 조각;
계란 - 3개(장식용으로 3개 추가);
정제된 해바라기 기름;
저지방 마요네즈;
샐러드 드레싱용 딜.

쌀을 삶아 식힌다. 당근을 삶아 고운 강판으로 문지릅니다. 양파를 잘게 자르십시오. 이것은 양상추의 첫 번째 층이며, 분홍색 연어가 그 위에 놓여 있고 씨앗에서 깔끔하게 분리되고 원하는 경우 포크로 으깨집니다. 다음 - 쌀, 당근, 좋은 강판과 3 개의 계란을 통해 강판. 각 층은 마요네즈로 코팅됩니다. 오이를 잘게 자르고 샐러드와 허브를 부을 필요가 있습니다. 나머지 세 개의 계란에서 우리는 흰 꽃잎을 만들고 중앙에 강판 노른자를 부어줍니다. 아름답습니다. 그렇지 않습니까? 그리고 아주 맛있습니다.

클래식 샐러드 "Olivier"

붉은 수탉의 해가오고 있습니다. 우리는 NG에서 고전 샐러드를 준비하고 있습니다.

개암 나무 껍질 - 2 조각;
송아지 혀 - 1 개;
프레스 캐비어 - 1/4 파운드(사용 측정: 1파운드 - 0.45kg);
삶은 가재 - 25개;
pickuli - 반 은행;
신선한 오이 - 2개;
케이 퍼 - 4 분의 1 파운드;
삶은 달걀 - 5개.

직접 만든 프랑스식 식초와 신선한 계란 3개, 올리브 오일 1파운드(기름 소량 포함)를 넣으면 훌륭한 마요네즈가 됩니다.

고전적인 올리비에 샐러드 레시피는 수년에 걸쳐 많은 변화를 겪었습니다. 뇌조 고기는 닭고기로 대체 된 다음 소시지로 대체되었으며 캐비어, 가재, 혀와 같은 값 비싼 재료를 제거하고 마요네즈를 구입했습니다. 글쎄, 오이와 계란이 있다는 것을 제외하고는 각 주부는 자신의 것으로 샐러드를 다양 화하려고합니다. 일부 주부는 마요네즈를 사워 크림, 케 피어 및 요구르트로 대체하기까지했습니다. 실험을 할 수도 있지만 드문 요리사가 고전적인 "Olivier"를 만들 수 있기 때문에 샐러드 이름을 직접 생각해보십시오.

2017년 새해를 위한 가벼운 샐러드

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

오래된 검은 빵 - 세 조각;
통조림 옥수수 - 1 캔;
통조림 팥 - 1 병;
훈제 허리 - 100g;
단단한 치즈 (네덜란드어, 러시아어) - 150g;
계란 - 1개;
마늘 - 1 조각;
마요네즈 - 200g;
향신료 (소금, 후추) - 맛.

검은 빵을 입방체로 자르고 말리십시오. 다진 마늘에 담그십시오. 삶은 계란은 껍질을 벗겨 곱게 갈고 치즈도 곱게 다진다. 콩과 옥수수 병을 열고 액체를 조심스럽게 배출하십시오. 모든 재료를 섞어 깔끔한 슬라이드를 만들고 허브를 뿌리고 방울토마토로 장식한다.

이 샐러드가 "파라다이스"라는 가식적인 이름으로 명명 된 것은 아무 것도 아닙니다. 이것은 바다 맛이 나는 다른 모든 것과는 다른 가벼운 칵테일 요리이지만 멋지게 보입니다. 새해 테이블을 아름답게 만들려면 준비된 샐러드를 넣을 각 손님을 위해 별도의 유리 그릇을 준비하십시오.

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

삶은 긴 곡물 쌀 - 1 컵;
오징어 시체 - 3 개;
게살 - 200g;
새우 - 200g;
문어, 촉수 - 200g;
홍합 - 400g;
레드 캐비어 - 100g;
마요네즈 맛.

밥을 끓여 식힌다. 오징어는 3분 이상 삶아 껍질을 벗기고 깔끔한 링 모양으로 자른다. 문어 촉수를 삶아 껍질을 벗기고 자른다. 새우를 삶아 껍질을 벗기십시오. 샐러드가 부서지기 쉬운 상태를 유지하기 위해 모든 재료를 섞는다. 샐러드 그릇에 담고 그 위에 레드 캐비어를 올려 장식합니다. 쌀알과 해산물이 들어있어 2017 년 새해 식탁의 고전 샐러드입니다.

붉은 닭 샐러드

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

쇠고기 간 - 400g;
닭고기 달걀 - 3 조각;
빨간 피망 - 1개;
마늘 - 1 정향;
당근 - 100g;
마요네즈.

간을 삶아 식히고 거친 강판에 창살. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 흰자와 노른자로 나눕니다. 장식용으로 계란 1개를 남겨두고 굵은 강판에 2개를 강판에 담습니다. 당근을 삶아 창살. 모든 재료를 섞고 마요네즈로 간을 하고 단백질 꽃잎으로 장식하고 그 사이에 강판 노른자를 뿌린다. 장식용으로 반 자른 올리브를 사용할 수도 있습니다.

무 샐러드

우리는 무에서 수탉을위한 새해 샐러드를 제공합니다.

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

무 - 1 조각;
오이 - 1 조각;
새우 - 200g;
딜 - 1 묶음;
피망 - 1 조각;
사워 크림 - 60g;
달콤한 겨자 - 작은 술;
맛에 소금.

무를 껍질을 벗기고 자르고 반으로 자른 다음 작은 입방체로 자릅니다. 코어를 자르고 큐브로 자릅니다. 모든 기성품 혼합 제품으로 채우는 깔끔한 "그릇"이 남습니다. 이제 우리는 채우기를 준비하고 있습니다. 종이 타월로 내장을 닦으십시오. 입방체로 자른 다른 모든 것은 뜨거운 물에 잠겨 있습니다. 다양성에 따라 무는 바삭하게 유지되어야 하기 때문에 더 이상은 1분에서 6분까지 요리해야 합니다! 후추는 긴 스트립으로 거친 강판에 문지르고 딜은 잘게 자르고 새우는 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 사워 크림과 겨자는 혼합해야합니다. 모든 것이 사워 크림과 겨자의 혼합물로 혼합되고 양념되고 무의 반쪽이 채워지고 딜의 장식이 장식으로 사용됩니다.

2017 년 새해 샐러드 "헤링본"

새해의 상징 - 크리스마스 트리 -는 모든 가정에 있으므로 새해 테이블을 그러한 샐러드로 장식하지 않으시겠습니까? 저를 믿으십시오. 불타는 수탉은 그를 기쁘게 하려는 당신의 열망에 감사할 것입니다.

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

닭 가슴살 - 2 조각;
샴피뇽 - 200g;
양파 - 1개;
사워 크림 - 100g;
달콤한 겨자 - 2 티스푼;
올리브유;
딜 - 무리;
향신료 - 소금, 검은 색 및 빨간색 갈은 후추.

고기와 양파를 작은 조각으로 자르고 모든 것을 팬에 넣고 약간 볶습니다. 같은 기름에 다진 버섯을 볶습니다. 소스의 경우 겨자를 사워 크림과 부드럽게 섞습니다. 오래된 페레로 크리스마스트리 상자가 있다면 여백으로 활용해보세요. 평평한 칼을 사용하여 도마에 헤링본을 형성할 수도 있습니다. 딜을 제외한 모든 것이 완전히 혼합됩니다. (다시) 공백이 있으면 딜로 누워 시작하고, 그렇지 않은 경우 단순히 보드 또는 평판에 헤링본을 만들고 딜 장식으로 장식합니다. 2017 년 새해 샐러드는 10 분 동안 서 있어야하며 테이블에 제공 할 수 있습니다.

양초

모든 가족이 모이는 당신의 상징, 따뜻한 난로가 되게 하십시오.

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

중형 오징어 시체 - 3 개;
녹색 사과 - 하나;
단단한 치즈 (러시아어, 네덜란드어) - 100g;
계란 - 3 조각;
피망 - 1 조각;
잘 익은 석류 - 씨앗;
옥수수 - 1 캔;
마요네즈.

오징어 사체는 3분만 삶아준 후 바로 찬물에 담가서 껍질을 벗겨줍니다. 깔끔한 조각으로 자릅니다. 삶은 닭고기 달걀을 삶아 깨끗하고 단백질에서 노른자를 분리하십시오. 사과 껍질을 벗기십시오. 우리는 거친 강판과 3 개의 치즈를 문지릅니다.

샐러드는 층으로 조립되고 첫 번째 층은 잘게 잘린 달걀 흰자위, 마요네즈로 기름칠을 한 다음 다시 오징어와 마요네즈입니다. 우리는 사과와 노른자를 넣습니다 - 마요네즈로 기름칠. 샐러드의 상단은 강판 치즈로 장식되어 있습니다. 이것은 즉석 눈입니다. 빨간색 또는 노란색 고추에서 촛불의 벽을 잘라내면 불꽃처럼 보일 것이며 옥수수, 석류 씨앗으로 모든 것을 장식하고 허브를 뿌립니다.

버섯과 칩을 곁들인 치킨 샐러드

2017 년 새해 샐러드는 모든 테이블의 장식이 될 것입니다. 새해를 앞두고 활짝 핀 해바라기보다 더 아름다운 것이 어디 있겠습니까?

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

닭 다리 - 2 조각;
양파 머리 - 1 개;
샴피뇽 - 300g;
계란 - 2개;
마늘 - 2 정향;
단단한 치즈 (러시아어, 네덜란드어) - 150g;
움푹 들어간 올리브 한 병 - 1 개;
칩 - 작은 팩;
마요네즈;
식물성 기름.

피부와 뼈에서 다리를 부드럽게 껍질을 벗기고 고기를 작은 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 가볍게 볶습니다. 다른 팬에 잘게 썬 버섯과 양파를 볶습니다. 삶은 계란을 삶아 껍질을 벗기십시오. 그릇에 드레싱을 준비하십시오. 마요네즈를 넣고 마늘 프레스를 사용하여 마늘을 넣은 다음 프라이드 치킨을 거기에 담그십시오. 둥근 접시에 조리된 닭고기 덩어리의 첫 번째 층을 형성하십시오. 두 번째 층은 양파와 함께 튀긴 버섯입니다. 해바라기 센터가 형성되었습니다. 이제 고운 강판에 치즈와 노른자를 따로 문지릅니다. 완성된 꽃에 치즈를 뿌린다. 반으로 자른 올리브에서 씨앗을 모방하십시오. 서빙하기 전에 "해바라기"의 가장자리를 칩으로 장식하십시오.

2017년 설날 상차림에는 샐러드가 많이 올라와야 하는데, 금방 식는 편이고, 신년회가 길어질 수 있기 때문에 음식이 오래 남는 경우가 많다. 따라서 가장 중요한 것은 - 닭고기 요리로 과용하지 마십시오. Fire Rooster는 기분이 상할 수 있습니다!

매년 자체 "소유자"가 있습니다. 그것을 정의하는 것은 매우 쉽습니다. 동부 달력을 보면 가까운 장래에 누가 "지배"할 것인지 이해할 수 있습니다. 2017년에는 Fire Rooster가 그 자리를 차지할 것입니다. 즉, 우리는 "주인"을 기쁘게 할 많은 일을 시도해야 합니다. 이 순간에 Cockerel과의 만남이 이루어지기 때문에 새해 전날에 특히주의해야합니다.

파티에서 가장 중요한 속성은 새해 테이블입니다. 모든 안주인은 체면을 잃지 않기를 원하므로 모든 것을 가장 작은 세부 사항까지 생각하려고합니다. 그녀는 뜨거운 요리, 간식에 대한 흥미로운 요리법을 찾고 물론 요리를 시도합니다. 2017 년 새해를위한 수탉과 샐러드... 이 기사에는 축제의 밤을 준비할 수 있는 가장 흥미롭고 아름다운 요리법이 포함되어 있습니다.

겨울 수평아리

필수 성분:

치킨 필레 - 200g
절인 버섯 - 100g
당근 - 1개
닭고기 달걀 - 2개
신선한 오이 - 2개
사워 크림
푸른 잎
맛에 소금

요리 과정:

1 단계.닭고기 필레를 삶아 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.

2 단계.당근은 흐르는 물에 씻어 삶아주세요. 작은 조각으로 자르십시오. 오이와 표고버섯도 같은 원리로 썰어주세요.

3단계.요리된 재료를 저어주고 사워 크림과 소금으로 간을 합니다.

4단계.계란을 삶아 4등분으로 자른다.

5단계.작은 슬라이드에 배치하십시오(사진은 이 작업을 수행하는 방법을 보여줍니다). 당근 잔해로 가리비를 만들고 수평아리 머리를 장식할 수 있습니다. 허브로 샐러드를 장식하고 검은 후추로 눈을 만드십시오.

수평아리

2017 년 새해 샐러드의 닭고기 또는 닭고기가 주요 재료가되므로 다른 재료로 실험 할 수 있습니다. 그것은 모두 개인의 취향과 취향에 달려 있습니다. 장식용으로 토마토, 피망, 허브 및 기타 밝은 야채를 사용할 수 있습니다.

필수 성분:

닭 가슴살 또는 필레 - 600g
통조림 파인애플 - 5 링
통조림 옥수수 - 반 캔
신선한 토마토 - 1개
불가리아 고추 - 1개
신선한 오이 - 1개
마요네즈

요리 과정:

1 단계.소금물에 닭고기를 삶아주세요. 고기를 향긋하고 맛있게 만들려면 향신료, 후추, 양파를 넣으십시오.

2 단계.토마토와 파인애플을 입방체로 자르고 너무 크게 만들지 마십시오.

3단계.이 샐러드를 위해 큰 접시를 가지고 씻은 상추 잎으로 장식하십시오.

4단계.샐러드가 벗겨지기 때문에 이미 첫 번째 레이어를 배치 할 수 있습니다. 그것은 닭이 될 것입니다. 마요네즈로 잘 발라줍니다.

4단계.다진 토마토를 다음 층에 넣고 소금과 마요네즈를 바르십시오.

6단계.토마토 위에 잘게 썬 파인애플을 뿌린다. 그리고 마요네즈를 솔솔 뿌려도 좋아요. 마지막 층은 통조림 옥수수입니다.

7단계.피망을 사용하여 샐러드를 장식하고 가리비는 오이에서자를 수 있습니다. 접시의 테두리를 허브로 장식하십시오.

왕성한 수평아리

샐러드는 왕성한 것으로 간주되지만 위장 불편을 일으키지는 않습니다. 가장 중요한 것은 조리법을 엄격하게 따르는 것입니다. 그러면 부엌에서 진정한 걸작을 만들 수 있습니다.

필수 성분:

치킨 필레 - 200g
계란 - 4개
단단한 치즈 - 100g
신선한 토마토 - 2개
마요네즈
맛에 소금
장식용 채소와 피망

요리 과정:

1 단계.닭고기 필레를 요리하십시오. 소금으로 간을 하고 작은 입방체로 자릅니다.

2 단계.삶은 계란을 삶아주세요. 식으면 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 스트립으로 자릅니다.

3단계.중간 강판을 가지고 그 위에 치즈를 강판.

4단계.토마토를 씻어서 큐브로 자릅니다.

5단계.이것은 퍼프 샐러드이므로 모든 재료가 레이어로 배치됩니다. 첫 번째 층은 닭고기 필레이고 두 번째 층은 계란이고 그 다음에는 토마토를 넣은 다음 치즈를 넣습니다.

6단계.마요네즈로 각 레이어를 닦습니다. 샐러드를 부드럽게 만들려면 저장해서는 안됩니다. 남은 토마토는 가리비로, 피망은 닭날개 크기로 썬다.

황금 수평아리

필수 성분:

닭고기 달걀 - 4개
통조림 정어리 - 1 캔
당근 - 1개
양파 - 1개
단단한 치즈 - 150g

요리 과정:

1 단계.모든 구성 요소는 레이어로 배치되어야 합니다. 먼저 계란과 당근을 삶아주세요. 노른자에서 흰자를 분리하고 굵은 강판에 갈기. 첫 번째 레이어에 배치합니다.

2 단계.다음 층은 단단한 치즈이며 중간 강판에 강판입니다.

3단계.미리 포크로 부드럽게 만든 치즈 위에 생선 통조림을 올려 놓습니다.

4단계.그런 다음 잘게 잘게 썬 양파 층을 배치하십시오.

5단계.양파 위에 곱게 간 당근.

6단계.닭고기를 노랗게 만들려면 닭고기 노른자를 썰어 당근에 뿌려야 합니다. 또한 단백질 조각으로 눈을 만들고 올리브로 눈동자를 만드십시오. 사진과 같이 샐러드를 장식할 수도 있습니다.

병아리

이 샐러드는 밝고 특이하며 매우 맛있습니다. 그와 함께 축제 테이블은 확실히 새로운 색상으로 반짝일 것입니다.

필수 성분:

치킨 필레 - 300g
단단한 치즈 - 200g
닭고기 달걀 - 3개
양파 - 1개
샴피뇽 - 300g
마요네즈 - 400g
피망 - 노란색과 빨간색
후추, 소금 맛

요리 과정:

1 단계.양파와 샴 피뇽을 작은 조각으로 자르고 팬에 볶습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

2 단계.닭고기 필레를 삶아 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.

3단계.계란은 찬물에 던지고 10분 동안 익혀야 합니다. 거친 강판에 갈아주세요. 샐러드를 장식하기 위해 약간의 단백질을 저장하십시오.

4단계.단단한 치즈는 거친 강판에 강판으로 갈아야합니다.

5단계.닭고기, 마요네즈, 버섯과 양파, 계란, 마요네즈, 단단한 치즈 등의 층으로 음식을 배치하여 닭고기의 몸통을 형성하십시오. 마지막으로 달걀 흰자를 넣고 피망을 이용해 닭의 가리비, 부리, 꼬리를 만들어주세요. 허브로 샐러드를 장식하십시오.

새해가 문앞에 있습니다. 즉, 축제 메뉴를 만들 시간입니다! 목록에 좋아하는 스낵과 샐러드뿐만 아니라 내년의 상징을 기리기 위해 장식 된 요리가 포함되어 있으면 좋습니다. 우리는 단계별 사진과 함께 수탉 샐러드 요리법을 제공합니다. 요리는 축제 테이블을 장식하고 준비하기 쉽고 매우 맛있습니다!
닭고기와 버섯 샐러드 -이 조합은 정당하게 가장 성공적인 것으로 간주되며 모든 손님이 항상 "강타"로 인식합니다. 양파로 튀긴 버섯은 샐러드의 모든 층을 향기로 완전히 포화시키고 감자와 계란은 접시에 포만감을 더합니다. 요리에는 일년 내내 판매되는 버섯이나 굴 버섯을 사용할 수 있습니다. 닭고기는 나지만 식이요법을 많이 하는 가슴에도 적합합니다. 샐러드 장식과 관련하여 여기에서 요리 상상력에 완전한 자유를 줄 수 있습니다. 수탉의 해 상징의 꼬리, 날개 및 가리비에는 하나 또는 다른 색상의 피망, 삶은 당근, 올리브, 석류 씨앗 및 기타 제품을 사용할 수 있습니다. 중요한 것은 그들이 당신의 이념적 아이디어를 강조할뿐만 아니라 요리를 구성하는 모든 재료와 조화를 이루는 것입니다.

맛 정보 휴일 샐러드 / 새해 요리법

재료

치킨 나지만 - 3 개;
감자 - 5-6 개;
계란 - 3 개;
식물성 기름 - 0.5 큰술. 나.;
양파 - 1 개;
생 버섯 - 200g;
마요네즈 - 4 큰술. 나.;
소금과 후추 맛;
당근, 피망, 올리브 - 장식용.

닭고기와 버섯으로 새해 닭 샐러드를 요리하는 법

먼저 닭다리살을 소금을 살짝 넣은 물에 삶아 익을 때까지 삶는다(끓인 후 약 30분). 껍질에 감자를 삶아 달걀을 삶습니다.

삶은 야채를 껍질을 벗기고 깍둑썰기하십시오. 같은 방법으로 달걀 노른자를 갈아주세요(지금은 흰자를 그대로 둡니다). 삶은 닭 다리는 피부를 제거하고 뼈를 제거하고 고기를 작은 조각으로 자릅니다.

버섯을 따로 볶습니다. 이렇게하려면 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 두르고 다진 양파를 볶습니다. 양파가 투명해지면 버섯을 넣고 얇게 썰어 황금빛 갈색이 될 때까지 뚜껑 없이 센 불에서 약 15분간 계속 볶습니다. 마지막으로 소금과 후추를 기호에 맞게 넣어주세요.

다진 음식과 튀긴 버섯을 샐러드 그릇에 합칩니다. 샐러드에 마요네즈를 넣고 맛을 내기 위해 소금과 후추를 넣고 숟가락으로 저어줍니다.

평평한 접시에 양상추를 올려 수탉의 몸통을 만듭니다.

고운 강판에 달걀 흰자를 갈아서 접시 위에 뿌립니다.

수탉의 꼬리, 날개 및 빗을 모방하기 위해 신선한 피망으로 장식하십시오. 당근 조각으로 부리를 만들고 씨를 뺀 올리브로 눈을 만드십시오.

수탉 모양의 샐러드가 준비되었습니다. 잘 생긴 남자의 사진을보십시오.

새해 테이블에 식힌 수탉 샐러드를 제공하십시오. 새해 복 많이 받으세요!

매일 모든 사람이 가장 좋아하는 휴일인 새해가 다가오고 있습니다. 곧 도시는 새해 화환으로 장식되고 새해 나무는 모든 건물 앞에서 과시하며 축제 장식으로 반짝일 것입니다. 가족들은 휴가를 위해 집을 꾸미는 것에 대해 소란을 피우기 시작할 것입니다. 새해는 욕망의 성취에 대한 기대, 새롭고 더 나은 것에 대한 희망입니다. 이 마법 같은 밤에 모두가 축제 테이블에 모여 귤 냄새가 나고 잔에 샴페인이 반짝입니다.

2017년 새해가 얼마 남지 않았습니다. 그리고 Fiery Rooster의 해 회의를 위해 축제 신년 메뉴 편집을 시작할 때가되었습니다. 닭고기와 전체 달걀은 식탁에 올려서는 안 된다고 알려져 있습니다. 그리고 가정과 가정에 행복, 번영, 행운이 항상 있기 위해서는 식탁 세팅부터 디저트로 끝나는 내년의 주인을 기쁘게 해드려야 합니다. 그리고 그것은 집의 장식을 고려하지도 않습니다. 수탉은 심각하고 중요한 새이기 때문에 이것은 그렇게 쉬운 일이 아닙니다. 따라서 모든 것에 극도로 책임감 있게 접근해야 합니다.

2017년 새해 테이블 세팅

수탉의 해를 맞이하기 위한 최상의 최적의 솔루션은 소박한 테이블 세팅일 것입니다. 린넨 식탁보, 다양한 과일 및 채소, 다양한 나무 바구니, 페인트 칠한 토기, 밀 또는 야생화 귀로 만든 작곡, 바늘로 장식된 소나무 또는 가문비나무 콘, 나무 또는 판지로 만든 다양한 수공예품 - 이 모든 것이 가능합니다. 축제 테이블에 매우 조화롭게 결합되었습니다. 모든 것이 간단하고 간단해야 합니다. 이 디자인은 수탉을 크게 기쁘게 할 것입니다.
내년은 불닭의 해이므로 좋은 결정
가정 장식 및 테이블 설정에 붉은 색조를 사용합니다. 흰색 냅킨이 있는 빨간색 식탁보 또는 그 반대, 빨간색 또는 분홍색 테두리가 있는 흰색 접시 사용, 흰색, 빨간색 또는 금색 양초, 산타 클로스 또는 빨간 모자의 눈사람 그림은 멋진 분위기, 느낌을 줄 훌륭한 조합입니다. 아늑함과 편안함.

새해 테이블 2017 메뉴 - 요리 할 것

이제 새해 2017을위한 요리, 간식, 샐러드 및 음료를 살펴 보겠습니다. 손님, 친척, 친구 및 내년의 주인을 기쁘게하기 위해 맛있고 간단하게 요리 할 수 있습니다.

축제 테이블에 뜨거운 요리

닭고기를 제외하고 뜨거운 요리는 무엇이든 할 수 있습니다. 반찬이 있든 없든 모든 고기가 될 수 있습니다. 오븐에서 튀기거나 구운 것입니다. 다양한 야채 또는 고기 스튜. 튀긴, 찐, 삶은 - 당신의 마음이 원하는대로. Cockerel이 좋아할 것이므로 필라프를 만드는 것이 좋습니다. 원하는 경우 그릴에서 바베큐를 요리 할 수 있으며 지역이 허용하면 그릴을 오븐으로 교체 할 수 있습니다. 오븐에서 새끼 돼지를 통째로 굽는 것이 좋습니다. 새끼 돼지는 매우 맛있고 축제처럼 아름답습니다. 따라서 나열된 모든 것을 살펴보고 2017 년 새해를 위해 무엇을 요리해야하는지 스스로 선택하십시오.

이 요리의 선택은 Fire Rooster를 기쁘게 할 것입니다. 접시는 심플하고, 게다가 소박한 스타일의 축제 테이블에 가장 소박한 것이기도 하다. 반찬으로도, 독립 접시로도 사용할 수 있습니다. 요리하는 데 시간이 거의 걸리지 않고 결과가 훌륭합니다. 특히 오븐에서 대부분의 시간을 보내고 조용히 다른 요리를 요리할 수 있기 때문입니다.

필요한 것:

감자 - 1kg.
식물성 기름 - 2-3 큰 술
파프리카
마늘
갈은 후추
맛을 내기 위한 향신료

준비:

씻은 감자를 조각으로 자릅니다. 향신료를 뿌린다. 소금. 기름을 넣고 철저히 섞는다. 감자를 베이킹 시트에 놓고 부드러워질 때까지 180도 오븐에서 굽습니다. 원하는 경우 허브로 장식하십시오. 사진으로 요리하는 더 자세한 요리법은 이전에 이 블로그에 게시할 수 있습니다.

포도 잎, 양배추 잎, 토마토, 고추로 만든 돌마

감자보다 돌마를 요리하는 데 시간이 조금 더 걸리지만 그만한 가치가 있습니다. 주요 성분 중 일부를 사용하는 것이 가능합니다. 즉, 포도 잎이 없으면 중요하지 않습니다. 포도 잎 없이는 할 수 있습니다. 이 요리는 매우 만족스럽고 맛있습니다. 새해 테이블에 탁월한 선택입니다.

재료:

다진 고기의 경우:

쇠고기 펄프 - 2kg.
양고기 지방 (쇠고기 사용 가능) - 0.8kg.
양파 - 1000 gr.
쌀 - 0.6kg.
바질 (Reyhan) - 무리
실란트로 - 무리
후추
보드카 - 3테이블스푼
물 - 3큰술

"랩핑"의 경우:

포도잎(절임) - 1병
토마토 - 1.5kg.
불가리아 고추 - 0.5kg.
양배추 - 포크 1개

그레이비 소스:

버터 - 300g
토마토 펄프
양파 - 300g
마늘

준비:

돌마를 요리하려면 인내심이 필요합니다. 대기업과 함께이 요리를 요리하는 것이 훨씬 빠르고 흥미 롭습니다. 요리 과정에는 명심해야 할 몇 가지 비밀이 있습니다.

먼저 다진 고기를 준비합니다. 토마토와 피망으로 채찍질하십시오. 그 부분을 포도와 양배추 잎으로 싸십시오. 토마토와 양파즙을 준비합니다. 돌마를 가마솥에 차례로 넣고 약한 불로 찐다. 이 요리에 관심이 있으시면 사진과 함께 단계별 준비를 볼 수 있습니다. 이 레시피는 이전에 이 블로그에도 게시되었습니다.

새해 테이블에 로즈마리를 든 토끼

이 조리법에 따른 토끼 고기는 매우 육즙이 많고 부드럽습니다. 축제 테이블을 장식 할 좋은 축제 요리.

필요한 것:

토끼고기 - 0.5kg (2인분 기준)
로즈마리
식물성 기름 - 1테이블스푼
라이트 맥주 - 1잔
마늘 - 1쪽
소금(취향에 따라)
후추

요리법:

보시다시피 복잡한 것은 없지만 맛은 훌륭합니다.

새해 돼지 손가락

재료:

돼지고기 안심 - 500g
버섯(모든 것) - 250g
양파 - 1 개 (중간 사이즈)
사워 크림 - 2 큰 술

요리법:

버섯과 함께 새해 돼지 손가락이 준비되었습니다. 접시에 담고 원하는 대로 장식합니다.

오븐에 구운 돼지고기

축제 테이블에는 자신의 손으로 요리 한 삶은 돼지 고기를 포함 할 수 있습니다. 조리법은 꽤 간단하고 오래 걸리지 않습니다. 또한 삶은 돼지고기는 얇게 썬 것과 메인 코스로 제공될 수 있습니다.

재료:

돼지 목 - 1kg.
소금 - 3작은술
간 후추(검은색)
마늘
베이 리프 - 2 개
물 - 1리터.
중간 당근 - 1 개
향료
베이킹용 슬리브

요리법:

소금물 준비: 끓는 물에 소금, 향신료, lavrushka 및 후추를 넣으십시오. 2분간 끓입니다.
소금물을 식히고 고기를 담그십시오. 하루 동안 서늘한 곳에 두십시오.
고기를 말리고 향신료와 조미료로 창살.
고기를 자르고 마늘과 당근으로 재료를 만드십시오.
우리는 고기를 소매에 넣고 부드러워 질 때까지 굽기 위해 오븐 190C에 보냅니다.

삶은 돼지 고기 요리법에 관심이 있으시면 더 자세히 설명되어 있습니다.

오븐에 새끼 돼지 - 새해 요리법

프로그램의 하이라이트는 오븐에서 직접 요리한 새끼 돼지입니다. 그것을 준비하면 요리 기술로 손님을 놀라게 할 것입니다. 매우 부드럽고 부드럽고 맛있는 새끼 돼지는 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 또한, 오븐에서 전체 돼지를 요리하는 것은 전혀 어렵지 않습니다.

재료:

새끼 돼지
드라이 화이트 와인 - 2잔
간장 - 1잔
카네이션
바디안
올스파이스 완두콩
후추
파프리카
꿀 - 1테이블스푼

채우기:

메밀
버섯
버터
올리브유

장식용:

감자
로즈마리
백리향
씨를 뺀 올리브

준비:

새끼 돼지를 마리네이드

우선, 돼지를 마리네이드해야 합니다. 적당한 크기의 용기에 담습니다. 새끼 돼지가 물에 완전히 잠길 수 있도록 물을 채우십시오. 와인 2잔, 간장 1잔, 스타 아니스, 정향 몇 개, 올스파이스 한 줌을 붓습니다. 서늘하고 어두운 곳에 1.5일 동안 재워둡니다.
필요한 시간이 지나면 꺼내서 종이 냅킨이나 수건으로 안팎으로 새끼 돼지를 말립니다.
시체에 올리브 오일을 붓습니다. 소금, 후추, 파프리카를 뿌린다. 파프리카는 미래의 요리에 매우 아름다운 색을 줄 것입니다.
돼지고기의 안쪽과 바깥쪽을 잘 비벼서 어느 부분도 손상되지 않도록 합니다.
도체 충전
이제 충전물을 준비합시다. 메밀이 반쯤 익을 때까지 끓인다. 그것은 오븐의 시체 내부에 이미 끝까지 도달합니다.
메밀이 삶아지는 동안 양파와 버섯을 손질합시다. 큰 양파 1개와 버섯을 썬다. 원하는 버섯을 사용할 수 있습니다. 이 경우 이들은 샴피뇽입니다.
프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 버터에 양파를 볶습니다. 버섯을 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다. 버섯이 잘 흡수하기 때문에 기름을 후회할 수 없습니다.
메밀로 양파와 기성품 버섯을 섞는다.
이제 결과 충전물로 새끼 돼지를 채워야합니다. 메밀은 준비가되면 부피가 증가하기 때문에 끝까지 충전물로 시체를 탬핑 할 가치가 없습니다. 그래서 그것은 당신의 새끼 돼지를 열 수 있습니다.
그러다가 박제 돼지를 꿰매는 순간이 옵니다. 가장 쉬운 방법은 꼬치를 사용하는 것입니다. 우리는 서로 약 3-4cm의 거리에서 시체를 관통합니다. 초과 끝을 끊으십시오. 그런 다음 로프를 사용하여 일종의 솔기를 만듭니다. 우리는 각 꼬치 주위에 십자형으로 그것을 나릅니다. 맨 마지막에 우리는 밧줄의 끝을 묶습니다.
오븐에서 새끼 돼지를 굽는 방법
우리는 시체를 베이킹 시트에 놓고 30 분 동안 180도 예열 된 오븐에 보냅니다.
귀와 돼지 부분에 호일을 감싸는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 접시의 전체 모양을 태우고 망칠 것입니다. 요리 후 돼지의 입에 무언가를 넣을 계획이라면 먼저 호일 볼을 입에 넣어야 합니다. 그렇지 않으면 베이킹 후에 하기가 매우 어려울 것입니다.
30분 후 시체를 꺼내고 브러시로 소스를 아주 조심스럽게 발라줍니다. 그리고 소스는 이렇게 준비합니다. 꿀 1숟가락에 간장 1숟가락을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어줍니다. 새끼 돼지에게 아름다운 황금 껍질을 줄 소스입니다. 우리는 약 1 시간 동안 오븐에 다시 넣습니다.
돼지가 준비하는 동안 반찬을 준비해야 합니다. 우리는 감자를 사용할 것입니다. 감자를 껍질을 벗기고 버터에 반쯤 익을 때까지 튀기면 황금색 크러스트가 형성됩니다. 감자에 소금과 로즈마리로 간을 합니다.
돼지가 오븐에 30분 더 있으면 꺼내서 반쯤 완성된 감자를 옆에 둡니다. 소스로 다시 기름을 바르고 30분 더 오븐에 넣습니다.
우리는 완성 된 요리를 꺼내 허브와 토마토로 장식합니다. 눈 대신 올리브를 넣으십시오. 이 작업을 수행하는 방법은 설명하지 않겠습니다. 나는 당신이 그것을 알아낼 수 있다고 생각합니다. 레몬, 사과 또는 귤(무엇이든)을 입에 넣을 수 있습니다.

결과는 휴가를위한 아름답고 맛있는 요리입니다. 제 생각에는 감자가 든 새끼 돼지는 새해 테이블에서 매우 멋지게 보일 것입니다.

케밥이나 필라프 요리법에 관심이 있다면 이 링크를 따라가면 이 요리에 대한 자세한 설명을 볼 수 있습니다. 이 요리는 새해 메뉴에도 안전하게 포함될 수 있습니다.

2017 년 새해 샐러드 - 휴가를위한 새롭고 흥미로운 샐러드

샐러드는 새해와 같은 큰 휴일은 말할 것도 없고 모든 식사에서 없어서는 안될 부분입니다. 어느 것이 더 나은지조차 모를 정도로 다양한 샐러드가 있습니다. 이 블로그의 이전에 에 대한 기사가 게시되었습니다. 나는 당신이 볼 것을 조언합니다. 당신이 스스로 새로운 것을 발견 할 가능성이 큽니다. 대체할 수 없는 올리비에부터

글쎄, 이제 똑같이 맛있고 축제처럼 아름다운 다른 샐러드를 살펴 보겠습니다.

오렌지와 함께 새해 샐러드

재료:

샐러드 - 1 묶음
칠면조 가슴살 - 1개
붉은 양파 - 1 개
파슬리 - 1 묶음
주황색 - 1개
올리브 오일 - 1테이블스푼
후추
모짜렐라 치즈 - 1개
소나무 견과류

준비:

아주 간단하고 맛있습니다. 이것이 오렌지와 함께 새해 샐러드가 나온 방법입니다.

타이 샐러드

뭐가 필요하세요:

Funchoza - 500 gr.
가벼운 소금에 절인 연어 - 300 gr.
콩 - 200g
고추 - 1 개
파 - 1 묶음
파슬리 - 1 묶음
실란트로 - 1 묶음
생강(다진 것) - 4큰술
간장 - 4큰술
참기름 - 4큰술
와인 식초 - 2테이블스푼
칠리 소스(단맛) - 1큰술
마늘 - 2쪽
단간장 - 0.5컵

요리법:

빠르고, 맛있고, 저렴합니다. 이 샐러드는 모든 요리에 적합하며 축제 테이블에서 멋지게 보입니다.

크리스마스 화환 샐러드

필요한 것:

칠면조 필레 - 600 gr.
양파 1개
계란 - 4개
불가리아 고추 - 2 개
마요네즈 - 200g
식물성 기름 - 2테이블스푼
맛에 소금

요리법:

큰 접시에는 분할 베이킹 접시의 측면을 넣어야합니다. 중앙에 어떤 종류의 용기를 놓을 필요가 있습니다.
필레를 끓입니다. 입방체로 자르고 접시에 원을 그리십시오. 마요네즈로 윤활하십시오.
우리는 고추를 씻고 껍질을 벗기고 고열로 오븐에서 굽습니다. 그런 다음 피부를 제거하고 입방체로 자르고 고기에 바르십시오.
양파를 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 식히고 다음 층으로 퍼뜨립니다. 미리 소금에 절인 마요네즈로 윤활하십시오.
삶은 계란을 거친 강판에 문지릅니다.
측면과 내부 용기를 제거합니다. 모든 면에 마요네즈를 잘 발라줍니다.
딜 잎은 "화환"의 전체 표면에 조심스럽게 놓여 있습니다.
당근을 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 자릅니다. 우리는 리본 형태로 샐러드 위에 당근 조각을 놓습니다.
후추에서 원을 자르고 무작위로 전체 표면에 퍼뜨립니다.
올리브를 사용해도 됩니다. 그들은 전체 구성에 잘 맞습니다.

훌륭하지 않습니까? 비슷한 레시피가 있나요? 그렇다면 기사 아래의 의견에서 그것에 대해 알게되어 기쁩니다.

"살사"- 밝고 다채로운 샐러드

필요한 것:

토마토 - 4개
붉은 양파 1개
초록색 고추
마늘 한 쪽
파 3개
고수
샐러드 드레싱용 올리브유
라임 반 주스
후추

준비:

그게 다야! 야채 샐러드 "살사"- 맛있고 아름답고 건강합니다.

수탉의 해를위한 "잡색"샐러드

2017년 호스트의 꼬리처럼 밝고 아름다운 새로운 샐러드. 준비하기 쉽고 사용하기 쉽습니다.

재료:

호밀 빵 - 200g
마늘 - 2쪽
올리브 오일 - 40ml.
빨강 및 녹색 피망 - 2 개 각각의
마스담 치즈 - 200g
통조림 옥수수 - 250g

준비:

샐러드로 이 부분을 마무리하고 2017년 신년 메뉴에 포함될 수 있는 전채 요리로 넘어갈 것입니다. 샐러드에 대한 제안 사항이 있으면 의견에서 논의할 수 있습니다. 이 문제에 대한 귀하의 의견을 아는 것이 중요합니다.

새해 테이블 간식 - 2017년 새해를 축하하기 위한 새롭고 흥미로운 간식

그래서 우리는 전채에 왔습니다. 그것들 없이는 어떤 잔치도 완료되지 않습니다. 결국, 메인 코스를 제공하기 전에 작은 간식이 필요하며 강한 음료와도 잘 어울립니다. 이 주제에 대해 전채 요리에 대한 자세한 레시피가 포함된 두 개의 유익한 기사도 이전에 게시되었습니다. 선택의 폭은 매우 넓지만, 이것은 간식 준비를 위한 요리에 존재하는 전체 세트의 작은 부분일 뿐입니다. 나는 여전히이 기사를 읽는 것이 좋습니다. 아래 사진은 일부만 보여줍니다. 나머지는 위의 링크를 클릭하면 볼 수 있습니다.

이제 나는 당신의 판단에 몇 가지 옵션을 더 제시하고 당신이 자신에게 적합한 것을 선택하기를 바랍니다.

칠면조 간으로 속을 채운 팬케이크 전채

재료:

칠면조 간 - 400g
버터 - 70g
코냑 - 25ml.
팬케이크 - 6개
양파 - 1 개
육두구

소스:

붉은 건포도 - 200g
체리 - 50g
설탕 - 30g
와인 식초 - 35ml.

준비:

양파를 잘게 자르고 약간의 기름을 두른 팬에 볶습니다.
간을 넣고 뚜껑을 닫은 채로 10분간 볶는다. 소금. 코냑과 육두구를 추가하십시오.
결과 혼합물을 블렌더를 사용하여 퓌레로 만들고 오일의 두 번째 부분을 추가합니다. 그릇에 담고 완전히 식힌다.
소스 요리. 스튜 냄비에 열매를 넣고 식초와 설탕을 넣으십시오. 두껍게 될 때까지 요리하십시오.
봉투 포장 원리에 따라 칠면조 간으로 팬케이크를 채우십시오. 양파 깃털이나 이쑤시개로 고정.
옆에 베리 소스와 함께 제공하십시오.

눈으로 볼 수 있는 맛있는 팬케이크 만드는 법

꼬치에 버섯

필요한 것:

메추리알 - 10개
체리 토마토 - 10개
파슬리
마요네즈

요리법:

간단합니다!

2017년 새해 디저트

디저트로 과자부터 각종 케이크까지 무엇이든 사용할 수 있습니다. 상점에서 구입하거나 직접 요리할 수 있습니다. 종종 디저트를 만질 시간이 거의 없으며 결과가 항상 기대치를 초과하지는 않습니다. 글쎄, 여전히 스스로 요리하기로 결정했다면 다음과 같이 조언 할 수 있습니다.

사탕. 구입하셔도 되고 직접 요리하셔도 됩니다. 최근에는 과일로 사탕을 만들었습니다. 그것은 아주 잘 밝혀졌습니다. 모든 과일을 사용할 수 있습니다. 우리는 키위에서 만들었습니다. 결과는 바로 그러한 "라파엘키"입니다.

그것들을 준비하는 것은 어렵지 않고 빠르지 않습니다. 관심이 있으시면 여기 레시피가 있습니다.

어떤 패스트리도 당신의 취향에 맞을 것입니다. 쿠키와 케이크 모두 가능합니다. 나는이 휴일 케이크에주의를 기울입니다.

사과와 축제 샬롯

재료:

계란 - 4개
설탕 - 1잔
바닐린 - 5g
밀가루 1.5컵
링곤베리 - 1잔
사과 - 5개(중간크기)
설탕 - 100g
크림(지방) - 1잔
카우베리
민트잎

준비:

그릇에 설탕으로 계란을 치고 바닐린과 밀가루를 넣으십시오. 링곤베리를 넣고 섞는다. 기름칠 된 형태에 사과 조각을 넣으십시오. 반죽을 붓고 40분 동안 오븐에 넣습니다. 이때 설탕과 생크림은 휘핑해주세요. 우리는 완성 된 파이를 꺼내고 크림으로 기름을 바르고 링곤 베리와 민트 잎으로 장식합니다.

2017년 회의 테이블 위의 음료

증류주 외에도 칵테일이 바람직합니다. 결국 영어로 번역 된 칵테일이라는 단어는 수탉의 꼬리를 의미합니다. 일반적으로 모든 사람은 자신의 재량에 따라 알코올 음료를 처리합니다. 어린이를 위한 다양한 과일 스무디를 준비할 수 있습니다. 그들은 다양한 소다 팝보다 훨씬 좋고 건강합니다. "Drinks"라는 제목 아래에 과일과 채소를 포함한 수많은 스무디 레시피를 찾을 수 있습니다.

기사에 대한 귀하의 의견을 표현할 수 있다면 매우 감사하겠습니다. 권장 사항이 유용했습니까? 유용하다고 생각했습니까? 기사 아래에서 귀하의 의견을 기다릴 것입니다.

그게 다야. 다가오는 모든 것! 까지!

연락하다

푸시 클래스

수탉의 해가 다가오고 있으며 이미 그것을 충족하는 방법에 대해 생각할 필요가 있습니다. 특정 동물의 형태로 새해 요리를 준비하는 전통이 오랫동안 형성되었습니다. 모든 사람들은 그것이 행운을 가져온다고 진정으로 믿습니다. 그럼 이렇게 알록달록한 샐러드를 만들어볼까요? 불 닭 샐러드의 경우 가장 일반적인 제품이 필요하지만 준비 자체에는 복잡한 것이 없습니다. 따라서이 샐러드는 모든 주부가 준비 할 수 있습니다. 가정에 행복과 번영을 가져다 줄 새해 샐러드 "Fiery Cockerel", 정확히 2017 년 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 계란, 녹인 치즈, 버터에 든 정어리의 세 가지 재료만으로 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 언뜻 보기에는 평범한 미모사 샐러드지만, 아니요, 모양과 장식이 새해맞이 축제 분위기를 자아냅니다. 샐러드를 장식하기 위해 올리브, 토마토, 옥수수 등 무엇이든 사용할 수 있습니다. 달콤한 고추의 도움으로 수탉의 꼬리와 날개를 만드는 것은 매우 편리합니다.

나는 수탉을 장식하기위한 다양한 아이디어뿐만 아니라 다양한 유형의 샐러드를 준비했습니다. 올해의 주인은 붉은 불 수탉이므로 가족의 번영과 안녕을 위해 아름답고 존경스럽게 만나야합니다. 샐러드의 디자인에 주된 관심을 기울이십시오.

수탉 형태의 새해 샐러드 "Olivier"

모든 안주인은 맛있고 상징적 인 새해 샐러드로 손님을 기쁘게하고 싶습니다. 그러나 올리비에 샐러드가없는 새해 테이블은 무엇입니까? 우리 모두는 이미 올리비에 샐러드를 만드는 방법을 알고 있으므로 가장 흥미로운 부분은 장식입니다. 이 샐러드를 준비하면 모두를 놀라게 할 것입니다! 햄으로 요리할 필요는 없으며 우유 소시지를 사용해도 됩니다. 하지만 햄이 있으면 샐러드가 더 예쁘고 맛있습니다.

햄 - 300그램
감자 - 3개
계란 - 5개
절인 오이 - 3개
완두콩 - 200그램
마요네즈 - 3-4 Art. 숟가락
소금, 갈은 후추 - 맛보기
당근 - 1개
골파 활 - 1 묶음
씨를 뺀 올리브 - 1-2개

부드러워질 때까지 감자, 계란을 삶아 껍질을 벗깁니다. 액체에서 완두콩을 걸러냅니다. 깊고 편안한 믹싱 볼을 사용하십시오.

1. 감자를 작은 입방체로 자른다

2. 오이 큐브 모드

3. 큐브 햄 모드

4. 완두콩 추가

5. 샐러드 드레싱을 위해 세 마리의 다람쥐를 분리하고 나머지 계란은 입방체로 자릅니다. 샐러드에 소금과 후추를 뿌리고 마요네즈로 간을 합니다. 휘젓다

6. 크고 평평한 접시를 가지고 샐러드를 놓고 수평아리 모양을 만듭니다.

7. 고운 강판에 단백질을 갈아서 샐러드를 장식하십시오.

8. 남은 - 수평아리 장식. 삶은 당근으로 가리비, 부리, 날개, 다리를 장식하십시오. 올리브와 양파로 꼬리를 장식하십시오. 눈은 완두콩

새해 샐러드 "불 수탉"

가면 정어리 - 250g
가공 치즈 - 200g
계란 - 3개
마요네즈 - 3 큰술. 숟가락
스위트 페퍼 - 2개
소금, 후추 맛

1. 정어리를 접시에 옮기고 포크로 으깬다.

2. 곱게 갈은 치즈 커드를 강판에

3. 계란은 껍질을 벗겨 노른자와 흰자 분리

4. 가는 강판에 단백질을 갈기

5. 평평한 접시에 첫 번째 층의 치즈를 놓습니다. 닭꼬치 모양으로 만들어주세요

6. 마요네즈를 살짝 발라줍니다. 얇은 스트림으로 가방에서 마요네즈를 짜내는 것이 매우 편리합니다. 이렇게하려면 새 마요네즈 가방에 작은 구멍을 만들어야합니다

7. 달걀 흰자위를 반으로 얹고 마요네즈를 한 번 더 뿌린다.

8. 정어리를 표면 전체에 고르게 펴 바릅니다. 필요하다면 소금과 후추로 간을 하세요

9. 마요네즈를 덮고 남은 계란 흰자를 넣고 다시 마요네즈를 발라줍니다.

10. 윗면과 옆면에 다진 노른자를 뿌린다.

11. 피망은 가늘게 채 썰어주세요. 그것에서 수탉의 날개, 꼬리 및 다리를 만드십시오. 부리와 가리비도 만들어 주세요. 올리브 조각으로 눈 만들기

게 스틱으로 "수탉"샐러드를 만들 수도 있습니다.

새해 샐러드 "수탉"

감자 괴경 - 2개
당근 - 1개
신선한 오이 - 1개
닭고기 달걀 - 2개
삶은 소시지 또는 소시지 - 150g
토마토 - 1개
불가리아 고추 - 1개
신선한 허브(파슬리, 딜) - 가지 5-6개
마요네즈 - 3큰술
완두콩 - 1개
맛에 소금
우리는 당근, 감자, 닭고기 달걀을 삶는 것으로 시작합니다. 요리할 때 소금물을 넣는 것을 잊지 마십시오. 껍질 야채, 계란 - 껍질에서

1. 감자를 작은 입방체로 자르고 모든 것을 그릇에 담습니다.

2. 당근도 마찬가지입니다.

3. 샐러드의 다음 재료는 삶은 계란입니다. 우리는 단백질만 필요합니다. 우리는 그들을 잘게 자르고 그릇에 추가합니다.

4. 신선한 오이를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

5. 소시지를 입방체로 자릅니다.

샐러드가 형성되는 동안 접시에 "퍼지지"않고 수평아리의 실루엣이 잘 유지되도록 마요네즈를 많이 추가 할 필요가 없습니다.

7. 재료를 잘 섞고 필요하면 소금을 넣는다

8. 평평한 접시에 준비된 샐러드에서 수평아리의 실루엣을 형성합니다.

9. 잘게 간 노른자를 샐러드에 뿌린다

10. 가리비, 부리, 눈 만들기

11. 토마토, 피망 및 채소에서 날개와 꼬리를 형성합니다.

12. 장식용 초록을 추가하자