아니스의 약용 특성, 차 조리법, 달인, 주입 및 보드카 팅크, 금기 사항. 아니스 차 - 일반적인 아니스로 만든 건강 음료

아니스 차는 유익한 특성으로 인해 민간 요법에서 높이 평가되는 효과적인 약입니다. 아니스는 달고 시큼한 냄새가 나며 매운 맛이 나며 요리와 약재로 널리 사용됩니다. 아니스는 향기로운 씨앗을 포함하는 갈색 꽃이있는 관목입니다. 아니스의 주요 범위는 요리입니다. 향신료는 고기와 샐러드를 요리할 때 향신료로 사용됩니다. 고대 동양에서도 아니스는 약효가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 아니스의 유용한 특성은 대체 의학에서 널리 사용됩니다. 향신료는 의약품과 약용 오일을 만드는 데 사용됩니다. 향신료는 거담제, 면역 조절제 및 방부제 효과가 있으므로 다양한 질병을 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 전통 의학에서는 향신료를 기본으로 한 농축 오일, 연고 및 정제와 다양한 국소 의약품의 인기 성분인 아니스가 사용됩니다.

아니스는 다양한 비타민이 풍부합니다.

아니스의 화학 성분

아니스의 이점은 풍부한 구성으로 인해 달성됩니다. 식물의 씨앗에는 몸에 쉽게 흡수되는 다양한 미시적 및 거시적 요소가 풍부합니다. 아니스 열매는 비타민과 영양소를 함유하고 있어 약용으로 매우 가치가 있습니다.씨앗의 강한 향과 매운 맛은 아네톨 에센셜 오일의 함량이 높기 때문입니다. 그것은 또한 낮은 농도의 다른 에센셜 오일을 포함합니다. 아니스의 구성에는 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다.

비타민 A, B, C, D, K, P, PP;
유기산: 엽산, 아스코르브산, 아니산, 말산 등;
탄닌;
아미노산;
다당류;
섬유;
에센셜 오일;
쿠마린;
고정 오일.

풍부한 성분은 아니스 차를 다양한 질병의 예방 및 치료에 효과적인 약물로 만듭니다. 씨앗의 풍부한 구성은 모든 기관에 유익한 효과가 있고 면역 체계에 자극 효과가 있는 독특한 약이 됩니다.

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몸에 좋은 아니스 에센셜 오일

유용한 아니스는 무엇입니까?

아니스는 신체에 다른 영향을 미칩니다. 식물은 또한 강장제, 완하제, 진통제 및 상처 치유 효과가 있습니다. 그것을 기반으로 한 제제는 간, 내장, 방광, 신장의 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 특히 여성용 식물을 사용하는 것이 유용합니다. 생리주기를 정상화하고 통증과 정서적 스트레스를 완화합니다.

또한 효능을 높이고 사정을 정상화하며 생식기 근육의 색조를 증가시키기 때문에 남성의 건강을 위해 식물을 사용하는 것이 유용합니다. 향신료는 신경계 기능에 유익한 영향을 미치고 불면증을 제거하며 수면을 개선합니다.

식물 씨앗은 신체에 긍정적인 영향을 미칩니다.

식욕 증가;
소화 정상화;
신장의 색조를 높이십시오.
객담 촉진;
간 기능을 정상화하십시오.
면역 강화;
두통 완화.

아니스 기반 에센셜 오일은 다음 용도로 사용됩니다.

중추 신경계의 침해;
근육과 관절의 통증;
장 장애;
폐 질환;
간 침범;
면역 체계의 질병.

아니스는 피부 상태를 개선

오일에는 항염, 항균 및 방부성이 있습니다. 아니스의 작용, 유용한 특성 및 치료 효과로 인해 보편적인 치료법이 됩니다.

아니스의 응용

향신료는 다양한 질병의 치료에 널리 사용되었습니다. 다양한 제형의 아니스는 호흡기의 감염성 및 염증성 질환에 대한 거담제로 사용됩니다. 식물은 내부 및 외부 사용을 위해 차, 오일, 주입 및 달인 형태로 사용됩니다. 향신료는 다음 용도로 사용할 수 있습니다.

호흡기 및 소화 시스템의 정상화.식물은 해열, 방부, 진통, 거담 효과가 있습니다.
경련 제거, 점막 염증 및 식욕 증가.
불임 치료.오일은 자궁벽을 강화하고 모유 분비를 촉진합니다.
간과 췌장의 기능을 개선합니다.향신료는 독소를 제거하고 운동 기능을 정상화하며 세포 구성을 복원하는 데 도움이 됩니다.
피부 상태 개선.식물은 염증을 제거하고 항균 및 상처 치유 효과가 있습니다.

고대 역사를 가진 놀라운 치료법인 아니스 차를 모든 사람이 이용할 수 있습니다. 할머니의 이야기나 오래된 두루마리가 아니라 현대의 의사들은 아니스 씨가 함유된 차의 유익한 효과를 확인합니다. 신체 회춘과 치료된 질병의 긴 목록은 놀라운 식물의 전체 실적과는 거리가 멀습니다.

아니스 차: 고대의 향신료가 젊음을 선사합니다.

아니스는 언제 어디서 처음 사용되었는지에 대한 정확한 정보가 있는 문서가 거의 없는 고대 향신료입니다. 이집트에서는 향으로 사용되었습니다. 로마에서 그들은 소화 시스템에 대한 식물의 이점에 대해 알고 있었습니다. 그리스에서는 아니스가 든 차가 감기에 처방되었습니다. 현대 의학은 허브의 놀라운 특성을 인식합니다. 허브는 많은 의약품의 구성 요소입니다.

아니스 차는 차를 마시는 것을 치유 및 회춘 절차로 바꾸는 쉬운 방법입니다. 가장 중요한 것은 올바르게 양조하는 것입니다.

양조의 지혜

아니스 음료는 식물의 씨앗에서 준비됩니다. 차를 처음 마시는 사람이 스타 아니스(star anise)와 혼동하기 쉽습니다. 향신료는 이름뿐만 아니라 향도 비슷합니다. 시각적인 차이는 스타아니스 씨가 별 모양을 하고 있다는 것입니다. 멋진 음료를위한 아니스는 갈색 회색을 띤 배 모양의 일년생 초본 식물의 열매입니다. 스타 아니스는 긴 열처리를 용납하지 않기 때문에 향기로운 음료에 적합하지 않습니다.

사용 가능한 요리 옵션:

기성품 티백 구매: 가장 쉬운 옵션.
씨앗으로 차를 끓이기: 차가 준비되는 순간부터 마법의 효과가 시작됩니다.
일반 차와 혼합: 진정한 마술사처럼 느낄 수 있는 기회.

레시피 1

필요한 것:

아니스 씨앗 - 2 티스푼.
물 - 180ml.

요리 과정:

믹서기 또는 특수 절구에 씨앗을 갈아서. 찻주전자나 컵에 붓습니다. 끓인 물. 씨를 붓고 찻주전자나 컵을 꼭꼭 닫아주세요. 그 위에 냅킨으로 감싸면 효과가 더 좋습니다. 1/4 시간 동안 주입하십시오. 부담. 감미료를 첨가하십시오.

레시피 2

재료:

요리 방법:

잘게 잘린 과일을 물과 섞는다. 불을 붙이고 끓입니다. 끓는 시간 - 5분. 반드시 20분을 주장하십시오. 부담. 차가 준비되었습니다!

레시피 3

구성 요소:

아니스 (씨앗) - 2 티스푼.
차 양조 - 4 gr.
물 - 400ml.

요리:

동시에 두 개의 다른 찻주전자에서 차와 아니스를 양조하십시오. 씨앗 주입을 긴장시키고 찻 주전자에 찻잎을 넣으십시오. 최소 15분 동안 주입하십시오. 향긋하고 건강한 음료가 준비되었습니다!

아니스에서 유용한 차는 누구이며 무엇입니까?

아니스가 든 차는 인체에 매우 유익합니다. 명백한 증거는 이 음료의 사용에 대한 천년의 역사입니다.

호흡기계: 거담 및 소독 효과가 있어 기침이나 기관지염, 호흡기 질환(상부)에 유용합니다. 아니스는 호흡을 상쾌하게 합니다.
소화 시스템: 소화 과정을 자극하고 소화 기관의 분비, 운동 기능에 유익한 영향을 미칩니다. 식단에 아니스 주입을 추가하면 메스꺼움과 헛배 부름을 잊을 수 있습니다.
비뇨 생식기 계통: 염증 과정을 유발하는 미생물과 싸웁니다.
여성의 건강 : 고통스러운 월경으로 아니스 주입이 유용하며주기를 정상화합니다.
모유 수유: 우유의 양과 질을 높이는 이중 역할을 합니다. 아니스가 풍부한 우유를 받으면 아이는 배앓이와 팽만감을 겪지 않습니다.

금기 사항

특정 질병의 치료 및 예방에 차의 효과는 의심의 여지가 없지만 금기 사항도 있습니다.

아니스 음료는 소화기 계통의 만성 질환에 유용하지 않습니다. 식물은 위액 생성을 증가시키므로 산성도가 높은 궤양 및 위염에 음료를 사용하는 것은 금기입니다.
임신 중에는 이 음료를 마시지 않는 것이 좋습니다. 약초는 자궁에 자극 효과가있어 태아의 출산에 부정적인 영향을 미칩니다.
아니스는 알레르기 항원입니다. 따라서 음료에 대한 개인적인 편협의 징후를 발견하면 거부하는 것이 좋습니다.

아니스는 전 세계적으로 인기 있는 의약품 중 하나입니다. 수년 동안 인류는 통증과 경련, 팽만감을 완화할 수 있는 구충제로 아니스 씨와 풀을 사용해 왔습니다. 아니스는 또한 음성 손실과 함께 다양한 염증성 질환으로 양치질을 하는 데 탁월한 기침 치료제로 사용됩니다. 많은 사람들이 혼합물과 기침약의 특징적인 아니스 향에 익숙합니다.

아니스는 또한 수유 중인 여성의 모유 수유를 개선하는 데 사용됩니다. 아니스 씨앗은 어린이의 배앓이 차의 일부입니다.

아니스 씨앗의 구성

아니스는 높이가 약 60cm에 불과한 연간 식물입니다. 아니스는 보통 7월에 흰색으로 피고 특정한 향기가 있으며 꽃은 우산에 모인다. 종자는 9월 8월 하순에 익는다. 아니스의 냄새는 달콤하고 매운 것으로 약간 커민 냄새를 연상시킵니다. 향이 비슷해서 스위트 커민이라고도 합니다. 그러나 커민은 더 날카로운 맛이 있고 아니스는 더 달콤합니다.

아니스는 지중해와 중동 국가에서 오래전부터 알려졌으며 수천 년 전에 재배되었습니다. 이제이 식물은 전 세계에 분포합니다.

의약 목적으로 아니스 씨는 통째로 사용하거나 으깨서 사용할 수 있습니다. 아니스는 여전히 기름 작물에 기인할 수 있기 때문에 칼로리 함량이 높습니다. 아니스 씨앗 100g에는 337칼로리가 들어 있습니다.

아니스는 또한 엽산, 니아신, 리보플라빈과 같은 비타민 B와 같은 비타민의 공급원입니다. 비타민 A와 C가 들어 있습니다.

미네랄 중에서 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 망간, 구리, 아연, 인, 철, 셀레늄과 같은 인체 건강에 중요한 것을 강조하는 것이 필요합니다.

아니스의 치유력

아니스는 많은 질병에 사용되며 다양한 건강 문제에 도움이 될 수 있습니다.

진경제로서, 아니스는 기침 주문, 경련, 통증 및 배앓이, 설사를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

아니스 오일은 항염 및 진정 효과가 있으며 간질 및 히스테리성 발작을 완화할 수 있습니다.

아니스 오일은 또한 방부성을 가지고 있으며 상처 치유를 촉진합니다.

아니스의 항염증 특성으로 인해 류머티즘, 통풍 치료에 사용할 수 있습니다. 그것은 효소와 호르몬의 분비를 증가시켜 신진 대사와 신체의 방어를 자극합니다.

다양한 위장 장애에서 아니스를 사용하는 특별한 장소가 있습니다. 소화를 촉진하고 경련을 완화하며 가스를 제거합니다. 동양의 나라에서는 소화를 좋게 하고 구취를 없애기 위해 오늘날까지 식후 아니스 씨를 씹는 것이 관례입니다. 또한 아니스는 식욕을 자극합니다.

그들은 불면증에 대한 아니스 제제를 복용하여 다양한 신경 장애를 제거하고 불안과 걱정, 분노와 스트레스의 감정을 완화합니다.

항균 특성은 아니스를 인후, 상쾌한 호흡 및 기타 구강 질환 치료에 효과적인 치료제로 만듭니다.

아니스 씨앗은 남성과 여성 모두에게 매우 유익하며 성욕을 증가시키고 성욕을 증가시킵니다. 또한 여성의 생리통, 냉증을 줄이고 남성의 효능을 높이는 데 사용할 수 있습니다.

스트레스 또는 기타 신경 장애와 관련된 월경이 지연되면 간단히 차를 끓이십시오.

아니스 오일은 최고의 거담제 중 하나입니다. 기관지와 폐의 가래 배출을 개선하여 상태를 개선하고 가슴의 울혈 정도를 제거하는 데 도움이 됩니다. 기름은 감기, 천식, 기관지염으로 기침을 할 때 사용할 수 있습니다.

아니스 물은 어린 아이들의 감기에 좋은 치료제입니다. 아니스는 또한 어린이의 딸꾹질을 치료하고 장의 복통과 복통을 제거하는 데 사용됩니다.

아니스는 여드름과 여드름과 같은 피부 상태를 치료하는 데 사용됩니다. 항균 특성으로 인해 박테리아의 성장을 억제하고 치유를 촉진합니다. 아니스는 벌레 물림으로 인한 가려움증을 줄이는 데 사용됩니다. 여름에는 식물의 신선한 풀만 물린 부위에 바를 수 있습니다.

민간 요법에서 아니스의 의학적 사용은 100년 이상 거슬러 올라갑니다. 아니스는 중국 전통 의학에서 소화 및 위장 문제를 개선하는 전통적인 치료법입니다. 입증된 민간 요법으로 아니스와 그 씨앗은 모든 국가에서 사용됩니다. 다음은 아니스와 함께하는 최고의 전통 의학 요리법입니다.

백내장 치료

아침과 저녁에 매일 6g의 아니스 씨를 씹으십시오.

잘게 부순 아니스 씨 반 티스푼을 하루 3번 물과 함께 발기부전에 복용하십시오.

아니스 달인

아니스 과일 한 스푼은 끓는 물 200ml를 끓입니다. 그런 다음 스토브에 넣고 약한 불에서 15분간 끓입니다. 스토브에서 꺼내고 20분 더 가파르게 둡니다.

그런 다음 국물에 천연 꿀 한 스푼과 코냑 한 스푼을 더하여 걸러내고 마십니다.

이 달인은 만성 기침에 사용할 수 있습니다. 1/4 컵의 달인을 하루에 세 번, 네 번 마십니다. 꼬냑은 생략 가능합니다.

뜨거운 물 500ml에 아니스 씨 1작은술을 끓이고 그 위에 타월로 싸서 한 시간 동안 끓입니다. 하루에 4 번 유리 반을 긴장시키고 마 십니다. 달인은 피부 상태를 눈에 띄게 개선하고 식욕, 부기, 호흡 곤란, 고통스러운 기간, 설사가 없을 때 마십니다. 식사 전에 하루에 3-4 번 1/4 컵을 마셔야합니다.

헛배 부름으로 다음 달인을 준비하십시오. 가루 또는 으깬 씨앗 한 스푼을 끓는 물 500ml와 함께 양조하고 1시간 동안 양조합니다. 식사 전에 3-4 번 반 유리를 가져 가십시오.

대장염이 발생하면 1 티스푼의 지상 씨앗에서 달인이 준비됩니다. 종자에 끓는 물 (1 컵)을 부어 포장하고 30 분 동안 주장하십시오. 하루 종일 조금씩 마신다.

아니스 씨 2티스푼은 끓는 물 200ml를 끓여서 1시간 동안 끓입니다. 구강 질환과 함께 불쾌한 냄새로 입을 헹구기 위해 긴장을 풀고 사용하십시오.

흡연의 나쁜 습관을 없애려면 아니스 뿌리의 달인을 준비하십시오. 보통 끓입니다. 마른 뿌리 한 스푼에 끓는 물 한 잔을 가져 가십시오. 주장하고 긴장을 풀고 하루에 여러 번 복용하십시오.

뿌리의 달인은 또한 심장 근육의 기능을 향상시키기 위해 취합니다.

아니스 씨 차

이 차는 기침, 위장 기능 개선, 팽만감 및 헛배 부름에 사용할 수 있습니다.

차를 준비하려면 뜨거운 물 200ml에 씨앗 1티스푼을 붓고 약 10분 동안 우려냅니다. 긴장을 풀고 하루에 여러 잔을 마 십니다.

보드카(또는 월계수)에 아니스 팅크

40g의 종자 팅크를 준비하려면 250ml의 좋은 보드카 또는 정제 된 수제 월계수를 따르십시오. 7-10 일 동안 어두운 곳에서 주장하십시오. 주입하는 동안 팅크 병을 여러 번 흔듭니다.

하루에 세 번 20-25방울을 걸러내고 마신다. 팅크는 신체의 전반적인 강화를 위해 사용됩니다.

거담제로 아니스 오일은 각설탕에 5방울 떨어뜨려 섭취합니다. 하루에 2-3번 복용해야 합니다.

아니스 오일 외에도 기침할 때 아니스-암모니아 방울을 사용할 수 있습니다. 접수 방법은 아니스 오일과 동일합니다. 각설탕에 10방울 떨어뜨립니다. 1일 3~4회 복용하십시오.

아니스 주입

마른 아니스 풀 한 스푼에 끓는 물 100ml를 부어 15분 동안 그대로 둡니다. 시력을 개선하고 안압을 낮추며 백내장을 예방하려면 이 주입액으로 눈을 긴장시키고 헹구십시오.

뜨거운 물 200ml에 아니스 열매 한 스푼을 붓고 랩을 씌워 30분 정도 그대로 둡니다. 마른 기침, 천식, 요로 결석 및 헛배 부름에 1-2 큰술을 주입하십시오.

뜨거운 물 한 컵과 함께 그라운드 아니스 씨 1티스푼을 끓입니다. 스토브에 놓고 1분 동안 끓입니다. 그런 다음 30분 동안 양조하십시오. 주장한 후 주입을 변형시키고 꿀 한 스푼을 넣으십시오. 식사 전에 하루에 두 세 번 두 스푼을 주입하십시오. 이 꿀 주입은 만성 기침에 도움이 됩니다.

목소리 상실에 대한 아니스

후두염은 불쾌한 질병입니다. 특히 음성 손실이 동반되는 경우. 목소리를 복원하기 위해 아니스의 달인을 준비 할 수 있습니다. 국물은 매우 강하고 아마도 누군가는 풍부한 설탕 맛을 좋아하지 않을 것입니다.

달인을 준비하려면 커피 그라인더에서 아니스 씨 반 컵을 갈아서거나 박격포로 부수십시오.

갓 끓인 물 한 잔에 으깬 씨앗을 붓습니다. 그런 다음 스토브에 넣고 약한 불에서 15분 동안 끓입니다. 물이 증발하지 않도록 냄비를 뚜껑으로 덮습니다.

그런 다음 제거하고 15분 동안 그대로 두십시오. 미세한 체로 걸러냅니다. 2-3겹으로 감은 붕대를 스트레이너에 넣을 수 있습니다.

끓인 물을 긴장된 국물에 원래 양으로 붓습니다. 그런 다음 꿀 1/4 컵을 넣고 저어줍니다. 예를 들어 린든이나 꽃과 같이 쓴 맛이 없는 꿀을 섭취하는 것이 좋습니다. 좋은 코냑이나 보드카 한 스푼을 넣으십시오.

목소리가 회복될 때까지 30분마다 큰 스푼으로 이 치료법을 복용하십시오.

아니스 사용에 대한 금기 사항

아니스는 큰 금기 사항이 없습니다. 임산부는 조산을 유발하고 유산을 유발할 수 있으므로 복용해서는 안됩니다.

드문 경우지만 알레르기성 기침이나 피부 발진의 형태로 아니스에 대한 개인적인 편협이 있을 수 있습니다.

장 무력증 및 위궤양 또는 십이지장 궤양의 악화 중에는 아니스와 함께 제제를 사용하지 마십시오.

아니스 오일은 특별한 주의가 필요합니다. 2주 이상 사용하지 마십시오.

비디오에서 아니스의 약효에 대해 자세히 알아보십시오.

아니스 차는 갈증을 해소하고 오랫동안 기운을 북돋아주는 훌륭한 음료입니다. 그러나 이 음료에는 여러 가지 의약 특성도 있습니다. 아니스는 세계 한 나라, 즉 그리스에서만 야생에서 볼 수 있는 식물입니다. 여름의 첫 두 달인 6월과 7월에 개화합니다. 그러나 아니스는 전 세계 거의 모든 국가에서 특수 농장에서 재배됩니다. 이 식물의 에센셜 오일은 민간 요법뿐만 아니라 공식 요법에도 널리 사용됩니다.

아니스는 순한 소독제로 사용됩니다. 거담제로도 사용됩니다. 또한, 이 식물은 경련 방지 효과가 있기 때문에 위와 장의 산통에 도움이 될 수 있습니다. 아니스 곡물의 차는 이뇨 효과뿐만 아니라 해열에도 사용됩니다. 아니스와 함께 차를 마시는 동안 유선에서 우유의 방출을 자극할 수 있습니다.

과일을 두드려서 가벼운 화상을 치료할 수 있으며, 식물의 차도 가벼운 효과를 위해 섭취할 수 있습니다. 아니스는 살균 및 거담 효과로 인해 기침, 기관지염, 백일해 및 기타 상부 호흡기, 기관 및 기관지의 질병 치료에 잘 사용됩니다. 기관염 및 후두염과의 싸움에서 추가 도구가 될 수 있습니다.

약사는 시럽, 오일 및 암모니아 방울에 아니스 과일을 사용합니다.

또한 식물은 신경성 구토, 신경성 소화불량, 부종 및 설사를 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 또한 장출혈, 월경통이 있는 여성을 제거하는 데 사용됩니다. 민간 요법에서 아니스는 현기증, 천식, 괴혈병 및 심장 박동 증가에도 사용됩니다.

다른 지역의 아니스 사용

이 식물의 열매는 음식에 첨가되어 특정한 맛을 냅니다. 그러나 아니스의 맛은 매우 구체적이며 모든 사람이 좋아할 수는 없습니다. 또한, 아니스는 산업에서 치약 향미료의 첨가제로 사용됩니다.

아니스와 차 : 조리법

음료를 만들기 전에 올바른 씨앗을 선택해야 합니다. 짙은 갈색이어서는 안 됩니다. 이것은 씨앗이 이미 오래되었다는 첫 번째 신호이며 차에서 그렇게 중요한 향을 얻지 못할 것입니다. 식물의 어린 씨앗을 사서 햇빛이 비치지 않는 어두운 장소, 가급적이면 밀폐된 유리 용기에 통째로 보관하는 것이 가장 좋습니다. 부적절하게 보관하면 치유력을 빨리 잃을 수 있습니다.

아니스 씨앗은 고대부터 사용되었습니다. 당시 각계각층의 사람들이 수면을 정상화하고 식욕을 개선하기 위해 사용했습니다. 이집트에는 그러한 씨앗을 마시면 젊음이 생긴다는 전설이 있었습니다. 오늘날, 아니스는 전 세계적으로 인기가 있지만 특히 중동에서 흔히 볼 수 있습니다. 이 식물의 씨앗은 약으로 사용되며, 아니스 차도 준비됩니다.

아니스(아니스 허벅지, 위도 Pimpinella anisum)는 씨가 회향 과일과 약간 비슷한 1년생 식물입니다. 처음에 식물의 고향은 서부 지중해와 크레타 섬이었습니다. 오늘날 아니스는 전 세계적으로 자라며 특별한 농장에서 재배됩니다. 아니스는 보통 6~7월에 피고 익은 종자는 8월에 수확한다.

아니스 씨앗에서 얻은 에센셜 오일은 민간에서뿐만 아니라 공식에서도 의학에 사용됩니다.

일반 아니스는 종종 사람들이 "스타 아니스"라고 부르기 때문에 스타 아니스와 혼동됩니다. 그러나 그들은 두 개의 다른 식물입니다!

왼쪽은 일반 아니스의 씨앗이고 오른쪽은 "스타 아니스"라고 불리는 베르제니아의 씨앗입니다.

아니스 차는 유럽 전역에서 인기가 있으며 씨앗은 음료에 맵고 달콤한 맛과 풍부한 매운 향기를줍니다. 아니스가 든 차는 갈증을 완벽하게 제거 할뿐만 아니라 여러 시간 동안 활력을줍니다.

아니스 차의 유용한 특성

아니스 차는 다음을 포함하기 때문에 유용합니다.

에센셜 오일.
비타민 A, B, C, D, K, P, PP.
유기산: 엽산, 아스코르브산, 아니스, 말산.
탄닌.
아미노산.
다당류.
셀룰로오스.
쿠마린.

아니스 차의 장점은 다음과 같습니다.

소화를 개선합니다.
소화불량과 팽만감을 예방합니다.
상부 호흡기 질환 : 기관지염, 기침을 중화합니다.
생리통을 완화합니다.
모유 수유 중인 여성의 경우 수유량이 증가합니다.
남성의 효능을 증가시킵니다.

또한 아니스는 소독제, 진통 및 해열 효과가있어 종종 입을 헹구는 데 사용됩니다. 또한 과체중으로 고생하는 사람들이 사용합니다. 위액의 분비를 촉진하고 음식의 소화 과정을 활성화합니다.

그러나 다른 약물과 마찬가지로 아니스는 유용한 특성뿐만 아니라 금기 사항도 있습니다.

금기 사항

아니스 차는 의약 특성에도 불구하고 다음과 같은 상황에서는 금기입니다.

임신 중;
3세 미만의 어린이;
알레르기가 있는 경우;
증가된 혈액 응고와 함께;
위궤양, 위염 및 기타 소화 시스템의 만성 질환이 있습니다.

아니스로 차를 만드는 법

아니스 차는 매우 풍부하고 매운 맛이 있으며 훌륭한 향을 가지고 있습니다. 따라서 음료의 의약 적 특성에 관심이있는 사람들뿐만 아니라 맛있는 차의 모든 감정가도 그것을 양조하는 것을 좋아합니다. 이 음료는 훌륭한 강장제입니다. 겨울철에 몸을 따뜻하게 해주고 기침에도 좋습니다.

아니스 차를 만드는 방법에 관심이 있다면 여기에 만드는 몇 가지 레시피가 있습니다.

전통 조리법

아니스 씨 1테이블스푼에는 200밀리리터의 끓는 물이 필요합니다. 씨앗을 물로 채우기 전에 박격포로 갈아서 주전자에 부어 양조 할 수 있습니다. 따뜻한 곳에서 약 10분 동안 주입한 다음 철저히 변형하고 원하는 경우 설탕을 취향에 따라 첨가할 수 있습니다. 마실 준비가 되었습니다.

면역력을 강화하고 맛을 개선하기 위해 다음을 추가할 수 있습니다.

지상 호두;
시나몬;
정향;

토닉 레시피

필요할 것이예요:

아니스 씨앗 반 티스푼;
계피 - 하나의 스틱;
레몬 껍질;
으깬 생강 뿌리.

모든 재료를 섞어야 하고 끓는 물 0.5리터를 넣고 보온병에 30-40분 동안 그대로 두십시오. 이 양조 방법을 사용하면 씨앗을 박격포로 갈아서 만들거나 할 수 없습니다. 음료를 주입한 후에는 조심스럽게 여과해야 합니다. 맛에 설탕을 첨가하거나 더 나은 꿀을 첨가 할 수 있습니다. 이러한 주입 톤은 좋은 정신을 추가하고 면역 체계를 강화하며 기분을 개선합니다. 겨울철에는 감기 예방 차원에서 하루 1~2회 섭취할 수 있다.

홍차 레시피

아니스 차는 일반 홍차와 혼합할 수 있습니다. 주입은 매우 맛있고 맵고 풍부합니다.

필요할 것이예요:

아니스 씨 두 티스푼.
Baikhovy 홍차 - 4g.
끓는 물 400 밀리리터.

우선, 절구에 씨앗을 갈아줍니다. 두 개의 다른 주전자에 차와 아니스를 동시에 끓입니다. 그런 다음 씨앗 주입을 긴장시키고 찻주전자에 홍차에 추가합니다. 그 후 15분 더 둡니다. 그런 다음 설탕이나 꿀을 넣고 마실 수 있습니다.

회향 조리법

아니스차에 더 좋은 효능을 주기 위해 회향을 씨와 함께 우려내는데, 이러한 음료는 기침과 기관지염에 두 배로 효과가 있다.

필요할 것이예요:

아니스 씨앗 한 티스푼.
회향 한 티스푼.
끓는 물 반 리터.

씨앗을 박격포로 부수고 끓는 물을 부어 따뜻한 곳에서 30 분 또는 1 시간 동안 주입해야합니다. 그 후 음료를 조심스럽게 걸러 마시십시오. 설탕이나 꿀을 추가할 수 있습니다.

수유부를위한 레시피

특히 수유부를 위해 약국에서는 아니스 "할머니의 바구니"가 든 차를 판매합니다. 그것은 신체의 전반적인 강화와 우유 형성에 기여합니다. 양조 방법은 포장에 자세히 나와 있습니다.

아침과 저녁으로 하루에 두 번 한 잔씩, 또는 아기에게 수유하기 약 1시간 전에 30분 동안 마시는 것이 가장 좋습니다. 맛을 향상시키기 위해 설탕과 꿀을 첨가하거나 음료를 홍차로 희석 할 수 있습니다.