닭고기와 계란이 들어간 다이어트 수프. Dukan 치킨 및 계란 단백질 수프 (공격 단계)

1 계란과 국수를 곁들인 치킨 수프
2 밥 짓는 법
3 반숙 계란 포함
4 계란과 옥수수를 곁들인 치킨 수프
5 시금치와 함께
6 밤색으로 요리하기
7 메추리알을 곁들인 치킨 수프

좋은 진한 수프가 없는 저녁 식사는 상상하기 어렵습니다. 그리고 그것이 계란이 든 닭고기 수프라면 매일 식사는 진정한 "위의 잔치"로 바뀔 것입니다. 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 결국 일반 계란은 요리를 더 고칼로리와 영양가있게 만들고식이 닭고기로 인해 매우 유용합니다. 그리고 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다.

계란과 국수가 들어간 치킨 수프

처음에는 가장 많이 고려할 수 있습니다. 간단한 옵션은 국수와 계란을 곁들인 닭고기 수프입니다. 패스트푸드 카테고리에 속합니다., 준비 시간이 1시간을 넘지 않기 때문입니다.

다음이 필요합니다.

닭 다리 1개;
당면 100g;
1 감자 괴경;
날달걀 2개
양파 1개;
소금;
당근 1개;
신선한 허브.

요리 기술:

씻은 다리를 냄비에 물과 함께 넣으십시오.
냄비의 내용물이 끓는 즉시 거품을 빠르게 제거하십시오. 그런 다음 덮고 30분 동안 요리합니다.
껍질을 벗긴 당근을 조각으로 자릅니다. 냄비에 던지십시오.
감자를 조심스럽게 껍질을 벗긴 다음 큐브로 자릅니다. 또한 냄비에 보내고 1/4 시간 동안 다시 끓인 후 요리하십시오.
잘게 썬 양파를 넣습니다.
팬에서 다리를 제거합니다. 먼저 약간 식힌 다음 뼈에서 고기를 조심스럽게 제거하고 손으로 작은 조각으로 찢어서 수프에 다시 보내야합니다.
계란을 따로 삶아 입방체로 자르고 냄비에 붓습니다. 덩어리가 두꺼운 경우 물을 추가 할 수 있습니다.
당면을 추가하십시오. 그 후 7분을 더 감지하고 불을 끕니다.
계란과 함께 기성품 신선한 닭고기 수프에 다진 허브를 추가하십시오.

이 요리는 고집할 필요가 없습니다. 즉시 접시에 붓고 테이블에 초대 할 수 있습니다.

밥으로 요리하는 법

닭고기 수프는 밥과 계란으로 요리하면 맛있습니다. 건강한 식생활 애호가라면 이 간단하면서도 재미있는 옵션을 높이 평가할 것입니다.

작은 3 리터 냄비를 기준으로 다음 제품이 필요합니다.

쌀 50g;
닭 날개 300g;
중간 크기의 감자 괴경 3개;
양파 머리;
삶은 계란 2개;
당근 1개;
마늘 2쪽;
파프리카 1티스푼;
모든 향신료 (맛보기);
약간의 신선한 채소.

수프 준비 방법은 이전 버전과 부분적으로 다릅니다.

첫 번째 단계는 평소와 같이 고기를 삶는 것입니다. 이렇게하려면 날개를 물 냄비에 넣고 불에 태우십시오.
이때 양파와 당근은 작은 입방체로 썰어 기름에 노릇노릇해질 때까지 볶는다.
쌀을 잘 헹굽니다. 감자를 껍질을 벗기고 자릅니다(입방체 또는 막대기로). 끓는 고기에 음식을 넣고 약 1/4 시간 동안 요리하십시오. 이 때 냄비의 내용물은 약간 소금에 절일 수 있습니다.
튀김과 향신료를 소개합니다. 몇 분 후에 불을 끌 수 있습니다.
계란을 무작위로 자르고 기성품 수프에 보냅니다.

이제 접시를 조금 양조해야합니다. 접시에 신선한 허브를 별도로 추가하십시오.

반숙 계란으로

고도로 닭고기 수프는 수란으로 만들면 독창적입니다..

1리터의 물을 기준으로 다음이 필요합니다.

2 치킨 필레;
당근 1개;
수란 3개;
딜 20g;
약간의 소금;
사워 크림 15g.

이 "기적의 수프"를 올바르게 요리하는 방법:

소금물에 고기를 삶아주세요. 약 25분이 소요됩니다.
당근을 무작위로 자르고 딜을 자릅니다. 끓는 국물에 넣으십시오.
화재를 줄입니다. 이제 계란을 스튜 냄비에 번갈아 가며 볼 형태로 양조해야합니다. 이때 수프를 저을 필요는 없습니다.
5분 후에 끕니다.
뚜껑을 닫은 상태에서 끓여주세요.

계란과 함께 매우 가볍고 향기로운 닭고기 수프가 나옵니다. 서빙하기 전에 각 접시에 사워 크림 1 숟가락을 넣으십시오. 이 경우 계란은 각 서빙에 있어야합니다.

계란과 옥수수를 곁들인 치킨 수프

아주 이례적이지만 아주 맛있는 수프는 옥수수로 만들 수 있습니다. 이 경우 다른 야채가 필요하지 않습니다.

이러한 조리법에는 다음이 필요합니다.

삶은 닭 다리 3개;
기성품 국물 1 리터;
간장 2큰술
통조림 옥수수 400g;
닭고기 달걀 2개;
참기름 5g;
정제된 식물성 기름 20g;
다진 생강 뿌리 2큰술
약간의 소금.

요리 방법은 의외로 간단합니다.

먼저 다리를 헹구고 부드러워질 때까지 끓입니다. 고기를 제거하고 식힌 후 뼈에서 제거하십시오.
계란을 접시에 깨고 포크로 가볍게 치십시오.
생강은 칼로 갈거나 잘게 썬다.
두 종류의 기름을 냄비에 넣고 가열하십시오.
생강을 넣고 30초간 볶는다.
냄비에 삶은 치킨스톡 1리터를 붓고 소스를 붓습니다.
깡통을 열고 소금물을 배출하십시오. 옥수수를 냄비에 옮깁니다. 내용물을 잘 섞어 5분간 끓인다.
그 후 끊임없이 저어주고 계란을 얇은 흐름으로 부으십시오.
내용물을 끓여서 스토브를 끕니다.
분할된 그릇에 수프를 붓습니다. 각각의 고기와 허브를 넣으십시오.

시금치와 함께

주제 , 다이어트중인 사람은 계란과 시금치로 수프를 요리하도록 제안 할 수 있습니다.

아시다시피, 이 채소 작물에는 최소한의 칼로리와 많은 영양소가 포함되어 있습니다.

이 경우 다음 구성 요소가 필요합니다.

모든 닭고기;
녹색 시금치 400g;
당근 1개;
소금;
계란 2개;
1 양파;
마늘 3쪽;
올리브 오일 5g;
월계수 잎, 후추 및 모든 향신료.

초보 요리사도 수프 준비를 할 수 있습니다.

먼저 고기를 끓여야합니다. 끓는 동안 후추와 lavrushka를 즉시 팬에 추가 할 수 있습니다.
양파를 잘게 자르고 기름에 투명해질 때까지 볶습니다.
강판 당근을 추가하십시오. 음식을 함께 볶습니다.
당근이 부드러워지면 다진 마늘을 넣고 시금치를 넣습니다. 열처리는 2분 이상 지속되지 않아야 합니다.
이 시간 동안 닭고기는 이미 요리되어야 합니다. 완성 된 고기를 꺼내서 이전에 뼈를 제거한 조각으로 분해하십시오. 그런 다음 다시 팬으로 보냅니다.
거기에 로스트, 소금을 넣고 5 분 동안 요리하십시오.
계란을 그릇에 깨고 계란 흰자를 따로 보관하십시오(필요하지 않을 것입니다).
노른자를 잘 치고 얇은 스트림으로 수프에 추가하십시오.

그 후 팬은 열에서 즉시 제거 될 수 있습니다. 향기롭고 매우 건강한 수프가 준비되었습니다.

밤색으로 요리하기

여름에는 점심으로 계란과 밤색으로 가벼운 닭고기 수프를 만들 수 있습니다. 밖이 특히 더울 때는 기름진 음식을 먹고 싶은 마음이 들지 않습니다. 그런 경우에는 다이어트 밤색 수프가 이상적입니다. 쾌적한 가벼움을 유지하면서 빠르게 포만감을 유도합니다. 요리를 실행하려면 다음을 수행하십시오.

닭의 등이나 허벅지;
밤색, 딜, 파슬리;
삶은 계란 2개;
양파 머리;
셀러리 2줄기.

여름 수프 만드는 법:

닭고기를 삶아 제거하고 식힌다. 뼈에서 고기를 제거하고 부분으로 자릅니다.
양파와 셀러리는 입방체로 자릅니다. 끓는 육수에 넣고 5분간 끓인다.
다진 채소를 넣으십시오. 그런 다음 약 2분 더 끓입니다.
냄비에 다진 고기를 넣고 소금과 후추를 약간 넣는다.
불에서 팬을 제거하고 수프를 약 10분 동안 가파르게 둡니다.

삶은 계란을 반으로 자른 후 접시에 직접 담습니다. 향을 위해 다진 허브를 추가하여 사워 크림과 함께 수프를 먹는 것이 일반적입니다. 이 요리의 인기 비결은 뜨거운 음식과 차가운 음식 모두 맛이 똑같다는 데 있다.

메추리알을 곁들인 치킨 수프

이유식을 위한 요리는 영양가 있고 건강해야 합니다. 따라서 어린이는 닭고기가 아닌 메추라기 알로 수프를 요리하는 것이 좋습니다. 결국, 그들은 어린이 신체의 성장과 정상적인 발달에 필요한 모든 요소를 포함합니다. 당신이 취해야 할 하나의 매우 간단한 요리법이 있습니다:

1 치킨 필레;
1 양파;
메추리알 10개;
감자 2개;
당근 1개;
소금;
지상 후추;
신선한 파슬리.

수프 준비 기술:

육수를 먼저 만들어주세요. 이렇게하려면 고기를 물에 끓여 양파를 넣으십시오. 완성된 필레를 꺼내서 조각으로 자릅니다. 양파를 버리십시오.
당근과 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 닭고기 국물에 붓고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
계란을 끓는 수프에 넣고 몇 분 동안 끓입니다.

접시는 신선한 허브와 잘 어울립니다. 아이들은 그런 가벼운 수프에 기뻐할 것입니다.

과체중으로 전투에 막 진입하는 사람들을 위해 Ducan 방법에 따른 첫 번째 단계는 "공격"입니다. 당신은 더 나은 이름을 생각할 수 없습니다. 그러나 식품의 단백질 제한을 어떻게 처리할 수 있습니까? 다이어트 원칙에 따라 맛있고 푸짐한 첫 코스를 준비할 수 있는 많은 옵션이 있습니다. 피에르 뒤캉(Pierre Ducan)의 다이어트 방법 참가자들 사이에서 계란을 넣은 닭고기 국물에 대한 수요가 높다. 레시피는 실행하기 쉽습니다. 그렇기 때문에 사람들의 범주에 적합합니다.

다양한 선택을 제공하기 위해 고려할 가치가 있는 두 가지 수프 레시피가 있습니다. 일반적인 옵션으로 시작해야 합니다. 이 모든 구성 요소는 요리에 일반적입니다.

레시피 1: 닭고기와 계란을 곁들인 단백질 수프

재료:

치킨 필레 - 700g.
고환 하나.
구근.
적은 양의 소금.
베이 리프는 선택 사항입니다.

준비

잘 씻은 가금류 필레를 냄비에 넣고 물을 모으십시오. 다음으로 스토브에 놓고 버너에 불을 붙이고 끓을 때까지 기다리십시오.
Ducan의 기술에 따르면 닭고기 국물은 두 번째 물에서 준비됩니다.
접시의 내용물이 끓으면 20분 정도 더 기다렸다가 첫 번째 육수를 붓는다. 다시 물을 모으고 가스를 켭니다.
냄비에 껍질을 벗긴 양파를 통째로 넣습니다. 당근은 "공격" 단계에서 사용할 수 없지만 다음 단계에서 레시피를 적용하면 이 구성 요소가 밝은 노란색을 띠게 됩니다.
원하는 대로 월계수 잎과 소금을 추가합니다. Dukan을 사용하면 요리에 소금을 추가할 수 있지만 적당합니다.
총 레시피 시간은 약 40분이 소요됩니다. 닭고기가 요리된 후에는 꺼내서 섬유질로 자르고 팬에 다시 보내야 합니다. 할 일이 거의 남아 있지 않습니다.
계란을 삶아 흐르는 물에 식힌 다음 껍질을 벗기고 두 부분으로 나눕니다. 수프를 서빙 볼에 붓고 반쪽 중 하나를 추가하십시오. 계란 국물이 준비되었으며 허브로 장식 할 수 있습니다. 딜과 파슬리는 허용되지만 자주 사용해서는 안됩니다.

레시피 2: 계란과 두부 큐브를 곁들인 닭 육수

구성 요소:

소량의 두부 큐브.
닭 가슴살 - 700g.
레몬 주스.
계란 2개.
기호에 따라 마늘, 후추, 소금.

준비

닭고기 국물은 첫 번째 옵션에서와 같이 준비됩니다. 가슴살은 삶아지면 스트립으로 자르고 팬에 다시 보내야합니다.
계란을 삶아 찬물에 식힌다. 껍질을 벗기고 두부와 함께 중간 크기로 자릅니다. 그런 다음 수프에 보냅니다.
원하는 경우 후추와 소금을 사용할 수 있습니다. 더 매운 맛을 내기 위해 다진 마늘 정향을 추가하십시오.
"공격" 단계에서 레몬 주스를 사용할 수 있습니다. 소량으로 사용하면 국물에 약간의 신맛이납니다. 요리에 소비되는 모든 시간은 한 시간을 넘지 않습니다.
계란을 곁들인 닭고기 국물은 일일 공격 레시피에 추가할 가치가 있습니다.

빠른 요리와 저렴한 제품 범위로 인해 이 요리가 인기를 얻었습니다. 누군가는 국물과 계란만 있는 수프 옵션을 보고 화를 낼 수 있습니다. 하지만 날씬한 몸매를 위한 투쟁에서 당신은 무언가에 자신을 제한해야 합니다. 칼로리를 과식하는 것보다 첫 번째 코스의 구성 요소를 놓치는 것이 좋습니다.

체중 감량을 원하는 많은 사람들은 국을 건너뛰고 반찬만 먹습니다. 이것은 잘못된 것입니다. 액체 음식을 먹으면 더 빨리 배를 채울 수 있기 때문에 더 빨리 포만감을 느끼면서도 더 적은 칼로리를 섭취할 수 있기 때문입니다. 또한 수프는 위장관의 건강에 필요하며 신체에 긍정적 인 영향을 미치고 유용한 물질과 비타민으로 포화시키고 빠르게 흡수되며 추위에 따뜻하게하고 감기에서 구합니다.

살코기 및 첫 번째 코스

첫 번째 코스는식이 요법이 될 수 있으며 일반적인 감자와 국수를 포기하고 저지방 및 저칼로리 재료를 사용하는 것이 중요합니다. 계란이 들어간 다이어트 치킨 스프는 다이어트 중에도 섭취할 수 있는 건강하고 맛있는 음식입니다. 칼로리 함량을 줄이기 위해 시체의 마른 부분 만 사용할 수 있습니다.

체중을 줄이는 동안 양배추, 그린 샐러드, 아스파라거스, 오이, 토마토 및 기타 야채를 먹을 수 있습니다.닭고기 국물에 있는 모든 야채에서 가능합니다. 또한 닭고기와 계란 수프는 단백질 다이어트에 좋지만 이 경우 계란에서 노른자를 제거해야 합니다. 액체 음식을 먹는 것은 예를 들어 그것을 고수하는 경우 체중 감량을 위한 다른 많은 방법을 위해서도 허용됩니다.

흥미로운!몸이 탄수화물을 섭취하지 않고 이미 몸에 저장된 지방에서 에너지를 생성하도록 강요받는 스프 다이어트도 있습니다.

조리법

빠르고 쉽게 만들 수 있는 간단하고 맛있는 다이어트 치킨 계란 수프 레시피를 소개합니다. 사진에서 - 기성품 식사.

빛

이 수프에는 쌀이 포함되어 있으므로 아침에 드시는 것이 가장 좋습니다. 국물을 더 맛있게 만들고 레시피에서 탄수화물을 최대한 빼고 싶다면 밥을 생략하고 야채를 더 많이 넣으십시오.

다이어트 치킨 달걀 수프를 만들려면 다음이 필요합니다.

마른 닭고기 - 800g;
양파 - 1개;
당근 - 1개;
쌀 - 건조 곡물 100g;
계란 - 2 개;
신선한 허브, 조미료;
엑스트라 버진 올리브 오일.

닭고기를 작은 조각으로 자르고 모든 지방층, 피부를 제거하고 물로 채우고 국물을 끓입니다. 거품을 걷어내는 것을 잊지 마십시오.

15분 후 물을 빼고 새 것을 채우고 끓이다가 거품을 제거하고 5분 더 끓인다. 육수에 반쯤 익은 쌀을 넣어주세요.

양파를 깍둑썰기하고 당근을 굵은 강판으로 갈아줍니다. 올리브 오일에 야채를 볶고 냄비에 넣으십시오.

향신료와 조미료, 소금을 넣고 열에서 수프를 제거하고 별도의 그릇에 계란을 깨고 포크로 치십시오. 혼합물을 작은 흐름으로 뜨거운 수프에 붓고 끊임없이 저어줍니다. 5 분 동안 접시를 고집 한 다음 깊은 그릇에 담아 신선한 허브로 장식하고 원하는 경우 삶은 메추라기 알 반으로 장식하십시오.

미트볼과 함께

단백질 함량이 높아 배고픔을 달래고 포만감을 주는 계란을 곁들인 맛있고 아름다운 저칼로리 다이어트 치킨 수프. 처방전에는 다음이 필요합니다.

3개 치킨 필렛;
계란 1개;
중간 크기의 양파 2개;
신선한 샴 피뇽 - 200g;
당근 1개;
향신료, 허브.

하나의 양파와 함께 고기 분쇄기에서 필레를 비틀십시오. 거기에 날달걀을 넣고 소금을 넣고 후추를 뿌리고 모든 것을 잘 섞습니다.

다진 고기는 약간의 액체로 판명되어야하지만 빵이나 감자를 추가 할 필요는 없습니다. 이것은 추가 칼로리입니다.따라서 덩어리는 만두 반죽과 같이 큰 스푼으로 떠서 끓는 물에 담가야합니다. 미트볼이 숟가락보다 뒤처지 자마자 두 번째 작업을 수행하십시오. 물에 소금을 뿌린다.

두 번째 양파는 잘게 다지고 당근은 갈아서 기름을 두르지 않은 프라이팬이나 정제하지 않은 버진 올리브 오일에 버섯과 함께 볶는다. 혼합물을 수프에 붓습니다. 약 20분 동안 요리하십시오.

요리가 끝나면 향신료와 신선한 허브를 추가하고 5분 후에 불을 끄고 접시를 제공합니다.

옥수수로

이 수프는 옥수수에 일정량의 탄수화물이 포함되어 있기 때문에 점심에 사용하는 것이 가장 좋지만 저녁에는 사용하지 않습니다. 접시는 당신에게 에너지를 줄 것이지만 동시에 지방이 매우 적기 때문에 체중 감량에 도움이 될 것입니다.

재료:

닭고기 가슴살;
저당 캔 옥수수 통조림
계란 3개;
푸성귀;
심황.

가슴살은 껍질을 벗기고 큼직하게 썰어 물에 담가 20분 정도 삶아 거품을 제거한다.

육수를 걸러내고 닭고기는 따로 따로 떼어 뼈에서 분리하고 더 작은 조각으로 자릅니다. 끓는 육수에 옥수수와 소금물을 넣고 불을 줄이고 10분 더 끓인다.

별도의 컵에 포크로 계란을 조금 푼 다음 냄비에 부드럽게 붓고 수프에 고르게 분포될 때까지 가끔 저어줍니다. 색을 더하기 위해 강황을 약간 추가하십시오. 수프를 5분 동안 그대로 두고 신선한 허브를 뿌립니다.

비트 루트

이 닭고기 달걀 수프는 체중 감량에 좋습니다. 매우 아름답고 밝으며 칼로리도 매우 적습니다. 재료:

닭고기 가슴살;
작은 사탕무;
작은 당근;
1 양파;
흰 양배추; 약 300g;
체리 토마토 - 5 개;
조미료; 푸성귀.

닭 가슴살은 껍질을 벗겨내고 냄비에 담고 물 2리터 정도를 붓고 20분간 삶아 거품을 뺀다. 국물을 걸러내고 고기를 따로 보관하십시오.

사탕무와 당근을 갈아서 양배추를 자르고 방울 토마토에서 피부를 제거하고 끓는 물을 붓습니다. 약간의 올리브 오일에 양배추를 제외한 모든 것을 볶습니다.

볶은 야채와 허브, 소금을 육수에 넣고 약 5분 정도 지나 뼈에서 떼어낸 닭고기를 큼직큼직하게 썰어 넣고 5분간 더 끓인 후 허브를 솔솔 뿌려 맛있게 먹는다.

흥미로운!말린 버섯을 국물에 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.

닭고기로 진정한 다이어트 수프를 만들려면 다음 규칙을 따르십시오.

반드시 껍질을 벗기고 지방을 제거하십시오.
가슴살, 북채, 날개만 사용하십시오. 허벅지와 다른 모든 부분이 너무 기름집니다.
저칼로리 수프를 원하시면 흰자만 사용하고 노른자는 따로 둡니다. 미용 마스크에 유용할 수 있습니다.
수프를 매우 가볍게 만들려면 고기에서 고기를 제거하고 더 많은 야채를 넣고 믹서기로 모든 것을 갈아서 두꺼운 퓌레 수프를 얻을 수 있습니다.
다이어트를 위한 완벽한 수프를 만들려면 신선한 천연 제품만을 사용하고 가공 식품과 첨가물을 잊어 버리고 인스턴트 수프는 절대 먹지 마십시오.
야채의 비타민을 보존하기 위해 수프를 빨리 요리하십시오.
소금을 가능한 한 적게 넣으십시오. 몸에 물을 유지합니다. 바다 소금을 사용하는 것이 좋습니다.
더 많은 비타민을 유지하려면 끓는 물에 야채를 넣으십시오.
당근에는 소량의 지방과 함께 만 흡수되는 카로틴이 포함되어 있기 때문에 튀길 때 당근에 약간의 올리브 오일을 첨가하십시오. 이것은 또한 국물에 놀라운 색을 줄 것입니다.

어떤 경우에도 가방에서 수프의 기초를 사용해서는 안됩니다. 위장에 해를 끼치는 많은 소금과 다양한 첨가제가 있습니다. 천연 제품의 신선한 수프 만 요리해야합니다.

결론

계란과 야채를 곁들인 닭고기 국물은 훌륭한 슬리밍 요리입니다. 몸을 돕고 소화관에 해를 끼치 지 않기 위해 섭취해야합니다. 껍질을 벗기지 않은 닭고기를 넣으면 다이어트 치킨 스프가되고 감자와 국수는 잊어 버리십시오.

샐러리, 당근, 토마토와 같이 탄수화물이 적은 야채를 사용하십시오. 다양한 향신료와 조미료를 추가하여 이러한 재료로 자신만의 수프 레시피를 실험하고 만들 수 있습니다. 계란과 닭 가슴살은 단백질 및 기타 유용한 물질이 풍부하여 날씬할뿐만 아니라 건강하게 만듭니다.

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칼로리: 361.35
단백질 / 100g: 21.22
탄수화물 / 100g: 0.13

Ducan 다이어트에 익숙한 사람들은 "공격"의 첫 번째 단계가 단백질 다이어트만 포함한다는 것을 알고 있습니다. 이 시스템을 사용할 계획이라면 모두 숙지하는 것이 좋습니다.
네, 어렵긴 하지만, 특히 고탄수화물 간식에 여분의 파운드가 "배부르게" 먹는 경우에는 이례적인 일이지만, 싫어하는 초과 체중을 없애고 싶다면 식이 규칙을 엄격하게 따라야 합니다. 따라서 공격의 첫 번째 단계를 위해 닭고기와 계란으로 단백질 수프를 준비합니다.
그러한 첫 번째 접시의 계란은 삶거나 날것으로 둘 수 있으며 약간 느슨하게 한 후 선호도에 따라 인도 될 수 있다고 즉시 말해야합니다. 소금에 관해서는 Mr. Dukan은 접시에 소금을 넣을 수 있도록 허용합니다. 가장 중요한 것은 과용하지 않는 것입니다.

Dukan 단백질 수프 - 사진과 함께 조리법.

재료:
- 치킨 필레 - 1 개,
- 닭고기 달걀 - 1 개,
- 소금 - 작은 꼬집음.

집에서 요리하는 법

그래서 우리는 필레를 철저히 씻고 물로 채우고 스토브에 놓습니다.

끓인 후 고기를 중불에서 15분간 삶아 육수를 뺀다. 우리는 Ducan 다이어트를 위한 단백질 수프를 첫 번째가 아니라 두 번째 국물에서 요리할 것입니다. 그러나 그것은 더 깨끗하고 덜 기름집니다. 다시 필레에 물 (약 1.5 l), 소금을 넣고 끓입니다. 뚜껑 아래에서 약한 불로 25-30분 동안 요리합니다. 고기가 완전히 익을 때까지
스토브에 있는 동안 작은 냄비에 계란을 넣고 찬물, 소금(깨지지 않도록)을 채우고 끓입니다. 계란이 회색으로 변하고 고무처럼 되는 것을 방지하기 위해 물이 끓은 후 6-7분 동안 보관합니다. 식히고 껍질을 벗기십시오.
우리는 요리 된 필레를 팬에서 꺼내 섬유로 분해하고 국물로 다시 옮깁니다.

스토브를 연결하고 끓입니다. 접시에 뜨거운 수프를 붓고 계란을 넣고 반으로 잘라서 먹는다. 누군가는 "글쎄, 이것은 어떤 종류의 수프인가!"라고 말할 것입니다. 수프는 풍부하고 다성분이며 밝고 식욕을 돋워 야합니다. 하지만 체중 감량이 목표라면 무엇인가를 희생해야 하므로 건강보다 음식을 희생하는 것이 낫다. 다이어트 식탐!

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단백질 수프는 고기, 계란, 치즈와 같은 단백질이 풍부한 음식의 조합입니다. 이 요리는 탄수화물이 없다는 점에서 구별됩니다. 단백질 수프는 점심과 저녁 식사로 제공됩니다.

재료:

살코기 500g(닭고기, 칠면조고기, 소고기, 토끼고기)

경질 또는 반경질 치즈 100개

삶은 계란 4개

파, 기타 채소

소금, 후추 맛.

물 2리터

준비:

검은 후추를 뿌린 무염수에 고기가 부드러워질 때까지 끓입니다. 국물에서 고기를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다. 삶은 계란을 흰자와 노른자로 나눕니다. 흰자를 입방체로 자르고 약간의 국물로 노른자를 으깬다. 고운 강판에 치즈를 갈아서 노른자와 섞는다. 다진 고기, 흰색, 노른자 및 치즈를 국물에 보냅니다. 잘 저어 수프를 10분 더 끓입니다. 필요한 경우 소금(치즈는 짜다는 점에 유의하세요!)

다진 신선한 양파와 다른 허브를 뿌린 뜨거운 음식을 제공하십시오. 맛있게 드세요!