파이 공유 무엇. 레몬 파이는 훌륭한 디저트입니다.

육즙이 많고 향긋하며 맛있는 ranetki는 일반적으로 "낙원 사과"라고 불 렸습니다. 보존을 위해서는 잘 익은 과일을 섭취하는 것이 좋지만 너무 익지 않는 것이 좋습니다. 경도를 유지하는 과일이 적합합니다. 사과 설탕에 절인 과일은 향긋하고 맛있습니다. 아이들은 그를 좋아합니다. 음료는 가장 작은 것에게도 줄 수 있습니다. ranetki는 알레르기를 일으키지 않으며이 과일에 포함 된 물질에 대한 편협은 드뭅니다. 서유럽과 미국에서는 거의 모든 마당에서 빨간 ranetki를 볼 수 있습니다. 그들은 조경 디자인을 만들기 위해 인접한 지역에 심어집니다. 녹색 잎 사이에 주홍 사과가 숨겨진 나무는 영토의 진정한 장식이 될 수 있습니다.

"낙원 사과"의 이점

Ranetki - 가장 유용한 사과 중 하나. 그들은 다른 품종보다 10배 더 많은 활성 물질을 함유하고 있습니다. 살균하지 않고 ranetki에서 설탕에 절인 과일을 요리하면 대부분의 이점이 보존됩니다. 유용한 항목은 다음과 같습니다.

• 비타민. Ranetki에는 그룹 B, 아스코르브 산, 비타민 E 및 PP의 비타민이 포함되어 있습니다. 유용한 물질은 면역력을 높이고 소화 시스템 기능에 유익한 영향을 미치며 항산화 효과가 있습니다.
• 탄산수. 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 인, 철 - ranetki에 포함 된 미량 원소의 불완전한 목록이지만 사과에는 다른 물질보다 더 많은 물질이 있습니다. 미량 원소는 신체의 보호 기능을 증가시키고 헤모글로빈 수치를 유지하며 심장, 간 및 신장의 정상적인 기능에 기여하며 혈관을 강화합니다.
• 펙틴. Ranetki에는 최소 1.5%의 펙틴이 포함되어 있습니다. 이 물질은 몸에서 중금속 염을 제거하는 데 기여합니다. 펙틴에는 항균 활성이 있습니다. 그들은 염증 과정을 예방하고 기존 과정과 싸웁니다.
• 단당류. 포도당과 과당은 신체의 빠른 회복에 기여합니다. 이것은 상당한 육체적 노력 후에 특히 그렇습니다. 이 물질들은 활력과 에너지를 부여합니다.

소화성 궤양, 위염, 췌장염의 경우 산성 품종의 ranetki로 만든 설탕에 절인 과일을 마셔서는 안됩니다. 과체중인 사람들은 사과 설탕에 절인 과일이 식욕을 증가시킨다는 사실을 기억해야 합니다.

품종의 특징

Ranetki는 다양한 종류로 제공됩니다. 모든 사과는 설탕에 절인 과일을 만드는 데 적합하지만 품종에 따라 다릅니다. 과일의 색과 맛이 다릅니다. 맛의 뉘앙스가 특히 중요합니다. 모든 주부가 수확물을 준비하는 것은 아니며 시장에서 ranetki를 구입할 때 맛이 어떤지 알고 싶습니다. 이 표는 다양한 선택을 탐색하는 데 도움이 될 것입니다.

표 - ranetok 품종의 특징

설탕에 절인 과일을 엄청나게 향긋하게 만들고 싶다면 "Long"종류의 ranetki에서 요리하십시오. 이 과일은 "낙원의 사과"중에서 가장 향긋한 것으로 간주됩니다. 겨울에 설탕에 절인 과일 한 병을 열면 여름 냄새가 어떤지 즉시 기억할 것입니다.

준비 단계

ranetki에서 설탕에 절인 과일을 준비하려면 먼저 주성분을 준비해야합니다. 준비가 올바르게 수행되면 음료가 맛있게 나오고 다음 수확 때까지 항아리에 보관됩니다.

• 우리는 정렬합니다. 설탕에 절인 과일을 준비하기 전에 사과를 분류해야 합니다. 과일에 썩은 부분과 벌레가 있는 부분이 있는지 주의 깊게 검사하십시오. 완벽한 과일 만 음료에 들어가야합니다. 이것이 보존 보존의 핵심입니다.
• 나의. 사과를 철저히 씻으십시오. 소쿠리에 넣으십시오. 과일에서 물이 빠지면 설탕에 절인 과일 준비를 시작할 수 있습니다.
• 우리는 뚫습니다. 이쑤시개로 각 사과 밑둥을 뚫습니다. 몇 개의 구멍을 만들어야 합니다. 이 절차는 설탕에 절인 사과의 완전성을 보존하는 데 도움이 됩니다. 피어싱 덕분에 사과 껍질은 끓는 물에 닿아도 터지지 않습니다. 구멍이 있으면 사과에 설탕 시럽을 함침시키는 속도가 빨라집니다.

꼬리는 제거하거나 남길 수 있습니다. 항아리에 포니 테일이있는 "파라다이스 사과"는 아름답게 보이지만 "추가"가 있으면 보존의 안전이 위태로워집니다. 줄기를 남겨두면 주변 피부를 조심스럽게 닦으십시오. 꼬리가 달린 사과로 만든 설탕에 절인 과일에 더 많은 설탕이 첨가됩니다. 달콤한 시럽은 방부제입니다. "폭발"로부터 항아리를 보호합니다.

레시피에 표시되어 있지 않더라도 설탕에 절인 과일을 부을 유리 용기는 항상 소독하십시오. 뚜껑도 잊지 마세요. 그러면 겨울 내내 보존이 유지됩니다.

겨울철 ranetki에서 설탕에 절인 과일 : "모노"옵션

ranetka 설탕에 절인 과일을 만드는 데는 여러 가지 옵션이 있습니다. 더 자주 주부들은 단일 음료를 준비합니다. 사과에서만 다른 과일과 열매를 추가하지 않습니다. 바닐린, 계피 등 다양한 향신료를 사용하여 맛을 실험해볼 수 있습니다.

가장 유용한 보존은 재료를 미리 끓이지 않고 전체 병을 후속 멸균하지 않고 준비하는 것입니다. 일반적으로 이중 충전 방법을 사용합니다. 그러나 숙련 된 주부들은 과정을 단순화 할 수 있다고 확신합니다. 재료에 시럽을 붓기 만하면됩니다. 시럽에는 설탕과 물이 필요합니다. 은행은 멸균되어야하며 사과는 잘 씻어야합니다. 어떤 사람들은 신뢰성을 위해 과일을 약간 용접하는 것을 선호합니다. 그러한 보존은 확실히 오래 지속될 것입니다. 당신은 기술을 선택합니다.

이중으로 채워진...

특이점. ranetki 설탕에 절인 과일에 대한이 간단한 조리법을 반복하는 것은 어렵지 않으며 요리하는 데 최소한의 시간이 걸립니다. 주성분을 끓이지 않고 설탕에 절인 과일을 준비합니다. 먼저 사과에 끓는 물을 부은 다음 시럽을 부으십시오. 고전적인 레시피에 따라 준비된 음료는 달콤하지만 약간의 신맛이 있습니다. 바닐라 노트는 사과 향을 방해하지 않고 강조합니다. 재료의 양은 3리터 병에 대해 계산됩니다.

구성 요소:

• "파라다이스 사과"- 500g;
• 설탕 - 500g;
• 물 - 3리터;
• 구연산, 바닐린 - 맛.

요리

1. ranetki 준비 : 과일을 철저히 씻고 이쑤시개로 구멍을 뚫습니다.
2. 사전 멸균 된 항아리에 "낙원 사과"를 배열하십시오.
3. 냄비에 물을 끓입니다. 항아리에 담긴 사과 위에 끓는 물을 붓습니다. 뚜껑을 덮은 채 2분 동안 둡니다.
4. 냄비에 물을 다시 배출하십시오. Ranetki는 은행에 따로 보관했습니다.
5. 설탕, 바닐린, 레몬을 물에 넣으십시오. 완전히 저어주고 끓인 다음 2분 동안 끓입니다.
6. 준비된 시럽으로 사과 위에 붓습니다.
7. 롤, 플립, 랩.
8. 하루가 지나면 식료품 저장실에 보관하기 위해 설탕에 절인 과일 병을 제거하십시오.

포니 테일이 달린 투명한 ranetki 설탕에 절인 과일은 매우 아름답게 보입니다. 맑은 음료를 위해 노란색 ranetki를 섭취하십시오-시럽을 착색하지 않습니다.

... 그리고 멀티 쿠커에서

특이점. 이 레시피에는 상처의 열처리가 포함됩니다. 슬로우 쿠커의 설탕에 절인 과일은 사과의 유익한 특성을 저장할 수있는 "소화"모드에서 짧은 시간 동안 조리됩니다. 음료는 뚜렷한 매운 향으로 향긋합니다. 이 옵션은 특히 건강한 식단의 원칙을 준수하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 설탕은 조리법에 따라 사용되지 않습니다. 그러나 이것은 ranetki가 달콤하다는 것을 제공합니다. 사과가 신맛이 나면 설탕에 절인 설탕에 절인 과일을 넣어야 합니다.

구성 요소:

• 달콤한 ranetki - 1kg;
• 식수 - 2 l;
• 계피 - 막대기의 10 분의 1;
• 스타 아니스 - 별표 반;
• 딸기 - 완두콩 두 개.

요리

1. 준비된 사과를 다용도 그릇에 넣습니다.
2. 물을 따로 끓입니다. 과일을 액체로 채웁니다.
3. 무명천에 향신료를 싸십시오. 끓는 물에 담그십시오.
4. "소화" 모드를 20분으로 설정합니다. 신호 후 같은 시간 동안 뚜껑을 들어 올리지 마십시오.
5. 향신료로 거즈를 제거하십시오. 멸균 항아리에 사과를 배열하십시오. 멀티 쿠커에서 설탕에 절인 과일을 채우십시오.
6. 용기를 말아 올리십시오. 항아리를 뒤집어 따뜻한 담요로 감싸십시오. 하루가 지나면 보관을 위해 보관할 수 있습니다.

느린 밥솥에서 설탕에 절인 과일을 준비하려면 빨간색 ranetki를 사용하는 것이 좋습니다. 그러면 음료의 색이 포화됩니다.

단맛과 신맛을 주는 것

여름과 늦가을에 ranetok을 수확하십시오. 숙성 기간은 품종에 따라 다릅니다. 계절에 따라 "낙원 사과"를 사용할 수 있으므로 계절 과일, 장과 및 야채와 함께 보존할 수 있습니다. 이것은 음료를 더욱 좋게 만듭니다.

맛 실험을 위해 다른 재료를 추가하여 ranetki에서 설탕에 절인 과일을 요리하는 것이 좋습니다. 첨가물은 설탕에 절인 과일의 풍부한 사과 향을 희석하여 음료를 더 달거나 시큼하게 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이 표는 신맛을 좋아하는 사람들을 위해 설탕에 절인 과일에 무엇을 추가해야 하는지, 그리고 단 것을 좋아하는 사람들을 위해 무엇을 추가해야 하는지 파악하는 데 도움이 될 것입니다.

표 - 새콤 달콤한 설탕에 절인 과일의 추가 성분

재료를 실험 할 때 설탕에 절인 과일의 맛은 ranetki의 종류와 첨가 된 설탕의 양에 달려 있다는 것을 잊지 마십시오. 새로운 레시피를 시도할 때는 먼저 시밍을 하지 말고 음료의 작은 부분을 추출하고 맛을 보고 취향에 맞게 레시피를 개선한 다음 준비합니다.

색상을 가지고 노는

빨간 ranetki를 수집하거나 구입했다면 설탕에 절인 과일의 색상을 쉽게 실험해볼 수 있습니다. 추가 재료가 구출됩니다. 다색 설탕에 절인 과일은 특히 어린이들에게 어필 할 것입니다. 겨울에는 다양한 색상의 음료를 준비하십시오. 아기는 분명히 밝은 유용성을 거부하지 않을 것입니다. 빨간색 ranetki에 추가 재료를 추가하면 어떤 색상을 얻을 수 있는지 표에 나와 있습니다.

표 - 첨가제가 포함된 ranetki 설탕에 절인 과일의 색상

채도는 구성 요소의 비율에 따라 다릅니다. 원하는 색상을 얻으려면 재료의 양을 실험하십시오.

첨가제와 함께 마셔

제철 재료 만 사용하면 음료가 확실히 유용합니다. 설탕에 절인 과일로 "비타민 폭탄"을 만드는 또 다른 방법은 재료를 끓이거나 살균하는 것을 피하는 것입니다. 검증된 레시피를 선택하면 가족이 설탕에 절인 과일에 만족할 것입니다.

비타민: 초크베리 함유

특이점. 겨울 동안 chokeberry와 함께 ranetki에서 설탕에 절인 과일은 두 배로 유용합니다. 블랙 초크베리는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 감기로부터 보호합니다. 비타민 설탕에 절인 과일을 준비하기 위해 초크 베리가 9-10 월에 익기 때문에 다양한 종류의 ranetki가 사용됩니다. 음료는 달콤하고 시큼합니다. Rowan은 시큼한 뒷맛을 제공하여 설탕에 절인 과일을 비정상적으로 만듭니다. ast은 맛없이 chokeberry sweetish ranetki와 결합하는 것이 좋습니다.

구성 요소:

• 사과 - 400g;
• 설탕 - 250g;
• 초크 베리 - 200g;
• 여과수 - 2.5 l.

요리

1. ranetki와 산 화산재를 철저히 씻으십시오. 멸균 용기에 재료를 넣습니다.
2. 끓인 물. 주성분에 끓는 물을 붓습니다. 물은 항아리의 목까지 닿아야 합니다.
3. 2분 후 냄비에 물을 버립니다. 설탕을 넣으십시오. 종기.
4. 사과와 쵸크 베리를 위해 시럽을 항아리에 붓습니다.
5. 멸균 뚜껑으로 밀봉하십시오.

마가목 열매를 설탕에 절인 과일로 아름답게 보이게 만들기 위해 절단을 제거하지 않습니다. 그러나이 경우 보존이 여름까지 지속되도록 초크 베리를 두 번 조심스럽게 씻어야합니다.

특이한 것: 바다 갈매나무속과 호박

특이점. ranetki, sea buckthorn 및 zucchini의 설탕에 절인 과일은 구성뿐만 아니라 색상과 맛으로도 손님을 놀라게 할 것입니다. 바다 갈매 나무속 덕분에 음료가 주황색으로 변합니다. 색상의 강도는 사용할 ranetki의 종류에 따라 다릅니다. 빨간 사과와의 조합은 붉은 주황색을, 흰색은 투명한 당근 색상을 제공합니다. 애호박은 뚜렷한 맛이 없지만 다른 성분의 맛을 흡수하는 독특한 능력이 있습니다. Compote는 재료를 끓이지 않고 준비되므로 구성의 모든 이점을 저장할 수 있습니다. 이중 주입이 필요하지 않습니다. 레몬은 추가 방부제로 작용합니다.

구성 요소:

• "파라다이스 사과"- 400g;
• 바다 갈매 나무속 - 300g;
• 호박 - 100g;
• 물 - 1.5 l;
• 설탕 - 300g;
• 구연산 - 1g.

요리

1. ranetki와 바다 갈매 나무속을 씻으십시오. 사과에서 가지를 제거하고 이쑤시개로 밑 부분의 과일을 뚫습니다.
2. 호박을 중간 입방체로 자릅니다.
3. 준비된 재료를 멸균 용기에 담습니다.
4. 물이 끓을 때까지 기다리십시오. 끓는 물에 설탕과 레몬즙을 녹입니다. 시럽을 1분간 끓입니다.
5. 설탕에 절인 과일 재료를 시럽으로 붓습니다. 보존할 수 있습니다.
6. 꼬임을 뒤집고 따뜻한 담요로 덮고 하루 동안 식히십시오.

특이한 설탕에 절인 과일은 2개월 동안 양조해야 합니다. 이 시간 동안 구성 요소는 서로의 취향으로 잘 포화됩니다. 당신이 그들을 잡고 시도하고 싶다면 놀랄 것입니다. 눈을 감고 어떤 재료가 모양 만 있는지 추측하는 것은 불가능합니다.

아로마: 배와 함께

특이점. 겨울철 ranetki의 사과 설탕에 절인 과일은 배를 추가하면 특히 향이납니다. 다진 음료 성분이 어두워지지 않도록 이중 충전 방법을 사용하지 마십시오. 항아리는 즉시 시럽으로 채워집니다. 배는 설탕에 절인 과일을 더 달콤하게 만들 것이므로 맛의 균형을 맞추기 위해 신 라네 키를 섭취하거나 설탕을 많이 첨가하지 않는 것이 좋습니다.

구성 요소:

• 사과 - 250g;
• 배 - 300g;
• 필터의 물 - 2.5 l;
• 설탕 - 250g.

요리

1. 과일을 분류하십시오. 철저히 씻으십시오.
2. ranetok에서 꼬리를 제거하십시오. 배는 중간 조각으로 자릅니다.
3. 준비된 재료를 항아리에 나눕니다.
4. 끓는 물에 설탕을 녹입니다. 시럽을 2분간 끓입니다.
5. 과일 병에 설탕물을 붓습니다. 그것은 가장자리에 도달해야합니다. 스토퍼.
6. 공작물을 따뜻한 담요 아래에서 거꾸로 식히십시오.

설탕에 절인 과일을 준비하려면 단단한 배를 섭취하는 것이 좋습니다. 이것이 조각의 무결성을 보존하는 유일한 방법입니다. 뜨거운 시럽을 부은 후 부드러운 과일은 죽이됩니다. 단단한 배는 일반적으로 녹색이며 직사각형입니다.

상큼함: 구스베리와 민트

특이점. 설탕에 절인 과일의 맛은 구스베리 품종에 따라 다르지만 항상 기억에 남습니다. 민트는 신선한 노트를 추가합니다. 새콤달콤한 음료를 좋아한다면 그린 구스베리를 드세요. 그것은 당신에게 필요한 신맛을 줄 것입니다. 녹색 열매와 붉은 ranetki를 결합하면 쾌적한 분홍색 색조의 설탕에 절인 과일을 얻을 수 있습니다.

구성 요소:

• 사과 - 300g;
• 잘 익은 구스베리 - 300g;
• 깨끗한 물 - 2.5 l;
• 설탕 - 350g;
• 박하 - 세 가지.

요리

1. 사과 준비 : 헹구고 꼬리를 제거하고 이쑤시개로 구멍을 뚫습니다.
2. 구스베리를 철저히 씻으십시오. 열매에서 줄기를 떼어냅니다.
3. ranetki와 구스베리를 3 리터 병에 넣으십시오 (필수 멸균).
4. 끓인 물. 끓는 물을 용기에 붓습니다.
5. 5분 후 냄비에 액체를 배출합니다. 여기에 설탕을 붓습니다. 녹을 때까지 저어주고 10분 동안 끓입니다.
6. 항아리에 민트 잔가지를 넣습니다. 모든 것에 시럽을 붓고 밀봉하십시오.

테스트를 위해 상쾌한 설탕에 절인 작은 병을 닫으시겠습니까? 리터 병당 재료 수는 계산하기 쉽습니다. 모든 것을 3으로 나눕니다.

ranetka 설탕에 절인 과일에 대한 모든 레시피를 취하고 재료를 실험해 볼 수 있습니다. 준비 원리는 구성 요소에 따라 변경되지 않습니다. 살균하지 않고 설탕에 절인 과일을 닫는 것을 두려워하지 마십시오. 시럽은 좋은 방부제 역할을하고 발효를 방지합니다. 설탕은 꿀로 대체 할 수 있습니다. 그러면 설탕에 절인 과일이 더욱 향긋해지고 흥미로운 메모가 맛에 나타납니다.

리뷰: "매우 맛있고 풍부함"

모든 것이 훨씬 간단 할 때 시간과 전기를 낭비하는 이유는 무엇입니까? 주전자 위에 항아리를 살균하고 뚜껑을 끓이면 설탕을 너무 많이 넣을 필요가 없습니다. 설탕에 절인 과일에는 1.5 잔이면 충분하며 때때로 번식합니다. 라넷키와 초크베리는 근처에 벚나무가 있으면 벚나무 잎으로 물을 끓여서 이 물을 채우면 더욱 맛있습니다.

라힐, https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=10080

Feri로 내 캔을 철저히 씻고 아주 잘 헹굽니다. 항아리 바닥에 씻은 ranetka와 건포도 (또는 초크 베리)를 넣습니다. 바키의 약 1/5-1/4은 베리로 채워져 있습니다. 저는 뚜껑 외에는 살균을 하지 않습니다. 법랑 그릇에 철제 뚜껑을 고무줄과 함께 넣고 스토브에 올려 놓고 그 위에 끓는 물을 부었습니다. 나는 설탕에 절인 과일을 만드는 동안 항상 가장 낮은 불로 유지합니다. 나는 큰 냄비에 설탕 시럽을 끓입니다. 맛에 설탕. 강하고 달콤합니다. 나는 센 불로 5 분 동안 끓인 다음 최소로 돌리지 만 끓는 것을 멈추지 않습니다. 나는 베리에 끓는 시럽을 채우고 금속 집게로 뚜껑을 꺼냅니다 (Zepter는 100 년 전에 프레젠테이션에서 우승했습니다). 나는 빨리 말아서 아침까지 모피 코트 아래로 돌립니다 (보통 저녁에합니다). 그것은 매우 맛있고 풍부한 농축 설탕에 절인 과일로 밝혀졌습니다. 하지만 저는 보통 마실 때 정수된 물로 희석합니다. 폭발하지 않았습니다. 그것은 적어도 2년의 가치가 있습니다(다시는 머문 적이 없으며 2년 동안 단지 우연히 지하실에 "숨겨진" 항아리).

올가, http://mama.tomsk.ru/forum/viewtopic.php?t=8163

ranetki에서 건강하고 맛있는 설탕에 절인 과일을 뽑을 좋은 기회를 거부하는 여주인은 거의 없습니다. 작은 천상 사과를 사용하면 추가하지 않고도 훌륭한 음료를 얻을 수 있습니다. 그러나 레몬, 배, 초크 베리, 포도, 오렌지 조각 및 기타 보조 재료를 사용한 준비는 매우 맛있습니다. 그들은 주성분의 풍부한 맛을 강조하면서 미래를위한 스핀을 더욱 독창적으로 만듭니다.

살균하지 않고 ranetki 설탕에 절인 과일을 만드는 간단한 방법

간단하지만 매우 식욕을 돋우는 ranetki 설탕에 절인 과일로 겨울에 가족을 기쁘게하고 싶다면 살균이 필요하지 않은 기본 레시피를 채택하십시오.

요리 시간 - 50분.

인분 수는 1입니다.

참고로! 출력물에서는 겨울 보관용 완제품 3 캔을 얻을 수 있습니다.

재료

몸에 비타민과 귀중한 미량 원소가 풍부한 믿을 수 없을 정도로 부드러운 설탕에 절인 과일을 만들기 위해 무엇이 필요합니까? 사실, 가장 단순한 제품만:

• ranetki - 1kg;
• 알갱이 설탕 - 1 큰술;
• 식수.

메모! 많은 주부들은 종종 ranetka 설탕에 절인 과일 3 리터 병에 설탕이 얼마나 필요한지 관심이 있습니다. 사실 비율은 기억하기 어렵지 않을 것입니다. 3 리터 용량의 각 병에는 알갱이 설탕 1 컵 또는 300g이 필요합니다.

조리 방법

여담없이 사진과 함께 제안 된 단계별 레시피를 따르면 하늘 사과에서 설탕에 절인 과일을 준비하는 것이 어렵지 않을 것입니다. 그럼 시작할까요?

1. 첫 번째 단계는 항아리를 신중하게 준비하는 것입니다. 용기는 철저하게 세척하고(가급적이면 베이킹 소다로) 편리한 방법으로 멸균해야 합니다. 제대로 헹구고 준비된 용기에 보냅니다. 절반 정도 채워야 합니다.

별도의 용기에 물을 끓입니다. 과일 위에 끓는 물을 붓습니다. 뚜껑으로 덮으십시오. 하지만 아직 회전할 수 없습니다!

사과와 물이 약간 식으면 국물을 다시 냄비에 붓습니다.

국물에 알갱이 설탕을 넣으십시오. 적당한 불로 끓입니다.

결과 시럽으로 ranetki를 따르십시오. 끓는 물은 캔의 "어깨"까지 닿아야 합니다.

멸균 뚜껑이있는 ranetki 설탕에 절인 과일이 들어있는 코르크 용기에만 남아 있습니다. 모든 블랭크는 거꾸로 뒤집고 수건으로 덮어야합니다. 이 위치에서 약 16시간 동안 스핀을 그대로 둡니다.

참고로! 살균하지 않고 준비된 ranetki 설탕에 절인 과일을 어두운 곳, 가급적이면 지하실이나 지하실에 보관하십시오.

그게 다야! 보시다시피 살균하지 않은 겨울철 ranetki 설탕에 절인 과일 제조법은 복잡한 것을 의미하지 않습니다.

Ranetki 레몬 설탕에 절인 과일

겨울 동안 ranetki에서 설탕에 절인 과일을 만드는 또 다른 요리법이 있습니다. 그는 구성에 레몬 조각을 추가할 것을 제안합니다. 감귤 향이 나는 음료는 매우 상쾌합니다.

요리 시간 -40분.

인분 수는 1입니다.

재료

미래를 위해 이 음료를 준비하려면 다음 재료를 사용해야 합니다.

• 식수 - 약 3 리터;
• 설탕 - 1 큰술;
• ranetki - 1kg;
• 레몬 - 1개

참고로! 결과적으로 기성품 사과-레몬 설탕에 절인 과일 3 캔을 얻을 수 있습니다.

조리 방법

놀랍도록 상쾌하고 상쾌한 것은 레몬을 첨가하여 ranetki로 만든 설탕에 절인 과일입니다. 그건 그렇고, 라임이나 오렌지를 선호한다면 그러한 감귤류로 음료를 만들 수 있습니다. 용기에 사과를 거의 맨 위까지 채우고 싶다면 이러한 유형의 준비가 가장 잘 수행된다는 점도 기억할 가치가 있습니다.

1. 흐르는 물에 레몬을 깨끗이 헹굽니다. 감귤을 고르고 상당히 얇은 조각으로 자릅니다. 병을 준비합니다(올바르게 세척하고 살균). 각 용기에 레몬 슬라이스 2-3개를 넣습니다.

메모! ranetka 설탕에 절인 과일에 풍부한 그늘을 제공하려면 씻은 초크 베리 한 줌을 각 병에 붓는 것이 좋습니다.

Ranetki는 조심스럽게 분류합니다. 상한 과일은 모두 버리십시오. 좋은 과일을 철저히 헹구고 레몬 조각으로 보냅니다.

참고로! 이 조리법에 따른 사과는 용기의 1/2 이상을 차지해야 함을 명심하십시오.

별도의 용기에 따뜻한 식수. 끓입니다. 블랭크를 가파른 피치로 붓고 혼합물을 뚜껑 아래에 5-7 분 동안 두십시오.

결과 과일 감귤 국물을 다시 냄비에 붓습니다. 설탕을 넣으십시오. 다시 끓입니다.

블랭크에 시럽을 붓습니다. 먼저 멸균해야하는 뚜껑으로 항아리를 조이십시오. 따뜻한 담요와 두꺼운 수건으로 트위스트를 닫으십시오. 이 상태로 하루 동안 그대로두면 식료품 저장실에 보관할 음료를 보낼 수 있습니다.

드세요!

포도와 Ranetki 설탕에 절인 과일

ranetki와 포도를 혼합하여 독창적이고 매우 유용한 설탕에 절인 과일 버전을 양조합니다.

요리 시간 -50분.

인분 수는 1입니다.

재료

다음이 필요합니다.

• ranetki - 1kg;
• 포도 - 600g;
• 알갱이 설탕 - 1 큰술;
• 식수.

메모! 완제품의 생산량은 음료수 4캔과 같습니다. 또한 주부들은 종종 ranetka 설탕에 절인 과일 2 리터 병에 설탕이 얼마나 필요한지 관심이 있습니다. 그런 용량의 용기에 음료를 돌리면 용기 1 개당 단맛 200g이면 충분합니다.

조리 방법

미래를 위한 이 트위스트는 간단하게 이루어집니다. 사진과 함께 단계별 레시피를 따르면 괜찮을 것입니다.

1. 먼저 포도를 분류하고 씻어야 합니다. 모든 녹지와 잔가지가 제거됩니다. ranetki를 헹굽니다. 가지를 남길 수 있습니다. 소쿠리에 과일을 버리고 물을 빼십시오.

은행을 준비하십시오. 포도와 사과를 섞어 넣으십시오.

식수를 끓입니다. 가파른 양조주로 작물을 따르십시오. 용기를 뚜껑으로 덮고 10분간 둡니다.

냄비에 액체를 배출하십시오. 알갱이 설탕을 넣으십시오. 약한 불로 끓입니다.

시럽이 끓기 시작하면 다시 과일 위에 붓습니다. 키 아래에 용기를 끼우고 뒤집습니다. 따뜻한 것으로 감싸고 블랭크가 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오.

이것이 겨울 동안 ranetki에서 설탕에 절인 과일을 요리하는 모든 비밀입니다!

비디오 레시피

비디오 레시피는 초보자 요리사가 미래를 위해 하늘 사과에서 설탕에 절인 과일을 준비하는 데 도움이 될 것입니다.

비타민이 풍부한 과일과 장과의 건강상의 이점에 대해서는 누구나 알고 있습니다. 그들 중 일부는 모든 종류의 사과와 초크 베리 (초크 베리)입니다. 우리의 조리법에 따라 준비된 겨울용 ranetki와 chokeberry의 설탕에 절인 과일은 완벽하게 결합 된 자연의 선물의 모든 유익한 특성을 유지합니다. 또한 풍부한 맛과 아름다운 색, 놀라운 향으로 어른과 아이 모두를 만족시킬 음료는 추운 계절에 여름을 상기시켜 줄 것입니다.

민간 요법에서 초크베리는 많은 질병을 치료하고 예방하는 데 사용됩니다. 약간 시큼한 맛이 나는이 베리는 구리, 망간, 철 등의 미네랄뿐만 아니라 비타민 K, E, C, B, P의 창고입니다. 또한 초크 베리에는 요오드와 같은 미량 원소가 포함되어있어 인체에 유용한 물질이 부족한 지역 주민들에게 매우 유용합니다.

전문가들은 또한 심혈 관계에 대한 초크 베리의 이점을 입증했습니다. 그들의 의견으로는 심장과 혈관 문제를 피하기 위해 하루에 한 줌의 열매만 먹는 것으로 충분합니다. 초크베리는 적절하게 준비된 설탕에 절인 과일에 이러한 모든 속성을 유지합니다.

섬세한 핑크색의 작은 과일 인 Ranetki는 일반적으로 낙원 사과라고도합니다. 그들은 많은 유용한 특성을 가지고 있으며 그 중 가장 중요한 것은 다음과 같습니다.

• 천연 흡착제인 펙틴은 장을 정화하고 콜레스테롤을 제거하는 데 도움을 줍니다.
• 산화 방지제는 신체의 노화를 예방합니다.
• ranetki의 다량의 비타민과 28 개의 미량 원소 함량은 다양한 종류의 큰 사과보다 몇 배 더 높습니다.
• 섬유질의 존재는 이질뿐만 아니라 대장염을 제거하는 데 도움이 될 것입니다.
• 폴리페놀은 암의 출현을 예방합니다.
• 신체에서 염분과 과도한 체액을 효과적으로 제거하기 때문에 압력 정상화에 기여합니다.
• 미네랄 염의 존재는 류머티즘뿐만 아니라 간 및 신장 질환의 상태를 완화시킵니다.

겨울철 낙원 사과와 쵸크 베리의 설탕에 절인 과일 : 레시피

ranetki와 chokeberry의 설탕에 절인 과일에 대한이 조리법을 사용하면 많은 번거 로움없이 빠르고 건강하고 맛있는 겨울 준비를 할 수 있습니다.

따라서 설탕에 절인 3 리터 병 1 개에는 다음이 필요합니다.

• • 물 - 2리터;
  • ranetka 사과 - 500-700 그램;
  • 블랙 초크 베리 열매 - 300g;
  • 설탕 - 3 컵 (덜 달콤한 음료를 만들고 싶다면 설탕을 적게 사용할 수 있습니다).

chokeberry와 ranetki에서 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법 :

1. 손상되고 상한 것을 제거하면서 열매와 과일을 철저히 씻으십시오.
2. 준비된 (잘 씻고 멸균 된) 항아리에 딸기와 사과를 넣습니다.
3. 우리는 물 냄비를 불에 태우고 물을 끓입니다.
4. 끓는 물을 항아리에 맨 위에 붓고 준비된 금속 뚜껑으로 덮고 10 분 동안 그대로 두십시오 (조금 더 길 수도 있음).
5. 팬에 물을 다시 붓고 거기에 설탕을 넣고 액체가 끓고 설탕이 완전히 녹을 때까지 기다리십시오.
6. 항아리의 내용물을 끓는 시럽으로 가장자리까지 채우고 시밍 키를 사용하여 말아 올리십시오.
7. 항아리를 거꾸로 뒤집어 따뜻한 담요로 감싼다.
8. 완전히 식힌 후 설탕에 절인 과일 병을 지하실이나 식료품 저장실에 보관합니다. 이러한 시밍은 실온에서 완벽하게 보관할 수 있습니다.

주의: 이 양의 설탕을 사용하면 음료가 상당히 농축되어 마시기 전에 찬물로 희석할 수 있습니다.

Ranetki -풍부한 맛과 향을 지닌 작은 사과. 그런 사과에서 맛있는 잼이 준비되고 설탕에 절인 과일도 말아집니다. 설탕에 절인 과일의 경우 과일 조합을 사용하거나 동일한 ranetki에서 멈출 수 있습니다.

오늘은 살균하지 않고 겨울철 ranetki 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법을 알려 드리고자합니다. 보존 중에 고려해야 할 몇 가지 뉘앙스가 있습니다. 예를 들어, 사과는 항아리에 통째로 남아 있고 터지지 않도록 구멍을 뚫어야 합니다. 살균하지 않은 설탕에 절인 과일은 이중 충전 방법으로 준비됩니다. 이것은 과일이 잘 찌는 데 도움이되며 미래의 보존은 더 오래 보관됩니다.

설탕에 절인 과일을 준비하는 데 복잡한 것은 없습니다. 이 레시피를 확인하고 직접 확인하십시오.

겨울 동안 ranetki에서 설탕에 절인 과일을 준비하려면 레시피 목록에 따라 필요한 제품을 준비하십시오. 사과는 익고 밀도가 높으며 손상되지 않은 것을 선택합니다.

라네키는 찬물에 헹구고 꼬리를 잘라주세요.

끓는 물을 부을 때 사과가 터지는 것을 방지하려면 사과에 3-4 번 구멍을 뚫습니다. 가장 쉬운 방법은 나무 꼬치를 사용하는 것입니다.

항아리를 철저히 씻고 살균하고 뚜껑을 끓입니다. 멸균 용기에 사과를 넣습니다.

냄비에 물을 끓여서 항아리의 내용물을 맨 위에 채웁니다.

병을 뚜껑으로 덮고 20분간 둡니다. Ranetki는 잘 찌고 물을 약간 채색해야합니다.

구멍이 뚫린 뚜껑으로 금속 뚜껑을 교체하고 항아리의 물을 냄비로 다시 배출하십시오.

설탕을 붓고 결정이 완전히 녹을 때까지 시럽을 끓입니다.

뜨거운 시럽 위에 찐 과일을 붓습니다. 항아리는 목까지 채워야합니다.

항아리를 뚜껑으로 덮고 말아 올리십시오.

병을 거꾸로 뒤집고 밀봉이 단단히 되어 있는지 확인하십시오. 따뜻한 담요로 설탕에 절인 과일을 덮고 완전히 식히십시오. 느린 냉각으로 인해 자체 살균됩니다. 항아리를 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.

살균하지 않고 겨울을 위해 준비된 설탕에 절인 과일은 매우 맛있고 향긋 할뿐만 아니라 살균 된 버전보다 더 유용합니다. 겨울을 위한 훌륭한 준비!

설탕에 절인 과일 만드는 법

겨울용 ranetki 설탕에 절인 과일

3리터

2시간

40kcal

5 /5 (1 )

확실히 당신은 나처럼 건강한 요리를 만들기 위해 노력합니다. 그러나 여름과 가을에는 신선한 야채와 과일을 많이 접할 수 있기 때문에 이것은 하기 쉽습니다. 직접 재배하지 않아도 합리적인 가격으로 모든 것을 구입할 수 있습니다. 하지만 겨울에는 어떨까요? 비타민은 여전히 ​​필수적입니다. 대답은 간단합니다. 통조림을 요리해야합니다. 나는 겨울을위한 다 성분 샐러드 준비의 대가는 아니지만 제 설탕에 절인 과일은 훌륭합니다. 그리고 나는 그 질문에 대답할 수 있다겨울 동안 ranetki에서 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법 . 나는 항아리 전체에 넣을 수 있기 때문에 ranetki에서 설탕에 절인 과일을 만드는 것을 좋아합니다. 아주 좋아 보인다. 더 큰 사과를 사용할 수도 있지만 조각으로 잘라야 합니다. 생각하다,살균하지 않고 겨울 동안 ranetki에서 설탕에 절인 과일 당신의 가족에게 감사할 것입니다.

겨울철 ranetki 설탕에 절인 과일 레시피

주방용품:

재료

올바른 재료를 선택하는 방법

설탕에 절인 과일을 맛있고 발효시키지 않으려면 각 과일을주의 깊게 검사하십시오. 약간 썩은 곳이 있으면 잘라내거나 그런 사과를 버려야합니다. 좋은 품질의 과일만 섭취할 가치가 있습니다. 3리터짜리 병도 미리 준비해야 합니다. 먼저 금이 갔는지, 목에 칩이 있는지 신중하게 검사하십시오. 항아리가 끓는 물로 가열을 견딜 수 있는지 여부와 뚜껑이 얼마나 단단히 붙는 지에 따라 다릅니다. 그런 다음 항아리를 소다로 잘 씻고 멸균해야합니다.

중요한!
항아리를 소독하는 방법.

편도- 오븐에서. 차가운 오븐에 하나 이상의 병을 거꾸로 놓습니다. 그런 다음 오븐을 켜고 온도를 120도로 설정합니다. 이렇게 병을 15분 동안 그대로 둔 다음 오븐을 끄고 병을 식힙니다.

양방향- 증기가 있는 냄비 위에. 끓는 물 냄비 위에 랙을 놓습니다. 창살에-항아리 목이 아래로 향합니다. 물방울이 벽에 나타나면 항아리를 제거하고 식힐 수 있습니다.

3가지 방법- 전자레인지에. 작은 병은 세워서 놓고 큰 병은 옆으로 눕힐 수 있습니다. 항아리에 물을 조금 넣어주세요. 전자레인지를 켜고 전원을 800W로 설정하고 시간을 3분으로 설정합니다.

4가지 방법- 과망간산 칼륨 용액에서. 이렇게하려면 밝은 분홍색 과망간산 칼륨 용액으로 깨끗한 병을 헹굽니다.

요리

1. 사과를 씻는다. 물을 배수시키십시오.


2. 그런 다음 가열해도 껍질이 그대로 유지되도록 각 사과를 이쑤시개로 여러 번 뚫어야합니다.
3. 항아리에 사과를 채웁니다. 사과가 많을수록 설탕에 절인 과일의 맛이 더 풍부해집니다. 나는 캔의 약 1/3을 채 웁니다.


4. 끓는 물을 맨 위에 붓습니다.


5. 깨끗한 뚜껑으로 병을 닫고 15분간 둡니다.


6. 냄비에 물을 버립니다.


설탕을 넣고 섞어 불에 태우고 2 분 동안 끓입니다.


7. 시럽을 끓인다. 뜨거운 시럽으로 사과 병을 가득 채우십시오. 뚜껑을 덮고 돌돌 말아주세요.


8. 용기를 뒤집어 뚜껑에 새는 곳이 있는지 확인합니다. 항아리를 따뜻한 담요로 덮고 식히십시오.


설탕에 절인 과일이 식으면 보관을 위해 보관할 수 있습니다.

ranetki의 설탕에 절인 과일 레시피 비디오

그래도 이해가 안 되시면 영상을 보세요. 여기에 표시됨겨울 동안 ranetki에서 설탕에 절인 과일을 만드는 것이 얼마나 쉬운가요? 모든 유용한 물질을 유지하면서 살균하지 않고.

겨울철 ranetki의 사과 설탕에 절인 과일 요리 및 닫기 방법

겨울철 ranetki의 Apple 설탕에 절인 과일은 주부에게 질문입니다. 이 비디오에서는 ranetki에서 사과 설탕에 절인 과일을 요리하고 닫는 방법을 배웁니다. 우리는 ranetki에서 사과 설탕에 절인 과일에 적합한 조리법을 선택하는 방법을 배우고 겨울 동안 ranetki에서 사과 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법을 배웁니다. 결국 일시적으로 사용하는 ranetki의 설탕에 절인 과일은 겨울용 ranetki의 사과 설탕에 절인 과일과 다릅니다. 우리와 함께 겨울철 ranetki 사과 품종에서 사과 설탕에 절인 과일을 만드는 방법을 배웁니다.

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https://youtu.be/cCgDosqejFA

2017-03-07T11:29:03.000Z

설탕에 절인 과일을 제공하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

그런 설탕에 절인 과일은 마시고 싶을 때 갈증을 훌륭하게 풀어줍니다. 식탁과도 잘 어울립니다. 파이를 구우면 ranetki 설탕에 절인 과일이 완벽하게 보완됩니다. 또한 수제 설탕에 절인 설탕에 절인 과일은 우리 아이들이 너무 좋아하는 달콤한 탄산 음료의 좋은 대안인 것 같습니다. 여름에 잠시 시간을 내어 겨울 내내 가족에게 멋진 음료를 대접할 수 있습니다.

알고 계셨나요?
Ranetki는 비타민이 풍부합니다. 그들은 또한 신체의 방어를 지원하는 아스코르브산을 함유하고 있습니다. 그리고 비타민 P와 칼륨은 심혈 관계를 돕습니다. 그러니 작은 크기의 사과에 속지 마세요. 그들은 진정으로 풍부한 구성을 가지고 있습니다.

겨울 동안 더 많은 사과를 준비하고 싶다면 다음 레시피가 흥미로울 것입니다.

겨울철 ranetok과 chokeberry의 설탕에 절인 과일

• 요리 시간: 1-1.5시간.
• 인분: 3리터
• 주방용품:냄비, 칼, 뚜껑이 있는 항아리, 항아리를 굴리기 위한 열쇠.

재료

요리

1. 소독한 병 바닥에 사과를 깔고 얇게 썬다. ranetki 또는 현재 사용 가능한 다른 품종이 될 수 있습니다.
2. 캔의 1/3 정도에 마가목을 붓습니다.
3. 항아리에 끓는 물을 채우고 뚜껑을 덮고 포장합니다. 20-30분 동안 담가둡니다.
4. 30분 후 팬에 물기를 모두 빼고 설탕을 넣어주세요. 우리는 불을 붙였습니다. 끓인 후 3-5분간 끓인다.
5. 칼끝에 있는 병에 구연산을 넣습니다.
6. 뜨거운 시럽을 채운다. 롤업. 뒤집고 포장하십시오.
7. 식힌 후 항아리를 지하실로 가져갈 수 있습니다.

사과와 초크베리 설탕에 절인 과일을 만들기 위한 비디오 레시피

겨울철 비타민 설탕에 절인 과일을 준비하는 방법을 자세히 보여주는 비디오를 시청하십시오.

겨울용 사과와 쵸크 베리의 설탕에 절인 과일

살균하지 않은 쵸크 베리와 사과로 만든 겨울철 맛있고 건강한 설탕에 절인 과일.
3리터 병: 초크베리 1/3개, 중간 크기 사과 4-5개, 300 gr. 칼 끝에 설탕, 구연산.

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https://youtu.be/ambeQAvkIBQ

2017-09-28T18:19:03.000Z

겨울용 사과와 자두 설탕에 절인 과일

또는 요리를 할 수 있습니다.겨울 동안 ranetki와 자두에서 설탕에 절인 과일 . 그러나 ranetki 대신 다른 여름 사과 품종을 사용할 수도 있습니다.

• 요리 시간: 2시간.
• 인분: 9리터
• 주방용품:냄비, 칼, 뚜껑이 있는 3개의 병, 병 렌치.

재료

요리

1. 매실을 씻는다. 항아리의 절반을 자두로 채우십시오. 설탕에 절인 과일의 맛뿐만 아니라 색상도 과일의 양에 따라 다릅니다.


2. 항아리에 끓는 물을 5분간 붓는다. 뚜껑으로 덮으려면.


3. 깨끗한 사과를 얇게 썬다.


4. 캔의 물을 팬으로 배출합니다. 설탕을 넣으십시오.


5. 시럽을 불에 보냅니다. 우리는 사과를 배치합니다.


6. 시럽이 끓으면 병을 가득 채운다. 완성 된 설탕에 절인 과일이 밝은 색상을 잃지 않도록 3 리터 병에 구연산 한 꼬 집을 추가 할 수 있습니다.


7. 은행을 말아서 포장합니다. 식힌 다음 지하실에 넣을 수 있습니다.