통깨 활용법. 칼로리 지방이 아닌 참깨 가루

참깨가루는 통째로 참기름을 압착한 후 남은 참기름 케이크로 만듭니다. 분말에 글루텐이 포함되어 있지 않기 때문에 이 옵션은 체중 감량을 원하는 알레르기 환자에게 좋습니다.

블랭크의 맛은 견과류 혼합물과 비슷하며 화학적 조성 측면에서 식물성 40%를 포함합니다. 동부 셰프는 아몬드, 코코넛과 섞어서 구운 음식이 진정으로 향을 내도록 하는 것을 선호합니다. 이 재료를 기본으로 한 가장 인기 있는 요리는 동양 요리를 좋아하는 사람들에게 가장 인기 있는 요리 중 하나인 타히니(tahini)로 간주됩니다.

마법의 구성

혼합물의 유익한 특성에는 비타민뿐만 아니라 많은 것이 포함됩니다. 지배적 인 장소는 다양한 방식으로 손상된 조직의 신속한 복구 및 성장을 담당하는 사람이 차지합니다. 이 아미노산이 풍부하면 위장관 점막에 형성된 궤양의 치유가 훨씬 빨라집니다.

히스티딘의 또 다른 장점은 염증 과정의 차단과 혈관에 침착된 죽상 경화성 플라크의 발생입니다. 이와 함께 요소는 항 알레르기 및 혈관 확장 효과가 있습니다.

그리고 근육의 펩타이드인 헤모글로빈 합성의 안정화로 인해 소화 과정을 개선하는 것으로 나타났습니다. 긍정적인 측면이 있는 이차적인 "부작용"은 성행위의 증가입니다.

근육량의 성장에 긍정적 인 영향을 미치는 또 다른 생명의 은인이 고려됩니다. 근육 코르셋을 강화하고자 하는 사람들은 물론 프로 운동선수들에게도 높은 평가를 받고 있습니다. 아르기닌의 숨겨진 비장의 카드는 호르몬 합성에 참여하여 효능을 향상시키는 것입니다.

세 번째 장점은 행복의 호르몬이라고도 불리는 안전하게 부를 수 있습니다. 그것의 도움으로 지속적인 스트레스로 인한 두통의 빈도를 줄일 수 있습니다. 체내에 제시된 아미노산이 충분한 양으로 존재하는 사람은 잠드는 데 어려움을 겪지 않을 것입니다.

트립토판의 특성은 위에 국한되지 않고 조혈, 에너지, 단백질 대사 과정을 돕는 측면에서 긍정적인 효과로 확장됩니다.

그것의 도움으로 신체의 다른 중요한 구성 요소가 성공적으로 처리됩니다.

  • 성장 호르몬;
  • 인슐린;

또한, 원료를 꼭 먹을 필요는 없습니다. 적절한 영양의 지침에 따라 만든 쿠키 또는 기타 진미에 추가할 수 있습니다.

비타민 악센트

이러한 도우미는 테이블에있는 일반적인 제품에서 일일 요금을 선택할 수없는 사람들에게 적합합니다. 일일 요구 사항을 충족하기에 충분합니다. 이 요소에는 여러 작업 영역이 있습니다.

  • 항 염증;
  • 생식 기관의 안정화;
  • 피부 상태 개선;
  • 근육 활동에 긍정적 인 영향.

심혈관 시스템은 참깨 가루를 기본으로 한 다이어트 팬케이크에 감사드립니다. 먹는 사람은 자동으로 병에 걸릴 위험 그룹에서 빠지게 됩니다.

  • 죽상 동맥 경화증;
  • 동맥 고혈압;
  • 혈전증;
  • 정맥류;
  • 당뇨병성 혈관병증;
  • 알츠하이머병;
  • 진성 당뇨병.

이 구성은 피부, 머리카락, 손톱의 상태를 담당하는 카테고리 B 비타민 없이는 수행되지 않았습니다. 그들은 또한 안정적인 혈액 형성과 충분한 양의 성 호르몬 생산에 기여합니다. 어떤 사람들은 그러한 호르몬이 생식 기능에만 영향을 미친다고 생각하지만 그 효과는 다른 시스템에도 영향을 미칩니다.

  • 불안한;
  • 근육질의;
  • 소화기;
  • 심혈관;
  • 내분비.

밀가루의 숨겨진 다이아몬드는 혈액 응고와 혈소판 생성을 담당하는 비타민 T입니다. 이 보호 장치의 도움으로 혈우병이나 출혈성 체질의 위험을 피하기가 더 쉬워집니다.

마지막 링크는 순환 시스템이 정상적으로 기능할 수 없다는 것입니다.

다른 모든 이점은 미량 영양소를 중심으로 이루어지며 다음을 포함합니다.

  • 칼슘;
  • 인;

칼슘이 없으면 뼈, 치아, 연골의 만족스러운 건강 상태를 얻을 수 없습니다. 이 참깨 대표 성분의 함량 측면에서 양귀비 씨 만 우회했습니다.

충분한 양의 아연 덕분에 신체는 뇌 활동 중에 지속적으로 높은 농도를 유지할 수 있습니다. 또한 근골격계의 안정적인 작동에 큰 도움이 됩니다. 충분한 양의 제품이 거의 없기 때문에 산부인과 의사는 배아의 정상적인 발달을 위해 임산부에게 별도로 처방해야합니다.

그러나 천연 아연 창고를 가져오는 방법을 안다면 문제가 없을 것입니다. 그것은 단백질, 지방, 탄수화물 대사에 긍정적 인 영향을 미치고 다양한 질병과의 싸움에서 면역 체계를 지원합니다.

마그네슘은 천연 비타민 저장고를 섭취하는 방법을 알고 있는 사람들이 쇠퇴기에 고통을 덜 받을 수 있도록 합니다.

  • 죽상 동맥 경화증;
  • 진성 당뇨병;
  • 요로결석증;
  • 전립선 질환.

그러나 이러한 성분이 없어도 분말은 다른 유익한 요소를 자랑합니다. 그것은 또한 거친 섬유에 관한 것입니다. 그들은 장내 미생물총의 정상화를 보장하여 장 및 위 운동성을 활성화합니다. 그러한 밀가루로 요리하는 요리법이 신체의 일반적인 청소 지침에서 종종 발견되는 것은 아닙니다.

섬유질을 사용하면 수년 동안 축적된 독소, 중금속 염 및 기타 독소를 빠르게 제거할 수 있습니다. 재활 요법은 상당히 장기간 사용하기 때문에 원하는 결과를 얻으려면 인내해야합니다.

표시 및 경고

주요 사용 표시는 다음과 같습니다.

  • 만성 변비;
  • 위 질환;
  • 지방간증;
  • 경화증;
  • 췌장염;
  • 담낭염;
  • 뇌졸중 및 빈맥;
  • 고혈압;
  • 기생충증;
  • 일부 여성 질병.

그러한 요리의 즐거움 없이는 할 수없는 긴 목록에도 불구하고 몇 가지 금기 사항이 있습니다. 그 중 가장 중요한 것은 과도한 섭취로 인한 피해로 단기간에 뛰어난 결과를 얻고자 하는 환자들의 특징이다.

또한 잠재적으로 위험한 여러 다른 금기 사항이 있습니다.

  • 증가된 혈액 응고 속도;
  • 혈전 정맥염;
  • 혈전증.

일부 보고서에 따르면 정맥류가 여기에 있으며 전통적인 치료사 중에는 표시가 반대 의미입니다. 그러한 질병으로 치료 의사에게 그것에 대해 상기시켜주는 추가 검사를받는 것이 좋습니다.

사용 규칙

일부 장인들이 미용 시술을 위해 참깨 베이스를 사용한다는 사실에도 불구하고 좋은 안면 마스크를 만들기 때문에 요리에 가장 많이 사용됩니다.

가장 쉬운 사용 사례는 다음과 같은 경우에 이상적인 빵가루 입힌 것으로 간주됩니다.

  • 커틀릿;
  • 불알;
  • 물고기;
  • 한 번에.

결과적으로 요리는 합성 향신료로도 얻을 수없는 매운 견과류 뒷맛을 얻습니다.

안주인은 팬케이크와 팬케이크 반죽에 이 상대적인 참신함을 더합니다. 밀 성분이 기본으로 사용되며 더 비싼 유사체는 건강한 영양의 수호자일 뿐만 아니라 절묘한 향미료 역할을 합니다.

그러나 이것으로 엉망이되고 싶지 않다면 두껍게 만들기 위해 손으로 만든 혼합물을 시작할 수 있습니다.

  • 소스;
  • 육수;

코코넛 플레이크가 든 이국적인 할바 없이는 자신의 삶을 상상할 수 없는 달콤한 치아는 보충제를 좋아할 것입니다. 과자가 환자에게 금기 인 경우 운동 선수가 마시는 요구르트 에너지 칵테일에 곡물을 뿌리고 뿌릴 수 있습니다. 그리고 다이어트하는 사람들은 그것을 샐러드와 혼합하고 거의 고전적인 패스트리를 만들 수도 있습니다.

아이들은 평소 잼, 잼, 시럽과 함께 참깨 베이스를 포함하는 토스트에 영양가 있는 스프레드를 좋아할 것입니다.

여기서 주의할 점은 혼합물을 너무 많이 섭취하지 않는 것입니다. 두 스푼은 성인의 1일 복용량입니다. 소화 불량 측면에서 문제가 발생하지 않도록 초과해서는 안됩니다.

향기로운 할바

일부는 제시된 영양 성분이 파이, 초안 과자, 후무스를 채우는 타히니에만 적합하다고 생각합니다. 그러나 이것은 잘못된 의견입니다. 위장이 있어도 고대 의사는 밀가루 등의 꿀 혼합물을 사용하기 때문입니다. 몸을 정상으로 되돌리려면 하루 종일 약을 조금 마셔야했습니다. 외부 치질조차도 가루 국물로 치료되었습니다.

그리고 오늘날까지 맛있는 할바 요리법이 보존되어 다음 지침을 제공합니다.

  1. 먼저 좋아하는 말린 과일을 믹서기에 갈아줍니다.
  2. 적당한 양의 참깨가루를 완성된 반죽에 붓고 다시 갈아서 꿀을 첨가합니다.
  3. 반제품이 바로 성형되어 냉장고로 보내집니다.

몇 시간 후에 진미를 이미 맛볼 수 있습니다. 미식가가 기본 레시피에 익숙해지면 신선한 과일, 코코넛 플레이크로 실험을 시작할 수 있습니다.

팬시 머핀

결합 된 밀가루 기반으로 브레이드를 직접 굽는 것도 똑같이 쉽습니다. 그것을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

  • 400g;
  • 참깨 100g;
  • 정제 참기름 125ml;
  • 1 큰술. 엘. 정제되지 않은 참기름;
  • 따뜻한 250 ml (윤활을 위해 조금 더);
  • 1잔;
  • 계란 2개;
  • 2 큰술. 엘. 검은 참깨와 장식용 약간;
  • 11g 건조.

먼저 두 가지 주요 재료를 결합해야 합니다. 철저히 섞은 후에 우유, 큰 스푼, 밀가루 혼합물 2 큰 스푼에 효모를 부을 수 있습니다. 모든 것이 혼합되어 15분 동안 휴면 상태를 유지합니다.

반죽의 경우 나머지 구성 요소가 추가되고 반죽이 반죽됩니다. 여기서 일반적인 실수를 피하는 것이 중요합니다. 반죽이 끈적거리는 것 같으면 밀가루를 더 넣을 이유가 아닙니다.

반죽이 든 용기는 집착 필름으로 싸서 부피가 두 배가 될 때까지 혼자 남습니다. 이것이 일어나 자마자 반죽을 밀가루로 덮인 판에 펴고 반죽하여 3 등분으로 나눕니다. 그들은 묶음으로 접어 소시지를 만든 다음 베이킹 시트에 깔린 베이킹 페이퍼에 보냅니다.

나중에, 땋은 머리를 땋는 직접적인 브레이드를 형성하는 것만 남아 있습니다. 여기서 번들의 끝을 잘 고정하는 것이 중요합니다. 공작물은 약 30분 동안(때로는 조금 더) 수건으로 덮여 있습니다. 오븐을 최대 온도로 예열하십시오. 전원이 켜지면 공작물에 기름을 바르고 위에 뿌립니다.

반 컵의 물을 오븐 바닥에 뿌린 다음 온도를 180도로 낮추어 구운 제품을 내부로 보냅니다. 조리 시간은 일반적으로 약 45분이며, 그 후에 고리버들 세공을 식혀야 합니다. 그리고 먹을 수 있습니다.

평범한 조리법의 부분적으로 전통적인 밀가루를 특이한 아날로그로 대체하여 모든 것을 구식 방식으로 수행하지만 흥미로운 뒷맛을 가질 수 있습니다.

참깨 가루 조성

영양가가 높고 다양한 치료 및 예방 효과가 있는 참깨 가루의 구성 성분은 다음과 같습니다. 비필수 및 대체할 수 없는 아미노산 (히스티딘, 트립토판, 아르기닌, 메티오닌, 발린, 이소류신, 류신, 라이신, 트레오닌, 페닐라닌, 아스파르트산 및 글루탐산, 알라닌, 글리신, 세린, 티로신, 시스테인 등), 섬유질, 다중불포화지방산 및 단일불포화지방산(리놀레산, 올레산, 알파리놀렌산 등), 비타민(비타민 E, 카로티노이드(비타민 A의 전구체), 비타민 T, B 비타민(B1, B2, B3, B5, B6, B9), 다양한 거대 및 미량원소 (칼슘, 아연, 철, 인, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 망간, 구리, 셀레늄 등), 페놀계 항산화제(세사몰, 세사미놀), 항산화제-리그난(세사민 및 세사몰린), 탄수화물, 펙틴, 유기산, 피토스테롤(베타 시스테롤 포함).

참깨 가루의 최적으로 균형 잡힌 단백질 구성에서 주요 위치는 필수 아미노산 히스티딘, 아르기닌, 트립토판, 메티오닌, 발린, 류신이 차지합니다.

방사선과 독소의 파괴적인 영향으로부터 인체를 보호 아미노산 히스티딘손상된 조직의 적극적인 회복과 성장을 촉진하고 위장관 점막의 궤양 치유를 자극하며 염증 과정의 발달과 혈관 벽에 죽상 경화성 플라크 형성을 방지하며 항 알레르기 및 혈관 확장 효과가 있습니다. 또한, 참깨가루에 함유된 아미노산 히스티딘은 근육조직의 헤모글로빈 및 생물학적 활성 펩타이드 합성에 중요한 역할을 하여 소화를 개선하고 성기능을 향상시킵니다.

참깨가루의 일부 아미노산 아르기닌히스티딘 뿐만 아니라 근육량 형성에 도움을 주며 성장호르몬 합성에 참여하며 발기 기능(역가)과 정자 구성을 개선하고 췌장에서 자연적으로 생성되는 인슐린을 자극하여 지방변성을 예방합니다. 간의 정상 혈압을 유지하는 데 도움이 되며 혈액의 유변학적 특성을 개선하며 혈전 및 죽상경화성 플라크의 위험을 크게 줄입니다.

참깨가루를 만드는 참깨에도 풍부한 아미노산 트립토판, 인체에서 "행복의 호르몬"인 신경 전달 물질 세로토닌으로 변환됩니다. 진정 및 항우울 효과가있는 아미노산 트립토판은 건전하고 건강한 수면을 촉진하며 두통을 없애고 조혈, 에너지 및 단백질 대사 과정에서 매우 중요한 역할을하며 인슐린의 자연 합성에 참여합니다 , 성장 호르몬, 비타민 B.

참깨가루는 풍부한 비타민 E, 항염 효과가 있어 면역 형성과 생식 기관 기능에 중요한 역할을 하여 피부에 수분을 공급하고 근육 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. 심혈관계의 작용에 다방면에 유익한 효과가 있는 비타민 E는 동맥경화증, 동맥성 고혈압, 혈전증 및 정맥류, 당뇨병성 혈관병증, 알츠하이머병 및 당뇨병과 같은 질병의 예방에 매우 효과적입니다.

통깨에 들어있는 비타민 B피부, 손톱 및 모발 상태의 개선에 기여하고 조혈 과정과 성 호르몬 생산에 참여하며 내분비, 신경, 근육, 소화기 및 심혈관 시스템.

참깨 가루의 특징은 구성에 존재한다는 것입니다. 비타민 T, 혈액 응고 및 혈소판 형성에 대한 "책임"은 혈우병 및 출혈성 체질과 같은 혈액 질환 예방에 매우 효과적입니다.

인체에 의한 자연 합성 비타민 D(순환계의 정상적인 기능과 인과 칼슘의 완전한 동화에 필요) 피토스테롤.

참깨가루는 인체에 ​​가장 소중한 천연기념물 거시적 및 미시적 요소(이러한 물질 중 - 칼슘, 아연, 인, 마그네슘, 셀레늄).

내용별 칼슘치아, 뼈 및 연골 조직의 완전한 형성에 필요한 참깨 가루는 양귀비 씨에 이어 두 번째로 모든 식물성 제품 중 선두 주자입니다.

또한 참기름 함량이 높아 아연, 뇌와 근골격계, 남성과 여성의 생식 기관의 적절한 기능과 인간 배아의 완전한 발달에 필요합니다. 단백질, 탄수화물 및 지방 대사 과정에 참여하는 아연은 면역 형성, 조혈 및 정자 생성 과정, 인슐린 및 소화 효소 합성에 매우 중요한 역할을 합니다.

통깨의 농도도 높아 마그네슘죽상 동맥 경화증, 당뇨병, 요로 결석증 및 다양한 전립선 질환 발병 위험 감소

참깨에서 얻은 가루에도 상당한 양의펙틴과 거친 섬유질, 유익한 장내 미생물의 균형을 정상화하고 위장관의 연동을 활성화하며 모든 종류의 유해 물질 (슬래그, 독소, 중금속 염)으로부터 인체를 정화하는 과정을 자극합니다.

참깨 가루의 치료 및 예방 특성

예방 및 복합 치료의 일환으로 참깨 가루를 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다.

심혈관계 질환(동맥경화증, 동맥성 고혈압, 관상동맥질환, 빈맥, 부정맥, 뇌졸중, 심장마비, 심장 및 혈관의 염증성 질환). 참깨 가루는 심장 근육에 적절한 영양을 제공하고 심근 수축의 강도와 리듬을 조절하며 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 확장 효과가 있으며 혈관 벽을 강화하고 혈전 및 죽상 동맥 경화증의 형성을 예방하는 성분이 풍부합니다. 플라크 (심장 및 혈관에 유익한 영향을 미치는 물질에는 비타민 E, 마그네슘, 칼륨, 망간, 고도 불포화 및 단일 불포화 지방산, 피토스테롤, 아미노산 아르기닌 및 히스티딘, 세사민 포함).

여성 생식 기관의 질병.참깨 가루는 여성의 신체에서 호르몬 균형의 정상화에 기여하는 물질(에스트로겐 유사 피토스테롤 및 세사민, 마그네슘, 비타민 B6, 아연 등), 수유 촉진(비타민 E)에 기여하는 성분이 풍부하며, 여성 질환의 항염 효과 생식기 부위(유방, 난소, 자궁 등의 질환). 그래서 참기름 섭취가 다양한 사람에게 추천될 수 있는 이유다. 감염성 및 염증성 부인과 질환, 임신과 수유 중... 또한, 참기름을 먹으면 고통스러운 감각과 정신적 정서적 불편을 정기적으로 경험하는 여성에게 실질적인 이점을 가져다 줄 것입니다. 월경 전이나 폐경기에.

남성 생식기 부위의 질병(발기부전(발기부전), 남성불임, 전립선염, 전립선샘종 등). 참깨 가루에는 전립선의 기능 상태에 유익한 영향을 미치는 물질이 고농도로 포함되어 있으며 발기력을 향상시키고 생산 과정과 정자의 질을 정상화합니다 (이들은 비타민 E, 아연, 망간, 셀레늄, 베타-시토스테롤).

근골격계의 질병.뼈와 연골 조직의 완전한 형성에 필요한 물질(칼슘, 인, 마그네슘, 뼈 흡수를 방지하는 에스트로겐 유사 피토스테롤, 콜라겐 아미노산의 자연 합성 촉진 류신, 메티오닌, 페닐알라닌, 라이신, 트레오닌)이 풍부합니다. 골다공증, 관절염, 관절염, 통풍, osteochondrosis 및 뼈, 관절 및 척추의 기타 질병으로 고통받는 사람들의 식단에서 매우 유용한 구성 요소입니다.

빈혈 및 기타 혈액 질환(출혈 체질, 혈우병, 베를호프병, 본태성 혈소판 감소증, 혈소판 감소성 자반병).

치질

호흡기 질환

배설 기관의 질병 (요로 결석, 신우 신염, 신염, 요도염 방광염).

피부질환 및 피부손상

매일 식단에 참깨 가루를 도입하면 다음과 같은 실질적인 이점도 얻을 수 있습니다.

비만과 당뇨병.참깨 가루는 과도한 피하 지방(세사민, 아미노산 아르기닌, 고도 불포화 오메가-6 및 오메가-3 산)의 "연소"에 기여하고 췌장(망간 , 아연, 마그네슘, 아미노산 이소류신, 세사민).

신체 및 정신 능력 저하, 기억력 및 주의력 장애, 불면증(참깨가루에는 인, 아르기닌, 히스티딘, 비타민 E가 많이 함유되어 있어 지구력 향상과 근육 기능 향상에 도움이 됩니다. 또한 깨가루에는 복합적으로 작용하여 효과를 없애는 데 가장 효과적인 성분이 들어 있습니다. 심리적 스트레스, 정신 감정 상태 개선, 우울증 발병 예방, 기억력 및 정신 능력 향상 (이러한 물질의 복합체에는 세사몰린, 아미노산 트립토판, 히스티딘, 글리신, 페닐알라닌, 글루타민, 티로신, 트레오닌, 발린, 알라닌이 포함됩니다) , 아스파라긴).

통깨 활용법

질병의 예방 및 복합 치료의 일환으로,참깨 가루는 1-2 tbsp에서 섭취하는 것이 좋습니다. 시리얼, 샐러드, 반찬의 일부로 매일 숟가락. 또한 깨가루는 꿀, 잼, 잼 또는 과일 시럽과 잘 어울립니다.

가정 요리에서 고소한 견과류 맛과 향이 나는 참깨가루는 고기와 야채 커틀릿과 미트볼의 빵가루로 사용되며, 홈메이드 케이크에 첨가되며, 팬케이크와 팬케이크 반죽에 첨가될 수 있으며, 다양한 소스의 증점제로도 사용됩니다. 그리고 그레이비.

금기 사항

참깨 가루의 정기적 인 섭취는 혈액 응고, 정맥류, 혈전증, 혈전 정맥염이 증가한 경우 금기입니다.

통깨를 이용한 레시피.

Babaganush는 참깨, 마늘, 허브 및 향신료를 곁들인 중동 구운 가지 스낵입니다.

고기 요리의 소스로 사용하거나 빵 제품(라바시, 토스트 등)에 스프레드로 제공합니다.

가지는 어떤 방식으로든 구워집니다: 석탄 위, 오븐 또는 슬로우 쿠커. 취향에 따라 향신료를 선택하고 일반적으로 고수, 고수, 고추, 커민, 마늘, 타히니 페이스트 또는 참깨를 사용합니다.

큰 가지 - 1개

마늘 - 1쪽

참깨 - 1 큰술에서. 숟가락

또는 참깨 가루 - 2 tsp

레몬 주스 - 0.5-1 큰술. 숟가락

올리브 오일 - 1 큰술 숟가락

건조하거나 신선한 채소 - 맛보기

예를 들어 홉 수넬리 - 0.5 tsp

맛에 소금


포크로 가지를 몇 미터 찔러 굽습니다(저는 베이킹 모드에서 슬로우 쿠커를 사용합니다).

시간은 베이킹 방법에 따라 다르지만 약 30분입니다.

식힌 가지는 껍질을 제거하고,

으깬 감자의 펄프를 참깨 페이스트로 자른다.

(다진 참깨 또는 참깨 가루), 마늘, 허브 및 향신료.

올리브 오일, 레몬 주스, 소금을 넣으십시오.

바바가누쉬 스낵이 준비되었습니다.

고기, 가금류 또는 단순히 빵, lavash와 함께 babaganush를 제공하십시오 ...

출처:

기름기가 아닌 참기름비타민과 미네랄이 풍부함: 비타민 B1 - 178.9%, 비타민 B2 - 15.9%, 비타민 B5 - 58.6%, 비타민 PP - 66.8%, 칼륨 - 16.9%, 칼슘 - 15, 9%, 마그네슘 - 90.3%, 인 - 100.9%, 철 - 84.3%, 망간 - 74.5%, 구리 - 152%, 아연 - 88.9%

무지방 참깨의 장점

  • 비타민 B1탄수화물 및 에너지 대사의 가장 중요한 효소의 일부로 신체에 에너지 및 플라스틱 물질을 제공하고 분지쇄 아미노산의 대사를 제공합니다. 이 비타민이 부족하면 신경계, 소화기 및 심혈관계에 심각한 장애가 발생합니다.
  • 비타민 B2산화 환원 반응에 참여하고 시각 분석기의 색 감도와 암순응을 향상시킵니다. 비타민 B2의 불충분한 섭취는 피부, 점막, 손상된 빛 및 황혼의 시력에 대한 위반을 동반합니다.
  • 비타민 B5단백질, 지방, 탄수화물 대사, 콜레스테롤 대사, 여러 호르몬, 헤모글로빈 합성에 참여하고 장에서 아미노산과 당의 흡수를 촉진하고 부신 피질의 기능을 지원합니다. 판토텐산이 부족하면 피부와 점막이 손상될 수 있습니다.
  • 비타민PP에너지 대사의 산화 환원 반응에 참여합니다. 비타민 섭취가 충분하지 않으면 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태가 붕괴됩니다.
  • 칼륨물, 산 및 전해질 균형 조절에 참여하고 신경 자극, 압력 조절 과정에 참여하는 주요 세포 내 이온입니다.
  • 칼슘우리 뼈의 주요 구성 요소이며 신경계의 조절자 역할을하며 근육 수축에 참여합니다. 칼슘 결핍은 척추, 골반 뼈 및 하지의 탈회를 초래하고 골다공증의 위험을 증가시킵니다.
  • 마그네슘에너지 대사, 단백질 합성, 핵산 합성에 참여하고 막에 안정화 효과가 있으며 칼슘, 칼륨 및 나트륨의 항상성을 유지하는 데 필요합니다. 마그네슘이 부족하면 저마그네슘혈증, 고혈압, 심장병 발병 위험이 높아집니다.
  • 에너지 대사를 포함한 많은 생리학적 과정에 참여하고 산-염기 균형을 조절하며 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물화에 필요합니다. 결핍은 식욕 부진, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
  • 효소를 포함한 다양한 기능의 단백질의 일부입니다. 전자 수송에 참여하는 산소, 산화 환원 반응 및 과산화 활성화 과정을 보장합니다. 불충분한 섭취는 저색소성 빈혈, 미오글로빈 결핍 골격근 긴장, 피로 증가, 심근병증, 위축성 위염을 유발합니다.
  • 망간뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적이다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식 기관 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
  • 구리산화 환원 활성을 가진 효소의 일부이며 철 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 동화를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 공급하는 과정에 참여하십시오. 결핍은 심장 혈관계 및 골격 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발달 장애로 나타납니다.
  • 아연 300개 이상의 효소의 일부이며 탄수화물, 단백질, 지방, 핵산의 합성 및 분해 과정과 다수의 유전자 발현 조절에 참여합니다. 불충분한 섭취는 빈혈, 2차 면역결핍, 간경화, 성기능 장애 및 태아 기형을 유발합니다. 최근 연구에 따르면 고용량의 아연이 구리 흡수를 방해하여 빈혈 발병에 기여하는 능력이 있음이 밝혀졌습니다.
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특색

참깨가루- 쉽게 소화되는 단백질 함량이 높은 천연 제품 - 약 20%. 동시에 식물성 단백질은 동물성 단백질과 달리 혈액에서 칼슘과 기타 미네랄을 씻어내지 않습니다. 참깨 가루는 신체 활동에 노출된 어린이와 성인 모두의 식단에 포함되어야 합니다. 토먼트는 날씬한 몸매와 꼭 맞는 실루엣을 유지하고자 하는 사람들에게 특히 유용합니다.

  • 순중량: 200g
  • 색상: 밝은 노란색
  • 브랜드: 엘레오
  • 제조사: 스페셜리스트
  • 원산지:러시아
  • 패키지: 호일 백

유익한 기능

참깨 가루에는 다음이 풍부합니다.

  • 고도불포화지방산 오메가-6 및 오메가-3(PUFA)... 이러한 산은 인체에서 합성되지 않으므로 음식과 함께 공급되어야 합니다. PUFA의 역할에 대해 말하면 심혈관 시스템의 작업에 매우 중요하다는 점에 유의해야 합니다.
  • 강력한 항산화제 - 세사몰 - 활력을 높이고 에너지를 증가시키는 천연 치료제;
  • 가장 귀중한 비타민, 매크로 및 미량 요소. 비타민 A(시력과 피부 건강에 필수), 비타민 C(혈관에 필수적인 항산화제), 비타민 E(젊음과 장수에 관여), 비타민 B(신진 대사에서 중요한 역할을 수행 - 에너지 생산 및 조직 호흡에 참여);
  • 아연, 마그네슘, 인, 철, 그러나 무엇보다도 뼈 조직의 구조적 요소의 기초가 되는 칼슘. 이 지표에 따르면 많은 식품을 능가합니다. 참깨 가루의 칼슘은 유기물이며 몸에 거의 100% 흡수되는 것이 매우 중요합니다.

화합물

으깬 참깨, 부분적으로 탈지.

방부제, 색상 또는 향료가 포함되어 있지 않습니다.

적용 모드

샐러드, 시리얼, 반찬과 함께 하루에 참깨 1-2 큰 스푼을 섭취하는 것이 좋습니다. 꿀, 잼, 잼 또는 과일 시럽과 잘 어울립니다. 기분 좋은 맛과 섬세한 향으로 인해 참깨가루는 고기와 야채 커틀릿을 빵에 굽는 데 사용할 수 있으며, 팬케이크나 팬케이크를 위한 홈메이드 케이크와 반죽에 추가할 수 있습니다. 또한 다양한 소스와 그레이비에 탁월한 증점제 역할을 합니다.

타히나 레시피 - 참깨 페이스트

블렌더에 참기름 1컵과 식물성 기름 1/2컵(참기름 또는 올리브유, 부분적으로 오일 추가)과 크림색이 될 때까지 섞습니다. 유리 접시에 타히니를 넣고 뚜껑을 덮고 냉장 보관합니다.

타히나에 뜨겁거나 매운 향신료를 추가할 수 있습니다. 야채를 타히나에 담그거나 샐러드에 양념을 하거나 버터 대신 죽에 넣어도 됩니다.

초콜릿 스무디

재료

참깨가루 - 2큰술 숟가락, 물 - 450 ml, 날짜 - 6-8 개, 자두 - 6-8 개, 코코아 가루 - 1 tsp, 딸기 (모든) 소수, 바나나 - 1 개, 레몬 주스 - 1 tsp.

조리방법

믹서기에 재료를 섞고 코코넛이나 호두를 뿌린다.

금기 사항

참깨 가루에 대한 개인적인 편협함.

참깨 가루의 정기적 인 섭취는 혈액 응고, 정맥류, 혈전증 및 혈전 정맥염이 증가한 경우 금기입니다.

보관 조건

+ 25 ° C 이하의 온도와 75 % 이하의 상대 습도에서 보관하십시오.

통깨의 유통기한은 12개월입니다. 제조일자는 포장에 표시되어 있습니다.

메모

제품 100g의 영양가:

  • 단백질: 40g
  • 지방: 10g
  • 탄수화물: 32g
  • 열량: 380kcal(1590kJ)

참깨가루 "전문가"는 STO 33974444-011-2016을 준수합니다.

Medoveya 온라인 상점에서 주문한 후 모스크바에서 저렴한 참깨 가루를 구입할 수 있습니다.

참깨 가루는 우리 부엌에서 밀이나 호밀 가루만큼 흔하지 않습니다. 씨앗은 동양 기원이며 아랍 및 동양 국가에서 매우 인기가 있습니다. 얼굴과 몸의 피부에 참깨를 사용할 수 있습니까?

동양 여성은 피부의 탄력과 아름다움을 젊어지게 하고, 보습하고, 유지하기 위해 오랫동안 참깨를 사용해 왔습니다. 그들의 조리법을 사용하여 자신의 참깨 마스크를 만들어 보는 것은 어떻습니까?

동양 여성은 피부의 탄력과 아름다움을 젊어지게 하고, 보습하고, 유지하기 위해 오랫동안 참깨를 사용해 왔습니다.

참깨의 성분은 무엇입니까?

참깨 가루는 참깨라고도 알려진 식물의 씨앗으로 만들어집니다. 씨앗은 종종 요리에 사용됩니다. 그들은 즐거운 견과류 맛과 냄새가 있습니다. 참깨 가루는 매우 향기롭고 부드럽습니다.

참깨 가루에는 다음이 포함됩니다.

  • 아미노산: 트립토판, 아르기닌, 히스티딘;
  • 미네랄: 칼슘, 아연, 마그네슘, 셀레늄;
  • 비타민: E, D, B, T;
  • 오메가 그룹의 지방;
  • 포화 지방산;
  • 피토스테롤;
  • 펙틴;
  • 히알루론산;
  • 셀룰로오스.

참기름이 피부에 좋은 이유?

참깨 가루의 국소 적용은 상처 치유를 촉진합니다. 밀가루는 높은 재생 능력을 가지고 있습니다.

참깨 가루는 피부에 수분을 공급하고 세포의 수분 균형을 정상화합니다.

칼륨과 마그네슘 덕분에 혈관벽을 강화하고 주사비의 증상을 줄입니다.

높은 지방 함량으로 인해 참깨 가루는 피부 세포를 젊어지게하고 주름을 부드럽게합니다.

이 제품은 항염 효과가 있습니다. 자극을 완화하고 민감한 피부를 진정시킵니다.

금기 사항

참깨 가루는 저자 극성 제품이기 때문에 외부 사용에 대한 금기 사항이 없습니다.

수제 얼굴 마스크 요리하기

보습

구성:

  • 1 큰술. 엘. 우유;
  • 2 큰술. 엘. 참깨가루.

우유를 예열하십시오. 밀가루를 추가합니다. 2-3분 동안 양조하십시오. 20분 동안 피부에 누룩을 바르십시오.

마스크는 매우 간단하지만 효과적입니다. 그것은 피부를 부드럽게하고, 박편을 제거하고, 보습하고, 압박감을 제거하고, 진정시킵니다.

클렌징

혼합:

  • ½작은술 탄산 음료;
  • 1 큰술. 엘. 참깨 가루;
  • 1 큰술. 엘. 따뜻한 물.

눈 주위를 피하고 부드러운 마사지 동작으로 얼굴에 결과 덩어리를 바릅니다. 특히 더러운 부분을 마사지하십시오: 이마, 코 날개, 턱. 15분 동안 그대로 둔 다음 헹굽니다.

이 도구는 모공을 깊숙이 정화하고 피지선을 제거하고 좁게 만들고 기름진 광택을 제거하고 여드름을 예방합니다. 열린 상처, 염증, 화상이있는 경우 마스크를 사용할 수 없습니다.

희게 함

마스크를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 참기름 2작은술
  • 주스 한 티스푼;
  • 1 큰술. 엘. 꿀.

모든 제품을 철저히 혼합하십시오. 도톰하게 얼굴 전체에 골고루 펴 발라줍니다. 15분 후에 씻어내십시오.

마스크는 피부를 고르게 하고 희게 하고 수분을 공급하며 모공을 조여주고 탄력을 줍니다.

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