크림 수프 빠른 요리법. 야채 크림 스프 : 조리법, 요리 및 리뷰의 특징

크림 스프는 최근에 우리에게 인기가있는 전통적인 유럽식 요리입니다. 이 첫 번째 요리 옵션 점심이나 가벼운 저녁 식사에 적합하며 몸에 잘 흡수되어 칼로리가 많이 포함되어 있지 않기 때문입니다. 또한 크림 스프는 가장 높은 주방의 절묘하고 맛있는 요리가 있습니다!

그 이유입니다 "너 스스로해라" 준비가되지 않는 10 개의 크림 수프 옵션을 준비하십시오!

차가운 스페인어 Salmorejo 수프

재료

• 800 g tomitors.
• 착용 한 백인 빵 200g
• 마늘의 여러 정향
• 250 ml의 물
• 소금, 후추와 올리브 오일 맛

조리

1. 빵 큐브를 자르고 빵 껍질을 벗기고 물 한 잔으로 붓는 것. 물이 빵에 흡수 된 물에 30 시간을 남겨주세요. 이제 토마토를 청소해야합니다. 이를 위해 물을 3 분 동안 끓는 물을 붓기 때문에 피부가 자체적으로 피부가됩니다. 토마토 큐브의 민물과 빵과 마늘이 섞여있는 믹서기에서 그라인딩.
2. 올리브 오일 50ml. 혼합물의 혼합물을 냉장고에서 2 시간 동안 넣고 식품 필름으로 사전 덮고 있습니다. 봉사하기 전에, 수프에 얇게 썬된 계란과 일부 햄의 여러 조각을 추가하십시오.

완두콩 크림 베이컨 스프

재료

• 250g의 완두콩
• 70 g 훈제 베이컨
• 1 Lukovitsa.
• 1 당근
• 마늘의 여러 정향
• 3 TBSP. 엘. 올리브유
• 1 L 국물 (야채 또는 고기)

조리

먼저 적어도 3 시간 동안 찬물에 완두콩을 담그어야합니다. 이 때, 올리브 오일에 튀긴 다진 양파, 마늘, 당근을 첨가 한 다음 베이컨을 첨가하고 프라이팬을 화재에 조금 더 높아서 성분을 끊임없이 교반합니다. Promoy 완두콩과 야채와 베이컨으로 냄비에 넣으십시오. 모든 국물을 바닥에 넣고 약 60 분 동안 요리하십시오.

버섯 크림 스프

재료

• 500 g 샴페인
• 몇 가지 주요 감자
• 700 ml의 물 또는 식물성 국물
• 1 마늘 정향
• 1 Petrushki 1 스프레이.
• 크림 50 ml
• 버터 30g
• 소금과 후추를 맛볼 수 있습니다

조리

1. Proma 및 버섯을 청소하십시오 (이 필요가있는 경우). 그들을 쏴라. 감자를 깨끗이하고 작은 큐브를 삼킨다. 냄비에있는 크림 같은 기름은 잘게 잘게 잘린 양파, 감자와 마늘의 전체 정향을 두었습니다. 10 분 동안 느린 열에 대한 성분을 땀을 흘리며, 주기적으로 국물이나 물을 쏟아 부 붓습니다.
2. 그런 다음 10 분 동안 버섯과 시체를 추가하십시오. 그런 다음 불에서 냄비를 타고 마늘을 먹고 소금과 후추를 첨가하십시오. Bluff 나머지 국물 및 수프 믹서를 필요한 일관성까지 갈아서. 크림과 잘게 잘게 잘린 파슬리를 붓습니다. 냄비를 불에 넣고 끓여서 끓이게하십시오. 신선한 버섯과 파슬리의 장식으로 장식하십시오.

야채 크림 스프

재료

• 600 g potatoes / li\u003e
• 100g 양파
• 100g의 당근
• 500 ml의 우유
• 소금, 맛에 고추
• 녹색 Luc.
• 육류 국물 500ml (또는 그냥 물)
• 1 tbsp. 엘. 올리브유
• 육두구

조리

약 15 분 동안 약한 열에 올리브 오일에 올리브 오일에 프라이팬에 큐브와 마스카라와 양파와 당근을 깎고. 감자를 큐브로 쏴라. 그런 다음 냄비에 넣고 우유와 지속을 붓습니다. 감자 준비에 부합. 그 후, 그녀의 믹서기의 연삭. 당근과 부추를 냄비, 고기 국물 또는 물에 넣고 약 10 분 동안 느린 불을 지탱하고 준비하십시오. 양파를 뿌리고 수프를 먹이십시오.

오이와 요구르트가있는 크림 수프

재료

• 2 개의 큰 신선한 오이
• 800 ml의 야채 또는 고기 국물
• 3 TBSP. 엘. 올리브유
• 1 Lukovitsa.
• 딜
• 후추 검은 망치
• 100 ml 요구르트
• 한 레몬의 제드 라
• 4 TBSP. 엘. 자연 요구르트, 신선한 딜 힐 장식

조리

미세하게 부족한 딜과 양파, 오이는 큐브를합니다. 팬 양파에 누워서 올리브 오일을 첨가하여 몇 분 동안 튀긴다. 오이를 첨가하고 팬에 밟을 수 있습니다. 그런 다음 PRY 국물, ZEST와 DILL을 추가하십시오. 요리는 느리게 화재로 20-25 분이 필요합니다. 그 후, 수프를 냉각시키고 믹서기로 모든 것을 갈아주십시오. vlya 요구르트, 유지 및 우머어. 딜 분기를 장식 할 때.

프랑스 potoage papmentier soup.

재료

• 250 G 양파
• 750 g 감자
• 500ml의 고기 국물
• 크림 200g
• 3 TBSP. 엘. 올리브유
• 소금과 후추를 맛볼 수 있습니다

조리

냄비에 올리브 오일에 양파와 튀긴 양파와 튀김을 촉발하고 볶습니다. 5 분 동안 일부 국물과 시체를 추가하십시오. 감자를 냄비에 넣고 나머지 국물을 붓습니다. 감자가 부드러워 질 때까지 maski 15-20 분. 그런 다음 믹서기, 퍼프 크림으로 그라인딩하고 철저히 혼합하십시오. 몇 5 분. 강판 된 파르 메산이나 그린으로 먹이를 먹을 때.

시금치 크림

재료

• 250g의 시금치 (신선하거나 냉동)
• 여러 개의 중간 감자
• 500ml의 고기 국물 또는 물
• 크림 200g
• 3 TBSP. 엘. 올리브유
• 1 Lukovitsa.
• 소금과 후추를 맛볼 수 있습니다

조리

시금치를 쏴서 미세하게 찢어진 양파. 올리브 오일 5-7 분의 프라이팬의 시체. 그런 다음 믹서기에서 시금치로 양파를 연삭하여 약간의 국물을 첨가합니다. 감자 컵의 균열, 그에게 Swari와났습니다. 모든 재료를 냄비에 연결하고 5 분을 요리하십시오. 크림, 지속 및 우레를 넣으십시오. 채소와 croutons를 장식 할 수 있습니다.

호박 크림

재료

• 600 g 호박
• 몇 가지 주요 감자
• 1 L 야채 또는 고기 국물
• 1 Lukovitsa.
• 2 TBSP. 엘. 올리브유
• 크림 200ml

조리

깨끗한 감자와 호박과 짧은 큐브. 그들을 별도로 조각하십시오. 미세하게 맞는 양파와 올리브 오일에 튀긴다. 모든 재료를 모두 연결하고, 믹서기로 국물을 첨가하고 분쇄하십시오. Ziup 끓는 끓는 끓는 끓는 끓는 물을 15 분 동안 번식 시키십시오. 정책 및 수프에 추가하십시오. 5 분 동안 크림 크림 피크.

치킨 크림

재료

• 600 g 치킨 필렛
• 2 개의 당근
• 1 Lukovitsa.
• 빵 부스러기 40g
• 1.5 리터의 물
• 100 ml 크림
• 육두구, 베이 잎, 카네이션, 후추

조리

깨끗한 야채와 닭 가슴살과 함께 닭 가슴살과 함께 넣으십시오. 향신료를 첨가하고 물을 끓으십시오. 따뜻하고 고기와 야채가 준비 될 것입니다. 이제 가슴을 얻고 그것을 연삭하십시오, 국물의 그림판. 팬 빵 부스러기와 국물이있는 베이에 legs. 화재를 입고 끊임없이 감동을 잊지 않도록 수프가 두껍지 않도록하십시오. 닭고기를 넣고 모든 것을 연삭하십시오. Wering Cream, Nutmeg와 소금, 후추와 계절을 추가하십시오.

렌즈 콩과 함께

재료

• 250g의 chechiepitsa
• 500ml의 고기 또는 야채 국물
• 크림 50 ml
• 3 TBSP. 엘. 올리브유
• 1 Lukovitsa.
• 1 당근
• 소금, 맛에 고추

조리

홍보 렌즈 콩, 물을 붓고 약 60 분 동안 느린 열을 준비하십시오. 똑똑한 훌륭한 야채와 올리브 오일에 합격하십시오. 렌즈 콩 가로 레스 밸런스를 마친 후, 야채를 첨가하고, 지속, 우머어 및 믹서로 연삭하십시오. 고통 크림과 끓여서 끓여서.

이 수프는 적어도 한 번 삶을 영원히 사랑에 빠지게 할 가치가 있습니다. 그들은 그들의 맛과 미묘한 아로마를 모두 정복 할 것입니다!

크림 스프는 일종의 수프 - 퓌레이므로 그들의 조리법은 거의 차이가 거의 없습니다. 크림 스프의 주요 특징은 크림이나 우유가 준비 될 때 사용됩니다. 그렇지 않으면 요리의 원리가 동일하게 유지됩니다. 크림 스프를 준비하고 야채 또는 다른 제품을 끓고 분쇄 한 다음 국물, 우유 또는 크림으로 희석하십시오.

크림 스프의 준비가 퓌레 상태로 분쇄 될 수있는 제품을 사용하는 것은 분명합니다. 예를 들어, 육류 크림 스프는 부드러운 닭고기로부터 준비되어 있습니다. 아몬드 또는 생강으로 그것을 보충하면 매우 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 또한 인기있는 버섯 크림 스프, 샴페인이나 흰색과 같은 식용 버섯을 사용할 수있는 준비를 위해. 매우 맛있고 만족스러운 버섯 수프는 크림으로 재충전됩니다. 치즈의 향기로운 품종으로부터 준비된 또 다른 유명한 크림 스프 - 치즈.

건강 식품 부착물은 야채에서 크림 수프를 지속적으로 선호합니다. 요리, 브로콜리, 감자, 시금치, 콜리 플라워, 호박, 토마토, 호박, 옥수수, 아스파라거스, 완두콩, 렌즈 콩이 사용됩니다.

해산물 요리는 매우 인기가 있습니다. 크림 스프를 준비하려면 새우, 연어, 연어 등을 사용할 수 있습니다. 옥수수와 새우 크림 수프와 같은 조합 스프를 준비 할 수 있습니다. 가장 인기 있고 맛있는 크림 수프 중 일부를 통해 우리는 이제 당신을 소개합니다.

크림 스프 - 제품 준비

일반적으로 크림 수프의 기초는 하나의 구성 요소이지만, 준비를 위해 제품을 선택할 때 선택된 실패한 제품으로 인해 선택한 제품이 모든 접시가 발생할 수 있음을 기억해야합니다. 따라서 제품과 품질의 조합을 기억해야합니다.

크림 스프 - 최고의 요리법

조리법 1 : 새우가있는 큐브 크림 스프

매우 맛있는 크림 수프, 가장 분별있는 미식가들조차도 무관심하게 남겨 두지 않을 것입니다. 당신은 옥수수와 잊을 수없는 맛이 아직 속하기 때문에 크래커가있는 새우와 함께 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

재료:

닭고기 국물 1.5 리터;
0.5 L 크림;
1 당근;
2 전구;
1 통조림 옥수수의 은행;
400 gr. 정제 된 새우;
0.5 h. L. 심황;
1 tbsp. 엘. 버터 크림;
소금을 맛보기 위해서.

요리 방법:

1. 강판에 당근의 뿌리와 양파를 잘게 잘게 잘라내어 깊은 프라이팬에서 버터에서 함께 튀김.

2. 액체가있는 팬에 옥수수를 첨가하여 모든 것이 약 10 분입니다.

3. 그런 다음 스튜 냄비에서 크림, 심황, 소금 및 시체가있는 모든 것을 혼합하여 약 10 분이 소요됩니다.

4. 우리는 블렌더의 균질 한 덩어리로 믹서기에 수프를 치고, 새우를 첨가하고 약 10 분 동안 끓는 물을줍니다.

조리법 2 : 콜리 플라워 크림 스프

쉽고 부드럽고 매우 유용한 크림 스프. 매우 빨리 준비하지만 야채 요리의 팬이 아닌 사람들에게도 반드시 즐기실 수 있습니다.

재료:

1 고치 콜리 플라워;
1 tsp. 소스 베 챠 멜;
30 gr. 버터;
200 gr. 우유;
레몬 주스의 몇 방울;
레몬 Zest의 1 핀치.

요리 방법:

1. 콜리 플라워를 유추 콜리 플라워를 추정하여 약간 소금에 절인 물로 마셨다. 그런 다음 6 개의 가장 큰 inflorescences를 분리하고, 나머지는 체를 닦거나 믹서기에서 분쇄합니다.

2. 밀가루, 버터와 우유를 섞은 베즈 멜 소스를 요리하고, 끓인, 소금, 레몬 풍미, 레몬 주스를 몇 방울로 가져오고,이 혼합물을 뜨거운 수프에 붓습니다. 크림 오일을 넣으십시오.

3. 봉사하기 전에, inflorescences 중 하나는 이전에 정의되어 각 플레이트에 뜨거운 수프로 채 웁니다.

조리법 3 : 치즈와 파삭 파삭 한 베이컨이있는 야채 크림 수프

이 수프에는 야채, 감자, 콜리 플라워, 부추가 유용하며, 치즈를 사용하여 베이컨으로 매우 맛있고 만족스럽게 만듭니다. 그러므로 그런 수프는 식탁에 탁월한 선택입니다.

재료:

닭고기 또는 야채에서 1 L 국물;
350 gr. 콜리 플라워;
350 gr. 루크 곧;
5 개의 감자;
1 강판 nutmeg;
300 gr. 우유;
1 tbsp. 엘. 영국식 머스타드;
150 gr. 체다 치즈;
200 gr. 훈제 베이컨;
소금과 검은 색 지상 후추를 맛보기 위해.

요리 방법:

1. 감자는 깨끗하고, 광산을하고 큰 조각으로 자른다. 컬러 양배추 inflorescences와 거래. 부추는 또한 깨끗하고, 광산을하고, 큰 조각으로 자른다.

2. 나는 국물을 끓여서 준비된 야채와 육두구를 첨가하여 작은 불에 약 15 분 뚜껑 아래에서 요리합니다.

3. 요리 된 야채는 퓌레 상태에 믹서기를 연마하고, 국물과 혼합하고, 다시 가열하고, 겨자와 치즈가있는 우유를 첨가하고 있습니다. 플레이트에 롤링 준비 크림 스프, 피드, 각 얇게 썬된 패널에 베이컨을 넣고, 강판 된 치즈, 검은 후추로 뿌 렸습니다.

레시피 4 : 샴 피뇽 크림 스프

버섯 애호가는 그의 맛있는 버섯 향기 덕분 에이 조리법으로 기뻐할 것입니다.

재료:

75 gr. 버터;
요리 크림 1 컵;
400 gr. 샴페인;
2 TBSP. 엘. 밀가루;
쇠고기 또는 닭고기 국물 6 잔;
3 계란 노른자;
여러 나뭇 가지 파슬리, 딜, 셀러리;
소금, 후추를 맛보기 위해.

요리 방법:

1. 양파를 자르고, 깊은 프라이팬의 투명도가 떨어질 때까지 버터로 튀기고, 다진 샴페인을 추가하십시오. 끊임없이 감동, 약 5 분이나 양파가있는 튀김 버섯. 그런 다음 지속적으로 저어지고 밀가루를 소개하고, 모든 국물을 소개하고, 수프를 끓여야합니다. 그린을 더하면, 그것을 절단하지 않고, 스토킹으로 똑바로, 약한 열에서 약 30 시간 동안 수프를 요리하십시오.

2. 녹색을 제거하고 소스 팬의 체를 통해 국물을 배출하십시오. 나머지 질량은 믹서기에서 분쇄되고 국물이있는 냄비에 보내십시오.

3. 노른자를 약간 휘젓고, 크림과 함께 혼합하고, 일정한 교반으로 생성 된 질량은 수프, 소금, 후추 및 가열에 얇은 흐름을 깔끔하게 입력 할 수 있습니다.

4. 완성 된 크림 스프는 플레이트에 누워 있고 봉사하기 전에 미늘로 잘게 잘린 채소가 뿌려졌습니다.

걷는 크림 수프를 만들기 위해 (이 일은 특히 식물성 접시의 준비와 관련이 있음), 밀가루가 크림색 오일에 미리 구운 것에 첨가됩니다.

크림 수프를보다 만족시키기 위해 각 플레이트 (제품의 조합에 따라 다름) 각 플레이트에 별도로 튀긴 고기 또는 물고기를 추가 할 수 있습니다.

수프는 점심 시간을위한 매우 인기있는 요리입니다. 그들은 균형 잡힌 구성을 가지고 있으며, 필요한 유용한 재료를 가지고 있으며 굶주림을 완벽하게 냉각시킵니다.

크림 스프는 특히 인기가 있습니다. 그들의 균질 한 일관성과 조화로운 제품 조합 조합 조합조차도. 또한식이 요법 및 적절한 영양에서 자주 사용됩니다.

크림 스프는 수프와 같은 계획을 준비하고 있습니다. 그러나 마지막에는 먼저 크림 일관성을 창출하기위한 지방 크림도 있습니다. 때때로 크림 수프는 우유 또는 소스 비아 멜을 기반으로합니다.

이 선택에서는 12 개의 크림 수프 조리법이 수집되어 여주인이 좋아집니다!

1 크릭 크림 크림 크림

2 샴 피뇽 크림 스프

3 치즈 크림 스프

4 시금치 크림 스프

5 토마토 크림 스프

6 호박 수프 크림

7 닭고기가있는 크림 크림 수프

8 훈제 운동화와 완두콩 크림 수프

9 Zucchild와 녹은 치즈가있는 크림 수프

10 프랑스 크림 스프 vishisaaz.

11 가지와 토마스 크림 스프

12 연어와 크림과 함께 크림 수프

크림 스프는 준비가되어 있지 않아도 좋고 많은 유용한 특성을 유지합니다. 이 요리는식이 요법을 받고있는 사람들에게 이상적이며 그들의 인물을 지켜보십시오!

교수

토마토 크림 스프

필요할 것이예요:
- 감자의 폴 킬로그램;
- 토마토의 반 킬로그램;
- 2-3 당근;
- 하나의 칠리 고추;
- 하나의 불가리아어 고추;
- 파충류 양파의 머리;
- 50 G 셀러리;
- 50-100 g의 크래커;
- 올리브 오일의 스푼;
- 바질 지점;
- 소금 후추.

끓는 물로 시청 한 후 껍질에서 토마토를 청소 한 다음 부품으로 자르고 씨앗을 제거하십시오. 모든 야채는 고추를 제외하고, 큐브로 자르고, 냄비에 넣고 토마토를 첨가하고, 500ml의 물을 첨가하고 있습니다. 끓이고 소금을 꽂아서 약 30 분 동안 느리게 불을 뿜어냅니다. 이전에 씨앗에서 그것을 제거하고 큐브로 절단하는 팬에서 불가리아어 고추를 튀김. 완성 된 스프는 균일 한 덩어리로 돕고 올리브 오일, 후추와 침을 맛보기 위해 맛을냅니다. 칠리 고추는 작은 큐브로 자르고 완성 된 혼합물에 추가하십시오. 볶은 달콤한 고추의 바질과 큐브에 의해 얇게 썬 크래커와 함께 접시를 제공하십시오.

사탕무 - 퓌레 수프

필요할 것이예요:
- 2 개의 당근;
- 두 개의 사탕무;
- 두 개의 감자;
- 루크 헤드;
- 하나의 사과 (녹색 더 좋음);
- 2-3 마늘 정향;
- 150 g 사워 크림;
- 300 g kefir;
- 올리브유;
- 딜;
- 파슬리;
- 부추;
- 셀러리;
- 흑설탕;
- 소금.

당근, 양파, 양파 행, 셀러리 및 파슬리에서 식물성 국물을 사전 용지합니다. 강판에 당근을 가져 가고, 양파와 감자를 작은 큐브로 자르십시오. 이전에 약 180도에서 30 분까지 약 180도에서 약 180 도의 온도에서 포일에 넣은 오븐에서 사탕무를 굽습니다. 올리브 오일에 양파를 통과시킨 다음 당근을 추가하고 5 분 동안 tomit을 추가하십시오. 조리 된 국물에서 감자를 넣고, 사전 썰어 얇게 썬된 사비와 양파를 당근과 끓일 때까지 끓으십시오. 믹서기로 완성 된 혼합물을 가져 가고, 시원하고, 소금, 설탕을 맛, 맛, 케피르를 붓습니다. 껍질과 씨앗에서 사전 정제하고 딜과 사워 크림과 함께 사과 혼합과 블렌더의 도움으로 섞일 수 있습니다. 사워 크림의 맛에 사워 크림을 첨가하여 수프를 냉장시킵니다.

콜리 플라워 크림 스프

필요할 것이예요:
- 콜리 플라워 또는 브로콜리의 바닥 킬로그램;
- 치킨 필렛 150-200g;
- 크림 100g;
- 100 g의 녹색 완두콩;
- 2-3 마늘 정향;
- 올리브유;
- 소금 후추.

사전 삶은 치킨 필렛은 작은 큐브로 자릅니다. 양배추를 끓여서 소금과 후추를 맛보고 맛을 첨가하고 믹서기를 균일 한 덩어리로 가져 가십시오. 크림을 붓고 다시 땀을 흘리십시오. 그라인드 마늘을 갈아, 녹색 완두콩과 올리브 오일에 약간 튀김. 마늘 장식으로 폴카 도트를 첨가하여 플레이트에 접시를 끓으십시오.

감자 수프

필요할 것이예요:
- 5-6 조각의 감자;
- 한 쌍의 양파 줄기;
- 150 g 사워 크림;
- 소금 후추.

30 분 동안 물을 끓고 물 리터에서 감자와 부추를 겨냥하십시오. 노래와 후추 국물을 맛보고 믹서를 이길 수 있습니다. 혼합물 사워 크림에 추가하고 3-5 분 동안 불을 질렀습니다. 접시를 제공하고, 그린으로 사전 꾸미십시오.

버섯 퓌레 수프

필요할 것이예요:
- 샴 피뇽의 폴 킬로그램;
- 2-3 전구;
- 2-3 당근;
- 2-3 마늘 정향;
- 화이트 와인 한 잔;
- 몇 가지 나뭇 가지가 나뭇 가지;
- 크림 한잔;
- 올리브유;
- 후추, 소금.

1 ~ 2 개의 당근에서 국물을 미리 용접합니다. 양파 링을 잘라 내고 올리브 오일에 튀김. 남아있는 당근, 버섯 및 마늘을 교대로 자르고 냄비에 냄비에 소멸되어 끊임없이 교반하십시오. 그런 다음 백리향과 함께 와인을 추가하고 끓여야합니다. 다음으로, 조리 된 국물을 붓고, 양파, 소금과 후추를 맛보고 증발하기 전에 끓여서 끓으십시오. 완성 된 수프는 블렌더를 갈아서 크림을 첨가하고 다시 워밍업합니다. 수프를 봉사하여 그 채소를 의지로 장식하십시오.

호박 훈제 생선 수프

필요할 것이예요:
- 호박의 폴리 록 그램;
- 뜨거운 훈제 물고기의 폴 킬로그램;
- 2-3 감자;
- 1-2 당근;
- 한 벌브;
- 2 토마토;
- 크림의 유리;
- 호박 오일;
- 소금 후추.

정제 된 호박, 감자, 양파 및 당근은 큐브로 자르고 느린 열에서 5-10 분 동안 끓여야합니다. 토마토와 함께 껍질을 벗으십시오. 끓는 물로 던지고 씨를 자르고 닦아내십시오. 다음으로, 물고기를 두 부분으로 나누고 뼈에서 깨끗하게하십시오. 한 부분 파쇄 된 부분은 조각으로 두 번째로 자릅니다. 토마토와 짓 눌린 물고기를 첨가하고 믹서기를 균질하게하십시오. 크림을 추가하고 다시 한번 이길 수 있고 3-5 분 동안 화재를 입으십시오. 맛, 비트 호박 오일을 맛보고 5-10 분 동안 맛보기 위해 소금과 후추를 첨가하십시오. 준비가 된 접시를 저어서 접시에 버스트는 물고기와 녹지의 조각을 결정합니다.

아스파라거스 수프

필요할 것이예요:
- 폴 킬로그램 아스파라거스;
- 물 500ml;
- 2 조각의 감자;
- 한 쌍의 양파 줄기;
- 몇 개의 샤프란의 스레드;
- 크림 100g의 작은 작은;
- 크림 2 컵;
- 소금 후추.

아스파라거스, 감자를 자르고 부추 큐브로 씻으십시오. 천천히 화재, 버터를 사전 설정 한 다음 사프란 원사와 감자를 추가하는 냄새가 나는 냄비에있는 tomit. 10-15 분 후, 물을 붓고 아스파라거스를 첨가하고, 끓인 10 분 동안 끓으십시오. 완성 된 수프의 내용물은 혼합 된 다음 소금과 후추를 맛보기 위해 크림을 붓고 다시 한 번받습니다.

수프 으깬 감자는 최근에 많은 사람들이 좋아하는 요리가되었습니다. 그러나 그러한 수프가 경이로움에 있었던 때가있었습니다. 우리 다이어트에서 전통적인 수프 저지가있었습니다. 시간이 지남에 따라 조리법 수프 - 퓌레는 매일 인기있는 요리가되었습니다. 그들의 준비의 용이함에서 그러한 수프의 장점.

야채를 아름답게 자르지 마라 - 씻어서, 크게 잘게 썬, 건조하고 짓 눌린다. 그들의 부드럽고 봉한 일관성. 당신의 욕망에 따라, 당신은 고기를 첨가하여 마음이 많은 수프를 준비 할 수 있습니다. 그리고 당신은 가벼운식이, 맛있는 수프를 적용 할 수 있으며, 맛있는 수프를 적용하고 체중, 아이들과 노인을 잃고 싶습니다.

자녀가 변덕스럽고 일반적으로 양파 나 양배추를 먹지 않으면, 플립 형태로 모든 것을 먹을 수 있습니다.

1. 맛있는 것은 벨벳 일관성을 가진 비거주 크림 수프를 밝힙니다. 이를 위해 야채는 일반적인 수프보다 약간 더 큽니다. 국물은 야채 만 덮어야합니다.
2. 그러한 도둑질 수프는 식물성 국물에서만 준비 할 수 있으며 고기 또는 생선 국물을 사전 끓일 수 있습니다. 그것은 치킨이나 터키 국물에 더 부드럽게 밝혀졌습니다.
3. 요리가 끝나기 전에 크림이나 버터로 가득 차면 접시가 맛이납니다.
4. 그러한 소비에 이르기까지 당신은 croutons를 제공하거나 볶은 크래커를 접시에 직접 놓을 수 있습니다.
5. 크림 스프를 요리하기 위해 믹서기가 필요합니다. 야채는 준비에 삶아서 믹서로 퓌레로 끓여야합니다. 믹서가없는 경우 피치로 야채를 갈아서 할 수 있습니다.
6. 수프가 액체로 밝혀 졌다면 강판 된 단단한 치즈를 추가하여 상황을 고칠 수 있습니다.

사진에서 크림 수프 조리법

맛있고 유용한 수프는 다른 야채를 번갈아 준비 할 수 있습니다. 겨울이나 이른 봄에 유기체를 보충하는 것과 관련이 있습니다.

야채 크림 스프는 최대 1 년까지 어린이에게 이상적이며 체중 감량을 원하는 사람들에게 이상적입니다.

빵에 샴 피뇽에서 버섯 퓌레 수프

가장 영양가 있고 맛있는 것 중 하나는 버섯 수프입니다. 신선한 숲 버섯 크림 스프는 매우 맛있고 특히 흰색 버섯입니다. 그러나 아무것도 없다면, 끔찍한 것은 없습니다. 맛있는 수프는 샴 피뇽, 냉동 및 건조 된 버섯에서 얻습니다.

작은 트릭 : 신선한 버섯이없고, 샴 피뇽을 준비하고 수프 또는 다른 접시에 맛을 준비하면 버섯에서 집의 조미료를 몇 가지 숟가락으로 두십시오.

나는 수제 새 사료 요리를 놀라게하고 싶습니다. 그러므로 나는 버섯 크림 수프뿐만 아니라 빵의 수프에서는 요리를 권장합니다.

재료 :

• rye 빵 준비 - 4 개.
• 신선한 버섯 - 400 gr.
• 양파 - 2 개.
• 감자 - 5 개.
• 크림 - 400 ml.
• 치즈 - 100 gr.
• 마늘 - 2-3 치아
• 소금, 맛에 고추
• 여러 샴 피 뇽과 장식을위한 녹색
• 식물성 기름

수프를위한 빵은 작은 크기를 사는 것이 낫습니다. 빵을 가져 와서 꼭대기에서 잘라냅니다. 뚜껑 역할을합니다. 빵에서는 조심스럽게 공을 손상시키고 작은 공을 남겨 두지 않도록 공을 조심스럽게 쓸모가 없습니다.

강도의 경우, 오븐에서 180 ℉의 온도에서 약 15 분 동안 건조한 빵이 약 15 분. 빵은 반드시 굽지 않는 것이 아니라 일부 조리법에서 수프는 단순히 신선한 빵에 쏟아져 나옵니다.

마늘을 언론을 통해 빼내고, 식물성 기름과 섞는다. 우리는이 혼합물 내부에서 빵을 문지르고 꼭 잊지 마십시오.

이제 우리는 양파와 튀김을 투명성에 맞추고 튀김을 자릅니다.

우리는 버섯을 청소하고 프라이팬을 양파에 추가하고 몇 분 동안 튀김을줍니다.

끓는 물에서는 큰 다진 감자를 놓고 버섯으로 볶은 양파를 첨가하고 준비가 될 때까지 요리를하십시오. 검은 완두콩 후추를 넣는 것을 잊지 마십시오 그리고 육두구. 버섯 덩어리와 감자 믹서기에.

크림은 버섯 퓌레에 붓고, 끓여서 가져 오지만 끓지 마십시오!

빵 창틀에 수프를 엎 지르고 빵 뚜껑을 덮고 봉사하십시오.

수프를 꾸미기 위해서는 얇은 플레이트에서 여러 개의 champignon을 자르고 양쪽에 마른 프라이팬에 튀김을자를 수 있습니다.

그것은 빵 건조기에 수프를 붓고, 위에 볶은 샴 피뇽을 얹어 놓고 뚜껑과 놀란 친척으로 덮으십시오.

브로콜리 수프 수프

가벼운 비타민 스프, 온화한 맛을 가진 건강한 건강. 그러한 수프는 한 번 또는 두 번 준비하고 있습니다. 당신은 고기, 닭고기 국물을 준비 할 수 있으며, 당신은 단순히 야채를 할 수 있습니다.

재료 :

• 브로콜리 - 1kg.
• 감자 - 2 개.
• 국물 (닭고기, 고기, 야채) - 2 L
• 양파 - 2 개.
• 크림 치즈 - 200 ml.
• 검은 후추, 맛에 소금
• 크림 또는 융합 된 오일 - 2 tbsp. 엘.

크림 또는 프라이링 오일에 큰 양파를 튀기십시오. 양파가 약간 꼬이면 다진 감자와 모두를 함께 추가하여 작은 불을 뿜어냅니다.

브로콜리 감자에 추가, 작은 국물을 추가하고 브로콜리가 부드러워 질 때까지 작은 불에 10 분을 꺼냅니다.

냄비에 야채를 옮기십시오.국물을 끓고 야채를 넣고, 모두 10 분 동안 함께 요리하십시오.

야채 믹서로 롤.

수프 샐팅과 그것에 크림 치즈를 넣어. 수프는 치즈의 완전한 해산에 휩싸여 끓여야합니다.

쉽고 부드럽고 유용한 수프가 준비되었습니다.

당근 퓌레 비타민 스프

우리 모두는 당근이 몸을위한 것이 얼마나 좋은지 알고 있습니다. 예, 당근에서 수프는 달콤하고 특히 텍스처로 벨벳을 얻습니다. 아이들에게 권장하는 간단한 고전 당근 수프. 그러한 수프는 다른 수프와 유사한 크림과 요리 과정을 첨가하여 신속하게 준비하고 있습니다.

나는 당근에서 더 튀어 나와 날카로운 크림 스프를위한 특이한 조리법에서 멈춰 섰다. 그런 수프 요리 시간이 약 3 시간이면 즉시 경고합니다. 그 이상으로 그런 수프의 맛이 모든 일을 상환 할 것으로 믿습니다.

재료 :

• 당근 - 5-6 PC.
• 물 또는 국물 - 0.5 리터.
• 빨간색 활 -2 PC.
• 갈색 설탕 - 1 TBSP. 엘.
• 발사믹 식초 - 1 TBSP. 엘.
• 생강 루트 - 5 cm.
• 마늘 - 1-2 치아
• 코코넛 밀크 - 100 ml.
• 소금에 맛

붉은 양파는 반지를 잘라냅니다.

냄비에 우리는 식물성 기름을 붓고 갈색 설탕을 부어 발사믹 식초를 붓습니다.

조금 튀김, 우리는 뚜껑 아래에서 약 15 분 정도의 불과 tomim을 조금 볶습니다. 솔림하고 잘게 잘린 마늘을 더욱 미세하게 추가하십시오.

당근은 4 개 조각으로 자르고, 별도의 접시에 접혀, 식물성 기름을 붓습니다. 당근은 베이킹 시트에 양피지를 입고 200 ° C의 온도에서 30 분 동안 오븐에서 굽습니다.

생강 뿌리를 청소하십시오.

이 시간 동안 활은 이미 소멸되었습니다. 우리는 냄비에 물과 생강의 전체 조각 (진저를 삭제)에 추가합니다. 매우 느린 불에 2 시간의 덮개 아래서 수프를 요리하십시오.

우리는 구운 당근을 수프에 넣고 다른 30 분 동안 요리합니다.

이제 우리는 수프에서 생강을 제거하고 팬의 나머지 내용물은 블렌더의 도움으로 분쇄됩니다.

양육 된 수프에서는 코코넛 밀크를 부어 (아몬드 우유 또는 저지방 크림으로 교체 할 수 있습니다).

준비된! 시도하고 즐기십시오!

녹색 완두콩 수프

그런 수프는 당근보다 덜 유용하지 않습니다. 녹색 완두콩은 비타민, 섬유, 마그네슘, 칼슘, 아연의 창고입니다. 겨울에는조차도 냉동 녹색 완두콩이 항상 판매되고 있으므로 녹색 완두콩으로 만든 크림 수프가 어려울 것입니다.

재료 :

• 감자 - 4 개.
• 녹색 완두콩 - 500 gr.
• 물 - 1 L.
• 검은 후추, 맛에 소금
• 코코넛 밀크 - 300 ml.
• 크림색 오일 - 1 tbsp. 엘.
• 올리브 마른 허브
• 식물성 기름 - 1 tbsp. 엘.
• 맛을위한 신선한 녹색

끓는 물에서는 5 분 얇게 썬 감자를 썰어냅니다.

신선한 또는 냉동 된 녹색 완두콩, 소금, 올리브 허브를 맛보고 다른 10 분에 요리하기 위해 올리브 허브를 빨아 먹으십시오.

냄비에 바로 야채를 갈아서, 우리는 코코넛 밀크를 부어 크림색 기름을 넣고, 우리는 여전히 믹서를 운반하고 끓여야합니다.

치즈와 함께 차가운 양배추 수프

야채 수프의 연인을위한 또 다른 간단하고 맛있는 크림 조리법. 선택적으로, 그러한 수프는 크림과 강판 치즈로 포화되어 있습니다. 그러나 과도한 체중으로 어려움을 겪고 있다면, 크림은 이전의 조리법, 코코넛 우유와 치즈없이 크림을 대체 할 수 있습니다. 물론 수프는 너무 맛이 없지만 체중 감량을 원하는 사람들에게 적합합니다.

재료 :

• 콜리 플라워 - 1 kg.
• 감자 - 2 개.
• 당근 - 1 개.
• 양파 - 1 개.
• 물 - 1.5 리터.
• 검은 후추, 맛에 소금
• 크림 오일 - 2 tbsp. 엘.
• 비 지방 크림 - 100 ml.
• 치즈 - 100 gr.
• 맛을위한 신선한 녹색

냄비에 얇게 썬된 양파, 당근, 감자를 크림색 기름에 약간 꺼내십시오.물을 끓고, 소금물을 삶아 프라이팬에서 야채를 얹으십시오. 이전에 inflorescences에 나누어 낸 것과 같은 방식으로 촉진이 있습니다. 화재와 블렌더 퓌레 야채가있는 냄비가있는 냄비가있는 5 분 동안 모두 함께 요리하십시오.

크림을 붓고 끓여서 끓여서 끓지 마십시오. 강판 된 치즈를 첨가하십시오.

croutons와 함께 봉사하는 매우 맛있는 수프.

닭고기 국물에 콜리 플라워의 맛있는 수프 - 퓌레의 또 다른 옵션.

닭고기와 피망이있는 콜리 플라워 수프

재료 :

• 치킨 필렛 - 300 gr.
• 콜리 플라워 - 1 개.
• 불가리아어 붉은 고추 - 4 개.
• 양파 - 1 개.
• 물 - 1.5 리터.
• 마늘 - 3 치아
• 검은 후추, 맛에 소금
• 백리향 - 1 tsp.
• 훈제 파프리카 - 1 TSP.

닭 필렛은 준비가 될 때까지 소금에 절인 물에서 끓여야합니다. 파일 및 그라인드에서 파일을 제거하십시오.

붉은 고추는 반으로 자르고 씨앗을 제거하고 오븐에서 숯의 첫 번째 징후로 굽습니다. 셀로판 패키지에 넣고 멋지다. 피부를 제거하고 조각으로 자르십시오.

컬러 양배추는 inflorescences를 나누고 양파와 마늘 컷을 큐브에 넣고 크림색 기름에 약간 튀김을줍니다.

국물은 다시 끓여서 모든 재료를 소금, 후추, 조미료를 첨가하고 여전히 10 분 동안 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 화재, 치킨 필렛 컷 칼로 볶음밥, 믹서 야채. 믹서기가 깨지고 치킨 필렛을 부러 뜨릴 수 있습니다.

신청할 때 붉은 고추 수프와 녹색 양파를 얇게 썬 것.

인기 있고 쉽게 요리하는 치즈 수프 중 하나입니다. 칼로리는 치즈 덕분에 꽤 많은 덕분에 "손가락을 잃는"이라고 불릴 수 있습니다.

치즈 크림 베이컨 스프

재료 :

• 베이컨 - 100 gr.
• 소시지 - 50 gr.
• 녹은 치즈 - 250 gr.
• 감자 - 4 개.
• 당근 - 2 개.
• 양파 - 1 개.
• 물 - 1.5 리터.
• 검은 후추, 맛에 소금
• 그린 맛

베이컨은 모든 지방이 밀어 질 때까지 작은 큐브로 자르고 프라이팬에서 튀김을 자릅니다. susks는 큐브로 자르고 팬에 베이컨에 추가합니다. 버터 조각을 넣어. 몇 분, 밀가루를 붓고, 덩어리가 사라지고 3 분간 스튜를 저어주십시오.

당근, 감자 및 양파는 소금에 절인 끓는 물로 냄비에 넣습니다. 준비 상태가 될 때까지 요리하고 융합 된 치즈를 첨가 한 마지막 5 분 전에 요리하십시오.

베이컨과 소시지와 함께 야채와 연결하고 모든 믹서로 냄새가 나고 모든 것을 함께 요리하십시오. 10 분.

새우와 호박 수프

맛있는 맑은 수프와 유용한 수프.

재료 :

• 당근 - 2 개.
• 호박 - 1.5kg.
• 물 - 1.5 리터.
• 새우 - 300 gr.

당근은 큰 강판에 문지르고 해바라기 기름에 약간 튀김.

호박은 파를 자르고 당근에 보내고 약 10 분 동안 약간 튀김을줍니다. 솔림과 후추. 우리는 약간의 물을 채우고 뚜껑 아래의 작은 불에 채소를 착용합니다. 믹서기로 기성품 야채를 연삭합니다.

퓨레가 두꺼운 경우 물을 추가하십시오.

퓌레에서는 새우를 잠들고 5 ~ 7 분을 요리합니다.

그것은 매우 가볍고 아름답고 햇볕이 잘 드는 수프를 밝힙니다.

보시다시피, 조리법 수프 퓌레가 다양하며, 많은 사람들이 있습니다. 그러한 수프는 그들이 즉흥적으로 그리고 그들의 맛과 판타지로 재료를 변화시킬 수 있기 때문에 좋습니다. 그러나 주제는 너무 광범위하게 생각합니다.

그 동안 즐거운 식욕과 뜨겁게 맛있는 수프!

치즈 크림 스프

치즈는 모든 사람들의 가장 좋아하는 제품입니다. 진짜 주인은 맛있는 수프를위한 조리법이 나왔습니다. 크림 수프 수프 매우 준비하고 즐거운 크림 맛을냅니다. 버섯과 크래커와 완벽하게 결합됩니다.

필요한 요리 걸작을 준비하려면 다음이 필요합니다.

중간 감자의 여러 조각;
닭 국물 200ml;
크림 100ml;
0.5 ch. 다진 파슬리;
치즈 EDAM 또는 GAUD의 50g;
크래커의 준비를위한 바게트;
1 파슬리 나뭇 가지.

먼저 감자를 스트리핑하여 매우 부드럽게 물을 흘리며 물을 배수하고 퓌레로 퓌레로 만듭니다. 감자를 조심스럽게 대상으로 덩어리가 남지 않도록하십시오.

그 후, 퓌레를 냄비에 넣고, 크림과 국물을 붓고 소금을 붓고 끓여야합니다. 물이 끓을 때 강판 된 치즈를 첨가하십시오. 치즈가 완전히 용해 될 때까지 끊임없이 수프를 휘젓다.

믿지 마라.하지만 너의 수프가 준비되어있어! 크래커와 결합 된 아주 좋은 크림 수프 수프...에 작은 부스러기를 자르고 오븐에서 베이킹하거나 건조한 팬에서 크루톤을 건조시킬 수 있습니다. 마늘을 맛보면이 날카로운 제품으로 주저하지 말고 소다 크래커를 망설이지 마십시오!

Supach는 파슬리의 장식을 꾸미고 뜨거워줍니다. 이것은 매우 맛있고 치즈 요리이며, 프랑스 요리의 각 감정가는 감사합니다. 당신이 당신의 친구와 친척을 놀라게하고 싶다면, 당신을 위해이 간단하고 빠른 조리법을 당신에게 확실히!

크림 고기 수프

조리법에 대해서는 다음과 같습니다.

• 닭고기 햄 - 800 gr.
• 소금 - 0.5ppm.
• 쉬운 후추 - 5 완두콩.
• 크림 - 250 ml.
• 양파 - 1 머리.
• 감자 - 100 gr.
• 라바 잎 - 1 개.
• 통조림 된 완두콩 - 300 gr.
• 당근 - 1 개.
• 식물성 기름 - 25 ml.

크림 고기 수프 - 요리 방법 :

처음에는 닭 치킨을 준비합니다. 우리는 껍질에서 청소하고 헹구십시오. 닭고기가 물로 채우고 (약 1.5 리터) 끓여야합니다. 거품을 제거하고 닭고기를 15 분 동안 요리하십시오.
다음 감자. 우리는 껍질에서 그것을 청소하고 얇은 바를 자릅니다. 감자는 닭에 보내고 20 분 동안 모든 것을 함께 요리합니다. 그 후, 그들은 뼈에서 분리 된 고기를 고쳐줍니다.

감자와 닭은 믹서기에 넣고 두꺼운 질량을 얻기 전에 잘 갈아서, 국물 한 잔을 넣고 계속 연마하십시오. 일관성이 부드럽게되면 나머지 국물, 소금, 후추로 이동하여 베이 잎을 넣고 10 분 동안 요리하십시오.

녹색 완두콩은 크림을 붓고 모든 것을 다시 때려 낸 후 믹서기의 도움으로 삭제됩니다. 밝혀진 질량, 우리는 국물에 보냅니다.

양파와 당근은 황금색이 될 때까지 식물성 기름에 튀김을 깎고 얇은 파도를 정화시킵니다. 나는 수프가있는 냄비에 로스터를 보내고, 우리는 몇 분 동안 모든 것을 함께 환영하고 불을 끄십시오. 우리는 수프를 발사하고 부분 판에서 제공 될 수 있습니다.