클래식 호박 캐서롤. 호박과 야채 캐서롤

호박을 곁들인 야채 캐서롤은 놀랍도록 가볍지만 온 가족이 만족할 만한 요리입니다. 치즈 크러스트와 축제 테이블 아래의 통풍이 잘되는 아름다움이 멋지게 보일 것입니다. 부드러운 감자와 토마토의 밝은 조합은 야채 애호가에게 어필합니다. 우리는 사용 가능한 제품을 사용하고 약간의 시간을 보냅니다.

호박과 함께 오븐에서 야채 캐서롤에 추가되는 것

호박은 본질적으로 중립적이고 무표정하지만 다양한 첨가제와 협력하여 맛의 불꽃을 칠 수 있습니다. 그들은 이웃에게서 가장 좋은 것을 모두 흡수하고 그들의 육즙을 그들과 공유합니다.

요리를 만들려면 사용 가능한 제품을 가져옵니다.

양배추(흰색, 브로콜리, 콜리플라워);
감자(주키니와 감자를 곁들인 야채 캐서롤은 목록에 있는 다른 야채와 함께 다양할 수 있음)
가지;
피망;
토마토;
양파 당근;
콩, 완두콩.

많은 사람들이 고기, 버섯, 해산물, 쌀, 치즈, 치즈, 양질의 거친 밀가루를 추가합니다.

베이킹 재료를 맛있는 소스와 함께 부으면 흥미로운 구조가 얻어집니다. 다음과 같은 혼합물이 될 수 있습니다.

겨자, 허브 및 마늘을 곁들인 사워 크림과 계란 드레싱;
토마토 소스(또는 토마토 마요네즈);
크림, 치즈, 허브 및 커민;
우유, 계란, 버터;
케 피어, 밀가루, 베이킹 파우더 (파이처럼 보입니다);
밀가루, 우유, 계란.

야채 캐서롤의 호박과 잘 어울리는 향신료

정보만 있으면 가족의 취향과 취향에 따라 손쉽게 나만의 시그니처 요리를 만들 수 있습니다. 따라서 우리는 호박이 든 오븐에서 야채 캐서롤 요리법에 사용하기에 적절한 향신료 목록을 제공합니다.

모든 종류의 갈은 고추;
말린 심황 또는 파프리카 (접시에 노란색을 줄 것입니다);
홉 수넬리;
바질(고기가 컴포지션에 포함된 경우);
겨자, 마늘 (맛을 더 밝고 매운 맛으로 만들기);
캐러웨이;
야채 또는 감자를 위한 기성품 향신료 믹스.

우리는 선호합니다. 그것은 접시를 특히 향기롭게 만드는 동양적인 맛을 가지고 있습니다. 1티스푼(5g)이면 음식에 독특한 매력과 세련미를 더할 수 있습니다. 좀 더 차분한 맛을 원하시면 고추 5개를 섞어서 넣어주시면 좋습니다.

(1 540회 방문, 오늘 1회 방문)

호박은 거의 가을 식탁에서 가장 인기 있는 야채 중 하나입니다. 호박은 박과에 속합니다. 장점 중 하나는 100gr당 저칼로리 함량입니다. 24칼로리만 차지합니다. 그리고 이것은 특히 섬유질, 펙틴 및 비타민이 많이 포함되어 있기 때문에 그림에 해를 끼치 지 않고 많이 먹을 수 있음을 의미합니다.

호박은 중성 맛으로 인해 거의 모든 제품과 결합됩니다. 우리 주방에는 이 야채로 만든 간단하고 맛있는 요리가 많이 있습니다. 간식, 팬케이크, 캐비어, 야채 스튜, 겨울 준비입니다. 그러나 오늘 저는 호박 캐서롤을 위한 간단하고 맛있는 요리법을 제공합니다. 요리하는 것은 어렵지 않으며 그러한 요리는 집에서 제공 할 수 있으며 손님도 기뻐할 수 있습니다.

그건 그렇고, 애호박은 애호박 맛이 나기 때문에 이 모든 요리에 애호박을 사용할 수 있습니다.

호박 캐서롤은 다진 고기, 닭고기 또는 기타 야채로 준비할 수 있습니다. 그리고 호박 한 접시를 망쳐 놓기가 어렵 기 때문에 맛있을 것이라고 보장합니다.

맛있는 호박 캐서롤 요리법:

치즈와 함께 오븐에 있는 호박 캐서롤

준비하기 쉽고 칼로리 캐서롤. 나는 대략적인 양의 재료를 제공하고 엄격한 기준을 준수하지 않으며 그 과정에서 구성을 환상적으로 변경할 수 있습니다.

재료:

호박 - 1 개
계란 - 4 개
모짜렐라와 같은 부드러운 치즈 - 150 gr.
당근 - 1-2 개.
양파 - 2-3 개.
부추 - 작은 조각 (50 gr.)
마늘 - 1쪽
파슬리 - 무리
소금, 후추 맛
물 - 1 큰술. 엘.

야채를 요리하는 동안 오븐을 켜서 예열할 수 있습니다.

1. 양파는 채 썰고, 부추는 편으로 썬다.

2. 마늘 한 쪽을 갈아서 팬에 볶는다.

3. 몇 분 후 다진 양파를 마늘에 넣습니다. 우리는 중간 열에서 볶습니다. 이제 부추를 넣고 불을 조금 낮추십시오. 우리는 당근을 굵은 강판에 문질러 양파와 함께 볶고 야채가 약간 땀을 흘리도록 불을 줄입니다.

4. 야채가 노릇해지면 굵게 다진 애호박을 팬에 넣는다. 우리는 더 강한 불에서 5-7 분 동안 모든 것을 볶습니다.

간 호박은 육즙이 빠져나가지 않도록 재빨리 익혀야 합니다.

5. 식물성 기름으로 기름칠 된 틀에 식물성 덩어리를 넣으십시오.

6. 계란을 그릇에 담고 원하는 경우 소금, 후추를 넣습니다. 1 큰술을 추가하십시오. 엘. 찬물과 거품기. 계란 혼합물로 야채를 부으십시오. 스푼으로 캐서롤의 표면을 평평하게하고 200 도의 온도에서 20 분 동안 오븐에 넣으십시오.

7. 우리는 오븐에서 캐서롤이있는 형태를 꺼내고 무작위로 치즈를 위에 뿌립니다. 퍼뜨리는 가장 좋은 방법은 숟가락으로 퍼뜨리는 것입니다. 단단한 치즈를 사용하는 경우에는 창살만 사용하십시오.

8. 파슬리를 잘게 썬다. 다진 파슬리를 위에 뿌리는 것만 남아 있습니다. 그 후 캐서롤을 오븐에 10분 더 보냅니다.

오븐에 다진 고기를 넣은 호박 캐서롤 - 사진이있는 조리법

물론 다진 고기를 넣으면 캐서롤이 더 만족스럽습니다. 남성은 원칙적으로 야채만으로 된 요리를 좋아하지 않으며 고기 또는 다진 고기를 선호합니다. 또한 호박과 다진 고기는 완벽하게 결합됩니다. 이 조리법의 제품은 취향이나 냉장고의 유무에 따라 변경하고 선택할 수 있습니다.

재료:

호박 - 2 개
다진 고기 - 500 gr.
계란 - 2 개
양파 - 2 개
마늘 - 3쪽
감자 - 4 개
파슬리 - 무리
마요네즈 - 100 gr.
치즈 - 100 gr.
고기 맛을 내기 위한 향신료
소금, 후추 맛

모든 야채를 씻고 청소하는 것으로 시작합시다.

2. 애호박은 굵은 강판에 문질러 소금을 약간 넣고 간을 한다.

3. 양파를 입방체로 자르고 식물성 기름을 두른 팬에 볶습니다. 양파가 살짝 노릇해지면 다진 고기를 넣고 포크로 썬다. 약한 불에서 5~7분간 볶는다.

4. 감자를 동그랗게 자릅니다.

오븐은 예열 가능

5. 측면을 잊지 않고 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르십시오.

6. 마요네즈와 계란 소스가 필요합니다. 이를 위해 계란을 마요네즈에 넣고 소금, 후추, 프레스를 통과한 마늘, 원하는 경우 잘게 썬 채소를 넣습니다. 모든 것을 잘 섞고 소스를 약 3 부분으로 나눕니다.

7. 감자를 첫 번째 층에 넣으십시오. 마요네즈 소스로 상단을 윤활하십시오.

8. 다음 층은 양파로 튀긴 다진 고기가 될 것입니다. 모양에 고르게 분포하십시오. 그리고 다시 소스를 발라줍니다.

9. 호박은 서 있었고 아마도 이미 주스를 배출했을 것입니다. 이는 배수되어야 합니다. 우리는 다진 고기, 소금에 호박을 뿌리고 다시 한 번 소스에 기름을 바릅니다. 이 형태로 우리는 200 ° C로 20 분 동안 예열 된 오븐에 캐서롤을 보냅니다.

10. 20분 후 오븐에서 캐서롤을 꺼내고 그 위에 강판 치즈를 뿌린다. 황금빛 갈색이 될 때까지 10분 더 굽습니다.

이 요리는 매우 저렴하며 회사 전체를 먹일 수 있습니다.

오븐에 다진 고기와 토마토를 넣은 호박 캐서롤

다진 고기와 토마토를 곁들인 호박 캐서롤을 위한 놀랍도록 맛있는 요리법. 토마토는 이 요리에 특별한 부드러움을 더합니다.

사진과 함께 오븐 조리법에 닭고기와 호박 캐서롤

부드러운 닭고기와 호박이 어우러져 이 캐서롤은 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

다음이 필요합니다.

호박 - 1 개
치킨 필레 - 400 gr.
토마토 - 2 개
피망 - 1 개
치즈 - 100 gr.
마요네즈 - 50 gr.
마늘 옵션 - 2-3 정향
마른 adjika - 1/2 tsp
소금, 후추 맛

닭고기 필레를 동일한 조각으로 자르고 약간 치십시오.
젊고 크지 않은 호박을 선택하는 것이 바람직합니다. 우리는 씨앗에서 그것을 청소하고 고리로 자릅니다. 호박이 어리면 씨앗을 제거하지 않고 작고 방해하지 않습니다.

3. 토마토와 단 고추를 같은 원으로 자릅니다.

4. 모든 제품이 준비되었으므로 이제 식물성 기름으로 기름칠을 한 베이킹 접시에 넣습니다. 우리는 호박, 닭고기 필레, 토마토, 후추 등의 순서로 닭고기와 야채를 배럴에 여러 줄의 전체 길이를 따라 넣습니다.

5. 소금, 후추, 마른 팥도 넣고 그 위에 마요네즈를 얹는다.

특별한 풍미를 위해 프레스를 통과한 마늘을 캐서롤에 추가할 수 있습니다.

6. 200°C로 예열된 오븐에 보내 30~40분간 굽는다.

7. 굵은 강판에 치즈를 문질러 캐서롤을 뿌린다. 10분 더 오븐에 넣습니다. 오븐의 호박 캐서롤은 아름다운 식욕을 돋우는 빵 껍질로 덮여 있습니다.

느린 밥솥에 호박 캐서롤

슬로우 쿠커를 사용하면 모든 요리를 훨씬 쉽게 요리할 수 있습니다. 캐서롤조차도 매우 부드럽고 맛있습니다.

오븐에 있는 호박과 가지 캐서롤 - 사진이 있는 조리법

애호박의 중성적인 맛과 가지의 뚜렷한 맛이 캐서롤의 매우 흥미로운 조합을 만듭니다. 쌀은 이 캐서롤을 더 만족스럽게 만들어줍니다. 즉, 대가족을 먹일 수 있는 비용이 저렴합니다.

재료:

호박 - 2 개
가지 - 1 개
토마토 - 5 개
계란 - 3-4 개.
쌀 - 1컵
밀가루 - 2 큰술. 엘.
마요네즈 - 3 큰술. 엘.
우유 - 2/3 컵
치즈 - 50 gr.
소금, 후추 맛
마늘 - 1쪽
파슬리와 딜

호박, 가지, 토마토는 원으로 자릅니다.

2. 밥이 반쯤 익을 때까지 끓인다.

3. 밀가루와 소금을 섞는다. 호박과 가지 조각을 밀가루에 담그고 식물성 기름을 두른 팬에 볶습니다.

4. 식물성 기름을 두른 베이킹 접시에 토마토를 첫 번째 층에 넣은 다음 얇은 층으로 쌀을 넣습니다. 다음으로 튀긴 가지, 그 다음 쌀과 호박이 나옵니다. 그 위에 쌀을 조금 뿌리고 토마토를 얹는다.

5. 캐서롤의 충전물을 준비합니다. 이렇게하려면 계란을 그릇에 넣고 가볍게 치며 우유를 넣고 추가하십시오. 여기에 언론을 통과 한 마늘을 추가합니다. 이 혼합물로 캐서롤을 붓습니다.

6. 굽기 전에 강판 치즈를 솔솔 뿌리고 마요네즈로 표면을 조금 걸을 수 있습니다. 우리는 200 ° C에서 30-40 분 동안 오븐에 넣습니다.

7. 오븐에서 캐서롤을 꺼낸 후 잘게 썬 신선한 허브를 뿌립니다.

맛있고 간편한 호박전

더 이상 호박 이외의 야채를 사용하지 않기 때문에 가장 간단한 호박 캐서롤 요리법 중 하나입니다. 그러나 캐서롤은 훌륭합니다.

재료:

호박 - 3-4 개
계란 - 5 개
우유 - 250ml
밀가루 - 130 gr.
맛에 소금
파
딜

호박은 원으로 자릅니다.

2. 채우기를 준비합니다. 우리는 계란을 치고 우유와 소금을 넣고 모든 것을 잘 저어줍니다. 점차적으로 밀가루를 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다.

3. 속재료에 가지 조각을 넣고 이 속재료가 모두 스며들도록 저어줍니다.

4. 대파와 딜을 잘게 썰어 애호박 위에 올려 섞어준다.

5. 이 모든 덩어리를 베이킹 접시에 넣고 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다.

6. 예열된 오븐에 넣습니다. 우리는 아름다운 황금 껍질이 될 때까지 190-200도에서 약 30 분 동안 굽습니다.

간단하고 맛있습니다.

그래서 우리는 오븐에서 맛있는 애호박 캐서롤을 만들기 위한 7가지 옵션을 살펴보았습니다. 자신에게 적합한 옵션을 선택하거나 모든 사람이 요리를 시도할 수 있기를 바랍니다. 지금은 호박의 계절입니다.

특히 호박 캐서롤이 그림에 해를 끼치 지 않기 때문에 즐겁게 요리하고 먹습니다.

맛있게 드세요!

이렇게 무더운 여름이 지나갔지만 9월은 여전히 따뜻함으로 만족스럽습니다. 가을은 요리에 영감을 주는 계절입니다. 시장의 포장 마차는 여전히 다양한 야채로 즐겁습니다. 걸작을 만들 수 있는 무언가가 있습니다! 그리고 우리 중 일부는 자신의 정원에서 많은 것을 재배합니다. 정원으로 가서 모든 것을 조금씩 모으면 가장 맛있는 요리가 완성됩니다!

호박에서 준비 할 시간이 없다면 내 동료의 사이트를 볼 수 있습니다

그건 그렇고, 호박은 16 세기에 미국에서 우리에게 가져 왔습니다. 사실, 처음에는 그 씨만 먹었습니다. 그러나 18세기까지 요리 전문가들은 이 야채로 많은 흥미로운 요리를 만들었습니다. 마지막으로 맛있고 부드러운 요리의 조리법에 대해 알아 봅시다.

오븐 호박 캐서롤 - 고전적인 조리법

밖은 가을인데도 불구하고 시장과 상점에서 야채 거래가 활발합니다. 따라서 우리는 신체의 비타민 공급을 극대화할 수 있는 좋은 기회를 갖게 됩니다.

호박은 주부들에게 매우 인기가 있습니다. 어떤 형태(튀김이든 구이든)든 별도의 접시로 제공되며, 이를 주재료로 하여 맛있고 독창적인 요리를 만들 수 있는 만능 제품입니다.

애호박 캐서롤의 고전적인 조리법은 어린이도 다룰 수 있을 정도로 쉽게 준비할 수 있습니다. 그것은 훌륭하고 가벼운 점심 또는 저녁 식사가 될 것이며, 원한다면 예기치 않은 손님을 위해 요리하십시오.

다음이 필요합니다.

호박 - 4개
단단한 치즈 - 100g
계란 - 2개
사워 크림 - 100 밀리리터
소다 - ½ 티스푼
밀가루 - 150g
소금 - ½작은술
갈은 후추 - 맛보기
신선한 파슬리 - 작은 무리

요리 과정:

큰 구멍이있는 강판을 가지고 호박을 갈아서 주스를 짜십시오.

호박을 제대로 짜는 방법을 알고 있습니까? 나는 당신에게 작은 비밀을 공유합니다.

호박에 약간의 소금을 넣고 20-30 분 동안 체에 넣으십시오. 이 시간 동안 모든 초과 액체가 배출됩니다. 그래도 육즙이 많이 남아 있는 것 같으면 손으로 가볍게 짜서 물기를 모두 짜내지 마세요. 그렇지 않으면 캐서롤이 말라서 나옵니다.

이제 거친 강판에 세 개의 치즈.

사워 크림을 그릇에 붓고 식초를 뿌린 소다를 넣으십시오. 5분 동안 서있자. 그런 다음 우리는 신선한 닭고기 달걀, 소금, 후추를 넣고 밀가루를 넣고 잘 섞습니다.

강판 호박을 넣고 다시 철저히 섞어야합니다.

캐서롤 접시에 기름을 바릅니다.

이를 위해 식물성 기름, 극단적인 경우 버터를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 올리브 오일은 이러한 목적에 적합하지 않습니다. 특정 뒷맛이 완성된 요리의 맛을 망칠 수 있습니다.

야채 혼합물을 펼칩니다. 우리는 180도로 예열된 오븐에 40분간 넣었습니다.

준비된 캐서롤은 토마토 조각, 신선한 허브로 장식 할 수 있습니다. 당신의 취향에 맞는 모든 것이 여기에 있습니다. 원래 서빙되는 요리는 외관상 더 식욕을 돋우는 것임을 기억하십시오. 이것은 특히 어린 아이들에게 맛있고 건강한 음식을 먹일 때 중요한 요소입니다. 우리와 함께 요리하십시오!

오븐에서 다진 고기를 사용한 레시피

다진 고기를 넣으면 캐서롤이 더 만족스러워집니다. 이 요리 기술은 당신의 남자들에게 반드시 높이 평가될 것입니다. 이 조리법에 따라 준비된 요리는 육즙이 많고 부드럽습니다! 그리고 고기 보충제 덕분에 영양가도 있습니다. 본격적인 독립 저녁 식사에 기인하는 것이 가능합니다.

손으로 감은 것이 아닌 가게에서 구입한 다진 고기를 사용하는 경우 냄새와 색에 주의해야 합니다. 신선한 고기 냄새가 나야합니다! 향신료 냄새는 허용되지 않습니다. 이것은 종종 다진 고기를 준비하는 데 사용된 고기가 상했다는 것을 나타냅니다. 색상은 자연스럽고 밝은 분홍색이어야합니다.

또한 외관상 과도하게 건조되어서는 안됩니다. 신선한 다진 고기는 분홍빛이 도는 주스를 방출합니다. 이 작은 트릭은 즉시 준비를 시작할 멋진 여름 요리의 주요 구성 요소 중 하나를 선택하는 데 도움이 될 것입니다.

다음이 필요합니다.

호박 - 500g
다진 고기 - 250g
양파 - 1개
계란 - 1개
토마토 - 1 - 2개
마늘 - 2쪽
치즈 - 100g
사워 크림 - 100g
소금, 향신료 - 맛보기
파슬리 - 무리
식물성 기름

요리 과정:

호박을 굵게 갈아서 시작합시다.

껍질이 두껍고 거친 늙은 호박을 사용하는 경우 반드시 껍질을 벗기고 씨를 제거하십시오. 이것은 야채 덩어리가 균질하고 부드럽기 위해 필요합니다.

소금 한 꼬집을 넣고 주스가 눈에 띄도록 잠시 두었다가 물기를 제거해야 합니다.

양파는 작은 입방체로 자르고 반투명해질 때까지 볶습니다. 양파가 타지 않도록 저어주는 것을 잊지 마십시오.

몇 분 후에 다진 고기를 양파에 넣을 수 있습니다. 모든 것을 철저히 섞어 다진 고기 덩어리를 부수어보다 균일 한 일관성을 얻으십시오.

이제 소금, 좋아하는 향신료와 조미료를 넣으십시오. 때때로 약 5분 동안 반쯤 익을 때까지 다진 고기를 양파와 함께 볶습니다. 열에서 제거하고 깊은 그릇으로 옮깁니다.

우리는 마늘을 가져 와서 다진 고기에 짜냅니다.

우리는 토마토를 원으로 자르고 야채 강판에 큰 빨대로 치즈를 문지릅니다.

호박으로 돌아가서 숟가락으로 체를 통해 부드럽게 닦아 과도한 액체를 제거하십시오.

채우기를 준비합시다. 이렇게하려면 계란으로 사워 크림을 치십시오. 맛을 내기 위해 소금을 뿌리고 검은 후추 또는 원하는 다른 조미료를 추가하는 것을 잊지 마십시오.

기름칠 된 형태에 고르게 분포시키고 준비된 제품을 호박 - 다진 고기 - 호박의 세 층으로 배치하십시오.

토마토를 위에 놓습니다.

계란 혼합물을 붓고 200 도의 온도에서 20 분 동안 굽습니다.

오븐은 미리 예열해 두어 표면에 열이 고르게 분산되도록 하는 것이 올바른 요리의 핵심입니다.

요리하기 10~15분 전에 전기 오븐을 켜십시오. 가스 오븐은 더 빨리 예열됩니다. 5~10분이면 충분합니다.

오븐은 모두 다르므로 요리에 주의하십시오. 필요한 경우 베이킹 온도를 높이거나 반대로 낮추십시오. 가능하면 오븐 온도계를 사용하십시오.

우리는 캐서롤을 얻습니다. 이때까지 야채가 거의 준비되고 소스가 구워지고 아름다운 황금빛 색조가됩니다.

파슬리와 강판 치즈를 뿌린다.

15분 동안 다시 오븐에 넣습니다. 치즈는 녹아서 아름다운 황금 껍질을 입어야 합니다.

풍성하고 향기롭고 믿을 수 없을만큼 맛있는 캐서롤이 준비되었습니다. 이 요리에 대한 모든 것이 완벽합니다! 향신료와 조미료는 맛을 내고 다진 고기는 포만감, 호박은 부드러움을줍니다. 남은 일은 캐서롤을 작은 조각으로 자르고, 접시에 담고, 친척과 친구들을 대접하는 것뿐입니다. 건강하고 건강한 음식을 준비하세요!

치즈 레시피

이러한 캐서롤을 준비하는 것은 특히 야채 시즌에 매우 쉽고 간단합니다. 이 요리는 너무 단순해 보일 수 있습니다. 그러나 겨자 사워 크림 소스와 함께 부드러운 호박의 맛은 정말 당신을 놀라게 할 수 있습니다.

다양한 요리를 준비하려면 껍질이 부드럽고 탄력이 있는 10~20cm 크기의 작은 호박을 선택하세요. 야채의 표면은 손상이 없고 어두운 반점이 없어야 합니다. 이는 부패 과정이 이미 내부에서 시작되었음을 나타냅니다. 자, 시작하겠습니다!

다음이 필요합니다.

호박 - 4개
치즈 - 200g
계란 - 2개
사워 크림 - 100 밀리리터
머스타드 - 1티스푼
마늘 - 3쪽
딜 그린 - 1 묶음
소금, 후추 - 맛보기

요리 과정:

우선 오븐을 켜고 온도를 180도로 설정합니다.

다음으로 다진 딜을 섞어 작은 입방체로 자르고 주재료는 호박입니다. 다진마늘, 소금, 각종 향신료를 넣어 풍미를 더한다. 이제 모든 것을 철저히 혼합하십시오.

이제 소스를 준비하겠습니다. 이렇게하려면 사워 크림, 겨자 및 계란이 부드러워 질 때까지 치십시오.

사워 크림을 첨가물없이 무거운 크림이나 요구르트로 바꾸십시오. 그러면 접시가 훨씬 부드러워집니다.

허브와 함께 호박을 기름칠 된 형태로 넣고 소스를 부으십시오. 20분 동안 굽습니다.

지정된 시간이 지나면 양식을 꺼내 치즈와 함께 야채를 많이 붓습니다. 다시 20분 동안 오븐으로 돌아갑니다. 그런 다음 꺼내서 조금 식힌 다음 시도할 수 있습니다. 그것은 매우 맛있습니다 - 그들이 말했듯이, 당신은 당신의 손가락을 핥을 것입니다! 그리고 그것은 그림에 전혀 해를 끼치 지 않습니다. 우리와 함께 요리하십시오!

느린 밥솥에 호박 캐서롤

현대 사회의 요리 과정은 가전 제품 덕분에 점점 더 쉽고 빨라지고 있습니다. 부엌의 많은 사람들은 슬로우 쿠커와 같은 필수 불가결 한 것을 가지고 있습니다. 그리고 다른 사람들이 일을 하는 동안 똑똑한 비서에게 음식 준비를 맡겼던 주부들은 쉬고 있다.

이 야채 캐서롤은 준비하기가 매우 쉽고 초보 안주인도 다룰 수 있습니다. 또한 너무 가벼워서 어린이들에게도 적합합니다. 성인을 위해 요리하는 경우 허브, 향신료, 마늘을 추가할 수 있으므로 맛이 더 밝고 뚜렷해집니다. 단독으로 제공하거나 육류 및 생선 요리의 가벼운 야채 반찬으로 사용하십시오. 또한 호박은 삶은 감자를 완벽하게 보완합니다.

다음이 필요합니다.

호박 - 1개
토마토 - 1개
계란 - 2개
치즈 - 50g
우유 - 150밀리리터
사워 크림 - 150 밀리리터
밀가루 - 3큰술
소금, 향신료 - 맛보기

요리 과정:

우리는 야채를 준비하는 것으로 시작합니다. 우리는 어린 호박을 얇은 조각, 성숙한 것으로 자릅니다. 먼저 청소한 다음 자릅니다. 그런 다음 이전에 기름으로 윤활 처리 된 멀티 쿠커 그릇에 넣습니다.

호박 위에 토마토 조각을 놓습니다. 절단을 위해 조밀하고 상당히 탄력있는 토마토를 선택하면 원하는 모양을 만드는 것이 더 쉬울 것입니다.

부을 수 있도록 부드러운 우유-계란 혼합물을 준비합니다. 이렇게하려면 털이나 포크로 부드러워 질 때까지 계란, 사워 크림, 우유를 치십시오. 소금을 바르고 향기로운 향신료를 첨가하는 것을 잊지 마십시오. 그런 다음 야채와 함께 그릇에 붓습니다.

우리는 치즈와 함께 잠이 듭니다. 우리는 그릇을 멀티 쿠커에 넣습니다. "베이킹"프로그램을 선택하고 요리 시간을 1시간으로 설정합니다.

지정된 시간이 경과한 후 뚜껑을 열고 확인하십시오. 그릇에 액체가 많이 있으면 20분 더 설정하고 뚜껑을 연 상태에서 요리하여 여분의 물이 증발하도록 하십시오. 그게 다야 - 맛있고 부드러운 캐서롤이 준비되었습니다!

빠르고 맛있는 호박 캐서롤

이 레시피는 버섯 애호가를 위한 것입니다. 버섯은 아무거나 가져가셔도 됩니다. 3가지 종류의 단단한 치즈를 추가하면 풍미를 더할 수 있고 요리를 특별하게 만들 수 있습니다. 예를 들어, 모짜렐라, 파마산 및 리코타. 이러한 트릭은 맛을 풍부하고 표현력 있고 풍부하게 만듭니다. 원하는 경우 신선한 토마토를 추가할 수 있습니다. 이렇게 하면 다양성이 추가되고 토마토의 밝은 색상으로 인해 완성된 요리가 더 밝아집니다.

신뢰할 수 있는 판매자에게서만 버섯을 구입하십시오. 그들이 자라서 부적절한 조건 (예 : 고속도로, 매립지 및 기타 더러운 장소 근처)에서 수집 된 경우 키틴이 포함되어있을 가능성이 큽니다. 이 독성 물질은 소화 시스템에서 용해되지 않고 체내에서 배설되지 않아 체내에 축적되므로 중독 가능성이 높습니다. 자신과 사랑하는 사람을 돌보십시오!

다음이 필요합니다.

호박 - 1 - 2개
감자 - 1kg
양파 - 1 - 2개
버섯(샴피뇽 또는 굴 버섯) - 300g
치즈 - 150g
크림(또는 사워 크림) - 250밀리리터
소금, 후추 - 맛보기
식물성 기름

요리 과정:

소금 감자는 너무 두껍지 않은 (최대 1cm) 조각으로 동일하게 자릅니다. 기름으로 기름칠을하십시오 - 이것은 베이킹하는 동안 야채가 곰팡이에 달라 붙지 않을뿐만 아니라 즐거운 황금색을 갖도록 수행됩니다.

크기에 따라 우리는 감자와 같은 방식으로 호박을 원 또는 반 고리 형태로 자릅니다. 그런 다음 소금을 넣고 섞고 15분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 눈에 띄는 주스는 배수해야합니다.

버섯을 조각으로 자르고 양파를 입방체로 자릅니다. 녹인 버터에 반쯤 익을 때까지 5-7분간 볶습니다.

요리사의 약간의 비밀 - 버섯을 잘 가열 된 팬에 넣으면 액체가 덜 방출되고 튀겨지며 자신의 주스로 끓이지 않습니다. 가끔 나무 주걱으로 저어주면서 센 불에서 튀겨주세요.

우리는 호박, 튀긴 버섯을 섞어 적절한 내열 베이킹 접시에 넣습니다.

부을 치즈 소스를 준비합시다. 여기에서는 모든 것이 기본입니다. 치즈와 크림을 결합하기만 하면 됩니다. 혼합물을 야채 위에 붓습니다. 180도에서 1시간 굽습니다.

캐서롤을 식히고 조각으로 자릅니다. 급하게 준비한 맛있는 요리로 소중한 사람을 기쁘게 합니다. 즐겁게 요리하세요!

야채 캐서롤

이 요리의 특징은 육즙이 많은 야채 소스에있어 캐서롤을 향긋하고 비교할 수 없을 정도로 맛있습니다. 그리고 요리하는 동안 냄새가 너무 놀라서 바닥에있는 이웃조차도 침을 흘리기 시작합니다. 역시 리얼 여름 비타민 폭탄!

이 캐서롤을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 야채를 자르고 모든 것을 틀에 넣고 굽기만 하면 됩니다. 이 야채 플래터를 꼭 드셔보세요.

다음이 필요합니다.

호박 - 4개
토마토 - 4 - 5개
소스:
양파 - 1 - 2개
토마토 - 2개
스위트 페퍼 - 1개
마늘 - 3쪽
신선한 바질, 타임 - 각 2줄기
설탕 - 1티스푼
소금, 갈은 후추 - 맛보기
식물성 기름

요리 과정:

약 0.5-0.7 센티미터의 얇은 호박과 토마토를 원으로 자릅니다.

이제 소스에 들어갈 야채를 준비합니다. 그들은 작은 입방체, 채소 - 다진 것, 편리한 방법으로 다진 마늘로 잘라야합니다.

팬을 잘 가열하십시오. 양파를 먼저 넣고 투명해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 달콤한 고추를 넣고 몇 분 후에 토마토를 넣으십시오. 우리는 불을 더 조용하게 만들고 소금을 넣고 한 숟가락의 설탕을 넣고 닫힌 뚜껑 아래에서 5 분 동안 끓입니다. 그런 다음 마늘, 다진 허브, 후추를 넣고 섞고 열에서 제거하십시오.

우리는 측면이 높은 형태를 취하고 야채 소스를 바닥에 놓고 위에 호박을 토마토와 함께 번갈아 놓습니다.

원하는 경우 이 단계에서 감자와 당근을 추가할 수도 있습니다. 이 단계는 다른 야채와 마찬가지로 원으로 자릅니다.

야채 위에 소금, 후추를 뿌리고 풍미를 더하려면 마른 프로방스 허브를 추가할 수 있습니다. 그런 다음 식물성 기름으로 기름을 바르고 180도에서 1 시간 동안 오븐에 보냅니다. 맛있는 야채 캐서롤이 준비되었습니다! 치즈 "캡"아래에서 구울 수 있습니다. 요리하기 15분 전에 오븐에서 야채를 꺼내고 강판 치즈를 뿌립니다.

밀가루가없는 오븐의 호박 캐서롤 (비디오 레시피)

전문 셰프 이리나의 맛있는 캐서롤을 만들기 위한 간단하고 명료한 단계별 레시피입니다. 완성 된 요리는 매우 맛있어 보입니다! 단독으로 또는 고기 반찬으로 제공하십시오. 이 야채 캐서롤에 사워 크림, 마늘, 다진 허브 (소금, 추가 향신료) 소스를 준비 할 수도 있습니다. 매우 맛있습니다. 동영상 레시피를 시청하고 메모하세요!

호박으로 요리할 수 있는 맛있고 간단한 요리가 있습니다. 이 독특한 야채는 다른 야채, 고기, 버섯과 잘 어울립니다. 오랫동안 실험할 수 있습니다. 이 조리법 모음에서 자신에게 흥미로운 것을 찾을 수 있기를 바랍니다.

호박은 캐서롤을 위해 특별한 준비가 필요하지 않습니다. 그들은 씻은 다음 강판으로 만들거나 원으로 자릅니다. 거친 피부는 지나치게 익은 과일에서 제거됩니다. 나머지 제품도 분쇄됩니다. 종종 페타 치즈 또는 모짜렐라 치즈는 캐서롤 요리법에서 발견됩니다. 외국 치즈를 찾아 상점과 시장을 돌아 다니지 않으려면 치즈, suluguni, Adyghe, Tushino와 같은 국내 치즈로 교체하십시오. 염분이 강하지 않은 치즈를 섭취하십시오.

우리는 반죽을 만듭니다. 애호박은 원하는 대로 대,소,한 3강판에 올려주세요. 마늘, 소금, 후추, 계란 1-2개, 밀가루를 추가합니다. 나는 또한 반죽에 강판 치즈를 추가해야합니다. 틀에 버터를 바르고, 토마토와 치즈로 장식한다. 약 1 시간 동안 200도 오븐에서 굽습니다-황금색 치즈 크러스트의 모양과 맛있는 완성 된 요리의 냄새에 중점을 둡니다. 가장 중요한 것은 호박이 잘 구워졌다는 것입니다. 그렇지 않으면 풀 맛처럼 한 번 축축해졌습니다.
보기에도 맛있어 보일 뿐만 아니라 아주 맛있습니다! 남편도 야채 요리를 좋아하지는 않지만 기뻐했습니다.

옵션:
- 이 베이스에 토마토, 달콤한 고추, 당근, 올리브, 베이컨, 허브, 치즈, 옥수수 등 원하는 것을 추가하세요. 토마토는 신맛을 더해준다는 사실을 기억하세요. 신맛을 좋아하지 않는 사람은 과용하지 마십시오!
- 밀가루가 없어서 세몰리나를 넣었더니 역시 잘 어울렸어요.
- 옛날 옛적에 나는 여전히 미트볼에서 다진 고기를 먹었고 이렇게 생겼습니다!

조리법 2: 다진 고기를 곁들인 호박 캐서롤(오븐에서)

화합물:
호박 작은

충전재:
양파-2 개.
토마토-3개
다진 고기 400g
토마토 페이스트-1 큰술
소금, 후추, 마늘
치즈 150g 빵 부스러기

1. 양파를 볶고 토마토를 넣고 살짝 끓인다.

그런 다음 다진 고기를 넣고 부드러워질 때까지 볶다가 마지막에 양념을 넣고 다진 고기가 말랐으면 물을 조금 넣어주세요

2. 애호박은 가늘게 채썰어 (하지만 애호박은 아직 어리지 않아서 잘 안맞음) 팬에 짜서 기름지지 않게 오븐에 튀겨주었어요

3. 굵은 강판에 치즈를 문지른 후 빵가루를 약간 묻혀 섞는다.

4. 그런 다음 양식에 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌린 다음 (없더라도 가능) 호박 층을 놓으십시오.

5. 애호박용 다진 고기와 치즈

그런 다음 다시 호박 등. 마지막 레이어가 호박이 되도록.

6. 남은 치즈를 최상층에 올려주세요

7 그리고 오븐에 넣고 15~20분간 굽는다.
그리고 모든 준비가 완료되었습니다!!!

조리법 3: 팬에 퀵 애호박 캐서롤

나는 아주 맛있는 호박 요리를 시도해 볼 것을 제안합니다. 스토브의 프라이팬에서 매우 쉽고 빠르게 준비됩니다.
재료:
어린 호박 2개(저는 호박이 있습니다)
토마토 2-3개
계란 2개
치즈 50g(저융점)
마늘 2쪽
1-2 큰술. 엘. 마요네즈
소금 후추
식물성 기름
푸른 잎

팬에 2~3큰술을 붓는다. 엘. 식물성 기름, 다진 마늘에 던지기

중불에서 마늘을 1~2분간 볶는다

애호박은 껍질을 벗기고 0.5cm 두께로 썬다

마늘을 두른 팬에 애호박을 넣고 소금을 넣고 기름을 두른다

열을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮고 가끔 저어가며 반쯤 익을 때까지 끓입니다.
호박이 끓는 동안 토마토를 자릅니다.

작은 그릇에 오믈렛 혼합물을 준비하십시오. 마요네즈, 소금으로 계란을 가볍게 치십시오.

호박이 반쯤 익으면 오믈렛 혼합물을 붓고 뚜껑을 덮습니다.

몇 초 후 오믈렛 필링의 표면이 살짝 잡혀가면 그 위에 토마토를 올려주세요

뚜껑으로 덮기.
치즈를 얇게 슬라이스(2mm)하고 토마토 위에 슬라이스 치즈를 올려주세요

뚜껑으로 덮다

불을 끕니다. 녹인 치즈에 허브를 뿌립니다.

뚜껑을 덮고 5~10분간 그대로 둡니다.

레시피 4: 그리스 호박과 치즈 캐서롤(오븐에서)

호박 3개(중간 크기)
치즈 250g
강판 치즈 100g
강판에 간 "훈제" 치즈 50개
계란 3개
천연 요구르트 1병(3%, 퍼센트)
¼ 성 올리브 오일(또는 기타 무향 식물성 오일)
1+¼ st. 밀가루
1티스푼 베이킹 파우더
1-2 큰술 마른 버섯 수프
소금과 마늘 가루 - 맛보기

직경 24cm의 탈착 가능한 형태

베이킹 접시에 기름을 바르십시오. 밀가루.
또한 바닥에 빵 부스러기를 살짝 뿌립니다(과량의 액체를 흡수합니다).
오븐을 250도로 예열합니다.

밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 체로 치십시오. 따로.
그릇에 강판 치즈를 넣으십시오.

치즈를 작은 조각으로 자릅니다.

그릇에 치즈와 브린자를 섞습니다.

요구르트, 버터, 계란을 넣고 섞는다.

마른 버섯 수프, 소금 및 마늘을 취향에 따라 첨가하십시오. 혼합.

거친 강판 (프로세서 또는 강판)에 호박을 빻습니다.

손바닥 사이에 호박의 일부를 취해 액체를 짜내십시오.
밀가루의 일부를 뿌린 치즈 혼합물과 함께 그릇에 각 부분을 넣으십시오.

그런 다음 균질한 혼합물이 얻어질 때까지 모든 것을 섞습니다.

혼합물을 준비된 틀에 붓습니다. 매끄럽게 하세요.
통깨를 뿌린다(선택사항).

15분 굽기 "하단"모드에서 225-200도. 완료되고 황금빛 갈색이 될 때까지.
완성 된 캐서롤이 더 강해지면 15 분 동안 형태를 그대로 두십시오.
따뜻하게 제공하고 부분으로 자릅니다.

캐서롤에 맛을 내기 위해 소스 또는 사워 크림 (마늘이나 잘게 썬 딜을 추가 할 수 있음)과 신선한 야채 샐러드를 제공하십시오.

조리법 5: 오븐에 치즈와 빵을 넣은 호박 캐서롤

재료: 호박 1개, 단단한 치즈 100g, 흰 빵 3-4장, 계란 2개, 우유 150ml, 딜 1 묶음, 양파 1개, 소금, 후추.

준비: 호박을 얇은 조각으로 자르고 스튜 냄비에 넣고 약간의 물로 부드러워질 때까지 5분 동안 끓입니다. 빵과 치즈는 입방체, 채소 및 양파로 자릅니다. 잘게 자릅니다. 우유, 소금, 후추로 계란을 휘젓는다. 재료를 섞고 버터를 두른 틀에 붓고 180℃로 예열된 오븐에서 20분간 굽는다.

레시피 6: 계란 없는 호박과 감자 캐서롤(채식주의자)

호박 600g;
중간 크기의 감자 5개;
사워 크림 300g;
단단한 치즈 200g;
파의 작은 무리;
마늘 2쪽;
오레가노 꼬집음;
파프리카 꼬집음;
맛에 소금.

모든 것을 준비한다는 의미에서 처음부터 시작합시다. 우리는 감자를 청소하고 파를 자르고 마늘을 고운 강판에 문지르고 치즈를 거친 강판에 문지릅니다. 마지막으로 껍질과 씨앗에서 호박을 청소하고 얇은 반 고리로 자릅니다.

별도의 그릇에 사워 크림과 마늘, 양파, 오레가노, 파프리카, 소금을 섞습니다. 숟가락으로 먹을 수있는 매우 맛있는 사워 크림 소스가 나옵니다. 하지만 난 하지 않을거야. 그는 오늘 다른 목적을 가지고 있습니다.

유리 베이킹 접시에 기름을 바르십시오. 감자를 얇은 조각으로 자르고 서로 단단히 접시에 놓습니다. 소금을 조금 뿌립니다. 바닥에 감자의 절반을 배치해야합니다.

사워 크림 소스로 첫 번째 감자 층에 가볍게 기름을 바르고 그 위에 펴십시오 ... 호박이라고 생각하십니까? 그러나 그들은 추측하지 않았습니다! 또 감자 투척!

같은 방법으로 감자의 후반부에 소금을 뿌리고 사워 크림으로 코팅하고 이번에는 호박의 다음 층을 배치하고 나머지 사워 크림 소스를 그 위에 놓습니다.

우리는 오븐을 200 ° C로 가열하고 호박 캐서롤을 40-50 분 동안 굽습니다. 그런 다음 우리는 그것을 꺼내지 만 강판 치즈로 뿌립니다.

아무것도 할 수 없습니다. 우리는 캐서롤과 다시 헤어져야 합니다. 그러나 우리는 다시 만날 것입니다. 반드시 만날 것입니다. 20분 후에. 그 동안 오븐에 그대로 두어 맛있는 치즈 크러스트를 얻으십시오. 그런 다음 오븐에서 영원히 꺼낼 것입니다.

우리는 호박 캐서롤을 식힐 시간을 조금 더 줍니다. 그런 다음 우리는 그것을 조각으로 자르고 배고픈 토끼 떼처럼 5 분 안에 섞고 신선한 야채와 함께 테이블에 제공합니다. 하나의 여름 요리법도 나와 함께 할 수 없습니다. 맛있게 드세요!

조리법 7: 오븐에 토마토와 햄을 넣은 호박 캐서롤

이 맛있고 쉬운 캐서롤을 위해서는 다음이 필요합니다.

중간 크기의 호박 3개
4 토마토
햄 50-100g
모짜렐라치즈 150g (다른 단단한 치즈 사용 가능)
파마산 치즈 80g
올리브. 버터
말린 백리향, 바질, 오레가노
소금 후추

애호박과 토마토는 편으로 썰어 기름에 따로 튀기고 햄은 편으로 썰어 볶는다.
베이킹 접시에 야채 햄 강판 모짜렐라를 겹겹이 깔아 놓습니다. 허브, 소금, 후추를 뿌립니다. 모든 레이어를 다시 반복합니다. 그 위에 파마산 치즈를 뿌린다. 오븐을 180도로 예열하고 틀을 20분 동안 둡니다.

조리법 8: 호박과 당근 캐서롤

재료:
호박 - 1kg (거친 강판에 강판, 어린 호박은 껍질을 벗길 수 없음)
당근 - 2개 (굵은 강판에 잘게 썬다)
양파 - 1 개 (얇은 반 고리로 자른다)
밀가루 - 1 스택.
베이킹파우더 - 1작은술
닭고기 달걀 - 5 개
올리브 오일 - ½ 스택. (또는 다른 야채)
단단한 치즈 - 1 스택. (굵은 강판에 잘게 썬다)
소금 - 맛보기
검은 후추 - 맛 (땅)

오븐을 180 gr로 예열하십시오. 양피지로 테두리가 있는 22cm 높이의 깡통에 줄을 섭니다. 더 큰 몰드를 사용할 수도 있습니다. 그러면 캐서롤이 낮아 지지만 더 빨리 굽습니다.
큰 그릇에 다진 호박, 당근, 다진 양파를 섞습니다.

베이킹 파우더, 계란, 올리브(또는 기타 식물성) 오일 및 강판 치즈로 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다. 소금과 후추 맛. 철저히 섞는다.

혼합물을 준비된 틀에 붓습니다.

황금빛 갈색이 되고 이쑤시개가 마를 때까지 1시간 30분 - 1시간 45분 굽습니다. 서빙하기 전에 약간 식히십시오.

이러한 캐서롤은 완전히 독립적인 요리가 될 수 있지만 고기와 함께 제공될 수도 있습니다. 예를 들어 캐서롤 자체에 다진 햄을 추가하면 모두가 확실히 만족할 것입니다.

레시피 9: 멀티쿠커에 담긴 호박과 치즈 캐서롤

호박 2개 각각 약 250g
양파 1개
파 30g
닭고기 달걀 3개
단단한 치즈 100g
밀가루 3큰술
소금 1/3작은술, 기호에 따라 향신료
베이킹파우더 ½작은술
80g 사워 크림, 케 피어로 대체 가능

우리는 야채를 씻고 청소합니다. 나는 항상 상점에서 구입 한 호박의 껍질을 잘라냅니다. 파를 잘게 썬다. 양파를 자른다.
원하는 경우 튀길 수 있지만 어떤 형태로든 양파를 좋아하기 때문에 하지 않았습니다. 우리는 거친 강판에 호박을 문지릅니다. 다음으로 치즈를 갈아서 나머지 재료를 추가합니다. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다.

멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르십시오.

우리는 슬로우 쿠커에서 결과 혼합물을 펼치고 수평을 유지합니다.

Panasonic 멀티 쿠커에서 60 분 동안 베이킹 모드에서 호박 캐서롤을 요리합니다. 레시피는 다른 멀티쿠커에도 적용할 수 있습니다.

오븐에서 캐서롤은 30-40분 동안 요리됩니다.

슬로우 쿠커에 호박 캐서롤이 준비되었습니다!

레시피 10: 감자를 곁들인 호박 캐서롤(슬로우 쿠커에서)

호박 - 1 개 (평균)
감자 - 0.5kg.
고기 - 300g (나는 돼지고기가 있다)
토마토 - 1-2 개
계란 - 4개
사워 크림 - 1 멀티 컵 (160 ml당)
식물성 기름
소금, 향신료
파

감자, 호박을 껍질을 벗기고 얇은 원으로 자르고 고기를 입방체, 토마토로 잘게 자릅니다.

그릇에 식물성 기름을 바르고 감자의 일부를 놓으십시오.

그 위에 고기를 올려주세요.

다음 층은 호박입니다.

그리고 마지막 층은 남은 감자입니다.

각 층은 양념을 해야 합니다(저는 맛있는 소금을 사용했습니다).

부드러워질 때까지 계란을 치고 사워 크림을 넣고 완전히 섞습니다. 멀티 쿠커 그릇에 충전물을 붓습니다.

"베이킹"모드를 1 시간 동안 설정하고 신호음 후 감자의 준비 상태를 확인하고 필요한 경우 시간을 추가하십시오.

느린 밥솥에 맛있는 호박 캐서롤이 준비되었습니다!

그리고 우리는 이미 얼어 있습니다. 가을은 일찍 그리고 악하다. 밖은 흐리고 춥지만 기분이 좋은 오렌지! 내 영혼은 아직 여름이니 가볍고 맛있게, 다채롭고 여름답게 요리하겠다. 관대한 가을 덕분에 나는 이것에 대한 모든 것을 가지고 있습니다. 나는 이 캐서롤을 좋아한다. 빠르고 쉬운 저녁 식사 또는 아침 식사. 그냥 꿈. 우리는 아무것도 튀기지 않을 것입니다. 굽기만 하면 됩니다.

호박으로 야채 캐서롤 요리 ...

나는 오랫동안 부엌에서 눈에 띄지 않는 무거운 호박 반 개를 가져갈 것입니다. 약간의 피망, 양파, 그리고 즙이 많은 가을 당근! 물론 뿌리 - 파슬리를 가져갈 것입니다. 파스닙이 없다는 것은 유감입니다. 마늘과 토마토 정향도 편리합니다. 곰팡이에 기름을 바르기 위한 약간의 식물성 기름. 소금과 후추는 주기도문과 같습니다. 채우기를 위해 계란, 크림 및 수제 토마토 소스와 같은 모든 것이 간단하고 자연스럽습니다.

우리는 야채를 청소합니다. 호박과 피망은 씨를 제거하고 양파를 껍질을 벗기고 파슬리 뿌리를 씻고 청소하십시오.