집에서 치즈케이크 레시피를 위한 캐러멜. 집에서 만드는 소금 카라멜 치즈케이크 레시피

집에서 쉽게 준비할 수 있는 것입니다. 오늘 우리는 이 요리에 대한 몇 가지 흥미로운 요리법을 제공할 것입니다.

노베이크 캐러멜 치즈케이크

오리지널 디저트는 매력적인 외관과 뛰어난 맛을 자랑합니다. 이를 위해 우리는 다음 제품을 사용할 것입니다.

삶은 농축 우유 - 300g.
젤라틴 - 1.5 큰 스푼.
코티지 치즈 - 750g.
호두 - 40g.
물 - 5 큰술.
버터 - 160g.
쇼트브레드 쿠키 - 250g.

카라멜 치즈케이크 만드는 법? 아래의 디저트 레시피를 읽어보세요.

쿠키를 쪼개서 푸드 프로세서 그릇에 넣으세요. 호두를 넣고 아주 미세한 부스러기가 될 때까지 제품을 갈아주세요.
혼합물을 녹인 버터와 섞는다.
스프링폼 팬의 바닥을 양피지로 덮고 "반죽"을 깔아주세요. 부스러기를 압축하고 측면을 형성하십시오.
베이스가 있는 몰드를 냉장고에 30분 동안 넣어두세요.
젤라틴에 물을 붓고 30분 동안 그대로 둡니다.
농축 우유와 코티지 치즈를 섞어 섞습니다. 동일한 푸드 프로세서를 사용하여 이 작업을 수행할 수 있습니다.
젤라틴이 부풀어오르면 전자레인지에 데워 완전히 녹을 때까지 기다리세요. 완성 된 제품을 두부 덩어리 2 큰술과 결합하십시오.
그런 다음 젤라틴을 캐러멜 충전물과 섞습니다. 결과 혼합물을 틀에 붓고 매끄럽게 만듭니다.

치즈케이크를 냉장고에 3시간 동안 넣어두세요.

카라멜 치즈케이크. 사진이 포함된 레시피

가족 축하 행사나 저녁 차를 위해 맛있는 디저트를 준비할 수 있습니다. 이번에는 다음 제품이 필요합니다.

쿠키 250g.
아몬드 50g.
녹인 버터 100g.
리코타치즈 500g.
마스카포네 250g.
헤비 크림 130g.
닭고기 달걀 4개.
흑설탕 200g.
반
메이플 시럽 두 스푼.
소금 한 스푼.

카라멜 소스를 만들려면 다음을 사용하세요.

크림 125ml.
버터 30g.
흑설탕 80g.
약간의 소금.

토핑을 위해서는 다음이 필요합니다:

크림 30g.
가루 설탕 세 스푼.
바닐라 설탕 맛.

코티지 치즈가 없는 캐러멜 치즈케이크는 아래 설명과 같이 준비됩니다.

레시피

믹서기를 사용하여 쿠키를 부스러기로 갈아준 다음 아몬드 가루와 섞습니다.
제품을 버터와 섞으십시오.
팬에 넣고 갈아둔 비스킷과 아몬드를 사용해 디저트 베이스를 만듭니다. "반죽"을 바닥까지 누르고 측면을 배치하십시오.
금형을 30분 동안 냉동실에 넣습니다.
큰 그릇에 치즈와 크림을 믹서로 섞습니다.
덩어리가 푹신해지면 추가하고 다시 섞으십시오.
믹서로 계란 4개를 치고 점차적으로 충전물에 추가합니다.
소금, 바닐라 씨, 메이플 시럽을 추가합니다.
모든 재료를 잘 섞은 후 충전재를 바닥에 놓습니다.
디저트를 예열된 오븐에 90분간 넣어주세요. 치즈케이크가 식으면 냉장고에 3시간(최대 하룻밤) 동안 넣어둡니다.
준비하려면 팬에 크림을 붓고 버터를 넣으세요. 흑설탕과 소금을 추가합니다. 약 7분간 끓인 후 소스를 조리합니다. 충분히 걸쭉해지면 불에서 팬을 꺼내 식혀주세요.
다음으로 토핑을 준비합니다. 이렇게하려면 바닐라 설탕과 가루 설탕으로 크림을 채찍질하십시오. 완성된 제품을 치즈케이크 위에 올려주세요.

식힌 캐러멜을 디저트 위에 붓고 원하는 대로 장식해 주세요.

굽지 않고 직접 만드는 치즈케이크

두부 치즈는 디저트에 손님이 확실히 좋아할 특별한 맛을 선사합니다. 이번에는 어떤 제품이 필요할까요? 여기에서 목록을 확인하세요:

쿠키 - 250g.
버터 - 150g.
크림 - 1.5 스푼.
젤라틴 - 1.5 큰 스푼.
모든 브랜드의 두부 치즈 - 750g.
흑설탕 - 200g.
연유 - 캔 1개.
장식용 아몬드.

집에서 만드는 카라멜 치즈케이크는 다음과 같이 준비됩니다:

쿠키를 블렌더로 잘게 자르고 버터(110g)와 섞습니다.
베이킹 페이퍼를 깐 틀에 베이스를 놓고 측면을 성형하세요.
결과 구조물을 접착 필름으로 덮고 금형을 냉장고에 30분 동안 두세요.
젤라틴을 크림에 담그십시오.
크림치즈에 설탕(150g)을 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.
연유, 남은 설탕, 버터 40g을 냄비에 넣습니다. 그릇을 약한 불에 놓고 내용물을 저어줍니다. 끓인 후 캐러멜을 5분 더 조리합니다.
충전물을 젤라틴과 결합한 다음 캐러멜을 추가합니다. 제품이 균질한 덩어리로 변하지 않도록 두 가지 동작으로 혼합합니다.
충전물을 바닥에 놓고 미래의 디저트를 냉장고에 넣으십시오.

몇 시간 후에 치즈케이크를 아몬드로 장식하고 서빙하세요.

카라멜 치즈 케이크 "부드러움"

사랑하는 사람을 놀라게 하고 싶다면 이 레시피를 주목해 보세요. 페이스트리를 곁들인 캐러멜 치즈 케이크는 준비하기가 그리 어렵지 않지만 결과는 손님과 친척들로부터 칭찬받을 가치가 있습니다.

베이스의 경우 다음을 수행합니다.

설탕 쿠키 120g.
버터 60g.

충전용 제품:

크림 두부 치즈 600g.
설탕 150g.
티스푼
닭고기 달걀 3개.
지방 사워 크림 100g.

우리는 다음에서 캐러멜을 준비합니다.

닭고기 달걀.
삶은 연유 300g.

맛있고 부드러운 카라멜 치즈케이크 만드는 법? 이에 대해 자세히 알아보세요.

레시피

쿠키를 믹서기 그릇에 넣고 갈아주세요.
부스러기를 버터와 섞어 팬 바닥에 놓습니다. "반죽"을 바닥까지 단단히 누르십시오 (이번에는 측면을 만들지 않습니다).
160도 오븐에서 베이스를 굽습니다. 전체 과정은 약 10분 정도 소요됩니다.
털로 치즈와 설탕을 치십시오. 사워 크림, 계란, 바닐라를 점차적으로 첨가하십시오.
연유와 계란을 부드러워질 때까지 섞습니다.
베이스에 치즈 필링을 놓습니다. 그 위에 캐러멜을 올리고 이쑤시개를 이용해 줄무늬를 만들어주세요.

치즈케이크 팬을 오븐에 넣고 그 아래에 물 한 그릇을 놓습니다. 디저트를 한 시간 이상 요리한 다음 실온에서 식혀주세요. 치즈케이크 팬을 냉장고에 몇 시간 동안 넣어둔 후 디저트를 제공하세요.

사과와 카라멜이 들어간 치즈케이크

색다른 맛을 지닌 오리지널 디저트가 가족의 마음을 사로잡을 것입니다. 그것을 준비하려면 다음 재료를 준비하십시오.

레시피

먼저 카라멜 소스를 만들어 보겠습니다.

큰 프라이팬에 설탕과 버터를 넣고 서서히 끓입니다.
먼저 껍질을 벗기고 작은 조각으로 잘라야하는 팬에 사과를 추가합니다.
여분의 액체가 증발하면 크림을 붓고 저어줍니다.

완성된 소스를 실온으로 식혀주세요. 그런 다음 베이스 준비를 시작하세요.

견과류와 쿠키를 푸드 프로세서에 갈아주세요.
부스러기를 부드러운 버터와 섞으세요.

"반죽"을 틀에 붓고 바닥과 측면의 모양을 만듭니다. 채우기 준비로 넘어 갑시다.

크림치즈와 설탕을 섞는다.
계란을 하나씩 추가한 후 사워크림을 추가합니다.
재료를 잘 섞으세요.

디저트 조립:

팬에 사과 필링을 베이스 위에 놓고 표면을 매끄럽게 다듬습니다.
그 위에 치즈 혼합물을 펴 바릅니다.

디저트를 수조에서 40분 동안 굽습니다. 치즈케이크가 완성되면 식힌 후 냉장고에 밤새 넣어두세요. 설탕, 버터, 크림으로 캐러멜을 준비합니다. 디저트 표면을 부드럽게 덮으십시오.

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시간

활동 시간:

수동적인 시간:

평가

레시피 평가:
5점 만점에 5점

이 치즈케이크는 굽지 않는 치즈케이크 카테고리에 속합니다. 브리티시 치즈케이크라고도 합니다. 젤라틴은 두부 덩어리를 하나로 묶는 데 사용됩니다. 동의하세요. 이 디저트는 여름에 매우 적합합니다. 섬세하고 시원하며 매우 맛있는 진미입니다.

그리고 오븐을 켤 필요도 없습니다. 게다가, 이미 짐작하셨겠지만, 치즈케이크에는 캐러멜이 들어있어 이 디저트에 특별한 매력과 맛을 더해줍니다. 나는 강판 코티지 치즈로 치즈 케이크를 만들었고 원한다면 코티지 치즈를 크림 치즈로 바꿀 수 있습니다. 칼로리가 조금 더 높지만 때로는 스스로 치료할 수 있습니다.

치즈케이크 베이스를 준비합니다. 이를 위해서는 200g이 필요합니다. 쇼트 브레드 쿠키와 80g. 부드러워진 버터. 쿠키는 제가 직접 만듭니다. "복숭아를 곁들인 두부 치즈 케이크"레시피에서 준비 과정을 볼 수 있습니다. 매장에서 구입한 쿠키를 사용할 수도 있습니다.

쿠키를 부스러기로 갈아주세요. 부드러워진 버터를 첨가하세요. 잘 섞다.
스프링폼 팬의 바닥을 양피지로 덮습니다. 이렇게 하면 금형에서 제거하기가 더 쉬워집니다. 테두리 테이프로 측면을 덮습니다. 측면이 완벽하게 균일하려면 이것이 필요합니다. 잘라낸 편지지 파일을 사용했습니다. 부스러기를 틀 바닥에 붓고 나눠서 유리 바닥으로 압축합니다. 냉장고에 넣어 식혀주세요.
카라멜 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 물 150ml 375g을 섭취하십시오. 설탕 225ml 생크림 33% 가열용 150ml 생크림 33% 실온 30g. 젤라틴 젤라틴용 물 150ml 바닐라 추출물 또는 바닐라 포드 1티스푼
젤라틴을 담그십시오. 바닥이 두꺼운 팬에 물을 붓고 설탕을 넣어주세요. 섞지 마세요!
냄비에 크림 33% 225ml를 붓고 약한 불로 가열합니다. 우리는 끓이지 않습니다! 남은 크림은 실온에 두세요.
카라멜 요리. 물과 설탕을 중간 불에 올려주세요. 어떤 경우에도 캐러멜을 섞지 마세요! 그렇지 않으면 결정화되어 캐러멜이 작동하지 않습니다. 호박색이 될 때까지 요리하세요. 이것은 매우 빠르게 발생합니다.
캐러멜이 요리되는 동안 장식용 견과류를 준비합니다. 나무 꼬치나 이쑤시개에 꽂습니다. 캐러멜이 호박색으로 변하면 견과류를 담그고 제거하세요. 주의, 카라멜은 매우 뜨겁습니다!
불에서 캐러멜을 제거하고 실온의 크림을 넣고 저어줍니다. 이는 점차적으로 온도를 낮추는 데 필요합니다.
부풀어 오른 젤라틴을 추가합니다. 이 경우 녹는 것인지 단순히 부풀어 오르는 것인지는 근본적으로 중요하지 않습니다. 뜨거운 캐러멜에 녹을 것입니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다. 실온(또는 찬물 욕조)으로 식혀주세요.
치즈케이크의 두부 부분을 준비합니다. 이를 위해 우리는 600g을 섭취합니다. 코티지 치즈 375g. 요거트 225ml 크림 100g. 가루 설탕 1티스푼 오렌지 껍질
먼저 코티지 치즈를 체로 닦아냅니다. 믹서 그릇에 코티지 치즈, 요거트, 크림, 가루 설탕, 오렌지 껍질을 섞습니다.
카라멜소스 2/3를 넣고 잘 섞어주세요. 코티지 치즈를 갈지 않았기 때문에 혼합물에 곡물이 남아있었습니다. 모든 것을 갈아야 했고, 정말 섬세한 질감을 얻고 싶었어요.
혼합물을 얼어붙은 모래 바닥에 붓습니다. 냉장고에 넣어 2시간 동안 굳혀주세요.
두부 덩어리가 굳으면 남은 캐러멜 소스를 위에 붓습니다. 소스에 젤라틴이 포함되어 있어 굳어집니다. 두부 덩어리에 붓기 전에 소스를 약간 액체가 될 때까지 수조에서 약간 녹여야합니다 (과열하지 마십시오). 그 후, 치즈케이크를 냉장고에 15분 동안 넣어 캐러멜을 굳혀주세요. 치즈케이크 위에 캐러멜 소스를 부어서 아름다운 드립을 만들 수 있습니다.
치즈케이크를 틀에서 꺼내어 접시에 담고, 옆면의 보호필름을 떼어냅니다. 캐러멜화된 견과류로 치즈케이크를 장식하세요. 녹인 초콜릿으로 디자인도 적용해봤습니다.
치즈 케이크를 테이블에 제공하십시오. 스스로 도와보자. 많이 드세요!

카라멜 치즈케이크는 일년 중 언제든지 만들 수 있습니다. 너무 부드럽고 시원해서 여름 저녁 식탁에 완벽하게 어울릴 것입니다. 영양가가 높아 추운 겨울에는 기분 좋게 포화되고 봄에는 활력을 주고 힘을 줍니다...

이 디저트의 또 다른 장점은 준비가 쉽고 속도가 빠르다는 것입니다. 쿠키 껍질이나 빵 부스러기와 같은 기초를 미리 관리하면됩니다. 이 레시피의 충전물은 필라델피아 치즈 크림, 크림 및 연유입니다.

치즈케이크 베이스 재료

쿠키 - 220g
버터 - 90g

크림 필링 재료

필라델피아 치즈 - 400g
연유 -220g
크림 - 200ml
젤라틴 - 15g

카라멜 소스 재료

설탕 - 180g
물 - 2 큰술.
생크림-120ml

카라멜 소스로 치즈케이크 만드는 법

우선, 디저트를 위한 베이스를 준비해야 합니다: 믹서기에서 쿠키를 잘게 부순 다음, 부드러워진 버터를 넣고, 모든 것을 잘 섞은 다음 직경 24cm의 스프링폼 베이킹 접시에 넣고 베이스를 오븐에 넣습니다. 약간 구워지면서 동시에 딱딱해진다는 것입니다. 180C에서 15분간 굽습니다. 베이스가 준비되면 식힌 후 1시간 동안 냉장 보관하세요.
다음으로 크림을 만들어 보겠습니다. 젤라틴은 찬물에 담가야 합니다. 큰 그릇에 필라델피아 치즈와 연유를 섞고 이전에 담근 젤라틴을 녹인 따뜻한 크림을 넣습니다. 모든 재료를 조심스럽게 혼합하고 생성된 크림을 치즈케이크 베이스 위에 붓고 숟가락이나 주걱으로 표면 위에 수평을 맞춰야 합니다.
캐러멜 소스를 만드는 동안 치즈케이크를 냉장고에 최소 3~4시간 동안 넣어두세요. 바닥이 두꺼운 냄비에 물을 붓고 설탕을 넣고 계속 저으면서 시럽이 걸쭉해질 때까지 캐러멜을 요리합니다. 다음으로, 크림을 추가하고 캐러멜을 몇 분 더 계속 저어줍니다. 불을 끄고 카라멜을 식혀주세요.
다양한 모양의 양피지에 뜨거운 캐러멜을 붓고 이 상태에서 굳혀주면 소스의 일부로 캐러멜 장식을 만들 수 있습니다.
크림 같은 치즈케이크 덩어리가 완전히 단단해지면 캐러멜 소스와 캐러멜 조각으로 장식한 디저트를 제공해야 합니다.

실험 옵션

레시피가 항상 새롭고 치즈케이크가 지루해지지 않도록 하려면 필라델피아 치즈를 마스카포네나 리코타 치즈로 대체할 수 있습니다. 캐러멜 소스의 과도한 단맛을 다크 초콜릿, 코코넛 밀크 소스 또는 사과 무스의 더 고상한 맛으로 대체하는 것이 가능합니다. 그것은 모두 당신의 취향과 상상력에 달려 있습니다!

스페인에서 치즈케이크를 처음 먹어봤는데요. 우리가 가장 좋아하는 이탈리아 레스토랑 중 한 곳에서 풍성하고 매우 맛있는 점심을 먹은 후 우리는 평소와 같이 디저트를 제공 받았습니다. 레스토랑 테이블에는 종종 레스토랑 요리 중 하나의 사진과 함께 반으로 접힌 광택 있는 종이가 있으며, 그 더운 날에는 블루베리 소스를 듬뿍 뿌린 아이보리 치즈케이크 한 조각이 놓여 있었습니다. 치즈케이크였어요 그러다가 이 디저트의 인기가 적어도 우리나라에서는 패션 트렌드인 것 같아서 모든 신화를 풀고 그것이 왜 그렇게 인기가 있는지 알아보기로 결정했습니다. 그리고 그 후에 제가 치즈 케이크의 절대적인 팬이 될 것이라고 전혀 기대하지 않았습니다! 그는 거기에서 매우 훌륭했다! 크림치즈 특유의 촘촘하고 깊고 쫄깃하고 적당히 에어리한 식감과 밝은 크리미향이 어우러진 바삭한 베이스, 달콤한 베리소스가 어우러져 전 세계적으로 치즈케이크의 인기를 의심할 여지가 없었습니다! 동시에 부드럽고 조밀하며 매끄러우며 입안에 부드러운 파도처럼 퍼지고 모든 수용체를 자극합니다. 멈추지 않고 한 조각씩 먹고 싶다.

물론 그 이후에는 여러 카페와 커피숍에서 주문하고 맛과 식감을 비교하기 시작했어요. 하지만 일관되게 나에게 가장 좋은 것은 밀도가 높은 치즈케이크입니다. 그리고 이것이 가장 정확하거나 가장 맛있다고 말할 수는 없습니다. 이 파이에는 특히 유럽에는 다양한 종류가 있습니다. 일부는 바람이 잘 통하는 것을 좋아하고 일부는 스타벅스처럼 인공적인 것을 좋아합니다. 우리 도시에서 제가 100% 마음에 드는 곳을 찾았고, 단지 그것을 위해 그곳으로 가고, 때로는 재고가 있는지 알아보기 위해 미리 전화하기도 합니다. 매주 먹었고, 가끔은 2인분에 3조각씩 주문하기도 했어요! 1년에 몇 인분을 먹었는지 세는 것도 어렵습니다 :) 그런 다음 집에서 요리를 시작하여 다양한 옵션을 시도했습니다. 매끄러운 표면의 균열이 문제가 아니었고 나는 그것에 대해 문제가 없었습니다. 적당한 식감과 맛을 찾는 것이 어려웠습니다. 크림치즈에 따라 많은 부분이 달라지지만 다른 재료의 비율도 똑같이 중요합니다. 클래식 치즈 케이크에 대한 갈망을 조금 식힌 후 다양한 변형을 시도하기 시작했으며 아래는 카라멜 치즈 케이크 레시피입니다. 레시피는 Russian Foodie 잡지 190페이지에서도 찾아볼 수 있습니다.

카라멜 치즈케이크

재료:

쿠키 200g

버터 100g

가루 설탕 1/3큰술

소금 ¼티스푼

크림 치즈 550g (크림 치즈를 코티지 치즈, 리코타, 가공 치즈 또는 기타 치즈로 대체할 수 없습니다! 치즈 케이크로 캐서롤을 만들 필요가 없습니다. 이제 그들은 필라델피아를 우리에게 가져오지 않기 때문에 Natura로 요리합니다. , Almette 또는 Kaymak 치즈.)

가루 설탕 ½테이블스푼

크림 캐러멜 ½컵

바닐라 추출물 1티스푼

밀가루 1.5큰술

레몬 껍질 1티스푼

준비:

쿠키를 부스러기로 으깨고 부드러운 버터, 가루 설탕, 소금과 섞습니다. 직경 18-20cm의 큰 틀의 바닥과 측면을 배치하고 부스러기를 압축합니다. 200도에서 10분간 굽습니다. 그동안 실온의 크림치즈와 슈가파우더, 바닐라 익스트랙을 섞어주세요. 카라멜을 추가하세요. 캐러멜이 너무 걸쭉한 경우에는 얇아질 때까지 살짝 가열하되 뜨겁지 않게 하세요. 계란과 노른자를 치즈 혼합물에 한 번에 하나씩 추가하고 매번 잘 섞이되 젓지 마십시오. 밀가루와 풍미를 추가하십시오. 크림 충전물을 틀에 붓습니다. 200g으로 예열된 오븐에 넣고 15분간 굽고, 온도를 160g으로 낮춰 30~40분간 더 굽습니다. 팬을 가볍게 두드려서 치즈케이크가 잘 익었는지 확인하세요. 중앙은 쉽게 흔들리지만 가장자리는 흔들리지 않아야 합니다. 치즈 케이크는 수조에서 조리할 수 있습니다. 이렇게 하려면 틀을 호일로 싸서 베이킹 시트에 놓고 끓는 물을 부어 틀의 중앙에 닿도록 한 다음 160도에서 구워야 합니다. 약 한 시간. 저는 수조를 사용하지 않고 치즈케이크를 굽는데, 오븐 바닥에 물이 담긴 용기를 놓습니다. 처음 15분 동안은 온도가 높아야 하며, 그 다음에는 160도에서 구워야 하며 이 경우 균열이 없어야 합니다. 치즈케이크를 오븐에 넣고 문을 살짝 열어 몇 시간 동안 그대로 두세요. 30분 후에 날카롭고 얇은 칼을 틀 가장자리를 따라 움직여 치즈케이크를 분리할 수 있습니다. 오븐에 다시 넣으세요. 1시간 30분 후, 팬과 함께 치즈케이크를 꺼내고 그 위에 캐러멜 소스를 부은 다음 냉장고에 최소 6시간 동안, 바람직하게는 밤새 보관하세요.

카라멜 치즈케이크

재료:

잘게 다진 그레이엄 크래커 200g

녹인 무염 버터 100g

소금 1/4티스푼

매우 긴 치즈케이크 필링:

부드러워진 크림치즈 550g

다용도 밀가루 1 1/2테이블스푼

잘게 갈아진 레몬 껍질 1티스푼

큰 달걀 노른자 1개

바닐라 1/2티스푼

오븐을 200℃로 예열하세요. 빵 부스러기 크러스트 만들기: 크러스트 재료를 함께 섞은 다음 버터를 바른 18-20cm 스프링폼 팬의 바닥과 측면을 눌러줍니다. 10분정도 구워주세요. 아주 큰 치즈케이크 필링 만들기: 크림치즈, 설탕, 캐러멜, 밀가루, 제스트를 전기 믹서로 부드러워질 때까지 섞습니다. 바닐라, 계란, 노른자를 한 번에 하나씩 추가하고 각 재료가 섞일 때까지 저속으로 치십시오. 첨가물 사이에 그릇을 긁어냅니다. 오븐 온도를 190℃로 설정하세요. 크러스트에 충전물을 붓고(스프링폼 팬이 완전히 채워집니다) 오븐 중간에 있는 베이킹 팬에서 12분 동안 또는 부풀어오를 때까지 굽습니다. 온도를 160도로 낮추고 케이크가 거의 단단해질 때까지 계속 굽습니다(팬을 살짝 흔들면 중앙이 여전히 약간 흔들릴 것입니다). 약 40-60분 더 굽습니다. 케이크 상단 가장자리 주위에 칼을 대어 느슨하게 하고 케이크를 스프링 형태로 선반에 올려 완전히 식힌 다음 느슨하게 덮고 최소 6시간 동안 식힙니다. 팬의 측면을 제거하고 케이크를 접시에 옮깁니다.