진저 반죽 패턴에서 나무입니다. 생강 나무 크리스마스

진저 크리스마스 트리, 남성과 주택은 전통적인 크리스마스 베이킹 유럽 국가입니다. 크리스마스 나무의 준비 에서이 과정이 매혹적인 사건이되는 어린이들이 관련되어야합니다.

재료

요리 과정

크리스마스 트리 준비를 위해 다양한 크기의 별의 금형이 필요합니다. 그렇게하지 않으면 스텐실을 직접 그리는 것은 완전히 쉽습니다. 우리는 서로 다른 크기의 7 개의 6 개의 별이 필요합니다. 이러한 별은 평형 가능한 (이하 P / B) 삼각형이라고하는 도움으로 그릴 수있는 것이 낫습니다. 이렇게하려면 평소 눈금자와 눈금자를 학위 규모로 가져 가십시오. 첫 번째 별을 위해, 우리는 두 번째 - 8cm, 이하에서 -7, 6, 5, 4, 3cm에 대해 9cm면을 가진 AP / B 삼각형을 9cm, 각 크리스마스 트리에 대해 각 크기의 2 별이 필요합니다. 크리스마스 트리의 맨 위에 가장 작은 (3 센티미터) 중 하나 (크리스마스 트리가 15 개로 구성되어 있음).
우리는 반죽을 준비합니다 : 가열 된 기름, 설탕 모래와 노른자를 연결하십시오. 성분은 균일 성으로 문지릅니다.
꿀을 첨가하고 다시 믹스하십시오.
별도의 접시에서 우리는 밀가루, 소금, 소다, 베이킹 파우더, 계피, 카네이션 및 생강을 혼합합니다.
오일 꿀과 건조 혼합물을 연결하십시오.
우리는 균질 한 반죽을 혼합합니다. 반죽이 매우 무너지면 따뜻한 물을 뿌릴 수 있습니다. 셀로판으로 반죽을 덮고 1-2 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.
오븐을 180 ° C로 가열하십시오. 반죽 분할은 2 개의 동등한 부품 (2 개의 크리스마스 트리), 각각 두께가 5-6mm 인 층을 굴립니다. 준비된 스텐실의 도움으로 스타 테스트에서 잘라냅니다 (알림 : 각 크기의 2 별 + 1 개가 가장 작은 별이 있습니다). 테스트의 유적에서 눈사람을 만들 수 있습니다.
우리는 별을 8-10 분 동안 굽고 2-3 분 더 가장 작은 세부 사항을 얻으려면 그렇지 않으면 화상을 입을 것입니다. 즐겨.
우리는 커스터드 장식을 준비하고 있습니다 : 달걀 흰자위와 설탕 모래가 잘 문지르고 물 욕조에 넣고 5 분 동안 이길 수 있습니다. 질량은 꽤 밀도가 될 것입니다. 화재에서 제거하고 5-6 분을 이길 수 있습니다.
완성 된 유약은 밀도가없고 눈이 맑아야합니다.
진저 브레드 크리스마스 트리의 조립 및 장식 : 우리는 가장 큰 별과 크리스마스 트리를 수집하기 시작합니다. 패턴은 제과 클로라이드 또는 셀로판 백 (모서리 끝을 자르기)으로 적용됩니다. 우리는 각 후속 스타를 유약에 붙이고 순차적으로 장식합니다.
크리스마스 트리는 다음과 같습니다. 아래층 2 Vangest의 가장 큰 별은 콧수염과 같은 크기의 2 별과 콧수염의 모든 별의 나머지 부분의 2 별입니다. 작은 "크렘린"별표로 운동 크리스마스 트리. Garlands와 유사한 케이크 또는 석류 \u200b\u200b곡물을 컬러 뿌리와 구슬로 장식 할 수 있습니다.
이 시간 동안 크리스마스 트리를 2-3 시간 동안 맡기십시오.이 시간 동안 유약은 잘 건조합니다.
진저 크리스마스 트리 휴일 테이블, 또한 새해의 미슈 르를 장식합니다.

특히 레이디 수석을 위해 준비하고 촬영 된 발레리아 Likhacheva

진저 브레드 트리는 학교 또는 유치원에서 크리스마스 박람회의 독특한 전시회가되고, 당신의 집을 사로 잡기 위해 집을위한 훌륭한 축제 장식으로 봉사 할 수있는 새해에 아름답고 독창적 인 공예의 멋진 버전입니다. 흥미롭고 유용하고 창의적인 직업이있는 어린이. 집 테스트에서 식용 크리스마스 트리는 적어도 올해와 비교하여 적어도 하이킹 기술의 최고점으로 간주 될 수 있으며 2 ~ 3 일 동안 거의 보석을 필요로합니다. 그럼에도 불구하고 눈 백색 겨울 장식 으로이 귀엽고 맛있고 향기로운 공예품의 손을 만드는 것은 새해 연휴를 기다리고있는 즐겁고 높은 영혼뿐만 아니라 집에서 창조적 인 분위기를 창조 할 수 있습니다.

주방 장비가없는 집에서 쉽게 준비하는 고전적인 진저 반죽은 매우 플라스틱과 즐거움을 꺼내므로 가장 단순한 곱슬 한 대화자로부터 체적 다차원 주택에서 모든 종류의 디자인과 양식을 모델링하고 만드는 데 이상적입니다. 나무와 나무. 부품의 패턴과 같은 매혹적인 창조적 인 수업은 오븐에서 향기로운 조각을 베이킹하여 식용 단백질 장식으로 접착하고 장식하는 것과 같고 성인, 특히 모든 연령대의 자녀, 특히 모든 연령대의 어린이들과 흥미로운 공동 활동들이 있습니다. 가족을 알고 있으며 혜택을 누리고 즐거움을 듣고 휴가를 보내십시오.

당신이 향기로운 진저 반죽에서 공예의 요리 방법에 익숙하지 않은 경우, 새로운 해의 수업의 많은 나라들을 위해 전통적으로 습득하고 싶다면, 그것은 당신이 벌크 교회의 제조에 당신의 손을 채우는 것이 좋습니다. 매우 흥미롭고 적당히 복잡한 복잡한 과정. 전술 한 진저 하우스와는 달리, 파스너 시간에 시간이 많이 걸리고 뻗어 있고, 크리스마스 트리가 거의 동일한 요소로부터 1 시간 이내에 조립되며 거의 불가능합니다. 거의 꾸준한 안정된 디자인을 망쳐 놓습니다.

진저 브레드 트리는 주로 집의 내부를 꾸미기 위해 고안되었지만 누군가가 먹으려 고 할 것인지는 없을 것입니다. 그럼에도 불구하고 그것은 절대적으로 식용하고 천연 재료로 구성되어 있으므로, 당신이나 자녀들이 갑자기 그러한 욕망을 나타냅니다. 그런 다음 결국, 왜 크리스마스 트리가 모든 새해 공휴일 동안 당신을 기쁘게하지 않도록, 나는 크리스마스 아트 세부 사항에서 나머지 모든 반죽을 모으고 맛있는 그리고 향기로운 진저 브레드를 빌려주는 것이 좋습니다. 모든 가족에게. 아름다운 곱슬 생강 빵은 쿠키 쿠키 용 금형을 위해 쉽게자를 수 있으며, 완제품은 나머지 단백질 장식 및 여러 가지 색조 과자 스파이 립을 장식합니다. 내 마음의 바닥에서 나는 당신에게 가장 맛있고 흥미롭고 창조적 인 흥미로운 흥미로운 새해 휴일을 기원합니다!

자신의 손으로 진저 브레드 나무를 만드는 방법 - 스텐실, 진저 반죽을위한 조리법과 대량 트리의 어셈블리와 장식의 어셈블리 및 장식의 자세한 마스터 클래스 사진과 함께

재료 :

280 g의 밀가루
100g의 med.
설탕 50g
버터 55g
1 작은 계란
1 팩. 바닐라 설탕
1 tsp. 분지
향신료 (정향, 카 다몬, 생강, 육두구의 꼬집는 핀치에 계피 1/2 h.

2 달걀 흰자위
100g의 설탕

착색 한 제과 뿌리

요리 방법 :

1. 벌크 진저 트리를 집에서 자신의 손으로 만들기 위해 먼저 향기로운 진저 반죽을 준비해야합니다. 이를 위해서는 꿀, 버터뿐만 아니라 평범하고 바닐라 설탕을 작은 냄비에 넣으십시오.

논평! 진저 반죽의 준비에 상당히 적합합니다. 추가 가열 과정에서 빠르게 녹일 것입니다. 더욱이 자연의 꿀벌만이 수신 속성이 있기 때문에 품질의 좋은 진단 신호입니다.

2. 균질 한 질량이 얻어 질 때까지 일정하게 교반하면서 천천히 화재로 모든 성분을 가열하고 녹 힙니다. 끓기 전에, 혼합물을 가져올 가치가 없으며, 그렇지 않으면 그 표면에 비니지가있는 거품이 있습니다.

3. 허니 - 오일 혼합물은 닭고기 달걀과 모든 건조한 향신료가 따뜻한 상태로 10-15 분 동안 냉각됩니다.

팁! 그러나 대부분의 향신료는 이제 매장이나 시장에서 구매할 수 있지만, 시간과 힘이있는 경우 전체 향신료를 가져 와서 시험에서 사용하기 직전에 박격포로 문지르는 것이 낫습니다. 이 경우 진저 브레드 반죽으로 만든 생강 빵과 다른 제품은 매우 향기롭고 놀랍게도 맛있습니다.

4. 따뜻한 꿀 혼합물이 그릇에 부어 테스트를 반죽하는 편리한 편리하고, 두 개의 사이트에서 획기적인 가루를 쏟아 부었다. 당신은 당신의 손으로 진저 빵 반죽을 반죽하거나 노즐에 의해 "훅"을 가진 주방 기기의 도움을받을 수 있습니다.

5. 진저 브레드 반죽은 부드럽고 플라스틱이어야하지만 끈적 거리지는 않습니다. 좋은 지표는 부드러운 매트 색상입니다. 모든 Diedy 밀가루를 추가하면 반죽이 여전히 반짝 반짝 빛나는 것을 알 수 있으며 밀가루를 테이블 스푼을 넣을 필요가 있습니다.

6. 완성 된 반죽은 공으로 굴러 음식 필름을 랩으로 롤링의 편리 성을 위해 조금 미끄러 져 적어도 2 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 당신은 다음날까지 그곳에 떠날 수도 있습니다. 그래서 나중에 진저 나무의 디자인에 참여하는 서두없이.

진저 스텐실

7. 추위에 따라 진저 브레드 반죽이 더 밀집하고 탄성이되므로 밀가루 표면의 미묘한 판에 문제없이 롤아웃 할 수 있습니다.

팁! 압연 된 반죽은 너무 얇아서는 안됩니다. 그렇지 않으면별로 별을 조심스럽게자를 수 없을 것입니다. 그러나 오븐에서 베이킹 할 때 반죽이 약간 증가하기 때문에 너무 두꺼운 반죽이 못생긴 케이크로 변할 수 있습니다. 테스트의 최적 두께는 약 2 ~ 3mm이어야합니다.

다음으로 테스트에서 7 개의 다른 크기에서 6 각형을자를 필요가 있습니다 (하나의 크리스마스 트리는 14 별 - 각 크기의 2 별 만 필요합니다). 진저 트리의 스텐실을 다운로드 할 수 있습니다. 또한, 상단의 크리스마스 트리의 장식을 위해, 필수 요소가 아니지만 작은 5 가지 가리키는 별표를 수동으로 잘라냅니다.

8. 별은 양피지로 덮인 베이킹 시트 위에 놓고 서로 가깝습니다 (양피지가 필요하지 않음). 이 경우 실리콘 베이킹 양탄자를 사용하도록 조언하지 마십시오. 때로는 크리스마스 트리에 대한 세부 사항을 변형 할 수 있습니다.

9. 180 ° C로 10 분 동안 예열 된 오븐의 빵집을 굽습니다.

논평! 이러한 양의 성분은 2 개의 진저 나무를 위해 설계되었으며, 부품이 너무 두껍지 않은 경우 간단히 간와 먹을 수 있도록 조금 반죽을 가질 것입니다. 또한 일반적으로 하나의 크리스마스 트리의 제조에 일반적으로 제한 될 수 있으며 나머지 테스트에서는 모든 모양과 크기의 맛있는 향기로운 진저 브레드 제품의 전체 산을 배우자.

피부 유약

10. 생강 빵 나무의 세부 사항을 구워서 냉각시키는 동안 커스터드 단백질 유약을 준비해야합니다. 이를 위해 계란 단백질과 설탕을 그릇이나 팬에 넣고 포크 또는 토끼가 균일 한 미백 질량으로 혼동되도록하십시오.

팁! 유약을 요리 한 후 두 개의 불필요한 달걀 노른자가있을 것이므로, 당신은 그들을 던지지 않을 수 있지만, 사건에 넣을 수 없습니다. 이 페이지에서는 닭고기 달걀의 노른자가 관련되어 있습니다. 그러나이 제품은 2 일 이상 냉장고에 보관해서는 안되며 찻 숟가락으로 Yolks를 즉시 혼합하여 건조하지 않도록해야합니다.

11. 두꺼운 백색 질량이 얻어 질 때까지 물 욕조를 넣고 혼합기로 집중적으로 이길 수있는 쿼터.

팁! 수조를 만들려면 바닥을 만지지 않는 방식으로 단백질이있는 용기를 삽입 할 수있는 냄비를 집어들을 필요가 있습니다. 냄비의 바닥에 약간의 뜨거운 물을 붓고 중간에있는 접시에 전체 디자인을 넣을 필요가 있습니다. 끓는 물의 결과로 형성된 커플은 휘핑 공정 중에 단백질이 상승하고 열을 가열합니다.

12. 그런 다음 단백질이있는 그릇이있는 그릇에 불의에서 제거하고 무성한 및 반짝 이는 단백질 질량을 받기 전에 2 ~ 3 분 전에 계속 이길 수 있습니다. 생성 된 단백질 장식은 제과 가방으로 이동하고 크리스마스 트리를 장식하여 가장 작은 슬롯으로 노즐을 사용해야합니다.

진저 나무를 만드는 방법

13. 이제 진저 트리의 어셈블리로 진행할 수 있습니다. 가장 큰 별은 크리스마스 트리가 완전한 건조로 이송 될 수있는 플랫 표면, 플레이트 또는 접시에 넣습니다. 장식으로서 별표의 전체 윤곽을 통해 단백질의 얇은 단백질을 얇게 썰어냅니다. 그런 다음 접착제로 작용할 수있는 유약의 작은 슬라이드를 쥐어 짜기 위해 센터에, 그리고 두 번째 큰 별을주의 깊게 놓아서 그녀의 광선이 처음으로 시프트 된 방식으로

14. 나는 단단한 줄이 아닌 다양성을위한 두 번째 별이지만, 가장자리에있는 개별 지점의 경우이 두 가지 비 - 하드 버전의 디자인을 번갈아줍니다. 물론, 당신은 당신의 환상과 예술적 능력을 당신 자신의 독특하고 독특하고 독특한 장식으로 생각할 수 있습니다.

팁! 단백질 장식의 패턴을 적용하는 과정에서, 통상적 인 목조 이쑤시개를 손에 유지하면 초과 유약을 쉽게 제거하고 너무 잘 정의 된 선을 통지 할 수 있습니다.

15. 크리스마스 트리의 모든 "층"을 지속적으로 모으고, 작은 아이템으로 이동하고, 작은 5 개의 지적한 별표는 착빙의 맨 위에 접착되거나 모든 것을 남겨 둘 수 있습니다. 완성 된 진저 나무 나는 컬러 요리 스프링을 장식하라고 조언하며, 이는 일반적인 눈 덮인 숲 전나무를 새해의 아름다움을 차려 둡니다.

중대한! 완전한 냉동을 위해 단백질 유약은 며칠이 필요합니다. 그래서이 시간 동안 크리스마스 트리를 손으로 만지지 않도록 바람직합니다. 그럼에도 불구하고 크리스마스 트리의 디자인은 매우 안정적으로 얻어 졌으므로 두려움없이 스탠드에서 옮겨 질 수 있습니다.

눈 덮인 진저 브레드 트리는 천연색의 불빛과 향신료의 감미로운 맛의 소스가 당신의 인테리어를위한 최고의 수제 장식이 될 것이고, 새해의 전날에 즐거운 낭만적 인 분위기를 줄 것입니다!

반죽 :

450-500 g 밀가루
버터 200g
설탕 120g
120 g honey.
25 g 코코아
1 달걀 1
2 시간. L. 옥수수
2 시간. L. 생강
1 tsp. 무스카트 호두
0.5 h. L. 분지
0.5 h. L. 탄산 음료
소금 한 스푼

어셈블리:

2 단백질
~ 450g의 가루 설탕
바닐라 설탕 1 봉지

오늘 나는 새해와 크리스마스에 적합한 새롭고 흥미롭고 맛있는 조리법을 가지고 있습니다. 나무의 의제에! 예, 나무뿐 아니라 진저 나무가 아닙니다! 레시피의 핵심에서, 많은 사람들에게 익숙한 이번에는 진저 브레드의 형태로 만들 것입니다. 나는 반죽을 두 배로 늘리고 그것을 초콜릿으로 만들었고, 코코아에 추가로 도입했다. 생강의 양은 감소했지만 계피의 몫은 그 결과 생강의 초점이 균등하게되었습니다. 일반적으로 섬세한 카네네이즈 - 생강 맛과 아로마가있는 매우 맛있는 초콜릿 진저가있었습니다. 접착을 위해 크리스마스 트리는 일반적인 설탕 장식을 사용하여 충분히 두꺼운 것입니다.
이 수량에서는 약 9-10 나무가 꺼집니다.

조리:

부드러운 크림 기름은 가루 설탕으로 철저히 이길 수 있으며 소금을 넣습니다.
달걀을 넣고, 비트를 첨가하고, 녹아서 냉각 된 꿀을 넣고, 이길.

코코아 밀가루, 계피, 생강, 육두구, 소다 및 베이킹 파우더를 추가하십시오.
부품은 건조 혼합물을 액체에 붓고 반죽을 반죽합니다. 먼저 컨테이너에 있습니다.

그런 다음 이미 테이블 위에 있습니다. 반죽은 이미 모양을 들고 있지만 밀가루로 막히지 않았습니다. 밀가루의 수와 같이, 상황에 초점을 맞 춥니 다.
반죽을 몇 시간 동안 또는 밤에 냉장고에 넣으십시오 (반죽은 잘 냉각되어야합니다. 그것은 그것으로 일하는 것이 더 쉬울 것입니다).

반죽 편리 성을 위해 두 부분으로 나누어 두께 4-5mm의 두께를 굴립니다.
베이커리 종이로 덮인 그림의 모양과 베이킹 시트에서 이동하는 모양을 자릅니다.

오븐을 180 도로 가열하여 약 5-10 분을 굽습니다. 초콜릿 반죽이 이미 준비되어있을 때 초콜릿 반죽이 보이지 않기 때문에주의 깊게 시계하십시오.

그리고 이것은 별에서 두 번째 옵션입니다.

구운 곳에서.

첫 번째 옵션은 어셈블리에 사용할 준비가되었습니다.

두 번째 옵션도 있습니다.

우리는 유약을 준비합니다. Yike (그들은 신선해야합니다) 똑바로 딱딱한 수건으로 철저히 씻어서 닦아내십시오. 다람쥐를 빼고, 수동 쐐기로 약간 이길 때, 설탕과 바닐라 설탕을 썰어서 섞을 때까지 매우 두꺼운 유약.
제과 가방이나 밀도가있는 패키지로 촬영하고 구석을 자르십시오.

이미 천천히 새해를 준비하기 시작할 수 있습니다. 그리고 나무가없는 새해!

우리는 그것을 체적, 3D로 만들 것입니다. 높이는 약 14cm, 직경이 약 10cm입니다.

그녀의 준비를 위해 우리는 필요할 것입니다 :

진저 반죽.
피부 유약. 우리는 흰색, 적색 및 녹색 일관성 사워 크림과 윤곽과 고드름에 두꺼운 흰색이 필요합니다.
다른 크기의 별 모양의 곰팡이 5 개, 원의 모양은 9와 3cm입니다.
식품 염료 녹색과 빨간색 (나는 미국 젤이있다).
설탕 구슬 (집에있는 모든 설탕 장식).
Shilo 또는 바늘, 핀셋, 이쑤시게 (부드러운 착빙, 정확한 곡선).
지퍼 가방이나 요리 과자 가방, 가위.
음식 마커.
케밥에 대한 나무 해골.

진행 해 봅시다.

1. 실리콘 양탄자 또는 빵집 용지는 약 5 ml의 두께로 반죽을 굴립니다. 이크인이 부드럽고 두께 같은 두께 였기 때문에 규칙간에 반죽을 굴리면 각 측면에 3 개가 있습니다. 진저 브레드 1.5-2cm 사이의 수당을 잊지 마십시오. 1 별 1 티어. 별표, 즉 두 조각입니다. 원하는 경우 각 크기 중 두 가지를 할 수 있습니다. 그런 다음 크리스마스 트리는 약 19cm입니다. 둥근 금형 9cm 우리는 스탠드, 형태로 3cm 작은 스탠드를 만듭니다.

2. 우리는 T 180-190도 10 분 정도 굽습니다. 오븐이 오븐에서 2 초 동안 오븐에서 꺼내 자마자 진저 표면이 매끄럽고 전투에서 즉시 제거되고 TOLETCOS에 주방을 끼치게하십시오 (이를 통과하지 않도록).

진저 브레드가 뜨거운 한, 우리는 이쑤시게 센터를 임신하고 (추위로 불필요한 부스러기없이 통과하지 않을 것으로) 찔린다. 별을 잊지 마십시오. 또한 구멍을 만드는 것이지만, 아래쪽 끝에서.

3. 모든 것이 냉각되면 진저 브레드를 몇 가지 닦으십시오. 채색을 시계하고 진행하십시오 :

물결 모양의 가장자리 (펠트 티퍼가 여기에서 바람직하지 않은) 의판 보드 또는 바늘의 물결 모양의 가장자리가있는 모양으로, 색은 흰색으로가는 것입니다). Zippet에 두꺼운 하얀 유약을 넣고 작은 구석을 잘라내어 윤곽을 그립니다. 분이 일어날 때까지 기다리려고합니다. 5. 더 많은 액체 화이트 유약, 우리는 모든 진저 빵 공간을 채우기 시작한 다음 모든 구멍이 이쑤시개를 아첨하고 손바닥에 부끄럽지 않아서 표면이 평평하게됩니다. 거품은 이쑤시개를 뚫었습니다.

내가 건조하지 않았지만 설탕 구슬로 장식하고 이쑤시게를 중심에 삽입하십시오. 부러워.

4. 동일한 알고리즘으로 별표가 별도로 :

5. 화이트 액체 유약은 바늘을 그리기 시작하고 흔들 수 없으므로 바늘의 바늘이 필요합니다. 좋아하는 사람은 중심에 구멍을 만지지 않고 2-3 시간만큼 건조하지 않습니다.

6. 우리는 크리스마스 트리를 수집하기 시작합니다.

베이스에 나무 골격을 넣고 두꺼운 흰색 착빙으로 고정하십시오. 그런 다음 작은 원 다리.
다음 레이어는 꼬치에 넣고 고정되어 있지 않고 더 쉽고 빠르지 않을 수 있습니다.
그리고 네가 친구들에게 운송 한 경우, 두꺼운 흰 유약으로 모든 계층을 섞는 것이 낫습니다.
스컹크의 길이는 가위로 부드럽게 자르고 별표를 넣고, 유약을 접착시키는 별표를 넣습니다.

이제 두 번째 크리스마스 트리!

당신이 전체 나무를 수집했을 때, 당신은 눈 괴로움을 적용 할 수 있습니다. 나는 과자 가방에 적합한 노즐을 넣고, 스타, 꽃, 꽃 (나는 산책로가있다). 아무것도 없다면, 당신은 그들없이 할 수 있고, zippack이나 과자 가방에 구멍을 뚫는 것입니다. 주요한 것은 제대로 브레인 스테이션을 만들기위한 것입니다. 그리고 icicles가 위에서 아래로 이동합니다. 기분이 좋게하십시오.

우리의 축제 크리스마스 나무가 준비되었습니다!

유제품의 시간에 더 나아질 수있는 것은 무엇입니까, 향기로운 진저 브레드 진저 브레드 란 무엇입니까? 이 전통은 서쪽에서 우리에게 왔고 러시아 주택에서 냉각되었습니다. Baking Gingerbread - 가슴과 어린이들과 시간을 보내는 즐거움과 즐거움을 갖게 될 수있는 특별한 시간. 또한, 가장 젊은 여주인조차도 그러한 요리법에 대처할 수 있습니다.