맛있고 빠른 딸기 파이 레시피. 딸기 파이: 진정한 여름 디저트

7월, 기다리고 기다리던 딸기파이를 굽는 시간입니다. 올해는 드디어 초보자도 바로 작업에 대처할 수 있도록 레시피를 사진과 함께 차근차근 떼었습니다. 레시피도 간단하고 차근차근 사진을 보니 왠지 마음이 편안해집니다. 나 자신은 새로운 것을 요리하고 싶을 때 사진이있는 요리법을 찾습니다. 모든 일을 제대로하고 있는지 걱정하지 마십시오. 여기에서 반죽의 일관성, 파이에 딸기를 올바르게 배치하는 방법을 알 수 있습니다. 오븐에서 1시간을 보낸 후 구운 식품의 모습입니다. 이 작은 것들이 실제로 매우 중요합니다. 나는 베리 파이를 베이킹 시트로 굽습니다. 번개 같은 속도로 먹기 때문에 일반적인 분할 형태로는 충분하지 않기 때문입니다. 이러한 파이는 대기업의 테이블에 안전하게 놓을 수 있습니다. 모든 사람이 조각을 얻을 것입니다. 대식가 가족은 어느 날 저녁 그를 설득한다. 넓지 만 높지는 않습니다. 우리는 정사각형으로 자르고 하나씩, 두 번째로 ... 한 시간 만에 아무 것도 남지 않았습니다. 레시피는 쉽게 3으로 나눌 수 있기 때문에 (곱하기뿐만 아니라) 편리합니다. 계란 1개는 설탕 50g, 버터 같은 양, 밀가루 80g입니다. 따라서 전체 베이킹 시트에 대해 미니 파이와 거인을 모두 안전하게 구울 수 있습니다.

재료:

  • 딸기 - 350-400g(25개),
  • 밀가루 - 250g(슬라이드가 없는 경우 1.5컵),
  • 설탕 - 150g,
  • 기름 - 150g,
  • 계란 - 3개,
  • 베이킹파우더 - 2작은술
  • 바닐라 설탕 - 1포(10g),
  • 가루 설탕 - 맛을 내기 위해 (베리가 더 신맛이 많을수록 더 많이)

딸기 파이 만드는 법

파이 반죽은 준비하기 쉽습니다. 누구나 처리할 수 있습니다. 우리는 버터를 그릇에 담고 쉽게 휘저을 수 있을 정도로 부드러워질 때까지 테이블 위에 둡니다.


설탕과 바닐린을 첨가하십시오.


반죽을 저어주는 방법 - 스스로 결정하십시오. 나는 항상 이것을 믹서로하지만 일반 포크로 할 수 있습니다. 설탕으로 버터를 흰색으로 갈아줍니다.


한 번에 하나의 계란을 넣고 부드러워질 때까지 매번 휘젓습니다.


여기에서 끝입니다.


나는 항상 밀가루와 베이킹 파우더를 체질합니다. 이것은 반죽을 더 푹신하게 만듭니다. 그러나 당신은 그것 없이 할 수 있습니다.


나머지 제품과 함께 밀가루를 저어주는 데 오랜 시간이 걸리지 않습니다. 1분이면 부드럽고 점성이 있는 반죽을 얻을 수 있습니다.


우리는 형식을 취합니다-나는 그러한 미니 베이킹 시트를 가지고 있습니다. 곰팡이가 붙지 않으면 반죽을 즉시 퍼뜨릴 수 있습니다. 내 폼은 광경을 보았고 꽤 긁힌 상태이므로 항상 베이킹 페이퍼로 덮습니다.


반죽을 중앙에 펼치고 수평을 맞추기 시작합니다. 레이어는 약 센티미터 반이어야 합니다. 오븐에서는 반죽이 2배 정도 부풀어 오른다.


열매를 깨끗이 씻어 꼬리를 제거하고 말린 다음 세로로 반으로 자릅니다.


우리는 누르지 않고 반죽에 퍼뜨립니다. 당신은 패턴을 만들 수 있습니다, 당신은 혼란 방식으로 넣을 수 있습니다. 차이 없음.


나는 165도에서 1 시간 5 분 동안 오븐에서 그런 파이를 굽습니다. 이 시간 동안 완전히 구워지고 딸기가 흐르지 않고 약간 건조됩니다.


서빙하기 전에 반죽이별로 달콤하지 않고 열매가 맛이 다를 수 있으므로 완성 된 케이크에 가루 설탕을 뿌립니다. 가루 설탕의 양은 전적으로 열매의 단맛에 달려 있습니다. 그들이 매우 달콤하다면 약간 뿌리면 충분하지만 신맛이 나면 적당한 눈 더미를 부어야합니다.


그게 다야.


맛있게 드세요!

집에서 만든 베이킹은 가장 완고한 체중에 민감한 사람들조차도 다이어트를 중단하게 만듭니다.

달콤한 딸기 파이 한 조각을 먹지 않는 것은 불가능합니다.

이번에는 달콤한 차를 위해 간단한 딸기 케이크를 구울 수있는 레시피를 제시하기로 결정했습니다.

아래에 제공된 정보를 검토한 후에는 집에서 맛있는 딸기 디저트를 굽는 것이 어렵지 않다는 것을 알게 될 것입니다. 아래에서 하나의 레시피를 선택하는 것만 남아 있습니다.

딸기 필링을 넣은 쇼트브레드 파이

반죽 베이스 준비를 위한 구성 요소: 230 gr. 슬. 유화; 350g 밀가루; 1 PC. 닭. 고환; 120g 사하라 7g 베이킹 파우더. 채우기 구성 요소: 600 gr. 딸기; 400g 사워 크림(바람직하게는 20% 지방); 3개 닭. 달걀; 60g 녹말.

아래 사진과 함께 레시피를 소개하는 생딸기파이는 독특한 맛이 일품이다. 파이의 섬세한 속성은 반죽과 잘 어울리는 딸기 필링 때문입니다.

테이블에 뜨거운 딸기 파이를 제공하십시오. 첫째, 먹기 불편하고, 둘째, 먹기 불편하다. 딸기가 든 구운 식품을 차가운 부분으로 나누는 것이 좋습니다.

요리 알고리즘:

  1. 설탕과 sl. 나는 기름을 함께 섞는다.
  2. 나는 점차적으로 가루에 잠긴 다음 베이킹 용 가루를 구성에 넣습니다.
  3. 닭을 치십시오. 계란을 거품에 넣고 덩어리로 함께 퍼뜨립니다. 나는 가파르고 탄력이 있어야하는 반죽을 반죽합니다.
  4. 나는 닭에서 채찍질 한 신선한 사워 크림으로 채 웁니다. 고환, 사. 모래, 전분.
  5. 나는 베이킹 접시에 기름을 바르고 반죽을 측면이 있도록 넣습니다. 나는 열매를 분류하고 헹굽니다.
  6. 양식을 채우고 열매를 2-4 조각으로 자릅니다. 충전물로 채우고 있습니다. 나는 180 gr에서 굽기 위해 보냅니다. 55분

신선한 딸기로 만든 파이의 맛을 더욱 향긋하고 맛있게 만들려면 다음 지침을 따라야 합니다.

  1. 향기로운 열매를 구성에 넣으면 반죽에 맛을 낼 수 없습니다.
  2. 반죽에 충분한 양의 설탕이 있으면 제품이 빨리 갈색으로 변하고 그렇지 않으면 창백합니다.
  3. 반죽에 베이킹 파우더를 첨가하는 것이 중요하지만 과도하게 많으면 구운 제품이 어두워집니다.
  4. 딸기 쇼트 크러스트 페이스트리는 뜨거운 칼로만 자르고 끓는 물에 몇 초 동안 그대로 두십시오. 이 경우 구운 식품이 부서지지 않습니다.

퀵 핸드 스트로베리 플립 파이

퀵 핸드 레시피는 손님이 집에 있고 냉장고에 합리적인 가격의 음식이 있는 경우 훌륭한 솔루션입니다.

반죽 반죽을 위한 성분: 220 gr. 밀가루; 130g 슬. 유화; 2개 닭. 달걀; 125g 설탕; 5g 반죽 가루; 4g 소금; 9g 봉고차. 설탕.
파이를 채우려면 500gr을 섭취해야 합니다. 신선한 딸기 딸기.

  1. 딸기 작업은 쉽습니다. 갈아서 헹굽니다. 나는 열매를 3 부분으로 자릅니다. 나는 딸기를 말리기 위해 종이 받침대에 5 분 동안 그것을 펼치십시오. 닭을 치십시오. 고환, 혼합물에 설탕을 첨가하십시오. 모래, 바닐라, sl. 5 분 동안 기름을 바르십시오. 나는 베이킹을 위해 밀가루와 분말을 혼합하고 이전에 얻은 혼합물에 첨가합니다.
  2. 나는 sl을 오버레이합니다. 버터 베이킹 시트. 나는 약간의 전분을 첨가하여 딸기를 섞습니다.
  3. 나는 바닥에 채우기를 펼치고 첫 번째 단락에서 얻은 덩어리로 채 웁니다. 저는 즙이 많은 딸기파이를 굽고 뒤집어서 아몬드로 장식합니다.
  4. 케이크는 오븐에서 잘 구워야 합니다. 180g에 40개 충분할 것입니다.

향이 나는 딸기 파이 굽는 요령:

  1. 찬 우유를 사용하십시오.
  2. 혼합물에 산소를 공급하기 위해 가루를 체로 칩니다. 제품은 무성하고 통풍이 잘됩니다.

딸기맛 퍼프 페이스트리 파이

아이들에게도 가장 맛있고 향긋하고 식욕을 돋우는 것은 퍼프 페이스 트리를 기반으로 한 파이입니다. 이 경우 효모가 없는 또는 효모가 없는 조성물이 적합합니다. 바삭한 크러스트 덕분에 매운 맛을 느낄 수 있습니다.

다음 제품을 복용해야 합니다.

500g 딸기; 600g 슬. 테스트; 30g 녹말; 120g 설탕; St.의 두 잎 민트.

딸기로 간식을 준비하는 알고리즘:

  1. 먼저 반죽을 해동합니다. 이를 위해 전자레인지를 사용합니다.
  2. 내 열매는 말리고 접시로 자릅니다.
  3. 나는 반죽을 1cm의 층으로 굴립니다. 나는 반죽을 베이킹 시트에 펼치고 측면을 만드는 것이 중요합니다. 나는 그것을 sah와 섞는다. 모래를 넣은 다음 전분을 첨가하십시오. 나는 딸기로 덮고 반죽의 잔해로 만든 스트립을 딸기 위에 놓고 설탕을 뿌립니다.
  4. 저는 35분 굽습니다. 180g에서.
  1. 케이크가 바닥에 붙으면 베이킹 접시를 물에 적신 수건 위에 올려 놓거나 증기 위로 살짝 받쳐줍니다.
  2. 반죽의 잔해에서 베이킹을위한 원래 장식을 생각해 낼 수 있습니다.

맛있는 냉동 딸기 파이

이 조리법은 매우 간단합니다. 쇼트 브레드 반죽에서 냉동 딸기로 맛있는 딸기 파이를 굽기 위해 특별한 노력을 기울일 필요가 없으며 많은 경험이 있습니다.

마트에서 냉동딸기를 구입해 겨울에도 조리할 수 있어 매우 편리합니다. 굽는 것은 부드럽고 향기롭고 육즙이 많으며 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다.

반죽 구성 요소: 350 gr. 밀가루; 160g 슬. 유화; 300g 사하라 1 PC. 닭. 계란; 7g 봉고차. 설탕과 베이킹 파우더.
채우려면 800gr을 섭취해야합니다. 냉동 딸기.
채우기를 준비하려면 다음이 필요합니다. 35 gr. 젤리와 160 gr. 딸기 주스.

요리 알고리즘:

  1. 나는 열매를 해동합니다. 비트 업 SL. 버터 반 설탕. 모래, 바닐라, 닭을 넣으십시오. 계란과 소금. 나는 모든 것을 섞는다. 박력분은 체에 두세번정도 넣고 섞은후 베이킹파우더를 넣어주세요. 질량을 다시 치십시오.
  2. 나는 거친 반죽을 반죽하면 매우 탄력적 인 것으로 판명 될 것입니다. 베이킹 시트에 기름을 바르십시오. 반죽에서 10mm의 층을 펼치고 3-5mm의 측면을 만듭니다. 나는 반죽을 베이킹 시트에 올려 놓았다. 나는 반죽을 식히기 위해 추위에 형태를 보냅니다. 50분이면 충분합니다.
  3. 나는 그 다음 기초로 젤리를 만들 수 있도록 열매에서 주스를 배출합니다. 식힌 반죽에 딸기를 깔아줬어요. 뿌립니다. 샌드 베리와 향긋한 딸기가 든 파이를 보내 40 분 동안 굽습니다. 오븐에.
  4. 이때 저는 딸기쥬스로 젤리로 속을 만듭니다. 완성된 딸기파이 위에 붓고 냉장고에 넣어 식혀줍니다.
  1. 케이크가 바닥에 달라 붙는 것을 방지하고 딸기를 채워서 고르게 요리하려면 rast로 양식에 기름을 바르는 것이 좋습니다. 반죽을 펼치기 전에 지방.
  2. 파이는 뜨거울 때 자를 필요가 없으며 식을 때까지 기다렸다가 여러 부분으로 나눕니다.
  3. 나는 딸기와 함께 뜨거운 구운 식품에 식힌 시럽을 붓습니다. 그렇지 않으면 치료를 망칠 것입니다.

딸기와 초콜릿 파이

결과는 섬세하고 매우 향기로운 디저트로, 모든 달콤한 연인들에게 분명 높이 평가될 것입니다. 조리법은 간단하며 아래에 나와 있습니다.

  • 반죽 구성 요소: 5 gr. 소금; 150g 우유(2.5% 지방); 1 PC. 닭. 계란; 320g 밀가루; 5g 베이킹 파우더; 70g 슬. 유화; 9g 봉고차. 사하라
  • 채우기 구성 요소: 110 gr. 검은 색 초콜릿; 160g 사. 모래; 150g 저지방 요구르트; 350g 딸기.

요리 알고리즘:

  1. 나는 밀가루를 뿌리고 베이킹 파우더와 소금을 섞는다. 나는 강판에 초콜릿을 문지릅니다. 내 딸기와 그들을 말리십시오.
  2. 비트 업 SL. 버터, 요구르트 및 설탕. 우유, 바닐라, 구타 계란으로 채우십시오.
  3. 밀가루와 우유 혼합물을 함께 섞고 초콜릿의 1/3을 넣고 덩어리를 반죽하십시오.
  4. 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 덮습니다. 나는 반죽을 베이킹 시트에 붓고 딸기와 함께 넣고 180gr에서 굽기 위해 보냅니다.
  5. 그런 다음 뜨거운 덩어리에 남은 초콜릿을 넣기 위해 10 분 동안 오븐을 엽니 다. 저는 30분 굽습니다.
  6. 요리가 준비되면 sah로 장식하는 것이 좋습니다. 가루.
  1. 액체를 밀가루에 먼저 붓는 것이 좋습니다.
  2. 찬 우유만 사용해야 합니다.
  3. 파이가 준비되었는지 확인하려면 나무 이쑤시개로 파이를 뚫어야 합니다. 멀티 쿠커 베이킹 딸기 파이

제 레시피가 지적한 정보를 따르면 딸기를 이용한 멀티쿠커 간식은 매우 쉽습니다. 부드러운 케이크를 굽는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다.

반죽용 제품: 100 gr. 슬. 유화; 350g 밀가루; 50g 라스트. 유화; 2개 닭. 달걀; 10g 봉고차. 사하라 250g 설탕과 220 gr. 사워 크림(20% 지방).
충전 제품: 150 gr. 설탕과 400 gr. 딸기.

요리 알고리즘은 간단합니다.

  1. 내 열매, 잎을 제거합니다.
  2. 닭. 설탕이 든 고환. 나는 모래와 섞는다. 덩어리를 때리고 사워 크림을 넣으십시오. 고속으로 믹서로 작업하는 비트.
  3. 슬. 그리고 라스트. 나는 기름을 가열하고 주요 혼합물에 첨가합니다. 나는 그것에 베이킹 파우더, 밀가루, 바닐라를 추가합니다. 나는 기름을 바른다. 기름진 멀티쿠커 팬. 반죽을 넣었습니다. 나는 그것을 딸기로 덮지만 각 베리를 사에 담그십시오. 가루.
  4. 저는 "베이킹" 모드를 70분으로 설정했습니다.
  1. 나는 딸기 나 딸기, 다른 딸기가 든 파이가 푹신하도록 항상 밀가루를 뿌립니다.
  2. 케이크가 빨리 변질되는 것을 방지하려면 점토 접시에 놓으십시오.

내 비디오 레시피

오븐에서 간단하지만 맛있는 구운 식품을 위한 많은 요리법이 있습니다. 예를 들어 aspic, 퍼프, 쇼트브레드 또는 효모 반죽과 같은 다양한 반죽으로 만든 딸기 파이가 있습니다. 그런 섬세함으로 아침을 먹고, 점심에 디저트로 먹거나, 쉬는 시간에 간식으로 가지고 갈 수 있습니다. 차 또는 커피 한잔과 함께 달콤하고 향기로운 케이크 - 이보다 더 좋을 수 있을까요? 베리에는 비타민 C와 유용한 미네랄이 많이 함유되어 있기 때문에 이 디저트도 건강에 좋습니다. 딸기 파이를 만드는 방법에는 여러 가지 옵션이 있으며 그 중 가장 인기있는 것은 아래 사진과 함께 조리법에 나와 있습니다.

딸기 파이 만드는 법

파이 굽기의 기본 원리는 베이스의 재료를 섞은 다음 속을 채우는 것입니다. 이 경우에는 딸기로 채우십시오. 과일은 진미 내부에서만 찾을 수 없습니다. 그것들을 사용하여 케이크를 장식하면 더 아름답고 축제적인 디저트를 얻을 수 있습니다. 신선한 딸기뿐만 아니라 베이킹에 적합합니다. 냉동 딸기 파이 또는 강판 타르트를 만들 수 있습니다. 열매를 추가 한 후 오븐에서 굽기 위해 보내집니다.

충전물이 적절한 일관성을 유지하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 누출될 수 있습니다. 밀도를 위해 마른 젤리 또는 전분을 추가하십시오. 맛을 위해 열매는 코코넛, 코티지 치즈 또는 견과류로 보완됩니다. 딸기 파이 굽기에는 다음과 같은 몇 가지 기능이 더 있습니다.

  1. 베이킹 파우더는 비스킷을 더 느슨하고 부드럽게 만들어 베이킹할 때 떨어지는 것을 방지합니다.
  2. 패스트리의 바닥을 미리 설정하려면 속을 추가하기 전에 오븐에서 10분 동안 갈색이 되도록 해야 합니다. 이렇게 하면 비스킷이 베이킹 후 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다.
  3. 더 많은식이 베이킹을 위해서는 재생 우유가 아닌 신선한 우유로 만든 저지방 사워 크림을 사용하고 밀가루를 양질의 거친 밀가루로 대체하는 것이 좋습니다.
  4. 냉동 딸기는 먼저 해동해야 합니다. 실온에서 더 좋습니다.

딸기 파이 조리법

딸기 파이를 굽는 것은 특히 베리 시즌이 오는 여름과 어울리지만, 냉동 과일을 사용하면 일년 중 언제라도 즐길 수 있다. 장식용으로 마시멜로, 마시멜로, 휘핑 크림, 에어 머랭을 사용할 수 있습니다. 딸기는 라즈베리, 체리, 커스터드, 초콜릿, 코티지 치즈, 크림 치즈와 잘 어울립니다. 재료의 독창적인 조합을 사용하여 다양한 디저트를 맛볼 수 있습니다. 다음으로 원하는 딸기 파이 레시피를 선택하고 사진과 함께 표시된 지침을 따를 수 있습니다.

냉동딸기로

  • 조리시간: 1시간.
  • 컨테이너 당 인분: 10명.
  • 칼로리 함량: 380kcal.
  • 목적: 아침 식사를 위해 / 아이들을 위해 / 서둘러.
  • 요리: 저자의.

냉동 딸기 파이는 요리 기술이 거의 필요하지 않습니다. 모든 것이 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 기본은 부드럽고 향기롭고 육즙이 많은 맛있는 쇼트 브레드 반죽입니다. 레시피는 서둘러 분류할 수 있습니다. 빠른 파이를 정말 맛있게 만들려면 요리하기 전에 냉장고 선반에 몇 시간 동안 딸기를 올려놓은 다음 실온에서 완전히 해동될 때까지 딸기를 해동해야 합니다.

재료:

  • 설탕 - 300g + 1 큰술;
  • 계란 - 1 개;
  • 밀가루 - 350g;
  • 버터 - 160g;
  • 베이킹 파우더 - 7g;
  • 바닐린 - 7g;
  • 냉동 딸기 - 800g;
  • 딸기 주스 - 160g;
  • 젤라틴 - 35g.

요리 방법:

  1. 딸기를 꺼내 먼저 해동하십시오.
  2. 버터와 함께 설탕의 절반을 섞은 다음 바닐라 설탕을 넣고 계란을 따로 풀어주세요(노른자와 흰자를 분리할 수 있습니다).
  3. 베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치고 계란 덩어리와 섞어 기초를 반죽하십시오.
  4. 양식에 지방을 바르고 반죽을 넣어 두께가 10mm이고 측면이 높이가 3-5mm가 되도록 합니다.
  5. 공작물을 40-50 분 동안 냉장고에 보냅니다.
  6. 열매의 주스를 ​​별도의 용기에 붓고 젤라틴과 섞습니다.
  7. 장과를 식힌 형태로 배포하고 한 숟가락의 설탕을 뿌린 다음 30 분 동안 오븐에 보냅니다.
  8. 뜨거운 디저트 위에 식힌 시럽을 붓고 냉장고에 보내 굳혀주세요.

파이를 휘핑

  • 요리 시간: 55분.
  • 컨테이너 당 인분: 8명.
  • 칼로리 함량: 324kcal.
  • 요리: 저자의.
  • 준비의 복잡성: 쉽습니다.

휘핑 업은 딸기 파이는 모양을 바꾸는 것입니다. 이 경우 열매는 바닥에 놓고 위에는 젤리 반죽으로 채워져 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 베이킹이 끝나면 치료가 뒤집힙니다. 그것은 매우 아름답고 맛있는 디저트로 밝혀졌습니다. 디저트를 만드는이 방법은 예기치 않은 손님 방문이나 차를 위해 복잡한 것을 준비하지 않으려는 경우 단순히 대체 할 수 없습니다.

재료:

  • 베이킹 파우더 - 5g;
  • 계란 - 2 개;
  • 밀가루 - 220g;
  • 딸기 - 400g;
  • 버터 - 130g;
  • 소금 - 4g;
  • 바닐라 설탕 - 9g;
  • 전분 - 60g;
  • 설탕 - 125g

요리 방법:

  1. 딸기를 분류하고 잘 헹굽니다. 그런 다음 냅킨을 깔고 건조시킨 다음 열매를 반으로 자릅니다.
  2. 설탕, 버터, 바닐라와 함께 털로 계란을 치십시오. 그런 다음 소금, 밀가루 및 베이킹 파우더를 추가할 수 있습니다.
  3. 베이킹 접시 바닥에 기름을 바르십시오.
  4. 열매를 전분과 섞어 곰팡이 바닥에 놓습니다.
  5. 반죽을 위에 붓습니다.
  6. 40분 동안 오븐에 보내고 200도에서 굽습니다.

모래

  • 조리시간: 2시간.
  • 컨테이너 당 인분: 7명.
  • 칼로리 함량: 184kcal.
  • 목적: 아침 식사를 위해 / 아이들을 위해 / 오후 간식으로 / 차를 위해 / 디저트로.
  • 요리: 저자의.
  • 준비의 복잡성: 쉽습니다.

딸기 쇼트 크러스트 케이크는 매우 달콤하고 부드럽고 육즙이 많습니다. 바삭바삭한 비스킷으로 둘러싸인 속은 비스킷의 부드러움을 선사합니다. 그것은 매우 간단하고 최소한의 제품으로 준비됩니다. 디저트는 차갑게 해야만 아름답게 자를 수 있으므로 식힌 후 손님에게 제공하는 것이 좋습니다. 추가 맛을 추가하지 마십시오. 베리는 구운 식품에 즐거운 맛을 줍니다. 스펀지 케이크가 어두워지지 않도록 베이킹 파우더를 주의해서 첨가해야 합니다.

재료:

  • 계란 - 4 개;
  • 설탕 - 240g;
  • 버터 - 230g;
  • 밀가루 - 350g;
  • 전분 - 60g;
  • 사워 크림 20% - 400g;
  • 신선한 딸기 - 600g;
  • 베이킹 파우더 - 7g.

요리 방법:

  1. 버터로 설탕의 절반을 갈아서 베이킹 파우더와 밀가루를 넣으십시오.
  2. 뻣뻣한 거품이 될 때까지 믹서로 계란 1개를 치고 밀가루 덩어리를 저어줍니다.
  3. 남은 설탕과 사워 크림을 섞는다. 그런 다음 계란과 전분을 넣으십시오.
  4. 분할 형식을 취하는 것이 좋습니다. 그것의 바닥은 기름으로 기름칠을해야하며 그 다음에 반죽을 올려서 측면을 형성해야합니다.
  5. 딸기를 헹구고 파편을 분류하십시오. 다음으로 틀에 넣고 그 위에 사워 크림 필링을 붓는다.
  6. 180도에서 55분 정도 굽는다.

오픈 파이

  • 조리시간: 1시간.
  • 컨테이너 당 인분: 5명.
  • 칼로리 함량: 361kcal.
  • 목적: 아침 식사를 위해 / 아이들을 위해 / 오후 간식으로 / 차를 위해 / 디저트로.
  • 요리: 이탈리아식.
  • 준비의 복잡성: 쉽습니다.

딸기가 든 오픈 파이는 특이한 이탈리아 요리법에 따라 만들어집니다. 원래 재료에서 마스카포네가 여기에 있습니다. 이탈리안 파이에는 딸기가 아주 잘 어울립니다. 이 치즈는 많은 이탈리아 요리법에서 매우 인기가 있으며 특히 디저트에 자주 사용됩니다. 베이스는 독립적으로 준비하거나 기성품을 사용할 수 있습니다.

재료:

  • 설탕 - 1 큰술;
  • 베이킹 파우더 - 1 tsp;
  • 밀가루 - 2 큰술;
  • 크림 - 100ml;
  • 버터 - 250g;
  • 마스카포네 - 250g;
  • 계란 - 1 개;
  • 딸기 - 500g;
  • 크랜베리 - 200g.

요리 방법:

  1. 설탕 (0.5 큰술)을 계란과 부드럽게 한 버터와 섞은 다음 밀가루를 넣고 냉장고에서 1/4 시간 동안 덩어리를 보냅니다.
  2. 그런 다음 베이킹 접시 위에 반죽을 한 겹으로 밀어 2cm 크기로 만듭니다.
  3. 남은 설탕은 마스카포네로 휘핑해주세요. 반죽 위에 딸기를 뿌리고 치즈 덩어리를 부으십시오.
  4. 160도에서 30분 정도 굽는다.

딸기와 사워크림으로

  • 조리시간: 1시간.
  • 컨테이너 당 인분: 10명.
  • 칼로리 함량: 245kcal.
  • 목적: 아침 식사를 위해 / 아이들을 위해 / 오후 간식으로 / 차를 위해 / 디저트로.
  • 요리: 저자의.
  • 준비의 복잡성: 쉽습니다.

사워 크림과 딸기 파이는 부드럽고 부드러운 일관성을 가지며 사진이있는 다른 조리법보다 준비하기가 어렵지 않습니다. 다른 딸기는 딸기 대신 사용할 수 있습니다. 사워 크림 구운 식품은 건조 재료의 양을 엄격하게 준수해야합니다. 적당히 높기 위해서는 직경이 26-28cm보다 큰 형태를 취해서는 안되며 사워 크림은 모든 지방 함량에 적합하지만식이 옵션의 경우 더 낮은 비율을 취해야합니다.

재료:

  • 딸기 - 300g;
  • 사워 크림 - 1 큰술;
  • 밀가루 - 3 큰술;
  • 바닐라 설탕 - 1 tsp;
  • 계란 - 3 개;
  • 식물성 기름 - 1 큰술;
  • 설탕 - 1.5 큰술;
  • 베이킹 파우더 - 1.5 tsp

요리 방법:

  1. 부드러워질 때까지 계란을 치고 버터, 바닐린, 사워 크림 및 설탕을 넣으십시오.
  2. 덩어리가 보이지 않도록 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오.
  3. 완성 된 반죽을 기름칠 된 형태로 붓고 깨끗하고 마른 열매를 위에 놓습니다.
  4. 오븐을 180도로 예열하고 50분 동안 굽습니다.

효모 반죽에서

  • 컨테이너 당 인분: 7명.
  • 칼로리 함량: 412kcal.
  • 목적: 아침 식사를 위해 / 아이들을 위해 / 오후 간식으로 / 차를 위해 / 디저트로.
  • 요리: 저자의.
  • 준비의 복잡성: 쉽습니다.

이스트 구이는 푹신푹신해서 베리류와 잘 어울립니다. 딸기와 체리 또는 과일을 실험하고 사용할 수 있습니다. 반죽이 부풀어 오르기 때문에 디저트를 키가 큰 형태로 굽는 것이 좋습니다. 그러한 진미의 단점 중 긴 요리 만 알 수 있습니다. 이는 베이스가 상승하도록 허용되어야 하기 때문입니다. 그렇지 않으면 레시피가 거의 동일합니다.

재료:

  • 딸기 - 300g;
  • 달걀 노른자 - 1 개;
  • 참깨 - 뿌리기 위해 약간;
  • 버터 - 30g;
  • 건조 효모 - 1.5 tsp;
  • 설탕 - 2 큰 술;
  • 우유 - 1 큰술;
  • 계란 - 1 개;
  • 바닐린 - 맛;
  • 밀가루 - 3.5 큰술.

요리 방법:

  1. 설탕과 효모를 섞어 따뜻한 우유에 부어 15 분 동안 그대로 두십시오.
  2. 그런 다음 바닐린, 계란, 버터를 넣으십시오.
  3. 밀가루를 부분적으로 붓고 덩어리를 반죽하고 이전에 수건으로 덮은 상태에서 1-1.5 시간 동안 그대로 두십시오.
  4. 딸기를 헹구고 말리십시오.
  5. 올려진 덩어리에서 작은 케이크를 만들고 가장자리를 따라 두 번 자릅니다. 그런 다음 설탕 한 숟가락과 딸기 몇 개를 각각 넣으십시오.
  6. 케이크의 자른 가장자리를 반대쪽으로 접으십시오. 보트를 만들기 위해.
  7. 베이킹 접시에 조각을 원으로 배열하십시오. 디저트를 30분 동안 그대로 두고 위에 달걀 노른자를 바르고 참깨를 뿌립니다.
  8. 180도에서 40분간 굽는다.

강판 딸기와 함께

  • 조리시간: 2시간 30분.
  • 컨테이너 당 인분: 7명.
  • 칼로리 함량: 412kcal.
  • 목적: 아침 식사를 위해 / 아이들을 위해 / 오후 간식으로 / 차를 위해 / 디저트로.
  • 요리: 저자의.
  • 준비의 복잡성: 쉽습니다.

강판에 간 딸기를 사용하면 딸기 필링의 일관성이 더 균일해집니다. 또한 파이를 베이스에 직접 추가하면 파이가 부드럽고 부드러워집니다. 이러한 디저트는 훨씬 빨리 준비됩니다. 매우 쾌적하고 향긋합니다. 비스킷 전체에 딸기 맛이 있습니다. 자르면 열매 덕분에 색이 매우 특이하고 약간 붉은 색을 띤다는 것을 알 수 있습니다.

재료:

  • 밀가루 - 250g;
  • 전분 - 50g;
  • 우유 - 100ml;
  • 계란 - 3 개;
  • 효모 - 1 향낭;
  • 설탕 - 200g;
  • 생크림 - 200ml;
  • 딸기 - 150g.

요리 방법:

  1. 부드러워질 때까지 설탕과 깨끗한 장과로 계란을 치십시오.
  2. 전분, 이스트, 밀가루를 체로 치고 우유와 크림을 넣고 섞는다.
  3. 기름을 두른 팬에 반죽을 붓습니다.
  4. 160도에서 굽습니다. 권장 시간은 40~45분입니다.

필러

  • 조리시간: 1시간.
  • 컨테이너 당 인분: 6명.
  • 칼로리 함량: 387kcal.
  • 목적: 아침 식사를 위해 / 아이들을 위해 / 오후 간식으로 / 차를 위해 / 디저트로.
  • 요리: 저자의.
  • 준비의 복잡성: 쉽습니다.

부어 구운 식품은 가장 간단한 유형 중 하나입니다. 샬롯 원칙에 따라 준비됩니다. 이 경우 완성 된 충전물은 반죽으로 채워집니다. 다양한 발효유 제품으로 준비되어 있습니다. 사워 크림, 요구르트, 우유 또는 케 피어, 심지어 신맛이 날 수도 있습니다. 다시 말하지만, 신선하거나 냉동 된 모든 열매가 적합합니다. 이 조리법에 따라 붓는 것은 사워 크림을 기준으로 준비됩니다.

재료:

  • 사워 크림 - 200g;
  • 설탕 - 200g;
  • 밀가루 - 3 큰술. 및 밀가루 350g;
  • 버터 - 100g;
  • 딸기 - 200g;
  • 베이킹 파우더 - 1 tsp;
  • 계란 - 4 개

요리 방법:

  1. 설탕 100g에 계란 2개를 넣고 미리 녹인 버터를 넣고 섞는다.
  2. 밀가루 350g을 넣고 베이킹 파우더를 체로 치고 반죽을 반죽하고 30 분 동안 냉장고에 보냅니다.
  3. 남은 설탕과 계란과 사워 크림을 섞고 치고 밀가루를 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
  4. 쇼트 브레드 반죽을 모양으로 분배하고 측면을 높이십시오.
  5. 다음으로 깨끗한 마른 열매 층을 배포하고 사워 크림 반죽을 부어 넣으십시오.
  6. 170도에서 40분간 굽는다.

퍼프 페이스트리

  • 요리 시간: 40-45분.
  • 컨테이너 당 인분: 6명.
  • 칼로리 함량: 412kcal.
  • 목적: 아침 식사를 위해 / 아이들을 위해 / 오후 간식으로 / 차를 위해 / 디저트로.
  • 요리: 저자의.
  • 준비의 복잡성: 쉽습니다.

효모가없는 퍼프 페이스 트리를 기반으로 간단한 디저트의 또 다른 버전이 준비됩니다. 구운 식품은 덜 향기롭고 식욕을 돋웁니다. 바삭한 튀김옷이 특별한 맛을 선사합니다. 반죽은 상점에서 기성품을 구입할 수 있습니다. 팩으로 냉동 판매합니다. 이것은 시간을 상당히 절약합니다. 그런 반죽 패키지 몇 개를 냉동실에 보관하면 예를 들어 딸기 파이 형태로 언제든지 맛있는 디저트를 준비할 수 있습니다.

재료:

  • 신선한 민트 잎 - 몇 조각;
  • 퍼프 페이스 트리 - 600g;
  • 설탕 - 120g;
  • 마가린 - 0.5 큰 술;
  • 전분 - 30g;
  • 딸기 - 500g.

요리 방법:

  1. 완성된 반죽을 꺼내서 해동합니다.
  2. 열매를 철저히 헹구고 말린 다음 조각으로 자릅니다.
  3. 반죽을 1cm 두께의 층으로 밀어냅니다.
  4. 베이킹 시트에 마가린을 바르고 반죽을 올려 놓습니다.
  5. 설탕과 전분을 섞는다. 다음으로이 덩어리를 반죽 위에 분배하고 열매를 위에 놓습니다.
  6. 20-30 분 동안 굽기 위해 보내십시오. 권장 온도는 180도입니다.

굳어진 식품

  • 요리 시간: 40분.
  • 컨테이너 당 인분: 8명.
  • 칼로리 함량: 365kcal.
  • 목적: 아침 식사를 위해 / 아이들을 위해 / 오후 간식으로 / 차를 위해 / 디저트로.
  • 요리: 저자의.
  • 준비의 복잡성: 쉽습니다.

맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 케이크입니다. 이 조리법에 따르면 코티지 치즈는 반죽의 일부와 충전물 자체입니다. 베이킹에서 흘러 나오는 것을 방지하려면 약간의 전분을 추가해야합니다. 딸기의 대안은 다른 장과 또는 과일이 될 수 있습니다. 그것들을 추가하면 완전히 새로운 케이크 레시피를 얻을 수 있습니다. 충전물에 여러 재료를 결합할 수 있습니다. 이것은 더 독창적이고 맛있는 두부 케이크를 만들 것입니다.

재료:

  • 계란 - 2 개;
  • 코티지 치즈 - 500g;
  • 설탕 - 100g;
  • 전분 - 1 큰술;
  • 밀가루 - 400g;
  • 바닐린 - 맛;
  • 착빙 설탕 - 맛보기;
  • 베이킹 파우더 - 2 tsp;
  • 딸기 - 400g;
  • 버터 - 250g.

요리 방법:

  1. 커드의 절반을 계란, 설탕 및 버터와 섞습니다.
  2. 그런 다음 베이킹 파우더로 밀가루를 넣고 매우 거친 반죽이 아닌 반죽하십시오.
  3. 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 덮습니다.
  4. 반죽을 넣어 측면을 형성하십시오.
  5. 채우기를 위해 착빙 설탕을 나머지 코티지 치즈 및 바닐라와 섞습니다.
  6. 다음으로 커드 필링을 분배하고 그 위에 열매를 청소하십시오.
  7. 전분을 뿌리고 원하는 경우 반죽의 나머지 부분으로 장식하십시오.
  8. 30분 동안 굽습니다. 비스킷이 황금빛 갈색으로 변하면 꺼낼 수 있습니다. 나무 꼬챙이로 준비 상태를 확인할 수 있습니다.

동영상

딸기는 완전히 기성품이며 맛있는 디저트입니다. 그러나 신선한 딸기를 항상 구할 수 있는 것은 아닙니다. 그러나 냉동, 그들은 모든 곳에서 판매됩니다. 이것은 가장 맛있는 요리를 준비하는 데 방해가 되는 장애물이 전혀 없다는 것을 의미합니다.냉동 딸기 파이.

딸기는 오랫동안 베리계의 여왕으로 무조건 인정받아 왔습니다. 절대적으로 모든 사람들은 수분이 많은 과일의 마법 같은 향기와 놀라운 맛을 좋아합니다. 이 맛있는 진미에 완전히 무관심한 사람을 찾는 것은 불가능합니다.

딸기는 시력, 뇌, 피부, 관절에 좋습니다. 그것은 독소의 몸을 정화하고, 혈압과 설탕을 낮추고, 신진 대사를 최적화합니다. 그리고 가장 즐거운 점은 그러한 유용한 "약물"로 치료받는 것이 즐겁다는 것입니다. 결국, 그 안에 포함 된 모든 비타민, 미량 원소, 산화 방지제는 놀랍도록 맛있는 껍질에 포장되어 있습니다.

따뜻한 여름을 더 오랫동안 유지하기 위해 육즙이 많은 열매를 설탕에 절인 과일에 통조림으로 만들고 보존 식품, 콩피츄어 및 잼으로 만들고 물론 냉동합니다. 나중에 겨울이 되면 냉동 딸기로 엄청난 양의 간식을 만들 수 있습니다. 예: 젤리, 젤리, 수플레, 물론 파이. 실제로, 제대로 얼었을 때 열매는 최대한의 유용한 물질과 귀중한 맛을 유지합니다.

간단한 솔루션

딸기로 만든 파이는 냉동이라도 자동으로 타의 추종을 불허하는 디저트의 지위를 얻습니다. 많은 주부들은 단순함을 중요시하므로 다음과 같은 구현을 위해 매우 간단한 요리법이 먼저 시작됩니다.

  • 1 컵 밀가루;
  • 버터 50g;
  • 계란 3개;
  • 설탕 3/4컵;
  • 베이킹파우더 1작은술
  • 냉동 딸기 300g(해동, 배수액).

요리 과정은 매우 간단합니다.

  1. 실온의 버터, 설탕, 계란을 믹서로 섞는다. 베이킹파우더를 섞은 밀가루와 소금 한 꼬집을 붓습니다. 반죽 반죽의 일관성은 두꺼운 사워 크림에 가깝습니다.
  2. 베이킹 접시 준비: 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.
  3. 반죽의 절반을 틀에 붓고 반죽에 열매를 펼칩니다. 나머지 덩어리를 위에 붓고 표준 베이킹 온도 180도에서 약 40 분 동안 오븐에서 요리하십시오. 나무 이쑤시개로 준비 정도를 확인하십시오.

갓 구운 딸기 파이를 식힌 후 슈가파우더로 장식한다. 간단하고 맛있고 미친 듯이 향긋합니다!

물론 이것은 준비를 위한 반죽이 기성품이기 때문에 고전적인 슈트루델이 아니라 "주제의 변형"입니다. 그러나 이것으로부터 파이는 전혀 잃지 않습니다. 그리고 가장 중요한 것은 그의 "학계"형과 달리 그는 안주인의 특별한 요리 훈련이 필요하지 않습니다.

일반적으로 기성품 퍼프 페이스 트리는 많은 경우 훌륭한 생명의 은인입니다. 이제 멋진 딸기 파이를 만드는 데 도움이 될 것입니다. 그를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 퍼프 페이스트리 포장(이스트 프리);
  • 냉동 딸기 300g;
  • 설탕 1컵;
  • 빵가루 2큰술
  • 전분 1 큰술;
  • 노른자 (굽기 전에 제품에 기름칠).

단계별 조리법:

  1. 이 파이를 만들려면 미리 냉장고에서 딸기 한 봉지를 꺼내야 합니다. 열매를 소쿠리에 두어 과도한 주스를 배출하십시오. 반죽도 실온에서 해동해야 합니다.
  2. 반죽을 양피지 위에 직접 펴서 안쪽 층이 부서지지 않도록 합니다(이렇게 하면 제품을 베이킹 시트로 옮기기가 더 쉬워집니다). 층을 식물성 기름으로 덮고 전분을 뿌립니다 (구울 때 반죽을 주스로부터 보호하고 케이크가 잘 구워집니다).
  3. 이제 설탕과 빵 부스러기가 섞인 딸기로 준비된 반죽을 배치하고 가장자리를 자유롭게 남겨 둡니다. 3면에 3cm, 네 번째면에 10cm입니다. 충전물 위에 좁은 가장자리를 감싼 다음 미래의 슈트루델을 말아서 베이킹 시트에 옮깁니다. 노른자로 표면을 닦으십시오. 반죽의 각 층에서 별도로 두 개의 롤을 만들 수 있습니다.
  4. 준비가 끝났습니다. 약 30 분 동안 180-200도까지 가열 된 오븐에 케이크를 보낼 시간입니다. 시간이 조금 더 걸릴 수 있습니다(오븐마다 다름). 한 가지 확실한 것은 베이킹 과정에서 제품이 타지 않는지 주의 깊게 모니터링해야 한다는 것입니다.

그것이 지혜의 전부입니다. 딸기와 함께 가장 섬세하고 향기로운 슈트루델이 준비되었습니다. 서빙하기 전에 가루 설탕으로 철저히 맛을 내야합니다.

이 케이크는 아이스크림과 커피 한 조각과 함께 놀랍도록 맛있고 뜨겁습니다. 그래도 찬물은 역시 좋습니다. 테스트됨: 수제 딸기 구운 식품은 항상 완전히 안전한 내기입니다!

식욕을 돋우고 훌륭한 디저트를 즐기십시오!

딸기 파이 만들기 비디오 레시피

베리 시즌이 지났지만 그것은 중요하지 않습니다. 실제로 많은 상점에서 신선한 딸기와 냉동 딸기를 모두 찾을 수 있습니다. 또한 많은 여주인이 냉동 딸기, 라즈베리 및 기타 제철 재료를 비축했습니다. 이 기사에서는 신선하고 얼린 딸기로 가장 쉽고 맛있습니다.

냉동 딸기 파이

"게으른"

필요한 것:

  • 냉동 베리;
  • 과립 설탕과 밀가루 한 잔;
  • 4 닭고기 달걀;
  • 식물성 기름.

요리법:

  1. 냉동실에서 딸기를 꺼내 해동하고 소쿠리에 넣어 과도한 액체를 제거합니다.
  2. 볼에 달걀이 뻑뻑해질 때까지 믹서로 약 3-4분간 치십시오.
  3. 계속 저으면서 과립 설탕을 첨가하십시오.
  4. 설탕이 계란과 섞인 후 밀가루를 약간 첨가하십시오. 숟가락으로 밀가루와 계란을 섞고 덩어리가 사라질 때까지 부드럽게 움직입니다.
  5. 오븐을 180도로 예열합니다. 금형이나 프라이팬에 기름을 바르고 반죽의 절반을 부으십시오. 열매를 위에 펴고 나머지 덩어리를 부으십시오.
  6. 황금빛 갈색이 될 때까지 30-40분 동안 요리하십시오.

딸기 머핀

뭐가 필요하세요:

  • 겨울 왕국;
  • 밀가루 한 잔;
  • 계란 3개;
  • 한 숟가락의 베이킹 파우더;
  • 버터 60g;
  • 알갱이로 만든 설탕 한 잔.

수행하는 방법:

  1. 베리를 미리 해동하고 기름을 제거하여 부드럽게 합니다.
  2. 과립 설탕, 버터 및 계란을 믹서로 섞으십시오.
  3. 밀가루에 베이킹 파우더를 넣고 계란 혼합물에 모든 것을 첨가하십시오.
  4. 프라이팬에 기름을 두르고 반죽의 2/3를 붓고 딸기를 뿌리고 반죽의 나머지 부분을 붓습니다.
  5. 180도에서 약 45분 동안 오븐에 보관하십시오.

딸기 쇼트 케이크

필요한 것:

  • 밀가루 450g;
  • 과립 설탕 170g;
  • 두 개의 계란;
  • 베이킹 파우더 스푼;
  • 버터 250g;
  • 사워 크림 한 잔;
  • 딸기 170g;
  • 감자 전분 몇 스푼;
  • 충전물용 알갱이 설탕 100g과 계란 2개.

수행하는 방법:

  1. 먼저 반죽을 준비합니다. 과립 설탕과 버터를 결합하고 포크로 으깨십시오.
  2. 박력분과 베이킹파우더를 함께 부어 부스러기를 만든다.
  3. 빵 부스러기에 계란 두 개를 붓고 반죽을 만들고 공을 만드십시오.
  4. 과립 설탕, 사워 크림, 전분 및 계란을 따로 섞으십시오. 균질한 덩어리로 잘 섞는다.
  5. 형태에 버터를 바르고 반죽을 놓고 측면을 조각하십시오.
  6. 딸기를 헹구고 반으로 자르고 반죽을 넣으십시오.
  7. 사워 크림 혼합물로 모든 것을 부으십시오.
  8. 준비된 오븐에 넣으십시오. 180도에서 30분 동안 요리하십시오.
  9. 붓는 것이 액체이고 구운 식품이 식어야만 굳어지기 때문에 반죽을 구워야 합니다.

딸기 퍼프 파이

아름다운 파이

필요한 것:

  • 양털 기름;
  • 밀가루 220g;
  • 소금 1/4 스푼;
  • 과립 설탕 3 큰술;
  • 매우 차가운 물 5 큰술;
  • 110g;
  • 딸기 파운드;
  • 옥수수 전분 2.5 큰술;
  • 채우는 과립 설탕과 물 반 숟가락.

수행하는 방법:

  1. 컵에 느슨한 재료를 결합하십시오.
  2. 버터를 조각으로 자르고 마른 재료와 섞는다.
  3. 휘핑된 노른자와 찬물을 거기에 보내십시오. 저어, 탄력있는 덩어리를 얻어야합니다.
  4. 비닐에 싸서 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오.
  5. 열매를 조각으로 자르고 스튜 냄비에 넣고 설탕으로 덮고 물과 전분 혼합물로 덮습니다.
  6. 혼합물을 끓여서 7-10분 동안 끓입니다. 진정해.
  7. 완성된 반죽을 반으로 나눕니다. 밀가루를 뿌린 테이블에 첫 번째 절반을 굴립니다. 크기 - 베이킹 접시보다 약간 큽니다.
  8. 측면을 만들어 금형에 레이어를 놓습니다.
  9. 딸기 필링을 깔아주세요.
  10. 반죽의 후반부를 층으로 굴립니다. 여기에서 옵션이 가능합니다. 이 조각으로 파이를 덮을 수 있고, 하트나 꽃을 잘라서 채우고 아름답게 놓을 수 있습니다.
  11. 그 위에 계란을 풀어 기름칠을 합니다.
  12. 180도에서 45분간 굽는다.

코티지 치즈와 딸기 파이

"두부 기적"

필요한 것:

  • 우유 한 잔;
  • 두 개의 닭고기 달걀;
  • 버터 150g;
  • 한 숟가락의 사워 크림;
  • 밀가루 2.5 잔;
  • 과립 설탕 3 잔;
  • 한 숟가락의 소다;
  • 350g 열매;
  • 350g;
  • 알갱이 설탕 두 스푼과 채우기 계란.

요리법:

  1. 믹서로 알갱이 설탕과 계란을 치십시오.
  2. 우유, 녹인 따뜻한 버터 및 사워 크림을 붓습니다. 소다를 거기에 교환하십시오.
  3. 밀가루를 넣고 고루 섞는다.
  4. 다른 그릇에 과립 설탕, 계란 및 코티지 치즈를 결합하십시오.
  5. 프라이팬에 기름을 바르고 반죽을 붓고 두부 혼합물을 부으십시오.
  6. 위에 딸기를 꽂습니다.
  7. 180도에서 50분간 굽는다.

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