가족을 위한 맛있는 돼지고기 저녁식사. 돼지 고기 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야합니까? 사진이 있는 수제 레시피

Li.Ru 요리 커뮤니티 -

오늘은 햇살 가득한 스페인의 화사한 향기 속으로 뛰어들 거에요! 그리고 이를 위해 우리는 이베리아 반도까지 멀리 날아갈 필요가 없습니다. 우리에게 필요한 유일한 것은 이 훌륭한 요리법입니다.

매운거 좋아하세요? 그런 다음 칠리를 곁들인 돼지 고기 요리법이 주목됩니다. 사실 이 레시피대로라면 어떤 고기든 요리할 수 있지만 칠리와 가장 잘 어울리는 좋은 돼지고기입니다.

돼지 고기는 항상 폴란드 요리에서 명예의 자리를 차지했기 때문에 전통적인 폴란드 요리는 항상 약간의 칼로리가 있었지만 동시에 너무 맛있고 만족스러워 거부하기 어렵습니다.

그러한 요리는 매우 맛있을뿐만 아니라 엄청나게 밝고 무지개 빛깔의 것으로 판명되었으며 특이한 이국적인 맛과 아름다운 모습으로 당신을 격려하고 기쁘게 할 것입니다.

헝가리 요리를 한 번도 맛본 적이 없다면 많은 것을 잃은 것입니다. 전통적인 헝가리 요리는 매우 풍부하고 다양하여 모든 사람이 좋아하는 것을 찾을 수 있기 때문입니다.

돼지고기 볶음은 현대인에게 훌륭한 매운 요리입니다. 사용 가능한 재료로 매우 빠르고 간단하게 준비되지만 결과는 매우 훌륭하고 본격적인 뜨거운 요리입니다.

맛있고 육즙이 많고 밝고 향기로운 !!! 이 중국식 매운 돼지고기 요리법을 사용하면 폭발적인 감정과 놀라운 미각을 보장하고 약간의 이국적이고 동양적인 풍미를 당신의 삶에 가져올 수 있습니다.

파인애플로 구운 돼지 고기는 순식간에 준비되는 독특한 요리이지만 신성하고 맛있고 독창적이며 축제입니다. 멋진 휴가 요리를 위한 간단한 요리법.

육즙이 풍부하고 향긋하며 믿을 수 없을 정도로 부드러운 돼지고기로 진정한 이탈리아 기질을 가지고 있습니다. 쉽고 빠르게 준비해드립니다. 이 요리의 즐거운 추억은 오래도록 마음의 평화를 주지 않을 것입니다.

삼겹살로 무엇을해야할지 모르겠다면? 마늘과 함께 구운 돼지고기 요리법을 살펴보는 것이 좋습니다. 최소한의 번거로움이 있지만 고기는 믿을 수 없을 정도로 향긋하고 맛있습니다.

이 멋진 요리는 어떤 경우에도 완벽하기 때문에 어떤 종류의 휴가를 계획하든 상관 없습니다. 이 돼지고기는 믿을 수 없을 정도로 맛있고 육즙이 많으며 향긋하고 진정한 왕실의 맛을 냅니다.

돼지고기에 대해 정말 잘 아는 사람이라면 아일랜드인입니다. 오랫동안 돼지고기를 사용하여 온갖 요리를 만들어왔기 때문입니다. 오늘은 그런 훌륭한 요리법 중 하나를 알려드리고자 합니다.

돼지고기를 좋아하시는 분들을 위해 오븐의 돼지 고기는 매우 육즙이 많고 맛있습니다. 치즈 코트는 돼지 고기에 즐거운 첨가물이 될 것입니다.

내가 가장 좋아하는 아시아 스타일 요리 중 하나는 아시아 스타일 돼지고기입니다. 조리법을 읽고 30분 이내에 완전한 뜨거운 고기 요리를 준비하는 방법을 배우게 될 것입니다.

물론 모든 손님을 완벽하게 만족시키기는 꽤 어렵지만 고기를 좋아하는 사람이라면 보야르 스타일의 돼지 고기 맛을 좋아할 것입니다. 일반적으로 그러한 요리는 어떤 경우에도 훌륭한 옵션입니다.

맛있고 특이한 저녁 식사에 필요한 것은 좋은 분위기와 훌륭한 요리법뿐입니다. 오늘 우리는 아무도 무관심하지 않을 향기롭고 매운 동양 돼지 고기를 요리 할 것입니다.

가끔은 정말 독특하고 이국적인 것을 시도하고 싶을 때가 있습니다. 평범한 돼지고기를 색다른 방법으로 조리해 보시는 건 어떠세요?! 특히 당신을 위한 놀랍도록 밝고 육즙이 많고 매운 요리입니다.

돼지고기 "아코디언"

이 구운 돼지고기가 당신의 식탁을 장식할 것입니다!

풍성하고 맛있는 축제의 모든 사람들은 예외없이 그것을 좋아합니다. 물론 우리는 지금 어떤 종류의 요리에 대해 이야기하고 있는지 알고 있습니다. 왜냐하면 그것 없이는 휴가가 완성되지 않기 때문입니다. 이것은 프랑스어로 향기로운 돼지 고기입니다.

이 흥미로운 독일 요리 레시피는 따뜻한 가족 모임에서 맛있는 저녁 식사를 하거나 오랜 친구를 만날 때 완벽합니다. 고기는 사과, 토마토 및 화이트 와인과 이상적으로 결합됩니다.

휴일이나 가족과 함께하는 평범한 저녁 식사에 사용할 수 있는 놀라운 요리법 하나를 알려 드리고자 합니다. 매우 간단하며 고기가 육즙이 많고 만족스럽습니다.

모든 그리스 요리와 마찬가지로이 요리는 매우 경제적이지만 동시에 믿을 수 없을만큼 만족스럽고 맛있습니다. 밝고 맑은 그리스의 분위기에 빠지려면 약간의 시간과 노력이 필요합니다.

믿을 수 없을 만큼 맛있는 고기를 요리하기 위해 많은 재료를 사용할 필요는 없습니다. 우리가 필요한 것은 허브와 향신료를 잘 조합하여 본연의 맛을 강조하기만 하면 됩니다.

진정으로 이국적인 것을 시도하기 위해 레스토랑에 갈 필요가 없습니다. 예를 들어 고대 중국 돼지 고기와 같은 일부는 스스로 쉽게 대처할 수 있기 때문입니다.

구운 돼지고기 요리법. 이 멋진 요리의 기본은 돼지 목살입니다.

중국식 돼지고기는 많은 중국 요리와 마찬가지로 빨리 익습니다. 이 요리에는 돼지고기 400g, 간장, 피망, 밀가루, 양파를 사용합니다. 모든 것이 간단하고 독창적입니다!

우리가 와인으로 요리 할 매우 맛있고 부드러운 고기는 프랑스 요리에 속하며 낭만적 인 저녁 식사는 물론 가족과의 축제 저녁 식사에도 적합합니다.

좋은 옛날을 기억하고 가장 섬세한 치즈 코트 아래에서 육즙이 많은 장관의 돼지 고기 인 소련 시대에서 가장 인기있는 새해 요리 중 하나를 요리합시다.

축제 돼지 고기 요리를 준비하는 것은 매우 쉽고 빠르며 이제 축제 테이블과 매일 똑같이 좋은 또 다른 놀라운 요리법에 대해 알려 드리겠습니다.

돼지 고기 로스트 비프는 훌륭한 양파와 무화과 소스로 만들 수 있습니다. 엄청나게 맛있을 것입니다. 이러한 요리는 축제 테이블에 제공 될 수 있습니다. 그것은 놀라운 보인다! 시도 해봐!

복숭아를 곁들인 돼지고기, 즉. 복숭아를 곁들인 돼지고기 롤은 보이는 것보다 훨씬 쉽게 준비할 수 있습니다. 그것을 준비하려면 고품질 돼지 고기 안심, 통조림 고추 및 조미료가 필요합니다.

컨트리 스타일의 돼지 고기 요리법을 알려 드리겠습니다. 버섯 소스와 야채 반찬이 함께 나오는 완전 따끈따끈한 요리입니다. 조리법은 매우 간단합니다. 단계별 사진으로 실수를 할 수 없습니다.)

돼지고기는 맛있고 건강한 고기입니다. 그것은 고기가 잘 흡수되기 때문에 많은 양의 단백질을 함유하고 있습니다. 돼지고기와 느타리버섯의 조합은 아주 만족스럽고 건강한 점심입니다.

누구나 자신의 데일리 메뉴를 다양화하고 밝은 색상을 도입하고 싶어할 때가 있지 않을까 생각합니다. 그렇다면 오늘 저녁에 맛있는 이탈리안 돼지고기를 요리해 보겠습니다.

포르치니 버섯이 든 돼지 고기는 비정상적으로 맛있고 중요하게는 왕성한 요리입니다. 의심 할 여지없이 맛있는 음식을 좋아하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 결국, 요리는 진정으로 호화롭고 영리합니다.

탕수육은 우리가 20분 안에 요리할 중국 요리입니다. 요리를 위해서는 고기, 간장, 설탕, 밀가루, 식초가 필요합니다. 간단 해. 요리? :)

당신이 쉽게 준비할 수 있는 매우 간단하고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 요리. 밀라노식 돼지고기에 좋아하는 반찬을 곁들이면 푸짐한 이탈리안 디너가 완성됩니다.

반죽에 든 돼지 고기는 러시아에서 인기가 없기 때문에 시도하지 않은 특별한 요리입니다. 이들은 바삭하고 육즙이 많고 식욕을 돋우는 돼지 고기 조각이 아닙니다. 요리!

이 훌륭한 요리법에 따라 요리된 돼지고기는 항상 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 부드러우며, 단순함과 훌륭한 맛의 훌륭한 조합인 단 40분만에 시간을 보낼 수 있습니다.

토마토를 곁들인 돼지고기는 갈라 디너를 위한 훌륭한 뜨거운 요리입니다. 안심을 가져다가 색색의 부채를 만들어 봅시다. 탁자 위에서 보기에도 좋을 뿐만 아니라 맛도 훌륭합니다.

일반 돼지고기 볶음이 좀 심심해보이죠? 그런 다음 간단하지만 매우 흥미로운 요리법을 알려드립니다.

오늘 우리의 일상에 향신료와 풍미를 더하고 전통적인 포르투갈 요리에 속하는 진정으로 밝고 맑은 요리를 준비합시다.

돼지고기 줄리엔은 물론 버섯과 섬세한 우유 소스로 준비됩니다. 시도하십시오.

화창한 불가리아에서 휴가를 보낼 때 피망을 곁들인 돼지 고기 튀김을 좋아했습니다. 피망을 곁들인 돼지 고기 요리법은 매우 간단하지만 요리는 왕실입니다. 추천하다!

부엌에서 많은 시간을 보내고 싶지 않은 사람들을 위한 엄청나게 간단하고 동시에 엄청나게 맛있는 요리법이지만 손님과 저녁 식사를 위해 요리할 수 있습니다.

유명한 국가 중앙 아시아 요리의 러시아어 버전입니다. 맛있고 만족! 그것은 준비하기 쉽고 초보자 요리사도 사용할 수 있습니다.

불에 돼지 고기 shurpa를 요리하는 것은 그렇게 어렵지 않습니다. shurpa를 준비하려면 가마솥, 장작 및 야채와 고기가 필요합니다. Shurpa는 야채와 함께 풍부한 고기 수프입니다. shurpa용 야채는 자르지 않습니다.

전통적으로 라그만은 양고기로 만듭니다. 그러나 모든 사람이 이 고기의 특정한 맛을 좋아하는 것은 아닙니다. 즐거움을 부정하지 않기 위해 돼지고기 라그만 요리를 제안합니다.

햇볕이 잘 드는 쿠바가 이미 당신의 문을 두드리고 있기 때문에 문을 더 넓게 열어보십시오 !!! 이 밝고 육즙이 많은 진정한 여름 요리는 집에 휴가를 가져다주고 멋진 쿠바 분위기를 가져올 것입니다.

주위에 배고픈 가족이 있고 남은 힘이 거의 없다면? 느린 밥솥에 밥을 넣은 돼지 고기는 하루를 구할 것입니다. 모두가이 푸짐하고 맛있는 요리를 좋아할 것이며 멀티 쿠커는 시간을 절약 할 것입니다.

버섯과 치즈를 곁들인 돼지 고기 요리법은 새해 테이블을위한 훌륭한 요리입니다. 축제 서빙, 부드럽고 육즙이 많은 고기, 뛰어난 매운 향기 - 요리는 모든 품질 기준을 충족합니다.

돼지 고기 요리를위한 많은 옵션 중에서 우리는 가장 좋아하는 것을 선택합니다. 여기에 축제 테이블과 매일에 똑같이 적합한 또 다른 놀라운 요리법이 있습니다.

특이한 아시아 스타일 저녁 식사를 위한 좋은 아이디어! 이 요리는 고기와 신선한 야채를 이상적으로 결합하며 적당히 맵고 매우 밝습니다. 남은 것은 기분에 따라 좋은 음악을 선택하는 것입니다.

이 요리는 축제 테이블과 일반 가족 저녁 식사를 모두 장식합니다. 요리는 아주 간단하지만 시간이 조금 걸립니다. 살구를 곁들인 돼지 고기는 부드럽고 육즙이 많습니다.

돼지 고기는 맛있게 요리 할 수 있어야하는 다소 거친 고기입니다. 이 고기를 부드럽고 육즙이 많으며 믿을 수 없을만큼 맛있게 만드는 방법을 알려줄 오렌지 소스 돼지 고기 요리법을 제공합니다.

자두가 든 돼지 고기 - 조금 이상하게 들리지만 이것은 완하제가 아니라 매우 맛있고 독창적 인 고기 요리입니다.

11.12.2017, 18:03

빠르고 맛있는 돼지 고기 저녁 식사를 위해 요리하는 것-8 단계 조리법

게시일: 2017년 12월 11일

저녁 식사는 풍성하고 맛있어야 합니다. 그리고 저녁에 피곤하고 배고파서 집에 돌아오면 손으로 하는 것처럼 맛있는 저녁을 먹으면 피로가 풀린다는 데 많은 남성들이 동의하는 것 같아요. 물론 돼지 고기 저녁 식사는 몸을 아주 잘 포화시키고 힘을 보충합니다.

오늘날의 삶의 리듬은 실제로 수제 음식을 요리 할 시간을 남기지 않으므로 점점 더 많은 사람들이 패스트 푸드로 향합니다. 물론 이것은 해롭고 많은 사람들이 그것에 대해 알고 있습니다. 그럼에도 불구하고 올바르게 먹어야합니다. 그렇지 않으면 장래에 소화에 문제가 생길 것이며 아무도 아플 시간이 없습니다.

올바른 식사를 시작하기 위해 돼지고기 저녁을 위한 몇 가지 요리법을 소개합니다. 돼지고기는 꽤 흔하며 거의 모든 요리가 맛있습니다.

찹은 100% 손실 없는 옵션입니다. 그들을 요리하는 것은 그렇게 어렵지 않으며 결과는 단순히 놀랍습니다. 이 요리는 축제 테이블에 메인 요리로 준비하거나 회색 일상을 장식 할 수 있습니다. 어쨌든 이 맛있는 미트볼을 저녁 식사로 준비하면 잃지 않을 것입니다.

재료.

돼지고기 600~700g.
300개의 신선한 버섯.
양파 2개.
100-130 치즈.
계란 1개.
마요네즈.
식물성 기름.
고기용 조미료.

요리 과정.

돼지고기는 신선할 때만 좋고 기름기가 조금 있는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 고기가 육즙이 나옵니다. 볶음에는 등심과 뼈가 있는 앙트레코트가 모두 적합합니다. 나는 뼈가있는 조각을 더 좋아한다고 말할 것입니다.

돼지고기를 1.5~2cm 크기로 자른 후, 랩으로 싸서 양쪽을 치댄다.

양파와 버섯을 자르고 식물성 기름에 볶습니다.

깨진 조각을 베이킹 시트에 배포하십시오. 각 조각에 기름을 뿌리고 향신료를 뿌립니다.

계란을 사워 크림과 결합하고 포크로 잘 치십시오.

계란 덩어리에 강판 치즈를 넣고 부드러워 질 때까지 섞으십시오.

이제 우리는 각 고기 조각에 튀긴 버섯과 치즈 덩어리를 분배합니다.

우리는 뜨거운 오븐에 베이킹 시트를 넣고 약 30 분 동안 200도에서 찹을 굽습니다.

이 진미를 쌀이나 으깬 감자와 함께 제공할 수 있습니다. 본 에피타이트.

냄비에 돼지 고기를 요리하는 빠른 요리법

본 에피타이트.

느린 밥솥에 돼지 고기 굴 라시

재료.

돼지고기 500개.
활 1개
토마토 페이스트.
고기용 조미료.
식물성 기름.
소금과 후추 맛.

요리 과정.

양파와 고기를 작은 입방체로 자릅니다.

멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르고 양파를 넣고 튀김 모드에서 1-2 분 동안 볶습니다.

양파에 고기 한 조각, 소금 약간, 양념을 넣고 20분간 볶는다. 고기가 사방에서 튀겨지도록 여러 번 저어줘야 하므로 뚜껑을 닫지 마십시오.

고기가 익는 동안 토마토 보조제를 준비하세요. 토마토 페이스트나 토마토 주스로 만들 수 있습니다. 토마토 주스는 물을 추가하지 않고 사용할 수 있지만 페이스트는 물로 희석해야 합니다. 파스타 한 스푼, 물 한 컵.

나는 토마토를 고기에 붓고 저어주고 스튜 모드를 설정하고 뚜껑을 닫고 시작을 누릅니다. 평균적으로 요리는 요리하는 데 약 1시간이 걸립니다.

할당된 시간이 지나면 멀티쿠커 자체가 소리 신호로 준비 상태를 알려줍니다.

굴라시는 으깬 감자 또는 쌀과 함께 제공됩니다. 본 에피타이트.

사과를 곁들인 조림 돼지고기

고기를 요리하는 아주 오래된 요리법. 나는 차르 완두콩(Tsar Pea) 통치 기간에도 돼지고기가 이런 식으로 제공되었다는 것을 알고 있습니다. 사실, 간장은 없었습니다. 이 고기는 육즙이 많고 맛이 좋으며 사과 향이납니다. 또한, 그것을 준비하는 것은 매우 쉽습니다.

재료.

돼지고기 500개.
사과 2개.
설탕 1큰술
마늘 2-3쪽.
1 양파.
식물성 기름.
간장.
소금과 후추 맛.

요리 과정.

굴라시는 돼지고기를 잘라

반 고리에 양파입니다.

사과에서 껍질을 제거하지 않고 0.5cm 이하의 두께로 잘라 가마솥 바닥에 놓습니다.

사과 위에 고기를 올려주세요.

후추와 설탕을 뿌린다.약간의 간장.

양파 링.

그리고 결국 나는 사과 접시로 덮을 것입니다.

뚜껑을 덮고 고기가 익을 때까지 약한 불에서 끓인다. 이것은 약 30-40분입니다.

그런 고기로 저녁 식사에 손님을 초대 할 수 있습니다. 본 에피타이트.

크림 버섯 소스에 돼지 고기

본 에피타이트.

저녁 식사로 카르파티아 고기

재료.

1kg. 돼지 고기.
양파 2개.
6-8 감자.
계란 2개.
120 치즈.
고기용 조미료.
소금과 후추 맛.

요리 과정.

나는 감자를 두 개의 반으로 나누고 반을 판으로 자릅니다. 그는 구절을 똑바로 쓰기 시작했습니다.).

나는 양파를 반 고리로 자릅니다.

식물성 기름에 익을 때까지 양파로 감자를 볶습니다.

고기는 1cm두께로 썬다.

고기 향신료와 함께 계란을 치십시오.

각 고기 조각을 계란, 치즈 부스러기에 담근 다음 팬에서 부드러워질 때까지 볶습니다.

뜨거운 감자와 함께 고기를 제공하십시오. 장식용으로 토마토를 조각으로 자르고 고기 조각 위에 놓을 수 있습니다. 본 에피타이트.

냄비에 돼지고기

접시는 특별한 점토 냄비에 준비됩니다. 거의 모든 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 이 요리는 고대 러시아에서 토기로 요리했기 때문에 매우 오래되었습니다. 사실, 냄비는 그때보다 조금 더 컸지만 본질은 그대로였습니다. 그리고 고기를 작은 조각으로 자릅니다.

반 고리에 양파와 당근. 그러나 당근을 강판에 넣을 수 있습니다.

강판에 치즈.

각 냄비 바닥에 감자, 야채, 고기, 강판 치즈를 넣습니다. 뚜껑을 덮고 예열된 오븐에 넣고 210도까지 예열한다. 이 요리는 한 시간 조금 넘게 준비되고 있습니다.

이 시간 동안 감자에서 주스가 나오고 고기가 작은 냄비에 끓으면 치즈가 녹아 아름다운 치즈 크러스트가됩니다. 서빙하기 전에 각 냄비에 다진 허브를 추가하십시오.

본 에피타이트.

시간이 없다고 모두들 불평하는 요즘, 번거로움 없이 빠르게 준비되는 맛있는 요리가 큰 관심을 받고 있습니다. 예를 들어 우유로 두 번째로 돼지고기 요리법을 추천하거나 호일에 구운 옵션을 추천할 수 있습니다.

레시피 1

필요할 것이예요:

½ kg 돼지 등심;
우유 200ml;
½ tsp 소금, 설탕 및 후추;
1 닭고기 달걀;
밀가루 100g;
50ml

요리 절차:

고기를 8등분으로 자른다.
향신료와 설탕을 섞는다.
향신료 혼합물로 양쪽에 돼지 고기 조각을 갈아서십시오.
격퇴하다;
그릇에 담다;
우유를 붓고 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 그 동안 절단을 두 번 혼합해야합니다.
접시에 크래커를 부으십시오.
그릇에 계란을 치고 각 조각을 담그고 빵 부스러기를 굴립니다.
프라이팬을 예열하고 기름을 두르고 양쪽에서 고기를 볶습니다.

메밀죽이나 삶은 야채를 곁들이면 더 좋다.

레시피 2

기름이 거의 없는 돼지고기 레시피를 오랫동안 찾고 있었다면 다음 옵션이 필요합니다. 이 호일 포장 볶음에는 다음이 필요합니다.

돼지고기 ½kg;
2 토마토;
버섯 200g (샴 피뇽을 사용할 수 있음);
향신료와 소금;
1 큰술. 엘. 레몬 주스;
3 치아. 마늘.

준비:

고기를 조각으로 자르십시오.
향신료 혼합물로 문지르십시오.
팬을 강하게 가열하십시오.
소량의 기름을 붓습니다.
고기를 놓으십시오.
양쪽에 조각을 튀기십시오.
샴 피뇽을 헹구고 종이 타월을 두르고 물이 흡수되면 작은 조각으로 자릅니다.
끓는 물에 토마토를 담그고 껍질을 벗기고 자릅니다 (바람직하게는 입방체로).
야채와 버섯을 섞고 다진 마늘, 계절 및 소금을 넣으십시오.
호일에 절단을 넣고 위에 1 숟가락의 "채우기"를 넣고 모든 것을 호일로 싸십시오.
오븐을 200도까지 예열하십시오.
철사 선반에 호일 봉투를 놓고 30 분 동안 굽습니다.

아시아 돼지고기

돼지고기 세컨드 코스에 관심이 있다면 동남아 사람들의 요리에서 레시피를 찾아볼 수 있다. 예를 들어 고기에 새콤달콤한 소스를 곁들이면 맛있고 만족스러운 요리가 나옵니다. 필요할 것이예요:

돼지고기 800g;
2개의 작은 양파;
튀김용 식물성 기름;
2티스푼 꿀, 간장, 사과 식초;
당근 1개와 달콤한 고추 1개;
2 치아. 마늘;
2 큰술. 엘. 녹말.

준비:

고기와 당근은 작은 조각으로 자르고 튀긴다.
양파를 껍질을 벗기고 자르고 당근과 돼지 고기에 넣으십시오.
줄기와 씨앗이 제거된 후추는 스트립으로 자르고 다른 제품과 함께 튀기기 위해 보내집니다.
그릇에 식초와 꿀, 간장을 섞는다.
소금, 후추 및 다진 마늘을 추가하십시오.
혼합물을 팬의 내용물에 붓습니다.
전분은 물 (2 tbsp.)로 희석됩니다.
고기와 야채에 전분을 붓고 섞어 뚜껑을 덮고 약한 불에서 20분간 끓인다.

사워 크림에 돼지 고기

두 번째 돼지 고기 요리법은 매우 예기치 않을 수 있습니다. 예를 들어, 쇠고기 스트로가노프는 일반적으로 송아지 고기로 만들어집니다. 그러나이 요리는 돼지 고기에서도 나올 수 있습니다. 필요할 것이예요:

돼지고기 ½kg;
1 양파;
3 큰술. 엘. 사워 크림;
1티스푼 (매운 것을 좋아한다면);
2 큰술. 엘. 유화;
후추와 소금.

준비:

씻어서 1.5cm 두께의 조각으로 자릅니다.
망치로 각 고기 조각을 치십시오.
돼지 고기를 얇은 조각으로 자르십시오.
소금, 후추, adjika 추가;
혼합;
식물성 기름은 팬에서 가열됩니다.
고기 조각 튀김;
냄비에 3 큰술을 넣으십시오. 엘. 사워 크림;
2 큰술을 부으십시오. 엘. 밀가루;
소금;
찬물 한 잔을 부어 저어줍니다.
뚜껑으로 소스에 고기를 덮고 열을 줄이고 10 분 더 끓입니다.

슬로우 쿠커에서 두 번째 돼지 고기 요리법

고대인들은 화덕이나 숯불에 고기를 요리했기 때문에 선택의 여지가 거의 없었습니다. 다행히 오늘날에는 요리 전문가를 돕기 위해 많은 스마트 장치가 발명되어 실제 걸작을 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 예를 들어 슬로우 쿠커에서 요리 할 수있는 두 번째 돼지 고기 요리법이 있습니다. 옵션 중 하나의 경우 1.2kg의 마늘 4쪽과 흰색, 검은색 및 빨간색 갈은 후추로 구성된 향신료 혼합물이 1작은술에 필요합니다. 여러분.

슬로우 쿠커에서 찐 돼지 고기 요리하기

고기를 씻고 종이 냅킨으로 두드려 말리십시오.
마늘을 쇄석기에 통과시키고 혼합물에 후추와 소금을 넣고 돼지 고기 목을 결과 혼합물과 섞고 문지릅니다.
고기를 얕은 접시에 옮기고 집착 필름으로 싸서 하루 동안 담그고 주기적으로 목을 뒤집습니다.
조각이 크면 꼬치의 도움으로 더 작은 모양이 주어져야 합니다.
돼지 고기를 구이 슬리브에 넣으십시오.
소매 끝을 감싸고 튀김 중에 방출 된 주스가 가방 안에 남도록 묶으십시오.
소매에있는 고기를 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오.
"롤" 높이의 절반까지 물을 부으십시오.
멀티 쿠커 제어판에서 "스튜"모드를 설정하고 타이머를 2시간 동안 설정하십시오.
뚜껑을 닫고 이 장치를 켜십시오.
요리 과정이 끝나면 닫힌 뚜껑 아래의 멀티 쿠커에 고기를 2 시간 더 놓아 두어야합니다.
그릇에서 고기가 든 가방을 제거하십시오.
가방을 뚫고 주스를 일부 접시에 배출하십시오 (반찬으로 고기와 함께 제공 될 수있는 메밀 죽 요리에 적합합니다).
따뜻한 고기를 반찬과 함께 제공하고 2cm 두께로 자릅니다.

이 돼지 고기 두 번째 코스 요리법은 여러 가지 맛이 있습니다. 예를 들어 껍질을 벗긴 중간 크기의 감자를 고기와 함께 소매에 넣어 반찬으로 사용할 수 있습니다.

크림과 함께 느린 밥솥에 돼지 고기

이 요리는 이전 요리와 같은 방식으로 준비됩니다. 그러나 고기를 절인 후에는 의료용 주사기를 사용하여 조각에 1/2 tbsp를 주입해야합니다. 크림. 그런 다음 돼지 고기는 주스가 흘러 나오지 않도록 호일에 싸서 구워야하며 "Multi-Cook"모드를 150도 설정합니다.

오늘 우리는 돼지 고기에서 빠르고 맛있는 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야하는지 이야기 할 것입니다.

닭고기, 감자와 달리 돼지고기 요리는 요리하는 데 시간이 더 걸리지만 출구에는 맛있고 푸짐한 저녁 식사로 배불리 먹던 가족이 있다.

안심, 허리, 탄산염, 목, 견갑골, 갈비뼈 등 시체의 모든 부분이 요리에 적합합니다. 이물 냄새가 없는 신선한 붉은 고기를 선택합니다.

얼었다면 냉장고에서 차곡차곡 해동시키고 아침에 냉동실에서 꺼내어 저녁이 되면 그냥 없어집니다.

우리가 섬유질을 가로질러 요리하기 위해 고기 조각을 자른다는 것을 잊지 마십시오.

40분만에 냄비에 저녁으로 돼지고기

재료:

준비:

고기를 작은 조각으로 자르십시오
양파를 얇은 반 고리로 자른다.
레몬을 가늘게 썬다
모든 것을 볼에 담고 소금, 후추 간을 하고 잘 섞는다
고기는 냉장고에서 3시간 동안 재워두거나 즉시 요리할 수 있습니다.
달궈진 팬에 기름을 두르고 고기를 올려주세요
5-7분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 저어가며 튀기십시오.
물 한 컵을 붓고 액체가 완전히 증발할 때까지 가끔 저어가며 끓입니다.
모든 반찬이나 허브와 함께 조리된 돼지고기 제공

치즈와 사워 크림으로 오븐에서 요리하기

재료:

준비:

고기 펄프를 2cm 두께로 자르고 섬유를 가로 질러 잘라야한다는 것을 잊지 말고 보드에 올려 놓으십시오

양쪽에 조각을 소금에 절이고 맛을 내기 위해 후추

스플래시가 흩어지지 않도록 필름으로 덮고 특수 망치로 가볍게 치십시오.

기름칠 된 베이킹 시트에 조각을 서로 가깝게 놓습니다.

우리는 10 분 동안 200도 예열 된 오븐에 베이킹 시트를 넣습니다.

붓기 위해 거친 강판에 치즈를 문지르십시오.

치즈에 겨자씨를 넣고

우리는 사워 크림을 뿌리고 모든 것을 섞습니다.

원하는 경우 충전물에 반 컵의 물을 넣고 섞을 수 있습니다.

우리는 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 각 조각에 채우기를 배치합니다.

베이킹 시트를 다시 오븐에 넣고 20분 더 굽습니다.

저녁 식사로 카르파티아 고기

재료:

돼지고기 1kg
양파 1개
큰 감자 3개
계란 4개
강판 치즈
후추

준비:

양파를 얇은 반 고리로 자른다.

감자는 껍질을 벗겨 3mm 두께로 썬다

예열한 팬에 기름을 두르고 감자를 넣고 살짝 볶는다

양파를 넣고 부드러워질 때까지 감자와 함께 볶습니다.

고기를 1cm두께로 썬다

우리는 양쪽의 각 층을 약간 두들겨 패십시오.

계란을 별도의 그릇에 넣고 기호에 따라 소금, 후추를 넣고 포크로 치십시오.

가는 강판에 치즈를 문질러

각 조각을 계란에 완전히 담그십시오.

양쪽에 치즈를 롤링

버터를 두르고 중불로 예열한 프라이팬에 빵가루를 입힌 조각을 넣고

황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 튀기십시오.

양상추와 튀긴 감자와 함께 제공

"Guests on the doorstep" 에어로 그릴의 고기

재료:

300g 돼지 고기
양파 2개
절인 오이 2개
150g 마요네즈 또는 사워 크림
뜨거운 물 3큰술
소금 선택 사항

준비:

고기와 오이를 스트립으로 자른다.
양파를 얇은 고리로 자른다.
고기를 굽는 접시에 담고
양파층을 깔아주세요
그 위에 오이 층을 추가하십시오
틀에 물을 붓고
마요네즈나 사워 크림으로 전체를 붓는다.
에어프라이어의 낮은 화격자에 접시를 놓고
1차 260도, 고속 20분 굽기
온도를 205도로 변경하고 15분 더 굽습니다.

비디오 레시피 - 수제 돼지 고기

에어프라이어에 야채를 넣은 돼지고기 스튜

필요할 것이예요:

500g 돼지고기 등심
감자 6개
200g 서양 호박
양파 1개
50g 치즈
식물성 기름 1큰술
마요네즈 1/2컵

준비:

굴라시는 필레를 조각으로 자릅니다.
감자 껍질을 벗기고 깍둑썰기
큐브로 자른 호박
양파를 고리 모양으로 자른다.
베이킹 접시에 기름을 바르고 감자 층을 넣으십시오
그런 다음 호박 층을 배치하십시오.
다진 필레 층, 양파 층
마요네즈를 부어
그 위에 강판 치즈를 뿌린다.
에어프라이어의 낮은 화격자에 틀을 놓고
온도를 200도 및 고속으로 설정하십시오.
황금빛 갈색이 될 때까지 30-35분 동안 굽습니다.

반찬과 함께 돼지 고기 아즈를위한 단계별 조리법

필요한:

700g 돼지고기 안심
양파 3개
당근 2개
100 그램 토마토 페이스트
밀가루 1큰술
절인 오이 6개
월계수잎 2장
마늘 3쪽
설탕
후추
파프리카

준비:

안심을 큐브로 자른다.

양파를 작은 입방체로 자른다

당근을 작은 입방체로 자른다

오이를 작은 입방체로 자릅니다

버터를 두르고 센 불로 예열한 프라이팬에 고기를 넣고

부드러워질 때까지 가끔씩 저어가며 튀기십시오.

냄비에 물 한 컵을 붓고 월계수 잎을 넣고 20분 동안 끓입니다.

기름을 두른 다른 프라이팬에 양파를 붓고 투명해질 때까지 볶는다

우리는 토마토 페이스트를 뿌리고 볶고 저어줍니다.

기호에 따라 파프리카, 후추 추가

물 한 잔으로 채우십시오.

소금과 설탕을 기호에 따라 넣고 섞어 5분간 끓인다

오이를 넣고 저어주고 5분간 더 끓인다

소스가 걸쭉하지 않다면 밀가루를 조금 넣어주세요

고기에 소스를 넣고 모든 것을 철저히 섞는다.

프레스를 통해 마늘을 통과시키고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 5 분 더 섞고 끓입니다.

반찬으로 감자를 껍질을 벗기고 부드러워 질 때까지 소금물에 끓입니다.

물을 빼고 우유, 버터를 넣고

냄비를 불에 태우고 우유를 데우고 감자를 으깬다.

으깬 감자에 강판 치즈를 넣고 저어주세요

접시에 으깬 감자를 담고 아즈를 올리고 다진 허브를 뿌린다

30분만에 찐 돼지고기

재료:

준비:

고기를 중간 입방체로 자릅니다

양파를 큰 반 고리로 자릅니다.

칼날 측면으로 마늘을 껍질을 벗기고 으깨십시오.

예열된 프라이팬에 면이 높게 기름을 두르고

고기를 넣고 몇 분 동안 볶습니다

양파, 월계수잎, 향신료를 넣고 3분간 볶습니다

케첩, 버터 추가

소금과 후추 맛, 저어

물에 포도식초를 녹인다

고기에 붓고 뚜껑을 덮고 중불에서 10분간 끓인다

불을 끄고 다진 허브를 뿌린다

느린 밥솥에서 감자와 함께 맛있는 로스트 - 비디오 레시피

제시된 레시피가 빠르고 맛있는 요리를 도와 온 가족이나 예상치 못한 손님에게 식욕을 돋우는 저녁 식사를 제공하는 데 도움이되기를 바랍니다.

돼지고기 요리는 메뉴의 핵심입니다. 우리는 그것을 오븐, 다양한 전기 제품에서 구울 수 있으며 야채, 반찬과 함께 요리하거나 피와 향신료를 곁들인 스테이크 형태로 요리 할 수 있습니다.

그러나이 고기로 맛있는 요리를 준비하려면 간단한 요리 기본 사항을 알아야합니다.

안주인으로 돼지고기를 맛있고 능숙하게 요리하는 법

옵션 1 - 냄비에

냄비에 돼지 고기로 요리하는 가장 쉬운 방법은 스테이크입니다. 어떤 반찬이나 야채 샐러드와도 잘 어울립니다. 특수 그릴 팬을 사용하는 것이 좋습니다.

고기를 헹구고 키친 타월로 잘 말리십시오. 고기에 과도한 수분이 포함되지 않도록. 층으로 파쇄하십시오.

향신료로 충분히 문지릅니다. 마리네이드하도록 둡니다. 작은 그릇에 계란과 물을 섞습니다. 빵가루를 평평한 접시에 붓습니다. 그들이 손에 없으면 빵 몇 조각을 막대로 자르고 전기 오븐에서 볶은 다음 밀대로 갈아서 갈아냅니다.

우리는 팬에 기름을 넣고 잘 가열합니다. 반제품을 계란-물 혼합물에 담그고 빵가루를 입히고 아름다운 갈색이 될 때까지 볶습니다.

우리는 예열 된 접시에 고기를 뿌리고 몇 분 동안 그대로 두십시오.

필렛 나이프로 각 스테이크를 반으로 자릅니다. 이것은 요리 과정을 완료하는 데 필요합니다. 그렇지 않으면 고기가 계속 "도달"합니다. 소금을 뿌리고 녹색 상추 잎으로 옮깁니다.

스테이크를 요리할 때 중요한 규칙 중 하나는 거칠어지지 않도록 마지막에 약간의 소금을 추가하는 것입니다.

옵션 2 - 오븐에서

구운 돼지 고기는 어떤 경우에도 어울리는 다목적 요리입니다. 그리고 준비가 쉽기 때문에 더욱 수요가 많습니다.

구성 요소:

돼지 목살 - 800g;
작은 당근 - 1 개;
맛에 소금;
드라이 화이트 와인 - 1 잔;
향신료 - 매리 네이드 용;
마늘 - 3 정향.

우리는 고기를 잘 씻고 과도한 지방과 필름을 잘라냅니다. 우리는 와인, 후추, 백리향을 섞습니다. 건조하고 깊은 용기에 담그십시오. 매리 네이드를 붓고 2 시간 동안 그대로 두십시오. 원하는 향신료를 사용할 수 있습니다.

우리는 칼라를 제거하고 건조시키고 여러 곳에서 임의의 컷을 만듭니다. 후추, 파프리카, 소금 및 바질과 같은 향신료로 문지릅니다.

여러 개의 긴 호일을 자르고 당근과 마늘을 고리 모양으로 자른 다음 그 위에 고기 한 조각을 얹습니다. 잿물과 틈이 없도록 호일로 단단히 싸십시오. 그렇지 않으면 주스가 새어 나와 접시가 건조 해집니다.

우리는 190 ° C에서 전기 오븐을 활성화합니다. 우리는 고기를 담그어 한 시간 동안 굽습니다. 이 요리에는 한 가지 특징이 있습니다. 뜨겁고 차갑게 모두 맛이 좋습니다. 마리네이드로 인해 육즙이 풍부하고 부드럽습니다.

우리는 레시피에서 드라이 와인을 사용했지만 레몬 주스나 식초로 대체할 수 있습니다. 호일의 거울면에 고기를 놓으면 열이 더 빨리 반사됩니다.

접시의 준비 상태는 일반 포크로 찔러 확인할 수 있습니다. 맑은 주스가 흐르면 고기가 준비된 것입니다.

옵션 3 - 멀티 쿠커에서

가정용 주방에 멀티쿠커와 같은 혁신적인 전기 제품이 있으면 별도의 노력 없이 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 시금치 속을 채운 고기 롤을 만듭니다.

구성 요소:

돼지고기 안심 - 550g;
시금치 - 1 묶음;
갈은 후추, 소금-맛보기;
활 - 1 머리;
당근 - 1 개;
올리브 오일 - 튀김용.
계란 - 1 개;
정제수 - 2리터;
양배추 - 150g;
바질 - 몇 가지 나뭇 가지.

시금치는 잘 헹구고 말리고 긴 꼬리를 자릅니다. 끓는 물에 1분정도 데쳐주세요. 제거하고 마른 수건에 펴서 말립니다.

야채를 껍질을 벗기고 물을 넣고 국물을 끓입니다. 필렛 나이프로 고기를 조각으로 자르고 전기 고기 분쇄기를 통해 두 번 스크롤하십시오. 소금과 향신료로 간을 합니다. 삶은 계란을 입방체로 자르고 시금치를 스트립으로 자르고 섞습니다. 그릇에 야채 육수를 걸러냅니다.

다진 고기로 케이크를 만들고 중앙에 약간의 충전물을 넣고 롤로 성형하십시오. 튀김 기능을 위해 기기를 작동시키고 식물성 기름을 붓습니다.

반제품을 모든면에서 튀기고 야채 국물 한 잔을 붓고 다진 바질을 넣고 장치를 스튜 기능으로 전환하십시오. 한 시간 더 요리하십시오.

수제 돼지 고기 필라프를 맛있게 요리하는 방법

클래식 버전에서 필라프는 어린 양고기에서 준비되지만 점점 더 자주 돼지 고기로 대체되기 시작했습니다. 이 고기는 섬세한 구조와 일관성을 가지고 있으므로 요리는 향기롭고 풍부합니다.

구성 요소:

쌀 - 500g;
당근 - 1 개;
양파 - 1 개;
매자 나무, 고수풀, 흰 후추, 소금 - 맛보기;
마늘 - 3 정향;
해바라기 기름 - 100ml;
돼지 목살 - 450g;
물 - 230g.

깊은 유리 그릇에 쌀을 붓고 소금물을 채우고 두 시간 동안 그대로 두십시오. 양질의 긴 곡물 시리얼을 선택하고 찐 것은 우리의 목적에 적합하지 않습니다.

더 깊은 맛을 내기 위해 사전 담금질을 수행합니다. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다. 마늘을 칼로 다집니다.

필라프의 경우 어린 돼지 고기가 가장 적합합니다. 잘 헹구고 곡물을 가로 질러 덩어리로 잘라야합니다.

냄비에 식물성 기름을 붓고 잘 가열하고 야채를 볶고 향신료와 고기를 넣으십시오. 강한 불에서 해야 합니다.

5분 후 모든 것을 섞고 쌀을 넣고 물을 채운다. 미리 예열해야 하는 것. 끓으면 뚜껑을 덮고 불을 줄이고 30분 정도 끓인다.

물이 증발하고 시리얼이 여전히 단단하면 액체를 더 넣고 부드러워질 때까지 요리하십시오.

맛있는 돼지고기 굴라시를 쉽게 만드는 방법

굴라시와 같은 요리는 우리 메뉴의 주요 장소 중 하나를 차지합니다. 돼지 목살로 만듭니다.

이 곳의 고기는 지방층이 있고 상당히 부드럽습니다. 굴 라시는 토마토 사워 크림 또는 크림 그레이비로 만들고 야채와 버섯을 추가 할 수 있습니다.

어떤 반찬과도 잘 어울립니다.

구성 요소:

목 - 700g;
밀가루 - 1 큰술. 엘;
당근 - 1 개;
양파 - 1 개;
토마토 소스 - 3 큰술. 엘;
샴 피뇽 - 300g;
식물성 (일반) 기름 - 튀김용;
소금, 향신료 - 맛보기;
수제 마요네즈 - 3 큰술. 나.;
차가운 물 - 1 잔.

우리는 왁스를 청소하고 스트립으로 자릅니다. 우리는 버섯을 씻고 얇은 조각으로 자릅니다. 팬에 식물성 기름을 붓고 준비한 양파와 당근을 볶습니다. 투명해지면 버섯을 넣고 수분이 증발할 때까지 끓인다.

우리는 고기를 잘 씻고 섬유질을 위아래로 작은 입방체로 자릅니다. 야채에 넣고 젓고 향신료를 넣고 약간의 소금을 넣으십시오.

토마토 소스를 물로 희석하고 마요네즈를 섞고 드레싱을 요리 접시에 붓습니다. 30분 후 밀가루를 넣고 저어줍니다. 불을 줄이고 30분 더 끄십시오.

신선한 파슬리 또는 딜은 접시에 매운 맛을 더합니다. 살코기 없는 살코기를 발견하면 라드나 라드로 굴라시를 요리할 수 있습니다.

오븐에 야채와 함께 돼지고기 책

야채와 함께 간단하지만 축제 분위기의 돼지 갈비 요리는 뷔페 테이블의 가치있는 장식이 될 것입니다.

구성 요소:

사워 크림 - 200ml;
겨자 - 3 큰술. 나.;
소금, 향신료 - 맛보기;
고수풀 - 0.5 tsp;
백리향 - 0.5 tsp;
마늘 - 3 정향;
토마토 - 3개;
활 - 1 머리;
달콤한 고추 - 1 개
발릭 - 1kg.

우리는 돼지 고기 balik 전체를 가져다가 헹구고 종이 타월로 닦아내고 눕습니다. 작은 그릇에 겨자, 사워 크림 및 향신료를 섞습니다. 우리는 마늘을 청소하고 조각으로 자릅니다.

우리는 약 센티미터 후에 발릭을 가로로 자르지만 소책자 효과를 얻기 위해 완전히 자르지는 않습니다. 우리는 겨자 사워 크림 매리 네이드로 넉넉하게 코팅하고 마늘로 채워서 3 시간 동안 담그십시오.

토마토, 양파, 후추, 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 발릭 층 사이의 간격에서 우리는 모든 야채를 두 조각으로 놓습니다. 우리는 190 ° C에서 전기 오븐을 활성화합니다.

우리는 화로에 유리 발릭을 깔고 위에 호일을 펴고 가장자리를 단단히 고정하고 담그어 1 시간 동안 굽습니다. 요리가 끝나기 5 분 전에 고기가 아름다운 빵 껍질을 얻도록 호일을 제거하십시오.

참깨와 반죽에 돼지 갈비

겨와 참깨를 빵가루로 사용하여 건강하고 맛있는 갈비를 만듭니다.

구성 요소:

돼지고기 안심 - 450g;
계란 - 2개;
밀기울 - 5 큰술. 나.;
참깨 - 3 큰술. 나.;
소금, 향신료 - 맛보기;
해바라기 기름 - 100ml.

씻고 잘 말린 고기를 스테이크로 자릅니다. 스프레이가 주방을 덮지 않도록 식품 봉지에 넣고 주방 망치로 곱게 두들겨줍니다. 향신료를 뿌리고 약간의 소금을 넣고 스택에 놓습니다.

접시에 밀기울과 참깨를 섞습니다. 우리는 계란을 깊은 그릇에 넣습니다. 팬에 기름을 두르고 잘 가열합니다. 썰은 계란에 담그고 밀가루 혼합물을 굴려 아름다운 갈색이 될 때까지 볶습니다.

그런 다음 스테이크를 접시에 담습니다. 사워 크림을 바르고 10분 동안 전기 오븐에 담그면 훨씬 부드러워집니다. 그러나 바삭한 크러스트를 원하면 없이도 가능합니다.

당신의 관심과 쉬운 요리에 감사드립니다, 친애하는 안주인!