Sirtaki 치즈의 이점과 해로움. 그리스 요리의 특징

고대 역사는 신화와 전설, 바다와 태양, 산과 평원과 밀접하게 얽혀 그리스의 문화와 요리를 만들어 냈습니다. 그리스 요리의 전통은 수천 년 전으로 거슬러 올라가며 평화로운 이웃과 적극적인 정복자의 관습을 흡수했습니다. 소크라테스는 이러한 제품의 조합이 매우 건강하다고 생각했기 때문에 집에서 올리브, 허브 및 염소 치즈로 그리스 샐러드를 만드는 방법에 대해 논의해 보겠습니다.

그리스 요리의 특징은 지리적 위치로 인해 본토 요리와 섬 요리의 차이이며, 그 징후 중 하나는 요리의 큰 변화와 함께 매우 긴 식사입니다. 이 식사는 실제 잔치와 유사하다고 플라톤과 호머는 이에 대해 썼습니다. 또한 플라톤과 플루타르코스는 우리 시대에 살아남은 요리법을 편집했으며 이러한 요리는 아테네 레스토랑에서 준비됩니다.

그리스 요리의 특징

1. 물은 환대의 상징으로 집 입구에서 제공되며 카페와 레스토랑에서는 종종 무료로 제공됩니다.
2. 그리스에서는 빵이 특히 존중되며, 많은 국가 요리에서 특별한 특별 빵을 구워서 매우 신선한 상태로 제공합니다.
3. 매우 비옥하지 않은 땅에 사는 그리스인들은 종종 바위가 많고 가치 있고 소중히 여기며 자연이 준 모든 것, 즉 과일과 허브를 사용하는 방법을 알고 있습니다. 모든 요리, 모든 식사에 야채와 허브가 있습니다. 모든 그리스 주부는 신선한 야채로 그리스 샐러드를 요리하는 방법, 필요한 반찬, 고기 또는 생선과 함께 제공 할 야채, 양념하는 방법을 알고 있습니다.
4. 가장 풍부하고 중요한 과일 작물은 올리브이고 가장 좋아하는 채소는 가지입니다.
5. 토마토, 당근, 콩, 아티초크를 곁들인 요리는 매우 일반적입니다.
6. 그리스 요리의 주요 향신료와 향신료는 양파, 마늘, 계피, 셀러리입니다.
7. 모든 것은 레몬 주스로 맛을 낸 올리브 오일로 요리됩니다.
8. 가장 인기있는 고기는 양고기이고 가금류는 닭고기입니다. 대부분의 고기 요리는 다진 고기로 준비됩니다.
9. 해산물을 사용한 엄청난 수의 요리. 장어, 황새치, 문어, 새우와 오징어, 숭어, 홍합, 랍스터, 오징어 ... 모든 것을 나열하는 것은 불가능합니다.
10. 메뉴에 있는 치즈보다 훨씬 더 많은 양의 치즈. 가장 "주요" 치즈 - 양 및/또는 염소 우유, 짠맛, ​​흰색 및 부드러운 페타 치즈, 그 다음 반경질 흰색 노란색 Kefalotiri. 나머지 품종은 세계에서 덜 알려져 있습니다.

비디오 플롯

클래식 그리스 페타 샐러드 레시피

다음 시간에 다루게 될 뜨거운 샐러드와 전채 요리와 달리 전통적인 차가운 그리스 샐러드는 만들기가 매우 쉽습니다. 모든 구성 요소는 대부분 충분히 크게 자르고 샐러드 그릇에 접혀 연료를 보급합니다. 일반적으로 양상추는 치즈를 추가하기 전에 젓거나 젓지 않고, 야채를 겹겹이 겹겹이 쌓거나 효과적으로 접시에 올려놓으면 아름답게 장식할 수 있습니다.

그리스인들이 가장 많이 부르는 마을 샐러드 "호랴티키"그리고 나머지 인류를 위한 고전적인 그리스 샐러드가 있습니다. 아주 잘 익은 토마토, 껍질을 벗긴 오이, 적양파, 주요 재료는 리얼 그리스 올리브와 페타 치즈입니다. 오레가노, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일과 소금, 후추로 구성을 완성합니다. 유럽에서는 그릭 샐러드를 만들 때 상추, 피망, 때로는 케이퍼 또는 멸치를 종종 이 레시피에 추가하고 마요라나, 마늘, 와인 또는 발사믹 식초, 심지어 겨자, 꿀을 드레싱에 추가합니다. 일부 요리사는 페타 치즈를 페타 치즈로 대체합니다.

Sirtaki 치즈는 종종 그리스의 2 가지 상징의 조합으로 불립니다. Sirtaki와 Feta 치즈의 춤은 그리스 기술에 따라 우유에서 만들어지며 백설 공주는 탄력있는 구조, 섬세한 짠 맛, 섬세한 향을 가지고 있습니다. Sirtaki 치즈는 그리스 샐러드에 훌륭한 추가입니다!

재료:

• 시르타키 치즈 300g
• 잘 익은 고기 토마토 3개
• 오이 1개
• 붉은 양파 1개
• 달콤한 고추 1개, 가급적이면 주황색 또는 노란색
• 3 큰술. 엘. 올리브 더미와 함께
• 1 큰술. 엘. 움푹 들어간 올리브

연료 보급을 위한 재료:

• 2 큰술. 엘. 발사믹 식초와 올리브 오일
• 소금 후추
• 1티스푼 드라이 오레가노(오레가노)

준비:

그리스 샐러드용 야채를 시르타키 치즈로 씻고 천으로 말립니다. 오이를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 토마토를 조각으로 자르고 칸막이와 함께 달콤한 고추에서 씨앗을 추출하고 고추를 큰 조각으로 자릅니다. 양파 (적양파는 양파로 대체 가능)는 얇은 반 고리로 자릅니다. 큰 올리브는 고리 모양으로 자르고 작은 올리브는 배처럼 세로로 4등분합니다.

Sirtaki 치즈로 상자의 모서리를 자르고 중간에서 위쪽 평면을 자릅니다. 상자를 열고 치즈가 전체 조각으로 서 있어야하는 평평한 접시 위로 빠르게 뒤집습니다. 3-5분 안에 소금물이 치즈에서 배출되고 물을 빼야 합니다. 그런 다음 그리스 샐러드용 치즈를 올리브보다 약간 큰 입방체로 자릅니다.

깊은 샐러드 그릇에 야채를 넣으십시오. 드레싱의 모든 재료(식초는 레몬 주스로 대체 가능)를 치고 거의 모든 액체로 야채를 붓습니다. 슬라이스 치즈를 얹고 움푹 들어간 올리브로 장식하고 나머지 드레싱을 부으십시오. 테이블에 손님이 있는 상태에서 그리스 샐러드의 재료와 Sirtaki 치즈를 조심스럽게 섞습니다.

비디오 레시피

토마토, 자몽, 페타 치즈를 곁들인 키프로스 샐러드

키프로스의 요리는 일반적으로 그리스식이지만 오리지널 요리도 있는데 그 중 하나가 키프로스 샐러드입니다.

재료:

• 잘 익은 토마토 200g
• 자몽 2개
• 페타 치즈 200g
• 올리브 또는 올리브 50g

연료 보급을 위한 재료:

• 3 큰술. 엘. 올리브유
• 소금 후추
• 불완전한 tsp 드라이 오레가노

준비:

피부와 흰색 필름의 키프로스 샐러드를 위해 자몽을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 토마토를 씻고 말리고 자릅니다. 치즈를 입방체로 자르고 소쿠리 또는 체에서 올리브를 말리십시오. 작은 접시나 평평한 접시에 자몽, 토마토, 치즈를 겹겹이 깔고 그 위에 올리브를 뿌린다. 드레싱의 모든 재료를 치고 키프로스 샐러드를 부어 냉장고에 30 분 동안 넣으십시오.

비디오 레시피

새우 또는 닭고기와 페타 치즈를 곁들인 그리스 샐러드

재료:

• 새우 또는 닭고기 400g
• 신선한 오이 400g
• 토마토 400g
• 달콤한 고추 200g
• 페타 치즈 150g
• "보로디노 빵" 5조각
• 큰 양파 1개, 가급적이면 빨간색
• 올리브유 3~4큰술
• 레몬 주스
• 올리브 또는 올리브
• 소금, 후추, 설탕

요리:

빵에서 빵 껍질을 자르고 입방체로 자르고 뜨거운 오븐에서 10-15 분 동안 말리십시오. "보로딘스키"가 없으면 그리스 샐러드의 경우 좋아하는 종류의 빵을 가져다가 말려서 마늘을 갈거나 향신료를 살짝 뿌릴 수 있습니다. 결과 croutons는 냉각되어야합니다.

• 치킨을 넣으면. 이때 뼈와 껍질이 없는 고기, 가슴살, 넓적다리를 입방체로 썰어 레몬즙을 살짝 뿌리고 기름에 노릇노릇해질 때까지 볶는다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
• 새우를 넣으면. 그리스 새우 샐러드의 경우 샐러드 또는 칵테일 껍질을 벗긴 삶은 새우를 해동하는 것이 좋습니다. 생새우는 소금을 넉넉히 넣고 양념을 하고 껍질을 벗긴다.

그리스 샐러드를 위해 모든 야채를 씻고 수건으로 말리고 큰 입방체 또는 입방체로 자르고 양파를 고리로 자릅니다. 깊은 샐러드 그릇에 옮기고 저어주고 소금과 후추를 뿌리고 토마토가 달지 않으면 조금 더하십시오. 바질, 고수, 마요라나 또는 오레가노와 같은 향신료를 뿌릴 수 있습니다. 소금물 없이 올리브 또는 올리브 3~4큰술을 넣고 식힌 크루통을 붓고 오일과 레몬 주스로 간을 합니다. 치즈를 입방체로 자르고 위에 올려 놓고 즉시 제공하십시오. 테이블에 그리스 샐러드의 모든 재료를 다시 섞을 수 있습니다.

첫번째 사람

한때는 토털 이동통신과 스카이프 시대에 갑자기 친구들이 우리를 찾아와 초인종을 울렸다. 나는 시간 문제에 축제 식사를 준비해야했습니다 (우리는 함께 축하 할 일이있었습니다). 요리에 대한 지식이 풍부하고 항상 냉장고에 약간의 세트가있는 나는 간단한 샐러드를 만들었습니다. 신선한 오이, 페타 치즈, 올리브, 녹색 사과를 넣고 싶었지만 마지막 순간에 마음이 바뀌었습니다. 드레싱은 토마토, 양파, 당근, 식물성 기름에 든 ​​피망과 같은 가정 통조림으로 만든 겨울 준비였습니다. 손님들은 매우 기뻐하며 "그리스 샐러드, 그리스 샐러드, 얼마나 맛있고 간단합니까!"라고 말했습니다. 통조림이나 조림이 아닌 신선한 야채만 넣었기 때문에 진짜 그리스 샐러드를 만드는 방법을 몰랐을 것입니다. 그런데 정말 너무 맛있었고, 그들이 저에게 쏟아붓는 칭찬이 저의 모든 걱정을 덜어주었습니다.

어떤 그리스 샐러드 레시피가 마음에 드셨나요?

Feta - fetaxa - sirtaki: 그리스 샐러드에 대한 내 치즈 계층 구조. 사실, fetaxa와 sirtaki는 feta와 유사합니다. 유사한 조리법에 따라 제조된 치즈의 상표명.
이 치즈 중 일부는 샐러드를 만들기에 더 좋고, 일부는 팬케이크 속을 채우는 데도, 일부는 토스트에 사용하거나 롤에 햄을 채우는 데도 좋습니다.

무엇을 요리할 수 있습니까?

사진 1.

페탁스나 페타를 곁들인 그리스식 샐러드는 누구나 알고 있을 것입니다. 그리고 반드시 샐러드 섹션에 있는 것은 아닙니다. 이 요리는 뜨거운 닭고기와 함께 제공되는 경우 메인 코스 그룹에서도 찾을 수 있습니다(작은 사진). 재료 중에는 확실히 올리브, 양파, 신선한 오이, 토마토, 피망 및 향신료, 레몬 주스, 올리브 오일 필링이 있습니다. 그리고 미리 양념한 구운 닭 가슴살 덩어리가 추가되면 이 요리의 많은 부분이 풍성한 여름 식사를 위한 유일한 것일 수 있습니다.

사진 2.

fetax의 축제 사용:
파르마 햄 또는 햄과 같은 경화 고기 롤, 많은 딜 및 신선한 상추 잎. 이 조리법의 경우 Sirtaki를 사용하는 것이 좋습니다. 이 치즈는 균질한 페이스트로 더 빠르고 쉽게 갈아서 사용할 수 있습니다.

사진 3.

그리고 딜과 치즈 크루통에는 보통 시르타키를 사용합니다. 요리하는 데 5분이 걸립니다. 크루통의 여러 부분을 튀기는 동안 딜을 자르고 치즈와 섞을 시간이 있습니다. 마늘로 뜨거운 크루통을 갈아서 식히고 딜 치즈로 퍼뜨립니다.

사진 4.

박제 팬케이크의 또 다른 옵션. 속은 두드리고 페타(feta) 또는 페탁스(fetax) 또는 시르타키(sirtaki), 딜과 작은 입방체의 저지방 햄을 곁들인 잘게 썬 파의 혼합물입니다.

사진 5.

최근에 이 모든 요리에 대해 fetaxa hochland를 구입했습니다. 이상하게도 이것은 가장 저렴한 옵션이지만 모든 체인점에서 구입할 수 있습니다.

FETAKSA, FETA 또는 SIRTAKI - 차이점은 무엇입니까

Sirtaki 치즈는 엄청난 양의 영양소를 포함하고 특별한 맛이 나는 놀라운 제품입니다. "그리스"샐러드에 추가하면 일반 주방에서 뛰어난 맛의 놀라운 요리를 만들 수 있습니다. 우리 기사에서 집에서 "그리스" 샐러드를 위한 시르타키 전채와 소스를 만드는 방법을 배우게 됩니다.

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이 유명한 요리의 변형은 아마도 가장 성공적이고 진정으로 축제적인 요리 중 하나일 것입니다. 가장 비싸고 맛있는 종류의 식초와 특별한 치즈의 조합 - 결과는 절묘한 맛뿐만 아니라 특별하고 세련된 향기를 지닌 치료법입니다.

그리스 샐러드 - 구성:

• 5 토마토;
• 4 오이;
• 1/4티스푼 오레가노;
• 1/4티스푼 소금;
• 1 양파;
• 1/4티스푼 지상 후추;
• 그리스 샐러드용 시르타키 치즈 - 250 gr;
• 100 그램 올리브;
• 4 큰술. 엘. 올리브 오일;
• 1 큰술. 엘. 발사믹 식초;
• 200g 상추 잎.

그리스 샐러드 - 요리 방법:

1. 첫 번째 단계는 드레싱을 준비하는 것입니다. 이를 위해 식초, 오레가노, 후추 및 소금과 기름을 섞습니다.
2. 양상추 잎을 철저히 헹구고 종이 타월로 말린 다음 충분히 큰 조각으로 찢습니다.
3. 오이를 씻고 반으로 자릅니다.
4. 양파를 껍질을 벗기고 자른다.
5. 토마토를 씻고 조각으로 자릅니다.
6. Sirtaki는 큐브로 분쇄해야합니다.
7. 올리브 병에서 액체를 배출하십시오.
8. 준비된 모든 음식을 적절한 샐러드 그릇에 넣고 저어줍니다.
9. 마지막으로 샐러드에 드레싱을 추가하고 원하는 경우 신선한 허브를 뿌립니다.

중요한! 완성 된 접시를 소스로 채우고 서빙하기 몇 시간 전에 저어주는 것이 아니라 바로 직전에 저어야합니다.

시르타키를 곁들인 클래식 그리스 샐러드 소스

이 조리법은 정확히 Sirtaki 치즈와 특별한 레몬 드레싱을 사용하여 요리가 인기를 얻었습니다. 샐러드는 믿을 수 없을만큼 신선하고 동시에 영양가가 높습니다.

필요할 것이예요:

• 4 토마토;
• 200g 그리스 샐러드용 시르타키;
• 양파 1개(빨간색이 바람직함);
• 1/2 레몬;
• 2 큰술. 엘. 올리브 오일;
• 70g 올리브;
• 2 오이;
• 1 달콤한 고추;
• 1/4티스푼 소금;
• 1/4티스푼 오레가노;
• 1/4티스푼 지상 후추.

그리스 샐러드 소스 - 레시피:

1. 토마토는 씻어서 상당히 얇은 조각으로 잘라야합니다.
2. 오이를 씻고 조각으로 자릅니다.
3. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
4. 올리브를 소쿠리에 던져 과도한 주스를 배출하십시오.
5. 치즈를 균일한 입방체로 갈아야합니다.
6. 달콤한 고추에서 모든 씨앗을 조심스럽게 제거하고 과일을 씻고 자릅니다.
7. 레몬에서 모든 주스를 짜내고 소금, 올리브 오일, 후추 및 오레가노와 섞습니다. 이것이 유명한 드레싱이 준비되는 방법입니다.
8. 모든 제품을 한 접시에 넣고 섞어 드레싱 위에 붓습니다.

피망을 곁들인 그리스 샐러드

접시는 예상대로 바삭하고 절묘하게 신선합니다. 그러나 구성에 절인 작은 오이를 추가하기 때문에 맛깔스럽고 매운 그늘도 얻습니다. 이 조리법을 사용하면 놀라운 맛으로 특별한 걸작을 준비 할 수 있습니다.

필요할 것이예요:

• 3 토마토;
• 2 오이;
• 1 달콤한 고추;
• 100 그램 상추 잎;
• 150g 시르타키;
• 150g 절인 작은 오이;
• 2 큰술. 엘. 올리브 오일;
• 마늘 1쪽;
• 1 큰술. 엘. 오이 피클.

그리스 샐러드 - 조리법:

1. 토마토를 헹구고 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 신선한 오이를 씻고 조각으로 자릅니다.
3. 양상추 잎은 헹구고 조각으로 찢어야합니다.
4. 시르타키 치즈를 입방체로 자릅니다.
5. 작은 오이의 피클은 드레싱을 추가로 준비하는 데 필요하므로 별도의 용기에 물을 빼야 합니다.
6. 작은 오이 자체는 여러 조각으로 잘라야합니다.
7. 준비된 모든 재료를 샐러드 볼에 넣고 섞는다.
8. 올리브 오일에 소금물, 껍질을 벗기고 다진 마늘을 넣으십시오. 모든 재료를 섞는다.
9. 드레싱을 샐러드 그릇에 붓고 접시를 서빙할 준비가 된 것으로 간주할 수 있습니다.

조언 : 고전적인 요리법은 고기를 의미하지 않습니다. 하지만 그럼에도 불구하고. 완성 된 샐러드를 더 만족스럽게 만들기 위해 삶은 닭고기 필레를 추가 할 수 있습니다.

그리스 샐러드 만드는 법 - 레시피

양상추에 비해 배추의 장점 중 하나는 육즙입니다. 따라서 결과적으로 접시는 훨씬 더 강렬하고 신선합니다.

필요할 것이예요:

• 200g 시르타키 치즈;
• 200g 북경 양배추;
• 3 오이;
• 토마토 2개 ;;
• 100 그램 올리브;
• 1 달콤한 고추;
• 1/4티스푼 지상 후추;
• 2 큰술. 엘. 올리브 오일;
• 1/4티스푼 소금.

올리브를 곁들인 그리스 샐러드:

1. 양배추 잎을 철저히 헹구고 조각으로 찢습니다.
2. 오이는 씻어서 종이 타월로 닦은 다음 입방체로 잘라야합니다.
3. 토마토를 씻고 조각으로 자릅니다.
4. 후추는 씨앗에서 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 잘라야합니다.
5. 치즈는 슬라이스해야합니다.
6. 준비된 모든 재료를 샐러드 볼에 옮기고 올리브를 넣습니다.
7. 별도의 볼에 올리브유와 소금, 후추를 섞어 준비한 샐러드에 이 소스를 채워주세요.

그리스 샐러드 만드는 법

이 요리의 특징은 섬세한 요구르트 충전물입니다. 이 특별한 솔루션 덕분에 치료법이 완전히 다른 맛을 얻습니다.

필요할 것이예요:

• 4 토마토;
• 3 달콤한 후추;
• 1 붉은 양파;
• 30g 푸른 잎;
• 200g 시르타키;
• 그리스 요구르트 1팩;
• 마늘 1쪽;
• 2 큰술. 엘. 올리브 오일;
• 1/2티스푼 겨자 씨앗;
• 10 올리브;
• 1 큰술. 엘. 올리브에서 남은 매리 네이드.

요리 단계:

1. 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다.
2. 채소를 씻고 자릅니다.
3. 치즈는 충분히 큰 입방체로 자르거나 단순히 부서져야 합니다.
4. 토마토는 씻어서 쐐기로 잘라야합니다.
5. 후추는 처음에 씨앗에서 분리하고 헹구고 스트립이나 입방체로 잘라야합니다.
6. 샐러드 그릇에 모든 구성 요소를 부드럽게 섞고 올리브를 넣으십시오.
7. 요구르트를 잘 푼 다음 프레스로 다진 마늘, 겨자 및 올리브에서 남은 매리 네이드를 넣으십시오.
8. 결과 소스로 샐러드를 채우고 섞으십시오.

"그리스" 샐러드를 준비할 때 시르타키 치즈를 사용하는 것이 독창적인 솔루션입니다. 구성 요소로 인해 접시는 특정 특성을 얻고 영양가 있고 맛있습니다.

그리고 이번에는 모든 규칙에 따라 고전 그리스 샐러드를 요리하기로 결정하고 "Sirtaki"를 치즈로 사용했습니다. 나는 약 85 루블에 "Magnet"점포에서 그것을 샀습니다. 패키지에는 330g이 들어 있지만 나에게는 이 양이 너무 많은 것으로 판명되었습니다.

패키지:매우 불편합니다. 가위 없이는 할 수 없습니다. 게다가 치즈 자체가 다치지 않도록 가장자리를 자르는 것도 어렵습니다. 골판지가 촘촘합니다.

개봉 후의 상황은 다음과 같습니다.

그러나 부피가 균일하므로 샐러드용으로 치즈를 균일한 입방체로 자르는 것이 가능합니다.

구성:

치즈 "시르타키"

개봉 후에는 제품을 3일 동안 보관해야 하며, 이런 샐러드를 매일 만들지 않기 때문에 특유의 맛 때문에 많이 먹지 못하기 때문에 치즈가 대부분 사라진다. 그러나 여기에는 모든 사람이 자신의 취향이 있습니다.

치즈 "Sirtaki"유통기한

맛이 나다:조금 짜서 그릭샐러드 재료에 소금을 조금 넣습니다. 역시 신맛이 있어서 많이 못먹고 국물에 조금씩 넣어 먹습니다.

일관성은 부드럽고 쾌적합니다.

샐러드는 피망, 적양파, 오이, 토마토, 올리브를 넣고 드레싱을 만들어요. 잎은 세척 후 수건으로 미리 건조됩니다.

서빙 직전에 큐브 치즈를 던지는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 저어주면 부드러워집니다.

그리스 샐러드 드레싱을 사용한 완전한 레시피는 제 비디오에 있습니다:

모든 사람이 많이 먹을 수는 없고 유통기한도 짧기 때문에 치즈 함량이 낮은 패키지가 판매되는 것을 보고 싶습니다. 또한 제품의 모양을 손상시키지 않도록 포장을 개선하는 것이 제조업체에 해가 되지 않습니다. 그래서 나쁘지 않습니다.

리뷰에 관심을 가져주신 모든 분들께 감사드립니다!

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그리스 샐러드용 시르타키 치즈가 이상적입니다. 파삭 파삭 한 야채와 시르 타키 치즈의 특이한 밝은 맛의 조합은 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

집에서 그리스 샐러드를 만드는 것은 쉽습니다. 약간의 시간과 사용 가능한 가장 작은 제품만 있으면 됩니다. 풍성한 저녁 식사는 가장 까다로운 미식가와 건강한 식생활 옹호자조차도 만족시킬 것입니다.

오리지널 샐러드의 칼로리 함량은 푸짐한 저녁 한 접시에 불과 98kcal입니다.

• 게시된 레시피: 알렉산더 로지에
• 요리 후 다음을 받게 됩니다: 2-3인분
• 요리: 12분
• 칼로리: 1회 제공량당 98kcal

그리스 시르타키 샐러드 재료

• 시르타키 양 치즈 180g
• 배추 120g
• 신선한 오이 80g
• 빨간 토마토 80g
• 양파 머리
• 씨를 뺀 올리브 105g
• 피망 몇 개
• 식힌 올리브 오일
• 액체 꽃 꿀

1. 시르타키 치즈를 큰 입방체로 자릅니다.

2. 우리는 흐르는 물에 북경 양배추를 씻고 혼란스러운 조각으로 자릅니다.

3. 오이는 껍질을 벗겨 6~8등분한다.

4. 양파는 깨끗이 씻어 큼직큼직하게 썬다.

5. 올리브를 매운 소금물에서 분리하고 반으로 자릅니다.

6. 파프리카는 씻은 후 도톰하게 썬다. 거친 정맥, 씨앗 및 기타 녹색 물질을 제거하는 것의 중요성을 기억하십시오. 우리는 데운 토마토를 청소하고 깔끔한 조각으로 자릅니다.

7. 올리브유를 꽃꿀로 휘핑한다. 결과 혼합물에 야채와 부드러운 시르타키 혼합물을 붓습니다. 즉시 테이블에 올려 놓고 약간의 잘게 잘린 녹색 잎이나 허브를 맛에 첨가하십시오.

그리스 샐러드가 어떻게 만들어지는지 아는 사람에게 알리십시오. 간단하고 저렴한 점심으로 사랑하는 사람을 기쁘게 하십시오. 그 동안 요리 무기에 대한 또 다른 조리법을 취하십시오 -. 독점적 인 치즈 구성 요소는 인기있는 요리에 대한 아이디어를 혁신하여 요리를 진정으로 독점적으로 만듭니다.

새로운 레시피로 사랑하는 사람을 요리하고 기쁘게 하세요!

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