치즈케이크용 마스카포네 치즈. 치즈 케이크 - 아침 식사를 위한 섬세한 디저트

1단계: 셀러리 뿌리, 사과, 파슬리를 준비합니다.

즉시, 물론이 요리가 모든 사람을위한 것은 아니지만 그 구성에서 매우 유용하여 일주일에 적어도 두 번 성인의 식단에 포함해야합니다. 특히 그렇지 않기 때문에 이 기적을 요리하기 어렵습니다. 그래서 우선 뿌리, 과일, 허브를 흐르는 찬물에 씻습니다. 키친타월로 물기를 말리고 도마에 차례로 올려놓고 계속 준비합니다. 날카로운 부엌 칼을 사용하여 두꺼운 셀러리 껍질을 벗기고 층으로 자른 다음 더 작을 수 있지만 2-4mm 두께의 긴 빨대를 사용하십시오.

원하는 경우 사과에서 피부의 얇은 층도 제거하지만 그렇게 할 수는 없습니다. 그런 다음 우리는 과일을 두 부분으로 나누고 줄기가있는 코어를 제거하고 이전 성분, 즉 빨대와 같은 방식으로 펄프를 갈아줍니다.

우리는 파슬리를 잘게 자르고 필요한 향신료와 함께 나머지 제품을 조리대에 놓고 계속 진행합니다.

2단계: 셀러리와 사과 샐러드 드레싱을 준비합니다.


작은 그릇에 식물성 기름, 간장, 신선하거나 농축된 레몬 주스를 붓습니다. 거기에 겨자를 넣고 맛을 내기 위해 소금, 후추, 설탕을 넣고 부드러워 질 때까지 털로이 제품을 흔듭니다. 매운 드레싱이 준비되었으며 이제 거의 마지막 단계인 다음 단계로 넘어갈 수 있습니다.

3 단계 : 셀러리와 사과 샐러드를 완전히 준비합니다.


우리는 다진 셀러리, 사과, 파슬리를 깊은 그릇에 보내고 이전에 혼합 된 매운 드레싱으로 모든 것을 채 웁니다. 우리는 부드러워 질 때까지 모든 것을 풀고 맛을 내고 필요한 경우 향신료와 소금을 더 넣습니다. 그 후 우리는 완성 된 샐러드를 접시에 나누어서 즉시 테이블에 제공합니다.

4단계: 셀러리와 사과 샐러드를 제공합니다.


셀러리와 사과 샐러드는 이 목적을 위해 특별히 고안된 접시나 접시에 담긴 부분으로 실온에서 요리한 직후에 제공됩니다. 그러한 요리의 이점에 대해 전설을 만들고 노래를 부를 수 있습니다. 엄청난 양의 비타민, 산, 유용한 매크로 및 미량 요소가 포함되어있을뿐만 아니라 인체가 많은 질병에 대처하는 데 도움이됩니다. 예를 들어, 이 기적은 심장 기능을 개선하고, 면역 체계를 강화하고, 죽상 동맥 경화증에 대한 예방제이며, 신경계를 진정시키고, 신장을 정화하고, 소화를 개선하고, 많은 부패 과정을 예방하며, 이는 단지 몇 가지 이점일 뿐입니다. 요컨대 건강을 원한다면 올바른 음식을 섞어 매운 기적을 즐기십시오! 사랑으로 요리하고 건강하십시오!
맛있게 드세요!

달콤한 고추, 다진 당근, 양파, 모든 종류의 으깬 견과류, 참깨, 피클, 케이퍼 등과 같은 야채가 이러한 유형의 샐러드에 추가되는 경우가 많습니다.

레시피에는 표준적인 향신료가 포함되어 있다고 할 수 있지만 기본 향신료는 아닙니다. 예를 들어 파프리카, 민트, 레몬그라스 또는 가장 좋아하는 것과 같이 샐러드에 양념을 하는 데 사용되는 모든 것을 추가할 수 있습니다.

일부 주부는 사워 크림이나 마요네즈와 디종 겨자를 섞어서이 요리에 맛을 내고 매우 맛있지 만 지방이 많은 것으로 판명되었습니다.

이 요리의 일부인 셀러리는 단백질의 흡수를 촉진하므로 해산물도 좋지만 생선뿐만 아니라 돼지고기, 쇠고기, 송아지 고기, 닭고기 또는 칠면조 고기 요리와 함께 사용할 때 그 유용성이 향상됩니다.

셀러리는 샐러드와 많은 요리에 매운 맛을 내는 향신료일 뿐만 아니라 매우 건강한 식물입니다. 그것의 가치는 고대부터 알려진 조리법인 음식에 약용 셀러리 뿌리의 사용을 권장하는 히포크라테스에 의해 언급되었습니다. 위대한 의사는 많은 질병을 없애기 위해이 야채를 추천했습니다.

식물의 영양가

샐러리는 매운맛 야채섬세한 맛으로. 그러나 이것은 다른 많은 뿌리 작물에 비해 장점일 뿐만 아니라. 미네랄과 비타민을 포함한 많은 영양소가 포함되어 있습니다.

  • 셀룰로오스.
  • 비타민 - A, B, C, K
  • 망간.
  • 인.
  • 마그네슘.
  • 칼륨.
  • 카로틴.
  • 정유.
  • 니코틴산.
  • 비타민 C.
  • 단백질.

예를 들어 셀러리 뿌리에서 많은 샐러드를 요리 할 수 ​​있습니다. 많은 요리법이 있습니다. 주부와 요리사는 이것을 알고 있지만 모든 사람이 이 식물의 진정한 이점에 대해 추측하는 것은 아닙니다. 또한 아연, 요오드 및 철을 함유하고 있습니다. 이러한 미량 영양소는 인간의 건강에 매우 중요합니다.

셀러리는 삶거나 날 것으로 먹습니다. 많은 사람들은 또한 튀긴 뿌리 채소를 좋아합니다.

건강을 지키는 야채

셀러리는 계절 내내 즉, 즉시 먹는 것이 좋습니다. 수집 후수확하다. 이렇게하면 가을부터 봄까지 뿌리 채소를 먹을 수 있으며 그 이점은 분명합니다.

  1. 신경계가 정상화되어 수면과 인체의 전반적인 상태가 개선됩니다.
  2. 야채에는 노화 방지 특성이 있습니다.
  3. 체중 감소를 촉진합니다.
  4. 신장, 간, 비뇨 생식기 계통과 같은 내부 장기의 기능을 향상시킵니다.
  5. 관절염, 통풍, 류머티즘에 대한 우수한 예방제.
  6. 소화관의 기능을 향상시킵니다.
  7. 클렌징 효과가 있습니다. 노폐물과 독소가 제거됩니다.

게다가, 그것은 고혈압을 낮춥니다. 셀러리를 정기적으로 섭취하면 고혈압 환자의 상태에 유익한 효과가 있습니다.

셀러리 기반 샐러드

셀러리는 절묘한 향을 가지고 있습니다. 모든 미식가예외없이. 이를 통해 향긋하고 맛있고 영양가 있는 조미료로 사용할 수 있습니다. 물론 뿌리 셀러리를 곁들인 샐러드는 매우 인기가 있습니다.

이 야채와 함께 사용할 항목에 따라 가벼운 스낵이 아니라 이미 독립적이고 본격적인 요리로 작용할 수 있습니다.

셀러리는 야채 및 고기 스튜, 수프에 추가 할 수 있습니다. 다양한 요리에 샐러리를 추가하면 맛이 좋아집니다. 야채는 야채와 사과와 완벽하게 "잘 어울립니다". 무, 특히 검은색과 잘 어울립니다.

셀러리를 기본으로 한(또는 추가한) 샐러드와 요리가 수백 가지가 아니더라도 수십 가지가 있습니다. 맛에 대해 논쟁하는 것이 관례가 아니기 때문에 이러한 각 음식은 존재할 권리가 있습니다.

간단하고 맛있고 건강한

맛있고 건강한 음식을 좋아하는 사람들은 저칼로리 셀러리 샐러드를 좋아할 것입니다. 마요네즈는 식물성 기름이나 저지방 사워 크림으로 대체 할 수 있습니다. 다음 성분이 필요합니다.

  • 셀러리 뿌리 500g.
  • 2-3 큰술. 엘. 레몬 주스 (바람직하게는 갓 짜낸 것).
  • 양상추 다발(접시 장식용).
  • 3 큰술. 엘. 샐러드 마요네즈.
  • 바다 소금 - 1-2 핀치.
  • 신선한 파슬리.
  • 원하는 향신료.

물론 바다 소금은 식염으로 대체할 수 있습니다. 당신이 가장 좋아하는 다양한 종류의 파슬리를 가져갈 수 있습니다. 지금 요리 중:

  1. 셀러리를 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 자릅니다. 어두워지는 것을 방지하려면 슬라이스에 레몬 주스를 살짝 뿌립니다.
  2. 마요네즈는 남은 주스와 잘 섞어야합니다. 샐러리와 함께 버무리세요.
  3. 향신료를 추가하십시오.

양상추는 중앙에 배치된 양상추의 틀로 카모마일 모양으로 놓을 수 있습니다. 다진 파슬리를 뿌린다. 딜 장식으로 장식하십시오.

야채와 과일을 곁들인 요리

이 샐러드는 가볍고 맛있습니다. 그것은 감사 할 것입니다 아마추어야채와 과일, 따라서 여분의 파운드를 얻고 싶지 않은 사람들. 그를 위해 다음 음식을 준비하십시오.

  • 큰 오렌지 - 1 개
  • 여러 어린 셀러리 뿌리.
  • 작은 사과 - 2개
  • 피망 - 2 개, 빨간색과 노란색.
  • 진미 마요네즈 - 4 큰술. 엘.
  • 저지방 사워 크림 - 3 큰술. 엘.
  • 맛을 내기 위한 조미료.
  • 소금.
  • 레몬 반개.

이 요리는 간단하고 빠르게 준비할 수 있어 직장에서 점심에 추가하기에 이상적이며, 맛있고 건강한 간식을 위해 학교에 자녀에게 안전하게 제공할 수도 있습니다. 필요한 재료를 준비한 후 요리를 시작할 수 있습니다.

  1. 사과를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.
  2. 셀러리는 껍질을 벗긴 후 얇은 조각으로 자릅니다.
  3. 레몬 주스로 모든 것을 뿌립니다.
  4. 오렌지에서 껍질을 제거하고 흰색 펄프를 제거하고 조각을 조각으로 자릅니다.
  5. 한 그릇에 모든 것을 넣고 소금을 넣고 향신료를 넣으십시오.
  6. 결과 혼합물에 첨가하십시오. 마요네즈와 사워 크림으로 소스를 만드십시오.

서빙은 모든 요리 창조의 왕관입니다. 두 피망을 얇은 고리로 자르고 다색 실린더 형태로 배열하고 약간의 샐러드를 안에 넣으십시오. 접시는 크고 아름다운 접시에 제공됩니다. 이제 레몬 껍질을 갈아서 오렌지 조각 조각을 사용하여 샐러드를 장식해야 합니다.

또는 닭고기, 생선으로 샐러드를 보충할 수 있습니다. 그러면 본격적인 두 번째 코스가 됩니다.

건강식을 좋아하는 분들을 위해

대부분의 사람들은 셀러리 뿌리를 곁들인 다양한 샐러드를 좋아합니다. 가벼운 품종 중 하나에 대한 조리법이 아래에 나와 있습니다. 필요한 재료 준비:

  • 작은 셀러리 뿌리.
  • 닭고기 노른자 - 1 개
  • 신선한 허브.
  • 중간 크기의 레몬 반개.
  • 식물성 기름, 바람직하게는 올리브유.
  • 프렌치 머스타드 - 2 큰술 엘.
  • 갈은 후추.
  • 설탕 - 1작은술
  • 소금.

이제 껍질을 벗긴 셀러리는 거친 강판에 강판을 강판으로 갈아야합니다. 야채가 어두워지는 것을 방지하려면 레몬 주스로 아낌없이 뿌려야합니다. 더 나아가:

  1. 샐러드에 약간의 소금을 넣고 접시로 덮고 30분 동안 그대로 두십시오. 셀러리는 부드러워지고 주스가 생성됩니다.
  2. 이 덩어리를 짜내고 접시에 담고 잘게 썬 허브로 장식하십시오.
  3. 이제 소스를 만들 차례입니다. 별도의 그릇에 마요네즈, 노른자, 버터, 머스타드를 섞습니다. 레몬 주스를 추가하거나 대신 식초를 사용하십시오.

결과 소스와 함께이 샐러드를 부어서 맛을 내기 위해 갈은 후추와 소금을 넣어야합니다. 선택적으로 더 조밀하게 먹고 싶다면 삶은 닭고기를 샐러드에 포함시킬 수 있습니다.

가금류와 포도로

닭고기는 많은 요리에 훌륭한 재료입니다. 그리고 샐러리의 경우, 그것은 단지 진짜입니다 찾기... 샐러드에 필요한 모든 것을 준비하십시오.

  • 호두 - 20g 대신 잣, 아몬드, 피칸을 사용할 수 있습니다.
  • 작은 셀러리.
  • 닭고기 (필레) - 100g.
  • 천연 요구르트 - 30g.
  • 씨 없는 포도 - 50g.
  • 갈은 후추.
  • 소금.
  • 그린 샐러드 (더 나은 "Iceberg") - 50g.

주요 구성 요소를 준비하여 시작하십시오 - 필레를 끓으십시오. 상점에서 구입 한 기성품 삶은 고기를 사용할 수도 있습니다. 구울 수도 있습니다. 닭고기 유형을 결정했으면 요리 과정을 계속하십시오.

  1. 껍질을 벗긴 셀러리는 강판입니다.
  2. 빙산 샐러드는 작은 조각으로 잘립니다.
  3. 껍질을 벗긴 호두는 으깬다.
  4. 준비된 이미 냉각 된 닭고기는 중간 크기의 스트립으로 섬유를 따라 손가락으로 찢어 지거나 칼로 자릅니다.
  5. 모든 재료는 맛을 내기 위해 소금과 후추를 섞어야합니다.
  6. 포도는 전체 열매로 추가하거나 작은 조각으로자를 수 있습니다.

요구르트를 넣고 다시 저어주세요. 허브로 접시를 장식하십시오.

참치와 사과의 만남

이 물고기는 미식가를 위한 것입니다. 건강을 심각하게 생각하는 사람들도 사용합니다. 고도불포화지방산(오메가-3, 오메가-6)이 풍부하고 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮습니다. 필요한 음식을 준비하십시오:

  • 참치 200g.
  • 두 개의 사과 (더 나은 - Antonovka).
  • 작은 셀러리 뿌리.
  • 껍질을 벗긴 호두 반 컵.
  • 마요네즈 80g.
  • 설탕 반 티스푼.
  • 소금.

항아리에서 물고기를 꺼내 반죽해야합니다. 참치 통조림은 신선한 참치보다 열등하지 않으며 준비하기가 훨씬 쉽습니다. 다음으로 단계별:

  1. 견과류를 굵게 자릅니다.
  2. 샐러리를 갈아주세요.
  3. 사과는 껍질을 벗긴 후 얇게 썰어 레몬즙을 뿌려 산화를 방지한다.
  4. 셀러리, 사과, 견과류를 조심스럽게 섞어 마요네즈, 설탕으로 맛을 냅니다. 소금을 넣다.

접시에 놓인 샐러드를 허브로 장식하십시오. 그러한 요리의 매운 맛과 명백한 이점은 식욕을 돋울 것입니다.

뜨거운 향신료와 간장

이 요리는 종종 한국식 샐러드라고 불립니다. 연인들은 그것을 높이 평가할 것입니다. 매운 음식그리고 특별한 향신료. 당신의 손끝에 무언가가있을 것이고 나머지는 구입해야 할 수도 있습니다.

  • 셀러리 - 500g.
  • 지상 고수풀, 심황, 파프리카 - 한 티스푼만 섭취합니다.
  • 칠리 한 꼬집.
  • 식물성 기름 150ml.
  • 마늘 4쪽.
  • 간장.
  • 식초 9% - 작은 술.
  • 소금.

셀러리는 껍질을 벗기고 씻어서 비벼야합니다.

추가 작업도 매우 간단합니다.

  1. 강판 뿌리 채소에 미리 소금을 넣은 물을 2시간 동안 붓습니다. 그런 다음 소쿠리에 부어 물을 배출합니다.
  2. 뿌리는 중간에 움푹 들어간 곳이있는 슬라이드 형태로 깊은 판 (그릇)으로 옮겨집니다. 향신료가 거기에 부어지고 가열 된 식물성 기름이 부어집니다.
  3. 샐러드를 섞은 후 특수 프레스로 분쇄 한 마늘이 추가됩니다.
  4. 식초와 소스를 붓고 덩어리를 다시 섞은 다음 덮고 약간의 압박을 가합니다 (작은 덩어리의 하중으로 작은 접시를 눌렀습니다).

샐러드가 든 요리는 밤새 냉장고에 넣어 두어야 합니다. 이제 시도한 후에도 항상 요리하고 싶어지는 맛있는 간식이 생겼습니다.

최고의 한국 전통에서

매운 요리를 좋아하는 사람들도 이 샐러드를 좋아할 것입니다. 재료가 포함된 레시피는 6인분에 제공됩니다.

  • 셀러리 뿌리 200g.
  • 마늘 3쪽.
  • 당근 400g.
  • 당근 조미료(무염) 한 스푼.
  • 식물성 기름 - 100g.
  • 식초 2큰술(9%).
  • 설탕 한 스푼.
  • 소금 한 티스푼.

샐러리와 당근을 씻어 껍질을 벗기고 한국 요리의 일반적인 크기로 갈아서(특별한 강판에 사용하는 것이 좋습니다). 그 다음에:

  1. 작은 유리 그릇에 특수 프레스로 압착한 설탕, 소금, 식초, 기름 및 마늘을 결합합니다. 매리 네이드를 위해 다시 저어줍니다.
  2. 당근을위한 특별한 조미료로 혼합물을 뿌리고 다시 섞으십시오.
  3. 이미 준비된 매리 네이드를 부은 다음 덩어리를 혼합하십시오.
  4. 결과 샐러드를 유리 용기에 넣고 냉장고에 하루 동안 두십시오.

매리 네이드와 야채를 섞는 것은 고무 장갑을 끼고 손으로 하는 것이 가장 좋습니다.

준비된 샐러드는 고기나 생선과 잘 어울립니다. 그것은 모두 당신이 더 사랑하는 것에 달려 있습니다.

게살과 케이퍼를 곁들인

이 샐러드는 해산물을 좋아하는 사람들을 위한 것입니다. 특히 게를 좋아하는 사람들은 좋아할 것입니다. 구성은 4인분 기준입니다.

  • 셀러리 - 450g.
  • 전체 레몬 주스.
  • 게살 - 250g.
  • 딜 또는 파슬리.
  • 마요네즈 한 잔의 2/3.
  • 겨자 한 스푼.
  • 화이트 와인 식초 1.5작은술.
  • 케이퍼(건조 또는 통조림) - 2 tbsp 엘.
  • 갈은 후추.
  • 소금.

먼저이 샐러드에 드레싱을 만들어야합니다.이를 위해 마요네즈, 케이 퍼, 식초, 소금, 후추, 겨자가 큰 그릇에 혼합됩니다. 뚜껑으로 덮은 후 혼합물은 냉각을 위해서만 잠시 동안 냉장고에 보관됩니다. 그 후에는 다음이 필요합니다.

  1. 큰 냄비에 소금물을 끓입니다.
  2. 셀러리를 갈아서 끓인 물에 붓습니다. 레몬 주스를 넣으십시오.
  3. 2분 후 소쿠리에 건져 찬물에 담가 짜서 키친타월로 덮는다.
  4. 셀러리를 기성품 드레싱과 함께 큰 그릇에 넣으십시오. 얇게 썬 게살을 넣습니다.

식힌 샐러드에 후추와 소금으로 간을 하고 섞는다. 완성된 접시를 샐러드 그릇에 담고 허브로 장식합니다.

안주인에 대한 참고 사항

준비된 요리에서 최대의 효과와 최상의 맛을 얻으려면 모든 제품을 올바르게 사용해야 합니다. 샐러리는 자신에 대한 특별한 태도가 필요하므로 다음 사항을 알아야 합니다.

  • 세척 후 뿌리가 어두워지지 않도록 레몬으로 산성화한 물에 담가야 합니다.
  • 셀러리 뿌리는 더 많은 맛을 내기 위해 가능한 한 작게 썰어야 합니다.
  • 자체 주스의 뿌리가 더욱 맛있습니다.
  • 셀러리 잎은 조미료로 성공적으로 사용됩니다. 또한 잎자루 품종과 섞어 요리하는 동안 수프와 함께 냄비에 넣는 것이 일반적입니다. 서빙하기 전에 팬에서 셀러리를 제거하십시오.
  • 셀러리는 조림 요리의 조미료로 사용됩니다.
  • 셀러리 씨앗은 또한 향신료로 사용되며 조림 야채와 삶은 야채로 보완됩니다. 또한 양배추 절임 및 샐러드, 소스, 파테의 조미료로 사용됩니다. 그들은 또한 구운 식품과 치즈 기반 소스를 훌륭하게 보완합니다.

셀러리 뿌리 레시피는 수백 가지가 아니더라도 수십 가지가 있으며, 자신의 건강 상태와 개인 취향을 고려하여 항상 자신에게 맞는 샐러드를 선택할 수 있습니다. 큰 장점은 샐러드가 단백질, 야채, 탄수화물이 될 수 있다는 것입니다. 셀러리 뿌리로 무엇을 요리할지 항상 선택할 수 있습니다. 조리법은 다양합니다. 당신은 항상 당신의 상상력에 자유를 줄 수 있고 새롭고 독창적인 것을 생각해낼 수 있습니다.

맛있게 드세요!

주의, 오늘만!

오늘날 많은 사람들이 건강한 식생활에 열광하는 시대에는 지방이 많고 칼로리가 높은 음식이 야채로 만든 맛있고 건강한 음식으로 대체되고 있습니다. 여기에는 셀러리를 곁들인 샐러드가 포함됩니다. 그들은 또한 채식주의 요리를 지지하는 사람들에게 가장 중요한 삶의 동반자가 될 것입니다.

셀러리는 사람을 활기차고 기분 좋게 충전할 수 있는 마법의 힘을 가지고 있다고 믿어집니다. 또한이 마법의 야채는 젊음과 아름다움을 지키고 있습니다. 셀러리에 함유된 비타민 E(천연 항산화제)는 조기 노화로부터 신체를 보호합니다. 심혈관 및 신경계의 상태에 유익한 효과가 있으며 정화 및 강장제 효과가 있습니다. 그리고 셀러리와 샐러드의 유용한 속성 목록은 여기서 끝나지 않습니다.

셀러리를 곁들인 클래식 샐러드

"발도르프"
월도프 샐러드는 셀러리를 주재료로 하는 가장 대중적인 샐러드 중 하나입니다. 이 요리는 미국 요리에 속합니다. 줄기가 있는 셀러리를 얇은 조각으로 자르고 새콤달콤한 녹색 사과와 호두로 만듭니다. 드레싱은 클래식 마요네즈입니다.

다른 요리와 마찬가지로 Waldorf 샐러드도 포도, 건포도, 크랜베리, 닭고기, 새우, 회향 및 기타 재료를 추가하는 등 수많은 변화를 겪었습니다. 샐러드를 준비할 때 잎자루 셀러리는 종종 뿌리 셀러리로 대체됩니다. 야채의 뿌리에는 요리의 맛을 망칠 수 없는 섬세하고 향기로운 펄프가 있습니다. 따라서 두 버전 모두에서 Waldorf 샐러드는 매우 맛있습니다.

샐러드 만들기를 위한 샐러리 준비

샐러드 준비에는 잎, 잎자루 및 뿌리 셀러리가 사용됩니다. 그들은 향이 비슷하고 질감과 맛이 다릅니다. 또 다른 차이점은 준비입니다. 잎자루 셀러리는 잘 씻고 썰기 전에 정맥을 갉아 먹습니다. 요리 목적으로 오래된 잎자루를 사용하지 않는 것이 좋지만 필요한 경우 컵에 넣고 몇 분 동안 얼음물을 부으십시오.

루트 셀러리는 샐러드에도 적합하지만 이 경우 드레싱이 더 영양가가 높아야 합니다. 그것은 날것과 삶은 모두 사용할 수 있습니다. 껍질을 벗긴 후 괴경을 물 한 컵에 넣습니다. 즉시하지 않으면 어두워집니다. 잎이 많은 셀러리는 준비하기 가장 쉽습니다. 흐르는 물에 헹구고 손으로 자르거나 찢기만 하면 됩니다.

샐러드에 샐러리의 조화로운 조합

모든 종류의 셀러리는 야채, 고기, 허브, 해산물 및 생선과 잘 어울립니다. 샐러드에서 가장 성공적인 셀러리 조합 :
* 줄기가 있는 셀러리, 삶은 치킨 필레, 소금, 홈메이드 마요네즈 또는 천연 요구르트
* 잎자루가 있는 셀러리, 삶은 감자, 양파, 양파, 참치, 신선한 허브, 잣 또는 다진 헤이즐넛, 소금 및 식물성 기름
* 뿌리 셀러리, 피클, 케이퍼, 멸치, 파슬리, 소금, 후추, 올리브 오일 드레싱, 와인 식초, 겨자
* 줄기가 있는 셀러리, 새콤달콤한 사과, 단단한 치즈, 레몬 주스, 수제 마요네즈
* 잎이 많은 셀러리, 당근, 양배추, 신선한 허브, 설탕, 소금 및 올리브 오일, 레몬 주스 및 겨자를 곁들인 드레싱
* 잎자루가 있는 샐러리, 삶은 송아지 고기, 망고, 고수, 소금 및 천연 요구르트.

셀러리를 먹으면 몸에 필요한 비타민을 보충하고 여분의 파운드를 잃을 수 있습니다. 뿌리에는 A, B. K, P, Mg 및 다량의 비타민 C와 같은 유익한 물질이 많이 포함되어 있습니다. 셀러리는 음식에 사용되어 체내에 축적된 독소를 제거합니다.

  • 셀러리 뿌리,
  • 어떤 채소,
  • 라임,
  • 올리브유,

셀러리 뿌리를 브러시로 철저히 헹구고 껍질을 벗기십시오. 거친 강판에 껍질을 벗긴 뿌리를 갈아서. 주스를 더 쉽게 짜낼 수 있도록 라임 주스를 짜내고, 라임을 반으로 자르고 포크로 라임 내부를 스크롤하면 더 많은 주스를 얻을 수 있습니다.

딜, 파, 파슬리 및 기타 허브를 잘게 자릅니다. 원하는 경우 올리브 오일을 추가할 수 있습니다. 소금, 후추로 간을 하고 저어줍니다. 가벼운 저녁 식사 대신 샐러드를 먹을 수 있습니다.

칼로리 소모 셀러리 파인애플 샐러드

레시피에는 지방을 더 빨리 태우고 여름까지 모양을 복원하는 데 도움이 되는 제품이 포함되어 있습니다.

샐러드에 필요한 것:

  • 셀러리 뿌리,
  • 작은 신선한 파인애플,
  • 푸른 잎,
  • 치킨 필렛,
  • 사워 크림 15% 지방.

우리는 뿌리를 씻고 청소하고 문지릅니다. 파인애플을 껍질을 벗기고 핵심을 잘라내십시오. 샐러드에는 작은 과일의 절반이 필요합니다. 잘게 썬 딜을 넣으십시오. 닭고기 필레 2개를 삶아 식힌 후 1cm 크기로 자른 후 사워 크림으로 간을 하고 기호에 따라 향신료를 추가합니다. 싫은 킬로그램을 빨리 잃고 싶다면 레시피에 표시된 사워 크림을 레몬 주스로 바꾸거나 드레싱없이 사용하십시오.

셀러리 뿌리와 사과의 비타민 샐러드

건강한 셀러리 뿌리에는 100g당 25칼로리가 포함되어 있으므로 "도넛"을 포함하여 어떤 양이든 안전하게 먹을 수 있습니다. 셀러리는 위액 생성을 촉진하여 소화관 시스템을 개선합니다.

레시피 준비:

  • 셀러리 뿌리 500g,
  • 사워 사과 2 조각,
  • 하나의 큰 당근,
  • 반 오렌지
  • 저지방 사워 크림 드레싱.

우리는 조리법에 따라 요리를 시작합니다.

모든 야채와 과일은 씻어서 껍질을 벗깁니다. 오렌지를 큐브로 나눕니다. 나머지 재료는 거칠게 문지릅니다. 사워 크림 두 스푼을 넣으십시오. 이 유형의 샐러드는 하루 종일 본격적인 식사로 제공 될 수 있으며 500gr에서 내리거나 버리는 데 도움이됩니다. 최대 킬로그램.

셀러리와 무 샐러드와 비타민 바다

이것은 "지방 연소" 식품입니다. 이 샐러드에는 신진 대사와 전체 소화 시스템이 작동하는 모든 구성 요소가 포함되어 있습니다. 체중이 제자리에 있다면 이 레시피는 체중 감량에 자극을 줄 것입니다.

필요:

  • 셀러리 뿌리,
  • 당근,
  • 무,
  • 레몬,
  • 올리브유.

철저히 헹구고 껍질을 벗기십시오. 전체 셀러리 뿌리를 갈아주세요. 큰 당근과 중간 크기의 무도 세 개. 레몬 반개에서 레몬 주스를 짜십시오. 필요한 경우 기름 한 스푼을 채우십시오. 원하는 만큼 후추와 소금을 추가합니다. 체중 감량시 소금은 완전히 배제하는 것이 좋습니다.

건강에 좋은 셀러리 아보카도 샐러드

아시다시피 셀러리는 많은 비타민을 함유하고 있으며 아보카도는 아름다움의 주요 과일입니다. 아보카도는 비타민이 풍부합니다: K, C, B6 및 기타 미네랄 비타민.

레시피 재료:

  • 아보카도 2개
  • 셀러리 뿌리,
  • 당근 2 조각,
  • 푸른 잎,
  • 절인 오이 또는 가볍게 소금에 절인 것,
  • 콩 1 컵
  • 치즈, 센티미터당 1개
  • 저칼로리 마요네즈.

요리법?

콩을 삶아 식힌다. 당근으로 셀러리를 껍질을 벗기고 문지릅니다. 녹색, 선택 사항, 딜, 파슬리, 파를 잘게 자릅니다. 절인 오이, 입방체로 자릅니다. 차가운 콩을 넣으십시오. 치즈를 작은 입방체로 자르고 샐러드 위에 고르게 분배하십시오. 우리는 마요네즈로 채 웁니다. 갈은 후추를 추가 할 수 있습니다. 마요네즈가 샐러드에 맛을 줄 수 있으므로 소금에 절이는 것은 바람직하지 않습니다. 그것은 완전한 식사로 간주되며 3-4 회 복용량으로 나누는 것이 좋습니다.

여름 셀러리 샐러드

셀러리는 많은 소녀들에게 체중 감량에 주요 도움이 됩니다. 세포를 정화하여 노화를 늦추는 데 도움이 됩니다. 셀러리의 이뇨 특성은 많은 여성들이 원하는 모양을 얻는 데 도움이 됩니다.

여름 셀러리 루트 샐러드 레시피는 신선한 안색을 되찾고 활동을 촉진하는 데 도움이 됩니다.

필수 구성 요소:

  • 셀러리 뿌리,
  • 오이 5개,
  • 딜,
  • 사과,
  • 레몬.

다음 조리법에 따라 샐러드 요리하기:

우리는 야채를 씻고 껍질을 벗깁니다. 샐러리는 굵게 비비고 과즙이 많으면 살짝 짜주세요. 신선한 오이를 조각으로 자릅니다. 굵게 간 사과와 잘게 썬 딜을 넣으십시오. 반 레몬 주스로 간을 맞춥니다. 이 유형의 샐러드는 풍성한 저녁 식사 대신 사용하고 6시 이후에는 먹지 않으면 킬로그램을 제거하는 데 도움이 됩니다.

이 유형의 샐러드를 위한 더 간단한 요리법은 사과 강판에 샐러리, 지방이 0%인 요구르트로 간을 맞추는 것입니다.

미식가 새우 셀러리 샐러드

이 셀러리 뿌리 샐러드는 축제 테이블에 제공하기에 적합합니다. 셀러리는 소화 시스템을 시작하고 한 조각도 지방에 축적되지 않습니다.

다음이 필요합니다.

  • 껍질을 벗긴 새우 400g;
  • 해초 300g;
  • 레몬;
  • 셀러리 뿌리 250gr.;
  • 녹색, 신 사과;
  • 참기름;
  • 식초.

껍질을 벗기고 강판에 간 셀러리 뿌리를 삶은 식힌 새우와 결합합니다. 냉동 새우를 소쿠리에 붓고 물이 담긴 냄비에 5 분 동안 넣고 식 자마자 샐러드와 결합하십시오. 다음으로 껍질을 벗기지 않고 강판 사과를 넣습니다. 미역은 추가하기 전에 씻습니다. 소금, 후추, 참기름을 뿌리거나 와인 식초로 대체하십시오. 마지막에 레몬즙을 넣어주세요. 철저히 섞는다.

뿌리가 있는 닭 가슴살

이 샐러드 레시피는 뜨거운 접시처럼 테이블에 제공되며 시도한 모든 사람을 기쁘게 합니다.

주요 구성 요소:

  • 삶은 닭 가슴살;
  • 셀러리 뿌리;
  • 피망;
  • 올리브유;
  • 신선한 토마토 2개;
  • 적 양파.

따뜻한 샐러드 레시피

삶은 닭 가슴살을 필름에서 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 뿌리가 문질러집니다. 양파와 고추는 입방체로 자르고 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 튀깁니다. 깍둑썰기한 토마토를 샐러드에 넣습니다. 향신료를 넣고 샐러드를 섞는다. 구운 검은 빵과 함께 테이블에 따뜻하게 제공하십시오. 많은 사람들이 이 레시피를 좋아합니다!

봄 샐러리 샐러드

셀러리는 혈액 순환을 개선하고 뇌의 효율성을 개선하며 뼈 조직을 강화하고 면역력을 완벽하게 향상시킵니다. 변비가 있는 사람이 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다. 나는 먹고, 셀러리 뿌리 샐러드는 위장에 무거움이 없을 것입니다.

  • 0.5 셀러리 뿌리,
  • 레몬 주스,
  • 1리터 와인 식초
  • 파슬리, 올리브 오일,
  • 파,
  • 식물성 기름,
  • 향료.

이 조리법은 모든 채소, 셀러리, 레몬을 흐르는 물로 씻고 셀러리에서 껍질을 벗김을 나타냅니다. 셀러리 샐러드의 경우 채소를 자르고 셀러리 3개를 굵게 다집니다. 레몬즙 두 스푼을 짜내십시오. 한 숟가락의 와인 식초와 한 숟가락의 식물성 기름으로 맛을 내고 소금과 갈은 후추를 첨가하십시오. 매일 먹을 수 있으며 가벼움과 포만감을 남깁니다.

다진 고기를 곁들인 루트 셀러리 샐러드

샐러드는 준비하는 데 오래 걸리지 않으며 요리하는 데 15분이 걸립니다. 저녁 식사를위한 훌륭한 조합, 저녁에 그러한 샐러드를 먹으면 몇 킬로그램이 완전히 눈에 띄지 않게 될 것입니다.

구성 요소:

  • 어린 송아지 고기,
  • 루트 셀러리,
  • 양파,
  • 식물성 기름,
  • 후추, 소금.

먼저 쇠고기를 한 시간 동안 끓인 다음 식힌 다음 입방체로 자릅니다. 셀러리는 껍질을 벗기고 굵게 다진다. 양파가 황금색이 되도록 튀기고 그 전에 잘게 썬다. 소금과 후추를 넣고 기호에 따라 기름으로 간을 합니다. 이 샐러드는 차갑게 또는 뜨겁게 제공할 수 있습니다.

가장 맛있고 쉬운 셀러리 뿌리 샐러드

이렇게 준비된 음식은 건강에 좋고 비타민이 풍부합니다. 성분에 포함된 호두는 다음과 같은 엄청난 양의 비타민에 유용하기 때문에 그러한 음식을 먹는 것은 남성에게 특히 유용합니다. 성기능을 증가시킨다.

처방에는 다음이 필요합니다.

  • 호두 6개,
  • 전체 셀러리,
  • 당근 3 조각,
  • 아마씨 1작은술,
  • 라임,
  • 향료.

요리 방법:

음식에서 껍질을 제거하십시오. 큰 강판에 3개의 샐러리를 얹은 다음 당근. 견과류를 칼로 잘게 자릅니다. 아마씨를 추가합니다. 아마씨는 또한 비타민의 저장고이며 수프 및 기타 요리에 소량을 첨가할 수도 있습니다. 다음으로, 샐러드에 라임 주스를 짜내고 향신료로 간을 합니다.

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