샐러드 "Margot": 사진과 장식 아이디어가 포함 된 단계별 레시피. 어떤 레시피가 맞는지

인터넷의 요리 범위에는 Margot 샐러드에 대한 많은 사진과 요리법이 있지만 동시에 세심한 독자들은 구성을 구성하는 제품이 부분적으로 변경되는 경우가 있음을 알아 차 렸습니다. 특정 서클에서 알려진이 샐러드가 실제로 어떻게 준비되는지 자세히 살펴보고 사진을 찍을 것입니다.

올바른 레시피는 무엇입니까?

결과적으로 Margo 샐러드에는 다음 구성 요소를 포함하여 여러 가지 요리 옵션이 있습니다.

한국식 당근, 게살, 올리브, 삶은 계란. 네 가지 재료가 들어가지만 특히 적절한 향신료를 추가하면 중국 요리를 연상시키는 다소 견딜 수 있는 맛입니다.
삶은 치킨 필레, 신선한 오이, 다시 삶은 계란, 화이트 테이블 포도 및 호두. 미식 미식가에게도 다소 매운 조합이지만 많은 원재료가 도움이 될 것이며 장이 작동하기 더 쉬울 것입니다.
다시 삶은 계란과 치킨 필레, 절인 버섯 및 단단한 치즈. 혈관에 대한 콜레스테롤 붐이지만 사용자 리뷰에 따르면이 특정 레시피가 가장 맛있습니다.
닭고기, 버섯, 계란 및 치즈 - 모두 동일하지만 통조림 옥수수와 마늘이 추가됩니다. 남학생조차도 그러한 제품 조합이 소화에 가장 큰 스트레스를 준다는 것을 알고 있기 때문에 위장에 대한 지옥 같은 혼합물과 매우 유사합니다. 긴 겨울 방학 이후 많은 사람들이 적극적으로 체중 감량을 시작하여 떠 다니는 쪽에서 "맛있는 샐러드"를 떨어 뜨리는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

모든 샐러드 옵션이 칼로리가 높은 요리라는 점을 감안할 때 마요네즈 소스를 곁들여 마고가 음료와 여러 간식으로 긴 잔치를 즐기는 모든 팬에게 가장 좋아하는 간식이라는 것이 분명해졌습니다.

샐러드 "마고": 설명

이 요리는 올리비에 샐러드와 모피 코트 아래의 청어와 같은 "정식"으로 분류될 수 있습니다. 고기 고기와 콜드 컷과 함께 거의 항상 축제 테이블에 나타나 마요네즈 고기 샐러드 팬들 사이에서 침을 많이 흘립니다. .

겉으로는 이미 이름이 지정된 "모피 코트"또는 "미모사"샐러드와 크게 다르지 않습니다. 마요네즈 소스로 번지고 상단이없는 일종의 사다리꼴 또는 원뿔을 형성하는 깍둑 썰기 한 제품을 층으로 놓는 것과 동일한 원리입니다. 그 꼭대기는 종종 변하지 않는 파슬리 장식이나 신선한 토마토의 꽃으로 장식됩니다.

가정용으로 시작한 여성이 일하던 카페 이름을 따서 샐러드 이름을 지었다고 한다. 동시에 역사는이 카페가 어느 도시에 있었고 요리사의 이름이 무엇인지 침묵합니다.

필수 재료 목록

마고 샐러드 레시피에 따르면 다음 제품이 필요합니다.

치킨 필레 - 400g;
계란 - 3-4 조각;
절인 버섯 (샴 피뇽 또는 포르 치니 일 수 있음)-완성 된 샐러드를 장식하기위한 150g + 50.
감자 - 2개의 큰 듀럼 괴경;
마요네즈 - 150-200g;
치즈 "네덜란드"또는 "러시아"-80g, 원칙적으로 재량에 따라 단단한 치즈를 사용할 수 있습니다.
해바라기 기름 - 2-3 큰술. 숟가락;
취향에 따라 소금, 후추.

칼로리 카운터는이 샐러드 100g에 140 칼로리 밖에 없다고 주장하지만 샐러드의 무게가 상당히 무겁고 100g이 약 3 큰술이라는 점을 감안할 때 믿기 어렵습니다. 동시에 생각이 떠오른다 : 축하의 저녁 동안이 샐러드의 몇 칼로리 (그램)가 흡수됩니까?

요리

올바른 조치를 확인하는 사진과 함께 Margo 샐러드의 조리법을 단계별로 고려하십시오. 먼저 치킨 필레를 세로로 긴 조각으로 자르고 진한 붉게 될 때까지 향신료와 함께 기름에 튀긴 다음 식으면 1cm 이하의 작은 사각형으로 자릅니다.

실온으로 식힌 계란과 감자를 삶아 같은 조각으로 자릅니다.

샐러드를위한 넓은 접시를 가져다가 바닥에 얇게 썬 감자를 2 ~ 3 센티미터의 고른 층으로 펴고 그 위에 마요네즈 그물을 그립니다. 그 위에 다진 닭 가슴살 조각을 놓습니다.

다시 소스를 포크로 고기 층 표면에 바르고 다진 버섯을 위에 붓습니다.

또 다른 마요네즈 메쉬, 다진 계란, 약간의 소스, 큰 구멍으로 강판에 간 치즈로 전체 표면을 뿌립니다. 그런 다음 샐러드 접시를 소스에 담그는 데 시간이 필요하기 때문에 2 ~ 3 시간 동안 서늘한 곳에 보냅니다.

샐러드를 장식하는 방법?

전통적으로 이러한 유형의 샐러드는 양상추 잎, 파슬리 또는 삶은 당근이나 사탕무, 신선한 토마토의 꽃과 함께 딜로 장식됩니다. 더 수완이 풍부하고 숙련 된 여주인은 요리를 구성하는 제품을 장식으로 사용합니다. 장식용으로 남아있는 전체 버섯은 샐러드 주변에 아름답게 분포되어 있거나 동일한 파슬리로 보충하여 버섯 청소를 묘사합니다.

다양한 다진 야채와 계란으로 만든 가장 참을성있는 요리사는 자신의 능력으로 참석자들에게 깊은 인상을 남기고 자 전체 그림과 이야기를 배치합니다. 그러한 권장 사항도 있지만 마고 샐러드를 빨간 캐비어로 장식하지 마십시오. 캐비어의 맛이 너무 강해서 요리의 메인 노트를 방해하여 거부감이 들 정도로 왜곡됩니다. 따라서 미니멀리즘은 항상 모든 사람보다 앞서 있습니다. 실용적이고 맛있으며 독창성에 대한 주장은 쓸모가 없습니다.

완성된 샐러드 사진

사진에서 마고 샐러드는 전통적으로 보이지만 동시에 장식과 섹션 요리가 대부분의 인상을줍니다. 결국 샐러드는 퍼프로 간주되며 이는 주요 효과가 다층 건물 내부에 있음을 의미합니다. 사진에 표시된 디자인은 매우 독창적이며 축제 테이블에서 매우 우아하게 보입니다.

적은 양의 재료에도 불구하고 매우 만족스럽고 맛있는 마고 샐러드를 준비 할 것을 제안합니다.

인터넷에서 이 이름을 가진 샐러드에 대한 몇 가지 옵션을 찾을 수 있습니다. 그들 중 어느 것이 옳은지 말하기는 어렵습니다. 나는 가장 일반적인 것이 아니라 가장 성공적인 것을 선택했습니다 (제 생각에는). 샐러드 "Margo"는 모든 축제 테이블을 장식합니다. 준비하기 쉽고 접시에 잘 어울리며 맛은 말할 것도 없습니다. 샐러드는 예외없이 모든 손님과 가정을 기쁘게 할 것입니다!

제품구성

삶은 치킨 필레 200g;
두 개의 신선한 닭고기 달걀;
두 개의 신선한 중간 크기 오이;
양파 머리 절반 (또는 작은 머리 하나);
200g의 큰 포도 (다양한 - 취향에 따라);
호두 250g;
소금 - 맛보기;
1.5큰술 링크 참조).

단계별 요리 과정

치킨 필레는 부드러워 질 때까지 미리 끓여야합니다. 이것은 다음과 같이 올바르게 수행 할 수 있습니다. 팬에 물을 붓고 소금을 넣고 불을 붙입니다. 우리는 치킨 필레를 끓는 물에 담그고 15 분 동안 끓인 후 요리하고 국물에서 식 힙니다. 이렇게 준비된 치킨 필레는 부드럽고 육즙이 많습니다.
또한 신선한 닭고기 달걀 두 개를 익혀서 (완숙) 식히고 껍질을 벗길 때까지 미리 끓입니다.
삶은 치킨 필레는 중간 크기로 자릅니다. 깊은 그릇(샐러드 그릇)으로 옮깁니다.
잘 씻은 신선한 오이의 꼬리를 자르고 (쓴맛이 날 수 있음) 세로로 네 부분으로 자른 다음 얇게 자릅니다.
고기가 담긴 그릇에 오이를 옮깁니다.
양파의 절반을 가능한 한 작게 자르고 샐러드에 보냅니다.
삶은 계란을 작은 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 옮깁니다.
우리는 씻은 포도 (큰 흰색 포도가 있음)를 네 부분으로 자른 다음 각각 반으로 자릅니다. 우리는 씨앗을 제거하고 장과를 샐러드로 옮깁니다.
수제 마요네즈로 샐러드를 입히고 섞습니다.
마요네즈 (수제라도)를 인식하지 못하는 경우 샐러드 드레싱에 사용하는 것이 좋습니다. 웹 사이트를 참조하십시오.
마지막으로 다진 호두로 샐러드를 뿌립니다. 샐러드를 더 향기롭게 만들려면 견과류를 미리 마른 프라이팬에 굽습니다.
포도 반으로 (또는 취향에 따라) 샐러드를 장식하고 제공하십시오.

마고 샐러드. 간단하고 맛있는 생일 샐러드. 내 친구가 아들의 생일을 위해 이 샐러드를 만들었습니다. 마고 샐러드는 저렴한 재료로 매우 간단하고 맛있습니다. 또한, 이 샐러드는 매일의 식탁에 아주 좋습니다.

맛있는 마고 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

- 삶은 감자 - 2개
- 치킨 필레 - 1개
- 절인 버섯 - 150 gr
- 삶은 달걀 - 3개
- 단단한 치즈 - 60 gr
- 마요네즈
- 소금, 후추 맛
- 식물성 기름

간단하고 맛있는 생일 샐러드 만드는 법.

치킨 필레를 큰 조각, 소금, 후추로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 그런 다음 식히고 입방체로 자릅니다.

우리는 감자를 입방체로 자르고 첫 번째 층의 평평한 접시에 놓습니다. 감자 위에 마요네즈 메쉬를 만듭니다.
그런 다음 다진 치킨 필레를 놓고 마요네즈 메쉬를 다시 바릅니다. 마요네즈는 포크로 가볍게 펴 발라 층을 더 고르게 코팅할 수 있습니다.

절인 버섯을 입방체로 자릅니다. 그리고 마요네즈로 덮으십시오. 버섯은 구입할 필요가 없으며 수제 준비를 사용할 수 있습니다. 당신이 좋아하는 모든 버섯이 할 것입니다.

강판 단단한 치즈를 얹은 샐러드를 위에 뿌리고 원하는대로 허브로 장식하십시오.