Funchose 샐러드는 빠르고 쉽습니다. 곰팡이가 든 샐러드 - 4 가지 맛있는 요리법

구매할 때 레이블을 읽고 팩 내부를 살펴보고 준비를 위해 끓는 물로 찜하기에 충분한 가장 얇은 곰팡이를 선택합니다. 이러한 국수는 수분과 신선도를 강조하는 것이 좋은 차가운 샐러드에 좋습니다.

오이와 피망으로 간단한 펀초스 샐러드 레시피로 넘어 갑시다.

다음이 필요합니다.

곰팡이 한 팩 - 150g
생 당근 - 중간 크기의 뿌리 채소 2개 또는 1개 큰 사이즈
불가리아 고추 생 - 2 개. (다른 색상 선택)
생 오이 - 2 개 중간 사이즈
마늘 - 중간 정향 3개
식초(사과 또는 와인) - 2작은술
맛이없는 간장 (또는 맛보기) - 2-3 tbsp. 숟가락
소금, 후추 - 맛보기
식물성 기름(튀김용) - 1-2 큰 술

준비 방법:

우리는 모든 곰팡이를 큰 그릇이나 냄비에 보내고 끓는 물을 부어 국수를 완전히 덮습니다. 우리는 6-7 분 동안 추가하고 둡니다. 찐 후 찬물(!)에 헹구고 소쿠리에 놔두면 면에서 물이 완전히 유리됩니다. 이국적인 샐러드베이스가 준비되었습니다!

우리는 당근을 청소하고 얇은 조각으로 자릅니다. 이 샐러드의 훌륭한 조수는 짚 두께가 다른 노즐이있는 Berner 형 강판입니다.

우리는 씨앗에서 불가리아 고추를 청소하고 얇고 긴 스트립으로 자릅니다. 이렇게하려면 고추를 반으로 나누고 세로 또는 가로로 자릅니다.

프라이팬에 기름을 데우고 부드러워질 때까지 당근과 고추를 볶습니다. 먼저 당근을 기름에 넣고 저어주고 1-2분 후에 후추를 넣습니다. 위에서 우리는 모든 마늘을 짜냅니다 (자를 수는 없지만 수동 호감으로 삶을 더 쉽게 만드는 경우).

우리는 당근과 고추에 필적하는 중간 길이의 얇은 스트립으로 오이를 자릅니다. 편리한 강판이없고 오이를 따라 자르기가 어려운 경우 칼을 비스듬히 향하게하십시오. 얇게 만드는 것이 더 쉽습니다.

큰 그릇에 우리는 부동태화 야채, 오이 및 씻은 곰팡이를 결합하여 모든 물이 이미 배수되었습니다. 두 개의 포크나 손으로 하는 것이 편리합니다. 간장과 식초로 간을 맞추고 원하는 경우 소금과 후추를 넣으십시오.

우리는 15 분 동안 냉장고에 샐러드를 보냅니다. 이국적인 국수와 함께 호기심 많은 콜드 샐러드가 주입 되 자마자 시식을 시작할 수 있습니다!

샐러드 칼로리

펀초스의 높은 칼로리 함량(완성된 국수 100g당 340-350g)에도 불구하고 이 샐러드에는 저칼로리 야채가 많이 포함되어 있습니다. 우리의 재료는 4인분으로 설계되었으며, 각각은 약 250kcal입니다. 국수, 간장, 기름의 양을 줄이고 요리를 더 가볍게 할 수 있습니다.

기타 샐러드 옵션

이 funchose 샐러드는 비율이 소박하며 잘게 잘린 녹색 핀치 (딜, 파슬리, 셀러리) 또는 우리가 이해하는 좋아하는 조미료를 친절하게 받아들입니다. 삶은 닭 가슴살, 튀긴 쇠고기 조각 또는 절인 버섯을 추가할 수 있습니다.

또 다른 고전은 혼합 후 끓는 기름을 부어 모든 야채를 생으로 남겨 두는 것입니다. 아래 동영상에서 셰프가 차근차근 보여주는 레시피입니다.

우리는 많은 신화와 실망감이 무엇인지 자세히 알아 냈습니다.
이국적인 제품에 대한 리뷰를 읽은 후에는 언젠가 손님을 놀라게 하기 위해 축제 테이블에서 이 당면을 선호할지 여부를 더 쉽게 결정할 수 있습니다. 그리고 일상 메뉴에 자주 넣어두면 유용하죠?

중국 이국과의 친목을 위한 편안한 시나리오를 제공합니다. 먼저 오이와 피망을 사용한 조리법에 따라 원본에 가까운 설명 된 펀초 샐러드를 준비합니다. 그리고 나서 funchose로 새로운 실험을 계획합니다. 다른 무해한 요리들도 곧 자세히 소개해 드리겠습니다.

Funchose 샐러드는 아시아 요리입니다. 그것은 유리 국수 (베르미첼리) 펀초스에서 그 이름을 얻었습니다. 가볍고 가늘며 풍성하고 반투명한 이 샐러드의 주재료인 면은 녹두 전분으로, 때로는 참마, 카사바, 고구마로 만듭니다. funchose 샐러드가 매운 소스와 절인 야채 없이는 할 수없는 다른 재료. 덜 일반적으로 고기, 해산물 및 버섯이 추가됩니다. 최근 몇 년 동안 집에서도 펀초스를 쉽게 만들 수 있기 때문에 이 요리는 열린 공간에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. Funchose는 뜨겁고 차갑게 먹습니다.

야채를 곁들인 한국식 펀초자

요리 시간 - 30분.

인분 - 3-4 개

야채와 함께 펀초자를 정말 맛있게 만들려면 샐러드로 국수 (또는 당면)를 선택하고 올바르게 끓여야합니다. 쌀 국수를 사지 마십시오. 요리하면 유백색으로 변하여 접시 모양을 전혀 장식하지 않습니다. 행크스 형태로 판매되는 펀초스 콩을 찾는 것이 가장 좋습니다. 준비가되면 그러한 국수는 유리처럼 반투명하고 약간 파삭 파삭합니다. 삶은 펀초스를 소스로 간을 하고 야채를 넣어 색다른 맛을 즐겨보세요.

30 분.밀봉하다

맛있게 드세요!

조언:펀초스를 요리하는 방법. 직경이 최대 0.5mm 인 Funchoza는 끓이지 않고 뚜껑 아래에서 끓는 물로 5 분 동안 찐 것입니다. 펀초자가 더 두꺼우면 흰 실로 묶고 소금에 절인 끓는 물과 식물성 기름을 넣은 냄비에 담그십시오(펀초 100g당: 물 1리터 + 식물성 기름 1테이블스푼 + 소금 1티스푼) . 펀초자가 끓으면 3~4분간 끓인다. 완성 된 곰팡이를 소쿠리에 던져 찬물로 헹구고 과도한 액체를 털어냅니다. 그런 다음 도마 위에 놓고 실을 제거하고 곰팡이를 원하는 길이의 빨대로 자릅니다.

치킨, 아스파라거스, 데리야끼 소스를 곁들인 펀초자

때때로 펀초스는 중국 국수, 태국 파스타, 한국 또는 맑은 당면 등으로 불립니다. 그러나이 모든 이름 아래에는 전분 반죽으로 만든 길고 가늘고 깨지기 쉬운 제품이 "숨겨져"있어 고유 한 맛이 없습니다. 이것이 funchose가 이상적인 요리 필러인 이유입니다. funchose 샐러드의 맛은 전적으로 소스와 기타 재료에 달려 있습니다. 아스파라거스, 닭고기, 새콤달콤한 데리야끼 소스를 곁들인 펀초자는 매우 식욕을 돋웁니다.

재료:

치킨 필레 - 400-500 gr.
아스파라거스 - 200g
데리야끼 소스 - 50-70 ml.
식물성 기름 - 맛.
파 - 1 묶음.
소금 - 맛.
참깨 - 15 gr.
갈은 후추 - 맛.

요리 과정:

닭고기 필레를 씻고 말린 다음 부분으로 자르고 그릇에 넣고 데리야끼 소스를 붓습니다. 고기가 잘 배도록 소스를 각 조각에 문지릅니다.
30분 또는 1시간 후 고기가 잘 재워지면 식물성 기름을 두른 뜨거운 팬에 가끔씩 저어주면서 5~7분간 볶는다. 불은 강해야 합니다.
불을 줄이고 고기를 뚜껑으로 덮고 약한 불에서 15분간 끓인다.
고기가 끓는 동안 소금을 넣은 끓는 물에 아스파라거스를 삶아줍니다. 2-3분 끓인 후 빠르게 요리하고 팬에서 아스파라거스를 꺼내서 부분으로 자릅니다. 통조림 아스파라거스를 사용할 수도 있습니다. 항아리에서 꺼내서 자르십시오.
위에서 설명한 방법(레시피 번호 1 참조) 중 하나를 사용하여 곰팡이를 준비하거나 패키지에 있는 곰팡이 준비 지침을 따르십시오.
완성 된 국수에서 과도한 액체를 배출하십시오.
팬에 있는 닭고기에 다진 아스파라거스와 함께 펀초자를 보냅니다. 펀초스와 아스파라거스가 소스의 맛을 흡수하도록 매우 낮은 열에서 2-3분 더 뚜껑 아래에서 모든 것을 함께 땀을 흘리십시오. 그러나 아스파라거스가 너무 부드러워지지 않도록 뚜껑 아래의 아스파라거스를 과도하게 노출시키지 마십시오.
파를 씻고 잘게 썬다.
접시에 닭고기와 아스파라거스가 든 펀초스를 담고 파, 통깨를 뿌린다.
접시를 뜨겁게 먹어라!

맛있게 드세요!

조언: funchose의 맛을 다양 화하는 방법. 기성품 아시아 소스로 샐러드를 펀초로 채우십시오. 예를 들어 데리야끼 소스는 이 요리에 매우 유혹적인 새콤한 맛을 내고 쌀 소스는 약간의 신맛을 더하고 간장은 독특한 냄새와 함께 짠 뒷맛을 더합니다. 또한 데리야끼와 간장은 펀초스를 매력적인 연한 갈색으로 물들입니다. 원한다면 인터넷에서 레시피를 검색하여 집에서 다양한 맛의 아시안 소스를 준비하는 것은 어렵지 않습니다.

야채와 포르치니 버섯을 곁들인 펀초자

포르치니 버섯과 야채를 곁들인 펀초자는 모든 미식가 채식주의자들을 위한 진정한 맛의 향연입니다! 그러나 가장 독실한 육식 동물조차도 그러한 놀라운 요리를 거부하지 않을 것입니다. 이 샐러드는 주중과 가족과 손님을 놀라게 하고 기쁘게 하는 축제 잔치에 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다.

재료:

Funchoza - 200-300 gr. (또는 1팩).
삶은 흰 버섯 - 200 gr.
중간 당근 - 1 개
양파 - 1 개
불가리아 고추 - 1 개
호박 - 1 개
배추 - 100 gr.
토마토 - 1개
간장 - 맛.
신선한 생강 - 맛.
식물성 (올리브) 기름 - 맛.
소금 - 맛.

요리 과정:

위에서 설명한 방법 중 하나를 사용하여 곰팡이를 준비합니다(레시피 번호 1 참조). 또는 패키지에 있는 요리 지침을 따르십시오.
양파, 당근, 호박, 피망을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
토마토를 얇은 조각으로 자릅니다. 배추를 잘게 썬다.
뜨거운 식물성(올리브) 오일을 두른 중불에서 양파와 당근을 함께 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
같은 팬에 호박과 피망을 넣고 부드러워질 때까지 모든 것을 함께 볶습니다. 야채가 타지 않도록 저어주세요.
야채가 준비되기 5분 전에 미리 삶아서 스트립으로 자른 포르치니 버섯을 팬에 넣습니다. 야채가 완전히 익을 때까지 모든 것을 함께 끓입니다. 그러나 야채가 죽으로 변하지 않도록하십시오. 약간의 위기를 느껴야합니다.
끓인 야채에 다진 토마토와 배추를 넣고 2분간 더 끓여 배추와 토마토가 살짝 부드러워진다.
마늘을 잘게 자르고 생강을 잘게 빻는다.
팬에 펀초스, 잘게 썬 마늘, 다진 생강을 넣고 야채, 버섯과 함께 버무린다.
간장으로 맛을 낸다. 필요한 경우 검은색 또는 빨간색 갈은 후추로 소금과 후추를 뿌립니다.
이 샐러드를 뜨겁게 또는 차갑게 원하는 대로 제공하십시오!

맛있게 드세요!

조언: funchose는 삶을 수 없지만 튀긴, 매우 빨리. 마른 펀초자를 팬이나 끓는 기름을 두른 팬에 담그고 2분 후 홈이 있는 스푼으로 꺼내 기름을 빼줍니다. 튀긴 펀초스는 잘 아삭아삭하고 기름에 튀긴 것 같은 맛이 난다.

야채와 쇠고기를 곁들인 펀초자

튀긴 쇠고기와 야채를 간장으로 간을 한 푼초자는 한 번은 더 먹고 싶어지는 그런 맛있는 요리입니다! 샐러드의 간장은 다른 아시아 소스로, 쇠고기는 돼지고기 또는 튀긴 오리 가슴살로 대체할 수 있습니다.

재료:

Funchoza - 200-300 gr. (또는 1팩).
쇠고기 필레 - 300 gr.
중간 당근 - 2개
불가리아 고추 - 2 개
양파 - 1 개
간장 - 맛.
마늘 - 2-3 정향 또는 취향에 따라
식물성(올리브) 기름 - 튀김용.
갈은 검은 색 (빨간색) 후추 - 맛보기.
지상 또는 신선한 생강 - 맛.
소금 - 맛.

요리 과정:

패키지의 지침이나 위에서 설명한 방법 중 하나에 따라 곰팡이를 준비하십시오(레시피 번호 1 참조).
뜨거운 식물성 기름에 얇은 막대로 자른 쇠고기 필레를 볶습니다.
피망과 당근을 작은 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 황금 갈색이되면 쇠고기에 야채를 추가하십시오.
5-7 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.
그런 다음 간장, 후추, 다진 마늘을 접시에 넣고 야채가 완전히 꺼질 때까지 5 분 더 끓입니다.
완성된 접시에 펀초스를 넣고 살살 섞어준 뒤 뚜껑을 덮고 약한 불에서 2분간 끓인다.

맛있게 드세요!

조언:달콤한 무는 이 요리를 잘 상쾌하게 합니다. 무를 좋아한다면 가늘게 채썰어서 펀초스와 함께 샐러드에 넣어주면 나머지 재료들과 함께 뚜껑 아래 무가 약간 식은땀이 난다.

해산물을 곁들인 펀초자

해산물로 적당히 신 균류가 얻어집니다. 이 샐러드에는 새우와 같은 한 가지 유형의 해산물이나 다양한 해산물 칵테일을 사용할 수 있습니다. 또한 칵테일을 사용하면 맛이 더 이국적이기 때문에 샐러드가 더욱 식욕을 돋 웁니다.

재료:

냉동 해산물 칵테일 - 400 gr.
양파 - 1-2 개
버터 - 50-70 gr.
우유 - 100ml.
간장 - 2 큰술.
굴 소스 - 2 큰술.
쌀 식초 - 3 큰술.
오이 - 1 개
불가리아 고추 - 1-2 개
마늘 - 3-4쪽 또는 취향껏
소금 - 맛.
갈은 후추 - 맛.
파슬리 채소 - 1 묶음.

요리 과정:

샐러드 드레싱을 만들어 봅시다. 마늘을 갈아서 식초 1큰술, 간장 1큰술을 넣고 버무린다.
파프리카는 깍뚝썰기, 오이는 썰고 파슬리는 썬다(매운맛을 좋아한다면 곱게 다진 고추를 넣는다).
야채 위에 드레싱을 붓고 양념이 잘 배도록 저어줍니다.
패키지의 지침에 따라 펀초자를 준비하거나 위에서 설명한 방법 중 하나를 사용합니다(레시피 번호 1 참조).
식힌 후 체에 걸러낸 균류에 쌀식초 1큰술을 넣고 섞는다.
양파가 투명해질 때까지 버터에 볶습니다.
양파에 얼린 해물, 우유, 굴, 간장, 식초 1큰술을 넣고 섞어 뚜껑을 덮고 3~5분간 끓인다.
큰 접시에 곰팡이를 넣습니다. 펀초스 위에 소스를 곁들인 해물 조림을 올리고 그 옆에 절인 야채를 올려주세요.
이 요리를 뜨겁게 먹습니다.

맛있게 드세요!

모든 러시아 주부가 아직이 동양 제품에 익숙하지는 않지만 확실히 funchose를 시도해야합니다. 건강하고 맛있는 국수는 일반적으로 절대적으로 모든 사람에게 호소하며 매우 가볍지 만 동시에 만족 스럽기 때문에 훌륭합니다. 모든 면에서 제품.

푼초사- 얇은 쌀 또는 전분면(전분은 녹두, 고구마, 감자, 칸, 참마, 옥수수 요리에 사용

41% 또는 카사바). 종종, 이 국수는 조리 후에 획득하는 특징적인 투명도 때문에 유리 국수라고도 합니다.

펀초사를 준비하는 방법.

펀초스나 에피타이저로 맛있는 샐러드를 준비하려면 우선 이 국수를 제대로 끓여야 합니다.

곰팡이의 직경이 최대 0.5mm 인 경우 끓는 물에 부어 뚜껑을 덮고 5 분 동안 그대로 둔 다음 물을 배출하면됩니다. 국수가 더 두꺼운 경우 평소와 같은 방식으로 요리됩니다. - 그들은 소금에 절인 끓는 물에 담그지 만 3-4 분 이상 끓이지 않습니다.

DIGESTED FUNCHOSA는 신맛이 나고 덜 익히면 이빨에 달라붙고 제대로 삶은 유리면은 부드럽지만 약간 바삭바삭합니다.

펀초사를 끓일 때 붙지 않으려면 물에 식물성 기름을 1큰술 정도 넣어야 합니다. 물 1리터당.

"행크스"형태로 곰팡이를 구입했다면 다음과 같이 요리해야합니다. 행크를 실로 묶고 깊은 냄비에 물을 붓고 (국수 100g 당 물 1 리터) 1 tsp를 넣으십시오. 소금과 1 큰술. 식물성 기름(물 1리터 기준), 끓여서 국수 면을 낮추고 3-4분간 삶아 소쿠리에 건져 흐르는 찬물에 담근 다음 실을 잡고 흔들어 유리잔에 붓는다. , 도마에 올려 놓고 실을 제거하고 날카로운 칼로 곰팡이를 원하는 길이의 빨대로 자릅니다.

Funchosa를 사용한 11가지 요리법!

1. 한국말로 푼초사.

재료:

Funchoza 당면 - 145g,

당근 - 100g,

신선한 오이 - 145g,

달콤한 고추 - 45g,

마늘 - 15g,

채소 - 30g,

곰팡이 용 드레싱 - 115g.

요리:

펀초자 위에 끓는 물을 5-7분 동안 붓고 소쿠리에 넣고 찬 끓인 물로 헹굽니다. 마늘과 허브를 제외한 모든 야채를 얇은 스트립으로 자르고 허브와 마늘을 잘게 썬다. 주스가 나타날 때까지 다진 당근을 손으로 갈아주세요. 모든 제품을 결합하고 잘 섞은 다음 찬물에 2시간 동안 두어 주입하고 서빙하기 전에 완전히 섞습니다.

2. 펀초자

재료:

버미첼리 푼초자-100g.

당근-150g.

불가리안 페퍼-150g.

오이-150g.

식물성 기름

소금 후추,

지상 고수

요리:

껍질을 벗긴 양파, 당근, 오이, 고추는 스트립으로 자른다. 식물성 기름에 양파를 볶고 당근을 넣고 조금 나중에 - 후추 펀초스를 준비하십시오 (끓는 물을 부어 5 분 동안 그대로 두십시오.) 흐르는 찬물로 헹굽니다. 야채와 오이, 소금, 후추, 고수풀(또는 간장)을 넣고 1시간 동안 펀초스를 끓입니다.

3. 버섯과 야채를 곁들인 펀초사.

재료:

쌀국수250g

불가리안 페퍼 1pc

당근 1개

호박 1개

토마토 1개

흰 버섯 삶은 것 150g

배추 100g

신선한 생강 맛

취향에 따라 마늘

간장

요리:

물을 끓여서 소금을 넣고 끓는 물에 국수를 담그고 열에서 팬을 제거하고 국수를 5-7 분 동안 그대로 두십시오. 국수를 체에 기대어 물을 유리시킨 후.

프라이팬에 올리브 오일을 가열하십시오. 기름에 잘게 썬 양파와 당근을 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 얇게 썬 애호박과 후추를 넣습니다. 부드러워질 때까지 야채를 끓입니다. 버섯 조각을 넣고 몇 분 더 끓입니다. 잘게 썬 토마토와 채 썬 양배추를 넣습니다. 야채가 부드러워지면 다진마늘, 다진생강, 간장을 넣어주세요. 면을 섞어서 넣어주세요. 약동하고 가열하고 열에서 제거하십시오.

4. 버섯과 야채를 곁들인 펀초사.

재료:

쌀국수 150g

달콤한 고추 1 개.

당근 1개

오이 1개

샴 피뇽 버섯 100g

신선한 고수 20g

레몬 주스 1 큰술. 엘.

올리브 오일 4 큰술. 엘.

간장 8큰술. 엘.

흰깨 2큰술. 엘.

물 50ml

마늘 2쪽

카레 5g

마리네이드:

간장,

레몬 주스,

올리브유

요리:

이 요리의 특징은 비정상적으로 잘게 잘린 야채입니다. 얇은 빨대가 확실히 샐러드를 장식합니다.

버섯은 깨끗하고 자릅니다. 끓는 물에 5분 정도 담갔다가 물을 버리고 버섯은 따로 둡니다. 당근을 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 야채 필러로 오이와 당근을 얇은 조각으로 자릅니다.

다음으로 당근과 오이를 얇은 조각으로 자릅니다. 작은 후추(또는 절반)를 가지고 씨를 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다. 쌀국수는 찬물에 3분정도 붓고 물기를 빼고 끓는 물을 5분정도 부으면서 양념장을 준비해주세요. 이렇게하려면 따뜻한 물 50ml, 간장, 다진 고수, 마늘 (다진 것), 레몬 주스 및 올리브 오일을 섭취하십시오. 냄비에 모든 재료를 넣고 약한 불에서 2분간 끓이다 야채, 버섯, 면을 섞고 마리네이드를 붓고 모든 재료를 섞어 30분간 둔다.

그런 다음 펀초스를 샐러드 그릇에 담고 튀긴 통깨를 뿌린다. 요리가 준비되었습니다.

5. 쇠고기를 곁들인 푼초사.

재료:

300g 삶은 균류

1큰술 식물성 기름

300g 쇠고기 등심

작은 당근 2개

피망 1개(저는 노란색 사용)

전구 1개

마늘 2쪽

2큰술 간장

소금 후추

요리:

깊은 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 쇠고기 필레를 볶고,

얇은 조각으로 썬다. 고기가 노릇노릇해지면 당근과 불가리안을 넣고

얇은 스트립으로 자른 고추와 양파는 반 고리로 자릅니다.

다 같이 10분 더 볶다가 다진마늘, 간장, 소금, 흑간장을 넣고

취향에 따라 후추를 넣고 5분 더 끓입니다.

준비한 고기에 야채와 함께 미리 삶은 펀초스를 넣고

가장 작은 불에서 2분간 저어 뚜껑을 덮고 가열합니다.

고추는 무로 대체할 수 있는데 저희 가족은 안먹어서 고추를 넣습니다.

맛있게 드세요!))

6. 푼초사

재료:

펀초스 국수

간장

검은 후추,

고수풀,

고추,

글루콘산나트륨

좋아 레몬과 소금-맛보기,

요리:

곰팡이를 가지고 그 위에 끓는 물을 부어 10 분 동안 그대로 두십시오. 곰팡이를 소쿠리에 넣고 흐르는 물에 헹구고 물기를 빼십시오.

고기를 가늘게 썰어 팬에 익을 때까지 볶다가 펀초, 간장을 넣고 살짝(3~5분) 끓인다. 그런 다음 마늘, 향신료(후추, 고수, 고추, 글루콘산나트륨)를 넣고 섞은 후 불을 끕니다. 조금 식혀주세요.

한국 강판에 당근과 오이를 갈아서 팬의 내용물을 넣고 섞고 레몬 주스를 맛에 첨가하십시오. 맛있게 드세요

7. 고기를 곁들인 푼초사.

재료: 고기-200-300g.,

Funchoza-200gr.,

양파 - 3.4 머리,

한국식 당근 준비 - 300g. 더 많이 할 수 있습니다.

식초 약간

한국어로 당근 조미료,

소금 후추.

요리:

우리는 고기를 얇게 자르고 (약간 얼면 더 좋고 얇게 자르는 것이 더 쉽습니다) 식물성 기름, 소금으로 볶고 반 고리로 자른 양파를 넣고 가볍게 볶고 여기에 한국 당근을 넣고 섞습니다. 큰 볼에 삶은 펀초스(즉시 썰어주는게 좋음)를 고기, 야채와 함께 넣고 당근양념, 식초(기호에따라) 약간, 소금, 후추를 넣고 식혀주세요. , 그리고 물론 그것을 시도하십시오 !!!

8. 오이와 당근을 넣은 펀초이스.

재료:

펀초스 100g,

한국어로 당근 60g,

간장 20g

마늘 2쪽

1 신선한 오이

올리브유.

요리:

국수를 삶아 말리고 식히십시오. 오이는 길고 얇은 스트립으로 자릅니다. 국수와 당근, 오이를 결합하고 간장을 넣으십시오. 마늘을 갈아서 올리브 오일과 섞고 샐러드를 드레싱하고 섞는다.

기본적인 펀초스 샐러드 레시피입니다. 예를 들어 이러한 재료에 프라이드 치킨 조각을 추가하면 펀초스와 치킨이 들어간 맛있는 샐러드를 얻을 수 있습니다. 원하는 제품을 추가하고 펀초스가 든 샐러드를 위한 자신만의 레시피를 발명하세요. 원칙적으로 이 경우의 가능성은 무한합니다. , 상상력을 보여주는 것을 두려워하지 마십시오. 적당한 고기, 생선, 해산물, 그리고 다른 야채(가지, 호박, 단 고추, 무, 양파 등)에 대한 많은 옵션.

9. 고기를 곁들인 푼초사 (닭고기, 돼지고기, 쇠고기).

재료:

고기 700g,

250g의 펀초스,

당근 1개

양파 1개

마늘 2쪽

간장,

올리브유,

검은 후추,

요리:

당근과 양파를 껍질을 벗기고 양파를 반 고리로 자르고 당근을 굵은 강판에 문지르고 고기를 약 0.5cm 두께의 얇은 스트립으로 자릅니다. 곰팡이를 삶아 소쿠리에 넣고 흐르는 찬물에 부어 말리십시오. 프라이팬에 올리브유를 두르고 고기를 넣고 5분간 볶다가 후추와 소금을 넣고 양파를 넣고 섞고 당근을 넣고 다시 섞고 간장을 붓고 프레스를 통과한 펀초스와 마늘을 넣고 섞어서 끓인다 5분 동안 저어주며 뜨겁게 또는 차갑게 제공합니다.

맛의 조화 웹 사이트의 웹 사이트에서 펀초스와 함께 샐러드에 대한 우수한 세부 요리법을 선호하십시오. 다양한 고기와 내장, 생선, 해산물, 버섯, 피망, 신선하고 절인 야채, 비교할 수 없는 비표준 소스로 재미있는 변형을 시도하십시오.

Funchoza 또는 "유리 국수"는 요리 측면에서 매우 고마운 재료입니다. 거의 모든 제품 및 소스와 훌륭하게 결합됩니다. 그것에서 당신은 모든 종류의 스낵과 샐러드뿐만 아니라 메인, 뜨거운 요리로 요리 할 수 있습니다. 샐러드에서 고기와 곰팡이를 조합하면 특히 풍부한 요리 구성이 제공됩니다. 돼지 고기와 쇠고기, 소시지와 햄, 닭고기, 생선 고기의 너무 지방이 많은 품종을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 야채는 당근, 무, 오이, 호박 및 가지, 토마토 및 고추와 같은 맛의 범위를 다양화합니다. 그리고 다양한 향신료와 드레싱을 사용하면 매번 놀라운 새로운 요리를 얻을 수 있습니다.

Funchose 샐러드 레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.

흥미로운 조리법:
1. 소스 준비: 꿀, 소금, 레몬즙, 후추, 마늘, 간장, 정제된 식물성 기름을 약간 섞는다.
2. 지침에 따라 곰팡이를 준비합니다. 헹구기. 식히십시오.
3. 삶은 닭고기를 입방체로 부드럽게 자릅니다.
4. 오이와 달콤한 고추는 얇게 썬다. "한국"강판에 당근을 창살.
5. 야채, 고기, 균류를 결합하십시오.
6. 소스로 간을 하고 허브를 뿌린다.
7. 2-3시간 동안 양조하십시오.

가장 빠른 5가지 펀초스 샐러드 레시피:

도움이되는 힌트:
. 곰팡이가 든 샐러드는 여백으로 준비 할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 음식은 모든 맛으로 포화되어 더 좋아질 것입니다.
. 샐러드에는 가볍게 튀긴 다진 고기, 훈제 고기, 소시지 또는 햄을 사용할 수 있습니다.
. 끓인 후 곰팡이를 튀길 계획이라면 요리 시간을 반으로 줄여야합니다.

동양 요리는 항상 섬세함과 독창성으로 구별되었습니다. Funchose 간식이 특히 인기가 있습니다. 가장 맛있고 특이한 것은 매운 향신료와 소스를 곁들인 쌀국수 샐러드입니다. 절대적으로 모든 사람들이 이 전채를 좋아합니다.

그리고 직접 요리하면 많은 상점에서 판매되고 카페와 레스토랑에서 제공되는 것보다 훨씬 맛있고 맛있습니다. 그러나 펀초스 샐러드를 요리하는 방법을 아는 사람은 거의 없을 것입니다. 그러나 이것은 문제가 되지 않습니다. 우리는 당신이 이 훌륭한 대접을 준비하는 것을 도울 것입니다.

펀초를 곁들인 중국식 샐러드 레시피

재료	수량
쌀국수 -	250그램
고기 -	200그램
흰 양배추 -	100 그램
당근 -	1 조각
녹색 무 -	1 조각
마늘 -	3조각
전구 -	1 조각
달콤한 고추 -	1 조각
중국 양파 -	50그램
간장 -	30ml
빨간색과 검은색 갈은 후추의 혼합물 -	작은 숟가락 1개
소금 -	맛이 나다
준비 시간: 60분	100g당 칼로리: 130kcal

요리법:

물을 팔팔 끓이고 쌀국수를 붓는다. 뜨거운 물에 몇 분 동안 그대로 둔 다음 모든 액체가 유리되도록 소쿠리에 옮깁니다.
우리는 피부에서 양파와 당근을 청소하고 얇은 스트립으로 자릅니다.
얇은 빨대 형태로 양배추를 갈가리 찢으십시오.
무는 물에 미리 담가서 초과 액체가 모두 나올 수 있습니다. 그러나 일반적으로 쓴 맛이 아니기 때문에 담글 수 없습니다. 얇은 스트립으로 자르십시오.
우리는 달콤한 고추를 반으로 자르고 모든 씨앗을 청소하고 줄기를 제거하고 펄프를 스트립으로 자릅니다.
우리는 프라이팬을 스토브에 놓고 약간의 식물성 기름을 부어 가열합니다.
뜨거운 기름에 야채 조각을 뿌리고 소금을 넣고 약 20 분 동안 볶습니다. 타지 않도록 때때로 모든 것을 저어주십시오.
고기를 얇은 조각으로 자르고 향신료로 맛을 내고 검은 색과 고추를 갈아서 간장과 소금을 뿌립니다.
마늘 정향을 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 가는 강판으로 문지릅니다. 우리는 그것을 고기 조각에 뿌립니다.
다음으로 모든 것을 뜨거운 기름에 넣고 요리 될 때까지 저열로 볶습니다.
중국 양파는 작은 조각으로 자른다.
완성 된 고기에 중국 양파를 뿌리고 5-10 분 동안 뚜껑을 닫습니다.
그런 다음 고기 튀김을 쌀국수와 결합하고 고기 소스가 고르게 분포되도록 잘 섞습니다.
그런 다음 거기에 야채 튀김을 넣고 다시 섞으십시오. 필요한 경우 약간의 소금을 넣으십시오.
마지막에 완성된 샐러드를 넓은 평판에 슬라이드 형태로 올려주세요.

초콜릿이나 과일을 곁들인 플레인. 이 디저트는 어떤 경우에도 준비할 수 있습니다.

샐러드 "Funchoza": 집에서 요리법

필요한 것:

쌀국수 - 150g;
신선한 오이 - 2개;
달콤한 고추 - 1 조각;
닭고기 200g;
파 깃 50g;
하나의 전구;
당근 - 1개;
마늘 3쪽;
참깨 3작은술;
쌀 식초 3작은술;
식물성 기름;
간장 70ml;
붉은 후추와 검은 후추 혼합물의 작은 숟가락;
지상 생강 - ½ tsp.

요리 시간 - 시간;

100g 당 칼로리 - 110.

요리법:

우선, 우리는 물을 가열합니다. 뜨거운 물에 곰팡이를 펴고 뚜껑을 닫고 5분 동안 찐다.
우리는 피부에서 양파 머리를 청소하고 입방체로 자릅니다.
우리는 오이를 씻고 얇은 스트립으로 자릅니다.
우리는 씨앗에서 달콤한 고추를 청소하고 줄기를 제거합니다. 펄프를 빨대로 잘게 썬다.
우리는 당근을 씻고 흙을 청소하고 3 개를 큰 칩으로 만듭니다.
닭고기는 소금물에 부드러워질 때까지 삶습니다. 다음으로 고기를 작은 막대기 모양으로 자릅니다.
우리는 피부에서 마늘 정향을 청소하고 잘게 자릅니다.
파 깃털을 헹구고 얇은 고리로 자릅니다.
우리는 가스에 화로를 놓고 식물성 기름을 부어 양파, 후추, 당근 부스러기 및 마늘 조각을 넣습니다. 약 10분 동안 튀기십시오.
그런 다음 야채 튀김을 쌀국수와 섞고 거기에 닭고기를 넣고 섞습니다.
그런 다음 모든 것을 간장으로 뿌리고 향신료, 고춧가루, 고춧가루로 간을하고 참깨를 뿌리고 쌀 식초를 넣으십시오. 우리는 모든 것을 섞습니다.
우리는 큰 평평한 접시에 슬라이드에 샐러드를 펼치고 파를 뿌립니다.

한국 펀초스 샐러드

필요한 재료:

Funchoza 당면 - 150g;
신선한 오이 - 2개;
당근 - 1개;
마늘 쪽;
파슬리, 딜 - 6-8 가지;
80g용 한국산 펀초스 드레싱 한 봉지;
소금, 향신료.

요리 시간 - 20분;

100g 당 칼로리 - 112.

요리로 넘어 갑시다.

우리는 당근을 씻고 피부를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 그것들을 그릇에 넣고 당근이 주스를 줄 때까지 2-3 분 동안 손으로 짜냅니다.
우리는 물을 끓여서 가열하고 끓는 물로 균류를 부습니다. 우리는 약 5 분 동안 그것을 주장하고 모든 초과 액체가 흘러 나올 수 있도록 소쿠리에 기대십시오.
우리는 신선한 오이를 씻고 얇은 조각으로 자릅니다.
우리는 후추에서 씨앗을 청소하고 줄기를 자릅니다. 우리는 그것을 얇은 빨대로 자릅니다.
다음으로 딜과 파슬리를 씻고 작은 조각으로 자릅니다.
우리는 마늘 subchik을 청소하고 프레스로 짜냅니다.
그릇에 쌀국수, 야채 조각, 채소 조각과 마늘을 넣으십시오. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다.
드레싱을 채우고 향신료로 간을 하고 약간의 소금을 넣고 다시 섞습니다.
우리는 샐러드를 2 시간 동안 주입하여 잘 담가 둡니다.
마지막에 모든 재료를 다시 잘 섞어 서빙합니다.

야채 샐러드 "Funchoza"

다음 구성 요소가 필요합니다.

균류 100g;
1 불가리아 고추;
당근 - 1개;
신선한 오이 - 1개;
3 마늘 정향;
와인 식초 70ml;
간장 2 큰 스푼;
식물성 기름;
소금, 향신료.

요리 시간 - 30-40분;

100g 당 칼로리 - 124.

요리로 넘어 갑시다.

1. 우리는 물을 끓여 끓입니다. 우리는 쌀 국수를 용기에 펼치고 끓는 물을 붓고 뚜껑을 닫고 10 분 동안 찐다.

1. 우리는 씨앗에서 후추를 청소하고 줄기를 자르고 씻습니다. 펄프를 얇은 조각으로 자릅니다.

1. 우리는 오이를 씻고 스트립으로 자릅니다.

1. 우리는 당근을 씻고 피부를 껍질을 벗기고 거친 강판으로 닦습니다.

1. 우리는 피부에서 마늘 정향을 청소하고 마늘을 짜냅니다.

1. 그런 다음 당근 부스러기를 와인과 간장 식초로 맛을 내고 마늘을 넣고 10분 동안 그대로 두십시오.
2. 그런 다음 쌀 국수를 고추, 오이, 당근 부스러기 빨대와 결합하고 당근 소스로 모든 것을 붓습니다.

마지막에 우리는 식물성 기름으로 모든 것을 채우고 향신료, 소금을 넣고 약 2 시간 동안 주입합니다.

펀초스와 새우를 곁들인 중국식 샐러드

구성 성분:

쌀국수 - 250g;
새우 - 400g;
달콤한 고추 - 3 조각;
양파 2개;
마늘 2쪽;
간장 - 40ml;
1 큰 숟가락의 식물성 기름;
레몬즙 50ml.

요리 시간 - 30-40분;

100g 당 칼로리 - 117.

쌀국수에 뜨거운 물을 붓고 5-10분 동안 그대로 두십시오.
그 후, 우리는 그것을 소쿠리에 기대고 시원한 물로 헹굽니다. 모든 초과 액체를 배출하기 위해 몇 분 동안 그대로 두십시오.
우리는 스토브에 물을 넣고 약간의 소금을 넣고 가열합니다. 물이 끓기 시작하면 거기에 새우를 넣고 3-4분 동안 끓입니다. 삶은 새우를 물에서 꺼내 식힌 다음 껍질을 제거하고 중간 조각으로 자릅니다.
양파에서 피부를 제거하고 작은 막대기로 자릅니다.
우리는 씨앗과 줄기에서 고추를 청소합니다. 우리는 얇은 빨대 형태로 펄프를 자릅니다.
우리는 삶은 쌀 당면을 깊은 컵에 뿌리고 야채 조각과 새우 조각을 거기에 넣습니다. 우리는 모든 것을 섞습니다.
별도의 그릇에 소스를 만드십시오. 간장을 붓고 레몬 주스와 식물성 기름을 넣으십시오.
우리는 마늘 정향을 청소하고 마늘을 짜냅니다. 마늘을 소스에 넣고 섞는다.
드레싱을 샐러드 위에 붓고 드레싱이 완전히 분배될 때까지 저어줍니다.
완성 된 샐러드를 냉장고에서 10-15 분 동안 꺼내 담그십시오.

요리의 비밀

구입시 쌀국수 모양을 보세요. 칙칙한 색조를 띠고 깨지기 쉽고 부서지기 쉽고 즐거운 견과류 냄새가납니다.
일반 해바라기 기름 대신 참기름, 옥수수, 호박 기름을 사용할 수 있습니다. 그들은 특이한 맛과 향을 줄 것입니다.
향신료와 간장을 아끼지 마십시오. 이 재료는 곰팡이가 든 샐러드에 있어야합니다.

글쎄, 모든 것이 간단하고 쉽다는 것이 밝혀졌습니다. 약간의 상상력, 독창성 및 곰팡이가 든 맛있는 샐러드가 준비됩니다. 가장 중요한 것은 향신료, 조미료, 간장을 더 추가하는 것입니다. 그러면 샐러드가 맵고 매우 향긋합니다.

사랑하는 사람들이 이 맛있는 간식으로 기뻐할 것입니다!