카라멜에 튀긴 바나나 레시피. 카라멜 바나나 : 어려운 디저트를위한 간단한 요리법

캐러멜에 튀긴 바나나와 같은 맛있는 디저트를 맛보는 것이 좋습니다. 요리 과정은 많은 시간이 걸리지 않으며 많은 사람들, 특히 단 것을 좋아하는 사람들이 결과에 만족할 것입니다. 튀긴 바나나는 매운 카라멜 맛이 좋습니다. 그들은 따뜻하게 제공되는 것이 가장 좋지만 차갑게 해서도 맛이 좋습니다. 이러한 바나나는 독립적인 디저트로 제공되거나 아이스크림, 팬케이크, 시리얼로 보충될 수 있습니다.

재료

카라멜에 튀긴 바나나를 준비하려면 다음이 필요합니다.

바나나 - 큰 것 1개 또는 작은 것 2개;

설탕 - 3 큰술. 나.;

버터 - 40g.

요리 단계

바나나를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

가끔 저어주면서 중불에서 3-4분 동안 요리합니다. 설탕 덩어리가 녹아 시럽으로 변해야합니다.

시럽이 걸쭉해지고 거품이 나기 시작하면 열을 최소로 줄이고 2-3분 더 캐러멜을 저으면서(특성 캐러멜 색이 될 때까지) 요리해야 합니다.

완성된 카라멜에 바나나 조각을 넣고 약한 불에서 앞뒤로 1분간 볶는다.

캐러멜에 튀긴 바나나는 부드러워야(하지만 모양은 잃지 않아야 함) 캐러멜 향이 스며들어야 합니다.
카라멜 튀긴 바나나를 접시에 부드럽게 놓고 약간 식힌 다음 따뜻하게 제공하십시오. 비록 차갑게 유지해도 매우 맛있습니다. 바나나는 매운 캐러멜 노트와 함께 달콤합니다. 바닐라 아이스크림 한 스쿱이 이 디저트에 완벽합니다.

여러분, 안녕하세요. 오늘은 비스킷 케이크나 롤에 아주 맛있는 필링을 만드는 방법을 알려드리고자 합니다. 바나나, 누가 그들을 사랑하지 않습니까? 그러나 많은 사람들은 충전물이 어두워지는 것을 두려워합니다. 따라서 이것을 두려워하거나 특이한 토퍼 레시피를 찾고 있다면 이 기사가 적합합니다.

일반적으로 나는 케이크에 든 바나나를 정말 좋아하며 비스킷에 놀라운 부드러움을 더합니다. 블로그에는 이미 하나의 레시피가 있습니다. 레이어에 바나나가 있습니다. 이 케이크는 준비하기가 매우 쉽고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 그건 그렇고, 바나나는 신선했습니다.

내 생각에 따르면, 이번에는 바나나를 캐러멜화하여 비스킷 자체를 이 캐러멜 시럽에 담그고 싶었습니다. 정말 육즙이 많고 맛있었습니다.

그래서 사진과 함께 단계별 조리법으로 집에서 케이크를 위해 카라멜 바나나를 요리하는 방법.

재료:

1. 바나나 3-4개
2. 100 그램 사하라
3. 50g 버터
4. 50g 물

요리.

우선 바나나 자체를 준비하고 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 너무 많이 갈지 마십시오. 그렇지 않으면 덩어리가 으깬 감자로 바뀌고 1.5 ~ 2 센티미터 조각을 남깁니다.

우리는 가장 두꺼운 벽 요리를 선택합니다. 우리는이 냄비에 버터를 녹입니다.

녹인 버터에 설탕을 넣어주세요.

그리고 때때로 저어 주면서 설탕이 녹을 때까지 기다리십시오. 이때까지 호박색을 얻어야합니다. 봐, 과용하지 마십시오. 그렇지 않으면 설탕이 타서 덩어리가 쓴 맛이납니다. 질량은 덩어리로 갈 수 있습니다. 놀라지 마십시오. 그러면 이 모든 것이 흩어질 것입니다.

설탕이 녹으면 뜨거운 것을 넣어주세요! 물, 혼합. 조심스럽게 덩어리가 끓을 것입니다.

바나나를 넣고 가끔 저어주면서 5분간 끓입니다.

나는 50g의 물을 더 추가했고, 비스킷을 담글 수 있는 더 많은 액체를 원했습니다.

스토브에서 꺼내 실온으로 식힙니다.

나는 케이크의 필링과 크림을 바꿨고, 먼저 바나나를 카라멜 시럽을 넣은 다음 크림을 넣었습니다. 직접 비스킷에 크림을 살짝 묻혀서 6~8시간 후 케이크가 속을 채우고 시럽을 흡수하니 가장 부드러운 맛이 났습니다.

이것이 내 케이크가 섹션에서 맛있어 보였던 방법입니다.

케이크는 레이어에서 맨 위에 매우 맛있는 것으로 판명되었습니다.

그건 그렇고, 이런 식으로 바나나가 더 큰 조각으로 만 캐러멜화되거나 전체가 될 수도 있습니다. 그러면 아이스크림 공이 보충 된 독립적 인 디저트로 제공 될 수 있습니다.

직접 해보십시오. 아이들은 확실히 이 맛을 좋아할 것입니다!

본 에피타이트.

지금 우리는 특이한 디저트를 준비하기 위한 몇 가지 레시피를 테스트할 것입니다. 집에서 카라멜화된 바나나는 쉽게 요리할 수 있습니다. ㅏ...

마스터웹에서

지금 우리는 특이한 디저트를 준비하기 위한 몇 가지 레시피를 테스트할 것입니다. 집에서 카라멜화된 바나나는 쉽게 요리할 수 있습니다. 그리고 그들이 얼마나 많은 즐겁고 "맛있는"분을 줄 수 있습니까!

가장 쉬운 디저트 레시피

카라멜 바나나 레시피를 빨리 현실화하기 시작하기를 기다릴 수 없다면 시작해 봅시다. 또한 디저트를 만드는 데 필요한 제품이 있을 가능성이 큽니다. 사용 가능 여부 확인:

• 바나나 - 두 조각;
• 설탕 - 반 유리;
• 버터 - 약 30 그램;
• 깨끗한 끓인 물 - 두 개의 큰 숟가락;
• 참깨 한 팩 - 디저트 뿌리기용.

우리는 카라멜에 튀긴 바나나를 요리하기 시작합니다.

1. 쿡탑에 작고 두꺼운 벽 프라이팬을 가열합니다. 물의 전체 규범을 붓고 기름 한 조각을 넣으십시오. 이 구성으로 카라멜이 준비됩니다.
2. 음식이 끓기 시작하면 불을 낮추고 카라멜을 6~7분 동안 계속 요리합니다.
3. 그 동안 바나나는 껍질을 벗기고 약 1~2센티미터 두께의 둥근 "패치"로 잘라야 합니다.
4. 냄비에 모든 "패치"를 넣고 약 1분 동안 카라멜로 바나나를 계속 저으면서 요리하십시오. 캐러멜이 각 물기를 균일하게 코팅하도록 하십시오. 그러면 디저트가 더 맛있을뿐만 아니라 더 아름답습니다.
5. 이제 접시를 준비하고 황금빛 향기로운 바나나 조각을 올려 놓고 팬에서 나머지 카라멜을 부으십시오. 참깨로 디저트의 상단을 장식하십시오. 장식용 추가로 참깨 대신 계피 가루 또는 코코넛 플레이크를 사용할 수 있습니다. 좋아하는 초콜릿을 몇 개의 사각형으로 갈아서 디저트에 이 초콜릿 플레이크를 뿌릴 수 있습니다.

꿀과 계피로

캐러멜 처리된 바나나의 이 변형은 계피와 꿀 애호가를 위한 것입니다. 먼저 제품을 사용할 수 있는지 확인하십시오.

• 두 개의 바나나가 필요합니다.
• 버터 - 상단이있는 작은 숟가락 1 개;
• 꿀 - 두 티스푼;
• 계피 한 꼬집과 소금 한 꼬집(매우 작음).

미묘함

이제 카라멜로 바나나를 만드는 요리법, 사진은 아래에서 볼 수 있습니다. 짐작하셨겠지만, 과일 2단위는 완성된 디저트의 2인분을 만듭니다. 이 조리법의 과일은 과하지 않은 질감으로 선택해야 합니다. 이것은 바나나가 모양을 유지하고 아름답게 유지하기 위해 필요합니다.

껍질을 벗긴 과일을 아름다운 모양으로 자릅니다. 얇은 조각을 자르거나 각 과일을 두세 조각으로 나눌 수 있습니다. 여기서 중요한 것은 카라멜에 들어 있는 어떤 바나나를 가장 좋아하느냐 하는 것입니다.

카라멜을 만드는 기술 과정

프라이팬에 버터를 녹이고 꿀과 섞는다. 향기로운 제품에 이어 계피와 소금을 약간 보냅니다. 이제 우리는 음식이 데워지기를 기다리고 캐러멜 성분을 섞은 후 바나나 조각을 꿀과 계피가 든 버터에 붓습니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 바나나를 볶습니다. 원한다면 더 세게 튀기거나 반대로 더 가볍게 튀기십시오.

완성된 디저트를 아이스크림 한 스쿱으로 장식할 수 있습니다. 더 맛있습니다.

시럽으로

당신이나 당신의 아이들이 좋아하는 시럽과 함께 큰 카라멜화 바나나 덩어리. 우리는 제품을 수집합니다:

• 중간 시즌 바나나 3개.
• 설탕 한 잔.
• 좋아하는 시럽 세 스푼. 당신의 상상력을 제한하지 마십시오. 바나나는 여전히 훌륭할 것입니다.
• 녹지 않은 버터-티스푼.
• 순수한 끓인 물 40ml - (큰 숟가락 4개).

시럽 혼합물 준비

먼저 맛있는 카라멜을 준비합니다. 이때 바나나는 껍질을 벗기지 않은 상태로 껍질을 벗기지 않고 그대로 둡니다. 카라멜의 경우 바닥이 두꺼운 그릇에 물과 버터를 데우십시오. 그런 다음 생성 된 뜨거운 혼합물에 모든 설탕을 넣고 숟가락으로 저어 녹입니다. 요리 과정은 낮은 열에서 발생합니다.

혼합물이 밝은 호박색을 띠기 시작하면 시럽을 능숙하게 붓고 생성된 카라멜을 혼합해야 합니다. 이제 우리는 열에서 접시를 제거하고 바나나를 매우 빨리 껍질을 벗깁니다. 물론 행동은 빠르지만 깔끔해야 합니다. 접시를 뒤집거나 다치지 마십시오.

우리는 껍질을 벗긴 각 과일을 두 부분으로 자르고 카라멜에 담그고 모든 부분을 덮도록 만듭니다. 완성된 캐러멜화 과일을 접시에서 꺼내서 식힙니다. 호일에 올려 식혀주시면 더욱 편리합니다. 식힌 진미는 테이블에서 제공될 수 있습니다.

라이프 핵

큰 바나나를 요리할 때 나무 꼬치를 사용하면 편리합니다. 과일은 그러한 장치에 찔려 캐러멜에 "말려집니다". 이제 바나나를 꼬치에 꽂아 식혀주세요. 그리고 이런 형태로 바로 먹을 수 있습니다.

달콤한 카라멜로 바나나를 요리할 수 있는 것은 아닙니다. 이렇게 준비된 사과 조각은 좋은 디저트가 될 것입니다. 일부 달콤한 애호가는 배 조각(또는 조각)을 만듭니다. 그리고 오렌지 조각을 사용하여 가볍고 육즙이 많고 달콤한 디저트를 만들 수도 있습니다.

이 요리는 사천 요리와 직접 관련이 있으므로 사랑하는 바나나와 사과뿐만 아니라 요리도 허용됩니다. 원본에서는 카라멜과 호박 조각의 조합 또는 비슷한 방식으로 준비된 가지조차도 요리에 매우 논리적일 수 있습니다.

접시를 디저트로 사용하는 것 외에도 바나나 달콤한 조각을 팬케이크 속이나 퍼프 페이스트리 파이의 속으로 사용할 수 있습니다. 마찬가지로, 이러한 방식으로 조리된 바나나는 달콤한 토스트의 일부가 될 수 있습니다.

Kievyan 거리, 16 0016 아르메니아, 예레반 +374 11 233 255

러시아에서는 신선한 바나나를 먹는 데 익숙하지만이 열대 과일을 튀겨서 준비한 디저트, 케이크 층 등 많은 요리법이 있습니다. 이 기사에서는 카라멜화 및 카라멜화 바나나를 만드는 방법에 대해 설명합니다.

디저트로 바나나를 캐러멜화하는 방법

디저트를 만들기 위한 기본 규칙:

• 과일은 약간 덜 익고 밀도가 높아야 준비된 디저트가 매우 아름답게 보일 것입니다.
• 바나나 1개는 디저트 1인분을 만듭니다.

카라멜에 바나나

캐러멜 처리된 바나나로 디저트를 준비하기 위해 특별한 제품을 찾을 필요가 없습니다. 모든 주부는 거의 항상 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다.

2인분에 필요한 재료:

• 두 개의 바나나;
• 과립 설탕 반 잔;
• 버터 - 40g;
• 물 - 2 큰술. 숟가락;
• 참깨 - 10g.

두꺼운 프라이팬을 가지고 불을 피우고 물을 붓고 버터와 과립 설탕을 넣으십시오. 끓인 후 불을 줄이고 팬의 내용물을 7분간 익혀주세요. 이때 바나나는 껍질을 벗기고 1.5cm 정도 두께로 동그랗게 썬 후 프라이팬에 올려 밑면에 고르게 펴서 끓는 물이 한 조각을 감싸도록 한다. 바나나를 튀기는 전 과정은 1분도 채 걸리지 않습니다.

접시를 가지고 완성된 카라멜라이즈드 바나나를 담고 그 위에 팬에 남은 카라멜을 붓고 통깨를 덮는다. 참깨 대신 계피 가루, 코코넛 플레이크, 잣을 사용하거나 작은 초콜릿 조각을 갈아서 사용할 수 있습니다.

꿀과 계피로

요리를 하려면 바나나 2개, 꿀 1테이블스푼, 같은 양의 버터, 계피 1꼬집, 소금 약간이 필요합니다. 바나나를 껍질을 벗기고 원 또는 서너 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 버터를 녹이고 꿀, 계피, 소금을 넣고 끓이다가 바나나 조각을 시럽에 담그십시오. 원하는 아름다운 황금색 크러스트가 형성될 때까지 튀기고 접시에 옮깁니다. 식힌 디저트 위에 아이스크림 한 스쿱을 올려주세요.

낭만적인 저녁 식사를 위해 준비된 절묘한 디저트는 매우 빠르게 만들 수 있습니다. 양초, 잔잔한 음악, 아름답게 장식된 캐러멜 바나나가 섬세한 색상의 플래터에 있습니다.

필수 성분:

• 건포도 2 큰술. 숟가락 (딸기는 먼저 1 시간 동안 따뜻한 물로 부어야 함);
• 버터 - 40g;
• 다크 럼 (리큐어 또는 코냑) - 2 큰술. 숟가락;
• 과립 설탕 - 15g.

두꺼운 벽의 프라이팬에 버터를 녹이고 설탕을 넣고 결과 혼합물을 잘 섞고 건포도와 껍질을 벗긴 바나나를 넣고 세로로 반으로 자릅니다. 바나나를 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 코냑, 리큐어 또는 다크 럼으로 채웁니다. 몇 분 후에 전체 혼합물이 캐러멜화되어야 합니다. 낭만적 인 저녁 식사를 위해 모든 것을 아름답게 선물하는 것만 남아 있습니다.

시럽으로

시럽이 든 디저트는 가정에 호소력이 있습니다. 우리가 가장 좋아하는 진미를 준비하려면 바나나 3개, 설탕 한 잔, 라즈베리 시럽 - 3 tbsp가 필요합니다. 숟가락, 버터 40g, 물 4큰술.

우리는 스토브에 두꺼운 벽 팬을 놓고 물을 채우고 버터와 과립 설탕을 넣습니다. 끓인 후 스토브의 온도를 낮추고 계속 저어 주면서 내용물을 5 분 동안 요리하십시오. 혼합물이 연한 호박색이 되면 여기에 라즈베리 시럽을 넣고 잘 섞는다. 우리는 바나나를 껍질을 벗기고 두 개로 자르고 완성 된 카라멜에 1 분 동안 담그고 접시에 올려 식힙니다. 그게 다야! 디저트가 준비되었습니다. 모두를 테이블에 초대하십시오.

시험에서

반죽에 바나나를 요리하려면 두 개의 바나나(50gr)로 만든 shortcrust 생과자를 반죽해야 합니다. 버터, 2.5 큰술. 밀가루 큰 스푼, 1 큰술. 설탕 큰 스푼, 2 큰술. 코코넛 부스러기의 큰 스푼. 냉동실에서 기름을 미리 식힌 다음 칼로 잘게 자르고 밀가루와 과립 설탕을 섞어서 결과 덩어리를 부스러기로 갈아서 코코넛 플레이크를 첨가하십시오.

요리 링을 프라이팬에 넣고 바닥에 0.5 tbsp의 균일 한 층을 붓습니다. 알갱이 설탕 한 스푼, 잘게 썬 바나나를 넣고 준비한 반죽의 부스러기로 덮습니다. 전체 내용물을 2분 동안 튀기십시오. 이 시간 동안 설탕이 카라멜로 변해야 합니다. 그런 다음 예열된 오븐에 팬(손잡이가 없어야 함)을 20분 동안 두십시오. 준비된 디저트를 접시에 담고 카라멜이 든 바닥 부분이 위로 오도록 뒤집습니다.

케이크 과일을 캐러멜화하는 방법

케이크를 준비하려면 바닐라 비스킷 케이크 2개를 굽고 카라멜화된 바나나의 함침을 준비합니다.

함침에 필요한 성분:

• 바나나 - 3개;
• 과립 설탕 반 잔;
• 버터 - 50g;
• 뜨거운 끓인 물 반 컵.

껍질을 벗긴 바나나를 2cm 두께의 원으로 자릅니다. 두꺼운 프라이팬에 버터를 녹이고 과립 설탕을 넣고 투명한 황금색 캐러멜이 얻어 질 때까지 모든 것을 저어줍니다. 격렬하게 끓기 시작하는 결과물에 뜨거운 물을 넣으십시오. 끓는 혼합물에 바나나를 넣고 5분간 끓입니다. 열에서 제거하고 식히십시오. 하나는 바나나와 카라멜 시럽으로, 다른 하나는 크림 아이스크림으로 채우고 크림 치즈로 상단을 장식하십시오.

불린 후 7시간이 지나면 케이크를 잘라서 맛볼 수 있습니다. 가장 섬세한 맛이 난다.

생일 케이크를 만들기 위한 레이어의 두 번째 버전을 제공합니다. 비스킷을 굽고 반으로 잘라 두 개의 동일한 케이크를 만듭니다. 카라멜을 준비하려면 프라이팬에 버터 30g과 과립 설탕 반 컵을 넣고 끊임없이 저어 끓입니다. 바나나 6개를 껍질을 벗기고 각 과일을 5등분하고 끓는 카라멜을 넣고 앞뒤로 노릇하게 튀겨 접시에 담는다.

프라이팬에 남아있는 카라멜에서 두부 요구르트 크림을 준비하십시오. 준비를 위해 코티지 치즈 0.5kg, 요구르트 400g, 우유 ½ 컵 및 느슨한 젤라틴 (1 티스푼)이 필요합니다. 우리는 모든 재료를 믹서 볼에 넣고 잘 치십시오. 케이크를 조립하기 위해 바닥에 집착 필름과 바닥 케이크를 놓는 분할 형태를 사용합니다. 케이크를 담그려면 준비된 크림의 절반을 사용하고 캐러멜 바나나를 위에 놓고 나머지 크림을 얹습니다. 결과 구조를 두 번째 케이크 층으로 덮고 케이크의 측면을 신선한 바나나 원으로 장식합니다.

이제 결과 케이크의 상단을 장식해야합니다. 이렇게하려면 바나나 토핑으로 포화시킵니다. 그것을 준비하려면 끓인 물 30g에 젤라틴 1티스푼을 녹여야 합니다. 포크로 껍질을 벗긴 바나나를 으깬 감자로 만들고 과립 설탕 30g을 넣으십시오. 생성 된 퓌레를 프라이팬에 5 분 동안 끓이고 식힌 다음 느슨한 젤라틴과 함께 믹서로 두드려 균일 한 덩어리를 얻습니다.

그래서 제품의 윗면과 옆면을 고르게 덮을 수 있는 토핑을 준비했습니다. 완성된 케이크는 냉장고에 4시간 동안 넣어 크림을 굳힙니다. 이제 불필요한 접착 필름을 제거하고 테이블을 설정할 수 있습니다.

중국 바나나

우리 나라에는 중국 요리를 전문으로 하는 레스토랑과 카페가 많이 있습니다. 중국 요리의 이미지는 해가 갈수록 커지고 있으며 러시아 손님의 취향과 습관에 맞게 요리가 제공됩니다.

유쾌한 요리 깜짝 칭찬을 소개합니다. 중국 남서부 레스토랑의 인기는 맛있는 캐러멜 바나나 디저트(Basy Xiangjiao)입니다. 러시아에서는 이 요리를 먹는 것이 매우 드물기 때문에 인기를 얻었습니다. 바나나 조각을 중국식 젓가락으로 부드럽게 잘라 아름다운 도자기 작은 그릇에 담근다. 맨 위층은 즉시 파삭 파삭 한 빵 껍질로 덮여 있으며 섬세하고 따뜻한 진미가 내부에 남아 있습니다.

이러한 요리는 가정의 부엌에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 이를 위해서는 3 개의 바나나, 3 큰술이 필요합니다. 전분 큰 스푼, 깊은 지방을 위한 정제 올리브 오일 1컵, 과립 설탕 1컵, 참깨 1티스푼, 얼음 조각. 껍질을 벗긴 바나나는 3cm 길이의 좁은 조각으로 자르거나 막대 장치로 과일 막대에서 공을 잘라야합니다. 매우 독창적입니다.

바나나 조각에 전분을 골고루 뿌립니다. 냄비에 기름을 190도로 가열하고 황금빛 갈색이 될 때까지 조각을 볶습니다. 이 프로세스는 1-2분 이내로 매우 빠르게 진행됩니다. 튀김은 6개로 나눠서 요리하는 것이 좋습니다. 더 이상은 필요 없습니다. 튀긴 갈색 과일 조각을 종이 타월로 접시에 올려두면 과도한 기름을 흡수합니다.

캐러멜을 준비해야합니다.이 목적을 위해 과립 설탕을 반 컵의 물에 넣고 저온에서 지속적으로 저어줍니다. 설탕이 완전히 녹으면 냄비 밑에 불을 넣고 센 불에서 끓이다가 거품이 생기도록 젓지 않고 시럽이 황금색을 띠고 걸쭉해질 때까지 기다립니다.

준비된 바나나 조각을 액체 카라멜에 몇 초 동안 담그고 아름다운 슬라이드에 서빙 접시에 놓고 참깨를 골고루 뿌립니다. 우리는 얼음 조각을 낮추는 물 한 그릇을 준비합니다. 디저트는 뜨겁게 제공되지만 먹기 위해서는 각 물기를 찬물에 담가 맨 위층을 단단하게 해야 합니다. 이것이 우리가 집을 떠나지 않고 캐러멜 처리된 바나나 Basy Xiangjiao로 사랑하는 사람을 대할 수 있는 방법입니다.

레스토랑 방문객들의 리뷰에 따르면 다른 식당에서 인기 있는 중국식 카라멜 바나나 디저트는 동일한 기술을 사용하여 준비되지만 일부 식당에서는 우수한 맛의 매우 섬세한 디저트를 얻는 반면 다른 식당에서는 매우 질긴 것으로 판명되었습니다. 맛없고 먹기 불편하다.

캐러멜 바나나를 요리하는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.

요리의 장점

언제나처럼 KhozOboza의 전통에 따라 레시피로 직접 진행하기 전에 제안된 요리의 재료가 얼마나 유용한지 알아낼 것입니다. 우리는 맛뿐만 아니라 음식의 이점에도 관심을 갖기 때문입니다. 샐러드나 시리얼에 비해 디저트의 장점은 확실히 덜하고, 열처리를 했다는 것도 기억한다면 전혀 재미가 없다는 점을 바로 말씀드리고 싶습니다. 그러나 이름에서 알 수 있듯이 우리 디저트의 주요 성분 인 바나나 덕분에 많은 좋은 것들이 여전히 남아 있습니다.

바나나, 바나나의 비타민은 무엇에 유용합니까?

우선, 다음을 포함하여 모든 사람에게 유용하고 필요한 비타민이 풍부합니다.

• 비타민 C, 본질적으로 강력한 항산화제이며 아름다움과 젊음을 보존합니다. 또한 전문가에 따르면 신체의 정상적인 필수 기능은 비타민 C 없이는 불가능합니다. 아스코르빈산(비타민 C의 두 번째 이름)은 체내에서 합성되지 않기 때문에 매일 체내에 들어가야 하기 때문이다. 동시에이 비타민의 이점은 정말 엄청납니다. 단백질, 지방 및 탄수화물의 신진 대사를 정상화하고 콜라겐과 히알루론산 생성을 촉진합니다. 또한, 비타민 C는 뼈와 연골의 강도와 완전성을 증가시킵니다. 비타민 C는 또한 헤모글로빈 합성을 담당하고 콜레스테롤과 많은 아미노산의 대사를 조절합니다.
• 비타민 B- 또한 바나나 구성의 필수적인 부분입니다. 우리는 이 비타민의 대부분이 "중요한 날"에 손실되기 때문에 여성에게 특히 중요하고 필요하다는 것을 상기시킵니다. 그러나 유기체에서 이 비타민은 우리에게 평온과 균형, 우수한 수면, 건강한 피부와 모발을 제공하기 때문에 단순히 대체할 수 없습니다.
• 비타민 E- 이것은 소위 젊음의 비타민입니다. 피부에 부드러움과 신선함을 주고 세포의 장수를 보장하는 것은 바로 그 사람입니다.

카로틴

카로틴은 오늘날 과학자들이 최소 300개 이상 계산한 물질입니다. 그 중 일부는 체내에서 비타민 A로 전환되는 프로비타민이며, 그 중 약 60개가 있으며, 다른 것들은 이 능력이 없습니다. 카로틴의 주요 기능은 보호입니다. 또한, 카로틴의 역할은 단순히 자유 라디칼이 인체의 건강한 세포 구조를 파괴하는 것을 방지하는 것입니다. 카로틴의 경우 한 가지 규칙이 있습니다. 사용을 위해 비축하는 것이 불가능하기 때문에 정기적으로 섭취해야 합니다. 그리고 위에서 알 수 있듯이 케로틴이 부족하면 몸이 무방비 상태가 됩니다. 결과는 질병과 질병입니다.

미량 원소

미량 원소 역시 바나나에 많기 때문에 할인되어서는 안 됩니다. 그 중 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 나트륨, 인 등을 주목해야 합니다. 각 미량 원소에는 자체 책임 영역과 목적이 있지만 모두 똑같이 중요하고 우리 몸에 필요합니다. 그리고 그들이 바나나에 존재한다는 사실은 그들에게 추가 포인트를 추가할 뿐입니다.

바나나에 대한 우리의 사실 덕분에 이제 설탕을 첨가해도 디저트가 유용할 수 있다는 확신이 생겼습니다. 물론 단순 설탕은 과체중의 올바른 방법이기 때문에 남용해서는 안되지만 드물게 진미로 바나나와 같은 건강한 제품과 함께 사용하는 경우에도 허용됩니다.

카라멜라이즈드 바나나 재료

• 바나나 - 3개
• 설탕 - 2-3 큰 술
• 버터 - 약 35g
• 물 - 100ml
• 계피 및 기타 향신료 맛.

튀긴 바나나 - 요리

1. 우선 프라이팬을 가져다가 불에 올려 예열해야 합니다.
2. 프라이팬에 버터를 두르고 완전히 녹여주세요.
3. 버터가 녹 자마자 설탕을 넣어야합니다. 설탕의 양을 실험해야 합니다. 누군가는 단 것을 좋아하지만 누군가는 설탕을 최소화하고 싶어합니다. 스스로 선택하십시오.

   

4. 이제 기름 혼합물이 약간 걸쭉해지는 동안 설탕이 녹도록 해야 합니다.
5. 이런 일이 발생하자마자 뜨거운 물을 추가해야 합니다.

   

6. 소스는 부드럽고 상당히 점성이 있는 시럽으로 변해야 합니다.
7. 이제 우리는 바나나를 가져다가 껍질을 벗깁니다.
8. 다음으로 바나나는 조각으로 잘라야합니다.

   

9. 그런 다음 바나나를 카라멜 프라이팬에 넣을 차례입니다.

   

10. 바나나가 이미 튀겨지면 한 면이 갈색이 될 때까지 기다렸다가 다른 면으로 뒤집습니다.
11. 이제 바나나가 뒤집어지면 계피와 좋아하는 다른 향신료를 뿌립니다.
12. 그런 다음 열을 줄이고 바나나를 소스에 약 3분 동안 끓여야 합니다.

    

마지막에 브랜디와 함께 부어 모든 과일이 바삭한 빵 껍질로 캐러멜화되도록 불에 태울 수 있습니다. 이 경우 플랑베를 얻을 수 있습니다. 우리는 팬케이크 소스로 바나나를 준비하고 크러스트가 쓸모 없었기 때문에 이것을하지 않았습니다. 그러나 아이스크림이나 셀프 서비스에 대해 이야기하는 경우이 옵션이 매우 적절할 것입니다. 그렇지 않으면 그것은 모두 당신의 취향과 선호도의 문제입니다. 따라서 예를 들어 사과나 배를 요리하거나 사과와 바나나를 섞을 수 있습니다. 그건 그렇고, 바나나와 사과와 같이 밀도가 다른 여러 과일을 결합하면 단단한 것을 먼저 넣고 바나나와 같은 부드러운 것을 거의 마지막에 넣어야합니다.

우리는 당신에게 달콤한 식사, 좋은 분위기 및 새로운 요리 성취를 기원합니다. 이 조리법이 사교 행사와 조용한 가정 저녁 식사 모두에 좋은 생명의 은인이 되기를 바랍니다. 우리는 항상 당신을 위해 가장 맛있고 좋은 것만 선택하려고 노력합니다. HozOboz는 항상 기꺼이 도움과 조언을 드리고 있습니다. 작성해 주시면 답변해 드리겠습니다. 당신의 충실한 친구이자 고문인 HozOboz입니다.