몸과 금기 사항에 대한 말린 층층 나무의 이점. 베리 층층나무 - "가짜 층층나무"

층층 나무 란 무엇입니까?

층층 나무가 무엇인지, 층층 나무의 유익한 특성과 금기 사항, 약용 특성이 있는지 여부에 대한 질문은 건강에 관심이 있고 민간 요법에 관심이 있는 사람들에게 큰 관심거리입니다. 그리고 이것은 이해할 수 있습니다. 아마도 다음 정보가 이러한 질문에 어느 정도 답이 될 것입니다.

층층나무(Córnus)는 층층나무과에 속하는 식물의 속으로 약 50종으로 구성되어 있습니다.

자연에서 층층 나무는 키가 크고(최대 4-5m), 여러 줄기의 관목입니다. 재배 시에는 여러 개의 줄기가 있는 관목 또는 단일 줄기의 나무로 자랄 수 있습니다.

층층 나무는 3월 30일부터 4월 20일까지 평균 일일 기온 5-11 ° C에서 다른 모든 과일 작물보다 일찍 꽃을 피웁니다.

층층 나무 꽃은 작고 노란색이며 양성입니다. 그들은 꽃이 핌 우산에 수집됩니다. 길이 2-3mm의 각 꽃에는 두 개의 섬세한 밀짚-노란색 비늘이 있습니다. 15~25개의 꽃차례 중 6~7개의 꽃이 동시에 핀다. 한파에 피기 시작한 꽃은 움츠러든다. 이 상태에서 그들은 더위가 시작될 때까지 남아 있습니다. 온도가 잠시 떨어지면 꽃은 일반적으로 서리에 의해 손상되지 않습니다.

층층 나무 열매는 크기가 작고 모양이 직사각형 (구형 및 배 모양의 과일도 있음), 열매입니다. 외부에서 베리는 다양한 색조 (밝은 빨강, 빨강, 진한 빨강, 진한 자주색 및 거의 검은 색)의 부드러운 껍질로 덮여 있으며 그 아래에는 단단한 먹을 수없는 뼈를 덮고있는 육즙이 많고 신맛이 나거나 달콤한 펄프가 있습니다. 하나의 베리의 평균 무게는 약 2-6g이며 그 중 65-90%는 펄프입니다.

기술 성숙 단계에서 수확된 과일은 저장 중에 숙성되어 적절한 색상, 당도, 산도 및 탄닌 함량을 감소시킬 수 있습니다. 그들은 장기간 운송을 견디며 3-5 일 후에 소비에 적합합니다. 그러나 숙성 과정에서 익은 과일은 나무에서 완전히 익은 과일의 맛이 없습니다. 그들은 3-4주 동안 냉장고에 보관합니다.

과일은 잼, 젤리, 마멀레이드, 잼, 추출물, 시럽, 과일 음료, 크바스 및 설탕에 절인 과일의 형태로 가공되지 않은 상태로 사용됩니다.

유용한 층층 나무는 무엇입니까?

Turkic 언어의이 식물의 이름은 "빨간색"으로 번역됩니다. 카로틴 함량이 높기 때문에 열매가 밝은 붉은 색을 띠기 때문에 명명되었습니다. 층층 나무의 유익한 특성은 층층 나무 열매가 인간에게 유용한 다양한 물질이 매우 풍부하다는 사실 때문입니다.

잘 익은 과일은 달콤하고 신맛이 나며 기분 좋은 특정한 향이 납니다. 그들 중 일부는 설탕 함량이 높기 때문에 새콤한 맛이 있습니다(Evgenia, Yantarny, Vyshgorodsky). 그들은 쉽게 소화 가능한 설탕(포도당 및 과당)을 6-7에서 9-10%로 포함합니다. 몸에 가장 유용한 설탕 - 과당 -이 우세하고 자당은 더 적은 양을 포함합니다. 그들은 유기산 1.38-2.43 %를 함유하고 있습니다 - 말산, 숙신산, 구연산, 갈산, 살리실산, 타르타르산. 나는이 층 층 나무가 포도와 비슷하다고 말해야합니다. 포도는 풍부한 산 함량으로 인해 매우 유용합니다.

비타민 C -90 - 130 mg%. 아스코르브산(비타민 C)의 함량 측면에서 층층나무는 인정받는 챔피언인 블랙커런트를 능가하기도 합니다. 층층 나무는 또한 탄닌(0.2-0.36%, 펙틴-0.36-1.18%, 펄프의 안토시아닌 3-20mg%, 껍질-56-85mg%)이 풍부합니다. 미네랄 물질(칼륨, 황, 칼슘, 인), 미량 원소가 발견되었습니다.

특히 중요한 것은 과일에 상당한 양으로 함유된 생물학적 활성 물질 또는 소위 P 활성 화합물인 카테킨, 안토시아닌, 플라보놀입니다. 그들은 혈관벽의 투과성과 탄력성을 정상화하여 경화증을 예방하고 정상 혈압을 유지합니다.

층층 나무 뼈는 지방 오일을 함유하고 층층 나무 껍질은 배당체와 말고기, 유기산, 탄닌을 함유하고, 잎은 E 및 C와 같은 비타민의 공급원입니다.

층층 나무는 혈압을 정상화하고 경화증의 발병을 예방할 수있는 유용한 특성을 가지고 있습니다. 층층 나무는 강장제, 강장제로 사용할 수 있습니다. 층층 나무는 염증을 완화해야 할 때 도움이되며 소화관 질환에 유용합니다.

층층 나무 잎의 달인은 장 질환에 유용하고 과일의 달인은 감기에 대한 해열 치료제 및 식욕 촉진제로 사용됩니다. 층층 나무는 대사 과정, 빈혈, 통풍, 피부 질환을 위반하여 사용하는 것이 좋습니다.

층층 나무 잎에는 담즙 및 이뇨 작용을 결정하는 탄니다 물질이 포함되어 있습니다. 그리고 우리가 이미 언급한 층층 나무 열매의 펙틴은 신체에서 대사 산물을 빠르게 제거하는 데 기여합니다. 층층 나무는 요산과 옥살산을 제거하는 데 도움이 되는 유익한 특성을 가지고 있습니다. 층층 나무 열매의 신선한 주스는 혈당을 낮추고 췌장 기능에 유익한 영향을 미치는 특성을 기반으로 당뇨병 환자에게 종종 권장됩니다.

이 식물의 유용한 열매는 비타민 결핍이 있습니다. 층층 나무 잼은 감기에 좋은 치료법입니다. 성홍열, 인플루엔자, 구루병 및 나무 껍질에 층층 나무(신선 또는 건조)를 권장합니다.

미래를 준비하고 층층나무 열매를 요리에 사용하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 말리거나, 훌륭한 잼으로 만들거나, 절인 다음, 마시멜로, 마멀레이드, 설탕에 절인 과일, 리큐어, 와인 및 다양한 청량 음료를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 층층 나무와 같은 또 다른 유사한 진미를 찾기가 어렵습니다. 의약 특성 측면에서 층층 나무는 자두와 비교할 수 있습니다.

층층 나무 금기 사항:

층층 나무 제제는 다음과 함께 사용하는 것이 금기입니다. 위액의 산도 증가; 신경 과잉 흥분; 산도가 높은 위염; 십이지장염; 위와 십이지장의 소화성 궤양; 변비. 그리고 물론 개인적인 편협함이 있습니다. 과일에는 강장제 효과가 있으므로 취침 전에는 먹지 않는 것이 좋습니다.

고넬료 칼로리 함량:

아니다 많은 수의층층 나무의 칼로리는 과체중 사람들이 과체중을 두려워하지 않고 층층 나무를 사용할 수 있습니다. 물론, 우리는 신선한 과일에 대해 이야기하고 있습니다. 층층 나무 요리는 훨씬 더 많은 칼로리를 가질 수 있습니다. 다음 표를 살펴보십시오.

100g당 층층나무의 칼로리 함량과 영양가 표:

층층 나무의 약용 특성:

통풍을 위한 층층나무:

당뇨병을 위한 층층나무:

층층 나무는 포도당과 과당, 말산의 공급원입니다. 또한 그 과일에는 아질산, 니코틴산 및 많은 양의 비타민이 포함되어 있습니다. 이러한 풍부한 구성은 당뇨병 환자의 신체에서 설탕 함량을 줄이는 데 도움이 됩니다. 따라서 층층 나무 추출물은 많은 당뇨병 치료제의 성분으로 사용됩니다. 층층 나무를 사용하여 설탕 수치를 낮추는 몇 가지 방법이 있습니다. 그 과일은 달인, 팅크의 형태로 신선하거나 말려서 먹습니다. 가장 유용한 것은 신선한 딸기입니다.

말린 층층 나무 주입:

말린 층층 나무 열매 10g에 끓는 물 한 컵을 부어 30 분 동안 주입합니다. 산딸기 체리를 준비하는이 방법은 당뇨병에 가장 바람직합니다. 열처리 된 설탕에 절인 과일보다 결과 주입에 더 유용한 물질이 유지되기 때문입니다.

설탕 수준을 유지하기 위해 당뇨병 환자는 차 대신 250ml를 섭취하는 것이 좋습니다(식사 사이에 섭취하는 것이 바람직함).

감기에 좋은 층층나무:

층층 나무는 아스코르브산(비타민 C), 탄닌 및 항산화 플라보노이드의 좋은 공급원입니다. 이 성분 덕분에 특히 가을-겨울철에 중요한 감기 예방과 면역력 강화에 탁월하다.

레시피:

향긋하고 맛있고 건강한 층층 설탕 설탕에 절인 과일은 힘과 에너지를 주고, 스트레스를 완화하고, 면역 체계를 강화하고, 필요한 경우 열과 두통을 완화하는 데 도움이 됩니다. 여름에는 그러한 설탕에 절인 과일이 상쾌하고 갈증을 풀어줍니다.

층층 나무 과일 - 0.5kg;

설탕 - 100g;

물 - 1.5 리터.

층층 나무는 철저히 씻고 반 리터의 물을 부어 약한 불에 태웁니다. 삶은 설탕에 절인 과일에 설탕이 첨가됩니다. 설탕에 절인 과일이 10 분 동안 끓으면 열에서 제거하고 뚜껑으로 단단히 덮어야합니다. 설탕에 절인 과일이 완전히 식을 때까지 팬을 열지 않는 것이 중요합니다. 층층 설탕에 절인 과일은 밝은 색상, 신맛 및 가볍고 쾌적한 향이 있습니다.

치질의 각막, 치료:

으깬 층층 나무 씨앗은 치질, 위 질환 및 간 질환 치료제로 사용할 수 있습니다. 현재까지 영양사는 당뇨병 및 과체중 치료에 사용하는 것이 좋습니다. 그 유익한 특성으로 인해 층층 나무 구덩이는 신진 대사를 정상화하고 면역을 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 층층 나무 뼈에는 많은 식물성 기름이 포함되어 있습니다. 더 정확하게는 34%입니다. 예를 들어 바다 갈매 나무속과 같은이 오일은 살균 및 항염 효과가 있습니다. 또한이 오일은 상처 치유 효과가 있습니다.

신선한 층층 설탕에 절인 과일:

층층 나무 열매 - 2 컵;

물 - 3리터.

층층 나무를 씻고 끓는 물에 넣고 뚜껑을 닫은 상태로 3-5 분 동안 끓입니다. 그런 다음 설탕에 절인 과일이 완전히 식을 때까지 주입됩니다.

감사합니다

에 함유된 생물학적 활성 물질 층층 나무, 혈압의 정상화 및 뇌혈관의 압력에 기여하고, 모세혈관의 허약함을 예방하고, 혈관벽을 강화하는데, 이는 정맥부전, 다리의 부종 및 염증의 치료에 사용되어 왔습니다. 정맥. 따라서 층층 나무(또는 오히려 그 열매)가 전통 의학뿐만 아니라 요리에도 폭넓게 적용된다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 우리는 건조, 건조, 냉동 및 절인 층층 나무의 특성에 대해 더 이야기 할 것입니다. 또한 어린이와 임산부가 층층 나무를 사용할 가능성을 고려하십시오.

말린 층층 나무 - 말린 과일

층층 나무 수확에 대해 미리 생각해야 합니다. 층층 나무(즉, 이 식물의 열매)는 다양한 방법으로 수확되지만 말린 열매만 최대의 유용한 물질을 보유합니다. 그리고 모든 것은 수확하는 동안 층층 나무 열매가 열처리를 거치지 않기 때문에 상당한 양의 비타민과 미네랄이 열매에 의해 손실됩니다.

또한 말린 산딸기 열매는 생딸기보다 단맛이 훨씬 높아 어린이나 신선한 산딸기류를 섭취하지 못하는 사람들이 과자 대신 즐겁게 먹을 수 있도록 하는 것도 중요하다. . 마지막으로 드라이 베리의 모든 것 유용한 자료집중된 형태입니다.

자연산 및 재배 층층 나무의 익었지만 너무 익지 않은 열매만 건조에 적합합니다. 층층 나무 열매는 치유력이 있는 씨앗과 함께 건조됩니다.

그래서 갓 따온 층층나무를 옮겨 천이나 두꺼운 종이에 깔아줍니다. 열매는 신선한 공기에서 약간 건조되어야 합니다(건조하는 동안 직사광선이 과일에 떨어지지 않는 것이 중요합니다). 밤에는 열매가 든 용기를 방으로 가져 오는 것이 좋습니다. 그리고 한 가지 더 : 건조하는 동안 산수유 열매는 주기적으로 혼합되어야 합니다.

또한 층층 나무 열매는 온도가 50-70도 여야하는 특수 건조기를 사용하여 건조시킬 수 있습니다.

완성 된 건조 원료는 린넨 백에 넣고 (이것이 없으면 나무 또는 판지 용기가 적합합니다) 어둡고 항상 건조한 장소에서 제거합니다.

중요한!말린 층층 나무를 이미 상점이나 시장에서 포장하여 구입하는 경우 황산으로 화학적 처리를 거쳤다는 사실에 대비하십시오(건조 제품을 더 오래 보관하고 다양한 해충의 공격에 저항하는 데 도움이 되는 유형의 처리입니다. ). "화학적" 말린 과일은 거의 모든 열매가 해외에서 수입된다는 것을 기억하십시오.

말린 층층 나무는 독립 제품으로 사용되며 설탕에 절인 과일, 젤리, 소스 준비에 사용할 수 있습니다.

말린 층층 나무의 유용한 특성

• 설탕(특히 과당);
• 유기산(말산, 구연산 및 숙신산);
• 탄닌;
• 펙틴;
• 플라보노이드;
• 비타민 C, P 및 A(예: 층층 나무 열매 100g에는 50mg의 비타민 C가 포함되어 있음);
• 카로틴;
• 피톤치드;
• 철, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 황을 포함한 미시 및 거시 요소.

층층 나무는 혈압과 혈당 수치를 정상화할 수 있는 효과적인 항당뇨제로 널리 사용됩니다. 신선하거나 말린 층층 나무를 정기적으로 섭취하면 경화증과 같은 심각한 질병의 발병을 예방할 수 있다고 말할 수는 없습니다.

말린 층층 나무의 달인과 설탕에 절인 과일은 다음과 같이 신체에 영향을 미칩니다.

• 식욕을 자극한다;
• 위장관의 염증 제거;
• 몸을 가다듬다;
• 면역 강화;
• 수은 또는 납 중독의 위험이 있는 예방제로 사용되는 위험한 독소를 결합하고 제거합니다.
• 몸에 부족한 비타민 C를 보충하십시오.

말린 산수유 칼로리

말린 층층 나무 - 설탕에 절인 과일

말린 층층 나무에는 많은 양의 아스코르브산이 포함되어 있기 때문에 이 식물의 열매는 인플루엔자, 편도선염, 다양한 병인의 기관지염, SARS 및 급성 호흡기 감염을 포함하여 감기에 걸리기 쉬운 사람들의 식단에 포함하는 것이 좋습니다. 질병을 피할 수 없다면 말린 층층 나무 열매는 감기에 빨리 대처하고 질병 중에 잃어버린 힘을 회복하는 데 도움이 될 것입니다.

층층 나무 경화

남은 스트레인 펄프에 뜨거운 시럽을 붓고 (시럽을 준비하려면 베리 1kg 당 설탕 350g과 물 350ml가 필요함) 85도 온도에서 5 분 동안 숙성 한 후 주스를 다시 배출합니다. 그리고 보존. 끓이지 않고 잘 데워진 분리된 펄프는 식혀서 80도의 오븐에서 15분간 건조시킨다. 층층이 완전히 식은 후 나무 주걱으로 섞어준 후 65~70도의 온도에서 20분간 열처리를 2회 더 반복한다.

이중 처리 후 냉각된 제품은 거즈로 덮인 스테인리스 스틸 체에 넣고 4-6시간 동안 히터 또는 라디에이터 위에 제거 가능한 나무 판자와 함께 놓습니다. 30도의 온도에서 수행되는 건조 중에 층층 나무를 주기적으로 저어 주어야합니다.

건조된 원료는 종이 봉지에 넣어 4-6일 동안 보관하여 습도를 균일하게 합니다. 말린 층층 나무는 종이 봉지(비닐 봉지에 넣을 수 있음) 또는 단단히 밀폐된 유리 용기에 넣어 어두운 곳에 보관합니다. 마른 층층 나무를 보관하는 장소의 온도는 12~18도, 공기의 상대 습도는 약 65~70%가 되어야 합니다.

말린 층층 나무의 유용한 특성

말린 층층 나무는 지방 대사의 정상화에 매우 중요한 신진 대사 속도를 높이는 데 도움이됩니다. 따라서 층층 나무 열매는 비만 예방에 탁월합니다.

층층 나무를 사용하면 헤모글로빈 함량이 증가하여 빈혈과 같은 질병의 발병을 예방하므로 빈혈 및 기타 혈액 질환 치료에 도움이된다고 말할 수는 없습니다.

일반적으로 말린 층층 나무와 말린 층층 나무의 특성은 동일하므로 열매를 준비하고 저장하는 방법의 선택은 전적으로 개인의 취향에 달려 있습니다.

칼로리

냉동 층층 나무

냉동을 위해 잘 익은 열매를 조심스럽게 분류하고 씻고 말린 다음 팔레트에 붓고 냉동실에 넣습니다. 냉동 베리는 비닐 봉지에 담겨 밀봉되어 냉동실로 다시 보내집니다.

냉동 층층 나무는 면역 체계를 강화할 뿐만 아니라 다음과 같은 광범위한 심각한 질병에 대처하는 데 도움이 됩니다.

• 염증성 위장관 질환;
• 급성 위장염;
• 피부병;
• 통풍;
• 염증성 간 및 신장 질환;
• 류머티즘;
• 다발성 관절염;
• 당뇨병;
• 빈혈증;
• 감기와 바이러스성 질병.

절인 층층 나무

따라서 열처리 중에 유리 칼슘과 결합하는 무기 옥살산은 옥살산 염을 형성하여 결석 형성 및 관절 류머티즘, 발기 부전, 관절염과 같은 질병의 발병에 기여합니다. 또한 옥살산 염은 치아와 뼈의 파괴에 기여합니다.

다음 질병의 발병에 기여하는 요산의 피해를 과소 평가하지 마십시오.

• 천식;
• 피부병;
• 류머티즘;
• 변비;
• 혈액 질환.

절인 층층 나무는 독립 제품으로 사용하거나 샐러드에 추가할 수 있습니다.

층층 나무를 피클하는 방법

우리는 다음 재료를 포함하는 매리 네이드를 준비합니다.

• 9% 식초 - 380ml;
• 물 - 850ml;
• 소금 - 1 큰술;
• 설탕 - 1작은술

층층 나무를 미리 준비된 매리 네이드와 함께 항아리에 붓고 완전히 식을 때까지 항아리를 말아서 포장합니다.

방법 2
층층 나무는 위에서 설명한 방식으로 산세를 위해 준비된 후 8 개의 딸기 완두콩, 몇 개의 작은 계피 조각, 5-7 정향이 먼저 바닥에 놓이는 리터 항아리에 단단히 배치됩니다. 다음으로 항아리의 내용물을 매리 네이드와 함께 붓습니다. 온도는 60도 여야합니다.

5리터 항아리용으로 설계된 마리네이드를 준비하려면 1.5리터의 물과 600g의 설탕이 필요합니다(설탕이 완전히 녹으면 마리네이드가 준비된 것입니다). 설탕 시럽을 3중 거즈로 여과한 다음 끓을 때까지 가열한 다음 5% 식초 200ml를 붓습니다.

다음으로 매리 네이드로 채워진 항아리는 뚜껑으로 단단히 덮이고 온도가 40-50도 인 물 냄비에 넣습니다. 1/2 리터 병의 경우 85도 온도에서의 저온 살균 시간은 20분이고 리터 병의 경우 25분입니다. 처리 후에는 병을 완전히 밀봉하고 거꾸로 뒤집어 식혀야 합니다.

층층 나무의 구성, 선택, 저장 및 준비 - 비디오

임신 중 층층 나무

층층나무는 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되는 아스코르브산을 함유하고 있으며, 태아의 자궁 내 발달에 극도로 부정적인 영향을 줄 수 있는 감기와 바이러스 질병에 저항합니다. 감기를 피할 수 없다면 층층 나무가 약의 도움 없이 체온을 낮추는 데 도움이 될 것입니다.

베리와 층층 나무 껍질에는 다음과 같은 효과가 있는 비타민 E가 들어 있습니다.

• 지방 산화를 방지합니다.
• 적혈구의 형성과 적혈구 막과 상피 세포 모두의 정상 유지에 참여합니다.
• 콜라겐 형성에 참여합니다.
• 헤모글로빈과 단백질의 생합성을 촉진합니다.
• 조직 호흡을 정상화합니다.
• 수정란과 태반의 완전한 발달을 자극합니다.

층층 나무 열매는 소화 과정을 개선하고 식욕을 증가시키며 속쓰림을 진정시키는 데 도움이 됩니다(이러한 장애는 종종 많은 임산부에게 불편함을 유발합니다).

층층 나무를 구성하는 철 및 기타 동등하게 유용한 물질은 신진 대사를 정상화하고 지방 신진 대사를 조절하여 추가 체중 증가의 위험을 줄입니다.

마지막으로 층층 나무는 헤모글로빈을 증가시키고 혈압을 정상화하며 혈관벽을 강화시켜 유산의 위험을 줄입니다.

어린이용 층층

따라서 비타민 C, 카로틴 및 플라보노이드는 다음과 같이 신체에 작용하기 때문에 심혈관 및 종양학 질환의 발병을 예방합니다.
1. 뼈 조직의 성장과 완전한 형성에 기여합니다.
2. 신진 대사를 정상화하십시오.
3. 면역력을 강화하십시오.
4. 달래다 신경계.
5. 혈관벽을 강화합니다.
6. 심장 리듬을 정상화하십시오.
7. 조혈 과정에 참여하십시오.
8. 산-염기 균형을 조절합니다.
9. 소화 과정을 개선하는 데 도움이 됩니다.

유기산은 식욕과 음식 동화 과정에 유익한 영향을 미치는 위액의 분비를 향상시킵니다.

식이 섬유(즉, 펙틴)는 소화관의 정상적인 기능과 변비 예방에 중요합니다. 또한, 펙틴은 장내 미생물총을 정상화하고 신체에서 유해 물질을 결합 및 제거합니다. 이는 환경적으로 불리한 시대에 매우 중요합니다(그리고 우리가 소비하는 제품은 대부분 유익하지 않지만 신체에 해를 끼칩니다. 포함하다 큰 금액염료 및 기타 화학 첨가제).

그러나 층층 나무는 나중에 논의 할 특정 준비 및 섭취 규칙을 준수하는 경우에만 유용하다는 것을 기억해야합니다.

먼저, 어린이가 산수유 열매를 대량으로 소비하는 것을 배제해야합니다. 층층 나무(그리고 다른 장과에도 포함)에 포함된 유용한 물질은 "비축" 상태로 저장되지 않습니다. 어린이에게 필요한 비타민과 생물학적 활성 물질의 양 이상으로 신체는 흡수하지 않고 단순히 소변으로 신장을 통해 배설합니다. 또한 과도한 양의 식물 과일은 내장과 설사의 발효 과정을 유발할 수 있습니다.

두 번째로, 과도한 양의 비타민 C는 다음 질병의 진행을 악화시킬 수 있음을 잊지 마십시오.

• 옥살산 염의 방출이 증가하여 신장 결석 형성을 유발하는 대사 장애 신 병증.
• 열매를 기계적 또는 열처리 후에만 섭취할 수 있는 소화 기관의 특정 질병.

네번째, 어린이의 장과 소비에 대해 일반적으로 받아 들여지는 일일 규범을 준수하는 것이 좋습니다.

• 최대 1 년 - 30 - 50g 이하 (동시에 처음에는 어린이의 층층 나무에 알레르기가 있는지 여부를 확인하기 위해 하루에 1-2 개의 열매가 아기에게 제공됨);
• 1 년에서 2 년 - 100g;
• 2~3년 - 150g;
• 3 ~ 6 년 - 200g.

다섯째, 신선한 층층 나무 열매가 있는 디저트는 미리 준비하면 안 됩니다. 강화 샐러드는 유익한 특성을 어느 정도 잃을 수 있기 때문입니다. 따라서 산소의 작용하에 아스코르브산 (또는 비타민 C)이 산화되어 요리 된 접시의 양이 감소한다는 것이 입증되었습니다. 동일한 규칙이 베리의 보관에 적용되며, 비타민 값은 보관 기간에 정비례합니다(그러나 이것은 신선한 베리에만 적용됨).

층층 나무는 신선할뿐만 아니라 아기의 식단에 포함될 수 있습니다. 따라서 과일에서 맛있고 건강한 키셀, 설탕에 절인 과일, 잼 및 무스를 요리 할 수 ​​있습니다.

요리 중 비타민 보존 규칙 :
1. 과일은 끓는 물에만 넣어야하며 그 후에 설탕에 절인 과일을 5 분 동안 끓여서 열에서 제거하십시오.
2. 요리 과정에서 접시는 뚜껑으로 닫아야합니다.
3. 이유식을 준비할 때 알루미늄이나 구리 도구를 사용하지 마십시오.
4. 조리법에 표시된 조리 시간은 엄격하게 준수해야 베리가 지나치게 익히는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
5. 신선한 층층나무 열매로 만든 요리는 낮 동안 섭취해야 합니다.

가장 신중하고 적절한 준비를 통해 층층 나무 열매는 불가피하게 비타민(특히 비타민 C)의 상당 부분을 잃게 되지만 동시에 미네랄 염과 카로틴 및 유기산은 보존됩니다. 젤리, 설탕에 절인 과일 또는 무스. 또한, 층층 나무 열매를 열처리하는 동안 일정량의 식이 섬유가 손실되는 것은 불안정한 대변 및 특정 위장 질환으로 고통받는 어린이에게 유용합니다.

그러나 여전히 자녀에게 층층 나무 열매를 제공하는 부모는 "해를 끼치 지 마십시오!"라는 주요 규칙을 기억해야합니다. 따라서 아기 층층 나무를주기 전에 반드시 소아과 의사를 방문해야합니다.

당뇨병에 대한 층층 나무

따라서 체내의 당 함량을 정상화하는 과당은 설탕보다 2배 더 달고 흡수를 위해 인슐린이 필요하지 않습니다. 층층 나무에 지방이 포함되어 있지 않은 것도 중요하며, 당뇨병 환자가 지방을 과도하게 섭취하면 비만과 죽상동맥경화증이 발병할 수 있습니다.

당뇨병에서 층층 나무의 이점

• 포도당 양 감소에 기여하십시오.
• 췌장의 효소 기능을 강화합니다.
• 신진 대사 과정의 정상화.
• 소화 과정의 개선.
• 장 연동의 정상화.
• 면역력 증가.
• 독소와 중금속 제거.
• 혈압의 정상화.
• 콜레스테롤과 혈당을 낮춥니다.

층층 나무 열매를 신선하거나 건조하여 섭취할 수 없는 경우 설탕에 절인 과일을 요리하거나 주스를 짜거나 주입할 수 있습니다. 이 음료에서는 베리의 유용한 특성이 보존되며 (완전히는 아니지만) 갈증을 완벽하게 해소합니다.

층층 설탕에 절인 과일

• 층층 나무 열매 - 2 컵;

층층 나무 주입

설탕 수준을 유지하기 위해 당뇨병 환자는 차 대신 250ml를 섭취하는 것이 좋습니다(식사 사이에 섭취하는 것이 바람직함).

층층 주스

치질 용 층층 나무

치질에 대한 층층 나무의 이점:

• 혈관벽 강화;
• 출혈 예방;
• 통증 증후군 제거;
• 치질의 건조;
• 작은 크기의 노드 감소 (그리고 정기적으로 사용하고 질병이 진행되지 않으면 결절이 완전히 해결될 수 있음).

층층 나무 제제로 치질 치료

가장 간단하지만 동시에 치질을 치료하는 효과적인 방법은 매일 13-15개의 층층 나무 열매를 섭취하는 것입니다(열매는 하루에 약 3-4회 섭취해야 함). 주요 조건 : 과일은 뼈와 함께 먹어야합니다. 이러한 치료는 환자의 불만이 사라질 때까지 지속됩니다.

위에서 설명한 방법이 용납되지 않으면 향긋한 층층 설탕에 절인 과일을 요리 할 수 ​​있지만 설탕은 넣지 마십시오. 설탕에 절인 과일은 제한 없이 하루 종일 마실 수 있습니다.

또 다른 맛있는 요리법은 씨를 넣은 층층나무 과일 잼입니다. 매일 층층 잼을 즐기는 것은 물론, 탄닌, 루틴, 아스코르브산, 펙틴 등이 다량 함유된 베리류를 씨와 함께 먹는 것도 중요하다. 층층 나무 과일 잼은 또한 질병의 재발을 예방하는 데 도움이 되는 훌륭한 예방제입니다.

층층 나무가 훌륭한 항 치질 치료제로 정당하게 간주된다는 사실에도 불구하고 그 열매는 악화를 피하기 위해 위 질환이있는 사람들에게 권장되지 않습니다.

치질용 각막

옵션 1
층층 나무 씨앗(신선한 과일, 삶은 과일, 말린 과일 또는 통조림 과일의 뼈일 수 있음) 한 면을 하루 동안 매일 먹고 뼈는 씹지 않고 통째로 삼켜야 합니다(완벽하게 소화됨). 이러한 치료는 치질을 치료하는 순간까지 매일 수행됩니다. 미래에는 예방 목적으로 1년에 한 컵의 씨앗을 섭취하는 것으로 충분할 것입니다.

옵션 2
층층 나무 1 킬로그램은 돌을 청소하고 조금 말린 다음 절구에 빻아 체로 칩니다. 결과 분말은 하루에 세 번 칼 끝이나 한 겨자 스푼으로 가져옵니다 (가루가 떨어질 때까지 가져갑니다).

밤에 매일 수행되는 관장과 층층 나무 열매 분말의 내부 섭취를 결합하면 효과를 향상시킬 수 있습니다 (절차를 위해서는 50ml 어린이 관장이 필요합니다).

관장을 준비하기 위해 St. John's wort 1테이블스푼을 끓는 물 50ml로 양조하고 1시간 동안 주입하고 여과합니다. 정제 된 식물성 기름 한 스푼이 결과 주입에 첨가됩니다. 이러한 도구는 출혈을 동반한 고급 형태의 치질에도 대처하는 데 도움이 됩니다.

치료 중 알코올 음료, 매운 음식 및 고기 요리를 사용하지 않는식이 요법을 따르면 치료가 더 효과적입니다. 또한 치료 중 흡연은 권장되지 않습니다.

층층 나무는 열매가 많은 유용한 특성을 가진 식물입니다. 많은 주부들은 몸에 유익한 영향을 미치는 비타민과 기타 물질을 최대한 절약하기 위해 겨울을 대비하려고 노력합니다. 말린 층층 나무와 같은 베리, 유익한 특성 및 금기 사항을 고려하십시오.

말린 층층 나무 100g당 칼로리 함량은 약 200kcal입니다. 동시에 탄수화물과 단백질의 수준은 신선한 딸기에 비해 크게 증가합니다.

유익한 기능

말린 층층 나무는 무엇에 유용합니까? 열매는 구성에 상당한 양의 비타민, 미량 원소 및 인체에 유익한 기타 물질을 포함합니다. 이러한 다양한 구성으로 인해 다음과 같은 질병의 치료에 도움이 됩니다.

1. 기능 장애 소화 시스템. 소화 불량을 없애고 위액의보다 활발한 생산을 자극하며 속 쓰림을 없애고 식욕을 증가시킵니다. 또한 choleretic 효과로 인해 신장과 간 질환에 유용합니다.
2. 순환기 문제, 빈혈. 말린 층층 나무는 혈관벽을 강화하고 혈액 순환을 개선하며 혈압을 정상화합니다. 빈혈로 고통받는 사람들의 경우 이 열매는 혈액 내 헤모글로빈 증가에 기여합니다. 이러한 특성으로 인해 말린 과일은 당뇨병에 유용합니다.
3. 감기 또는 전염병의 발병. 열매를 기본으로 한 달인과 주입에는 해열, 항염, 항균 및 면역 조절 효과가 있습니다. 즉, 그러한 질병의 특징적인 증상을 제거합니다.
4. 내분비 시스템의 위반. 이 제품은 췌장의 활동을 자극하여 상태를 개선합니다.
5. 신체 중독. 말린 층층 나무는 몸에서 독성 및 기타 유해 물질을 제거합니다. 따라서 수은, 염소 및 기타 물질의 증기로 중독 된 경우 사용해야합니다.
6. 관절 질환. 이 제품은 염증을 완화하여 악화 기간 동안 상태를 완화하는 데 도움이 됩니다.

층층 나무는 여성에게도 유용합니다. 이를 기반으로 얼굴과 머리카락을위한 다양한 회춘 및 영양 마스크가 준비됩니다. 결국, 이 제품은 맛이 좋을 뿐만 아니라 외부에 바르면 피부에 유익한 효과가 있습니다.

중요한! 베리를 구입할 때 층층 나무와 말린 토마토를 구별하는 방법을 알아야 합니다. 종종 말린 방울토마토와 가당 방울토마토는 말린 상태로 제공되기 때문입니다. 내부에 있는 많은 작은 토마토 씨앗으로 쉽게 알아볼 수 있지만 진짜 층층 나무에는 돌이 하나뿐입니다.

층층 나무 열매는 임산부의 몸뿐만 아니라 태아의 발달에도 유익한 효과가 있습니다. 임산부의 식욕이 증가하기 때문에 베리는 위액의보다 적극적인 생산에 기여합니다. 이것은 소화 과정을 개선하는 데 도움이 됩니다.

층층 나무는 또한 신체의 정체 과정을 피하는 데 도움이 되기 때문에 임신 중에 중요한 혈액 순환을 개선합니다. 사용하기 전에 임산부는 금기 사항을 반드시 읽어야합니다.

기억해야 할 중요! 말린 층층 나무는 적당히 섭취해야합니다!

이익과 피해

이미 언급했듯이 이 제품에는 많은 의약 특성이 있습니다. 그리고 건강한 사람에게는 매우 유용한 열매입니다. 정기적으로 사용하면 신체에서 다음과 같은 긍정적 인 변화가 관찰됩니다.

• 식욕의 개선;
• 가슴 앓이 제거;
• 설사 예방;
• 음식의 더 빠른 소화;
• 위염 및 위장 및 내장의 기타 질병 예방.

층층 나무에도 금기 사항이 있음을 잊어서는 안됩니다. 따라서 다음과 같은 경우에는 사용을 삼가하는 것이 좋습니다.

• 위액의 높은 산도;
• 만성 변비;
• 신경 흥분의 경우.

사람이 나열된 병리를 가지고 있으면 말린 과일이 웰빙을 악화시킬 수 있습니다.

이 제품에는 유용한 물질이 풍부하지만 여전히 자체 금기 사항이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 위액의 산도가 높은 위염;
• 특히 만성 형태의 변비;
• 수면 장애, 불면증;
• 신경 흥분성 증가.

요리법

마른 층층 나무로 겨울철 몸에 유익한 다양한 요리와 음료를 준비 할 수 있습니다. 가장 인기 있고 맛있는 요리법을 고려하십시오.

설탕에 절인 과일

그것을 준비하려면 0.5kg의 딸기, 100g의 설탕 및 1.5리터의 물이 필요합니다. 씻은 과일은 용기에 넣고 물을 넣어야합니다. 끓인 후 설탕을 넣으십시오. 10분 더 약한 불에 둡니다. 음료가 완전히 식을 때까지 뚜껑 아래에서 주장하십시오.

달임

추운 계절에 성인과 어린이는 종종 다양한 감기와 전염병에 걸립니다. 말린 열매를 기본으로 한 달인은 증상을 제거하여 상태를 완화하는 데 도움이 됩니다. 유용한 물질은보다 역동적 인 회복에 기여할 것입니다. 그것을 준비하려면 약 10-12개의 층층 나무 열매와 0.5리터의 물이 필요합니다. 재료를 불에 올려 끓입니다. 30분 동안 약한 불에 둡니다. 30분 더 양조하십시오. 하루에 3 번 0.5 컵을 마실 준비된 국물. 이 약은 부작용이 없으므로 어린이를 치료할 때도 안심하고 복용할 수 있습니다.

말린 층층 나무는 순수한 형태로 섭취할 수도 있습니다. 하루에 여러 개의 열매를 먹고 면역 체계를 강화하고 색조를 개선하며 비타민 및 기타 치유 물질로 몸을 포화시키는 사람. 일반적으로 이 제품을 정기적으로 사용하면 신체 기능과 전반적인 웰빙을 개선하는 데 도움이 됩니다.

각 베리는 서로 다른 유익한 특성을 가지고 있습니다. 도그우드도 예외는 아닙니다. 그러나 그것은 여전히 ​​건조 형태로 정확하게 최대 값을 나타냅니다. 그래서 말린 층층 나무 : 유용한 특성, 사용 표시 및 금기 사항 - 이것이 제가 이야기하고 싶은 것입니다.

층층 나무 열매에 대한 몇 마디

층층 나무는 유익한 특성으로 오랫동안 알려진 과일 관목입니다. 베리 자체는 빨간색입니다.

그 맛은 신맛이 나지만, 마르면서 신맛이 사라지고 많은 사람들에게 어필하는 "약간 신맛"을 얻습니다.

이 베리는 대부분의 유익한 특성을 잃기 때문에 열처리를 해서는 안 됩니다.

반대로 건조 과정에서 모든 유용한 요소와 비타민이 남습니다. 또한 베리는 냉동 후에 유용합니다.

말린 층층 나무 : 유용한 특성 및이 베리 사용에 대한 표시

마른 층층 나무는 정확히 무엇에 유용하며 건강을 개선하기 위해 언제 먹어야합니까?

1. Cornelian Cherry에는 다양한 유기산, C 및 P 그룹의 비타민, 프로 비타민 A, 철, 칼륨, 칼슘, 황 및 마그네슘이 포함되어 있습니다. 또한 에센셜 오일도 있습니다. 따라서 이러한 모든 미량 원소는 인체의 모든 기관, 시스템 및 구성 요소에 유익한 영향을 미칠 수 있습니다.
2. 이 베리는 비타민 C의 가장 강력한 공급원입니다. 함량에 따라 레몬, 구스베리 및 산 애쉬를 능가합니다. 덕분에 말린 층층 나무는 바이러스 및 감기 퇴치에 탁월한 도구입니다. 이 베리를 섭취하면 인간 면역의 보호력이 크게 증가합니다.
3. 이 베리는 식욕을 증가시키기 위해 말린 형태로 널리 사용됩니다. 또한 몸에 수렴 및 해열 효과가 있습니다.
4. 말린 층층 나무는 우수한 이뇨제 및 담즙 제제입니다. 비뇨 생식기 계통의 특정 문제에 사용할 수 있습니다.
5. 다른 좋은 말린 층층 나무는 무엇입니까? 그것의 유익한 특성은 순환계로 확장됩니다. 그래서 혈액 생성에 도움이 되므로 빈혈 등의 문제에 사용합니다.
6. 말린 층층 나무에는 고혈압에서 혈압을 조절하고 혈관 경화증을 예방하는 다양한 생물학적 활성 요소가 포함되어 있습니다. 이 열매는 전체 심혈관 시스템의 작업을 정상화하는 데 매우 유용합니다.
7. 층층 나무에있는 펙틴은 인체에서 다양한 유해 물질, 축적 된 중금속 염, "나쁜"콜레스테롤을 제거 할 수 있습니다.
8. 말린 층층 나무는 인체에 ​​항염 효과가 있습니다. 그것은 또한 강장제 및 강장제로 사용됩니다.
9. 말린 층층 나무는 훌륭한 당뇨병 치료제입니다. 이 열매는 혈당 수치를 조절할 수 있습니다.

층층 나무의 다른 용도

어떻게 그리고 언제 층층 나무를 사용할 수 있습니까? 그것의 유익한 특성은 또한 이 관목의 잎의 달인에도 적용됩니다. 이 경우이 약은 장에 영향을 미치는 질병과 싸우는 데 도움이됩니다.

말린 층층 나무의 달인을 준비하면 훌륭한 해열 치료제가 될 것입니다. 층층 나무 뼈에는 치유력이 있습니다. 따라서 치질을 제거하는 데 탁월한 치료법입니다.

말린 층층 나무 사용에 대한 금기 사항

말린 층층 나무를 음식으로 사용하는 것이 항상 안전한 것은 아닙니다. 따라서 개인의 편협성이 있는 경우 금기일 수 있습니다. 위산도가 증가하거나 만성 변비에 문제가 있는 사람에게도 위험합니다.

층층 나무 접수 및 보관 및 수집 규칙

생태학적으로 깨끗한 지역에서만 건조를 위해 층층 나무를 수집해야 한다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 결국 방사선을 포함한 다양한 부정적인 물질을 축적할 수 있습니다.

감사합니다

오늘날 그들은 층층 나무에 대해 희귀한 정원 과일 식물이라고 이야기하지만 헛된 것입니다! 결국,이 식물의 과일은 칼로리가 매우 높으며 비타민, 유기산 및 인체의 완전한 기능에 필요한 가장 유용한 요소가 풍부합니다. 층층나무에 블랙커런트보다 비타민 C가 더 많이 함유되어 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 동시에이 식물의 소박함과 생산성은 비교할 수 없습니다. 층층 나무의 이점, 특성, 적용 형태 및 금기 사항에 대해 자세히 설명합니다.

층층 나무 식물에 관한 모든 것

Turkic에서 번역 된 "dogwood"라는 단어는 "빨간색"을 의미하며 수분이 많은 붉은 색으로 구별되는이 식물의 과일 덕분에 층층 나무에 많은 양의 P 활성 물질 (또는 안토시아닌)이 포함되어 있음을 나타냅니다. .

층층 나무는 수명이 100년 이상 될 수 있기 때문에 장수 식물 종류에 속한다는 점에 유의해야 합니다(더 자주 식물의 나이는 100년에서 250년 사이입니다). 층층나무는 10세부터 열매가 맺히며 100~150년이 되면 마지막 열매를 따냅니다.

어떻게 생겼나요?

옥수수 껍질은 적갈색을 띤다.

식물의 열매는 길이 1-4cm, 무게 1-6g으로 육즙이 많고 먹을 수 있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.

우산 형태의 식물 꽃차례는 잎이 피기 전에도 형성되지만 층층 나무는 15 일에서 70 일 사이에 개화합니다 (이 식물의 많은 품종이 추위에 매우 취약하기 때문에 기상 조건에 따라 다릅니다).

층층 나무 맛

그 맛 때문에 층층 나무는 요리, 제과 및 통조림 산업에서 신선, 건조, 건조 및 냉동으로 사용됩니다. 따라서 잼, 키셀, 설탕에 절인 과일, 시럽, 음료, 리큐어 및 와인이 층층 나무로 준비됩니다.

어디에서 자랍니다?

층층 나무는 최대 1500-1600m의 고도에서 아르메니아 산에서 발견된다는 점에 유의해야합니다.이 식물은 토양에 대한 요구가 없으므로 양토, 돌 지역 및 암석 틈새에도 뿌리를 내리고 바위 틈에서 직접 나오는 짧은 줄기를 가진 작은 나무의 형태.

층층 나무와 cotoneaster

Cotoneaster는 낮은 장식용 낙엽 및 상록수 관목으로, 아름다운 산울타리와 전체 장식 그룹이 생성되어 슬로프, 슬로프 및 고산 언덕을 장식합니다.

cotoneasters의 주요 매력은 상당히 강한 가지, 매우 독창적인 잎사귀 및 다양한 성장 형태의 조합에 있습니다. 짙은 녹색의 빛나는 단풍의 빽빽한 왕관이 가을에 아름다운 붉은 색조를 얻습니다. 이 관상용 식물은 또한 오랜 시간 동안 cotoneaster 가지를 장식하는 밝은 빨간색 또는 검은 색 과일이 풍부하여 가치가 있습니다.

층층 나무의 수집 및 저장

과일을 장기간 보관하려면 숙성 초기에 수확합니다. 원자재는 과일이 익는 작은 바구니에 수집 된 다음 0 ~ +2도의 온도에서 저장됩니다.

층층목을 침구에 얇게 펴서 말리면 됩니다(이 경우 층층목은 통풍이 잘 되는 곳에서 건조됩니다).

베리를 신선하게 섭취하려면 첫 서리가 내린 후에도 층층나무 열매를 수확할 수 있지만 베리의 맛 특성은 향상될 뿐입니다.

중요한!생 층층 나무 열매는 냉장고(구멍이 있는 비닐 봉지)에 12일 이상 보관하지 않습니다.

층층 나무는 언제 익습니까?

층층 나무 품종

층층 나무 흰색

이 다양한 층층 나무는 산과 코카서스의 활엽수림에서 자랍니다. 또한, 흰색 층층 나무는 극동에서 찾을 수 있습니다.

서리에 강하고 성장 조건에 소박하지 않은이 관목에는 한 가지 특징이 있습니다. 가을에는 잎이 풍부한 붉은 색으로 변하여 결국 보라색으로 변합니다.

이 층층나무 품종은 다른 많은 것들과 마찬가지로 다음을 포함합니다.

• 유기산;
• 안료;
• 탄닌;
• 설탕;
• 비타민;
• 피톤치드;
• 에센셜 오일.

• 배뇨 정상화;
• 혈압 강하;
• 통증 증후군 제거;
• 일반적인 약점 제거;
• 대변 ​​정상화;
• 온도 강하.

달인 레시피
말린 층층 나무 열매 10g에 불완전한 차가운 끓인 물을 부어 8 시간 동안 주입 한 후 뼈를 펄프에서 분리해야합니다. 층층 나무 열매가 주입 된 물은 다음 조건에서 하루 4 번 펄프와 함께 섭취됩니다.

• 일반적인 약점;
• 설사;
• 성적 발기 부전;
• 허리 통증;

층층 나무 야생

야생에서 자라는 층층 나무에는 다음과 같은 특성이 있습니다.

• 혈관 및 모세 혈관 벽을 강화합니다.
• 식욕을 증가시킨다.
• 신체의 모든 신진 대사 과정을 정상화합니다.
• 신체의 포도당 농도를 증가시킵니다.
• 소화를 개선합니다.

• 정맥 부전;
• 설사
• 정맥의 염증.

층층 나무 호박

중요한!이 다양한 층층 나무의 열매는 9 월에 익고 매우 빨리 부서지기 때문에 완전히 익기 3-4 일 전에 수집하는 것이 좋습니다 (과일은 저장 중에 완벽하게 익을 것입니다).

호박색 층층 나무 열매의 생화학 적 구성에 대해 이야기하면 다른 붉은 열매 품종과 크게 다르지 않지만이 품종의 설탕과 펙틴 함량이 가장 높습니다.

약용으로 산딸기 열매는 신선하고 잼, 설탕에 절인 과일, 보존 식품 형태로 섭취할 수 있습니다.

키질 루키야노프스키

Lukyanovsky 층층 나무의 배 모양 과일은 밀도가 높고 섬세한 펄프를 가지고 있으며 특정 층층 나무 향이 특징입니다. 과일은 완벽하게 운송되어 따뜻한 방에서 빠르게 익습니다. 수확한 과일은 3-4주 동안 보관할 수 있으며 신선하게 먹거나 가공하여 잼, 잼, 젤리 및 시럽을 만들 수 있습니다.

층층 나무 Lukyanovsky의 진한 빨간색 육즙 펄프에는 설탕, 유기산, 펙틴, 안토시아닌, 비타민 C 및 기타 생물학적 활성 물질이 포함되어있어이 품종이 의약 목적으로 사용됩니다.

Dogwood Lukyanovsky는 감기, 장 질환, 설사 및 위장관과 관련된 장애의 치료에 사용됩니다.

층층 나무 자메이카

따라서 불쾌한 냄새를 풍기는이 나무의 껍질은 구강 내에서 타는듯한 느낌을 유발하며 쓰고 매운 맛이 있으며 다음 질병 및 장애에 사용됩니다.

• 편두통;
• 불명 증;
• 이유 없는 불안;
• 두려움의 느낌;
• 신경 긴장.

• 진통제;
• 발한제;
• 항 염증;
• 진정제;
• 항경련제.

• 신경계의 붕괴로 인한 통증 증후군 (두통) 제거;
• 자궁 수축 횟수 감소;
• 신경계 진정;
• 불면증 제거;
• 월경 경련 제거;
• 염증 제거;
• 기침 완화;
• 발열 감소.

하루에 세 번 5-25 방울을 복용하는 기성품 약국 팅크를 사용할 수 있습니다 (복용량은 제거되는 위반에 따라 다릅니다).

중요한!자메이카 층층나무는 잠재적으로 독성이 있는 식물로 의사의 감독 하에 엄격하게 복용하고 처방된 복용량을 엄격히 준수해야 합니다.

과다 복용 증상:

• 신체의 특정 부분의 마비 및 떨림;
• 타액 분비;
• 반응을 늦추는 것;
• 혈압 강하;
• 심한 경우 호흡 부전으로 인해 사망에 이를 수 있는 경련.

사용 금기 사항:

• 어린 시절;
• 노년.

중요한!이 식물은 뚜렷한 마약 성질이 없지만 중독의 발달을 유발할 수 있습니다.

일반 층층 나무 (또는 사람 층층 나무)

일반적인 층층 나무는 높이가 3-4m에 달하는 상당히 큰 퍼짐 나무입니다(오래된 식물의 높이는 6-8m로 다양할 수 있음). 이 층층 나무 품종은 짙은 녹색과 약간 털이 있는 난형 잎을 가지고 있습니다. 노란색 식물의 꽃(그리고 일반 층층 나무의 개화 기간은 약 3주 지속)이 봄에 나타납니다. 이 식물은 기상 조건과 토양 상태 모두에 매우 소박합니다.

과일의 과육과 씨는 모두 식품으로 사용되며, 후자는 커피 대용물을 만들기 위한 훌륭한 원료입니다. 그러나 식물의 잎은 차 대신 양조됩니다. 코카서스 지역에서는 으깬 층층 나무 열매를 사용하여 비타민이 풍부한 향긋한 피타 빵을 만듭니다. 괴혈병이라고 불리는 가장 위험한 질병을 중화시킬 수 있었던 것은 1차 세계 대전 중에 이러한 피타 빵을 사용한 덕분입니다. 오늘날 lavash는 생선과 고기 요리에 조미료로 추가됩니다.

그 구성으로 인해 층층 나무는 발열, 치질, 당뇨병, 장 질환, 감기, 식욕 부진 등을 포함한 광범위한 질병의 치료에 사용되는 약용 식물 중에서 가치있는 위치를 차지했습니다. 또한 생물학적 활성 성분은 보통 층층 나무 열매의 일부이며 혈압을 정상화할 뿐만 아니라 경화증의 발병을 예방하고 면역 체계를 전체적으로 강화합니다.

레몬, 산 애쉬 또는 구스베리보다 비타민 C가 더 많이 함유된 일반 층층 나무는 층층 나무 열매의 일부인 펙틴이 유해 물질을 결합하고 기여하기 때문에 수은, 납 및 기타 물질에 의한 중독 위험에 대한 효과적인 예방제로 사용됩니다. 몸에서 빠르게 배설되기 때문입니다.

러시아와 CIS 국가에서 가장 흔한 것은 일반적인 층층 나무이기 때문에 신체에 대한 특성, 이점 및 영향에 대해 더 자세히 이야기 할 것입니다 (이 식물의 모든 품종은 동일한 의약 특성을 가지고 있음을 분명히해야합니다. 아래에).

층층 나무의 구성 및 특성

• 심장 근육의 벽을 강화하는 데 도움이됩니다.
• 혈관을 강화하여 더 강하고 탄력있게 만듭니다.
• 마음의 일을 정상화합니다.
• 신진 대사 과정을 제공하여 모든 신체 시스템의 기능 정상화에 기여합니다.

• 설탕의 양을 정상화합니다.
• 탄수화물 축적을 방지합니다.
• 면역력을 향상시킵니다.
• 음식의 칼로리 함량을 줄입니다.
• 격렬한 육체적, 정신적 스트레스 후 빠른 회복을 촉진합니다.

• 산성 생성물의 결합을 수행하고 불활성 화합물로의 후속 변형에 기여한다.
• 위장의 산도를 낮추십시오.
• 탄수화물, 지방 및 단백질 대사를 활성화합니다.
• 소화 과정을 정상화하십시오.
• 관절에 염분이 침착되는 것을 방지하십시오.
• 혈관 상태 개선에 기여합니다.
• 적혈구의 형성을 자극합니다.

에센셜 오일
에센셜 오일의 작용:

• 심혈관 시스템의 작업을 조절합니다.
• 염증 완화;
• 기침을 완화하다;
• 박테리아의 작용을 중화시킨다.
• 기관지에서 직접 점액의 분리를 증가시킵니다.
• 위장관의 기능을 향상시킵니다.

• 신체에서 유해 물질의 결합 및 제거에 기여합니다.
• 장내 미생물 정상화;
• 혈액 내 콜레스테롤 감소;
• 신진 대사 조절;
• 말초 순환 향상에 기여합니다.

• 모세혈관의 경화성 병변을 예방한다.
• 혈압 정상화;
• 혈관벽 강화;
• 자유 라디칼을 중화;
• 신경계에 진정 효과가 있습니다.
• 심장 리듬을 정상화하십시오.

• 감염으로부터 신체를 보호하십시오.
• 독소와 중금속을 제거하십시오.
• 면역 강화.

• 신체의 조직과 세포를 젊어지게합니다.
• 염증 과정을 제거하십시오.
• 신진 대사 조절;
• 발암 물질의 작용을 중화시킵니다.

• 배뇨 촉진;
• 혈관 확장;
• 미생물을 중화합니다.
• 점액의 배설을 촉진합니다.

• 암 발병 위험을 줄입니다.
• 단백질 합성 과정을 조절합니다.
• 신진 대사를 정상화합니다.
• 뼈와 치아를 형성합니다.

철
동작:

• 헤모글로빈 함량을 증가시킵니다.
• 면역 체계를 강화합니다.
• 근육의 완전한 기능을 보장합니다.
• 갑상선 호르몬의 합성을 촉진합니다.

• 신진 대사와 수분 균형을 정상화합니다.
• 독소와 독소를 제거합니다.
• 심장 근육을 강화한다.
• 죽상 동맥 경화증 발병 위험을 줄입니다.
• 혈압을 정상화합니다.

• 신진 대사를 정상화합니다.
• 면역 체계를 강화합니다.
• 염증을 제거합니다.
• 심혈관 시스템을 강화합니다.
• 중추 신경계의 작업을 정상화합니다.

• 스트레스 해소;
• 혈관을 강화한다.
• 염증 완화;
• 독소를 제거합니다.
• 뼈를 강화합니다.

인
동작:

• 에너지 대사에 참여합니다.
• 근육 및 정신 활동을 활성화합니다.
• 뼈를 강화한다;
• 심장과 신장의 기능을 정상화합니다.

층층 나무와 비타민

비타민 C
층층 나무에는 비타민 C가 많이 함유되어 있어 이 식물을 면역에 매우 유용합니다. 따라서 층층나무 열매는 감기에는 치료제로, 전염병 기간에는 예방제로 복용하는 것이 좋습니다.
아스코르브산의 작용:

• 세포 호흡의 산화 및 환원 과정의 조절;
• 탄성을 증가시키고 투과성을 증가시켜 모세혈관을 강화합니다.
• 뼈 조직의 성장 및 형성 촉진;
• 신체의 방어력을 증가시킨다.
• 부신 호르몬 형성 자극.

• 일상;
• 안토시아닌;
• 카테킨.

• 취약성과 모세관 투과성을 감소시킵니다.
• 죽상 동맥 경화 침착물의 흡수를 촉진합니다.
• 혈압을 낮춘다.
• 혈액 응고 촉진;
• 붓기를 제거합니다.
• 심박수를 늦춘다.
• 부신 피질의 기능을 자극합니다.

• 모세 혈관과 혈관의 취약성을 줄입니다.
• 조기 노화 방지;
• 출혈 방지;
• 암 및 당뇨병 발병 위험 감소;
• 심장 근육 강화;
• 신진 대사를 정상화하십시오.
• 염증 과정을 제거하십시오.

• 자유 라디칼의 작용을 중화합니다.
• 세포 파괴 방지;
• 노화 과정을 늦추십시오.

• 항산화제;
• 해독;
• 심장 보호;
• 진경제;
• 항 염증;
• 간보호;
• 항알레르기;
• choleretic;
• 이뇨제;
• 항종양.

• 산화 및 환원 과정의 정상적인 과정을 보장합니다.
• 뼈와 치아의 완전한 형성 보장;
• 단백질 합성 조절;
• 조기 노화 예방;
• 신진 대사의 정상화;
• 면역 강화;
• 모든 막 구조 세포의 강화 및 안정화;
• 피부와 점막의 정상적인 기능 보장: 예를 들어, 비타민 A는 피부 탄력을 개선하고 노화를 늦춰 재생을 촉진합니다.
• 신 생물의 예방 및 치료에 적용되는 세포 분화를 보장합니다.

• "야맹증"이라는 질병의 발병;
• 전염병의 빈도 증가;
• 시력 약화;
• 손톱의 취약성;
• 주름의 조기 출현;
• 식욕 상실;
• 조기 노화.

• RNA 생합성 및 단백질 조절;
• 막 파괴 억제 및 강도 증가;
• 세포에서 칼슘 누출 방지;
• 세포 내 대사 과정의 최적화;
• 독소 및 독소 제거;
• 생식 기능의 정상화;
• 에너지 대사 조절.

• 과도한 피로;
• 피부의 허약함;
• 시력 약화;
• 소화관의 염증;
• 불모;
• 신경증의 발달;
• 혼란.

층층 나무의 유용한 속성

• 일반 강화;
• 토닉;
• 지사제;
• 항 염증;
• 살균성;
• 저장성;
• 항혈소판제;
• 휘발성 물질;
• 항당뇨병;
• 해열;
• 진통제;
• 진정제;
• 항말라리아제;
• choleretic;
• 이뇨제;
• 항결핵;
• 수렴제;
• 항산화제;
• 항류마티스;
• 상처 치유;
• 종양 보호.

이익과 피해

유용한 층층 나무는 무엇입니까?

층층 나무는 무엇을 처리합니까?

• 빈혈증;
• 결막염;
• 흥역;
• 독감;
• 성홍열;
• 구루병;
• 천연두;
• 설사;
• 폐결핵;
• 비타민제;
• 구염;
• 치은염;
• Furunculosis;
• 습진;
• 류머티스 성 관절염 ;
• 신경증;
• 정신 질환;
• 급성 위장염;
• 고혈압;
• 당뇨병;
• 치질;
• 폐렴구균 및 포도구균 감염;
• 흰 아구창;
• 이비인후과 질환;
• 신체의 전반적인 약점;
• 성적 발기 부전;
• 잦은 배뇨;
• 간염;
• 허리 통증;
• 월경주기 위반;
• 열;
• 통풍;
• 류머티즘;
• 간, 신장 및 담즙 염증성 질환.

코넬 해

층층 나무로 치료

베리(과일)

• 간 및 신장의 염증성 질환;
• 피부병;
• 통풍;
• 대사 장애;
• 빈혈증;
• 진성 당뇨병.

뼈(씨앗)

볶고 갈은 층층 나무 커널은 커피 대용으로 사용됩니다.

이파리

꽃들

뿌리

짖다

층층 나무 관목의 사용

달인(음료)

• 협심증;
• 천연두;
• 설사;
• 방해받은 신진 대사;
• 장 질환;
• 추운;
• 열;
• 두통.

또한 압축으로 사용되는 층층 나무의 달인 덕분에 농양이 치료됩니다.

층층 주스

층층 나무 주스는 다음을 위해 표시됩니다.

• 죽상 동맥 경화증;
• 당뇨병 (이 경우 주스에는 설탕이 첨가되지 않아야 함);
• 빈혈증;

주스를 준비하기 위해 열매를 분류하고 철저히 씻은 다음 씨앗을 제거합니다. 이제 거즈로 펄프에서 주스를 짜낼 수 있습니다. 주스가 너무 신맛이 나는 경우 사과 또는 체리 주스로 달게하거나 설탕을 첨가 할 수 있습니다 (천연 층층 주스 600ml에 설탕 400g 사용).

중요한!준비 직후 층층 나무 주스는 열처리를받습니다.

층층 나무에서 Kissel

젤리를 요리하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 층층 나무 열매 - 130g;
• 설탕 - 125g;
• 전분 - 50g (액체 젤리의 경우).

층층 설탕에 절인 과일

재료:

• 층층 나무 과일 - 0.5kg;
• 설탕 - 100g;
• 물 - 1.5 리터.

층층 설탕에 절인 과일은 밝은 색상, 신맛 및 가볍고 쾌적한 향이 있습니다.

층층 나무 잼

크고 잘 익은 층층 나무 열매는 씻어서 움푹 패입니다 (열매 구덩이가 쉽게 분리되는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 열매에서 잼이 아니라 일종의 잼으로 판명됩니다). 다음으로 껍질을 벗긴 과일은 끓는 물에 두 번 데칩니다 (열매는 거즈에 넣은 후 끓는 물에 부분적으로 넣어야 함). 데칠 때마다 펙틴의 일부를 제거하기 위해 열매를 찬물에 낮추는 것이 중요합니다.

시럽 준비:따라서 층층 나무 열매 1kg에 대해 1.5kg의 설탕과 0.5리터의 물에서 시럽이 준비됩니다. 층층 나무를 뜨거운 시럽에 넣고 2 시간 동안 방치 한 후 결과 덩어리를 불에 태우고 필요한 밀도의 잼이 얻어 질 때까지 끓입니다. 잼 요리가 끝나기 2~3분 전에 구연산 3~5g을 넣어주세요. 이제 잼을 뜨겁고 항상 멸균 된 항아리에 붓고 완전히 식을 때까지 말아서 포장합니다. 이러한 강화 잼은 유익한 특성을 잃지 않고 신맛이 나지 않고 색을 잃지 않고 수년 동안 보관할 수 있습니다.

주입

2큰술 식물의 열매는 8 시간 동안 주입 된 끓는 물 한 잔에 부어집니다. 주입은 100 - 150 ml로 하루에 두 번 마십니다.

팅크

재료:

• 층층 나무 과일 - 500g;
• 보드카 - 1리터;
• 꿀 - 1 - 2 큰술. (맛).

적절하게 준비된 팅크는 루비 색과 떫은 맛이 있습니다.

층층 나무 와인

• 층층 과일 - 1.5kg;
• 설탕 - 1.2kg;
• 물 - 4리터;
• 효모 - 1작은술

시럽 만들기를 시작해 볼까요? 이를 위해 1kg의 설탕을 3리터의 물과 혼합합니다. 생성 된 시럽을 주스와 섞어 병에 넣고 뚜껑에 일반 물 한 잔에 배수구가 장착되어 있습니다. 와인은 끝까지 발효되어야 하며, 그 후에 병입됩니다.

금기 사항

• 위장의 산도 증가;
• 신경 흥분;
• 개인적인 편협함;
• 산도가 높은 위염;
• 위와 십이지장의 궤양성 병변;

층층 나무를 사용한 요리법

류마티스 관절염 및 류머티즘에 대한 달인

감기에 대한 주입

일반 강화 달인

치질 용 층층 나무

통풍 및 빈혈에 대한 주입