오븐에서 고기 웨지와 함께 구운 감자. 오븐에서 고기와 감자를 굽는 방법

일반 독자와 신규 독자 모두를 환영합니다! 매일의 식단이 지겹고 동시에 많은 돈과 노력을 들이지 않고 다양화하고 싶다면 제대로 찾아오셨습니다. 오늘 우리는 겉보기에 간단하지만 오븐에 고기가 든 감자에 대한 탁월한 조리법을 고려할 것입니다.

일반적으로 이것은 혁신적인 요리가 아니라 친숙한 음식에 대한 신선한 해석입니다. 아마도 오늘날의 감자를 요리하는 방법에 대한 몇 가지 옵션을 즉시 알아 냈을 것입니다. 이 요리는 매우 다양하고 준비하는 방법이 셀 수 없이 많기 때문에 놀라운 일이 아닙니다. 우리는 최소한의 노력과 비용으로 가장 최적의 것을 선택했습니다. 그것은 매우 시원할 것입니다. 이것을 축제 테이블에 제공하고 친구, 친척 및 가까운 사람들을 대하는 것은 부끄러운 일이 아닙니다.

고기는 그 자체로 매우 다재다능한 재료입니다. 많은 음식과 잘 어울리고 요리는 튀김, 끓이기, 조림 또는 베이킹 등 다양한 요리를 제공합니다. 평범한 요리를 예술 작품으로 바꾸는 자신의 환상의 표현에서 멀지 않습니다. 글쎄, 시간을 낭비하지 말고 모든 손님이 한 번에 더 많이 요구할 수 있도록 필요한 것과 고기로 감자를 만드는 방법을 고려하십시오.

재료:

1. 감자 - 2000g

2. 당근 - 2개

3. 양파 - 2개

4. 마늘 - 1개

5. 고기 - 510g

7. 치즈 - 100g

요리 방법:

1. 전통적으로 우리는 주재료로 고기 요리를 시작합니다. 여기에서 약간의 탈선을 할 가치가 있습니다. 우리는 500g의 돼지 고기를 먹었습니다. 모든 고기를 사용할 수 있습니다. 지방이 적고 고기가 많은 부분만 선택하십시오. 우리는 그것을 중간 입방체로 자릅니다. 너무 많이 갈지 마십시오. 그렇지 않으면 고기가 요리 과정에서 건조되어 우리 요리에 적합하지 않습니다.

2. 팬을 예열하고 해바라기씨유를 두르고 다 끓어오르면 준비한 고기를 넣는다. 제품이 황금색이 될 때까지 튀겨야 합니다. 고온에서 보관하는 것이 가장 좋습니다.

3. 이 시간 동안 나머지 재료를 준비할 수 있습니다. 양파를 깨끗이 씻고 잘게 썬다. 우리는 또한 마늘을 사용합니다-오늘의 요리에는 두 개의 정향이 충분할 것입니다.

4. 당근을 씻고 굵은 강판을 사용하여 껍질을 벗기고 자릅니다. 두 가지 중간 크기의 야채를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 우리의 필요에 충분합니다.

5. 고기가 노릇해지면 양파를 넣고 불을 줄인다. 우리는 2 분 동안 계속 튀긴 다음 마늘을 보냅니다. 양파가 반쯤 익으면 당근을 나머지 재료에 모두 넣고 버무린다. 당근이 익을 때까지 팬의 내용물을 튀겨야 합니다. 그런 다음 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 다시 저어주고 불에서 내립니다.

감자:

7. 재료에 마요네즈 3큰술 정도를 붓고 고루 섞는다. 원하고 가능한 경우 사워 크림으로 대체 할 수 있습니다. 물론 가장 좋은 방법은 집에서 만든 음식을 사용하는 것입니다.

8. 고기와 야채는 먹기 편한 형태로 옮겨 바닥에 고르게 배이도록 깔아주세요. 우리는 위에서 준비한 감자를 보냅니다.

9. 굵은 강판으로 치즈를 갈아줍니다. 상당히 잘 알려져 있고 입증 된 성분 인이 제품의 값 비싼 품종을 구입할 필요는 없습니다. 감자를 전체 영역에 고르게 뿌립니다.

10. 몰드를 뚜껑이나 호일로 덮습니다. 오븐을 미리 180도로 예열한 다음 접시를 거기에 두십시오. 최소 1시간 이상 구워야 하지만 이 수치는 예측하기 어려우므로 준비 상태에 주의해야 합니다.

11. 모든 것이 준비되면 오븐에서 접시를 꺼내 즉시 접시에 놓습니다. 뜨겁게 제공하십시오. 준비가 된! 그래서 우리는 평범한 감자에 특별한 부드러움과 향, 그리고 타의 추종을 불허하는 맛을 더했습니다. 다른 모든 제품과 잘 어울리는 고기를 언급 할 가치가 있으며 최종 요리는 쉽게 독립적 인 요리로 작용할 수 있습니다. 우리는 당신과 당신의 사랑하는 사람들이 식욕을 돋우기를 바랍니다!

원하고 가능한 경우 전체가 아닌 고기 조각을 사용할 수 있습니다. 다진 고기로 충분합니다. 조금 덜 튀겨야한다는 점만 고려하십시오. 이 요리에 토마토 - 단순 또는 체리 토마토를 추가하면 제품 조합이 다음 단계로 향상됩니다. 또한 고기와 함께 버섯을 볶을 수 있습니다. 매우 독특하고 맛있습니다. 그것을 시도하고 모든 것이 확실히 잘 될 것입니다. 우리는 당신의 성공을 기원합니다!

사람들에게 가장 인기 있는 고기는 돼지고기입니다. 맛있고 부드러우며 영양가가 높으며 빨리 요리할 수 있으며 모든 야채 및 시리얼과 잘 어울립니다. 이 고기는 튀기고 삶고 구워지며 어떤 형태로든 매우 맛있습니다.

그리고 가장 많이 익힌 야채는 감자입니다. 그것을 사용하는 조리법의 수천이 있습니다. 그리고 어떤 형태와 버전으로 준비되든 항상 바람직하고 사랑받는 제품입니다.

그리고이 두 가지 훌륭한 제품이 조리법에서 발견되면 그 조합을 가진 모든 요리는 즉시 가장 맛있고 자주 요리되는 범주에 들어갑니다. 또한 오븐에서 구운 경우. 그리고 여러 가지 흥미로운 방법으로 이 형태로 요리할 수 있습니다.

고기와 감자는 호일, 슬리브, 베이킹 백, 냄비뿐만 아니라 단순히 열린 형태 또는 베이킹 시트에서 구워집니다. 두 가지 주요 재료만 사용하거나 토마토, 기타 야채, 치즈, 버섯과 같은 다른 음식을 추가할 수 있습니다.

고기는 통째로 큰 조각으로 굽거나 작은 조각으로자를 수 있습니다.

오늘날 가장 기본적인 요리법을 살펴보고 다양한 변형을 요리할 수 있는 방법을 알고 있습니다. 하나하나 사진과 영상으로 자세하게 설명해드릴테니 활용해서 요리하시는데 어렵지 않으실거에요.

아마도 모든 사람들이 프랑스 고기를 좋아할 것이므로 이 조리법으로 시작하고 싶습니다. 모든 고기에서 요리 할 수 ​​있으며 이미 준비했습니다. 그리고 오늘은 저녁을 준비할 때 참고할 수 있는 간단하고 빠른 요리 옵션을 제공하고자 합니다.

다음이 필요합니다.

• 돼지고기 - 600 - 700 gr
• 감자 - 1kg
• 양파 - 2개
• 치즈 -150g
• 버터 - 100g
• 국물 - 0.5 컵
• 마요네즈 - 5 - 6 큰술. 숟가락
• 사워 크림 - 5 - 6 큰술. 숟가락
• 마늘 - 2쪽
• 돼지고기용 향신료 - 고수, 백리향, 말린 허브
• 소금, 후추, 검은 후추 맛

준비:

1. 요리를 준비하려면 돼지 펄프가 필요합니다. 고기를 씻고 종이 타월로 말리십시오. 그런 다음 1cm 두께로 자릅니다.

2. 자른 조각을 집착 필름으로 덮고 망치로 각 조각을 치십시오.

3. 향신료, 소금, 후추를 뿌린다. 살에 가볍게 문질러 고기가 살짝 재워지도록 10~15분 동안 그대로 둡니다.

레시피에 있는 향신료는 제가 사용하는 것들입니다. 당신이 더 좋아하는 것을 사용할 수 있습니다. 상점에서 판매되는 고기 또는 돼지 고기를 위해 기성품 믹스를 가져올 수도 있습니다.

4. 그 사이에 양파를 반 고리로 자릅니다.

5. 감자는 껍질을 벗겨 0.3cm 두께로 얇게 썬다. 괴경이 충분히 크면 먼저 두 개의 반으로 자른 다음 판으로 잘라야합니다. 그러나 중간 크기의 감자를 선택하는 것이 좋습니다.

그리고 접시를 미학적으로 보기 좋게 만들려면 원이나 반원으로 자르십시오. 즉, 동일합니다.

기호에 따라 소금으로 간을 하고 저어줍니다.

6. 마요네즈와 사워 크림을 섞는다. 마늘을 자르고 혼합물에 첨가하십시오.

7. 유리잔이나 기타 베이킹 접시를 준비합니다. 버터를 조각으로 자르고 접시 바닥에 고르게 펴십시오.

8. 준비한 고기를 모두 올려주세요.

그런 다음 활을 넣으십시오. 그는 주스로 고기에 영양을 공급할 것이며 매우 육즙이 많고 맛있습니다.

그리고 바닥이 타지 않도록 국물을 부으십시오. 모든 육수나 야채 육수를 사용할 수 있습니다.

예를 들어, 나는 냉동실에서 국물을 얼립니다. 삶은 감자에서 얻은 국물을 얼릴 수도 있습니다. 양파, 당근, 뿌리의 작은 머리로 요리하면 그러한 죄를 쏟으십시오. 그리고 그는 그러한 경우에 단순히 대체 할 수 없습니다.

그러나 국물이 없으면 끓인 물만 추가 할 수 있습니다.

9. 다진 감자를 준비한 사워 크림과 마요네즈 혼합물로 저어줍니다. 따라서 각 조각은 "모피 코트"에 있으며 구울 때 타지 않고 더 빨리 요리됩니다.

10. 고기 위에 감자를 올려 표면 전체에 고르게 펴줍니다.

11. 오븐을 180도로 예열하고 베이킹 접시와 함께 베이킹 시트를 넣으십시오. 30분 동안 굽습니다. 이 시간 동안 감자는 부분적으로 아름다운 붉은색 껍질로 덮일 것입니다.

12. 단단한 치즈를 갈아서 감자 위에 뿌린다. 그런 다음 다시 30분 동안 오븐에 넣습니다.

치즈는 녹고 구워지고 아름다운 황금색으로 변하여 모든 감자를 붉게 덮습니다. 접시에서 나는 냄새가 너무 강해서 온 가족이 달려갈 것입니다.

그리고 제 시간에. 완성된 요리를 고기 한 조각과 치즈를 얹은 구운 감자 층이 포함되어야 하는 부분 조각으로 나눕니다.

여기 이렇게 맛있는 요리가 있습니다. 요리하는 데 한 시간 이상이 걸렸지만, 그동안 요리 자체는 오븐에서 요리되고 있었습니다. 그리고 우리가 해야 할 일은 재료를 준비하는 것뿐이었습니다.

이 요리를 준비한 적이 없다면 반드시 기록해 두십시오. 그것은 매우 맛있습니다!

다진 토마토의 다른 층이 감자 위에 놓이는 옵션이 있습니다. 레시피에서이 작업을 수행하는 방법을 볼 수 있습니다. "오리올 송아지 고기"라는 이름으로 찾을 수 있습니다.

냄비에 굽기

또한 많은 사람들이 요리하는 것을 좋아하는 매우 인기 있는 레시피입니다. 그들은 또한 그것을 아름답고 식욕을 돋우는 단어 - "로스트"라고 부릅니다.

이 요리는 야채를 미리 튀기거나 하지 않는 두 가지 주요 방법으로 준비할 수 있습니다. 첫 번째 경우 양파, 당근, 피망, 토마토를 따로 튀긴 다음이 모든 것을 고기와 감자와 함께 냄비에 넣습니다. 버섯은 종종 재료에서 발견됩니다.

우리는 필요합니다 (2 냄비):

• 돼지 고기 펄프 - 450 - 500 gr
• 감자 - 600g
• 당근 - 1 - 2개
• 양파 - 1 - 2개
• 피망 - 1 - 2개
• 국물 - 1 잔
• 고기용 향신료
• 소금, 취향에 따라 갈은 후추
• 신선한 허브 - 뿌리기

재료의 일부로 야채는 1-2 개 양으로 제공됩니다. 즉, 작으면 2개가 필요하고 크면 1개가 필요합니다.

준비:

1. 고기와 펄프를 작은 입방체로 자릅니다. 때때로 나는 또한 갈비뼈에서 요리하지만. 뼈에 붙은 고기는 국물에 특별한 풍부한 맛을줍니다.

2. 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

3. 당근과 피망도 원하는 대로 입방체 또는 스트립으로 자를 수 있습니다. 이것은 맛에 큰 영향을 미치지 않습니다.

4. 감자를 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

5. 냄비를 준비하고 바닥에 고기를 놓습니다. 준비하는 시간이 가장 오래 걸리므로 바닥에 아주 좋은 따뜻함이 있을 것입니다.

접시는이 형태에서 가장 바람직한 것으로 판명되었습니다. 글쎄, 식욕을 돋우는 붉게 갓 구운 빵과 함께 뜨거운 로스트에서 누가 거부할까요?!

기억해야 할 유일한 것은 베이킹 후반부에 이미 퍼프로 냄비를 덮어야한다는 것입니다. 즉, 감자가 거의 준비되었을 때입니다. 그들은 매우 빨리 구워지며 15-20 분이면 충분합니다.

11. 오븐을 220도로 예열하고 냄비를 넣습니다. 30분 후 꺼내서 맛을 보면 감자가 반쯤 익어야 합니다. 그런 다음 소금이 충분한지, 필요한 경우 소금이 있는지 확인합니다.

동시에 퍼프로 상단을 덮을 수 있습니다.

12. 불을 180도로 낮추고 20분간 더 굽는다.

13. 완성된 접시를 오븐에서 꺼내 뚜껑을 열지 않고 15분간 그대로 둡니다. 그런 다음 열어서 다진 허브를 뿌리고 서빙하십시오.

맛있고 향기로운 요리가 준비되었습니다. 반드시 즐겁게 먹어야 합니다!

돼지 고기 - 야채와 함께 오븐에서 구운 아코디언

나는 오븐에서 토마토와 치즈로 구운 "돼지 - 아코디언"이라는 요리를 정말 좋아합니다. 그리고 반찬으로 부드러운 향긋한 감자도 있습니다. 요리는 맛있습니다. 고기는 매우 육즙이 많고 부드럽습니다.

다음이 필요합니다.

• 돼지 고기 펄프 - 1kg
• 치즈 - 250 - 300 gr
• 토마토 - 3 - 4개
• 감자 - 6 - 7개
• 버터 - 60g
• 국물 - 0.5 컵
• 향신료 - 고수, 백리향, 말린 허브
• 소금, 후추 - 맛보기

준비:

1. "아코디언"을 준비하려면 돼지 고기 한 조각, 허리 또는 목을 구입해야합니다. 안심 1kg 200g을 사용합니다.

고기를 헹구고 물로 헹구고 종이 타월로 말리십시오.

2. 조각을 끝까지 자르지 않고 가로로 자르고 바닥에 약 1.5cm 두께의 단단한 바닥을 남겨 둡니다.

3. 향신료를 섞는다. 고기에 적합한 향신료를 사용할 수 있습니다.

4. 컷을 포함하여 각 고기 조각을 코팅합니다. 플라스틱 랩에 싸서 한 시간 동안 담그십시오.

5. 토마토를 조각으로 자른다. 그다지 크지 않은 과일을 사용하는 것이 좋으므로 고기 조각 사이에 놓기가 더 쉽습니다.

6. 치즈는 0.5~0.7cm 두께로 썰어 고기 크기보다 약간 작게 썬다.

7. 감자는 껍질을 벗겨 얇게 썰어 소금으로 간을 한다.

일반적으로 감자는 고기보다 굽는 데 시간이 조금 더 걸리므로 더 얇게 자릅니다.

8. 소금에 후추를 넣고 버무려 돼지고기를 안팎으로 문지른다. 이전에는 소금이 고기에서 육즙을 끌어내지 않도록 소금이 필요하지 않았습니다.

9. 나는 호일에 유리 형태로 고기와 감자를 굽습니다. 따라서 나는 호일로 양식을 두 조각으로 만들고 겹쳐서 배치하여 접시를 감싸는 가장자리가 있도록합니다.

10. 바닥에 다진 버터를 깔아주세요.

11. 그런 다음 감자의 절반. 그 위에 육수를 붓습니다. 감자가 부서지기 쉽고 건조하지 않도록 필요합니다. 고기는 물론 주스도 주지만 충분하지 않으며 주스가 점차 형성됩니다.

12. 감자에 고기 아코디언을 올려주세요.

13. 고기 조각 사이에 토마토를 놓습니다.

14. 그런 다음 치즈를 추가합니다. 남은 감자를 옆에 놓고 말린 타임을 뿌린다.

15. 호일로 싸서 필요한 경우 이쑤시개로 잘라 굽는 동안 펼쳐지지 않도록 한다.

16. 오븐을 200도로 예열하고 접시를 넣습니다. 1.5 시간 동안 굽습니다.

17. 화상을 입지 않도록 조심스럽게 호일을 열고 감자를 맛보십시오. 그는 준비가 되어 있어야 합니다. 감자가 준비되면 고기도 준비됩니다.

그러나 아름다운 붉게 껍질로 덮여 있어야합니다.

18. 이렇게하려면 접시를 오븐에 다시 넣으십시오. 이번에는 열린 형태로 넣으십시오. 호일은 방해가 되지 않도록 깔끔하게 접을 수 있습니다. 빵 껍질이 나타날 때까지 12~15분 더 굽습니다.

19. 오븐에서 꺼내 5~7분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 고기를 접시에 담고 감자를 가장자리에 두십시오.

20. 고기를 잘라낸 부분으로 자른다. 각 조각에는 두 개의 토마토 원이 포함되어야 합니다. 감자와 함께 제공하십시오.

매우 맛있는 주스가 형태로 남아있어 그릇에 부어 접시와 함께 제공 할 수 있습니다. 맛있고 영양가 있습니다.

고기가 아주 부드럽지는 않지만 잘 씹힙니다. 부드러운 고기를 원하시면 돼지고기를 양념과 마요네즈, 간장을 넣어 2시간 정도 재워주셔야 합니다. 즉, 우리와 같은 것입니다.

그런 고기는 첫날뿐만 아니라 맛있습니다. 그것이 남아 있으면 그 맛은 다음날 정확히 동일하게 유지됩니다. 또한 그러한 고기는 뜨겁게 먹을 수 있을 뿐만 아니라 차갑게도 먹을 수 있습니다.

소매 또는 베이킹 백에 오븐에서 구운 감자와 돼지 고기

말해주세요, 삶은 돼지고기를 좋아하세요? 그리고 오븐에서 구운 소박한 감자? 당신이 좋아한다면, 당신은 확실히 이 요리를 좋아할 것입니다. 좋아할 수 밖에 없어요!

다음이 필요합니다.

• 돼지 고기 펄프 - 1 - 2kg
• 감자 - 1kg
• 양파 - 1 - 2개
• 마늘 - 3 - 4 정향
• 겨자 - 2작은술
• 고기용 향신료 - 고수, 백리향
• 감자용 향신료 - 고수풀, 파프리카, 말린 허브
• 베이 리프 - 3 - 4개
• 올스파이스 - 2 - 3개
• 소금, 갈은 후추 - 맛보기

준비:

1. 삶는 돼지고기를 맛있게 끓이려면 끓이는 양에 따라 1~2kg의 큰 돼지고기를 사면 된다. 햄, 등 또는 목이 할 것입니다. 줄무늬가 있는 고기를 선택하면 더 맛있는 요리가 됩니다.

이 때 냉동 고기를 사용하지 마십시오. 신선한 돼지고기를 섭취하는 것이 좋습니다.

2. 고기는 재워야 합니다. 2시간에서 10시간이 소요될 수 있습니다. 고기를 더 많이 마리네이드할수록 더 향기롭고 부드럽고 부드러워집니다.

매리 네이드의 경우 고수풀을 백리향과 결합하십시오. 기성품 갈은 후추를 추가하거나 완두콩을 직접 부술 수 있습니다. 동시에 향기가 더 강렬 해집니다.

또한 베이 리프를 갈아서 모든 것을 섞으십시오.

3. 고기에 양념장을 버무린 후 겨자를 얹고 호일에 싸서 냉장고에 넣어 재워둡니다.

4. 양파는 크기에 따라 4~6등분하되 굵게 채 썬다. 마늘을 2-4 부분으로 자릅니다.

5. 냉장고에서 고기와 소금을 꺼내고 소금을 펄프에 문지릅니다. 그런 다음 슬리브나 베이킹 백에 넣습니다. 다진 양파와 마늘을 거기에 보내서 고르게 펴십시오.

소금이 고기에서 육즙을 끌어내지 않도록 미리 고기를 소금에 절일 필요는 없습니다.

두 개의 딸기 완두콩과 두 개의 lavrushka 잎을 가방에 넣는 것을 잊지 마십시오.

6. 소매를 묶거나 클립으로 가방을 고정합니다.

7. 감자를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다. 무향 식물성 기름을 뿌리고 향신료를 뿌리고 베이킹 시트에 놓으십시오.

고춧가루, 파프리카, 말린 허브를 향신료로 사용하십시오.

8. 오븐을 180도로 예열하고 고기와 감자를 40~45분 동안 넣습니다. 그들은 다른 수준에서 구워지고 고기는 약간 더 낮고 감자는 두 단계 더 높을 수 있습니다.

9. 준비되면 감자에 소금을 뿌립니다. 돼지고기를 꺼내 봉지나 소매를 자른다. 베이킹 시트에 놓고 구운 감자를 주변에 펼치십시오.

10. 오븐을 200도로 예열하고 베이킹 시트를 다시 오븐에 넣습니다. 이번에는 10~15분. 이 시간 동안 고기와 감자는 아름다운 붉게 익은 껍질로 덮여 있습니다.

11. 그럴 땐 오븐에서 접시를 꺼내 5~10분 동안 그대로 두어 식힌다. 그런 다음 고기를 부분으로 자르고 감자와 함께 제공하십시오.

이러한 요리는 가족 저녁 식사뿐만 아니라 손님 도착을 위해서도 준비 할 수 있습니다. 아주 간단하게 준비하지만 항상 맛있습니다! 고기는 부드럽고 육즙이 많습니다. 소매에 구워서 그런지 안에 육즙이 다 남아있었다. 또한 고기는 지방층이 적어 육즙을 내는 데 중요한 역할을 했습니다.

감자도 주목할 가치가 있습니다. 속은 촉촉하고 겉은 바삭~ 이보다 더 맛있는게 어디있겠어요?!

일반적으로 우리 요리는 모든면에서 단순히 훌륭했습니다.

감자, 호박, 야채를 곁들인 돼지고기, 오븐에서 호일에 구운 것

그건 그렇고, 준비하기 쉬운 다른 유사한 요리법이 있습니다. 그리고 그들은 디자인면에서 엄청나게 아름답고 감각적으로 맛있습니다.

그리고 삶은 돼지 고기를 기본으로 준비한이 요리 중 하나를 제공하고 싶습니다.

결과적으로 이렇게 아름답게 장식 된 요리가 있습니다. 외관 중 하나만으로 모든 축제 테이블을 장식 할 수 있다는 데 동의하십시오.

그리고 맛은 맛을 봐야 합니다. 섬세한 돼지 고기, 향긋한 호박 펄프, 부서지기 쉬운 감자와 브로콜리, 눈을 즐겁게합니다. 모든 것이 맛있을뿐만 아니라 건강합니다!

다음은 우리가 좋아하는 제품으로 요리를 준비할 수 있는 방법입니다. 준비하는 것은 어렵지 않으며 시간이 조금 걸릴 수 있습니다. 그러나 이것은 고기와 감자가 오븐에서 구워지기 때문입니다. 그리고 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다!

이 모든 요리는 주중과 공휴일 모두 준비할 수 있습니다. 그리고 이것은 그들의 큰 장점입니다!

맛있게 드세요!

감자 기반 요리는 휴일과 평일 저녁 식사 모두에 훌륭한 옵션입니다. 이 제품으로 백 가지 이상의 요리를 준비할 수 있습니다.

그리고 오븐에 고기가 든 감자는 즉석에서 재료를 변경하고 매번 훌륭한 맛을 얻을 수있는 완전히 독특한 요리입니다. 긴 요리 시간이 필요하지 않지만 마요네즈, 야채, 소매, 닭고기와 함께 항상 맛있습니다.

일부 요리 옵션의 경우 다진 고기가 더 좋으며 다른 요리의 경우 갈비뼈와 뼈에 붙은 고기가 더 좋으며 세 번째 요리는 필렛이 더 좋습니다. 한 가지 변하지 않는 것은 바로 요리의 맛있는 맛입니다.

그러한 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 모든 고기 (닭고기, 칠면조 고기, 돼지 고기, 쇠고기, 양고기, 돼지 고기)의 필레 반 킬로그램,
• 감자 1kg,
• 소금과 후추,
• "러시아" 치즈 200g,
• 버터 반 팩,
• 약간의 우유.

필레를 얇지만 큰 조각으로 자릅니다(평소와 같이 잘게 썬 것). 예를 들어 양고기, 송아지 고기, 쇠고기와 같이 요리하는 데 시간이 오래 걸리는 고기는 망치로 가방에 두들겨 패십시오. 우리는 감자 괴경을 청소하고 얇은 조각으로 자릅니다. 치즈는 갈 필요가 없고 그냥 먹기 좋게 썰어주세요.

버터로 튀김을 위해 접시에 철저히 기름을 바르고 접시의 구성 요소를 층으로 배치하십시오. 필레 조각을 맨 아래에 놓고 소금, 후추, 감자 위에 감자, 소금, 후추를 넣은 다음 반복하십시오. 그 후 감자로 접시를 끝내고 치즈 조각을 배치하십시오. 남은 버터 조각을 치즈에 올려주세요. 우유를 따르되 우유가 접시의 최상층을 가리지 않아야 함을 기억하십시오. 양식이 닫혀 있으면 뚜껑으로 덮고 그렇지 않은 경우 접시를 호일로 감싸십시오.

우리는 오븐을 230도까지 가열하고 오븐의 치즈 아래에 고기가 든 감자를 넣어 굽습니다. 이것은이 요리에 대한 매우 맛있고 간단한 요리법입니다.

우유를 끓인 후 온도를 150도로 낮추고 60분 동안 계속 굽습니다. 그런 다음 황금 껍질이 형성되도록 오븐을 최대 온도에 노출시킵니다.

오븐에서 고기와 마요네즈로 감자를 요리하는 간단한 요리법에는 다음이 필요합니다.

• 고기 필레 반 킬로그램,
• 마요네즈 200-250g의 작은 패키지,
• 치즈 "러시아어"(200g),
• 감자 괴경 12개,
• 소금,
• 후추와 향신료,
• 양파 두 개.

오븐, 아마도 유리 접시 또는 베이킹 시트에 고기와 함께 그러한 감자를 준비하십시오. 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 그 후, 감자 조각을 두꺼운 벽의 팬에 놓습니다. 베이킹 용기에 야채나 버터를 바르십시오.

고기는 2cm두께로 썰어서 썰어주세요. 소금과 후추로 "잘게 자른다". 우리는 감자 층 위에 놓습니다. 다음 층은 양파가 고리로 얇게 썬 것입니다. 그것은 고기 층에 놓여 있습니다. 마지막 층으로 거친 강판에 강판에 치즈를 배치하십시오. 마지막 층 위에 마요네즈 그물을 바르고 전체 표면에 조심스럽게 펼칩니다.

우리는 접시를 오븐에 넣고 약 50 분 동안 요리합니다. 이 조리법은 오븐에서 고기로 감자를 빠르고 맛있게 요리하는 방법의 예입니다.

축제 테이블의 경우 토마토, 올리브 또는 허브 조각으로 장식되어 있습니다.

오븐에 고기와 버섯을 넣은 감자

이러한 요리는 예기치 않은 손님에게 훌륭한 옵션이며 빠르고 맛있고 적당히 지방이 있습니다.

그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 마른 돼지 고기 반 킬로그램,
• 감자 1, 3kg,
• 버섯 또는 꿀 agarics 400g,
• 반 리터의 사워 크림,
• 단단한 치즈 100g,
• 소금과 후추 맛.

돼지고기를 작은 조각으로 자르고 냄비에 넣으십시오. 버섯을 4등분하여 돼지고기 위에 올려줍니다. 위에 사워 크림, 소금, 후추를 붓고 잘 섞는다. 원하는 경우 마요라나, 홉-수네리, 아지카 및 기타 조미료를 추가할 수 있습니다. 우리는 고기와 버섯을 따로 보관하여 1시간 동안 재워둡니다.

감자를 굵게 갈아서 오븐을 예열합니다. 베이킹 접시에 버터를 바르십시오. 그러나 오븐에 고기가 든 감자는 일반 유리 제품으로 요리 할 수 ​​있습니다.

감자가 곰팡이에 달라 붙는 것을 방지하기 위해 바닥을 호일로 덮습니다. 강판에 간 감자를 맨 아래층에 넣은 다음 버섯과 고기를 넣으십시오. 접시 위에 치즈를 뿌리고 200도로 예열된 오븐에 1시간 동안 굽는다. 치즈 크러스트가 녹아야 합니다.

오븐에 야채와 고기를 넣은 감자

일요일이면 온 가족이 식탁에 모이거나 빛을 바라보는 손님을 위해 맛있고 배부른 음식이 필요할 때 오븐에 구운 고기와 함께 구운 감자가 구해 줍니다. 사진이있는 요리법은 우리 기사에서 읽을 수 있습니다.

• 큰 감자 8개,
• 고기 반 킬로그램,
• 우유 250g
• 하얀 양파,
• 마늘 머리,
• 단단한 치즈 200g,
• 토마토 몇 개,
• 뚱뚱한 사워 크림 또는 마요네즈 6 티스푼,
• 계란 2개,
• 소금과 후추,
• 푸른 잎,
• 베이킹 접시에 기름을 바르기 위한 기름.

우리는 찬물로 고기 한 조각을 씻고 조각으로 자르고 30 분 동안 우유로 채 웁니다. 음식 조각이 달라붙지 않도록 베이킹 접시에 기름을 바르십시오.

우리는 감자 괴경을 청소하고 눈을 제거하고 조각으로 자르고 소금을 뿌리고 후추를 뿌립니다. 슬라이스는 맨 아래 레이어에 배치됩니다. 양파는 원하는 만큼 다져주세요. 링, 하프 링 및 작은 조각으로자를 수 있습니다. 양파 조각은 금형의 두 번째 레이어에 배치됩니다. 접시의 다음 층은 절인 고기입니다. 표면에 고르게 펴고 후추와 소금을 뿌립니다.

붓는 것은 접시의 또 다른 중요한 구성 요소가 될 것입니다. 다음과 같이 준비됩니다. 계란은 부드러워 질 때까지 마요네즈로 치십시오. 이 소스로 베이킹을 위해 준비된 접시를 채우십시오. 이 경우 한 가지 규칙을 따르는 것이 중요합니다. 접시의 각 층에 계란 마요네즈 덩어리를 부어야합니다. 토마토를 조각으로 자르고 고기 위에 놓습니다.

마늘을 잘게 자르거나 언론을 눌러 토마토 원 위에 붓습니다. 굵은 치즈 3개를 마늘 위에 올려주면 요리 완성. 치즈는 냉장고에서 미리 냉각되어 부서지고 부서지지 않습니다.

서빙 준비:허브를 잘게 자르고 향기로운 감자를 뿌립니다. 그런 다음 야채와 함께 감자를 코코트 메이커에 넣거나 큰 접시에 제공합니다.

오븐의 소매에 고기가 든 감자

다음을 수행하여 맛있고 육즙이 많은 요리를 만들 수 있습니다.

• 쇠고기 반 킬로그램,
• 감자 괴경 10개,
• 양파 두 개
• 큰 피망,
• 향신료와 소금 맛,
• 물 2큰술

우리는 고기를 가져다가 모든 정맥을 자르고 흐르는 물로 헹구고 작은 조각으로 자릅니다. 감자를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다. 양파를 고리로 자릅니다. 우리는 피망을 가져 와서 씨앗을 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다. 작은 조각으로 자르면 접시에서 고유 한 맛이 빨리 사라집니다.

자른 필레와 감자 조각을 냄비에 넣고 소금과 양념을 뿌리고 잘 섞는다. 한쪽에 베이킹 슬리브를 묶고 고기 조각, 다진 감자, 피망 조각, 양파 조각을 넣으십시오. 소매에 물을 넣고 소매를 묶고 오븐에 넣으십시오. 감자는 220도의 온도에서 최소 1.5시간 동안 구워야 합니다. 증기가 베이킹 슬리브에서 빠져나가기 위해 포크나 나이프로 구멍을 여러 개 만듭니다. 주스가 접시에서 떨어지지 않도록 슬리브에 구멍이 있습니다.

베이킹 후 야채와 함께 감자를 큰 접시에 놓고 허브로 장식합니다.

오븐에 닭고기와 감자

불행히도 우리나라의 안주인은 요리에 크림을 거의 사용하지 않습니다. 이것은 접시에 지방 함량을주지 않는 구성 요소이기 때문에 완전히 헛된 것입니다. 닭고기가 특히 부드럽고 입안에서 녹습니다. 이 조리법에 따른 요리는 빠르게 준비되며 샐러드 또는 신선한 야채와 함께 제공됩니다.

이 맛있는 요리를 준비하기 위해 큰 감자를 가져갈 필요가 없습니다. 우리는 중간 크기의 감자를 가지고 더 빨리 굽습니다. 크림은 구웠을 때 뭉치지 않기 때문에 지방함량이 33% 이상인 크림을 섭취하는 것이 좋다. 이러한 지방 함량의 크림으로 프라이팬과 뜨거운 오븐에서 요리가 준비됩니다. 냉장고에 지방이 적 으면 지방 케 피어, 사워 크림 또는 무가당 요구르트와 같은 발효유 제품으로 희석 할 수 있습니다. 이 혼합물은 요리하기 5-7분 전에 접시에 첨가되며, 그 후에 접시가 끓지 않아야 합니다.

이 조리법에 따라 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 감자 킬로그램,
• 닭고기 800g
• 마늘 머리
• 샴피뇽 반 킬로그램,
• 약간의 식물성 기름
• 헤비 크림 - 0.3 l,
• 후추와 소금 맛
• 파슬리.

감자를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 소쿠리에 붓습니다. 우리는 흐르는 물에 소쿠리를 넣고 헹굽니다. 수분이 빠져나간 후 종이 타월로 감자 조각을 말립니다.

우리는 파슬리를 씻고 흐르는 찬물에서 잘게 자릅니다. 우리는 버섯을 철저히 씻고 4 부분으로 자릅니다.

스토브에서 프라이팬을 예열하고 어두워 질 때까지 버섯 조각을 볶습니다. 부드러워질 때까지 튀기지 말고 어두워질 정도로만 볶습니다. 우리는 버섯을 꺼내 황금 갈색이 될 때까지 냄비에 감자 조각을 볶습니다.

프라이팬에 튀긴 감자를 크림으로 채우십시오. 팬에 있는 액체의 양은 감자를 덮어야 합니다. 중불로 줄이고 감자를 크림에 넣고 7분간 끓입니다.

우리는 튀긴 버섯, 소금, 후추로 맛을 내기 위해 냄비에 감자를 보충합니다. 파슬리를 잘게 자르고 팬에 붓고 미래 로스트를 철저히 섞습니다.

흐르는 물에 고기를 씻고 작은 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 우리는 버섯과 파슬리가 든 감자에 닭고기를 뿌렸습니다.

그런 다음 팬을 오븐에 넣으십시오. 감자는 200도의 온도에서 구워집니다. 팬에서 손잡이를 제거하는 것을 잊지 마십시오. 버섯과 크림이 든 육즙 감자는 50 분 동안 준비됩니다.

호일에 고기와 함께 구운 감자

이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 쇠고기 반 킬로그램,
• 감자 킬로그램,
• 큰 양파 3개
• 식물성 기름 (2 티스푼),
• 마늘 머리,
• 버터 한 팩(250g),
• 토마토 페이스트 또는 소스(4작은술),
• 5티스푼 포도 식초
• 2티스푼 석류 주스,
• 4티스푼 간장,
• 소금과 후추
• 버섯 (300g),
• 향료.

이것은 오븐에서 고기와 함께 감자를 요리하는 것이 얼마나 쉽고 맛있는 지 모르는 주부들에게 훌륭한 옵션입니다. 이 요리의 매리 네이드를 준비하려면 석류 주스를 토마토 페이스트, 식초 및 간장과 섞으십시오. 고기를 조각으로 자르고 큰 깊은 그릇에 넣고 매리 네이드로 고기 조각을 채 웁니다. 고기를 재우는 평균 시간은 35~45분입니다. 절인 고기는 냉장 보관되지 않습니다.

호일의 3-4 층을 금형에 넣고 십자형으로 수행하여 나중에 접시를 호일로 쉽게 덮을 수 있습니다.

양파는 반 고리 또는 고리로 자릅니다. 호일은 감자와 고기가 타지 않도록 기름으로 잘 코팅되어 있습니다. 다진 양파를 맨 아래층에 넣으십시오. 양파 위에 고기 매리 네이드의 절반을 붓습니다.

작은 마늘 조각으로 자르고 고기 조각을 채우고 쇠고기 필레를 십자형으로 자릅니다. 우리는 또한 이 잘린 구멍에 버섯 조각을 넣습니다.

양파 위에 절인 고기와 속을 채우고 마리 네이드로 채 웁니다. 감자를 큰 조각으로 자르고 소금을 넣고 향신료를 뿌리고 고기 위에 틀에 넣습니다. 접시의 마지막 층은 얇게 썬 버터입니다.

블랭크를 호일로 싸서 굽습니다. 절인 고기가 든 요리는 45-50 분 동안 튀겨집니다. 250도의 온도에서. 그 후, 오븐의 가열을 170도로 줄이고 60분 더 볶습니다.

접시에 맛있는 향기로운 요리를 제공하고 다진 허브와 함께 고기와 함께 감자를 뿌린 다음 튀김 중에 형성된 소스를 붓습니다. Adjika와 가벼운 야채 샐러드는 그러한 감자에 적합합니다.

타액이 흐르기 시작하고 식욕이 나오는 오븐에 고기가 들어있는 향기로운 감자는 아마도 저녁 식사 또는 축제 점심을위한 최고의 옵션 중 하나 일 것입니다. 친숙한 재료로 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 오랜 시간 테스트를 거친 레시피를 선택하고 엄격하게 따르기만 하면 됩니다. 유용한 팁을 주의 깊게 읽고 아래 레시피 중 하나를 선택하는 것이 좋습니다.

요리가 처음으로 작동하려면 초보자 요리사라도 다음과 같은 여러 가지 유용한 권장 사항을 사용해야합니다.

1. 오븐에서 제품을 놓기 전에 베이킹 시트에 약간의 케 피어 또는 크림을 부어 약간의 물로 희석하면 매우 부드럽고 맛있습니다.
2. 호일을 무시하면 돼지 고기 또는 쇠고기에 좋은 갈색 껍질이 생깁니다. 사실, 감자가 건조해질 수 있습니다.
3. 접시의 구성 요소 중 하나가 잘 굽지 않는 것이 두려운 경우 레이어가 아닌 잘 섞어서 놓는 것이 좋습니다.
4. 고기 베이스로 돼지고기, 닭고기 등 원하는 것을 가져갈 수 있습니다.
5. 예열된 오븐에서만 음식과 함께 베이킹 시트를 놓으십시오.

오늘날 요리 전용 온라인 리소스에는 오븐에 고기를 넣은 감자 요리법이 가득합니다. 때로는 간단하고 입증된 요리를 선택하는 것이 어려울 수 있습니다. 고기와 감자에 대한 오븐 요리 지침을 사용하고 맛있는 저녁 식사로 사랑하는 사람을 만족시키십시오.

레시피 번호 1 또는 프랑스어로 구운 감자(사워 크림 소스 포함)

맛있고 만족스러운 식사를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

돼지고기를 작은 조각으로 자르고 약간 두들겨서 소금과 후추로 간을 하고 양념에 재워둡니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 채소의 절반은 씻어서 잘게 자르고 양파, 고기 및 100 gr과 섞어야합니다. 사워 크림.

동시에 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 잘라야합니다. 재료를 더 맛있고 부드럽게 만들기 위해 몇 시간 동안 냉장고에 넣었습니다.

그런 다음 사워 크림에 고기가 든 감자를 기름칠 된 베이킹 시트에 층으로 깔고 (야채는 바닥에 있어야 함) 형태를 호일로 덮고 200도까지 예열 된 오븐에 넣습니다. 한 시간 후에 식사를 시작할 수 있습니다. 강판 치즈로 접시를 뿌리는 것만 남아 있으며 테이블에 제공 할 수 있습니다.

레시피 번호 2 고기와 야채를 곁들인 감자

오븐에서 고기와 감자에 향신료를 추가할 수 있습니다. 비표준 버전의 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

표시된 재료의 양은 1인분 기준입니다.

오븐에서 고기와 함께 얻으려면 모든 구성 요소를 입방체로 잘라야합니다 (양파와 치즈 제외 - 각각 파쇄 및 강판). 야채는 완제품에 풍미를 더하기 위해 얇게 썰 수 있습니다. 베이킹 시트 또는 양식에 마요네즈를 바르십시오. 그런 다음 다음 순서로 제품 레이어를 배치하십시오.

• 돼지 고기;
• 감자;
• 토마토.

각 층은 소금에 절이고 마요네즈로 약간 기름칠해야합니다. 그런 다음 베이킹 시트를 40-50분 동안 180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 요리가 준비되었습니다!

오븐에 고기가 든 맛있는 감자는 다른 조리법에 따라 요리 할 수 ​​있습니다. 항상 최고의 요리가 우연히 발명되었으므로 실험을 두려워하지 마십시오!

작은 요청이 있습니다. 우리 사이트에는 이 레시피에 대한 귀하의 의견을 듣고 싶어하는 많은 사용자가 있습니다. 그리고 리뷰를 남겨주시면 정말 좋을 것입니다. 많은 사람들이 감사하다고 말할 것입니다!

좋은 날! 오늘 우리의 주요 제품은 돼지고기입니다. 요리를 할 줄 알면 항상 맛있게 나옵니다. 오늘 나는 그것을 요리하는 방법에 대한 몇 가지 요리법을 알려 드리고 식탁에 올려 놓는 것이 맛있고 즐겁습니다.

돼지 고기가 매우 유용하다고 말하는 것은 불필요합니다. 아연과 철분이 풍부하다는 것을 모두 알고 있기 때문입니다. 이 제품은 다량의 단백질을 함유하고 있어 모유 수유 중인 여성에게 유리합니다. 우리의 혈관과 심장을 잊지 마세요. 돼지고기는 기능을 안정시킵니다.

이 조리법이 당신에게 복잡해 보이지 않기를 바랍니다. 마찬가지로 모든 제품은 냉장고에 있습니다. 기억해야 할 가장 중요한 것은 적당하고 적당히 먹는 것입니다!

소매에 오븐에서 구운 감자와 함께 맛있는 돼지 고기

손님 앞에서 맛있는 점심이나 긴급한 저녁 식사를 준비하는 데 많은 것이 필요하지 않습니다. 그런 경우 소매에 감자를 넣은 돼지 고기에 대한 간단한 요리법이 있습니다.

부엌의 거의 모든 사람은 다음을 가지고 있습니다.

• 감자 킬로그램
• 당근 두 개
• 마조람 스푼
• 식물성 기름 30g
• 돼지고기 육백 그램
• 양파 순무 150g
• 머스타드 2종: 일반 티스푼과 거친 2종
• 라즈베리 식초
• 각자 취향에 소금과 후추를 더할 것입니다.

1. 우리 요리 걸작을 서둘러 준비하기 시작합시다. 우선 돼지 고기를 가지고 잘 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 작은 조각으로 자르십시오; 돼지고기 안심 또는 베이컨을 조금 곁들이면 요리에 적합합니다. 두 번째 경우에는 더 대담해집니다.

2. 양파는 껍질을 벗겨 반 고리 모양으로 썰어 고기와 함께 컵에 담는다. 그런 다음 소금과 후추로 맛을 내고 겨자를 모두 넣고 라즈베리 식초를 붓고 모든 것을 잘 섞습니다. 우리는 30 분 동안 담그도록합니다.

3. 고기가 재워지는 동안 감자를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 반 고리로 자른 당근을 넣으십시오. 우리는 해바라기 기름으로 향신료를 넣고 섞습니다.

4. 감자와 고기를 함께 섞는다. 그 후, 우리는 전체를 슬리브에 넣고 수평으로 수평을 맞추고 가장자리를 묶고 베이킹 시트 또는 큰 형태로 놓습니다. 우리는 40-60 분 동안 오븐에 넣고 온도는 180도 여야합니다. 접시는 육즙이 많고 맛있습니다.

맛있게 드세요!

호일에 감자로 돼지 고기를 요리하는 법

우리의 다음 요리도 준비하기가 매우 쉽습니다. 주요 재료는 감자와 돼지고기입니다.

필요:

• 고기, 육백 그램
• 감자, 우리는 1kg이 필요합니다
• 파 - 두 송이
• 해바라기 유
• 향신료에서 파프리카, 캐러 웨이 씨앗, 소금 및 후추를 가져옵니다.
• 치즈 200g

1. 감자로 시작하여 헹구고 껍질을 벗기고 중간 크기로 자르고 따로 건조시킵니다.

2. 우리는 고기로 돌아가서 씻고 지방을 잘라냅니다. 누군가가 더 뚱뚱한 것을 좋아하면 남겨 둘 수 있습니다. 작은 조각으로 자르고, 말리고, 컵에 담고, 파프리카와 함께 소금, 후추, 캐러웨이 씨를 뿌립니다. 고기가 포화되도록 모든 것을 섞으십시오.

3. 베이킹 시트에 펴는 순간이 오면 그 안에 호일을 깔고 가장자리에 약간 남겨두고 안쪽으로 감쌀 수 있도록 한다. 우리는 고기와 감자를 베이킹 시트의 전체 표면에 균일 한 층으로 뿌립니다.

전체 베이킹 시트 또는 부분적으로 레이아웃을 수행할 수 있습니다. 분할 된 것이 더 아름다운 것으로 판명되었습니다.

4. 양파 두 송이를 곱게 다진다. 감자와 함께 고기에 양파를 붓고 철저히 섞는다. 그런 다음 100g의 기름을 넣고 다시 섞습니다.

5. 오븐을 180-190도로 가열합니다. 오븐이 가열되는 동안 호일의 가장자리를 감싸 감자에 대고 누를 시간이 있습니다. 우리는 오븐으로 보냅니다. 굽는 과정은 1시간 30분에서 2시간 정도 지속되지만, 오븐에서 1시간 후에 요리를 확인해야 합니다. 고기는 구워야하고 감자는 부서지기 쉽습니다. 그렇지 않은 경우 랩을 씌우고 계속 굽습니다.

6. 부드러움 5분전에 펼쳐서 치즈를 뿌린다. 접시는 즉시 테이블에 제공됩니다. 겉에 크러스트가 없을 텐데 끝부분을 오븐 상단으로 이동시키면서 동시에 '그릴' 모드를 사용하는 것이 좋으며 온도를 올려주면 맛있는 크러스트를 얻을 수 있어요 .
접시는 다양한 소스와 함께 제공 될 수 있으며 허브로 장식 할 수 있습니다.

오븐의 베이킹 시트에 감자로 돼지고기 요리하기

아마도 돼지 고기에서 요리하는 가장 쉬운 방법은 베이킹 시트에 감자와 함께 굽는 것입니다.

필요하다:

• 돼지고기 반 킬로그램
• 여섯 감자
• 단단한 치즈 백오십 그램
• 양파 순무 두 가지
• 사워 크림 또는 마요네즈
• 후추와 소금

1. 고기는 손질하여 씻어서 얇게 썰어서 등심이나 등심 등을 이용하면 좋다. 이러한 고기는 맛있고 육즙이 많으며 충분히 빨리 요리됩니다.
우리는 집착 필름이나 가방을 통해 고기를 때립니다.

2. 우리는 0.5센티미터의 조각 사이에 거리를 두고 베이킹 시트를 놓습니다. 기호에 따라 고기에 소금과 후추를 뿌린다.

3. 양파를 넣고 가늘게 썰어 고기 위에 올려준다. 다음으로 각 고기 조각에 마요네즈 또는 사워 크림을 바르십시오.

4. 다음으로 감자. 내 것, 자르고 가능한 한 얇게 만들려고 노력하십시오. 향신료를 뿌리고 원하는 소스를 붓습니다. 감자를 저어주세요. 우리는 그것을 고기 조각에 층으로 펼칩니다.

5. 치즈와 중간 강판을 가져 가라. 셋, 감자에 뿌린다. 우리는 오븐을 180도까지 가열하고 베이킹 시트를 안에 넣고 35 분 동안 그대로 두십시오.
요리가 준비되었습니다. 테이블에 서빙하세요.

냄비에 감자, 버섯, 완두콩을 넣은 돼지고기 요리법

돼지고기는 원하는 만큼 익혀서 먹어도 맛있는 제품이에요!
따라서 이제 우리는 감자와 완두콩으로이 기적의 제품에 대한 조리법을 기록 할 것입니다.
접시는 냄비에 제공됩니다. 재료의 수는 얼마든지 될 수 있으며 기억해야 할 가장 중요한 것은 감자는 고기의 두 배여야 한다는 것입니다.

그리고 다음이 필요합니다.

• 같은 돼지고기 600g과 감자 1kg, 이것이 식사의 기본
• 양파 머리 한 쌍
• 취향에 따라 마요네즈
• 맛을 내기 위한 향신료
• 식물성 기름
• 약간의 버섯, 그램 200
• 완두콩

1. 시작하기! 팬에 기름을 약간 두르면서 팬을 예열합니다. 양파를 반 고리로 자르고 반을 팬에 넣으십시오. 우리는 버섯을 자르고 물, 소금 및 후추를 방출하자마자 다음 튀김을 위해 보냅니다. 우리는 약한 불을 켜고 15 분 동안 끓이며 저어주는 것을 잊지 마십시오.

2. 고기를 작은 조각으로 자르고 말립니다. 돼지고기를 자른 후 식용유 6큰술, 양파를 넣고 2~3분간 볶는다. 우리는 중간 열로 옮기고 고기를 넣고 10 분 동안 요리합니다. 소금과 후추가 필요하다는 것을 기억하십시오!

3. 감자는 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 고기가 익은 팬에 감자를 넣고 빵 껍질이 덮일 때까지 10분간 볶습니다.

4. 오븐을 약 170도까지 가열합니다. 우리는 냄비를 꺼내서 거기에 몇 스푼의 물을 붓습니다. 다음으로 감자를 넣고 약간의 소금을 넣으십시오. 다음은 고기와 양파입니다. 그 다음 버섯과 양파.
사워 크림이나 마요네즈로 마무리합니다. 층 사이에 완두콩을 뿌립니다. 우리는 그것을 한 시간 동안 오븐에 보내고 맛있는 요리를 기다립니다. 오븐에있는 동안 요리를 확인하는 것을 잊지 마십시오. 그게 다야, 요리가 준비되었고 손님은 가득 차고 프레젠테이션에 즐겁게 놀랐습니다. 맛있게 드세요!

오븐에 감자를 넣은 프랑스 돼지고기

이번에는 "해외 고기"로 손님을 놀라게합니다. 즉, 프랑스어로 고기!

그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 좋아하는 재료는 돼지고기 600g과 감자 1kg
• 또한 양파 머리
• 토마토 두 개
• 치즈 200g
• 마요네즈 150g
• 약간의 향신료

1. 우리는 감자를 가지고 층으로 자릅니다. 우리는 베이킹 시트를 꺼내서 베이킹 페이퍼를 올려 놓고 그 위에 감자를 올려 놓고 후추와 소금을 잊지 않고 마요네즈로 기름칠을합니다.

2. 돼지고기는 씻어서 얇게 썰어서 사방에서 쳐낸다. 그런 다음 감자 위에 돼지고기를 올리고 향신료를 넣습니다. 마요네즈로 전체를 윤활하십시오.

3. 양파는 껍질을 벗겨 링 모양으로 썰어 감자 위에 올려준 후 토마토도 같은 방법으로 양파 위에 썬다. 토마토를 소금에 절이고 마요네즈로 칠하십시오.

4. 우리는 오븐을 200도까지 가열하고 베이킹 시트를 오븐에 보냅니다. 40~45분이면 요리가 거의 완성됩니다.

6. 오븐을 끄고 베이킹 시트를 꺼냅니다. 잎에 자유로이 3 개의 치즈를 오븐에 다시 보냅니다. 우리는 치즈가 녹기를 기다리고 있습니다. 5분이면 완료됩니다. 푸짐한 저녁식사를 식탁에서 마음껏 드실 수 있습니다!!!

느린 밥솥에서 감자로 돼지 고기를 요리하는 법

우리의 최신 제품은 멀티쿠커 감자와 돼지고기입니다. 이 기적의 조력자는 실제로 오븐과 다르지 않으며 요리하고 튀김도합니다. 유일한 차이점은 스토브에서 직접 요리하고 싶은 온도를 선택하고 멀티 쿠커 자체가 요리에 필요한 정도를 알고 맛을 직접 비교할 수 있다는 것입니다. 시작하자!

우리에게 필요한 것:

• 돼지고기 굴라시 반 킬로
• 감자 1.5kg
• 두 개의 양파 머리
• 마늘 세 쪽
• 토마토 페이스트 약간
• 당근 두 개
• 기름과 향신료

1. 양파를 가지고 씻고 입방체로 자르고 가능한 한 얇게 자르십시오. 그런 다음 우리는 당근을 먹고 자릅니다. 우리는 감자를 껍질을 벗기고 당근과 같은 모든 것을 그와 반복합니다. 야채 준비가 끝났습니다.

2. 고기, 물론 "굴라시"슬라이싱을 선택한 경우 특히자를 필요가 없습니다. 고기를 1인분으로 선택했다면 원하는대로 잘라주세요.

3. 우리는 멀티 쿠커로 이동하여 튀김 모드에 넣고 거기에 기름을 부어 예열 될 때까지 기다립니다. 다음으로, 우리는 그릇에 고기를 넣고 15분이면 충분히 튀길 수 있습니다.

4. 양파, 당근을 넣고 10분 동안 모드를 연장합니다. 그런 다음 원하는 향신료를 추가하고 섞을 수 있습니다. 또한 양념 후에 파스타, 마늘을 넣고 같은 방법으로 섞어준다.

5. 마지막으로 중요한 것은 감자입니다. 그릇에 넣고 모든 것을 섞는다. 우리는 멀티 쿠커를 스튜 모드, 한 시간 동안 넣습니다. 자동으로 꺼지고 곧 맛있는 점심을 먹을 수 있으므로 팔로우할 필요가 없습니다. 맛있게 드세요!

감자와 함께 구운 돼지 목살 비디오 레시피

이것들은 전혀 복잡한 조리법이 아닙니다. 우리는 오늘 당신과 함께했습니다. 저와 함께 맛있는 점심과 저녁 식사를 성공적으로 마치시기 바랍니다. 손님들은 당신의 요리 기술에 놀랐고 칭찬과 박수를 들었습니다. 그러나 가장 중요한 것은 당신이 과정과 맛을 즐겼다는 것입니다!