칼로리 삶은 새우. 새우에 얼마나 많은 칼로리가 있으며 과체중을 제거하는 데 어떻게 도움이됩니까?

해산물은 매우 다양합니다. 게, 오징어, 해삼, 바닷가재, 성게 등을 제치고 어획량 1위(30%)는 새우가 차지한다. 에너지 가치가 낮은 것으로 알려져 있습니다. 그리고 새우에 얼마나 많은 칼로리가 있는지에 대한 구체적인 질문은 유휴 상태가 아닙니다. 이 해양 거주자는 비타민, 고도 불포화 지방산 및 수많은 미량 원소를 사람에게 공급합니다. 요리하는 동안 이러한 영양소를 보존하고 저칼로리 식품인 다이어트 식사를 섭취하는 것이 중요합니다. 그것들을 사용하면 간에 글리코겐이 축적되지 않고 지방 세포로 처리되지 않습니다.

어떤 종류의 새우가 체중 감량에 더 유용하며 그 이유는 무엇입니까?

자연은이 분리의 2,000 명 이상의 대표자를 만들었습니다. 서식지에 따라 온수와 냉수, 해양 및 민물로 나뉩니다. 그들 중 일부는 산업적으로 포획되어 식품으로 판매됩니다.

Decapod 새우는 3가지 유형으로 나뉩니다.

권위 있는.
왕실의.
브린들.

소비자가 제품의 크기로 탐색하기가 더 쉽습니다. 크기는 2~40cm이며 다양한 종류의 전형적인 새우는 북부 또는 칠림입니다. 그들은 주문의 가장 작은 대표자입니다 : 최대 크기는 일반적으로 11cm 미만이며 서식지는 대서양에 속합니다. 다른 종은 물 속으로 직접 산란하며 칠리는 배 아래로 운반합니다.

외부에서 바다와 바다의 물에서 체중과 크기가 증가한 13-25cm 크기의 녹색 또는 파란색 색조의 개체는 인공적으로 자란 개체와 다릅니다. "아티스트"는 1년 만에 25cm에 달하고 머리에 비해 등의 모양이 더 두꺼워졌습니다. 그러나 성장 자극제, 호르몬제, 항생제 및 식이 보조제가 이를 유발합니다.

30 ~ 40cm의 새우는 껍질에 어두운 가로 줄무늬가 있습니다. 그들의 서식지는 대서양, 태평양 및 인도양입니다. 인공 재배는 이 종을 우회하지 않았습니다.

칼로리 함량에 따른 새우 품종의 특성

제품의 품질은 외관에 따라 다릅니다. 신선한 제품을 구입하려는 경우 다음을 확인하십시오.

꼬리는 배쪽으로 당겨져 있습니다. 그렇지 않으면 죽은 사람이 얼어 붙었습니다. 냉동 신선은 최대 이점이 있습니다.
녹색과 갈색 머리는 플랑크톤을 먹겠다는 의지를 나타냅니다.
다리의 머리, 고리 및 반점의 검은 색은 구매자에게 얼어 붙은 부실 제품에 대해 알려줍니다. 노란색 반점은 검은색을 제거하기 위한 화학 처리의 존재를 확인합니다.

새우는 단백질 - 19.16, 지방 - 1.74, 탄수화물 - 0.60과 같이 100g당 그램의 표시에 따라식이 요리로 분류됩니다.

체중 감량을 위한 미량 원소와 비타민의 중요성

다양한 새우에서 유용한 물질의 구성은 거의 다릅니다. 인간이 새우에서 얻은 미량원소와 비타민은 자연적인 힘의 품질을 갖는 것이 중요합니다. 이것은 소비자에게 무엇을 의미합니까? 물질은 합성 미량 원소 및 비타민의 경우와 같이 신체에 적응하고 생체 에너지의 일부를 제거할 필요가 없습니다.

식단에서 새우의 중요성에 대한 방대한 지표는 제품 100g당 미량 원소의 양입니다.

셀레늄 - 56.13mcg:
인 - 347mg;
구리 - 0.29mg;
요오드 - 46mcg;
아연 - 1.85mg;
망간 - 0.11 mg.

이 지표는 체중 감량을 시도하는 사람들에게 특히 중요합니다. 체중 감량을 원할 때 다이어트의 문제는 사용되는 식품에 대한 많은 제한 사항을 노출시킵니다. 한편으로는 신경, 근육 및 세포 에너지의 과정을 유지하기 위해 동물성 단백질을 섭취해야 할 필요가 있습니다. 다른 한편으로는 간에 글리코겐을 공급하는 주요 공급원인 당의 소비를 제한하려는 자연스러운 욕구가 있으며, 그 초과분은 지방 세포로 변형됩니다. 세 번째로, 기름진 음식은 거부 반응을 일으킵니다. 새우는 문제를 해결하기 위해 구출됩니다. 몸에 필요한 물질을 제공하기에 충분한 200g의이 제품 (신선, 냉동, 삶은 것, 건조, 통조림, 염수).

새우의 이점에 대한 중요한 기준은 제품 100g당 비타민의 양입니다.

B12 - 1.88mcg;
B4 - 153.54mg;
B3 - 3.04mg;
B6 - 0.34mg;
B5 - 0.59mg;
E - 2.49mg;
A - 102.06mg.

이 비타민은 내분비 및 면역 체계의 기능 개선, 신진 대사에 관여하여 체중을 줄이고 웰빙을 개선하는 데 도움이 됩니다. 맛있는 제품은 뼈, 모세혈관 및 혈관을 강화하고, 피부, 손톱 및 모발의 모양을 개선하고, 땀샘의 작용을 조절하고, 호르몬과 갑상선을 정상화합니다(단, 갑상선이 과민성인 경우 새우 섭취를 삼가야 함) .

체중 감량을 시도하는 여성은 어느 시점에서 피부에 주름을 발견할 것입니다. 여기에도 피부를 노화로부터 보호하는 강력한 항산화제인 아스타잔틴이 함유된 해산물이 도움이 될 것입니다. 그리고 여성이 체중 감량뿐만 아니라 근육량을 늘리기 위해 노력한다면 운동 전후 30 분 동안 갑각류와 야채를 곁들인 샐러드가 특히 유용 할 것입니다.

새우를 먹을 때 인체는 드물게 황, 인, 아연, 철, 망간, 니켈 및 오메가-3 지방산, 비타민 A, E, 콜린(B4), 판토텐산(B5) 및 기타 미량 원소의 조합을 받습니다. 다른 사람.

요리에 대한 칼로리 의존도

냉동 새우는 100g당 80kcal이며, 이 건강한 해산물을 요리하려면 끓는 물에 소금, 딜, 냉장고에서 미리(12시간) 해동한 해산물을 넣으면 충분합니다. 고전적인 것은 4분, 크기는 13~25cm - 6분, 길이는 30~40cm - 10분 동안 삶습니다.

다양한 유형의 해산물 가공은 100g 및 1인당 에너지 특성에 따라 다른 칼로리 함량을 제공합니다.

삶은 - 95kcal / 12kcal;
튀김 - 11kcal / 18kcal;
통조림 - 77kcal / 9kcal;
염수 - 87 kcal / 9 kcal;
반죽에 - 267 kcal / 32 kcal;
바베큐 - 95kcal / 12kcal;
정제 - 91kcal / 10kcal;
껍질을 벗기지 않은 - 86kcal / 8kcal;

칼로리와 접시의 양을 조절하면 다이어트 성공은 반드시 옵니다. 새우와 신선한 야채의 조합은 또한 완제품의 콜레스테롤을 낮출 것입니다. 레몬 주스는 미량 원소와 비타민의 기능을 추가로 활성화합니다. 그리고 맥주와 함께 새우를 좋아하는 사람들은 후자의 해악과 전자의 이점 사이에서 선택해야 합니다. 여성이 체중 감량뿐만 아니라 근육량을 늘리려는 경우 운동 전후 30분 동안 야채와 해산물 샐러드가 특히 유용합니다.

칼로리를 올바르게 계산하려면 조리된 해산물이 냉동 및 내장 무게의 1/3(전체 무게의 3/4)을 잃는다는 사실을 고려하십시오.

새우와 다이어트 요리

이 해산물의 이점을 연구하는 궁극적인 목표는 싫어하는 체중을 줄이는 데 도움이 되는 저칼로리, 맛있고 건강한 요리를 준비하는 것입니다. 새우를 사용하면 몸을 포화시키고 여분의 파운드를 얻을 수 없습니다.

오렌지와 새우 샐러드

요리에는 다음이 필요합니다.

오렌지 - 2개;
새우 - 30개;
참깨 - 3 큰술. 엘.;
마늘 - 2 정향;
레몬 - 0.5 개;
간장 - 2 tsp;
꿀 - 1티스푼

볼에 레몬즙, 꿀, 간장, 잘게 썬 마늘을 섞는다. 따로 다른 용기에 짠 오렌지 주스에 참깨와 내장을 넣어주세요. 그런 다음 두 용기의 내용물을 혼합하십시오 지중해 풍미의 저칼로리 요리를 얻으십시오 : 샐러드 100g 당 116kcal.

버섯과 새우가 들어간 리조또

재료:

올리브 오일 - 3 큰술. 엘.;
다진 샴 피뇽 - 1 컵;
내장 새우 - 1 컵;
다진 마늘 - 1 정향;
현미 (길쭉한 곡물) - 1.5 컵;
닭고기 국물 - 1.2 l;
신선한 파 - 3 큰술. 엘.;
완두콩 - 1 컵;
소금, 후추 - 맛.

2 큰술을 데우십시오. 엘. 올리브유, 버섯, 해물을 넣고 소금, 후추를 넣고 5분간 천천히 저어줍니다. 결과 혼합물을 접시에 옮깁니다. 같은 팬에 1 큰술을 붓습니다. 엘. 올리브 오일, 마늘 2 큰술을 넣으십시오. 엘. 양파와 튀김.

그런 다음 쌀을 넣고 기름에 5분간 둡니다. 육수 0.5컵을 붓고 흡수될 때까지 저어줍니다. 0.5 컵의 국물을 추가하는 절차는 국물의 다음 부분이 흡수되는 즉시 완전히 소진될 때까지 주기적으로 수행해야 합니다.

완두콩과 1 큰술이 든 냄비에 접시의 내용물을 붓습니다. 엘. 루크. 저으면서 3분간 요리합니다. 리조또 100g - 123kcal.

매운 새우 오믈렛

요리에는 다음이 필요합니다.

올리브 오일 - 3 tsp;
다진 마늘 - 1 큰술. 엘.;
칠리 페퍼 - tsp 끝에;
붉은 고추 - 0.5 컵;
내장 다진 새우 - 0.5 컵;
달걀 흰자위 - 4 개;
계란 - 2 개;
물 - 4 큰술. 엘.;
소금과 후추 - 맛.

2 tsp와 함께 프라이팬에. 달궈진 올리브유를 두르고 마늘과 칠리페퍼를 넣고 해산물과 피망을 넣는다. 90% 준비가 될 때까지 볶습니다. 계란, 계란 흰자, 물, 소금, 후추를 믹서로 치십시오. 팬에 1티스푼을 추가합니다. 올리브 오일과 휘핑 혼합물에 부어. 한쪽을 튀긴 다음 뒤집습니다. 오믈렛 100g - 220kcal.

새우 수프

필요할 것이예요:

물 - 1리터;
새우 - 0.5kg;
오징어 - 160g;
길쭉한 곡물이 든 쌀 - 60g;
당근 - 1 개

딜이 든 소금물에 내장 새우를 삶아 제거하십시오. 해물 육수에 쌀을 붓고 10분간 끓이다가 링 모양으로 자른 당근과 오징어를 넣고 7분간 끓인다. 이전에 삶은 새우를 팬에 붓고 소금을 넣고 채소를 넣으십시오. 끓인 후 0.5 분 후에 완성 된 수프를 스토브에서 꺼냅니다. 수프 100g의 경우 - 39칼로리.

고품질 단백질, 설탕 부재, 비타민, 미량 원소 및 고도 불포화 산과 함께 저지방 함량 - 이 해산물 구성은 저칼로리 요리를 준비하고 불필요한 킬로그램을 잃을 가능성을 열어줍니다. 다이어트 맛있는 새우 요리는 이점, 포만감 및 체중 감소와 관련된 문제를 해결합니다. 이 자연의 선물을 잘 활용하십시오!

칼로리, kcal:

단백질, g:

탄수화물, g:

삶은 새우는 거의 이상적인 제품입니다. 쉽고 빠르게 요리할 수 있으며 맛있고 건강에 좋습니다. 종류에 관계없이 삶은 새우는 모두 붉은색, 분홍색 또는 "새우"색을 띠며 요리 후 일부 새우의 회색 또는 회색 녹색이 사라집니다. 삶은 새우는 요오드 냄새가 섞인 특유의 즉시 알아볼 수 있는 바다 향을 가지고 있습니다. 삶은 새우는 요리 직후에 사용하는 것이 좋으며 냉장고에서 제품의 최대 유통 기한은 하루입니다.

칼로리 삶은 새우

삶은 새우의 칼로리 함량은 제품 100g당 95kcal입니다.

껍질을 벗긴 새우도 같은 방법으로 조리하지만 조리 시간을 줄여야 한다.

체중 감량을위한 새우

새우는 칼로리가 낮고 오랫동안 포만감을 주기 때문에 많은 다이어트 메뉴에서 흔히 볼 수 있는 제품입니다. 예를 들어 저칼로리, 단백질, 무 탄수화물 등 다르지만 모두 삶은 새우를 주요 요소 중 하나로 포함합니다.

삶은 새우

삶은 새우는 반찬이 필요없는 훌륭한 독립 요리로 다양한 소스와 신선한 야채를 제공 할 수 있습니다. 삶은 새우는 샐러드, 차가운 전채, 수프, 피자 및 파스타에 추가됩니다.

특별히
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고농축 단백질과 최소한의 지방. 이 구성은 맛있는 제품에서 자주 발견되지 않습니다. 그러나 새우는 단지 그러한 경우입니다. 그들로부터 몇 분 만에 빠르고 건강한 식사를 요리할 수 있습니다. 또한 저녁에도 취침 3시간 전에 사용할 수 있습니다. 그것은 당신의 그림에만 도움이 될 것입니다.

유익한 기능

단백질과 단백질의 이상적인 비율 외에도 새우 혜택 목록에는 A, C, D, E, K, PP 및 그룹 B의 거의 모든 비타민과 같은 긴 목록이 포함됩니다. 이 제품은 또한 10가지 미량 원소: 요오드와 인, 칼륨과 칼슘, 마그네슘과 불소, 철, 아연, 황. 덕분에 새우를 정기적으로 섭취하면 몸에 많은 이점을 가져다 줄 것입니다.

새우는 면역력을 향상시킵니다.
이 해산물 혈관을 강화모두의 성능을 향상 심혈관시스템.
새우 균형 호르몬 갑상선 기능을 정상화하십시오.
그들은 돕고있다 체중을 줄이다따라서 비만으로 고통받는 사람들에게 권장됩니다. 그들을 먹고 갈망하는 사람들이 필요합니다. 근육을 강화하거나 구축. 이렇게하려면 스포츠 훈련 20-30 분 전과 같은 기간 후에 신선한 야채 샐러드와 함께 새우를 먹어야합니다.
새우는 뼈를 튼튼하게 합니다.
피부, 손톱 및 모발 상태 개선. 해산물은 "젊음과 아름다움"의 제품으로 분류됩니다.
피지선과 땀샘의 작용을 조절한다고 믿어집니다.

스탠다드, 킹 또는 타이거 새우의 유익한 특성은 동일합니다. 둘의 차이는 대부분 단지 크기입니다. 유일한 것, 작은 새우의 고기는 지방이 조금 더 많기 때문에 가장 부드럽습니다.따라서 칼로리 함량이 더 높습니다. 그러나 표에서 알 수 있듯이 이러한 제품의 에너지 값의 변동은 작습니다.

아래 표는 생새우의 칼로리 함량에 대한 정보를 제공합니다.

새우의 용도 및 칼로리 함량

세상에서 가장 쉬운 요리는 삶은 새우. 이렇게하려면 물을 끓이고 소금을 넣고 딜을 넣고 냉동 해산물을 부으십시오. 가장 작은 삶은 냉동끓인 후 3-4 분 동안 요리하십시오. 왕족은 6분 정도 으르렁거리지만 호랑이는 10분 정도 과감히 놔둡니다. 그리고 어떤 경우에도 그렇게 짧은 요리 시간에 당황하지 마십시오. 과다 노출 - 향기로운 고무를 얻으십시오!

참고로 삶은 새우는 아이스크림에 비해 무게가 1/3로 줄어듭니다. 또한 껍질을 벗긴 새우의 무게는 껍질을 벗기지 않은 냉동 해산물 총 중량의 25%에 불과합니다.

따라서 500 gr을 섭취하면. 얼음에 새우를 넣으면 최종 제품의 칼로리 함량은 119kcal입니다.

더 세련되고 건강한 요리를 만들고 싶으신가요? 삶은 새우를 신선한 오이, 방울 토마토, 아보카도, 삶은 메추라기 알과 함께 섞습니다. 그린 샐러드 베드를 깔고 올리브 오일, 레몬 주스, 바질로 드레싱합니다.

몸매 걱정이 전혀 없는 분들은 새우 튀김. 일반적으로 호랑이 또는 왕족과 같은 더 큰 종을 사용합니다. 해산물은 마늘과 잘게 썬 신선한 칠리 페퍼와 함께 올리브 오일에 3 분 동안 튀겨집니다. 훌륭한 반찬은 쌀이나 신선한 야채입니다. 완성 된 접시의 칼로리 함량은 주로 기름의 양에 달려 있습니다.

극동 새우(고기)콜린 - 16.2%, 비타민 B12 - 26.7%, 비타민 E - 15.3%, 비타민 PP - 25%, 마그네슘 - 15%, 인 - 27.5%, 철 - 12.2%, 요오드 - 73.3%와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. , 코발트 - 120%, 구리 - 85%, 몰리브덴 - 14.3%, 셀레늄 - 53.8%, 크롬 - 110%, 아연 - 17.5%

유용한 극동 새우 (고기)

콜린레시틴의 일부이며, 간에서 인지질의 합성 및 대사에 역할을 하고, 유리 메틸기의 공급원이며, 지방 친화성 인자로 작용합니다.
비타민 B12아미노산의 대사와 변형에 중요한 역할을 합니다. 엽산과 비타민 B12는 조혈에 관여하는 상호 연관된 비타민입니다. 비타민 B12의 결핍은 부분적 또는 속발성 엽산 결핍뿐만 아니라 빈혈, 백혈구 감소증 및 혈소판 감소증을 유발합니다.
비타민 E항산화 특성이 있으며 생식선, 심장 근육의 기능에 필요하며 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E가 결핍되면 적혈구 용혈 및 신경계 장애가 관찰됩니다.
비타민PP에너지 대사의 산화 환원 반응에 참여합니다. 부적절한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태를 침범합니다.
마그네슘에너지 대사, 단백질 합성, 핵산 합성에 참여하고 막에 안정화 효과가 있으며 칼슘, 칼륨 및 나트륨의 항상성을 유지하는 데 필요합니다. 마그네슘 부족은 저마그네슘혈증, 고혈압, 심장병 발병 위험 증가로 이어집니다.
인에너지 대사를 포함한 많은 생리학적 과정에 참여하고 산-염기 균형을 조절하며 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물화에 필요합니다. 결핍은 식욕 부진, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
철효소를 포함한 다양한 기능의 단백질의 일부입니다. 전자 수송에 참여하는 산소, 산화 환원 반응의 발생 및 과산화 활성화를 보장합니다. 불충분한 섭취는 저색소성 빈혈, 미오글로빈 결핍 골격근의 긴장, 피로 증가, 심근병증, 위축성 위염을 유발합니다.
요오드갑상선 기능에 참여하여 호르몬 (thyroxine 및 triiodothyronine) 형성을 제공합니다. 인체의 모든 조직 세포의 성장과 분화, 미토콘드리아 호흡, 나트륨 및 호르몬의 막횡단 수송 조절에 필요합니다. 불충분한 섭취는 갑상선 기능 저하증과 어린이의 신진 대사 저하, 동맥 저혈압, 발육 부진 및 정신 발달을 동반한 풍토성 갑상선종을 유발합니다.
코발트비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사와 엽산 대사의 효소를 활성화합니다.
구리산화 환원 활성이 있고 철의 신진 대사에 관여하는 효소의 일부이며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 공급하는 과정에 참여하십시오. 결핍은 심혈관 시스템 및 골격 형성의 위반, 결합 조직 형성 장애의 발병으로 나타납니다.
몰리브덴황 함유 아미노산, 퓨린 및 피리미딘의 대사를 제공하는 많은 효소의 보조 인자입니다.
셀렌- 인체의 항산화 방어 시스템의 필수 요소는 면역 조절 효과가 있으며 갑상선 호르몬 작용의 조절에 관여합니다. 결핍은 Kashin-Bek 병(관절, 척추 및 사지의 다중 기형을 동반한 골관절염), Keshan 병(풍토성 심근병증) 및 유전성 혈소판 감소증으로 이어집니다.
크롬혈당 수치 조절에 참여하여 인슐린 작용을 향상시킵니다. 결핍은 내당능 감소로 이어집니다.
아연 300개 이상의 효소의 일부이며 탄수화물, 단백질, 지방, 핵산의 합성 및 분해 및 다수의 유전자 발현 조절에 관여합니다. 불충분한 섭취는 빈혈, 이차성 면역결핍, 간경화, 성기능 장애, 태아 기형을 유발합니다. 최근 연구에 따르면 고용량의 아연이 구리 흡수를 방해하여 빈혈 발병에 기여하는 능력이 있음이 밝혀졌습니다.

더 숨기다

애플리케이션에서 볼 수 있는 가장 유용한 제품에 대한 완전한 가이드

새우는 아마도 우리나라에서 가장 인기 있는 해산물 중 하나일 것입니다. 여성은 샐러드, 파스타 또는 아시아 요리에 추가하고 남성은 맥주 스낵으로 사용합니다. 새우는 왕성한 맛있는 제품이며 매우 건강합니다.

새우는 2/3가 물이고 20%가 소화가 잘 되는 단백질입니다. 단백질은 새우의 주요 칼로리 공급원입니다.. 나머지 5%는 안정기 물질, 일부 지방 및 탄수화물입니다. 생새우의 칼로리 함량은 100g당 73kcal입니다.

새우는 모든 해산물과 마찬가지로 비타민 A, E, PP 및 B와 다양한 미네랄 화합물이 풍부합니다. 비타민 덕분에 혈관을 강화하고 혈중 콜레스테롤 수치를 정상화하며 시력을 개선하고 피부, 머리카락 및 손톱의 상태에 유익한 영향을 미치고 신경계와 뇌에 복합적인 긍정적 인 영향을 미칩니다 - 피로 감소, 증가 스트레스 저항, 기억력, 주의력 향상, 수면 장애 제거.

새우살에 함유된 미네랄 셀레늄뿐만 아니라 비타민 A와 E는 신체의 노화를 늦추고 암세포의 형성을 예방합니다. 또한 비타민과 일부 미량 원소 (예 : 마그네슘)는 신진 대사를 정상화하고 지방과 탄수화물의 에너지 대사 과정에 참여하며 새우의 저칼로리 함량과 결합하여 체중 감량을 위해이 제품의 매우 유용한 특성입니다 . 또한 새우는 조혈 기능을 향상시키고 철분 함량이 높기 때문에 빈혈 퇴치에 효과적인 도구이며 호르몬, 효소 및 새로운 신체 세포 합성에 참여합니다.

새우에 함유된 칼슘은 뼈 조직을 강화하고, 신체 점막의 재생 능력을 향상시키며, 지방 분해를 돕습니다. 아연은 신체의 보호 기능과 손상된 조직을 복구하는 능력을 증가시킵니다. 요오드는 갑상선의 정상적인 기능에 필요하며 구리는 머리카락을 굵고 강하게 만듭니다. 불소는 치아 법랑질을 단단하고 강하게 만듭니다. 칼륨은 심장과 근육을 강화하고 인은 뇌를 자극합니다.

새우의 유용한 특성과 칼로리 함량

모든 해산물과 마찬가지로 새우는 매우 건강합니다. 다량의 미량원소 및 거대원소와 비타민, 고함량의 소화흡수 단백질, 새우의 저칼로리 함량은 과체중 문제가 있는 영양에 매우 유용합니다.. 새우 고기 구성에 탄수화물이 거의 없고 혈당 수치를 낮추는 능력은 당뇨병 환자에게 이 제품의 매우 유용한 특성입니다.

새우는 요오드, 아연, 칼륨 및 칼슘의 귀중한 공급원입니다. 그들은 정상적인 호르몬 수준을 조절 및 유지하고 면역을 증가시키며 신체에 전반적인 강화 효과가 있습니다. 또한 새우는 모든 해산물과 마찬가지로 강력한 최음제입니다.

새우살이 면역 체계에 미치는 유익한 효과는 너무 커서 알레르기에도 효과적입니다. 부상, 수술 후 회복, 심각한 질병의 경우 새우를 사용하면 신속하게 회복하고 기계적 손상과 상처를 치유하고 기력과 힘을 회복하는 데 도움이 됩니다. 새우의 저칼로리 함량으로 신체 활동이 적거나 제한된 사람들 (예 : 부상)도 두려움없이 사용할 수 있습니다.이 제품은 그림에 위험하지 않습니다.

그러나 새우를 무제한으로 먹으면 안됩니다. 새우는 영양가는 높고 칼로리는 낮지만 너무 많이 먹으면 해로울 수 있습니다. 그들은 콜레스테롤을 함유하고 있는데 낮으면 몸에서 빨리 배설되지만 그 안에 남아 축적되어 많으면 혈관의 상태를 악화시킨다. 또한 단백질 함량이 높기 때문에 새우를 과도하게 섭취하면 변비 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 그리고 물론 품질이 낮은 새우는 위험합니다. 부적절하게 보관되거나 만료되는 등

기회가 되시면 신선한 새우만 드셔보세요. 불행히도이 기회는 해안 지역 거주자에게만 제공됩니다. 다른 모든 사람들은 새우 포장을 주의 깊게 살펴보고 유통 기한을 모니터링하며 무게로 냉동 새우를 구입하지 않도록 조언을 받을 수 있습니다. 아무도 냉동 날짜와 보관 조건에 대한 정보를 제공하지 않을 것이기 때문입니다. 또한 포장에는 새우의 칼로리 함량과 영양 성분에 대한 정보도 포함되어 있습니다..

냉동 새우의 유통 기한은 18개월이지만 6-8개월 이상 된 새우는 더 이상 권장되지 않습니다. 보관 조건을 준수하지 않아 상할 수 있습니다. 해동된 새우는 다시 얼려서는 안 됩니다. 냉동 새우를 구입할 때는 투명한 포장으로 된 제품을 선택하십시오. 이렇게 하면 갑각류 봉지에 얼음이 얼마나 들어 있는지 알 수 있습니다. 일부 파렴치한 생산자는 새우가 든 가방에 최대 63%의 얼음을 넣지만 GOST에 따르면 그 양은 20%를 초과해서는 안됩니다.

종종 슈퍼마켓에서 판매되는 냉동 새우는 잡은 직후에 삶습니다. 삶은 냉동 새우의 칼로리 함량은 100g 당 98kcal이며 전자 레인지의 경우 어떤 경우에도 실온에서 해동해야합니다. 다시 끓일 필요가 없으며, 다시 데우거나 요리에 즉시 사용하십시오.

요리 된 새우의 칼로리는 얼마입니까?

물론 생 갑각류는 먹지 않습니다. 일반적으로 새우는 삶거나 찌거나 기름, 소스, 빵가루 또는 반죽에 튀기며 이미 이러한 형태의 요리에 사용됩니다. 조리된 새우의 칼로리 수는 조리 방법, 특히 지방과 소스의 사용에 따라 다릅니다.

삶은 새우의 칼로리 함량은 100g당 95kcal로 칼로리가 낮아 다이어트 메뉴로 자주 이용된다. 또한 야채와 허브와 함께 제공되는 와인에 절인 새우의 칼로리는 100g당 60-70kcal에 불과합니다.

크림 마늘 소스에 조린 새우의 칼로리 함량은 100g 당 140-150kcal이며 기름에 튀긴 새우의 칼로리 함량은 120kcal이며 반죽에 튀긴 새우의 칼로리 함량은 최대 280kcal에 이릅니다. 구운 새우의 칼로리 함량은 120 ~ 150kcal입니다(소스에 따라 다름).

새우는 쌀, 이탈리아 파스타, 다양한 야채 및 허브와 잘 어울립니다. 매우 성공적인 조합은 새우와 크림, 새우와 화이트 와인 또는 샴페인뿐만 아니라 양파, 마늘, 레몬, 아보카도가 든 새우입니다. 그러나 새우를 강한 알코올, 단 요리 및 고기와 결합하지 않는 것이 좋습니다. 이것은 가장 성공적인 요리 조합이 아닙니다.

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