집에서 케이크 팝. 케이크팝

집에서 케이크 팝을 만드는 레시피를 제공합니다. 케이크 팝은 초콜릿으로 덮인 "막대기 모양의 미니 케이크 또는 둥근 케이크"입니다. 감자 케이크 맛이 나네요. 나는 아이들 생일을 위해 바닐라와 초콜릿 케이크 팝을 만들기로 결정했습니다. 아이들은 정말 기뻐했습니다!

케이크를 장식하고 프로스팅하려면 아주 좋은 품질의 초콜릿을 선택해야 합니다. 쓴맛, 우유맛, 흰색 또는 심지어 유색 초콜릿일 수 있습니다. 이를 확인하려면 제품 구성을 살펴보십시오. 코코아 버터 또는 코코아 매스가 구성에서 먼저 나열되어야 합니다. Barry Callebaut의 느슨한 벨기에 초콜릿을 사용했습니다. 잘 녹고 케이크 팝 프로스팅에 좋습니다. 또한, 이러한 특별한 "미니 케이크"를 제공하기 위해 특별한 플라스틱 케이크 팝 스틱을 사용했습니다. 찾을 수 없으면 나무 꼬치를 가져갈 수 있습니다.

재료

이 양의 재료를 사용하면 바닐라 18개와 초콜릿 케이크팝 25개를 만들 수 있습니다.

바닐라 스펀지 케이크의 경우:

• 계란 4개
• 밀가루 170g
• 설탕 130g
• 바닐라 설탕 20g
• 베이킹파우더 1티스푼. - 선택사항
• 금형에 기름칠용 버터

초콜릿 스펀지 케이크의 경우:

• 계란 5개
• 밀가루 80g
• 전분 80g
• 설탕 150g
• 코코아 4 큰술.
• 베이킹 파우더 2 tsp.

크림의 경우:

• 연유 400g
• 버터 200g

장식용:

• 초콜릿 300-400g
• 크림 10-20% 지방 3-4 큰술.
• 코코넛 플레이크, 구운 견과류, 색깔 있는 스프링클 - 선택 사항

준비

1. 바닐라 스펀지 케이크를 준비합니다.
   스펀지 케이크용 계란은 실온에 보관해야 합니다.
   요리하기 2시간 전에 냉장고에서 꺼내야 합니다.
   계란에 설탕과 바닐라 설탕을 추가합니다.
2. 
3. 베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루를 첨가하십시오.
4. 
   바닐라 스펀지케이크 반죽이 완성되었습니다.
5. 나는 느린 밥솥에서 비스킷을 굽는 것을 선호합니다. 거기에서 타지 않고 고르게 구워지고 잘 올라갑니다.
   반죽을 버터를 바른 다용도 그릇에 조심스럽게 붓습니다.
6. 
7. 완성된 바닐라 스펀지케이크를 식혀주세요.
8. 초콜릿 비스킷을 준비합니다.
   전분을 첨가한 이 버전의 초콜릿 스펀지 케이크는 완성된 스펀지 케이크가 매우 부드럽고 키가 크며 다공성이기 때문에 제가 가장 좋아하는 것입니다.
   밀가루, 전분, 코코아, 베이킹 파우더 등 모든 건조 재료를 그릇에 담습니다.
9. 혼합.
10. 실온의 계란에 설탕을 첨가하세요.
11. 푹신하고 부드러워질 때까지 믹서로 5~7분 동안 휘핑합니다.
12. 체로 쳐진 건조 재료를 그릇에 추가합니다.
13. 주걱으로 위에서 아래로 가볍게 섞어주세요.
    초콜릿 비스킷 반죽이 준비되었습니다.
14. 비스킷 반죽을 버터를 바른 다용도 그릇(또는 베이킹 접시)에 조심스럽게 붓습니다.
15. 멀티 쿠커의 "베이킹" 모드에서 50분 동안 굽거나 오븐에서 180도 온도에서 35-40분 동안 굽습니다.
16. 완성된 초콜릿 케이크를 식혀주세요.
17. 버터크림을 준비합니다.
    믹서로 실온의 버터를 치십시오.
18. 연유를 조금씩 추가하면서 계속 저어줍니다.
19. 완성된 버터크림은 이렇게 생겼습니다. 매끄럽고 윤기가 나요.
20. 바닐라 케이크를 손으로 그릇에 부숴주세요.
21. 
22. 혼합.
    
23. 
24. 식힌 바닐라 "반죽"을 공 모양으로 만듭니다. 각각의 무게는 35g(탁구공 크기)입니다.
    
25. 케이크 팝을 위한 초콜릿 반죽을 준비합시다.
    초콜릿 케이크를 그릇에 부숴주세요.
26. 소량의 크림을 첨가하십시오.
27. 혼합.
    쇼트브레드 반죽과 비슷한 덩어리가 될 때까지 크림을 첨가하세요.
    원하는 경우 다진 자두 10개를 추가할 수 있습니다.
    "반죽"을 필름으로 덮고 냉장고에 30분간 넣어둡니다.
28. 식힌 초콜릿 "반죽"을 각각 35g의 무게로 공 모양으로 만듭니다.
    필름으로 덮인 트레이에 공을 놓습니다.
    볼을 냉동실에 30분 동안 넣어두세요.
29. 초콜릿과 크림을 수조나 전자레인지에 녹입니다.
    초콜릿을 전자레인지에 30~40초 정도 녹입니다.
    잘 섞다.
30. 냉동실에서 식힌 볼을 꺼냅니다.
    0.5cm 정도의 막대기로 공을 뚫습니다.
31. 그런 다음 스틱 끝부분을 초콜릿에 담그세요.
32. 스틱을 공에 삽입하십시오.
    이는 스틱이 잘 고정되고 공이 단단히 고정되기 위해 필요합니다.
    공이 매우 차갑기 때문에 초콜릿은 거의 즉시 굳어집니다.
33. 그런 다음 공을 초콜릿에 완전히 담그십시오.
    케이크 팝을 수평으로 잡고 스틱을 살짝 돌려 여분의 초콜릿이 떨어지도록 합니다.
34. 초콜릿이 아직 굳지 않은 동안 볼을 코코넛 플레이크, 구운 다진 견과류에 담그거나 컬러 스프링클을 뿌립니다.
    냉장고에 넣으세요.
35. 일부 케이크 팝에는 글레이즈를 바르고, 초콜릿을 굳히고, 다른 색상의 초콜릿으로 디자인을 적용할 수 있습니다.
    이를 위해 투명한 문서용 "파일"에 초콜릿을 넣고 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 몇 초간 끓는 물에 넣은 다음 "파일"의 끝 부분을 잘라 케이크 팝을 장식합니다.
36. 완성된 케이크팝은 키가 큰 머그잔에 각각 3~4개씩 넣고 냉장고에 보관할 수 있습니다.
    스틱이 잘 고정되어 있기 때문에 폼 플라스틱 조각이나 꽃 스펀지를 사용하여 케이크를 식히고 굳히는 것이 매우 편리합니다.
    또는 작은 상자에 구멍을 뚫고 케이크 팝을 넣은 다음 차가운 곳에 넣어도 됩니다(이 경우 냉동되지 않은 케이크는 기울어져 서로 닿을 수 있으므로 조심스럽게 다루어야 합니다).
37. 바닐라 케이크 팝의 내부는 밀크 초콜릿과 코코넛 플레이크로 덮여 있습니다.

이 정도 양의 재료를 사용하면 케이크가 산더미처럼 쌓입니다. 바닐라 케이크 18개와 초콜릿 케이크 25개를 얻었습니다. 너무 많은 케이크팝을 냉장고에 넣어두는 건 현실적이지 않아서 그 중 절반 정도를 발코니에 올려 얼려두었어요(다행히 겨울이었죠). 물론 여름에는 케이크를 서늘한 곳에 보관해야 하므로 절반의 케이크를 요리할 것입니다. 예를 들어 초콜릿만 만들거나 바닐라 케이크팝만 만들면 프로스팅용 크림과 초콜릿의 양을 절반으로 줄일 수 있습니다.

케이크 팝을 만드는 과정 자체는 시간이 많이 걸린다는 점에 유의해야합니다. 예를 들어, 모든 케이크를 프로스팅하고 냉각하고 장식하는 과정은 약 4시간이 걸렸습니다. 하지만 아이들이 기꺼이 참여할 수 있는 이 활동은 참으로 재미있고 창의적인 활동입니다.

다양한 새로운 디저트를 사용하면 휴일에 평소 먹던 케이크를 잊을 수 있습니다. 이제는 맛있고 먹기 편리하도록 특이한 것으로 손님을 놀라게하는 것이 유행입니다. 그러한 인기 있는 디저트 중 하나는 케이크팝입니다. 본질적으로 이것은 동일한 케이크이지만 매우 창의적으로 보입니다. 밝은 장식이 있는 막대기에 작은 공이 있습니다.

다양한 명절을 위해 막대기에 밝은 디저트를 주문하는 유행 추세가 전 세계에 퍼졌습니다. 이것은 케이크 팝스입니다. 막대기에 기억에 남는 장식이 달린 케이크입니다. 이 디저트의 뿌리는 미국에 있지만 당연히 국제적이라고 할 수 있습니다.

이 공이 왜 그렇게 인기를 얻었습니까? 독창성으로 눈길을 끌고, 먹기도 편리하고, 직접 만들기도 쉽습니다. 이것은 준비하는 데 더 많은 시간과 노력이 필요한 케이크에 대한 훌륭한 대안입니다.

아이들은 또한이 디저트에 열중합니다. 그들은 그러한 케이크의 모양과 맛 모두에 만족할 것입니다. 일반적으로 이러한 케이크 팝의 중간에는 항상 충전물이 있습니다. 잼, 크림치즈, 초콜릿, 연유 등이 될 수 있습니다.

케이크 팝 레시피는 요리사에게 상상력을 선사합니다. 어떤 충전재든 사용하고 장식을 꾸밀 수 있습니다.

이제 테이블에서는 고전적인 형태의 케이크 팝뿐만 아니라 전체 구성도 찾을 수 있습니다. 이 디저트, 케이크의 탑을 볼 수 있으며 쟁반과 스탠드에 놓여 있습니다.

케이크팝 종류

케이크팝에는 여러 종류가 있습니다. 그들은 준비되는 재료, 모양 및 장식이 다릅니다. 디저트가 놓인 스틱은 변경되지 않습니다.

클래식 케이크 팝스

가장 일반적인 유형의 케이크 팝 중 하나입니다. 그것은 착빙과 비스킷 부스러기로 만들어집니다. 후자를 준비하는 데는 모든 스펀지 케이크가 적합합니다. 이러한 부스러기는 슈 페이스트리, 사워 크림 반죽, 녹인 초콜릿 또는 연유로 만든 아이싱과 혼합되어야 합니다. 성공적으로 공 모양으로 굴리려면 부드럽고 탄력 있는 덩어리를 얻는 것이 중요합니다.

재미있는 모양의 케이크팝

케이크 팝은 둥글 필요는 없습니다. 특별한 모양(틀)을 사용하면 하트, 별, 만화 캐릭터 등의 모양으로 디저트를 만들 수 있습니다. 이를 위해 반죽을 틀에 붓고 냉각시킵니다. 그런 다음 클래식 버전과 마찬가지로 막대기에 올려 놓고 부스러기, 부스러기 등을 뿌립니다.

마시멜로와 부푼 쌀 디저트

이 경우에는 녹인 마시멜로를 첨가하여 팽팽한 쌀로 단맛을 만듭니다. 결과물을 먼저 수평으로 맞춘 다음 원하는 모양을 잘라 내고 디저트를 식힌 다음 막대기에 올려 놓습니다.

막대기에 달린 미니 케이크

디저트는 막대기에 달린 미니 케이크처럼 보일 수 있습니다. 스펀지 케이크로 만들어지며 글레이즈를 얹고 원하는 대로 장식합니다. 빠르게 장식하는 것이 중요하며 유약이 "붙지" 않아야 합니다.

케이크팝 - 쿠키

간단한 설탕 쿠키를 막대기에 꽂으면 멋진 디저트로 변신할 수도 있습니다. 쿠키가 뜨거울 때 스틱을 꽂을 시간이 필요합니다. 그리고 식으면 장식을 해야 합니다.

막대기에 케이크 팝, 사진

케이크 형태의 막대기에 달린 케이크 팝의 인기는 그 맛 때문입니다. 여기에는 버터 크림과 비스킷 부스러기가 들어 있습니다. 디저트의 상단은 다양한 색상의 유약으로 덮여 있습니다.

막대기에 케이크 팝을 직접 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 선택한 조리법에 따라 반죽을 준비하면됩니다. 그런 다음 공을 막대기에 묶고 유약에 담근다. 단맛은 위에 장식으로 장식해야합니다.

이 디저트는 축제 테이블에 밝은 악센트가 될 것입니다.

• 다양한 색상의 클래식 라운드 케이크;

• 퐁당으로 성형한 타원형 케이크 팝;

• 무지개 케이크 케이크 팝.

베이킹 케이크 팝, 레시피

이 단맛을 구우려면 실리콘 몰드를 사용하는 것이 가장 편리합니다. 공이나 다른 금형이 될 수 있습니다. 반죽을 준비하고 굽는 과정은 간단하다. 물방울이 생기지 않도록 디저트를 글레이즈에 담가야하는 마지막 단계에서 조금 시도해야합니다.

레시피에는 다음과 같은 재료 세트가 포함됩니다.

요리 과정은 다음 순서로 수행되어야 합니다.

1. 금형에 버터를 바릅니다.
2. 흰자와 노른자를 분리하세요.
3. 단백질에 설탕의 1/3을 추가하고 치십시오.
4. 나머지 설탕, 노른자, 버터를 섞으세요.
5. 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
6. 단백질 혼합물을 반죽에 붓고 빠르게 섞습니다.
7. 반죽을 형태의 셀 사이에 분배하십시오. 숟가락으로 발라야 합니다. 셀이 가득 차도록 쌓이는 것이 중요합니다.
8. 180도에서 15분간 굽습니다.

디저트 베이스가 굽는 동안 초콜릿 글레이즈를 준비해야 합니다. 초콜릿을 자르고 녹이세요. 케이크 팝이 구워지면 식힌 다음 팬에서 조심스럽게 꺼내야 합니다. 이제 막대기로 공을 뚫고 초콜릿에 담그세요. 보기 흉한 물방울이 없도록 조심스럽게 구조를 돌리십시오.

초콜릿이 굳기 전에 볼에 코코넛 플레이크, 부스러기를 뿌리거나 다른 장식을 사용해야 합니다.

케이크 쿠키팝

반죽을 만질 시간이나 욕구가 없다면 쿠키를 사용하여 작업을 크게 단순화할 수 있습니다. 요리사는 그것을 부스러기로 바꾸기만 하면 됩니다. 쿠키로 만든 케이크팝은 구운 케이크만큼 맛있고 요리 시간도 절반으로 단축됩니다.

다음과 같은 경우 디저트가 특히 부드럽습니다. 쿠키에 크림치즈 추가. 쿠키로 케이크 팝을 만드는 이 버전의 레시피는 다음과 같습니다.

준비 과정은 단계별로 진행됩니다.

1. 쿠키를 갈아주세요.
2. 코티지 치즈, 설탕, 버터와 결합하십시오.
3. 반죽을 꺼내서 공을 만드세요.
4. 냉장고에 40분간 넣어두세요.
5. 초콜릿을 녹입니다.
6. 막대기를 가져다가 초콜릿 글레이즈에 담그세요. 이렇게 하면 공이 앞으로 더 단단하게 유지될 것입니다.
7. 공을 꺼내서 막대기를 꽂으세요.
8. 디저트를 초콜릿에 담그고 과자 가루를 뿌린 후 다시 냉장 보관하세요.

섬세한 디저트는 그 맛으로 다른 사람들을 기쁘게 할 준비가 되어 있습니다.

다음 옵션은 오레오 쿠키로 만든 케이크팝. 이 경우 요리 과정이 더욱 간단해집니다. 자르는 데 시간과 노력을 낭비할 필요가 없습니다. 필요한 쿠키, 초콜릿 바, 제과 가루를 미리 구입해야 합니다.

필요할 것이예요:

• 쿠키를 가져다가 가운데에 막대기를 채우십시오.
• 30 - 40 분 동안 냉장고에 넣으십시오.
• 초콜릿을 녹이고 각 디저트를 하나씩 담그세요.
• 가루를 뿌리다;
• 다시 냉장보관하세요.

이 과자는 케이크를 장식하는 데 사용할 수 있습니다.

단 것을 좋아하는 사람들은 이 케이크 팝 레시피를 좋아할 것입니다. 연유를 곁들인 쿠키에서.

요리사에게는 다음이 필요합니다.

• 비스킷 쿠키 - 300g;
• 농축 우유 - 200g;
• 초콜릿 - 100g;
• 크림 - 5ml;
• 과자 장식.

작업 흐름은 다음과 같습니다.

1. 쿠키를 갈아주세요.
2. 연유를 첨가하세요.
3. 호두 크기만큼 공을 만듭니다. 막대기에 올려 놓으십시오. 30분 동안 냉장고에 넣어두세요.
4. 초콜릿을 녹입니다. 농도를 더 진하게 만들려면 크림을 첨가하세요.
5. 각 공을 초콜릿 혼합물에 담그세요.
6. 장식으로 장식하고 냉장고에 다시 넣으세요.

초콜릿이 식었지만 케이크 팝이 모두 준비되지 않은 경우 다시 데워야 합니다.

실리콘 형태의 케이크 팝, 레시피

실리콘 형태의 케이크 팝은 다양한 모양으로 제공됩니다. 이것은 단순히 손으로 하는 것만으로는 달성할 수 없습니다. 또한, 이런 모양 덕분에 굽는 동안 디저트가 타거나 변형될 염려도 없습니다.

케이크팝을 위한 특별한 실리콘 몰드가 있습니다. 이를 찾을 수 없으면 다른 것을 사용할 수 있습니다.

다음 규칙을 따르는 것도 중요합니다.

• 실리콘 몰드는 먼저 철저하게 씻어야 합니다.
• 테프론 금형보다 열전도율이 낮으므로 베이킹 시간을 5~7분 정도 늘려야 합니다.
• 반죽 공이 식을 때까지 기다린 다음 틀에서 꺼내십시오.

요리사는 이 디저트를 실리콘 틀에 굽는 두 가지 흥미로운 조리법을 참고할 수 있습니다.

레시피 #1: 실리콘 몰드에 레몬 케이크 팝 만들기

준비하려면 다음을 준비해야 합니다.

단계별 지침:

1. 부드럽게 된 버터를 설탕으로 치십시오.
2. 계란, 풍미, 우유를 첨가하십시오. 철저히 저어줍니다.
3. 밀가루, 베이킹 파우더를 넣고 반죽을 반죽하세요.
4. 숟가락을 사용하여 반죽을 틀의 셀에 펴고 냉장고에 한 시간 동안 두십시오.
5. 오븐을 180도까지 예열하고 반죽이 담긴 형태를 20분 동안 놓아두세요.
6. 슈가파우더를 물에 희석해 글레이즈를 만들어줍니다.
7. 염료를 물과 별도로 섞은 다음 혼합물을 유약에 붓습니다.
8. 이제 각 제품을 간단한 유약에 담그고 20분 동안 냉장 보관해야 합니다.
9. 그런 다음 유색 유약에 담그고 25분 동안 식힙니다.

이 케이크 팝은 매우 향기로운 것으로 나타났습니다.

레시피 No. 2: 실리콘 막대에 담긴 초콜릿 디저트

“초콜릿 속의 초콜릿”은 이 달콤함을 표현하는 방법입니다. 필수 제품 목록은 다음과 같습니다.

요리에는 많은 노력과 시간이 필요하지 않습니다.

1. 마가린을 조금 녹인 후 설탕, 계란과 섞습니다.
2. 우유를 냉장고에서 미리 꺼내 실온에 두세요. 덩어리에 붓는다.
3. 코코아를 추가하세요.
4. 점차적으로 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
5. 반죽을 틀에 넣고 180도에서 20분간 굽습니다.
6. 공이 식으면 틀에서 꺼내어 막대 위에 올려놓고 녹인 초콜릿에 담그세요.
7. 디저트를 40분 동안 냉장 보관하세요.

굽지 않고 만드는 케이크팝, 레시피

베이킹은 베이킹 없이 디저트를 준비하는 것보다 시간이 더 걸립니다. 그래서 빵을 굽지 않는 케이크팝이 인기를 끌고 있습니다. 어른의 감독하에 있는 어린이도 그러한 요리법을 익힐 수 있습니다.

멋진 디저트를 빠르게 준비할 수 있어요 쇼트브레드로 만든. 이렇게 하려면 다음을 수행해야 합니다.

자신의 손으로 과자를 만드는 것은 매우 간단합니다.

• 쿠키를 부수십시오.
• 부드러운 버터, 치즈, 설탕을 넣으십시오.
• 반죽이 될 때까지 섞고 공을 만든 다음 냉장고에 한 시간 동안 넣으십시오.
• 수조에서 초콜릿을 녹이고 꼬치를 담그십시오.
• 디저트에 넣고 다시 감기에 넣으세요.
• 이제 케이크 팝을 초콜릿에 완전히 담근 후 냉장고에 30분 동안 넣어두세요.

케이크 팝 만들기가 빨라질 거예요 비스킷에서.이렇게하려면 비스킷, 삶은 연유, 초콜릿 만 있으면됩니다.

준비 단계는 다음과 같습니다.

이 디저트는 단 것을 좋아하는 사람들의 꿈이며 부드럽고 달콤합니다.

아이스 케이크 팝스 레시피

에스키모 케이크 팝도 베이킹이 필요하지 않습니다. 그것은 막대기에 달린 표준 공과 다르며 같은 이름의 아이스크림과 완전히 유사합니다. 이 양식을 얻는 것은 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 타원형 쿠키를 구입하는 것입니다. 또한 삶은 농축 우유 300g과 초콜릿 바 (100g)가 필요합니다.

먼저 초콜릿을 녹인 후 스틱을 담그세요. 각 쿠키를 그 위에 놓고 냉장 보관하세요.

초콜릿이 굳으면 연유를 쿠키 위에 발라줍니다.

이제 쿠키가 든 막대기를 들고 서로 연결해야 합니다. 연유 덕분에 서로 잘 붙을 것입니다. 이제 디저트는 아이스캔디 모양이 되었습니다.

실리콘 브러시를 사용하여 각 조각에 초콜릿을 바르고 다시 냉장고에 넣으세요.

아이싱이나 기타 식용 장식으로 상단을 장식할 수 있습니다.

스펀지 케이크에서 케이크 팝, 레시피

준비하기 가장 쉬운 것은 이 달콤한 비스킷입니다. 조리법에는 최소한의 재료가 포함되어 있으며 요리 과정은 간단합니다.

요리사는 비스킷을 가져다가 믹서기나 칼로 잘게 잘라야 합니다. 부스러기에 연유 200-300g을 추가합니다. 이 덩어리에서 반죽을 반죽하십시오.

반죽으로 공을 만들고 찬물에 넣어 굳혀주세요.

작은 초콜릿 바 1개도 필요합니다. 녹여야합니다. 케이크 팝 스틱을 핫초콜릿에 담그세요. 공에 붙이세요. 다시 냉장고에 10분간 넣어둡니다.

그런 다음 공을 하나씩 핫 초콜릿에 담그십시오. 식힌 경우에는 다시 가열해야 합니다.

케이크 팝 만들기에 대한 마스터 클래스를 시청하면 과정을 자세히 이해하고 실수를 방지하며 궁극적으로 맛있고 아름다운 막대기형 케이크를 만드는 데 도움이 됩니다.

사진으로 단계별 과정을 시작하기 전에 이 디저트를 준비하기 위한 몇 가지 규칙을 이해하는 것이 중요합니다.

1. 비스킷을 아주 미세한 부스러기로 갈아주는 것이 중요합니다. 이렇게하려면 조금 말려야합니다. 그러나 작은 부스러기에는 더 많은 크림을 사용해야 한다는 점을 기억해야 합니다.
2. 디저트의 모양은 균열이나 불균일 없이 완벽해야 합니다. 그러면 유약이 더 좋아질 것입니다.
3. 냉장고에 넣기 전에 케이크 팝을 시리얼 병에 넣고 떨어지지 않도록 거품에 넣어야합니다.
4. 글레이즈는 매우 빨리 굳기 때문에 빠르게 수평을 맞춰야 합니다.

요리사에게는 다음 제품이 필요합니다.

프로세스는 다음과 같이 단계별로 진행됩니다.

• 비스킷을 가져다가 부스러기로 바꾸십시오.

• 농축 우유와 연화 버터를 넣고 공 모양으로 굴립니다. 손을 물에 담근 상태에서 하는 것이 가장 좋습니다.

• 스틱을 초콜릿 혼합물에 담그고 볼에 넣으세요. 디저트를 다시 냉장고에 20분 동안 넣어두세요.
• 냉장고에서 꺼내어 공을 초콜릿에 완전히 담그세요. 다시 냉장 보관하세요.
• 초콜릿이 굳으면 글레이즈에 담가주세요. 위에 스프링클을 뿌린다.

별도로 추가 장식을 할 수 있습니다: 매스틱으로 만든 활, 식용 별을 뿌리는 등.

완성된 디저트를 완전히 얼릴 때까지 냉장고에 다시 넣으세요.

끊임없이 새로운 레시피를 발견한다면, 숙련된 요리사가 될 수 있을 뿐만 아니라, 패션 트렌드를 따라가는 사람으로도 알려질 수 있습니다. 맛있는 홈메이드 케이크팝이 시선을 사로잡을 것입니다. 준비 기술은 초보적이며 장식 가능성이 너무 넓어 흥미로운 아이디어와 주제별 아이디어를 모두 실현할 수 있습니다.

요리 과정:

1. 노른자를 그릇에 담고 설탕의 절반을 넣습니다. 재료를 가볍게 휘핑해주세요.

2. 흰자를 다른 그릇에 담고 나머지 절반의 설탕을 섞어주세요. 안정된 하얀 거품이 나올 때까지 모든 것을 치십시오.

3. 단백질 덩어리의 절반을 분리하여 구타 노른자위에 추가합니다. 혼합.

4. 밀가루를 넣고 잘 섞는다.

5. 나머지 단백질을 추가하고 덩어리를 다시 반죽하십시오.

6. 베이킹 접시를 준비하고 양피지로 덮거나 버터를 바릅니다(선택 사항). 준비된 반죽을 조심스럽게 붓고 매끈하게 펴주세요.

7. 오븐을 180도로 예열하고 틀을 넣어주세요. 비스킷을 30~35분 동안 굽습니다. 베이킹이 끝나기 5~7분 전에 온도를 약간 낮출 수 있습니다. 완성된 케이크를 오븐에서 꺼낸 다음 팬에서 꺼내어 식을 때까지 기다리세요.

8. 비스킷을 부스러기로 부순다(믹서기나 손을 사용하여).

9. 부스러기에 연유를 넣고 잘 섞습니다. 질량은 조밀해야합니다.

10. 분량의 스푼을 이용해 혼합물을 소량 떠서 작은 공 모양으로 만듭니다.

11. 완성된 볼을 냉장고에 30분 정도 넣어주세요. 그 사이에 초콜릿 20g을 녹입니다. 긴 꼬치를 준비합니다. 스틱을 액체 초콜릿에 담그고 둥근 스펀지 케이크 덩어리 중앙에 직접 붙입니다. 이 절차가 끝나면 공을 냉장고에 15분 동안 다시 넣으세요.

12. 초콜릿 200g을 더 녹입니다. 이제 각 공을 초콜릿에 완전히 담그세요.

13.초콜릿이 코팅된 볼에 물기가 있는 표면에 바로 달라붙도록 스프링클을 뿌려주세요.

14. 꼬치를 수직으로 세워 냉장고에 30분 정도 넣어둔다. 이 시간 동안 글레이즈가 굳어 케이크팝을 서빙할 수 있습니다. 많이 드세요!

케이크팝은 원래 미국에서 유래한 달콤한 진미로 오늘날 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 이 맛있는 스펀지볼을 먹어본 사람이라면 누구나 다시 맛보고 싶어할 것입니다.

우리 기사에서 당신은 이 현대적인 과자의 창조에 대한 세부 사항을 알게 될 것입니다. 집에서 밝고 아름다운 케이크 팝을 만드는 방법도 배워 보세요.

아이들은 이런 특이한 케이크에 확실히 기뻐할 것입니다!

이 달콤한 공을 준비하려면 가장 간단한 요리법부터 시작하는 것이 좋습니다. 제가 가장 좋아하는 세 가지 주요 요리법을 알려 드리겠습니다. 음…

무엇이 필요합니까?

케이크, 글레이즈, 화이트초콜릿, 스틱은 미리 준비해주세요.

요리법?

쇼트브레드를 부스러기까지 작은 조각으로 자릅니다.
이제 으깬 케이크가 담긴 그릇에 초콜릿 글레이즈 3테이블스푼을 추가합니다. 글레이즈 만드는 법을 모르는 사람이 있다면 매우 쉽다고 말씀드리고 싶습니다. 초콜릿 바의 몇 부분을 불 위에서 녹이기만 하면 됩니다.

가죽 조각과 유약을 혼합하면 너무 느슨하지도 너무 젖지도 않은 혼합물을 얻을 수 있습니다.
그런 다음 큰 숟가락을 사용하여 이 혼합물의 공을 잡고 이상적인 모양의 공으로 만든 다음 조심스럽게 평평하고 깨끗한 표면에 놓습니다.

이렇게 하면 전체 혼합물에서 여러 개의 공을 만들 수 있습니다.
각 공에 케이크 팝용 특수 스틱을 삽입해야 합니다.

그런 다음 화이트 초콜릿을 녹인 다음 막대기를 잡고 공을 담그세요. 여분의 초콜릿 글레이즈를 떨어뜨리고 케이크 팝 준비를 냉장고에 30분 이상 넣지 마세요.

a) 흰색으로 녹인 초콜릿에 담그세요. b) 우리는 초콜릿으로 덮인 공을 얻습니다

이제 우리는 재미있는 부분에 도달합니다. 케이크 팝을 장식하는 방법은 무엇입니까? 강판에 간 초콜릿, 견과류, 가루 등 집에 있는 모든 것을 뿌릴 수 있습니다. 장식 단계가 완료되면 케이크 팝 스틱을 폼 조각에 단단히 붙이고 맨 위 층이 완전히 얼 때까지 냉동실에 넣으세요.

레인보우 케이크 팝 레시피

무엇이 필요합니까? 컬러 케이크, 크림 치즈, 화이트 초콜릿, 견과류, 스틱.

이 케이크 팝을 만드는 방법:

1. 케이크를 갈아서 밝기를 높이기 위해 좋아하는 색상의 식용 색소 몇 방울을 추가할 수도 있습니다.
2. 혼합물을 치즈와 섞어 공 모양으로 만든 후 서늘한 곳에 1시간 동안 두세요.
3. 생성된 볼에 스틱을 넣은 다음 녹인 초콜릿에 담그세요. 또한 여분의 초콜릿 글레이즈를 떨어뜨리고 강판에 간 견과류로 케이크 팝을 장식하세요.
4. 요리의 기적을 냉장고에 최소 한 시간 동안 두십시오.

무엇이 필요합니까?케이크 크러스트, 프로스팅용 화이트 초콜릿, 라즈베리 잼, 다크 초콜릿, 스틱.

요리법?

케이크를 부숴 부스러기를 얻고, 부스러기를 초콜릿 글레이즈와 섞으세요.
결과 혼합물에 라즈베리 잼을 넣고 잘 섞습니다.
혼합물로 공을 만들고 그 안에 막대기를 넣은 다음 냉장고에 두 시간 동안 넣어 식힙니다.
그 후, 막대기를 잡고 녹인 다크 초콜릿에 볼을 담그고 원하는 대로 장식하세요.
윗층이 굳을 때까지 냉동실에 넣으세요.

이것은 미국의 큰 케이크와 같습니다. 쉽게 말하면 막대기에 달린 미니 케이크입니다. 예를 들어, 미국에서는 케이크 팝 없이는 단 한 번의 휴일도 불가능합니다. 그들의 맛과 밝은 외모는 어른이나 어린이를 떠나지 않습니다. 케이크 팝을 처음 본 사람들은 항상 놀랐습니다. 어떻게 그런 아름다움을 준비하고 먹을 수 있습니까?!

다양한 장식으로 맛있는 공을 만드는 아이디어는 자신의 요리 블로그를 운영하는 페이스트리 요리사 Angie Dudley가 고안했습니다. 2008년부터 예외 없이 모두가 그녀의 아이디어를 좋아했지만 처음에는 대중이 Angie의 아이디어를 높이 평가하지 않았습니다.

명절 선물로 케이크팝을 먹으면 어떤 이점이 있나요?

첫째로, 이것은 독특합니다. 모두가 화려한 케이크를 본 적이 있지만 막대기에 달린 작은 케이크를 본 사람은 거의 없습니다!

둘째, 매우 아름답습니다. 외모는 작가의 상상력에 의해서만 제한되며 모든 여성은 집에서 케이크 팝을 만들 수 있습니다. 케이크를 굽는 것과는 다릅니다.

a) 새해 케이크 팝; b) 웨딩 케이크 팝

제삼, 케이크 팝도 접시를 더럽히지 않기 때문에 인기가 있습니다. 케이크를 접시에 담아 모든 사람에게 제공해야하고 그 후에 항상 부스러기와 반쯤 먹은 조각이 있으면 케이크를 두 번만 물면되며 막대기 외에는 아무것도 남지 않습니다!

그리고 넷째, 심지어 가장 변덕스러운 아이도 이 놀라운 진미를 보고 기뻐할 것입니다!

오늘은 집에서 케이크 팝을 만드는 요리법을 배울 기회가 있습니다.

케이크 팝을 장식하는 방법?

오늘날 맛있는 공을 장식하는 데는 수많은 옵션이 있습니다. 또한, 당신의 창조물의 아름다움은 전적으로 당신의 상상력에 달려 있으므로 막대에 과자 장식에 모든 책임을 가지고 접근해야합니다.

케이크 팝을 장식하는 데 무엇을 사용할 수 있나요?

• 다양한 형태의 과자 토핑;
• 뻥튀기;
• 초콜릿 그림;
• 쿠키 부스러기, 웨이퍼;
• 강판 견과류;
• 마멀레이드, 초콜릿으로 만든 작은 인물;
• 가루 설탕;
• 문구 등이 적힌 특수 식용 스티커

케이크팝 - 굽지 않는 레시피

사람들 사이에서 이 진미가 성공한 이유는 무엇입니까? 요점은 케이크 팝이 매우 맛있고 놀랍게 보일뿐만 아니라 굽고, 튀기고, 찌는 등의 작업이 필요하지 않다는 사실도 우리 주부들에게 그다지 중요하지 않습니다.

달콤한 간식은 원하는 모양으로 만들 수 있습니다.

네, 이 케이크 팝 레시피는 굽지 않는 레시피입니다! 안주인은 준비된 재료를 선택하고 섞거나 자르기만 하면 멋진 디저트가 준비됩니다!

케이크 팝은 어린이 파티에서만 사용되는 것이 아닙니다. 그러나 중요한 저녁, 결혼식, 기념일, 성인 손님들도 이러한 놀라운 과자를 보고 기뻐합니다.

또한, 스펀지케이크와 글레이즈를 혼합하면 공 모양뿐만 아니라 어떤 모양으로도 케이크팝을 만들 수 있다. 예를 들어, 새해 연휴 전날-크리스마스 트리와 눈사람 형태, 결혼식-비둘기 형태 또는 쌍 (신부 + 신랑) 형태. 다시 말하지만, 모든 것은 작가의 상상력에 의해서만 제한됩니다!

케이크 팝스 - 비디오 레시피

케이크 팝 사진이 담긴 요리법은 많은 여성 요리 사이트에서 구할 수 있습니다. 이 과자 준비에 대한 마스터 클래스 중에 이 문제의 뉘앙스에 대해 자세히 설명하게 될 것입니다. 온라인 매장이나 대형 매장의 제과 매장에서도 스위트볼용 스틱을 구입할 수 있습니다. 요즘에는 대도시에서는 맞춤형 케이크팝도 구입할 수 있습니다. 전문 셰프가 귀하의 이벤트를 위해 모든 종류와 수량의 케이크 팝을 만들어 드립니다.