빠른 양배추 요리법. 겨울철 매콤한 절인 양배추

양배추는 우리 조상의 식탁에 자주 등장하는 놀라운 야채입니다. 하지만 시간이 흘러도 그의 팬은 줄어들지 않고 오히려 새로운 요리법이 등장하고 있다. 배추 즉석 절임 등 긴 절임을 필요로 하지 않는 간식이 각별한 평가를 받았다.

이러한 블랭크의 뛰어난 맛 외에도 엄청난 양의 비타민이 포함되어 있으며 그 결핍은 추운 계절에 눈에 띄게 나타납니다. 우리 할머니는 이것을 잘 알고 계셨기 때문에 절인 양배추가 식탁에 자주 등장했습니다.

다음 날 아침까지 어떻게 바삭하고 군침이 도는 케일 샐러드를 먹을 수 있습니까? 이 질문에 대한 답은 절임 배추 만드는 과정을 마스터 한 주부들에게 알려져 있습니다.

아래 레시피에 따라 조리하면 양념장에 식초가 들어있어 시원하게 오래 보관할 수 있다.

양배추 2.5kg에 필요한 구성 요소 목록:

• 마늘 15g;
• 당근 300g;
• 여과수 리터;
• 설탕 90-170g;
• 식초 95ml;
• 식물성 기름 95ml;
• 소금 45g.

단계별 레시피:

1. 양배추 잎과 오렌지 뿌리를 얇게 자릅니다. 뜨거운 야채를 작은 조각으로 자릅니다. 이 분쇄 된 제품을 에나멜 또는 유리 용기에 넣고 저어줍니다. 바삭한 간식을 얻으려면 빽빽하고 탄력있는 잎이있는 양배추 머리를 선호해야합니다.
2. 물을 끓여 매리 네이드의 모든 구성 요소를 끓입니다. 그 후 삶은 드레싱을 양배추에 붓고 닫고 하루 동안 공작물을 잊어 버리고 실온에 두십시오. 스낵의 추가 보존은 냉장고에서만 제공됩니다.

한국의 겨울 레시피

식초와 뜨거운 식물성 기름에 향신료로 조리 한 뜨겁고 매운 야채는 많은 사람들에게 호소력을 발휘하여이 양배추 요리법이 등장했습니다.

한국의 매콤한 절임 배추 스낵의 구성은 다음과 같습니다.

• 양배추 1500g;
• 양파 90g;
• 당근 120g;
• 마늘 30g;
• 식초 9% 30ml;
• 설탕 20g;
• 소금 10g;
• 강판 생강 뿌리 10g;
• 3-4g 파프리카;
• 한국어 야채 조미료 5g.

절인 기술:

1. 준비된 주요 제품은 사각형으로 자르고 마늘은 프레스로 누르고 양파는 얇은 하프 링으로 자릅니다. 당근을 자르려면 한국 야채 강판을 사용하십시오.
2. 다진 야채에 불타는 야채와 강판 생강을 놓습니다. 소금에 절이고 설탕으로 맛을 내고 향신료로 맛을 낸다. 모든 것이 잘 혼합되어 병에 분배됩니다.
3. 식초는 용기에 같은 양으로 부어집니다. 그런 다음 "어깨까지"끓는 물을 채우고 철제 뚜껑으로 막고 내용물이 완전히 식을 때까지 거꾸로 보관합니다.

간식은 지하실이나 직사광선이 비치지 않는 서늘한 곳에 보관하십시오.

사탕무를 곁들인 절인 양배추 - 빠르고 맛있는

이 조리법은 맛있을뿐만 아니라 비정상적으로 아름다운 절인 양배추입니다. 문자 그대로 우크라이나어에서 "꽃잎"으로 번역되는 "pelyustka"라고도합니다. 결국 분홍색 양배추 잎 조각은 장미 꽃잎을 연상시킵니다.

매리 네이드의 분홍색 양배추 재료 비율 :

• 양배추 1500g;
• 사탕무 400g;
• 당근 200g;
• 마늘 30g;
• 여과수 1리터;
• 과립 설탕 반 잔과 9 % 식초;
• 소금 50g;
• 식물성 기름 180ml;
• 3-4 베이 잎;
• 검은 후추.

사탕무로 양배추 잎을 준비하는 방법 :

1. 양배추 잎을 사각형으로 자르고 뿌리 작물을 특별한 "한국"강판으로 갈아서 칼로 얇은 막대기로 만드십시오. 마늘 정향을 얇은 판에 녹입니다.
2. 물에 소금과 설탕을 넣고 향신료를 넣고 끓을 때까지 기다리십시오. 그런 다음 식초로 기름을 넣고 혼합물을 식히십시오.
3. 양배추와 뿌리 작물을 조심스럽게 섞어 미리 씻은 병에 담습니다.
4. 거의 준비된 애피타이저 위에 매리 네이드를 붓고 밀봉하고 부엌 어딘가에 빛없이 두십시오. 3-5일 후 배추에서 샘플을 채취할 수 있습니다.

피망으로

항아리의 거의 비타민 샐러드는 피망을 곁들인 절인 양배추입니다. 그것은 매우 빨리 준비되며 간단한 재료 세트로 적어도 일년 내내이 애피타이저를 ​​요리 할 수 ​​있습니다.

몇 킬로그램의 양배추에 필요한 제품 목록 :

• 달콤한 고추 꼬투리 반 킬로;
• 같은 양의 양파와 당근;
• 오일 200ml;
• 식초 155ml;
• 과립 설탕 100g;
• 소금 60g.

조리 순서:

1. 잘게 썬 양배추를 말 그대로 소금 한 티스푼과 섞고 손으로 잘 치대서 즙이 나오도록 합니다.
2. 나머지 야채를 준비하고 잘게 썬다 : 후추-스트립, 양파-반 고리, 당근-스트립 또는 강판을 사용하여 큰 칩으로.
3. 모든 야채를 적당한 그릇에 담습니다. 오일, 식초, 설탕 및 남은 소금을 야채 혼합물에 첨가합니다. 아주 조심스럽게 섞는다.
4. 준비된 용기에 야채 혼합물을 채우고 뚜껑을 닫은 다음 냉장고에 넣으십시오. 3일이 지나면 간식을 먹을 준비가 됩니다.

아스피린과 함께 겨울용 항아리 옵션

아스피린은 양배추 절임 요리법에서 가장 인기 있는 재료는 아니지만 훌륭한 방부제로 작용하여 겨울 내내 신선함을 유지하도록 도와줍니다.

이 옵션에서는 2kg의 양배추를 준비해야 합니다.

• 당근 반 킬로그램;
• 소금 100-120g;
• 과립 설탕 120g;
• 6 아스피린 정제;
• 말린 후추 열매;
• 베이 리프 및 기타 향신료를 맛볼 수 있습니다.

아스피린을 사용한 겨울 절임 순서 :

1. 양배추와 오렌지 뿌리 작물은 미리 준비해야합니다. 씻어서 당근과 껍질을 벗기고 양배추에서 거칠고 손상된 윗부분의 잎을 제거하십시오. 다음으로 칼과 굵은 강판을 사용하여 일반적인 방법으로 야채를 자릅니다.
2. 다진 양배추, 당근, 소금, 설탕을 적당한 변위의 그릇에 담습니다. 모든 것을 잘 섞고 손으로 반죽하십시오.
3. 깨끗하고 건조한 3리터 병에 준비된 양배추로 1/3을 채웁니다.
4. 그런 다음 맛을 내기 위해 아스피린 정제와 향신료를 넣습니다 (베이 리프와 후추). 양배추 층을 2개 더 만들고 아스피린 정제와 향신료로 분리합니다.
5. 채워진 탱크를 끓는 물로 맨 위에 채우고 5 분 정도 기다린 다음 필요한 경우 목에 끓는 물을 추가하십시오. 뚜껑을 감고 병을 식힌 다음 거꾸로 뒤집습니다.

아스피린 처방의 경우 Aspirin Upsa와 같은 즉석 의약품을 사용할 수 없습니다.

방부제는 아세틸살리실산이고, 발포정의 첨가물은 소용이 없으므로 일반 아스피린을 구입해야 한다.

조각으로

마늘을 곁들인이 양배추는 십자가 인 Old Slavonic "kryzh"에서 "kryzhavka"라고 불립니다. 양배추의 작은 머리를 절여서 십자형으로 네 부분으로 자르기 때문에 이런 일이 일어났습니다.

절인 양배추 분기 제품 목록 - "kryzhavok":

• 양배추 1000g;
• 당근 200g;
• 피망 120g;
• 마늘 20g;
• 커민 씨 4g;
• 물 1000ml;
• 설탕 90g;
• 소금 60g;
• 식초 150ml;
• 식물성 기름 100ml;
• 올스파이스 완두콩 ​​4개;
• 검은 후추 열매 5개.

요리:

1. 줄기가 있는 배추는 4등분하여 끓는 물에 10분간 삶는다. 그런 다음 얼음물에 재빨리 식히고 가열하면서 여러 번 변경하십시오.
2. 마늘, 당근, 고추를 자르고 커민 씨를 뿌린 적당한 용기에 삶은 양배추 분기와 함께 넣습니다.
3. 끓는 물에 소금과 설탕을 녹이고 고추, 식초, 기름을 넣습니다. 이 뜨거운 매리 네이드로 야채와 함께 양배추를 붓고 짐을 싣고 냉장 보관하십시오. 하루 만에 "kryzhavka"는 "익을 것"입니다.

이 공작물의 경우 다음을 비축해야 합니다.

• 콜리플라워 750g;
• 당근 110g;
• 달콤한 고추 70g;
• 양파 140g;
• 물 1000ml;
• 소금 30g;
• 설탕 30~90g.
• 향료.

다음과 같이 겨울용 콜리 플라워 준비 :

1. 우리는 양배추의 큰 꽃차례를 작은 꽃차례로 분해합니다. 당근을 얇게 썬다. 우리는 작은 양파를 항아리 전체에 보내고 큰 양파와 중간 양파를 여러 조각으로 자릅니다. 후추를 조각이나 입방체로 자릅니다.
2. 통조림 용기 (멸균 반 리터 병)를 준비합니다. 각각의 바닥에 검은 색 5 개와 피망 완두콩 3 개, 정향 3 개, 베이 리프 1 개, 작은 고추를 넣습니다.
3. 항아리에 향신료에 다진 야채와 콜리 플라워를 넣습니다. 끓는 물에 모든 것을 넣고 5분간 그대로 둡니다. 우리는 끓인 물에 소금과 설탕을 희석하고 항아리에서 물을 빼고 매리 네이드를 부어 식초 5ml를 각각 넣고 뚜껑을 감습니다.
4. 항아리를 거꾸로 뒤집고 담요로 따뜻하게 감싸고 완전히 식히십시오. 그런 다음 지하실이나 식료품 저장실에 보관하기 위해 숨습니다.

절인 양배추 요리법 중 하나를 선택하기 전에 소금물의 온도가 최종 결과의 핵심이라는 사실을 고려해야합니다. 따라서 차가운 용액에서는 절임이 더 오래 지속되지만 야채는 더 바삭합니다. 뜨거운 매리 네이드로 양배추를 부으면 요리 과정이 크게 줄어 듭니다. 그리고 설탕을 잊지 마세요. 양배추는 그것을 아주 좋아하므로 소금보다 더 많이 섭취해야합니다.

수확의 계절이 한창입니다. 많은 채소와 과일이 이미 가공되어 쓰레기통으로 보내졌습니다. 그러나 또 다른 바삭한 준비가 우리를 기다리고 있습니다-항아리에 담긴 겨울용 절인 양배추. 정원의 양배추 머리가 이미 약간 서리가 내리는 가을 말에 준비합니다. 그런 다음 양배추는 특별한 단 맛을 얻습니다. 가을에 그런 사랑으로 준비하는 겨울에 항아리를 여는 것이 얼마나 좋은지. 양파를 자르고 버터를 넣고 음 ... -손가락을 핥을 것입니다!

너무 맛있다는 사실 외에도 신체의 독소와 과체중과의 싸움에서 큰 도우미입니다. 그리고 그것은 감기의 계절에 매우 중요한 많은 양의 비타민 C를 함유하고 있습니다. 식초를 좋아하지 않는 사람은 알 수 있습니다. 천연산을 함유하고 있습니다.

최근에 우리에게 온 흰 머리, 붉은 색, 유색 브로콜리-양배추 품종은 메뉴의 다양성에 대한 다양한 맛과 옵션을 제공합니다. 산세의 경우 다양한 것을 취할 수 있습니다.

절인 양배추로 많은 요리를 만들 수 있습니다. 다양한 야채가 추가 된 샐러드뿐만 아니라 수프, 반찬, 게으른 양배추 롤 및 파이도 있습니다. 나는이 대체 불가능한 야채로 몇 가지 겨울 준비를 저와 함께 요리하도록 모든 사람을 초대합니다.

오늘의 기사:

소량을 수확하는 경우 일반 부엌 칼로 야채를자를 수 있습니다. 그러나 대가족을 위해 칼로 양배추 몇 개를 자르는 데는 매우 오랜 시간이 걸립니다. 이 경우 미리 분쇄기를 비축하는 것이 좋습니다. 이것은 양배추를 파쇄하는 특수 장치입니다. 그녀와 함께하면 일이 훨씬 빨라지고 이미 양배추 12 개를 자르기 때문에 피곤할 시간조차 없습니다.

항아리에 겨울 절인 양배추를위한 최고의 요리법

모든 식사의 고전적인 준비는 요리를 맛보는 것이 가장 좋습니다. 말하자면 "자르지 않고"입니다. 강판 당근과 함께 다진 흰색 포크 옵션은 관련성을 잃지 않습니다. 이것은 시간과 수천 명의 미식가가 테스트 한 최고의 요리입니다.

중간 크기의 양배추 하나의 재료를 설명합니다. 우리는 3 리터 항아리에서 똑똑해질 것입니다. 더 많이 준비하면 비율을 계산하십시오.

제품 구성:

• 양배추 흰색 포크 - 2kg.
• 당근 - 2개
• 마늘 정향 - 2 조각

소금물:

• 식수 - 1리터
• 식물성 기름 - 0.5 컵
• 설탕 - 0.5컵
• Lavrushka-2 가지
• 검은 통후추 - 8조각
• 식초 에센스 - 1 큰술. 숟가락

요리:

1. 양배추 반쪽을 작은 짚으로 자릅니다. 원하는대로 잘라낼 수 있습니다. 그리고 나를 위해 겨울 절인 양배추는 필연적으로 얇은 조각으로 잘립니다.

2. 당근을 거친 강판에 통과시킵니다. 푸드 프로세서가 있으면 훨씬 쉬울 것입니다. 그와 함께라면 모든 것이 1분 안에 끝납니다.

그러나 콤바인은 야채를 작은 부스러기로 분쇄한다는 점을 명심하십시오. 그래도 맛이 망가지지는 않습니다.

일반적으로 요리와 수확을 자주하는 경우이 멋진 조수, 최소한 미니 버전을 확보하십시오.

3. 그래서 우리 야채는 다진 것입니다. 작은 음식 그릇에 붓고 가볍게 섞되 주름지지 마십시오. 모든 것을 잘 섞기만 하면 됩니다.

4. 완제품은 멸균이 불가능하므로 용기는 이미 멸균된 상태입니다. 우리는 항아리에 부스러기를 채우지 만 심하게 밟지 마십시오. 그리고 염수로 넘어 갑시다.

5. 스토브에 큰 물 냄비를 놓고 끓을 때까지 기다립니다. 우리는 소금, 설탕, 파슬리, 후추를 끓는 물에 넣고 섞고 기름을 부은 다음 다시 끓을 때까지 기다립니다. 염수의 벌크 제품은 분산되어야 합니다. 양념장을 3분간 끓인 후 불에서 내립니다.

6. 이제 프레스에 다진 마늘과 식초 한 스푼을 소금물에 넣습니다. 혼합. 음...냄새가 끝내줘요!

7. 향긋한 식초 매리 네이드를 양배추에 붓습니다. 항아리에 접시를 놓고 완전히 식히십시오. 끓는 물에 담근 뚜껑으로 닫을 수 있습니다. 준비가 된!

이러한 보존은 냉장실에서 최대 1년 이상 보관됩니다. 그리고 겨울에는 방금 만든 것처럼 맛이 신선합니다.

살균하지 않은 겨울용 콜리 플라워 절임

여기에서 모든 연인이 오랫동안 부엌에 서서 좋아하는 보존 식품이 담긴 소중한 항아리가 멸균되기를 기다리는 것은 아닙니다. 그리고 그것들이 많으면 일반적으로 "무한 부엌"입니다. 다행스럽게도 그것 없이도 할 수있는 요리법이 있으며 완성 된 양배추를 살균 할 필요가 없습니다.

고속 준비 애호가에게는 고추와 바질로 콜리 플라워를 빠르게 절이는이 방법이 매우 적합합니다.

2리터 계산:

• 흰색 콜리플라워 - 중간 크기 1개
• 바질 - 1가지
• 고추 - 2 포드
• 설탕과 암염 - 각 2큰술
• 식초 9% - 60g

요리:

1. 우리는 양배추를 조각으로 자르고 전체 고추와 바질이 들어있는 리터, 멸균 된 병에 넣습니다. 용기를 야채로 단단히 채우되 밟을 필요는 없습니다.

2. 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮어 10분간 익힌다. 그런 다음 냄비에 물을 빼고 양배추에 끓는 물을 다시 붓습니다.

이것은 나중에 우리의 보존에 해를 끼칠 수 있는 박테리아를 파괴하는 데 필요합니다.

병이 두 번째로 채워지는 동안 10분 동안 그대로 두십시오. 그리고 우리는 피클을 돌볼 것입니다.

3. 물을 부은 냄비에 설탕과 소금을 붓습니다. 끓을 때까지 스토브에 올려 놓습니다. 매리 네이드가 끓으면 설탕과 소금이 완전히 녹을 때까지 기다리십시오. 그런 다음 불에서 내립니다.

4. 항아리의 두 번째 물은 단순히 싱크대로 배출됩니다. 각각에 30g의 식초를 추가하십시오.

계량컵이 없으시면 1스푼에 집중하시면 되는데 20g정도 들어있으니 1.5스푼이 필요합니다.

다른 향신료를 추가할지 여부는 귀하에게 달려 있습니다. 나에게는 바질과 매운 고추가 충분한 매운맛과 풍미를 준다. 원한다면 월계수잎을 얹는다.

뜨거운 소금물로 채우고 끓인 철제 뚜껑 아래에 말아 올릴 수 있습니다. 완성 된 보존을 뚜껑에 놓고 완전히 식을 때까지 하루 이상 모피 코트로 덮습니다. 그런 다음 지하실이나 다른 시원한 장소로 가져갈 수 있습니다.

항아리에 담긴 맛있는 바삭한 양배추의 비디오 레시피

내가 특별히 찾고 있던 이 신성한 레시피. 즉, 매리 네이드가 너무 향긋하고 양배추 잎이 싱싱합니다. 비디오 채널 "At Svetlana's"의 자세한 레시피에 설명되어 있습니다.

양배추 절임을 위해이 옵션을 꼭 시도해보세요. 제 생각에는 그것이 당신의 식탁에서 단골이 될 것입니다.

3 리터 항아리에 겨울철 사탕무로 양배추를 절이는 단계별 조리법

이거 맛있다! 이 조리법은 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 언뜻보기에 요리하는 데 시간이 오래 걸리는 것처럼 보일 수 있지만 사실 모든 것이 매우 간단하고 시간이 많이 걸리지 않습니다. 하지만 겨울에 이 놀라운 맛있는 음식을 열면 얼마나 기쁠까요?

식료품 목록:

• 흰 양배추 포크 - 4kg
• 사탕무 - 1kg
• 굵은소금, 설탕, 식초 각 9%~8큰술
• 월계수 잎 - 16개
• 마늘 - 큰 머리 1개
• 검은 후추 - 1 큰 스푼
• 마른 딜 우산 - 8-10개, 1병당 4-5개의 우산
• 고추 - 2개, 병당 1개
• 식수 - 5리터

따라서 단계별 레시피:

1. 끓는 물이 나올 때까지 스토브에 물을 넣습니다.

항아리를 소독하십시오!

2. 물이 끓는 동안 껍질을 벗긴 비트는 크고 얇게 썰고 마늘과 후추는 큼직하게 썬다.

2. 배추를 큼직하게 썰어 항아리에 담는다.

3. 사탕무-양배추-lavrushka, 후추, 고추, 딜 우산, 마늘을 약간 으깬 층으로 놓으십시오.

4. 두 번째 레이어도 맨 위에 놓습니다.

5. 냄비에 물을 붓고 설탕, 식초, 소금을 넣고 잘 섞는다. 소금물이 끓도록 스토브에 올려 놓습니다. 끓고 모든 것이 완전히 녹 자마자 열에서 제거하십시오.

6. 소금물이 식을 때까지 즉시 항아리에 붓고 뚜껑을 덮습니다. 그런 다음 키 큰 물 냄비와 스토브에 넣습니다. 린넨 냅킨이나 수건을 바닥에 놓으십시오. 물은 따뜻해야 합니다. 약한 불로 끓입니다. 이제 20분 동안 살균하고 철 덮개 아래에 감습니다.

6. 물이 끓지 않도록 병을 돌돌 말아준 다음 뚜껑을 아래로 내리고 담요로 덮습니다. 며칠 동안 그대로 둔 다음 담요를 제거하고 완전히 식히십시오. 지하실에서 청소할 수 있습니다.

간편한 핫 브라인 레시피

저를 포함한 일부는 오래 요리하는 것을 전혀 원하지 않고 "빠르고 맛있는"것을 원합니다. 참을성이 없는 우리에게는 훌륭한 레시피가 있습니다. 겨울을위한이 절인 양배추는 한두 번 요리되며 오래 요리하는 것보다 덜 맛있습니다.

필요한 것:

• 흰 양배추 포크 - 약 2kg
• 당근 - 중간 조각 2개
• 마늘 정향 - 3-4 조각
• 설탕 - 1컵
• 절인 소금 - 2 큰 술
• 식물성 기름 - 1컵
• 식초 9% - 0.5컵
• 식수 - 1리터
• Lavrushka - 2-3 조각
• 후추 - 6-8 완두콩

요리를 시작합시다:

1. 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 그동안 양배추와 당근을 잘게 썬다.

2. 마늘은 미세한 강판이나 프레스에 통과시켜야하며 야채에 넣고 잘 섞습니다.

3. 우리와 함께 끓인 물에 소금과 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 저은 다음 기름을 부어 계속 저어줍니다. 1분간 끓인 후 불에서 내립니다. 여기에 식초를 붓고 다시 잘 섞는다.

4. 냄비에 양배추 당근 빨대를 넣고 lavrushka, 후추를 넣고 매리 네이드를 붓습니다. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다. 이 준비 단계에서 향긋한 매리 네이드의 놀라운 냄새를 느낄 것입니다.

5. 양배추를 언론 아래에 놓습니다. 프레스는 종종 하중이 설치된 평판으로 이해되며, 우리의 경우 물이 담긴 3리터 용기입니다.

6. 5시간 정도 우려낸 후 항아리에 담거나 냄비에 담는다.

중요한! 절임 배추는 법랑 냄비나 스테인리스 냄비에만 있어야 합니다. 알루미늄은 이 절차에 적합하지 않습니다.

아주 향긋한 양배추! 요리하는 동안 기름을 추가했기 때문에 서빙할 때 더 이상 채소를 제외하고는 여기에 아무것도 추가할 필요가 없습니다.

철뚜껑 아래 배추 절임법

이 조리법에 따르면 모든 사람이 겨울에 절인 양배추를 좋아하지는 않습니다. 기본적으로 이 준비는 매우 매운 간식을 좋아하는 사람들에게 좋습니다. 당신의 가족에게 그러한 것이 있다면 그러한 간식을 여러 병 준비하는 것이 좋습니다.

하나의 중간 헤드에서 2리터 병을 얻을 수 있습니다. 당신이 그것을 좋아한다면, 더 만드십시오. 당근과 다른 야채는 여기에 넣지 않습니다. 그러나 원한다면 당근이나 피망을자를 수 있습니다. 이것은 접시를 전혀 망치지 않을 것입니다.

필요한 것:

• 마늘 정향 - 4 조각
• 신선한 딜 우산 - 2개
• 검은 통후추 - 18조각
• 베이 리프 - 2개
• 흰 양배추 - 1포크
• 정향 - 취향에
• 고추 - 1-2 꼬투리, 취향에 따라
• 아세트산 - 1큰술

• 물 - 1.6리터
• 설탕 - 1컵
• 절인 소금 - 2 큰 술

초기 양배추는 이 조리법에 적합하지 않습니다. 겨울 품종 만 사용하십시오.

요리를 시작해 볼까요?

1. 양배추를 잘게 자르고 마늘을 고리 모양으로 자릅니다. 양배추 잎 하나를 4등분하여 잠시 따로 둡니다.

2. 냄비에 소금물 재료를 모두 넣고 끓이다가 설탕과 소금이 완전히 녹을 때까지 저어준다. 3분간 끓인 후 불에서 내립니다.

3. 멸균 항아리에 후추 열매 9 개, 딜 우산, 월계수 잎, 마늘 2 쪽을 각각 넣습니다. 정향을 좋아한다면 한 번에 하나씩 추가할 수 있습니다.

4. 이제 양배추 잎의 왼쪽 부분이 유용 할 것입니다. 우리는 향신료 위에 항아리에 두 조각을 넣습니다.

고추는 항아리 바닥에 완전히 놓거나 원으로 자르고 양배추에 넣을 수 있습니다.

5. 항아리에 양배추 칩을 맨 위에 채웁니다. 광신 없이 받아들이십시오.

6. 실온으로 식힌 소금물에 식초를 붓고 저어 양념장을 항아리에 붓습니다. 끓인 철제 뚜껑으로 감습니다. 즉시 보관할 수 있습니다. 보시다시피 매우 빠르고 쉬운 레시피입니다. 그리고 점심은 훌륭합니다.

절인 양배추를 조각으로 수확하는 방법에 대한 비디오

비디오 채널 "Simple Recipes for Every Day"의 저자가 흥미로운 준비 버전을 제공합니다. 양배추, 후추, 당근, 토마토와 같은 놀라운 "대구경"구색을 얻습니다! 버라이어티도 서빙하기가 매우 편리해서 좋습니다.
이 조리법의 장점 중 하나는 아무것도 자르거나 문지르지 않고 큰 조각과 원으로 자르기만 하면 된다는 것입니다.

개인적으로 정말 마음에 듭니다! 모든 것이 아주 간단하고 아름답고 가장 중요하게 맛있습니다! 그런 아름다움을 몇 병 만들어야 할 것 같아요.

피망으로 절인 브로콜리

이 다양한 양배추가 점점 우리 식탁에 나타나기 시작했습니다. 누군가이 야채를보기 시작했고 누군가는 이미 많은 요리를 시도하고이 제품의 큰 이점 외에도 맛을 높이 평가했습니다. 절인 브로콜리를 먹어 본 적이 있습니까? 그렇지 않다면 요리할 시간입니다!

필요한 것:

• 브로콜리 - 0.5kg
• 과립 설탕 - 1 티스푼
• 큰 당근 - 1개
• 굵은소금 - 1.5큰술
• 물 - 300밀리리터
• 식물성 기름 - 50 밀리리터
• 식초 - 30밀리리터
• 검은 후추와 붉은 고추
• 마늘 정향 - 4 조각
• 피망 - 2개
• 고수 - 1티스푼
• 0.5리터 뱅크

요리:

1. 브로콜리를 조각으로 나누고 따뜻한 소금물에 보관하여 곤충이 있으면 꽃차례에서 표면으로 떠서 물에 빠지고 양배추를 끓는 물에 몇 분 동안 내린 다음 찬물로 헹굽니다. 이러한 조작으로 브로콜리는 아름답고 풍부한 색상을 얻습니다.

2. 우리는 씨앗에서 고추를 닦고 원하는대로 자릅니다. 껍질을 벗기거나 입방체 또는 원을 만들 수 있습니다.

샐러드를 더 밝고 아름답게 만들려면 다양한 색상의 고추를 사용하십시오.

3. "한국 강판"에 당근을 문지릅니다. 이제이 강판에는 다양한 종류가 있으며 매우 편리한 것이 있습니다. 글쎄, 푸드 프로세서와 같은 조수가 있다면 당근을 자르는 데 한두 가지가 걸립니다.

4. 마늘을 프레스에 통과시키거나 아주 잘게 썬다.

5. 이제 다진 야채와 간 야채를 모두 큰 그릇이나 냄비에 소금, 후추, 설탕과 잘 섞습니다. 그런 다음 기름, 식초, 물을 넣고 모든 것을 다시 섞습니다. 3시간 동안 재워둡니다.

6. 우리는 샐러드를 멸균 된 병에 담아 약 1cm의 액체가 위에 있고 뚜껑으로 덮도록합니다.

5. 따뜻한 물이 담긴 넓은 그릇에 항아리를 넣고 20 분 동안 끓입니다. 즉 살균합니다. 우리는 꺼내서 뚜껑을 끝까지 조이고 항아리를 거꾸로 뒤집습니다. 이불을 덮어도 아프지 않습니다. 이 위치에서 하루 동안 그대로 둔 다음 겨울 보관을 위해 제거합니다.

집에서 식초로 초기 양배추를 절이는 방법

어린 절임이 급히 필요하다면 어떻게 해야 할까요? 매우 맛있는 매리 네이드가 포함 된 요리법도 있으며 가장 중요한 것은 모든 것이 빠르고 간단하게 수행된다는 것입니다.

다음이 필요합니다.

• 젊은 흰 양배추 - 3kg
• 큰 당근 - 4개
• 빨간 피망 - 3 조각
• 마늘 정향 - 4-5 조각
• 신선한 딜과 파슬리 - 취향에 따라

• 식수 - 1리터
• 소금 - 2큰술
• 설탕 - 2큰술
• 식초 9퍼센트 - 0.5리터
• 식물성 기름 - 0.5리터

1. 양배추에서 윗부분의 녹색 잎과 넓은 정맥을 제거하는 것으로 시작합니다. 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 채소를 자릅니다.

2. 당근은 껍질을 벗기고 끓는 물로 데치고 굵은 강판에 문지릅니다.

3. 단 고추는 씨를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.

5. 준비된 모든 야채를 큰 법랑 그릇이나 냄비에 섞습니다. 우리는 또한 언론을 통해 마늘 정향을 짜냅니다.

6. 별도의 냄비에 소금물을 모두 섞어 끓입니다. 그런 다음이 향긋한 매리 네이드로 야채를 부어 섞습니다. 항아리에 정리하고 플라스틱 뚜껑을 씌우십시오. 이 형태로 부엌에 하루 동안 두었다가 냉장고에 넣으십시오. 드세요!

여기 절인 양배추의 맛있는 요리법에 따라 다양한 유형으로 지하실을 채웠습니다. 이제 우리는 모든 경우와 잔치, 베이킹, 수프와 샐러드를위한 양배추 샐러드를 가지고 있습니다. 그들이 말했듯이 전 세계를위한 잔치!

건강한 제품을 비축합시다. 슈퍼마켓과 화학 물질에 의존하지 않기 위해 음식을 구입했습니다. 오늘 저와 함께 배추를 절여주신 모든 분들께 감사드립니다!

이 간단한 레시피가 마음에 들면 소셜 네트워크 버튼을 누르면 페이지에 저장됩니다!

가장 입증되고 성공적인 레시피만 제공합니다.
이러한 양배추는 겨울 동안 닫히거나 냉동하거나 요리 직후에 먹을 수 있습니다.

절인 양배추는 매우 맛있습니다 - 간단한 조리법

특히 양배추를 만드는 것이 쉽고 시간이 많이 걸리지 않기 때문에 확실히 좋아할 매우 식욕을 돋우는 요리법입니다.

재료
양배추 - 2kg당 포크 1개
마늘 - 4쪽
당근 - 1개
마리네이드:
물 - 1리터
식초 9% - 100ml(또는 사과 6% - 150ml 또는 에센스 1작은술)
소금 - 2큰술 숟가락
카네이션 - 5개
설탕 - 2-3 큰술. 숟가락
올스파이스 - 4-5개
베이 리프 - 3개
통후추 - 10개

요리
요리를 위해 강한 양배추 머리를 선택하고 씻으십시오. 얇고 긴 조각으로 잘게 썬다.
강판에 당근을 갈아서.
양배추와 당근을 적당한 크기의 용기에 넣고 잘 섞습니다. 주스를 누르거나 짜낼 필요가 없습니다.
마늘을 조각으로 자릅니다.
이제 매리 네이드에 가자. 1 리터의 물을 끓여서 식초를 제외하고 표시된 모든 향신료를 추가하십시오 (매리 네이드 재료 참조). 중불에서 5~7분간 끓인다. 그런 다음 전원을 끄고 식초와 마늘을 넣으십시오. 베이 리프를 꺼냅니다.
뜨거운 매리 네이드를 양배추에 붓고 섞은 다음 식을 때까지 그대로 두십시오.
이제 양배추를 항아리에 옮겨 냉장고에 보관할 수 있습니다. 맛을 제대로 드러내려면 2~3일을 기다려야 한다. 그러나 정말로 원한다면 하루 안에 먹을 수 있습니다.
멋진 바삭한 수제 양배추. 그것을 제공하고 기름을 붓고 허브를 뿌립니다.

피클을 곁들인 절인 양배추


또 다른 빠른 레시피. 이 양배추는 하루에 먹을 수 있습니다.

재료
양배추 - 포크 1개(2kg)
피망 - 1개(중간)
당근 - 2개(중)
오이 - 1개(중)
마리네이드:
물 - 1리터
설탕 - 3 큰술. 숟가락
소금 - 1큰술 슬라이드가 있는 스푼
식초 70% - 디저트 스푼 1개 또는 1큰술. 숟가락 불완전

요리
양배추를 얇게 썬다. 당근과 오이를 갈아줍니다. 후추도 조각으로 자릅니다.
야채가 질식하거나 육즙이 나오지 않도록 부드럽게 섞습니다.
매리 네이드를위한 공간을 남겨두기 위해 야채를 멸균 된 병에 충분히 단단히 넣으십시오.
매리 네이드를 준비하려면 물 1 리터를 끓여서 소금과 설탕을 넣으십시오. 전원을 끈 후 식초를 붓습니다.
뜨거운 양배추 한 병에 붓고 식을 때까지 기다리십시오.
이런 일이 발생하면 항아리를 냉장고에 넣을 수 있습니다.
하루 후, 절인 양배추가 준비되었습니다! 매우 쉬운 레시피로 많은 사람들이 좋아하는 이유입니다.

사탕무를 곁들인 양배추 - Gurian 스타일 양배추


이 양배추는 아름다울 뿐만 아니라 매우 맛있습니다! 그것은 모든 테이블을 장식하고 매일 적합합니다.

재료
양배추 - 포크 1개(2kg)
사탕무 - 1개(대형)
붉은 고추 - 1조각(또는 1큰술. 붉은 가루)
당근 - 1개(중간)
마늘 - 7-8쪽
마리네이드:
물 - 1리터
설탕 - 1컵
소금 - 2큰술 숟가락
베이 리프 - 3-4 조각
사과식초 - 1컵
식물성 기름 -0.5 컵
후추 - 6-8 조각

요리
이 레시피에서는 양배추를 큰 조각으로 자릅니다. 매리 네이드가 머리를 부드럽게하는 것이 아니라 적시도록 단단하고 탄력있는 머리를 선택하십시오.
사탕무를 반 센티미터 두께의 둥근 조각으로 자릅니다. 당근도 마찬가지입니다.
마늘을 얇게 썬다.
후추에서 씨를 제거하고 스트립으로 자릅니다.
냄비에 모든 재료를 층으로 넣으십시오.
매리 네이드의 경우 물을 끓여 식초와 기름을 제외한 모든 향신료를 넣으십시오. 5~7분간 끓인 후 불을 꺼주세요. 이제 매리 네이드에 식초와 기름을 추가합시다.
양배추로 채 웁니다.
양배추가 잘 익도록 평평한 판을 위에 놓고 약간의 무게를 얹으십시오. 이렇게 식힌 후 냉장고에 넣어주세요.
4~5일이면 구리안 절임이 완성됩니다. 멋진 비트 뿌리 색과 놀라운 맛을 얻을 것입니다.
꽤 매콤하고 매콤합니다. 축제 테이블에서 요리를 완벽하게 시작합니다.

생강을 곁들인 절인 양배추


아주 맛있고 매운 절인 양배추. 그리고 정말 유용합니다! 우리 모두는 생강이 얼마나 유용한지 알고 있습니다.
양배추와 함께 좋은 면역력과 젊음을 위해 비타민 한 병을 얻습니다.

재료
양배추 - 포크 1개(2kg)
불가리아 고추 - 1개
당근 - 1개
마늘 - 4-5쪽
생강 - 70g
마리네이드용:
물 - 1.5리터
설탕 - 5 큰술. 숟가락
소금 -3 큰술. 숟가락
식물성 기름 - 5 큰술. 숟가락
베이 리프 - 3개
갈은 후추 - 0.5 tsp
사과 사이다 식초 - 150ml

요리
양배추, 당근, 마늘, 후추는 얇게 썬다.
생강 껍질을 벗기고 반투명한 원형으로 자릅니다.
우리는 모든 야채를 냄비에 넣고 부드럽게 섞지만 부수지는 않습니다.
우리는 매리 네이드를 다음과 같이 준비합니다. 물을 끓여서 표시된 모든 향신료를 넣습니다. 5-7분 더 끓입니다. 식초는 전원을 끈 후 항상 맨 끝에 놓습니다.
매리 네이드를 팬에 붓고 야채가 액체에 완전히 잠기도록 압착 (짐이있는 접시)을 위에 놓습니다.
식을 때까지 기다렸다가 냉장고에 넣습니다. 바삭 바삭한 매운 양배추는 하루 안에 사용할 수 있습니다.
조리법은 맛있습니다!

당근과 마늘을 곁들인 절인 양배추 - 우크라이나 kryzhavka


또 다른 좋아하고 맛있는 요리법. 그를위한 양배추는 1/4로 크게 자릅니다.

재료
양배추 - (약 1kg의 양배추 머리)
당근 - 2개(중)
피망 - 1개(선택사항)
마늘 - 4-5 조각
커민 - 0.5 tsp
마리네이드용:
물 - 1리터
설탕 - 3 큰술. 숟가락
소금 - 2큰술 숟가락
사과 사이다 식초 6% - 150ml(또는 9% - 100ml 또는 불완전한 에센스 티스푼)
올스파이스 -4개
후추 - 5-6 개
식물성 기름 - 0.5 컵

요리
줄기와 함께 양배추 머리를 네 부분으로 자릅니다.
물을 끓이고 양배추를 넣습니다. 중불에서 10분간 끓인다.
그 후 슬롯 형 스푼으로 양배추를 얻습니다. 식히기 위해 찬물로 채 웁니다. 이 과정에서 양배추에서 물이 뜨거워지면 다시 찬물로 교체해야 합니다.
분쇄기에 마늘을 통과시킵니다.
당근과 피망을 얇게 자릅니다.
매리 네이드 아래에서 물을 끓여서 향신료를 넣으십시오. 5~7분간 끓이면 됩니다. 전원을 끈 후 식초, 당근, 피망을 같은 곳에 넣습니다.
커민과 마늘로 양배추를 뿌리고 당근과 후추로 매리 네이드를 부으십시오.
위에 우리는 억압이 담긴 접시를 놓습니다. 모든 것이 식을 때까지 기다렸다가 냉장고에 하루 동안 두십시오. 그리고 먹을 수 있습니다!
작은 조각으로 자르고 당근-후추 매리 네이드를 뿌립니다.

야채와 사과를 곁들인 절인 양배추 - 맛있는 요리법
조리법은 매우 이국적이며 사과로 양배추를 요리하는 사람은 거의 없습니다. 특이한 맛으로 가족이나 손님을 놀라게 할 수 있습니다.


재료
양배추 - 포크 1개(2kg)
피망 - 3-4 조각
당근 -3~4개(중간)
마늘 - 1 머리
새콤 달콤한 사과 - 3-4 개
고추 - 1 포드
마리네이드용:
물 -2리터
설탕 - 1컵
소금 -4 큰술. 숟가락
사과식초 6% - 3/4컵
피망 -5-6 조각
통후추 - 15개
베이 리프 - 3-4 조각
카네이션 -5-6개

요리
양배추를 씻어서 꽤 큰 조각으로 자릅니다.
피망은 씨를 제거하고 깃털로 8등분한다. 쓴 고추로 똑같이하십시오. 우리는 그것을 반으로 자릅니다.
당근과 마늘을 얇게 썬다.
매리 네이드를 붓기 직전에 사과를 4-6 부분으로 자르면 추악해질 시간이 없습니다.
냄비 바닥에 당근을 놓고 그 위에 마늘, 당근, 고추를 넣습니다. 사과를 위에 올려 놓으십시오.
매리 네이드는 다른 조리법과 같은 방식으로 준비됩니다. 먼저 물을 끓이고 식초 외에 향신료를 넣습니다. 우리는 5분 요리합니다.
전원을 끈 후 식초를 넣으십시오. 우리는 월계수 잎을 꺼내고 그는 일을했습니다.
매리 네이드로 양배추를 채 웁니다. 사과는 뜨려고 할 것이므로 평평한 판으로 위에 가라앉히십시오.
뚜껑으로 모든 것을 덮고 식을 때까지 기다리십시오.
냉장고에서 배추를 꺼내서 2~3일 기다리면 완성!
양배추는 매우 맛있고 멋진 크런치입니다. 듀엣에서 그녀와 함께 사과는 매우 맛있습니다. 꼭 시도하십시오!

양배추


규칙에 따른 pelyustka는 바삭해야합니다. 따라서 양배추는 가공으로 인해 부서지지 않도록 탄력 있고 두껍게 선택해야합니다.

재료
양배추 포크 1.2-1.5kg
중간 크기 당근 1개, 100g
비트 1개, 200g
식물성 기름 5~6큰술
마늘 5쪽
매리 네이드
물 1리터
설탕 1/2컵
식초 9% 200ml.
소금 2큰술. 숟가락

요리
양배추에서 바깥 잎을 제거하십시오. 십자형으로 자르고 줄기를 제거하십시오. 3-4cm의 조각으로 더 작게 자릅니다.
사탕무와 당근을 스트립이나 막대로 자릅니다. 마늘 - 얇은 원.
우리는 모든 것을 항아리에 층으로 놓을 것입니다. 첫 번째 층은 양배추, 그 위에 사탕무, 당근과 마늘입니다. 손바닥으로 누르고 거의 맨 위에 도달 할 때까지 레이어 순서를 다시 한 번 반복합니다. 그러나 매리 네이드를위한 공간을 남겨 두는 것을 잊지 마십시오.
우리는 매리 네이드를 다음과 같이 만듭니다. 물이 끓여야하고 소금과 설탕을 넣고 조금 식혀 야합니다. 기름과 식초를 첨가하십시오. 매리 네이드는 붓기 전에 식힌 다음 대담하게 양배추 한 병에 붓습니다.
뚜껑으로 모두 덮고 상온에서 이틀 동안 두십시오. 양배추가 발효되기 시작하고 사탕무에서 아름다운 분홍색을 얻습니다.
그런 다음 양배추를 냉장고에 하루 더 두십시오.
일반적으로 다음날 시도해 볼 수 있습니다. 그러나 완전히 준비하려면 가장 두꺼운 잎이 매리 네이드에 담그는 데 며칠 더 걸립니다. 색상이 포화되고 맛이 비교할 수 없도록!
적어도 한 번은 시도해야 할 몇 가지 요리법이 있습니다!

안녕 친애하는 친구! 오늘은 맛있는 즉석 배추 절임을 위한 훌륭한 요리법을 소개합니다.

제가 가장 좋아하는 야채 중 하나입니다. 그리고 이미 내 블로그에는 그것에 관한 많은 주제가 있습니다. 당신은 그녀 또는로 친해질 수 있습니다. 그리고 그것은 또한 그것으로 채워지는 것은 말할 것도 없고 멋진 것을 만듭니다.

뭘로 만들어도 항상 맛있습니다. 그러나 여전히 나는 빠른 요리법을 선호합니다. 우리 가족의 농민들은 너무 참을성이 없어서 한 번에 모든 것을 제공하기 때문입니다.

나 자신을위한 새로운 요리법을 찾기 위해 동료 웹 사이트에서 소금에 절인 양배추에 대한 훌륭한 기사를 찾았습니다. 흥미로운 옵션이 많이 있으므로 https://legkayaeda.ru/zagotovki/kvashenaya-kapusta-에 익숙해지는 것이 좋습니다. na-zimu-v -banke.html . 하지만 우리 주제로 돌아가서 아주 맛있는 절인 애피타이저를 ​​만들어 봅시다.

요리를 시작하기 전에 반드시 헹구고 윗잎을 제거하십시오. 그들은 너무 부드럽고 버릇없는 장소가있을 수 있기 때문에.

이 레시피는 매우 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다. 시간이 조금 걸리고 먹으면서 특별한 즐거움을 얻을 것입니다. 이러한 양배추는 즉시 먹기 때문에 오랫동안 저장되지 않습니다. 꼭 요리해보세요.

재료:

• 흰 양배추 - 2.5kg
• 당근 - 1-2개
• 마늘 - 3-4 정향
• 물 - 1리터
• 식초 9% - 0.5컵
• 설탕 - 0.5컵
• 식물성 기름 - 0.5 컵
• 소금 - 2큰술 숟가락
• 베이 리프, 후추, 달콤한 완두콩, 정향 - 취향에 따라

요리:

1. 양배추를 채 썬다. 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다. 나머지 산세 제품을 준비하십시오.

2. 지금은 모든 것을 제쳐두십시오. 매리 네이드 준비를 시작합시다. 냄비에 물을 붓고 거기에 소금, 설탕, 후추, 월계수 잎, 정향을 넣습니다. 식물성 기름을 붓고 끓입니다. 끓으면 식초를 넣고 불을 끕니다.

3. 끓이는 동안 배추가 즙이 나올 때까지 손으로 잘 치댄다. 언론을 통과 한 마늘과 당근을 추가하십시오. 골고루 저어주세요.

4. 이제 야채 위에 양념장을 부을 수 있습니다. 푸셔의 도움으로 모든 것을 잘 밟으십시오. 접시로 덮고 짐을 놓으십시오. 밤새 실온에 두십시오.

5. 그리고 아침에 이미 먹거나 항아리에 담아 냉장고에 넣을 수 있습니다. 그것은 매우 육즙이 많고 바삭하며 맛은 단순히 특별합니다.

식초와 뜨거운 소금물에 절인 빠르고 맛있는 양배추

그리고 이 방법은 훨씬 더 빠릅니다. 3시간이면 다 먹을 수 있습니다. 아침에 만들고 점심 시간에는 메인 코스로 멋진 간식을 먹고 나머지는 냉장고에 보관하십시오. 오래 가지 않을 것입니다. 장담합니다.

재료:

• 양배추 - 4kg
• 양파 - 1-2개
• 당근 - 1개
• 마늘 - 5쪽
• 여보 -1 큰술.
• 물 -1.5리터
• 식물성 기름 - 200ml
• 식초 9% - 100ml
• 소금 - 4큰술
• 설탕 - 250g

요리:

1. 야채 준비부터 시작하겠습니다. 일반적인 방법으로 양배추를 자르십시오 : 칼, 특수 노즐이있는 강판 또는 푸드 프로세서. 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다. 양파는 반 고리로 자릅니다. 칼로 마늘을 잘게 썬다.

2. 다음으로 할 일은 소금물을 준비하는 것입니다. 냄비에 물을 붓습니다. 그것에 설탕과 소금을 넣고 섞는다. 그런 다음 꿀을 넣고 다시 섞은 다음 식물성 기름을 붓습니다. 잘 저어 불을 붙입니다. 끓여서 식초를 넣으십시오. 20~30초 더 끓인 후 불을 끕니다.

3. 그 동안 소금물이 끓고 깊은 접시 나 그릇에 당근과 양배추를 섞습니다. 다음으로 양파와 마늘을 넣고 다시 저어줍니다. 모든 것을 손으로 섞는 것이 좋습니다.

4. 뜨거운 양념장을 야채 위에 골고루 붓고 가볍게 섞는다. 그런 다음 접시를 위에 놓고 소금물이 위에 나타나고 양배추를 완전히 덮도록 약간 누르십시오. 위에 짐을 싣고 말 그대로 2-3 시간 동안 소금에 절이십시오.

5. 시간 경과 후 추와 접시를 제거합니다. 깨끗하고 살균된 병에 채소를 잘 다져 놓습니다. 일반 나일론 뚜껑으로 병을 닫고 냉장고에 보관하십시오. 그것은 2 개월 동안 추위에 보관할 수 있습니다. 하지만 우리 가족은 매우 빨리 먹기 때문에 비용이 많이 들지 않습니다.

피망을 곁들인 즉석 양배추 절임

이 조리법에 따르면 양배추는 놀랍도록 맛있고 매우 바삭합니다. 그래서 저는 수년 동안 요리를 해왔고 부정적인 피드백을 들어본 적이 없습니다. 그것은 매우 빨리 익을 뿐만 아니라 공기 중에서 먹기도 합니다.

재료:

• 양배추 - 1kg
• 당근 - 1-2개
• 달콤한 고추 - 1개
• 마늘 2-3쪽
• 설탕 - 2큰술
• 소금 - 1.5 티스푼
• 식물성 기름 - 50ml
• 식초 9% - 3큰술
• 물 - 150ml

요리:

1. 양배추를 얇게 썰어 깊은 그릇에 담는다. 그것에 설탕과 소금을 넣으십시오. 그런 다음 가볍게 섞고 주스가 돋보이도록 손으로 기억하십시오.

2. 당근을 조각으로 자르거나 굵은 강판에 갈아줍니다. 후추에서 씨를 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다. 양배추에 모든 것을 넣고 다진 마늘과 소금을 넣으십시오. 모든 것을 골고루 섞는다.

3. 실온의 끓인 물, 식물성 기름, 식초를 야채에 붓습니다. 모든 것을 다시 잘 섞는다. 야채를 접시로 덮고 접시에 압제를 놓습니다. 그런 다음 5-6시간 동안 냉장 보관합니다.

4. 그리고 6시간이 지나면 이미 먹을 수 있습니다. 매우 맛있고 바삭합니다. 멸균된 병에 넣어 냉장고에 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다.

사탕무와 당근을 곁들인 절인 양배추 요리법 : 빠르고 맛있는

사탕무로 양배추를 담그면 아름다운 그늘을 얻고 테이블에서 매우 축제처럼 보일 것입니다. 물론 놀랍도록 맛있을 것입니다. 의심 할 여지가 없습니다.

재료:

• 양배추 - 머리 1개
• 당근 - 1개
• 비트(중) - 1개
• 마늘 - 4쪽
• 물 - 1리터
• 식물성 기름 - 100g
• 식초 9% - 200g
• 설탕 - 100g
• 소금 - 2큰술

요리:

1. 양배추를 중간 크기로 자른다. 사탕무와 당근은 껍질을 벗기고 0.5cm 두께로 썰고 마늘은 편으로 썬다.

2. 우리는 모든 것을 항아리에 넣기 시작합니다. 항아리 바닥에 사탕무의 1/2을 놓습니다. 그런 다음 당근. 다음으로 마늘 한 조각과 양배추 반을 위에 놓고 아주 단단히 놓습니다. 그런 다음 레이어를 반복하십시오.

3. 이제 매리 네이드 준비를 시작하겠습니다. 냄비에 물, 식초, 식물성 기름을 붓고 설탕과 소금을 넣으십시오. 약동하고 불에 태우고 끓입니다.

4. 양념장이 끓으면 항아리에 붓는다. 나일론 뚜껑으로 병을 닫고 완전히 식힌 다음 냉장고에 넣으십시오. 하루 안에 그녀는 먹을 준비가 될 것입니다.

3리터 항아리에 식초, 기름, 당근을 넣은 절인 양배추

다음은 또 다른 빠른 양념 레시피입니다. 양배추는 너무 독특하고 바삭하여 혀를 삼킬 수 있습니다. 이 샐러드는 감자와 신선한 허브와 잘 어울립니다. 일단 거기에 실란트로 채소를 추가하려고했습니다. 남편과 여자 친구는 그것을 좋아했지만 나는 그렇지 않았습니다. 실란트로가 분명히 내가 가장 좋아하는 녹색이 아니라는 것을 알 수 있습니다. 그러나 여기서 모든 것은 아마추어를 위한 것입니다.

재료:

• 양배추 - 중간 머리
• 당근 - 2개
• 마늘 - 2쪽
• 물 - 1리터
• 식물성 기름 - 0.5 컵
• 설탕 - 0.5컵
• 소금 - 2큰술
• 베이 리프 - 2개
• 통후추 - 2개
• 식초 에센스 - 1큰술

요리:

1. 양배추를 조각으로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다. 깊은 접시에 모든 것을 섞은 다음 3 리터 멸균 병에 담습니다.

2. 냄비에 물을 붓고 끓을 때까지 불을 붙입니다. 그런 다음 소금, 설탕, 월계수 잎, 통후추 및 식물성 기름을 첨가하십시오. 끓을 때까지 기다렸다가 3분간 더 불을 붙인 후 불을 끈다. 그런 다음 프레스를 통과 한 마늘, 식초 에센스를 팬에 넣고 저어줍니다. 이제 매리 네이드를 야채 병에 붓습니다. 위에 무언가를 덮고 식힌 다음 나일론 뚜껑으로 닫고 냉장고에 넣으십시오.

3. 하루면 먹을 수 있다. 그것은 놀라운 맛을 가지고 있으며 매우 육즙이 많고 바삭합니다. 이러한 애피타이저는 항상 모든 테이블에 배치됩니다.

2시간 만에 양배추 요리하는 방법에 대한 비디오

여전히 의심이 있고 모든 것을 완전히 이해하지 못합니까? 상관 없습니다. 매우 상세하고 이해하기 쉬운 비디오 레시피를 찾았습니다. 그것을 본 후에는 더 이상 의심해서는 안됩니다. 나는 재료를 썼지 만 요리 방법은 직접 확인하십시오.

재료:

• 양배추 - 3kg
• 당근 - 3-4개
• 마늘 - 4쪽
• 물 - 1.5리터
• 식물성 기름 - 200g
• 설탕 - 200g
• 소금 - 3큰술
• 식초 9% - 200g

글쎄, 이제 아무도 의심하지 않는다고 생각합니다. 모든 것이 매우 간단하고 신속하게 준비되었는지 확인했으며 결과는 모두를 기쁘게 할 것입니다. 서빙할 때 딜이나 파슬리와 같은 좋아하는 허브를 추가할 수 있습니다.

맛있는 절인 양배추를 요리하는 방법에 대한 매우 간단하고 빠른 요리법을 읽었습니다. 이제 원하는 옵션을 선택하고 제품을 비축하고 훌륭한 샐러드 준비를 시작하는 것만 남아 있습니다. 당신의 사랑하는 사람들은 무관심하지 않을 것이라고 약속합니다.

그리고 나는 당신이 식욕을 돋우기를 바랄뿐입니다. 안녕!

양배추는 다양한 요리를 준비하는 것뿐만 아니라 겨울 준비를 위한 다재다능한 제품입니다. 담그면 거의 즉시 사용할 수 있습니다. 이 기술을 사용하면 유용한 속성을 저장할 수 있습니다.

가을 수확은 보존에 가장 좋습니다. 수많은 레시피 중에서 맛있는 간식을 준비하기 위해 몇 가지 옵션을 선택했습니다. 다양한 제품과 향신료를 추가하고 차갑고 뜨거운 방법을 사용합니다. 그건 그렇고, 매운 호박보다 열등하지 않은이 야채로 매운 간식을 만들 수도 있습니다. « ».

이러한 절임 방법은 겨울 준비를 위해 가을뿐만 아니라 테이블에 맛있는 간식을 제공하고 싶을 때 언제든지 사용할 수 있습니다.

유통기한을 늘리려면 고품질의 천연 제품만을 사용하고 레시피를 따라야 합니다.

이 전채는 테이블에 자주 손님입니다. 공휴일과 평상시에도 준비되어 있습니다. 고기 요리와 잘 어울리고 샐러드에도 사용됩니다. 야채는 12시간 후에 먹을 수 있습니다.

재료:

• 양배추 1kg;
• 달콤한 고추 1개;
• 당근 1개;
• 0.5리터의 물;
• 알갱이 설탕 7큰술;
• 1 큰술 소금;
• 6 큰술 9% 식초;
• 식물성 기름 80ml.

요리

먼저 매리 네이드를 준비합시다. 끓는 물 냄비에 소금, 설탕, 해바라기 기름을 보냅니다. 액체가 끓으면 불을 끄고 식초를 붓습니다.

씻은 당근을 강판에 갈아주세요. 피망에서 씨를 제거하고 스트립으로 자릅니다.

머리에서 위쪽 부진한 잎을 제거하십시오. 이제 양배추를 필요한 양만큼 자릅니다.

준비된 모든 제품을 별도의 그릇에 보내고 손으로 섞습니다.

우리는 샐러드를 유리 병에 단단히 넣고 준비된 소금물을 붓습니다. 우리는 냉장고에서 간식을 꺼냅니다.

12시간이 지나면 맛있는 요리가 완성됩니다. 드세요!

바삭하고 육즙이 많도록 양배추를 빨리 준비하는 방법

절인 양배추에는 수많은 요리법이 있습니다. 자신에게 맞는 옵션을 찾으려면 여러 가지 요리 방법을 시도해야 합니다. 바삭한 양배추 수확에 대한 단계별 지침을 제공합니다.

재료:

• 흰 양배추 3kg;
• 당근 1개;
• 식초 100ml;
• 해바라기 기름 200ml;
• 통후추 3개;
• lavrushka의 3 잎;
• 2 큰술 소금;
• 알갱이 설탕 100g.

요리

수확 과정에서 산만하지 않도록 모든 제품을 준비합니다. 양배추에서 윗잎을 제거하고 당근을 껍질을 벗기십시오. 흐르는 물로 재료를 씻습니다.

우리는 양배추를 작은 두께의 조각으로 자르고 강판에 당근을 자릅니다.

야채를 별도의 용기에 넣고 후추, 베이 리프, 식용 소금, 설탕을 넣고 식초와 기름을 붓습니다.

우리는 샐러드를 멸균 된 병에 넣고 며칠 동안 실온에서 재워 둡니다. 그 후 바삭한 양배추를 테이블에서 제공 할 수 있습니다.

겨울철 간식을 남기고 싶다면 서늘한 곳에 보관해야합니다.

식물성 기름과 함께 뜨거운 소금물에 양배추를 요리하는 빠른 조리법

이 샐러드는 생선, 고기, 고명과 함께 제공되며 보드카의 훌륭한 간식이기도합니다. 절인 양배추는 반드시 축제 테이블에서 제공됩니다. 그러나 평일에도 건강한 저녁 식사를 준비하는 데 사용됩니다.

재료:

• 양배추 1통(2.5kg);
• 당근 3개;
• 마늘 3 쪽;
• 물 1리터;
• 해바라기 기름 100ml;
• 식초 100ml;
• 설탕 1컵;
• 소금 2큰술.

요리

우리는 필요한 모든 제품을 준비합니다. 양배추를 잘게 자르고 당근을 갈아줍니다. 다진 야채를 한 그릇에 섞습니다.

껍질에서 마늘을 닦고 편리한 방법으로 갈아줍니다. 이 재료를 식사에 추가하는 것을 좋아한다면 일찍 수확하십시오.

매리 네이드를 준비하기 위해 냄비에 물을 끓인 다음 기름, 식초, 알갱이 설탕, 식염을 넣습니다. 샐러드 위에 뜨거운 소금물을 붓습니다.

용기를 뚜껑으로 덮고 가끔 저어 주면서 하루 동안 그대로 두십시오. 완성 된 야채는 멸균 병에 담아 서늘한 곳에 보관합니다.

하루 후 테이블에서 애피타이저를 ​​제공할 수 있습니다. 서늘한 곳에 장기간 보관.

비트와 애플 사이다 식초를 곁들인 맛있는 절인 양배추

이 조리법에 따라 준비된 요리는 하루 안에 준비됩니다. 따라서 이 옵션을 선택하십시오. 절임 과정 자체는 매우 간단하며 경험이없는 안주인조차도 많은 노력없이 준비를 할 것입니다.

재료:

• 양배추 2kg;
• 마늘 5쪽;
• 사탕무 250g;
• 물 1리터;
• 사과 사이다 식초 150ml;
• 통후추 5개;
• 1 베이 리프;
• 3 큰술 소금;
• 설탕 3큰술.

요리

껍질을 벗긴 양배추를 씻어서 몇 분 동안 그대로 두어 과도한 액체를 빼냅니다. 상당히 큰 조각으로 자릅니다. 청소 한 다음 마늘을 자르고 사탕무를 문지릅니다.

냄비에 물을 붓고 필요한 모든 재료를 넣고 끓인 후 약 10 분 동안 요리하십시오. 요리가 끝나면 식초를 넣으십시오.

멸균 병에 양배추, 다진 마늘, 비트를 번갈아 가며 놓습니다. 소금물을 붓고 간식을 24시간 동안 둡니다.

양상추는 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 필요할 때 적당량을 병에서 꺼내십시오.

덩어리가있는 간식이 마음에 들지 않으면 재량에 따라 야채를 자르기 만하면됩니다. 맛이 변하지 않을 것입니다.

피망으로 양배추를 빨리 절이는 방법 : 3 리터 병 제조법

이 야채는 다양한 제품으로 준비할 수 있습니다. 애피타이저를 ​​맛있게 만들기 위해 소량의 달콤한 고추를 추가합니다. 언젠가는 향기롭고 육즙이 많은 양배추가 준비됩니다.

재료:

• 흰 양배추 2kg;
• 피망 3개;
• 당근 2개;
• 마늘 2 쪽;
• 양파 1개;
• 2 큰술 9% 식초;
• 2 큰술 소금;
• 백설탕 100g;
• 식물성 기름 3큰술.

요리

우리는 씨앗에서 달콤한 고추를 청소하고 스트립으로 자릅니다. 우리는 편리한 방법으로 양배추를 파쇄합니다 : 특수 강판, 칼, 푸드 프로세서. 아래 사진과 같이 당근을 갈아서 마늘로 양파를 자릅니다.

우리는 야채를 그릇과 소금에 보내고 식초와 해바라기 기름을 붓습니다. 모든 것을 잘 섞고 2시간 동안 재워둡니다.

이제 멸균 된 항아리에 샐러드를 뿌리고 뚜껑을 닫아야합니다. 제품이 매리 네이드로 잘 포화되면 며칠 안에 간식을 먹는 것이 좋습니다.

2시간 동안 식초에 절인 단배추

양배추 간식이 급히 필요한 경우 단 몇 시간 만에 만들 수 있습니다. 이 샐러드는 신맛과 단맛이 있습니다. 이 조리법에 따라 일년 중 언제든지 야채를 절일 수 있습니다.

재료:

• 양배추 1kg;
• 당근 1개;
• 양파 1개;
• 물 250ml;
• 올리브 오일 50ml;
• 식초 30ml;
• 설탕 50g;
• 소금 1큰술.

요리

우리는 필요한 야채를 씻고 껍질을 벗기고 작은 조각이나 빨대로 자릅니다. 당근과 양파는 같은 크기여야 합니다. 그런 다음 별도의 그릇에 모든 것을 섞습니다.

매리 네이드를 만들기 위해 설탕, 식용 소금, 식초, 그리고 마지막으로 중요한 것은 물 냄비에 기름을 번갈아 보냅니다.

우리는 용기를 스토브에 놓고 끓여서 즉시 열에서 제거합니다.

냉각 된 소금물을 야채 위에 붓고 실온에서 몇 시간 동안 그대로 두십시오.

샐러드의 맛이 더 뚜렷해지려면 멸균 된 병에 담아 냉장고에 2-3 일 동안 두어야합니다. 이렇게 하면 더욱 맛이 좋습니다.

냄비에 큰 조각으로 겨울철 양배추를 준비하는 방법

이 레시피 덕분에 별도의 요리로 사용하거나 고기 또는 반찬과 함께 제공되는 본격적인 샐러드를 얻을 수 있습니다. 원한다면 겨울까지 보관할 경우 항아리에 양배추를 수확 할 수 있습니다.

재료:

• 흰 양배추 1 포크;
• 당근 200g;
• 셀러리 줄기 100g;
• 달콤한 고추 200g;
• 양파 200g;
• 사과 사이다 식초 150ml;
• 소금 100g;
• 설탕 150g;
• 마늘;
• 말린 후추 열매.

요리

우리는 필요한 모든 야채를 준비하고 씻어서 어떤 모양의 작은 조각으로 자릅니다. 그러나 사진이 아닌 아래와 같이 양배추를 상당히 큰 조각으로 자릅니다.

이제 팬의 레이어에 제품을 배치하십시오. 먼저 야채 믹스, 양배추 조각, 그리고 다시 모듬. 그런 다음 매리 네이드 위에 붓습니다. 물에 소금물을 만들려면 이 재료들을 섞고 끓입니다.

우리는 압제하에 3 일 동안 양배추를 둡니다.

그러나 샐러드는 이미 격일로 먹을 수 있습니다. 맛있고 육즙이 많습니다. 냉장고에 보관하십시오.

식초를 곁들인 절인 즉석 양배추 - 매점과 같은 조리법

커뮤니티 매점에서 제공되는 코울슬로의 맛이 마음에 드신다면 이 옵션이 적합합니다. 간식은 30분 후에 먹을 수 있습니다. 단계별 요리 기술에 대해서는 다음 비디오를 참조하십시오.

이제 몇 분 안에 언제든지 절인 애피타이저를 ​​만드는 방법을 알았습니다. 원하는 경우 취향에 따라 다양한 향신료와 향신료를 추가하십시오. 드세요!

겨울철 쓴 고추를 곁들인 매운 양배추의 단계별 조리법

이 절임 옵션은 고소한 맛의 간식을 선호하는 사람들에게 적합합니다. 많은 노력 없이도 그러한 샐러드를 매우 빠르게 만들 수 있습니다. 그러니 참고하세요.

재료:

• 양배추 2kg;
• 마늘 1개;
• 고추 2 꼬투리;
• 당근 300g;
• 물 1리터;
• 9% 식초 100ml;
• 설탕 3큰술;
• 2 큰술 소금;
• 해바라기 기름 200ml.

요리

양배추 머리에서 윗잎을 제거한 다음 헹구고 수건에 두어 완전히 말립니다. 그 후 잘게 썬다. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요.

마늘 머리의 ½을 고기 분쇄기에 통과시키고 나머지 정향은 전체적으로 사용합니다. 고추를 작은 조각으로 자릅니다. 더 매콤한 간식을 원하시면 씨를 제거하지 마세요.

넓은 그릇에 당근, 다진 마늘, 다진 양배추를 번갈아 가며 놓습니다. 층 사이에 마늘 정향과 쓴 고추를 놓습니다.

끓는 물에 설탕, 소금, 식초, 기름을 넣습니다. 매리 네이드가 끓으면 스토브에서 꺼내 식힌 후 야채 한 그릇을 부으십시오. 용기를 뚜껑으로 덮고 그 위에 짐을 싣습니다.

몇 시간 후 샐러드를 멸균 병에 담아 냉장고에 몇 시간 동안 보냅니다. 다음날 간식은 완전히 먹을 준비가 될 것입니다.

겨울 동안 차가운 매리 네이드로 빠르게 소금에 절인 양배추

양배추를 빨리 피클하려면 이 레시피를 사용하십시오. 소금물을 끓일 필요가 없습니다. 이 방법은 가장 간단한 방법 중 하나이며 샐러드는 매우 맛있습니다.

재료:

• 양배추 1kg;
• 1 피망;
• 중간 크기의 당근 2개;
• 마늘 2 쪽;
• 끓인 물 150ml;
• 3 큰술 9% 식초;
• 해바라기 기름 50ml;
• 1.5 tsp 소금;
• 알갱이 설탕 2큰술.

요리

양배추를 잘게 자르고 설탕과 소금을 넣고 손으로 잘 섞습니다. 지금은 제쳐두십시오.

고운 강판에 당근을 갈거나 스트립으로 자릅니다. 달콤한 고추를 얇게 썬다. 양배추와 함께 그릇에 모든 것을 보냅니다.

이제 상온의 물, 기름 및 식초를 샐러드에 붓고 모든 것을 잘 섞습니다. 원하는 경우 매리 네이드의 모든 재료를 물에 저은 다음 애피타이저 위에 부을 수 있습니다. 당신이 더 편안하다고 느끼면 그것을하십시오.

우리는 억압하에 몇 시간 동안 샐러드를 떠납니다. 짐으로 물이 담긴 용기를 사용하십시오.

더 풍부한 맛을 내려면 코울슬로를 냉장고에 최소 6시간 동안 두세요. 드세요!

설탕을 넣지 않은 그루지야 어 절인 양배추

그루지야 요리는 고기 요리뿐만 아니라 맛있는 간식으로도 유명합니다. 이런 식으로 준비된 야채는 미식가 요리 전문가에게도 무관심하지 않습니다.

재료:

• 양배추 700g;
• 당근 1개;
• 사탕무 1개;
• 양파 1개;
• 양파 1개;
• 물 750ml;
• 식탁용 소금 1큰술.

요리

우리는 양배추 머리를 반으로 자른 다음 여러 개의 큰 조각으로 나눕니다. 다른 모든 야채를 준비하고 사진이나 다른 모양과 같이 자릅니다.

깨끗하고 건조한 리터 병에 준비된 제품을 층으로 놓고 위에 소금을 뿌린 다음 끓인 냉수를 부으십시오.

우리는 나일론 뚜껑으로 항아리를 닫고 적어도 하루 동안 재워 둡니다.

맛을 더 밝게 만들려면 3 일 후에 샐러드를 테이블에 제공하십시오. 간식은 기분 좋은 색과 향을 얻을 것입니다. 드세요!

식초 없이 당근으로 배추 절이는 법(장기보관 레시피)

맛있는 양배추 스낵을 만드는 데 30분밖에 걸리지 않습니다. 겨울 내내 잘 지냅니다. 원하는 경우 둘째 날 테이블에 제공할 수 있습니다.

재료:

• 양배추 200g;
• 당근 1개;
• 1 큰술 소금;
• 1 큰술 설탕;
• 정향 2개;
• 식초 50ml;
• 2 베이 잎;
• 통후추 4개.

더 큰 샐러드를 준비할 때는 그에 비례하여 음식의 양을 늘리십시오.

요리

먼저 야채를 찬물로 잘 헹굽니다. 양배추와 당근을 잘게 썬다. 편의를 위해 강판이나 푸드 프로세서를 사용할 수 있습니다.

우리는 손으로 야채를 부수고 멸균 병에 넣습니다. 우리는 1/4 시간 동안 모든 것을 끓는 물로 채 웁니다. 그런 다음 액체를 배출하고 끓여서 음식이 담긴 용기에 다시 붓습니다.

15 분 후 액체를 다시 배출하고 끓여서 설탕, 소금, 향신료 및 식초를 첨가하십시오. 뜨거운 매리 네이드로 양배추를 붓고 뚜껑을 비틀십시오.

항아리를 거꾸로 식힌 다음 서늘한 곳에 두십시오.

양배추와 양 고추 냉이에서 겨울 수확

매콤한 스낵 애호가들은 또 다른 절인 양배추 레시피를 좋아할 것입니다. 샐러드는 삶은 감자, 청어, 고기와 잘 어울립니다.

재료:

• 양배추 1포크;
• 양 고추 냉이 뿌리 1 개;
• 당근 2개;
• 물 1리터;
• 식초 150ml;
• 마늘 3 쪽;
• 해바라기 기름 120ml;
• 설탕 100g;
• 2 큰술 소금;
• 후추 열매, lavrushka 및 정향 맛.

요리

흰 양배추와 당근은 한국 강판에서 자르거나 문지릅니다. 얇은 야채 빨대를 가져와야합니다. 양 고추 냉이 뿌리를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

우리는 모든 제품을 섞고 프레스를 통해 마늘을 그릇에 짜냅니다.

우리는 스토브에 물이 담긴 용기를 놓고 표시된 모든 재료를 그 안에 보냅니다. 끓인 후 약 4분간 끓인다. 이전에 멸균 항아리에 배포 한 기성품 소금물로 양배추를 붓습니다.

고소한 간식은 서늘한 곳에 오랫동안 보관할 수 있습니다.

집에서 배추 요리하는 법

엄청난 수의 한국 요리법이 있습니다. 가장 쉬운 방법 중 하나로 절인 양배추를 만들 것입니다. 샐러드는 매콤한 맛이 있습니다.

재료:

• 양배추 1개;
• 사탕무 1개;
• 당근 1개;
• 물 500ml;
• 식초 25ml;
• 실란트로 3가지;
• 식용 소금 1큰술;
• 백설탕 2큰술.

요리

필요한 모든 야채를 찬물로 씻습니다. 그런 다음 자르거나 문지르고 실란트로를 추가하여 깊은 그릇에 섞습니다.

멸균 된 병에 제품을 담그고 소금물로 채 웁니다. 매리 네이드를 준비하려면 설탕과 소금을 냄비에 물과 함께 녹입니다. 끓으면 식초를 붓고 2분간 더 끓인다.

캡론 뚜껑으로 항아리를 닫습니다. 공작물이 식으면 지하실, 식료품 저장실 또는 냉장고에서 제거합니다.

오이와 함께 빠른 절인 양배추

이 조리법에 따르면 비타민과 영양소가 풍부한 완전한 야채 샐러드를 얻습니다. 접시에는 최소한의 칼로리가 포함되어 있으므로 몸매가 손상되지 않습니다. 그러한 애피타이저를 ​​요리하는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.

가장 좋아하는 야채 절임 옵션을 선택하십시오. 좋아하는 향신료를 사용하는 것을 두려워하지 마십시오. 이러한 실험 덕분에 시간이 지남에 따라 모든 가족이 좋아할 독창적 인 레시피가 떠오를 것입니다.