꿀과 간장을 곁들인 날개. 꿀과 간장으로 날개 요리하는 법

꿀과 간장에 절인 날개는 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다. 날개는 모든 반찬, 신선한 야채 샐러드 또는 애피타이저로 적합합니다. 이 제품을 준비하기 위해 여러 가지 옵션을 제공합니다.

오븐의 닭 날개는 가장 자주 요리됩니다.

요리를 위해 다음 레시피를 사용할 수 있습니다.

날개 500g;
2 테이블. 엘. 간장;
½ 레몬 과일;
고추 한 꼬집;
2 테이블. 엘. 꿀(바람직하게는 액체);
2 테이블. 엘. 무향 오일.

단계별 요리 과정:

매리 네이드를 준비하려면 레몬 반쪽의 주스, 소스, 기름, 꿀을 그릇에 넣고 거품기 또는 포크로 잘 섞습니다.
흐르는 물에 날개를 헹구고 필요한 경우 거친 피부와 깃털의 잔해를 제거하십시오.
날개를 소쿠리에 담아 여분의 물을 빼낸 다음 그릇에 옮겨 양념장을 붓습니다. 날개에 소스가 골고루 묻도록 저어주세요. 몇 시간 동안 담그십시오.
오븐을 180도로 예열하세요. 베이킹 시트에 양피지나 베이킹 매트를 깔아주세요. 날개를 펼치고 후추를 살짝 뿌린 다음 30 분 동안 굽습니다.

참고로. 원하는 경우 겨자, 간 생강, 말린 민트, 다진 로즈힙, 크랜베리 또는 링곤베리 주스를 마리네이드에 추가할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서

슬로우 쿠커의 날개는 매우 빨리 익습니다.

1 테이블. 엘. 케첩;
3 테이블. 엘. 식물성 기름;
1½ 테이블. 엘. 꿀;
1 작은 신 사과;
1 테이블. 엘. 머스타드;
신선한 닭 날개 1kg;
1 테이블. 엘. 간장;
2티스푼 엘. 소금.

슬로우 쿠커에서 요리 날개는 다음과 같습니다.

종이 타월로 철저히 헹구고 말려서 닭고기 구성 요소를 미리 준비하십시오.
슬로우 쿠커에서 "베이킹" 프로그램을 선택하고 시간은 40분입니다.
다용도 그릇에 기름을 데우고 모든면에서 날개를 5-7 분 동안 볶습니다. 그런 다음 소금을 뿌리고 몇 분 더 요리를 계속하십시오.
그 동안 사과를 씻고 닦고 얇게 자르고 코어를 제거하십시오. 닭고기에 닭고기 조각을 넣고 주걱으로 섞은 다음 남은 시간이 끝날 때까지 익 힙니다.
나머지 재료를 함께 섞어 꿀간장 양념장을 준비합니다.
요리 종료 신호 후 "필라프"프로그램을 선택하고 매리 네이드를 사과와 함께 날개 위에 붓고 15 분 더 요리를 계속하십시오.

참고로. 소스가 상당히 짜기 때문에 접시에 소금을 조심스럽게 넣어야 합니다.

냄비에 꿀과 간장에 닭 날개

다음 제품 목록을 사용하여 냄비에 꿀 간장 소스를 곁들인 날개를 맛있게 요리할 수 있습니다.

½ 레몬;
간장 70g;
향신료 "닭고기";
소금;
2 마늘 정향;
3 테이블. 엘. 토마토 또는 케첩;
1 테이블. 엘. 빠른. 유화;
날개 900g;
2 테이블. 엘. 꿀.

준비 설명:

주성분을 준비하고 물로 헹구고 필요한 경우 청소하십시오.
날카로운 칼로 관절의 날개를 분리하십시오.
깊은 프라이팬이나 냄비에 기름을 데우고 빵 껍질이 나타날 때까지 조각을 볶습니다.
날개가 튀기는 동안 그릇에 다른 재료를 모두 섞어 소스를 준비합니다. 고기가 튀겨지면 소스를 붓고 육수를 끓인 후 10분간 끓인다. 소스가 약간 걸쭉해지면 불을 끌 수 있습니다.

소매에 감자로 굽습니다.

슬리브에 감자와 함께 꿀 간장 소스 요리 날개 :

감자 - 1kg;
날개 - 700-800g;
식물성 기름 - 2 테이블. 엘.;
드라이 화이트 와인 - 3 테이블. 엘.;
여보 - 2 테이블. 엘.;
간장 - 2 테이블. 엘.;
마늘 - 1 정향;
소금.

반찬으로 본격적인 요리를 준비하는 방법은 다음과 같습니다.

와인, 소금, 꿀, 소스, 다진 마늘, 기름으로 매리 네이드를 준비하십시오.
날개를 씻고 필요한 경우 청소하고 관절 부분을 조각으로 자릅니다. 매리 네이드 위에 붓고 조금 섞은 다음 3-4 시간 동안 재워 둡니다. 요리를 더 빨리 요리해야 하는 경우 최소 1시간 동안 담그십시오.
감자 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
매리 네이드와 함께 날개를 소매에 접고 위에 감자를 얹고 약간의 소금을 뿌립니다. 닫힌 슬리브를 베이킹 접시에 넣고 200도에서 40 분 동안 오븐에 넣습니다.

참고로. 굽는 동안 슬리브가 오븐의 상단 벽에 닿지 않도록 양식을 아래에 놓습니다.

그릴 옵션

아래 레시피에 따르면 날개는 적당히 매콤하며 어떤 반찬에도 잘 어울립니다.

날개 - 2kg;
간장 - 75g;
고추 - 작은 1개;
생강 - 5cm 두께의 조각;
lavrushka - 3 잎;
후추 - 5 완두콩;
카네이션 - 2-3 inflorescences;
소금;
여보 - 1 테이블. 엘.;
향신료 (파프리카, 고수풀, 로즈마리, 육두구, 말린 마늘)-좋아하는 향신료 몇 꼬집.

그릴에서 요리 날개는 다음과 같습니다.

별도의 그릇에 준비된 향신료와 향신료를 섞고 약간의 깨진 베이 리프를 추가합니다.
날개를 잘 헹구고 관절에서 조각으로 자르고 과도한 액체가 배출되도록 한 다음 향신료 혼합물로 문지릅니다.
좋은 강판에 생강 창살. 후추를 헹구고 세로로 자르고 씨를 자르고 과육을 잘게 썬다. 생강과 후추를 소스, 꿀, 소금과 섞어 섞습니다. 양념한 날개 위에 소스를 붓고 최소 30분 동안 재워 둡니다.
그릴에 석탄을 준비하십시오. 그릴에 날개를 올려 굽습니다. 몇 분마다 그리드를 뒤집으십시오. 고기 튀김의 균일 성은 이것에 달려 있습니다. 석탄이 잘 가열되면 요리하는 데 15분 이상 걸리지 않습니다.

전자레인지에 빠르게

닭 날개 - 10-12 단위;
메밀 꿀 - 2 테이블. 엘.;
간장 - 30g.

전자레인지로 쉽고 빠르게 요리할 수 있습니다.

날개를 잘 헹구고 청소하십시오.
꿀과 소스를 손으로 섞는다.
양념장으로 채운 주성분을 다용도 그릇에 넣습니다. "그릴" 또는 "베이킹" 프로그램을 선택하십시오. 시간은 15-17분입니다.

집에서 에어그릴로 요리하기

다음 레시피에 따라 준비된 날개는 맥주 안주로 적합합니다.

날개 - 1kg;
여보 - 2 테이블. 엘.;
간장 - 3 테이블. 엘.;
adjika - 1 tsp. 엘.;
마늘 - 4 정향;
케첩 - 1 테이블. 엘.

간단한 방법으로 요리:

날개를 헹구고 말리고 관절을 자릅니다. 윗부분은 요리에 사용할 수 없습니다.
매리 네이드의 경우 다른 모든 재료를 섞습니다. 마늘을 잘게 자르고 갈거나 프레스를 통과시킵니다.
양념장을 재료 위에 붓고 냉장고에서 몇 시간 동안 재워 둡니다.
200도로 예열된 에어그릴에 앞뒤로 15분씩 구워주세요.

꿀, 간장, 겨자를 재워 구운 요리

고기의이 부분은 그다지 인기가 없지만 허니 머스타드 소스로 날개를 한 번 이상 요리하면이 요리는 오랫동안 좋아하는 요리 중 하나가 될 수 있습니다.

레시피는 꿀과 겨자가 매리 네이드로 사용되는 기본입니다.

필수 제품:

약 1kg의 닭 날개;
세분화 된 겨자 100g;
약간의 레몬 주스;
꿀 100g;
마늘 몇 쪽;
맛볼 향신료와 허브.

요리 과정:

매리 네이드를 준비하여 허니 머스타드 소스로 날개 만들기를 시작해야합니다. 그 요리가 특히 맛있을 것이라는 것은 그 때문입니다. 그릇에 꿀과 겨자, 레몬 주스, 잘게 썬 마늘을 섞습니다.
이제 채소와 향신료를 추가할 수 있습니다.
우리는 날개를 씻고 잘 말리고 매리 네이드로 코팅합니다. 그런 다음 비닐 봉지에 넣고 냉장고에 몇 시간 동안 두었습니다.
정해진 시간이 지나면 고기를 베이킹 접시에 놓고 180도에서 30분 동안 익힙니다.

오븐에 간장으로

꿀과 겨자뿐만 아니라 간장을 추가하여 날개 요리를 할 수 있습니다. 그것은 요리의 맛을 더 독창적으로 만들 것입니다.

필수 제품:

킬로그램의 날개;
간장 50ml;
꿀 한 숟가락;
마늘 - 몇 정향;
후추와 소금 맛.

요리 과정:

요리 날개는 매우 쉽습니다. 먼저 세 부분으로 잘라야합니다.
그런 다음 다진 조각을 접시에 담아 간장, 꿀, 다진 마늘을 부어 넣습니다. 이 모든 것은 몇 시간 동안 제거됩니다.
할당 된 시간이 지나면 고기를 틀이나 베이킹 시트에 놓고 30 분 동안 오븐에 넣습니다. 온도는 180도로 설정하는 것이 가장 좋습니다.

꿀과 겨자를 곁들인 오리엔탈 윙

향신료의 밝은 향이 마음에 드십니까? 그렇다면 이 레시피가 마음에 드실 겁니다.

요리에 필요한 제품:

큰 스푼의 꿀;
곡물이 든 겨자 - 2 큰술;
레몬 껍질 티스푼;
약 800g의 날개;
이탈리아 허브의 혼합물;
소금, 후추, 식물성 기름.

요리 과정:

모든 것이 매우 간단하게 준비됩니다. 먼저 고기를 헹구고 완전히 마를 때까지 잠시 동안 눕혀 야합니다.
현재 매리 네이드를 준비하고 있습니다. 꿀, 겨자, 레몬 향 및 향신료를 섞습니다.
결과물로 닭고기를 철저히 코팅하고 모든 것이 잘 흡수되도록 약 2 시간 동안 그대로 두십시오.
이 시간이 지나면 오븐을 180도로 예열하고 고기를 40분 정도 익힌다.

매운 요리법

조리법에 꿀이 있음에도 불구하고 풍부한 조미료로 인해 요리는 여전히 상당히 매운 것으로 판명되었습니다. 물론 양은 입맛에 맞게 조절하시면 됩니다.

요리에 필요한 재료:

겨자 20g;
액체 꿀 약 6 큰 스푼;
마늘 두 정향;
날개 - 약 1 킬로그램;
간장 - 약 200ml;
다양한 고추와 계피의 혼합물.

요리 과정:

요리를 준비하려면 고기를 씻는 것부터 시작해야 합니다. 이 단계가 끝나면 잘 마를 수 있도록 잠시 놔둔다.
이때 먼저 후추를 그릇에 붓고 간장과 약간의 계피를 붓습니다. 여기에 꿀과 겨자도 넣어주세요. 마늘을 잘게 다지거나 다지거나 으깨 양념장에 넣는 것을 잊지 마세요.
결과 덩어리에서 조심스럽게 날개를 굴려 냉장고에 적어도 30 분 동안 넣어 잘 포화되도록하십시오.
좋은 형태로 준비하고, 그 위에 양념된 고기를 올려 뜨거운 오븐에 40분 동안 넣어주세요. 이 레시피에 따른 최적의 굽기 온도는 200도입니다.

냄비에 요리하는 방법?

정말 날개를 원하지만 오븐이 없거나 작동하지 않으면 언제든지 프라이팬을 사용할 수 있습니다. 그리고 맛은 더 나쁘지 않을 것입니다.

필수 제품:

날개 - 약 500g;
꿀 두 스푼;
겨자 몇 스푼;
각종 조미료.

요리 과정:

이 요리의 다른 요리법과 마찬가지로 고기를 헹구고 불필요한 것을 모두 잘라내십시오. 일반적으로 먹을 수 없는 바로 그 가장자리가 잘립니다. 날개를 씻은 후에는 건조시킨 다음 추가 요리를 진행해야합니다.
고기가 마르는 동안 채우기가 완료됩니다. 다른 모든 재료를 섞고 고기를 약 1 시간 동안 결과물로 내립니다. 프로세스를 더 빠르게 진행하려면 이 시간 동안 용기를 냉장고에 넣을 수 있습니다.
시간이 지나면 열처리를 시작할 수 있습니다. 일반적으로 모든 것은 베이킹 시트에 놓고 오븐에 보관하지만 이 레시피에서는 프라이팬을 사용합니다.
우리는 그것을 기름과 함께 가열하고 고기를 한 겹으로 펴고 양쪽에서 약 5 분 동안 볶습니다. 필요한 경우 모든 날개가 다 떨어질 때까지 여러 번 수행합니다.
결과를 더 부드럽고 맛있게 만들려면 약간의 물을 붓고 약한 불로 10 분 더 끓일 수 있습니다.

원하는 대로 다양한 향신료;
꿀과 겨자 몇 스푼;
반 킬로의 날개.

요리 과정:

모든 것이 매우 간단하게 이루어집니다. 고기는 씻어서 말립니다.
건조 과정이 진행되는 동안 날개를 함침시키기 위해 혼합물을 준비하고 있습니다. 향신료를 추가하는 것을 잊지 말고 다른 모든 재료를 섞으십시오. 가장 좋아하는 것을 사용할 수 있습니다.
닭고기가 마르면 준비된 덩어리와 함께 그릇에 담습니다. 그녀는 완전히 그 안에 있고 한 시간 동안 떠났습니다.
고기가 서 있는 동안 슬로우 쿠커를 준비합니다. 그릇을 꺼내 식물성 기름으로 가볍게 기름칠하십시오. 그런 다음 거기에 날개를 넣으십시오. 15분 동안 "튀김" 모드를 켜십시오. 그렇지 않은 경우 "베이킹" 모드로 교체할 수 있습니다.
정해진 시간이 지나면 뚜껑을 열고 고기를 뒤집어 같은 모드로 5분 더 익힌다.

꿀은 신체에 유익한 특성 외에도 우수한 맛을 나타낼 수 있습니다. 레시피에 자주 사용됩니다. 예를 들어 닭 날개의 맛을 강조하여 달콤하고 매운 맛과 향을 줄 수 있으며 아름다운 황금 껍질을 만듭니다. 가장 인기 있고 간단한 요리법을 고려하십시오.

꿀로 닭 날개 요리하는 법

맛있고 짭짤한 저녁 식사 레시피입니다. 요리하려면 다음이 필요합니다.

닭 날개 - 0.5kg;
간장 - 2.5 큰술;
꿀 - 1 큰술;
겨자 - 0.5 tsp;
케첩 - 1큰술.

간단한 조리법:

날개를 씻어 3등분한다.
매리 네이드의 경우 나머지 재료를 섞습니다.
매리 네이드와 함께 닭고기 부분을 베이킹 백에 넣고 냉장고에 몇 시간 또는 며칠 동안 두십시오.
슬리브를 160도의 온도에서 25분 동안 예열된 오븐에 넣습니다.

꿀 날개: 허니 머스타드 마리네이드

요리에는 다음 재료가 필요합니다.

8 닭 날개;
4큰술 액체 꿀 제품;
3큰술 머스타드;
마늘, 고추 혼합물, 카레, 닭고기 향신료-맛보기;
레몬 주스 ½ 레몬.

우선 매리 네이드를 준비합니다 : 냄비에 조미료, 마늘, 레몬 주스, 꿀, 겨자를 섞습니다. 부드러워질 때까지 완전히 섞는다. 다음으로 닭고기 부분을 씻고 용기에 담아 매리 네이드를 붓고 20-30 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 특수 베이킹 접시에 30 분 동안 180도 예열 된 오븐에 넣습니다.

프라이팬에 꿀을 넣은 간장 날개

이것은 저녁 식사를 미식가로 만들 간단하고 비교적 빠른 레시피입니다. 꿀을 곁들인 평범한 닭 날개가 진정한 진미로 변합니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

닭고기 부품 - 0.5kg;
클래식 간장 제품 - 3 큰술;
해바라기 기름 - 4 큰술;
토마토 페이스트 - 2 큰술;
레몬 - ½ 조각;
소금 - 1 티스푼;
마늘 - 2 정향;
빨간색과 검은 색 후추, 카레 및 치킨 조미료-맛보기.

6단계만 거치면 간단하고 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.

흐르는 물에 신선한 날개를 헹구고 종이 타월에 펴서 말립니다. 접힌 부분에서 두 부분으로 자릅니다.
이때 팬을 불에 태우고 기름을 붓습니다. 팬과 기름이 완전히 가열되기를 기다리고 있습니다. 따라서 조각은 바삭한 빵 껍질과 함께 아름다운 황금색이되고 고기는 더 맛있습니다. 조각을 끓는 기름에 넣고 소금을 뿌린다. 다음으로 양념을 넣고 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.
레몬즙을 고르게 뿌리고 마늘 몇 쪽을 팬에 짠다. 튀긴 부분을 잘 섞는다.
매콤한 아름다운 색과 맛을 줄 토마토 페이스트를 넣고 꿀을 부어주세요. 레몬 꿀 소스는 고기 요리를 추가로 부드럽게합니다. 팬의 내용물을 다시 섞고 간장 3 큰술을 붓습니다.
끊임없이 저어주고 준비 상태를 확인하십시오. 달콤한 맛이 마음에 들면 다른 꿀 제품을 추가하고 신맛을 선호하는 경우 레몬의 두 번째 부분을 짜십시오. 아름다운 갈색-황금 껍질이 형성될 때까지 튀기고 불을 끕니다.
접시에 접시를 놓고 허브를 뿌립니다.

매운 케첩과 함께 제공하십시오. 감자와 신선한 야채를 곁들인 골든 치킨은 완벽한 저녁 식사 요리입니다.

오븐에 꿀과 간장을 곁들인 닭 날개

이것은 저녁 식사를 만족스럽고 잊을 수 없을 정도로 맛있게 만드는 가장 쉽고 빠른 방법입니다.

재료:

날개 - 0.5kg;
액체 꿀 제품 - 1 큰술;
클래식 간장 - 2 큰술;
식물성 기름 - 2 큰술.

조리법 - 간장에 꿀을 넣은 닭 날개 :

닭고기의 씻은 부분을 그릇에 넣고 콩 제품과 꿀벌 제품을 넣습니다.
철저히 코팅하십시오.
베이킹 시트에 호일을 깔고 기름을 바릅니다.
베이킹 시트에 날개를 펼치고 오븐에 40 분 동안 넣습니다.

특징: 오븐을 예열할 필요가 없습니다!

그릴에 꿀 소스에 날개

빠르게 준비할 수 있는 최고의 가성비 반찬입니다. 결과는 손가락을 핥는 것입니다. 다음이 필요합니다.

날개 - 1kg;
겨자 - 1 큰술;
콩 제품 - 2 큰 술;
오렌지 (레몬으로 대체 가능) - 1 개;
식물성 기름;
소금, 후추, 고수풀 및 기타 조미료 - 맛.

레시피:

닭고기 부분을 씻고 말립니다.
고수풀을 으깨십시오.
매리 네이드의 모든 재료를 포크로 섞은 다음 날개를 넣고 오렌지 주스를 짜십시오.
가끔 저어주면서 냉장고에서 최소 2시간 동안 재워둡니다.
화격자에 기름을 바르고 절인 닭고기를 그 위에 올려 놓으십시오.
황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
서빙하기 전에 허브를 뿌립니다.

매콤한 꿀 소스에 날개

이것은 매콤한 맛있는 간식을 좋아하는 사람들을 위한 맛있는 요리입니다. 요리는 쉽고 빠릅니다.

재료:

닭고기 부품 - 0.5kg;
핫 소스 칠리 - 3 큰술;
액체 꿀벌 제품 - 2 큰술;
버터 - 50g;
레몬 - ½ 개;
마늘 - 2 정향;
파프리카 - 1 tsp;
로즈마리 - ½ tsp;
소금 후추;
올리브유.

요리:

그릇에 로즈마리, 마늘, 올리브 오일, 파프리카, 레몬 주스를 섞습니다.
날개를 세 부분으로 자르고 매리 네이드에 넣습니다.
양념을 넣고 냉장고에서 2~3시간 이상 휴지시켜주세요.
양피지로 과자 굽는 판을 깔고 꿀로 날개를 펼치십시오. 남은 윙 마리네이드를 뿌립니다.
우리는 200 도의 온도에서 40 분 동안 예열 된 오븐에서 날개를 굽습니다.
이때 버터를 녹이고 굵게 다진 마늘을 넣고 마늘 향이 날 때까지 볶는다. 다음으로 칠리와 꿀 제품을 추가하십시오. 끓여서 몇 분 동안 끓입니다.
완성 된 닭고기 부분을 꺼내 매운 소스를 붓고 캐러멜이 될 때까지 5 분 더 오븐에 넣습니다.

꿀, 겨자, 케첩을 곁들인 간장에 날개

이것은 축제 테이블이나 두 번째 코스를 위한 최고의 요리법 중 하나입니다. 빠르고 쉽게 요리할 수 있습니다. 여기에서 모든 맛을 흡수하도록 고기를 재워야합니다. 그러면 꿀과 겨자가 들어간 날개가 엄청나게 맛있고 육즙이 많습니다. 다음이 필요합니다.

날개 - 1kg;
액체 꿀 제품 - 2 큰술;
프렌치 머스타드 - 1 tsp;
레몬 - ½ 개;
클래식 간장 - 5 큰술;
케첩 - 3 큰술;
식물성 기름 - 2 큰술;
마늘, 소금, 후추 및 기타 조미료를 맛볼 수 있습니다.

레시피:

우리는 날개를 씻고 말립니다.
콩 제품, 기름, 짜낸 마늘, 꿀 단맛, 케첩을 그릇에 붓고 주스를 짜내고 겨자와 조미료를 넣어 맛보십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

중요한!간장 자체가 매우 짜기 때문에 소금에 주의해야 합니다.

매리 네이드에 닭고기를 넣고 냉장고에 최소 4 시간 동안 두십시오.
꿀에 절인 날개를 베이킹 시트에 놓고 소스를 붓고 180도로 예열된 오븐에서 40분간 굽습니다. 잘 드세요!

꿀 소스에 닭 날개

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

날개 - 0.5kg;
액체 꿀벌 제품 - 2 큰술;
토마토 페이스트 - 2 큰술;
간장 - 4 큰술;
레몬 주스 - 20ml;
마늘 - 약간의 앞머리;
소금, 후추, 조미료 - 맛보기;
베이킹 용 슬리브.

오븐에서 꿀과 함께 날개 요리하기:

매리 네이드는 모든 재료를 섞은 다음 씻어서 말린 닭고기를 넣습니다.
냉장고에서 몇 시간 동안 마리 네이드
매리 네이드와 함께 소매에 펴고 밀봉합니다.
아름다운 황금 빵 껍질이 형성 될 때까지 180도에서 40-50 분 동안 예열 된 오븐에 넣습니다.

케첩과 함께 꿀과 간장을 곁들인 닭 날개를 제공하고 닭고기에 허브를 뿌립니다.

참깨를 곁들인 꿀 매리 네이드 날개

참깨는 접시의 모양을 장식하고 특이한 맛을주는 특이한 첨가물입니다. 요리하려면 다음이 필요합니다.

날개 - 0.5kg;

각각 2큰술:

꿀 단맛;
클래식 간장;
케첩;
튀긴 참깨;
식물성 기름.

닭고기를 씻고 두 부분으로 자르고 말립니다. 동시에 소스를 준비하십시오 : 간장, 케첩 및 꿀 제품을 털로 섞으십시오. 프라이팬을 가열하고 기름을 붓습니다. 끓는 기름에 닭고기 조각을 넣고 약간 볶은 다음 소스 위에 붓습니다. 뚜껑을 닫고 약불에서 30분 동안 골고루 저어가며 끓인다.

뚜껑을 제거한 후 불을 높이고 부품을 튀겨서 계속 뒤집습니다. 이 경우 소스를 완전히 흡수시켜야합니다. 서빙할 때 날개에 참깨를 뿌린다.

느린 밥솥에 꿀 소스에 날개

슬로우 쿠커는 현대의 기적 도구이며 음식을 특별하게 만듭니다. 기존의 조리 방식과는 다른 맛과 간편한 사용법으로 많은 여성들의 마음을 사로잡았습니다. 천천히 밥솥에서 꿀 소스로 향긋한 닭 날개를 요리하려면 다음이 필요합니다.

날개 - 0.5kg;
여보 - 1 스푼;
토마토 페이스트 또는 케첩 - 1 스푼;
해바라기 기름 - 1 스푼;
닭고기 용 마늘, 소금, 후추 및 향신료-맛보기.

씻은 날개를 두 부분으로 자릅니다. 매리 네이드의 경우 나머지 재료를 합치고 잘 섞습니다. 자른 조각을 마리네이드에 넣고 냉장고에 한 시간 동안 둡니다.

슬로우 쿠커에서 "베이킹"모드를 선택하고 기름을 넣은 다음 부품을 넣고 각면에서 10-15 분 동안 고르게 볶습니다. "담금질"모드를 켠 후 남은 매리 네이드를 붓고 30 분 더 익 힙니다. 준비가 된!

꿀과 겨자를 곁들인 닭 날개

다음 사항만 필요한 간단한 겨자 레시피:

날개 - 10개;
겨자 - 5 큰술;
꿀 단맛 - 1.5 큰술.

요리:

꿀벌 제품과 겨자를 섞으십시오.
결과 혼합물로 날개를 코팅하십시오.
황금 빵 껍질이 나타날 때까지 20-25 분 동안 예열 된 오븐에 넣으십시오.

꿀을 곁들인 오리엔탈 윙

또 다른 이름은 중국어로 맵고 매운 것으로 밝혀졌습니다.

재료:

날개 - 1kg;
여보 - 2 큰술;
토마토와 간장 - 각각 2 큰술;
식물성 기름;
맛볼 소금, 마늘 및 조미료;
카레 - 칼 끝에.

씻어서 말린 날개를 2 부분으로 나눕니다. 마늘을 짜내고 소금을 뿌린다. 이때 팬을 큰 불에 태우고 반드시 가열하고 기름을 부어 황금빛 갈색이 될 때까지 부품을 볶습니다.

날개를 화로에 넣고 토마토와 간장을 넣은 후 다시 양면을 볶습니다. 액체 꿀 일관성을 부은 후 부품을 조심스럽게 코팅하고 아름다운 황금 빵 껍질이 될 때까지 볶습니다.

꿀에 닭 날개를 요리하는 것은 진정한 즐거움입니다. 축제 테이블을 장식하거나 저녁 식사를 다양화할 수있는 가볍고 빠른 치킨 요리입니다. 닭고기 요리법에는 여러 가지가 있지만 꿀벌 제품의 도움으로 절묘한 단맛과 향을 얻고 황금빛 식욕을 돋우는 빵 껍질이있는 화려한 외관은 정복 할 수밖에 없습니다. 우리와 함께 요리하고 많이 드세요!

다른 것과는 달리 닭고기는 달콤한 소스와 매리 네이드와 결합됩니다. 닭고기와 꿀의 조합은 이미 고전이되었으며 짠 간장은 맛을 돋보이게하고 전체 매리 네이드에 캐러멜 향을 더하는 꿀과의 훌륭한 쌍이 될 것입니다.

꿀과 간장은 닭 날개에 가장 좋습니다. 고기가 매우 부드럽고 빨리 익기 때문입니다. 따라서 매리 네이드는 요리하는 동안 일종의 유약으로 변할 시간이 있습니다. 캐러멜 화되지만 태울 시간은 없습니다. 또한 이러한 유약은 마치 가장 맛있는 내부를 모두 밀봉하는 것처럼 식욕을 돋우는 빵 껍질을 만듭니다.

꿀과 간장을 기본으로 한 매리 네이드에 향기로운 향신료를 추가하면 요리가 더욱 맛있어집니다. 가장 적합한 것은 마늘, 후추, 파프리카, 겨자와 같은 모든 닭고기 요리와 잘 어울리는 것입니다. 또한 매운 요리를 좋아하는 사람들을 위해 강황, 카레 혼합물, 으깬 겨자씨, 레몬 향을 매리 네이드에 추가하고 칠리 페퍼 또는 타바스코 소스를 추가 할 수 있습니다.

재료

닭날개 1kg(12개)
마늘 2쪽
4큰술 간장 숟가락
2큰술 꿀 숟가락
핫 머스타드 1티스푼
파프리카 1티스푼
후추 1티스푼
소금 1티스푼
서빙을 위한 레몬과 허브

요리

닭 날개를 씻고 종이 타월로 두드려 말립니다. 극단적 인 지골을 잘라내십시오-고기가 거의 없으므로이 부분을 국물에 넣는 것이 좋습니다.

닭 날개를 깊은 그릇에 담습니다.

꿀 간장 양념장을 준비하려면 꿀과 간장을 부드러워질 때까지 섞습니다.

후추와 함께 박격포에 소금을 뿌리거나 커피 그라인더로 갈아줍니다.

그런 다음 이 혼합물에 파프리카와 마늘을 넣고 모든 것을 반죽처럼 갈아줍니다.

양념 혼합물에 겨자를 넣고 저어줍니다.

만든 양념을 꿀간장에 넣고 잘 섞는다. 마리네이드를 날개가 있는 그릇에 붓습니다.

매리 네이드로 모든면을 덮도록 고기를 저어줍니다. 달라 붙는 필름으로 그릇을 조이고 고기를 냉장고에 1.5-2 시간 동안 보내어 담그십시오.

그 후 베이킹 시트를 호일로 덮고 날개를 서로 약간 떨어져서 고르게 갈색이되고 서로 달라 붙지 않도록 날개를 펼치십시오.

200도까지 가열된 오븐에 날개를 넣습니다. 20 분 동안 구운 다음 절인 후 남은 소스로 빵 껍질이 매우 붉고 식욕을 돋우도록 닦습니다.

베이킹 시트를 오븐에 다시 넣고 꿀과 간장으로 덮인 껍질이 캐러멜화될 때까지 약 20분 더 굽습니다. 레몬 주스를 뿌린 구운 닭 날개를 뜨겁게 제공하십시오. 그러한 요리에 소스를 제공 할 필요가 없습니다. 그 자체로 맛있습니다.

잘 알려진 많은 닭 날개 절임 방법 중에서 가장 맛있는 것을 골라내는 것은 어렵습니다. 오렌지 소스, 맥주 소스, 사워 크림 등 모두 매우 밝고 독창적입니다. 오늘 우리는 꿀과 간장을 기본으로 한 양념장에 닭 날개를 넣어 맛있는 소스를 만듭니다. 절인 시간을 제외하고는 간단하고 빠르게 준비됩니다. 그들은 저녁에 절인 후 아침에 오븐에서 구울 수 있습니다. 예상치 못한 손님 모임을위한 윈윈 옵션입니다. 날개는 피크닉에도 좋습니다. 꼭 요리를 해보세요 : 꿀은 특별한 맛을 가져다주고 향긋하고 바삭한 빵 껍질 아래 고기 부드러움과 육즙을줍니다. 그래서 사진과 함께 꿀과 간장으로 날개를 굽는 특별한 레시피를 단계별로 보여줍니다.

필요한 것:

닭 날개 - 850g;
여보 - 3 티스푼;
마늘 - 2 정향;
해바라기 기름 - 1.5 큰술. 숟가락;
간장 - 3 큰술. 숟가락;
소금 - 핀치;
고추의 혼합물 - 맛보기;
붉은 갈은 고추 - 핀치(선택 사항).

오븐에서 꿀과 콩 매리 네이드에 닭 날개를 굽는 방법

달콤하고 신맛이 나는 캐러멜 맛, 모든 황금색 음영-이 요리는 온 가족을 만족시킬뿐만 아니라 미적 즐거움이 될 것입니다. 맛있을뿐만 아니라 아름답게 요리해야하기 때문입니다. 그래서 꿀과 간장에 담긴 웅장한 닭 날개가 준비되었습니다. 원하는 경우 레몬 주스를 뿌릴 수 있습니다. 신선한 야채와 함께 제공하십시오. 반찬으로 모든 형태의 감자가 가장 적합합니다. 죽이나 파스타를 먹어도 맛이 덜하지 않습니다.

매리 네이드에서 원하는 경우 겨자 한 티스푼 또는 미세한 강판에 다진 약간의 신선한 생강을 추가 할 수 있습니다-실험.

양식이나 베이킹 시트뿐만 아니라 베이킹 슬리브에서도 닭고기를 요리 할 수 있습니다. 이 경우 모든 것이 더 빨라집니다. 팬이나 그릴에 튀기는 것도 좋은 선택입니다.

매리네이드 혼합물을 사용하여 닭고기 부분을 요리하는 것을 잊지 마십시오. 허벅지, 나지만 및 전체 시체에도 똑같이 적합합니다 (이 경우 내부에 기름을 바르고 다른 마늘 정향으로 닭고기를 채워야합니다 (5 ~ 6 부분으로 자름).

주부가 가장 좋아하는 소스가 근무 중이라는 것은 아무것도 아닙니다. 이것이 그가 축제를 즐기는 것을 막지는 못하지만. 지금 가입하세요!