야채를 올바르게 채우는 방법. 속을 채운 고추 속을 채운 요리

속을 채운 고추는 식욕을 돋우고 믿을 수 없을 정도로 맛있고 준비하기 쉽고 냄새가 좋습니다! 또한 비타민 C가 다량 함유되어 있어 매우 유용합니다. 자연이 피망을 속을 채울 수 있도록 이러한 모양으로 특별히 만들었다는 사실에 주목하십시오. 예를 들어 루마니아인, 몰도바인, 불가리아인은 수세기 동안 이 일을 해왔습니다. 또한 각 국가에는 자체 충전물이 있습니다. 불가리아에서는 계란과 죽은 태아의 치즈, 루마니아에서는 토마토, 우리나라에서는 고기와 쌀입니다. 그러나 고추에는 딸기, 다양한 곡물, 버섯, 양배추, 생선, 심지어 새우로 채워질 수 있다는 것도 밝혀졌습니다.

박제 고추를 누가, 언제 처음 요리했는지는 알려지지 않았지만 독특한 맛과 손쉬운 준비에 대해 그에게 감사의 말을 전하고 싶습니다. 그리고 결국, 박제 고추를 준비하는 데 복잡한 것은 전혀 없습니다. 줄기는 야채에서 잘라낸 다음 씨앗을 제거하고 채우고 소량의 물로 채워진 스튜 냄비에 수직으로 놓습니다. , 육수 또는 소스를 넣고 익을 때까지 요리하고, 자른 줄기 윗부분은 후추 뚜껑으로 사용할 수 있습니다. Culinary Eden 웹사이트는 이 요리에 대한 고전적인 조리법에 대해 기꺼이 알려줄 뿐만 아니라 가장 다양하고 맛있는 충전물로 채워진 고추를 만드는 조리법도 소개합니다. 그러나 먼저이 요리를 준비하는 데 몇 가지 기능이 있습니다.

모든 종류와 크기의 고추를 채울 수 있지만 큰 다육질 과일이 가장 좋은 선택으로 간주됩니다. 가장 맛있는 박제 고추는 사워 크림이나 토마토 페이스트로 만든 소스에 끓여서 얻을 수 있다는 의견이 있습니다. 냄비에 담긴 고추에 육수나 물을 넣을 경우 굵게 간 당근과 양파를 고리 형태로 아로마 액체에 넣으십시오. 반쯤 익을 때까지 삶은 후 다진 고기에 쌀을 넣어야합니다. 그렇지 않으면 "도달"하지 못할 수 있습니다. 충전물에 따라 요리 시간이 달라집니다. 다진 고기가 든 고추의 경우 40-60분이 필요하고 야채, 과일 및 곡물이 들어 있는 고추의 경우 30-40분이면 충분합니다.

스토브뿐만 아니라 박제 고추를 요리 할 수 ​​있습니다. 오븐에서 구울 고추는 세로로 반으로 자르고 반은 속을 채운다. 그리고 에어 프라이어 또는 멀티 쿠커 소유자는 고전적인 조리법을 변경하지 않고도이 요리를 요리 할 수 ​​있습니다.

박제 고추 "클래식"

재료:
달콤한 고추 5-6개
다진 고기 600g,
1 스택 쌀,
계란 1개,
양파 2개
당근 1개,
3큰술 토마토 페이스트 또는 케첩
채소, 베이 잎, 향신료, 소금 - 맛.

준비:
고추를 씻고 조심스럽게 원으로 줄기를 자르고 씨앗을 제거하십시오. 굵은 강판에 당근을 갈아서 양파를 중간 크기로 자르고 식물성 기름에 야채를 볶습니다. 쌀이 반쯤 익을 때까지 삶아 소쿠리에 버리고 흐르는 물에 헹구고 말린다. 다진 고기에 계란을 치고 쌀, 튀긴 양파와 당근, 소금, 후추를 넣고 섞고 맛을 내기 위해 향신료를 넣고 후추를 채우십시오. 팬 바닥에 식물성 기름을 약간 두르고 검은 후추, 월계수 잎을 넣고 고추를 넣고 뜨거운 물로 덮어 거의 덮습니다. 끓이다가 토마토 페이스트, 소금을 넣고 국물에 향신료를 넣고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 40분간 끓인다.

버섯과 야채를 넣은 속을 채운 고추

재료:
달콤한 고추 1kg
샴피뇽 500g,
쌀 200g
양파 3개,
토마토 3개 또는 2-3큰술 토마토 페이스트
당근 1-2개
소금, 설탕, 후추 - 맛.

준비:
당근 1개, 양파 1개를 채썰고 식물성 기름에 볶다가 야채에 토마토, 설탕, 소금을 넣고 소량의 물을 부어 5분간 끓인다. 버섯을 잘게 자르고 남은 당근을 굵은 강판에 갈아서 부드러워 질 때까지 볶습니다. 양파 2개는 작게 채썰고 양파와 버섯도 식용유에 볶는다. 쌀이 부풀어 오를 수 있도록 미리 불려두는 것이 좋습니다. 준비한 쌀을 양파와 함께 버섯에 넣고 물 1.5컵, 소금을 넣고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 물이 증발할 때까지 10분간 끓인다. 속을 채울 고추를 준비합니다. 밥과 버섯의 혼합물에 따로 튀긴 당근을 넣고 저어주고 향신료로 맛을 내고 후추를 채우십시오. 그런 다음 냄비에 수직으로 놓습니다. 고추 위에 처음에 준비한 당근, 양파, 토마토드레싱을 올리고 고추가 든 냄비에 고추가 거의 잠길 정도로 물을 붓는다. 뚜껑을 덮고 중불에서 30분간 끓입니다.

가지와 쌀을 넣은 박제 고추

재료:
피망 1kg,
쌀 100g
당근 1개,
양파 2개
마늘 1쪽
2 검은 후추,
2-3 베이 잎,
소금, 갈은 붉은 후추, 후추, 허브 - 맛.

준비:
고추를 준비합니다. 밥을 끓입니다. 가지는 채 썰어 소금을 넣고 물을 붓고 20분간 놔두면 쓴맛이 없어진다. 시간이 지나면 물을 빼고 가지를 살짝 짜서 작은 입방체로 자릅니다. 식물성 기름에 냄비에 다진 양파와 함께 가지를 볶습니다. 야채, 소금, 후추에 쌀을 넣고 약간의 국물 (큐브 사용 가능)을 부어 10 분 동안 끓입니다. 굵은 강판에 당근을 갈아서 마늘을 자르고 파슬리를 잘게 자릅니다. 이 혼합물을 프라이팬의 혼합물에 첨가하십시오. 잘 섞고 5분 더 끓입니다. 그런 다음이 충전물로 고추를 채우고 냄비에 넣고 물로 절반을 덮으십시오. 물에 1 큰술을 추가하십시오. 엘. 식물성 기름, 파슬리 꼬집음 및 향신료 맛. 15-20분 동안 끓입니다.

치즈와 국수 박제 고추

재료:
달콤한 고추 5개
마른 국수 50-60g,
모짜렐라 치즈 60g,
40 강판 단단한 치즈,
채소, 후추, 소금 - 맛.

준비:
국수는 반쯤 익을 때까지 소금물에 삶습니다. 베이킹 접시에 기름을 바르십시오. 고추 4개는 꼭지 부분을 잘라내고, 후추 안쪽에 소금, 후추를 뿌린다. 남은 고추 1개를 자르고 다진 허브, 치즈, 국수와 섞어 향신료를 넣습니다. 피망에 필링을 채우고 모짜렐라 치즈를 얇게 썰어 속을 채운 고추를 덮습니다. 130 ° C로 예열 된 오븐에서 20 분 동안 굽습니다.

달걀과 페타 치즈를 넣은 속을 채운 고추

재료:
달콤한 고추 4-5개
계란 2개,
페타 치즈 100g,
버터 30g
맛을 내기 위해 지상 고추.

준비:
고추는 꼭지를 다듬되 완전히 자르지 말고 씨를 제거하고 속을 씻어낸다. 페타 치즈를 포크로 으깨고 날계란과 섞고 고춧가루를 넣어 섞는다. 충전물로 고추를 채우고 뚜껑을 덮으십시오. 버터를 두른 프라이팬의 모든 면에서 고추를 볶은 다음 부드러워질 때까지 130-150°C의 오븐에서 요리합니다.

호박과 오븐 구운 박제 고추

재료:
다진 고기 500g
다른 색상의 3-4 개의 달콤한 고추,
작은 야채 골수 1개
양파 1개
강판 치즈 150g
버터 50g
소금, 향신료 - 맛.

준비:
다진 고기에 양파와 껍질을 벗기고 강판에 간 호박, 소금 및 향신료를 넣으십시오. 고추는 흐르는 물에 씻어서 세로로 썰고 씨를 제거하고 꼭지를 남겨둡니다. 다진 고기와 호박으로 "보트"를 시작하십시오. 기름을 두른 베이킹 접시에 후추와 다진 고기를 넣고 강판 치즈를 뿌립니다. 그 위에 작은 버터 조각을 놓습니다. 물을 조금 넣고 180℃로 예열된 오븐에서 40분간 굽는다.

보리와 야채를 넣은 속을 채운 고추

재료:
달콤한 고추 6개
1 스택 진주 보리,
당근 3개,
양파 1개
아이스크림 완두콩 150g,
통조림 토마토 800g,
치즈 150g
닭고기 육수 600ml,
2큰술 식물성 기름,
소금, 후추, 허브 - 맛.

준비:
보리를 요리하십시오. 다진 양파를 볶고 다진 당근, 소금을 넣고 5분간 볶는다. 그런 다음 보리에 추가하십시오.
튀긴 야채, 완두콩, 파슬리 및 치즈 100g. 토마토를 퓌레로 만드십시오. 고추 준비하기: 꼭지 부분을 잘라내고 씨를 제거하세요. 고추에 진주보리 필링을 채우고 토마토 페이스트에 넣고 남은 치즈를 뿌린다. 180 ° C에서 1 시간 동안 굽습니다.

새우 박제 고추

재료:
달콤한 고추 6개
새우 350g
1 스택 쌀,
양파 1개
마늘 2쪽
닭고기 육수 500ml,
토마토 소스 200g
레몬 1개
½작은술 오레가노,
½작은술 갈은 후추
맛에 소금.

준비:
고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 씨를 제거한다. 끓는 물에 3분간 데친 후 키친타월로 두드려 물기를 제거합니다. 큰 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 반투명해질 때까지 잘게 썬 양파를 볶고 다진 마늘, 오레가노, 후추, 새우를 넣습니다. 새우가 분홍색이 될 때까지 가끔씩 저어가며 요리합니다. 쌀을 씻어 팬에 넣고 1분간 볶은 뒤 육수와 토마토 소스를 넣고 약한 불에서 15~20분간 끓인다. 오븐을 165 ° C로 예열하고 베이킹 접시에 기름을 바르십시오. 완성 된 필링으로 고추를 채우고 팬에 넣고 15-20 분 동안 굽습니다. 레몬 조각으로 고추를 제공하십시오.

과일 박제 고추

재료:
달콤한 고추 500g
자두 300g,
씨 없는 포도 200g,
큰 사과 1개
큰 배 1개
설탕 100g
민트 잔가지 4개.

준비:
배와 사과는 4등분하고 씨를 제거하고 큰 조각으로 자릅니다. 자두도 썰어주세요. 포도를 그대로 두십시오. 모든 과일을 섞는다. 고추는 꼭지를 제거하지 않고 세로로 반으로 자릅니다. 그 안에 과일을 채우고 고추를 틀에 넣으십시오. 설탕과 민트시럽을 만들어주세요. 스토브에서 꺼낸 후 시럽을 약간 식힌 후 고추 위에 붓습니다. 200 ° C로 예열 된 오븐에서 20 분 동안 접시를 굽습니다.

잣과 박제 고추

재료:
달콤한 고추 4개
양파 1개
사과 2개,
건포도 400g
소금에 절인 양배추 500g,
3큰술 소나무 견과류,
1큰술 참깨,
1큰술 버터 기름,
1 스택 육수,
½ 스택. 사워 크림,
맛에 파.

준비:
양파를 작은 입방체로 자르고 사과를 조각으로 자릅니다. 냄비에 버터 버터를 녹이고 양파가 투명해질 때까지 볶습니다. 건포도, 사과 및 살짝 갈색을 추가합니다. 그런 다음 소금에 절인 양배추를 넣고 소금, 후추로 간을 하고 중불에서 15분간 끓인다. 잣과 통깨를 뿌린다. 피망을 반으로 자르고 씨를 제거하고 반을 채우고 베이킹 접시에 담고 잘게 썬 파를 뿌리고 200°C 오븐에서 30분간 끓인다. 서빙할 때 접시 위에 사워 크림을 붓고 파로 장식합니다.

쌀, 당근, 자두를 넣은 속을 채운 고추

재료:
달콤한 고추 2개
쌀 100g
당근 1개,
자두 3개,
마늘 3쪽
파스닙 뿌리 1개,
설탕, 소금, 후추 - 맛.
소스:
야채 국물 500ml,
2큰술 토마토 소스.
접시를 장식하려면:
적 양파,
딜 그린.

준비:
굵은 강판에 당근과 파스닙을 갈아주세요. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 식물성 기름에 다진 야채를 볶습니다. 쌀을 헹구고 소금물에 부드러워 질 때까지 삶아 소쿠리에 넣고 물기를 뺍니다. 밥에 야채, 소금, 후추를 넣고 맛을 내고 저어줍니다. 씻어서 껍질을 벗긴 고추를 반으로 자르고 씨를 뿌린 줄기를 제거하고 끓는 물을 부어 식힌다. 그런 다음 물을 빼십시오. 자두를 씻어서 씨를 제거하고 웨지 모양으로 자릅니다. 식힌 고추에 다진 쌀과 채소를 채우고 그 위에 자두를 얹는다. 박제 고추를 베이킹 시트에 놓습니다. 야채 육수와 토마토 소스를 섞어 후추를 뿌립니다. 180도로 예열된 오븐에서 15분간 굽는다. 완성된 접시를 적양파 꽃과 딜로 장식하세요.

느린 밥솥에 닭고기와 박제 고추

재료:
달콤한 고추 - 그릇에 얼마나 들어갈 것인지,
닭고기 300-400g,
1 스택 쌀,
양파 1-2개
당근 1-2개.
소스:
3큰술 토마토 페이스트
2-3 스택 물,
마늘 1-2쪽
양파 1개
피망 1개
소금, 후추, 향신료 - 맛.

준비:
다진 고기를 위해 양파와 당근을 자르고 닭고기를 잘게 자르고 모든 것을 그릇에 넣고 약간의 식물성 기름을 넣고 40 분 동안 "베이킹"모드를 켭니다. 뚜껑을 덮고 가끔 저어주세요. 그 사이에 쌀을 삶아 물기를 빼고 그릇에 담는다. 저어, 소금, 후추 및 후추를 채우십시오. 속을 채운 고추를 그릇에 담습니다. 소스는 물에 토마토 페이스트를 저어주고 다진 마늘, 양파, 피망을 넣고 기호에 따라 소금과 향신료를 넣고 볼에 붓는다. 뚜껑을 닫고 "소화" 모드를 60-80분 동안 설정하십시오.
좋아하는 토핑으로 속을 채운 고추를 요리하고 가볍고 군침이 도는 요리를 즐겨보세요.

식욕을 돋우고 새로운 요리 발견!

라리사 슈프타이키나

재료

피망 4-5개:

• 다진 고기 300g;
• 당근 1개;
• 1 양파;
• 식물성 기름 2 큰술;
• 토마토 1개 또는 토마토 페이스트 2-3테이블스푼 - 선택사항;
• 쌀 100g;
• 맛에 소금;
• 갈은 후추 - 맛;
• 파슬리 1 묶음 - 선택 사항.

다진 고기는 채우기에 적합합니다. 대부분의 경우 고추는 돼지고기, 닭고기, 양고기, 칠면조 고기 또는 여러 종류의 고기를 섞어서 만듭니다.

고전적인 옵션은 돼지고기와 간 쇠고기를 1:1로 혼합하는 것입니다.

그런 다진 고기에서 육즙이 있지만 적당히 지방이 많은 고추를 얻을 수 있습니다.

그건 그렇고, 다진 고기 대신 베이컨, 버섯, 새우, 야채 또는 치즈를 사용할 수 있습니다.

준비

중간에서 거친 강판에 당근을 갈고 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

프라이팬에 기름을 두르고 양파를 먼저 넣고 2-3 분 후에 당근을 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 가끔씩 저어가며 볶습니다. 야채에 토마토 펄프 또는 토마토 페이스트를 추가할 수 있습니다.

어떤 사람들은 다진 고기에 생 양파를 추가하는 것을 선호하지만 튀겨야 속이 더 맛있습니다.

접시에 로스트를 놓습니다. 팬에 야채를 그대로 두면 불에서 꺼낸 후에도 계속 구워집니다.

1. 토마토 주스 + 사워 크림 2-3 큰 술 + 소금 + 갈은 후추.
2. 사워 크림 2큰술 + 토마토 페이스트 2큰술 + 물 + 소금 + 간 후추.
3. 당근 1개 + 양파 1개 + 토마토 2개 또는 토마토 페이스트 3-4큰술 + 사워크림 2큰술 + 소금 + 간 후추 + 물. 황금빛 갈색이 될 때까지 당근과 양파를 볶습니다. 토마토 펄프 또는 토마토 페이스트, 사워 크림 및 향신료를 추가하십시오. 후추를 튀긴 후 프라이팬이나 스튜 냄비에 물을 부을 수 있습니다.

그릇에 뚜껑을 덮고 소스를 끓입니다. 그런 다음 중불에서 약 40분 정도 더 끓입니다.

고추의 익은 정도를 테스트하려면 간단히 맛을 보십시오. 쌀, 고기, 야채는 완전히 익혀야 합니다.

스토브에서 고추를 꺼내고 10-20분 동안 뚜껑을 덮어 소스에 완전히 적셔 더 맛있고 향이 나도록 둡니다.

스토브에 끓일 때와 같이 고추의 꼭지를 자르거나 원하는 경우 야채를 세로로 반으로 자르고 줄기를 남길 수 있습니다. 두 경우 모두 고추에서 씨앗을 제거해야 합니다.

준비된 충전물로 고추를 채우십시오. 베이킹 시트 또는 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 고추를 한 층에 배열하십시오.

접시를 더 맛있게 만들려면 다진 마늘과 섞인 고추 또는 사워 크림의 상단을 닦으십시오.

180도로 예열된 오븐에 고추를 40분 정도 굽는다. 강판 치즈를 뿌리고 녹을 때까지 약 10분 동안 굽습니다.

최근에는 뷔페 테이블뿐만 아니라 전통적인 축제 잔치에서도 속을 채운 타르트를 볼 수 있습니다. 주부들은 타르틀렛으로 다양한 간식을 준비하는 경우가 늘어나고 있으며 타르틀렛용 충전재는 다양한 옵션에 놀라움을 금치 못합니다. 따라서 사무실 뷔페 또는 가정 축제를 계획하는 경우 속이 꽉 찬 축제 타르트는 반드시 모든 손님을 기쁘게 할 것입니다.

다양한 충전재가 있는 작고 깔끔한 쇼트 크러스트 패스트리 바구니는 식욕을 돋울 뿐만 아니라 매우 우아해 보입니다. 따라서 결혼식, 기념일, 생일, 세례식, 사무실 뷔페 또는 케이터링과 같은 행사에서 축제 타르트렛과 타르트렛의 다양한 스낵을 항상 찾을 수 있습니다.

박제 타르트를 만드는 방법?

축제 테이블에 타르트렛을 준비하려면 미리 만들어진 타르트렛을 사거나 집에서 타르트렛을 구워야 합니다. 모래, 와플 및 퍼프 타르트가 있습니다. 가장 자주, 나는 shortcrust tartlets를 사용하여 tartlets에서 요리를 요리하고 shortcrust 패스트리에서 tartlets를 만드는 방법을 볼 수 있습니다.

tartlets 샐러드, julienne, pate, mousses, mono 재료 및 다양한 믹스와 같이 축제 테이블을 위한 tartlets를 채우는 데는 매우 다양한 옵션이 있습니다. 그리고 tartlets의 전채 또는 tartlets의 샐러드가 축제 테이블의 진정한 하이라이트가 되도록 기사를 끝까지 읽는 것이 좋습니다.

그러나 tartlets에 대한 채우기를 직접 준비하십시오. 슈퍼마켓에서 기성품 샐러드는 테이블에 자리가 없습니다! 친애하는 친구 여러분, 여러분이 즐기시기 바랍니다.

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붉은 생선, 캐비아, 커드 치즈를 곁들인 타르트

몇 분 만에 준비할 수 있는 맛있고 간단한 전채인 붉은 생선, 캐비아, 커드 치즈로 타르틀렛을 요리하는 것이 좋습니다. 붉은 물고기와 컷이있는 tartlets의 조리법은 조리법이라고 할 수도 없으며 휴일 전에 안주인의 일반 고용 조건에서 tartlets를 채우는 것이 가능한 것보다 더 많은 아이디어입니다. 슈퍼마켓에서 모든 재료를 사서 모래 바구니를 채우기만 하면 됩니다. 사진과 함께 조리법.

아보카도와 붉은 생선을 넣은 타르트

아보카도, 붉은 생선, 커드 치즈로 타르트를 만드는 것이 좋습니다. 붉은 물고기가 든 tartlets에 아보카도가 든 전채는 매우 맛있고 아름답고 우아하며 축제 테이블을 장식합니다. 커드 치즈를 추가하여 타르틀렛용 아보카도 페이스트를 준비하고 완성된 형태로 모양을 완벽하게 유지합니다. 아보카도와 커드 치즈의 섬세한 맛은 약간 소금에 절인 생선과 매우 조화롭게 결합되므로 전채는 윈 - 윈 및 다목적 옵션으로 안전하게 귀속 될 수 있습니다. 사진과 함께 조리법.

"Piglets" 타틀렛의 치즈 볼

새해 전날, 나는 당신의 손님을 반드시 웃게 할 새로운 맛있고 독창적 인 조리법으로 당신을 기쁘게하기 위해 서두릅니다. 내년 2019년은 돼지띠 해인 만큼 귀여운 돼지모양의 타르트렛으로 맛있는 간식을 준비하겠습니다. 결과적으로 tartlets의 치즈 스낵은 맛있을뿐만 아니라 아름답습니다. 이는 축제 테이블에 중요합니다. 나는 tartlets에서 치즈 볼을 요리하는 방법을 썼습니다.

캐비아와 크림 치즈를 곁들인 타르트

우리가 빨간 캐비아와 같은 진미에 대해 이야기하고 있다면 타협은 없습니다. tartlets에 빨간 캐비아가 든 전채는 아마도 최고의 기성품 솔루션 중 하나 일 것입니다. 캐비아와 크림 치즈 타르틀렛을 채우는 것은 재료의 매우 성공적인 조합입니다. 레시피를 사진과 함께 차근차근 보실 수 있습니다.

파인애플과 크랩 스틱으로 타르트를 채우기

tartlets를 채우는 방법을 모르는 경우 충전물의 매우 맛있고 축제적인 버전을 알려드립니다. 파인애플 타르트, 크랩 스틱, 치즈를 만나보세요! 그 결과 매우 맛있고 아름답게 채워진 바구니가 손님을 기쁘게 할 것입니다. 사진과 함께 조리법.

새우, 캐비어, 커드 치즈를 곁들인 타르트

나는 새우, 캐비아 및 두부 치즈로 tartlets를 요리 할 것을 제안합니다. 축제 또는 뷔페 테이블을위한 축제적이고 독창적 인 전채입니다. 타르트에 새우가 들어간 전채는 식욕을 돋우는 모양뿐만 아니라 훌륭한 맛으로 손님을 기쁘게합니다. 사진과 함께 조리법.

타르트에 비트와 청어 전채

쇼트크러스트 패스트리 바구니에 저렴한 충전재가 필요하십니까? tartlets에 사탕무와 청어의 전채는 당신의 휴가를 장식하고 당신의 주머니를 "치지" 않을 것입니다. 재료가 가장 저렴하고 요리 과정이 쉽고 빠르며 결과적으로 축제 메뉴의 하이라이트라고 할 수 있는 아름다운 청어 타르트가 나옵니다. 사진과 함께 조리법.

캐비아와 아보카도로 타르트를 채우기

캐비어가 든 바구니보다 더 축제적인 전채를 상상하기는 어렵지만,이 전채에 아보카도를 추가하면 과장없이 타르트에 대한 매혹적인 채우기가 나타납니다. 레드 캐비아의 짠 맛은 섬세한 견과류 아보카도 페이스트와 이상적으로 결합되며, 레몬의 신맛은 타틀렛에 레드 캐비아를 곁들인 이 전채의 전반적인 미각에 밝은 터치를 더합니다. 캐비아와 아보카도로 타르트를 만드는 방법을 알아보겠습니다.

타르트에 올리비에 샐러드

타르트에 어떤 샐러드를 넣을까? 물론 올리비에! 샐러드에 축제 느낌을주기 위해 Olivier 샐러드로 새해 타르트를 요리하기로 결정했습니다. 결과는 아이들이 특히 좋아하는 올리비에 샐러드와 함께 흥미롭고 귀여운 바구니입니다. 사진과 함께 조리법.

치즈와 사워 크림 파스타를 곁들인 타틀렛에 레드 캐비아를 곁들인 전채

타르트에 레드 캐비어가 들어간 이 애피타이저는 맛있습니다! 캐비어와 치즈, 사워 크림 파스타가 담긴 바구니는 모든 손님을 즐겁게 놀라게했습니다. 캐비아가 든 타르트에 독창적이고 맛있는 충전물이 필요한 경우이 조리법에주의하십시오. 캐비아와 치즈 사워 크림 페이스트로 타르트를 만드는 방법 (사진과 함께 레시피), 나는 썼습니다.

대구 간과 치즈로 타르틀렛 채우기

대구간 타르틀렛은 과감하고 의외의 결정인데, 모든 손님들이 만족할 맛있는 타르틀렛 속이 필요하다면 대구간과 치즈가 들어간 타르틀렛을 자신있게 추천할 수 있다. 치즈와 계란을 곁들인 섬세한 대구 간은 고전이지만 모래 바구니에 담긴 원래 서빙은이 전채에 새로운 맛있고 흥미로운 삶에 대한 권리를 부여합니다. 대구 간으로 바구니를 요리하는 방법 (사진과 함께 조리법), 우리는 봅니다.

닭고기와 오렌지 "즐거움"을 곁들인 타르트 샐러드

간단한 타르틀렛 토핑은 바쁜 주부들에게 최고의 솔루션이며, 치킨, 오렌지, 치즈를 곁들인 타르틀렛 샐러드는 이에 대한 생생한 확인이다. 타르틀렛을 위한 맛있는 샐러드를 찾고 있다면 치킨과 치즈 타르틀렛에 주목하세요. 섬세한 치킨 필레는 육즙이 많은 오렌지와 단단한 치즈와 환상적으로 결합되며 호두는 맛을 결합하여 모든 재료의 조화로운 조합을 만듭니다. 닭고기와 오렌지로 바구니를 만드는 방법 (사진과 함께 레시피), 나는 썼습니다.

크랩 스틱과 레드 캐비어를 곁들인 타르트 샐러드

타르틀렛에 넣을 수 있는 가장 간단한 것은 게 스틱으로 만든 타르틀렛을 채우는 것입니다. 그러나 샐러드 바구니를 더 인상적으로 보이게하기 위해 빨간 캐비아가 장식으로 사용됩니다. 크랩 샐러드 타르틀렛에 레드 캐비아를 넣은 이 애피타이저는 빠르고 쉽게 준비할 수 있지만 이 크랩 스틱 속 타르틀렛에는 또 다른 비밀 재료가 들어 있습니다. 크랩 스틱 샐러드와 캐비아로 타르틀렛을 만드는 방법의 사진과 함께 모든 세부 사항을 읽으십시오.

타르트 "회전 목마"샐러드

간단하고 맛있는 샐러드는 기성품 타르트에 가장 적합한 충전재입니다. 나는 당신의 잔치에서 놓칠 수없는 햄과 한국 당근이 들어간 맛있는 타르트를 당신의 관심에 가져옵니다. 햄 타르트를 위한 이 충전재는 빠르고 쉽게 준비할 수 있으며 기성품 샐러드 바구니는 우아하고 식욕을 돋웁니다. Carousel tartlets(레시피 사진 포함)에서 샐러드를 만드는 방법을 볼 수 있습니다.

훈제 닭고기와 버섯을 곁들인 타르트 샐러드

전채를위한 tartlets의 간단하고 맛있는 샐러드는 현대 주부들을 계속 정복하고 닭고기와 버섯이 든 tartlets의 샐러드는 이것에 대한 생생한 확인입니다. 역시 치킨 타르틀렛 속은 기성품 훈제 닭가슴살을 사용하기 때문에 별 어려움 없이 완성됩니다.

그리고 바구니에 담긴이 맛있는 샐러드는 버섯, 가공 치즈 및 마늘로 보완됩니다. 나는 당신도 속이 꽉 찬 타르트를 위한 이 조리법을 좋아할 것이라고 확신합니다. 훈제 닭고기와 버섯으로 tartlets 샐러드를 요리하는 방법 (단계별 사진이 포함 된 요리법), 나는 썼습니다.

붉은 생선과 샐러드를 곁들인 타르트

나는 단단한 치즈, 닭고기 달걀, 신선한 오이로 가득 찬 붉은 생선 타르트를 축제로 만드는 것이 좋습니다. 재료가 서로 완벽하게 결합되어 섬세하고 조화로운 맛을 만듭니다. 당신도 시도! 요리하는 방법, 참조하십시오.

게 스틱과 대구 간으로 속을 채운 타르트

게 스틱과 대구 간으로 속을 채운 타르트렛 만드는 법을 볼 수 있습니다.

파인애플과 치즈로 타르트를 채우기

해외 파인애플은 마늘과 치즈와 믿을 수 없을 정도로 결합되며 가벼운 단 맛이이 전채를 전혀 망치지 않지만 반대로 특정 남부 맛을줍니다. 레시피 .

붉은 생선과 치즈 페이트를 곁들인 타르트

붉은 생선을 곁들인 tartlets의 매우 간단하고 성공적인 전채. 타르틀렛을 안주로 채울 무언가를 찾고 있다면 붉은 생선과 치즈 파테가 담긴 바구니를 준비하는 것이 좋습니다.

그것은 모든 손님을 기쁘게 할 축제 테이블을위한 아름답고 독창적이며 맛있는 전채로 밝혀졌습니다. 붉은 생선과 치즈 페이트를 곁들인 타르틀렛 레시피를 볼 수 있습니다.

닭고기와 치즈를 곁들인 감자 타르트

닭고기와 치즈로 감자 타르트를 요리하는 방법을 볼 수 있습니다.

타르트에 "봄"샐러드

계란과 오이를 곁들인 이 샐러드는 오리지널 에피타이저 중 야자수를 맛볼 수 없을 것 같지만, 샌드 타르틀렛에 담긴 흥미로운 서빙 덕분에 흥미로운 에피타이저로 변신합니다. 샐러드 레시피.

크랩 스틱과 버섯으로 타르트를 채우기

타르트에 대한 이러한 맛있는 충전물은 안전한 내기이며 시도한 모든 사람이 100% 좋아합니다. 와인이나 다른 영혼과 함께 재미있는 간식이 나옵니다. 레시피 .

크랩 스틱과 새우를 넣은 타르트렛 샐러드 "Sea Breeze"

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• - 아티초크 -

  속을 채운 아티초크는 중동 및 지중해 요리에서 흔히 볼 수 있습니다. 이 요리법 범주는 충전재를 놓을 위치를 갖기 위해 상당히 큰 꽃차례가 필요합니다. 그리고 아티초크가 신선할수록 속을 채우는 "야채"로 더 유용합니다. 그들은 상단을 자르고 꽃차례의 잎을 약간 나누어 채우는 공간을 준비해야합니다. 아티초크의 가장 좋은 충전재는 버섯과 흰살코기입니다.

• - 물고기 -

  박제 생선을 요리하는 고전적인 방법에 대해 이야기하면 유대인 요리의 전통적인 요리법에 대해 이야기 할 것입니다. 이 조리법에 따르면 피부는 채워져 생선 필레에서 깔끔하게 분리됩니다. 채우기는 향신료와 레몬을 추가하여 필레 자체에서 준비됩니다. 또한 요리는 오븐에서 요리하지 않고 국물에 삶습니다. 그러나 예를 들어 생선 뱃속에 야채가 들어 있는 경우에도 대안이 있습니다. 이 경우 요리는 오븐에서 요리됩니다.

• - 가지 -

  속을 채운 가지가 속을 채우기 위해 속이 비어 있는 야채 반쪽이 항상 있는 것은 아닙니다. 훨씬 간단하고 덜 맛있는 방법은 야채를 자르는 얇은 스트립으로 채우는 것입니다. 여기에서 가장 좋은 페어링은 버섯, 토마토, 마늘 또는 치즈를 곁들인 가지입니다. 다진 고기를 사용하면 접시가 꽤 무거워 지지만 꽤 맛있습니다.

• - 호박 -

  채우는 가지에서 호박을 채우는 것은 전자가 요리 중에 손상되기 쉽고 끓기 쉬운 더 부드러운 야채라는 점에서만 다릅니다. 또한 애호박과 애호박은 단백질 함량이 높은 속을 사용하는 것이 좋다. 이 야채 자체는 거의 물로 구성되어 있으므로 고기 나 버섯을 채우지 않으면 영양가가 없습니다.

• - 토마토 -

  토마토 속을 채우는 것은 진정한 예술입니다. 베이킹 과정에서 모양을 유지하고 베이킹 시트에 퍼지지 않게 하는 것이 어렵기 때문입니다. 얇은 피부로 수분이 많은 과일을 섭취해서는 안됩니다. 샐러드에서 더 잘 보일 것입니다. 그러나 조밀한 구조를 가진 거부되고 단맛을 들이지 않은 토마토는 채워진 요리법에 적합합니다.

• - 오징어 -

  오징어는 속을 채우기 위해 특별히 만들어진 제품입니다. 찢어지거나 모양이 흐트러질 염려 없이 어떤 충전재도 쉽게 채울 수 있는 편리한 가방입니다. 그러나 한 가지 어려움이 있습니다. 오징어는 소화하기가 매우 쉽고 씹기 너무 힘들어집니다. 속재료로 당근, 허브, 치즈 및 기타 야채가 오징어와 잘 어울립니다.

• - 호박 -

  호박은 두꺼운 벽으로 인해 아마도 가장 채우기 어려운 제품일 것입니다. 채우기는 종종 호박 안에 들어가기 전과 동일하게 유지됩니다. 이것은 벽을 더 얇게 만드는 데주의를 기울이지 않은 경우입니다. 이렇게하려면 잘린 "뚜껑"을 통해 호박의 핵심을 철저히 청소해야합니다. 그러나 완전히 준비된 충전물로 호박을 구울 가치가 있습니다. 호박의 달콤한 맛과 향에 손상되지 않는 견과류와 과일, 고기가 있으면 더 좋습니다.

• - 포도 잎 -

  특별한 종류의 소는 포도 잎입니다. 기술적으로 우리는 충전물을 안에 넣지 않고 포장합니다. 그러나 채우는 기본 원리(충전물과 충전물이 포함된 제품 간의 향미 교환)는 변경되지 않은 상태로 유지됩니다. 박제 포도 잎의 고전적인 조리법은 돌마라고합니다. 그러나 비정상적인 것을 원할 경우 뒤로 물러날 수도 있습니다.

• - 달걀 -

  계란은 속을 채운 제품이지만 열처리를 하지 않습니다. 이 요리는 메인 요리가 아니라 에피타이저에 가깝기 때문에 당연한 일입니다. 따라서 채우기는 치즈, 양파 또는 소스와 혼합 된 노른자뿐만 아니라 이미 조리 된 야채, 마늘 또는 생선 통조림이 될 수 있습니다.

• - 버섯 -

  버섯은 일반적으로 속을 채운 버섯에 적합합니다. 그들은 상당히 조밀한 질감과 캡을 채우기 위한 움푹 들어간 곳을 만들기 위한 우수한 모양을 가지고 있습니다. 채우기에 대한 전통적인 조합을 선택할 수 있습니다. 버섯은 치즈뿐만 아니라 칠면조 또는 닭고기와 가장 잘 결합됩니다. 속을 채운 버섯의 채식 버전은 토마토와 마늘 또는 밝은 향이 나는 야채의 다른 조합으로 전에 달콤한 채우기를 제안합니다.

간식은 축제 테이블의 필수적인 부분으로 간주됩니다. 종종 그러한 요리는 미리 준비할 수 있으므로 안주인이 시간과 에너지를 절약할 수 있습니다. 많은 흥미로운 요리법 중에서 박제 계란을 강조 표시 할 가치가 있습니다.

어른도 아이도 모두 좋아하는 다용도 요리입니다. 전채는 빠르게 준비되고 다양한 재료와 짝을 이룹니다. 아래는 속을 채운 계란 요리법입니다.

박제 계란 역사

이 요리는 16세기에 등장하여 거의 즉시 인기를 얻었습니다. 귀족만이 그것을 감당할 수 있었지만 평범한 인간은 박제 계란을 진정한 진미로 여겼습니다.

처음에는 계란이 휴일에만 채워졌고 잠시 후에이 요리가 일상 생활에서 사용되기 시작했습니다. 20세기 초에는 이러한 스낵이 뷔페 테이블에서 널리 사용되었습니다. 다양한 속을 채운 속을 채운 계란은 오늘날에도 여전히 제공됩니다.

간식을 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 삶은 달걀을 능숙하게 요리하고 추가 채우기 과정을 위해 준비하는 것입니다. 먼저 계란은 깨끗한 물에 씻은 후 10분간 삶아 아주 찬물에 식힌 뒤 껍질을 벗깁니다.

노른자는 반으로 잘라 제거하고 포크로 반죽하고 다양한 재료와 결합합니다. 단백질 보트는 결과 덩어리로 채워집니다.

혜택

이것은 제품의 가장 큰 부분이 에너지로 변환된다는 것을 의미합니다. 귀중한 식품에는 비타민, 지방, 엽산, 요오드, 셀레늄, 철 및 기타 성분이 포함되어 있습니다. 동시에 알은 인체에 완전히 흡수됩니다.

영양학자들은 천연 단백질의 빈번한 사용에 대해 분열되어 있습니다. 제품에는 콜레스테롤이 포함되어 있으므로 계란만 먹으면 안됩니다. 많은 양의 계란이 건강 문제를 일으킬 수 있다는 연구 결과가 있습니다.

하지만 하루에 계란 한 개는 별 도움이 되지 않으니 오리지널의 아주 맛있는 계란 요리를 안심하고 드실 수 있습니다.

칼로리 함량

건강을 모니터링하는 사람들은 아마도 계란 요리의 칼로리 함량에 관심이 있을 것입니다. 이 제품의 100g에는 145kcal이 들어 있습니다. 낮은 칼로리 함량에도 불구하고 박제 계란은 배고픔을 완벽하게 만족시키고 오랫동안 몸을 포화시킵니다.

기본적으로 칼로리 수는 접시에 들어가는 재료에 따라 다릅니다. 계란을위한 다양한 충전재를 사용하면 요리를 거의식이 요법으로 만들거나 반대로 풍성하게 만들 수 있습니다. 선택의 폭이 넓어 누구나 좋아하는 요리를 결정할 수 있습니다.

치즈와 함께 채워진 계란

다음 요리는 식단에 풍미를 더하는 데 도움이 됩니다. 치즈 크림으로 속을 채운 계란을 만드는 것은 쉽습니다. 요리 제품은 거의 모든 가정에서 구할 수 있습니다. 따라서 다음에서 간단하지만 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.

• 계란 4개,
• 버터 25g
• 단단한 치즈 70g
• 겨자 한 티스푼
• 마요네즈 또는 사워 크림 2큰술
• 신선한 허브.

준비:

1. 삶은 계란을 삶아주세요. 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 각 반에서 노른자를 제거하십시오. 티스푼으로 이것을하는 것이 더 편리합니다.
2. 고운 강판에 치즈를 갈아주세요. 기름을 미리 부드럽게 하고 노른자와 겨자를 기름이 담긴 용기에 넣습니다. 부드러워질 때까지 털다.
3. 마요네즈 또는 사워 크림을 나머지 제품과 결합하고 다시 철저히 치십시오. 치즈와 함께 저어주고 믹서 또는 블렌더로 치십시오. 치즈 크림을 시도하고 소금과 후추를 넣으십시오.
4. 계란 반쪽을 치즈 필링으로 채우십시오. 작은 술이 아니라 생과자 가방의 도움으로 크림을 채우면 접시가 멋지게 보입니다. 초록으로 장식할 수 있는 곱슬곱슬하고 균일한 노란색 슬라이드를 얻을 수 있습니다.

양파로 속을 채운 계란

박제 계란 전채는 축제 테이블에 훌륭한 옵션입니다. 이러한 요리는 맛있고 건강한 것으로 간주 될뿐만 아니라 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 삶은 계란이 있으면 손님을 놀라게 할 수는 없지만 원래 속으로 손님을 놀라게하는 것은 매우 쉽습니다!

요리 시간: 25분

수량: 4인분

재료

• 계란: 8
• 양파: 머리 1개.
• 머스타드: 0.5작은술
• 마요네즈: 1-2 큰술 엘.
• 소금 후추:
• 식물성 기름:튀김용

요리 지침

다양한 반찬, 시리얼, 야채 샐러드 및 고기 요리와 함께 테이블에 박제 계란을 제공 할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

간으로 속을 채운 계란 요리하는 법

닭 간은 인체에 긍정적인 영향을 미치는 유용한 미량 원소와 비타민이 풍부합니다. 왜 속을 채운 계란에 사용하지 않습니까?

재료:

• 계란 5개,
• 닭 간 300g
• 양파 1개
• 당근 1개,
• 셀러리 줄기,
• 물 반 컵,
• 버터 2큰술
• 소금.

준비:

1. 간 준비: 헹구고 말리고 프라이팬에 넣습니다. 팬에 버터, 셀러리, 당근, 양파를 넣습니다. 중불에서 내용물을 볶습니다.
2. 간이 살짝 익으면 물을 부어 입맛에 맞게 간을 한다. 프라이팬에 뚜껑을 덮고 간과 야채를 40분 정도 끓인다.
3. 그 동안 계란은 삶아서 껍질을 벗기고 반으로 자르고 노른자를 제거합니다.
4. 조림 간을 야채로 식히고 노른자를 넣으십시오. 블렌더를 사용하거나 편리한 방법으로 모든 구성 요소를 분쇄하십시오.
5. 단백질로 채워야하는 균일 한 향기로운 덩어리를 얻을 수 있습니다.

버섯을 이용한 맛있는 레시피

섬세하고 향기로운 충전물을 곁들인 맛있는 전채는 축제 테이블에 자부심을 가질 것입니다.

제품:

• 계란 개수는 먹는 사람 수에 따라 다르며, 이 레시피는 삶은 계란 10개를 사용하며,
• 모든 버섯(신선, 냉동) 150g,
• 양파 150g
• 당근 150g
• 마음대로 그린,
• 마요네즈,
• 식물성 기름,
• 후추와 소금.

준비:

1. 양파를 잘게 썬다. 당근을 잘게 빻는다. 허브를 자르십시오.
2. 계란을 준비하십시오 (삶아 반으로 자르고 노른자 제거). 달걀 노른자는 곱게 갈거나 포크로 으깨십시오.
3. 식물성 기름 한 방울이 든 프라이팬에 양파가 투명해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 당근을 넣으십시오. 버섯을 양파와 당근과 결합하고 소금과 후추를 잊지 마십시오.
4. 팬의 내용물을 약 25분 동안 볶습니다. 모든 것이 식을 때까지 기다리십시오. 블렌더로 음식을 옮깁니다. 갈기.
5. 노른자를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 채소는 접시에 특별한 맛을 더할 것입니다. 덩어리는 마요네즈로 맛을 내야합니다.
6. 계란 반쪽을 채우고 반으로 자른 밝은 빨간색 잘 익은 토마토와 함께 제공하십시오.

속을 채운 대구 알

많은 주부들은 음식을 맛있을 뿐만 아니라 건강하게 만들기 위해 노력합니다. 비타민과 생선 기름의 공급원인 대구 간과 같은 진미로 계란을 채우십시오.

재료:

• 닭고기 달걀 10개
• 대구 간 200g
• 마요네즈 2큰술
• 파 10g
• 소금과 후추 맛.

준비:

1. 삶은 계란을 삶아주세요. 식히고 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.
2. 대구 간유 병을 열고 여분의 액체를 조심스럽게 빼냅니다.
3. 간을 볼에 담고 포크로 으깨주세요. 간장에 노른자를 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 원하는 대로 간을 합니다.
4. 패스트리 백을 사용하여 덩어리를 단백질로 채 웁니다. 작은 노즐로 충전물 위에 마요네즈 한 방울을 짜낼 수 있습니다.
5. 미리 다진 파는 간단하면서도 푸짐하고 건강한 식사를 위한 훌륭한 장식입니다.

청어 변형

이 조리법은 차가운 전채에 적용됩니다. 그것을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 계란 6개
• 소금에 절인 청어 120g,
• 양파 80g
• 버터 30g
• 마요네즈와 허브.

준비:

• 계란을 삶아 냉장하십시오.
• 청어를 껍질을 벗기고 머리, 지느러미, 모든 뼈를 제거하십시오.
• 청어는 잘게 썰거나 양파와 함께 다진다.
• 노른자, 연화 버터 및 마요네즈를 덩어리에 첨가하십시오. 잘 휘젓거나 저어줍니다.
• 다람쥐를 채우고 원하는대로 장식하십시오. 이러한 전채는 알코올 음료와 잘 어울리기 때문에 인류의 강한 절반에게 호소합니다.

사탕무를 사용한 오리지널 레시피

이 조리법은 모피 코트 아래의 잘 알려진 청어를 모든 사람에게 상기시키지만 새로운 더 가벼운 변형입니다. 다음 제품으로 흥미로운 박제 계란을 만들 수 있습니다.

• 닭고기 달걀 4개
• 작은 비트 2개
• 단단한 치즈 25g
• 작은 청어 필레 1개
• 마요네즈 한 스푼,
• 채소(파, 딜),
• 소금 후추.

준비:

1. 비트가 부드러워질 때까지 삶거나 오븐에서 굽습니다. 비트를 삶는 동안 단맛을 유지하여 단맛을 냅니다. 오븐에서 사탕무를 구우면 호일로 싸십시오.
2. 사탕무를 껍질을 벗기고 좋은 강판에 문지릅니다. 펄프에서 과도한 액체를 짜내십시오.
3. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 반으로 자르고 노른자를 제거하십시오.
4. 포크로 노른자를 으깨십시오. 고운 강판에 치즈를 갈아주세요.
5. 별도의 그릇에 다진 비트, 노른자 및 치즈를 결합하십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 다진 채소를 추가할 수 있습니다.
6. 마요네즈를 넣고 다시 저어주세요. (청어 자체가 짠 것이기 때문에 소금을 넣지 마십시오.)
7. 노즐이 넓은 패스트리 백으로 단백질을 채우는 것이 좋습니다. 비트는 천연 염료이고 단백질을 분홍색으로 변할 수 있으므로 서빙하기 전에 하는 것이 가장 좋습니다. 일부 주부는 요리를 더 독창적으로 만들기 위해 특별히 단백질을 염색하지만.
8. 구덩이에 대한 필렛을 자세히 살펴보십시오. 충전물 위에 깔끔한 청어 조각을 놓습니다. 양파 깃털로 박제 계란을 장식 할 수 있습니다.

캐비아로 채워진 계란 요리법

이것은 축제 테이블을위한 훌륭한 요리입니다. 우아하고 특이한 것처럼 보입니다. 많은 사람들이 휴일에만 살 수 있는 레드 캐비아 팬이라면 특히 애피타이저를 ​​좋아할 것입니다.

• 계란 - 4개,
• 크림 치즈 - 50g,
• 파 깃털 3 개,
• 연어 캐비어 4 큰 술,
• 지상 검은 후추.

준비:

1. 계란을 준비하십시오. 단백질의 무결성을 손상시키지 않도록 조심스럽게 포크로 반죽 할 노른자를 제거하십시오.
2. 크림 치즈와 함께 노른자를 버무리십시오. 덩어리가 건조한 것으로 판명되면 약간의 사워 크림이나 마요네즈를 첨가하십시오.
3. 다진 양파와 덩어리를 결합하십시오. 계란 흰자를 채우십시오.
4. 작은 술을 사용하여 노른자 덩어리에 작은 움푹 들어간 곳을 만들고 빨간 캐비아로 채우십시오. 섬세한 채우기 덕분에 이러한 전채는 입안에서 녹고 흥미로운 뒷맛을 남깁니다.

밥과 함께하는 다이어트 옵션

계란에 밥을 채우는 것은 이보다 쉬울 수 없습니다. 또한이 전채는식이 요법으로 간주되어 체중 관찰자들이 높이 평가할 것입니다. 몇 가지 재료가 필요합니다.

• 계란 6개
• 물 2-3잔
• 삶은 쌀 50g
• 간장 3큰술.

준비:

1. 계란을 삶아 식힌 다음 반으로 자릅니다. 노른자를 제거하고 포크로 으깨십시오.
2. 노른자가 든 용기에 밥과 간장을 넣고 끓인다. 휘젓다. 충전물이 건조하지 않은지 확인하십시오.
3. 충전물로 흰색을 채우십시오. 원하는대로 장식하십시오. 그러한 요리를 흡수하여 체중을 줄이는 것은 즐거움입니다.

마늘 박제 계란

마늘로 채워진 계란을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 삶은 계란 5개,
• 강판 단단한 치즈 2큰술
• 마늘 정향
• 마요네즈 한 스푼,
• 소금, 후추, 허브.

준비:

1. 삶은 계란에서 노른자를 제거하고 포크로 으깨십시오.
2. 노른자 한 그릇에 치즈, 마늘, 마요네즈, 맛을 내기 위해 조미료를 첨가하십시오.
3. 결과 충전물에서 공을 만들고 준비된 단백질에 넣으십시오. 이 요리는 몇 분 안에 준비되며 더 빨리 먹습니다.

게 스틱 박제 계란 레시피

특이한 간식을 만들고 싶은데 집에 타르트나 바구니가 없어요. 탈출구가 있습니다. 삶은 계란의 단백질은 바구니를 쉽게 대체 할 수 있습니다. 계란 흰자를 채우는 방법? 기록적인 시간에 준비할 수 있는 맛있는 속이 제공됩니다.

• 삶은 계란 6개
• 게 스틱 5개,
• 가공 치즈,
• 마요네즈,
• 녹색은 선택 사항입니다.

준비:

1. 삶은 계란을 준비합니다.
2. 크랩 스틱을 작은 조각으로 자릅니다. 노른자와 허브를 자르십시오.
3. 가공 치즈는 냉동실에 몇 분 동안 보관하면 더 쉽게 갈 수 있습니다.
4. 모든 구성 요소를 컨테이너에 넣습니다. 취향에 따라 마요네즈를 첨가하십시오.
5. 즉석 단백질 바구니에 충전물을 넣으십시오. 티스푼으로 이것을하는 것이 더 편리합니다. 이 에피타이저는 녹색 양상추 잎이나 허브 가지에 잘 어울립니다.

sprats와 박제 닭고기 달걀

사용 된 제품은 칼로리가 높기 때문에 sprats로 채워진 계란은 확실히 기름진 음식 팬에게 어필 할 것입니다.

재료:

• 삶은 계란 5개
• sprats, 반 캔이면 충분합니다.
• 마요네즈 4큰술
• 가공 치즈 50g
• 소금,
• 장식용 파와 올리브.

준비:

1. 삶은 계란은 냉장 보관하고 반으로 자릅니다. 반쪽을 더 안정적으로 만들려면 각각의 바닥에서 작은 조각을 자릅니다. 그러나 단백질을 손상시킬 위험이 있으므로 조심스럽게 수행하십시오.
2. 포크로 노른자를 자릅니다.
3. 스프랫은 칼로 자르거나 같은 포크로 반죽할 수 있습니다.
4. 잘게 썬 강판에 식힌 치즈를 강판에 담으십시오.
5. 별도의 용기에 모든 재료를 섞고 소금, 마요네즈를 넣으십시오. 혼합물이 약간 마른 것 같으면 거기에 스프랫 오일 몇 스푼을 추가하십시오.
6. 결과 단백질 덩어리로 시작하십시오. 다진 파를 얹습니다. 접시에 계란 주위에 올리브를 넣을 수 있습니다. 이것은 요리를 더 매력적으로 만들 것입니다.

축제 박제 계란을 만드는 방법

이러한 전채는 모든 테이블을 장식 할 것이며 가장 중요한 것은 준비에 유능하게 접근하는 것입니다. 삶은 계란은 부패하기 쉬운 제품이므로 먼저 제공해야 하며 가급적이면 내일을 위해 남겨두지 않는 것이 좋습니다.

그런 단순한 요리는 당신이 그것을 디자인하기 위해 노력하면 축제 테이블에서 새로운 방식으로 빛날 것입니다. 삶은 계란 전채는 작은 미식가에게 제공 될 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 접시에 건강하고 천연 제품이 포함되어 있으며 매력적으로 보입니다. 박제 계란으로 생쥐, 오리 새끼 및 기타 인물을 만드십시오. 작은 것들은 그런 접시에서 귀로 잡아 당길 수 없습니다.

올리브로 만든 거미로 박제 계란을 장식 할 수 있습니다. 올리브를 세로로 썰어 속재료에 하나씩 올려주면 거미의 몸통이 됩니다. 나머지 올리브는 거미의 다리가 될 얇은 짧은 스트립으로 자릅니다. 아주 간단하고 독창적입니다. 이 애피타이저는 테마 파티에 훌륭한 추가 기능입니다.

즉석 버섯은 스스로 할 수 있습니다. 맨 위의 단백질을 잘라내고 강한 차에 끓입니다. 다람쥐는 갈색으로 변해야합니다. 계란을 채우고 그 위에 갈색 모자를 씌우십시오. 이 요리는 모든 테이블에서 흥미롭게 보입니다.

토마토를 사용하여 모자를 빨간색으로 만들 수 있습니다. 중간 크기의 토마토 반쪽에서 펄프를 껍질을 벗기고 속을 채운 계란 위에 뚜껑을 덮습니다. 토마토 뚜껑을 흰 반점으로 장식하면 우수한 "비행 agaric"이 현실적이됩니다. 두꺼운 사워 크림이나 마요네즈가 도움이 될 것입니다.

접시의 디자인은 개인의 취향에 달려 있습니다. 박제 계란은 채소, 토마토, 오이, 올리브, 붉은 생선, 통조림 옥수수의 배경에 멋지게 보입니다. 당신의 상상력을 연결하고 아름다운 요리를 만드십시오. 그러나 비율 감각을 잊지 마십시오.

새우와 함께

• 달걀,
• 새우,
• 신선한 오이,
• 마요네즈,
• 단단한 치즈,
• 취향에 따라 조미료
• 신선한 허브.

준비:

1. 계란의 수는 요리하려는 사람의 수에 따라 다릅니다. 다른 제품의 양도 이것에 달려 있습니다.
2. 삶은 계란에서 노른자를 제거하십시오.
3. 새우를 삶아 껍질을 벗기십시오. 단백질의 절반에 대해 새우 한 마리의 비율로 장식용으로 일부 새우를 남겨 둡니다.
4. 새우, 치즈, 오이, 노른자를 작은 입방체로 자르고 포크로 갈 수 있습니다.
5. 좋아하는 향신료 마요네즈를 넣으십시오.
6. 계란 반쪽을 속으로 채우고 그 위에 새우와 허브를 얹습니다.

버섯으로

불타는 수탉과 그와 함께 손님은 "축제 공"이라는 요리에 즐겁게 놀랄 것입니다. 계란을 삶아 위와 같이 준비합니다. 계란 외에도이 요리에는 다음 제품이 포함되어 있습니다.

• 대구 필레 300g,
• 감자 500g
• 치즈 400g
• 신선한 오이 2개,
• 빨간색과 노란색 피망,
• 마요네즈 3큰술
• 딜 그린의 무리,
• 파,
• 소금과 후추.

준비:

1. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 계란 반쪽에서 노른자를 제거하십시오. 이 요리에는 노른자가 필요하지 않으며, 다른 똑같이 독창적인 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
2. 대구가 얼었다면 해동시켜 삶아주세요. 생선이 식으면 뼈에서 고기를 분리하고 작은 입방체로 자릅니다.
3. 감자를 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 으깬 감자에 부순다.
4. 으깬 감자에 생선, 강판 치즈, 다진 오이를 넣고 마요네즈로 간을 합니다. 필요한 경우 소금과 후추로 간을 합니다.
5. 단백질의 절반에 쉽게 들어갈 수 있도록 이 덩어리로 작은 공을 만드십시오.
6. 파, 빨강 및 노랑 고추를 별도의 용기에 잘게 자릅니다. 이렇게 하면 볼을 굴릴 스프링클이 포함된 세 개의 그릇이 만들어집니다.
7. 유색 공은 단백질에서 보트에서 얻습니다. 축제 버전은 밝은 노트와 놀랍도록 섬세한 맛으로 당신을 놀라게 할 것입니다. 이 요리는 확실히 새해 테이블에서 그 자리를 차지할 것입니다.