연유로 세관을 준비하십시오. 전기 와플 다리미에 연유에 와플

마음에 손을, 나는 그들을 충분히 얻을 수 없습니다. 그들과 함께-새우-가능한 모든 것이 시도된 것 같습니다! 그런 다음 두 번째 및 세 번째 라운드를 준비하기 시작합니다.

부드러운 새우살은 바삭한 크러스트와 잘 어울리고 향긋한 향신료의 향이 산뜻한 맛을 선사합니다. 반죽에 새우를 요리하기 위해 호랑이 품종을 사용하면 맛있고 매운 부드러운 고기가 많이 될 것입니다!

재료

호랑이 또는 큰 새우 - 250-300g
계란 - 1 개
밀가루 - 1 큰술. 엘. 슬라이드와 함께
마늘 - 3쪽
프렌치 겨자 완두콩 - 1작은술 슬라이드와 함께
검은 후추 - 1 tsp.
식물성 기름

요리

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필요한 모든 것을 수집합니다.

별도의 볼이나 절구에 흑후추와 머스타드를 섞어 으깨어 빻는다.

우리는 접시에 향신료를 뿌리고 소금, 밀가루를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다.

별도의 그릇에 계란을 거품기로 잘 치십시오.

우리는 껍질을 벗긴 새우를 계란이 든 그릇에 담그고 거기에서 적절하게 "목욕"합니다.

우리는 새우를 향신료가 든 밀가루로 옮기고 조심스럽게 굴려서 완전히, 모든면에서, 가능하면 혼합물로 고르게 덮도록합니다.

식물성 기름으로 프라이팬을 가열하십시오. 우리는 칼로 으깬 마늘을 몇 분 동안 기름에 던집니다. 이것은 접시에 향긋한 마늘 악센트를 더할 것입니다. 마늘이 "정신을 부여"하자마자 우리는 신속하게 팬에서 그것을 제거합니다. 그렇지 않으면 냄새와 맛 모두에서 모든 것을 태우고 망칠 것입니다.
우리는 새우를 팬에 보냅니다 - 몇 분 동안 양쪽에 펼치고 볶습니다.

사실, 그게 다야, 새우가 준비되었습니다. 접시에 아름답게 배열하고 후추를 뿌리고 바질 장식으로 장식해야합니다. 즐기다!

참고 사항

새우는 껍질째 가지고 가시면 끓는 물에 2~3분 정도 담가두면 껍질이 잘 벗겨진다는 사실을 알면 아프지 않습니다.

새우 반죽을 바꿔보세요. 예를 들어 계란과 밀가루를 섞습니다. 또는 우유를 추가하십시오. 향신료도 가지고 놀아요.

이 조리법에 따르면 새우뿐만 아니라 다른 해산물도 요리할 수 있으며 반죽은 모두 잘 어울립니다.

이 요리는 빠르고 간단하게 준비되며 맥주 안주로 아주 좋습니다.

껍질을 벗긴 새우에 간장을 붓고 프레스를 통과 한 마늘을 넣으십시오.

새우에 간장, 마늘을 잘 섞어 30분간 재워둡니다.

반죽을 준비하려면 우유와 계란을 섞으십시오.

우유와 계란에 밀가루와 전분을 넣고 부드러워질 때까지 거품기로 반죽을 섞습니다.

반죽에 소금, 육두구 및 카레를 첨가하십시오.

반죽을 철저히 섞으면 일관성이 얇은 팬케이크 반죽과 비슷해야합니다.

식물성 기름을 잘 가열하십시오 (식물성 기름이 충분해야하며 새우를 거의 완전히 덮어야합니다). 매리 네이드에서 왕새우를 꺼낸 다음 각 새우를 반죽에 완전히 담그고 가열 된 식물성 기름에 하나씩 넣으십시오. 새우를 중불에서 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 새우는 빨리 익습니다(배터에 있는 각 새우는 약 2분 동안 튀겨집니다).

삶은 새우는 키친타월 위에 올려 과도한 지방을 제거합니다. 팬에 반죽을 해서 구워낸 왕새우의 식감은 부드럽고 아주 맛있습니다. 꼭 드셔보세요!

최근에는 외국 사이트를 자주 봅니다. 이제 많은 제품이 출시되면서 국가 요리에서 무언가를 요리하기가 쉽습니다. 나는 반죽에서 새우를 발견했다. 조리법은 매우 간단하지만 비밀이 있습니다. 반죽으로 요리를 해 본 사람이라면 대부분의 경우 바삭한 반죽이 바삭한 성질을 잃는다는 것을 알고 있습니다. 5분 정도 기다릴 가치가 있습니다.

레시피의 저자인 Bernard가 설명했듯이 반죽에 계란을 넣어 패티 효과를 냅니다. 여기 반죽은 계란없이 준비됩니다. 식힌 새우와 다음날은 200도 온도에서 5-7 분 동안 오븐에 보관하면 마치 프라이팬에서처럼 다시 "신선하게 요리"할 수 있습니다.

또 다른 포인트: 큰 타이거 쉬림프를 꼬리 부분 튀김에 수직으로 넣으면 안에 새우가 들어있는 비정상적으로 아름다운 도넛이됩니다. 작은 것은 기름에 튀기기만 하면 됩니다.