여행을 위해 오븐에 넣은 샌드위치. 상하지 않도록 음식에서 여행을 위해 무엇을 요리해야합니까? 자동차, 기차, 버스로 길에서 간식 : 요리법

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당신이 취할 수있는 음식 주제를 계속하면서 가장 인기 있고 간단한 스낵 옵션 중 하나 인 샌드위치의 모든 취향에 맞는 몇 가지 요리법을 준비했습니다.

생선 샌드위치

얇게 썬 빵 토스트를 준비합니다(간단한 직사각형 슬라이스, 삼각형 슬라이스 등으로 만들 수 있음). 다음으로 충전물을 만들어야 합니다. 양파를 잘게 자르고 레몬 껍질을 갈아주세요. 이 재료를 크림 치즈 한 스푼과 결합하십시오. 완성 된 토스트를 가장자리 주위로 자르고 준비된 덩어리를 그 위에 완전히 펴십시오. 오이와 생선(삶은 것, 튀긴 것, 약간 소금에 절인 것, 훈제한 것, 일반적으로 원하는 모든 것)을 잘라 빵 한 조각에 올려 놓고 다른 한 조각으로 덮습니다. 원하는 경우 가장자리에 양파를 뿌립니다. 샌드위치가 준비되었습니다.

치킨 샌드위치

닭고기 필레 400g을 흐르는 물에 헹구고 얇은 조각으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 튀기고 기호에 따라 소금과 후추를 첨가합니다. 빵 조각 (다시, 재량에 따라 자르기)은 마요네즈로 기름칠을하고, 양상추 잎, 냉각 된 닭고기, 토마토 조각 및 다진 오이 통조림을 그 위에 올려야합니다. 샌드위치를 두 번째 빵으로 덮습니다. 짜잔!

청어 샌드위치

첫 번째 단계는 청어를 껍질을 벗기고 필레로 자르는 것입니다. 당근 3개를 삶아 껍질을 벗긴다. 균질한 덩어리가 될 때까지 이러한 음식을 고기 분쇄기에 통과시키십시오. 빵을 썰어서 올려주세요. 그 위에 남은 청어와 허브를 올려주세요. 다른 빵으로 덮어주세요.

송아지 고기와 로즈마리 샌드위치

더 세련된 요리를 좋아하는 분들을 위해. 송아지 고기를 굽습니다. 다음으로, 비트를 오븐에서 굽고 둥근 조각으로 자르고 올리브 오일을 뿌리고 굵은 소금, 오레가노, 로즈마리로 간을 합니다. 부르제 빵을 가지고 올리브 오일을 뿌리고 한 조각의 빵에 구운 쇠고기 조각을 올려 놓으십시오. 비트 뿌리 조각과 디저트 스푼으로 만든 녹인 치즈 볼을 얹습니다. 두 번째 빵으로 이것을 덮습니다.

돼지고기 샌드위치

프레스로 눌린 통곡물 겨자와 마늘을 돼지고기 한 점에 입힙니다. 슬리브 또는 베이킹 백에 1.5-2시간 동안 굽습니다. 완성된 돼지고기는 식힌 후 호일에 싸서 냉장고에 보관한다. 다음으로, 빵을 가지고 바이에른 머스타드, 마요네즈, 케첩을 바르십시오. 씻고 말린 상추 잎과 얇게 썬 돼지 고기를 얹으십시오. 그런 다음 돼지 고기에 주스에서 짜낸 소금에 절인 양배추를 넣으십시오. 두 번째 빵으로 덮습니다. 준비가 된!

식욕을 돋우고 밝은 여행을 즐기십시오!

많은 사람들이 길에서 샌드위치를 삽니다. 결국 이것은 포화가 잘되고 휴대용 냉장고에 오랫동안 보관할 수있는 가장 쉽고 빠른 간식입니다. 물론 길가에 있는 카페에 들러 식사를 하는 것을 선호하는 사람들도 있습니다. 그러나 그러한 시설에서 판매되는 식품이 항상 품질 및 안전에 대한 모든 요구 사항을 충족하는 것은 아닙니다. 따라서 길에서 맛있는 샌드위치는 매우 환영합니다.

소시지

도로 위의 샌드위치에는 완전히 다른 재료가 포함될 수 있습니다. 그러나 소시지는 이러한 제품의 고전적인 재료입니다. 직접 요리하려면 다음을 구입해야 합니다.

흰 덩어리 또는 호밀 샌드위치 - 1 개;
삶은 돼지 고기 소시지 - 200g;
큰 신선한 토마토 - 1 개;
메추라기 알에 지방 마요네즈 - 2-3 큰 숟가락;
단단한 치즈 - 약 130g.

요리법?

소시지 샌드위치는 매우 빨리 만들어집니다. 먼저 흰색 또는 호밀 덩어리는 두께가 1.5cm 이하인 조각으로 잘라야합니다. 다음으로 신선한 토마토를 철저히 씻고 반원으로 잘라야합니다. 삶은 소시지는 정확히 같은 방식으로 잘라야 합니다.

모든 구성 요소가 준비되면 안전하게 샌드위치 형성을 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 덩어리의 모든 조각을 평평한 접시에 놓고 지방 마요네즈의 얇은 층으로 기름을 바르십시오. 다음으로, 반원형의 토마토와 삶은 소시지를 빵 위에 교대로 펼칩니다. 마지막으로 작은 치즈 조각으로 모든 재료를 덮습니다.

도로용 샌드위치가 형성되면 전자레인지로 보내집니다. 최대 전력에서 이러한 제품은 40-70초 동안 조리된 후 제거되고 완전히 냉각됩니다.

이것들은 단단히 밀폐된 용기에 담아 도로에서 가져와야 합니다. 곧 섭취할 계획이 없다면 휴대용 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

길에서 : 요리법

길에서 가지고 갈 수 있는 간단하고 맛있는 샌드위치를 위한 많은 조리법이 있습니다. 이 제품의 클래식 버전은 위에 제시되었습니다. 더 만족스러운 간식을 원한다면 해당 레시피를 사용하는 것이 좋습니다. 이를 구현하려면 다음이 필요합니다.

조리과정

특히 소시지를 사용한 여행용 샌드위치가 인기입니다. 결국, 그러한 제품은 매우 맛있을뿐만 아니라 매우 만족스럽습니다. 집에서 만들려면 긴 샌드위치 덩어리를 구입해야 합니다. 3등분하여 "책" 원리에 따라 한쪽으로 자른다.

샌드위치의 기초가 준비되면 나머지 재료 준비를 진행하십시오. 우유 소시지는 예열됩니다. 한국 당근은 모든 상점에서 구입할 수 있습니다. 원하는 경우 그러한 공백을 직접 만들 수 있습니다. 그건 그렇고, 일부 요리사는 종종 상점에서도 판매되는 양배추 샐러드를 대신 사용합니다.

모든 재료가 준비되면 소량의 마요네즈와 토마토 소스를 샌드위치 조각에 넣습니다. 다음으로 삶은 우유 소시지를 거기에 놓습니다. 모든 재료는 한국산 당근이나 양배추 샐러드로 덮여 있습니다.

샌드위치의 양쪽 절반을 단단히 닫은 후 집착 필름으로 싸서 용기 또는 일반 가방에 넣습니다.

길에서 피타 빵에 무엇을 싸야합니까?

길가의 피타 샌드위치는별로 인기가 없습니다. 그러나 그러한 제품은 고전 제품보다 덜 맛있고 만족스러운 것으로 판명되었습니다.

그렇다면 빠른 간식을 위해 피타 샌드위치를 빠르게 만드는 방법은 무엇입니까? 이렇게 하려면 다음을 구매해야 합니다.

조밀 한 피타 빵 - 2 개;
돼지 고기 또는 쇠고기 햄 - 200g;
신선한 채소 - 큰 무리;
저지방 마요네즈 - 몇 숟가락;
단단한 치즈 - 140g;
달콤한 양파 - 몇 개의 머리.

조리 방법

피타 빵을 사용한 도로 간식은 꽤 빨리 준비됩니다. 먼저 모든 구성 요소를 준비해야 합니다. 돼지고기 또는 쇠고기 햄은 얇지만 상당히 넓은 조각으로 잘라야 합니다. 신선한 허브를 따로 자르고 단단한 치즈를 고운 강판에 갈아야합니다. 다음으로 두 재료를 섞어 저지방 마요네즈로 간을 해야 합니다.

마지막으로 단 양파는 얇은 반 고리로 썰어야 합니다.

주요 재료를 처리하면 즉시 샌드위치 형성을 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 평평한 표면에 피타 빵을 펼친 다음 마요네즈, 허브 및 치즈를 섞어 기름칠하십시오. 다음으로 얇은 햄 조각을 소스 위에 놓고 차례로 양파 반 고리로 덮습니다.

모든 재료가 배치되자마자 피타 빵을 아주 촘촘하게 말아 전자레인지에 보냅니다. 이러한 제품은 언급된 주방 기기를 사용하여 1분 이내에(최대 전력에서) 처리해야 합니다. 그런 다음 제거하고 완전히 냉각해야합니다.

통째로 가지고 다니거나 미리 2cm 두께로 썰어도 됩니다.

그러한 제품은 완전히 다른 성분을 사용하여 준비할 수 있다는 점에 특히 유의해야 합니다. 많은 사람들이 햄 대신 일반 소시지나 붉은 소금에 절인 생선 조각을 사용합니다. 튀긴 또는 절인 버섯도 그러한 샌드위치에 이상적입니다.

요약하자면

도로 위의 샌드위치는 단단히 밀폐된 용기에 담아야 합니다. 가능하면 휴대용 냉장 가방에 넣어야 합니다. 이 경우 제품은 오랫동안 모든 맛을 유지하고 건강에 해를 끼치 지 않습니다.

여행용 샌드위치를 만드는 데 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 중독의 위험이 있습니다.

여행 메뉴는 여행을 떠나는 많은 이들에게 골칫거리다. 날씨가 어떻든 간에 우리는 많은 제품이 빠르게 변질된다는 사실을 기억해야 합니다. 예, 여행 음식을 선택할 때 선호도를 고려할 수 있습니다. 그러나 적당히. 결국, 칩이나 크래커는 어린이와 성인의 식욕을 박탈하고 위장 장애를 유발할 수 있는 시한 폭탄입니다. 길에서 어떤 유용한 물건을 가지고 가야합니까? 어떤 종류의 요리와 포장을 선호합니까? 모든 뉘앙스를 이해합시다!

더위에도 상하지 않는 음식 리스트

그렇습니다. 열이 수분을 함유한 식품에 가장 해로운 요인 중 하나라는 점에 대해 이의를 제기하는 사람은 아무도 없습니다. 그리고 권장하지 않는 제품 목록에는 고온의 영향으로 빠르게 악화되는 제품이 포함됩니다.

중요: 신중한 태도와 더불어 제품에 적절한 보관 조건을 제공해야 합니다. 따라서 2~3일 동안 음식을 포장할 수 있는 진공 접시, 종이, 심지어 천과 같은 최상의 포장을 선택하는 것이 가장 좋습니다.

따라서 여행 중 가장 오래 지속되며 여행 메뉴에 포함하는 것이 좋습니다.

생 훈제(나이가 많은 어린이 및 성인).
빵, 비스킷, 건조, 크래커(집에서 만든) 형태의 건조 간식.
말린 살구, 말린 베리 및 과일 형태의 말린 과일.
빵(폴리에틸렌이 아닌 종이로 포장 - 그렇지 않으면 빨리 성형됨).
요구르트.
견과류(무염!)
뮤즐리 바.
신선한 야채와 과일, 길에서 항상 다양하고 푸짐하고 건강한 샐러드나 디저트를 준비할 수 있습니다.

이와 별도로 야채, 과일 및 열매에 대해 말해야하며 도로에 가져갈 것을 권장하며 다음과 같습니다.

채소: 오이, 토마토, 피망, 당근.
과일: 사과, 배, 감귤류, 바나나.

중요: 집에서 조리한 음식을 섭취하는 경우 5-7시간 이내에 섭취해야 합니다.

이 음식은 다음과 같은 형태일 수 있습니다.

삶은 달걀, 껍질을 벗기고 잘게 썬 달걀.
재킷 감자.
삶은 감자.
부드러운 고기(예: 닭고기 필레, 칠면조 등).

장거리 여행에 가지고 가는 것이 바람직하지 않은 것은 무엇입니까?

우선, 이들은 다양한 유형의 스튜, 스튜, 유제품, 패스트푸드 및 어린이와 신체에 문제를 일으킬 수 있는 기타 제품입니다.

자동차로 도로에서 가져갈 것 : 요리법

물론, 이것은 케이터링 시설이나 슈퍼마켓을 고려하여 경로를 배치할 수 있기 때문에 가장 편안한 여행 방법입니다.

중요: 그러한 시설을 확인할 때 주의해야 할 점은 무엇입니까? 근처에 주차된 트럭 운전자가 많이 보인다면 이것이 최고의 지표입니다!

따라서 자동차로 이동하려면 다음을 가지고 가십시오(간단한 간식을 요리하기 위한 가스 버너 제외).

갈증을 해소하고 차, 가벼운 수프 등을 만들 수 있는 충분한 물.
상하지 않는 식품, 머핀 등으로 만든 뜨거운 샌드위치와 같은 가벼운 건조 식품
보온 가방에 보관하고 아침에 아기에게 먹일 우유.
도로에서 자르지 않도록 야채와 과일을 자르십시오.

중요: 아이들을 위한 식단에 대해 더 신중하게 생각하고 더 자주 먹이십시오!

네, 길에서 먹는 집밥도 좋습니다. 결국 그것은 맛있고 건강하며 귀하가 테스트 한 것입니다 (이것은 식중독 없이 할 것이라는 보장입니다). 그리고 저렴합니다. 여행을 위한 전형적이고 비정형적인 메뉴를 준비하십시오.

야채와 닭고기로 속을 채운 Lavash

롤 수 있습니다 야채, 라이스페이퍼 및 자녀가 허용하는 음식으로 준비하십시오. 종이를 펴서 물에 적신 후 원하는 제품으로 표면을 채우고 튜브에 굴립니다.
... 예, 그들은 하루의 전반부 동안 컨테이너에 서 있을 것입니다. 그들은 차갑게 먹을 수 있습니다. 그들은 많은 공간을 차지하지 않습니다. 빠르고 오랫동안 포화됩니다.
Lavash, 피타, 또띠아 롤 ... 길에서 어린이와 성인에게 유용한 것을 포장하십시오. 도로에서 없어서는 안 될 필수품!
머핀 ... 맛(짠맛,단맛)과 속이 달라 만족스럽고 맛있는 도로 간식이 될 것입니다.
샌드위치 ... 그들은 영양가 있고 편리하며 유익합니다. 마요네즈, 버터 또는 소시지는 사용하지 마십시오. 쉽게 장내를 유발할 수 있습니다. 삶은 칠면조, 쇠고기 또는 송아지 고기, 국소 야채는 바게트와 잘 어울립니다. 아이들은 참깨 만두를 좋아합니다. 햄버거처럼 좋아하지 않는 것까지 모두 넣을 수 있습니다. 그리고 첫날 길에서 이것은 훌륭한 탈출구입니다.
- 그냥 말린 빵에 집에서 만든 잼과 다른 스프레드로 기름칠을 할 수 있습니다.

자동차로 긴 여행을 떠날 때 무엇을 가지고 갈까요?

예, 자동차로 긴 도로를 달리면 많은 편의 시설이 제공되지 않습니다. 그러나 보온병과 같은 쿨러 백으로 보상할 수 있습니다. 그러면 길에서 맛집을 찾다가 오랫동안 어딘가에 멈춰 설 필요가 없습니다.

구운 감자는 만족스럽고 유통 기한이 길어서 잡을 수 있습니다.
삶은 계란.
양피지와 냉장고 가방에서 기분이 좋을 건강한 충전물 또는 카차푸리, 페이스트리(건강한 충전물 포함)로 집에서 피자를 구울 수 있습니다.
과일(슈트루델, 샬롯 등)으로 홈메이드 케이크를 준비하세요.
첫 번째 및 두 번째 코스로 여러 보온병을 가져갈 수 있습니다. 하지만 이 모든 것을 먼저 먹는 것이 좋습니다!

중요: 여행 직전에 요리한 음식만 도로에 가지고 가십시오. 결국 음식은 열처리를 하면 가장 먼저 상합니다.

기차로 길 위의 음식 : 요리법

기차가 좋은 이유는 무엇입니까? 이것은 차장과 테이블의 존재에 차입니다. 원할 때마다 앉아서 식사를하십시오. 예, 사실, 그것은 더 일반적인 식사처럼 들립니다. 첫째, 집에서와 같이 테이블에서, 둘째, 뜨거운 물을 가까이에 두고 항상 음료를 끓이고 집에서 준비한 다른 음식(국수, 죽, 으깬 감자 등)을 데울 수 있습니다.

음식에서 기차에 무엇을 가져갈까요? 가장 먼저 떠오르는 것은 샌드위치다.

따라서 정사각형 빵 외에도 다음을 가져 가십시오.

살짝 소금에 절인 생선.
삶은 고기(닭고기, 송아지 고기, 칠면조 고기).
신선한 채소들.

중요: 여행 첫날에 샌드위치를 먹는 것이 좋습니다.

조리법:

핫 샌드위치: 토스트 또는 크루통을 만들고 식힌 다음 크림 치즈를 바르고 삶은 계란과 좋아하는 야채를 놓고 치즈를 뿌립니다. 빵 굽기.
샌드위치 ... 집에서 빵을 먹기 좋게 자른 후 토스트를 만들어 보세요. 크림 치즈를 바르고 그 위에 얇은 생선 조각(나이가 많은 어린이용) 또는 고기와 야채를 얹습니다.

유니폼을 입은 감자 또는 조각으로 자르고 유용하고 부패하지 않는 것으로 맛을 낸 감자, 과일 속을 채운 파이, 차에서 요리 한 야채 샐러드가 좋습니다. 좋은 옵션은 좋아하는 음식으로 만든 카나페입니다. 일반적으로 빵, 감자, 오이, 생선 또는 고기를 기본으로 합니다.

여름에 기차를 탈 때 무엇을 가져가야 할까요?

다음은 식수 이외의 준비된 식품 목록입니다.

오이, 토마토.
바나나, 포도, 사과, 배, 오렌지.
쿠키, 과자.
빵.
밀봉된 잼.
티백.
밀폐된 과일로 만든 베이비 퓌레.
작은 가방에 주스.

중요 : 순환에서 셀로판 백을 최대한 제거하십시오. 양피지를 선택하는 것이 좋습니다. 다른 음식을 함께 넣지 마십시오. 음식을 길에 놓을 때, 일반적으로 밀폐된 공간에서 절대 사라지지 않는 매운 냄새가 나는 음식을 제외하십시오.

버스로 여행할 때 무엇을 가지고 가나요?

이 여행 모드는 다소 철도를 연상시킵니다. 결국 뜨거운 물이 있는 보일러와 전자레인지도 있을 수 있습니다(이러한 세부 사항은 여행 전에 명확히 해야 함). 따라서 충분한 양의 물을 가지고 가는 것이 중요합니다. 그녀는 시간이 지나면 갈증을 해소하고 무언가를 요리할 수 있게 해줍니다.

따라서 다음을 수행하십시오.

고기 예를 들어 집에서 만든 돼지고기는 얇은 조각으로 자르고 플라스틱 용기나 쿨러 백에 포장하면 하루를 절약할 수 있습니다. 샌드위치, 샌드위치 등의 기초가 될 것입니다.
요구르트 - 첫 번째 순간에 신진 대사를 포화시키고 안정화시킵니다.
첫 번째 또는 두 번째 코스 보온병에 - 여행하는 동안에도 처방에 따라 먹여야 하는 아기에게 이상적입니다.
샌드위치, 샌드위치 (먹을 수 있는 종이에 싸서 운반이 용이함), 쿠키, 치즈 케이크 및 기타 구운 식품.
빵, 빵 , 그리고 그것에 - 맛있는 과일과 함께 홈메이드 건강 스프레드.
과일과 채소 , 일반적으로 길을 견디고 모든 유용성으로 어린이와 성인의 몸을 포화시킵니다 (체리 토마토, 당근, 편리한 형식으로 자르기, 피망, 작은 오이, 양상추 잎 등).
견과류와 말린 과일 -이 음식을 아끼지 마십시오. 그러한 여행을 절약 할 수 있지만 아이가 가장 좋아하는 것에 동의하십시오.

중요: 도로 위의 음식이 이동뿐만 아니라 식사에도 편리한지 확인하십시오. 이렇게 하려면 올바른 포장을 선택하십시오.

길에서 아이들에게 먹이를 주고 즐겁게 하는 방법은 무엇입니까?

그들에게는 특히 첫 번째 여행에서 매우 어려울 것입니다. 그들은 종종 멀미를 하고, 모든 것을 두려워하고, 아프고, 한 곳에서 지루합니다. 음식이 맛있고 건강하더라도.

아이가 지루해하거나 이러한 증상이 나타나자 마자 아이가 바쁘게 지낼 수 있는 것을 가지고 가십시오. 이들은 다양한 게임, 색칠 공부 페이지, 만화가 있는 태블릿, 십자말 풀이 등입니다.

먹이는 방법과 시기는? 아이가 길에서 기분이 좋다는 것은 우리에게 중요합니다.

다시 생각해보십시오.

처음에 , 아기가 배고플 때만 먹이십시오.
두 번째로 , 과식하지 마십시오.
세 번째로 , 맛있고 푸짐한 요리(으깬 감자, 액체 수프, 로스트, 시리얼, 과일, 패스트리, 홈메이드 베리와 과일을 곁들인 그래놀라 등)에서 여행을 위한 메뉴를 생각해 보십시오.

식사 사이에 주는 것을 잊지 마십시오:

작은 주머니에 담긴 주스.
빵.
아이의 몸에 잘 흡수되는 요구르트와 같은 과자 및 기타 가벼운 간식 (그런데 마시기 쉬운 작은 패키지를 선택하는 것이 좋습니다).
구스베리, 건포도, 블루베리, 단단한 과일, 말린 살구, 대추, 건포도, 자두, 말린 크랜베리와 같이 손을 더럽히지 않는 베리는 비타민으로 포화되어 장 운동을 개선하고 활력을 북돋아 줍니다.

그리고 마지막으로 - 요약합시다!

여행에 많은 것을 가지고 갈 수 있습니다. 도로 메뉴에 무엇을 어떤 형식으로 포함할지 알아야 합니다. 몇 가지 팁이 확실히 도움이 될 것입니다.

1. 여행을 위해 음식을 포장할 때 음식이 부피가 크고 무겁지 않은지 확인하십시오. ... 그렇지 않으면 즐거움을 얻지 못하지만 길에 아무것도 떨어지지 않고 더러워지지 않도록 돌보는 방법에 대한 불쾌한 기억을 얻을 것입니다.

2. 부패하지 않는 음식을 섭취하십시오. 이것은 분명히 다음과 같은 범주에 속해야 합니다.

건강하고 만족스러운 고품질;
냉장고 없이 오랫동안 보관할 수 있습니다.
태양이나 열에 녹지 않습니다.
준비하기 쉽거나 추가 요리나 슬라이스가 전혀 필요하지 않습니다. 모든 것을 미리 자르는 것이 좋습니다.
매운 냄새가 없다.
가능한 한 불편함을 최소화합니다(부스러기, 부스러기 등).