플라스틱 병에 우유와 팬케이크. 병에 담긴 맛있는 팬케이크

반죽의 준비와 팬케이크 자체를 굽는 과정이 상당히 힘들다고 말할 것입니다. 초보 요리 전문가에게는 그리 쉬운 일이 아닌 것처럼 보일 수 있지만 적응하고 연습하면 모든 것이 매우 빨라질 것입니다. 더욱이, 나는 당신이 많은 시간을 절약하는 데 도움이되는 방법을 알려줄 것입니다. 그런 요리 후의 요리는 훨씬 덜 씻을 것입니다. 그리고 가능한 한 자주 우유를 곁들인 맛있는 팬케이크로 사랑하는 사람들을 부려먹고 싶을 것입니다. 플라스틱 병으로 쉽게 준비할 수 있습니다.
모든 것이 완벽하게 작동하도록하려면 레시피에서 아래에 제공된 단계별 사진을 따르고 질문이있는 경우 의견에 질문하십시오.

이 방법에 끌린 이유

  1. 매우 흥미 롭습니다. 아이들과 함께 요리를 할 수 있고 아이들을 즐겁게하고 격려 할 수 있습니다.
  2. 반죽이 든 병은 반죽이 든 팬과 달리 문제없이 냉장고에 들어갈 것입니다. 코르크 마개로 더 단단히 닫을 수 있고 외국 냄새가 팬케이크 블랭크를 망치지 않습니다. 결국, 반죽을 많이 요리할 수 있고, 남편에게 내일을 위한 팬케이크를 적당량 구울 수 있고, 어린 딸이나 아들이 일어나면 빨리 맛있고 따뜻하고 가장 중요한 신선한 아침 식사를 구워줄 수 있습니다.
  3. 설거지를 할 필요가 없습니다.
  4. 테이블과 스토브에 물방울이 없습니다.
  5. 모든 것이 깨끗하고 깔끔합니다.
  6. 저녁에 모든 것을 병에 담아 아침을 빨리 요리 할 수 ​​있습니다.

집에서 우유를 곁들인 얇은 팬케이크

모든 것이 충분히 간단하므로 한 번 시도해 볼 가치가 있습니다.

성분:

    • 계란 - 2 개;
    • 밀가루 - 10 큰술. 거짓말. 슬라이드로;
    • 설탕 - 3 큰술. 거짓말;
    • 소금 - 0.5 tsp;
    • 식물성 기름 - 3 큰술. 거짓말
    • 우유 - 600ml.

그 밖에 필요한 것:

  • 코르크가 있는 1.5리터 플라스틱 병;
  • 물 뿌리개;
  • 팬.

우유가 든 플라스틱 병에 팬케이크를 만드는 방법-간단한 요리법

또한 위의 레시피에 따라 팬케이크를 요리할 수 있을 뿐만 아니라 좋아하는 재료 구성이 레시피에 완벽하다는 사실에 주목하고 싶습니다. 여기서 프로세스 자체가 중요합니다.

병에 팬케이크 반죽

깨끗하고 냄새가 없는 플라스틱 병이 필요합니다. 우리는 그것을 열고 깨끗한 물로 다시 헹구고 물뿌리개를 통해 밀가루, 설탕, 소금 및 소다를 중간에 붓습니다.그런 다음 계란 두 개와 우유 반을 넣으십시오. 우리는 병을 닫고 매우 격렬하게 흔들기 시작합니다. 모든 구성 요소를 혼합해야 합니다. 그런 다음 나머지 우유와 식물성 기름을 부어 잘 비틀고 다시 흔들기 시작하십시오. 우리는 덩어리없이 완벽한 팬케이크 반죽을해야합니다.

나는이 과정에 어린 자녀 (4 세와 6 세)를 참여시킵니다. 그들은 이 요리 과정을 정말 즐깁니다.

어떤 이유로 덩어리가 형성되면 화를 내지 말고 여과기를 가져 와서 반죽을 걸러냅니다.

튀김 방법

완성된 반죽을 10~20분 동안 그대로 둡니다. 다시 잘 흔들어 팬케이크 굽기를 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 식물성 기름으로 프라이팬을 불에 가열하십시오. 반죽을 팬에 붓고 전체 표면에 고르게 펴십시오.

황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다. 팬케이크 반죽이 다 떨어질 때까지 이런 식으로 계속합니다.
아주 자주 나는 주둥이가있는 1 리터 머그에서 요리합니다. 우유와 다른 재료를 더하고 믹서로 치십시오. 팬의 뜨거운 표면에 붓는 것이 매우 편리합니다.

우유와 함께 팬케이크를 제공하는 것

글쎄, 여기에는 질문이 없어야한다고 생각합니다. 모든 사람의 취향 문제이지만 아이디어를 찾는 사람들을 위해 팬케이크가 일반적으로 7에서 무엇과 함께 먹는지 목록을 제공합니다. 계란과 우유가 들어 있기 때문에 야위지 않으므로 다음과 같이 충전물을 사용할 수 있습니다.


프로

  1. 이 요리 방법의 가장 큰 장점은 많은 양의 그릇(국자, 냄비 믹서)을 씻을 필요가 없다는 것입니다.
  2. 가스레인지와 조리대에 물이 떨어지지 않음
  3. 우유, 물 또는 케 피어로만 요리 할 수있을뿐만 아니라 액체 성분 대신에 완벽합니다.
  4. 냉장고에 보관하는 것이 편리합니다 (냉장고 선반에 반죽으로 팬을 채우기가 어렵고 병을 쉽게 닫고 문에 놓을 수 있으므로 많은 공간을 차지하지 않습니다).

보시다시피 방법은 매우 간단하고 흥미 롭습니다. 모든 사람이 장점과 단점을 찾을 수 있다고 생각하지만이를 이해하기 위해 한 번 이상 우유 병에 팬케이크를 요리하려고 시도하십시오. 운.

모든 주부는 팬케이크를 만든 후 얼마나 많은 더러운 접시가 남아 있는지 알고 있습니다. 그리고 많은 사람들은 이미 일반 플라스틱 병에서 팬케이크 반죽을 빠르고 맛있게 요리하는 방법을 배웠고 끈적 끈적한 숟가락, 그릇 및 털을 씻는 데 드는 엄청난 시간과 노력을 절약했습니다.

번거 로움없이 병에 팬케이크를 만드는 방법 또는 집에 ​​믹서가 없다면? 그리고 반죽이 매끄러워지도록 재료를 올바르게 섞는 방법은 무엇입니까? 단계별 조리법에서 이러한 질문을 살펴보겠습니다.

병에 우유를 넣은 클래식 팬케이크

반죽을 준비하려면 깔때기와 원하는 경우 1.5, 1 또는 0.5 리터의 미네랄 워터가 담긴 일반 플라스틱 병이 필요합니다.



성분:

  • 따뜻한 우유 3잔.
  • 계란 1개.
  • 설탕 0.5컵.
  • 밀가루 1컵.
  • 소금 0.5티스푼.
  • 식물성 기름 3 큰술.
  • 바닐린.

예비:


병에 든 반죽은 냉장고에 밤새 보관하고 아침에 흔들어 즉시 뜨겁고 신선한 아침 식사를 할 수 있습니다. 블랙 베리, 라즈베리 또는 딸기가 든 가벼운 두부 치즈로 그러한 요리를 보완 할 수 있습니다.

병에서 팬케이크를 만드는 방법-비디오

섬세한 팬케이크를 만드는 가장 쉬운 방법은 뚜껑에 작은 구멍이 있는 병을 사용하는 것입니다.

성분:

  • 따뜻한 우유 2.5컵 2.5% 지방.
  • 큰 계란 2개.
  • 설탕 3큰술.
  • 프리미엄 밀가루 6숟가락.
  • 부드러움을 위한 감자 전분 2큰술.
  • 소금 0.5티스푼.
  • 정제유 2 큰술.

예비:

  1. 병 안의 팬케이크 반죽을 더 쉽게 흔들려면 먼저 액체 재료(우유, 계란, 버터)를 병에 부어야 합니다. 그런 다음 깔때기를 따뜻한 물로 헹구고 종이 타월로 닦으십시오.
  2. 계란이 우유와 잘 섞이도록 병의 내용물을 흔듭니다.
  3. 이제 마른 깔때기를 사용하여 밀가루, 설탕, 소금 및 전분을 병에 붓습니다.
  4. 모든 재료가 부드러워질 때까지 섞인 후 뚜껑에 작은 구멍을 냅니다. 이렇게하려면 큰 두꺼운 바늘이나 뜨개질 바늘을 사용하여 라이터 또는 촛불 불꽃에서 미리 예열하십시오.
  5. 얇은 흐름의 뜨거운 팬에 필요한 패턴으로 반죽을 짜십시오.
  6. 반죽의 다음 부분을 팬에 보내기 전에 전분이 바닥으로 매우 빨리 가라앉기 때문에 병을 흔들어야 합니다.

이런 식으로 다양한 모양의 팬케이크를 준비할 수 있습니다.

  • 패턴화 된;
  • 레이스 냅킨처럼;
  • 동물의 형태로.

그러한 대접은 확실히 아이들을 기쁘게 할 것입니다. 그것은 모두 인내와 기술에 달려 있습니다.

  • 투각 팬케이크에서 소시지 또는 수제 소시지는 매우 독창적입니다.
  • 디저트로 바나나, 딸기 또는 큰 살구와 복숭아 조각으로 섬세한 팬케이크를 만들 수 있습니다. 그러나 동물 모양의 팬케이크는 딸기, 건포도, 견과류, 코티지 치즈, 초콜릿 또는 크랜베리 ​​소스로 장식 할 수 있습니다.
  • 또 다른 옵션: 먼저 고기, 치즈 또는 버섯 충전물을 녹색 잎으로 싸십시오. 얇은 배추 잎, 상추 또는 시금치가 잘 작동합니다.

플라스틱 병에 케 피어가 든 팬케이크는 매우 통풍이 잘되고 부드럽습니다.

성분:

  • 케피어 1% 지방 300g.
  • 밀가루 0.75컵.
  • 설탕 3큰술.
  • 실온의 계란 1개.
  • 베이킹 소다 또는 베이킹 파우더 티스푼.
  • 버터 2큰술
  • 소금 0.5티스푼.

예비:

  1. 우리는 미리 냉장고에서 케 피어를 꺼내 따뜻한 물이 담긴 용기에 15 분 동안 넣습니다.
  2. 따뜻한 케 피어, 버터 및 계란을 반죽을 반죽 할 병에 붓습니다. 잘 흔들어.
  3. 소금, 소다, 설탕 및 밀가루를 첨가하십시오. 반죽이 잘 섞이면 기포가 선명하게 보여야 합니다.
  4. 반죽을 스토브 근처에 30분 동안 그대로 두십시오. 반죽은 팬케이크보다 약간 얇아집니다.
  5. 팬케이크는 기름기가 없도록 마른 프라이팬에 볶습니다.

이 양의 재료로 최대 10개의 중간 크기 팬케이크를 얻을 수 있습니다. 이 푹신한 팬케이크는 베리 잼이나 꿀로 닦고 차와 함께 제공 할 수 있습니다.

병에 든 미네랄 워터 팬케이크

미네랄 워터가 든 병에 맛있는 팬케이크를 준비 할 수도 있습니다. 이 조리법에 따르면 팬케이크는 매우 탄력적이므로 어떤 채우기에도 완벽합니다.

성분:

  • 탄산수 0.5리터.
  • 소금 0.5티스푼.
  • 설탕 1큰술
  • 식초를 곁들인 소다 0.5 작은 술.
  • 밀가루 300g.
  • 정제되지 않은 올리브 오일 50ml.
  • 신선한 계란 5개.

예비:

  1. 깔때기로 준비된 병에 계란을 깨고 소금, 소다 및 설탕을 넣으십시오. 잘 흔들어.
  2. 밀가루를 넣고 탄산수를 붓는다. 병에 올리브 오일을 마지막으로 붓습니다.
  3. 반죽이 부드러워질 때까지 병을 흔듭니다.
  4. 종이 냅킨에 올리브 오일을 두르고 팬을 닦습니다.
  5. 반죽을 뜨거운 팬에 조금씩 붓습니다. 반죽은 매우 액체이고 표면에 잘 퍼져서 팬케이크는 매우 얇고 구멍이 있습니다.

이 조리법에 따른 팬케이크는 맛이 중립적이므로 전채의 훌륭한 기초가 될 것입니다. 예를 들어 붉은 생선이나 캐비아로 크림 치즈 롤을 만들 수 있습니다. 아보카도, 신선한 오이 또는 샐러드의 작은 조각으로 맛을 희석할 수 있습니다.

삶은 닭고기와 야채, 고기, 버섯 또는 허브와 함께 삶은 계란으로 봉투를 만들 수도 있습니다. 다진 마늘이 든 사워 크림이나 천연 요구르트가 소스로 적합합니다.

적절한 영양 섭취가 항상 지루하고 맛이 없는 것은 아닙니다. 이 간단한 레시피로 몇 분 만에 병에 담긴 팬케이크를 만들 수 있습니다. 그들은 훌륭한 아침 식사를 만들 것입니다!

성분:

  • 귀리 가루 40g.
  • 날계란 흰자 2개.
  • 탈지 우유 2큰술
  • 끓인 물 또는 생수 4 큰술.
  • 레몬 주스를 곁들인 소다 한 꼬집.
  • 약간의 감미료.

예비:


귀리 팬케이크는 땅콩 버터, 바나나와 잘 어울립니다. 짠 아침 식사를 좋아하는 사람들을 위해 레시피에서 감미료를 제외할 수 있습니다.

달콤한 대신 허브로 저지방 코티지 치즈를 채우고 야채와 함께 삶은 닭 가슴살을 만들 수 있습니다.

병에 담긴 계란 팬케이크

계란 팬케이크는 아침 식사로 일반적인 오믈렛의 훌륭한 대안입니다. 레시피는 4인분입니다.

비율을 준수하는 것이 중요합니다. 각 계란에는 1 큰술의 물이 있어야합니다.

성분:

  • 중간 계란 4개.
  • 물 4큰술.
  • 감자 전분 2작은술.
  • 달콤한 파프리카 1 꼬집
  • 백후추 1꼬집.
  • 정제되지 않은 올리브 오일 2큰술.

예비:


  • 잘게 썬 파슬리 또는 딜을 반죽에 넣을 수 있습니다. 또 다른 옵션은 팬케이크를 한쪽에서 튀긴 다음 뒤집어 즉시 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다.
  • 이러한 팬케이크에서는 신선하거나 삶은 야채, 햄, 베이컨, 튀긴 소시지를 채울 수 있습니다.
  • 또한, 이 팬케이크는 홈메이드 샤와르마를 만들 때 피타 빵을 대체할 수 있습니다.

병에 쌀 팬케이크

쌀가루로 만든 팬케이크는 맛이 매우 독창적입니다. 이 팬케이크의 가장자리는 매우 얇고 바삭합니다.

성분:


예비:


이러한 팬케이크는 카라멜화 된 배 또는 설탕에 절인 과일과 잘 어울립니다. 예를 들어 다음과 같이 접시를 정리할 수 있습니다. 팬케이크를 접시에 놓고 배 조각 층을 놓습니다. 2-3 번 반복하십시오. 메이플 시럽과 아몬드 플레이크로 상단을 장식하십시오. 그것은 매우 맛있고 아름답습니다.

병에 담긴 초콜릿 팬케이크

초콜릿 디저트를 좋아하는 사람들은 확실히 이 팬케이크를 좋아할 것입니다. 그것들을 기반으로 작은 부분 디저트와 전체 케이크를 모두 만들 수 있습니다. 요리는 더러운 접시 더미를 남기지 않습니다.

성분:


예비:

  1. 깔때기를 통해 코코아, 밀가루, 설탕, 소금 및 베이킹 파우더를 병에 붓습니다.
  2. 우유, 바닐라 추출물 및 버터를 첨가하십시오.
  3. 병뚜껑을 꼭 닫고 잘 섞어주세요.
  4. 분할 디저트를 준비하기 위해 팬케이크를 작은 프라이팬에 굽고 더 큰 직경은 케이크 또는 튜브에 적합합니다.

팬케이크는 초콜릿 너트 스프레드, 휘핑 크림 또는 단백질 크림을 얹을 수 있습니다.

맨 위에 디저트는 가루 설탕의 얇은 층을 뿌린 신선한 라즈베리, 딸기, 블랙 베리, 포도, 복숭아 및 민트 조각으로 장식 할 수 있습니다.

병에 코코넛 팬케이크

또 다른 디저트 옵션은 코코넛 밀크 반죽으로 만들어집니다.

성분:


예비:

  1. 병에 담긴 코코넛 밀크를 잘 흔든 다음 깔때기를 통해 병에 붓습니다.
  2. 물을 넣고 잘 섞는다.
  3. 이제 설탕, 소금 및 밀가루를 추가하십시오. 잘 흔들어 계란을 넣으십시오.
  4. 반죽은 꽤 묽게 될 것입니다. 풍미를 더하기 위해 코코넛 플레이크를 추가하십시오.
  5. 팬을 가열하고 코코넛 오일로 기름을 바릅니다. 병의 반죽을 팬 중앙에 아무 패턴이나 패턴으로 붓고 고르게 펴주세요.
  6. 이러한 팬케이크는 일반 팬케이크보다 튀기는 데 시간이 조금 더 걸립니다. 가장자리가 붉어지면 뒤집습니다.

반죽의 경우 밀가루, 우유, 설탕, 소금, 계란, 해바라기 기름과 같은 제품을 준비합니다. 병에서 팬케이크를 만들려면 1.5 리터의 부피를 가진 깨끗하고 건조한 내부 플라스틱 병이 필요합니다. 이제 병 목에 깔때기를 삽입합니다. 깔때기를 사용하여 레시피에 따라 병에 설탕과 소금을 채 웁니다.


우리는 병에서 팬케이크 용 프리미엄 밀가루를 가져 와서 먼저 체로 칩니다. 우리는 체로 쳐진 밀가루를 깔때기를 통해 플라스틱 병에 보냅니다 (밀가루가 벽에 달라 붙지 않도록 병이 건조해야 함).


이제 깔때기를 통해 우유와 날달걀을 병에 부을 수 있습니다.


팬케이크 반죽에 1 큰술을 추가하십시오. 엘. 해바라기 유. 우유, 계란과 함께 병에 버터를 부을 수 있지만 이미 주입 된 반죽에 버터를 추가하는 것이 좋습니다. 레시피대로 반죽 재료가 모두 병에 들어왔으면 병 뚜껑을 돌려주세요. 이제 병에 담긴 재료를 섞기 시작합니다. 균일 한 (덩어리가없는) 덩어리가 될 때까지 병에 반죽을 집중적으로 반죽하십시오. 그런 다음 반죽이 주입되도록 팬케이크 반죽이 든 병을 15-20분 동안 테이블에 둡니다. 15-20분 후 깔때기를 통해 반죽 1 tbsp가 든 병에 붓습니다. 엘. 해바라기 기름 (반죽 반죽 초기에 기름을 첨가하지 않은 경우). 우리는 뚜껑으로 병을 닫고 팬케이크 반죽을 버터와 완전히 섞습니다.


이제 팬케이크 튀김을 시작할 수 있습니다. 한 숟가락의 정제된 기름을 그릇에 붓습니다. 껍질을 벗긴 감자 한 조각을 포크에 올려주세요. 감자 한 조각을 기름에 담근 후 팬에 기름을 바릅니다. 팬케이크 반죽을 병에서 예열한 팬에 붓고 반죽이 팬 바닥 전체에 퍼지도록 손으로 팬을 돌립니다. 팬케이크를 양쪽에서 볶습니다.


각각의 튀긴 팬케이크에 버터 한 조각을 넣으십시오.

병에 든 팬케이크는 경험이없는 주부들 사이에서 진정한 당황을 유발할 수있는 이름입니다. 그럼에도 불구하고 준비 과정에서 그들은 반죽을 만들기 위해 그러한 용기를 사용해야하는 이유를 확실히 이해할 것입니다. 문제는 병에 섞인 팬케이크가 팬으로 옮기기가 훨씬 쉽다는 것입니다. 이 경우 동그란 케이크를 구울 수 있을 뿐만 아니라 다양한 패턴과 도형을 그려 상상력을 발휘할 수 있습니다.

주요 질문은 남아 있습니다 - 병에 팬케이크 반죽을 준비하는 방법. 사실, 그것에 대해 복잡한 것은 없습니다. 조리법에 따르면 요리사의 편의를 위해 조금 더 액체로 판명된다는 점을 제외하고는 일반 팬케이크와 실질적으로 다르지 않습니다. 그것은 신선하거나 신 우유, 케 피어 및 기타 유제품을 포함합니다. 또한 계란, 밀가루, 소금 및 설탕, 약간의 식물성 기름이 조성물에 첨가됩니다. 원하는 경우 팬케이크(맛있는 향을 위해)에 약간의 바닐라를 넣거나 색상과 초콜릿 맛을 내기 위해 코코아를 넣습니다. 이 방법으로 달콤하고 짭짤한 팬케이크를 요리할 수 있습니다. 채소는 소금에 절인 채소에 첨가할 수도 있습니다.

모든 재료는 모든 주부가 반드시 찾을 수 있는 특수 깔때기 부착물을 사용하여 병에 들어갑니다. 그런 다음 병을 잘 흔들고 평소와 같이 팬케이크를 요리하기 시작합니다. 다양한 투각 패턴은 반드시 어린이를 기쁘게 할 것이며 성인은이 다양성을 높이 평가할 것입니다. 팬케이크와 함께 모든 소스, 잼 및 보존 식품, 연유, 꿀, 시럽 등을 제공할 수 있습니다.

사진과 함께 조리법에 따라 병에 팬케이크를 만드는 몇 가지 간단하고 맛있는 옵션을 살펴 보겠습니다.

이 조리법에서는 반죽을 일반적인 방법으로 반죽한 다음 병에 넣습니다. 원하는 경우 모든 것을 즉시 플라스틱 용기에 넣고 잘 흔들 수 있습니다. 각 요리 전문가는 이상적인 요리 옵션을 선택합니다. 팬케이크의 추가 사용에 따라 소금과 설탕은 재량에 따라 추가해야합니다.

성분:

  • 우유 200ml;
  • 계란 2개;
  • 2 큰술. 엘. 식물성 기름;
  • 밀가루 50g;
  • 소금, 설탕.

요리 방법:

  1. 우유를 데우되 끓이지 마십시오.
  2. 우유에 계란을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
  3. 밀가루를 넣고 소금과 설탕을 넣어 맛을 낸 다음 다시 섞는다.
  4. 반죽에 식물성 기름을 붓고 모든 재료를 섞습니다.
  5. 완성된 반죽을 깨끗하고 건조한 플라스틱 병에 붓습니다.
  6. 프라이팬을 예열하고 식물성 기름으로 기름칠하십시오.
  7. 병의 반죽을 프라이팬에 붓고 전체 표면에 고르게 분포시킵니다.
  8. 팬케이크를 양면에 튀기고 접시에 옮기고 버터를 바르십시오.

네트워크에서 흥미로운

아마 많은 주부들에게 친숙한 아주 간단한 반죽. 그러나 이 레시피에서는 병 깔때기를 사용하여 조금 다르게 만들어야 합니다. 반죽을 준비한 후 일반 팬케이크를 굽거나 병뚜껑에 구멍을 뚫고 팬에 투각 패턴을 만들 수 있습니다. 가장 중요한 것은 팬케이크가 고르게 튀겨지고 일부가 타지 않도록 "그림"을 빨리 그리는 데 익숙해지는 것입니다.

성분:

  • 10 큰술. 엘. 밀가루;
  • 3 큰술. 엘. 식물성 기름;
  • 케 피어 600ml;
  • 3 큰술. 엘. 사하라
  • ½작은술 소금;
  • 계란 2개.

요리 방법:

  1. 케 피어와 식물성 기름을 플라스틱 병에 붓습니다.
  2. 병 목에 깔때기를 놓습니다.
  3. 깔때기를 통해 반죽에 느슨한 재료를 추가합니다.
  4. 그릇에 달걀을 넣고 깔때기를 통해 병에 붓습니다.
  5. 병 뚜껑을 닫고 반죽을 매끄럽게 하기 위해 잘 흔든다.

이제 사진이있는 조리법에 따라 병에 팬케이크를 만드는 방법을 알았습니다. 맛있게 드세요!

병에 담긴 팬케이크는 좋아하는 요리를 준비하는 새로운 방법으로 전체 과정을 단순화하고 다양화합니다. 많은 주부들은 평소보다 반죽을 반죽하기 위해이 옵션을 확실히 좋아할 것입니다. 숙련 된 요리사는 그러한 실험을 처음 결정한 사람들과 병에 팬케이크를 요리하는 방법에 대한 비밀을 공유합니다.
  • 병 팬케이크를 만들기 전에 팬을 잘 가열하십시오. 버터 나 식물성 기름 또는 무염 베이컨 조각으로 기름칠을 할 수 있습니다.
  • 단 팬케이크를 준비하든 짠 팬케이크를 준비하든 관계없이 올바른 방향으로 비율만 변경하면서 소금과 설탕을 모두 추가해야 합니다.
  • 반죽이 너무 두껍고 병에 붓거나 팬에 붓는 것이 불편하다면 약간의 따뜻한 물을 넣으십시오.
  • 섬세한 팬케이크를 만들고 싶다면 뚜껑에 지름 3mm 정도의 구멍을 뚫어주세요. 이것은 직선적이고 아름다운 선에 충분할 것입니다.
  • 반죽 패턴은 기름칠이 잘 된 프라이팬에 적용되어야합니다. 반죽이 윤활되지 않은 표면에 떨어지면 패턴의 무결성이 손상될 수 있습니다.
  • 밀가루와 기타 대량 재료를 병에 조금씩 조금씩 추가합니다.
  • 병에 재료를 추가할 때 병을 여러 번 흔들 수 있습니다.


칼로리 함량: 명시되지 않은
준비 시간: 표시되지 않음


최소한의 도구로 맛있는 팬케이크를 신속하게 준비하시겠습니까? 네, 쉽습니다! 그리고 "병에 담지 말라"고 하는 사람들을 믿지 마십시오. 꼭 올라가세요! 특히 팬케이크를 만들고 싶다면. 예 예! 팬케이크 반죽을 만들 병에 들어 있습니다. 균질한 것으로 판명되었으며 팬케이크는 매우 맛있습니다. 게다가, 전체 요리 과정은 몇 분이 걸립니다! 그래서 오늘 우리는 병에 팬케이크를 준비하고 있습니다.이 요리법은 제가 제안한 준비 방법입니다.


- 밀가루 - 약 10 큰 스푼,
- 전유 - 500 밀리리터,
- 닭고기 달걀 - 2 조각,
- 과립 설탕 - 3 큰 술,
- 식염 - ½ 티스푼,
- 정제된 해바라기 기름 - 4 큰 술.

사진에서 단계별로 요리하는 방법





우리는 물 아래에서 일반 플라스틱 병 (1 리터 또는 1.5 리터)에 반죽을 반죽하므로 미리 씻어서 말립니다. 깔때기도 필요합니다.

깔때기를 사용하여 밀가루, 과립 설탕, 소금을 병에 붓습니다. 좋은 조언이 아닙니다. 밀가루를 병에 넣으려면 종이 깔때기를 만들어야합니다. 이렇게 하면 프로세스가 훨씬 쉬워집니다. 글쎄, 우리는 플라스틱 깔때기를 통해 액체 제품을 추가합니다. 40도의 따뜻한 우유를 병에 붓습니다.
우리는 칼로 닭고기 달걀을 깔때기로 부순다. 무취 식물성 기름을 붓습니다.





병을 뚜껑으로 덮고 조입니다.





그런 다음 바텐더가 칵테일을 준비하는 것을 보면서 보았을 것 같은 움직임을 만들기 시작합니다. 더 정확하게 말하면, 우리는 병을 들고 적극적으로 흔들어줍니다 (우리는 일종의 팬케이크 칵테일을 만듭니다).










글쎄, 우리는 팬케이크를 굽습니다. 팬케이크 굽기에 적합한 스토브에 프라이팬을 놓고 (바닥이 두껍고 평평한) 잘 가열하고 버터 또는 라드로 기름을 바릅니다. 병에서 꺼낸 반죽을 잘 가열된 프라이팬에 국자 없이 조금씩 붓습니다. 당신 자신은 놀랄 것이지만 병에서 그것을하는 것이 더 쉽습니다!

반죽이 고르게 퍼지고 팬케이크를 형성하도록 팬을 다른 면에서 번갈아 가며 빠르게 스크롤합니다. 우리는 그것을 스토브에 다시 넣었습니다. 갈색, 칼이나 나무 주걱으로 뒤집습니다(표면이 테플론 또는 세라믹인 경우).





준비된 팬케이크를 더미에 넣고 원하는 경우 버터로 코팅하십시오.







팬케이크의 "탑을 쌓는" 순간에 갑자기 오늘 먹을 음식이 충분하다는 것을 알게 되면 이 과정을 중단할 수 있습니다. 우리는 뚜껑으로 플라스틱 병을 닫고 내일까지 냉장고에 넣습니다. 편리하지 않습니까?

우리는 꿀, 사워 크림, 버터 기름과 같은 전통적인 전채와 함께 뜨거운 병에 조리된 팬케이크를 제공합니다. 우유나 달콤한 뜨거운 차와 함께 먹으면 아주 맛있습니다. 또한 요리법에 익숙해지는 것이 좋습니다. 건강을 위해 먹으십시오!





스타린스카야 레샤

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