남성을 위한 맛있는 음식. 저녁 식사에 이상적인 세계 각국의 맛있는 요리

학사의 삶은 무엇입니까? 화려한 고립에서 시간을 보내고, 가끔은 여성 회사에서; 보름달에만 양말을 세탁하십시오 (면도와 마찬가지로) ... 예, 그러한 경우는 드물지 않습니다. 그러나 평범한 독신 남성조차도 정기적 인 요리 기술에 완전히 외계인입니다. 요리에 "성가시게" 하는 학사는 거의 없습니다. 왜냐하면 충분한 양을 얻기 위해 귀중한 시간, 노력 및 에너지를 많이 소비하는 것은 어리석은 일이기 때문입니다. 진정한 총각 요리법을 선택하는 것은 그러한 남성을위한 것입니다!

고슴도치 소시지

이 요리의 조리법은 가능한 한 간단하게 준비할 수 있고 결과는 일반적으로 큰 기쁨을 주기 때문에 총각에게 이상적입니다. 예, 그는 포만감이 뛰어납니다.

뭐가 필요하세요:

스파게티 - 더 오래 지속되도록 900g 팩이 바람직합니다.

소시지 또는 소세지 - 원하는만큼 (치즈에 적합);

요리법.우리는 소시지 또는 소시지를 4cm 두께 또는 반으로 원으로 자릅니다. 이제 우리는 "스파게티"를 꺼내서 전체 볼륨을 채울 때까지 소시지 또는 소시지 조각으로 관통합니다. 그리고 끓는 소금물에 고슴도치를 넣고 15분 정도 삶아주면 '털소세지'가 걸작처럼 보이지 않나요?

으깬 감자 고명을 곁들인 필레

"또한 맥주와 함께"가 내 머리를 스쳐 지나갔다 ... 그러나 이번에는 아닙니다. 그래서 당신은 부엌에서 먹을 것을 찾지 못했기 때문에 마지막 바퀴벌레가 이미 아파트에서 탈출했다는 슬픈 생각으로 직장에서 방황합니다. 당신의 배는 위험할 정도로 요동쳤습니다... 상황을 구하기 위해 우리는 당신을 가장 맛있는 총각 만찬에 초대합니다!

뭐가 필요하세요:

감자 - 약 1kg;

치킨 필레 또는 가슴살 - 반 킬로그램;

양파 - 몇 조각;

고기용 소금과 향신료.

요리법.우선 모든 것을 제쳐두고 40분 동안 요리에 전념하고, 좋아하는 음악을 틀고 노래를 부르며 감자 껍질을 벗깁니다. 광산, 물을 채우고 불을 붙입니다. 이제 고기로 가볼까요? 우리는 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 소금, 후추 및 좋아하는 향신료와 섞는다. 조미료로 향긋하고 육즙이 많은 고기를 해바라기 기름을 두른 팬에 펴고 가끔 저어 가며 볶습니다.

양파를 썰 차례입니다. 짧은 흐느낌 후 양파 반 고리를 작은 냄비에 넣고 필레를 같은 장소에 붓고 6-8 분 동안 끓입니다. 삶은 감자로 으깬 감자를 만든 후 순수한 마음으로 대망의 저녁 식사를 시작할 수 있습니다. 으깬 감자 - 접시 공간의 3/4, 필레 - 1/4, 나머지 공간은 토마토 또는 오이.

까르보나라 스파게티

모든 학사는 아름다운 예술적 이름을 가진 몇 가지 요리법이 필요합니다. 이러한 목적을 위해 전통 이탈리아 요리의 맛있고 요리하기 쉬운 요리가 완벽합니다. 이탈리아 사람들은 우리처럼 복잡함과는 대조적으로 좋습니다!

뭐가 필요하세요:

스파게티 - 500g 팩이면 충분합니다.

최대 지방 함량이 20%인 크림 - 300ml;

베이컨 - 300g(허리 또는 양지머리로 대체 가능);

단단한 치즈 - 100g;

계란 - 2조각과 노른자 2개 추가;

요리법.먼저 베이컨을 작고 얇은 조각으로 자릅니다. 올리브유를 살짝 두른 프라이팬에 볶습니다. 우리의 목표는 지방을 녹이는 것이기 때문에 놓치지 마세요. 준비가 된? 이제 지방이 섞인 접시에 베이컨을 놓으십시오. 아직 요리 의욕이 식지 않은 가운데, 재빨리 스파게티를 삶아 소스를 준비합니다. 소스를 준비하려면 치즈를 고운 강판에 갈아서 균질한 가벼운 덩어리가 될 때까지 크림, 계란 및 노른자와 조심스럽게 섞습니다.

결과 소스는 베이컨 위에 부어야합니다. 마지막 코드 : 스파게티를 소쿠리에 넣어 여분의 물이 남지 않도록하고 이미 준비한 파스타를 소스와 함께 고기 위에 올려 접시가 완전한 맛을 얻도록하십시오. 소스를 걸쭉하게 만들기 위해 10분 동안 걸작을 그대로 둡니다. 시식을 시작하기 전에 접시의 모든 층을 섞으십시오. 이제 자신있게 “벨리시모!”라고 외칠 수 있습니다.

사워 크림에 쇠고기 간

간과 공통 언어를 찾는 것이 쉬운 일이 아니라면 쇠고기 휘두르는 법을 배우는 것은 어렵지 않습니다. 최대 1시간의 노력으로 맛있는 음식이 완성됩니다!

뭐가 필요하세요:

쇠고기 간 - 1kg;

양파 - 몇 가지;

사워 크림 15-20% 지방 - 300g;

마늘 - 2 정향;

녹색 - 작은 무리;

파 - 몇 가지;

식물성 기름;

소금 후추.

요리법.우리는 간을 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 채소를 잘게 자릅니다. 이제 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 프라이팬에 양파를 볶습니다. 다진 간을 그 위에 뿌렸습니다. 뚜껑을 덮고 불을 ​​줄이고 20분간 끓인다. 그런 다음 간이 주스를 ​​제공하도록 섞어서 15 분 더 두십시오.

자존심이 강한 사람은 누구나 고기를 요리할 수 있어야 합니다. 정확히는 남자. 고기를 굽는 것은 여자의 일이 아니기 때문이다. 다음은 시작하는 데 도움이 되는 5가지 레시피입니다!

벌써 배고파? 그런 다음 재료를 얻고 조리법을 엄격히 따르십시오. 당신이 그것을 즐길 수 있습니다!

마늘 소스를 곁들인 치킨 타바카

양고기와 야채를 곁들인 쿠스쿠스

스테이크

돼지고기 돈까스

고기와 야채를 곁들인 타코

탱크 형태의 독창적 인 테마 스낵으로 아침을 시작하는 것이 좋습니다. 여기에 웨이퍼 케이크가 조화롭게 결합됩니다. 갓 준비한 다진 고기와 감자를 곁들인 전채왕성하고 맛있고 동시에 준비하기가 매우 쉽습니다!

샐러드

하지만 샐러드 "남성 열정"군침이 도는 튀긴 고기 조각과 스튜와 신선한 야채를 향기로운 드레싱과 조화롭게 결합합니다. 한 번 시도해 보세요. 후회하지 않을 것입니다!

간식

형태의 전투 간식 썬드라이 토마토를 곁들인 퍼프 타르트, 통조림 콩과 딜은 매우 특이한 맛뿐만 아니라 매우 독창적 인 디자인으로 사랑하는 사람을 기쁘게 할 것입니다!

고기 요리와 함께 제공되어야합니다 데리야끼 소스를 곁들인 돼지고기 전채, 아몬드를 곁들인 감자 스낵과 야채, 허브, 과일에 절인 간식!

고기 요리

당신의 휴일 테이블을 위한 중대한 훈장 튀긴 삼겹살- 쉽고 빠르게 준비할 수 있을 뿐만 아니라 즉석에서 먹을 수 있습니다!

사랑하는 사람처럼 그리고 깜짝 미트볼- 이 푸짐한 다진 닭고기와 쇠고기 공에는 약간의 놀라움이 포함되어 있으며, 절단 형태로 뜨겁거나 차갑게 모두 제공될 수 있습니다!

그리고 남자를 놀라게하고 동시에 그에게 왕성한 먹이를주고 싶다면 멋진 요리를 할 수 있습니다 쇠고기와 함께 Lavash 롤.

진정한 미식가는 무관심하지 않을 것입니다. 오븐에서 그루지야어 고기- 매운맛, 매운맛, 향긋한 사세벨리 소스와 허브를 곁들인 이 고기는 모든 휴가 테이블의 진정한 하이라이트가 될 것입니다!

2월 23일은 사랑하는 사람에게 최고의 요리 기술을 보여주고 비교할 수 없는 음식으로 애지중지할 수 있는 좋은 기회입니다! 가서 합당한 칭찬을 받으십시오!

아시다시피 모든 요리는 수프, 메인 코스, 음료 및 디저트와 같은 몇 가지 주요 범주로 나눌 수 있습니다. 고기, 채식주의자, 버섯, 생선 등으로 분류할 수 있지만 암컷 또는 수컷이라고 부를 수 있습니까?

어린이 요리법이 일반적으로 명확하게 표시되어 있으면 가이드 북이나 요리 잡지에서 남성 요리를 찾을 수 없습니다. 그러나 대부분의 남성은 여전히 ​​음식에 대한 특정 선호도를 가지고 있습니다.

당신이 신청한다고 상상해보십시오. 저녁 양배추와 사과 샐러드 또는 으깬 감자. 드문 예외를 제외하고 거의 모든 사람이 "고기는 어디에 있습니까?"라고 묻습니다.

우리 여성들이 가볍고 저칼로리 음식으로 쉽게 살 수 있다면 날씬한 몸매를 추구하는 때때로 우리는 다양한 다이어트를 하며 이러한 식습관을 수용할 수 있는 남성은 거의 없습니다.

이 작업은 진정으로 글로벌합니다. 질문이 즉시 발생합니다. 어떤 종류의 사람이 추상적입니까 아니면 특정한 사람입니까? 우리가 특정 남자에 대해 이야기하고 있다면 여기서 그가 무엇을 사랑하는지 더 잘 알 수 있습니다. 그의 식습관에 중점을 두어 우리는 항상 그를 먹이는 방법을 알게 될 것입니다. 빠르고 쉽게 준비할 수 있는 요리에 대한 몇 가지 옵션을 고려하십시오.

고기

고기가 싫다고 하는 남자를 만날 수 있을까?

매운 소스를 곁들인 양고기

재료:

• 양고기 안장(또는 목 부분) - 1kg,
• 전구 양파 (대) - 3 개,
• 실란트로 - 20g,
• Zira - 1/4 티스푼,
• 고수풀 - 1/4 티스푼,
• 로즈마리 - 1 지점,
• 수제 마요네즈 - 4 큰술. 숟가락,
• 고추 (녹색) - 1 개,
• 케첩 (천연) - 8 큰술. 숟가락
• 검은 후추,
• 소금.

요리:

양고기 한 조각을 약 150g 무게의 부분으로 나누고 박격포에서 향신료를 갈아서 박격포가 없으면 향신료를 냅킨에 놓고 롤링 핀으로 반죽 할 수 있습니다. 고기 조각에 향신료를 뿌리고 서늘한 곳에 30 분 동안 담그십시오.

토마토와 허브 소스의 새우

재료:

• 큰 새우 - 300g,
• 레몬 또는 라임 주스 - 약간
• 버터 - 1 큰술. 숟가락,
• 토마토 (대) - 2 개,
• 딜 - 4 가지,
• 올리브 오일 - 4 큰술. 숟가락,
• 신선한 바질 - 3가지,
• 마늘 - 2 정향,
• 발사믹 식초,
• 소금,
• 후추.

요리:

껍질에서 새우를 청소하십시오. 소스용 토마토 조각으로 자르고 껍질을 벗기고 원하는 경우 씨앗을 제거하십시오. 토마토 펄프를 작은 입방체로 자릅니다. 마늘과 허브를 갈아서.

프라이팬에 올리브유를 두르고 버터를 두르고 마늘을 넣고 살짝 볶는다. 토마토를 넣고 4분간 끓이다가 허브, 레몬즙, 식초, 향신료를 넣고 3분간 더 끓이다가 새우를 소스에 넣고 몇분간 끓인다.

완성된 접시를 바질 잎으로 장식하세요.

패스트리 및 디저트

많은 단어가 필요하지 않습니다. 계피 파이, 고기와 버섯이 든 파이, 과일 머핀, 코티지 치즈가 든 치즈 케이크, 다양한 충전재와 케이크가 든 팬케이크 - 그리고 한 남자가 당신의 발 앞에 있습니다.

복숭아를 곁들인 코티지 치즈 샬롯

재료:

• 코티지 치즈 - 250g,
• 천연 요구르트 - 125g 4컵,
• 계란 - 2 개,
• 밀가루 - 100g,
• 통조림 복숭아 - 1 캔,
• 설탕 - 150-200g.
• 베이킹 파우더 - 2 tsp.

요리:

그릇에 합친다 코티지 치즈, 요구르트, 설탕 70g, 계란, 모든 것을 철저히 섞습니다. 필요한 경우 밀가루를 체로 쳐서 베이킹 파우더와 결합하고 섞습니다. 밀가루와 두부 덩어리를 결합하고 잘 섞는다.

반죽을 반죽에 측면이있는 형태로 넣으십시오 - 복숭아 반쪽. 180도로 예열된 오븐에 넣고 35분간 끓이는데 이때 복숭아 시럽을 팬에 붓고 가열하고 설탕을 넣고 덩어리를 캐러멜 상태로 끓인다.

완성 된 케이크를 와이어 랙에서 식히고 그 위에 카라멜을 부으십시오.

딸기와 머랭

재료:

• 닭고기 달걀 단백질 - 4 개,
• 가루 설탕 - 200g,
• 딸기 (모듬) - 400g,
• 바닐라 설탕 - 20g,
• 휘핑 크림 - 100ml.

요리:

흰색이 2-3배 증가할 때까지 휘젓고 계속 휘젓고 점차적으로 가루 설탕을 첨가한 다음 바닐라 설탕을 첨가하십시오.

패스트리 백이나 티스푼을 사용하여 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 작은 머랭을 떨어뜨립니다. 100-110도의 온도에서 1시간 동안 굽습니다.

크림을 잘 휘젓고 원하는 경우 가루 설탕을 더 넣을 수 있습니다. 계절에 따라 장과를 취하고(겨울에는 냉동 장과를 사용할 수 있음) 거의 모든 장과를 휘핑크림과 결합하고 부드럽게 섞습니다.

접시에 머랭을 올리고, 머랭 위에 베리가 든 휘핑크림을 올려주세요. 장식하다 디저트 남은 열매는 민트 잎을 추가할 수 있습니다.

거의 모든 것, 심지어 오트밀 죽으로 남자를 먹일 수 있습니다. 가장 중요한 것은 요리하는 사람을 사랑하는 마음으로 하는 것입니다.

타티아나 체크리지나

파이

테이블의 요리를 맛뿐만 아니라 아름다운 프리젠 테이션에서도 다르게 만들려면 롤을 준비하십시오. 조리법을 선택하면서 우리는 그들이 얼마나 다양한지 놀랐습니다. 창의력의 범위가 정말 무궁무진합니다! 도우, 얇은 햄 조각, 고기, 치즈, 야채 등 말릴 수 있는 것은 무엇이든 베이스로 사용할 수 있습니다. 충전재에 대해 무엇을 말할 수 있습니까? 선택의 폭은 훨씬 더 큽니다!

대부분의 경우 롤 준비에는 최소한 모델링에 많은 시간이 필요하지 않습니다. 파이 당신은 롤을 만드는 것보다 그것에 더 많은 돈을 쓸 것이고 맛은 ​​거의 비슷할 것입니다.

갑자기 문지방에 손님이 나타난다면? 얇은 피타 빵을 도와주세요. 속을 채우고 소스(케첩 또는 마요네즈 가능)를 추가하고 말아서 약간 담가서 부분적으로 자릅니다.

자녀가 신 사과나 단단한 배와 같은 과일을 먹기를 꺼려합니까? 과일을 채운 달콤한 슈트루델이나 튜브를 준비하세요.

그건 그렇고, 아이들에 대해. 특히 젊은 셰프는 직접 준비한 음식을 즐겨 먹기 때문에 롤링 롤링을 도와줄 것입니다.

샐러드 "콜 슬로우"

재료:

• 양배추 700g;
• 1-2 당근;
• 셀러리 2-3줄기;
• 붉은 양파 또는 흰 양파;
• 사워 크림과 마요네즈 3 큰술;
• 사과 사이다 식초와 천연 요구르트 한 스푼;
• 설탕과 겨자 티스푼.

야채, 소금을 잘게 자르고 육즙을 위해 가볍게 반죽하고 사워 크림, 마요네즈, 식초, 요구르트, 설탕 및 겨자 소스로 맛을 낸다.

감자 샐러드

재료:

• 감자 킬로그램;
• 계란 5개;
• 3 셀러리 줄기;
• 하나의 전구 또는 파 줄기;
• 2개의 큰 절인 오이;
• 1 녹색 달콤한 고추;
• 사과 사이다 식초 2테이블스푼;
• 식물성 기름 3 큰술;
• 달콤한 겨자 한 스푼;
• 푸른 잎;
• 소금, 후추 맛.

감자를 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 식초를 부어 흡수되도록하십시오. 다른 재료를 깍둑썰기하고 모든 것을 섞고 오일과 머스타드로 간을 합니다.

소시지에서 옥수수 개

재료:

• 밀가루 100g;
• 옥수수 가루 100g;
• 베이킹 파우더 티스푼;
• 우유 150밀리리터;
• 계란;
• 소시지 반 킬로그램;
• 상추 잎;
• 식물성 기름;
• 설탕, 소금, 케첩.

마른 재료, 우유 및 계란으로 반죽을 반죽하십시오. 소시지가 길면 반죽을 유리에 붓는 것이 좋습니다. 소시지를 말리고 밀가루를 살짝 뿌리고 꼬치에 꽂고 반죽에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴다. 과도한 지방을 제거하고 상추 잎을 올려 케첩과 함께 제공하십시오.

호박 파이

재료:

• 밀가루 400g;
• 계란 3개;
• 버터 250g;
• 호박 900g;
• 설탕 200g;
• 헤비 크림 200g;
• 소금, 계피, 바닐린.

체로 쳐진 밀가루를 부드러운 버터로 갈아서 달걀 1개를 넣고 촘촘한 반죽을 반죽한다. 볼에 말아서 30-50분 동안 냉장 보관하십시오. 부드럽고 퓌레가 될 때까지 호박 조각을 끓입니다. 설탕, 향신료 및 크림과 섞는다. 반죽을 밀어 케이크 모양으로 만들고 베이스를 굽습니다(180도에서 15분). 휘핑된 충전물을 붓고 케이크를 오븐에 40-55분 더 넣습니다.

브라우니

재료:

• 다크 초콜릿 100g;
• 밀가루 100g;
• 계란 2개;
• 버터 180g;
• 설탕 200g.

부드럽게 될 때까지 버터로 초콜릿을 부드럽게 녹이고 밀가루를 저어주고 계란과 설탕을 따로 치고 초콜릿 덩어리와 결합하고 기름칠 된 형태로 넣고 양피지 또는 호일 아래 200도에서 20-25 분 동안 굽습니다. 브라우니 내부는 약간 촉촉해야 합니다.

영어

다음 요리법이 인기가 있습니다.

샐러드 "발도르프"

재료:

• 사과 2개;
• 셀러리 4줄기;
• 포도 100g;
• 호두 100g;
• 닭 가슴살 400g(삶은 것 또는 훈제한 것);
• 상추 잎;
• 마요네즈;
• 레몬즙 2큰술.

양상추를 제외한 모든 재료를 작게 썰어 사과에 레몬즙을 뿌리고 견과류를 살짝 볶는다. 섞고 마요네즈로 간을 하고 상추 잎을 얹는다.

"피쉬 앤 칩스"

재료:

• 생선 필레 700g;
• 감자 700g;
• 흑맥주 1잔;
• 밀가루 150g;
• 베이킹 파우더 1티스푼;
• 절인 오이 1개;
• 파;
• 마요네즈 또는 사워 크림;
• 식물성 기름, 소금, 향신료.

이 요리는 많은 양의 뜨거운 기름으로 요리됩니다. 얇은 막대기로 자르고 수건으로 말린 감자는 두 단계로 튀겨야합니다. 빛이 될 때까지, 그리고 나서 황금빛 갈색이 될 때까지. 작은 조각의 필레를 잘 섞은 밀가루, 맥주, 베이킹 파우더의 반죽에 담그고 각 면이 고르게 튀길 때까지 5-7분 동안 튀깁니다. 잘게 썬 오이, 양파, 마요네즈 소스와 함께 제공하십시오.

구운 소고기

재료:

• 쇠고기 안심 - 500g;
• 밀가루 3 큰술;
• 꿀 3 큰술;
• 겨자 티스푼;
• 말린 바질, 후추, 소금;
• 식물성 기름.

안심 한 조각을 말리고 밀가루를 굴려 기름에 모든 면을 볶습니다. 호일, 소금, 후추를 바르고 꿀, 머스타드, 바질 소스를 뿌립니다. 호일을 잘 싸서 로스트비프를 200도 오븐에서 1시간 굽는다. 모든 반찬과 함께 부분으로 잘라 제공하십시오.

양치기의 파이

재료:

• 다진 고기 500g;
• 감자 500g;
• 1 양파;
• 당근 1개;
• 완두콩 또는 녹두 200g;
• 우스터셔 소스;
• 치즈 100g;
• 버터 50g;
• 식물성 기름.

부드러워 질 때까지 야채와 함께 다진 고기를 볶고 소금, 소스 또는 기타 조미료를 넣으십시오. 감자를 따로 삶아 버터로 으깬다. 야채와 함께 고기를 으깬 감자 형태로 넣으십시오. 30 분 동안 200도에서 굽고 요리가 끝나면 강판 치즈를 뿌립니다.

쌀 푸딩

재료:

• 둥근 쌀 - 100g;
• 우유 - 600g;
• 계란 2개;
• 설탕 50g;
• 작은 레몬의 풍미;
• 시나몬.

설탕과 레몬 껍질을 넣은 우유에서 부드러워질 때까지 쌀을 끓입니다. 밥에 계란 노른자를 넣고 흰자를 휘저어 밥에 부드럽게 섞습니다. 오븐에서 10-15분 동안 굽습니다(베이킹 틴에 즉시 펼칠 수 있음). 잼이나 달콤한 소스와 함께 계피를 뿌린 서빙하십시오.

벨라루스어

다음 요리법이 인기가 있습니다.

간과 버섯 샐러드

재료:

• 버섯 100g;
• 쇠고기 간 200g;
• 절인 오이 2개;
• 양파 2개;
• 버터;
• 마요네즈, 소금, 후추.

요리 될 때까지 버섯과 간을 소금물에 삶아 입방체로 자릅니다. 양파를 자르고 황금색이 될 때까지 버터에 볶습니다. 오이를 자르고 재료, 후추를 결합하고 마요네즈로 간을하십시오.

감자 팬케이크

재료:

• 감자 1kg;
• 큰 양파;
• 식물성 기름, 소금;
• 사워 크림, 허브.

양파와 함께 굵은 강판에 감자를 갈아주세요. 과도한 액체를 짜내십시오. 소금. 케이크 형태로 가열 된 기름을 두른 팬에 펼치고 양쪽에서 2-3 분 동안 볶습니다. 사워 크림과 다진 허브와 함께 제공하십시오.

버섯과 코티지 치즈 타르트

재료:

• 1덩어리(300g);
• 버섯 200g;
• 코티지 치즈 200g;
• 구근;
• 1 계란;
• 푸른 잎;
• 버터, 소금, 후추.

버섯은 양파와 함께 버터에 튀겨지고 계란과 코티지 치즈는 철저히 섞이고 소금, 후추, 허브가 맛에 첨가됩니다. 덩어리를 얇은 조각으로 자르고 두부 혼합물을 펼치고 버섯을 얹습니다.

버터와 감자 구이

재료:

• 버터 500g;
• 감자 1kg;
• 1-2 전구;
• 토마토 페이스트 2큰술;
• 밀가루 한 스푼;
• 사워 크림 100g;
• 푸른 잎.

버섯은 깨끗하고 볶습니다. 별도로 반쯤 익을 때까지 큰 막대기로 자른 감자를 볶습니다. 그런 다음 같은 기름에 양파를 볶고 반 고리로 자릅니다. 양파에 토마토 페이스트, 사워 크림, 밀가루를 넣고 약간 끓인 다음 큰 냄비나 냄비에 모든 재료를 넣고 약한 불에서 30~40분간 끓인다. 다진 허브와 함께 제공하십시오.

코티지 치즈를 곁들인 날리스트니키

재료:

• 1리터의 우유;
• 밀가루 6 큰술;
• 설탕 한 잔;
• 계란 6개;
• 지방 코티지 치즈 킬로그램;
• 기름 100g;
• 사워 크림 300g;
• 건포도 100g.

우유, 계란 4개, 설탕 1/3에서 반죽을 반죽하고 얇은 팬케이크를 굽습니다. 코티지 치즈, 설탕, 건포도 및 버터의 1/3을 채우고 팬케이크에 싸십시오. 팬케이크를 버터 형태로 넣으십시오. 계란과 설탕 잔류 물과 사워 크림을 섞으십시오. 혼합물을 스프링 롤 위에 붓고 180도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

조르지아 주 사람

다음 요리법이 인기가 있습니다.

사탕무에서 Mkhali

재료:

• 사탕무 700g;
• 껍질을 벗긴 호두 한 잔;
• 마늘 4쪽;
• 고추 꼬투리;
• 와인 식초 4-5 큰술;
• 실란트로, 맛에 소금.

사탕무를 삶거나 껍질을 벗기고 잘게 빻거나 고기 분쇄기를 통과하십시오. 마늘, 견과류, 고추, 소금, 고수를 함께 갈아서 혼합물을 와인 식초로 희석하고 사탕무에 넣고 철저히 섞습니다.

호두 소스를 곁들인 토마토 샐러드

재료:

• 토마토 350g;
• 오이 350g;
• 작은 전구;
• 호두 150g;
• 마늘 2쪽;
• 식초 1스푼;
• 고추 꼬투리;
• 실란트로, 딜, 파슬리.

토마토, 양파, 오이를 자릅니다. 견과류, 마늘, 후추를 고기 분쇄기에 통과시켜 소스를 준비하고 약간의 물과 식초로 덩어리를 희석하십시오. 계란에 토마토 소스를 붓고 잘게 썬 허브를 뿌립니다.

통조림 콩 로비오

재료:

• 통조림 팥 2캔;
• 2개의 큰 양파;
• 토마토 페이스트 3 큰술;
• 마늘 3쪽;
• 고추 꼬투리;
• 고수, 타라곤.

다진 양파를 볶고 토마토 페이스트와 물 한 컵을 넣고 몇 분 동안 끓인 다음 콩을 넣습니다. 대부분의 액체를 끓인 후 잘게 썬 고추, 마늘, 옥수수 및 허브를 추가합니다. 소금을 맛보고 끓입니다.

케말리 소스 치킨

재료:

• 1 지방 치킨;
• tkemali 한 잔;
• 중간 크기의 양파 5개;
• 고수풀 한 티스푼;
• 딜, 소금, 고추.

닭고기를 큼직큼직하게 썰어 잘 튀기고 뜨거운 물을 반 높이까지 붓고 약한 불에서 끓인다. 30분 후 다진 양파를 넣고 요리가 끝나면 데워진 케말리, 딜, 고수, 후추, 소금을 넣는다.

멀티 쿠커의 Achma

재료:

• 크고 얇은 lavash;
• 술루구니 250g;
• 케 피어 반 리터;
• 계란 2개;
• 버터 50g;
• 푸른 잎.

멀티 쿠커 형태에 버터를 바르고 가장자리가 올라오도록 피타 빵 한 조각을 넣으십시오. 케 피어, 계란, 허브 및 강판 치즈의 혼합물에 담근 피타 빵 시트를 결과 그릇에 차례로 놓습니다. 마지막 층은 치즈이고 피타 빵의 가장자리를 낮추고 나머지 케 피어 혼합물을 붓고 버터 조각을 넣으십시오. "베이킹" 모드로 40분, 뒤집어서 같은 모드에서 20분 더 조리하세요.

이탈리아 사람

다음 요리법이 인기가 있습니다.

호박 샐러드

재료:

• 작은 호박 4-5개;
• 단단한 치즈 30g;
• 마늘 2쪽;
• 적포도주 식초 2 큰술;
• 올리브 오일, 후추, 파슬리, 소금.

호박을 얇은 조각으로 자르고 가볍게 튀기고 팬에 작은 부분을 놓습니다. 샐러드 그릇에 튀긴 슬라이스를 튀긴 다진 마늘, 후추, 소금, 식초로 간을 하고 잘 섞어서 담가 두십시오. 서빙할 때 강판 치즈를 뿌립니다.

파스타 까르보나라

재료:

• 스파게티 400g;
• 햄 또는 베이컨 300g;
• 크림 200g;
• 4 계란;
• 마늘 2쪽;
• 파마산 치즈 80g;
• 검은 후추, 소금, 올리브 오일.

기름에 다진 마늘을 살짝 볶고, 큐브 햄을 넣고 3~4분간 유지합니다. 크림과 강판 치즈로 달걀 노른자를 치십시오. 완전히 익은 스파게티면이 베이컨에 깔릴 때까지 끓이지 않고 소스를 붓고 걸쭉해질 때까지 10분 이상 끓입니다. 뜨겁게 봉사하십시오.

스쿼시 카르파초 캐서롤

재료:

• 스쿼시 2개;
• 베이컨 또는 기름진 양지머리 150g;
• 아몬드 50g;
• 단단한 치즈 100g;
• 사워 크림 200g;
• 단단한 치즈 40g;
• 소금 후추.

패티슨을 4등분하고 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 슬라이스가 약간 투명해질 때까지 기름에 볶습니다. 4분의 1을 얇은 조각으로 자르고 강판 치즈와 갈은 아몬드, 후추, 소금을 섞고 단일 층의 베이킹 시트에 놓고 위에 얇은 양지머리 조각을 펼칩니다. 사워 크림을 붓습니다. 강판 치즈를 뿌립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

해산물 리조또

재료:

• 쌀 300g;
• 해산물 칵테일 400g;
• 중간 전구;
• 드라이 화이트 와인 200밀리리터;
• 생선 국물 1 리터;
• 소금, 사프란, 올리브 오일.

몇 분 동안 기름에 양파를 볶고 몇 분 후에 쌀을 넣고 와인이 증발 할 때까지 와인을 끓이고 저어줍니다. 쌀을 사프란으로 간을 하고 또한 저으면서 서서히 국물을 추가합니다(증발됨에 따라). 쌀이 준비되고 국물이 거의 흡수되면 해산물을 추가합니다(냉동 - 얼음 껍질에서 시원한 물로 미리 씻음). 중불에서 5분 더 끓입니다.

사과로 만든 프리텔리

재료:

• 2개의 큰 사과;
• 하나의 레몬 주스;
• 설탕 100g;
• 밀가루 150g;
• 우유 200밀리리터;
• 계란 2개;
• 바닐린 향 주머니;
• 소금, 해바라기 기름.

계란 노른자와 우유를 소금과 체로 쳐놓은 밀가루를 섞어 그대로 둡니다. 사과를 센티미터 두께의 조각으로 자르고 속을 제거합니다. 레몬 주스를 붓습니다. 달걀 흰자에 설탕을 약간 넣고 거품이 날 때까지 휘젓고 반죽에 넣습니다. 사과 원을 설탕에 담근 다음 반죽에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 깊은 지방에서와 같이 볶습니다. 여분의 기름을 제거하기 위해 종이 타월에 물기를 뺀다.

중국인

다음 요리법이 인기가 있습니다.

돼지고기 샐러드

재료:

• 그린 샐러드 300g;
• 돼지고기 300g;
• 감자 2개;
• 다크 초콜릿 100g;
• 사과 사이다 식초 4테이블스푼;
• 적포도주 200밀리리터;
• 통조림 리치;
• 소금, 육두구, 백후추;
• 식물성 기름.

돼지고기를 얇은 조각으로 자르고 사과 사이다 식초와 조미료를 곁들인 와인에 30분 동안 담그십시오. 고기를 센 불에서 5분간 볶고 잘게 부순 초콜릿을 넣는다. 양상추 잎, 삶고 다진 감자, 고기 및 초콜릿 소스를 결합하십시오. 리치 과일로 장식하십시오.

매운 로스트 치킨

재료:

• 치킨 필레 500g;
• 브로콜리 200g;
• 1 달콤한 고추;
• 1 오이;
• 쌀 150g;
• 간장 50 밀리리터;
• 참깨 한 스푼;
• 식물성 기름.

닭고기, 고추, 오이를 스트립으로 자릅니다. 브로콜리를 작은 꽃으로 나눕니다. 뜨거운 기름에 닭고기와 함께 야채를 넣고 볶은 다음 간장을 부어 5-10 분 동안 끓입니다. 살짝 볶은 통깨를 뿌린 삶은 밥과 함께 드세요.

고추와 파인애플을 곁들인 새우

재료:

• 새우 500g;
• 전분 50g;
• 와인 식초 100g;
• 간장 4큰술;
• 구근;
• 참깨;
• 2 개의 달콤한 고추;
• 파인애플 400g;
• 생강 1 뿌리;
• 마늘 3쪽.

새우는 껍질을 벗기고 간장을 반만 절인 후 두드려 물기를 제거하고 전분을 반으로 굴립니다. 몇 분 동안 튀김을 보내고 배치하십시오. 같은 기름에 양파, 후추, 파인애플 큐브를 볶습니다. 공유하다. 마늘과 생강 조각을 같은 장소에 1분 동안 통과시킵니다. 나머지 간장, 식초, 설탕, 소금을 섞는다. 혼합물을 기름에 붓고 전분을 첨가하십시오. 소스가 걸쭉해지면 앞서 튀긴 재료를 모두 섞어주세요. 서빙하기 전에 참깨를 뿌린다.

견과류와 두부를 곁들인 국수

재료:

• 쌀국수 250g;
• 호박 1개;
• 생강 뿌리 20g;
• 두부 300g;
• 당근 1개;
• 칠레 고추;
• 마늘 2쪽;
• 간장 맛;
• 소금, 지상 고수풀, 올리브 오일.

다진 고추, 마늘, 생강을 식물성 기름에 볶습니다. 당근과 호박을 스트립으로 자릅니다. 당근을 5분간 볶고 당근에 호박을 넣고 5분간 더 볶습니다. 팬에 볶은 칠리, 마늘, 생강을 넣고 볶다가 두부, 면을 넣고 볶다가 간장을 붓고 뚜껑을 덮고 5분간 더 끓인다.

카라멜에 바나나

재료:

• 바나나 2개;
• 밀가루 100g;
• 1 계란;
• 설탕 한 스푼;
• 오렌지 주스 50밀리리터;
• 참깨 티스푼;
• 식물성 기름;
• 베이킹 파우더 3g.

주스, 밀가루, 노른자, 베이킹 파우더 및 따로 단백질로 반죽을 준비하십시오. 통깨를 살짝 볶아주세요. 반죽에 바나나 조각을 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다. 과도한 지방을 담그십시오. 참깨로 설탕을 카라멜화하고 카라멜 반죽에 바나나를 넣어 완전히 덮습니다. 조심스럽게 한 조각을 꺼내 얼음물로 헹구고 접시에 담습니다.

멕시코 인

다음 요리법이 인기가 있습니다.

과카몰리

재료:

• 잘 익은 아보카도 3개;
• 1-2개의 고추 꼬투리;
• 2 토마토;
• 마늘 정향;
• 라임 1개;
• 작은 전구;
• 실란트로 무리;
• 옥수수 과자;
• 소금, 올리브유.

부드러운 칠리, 양파, 마늘, 고수, 라임 향이 날 때까지 갈아줍니다. 아보카도와 토마토를 껍질을 벗기고 철저히 으깨십시오. 재료를 결합하고 라임 주스, 올리브 오일, 소금을 기호에 따라 넣고 잘 섞습니다. 칩과 함께 제공하십시오.

쌀 샐러드

재료:

• 긴 쌀 2컵;
• 라임 주스 2큰술;
• 큰 붉은 고추;
• 통조림 옥수수 캔;
• 살사 소스 100g;
• 올리브유;
• 실란트로의 작은 무리;
• 파;
• 소금 후추.

쌀을 삶아 헹구고 말리고 다진 고추와 옥수수 알갱이를 넣습니다. 드레싱을 위해 살사, 오일, 후추, 소금 및 라임 주스를 결합하십시오. 샐러드에 양념을 하고 잘게 썬 채소를 넣고 쌀이 충분히 잠길 수 있도록 몇 시간 동안 냉장 보관합니다.

닭고기와 치즈를 곁들인 퀘사디아

재료:

• 토르티야 2개;
• 1 치킨 필레;
• 토마토 페이스트 100g;
• 1 양파;
• 단단한 치즈 50g;
• 식물성 기름;
• 소금, 고추.

황금색이 될 때까지 양파를 볶고 따로 보관합니다. 필레를 잘게 자르고 매우 뜨거운 기름에 몇 분 동안 튀긴 다음 토마토 페이스트를 넣고 1분 후에 끄고 양파에 혼합물을 추가합니다. 마른 팬에 토르티야 1개를 넣고 강판 치즈 반을 뿌린 후 필링, 치즈, 두 번째 토르티야를 깔아주세요. 한 면을 몇 분 동안 튀기고 조심스럽게 뒤집어 1분 더 요리합니다.

다진 칠리

재료:

• 다진 고기 300g;
• 2개의 칠리 페퍼;
• 구근;
• 쓴 코코아 1 큰술;
• 셀러리 채소;

기름에 양파를 살짝 볶고 다진 고기를 넣고 볶은 다음 칠리(깍지를 가늘게 자를수록 매운 맛이 난다)를 넣어 볶는다. 소금. 주스가 든 통조림 콩을 팬에 넣고 필요한 경우 물을 추가하여 20분 동안 끓입니다. 요리가 끝나면 코코아를 넣고 고루 섞는다. 서빙할 때 허브를 뿌린다.

참푸르라도

재료:

• 다크 초콜릿 100g;
• 우유 반 리터;
• 밀가루 2 큰술;
• 바닐라 꼬투리 또는 바닐린;
• 맛에 설탕.

밀가루를 약간 희석하고 다진 초콜릿, 우유, 바닐라 및 설탕과 섞습니다. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 저어주면서 중불에서 요리합니다. 컵에 붓고 거품을 내고 서빙합니다.

몽고 어

다음 요리법이 인기가 있습니다.

콩 양고기

재료:

• 양고기 500g;
• 자체 주스에 든 팥 캔;
• 버터 50g;
• 큰 전구;
• 크림 200밀리리터;
• 밀가루 한 스푼;
• 맛에 소금.

잘게 잘린 양고기는 주스가 나타날 때까지 버터에 튀기고 양파를 넣고 물을 부어 30-40 분 동안 끓입니다. 크림과 밀가루를 철저히 섞고 소금을 넣고 혼합물을 고기에 붓고 거기에 콩을 넣고 요리를 준비하십시오.

사과와 치즈를 곁들인 양고기

재료:

• 양고기 600g;
• 2 신 사과;
• 치즈 100g;
• 전구 4개;
• 소금, 후추, 허브, 버터.

이 요리는 냄비에 요리하기 편리합니다. 양고기를 자르고 버터에 볶고 냄비에 넣고 물을 살짝 붓고 가열 된 오븐에 넣으십시오. 양파 링을 튀기고 고기에 추가하십시오. 채소와 사과 조각을 얹습니다. 고기는 약 1 시간 동안 끓여야하며 요리가 끝나면 각 서빙에 강판 치즈를 뿌립니다.

부지

재료:

• 물 1잔;
• 밀가루;
• 1 계란;
• 식물성 기름 한 스푼;
• 양고기 700g;
• 양파 2개;
• 소금 후추.

계란, 물, 버터 및 밀가루 (얼마나 많이 소요되는지)에서 탄력있는 조밀 한 반죽을 반죽하십시오. 양파와 함께 양고기에서 다진 고기를 만드십시오. 반죽 케이크(케이크 가장자리가 가운데보다 얇아야 함)와 다진 고기 덩어리로 부즈를 만들고 위에 구멍을 남깁니다. Bouza는 찐입니다.

취왕

재료:

• 수제 국수 350g;
• 고기 350g;
• 큰 양파;
• 당근 1개;
• 파;
• 양배추 200g;
• 피망.

이 전통적인 요리는 신선한 고기를 좋은 스튜로 대체하여 저녁 식사를 위해 빠르게 준비할 수 있습니다. 양파, 양배추, 당근, 고추는 냄비에 고기와 함께 볶은 다음이 모든 것을 삶은 국수와 섞어 파를 뿌립니다.

레슬링 선수

재료:

• 밀가루 2.5컵;
• 호밀가루 1.5컵;
• 녹은 버터 반 잔;
• 꼬리 지방 한 잔;
• 유청 한 잔;
• 설탕 150g;
• 딸기.

밀가루를 체로 치고 유청, 설탕 및 지방으로 반죽을 반죽하십시오. 소시지로 반죽을 펴고 입방체로 자릅니다. 완성될 때까지 기름을 두르지 않은 베이킹 시트에 오븐에서 굽습니다. 딸기와 녹차와 함께 제공하십시오.

독일 사람

다음 요리법이 인기가 있습니다.

청어 샐러드

재료:

• 청어 필레 200g;
• 감자 4개;
• 2 붉은 양파;
• 절인 오이 2개;
• 신 사과;
• 겨자 티스푼;
• 와인 식초 한 스푼;
• 딜 그린;
• 소금, 후추, 식물성 기름.

재료를 큐브로 자릅니다. 겨자와 식초로 기름 드레싱을 만들고 샐러드에 넣고 잘 섞고 후추, 소금을 맛보고 딜을 뿌립니다.

베를린식 간

재료:

• 간 1파운드(닭고기 또는 쇠고기);
• 2개의 녹색 사과;
• 양파 2개;
• 달콤한 파프리카 티스푼;
• 밀가루;
• 식물성 기름, 후추, 소금.

간을 작은 조각으로 자르고 쇠고기도 때릴 수 있습니다. 밀가루에 굴려서 고열로 볶고 튀김이 끝나면 소금을 넣고 팬에서 제거하십시오. 같은 기름에 사과 조각으로 양파 링을 튀기면 사과가 부드러워 지지만 너무 부드럽지 않고 양파가 약간 아삭아삭 해집니다. 파프리카를 넣습니다. 간과 양파 사과 튀김을 틀에 넣고 180도 오븐에서 10분간 유지합니다.

베이컨을 곁들인 브뤼셀 콩나물

재료:

• 브뤼셀 콩나물 반 킬로그램;
• 베이컨 250g;
• 계란;
• 버터 30g;
• 우유 한 잔;
• 밀가루 한 스푼;
• 육두구, 소금, 후추.

양배추를 15분 동안 삶아 국물의 1/4을 버리고 꽃차례를 말립니다. 베이컨을 스트립으로 자릅니다. 버터에 밀가루를 튀기고 국물과 함께 점차적으로 우유를 첨가하십시오. 소스를 5분 정도 끓인 후 식힌 후 계란과 양념을 넣어주세요. 베이컨이 든 양배추를 틀에 담고 소스를 붓고 220도로 예열된 오븐에서 15분간 굽는다.

맥주에 생크

재료:

• 돼지 너클 1kg;
• 1리터의 맥주, 바람직하게는 어두운 색;
• 마늘 머리;
• 꿀 3 큰술;
• 향신료 - 고수풀, 후추, 커민;
• 소금;
• 곡물 겨자.

정강이를 피부로 헹구고 소금을 고르게 바르고 마늘 조각을 표면의 상처로 채 웁니다. 달궈진 꿀에 향신료를 섞어서 생크를 코팅한 다음 맥주를 부어 냉장고에 5~20시간 정도 넣어둡니다. 그런 다음 주기적으로 거품을 제거하고 물을 추가하면서 1시간 30분에서 2시간 동안 요리하십시오. 팬에서 너클을 꺼내 신선한 마늘로 채워진 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 겨자에 꿀을 바르고 남은 매리 네이드 몇 스푼을 바르십시오. 뒤집는 것을 잊지 말고 180도에서 30-50 분 동안 굽습니다. 소금에 절인 양배추와 함께 제공 될 수 있습니다.

속을 채운 도넛

재료:

• 밀가루 반 킬로그램;
• 버터 100g;
• 바닐라 설탕 한 봉지;
• 건조 효모 한 봉지;
• 두꺼운 잼 300g;
• 계란 3개;
• 우유 반 잔;
• 소금 한 티스푼;
• 아몬드 칩 맛;
• 튀김 기름.

밀가루와 마른 재료를 섞고 데운 우유, 계란, 녹인 버터를 넣습니다. 반죽을 반죽하고 30 분 동안 일어나도록 두십시오. 펀치 다운, 롤아웃, 원을 만든 다음 15분 동안 주입하도록 둡니다. 튀긴 후 냅킨에 올려 여분의 기름을 흡수합니다. 도넛이 식으면 페이스트리 주사기를 사용하여 잼을 채웁니다.

터키어

다음 요리법이 인기가 있습니다.

양치기의 샐러드

재료:

• 5 토마토;
• 2-3 개의 달콤한 고추;
• 4-5 오이;
• 무 200g;
• 많은 채소 (양파, 파슬리, 딜);
• 올리브;
• 와인 식초 1 큰술;
• 올리브유;
• 소금 후추.

야채를 입방체로 자릅니다 (토마토에서 피부를 제거 할 수 있지만 필수는 아닙니다). 다진 허브, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 오일을 와인 식초와 철저히 섞고 드레싱을 샐러드에 추가하십시오.

계란이 든 콩

재료:

• 계란 3개;
• 녹두 300g;
• 빨간 피망 1개;
• 사워 크림 100 밀리리터;
• 허브, 올리브 오일.

기름에 콩과 다진 고추를 살짝 노릇해질 때까지 볶은 다음 사워 크림과 풀어둔 계란, 허브를 팬에 넣고 계란이 준비될 때까지 몇 분 동안 담가둡니다.

후추 스낵

재료:

• 작은 달콤한 고추 킬로그램;
• 다진 고기 200g;
• 중간 곡물 쌀 한 잔;
• 구근;
• 2 토마토;
• 후추 한 스푼;
• 한 무리의 채소;
• 올리브유;
• 견과류 20g;
• 말린 허브 - 백리향, 박하.

쌀은 끓는 물을 한 시간 동안 부어 헹구고 말립니다. 기름에 다진 고기와 함께 양파를 볶고 쌀을 넣고 10분간 끓인다. 다진 토마토, 모든 채소, 다진 견과류, 소금 및 향신료, 물 반 컵을 쌀에 넣으십시오. 액체가 끓을 때까지 끓입니다. 고추는 "열린"것으로 채우고 수직으로 기름칠 된 형태로 설정합니다. 물 한 컵을 붓고 중불로 끓이거나 뚜껑 아래의 오븐에서 40-50분 동안 끓입니다.

이크 필라프

재료:

• 쌀 2컵;
• 닭 간 200g;
• 피스타치오 20g;
• 건포도 20g;
• 구근;
• 버터 100g;
• 파슬리의 무리;
• 설탕 한 티스푼;
• 후추 혼합물, 소금.

쌀을 헹굽니다. 양파와 간을 입방체로 자릅니다. 가마솥에 버터를 두르고 피스타치오를 볶은 다음 양파, 간, 쌀, 건포도, 고추를 넣습니다. 물을 붓고 설탕과 소금을 넣고 쌀이 준비될 때까지 약한 불로 유지합니다. 불을 끈 후 10~15분간 휴지시켜주세요. 다진 파슬리를 뿌린다.

칼리파 디저트

재료:

• 퍼프 페이스 트리 400g;
• 꿀 3 큰술;
• 참깨 3큰술;
• 식물성 기름, 계피.

반죽을 밀어서 인분 수에 따라 사각형으로 자릅니다. 기름에 양면을 튀기고 식히십시오. 마른 프라이팬에 참깨를 굽고 꿀, 계피를 섞는다. 꿀 혼합물로 케이크에 윤활유를 바르십시오.

우즈벡

다음 요리법이 인기가 있습니다.

샐러드 "안디잔"

재료:

• 삶은 고기 300g;
• 무 100g;
• 당근;
• 오이;
• 양배추 100g;
• 삶은 계란 3개;
• 식초 한 스푼;
• 소금, 후추의 혼합물.

야채를 얇은 스트립으로 자릅니다. 당근과 무에 식초를 붓고 짜서 배추를 소금으로 으깬다. 쇠고기와 삶은 계란을 스트립으로 자르고 모든 것을 섞고 소금, 후추를 넣고 마요네즈로 간을하십시오.

우즈벡 필라프

재료:

• 데브지라 쌀 반 킬로그램;
• 고기 반 킬로 (이상적으로는 양고기);
• 3 양파;
• 당근 반 킬로그램;
• 마늘 머리;
• 커민, 고수풀 및 말린 매자 나무 스푼;
• 소금, 식물성 기름.

쌀을 2~3번 씻는다. 고기를 자르십시오. 양파를 고리로 자르고 당근을 스트립으로 자르고 치아를 분해하지 않고 마늘을 껍질을 벗기십시오. 가마솥에 지방을 가열하고 뼈를 넣고 어두워 질 때까지 볶습니다. 그런 다음 양파, 고기를 가마솥에 넣고 고기를 가볍게 볶은 다음 당근 조각을 넣은 다음 모든 것을 섞어 향신료로 물을 부으십시오. 혼합물을 천천히 끓인 후 30분 후에 쌀을 깔고 준비 10-15분 전에 마늘을 놓으십시오. 필라프는 뚜껑 아래에 도달해야합니다. 완성 된 필라프를 철저히 섞고 마늘과 뼈를 버리거나 장식을 위해 두십시오.

멀티 쿠커의 Domlama

재료(5리터 용기):

• 지방이 많은 고기, 당근, 양파, 가지, 감자, 토마토, 양배추 및 달콤한 고추 반 킬로그램;
• 1 마늘 머리;
• 한 무리의 채소;
• 토마토 페이스트 1 큰술;
• 소금, zira, 파프리카, 후추, 식물성 기름.

기름을 살짝 두른 용기에 다진 고기와 마늘, 양파, 당근, 감자, 고추, 가지, 토마토, 양배추 잎을 깔아 놓습니다. 소금과 향신료의 혼합물로 각 층을 뿌립니다. 다진 채소를 위에 올려 놓으십시오. 물 50ml에 토마토 페이스트를 희석하고 재료를 붓습니다. "소화" 모드에서 2시간 동안 요리하십시오.

삼사

재료:

• 고기 400g;
• 밀가루 반 킬로그램;
• 마가린 200g;
• 케 피어 250g;
• 양파 2개;
• 1 계란;
• 식초, 소금, 소다 반 티스푼;
• 실란트로 무리;
• 지라, 후추, 참깨;

밀가루를 체로 치고 마가린으로 갈아서 케 피어, 식초, 소다 및 소금을 결과 빵 부스러기에 넣고 반죽을 반죽하고 말아서 30 분 동안 감기에 넣으십시오. 고기와 양파를 아주 잘게 자르고 다진 고수, 커민, 소금, 후추를 넣습니다. 반죽에서 케이크를 굴리고 충전물을 놓고 잘 꼬집습니다. 계란을 솔질하고 통깨를 뿌린다. 180도에서 1시간 정도 굽는다.

멜론 치킨

재료:

• 둥근 멜론;
• 닭고기 1kg;
• 포도 주스 100밀리리터;
• zira, 고수풀, 파프리카, 소금.

닭고기를 주스와 함께 물에 삶아 피부를 제거하고 소금과 향신료를 섞어 문지릅니다. 멜론에서 "뚜껑"을 자르고 펄프를 꺼내십시오. 전부는 아니지만 닭고기 조각이 들어갑니다. 멜론에 닭고기를 채우고 닫고 180-140도에서 1 시간 동안 오븐에서 요리하십시오.

프랑스 국민

다음 요리법이 인기가 있습니다.

샐러드 니코아즈

재료:

• 빙산 양상추의 머리;
• 4 토마토;
• 2-3 전구;
• 큰 피망;
• 삶은 계란 3개;
• 통조림 참치 한 병;
• 녹두 200g;
• 마늘 정향;
• 레몬 주스;
• 멸치 한 병;
• 올리브 오일과 와인 식초 한 스푼;
• 바질;
• 소금 후추.

마늘 정향으로 콩을 볶고 레몬 주스를 뿌립니다. 고추, 계란, 양파, 토마토는 조각으로 자르고 멸치와 참치에서 액체를 배출합니다. 재료를 섞고 오일과 식초 소스로 간을 하고 후추, 소금, 바질을 넣고 양상추 잎에 올려주세요.

버섯과 닭고기 줄리엔

재료:

• 치킨 필레 250g;
• 큰 전구;
• 샴피뇽 200g;
• 치즈 100g;
• 우유 한 잔;
• 1 계란;
• 버터 25g;
• 밀가루 한 스푼;
• 육두구 티스푼;
• 소금 후추.

필레를 소금물에 삶아 잘게 자릅니다. 버터의 작은 부분, 먼저 양파, 버섯 조각을 볶습니다. 나머지 버터를 밀가루와 함께 저열로 섞고 점차적으로 우유를 부어 저어주고 걸쭉하게 만듭니다. 후추, 소금, 육두구, 계란을 넣으십시오. 소스를 닭고기, 양파, 버섯과 섞어 덩어리를 부분 금형에 넣습니다. 강판 치즈를 뿌리고 180도 오븐에서 15분간 굽는다.

라따뚜이

재료:

• 토마토 킬로그램;
• 가지 300g;
• 호박 300g;
• 한 쌍의 전구;
• 마늘 3쪽;
• 올리브 오일, 후추, 소금, 프로방스 허브.

양파를 잘게 자르고 버터를 두른 프라이팬에 금을 넣습니다. 끓는 물을 토마토 반에 붓고 껍질을 벗기고 펄프를 자르고 양파에 넣으십시오. 10-15분 동안 끓이고 소금과 후추를 넣습니다. 나머지 토마토, 가지, 호박을 조각으로 자릅니다. 토마토 소스를 틀에 붓고 그 위에 야채의 원을 겹칩니다. 다진 마늘과 프로방스 허브와 올리브 오일을 섞습니다. 이 혼합물을 라따뚜이에 붓고 호일이나 뚜껑을 덮고 180도에서 1-2시간 동안 굽습니다.

타티플렛

재료:

• 감자 반 킬로그램;
• 베이컨 200g;
• 큰 양파;
• 치즈 150g;
• 화이트 와인 100밀리리터;
• 버터;
• 후추, 소금.

감자를 얇게 썰어 소금과 후추로 8~10분 동안 부드럽게 끓입니다. 베이컨을 자르고 튀기고 말립니다. 같은 팬에 양파를 볶고 와인을 붓고 액체가 증발할 때까지 끓입니다. 치즈를 갈아주세요. 베이킹 접시에 버터, 겹겹이 감자, 양파, 베이컨, 치즈를 바르고 반복합니다. 190도에서 25분간 굽는다.

바나나 파르페

재료:

• 바나나 2개;
• 크림 300밀리리터;
• 3 달걀 노른자;
• 코티지 치즈 150g;
• 초콜릿 30g;
• 작은 오렌지 1개
• 설탕 50g.

오렌지 껍질, 설탕 및 물의 두꺼운 시럽을 끓입니다. 노른자를 치고 시럽을 넣고 코티지 치즈와 크림을 곁들인 퓌레로 만든 바나나를 넣으십시오. 혼합물의 일부를 분리하고 녹인 초콜릿과 결합하십시오. 집착 필름으로 냉동실 몰드를 채우고 크림 같은 덩어리와 초콜릿 덩어리를 조심스럽게 부어서 약간만 섞이도록하십시오. 아이스크림처럼 냉동실에 몇 시간 동안 보관하십시오. 서빙하기 전에 강판 초콜릿을 뿌립니다.

일본어

다음 요리법이 인기가 있습니다.

스노모노

재료:

• 2개의 큰 오이;
• 간장 2큰술;
• 화이트 와인 식초 2테이블스푼;
• 설탕 2큰술;
• 마른 미역 20g;
• 참깨;
• 지상 건조 또는 강판 신선한 생강.

간장, 식초, 설탕, 생강으로 드레싱을 만든다. 오이는 아주 얇게 썰어주세요. 미역을 담그고 오이와 섞고 드레싱을 추가합니다. 마른 프라이팬에 튀긴 참깨 샐러드를 뿌린다.

연어 데리야키

재료:

• 2 연어 필레;
• 데리야끼 소스.

필레를 데리야끼 소스에 1-2시간 재워둡니다. 베이킹 시트에 올리고 매우 뜨거운 오븐에서 10분간 굽고 남은 마리네이드를 솔질합니다. 모든 반찬과 함께 제공하십시오.

오야코동

재료:

• 계란 3개;
• 쌀 반 잔;
• 치킨 필레 300g;
• 구근;
• 간장 100밀리리터;
• 설탕 2큰술;
• 파.

팬에 간장을 붓고 가열합니다. 그것에 설탕을 녹이고 양파 링을 넣은 다음 굵게 다진 필레를 넣으십시오. 볼에 계란을 풀어주고 6~7분 후 치킨 소스에 골고루 부어주세요. 몇 분 동안 덮인 오믈렛을 요리하십시오. 깊은 그릇에 삶은 쌀을 꾹꾹 눌러 담고 그 위에 오믈렛을 올려주세요. 다진 허브를 뿌린다.

버섯 소바

재료:

• 메밀 메밀 국수 500g;
• 표고버섯 또는 샴피뇽 300g;
• 마늘 정향;
• 칠레 고추;
• 간장 3큰술;
• 레몬 주스;
• 파 30g;
• 식물성 기름;
• 참깨.

국수를 삶아 액체를 배출하고 기름으로 간을하십시오. 프라이팬에 잘게 썬 칠리로 기름을 데우고 버섯을 몇 분 동안 볶습니다. 마늘, 양파, 간장, 레몬 주스 및 설탕을 첨가하십시오. 3~4분 더 끓이고 면과 섞는다. 볶은 통깨를 뿌립니다.

녹차 컵케이크

재료:

• 밀가루 120g;
• 계란 2개;
• 요구르트 100g;
• 꿀 2큰술;
• 설탕 2큰술;
• 녹차 가루 2작은술;
• 베이킹 파우더 티스푼;
• 버터 45g.

버터로 계란을 치고 설탕, 요구르트, 꿀을 넣으십시오. 밀가루와 베이킹 파우더 및 차를 섞고 건조 및 액체 혼합물을 균질 한 덩어리로 결합하십시오. 반죽을 기름칠 된 틀에 넣고 180도의 온도에서 15-20분 동안 굽습니다.