얼룩말 케이크는 아프리카 패턴의 오리지널 스폰지 케이크입니다. 얼룩말 줄무늬 케이크

아마도 모든 성인은 어린 시절부터 베이킹, 케이크 및 어머니의 보살핌과 관련된 몇 가지 생생하고 달콤한 추억을 가지고 있을 것입니다. 이러한 요리 회상 중 하나는 멋진 얼룩말 케이크가 될 수 있습니다. 집에서 단계별로 사진이 있는 레시피가 현실에 존재하므로 타임머신을 발명하고 시간을 되돌릴 필요가 없습니다. 우리는 발견 좋아하는 진미를 위한 여러 요리법, 우리는 당신과 공유하게되어 기쁩니다.

우리가 당신에게 제시하고자하는 조리법 인 얼룩말 케이크는 상당히 간단하고 저렴한 재료로 고전 알고리즘에 따라 준비됩니다. 디저트 자체는 매우 인상적이므로 축제 테이블에서 안전하게 제공 될 수 있습니다. 그리고 가족 티 파티에서이 요리는 친척과 친구들을 기쁘게 할 것입니다. 첫 번째 조리법은 사워 크림으로 케이크를 만드는 데 전념합니다.

멋진 줄무늬 케이크를 위해 필요할 것이예요:

• 밀가루 2컵(이것은 270g입니다);
• 240-260그램사하라
• 사워 크림 200g;
• 계란 3개;
• 50그램버터;
• 코코아 2큰술(어두운 반죽을 만들기 위해);
• 베이킹 소다 반 티스푼;
• 소화용 식초.

식욕을 돋우는 반짝이는 껍질로 얼룩말 케이크를 장식하고 초콜릿 맛을 내려면 다음이 필요합니다. 아이싱을 준비하다:

• 2큰술 우유;
• 2큰술 사하라;
• 50 그램 버터;
• 3큰술 코코아 가루.

뿌리기용구운 호두, 코코넛 플레이크, 화이트 초콜릿, 아몬드 플레이크가 적합합니다. 우리가 케이크를 구울 접시의 직경은 22-24cm입니다.

케 피어에 얼룩말 파이 : 빠른 요리법

이 섹션에서 준비한 레시피인 간단하고 저렴한 얼룩말 파이는 케피어로 준비됩니다. 재료를 가져 가라:

1. 계란을 설탕으로 치십시오... 케 피어를 추가하십시오.
2. 소다로 밀가루를 체로 치다액체 덩어리가있는 접시에 추가하십시오. 잘 섞어서 두꺼운 사워 크림과 비슷한 농도의 반죽을 얻으십시오.
   
   
3. 반죽을 2등분한다그리고 그들 중 하나에 코코아를 추가하십시오.
   
4. 종이로 양식의 바닥을 덮고 반죽을 숟가락으로 차례로 붓는다.
5. 오븐 예열 최대 180도거기에 파이를 보내 50분 동안.
   
6. 우리는 케이크의 준비 상태를 확인하고 준비가 되었다면 오븐에서 꺼내 식힙니다.
7. 파이 연유 크림으로 기름칠 수 있습니다및 버터, 또는 유약을 칠할 수 있습니다.

여기 또 하나 글레이즈 레시피:

• 5큰술우유;
• 1테이블스푼코코아;
• 검은색 150g 초콜릿;
• 100 그램호두.

스팀 배스에서 초콜릿을 녹인 다음 우유와 코코아를 넣고 저어줍니다. 완성된 아이싱으로 케이크에 기름칠하기그리고 그 위에 살짝 구운 다진 견과류를 뿌린다.

놀라운 얼룩말 케이크 레시피

많은 레시피 중에서 Zebra 케이크를 만드는 또 다른 방법을 선택했습니다.

케이크를 위한 제품 준비:

• 320그램밀가루;
• 200그램사하라
• 사워 크림 250ml(15% 지방);
• 계란 3개;
• 7그램베이킹 파우더;
• 지방 오일 50g(지방 함량 82, 5%);
• 코코아 30g;
• 2.5그램탄산 음료;
• 2그램소금.

1. 베이킹 접시 요리하기... 바닥에 버터를 바르고 양피지로 덮습니다. 다른 얇은 층의 버터와 약간의 밀가루를 얹으십시오.
2. 오븐에 버터를 녹인다그리고 그릇에 부어 식힌다.
3. 계란을 설탕으로 치십시오흰색 두꺼운 덩어리에 사워 크림과 버터를 넣으십시오.
4. 베이킹파우더에 소다를 섞어, 소금 및 소다를 액체 덩어리에 첨가하십시오.
5. 반죽을 2등분한다얼룩말을 위해 그들 중 하나에 코코아를 추가합니다.
6. 스트라이프 패턴을 형성: 틀 중앙에 흰반죽 2큰술, 초콜릿 2큰술을 부어주세요.
7. 반죽이 끝날 때까지 층을 번갈아 가며 만드십시오.나무 꼬치로 케이크에 꽃 무늬를 줄 수 있습니다.
8. 우리는 호일로 양식을 덮고 넣습니다. 160도로 예열된 오븐.우리는 40-45 분 동안 굽고 이쑤시개로 준비 상태를 확인합니다. 완성된 케이크는 식을 때까지 오븐에 그대로 두십시오.

얼룩말" 케이크

얼룩말 케이크 조리법:

1. 볼에 계란과 설탕을 풀어주세요.
2. 버터를 녹이고 식힌 다음 식초 또는 사워 크림으로 소다를 끕니다.
3. 풀어둔 계란, 버터, 사워 크림을 베이킹 소다와 함께 섞고 마지막에 밀가루를 넣으십시오. 덩어리 없이 부드러워질 때까지 모든 것을 섞습니다.
4. 전체 혼합물을 두 부분으로 나누고 한 부분을 코코아와 섞습니다.
5. 우리는 화로 또는 둥근 모양을 취하고 가열하고 식물성 기름으로 기름칠합니다.
6. 중앙에 흰반죽 3큰술, 중앙에 검은반죽 3큰술을 붓는다. 우리는 나머지 반죽을 서로 번갈아 가며 계속 퍼집니다.
7. 160~180°C로 예열된 오븐에 넣고 40분 정도 굽는다.
8. 완성된 비스킷을 꺼내서 식힌다.

케이크 장식에는 몇 가지 옵션이 있습니다.
- 삶은 농축 우유로 전체 파이를 코팅하고 견과류 커널을 뿌립니다.
- 세로로 두 개의 케이크로 자르고 커스터드를 겹칩니다.
-초콜릿 아이싱으로 채우기
우리가 휴가를 준비하는 경우 2와 3 포인트를 함께 결합할 수 있습니다.

맛있는 얼룩말 파이는 일상뿐만 아니라 축제 테이블의 하이라이트가 될 것입니다. 유쾌하고 식욕을 돋우는 모습으로 모든 소비자를 기쁘게 할 것입니다. 어린이와 성인 모두 이러한 아름다운 페이스트리에 기뻐할 것입니다.
레시피 내용:

얼룩말 파이는 많은 사람들에게 잘 알려져 있고 사랑받는 진미입니다. 디저트의 특징은 밝고 어두운 반죽의 줄무늬가 번갈아 나타나는 것입니다. 이 줄무늬의 단맛은 모든 먹는 사람을 기쁘게 합니다. 가장 중요한 것은 올바른 조리법을 선택하는 것입니다. 그들의 많은 변형이 있습니다. 우리는 이 리뷰에서 그들 중 일부에 대해 이야기할 것입니다.

집에서 얼룩말 파이 - 비밀

• 반죽에 베이킹 소다 또는 베이킹 파우더를 첨가하면 케이크가 뭉치거나 부서지지 않고 보송보송하고 푹신해집니다.
• 액체 재료와 건조 재료를 별도로 혼합하십시오. 그러면 액체 부분이 공기를 잃지 않습니다. 먼저 건조한 혼합물을 준비한 다음 액체 혼합물을 준비하십시오.
• 항상 소금을 넣으십시오. 더 밝은 맛을 줄 것입니다.
• 녹이고 정화된 버터를 사용하면 베이킹이 푹신할 것입니다.
• 케이크가 고르게 부풀어 오르려면 반죽을 호일로 덮으십시오. 이렇게 하면 빵 껍질이 빨리 형성되는 것을 방지하고 음식이 위로 자라게 됩니다.
• 베이킹 접시에 버터 (버터 또는 야채)를 바르고 밀가루를 얇게 뿌리거나 양피지로 덮으십시오.
• 여분의 밀가루를 흔든다.
• 한 번에 반죽을 더 많이 넣을수록 줄무늬가 더 많이 표현됩니다.
• 레이어를 투명하게 만들려면 완성된 반죽에 코코아를 추가합니다. 두 부분은 일관성이 다르기 때문에 서로 섞이지 않습니다.
• 완성된 케이크가 가라앉거나 떨어지는 것을 방지하려면 오븐을 끈 상태에서 15분 동안 그대로 두세요.
• 케이크가 매우 갈색이고 내부가 구워지지 않은 경우 호일로 덮고 준비하십시오.
• 파이를 굽는 동안 오븐을 열지 마십시오. 그렇지 않으면 반죽이 가라앉을 것입니다.
• 완성 된 비스킷을 즉시 자르지 말고 "휴식"하십시오.
• 반죽을 여러 스푼(밝은 갈색과 갈색)으로 번갈아 틀 중앙에 붓습니다. 이렇게 하면 케이크 조각에 대리석 무늬가 생깁니다.
• 얼룩말의 경우 비스킷 반죽이 가장 좋지만 케 피어 또는 사워 크림에 대한 조리법이 있습니다.
• 나무 조각으로 제품의 준비 상태를 확인하십시오. 건조해야 합니다. 반죽이 달라붙으면 케이크를 몇 분 동안 굽고 다시 확인하십시오.

• 100g - 319kcal 당 칼로리 함량.
• 인분 - 파이 1개
• 조리시간 - 1시간

재료:

• 사워 크림 - 200g
• 버터 - 100g
• 계란 - 4개
• 설탕 - 300g
• 밀가루 - 300g
• 코코아 - 2테이블스푼
• 느슨하게 - 1 tsp.

고전적인 조리법에 따른 얼룩말 파이의 단계별 준비:

1. 설탕 반을 넣은 믹서로 버터를 갈아주세요.
2. 다른 볼에 계란을 풀고 나머지 설탕을 넣고 믹서로 치십시오.
3. 계란과 버터 혼합물을 섞는다.
4. 버터-계란 혼합물에 사워 크림을 넣고 다시 섞는다.
5. 밀가루와 베이킹 파우더를 결합하고 액체 재료에 첨가하십시오. 젓다.
6. 반죽을 반으로 나누고 부분 중 하나에 코코아를 넣으십시오.
7. 곰팡이에 버터를 바르고 밀가루를 뿌립니다.
8. 2 큰 스푼을 번갈아 가며 넣으십시오. 어둡고 가벼운 반죽. 각 색상은 이전 색상의 중앙에 있어야 합니다.
9. 모든 반죽을 틀로 옮깁니다.
10. 파이를 180도 오븐에서 40분간 굽는다.

재료:

• 사워 크림 - 300g
• 설탕 - 200g
• 버터 - 100g
• 밀가루 - 300g
• 코코아 - 2테이블스푼
• 소다 - 1티스푼
• 소금 - 꼬집음

1. 밀가루, 소다, 소금, 설탕을 넣고 섞는다.
2. 푹신할 때까지 믹서로 사워 크림을 치십시오.
3. 끓이지 않고 수조에 버터를 녹이고 사워 크림에 첨가하십시오.
4. 액체 성분을 혼합하고 건조한 혼합물에 붓습니다.
5. 반죽을 믹서로 섞고 두 부분으로 나눕니다.
6. 그 중 하나에 코코아를 넣고 재료를 섞는다.
7. 베이킹 양피지를 베이킹 접시에 채우고 숟가락에 어둡고 밝은 반죽을 번갈아 가며 스푼을 놓습니다.
8. 폼을 호일로 덮고 제품을 보내 180도 예열된 오븐에서 40분간 굽는다.

재료:

• 케 피어 - 400g
• 밀가루 - 600g
• 설탕 - 300g
• 계란 - 6개
• 소다 - 2티스푼
• 코코아 - 3 큰술. 엘.

1. 푹신할 때까지 믹서로 설탕으로 계란을 치십시오.
2. 실온에서 케피어를 붓고 다시 섞는다.
3. 밀가루와 소다를 결합하고 액체 재료에 첨가하십시오.
4. 반죽을 팬케이크의 일관성으로 반죽하십시오.
5. 반죽을 반으로 나누고 코코아를 한 부분에 넣으십시오. 젓다.
6. 해바라기 기름으로 양식을 윤활하고 반죽을 하나씩 배치하십시오 : 한 숟가락의 어두운 반죽, 한 숟가락의 빛.
7. 전체 양식을 작성하고 케이크를 180도에서 45분 동안 오븐에 보냅니다.

재료:

• 설탕 - 200g
• 계란 - 4개
• 사워 크림 - 200g
• 버터 - 100g
• 밀가루 - 1.5 큰술.
• 베이킹 파우더 - 10g
• 코코아 - 2 큰술.

1. 설탕, 계란을 넣고 솜털이 날 때까지 믹서로 잘 치십시오.
2. 사워 크림을 붓고 다시 저어주세요.
3. 식초 소다 베이킹 소다를 넣고 계속 휘젓는다.
4. 수조에 버터를 녹이고 반죽에 붓습니다.
5. 체로 쳐진 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하여 팬케이크의 일관성을 유지하십시오.
6. 결과 반죽을 반으로 나눕니다.
7. 그 중 하나에 코코아를 붓고 저어줍니다.
8. 멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르고 가볍고 어두운 반죽 몇 스푼을 번갈아 부으십시오.
9. 아름다움을 위해 이쑤시개로 밟아 얼룩을 만드십시오.
10. 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 "굽기" 모드를 켜고 시작을 누릅니다.
11. 케이크를 45분 동안 굽습니다.
12. 프로그램이 끝나면 20분 동안 케이크를 꺼내지 말고 가열 모드로 두어 케이크가 올라오도록 하세요.
13. 그런 다음 뚜껑을 열고 케이크를 식히십시오.

얼룩말은 아주 간단하고 맛있는 케이크입니다. 모든 주부는 이 맛있는 디저트에 대해 들어봤을 것입니다. 보시다시피 다소 특이한 줄무늬 디저트가 얻어지며 이는 가정에서 차를 마실 때뿐만 아니라 손님에게 제공될 수도 있습니다.

오븐에서 케이크를 요리하거나 전기 도우미의 도움으로 케이크를 요리할 수 있습니다. 예를 들어 멀티 쿠커를 사용할 수 있습니다. 요리 과정을 더 쉽게 만들 수 있는 단계별 레시피를 만들었습니다. 케이크를 구성하는 재료는 꽤 표준적이며 모든 주부에게 재고가 있습니다.

단계별 사진이 있는 클래식 얼룩말 케이크

첫 번째 레시피는 "얼룩말"을 만드는 고전적인 버전입니다.

준비하기 쉽고 시간이 조금 걸립니다.

• 코코아 2큰술
• 밀가루 250g.
• 계란 4-5 개.
• 버터 100g.
• 설탕 250g
• 사워 크림 250g.
• 베이킹파우더 2티스푼 또는 극단적인 경우 소다 0.5 tsp.

요리 과정:

1. 우선, 우리는 계란과 설탕을 때립니다. 이 시점에 설탕은 표준의 절반을 취해야하며 나머지는 나중에 유용 할 것입니다. 믹서가 없으면 먼저 설탕과 버터를 섞은 다음 계란을 넣고 고루 섞는다.
2. 베이킹파우더를 바로 넣으면 케이크를 더 푹신하게 만들 수 있습니다. 견과류를 좋아한다면 디저트를 안전하게 채울 수 있습니다. 소다는 대체 수단으로 가장 잘 사용되며 케이크 베이킹 파우더가 더 적합하다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
3. 이제 밀가루를 조금씩 넣고 작은 덩어리가 나오지 않도록 잘 섞습니다. 반죽이 너무 두껍지 않도록 조심하십시오.
4. 우리의 주요 임무는 실제 얼룩말의 모습을 만드는 것입니다. 이렇게하려면 반죽을 반으로 나누고 코코아를 한 부분에 넣으십시오. 식용 색소를 사용하여 케이크를 완전히 다른 색상으로 만들 수 있습니다. 이 경우 색상을 직접 선택하십시오.

베이킹 준비:

1. 먼저 식물성 기름으로 양식에 기름을 발라야합니다. 느린 밥솥에서 케이크를 만들기로 결정했다면 그릇에 기름을 발라야합니다. 실리콘 몰드는 가공하지 않아야 합니다.
2. 아름다운 줄무늬 패턴을 얻으려면 반죽을 점차적으로 배치하십시오. 우리는 중앙에서 시작하여 3 큰술을 넣습니다. 두 개의 큰 스푼 위에 갈색 반죽. 빛.
3. 우리의 반죽은 우리가 원하는만큼 약간 희박합니다. 천천히 퍼질 것입니다. 색상의 가장자리가 서로 섞이지 않으므로 걱정하지 마십시오. 이제 주어진 계획에 따라 전체 용기를 반죽으로 채 웁니다. 반죽의 중심에서 바깥쪽으로 칼을 휘두르면 거미줄 같은 패턴을 만들 수 있습니다.

케이크 굽기:

얼룩말은 180도에서 약 35분 동안 구워집니다. 앞에서 설명한 것처럼 느린 밥솥에서 케이크를 요리 할 수 ​​있습니다. "베이킹" 모드를 활성화해야 합니다. 이 경우 파이의 요리 시간은 약 1시간, 아마도 10분이 더 걸릴 것입니다.

우리 케이크는 먹을 준비가되었지만이 모양에 만족하지 않으면 무언가를 추가하십시오. 가장 간단하지만 매우 성공적인 추가는 디저트에 더 많은 양을 추가하는 케이크가 될 것입니다.

두 개의 케이크, 또는 둘로 나눌 수 있는 하나의 케이크만 있으면 됩니다. 케이크를 함께 잡아줄 크림을 만드세요. 많은 크림 옵션이 있지만 설탕과 사워 크림이 포함된 가장 간단한 것을 만드는 것이 좋습니다. 이 재료를 치고 바닐라 설탕을 뿌리기만 하면 됩니다.

원하는 경우 유약을 추가할 수 있습니다. 그것을 만들려면 먼저 버터를 가지고 별도의 그릇에 녹여야합니다. 그런 다음 우유와 설탕을 넣으십시오. 코코아를 첨가하여 크림에 색을 더하십시오. 이제 파이가 완성되었습니다. 크림과 함께 먹으면 훨씬 맛이 좋으므로 이 레시피를 반복하면 후회하지 않을 것입니다.

맛있게 드세요!

이제 몇 가지 더 많은 Zebra 레시피가 있습니다.

꿀, 설탕에 절인 과일 및 살구 크림

이러한 충전물이 들어있는 파이는 섬세한 뼈대와 매우 즐거운 맛을 가지고 있습니다. 이 디저트는 모든 식사에 적합합니다.

• 양질의 거친 밀가루 200g.
• 계란 - 6 개
• 코코아 25g.
• 꿀 200g.
• 베이킹 파우더 - 5g.
• 호두 70g.
• 설탕에 절인 과일 60g.
• 계피 반 tsp
• 럼 (내 경우에는 코냑) - 2 큰술. 숟가락

• 살구 잼 100g.
• 계란 - 2 개
• 버터 120g.
• 우유 0.75리터
• 꿀 1큰술
• 설탕과 밀가루 0.5 컵 각각.

요리 과정:

1. 흰자와 노른자를 분리합니다.
2. 첫 번째 단계는 노른자를 치는 것입니다.
3. 거품 상태로 만듭니다.
4. 우리는 꿀, 소다, 코냑 및 설탕에 절인 과일을 섞습니다. 결과 질량을 다시 치십시오.
5. 이제 결과 질량을 두 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 하나는 코코아 25g 또는 5테이블스푼으로 채워지고 다른 하나는 잘게 잘린 견과류로 채워질 것입니다.
6. 거품이 생길 때까지 달걀 흰자위와 양질의 거친 밀가루를 치십시오. 결과 덩어리는 반죽의 두 부분에 고르게 분포되어 혼합되어야합니다.
7. 금형에 식물성 기름을 바르고 반죽의 모든 부분을 결합하십시오.
8. 온도를 180도로 설정하고 케이크를 굽습니다.
9. 그런 다음 케이크를 식히고 두 층으로 나누어야합니다.
10. 크림까지 왔습니다. 계란과 설탕을 섞는다.
11. 그런 다음 밀가루와 결합하십시오.
12. 이 덩어리를 끓는 우유에 넣고 끓여서 두껍게 될 때까지 요리하십시오.
13. 이제 꿀, 버터 및 잼을 넣고 다시 균일 한 덩어리를 만드십시오.
14. 이제 완성 된 크림으로 케이크를 포화시키고 케이크를 만듭니다.

나는 유약을 사용하지 않고 요리 후 크림을 두 부분으로 나눕니다. 하나에 코코아를 넣고 하나씩 물을 뿌린 것처럼. 흰색 한 숟가락, 초콜릿 한 숟가락.

크림 커피 얼룩말

조리법은 매우 간단하며 매우 독창적 인 케이크를 얻을 수 있습니다. 불필요한 문제가 없도록 고가의 제품은 사용하지 않겠습니다. 당신은 케이크의 아름다움과 맛에 놀랄 것입니다.

커피 반죽의 경우:

• 설탕 1티스푼
• 분쇄 커피 50-60g.
• 우유 0.5작은술
• 밀가루 1티스푼
• 물 0.8작은술
• 달걀 흰자 1개
• 칼 끝에 소금.

크림 반죽의 경우:

• 설탕 1티스푼
• 사워 크림 0.2 리터.
• 흰가루 1작은술
• 버터 200g.
• 소다 반 티스푼

요리 방법:

1. 우리는 커피 반죽을 만들기 시작합니다. 우리는 유리를 ¾까지 채우고 커피를 끓입니다. 그런 다음 코코아를 넣고 커피에 잘 섞습니다.
2. 달걀 흰자를 식히고 거품이 날 때까지 소금으로 치댄 다음 설탕을 넣고 거품이 생길 때까지 다시 치십시오.
3. 커피 기반 액체를 우유와 함께 저어준 다음 단백질과 섞고 다시 휘젓습니다. 이제 밀가루를 넣고 잘 섞어주세요. 반죽은 너무 두껍지 않아야합니다. 묽게 만들기 위해 큰 스푼으로 약간의 물을 추가하십시오.

크림 반죽 만들기

1. 먼저 사워 크림은 버터와 섞어야하며 미리 반죽해야합니다. 거품이 생길 때까지 설탕으로 달걀 흰자를 치고 덩어리를 다시 달게하고 치십시오. 혼합물을 이전에 만든 액체에 붓습니다. 밀가루와 베이킹 소다를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
2. 우리는 이전에 기름으로 기름칠을 한 반죽을 금형에 넣습니다. 레이어를 한 번에 하나씩 놓습니다.
3. 온도는 180도 여야하는 동안 오븐에 25 분 동안 보냅니다.

밀가루 없는 두부 얼룩말

다이어트 중이라면 달콤한 음식을 먹기가 두려우시죠? 반대로 가벼운 디저트가 유용하기 때문에 이것을해서는 안됩니다. 맛있고 가벼운 케이크를 만드는 방법은 아래에서 확인할 수 있습니다.

• 계란 2개
• 양질의 거친 밀가루 4 큰술
• 저지방 코티지 치즈 0.5kg.
• 설탕 4큰술
• 우유 150ml.
• 칼 끝에 소금과 바닐린.
• 코코아 1큰술 완벽한.

1. 믹서에서 계란을 치고 설탕, 바닐라와 함께 코티지 치즈에 덩어리를 추가하십시오. 부드러워질 때까지 저어줍니다.
2. 이제 우유를 붓고 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 우리는 반죽을 반죽하기 시작합니다.
3. 반 액체 반죽을 두 부분으로 나누고 그 중 하나에 코코아를 넣으십시오.
4. 베이킹 접시에 윤활유를 바르고 차례로 다른 층을 배치하십시오.
5. 우리는 180도 온도에서 30 분 동안 오븐에 파이를 보냅니다.

어린이 파티나 친근한 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야 할지 고민이신가요? 독특하고 독창적 인 것을 굽고 싶습니까? 수제 얼룩말 케이크가 축제 테이블의 하이라이트가 될 것입니다!

맛있는 얼룩말 케이크는 쾌활하고 식욕을 돋우는 모습으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 어린이와 어른 모두 아름다운 케이크로 기뻐할 것입니다.

그러나 많은 초보 요리사는 감히 줄무늬 진미를 준비하지 않습니다. ? 얼룩말 케이크 만들기 어렵고 굽는 정도? ? ? ?

그러한 줄무늬 케이크의 준비는 어렵지 않습니다. Zebra의 핵심은 흰색과 초콜릿 반죽을 만들어 차례로 틀에 붓는 것입니다. 여러 가지 색상의 케이크를 구워서 하나씩 결합하여 좋아하는 크림을 칠할 수 있습니다.

얼룩말 케이크를 만드는 방법. 사진이있는 조리법 : 우리는 집에서 직접 요리합니다.

아마도 가장 큰 도전은 올바른 레시피를 찾는 것입니다. 얼룩말 반죽을 준비하는 과정에는 눈이 휘둥그레질 정도로 다양한 변형이 있습니다. 다음 Zebra 케이크 레시피를 살펴보는 것이 좋습니다.

케 피어에 얼룩말 케이크

사워 크림 얼룩말 케이크

여기에서 Zebra 케이크 만들기의 비밀, 사진과 함께 조리법을 찾을 수 있습니다. 실제로 얼룩말 케이크를 굽는 방법에 대한 질문에서 사진과 함께 단계별 조리법이 중요한 역할을합니다. 좋은 예는 요리 과정을 훨씬 쉽게 만듭니다.

얼룩말의 비밀

케이크를 처음 만드는 사람들은 약간의 어려움을 겪을 수 있습니다. 모든 것이 조리법에 따라 수행되었고 반죽이 하나씩 배치되었지만 결과적으로 케이크가 작동하지 않았습니다. 케이크가 작동하도록 하려면 다음 지침을 참조하십시오.

케이크가 줄무늬가 아니라 초콜릿으로 고르게 나온 이유는 무엇입니까?

베이킹 접시가 작거나 반죽을 너무 적게 부었다면 얼룩말 줄무늬가 합쳐질 수 있습니다. 이를 방지하려면 더 큰 직경의 금형을 사용하십시오. 줄무늬의 너비를 추적하십시오. 줄무늬를 작게 유지하십시오. 케이크의 효과는 이것으로 고통받지 않을 것입니다.

얼룩말 케이크가 올라가지 않는 이유는 무엇입니까? 케이크가 왜 당나귀입니까?

조리 중에는 오븐 문을 열지 마세요. 일부 주부들은 비스킷이 굽는 동안 소음과 불필요한 진동을 일으키지 말라고 조언합니다. 케이크 베이킹 시간이 지나면 오븐을 끄고 Zebra를 20분 동안 그대로 두십시오. 오븐에서 바로 케이크를 자르지 마십시오. 비스킷을 냅킨이나 수건 아래에 15-20분 동안 그대로 두십시오.

때로는 베이킹 소다 대신 베이킹 파우더를 반죽에 첨가하는 것이 좋습니다. 사워 크림을 기본으로 사용하면 소다를 끌 필요가 없습니다.

케이크는 왜 안 구워지나요?

생 반죽과 완성된 상판의 문제는 그다지 심각하지 않습니다. 이 경우 숙련 된 요리사가 다음과 같이 조언합니다. 반죽으로 양식을 호일로 싸서 오븐에서 굽도록 보내십시오. 이렇게 하면 케이크가 타지 않고 안에서 구워집니다.

케이크가 터지는 이유는 무엇입니까?

때때로 얼룩말 케이크는 베이킹 과정에서 깨지거나 터집니다. 이것은 맛에 해를 끼치 지 않지만 외관과 미관을 망칠 수 있습니다. 이것은 반죽에 첨가되는 밀가루의 양과 질 때문일 수 있습니다.

또한 오븐 온도가 너무 높으면 반죽에 기포가 형성될 수 있음을 기억해야 합니다. 그들 때문에 케이크가 터집니다. 조리법에 명시된 온도보다 5-10도 낮은 온도에서 Zebra를 구워보십시오.

케이크가 왜 건조합니까?

얼룩말이 너무 건조하면 반죽이 너무 두꺼운 것입니다. 밀가루와 코코아는 많은 수분을 흡수하고 일부는 오븐에서 증발하여 비스킷이 마른 것으로 나타났습니다. 다음 번에 반죽의 일관성을 관찰하십시오. 적당히 액체여야 합니다.

케이크가 왜 밋밋하지?

중요한 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다. 이 동전의 이면은 단단하고 점성이 있는 케이크입니다. 반죽의 일관성은 팬케이크 반죽과 비슷해야 하지만 조금 더 시원합니다.

얼룩말을 장식하는 방법?

그래서 사진의 레시피대로 얼룩말 케이크를 준비했습니다. 질문이 생깁니다 : 그것을 장식해야합니까? 잘 만든 줄무늬 케이크는 어느 쪽이든 제공할 수 있습니다. 결함(예: 균열 또는 틈)을 숨기고 싶거나 숨겨야 하는 경우 Zebra를 초콜릿 아이싱으로 코팅할 수 있습니다. 갈은 호두와 코코넛 플레이크는 위에서 보면 좋아 보일 것입니다. 그림을 완성하기 위해 장식을 줄무늬로 배치할 수 있습니다.