붉은 고추가 유용한 이유는 무엇입니까? 고추 고추 일명 빨간 고추 - 조리법, 설명, 응용 프로그램, 사진

고추에는 서로 관련이 없는 두 속의 식물이 포함됩니다. 고추속(Capsicum)은 콩과 식물이며 품종은 붉은색(쓴맛 또는 고추) 및 기타입니다. 그들의 날카로운 맛은 알칼로이드 캡사이신 덕분입니다. 그리고 후추 속 - 이것은 동일한 검은색(또는 완두콩)과 긴 후추 - 알칼로이드 피페린의 존재로 인해 매운 맛이 있습니다.

칼로리 함량 및 영양가

고추에는 약 1.87g(7kcal)의 단백질, 0.45g(4kcal) 지방 및 7.3g(29kcal) 탄수화물이 포함되어 있습니다. 에너지 비율은 (b / w / y): 19% / 10% / 73%입니다. 또한 포화지방산(0.042g), 단당류 및 이당류(5.3g), 물(88.02g), 식이섬유(1.5g)가 함유되어 있습니다.

비타민, 미량원소 및 거대원소

야채에는 약 40가지 비타민, 20가지 미네랄 및 기타 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다.

• 많은 B 비타민 (콜린, 피리독신, 판토텐산, 리보플라빈, 티아민)과 비타민 PP, K, E, C, A 및 베타 카로틴;
• 고추에는 망간, 셀레늄, 구리, 아연, 철, 인, 칼륨, 칼슘 및 나트륨이 포함되어 있습니다.

쓴 고추의 품종

칠리는 모든 고추를 포함합니다. 그들은 열대 아메리카에서 왔습니다. 전 세계적으로 약 500 종류가 있습니다. 과일은 맛, 모양, 냄새 및 물론 매운 맛이 다릅니다.

알고 계셨나요? 핫 칠리 페퍼는 베리입니다! 가장 불타는 것은 씨앗과 내부 칸막이입니다.

그 품종 중 일부의 이름을 지정해 보겠습니다.

쓴 고추가 유용한 이유는 무엇입니까?

야채에는 많은 유익한 특성이 있습니다. 감각 장애, 중추 신경계 질환을 치료하고 소화에 유익한 효과가 있으며 혈액 순환을 증가시키고 혈전을 용해하고 간 기능을 개선합니다. 엔돌핀으로 인해 통증을 완화하고 기분을 좋게 하며 결장에서 독소를 제거합니다. 그것의 준비는 불면증과 신경통에 사용됩니다.

남성

야채는 남성의 효능에 긍정적인 영향을 미칩니다. 엔돌핀으로 인해 남자는 힘의 급증을 경험하여 불안을 없애고 종종 힘이 감소합니다.

여성들을위한

이것은 체중을 줄이는 좋은 방법이지만 신장, 심장 및 위가 건강합니다. 후추는 혈액 순환과 신진 대사를 개선하고 촉진하여 지방 분해에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 칼로리와 탄수화물이 적습니다.

가능한가요

후추에 관해서는 적당히 좋다고 말할 수 있습니다. 건강하다고 해서 무제한으로 섭취할 수 있는 것은 아닙니다.

작은 아이

이 야채는 12세 미만의 어린이에게 완전히 금지됩니다.

임신 한

임산부의 경우 건강상의 문제가 없더라도 금지합니다.

수유 중

수유부의 음식에서 그것을 제외하는 것이 좋습니다. 우유와 함께, 그것은 어린이의 몸에 들어가며, 이미 말했듯이 12세 미만의 어린이는 사용이 금지됩니다.

체중 감량 시

체중 감량을 위해 고추는 신의 선물입니다. 음식에 매운맛을 더하고 (매운맛을 많이 먹지 않는) 양을 줄일 수 있으며 신진 대사와 혈액 순환에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

전 세계 주방에 적용

뜨거운 야채는 모든 국가의 요리에 사용됩니다. 남미 요리에 가장 일반적으로 사용됩니다. 생선과 고기 요리, 스프, 야채 및 반찬의 맛을 향상시킵니다. 그것은 소금에 절인, 조림, 발효 및 절인 것입니다.

으깬 말린 과일은 조미료로 사용됩니다. 고추는 바질, 마늘, 고수 및 기타 향신료와 잘 어울립니다. 그것은 카레와 타바스코 소스에서 발견됩니다.

중요한! 고추로 요리를 준비할 때 자극과 화상을 피하려면 손으로 점막을 만지면 안 됩니다(코, 눈을 문지르지 말고, 입에 가져가지 마십시오).

구매할 때 선택하는 방법

구매할 때 다음 요소에주의를 기울여야합니다.

• 꼬투리는 밝고 과일은 조밀하고 매끄러우며 주름이 없어야 합니다.
• 손상되고 무기력하고 부패하기 쉬운 고추는 피해야 합니다.
• 말린 과일은 사용하기 전에 30분 동안 뜨거운 물에 담가야 합니다.

집에서 보관하는 방법

야채를 더 오래 보관하려면 몇 가지 규칙을 따라야 합니다.

• 보관 장소는 어둡고 시원해야 합니다.
• 모든 것을 비닐 봉지에 넣고 2주 안에 사용해야 합니다.
• 많은 양은 작은 봉지에 포장하여 냉동실에 보관해야 합니다.

얼기 전에 과일을 씻어야합니다. 다시 얼지 않도록 미리 포장하십시오. 서리가 반복되면 유용한 물질이 손실됩니다. 최대 1년 동안 냉동실에 보관됩니다.

전통 의학에서 타는 약의 사용

다양한 종류의 후추는 매운 맛으로 구별됩니다. 높을수록 치료 속성이 높아집니다. 전통 의학에서의 사용은 매우 다릅니다.

구충제 수집

전통 의학은 항 구충제 또는 후추 팅크를 제공하지 않습니다. 전통적인 치료사는 단순히 매일 식단에 야채를 소량 포함하는 것이 좋습니다.

감기로

콧물로

1. 감기를 없애는 가장 쉬운 방법은 밤에 양말에 고춧가루를 넣는 것입니다. 온도에서는 사용할 수 없습니다.
2. 후추 팅크를 사용할 수 있습니다. 준비를 위해 꼬투리와 90% 알코올을 1:10의 비율로 섭취하십시오. 일주일 동안 주장하고 긴장하십시오. 팅크로 여러 층의 거즈를 적시고 발을 감싸고 위에 모직 양말을 신으십시오.

통풍이 있는

통풍의 영향을받는 관절은 고추 1 부분과 보드카 5 부분의 팅크로 윤활됩니다. 어둡고 긴장된 상태에서 7 일 동안 사용하기 전에 주장하십시오.

관절통

관절 통증의 경우 오일 - 등유 팅크가 사용됩니다. 그녀의 요리법은 "감기"섹션에 나와 있습니다. 아픈 관절은 밤에 윤활됩니다.

가정 미용에서 사용하는 방법

뜨거운 야채는 미용에도 사용됩니다. 그것은 안티 셀룰 라이트 제제, 샴푸, 마스크 및 발삼의 일부입니다. 후추는 또한 일부 치약에서 발견되며 잇몸의 약화와 출혈을 제거하는 데 도움이 됩니다.

모발 강화

후추는 모낭으로의 혈류를 촉진하고 모발의 유성을 줄이며 가늘고 착색 된 모발에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 수제 마스크를 준비하려면 식물성 기름 2 큰술과 고추 팅크 1 큰술을 섭취해야합니다. 혼합물을 두피에 문지르고 비닐 봉지와 스카프를 착용하십시오. 30분 동안 그대로 둔 다음 잘 헹굽니다.

손톱을 강화하려면

찌르는 속성은 손톱의 아름다움과 강도에 사용됩니다. 네일 마스크의 경우 간 후추 반 티스푼과 끓인 물 10방울, 핸드 크림 티스푼을 섞어야 합니다.
혼합물을 수조에서 10분 동안 유지한 다음 냉각해야 합니다. 15분 동안 손톱에 윤활제를 바르고 헹굽니다. 한 달에 8 번 이상 사용할 수 없습니다.

이 향신료는 비타민 성분이 매우 많지만 붉은 고추의 가장 큰 장점은 비타민 C가 함유되어 있다는 것입니다. 고추에는 감귤류라도 그 양을 자랑할 수 없을 정도로 많이 들어 있습니다. 하지만 최근 들어 살을 빼고 싶은 사람들에게 자주 처방되기 시작했다.

건강 영향: 이익 또는 해로움

고추는 위장 기능을 향상시킬 수 있는 유익한 알칼로이드를 함유하고 있습니다. 주로 고추는 무거운 음식을 소화하는 데 도움이 됩니다. 지방이 많은 고기, 달콤한 케이크 또는 훈제 고기가 될 수 있습니다. 운동 선수의 위장은 더 잘 대처하기 시작하므로 이러한 식품은 소화 기관에 축적되지 않습니다. 또한 후추는 식욕을 완벽하게 충족 시키므로 끊임없이 간식을 먹고 싶지 않습니다.

또한, 붉은 고추 장 기능에 아주 좋은... 유익한 박테리아를 살아있게 하여 유해한 미생물총을 죽이는 데 도움이 됩니다. 이 속성을 사용하면 장의 영양소 흡수를 향상시킬 수 있으므로 사람이 기분이 좋아지기 시작하고 유해한 독소로 고통을 덜 받습니다.

고추는 혈전증 퇴치를 위해 사용되는 좋은 치료법... 그것을 구성하는 알칼로이드는 이물질의 혈류를 정화하여 인체가 혈관이 막힐 수 있는 것을 방지합니다. 또한 후추는 조혈 채소로 간주됩니다. 인체가 필요한 혈액 세포를 빠르게 합성하도록 도와주므로 혈액 질환의 위험이 0으로 줄어듭니다.

많은 운동 선수들은 고추의 이뇨 작용을 높이 평가합니다. 신장에서 독성 물질을 신속하게 제거할 수 있는 최고의 이뇨제 중 하나로 간주됩니다. 그들은 모든 독소를 새로운 속도로 처리하기 시작하여 신진 대사를 더욱 가속화합니다.

사용 표시

고추는 체내 비타민 C 농도가 감소된 운동선수에게 처방됩니다. 이 비타민은 신체의 면역 방어를 담당하므로 체육관에서 집중적으로 운동하는 모든 운동 선수에게 충분히 중요합니다.

고추는 과체중의 식단에 특별히 포함될 수 있습니다. 체온을 높이고 그에 따라 신진 대사를 가속화하는 특성은 합성 지방 버너를 사용하지 않고 과도한 피하 지방을 제거하는 데 도움이됩니다. 동시에 손상된 장내 미생물총이 회복되고 위장의 기능이 향상됩니다.

혈액 질환에 유전 적 소인이있는 사람들도이 야채를 처방 할 수 있습니다. 혈액 세포의 합성을 자극하는 특성으로 인해 사람들이 독소를 더 잘 정화할 수 있습니다.

사용 지침

고추는 요리하는 동안 가루 형태로 첨가해야 합니다. 요리 후에 넣지 않는 것이 좋지만, 식사가 준비되기 10분 전... 관절과 근육에 통증이 느껴진다면 통증이 있는 곳에 고춧가루를 넣어주세요. 그 직후에 순환 촉진제로 작용하십시오. 운동 선수는 따뜻함을 느끼기 시작하고 통증이 점차 사라집니다.

고추는 다양한 건강 보조 식품에 첨가할 수 있습니다. 고추 가루의 복용량은 모든 준비에서 다를 수 있으므로 사용하기 전에 지침을 연구하는 것이 필수적입니다.

어떤 준비가 포함되어 있습니까?

빨간 고추로 향신료를 먹는 것 외에도 운동 선수는 "Karniton", "Turboslim"및 "Hoodia Gordonia"와 같은식이 보조제를 사용할 수 있습니다. 그들 모두는 과체중과의 싸움에서 실제로 효과적이며 피하 지방의 양이 감소하기 때문에 운동 선수는 근육량을 잃지 않습니다.

금기 사항

붉은 고추의 사용은 위장관의 명백한 장애가있는 사람들에게 완전히 금기입니다. 또한 알레르기 환자, 임산부, 수유부는 사용할 수 없으며 경우에 따라 어린이에게 금기입니다.

효과

인체에 떨어진 직후 후추는 위와 장의 점막을 약간 자극하기 시작합니다. 소화 기관이 건강하면 후추가 해를 끼치 지 않습니다. 그것은 신진 대사를 가속화하기 시작하고 동시에 위장에 들어간 해로운 박테리아를 죽일 것입니다. 이렇게하면 내부 장기의 미생물을 개선하여 곧 운동 선수가 과도한 체중을 줄이는 데 도움이 될 것입니다.

그러나 운동 선수가 급성 위장 질환을 앓고 있다면 후추는 위험한 음식이 될 수 있습니다. 자극적인 성질은 질병의 경과를 악화시켜 통증과 소화 불량을 유발할 수 있습니다. 이 때문에 위궤양, 급성 담낭염 및 기타 질병이 있는 사람에게는 매운 음식을 권장하지 않습니다.

다행히 후추는 그 자체로 매운 음식이기 때문에 과다 복용은 거의 불가능합니다. 그러나 사람이 실수로 많은 양의 후추 가루를 먹은 경우 그는 고통을 겪을 수 있습니다. 점막의 자극... 어떤 경우에는 화상을 입을 수 있습니다.

결론

칠리 페퍼는 종종 다양한 요리에 추가됩니다. 그것은 그들을 더 뜨겁고 맵게 만들지만 후추의 건강상의 이점은 여기서 끝나지 않습니다. 그것을 구성하는 알칼로이드는 사람이 장에 들어가는 위험한 미생물과 적극적으로 싸울 수있게하고 대사 반응 과정을 크게 가속화합니다. 이 모든 것이 근육 섬유를 손상시키지 않고 과도한 지방을 태우는 데 도움이됩니다.

건강에 대한 이익과 해악은 이 기사의 자료에 표시됩니다. 또한 이 제품에 어떤 물질이 포함되어 있고 어디에 사용되는지도 배우게 됩니다.

기본 정보

핫 페퍼 란 무엇입니까? 이 향신료의 해로움과 이점은 거의 알려져 있지 않습니다. 우리는 그들에 대해 조금 더 이야기 할 것입니다.

전문가에 따르면 해당 제품은 특정 다양한 열대 아누움 또는 Capsicum frutescens의 신선하거나 말린 과일입니다. 따라서 이 성분은 매운 맛이 나는 향신료입니다.

고추에는 다른 이름이 있습니까? 모든 사람들이 그 해악과 이점을 알아야합니까? 러시아어에서 그러한 향신료의 이름은 칠레 국가와 일치합니다. 그러나 그 이름은 이 상태와 관련이 없습니다. 결국, 이 경우 고추라는 단어는 Nahuatl Astek 언어에 속하며 문자 그대로 "빨간색"으로 번역됩니다.

제품 속성

고추의 특별한 점은 무엇입니까? 신체에 대한 이익과 해로움은 이 제품의 특성 때문입니다.

고려 된 매운 조미료는 다양한 요리 영역에서 적극적으로 사용됩니다. 이 제품의 매운 맛은 캡사이신(건조 중량의 약 2%)과 같은 알칼로이드 물질의 조성과 관련이 있습니다. 동시에, 언급된 성분은 더 달콤한 다른 종류의 고추에는 거의 없습니다.

어디에 사용됩니까?

고추는 어디에 사용됩니까? 이 향신료의 해로움과 이점은 많은 전문가들 사이에서 논란의 대상입니다. 그건 그렇고, 후자는 문제의 제품이 요리 실습뿐만 아니라 사용될 수 있다고 주장합니다. 그것은 종종 다양한 팅크의 형태로 의약 목적으로 사용됩니다.

구성

고추에는 어떤 성분이 포함되어 있습니까? 이 향신료의 해로움과 이점은 캡사이신과 같은 물질의 존재뿐만 아니라 비타민 A, E, B 및 PP와 같은 요소 때문입니다. 아스코르브산의 함량면에서 생 과일은 가장 비타민 감귤류 인 레몬을 능가합니다. 무엇보다도 이 성분은 카로틴, 지방유 및 탄수화물이 풍부합니다.

따라서 우리는 이 제품의 독특한 구성이 특이한 맛뿐만 아니라 치유력도 결정한다는 것을 안전하게 알 수 있습니다. 이를 확인하려면 이 채소가 인체에 미치는 영향을 고려해야 합니다.

고추: 건강상의 이점과 해로움

아는 사람은 거의 없지만 문제의 제품은 대체 의학에서 활발히 사용되고 있습니다. 올바른 사용은 약화 된 인간의 면역 체계를 강화할뿐만 아니라 환자의 몸 전체에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

그렇다면 고추는 환자에게 어떤 영향을 미칠까요? 남성과 여성에 대한 이익과 해악은 다음과 같이 더 논의될 것입니다.

• 연구에 따르면 고추의 캡사이신은 모발 성장을 촉진하는 데 좋습니다. 이 제품의 즙을 헤어 마스크에 첨가하면 두피의 혈액 순환을 크게 증가시켜 모낭을 자극하고 사용하는 제품의 영양 효과를 높일 수 있습니다.
• 고추의 진통 효과는 엔돌핀, 즉 통증을 완화하고 스트레스를 완화하는 호르몬의 생성을 촉진한다는 사실로 설명됩니다. 엔돌핀은 심근 순환을 크게 증가시키고 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방하고 체온 조절 과정에 참여한다고 말해야합니다.
• 고추는 두 가지 방식으로 인간의 식욕에 영향을 미칩니다. 소량의 경우이 제품은 그를 흥분시키고 다량의 복용량에서는 그를 우울하게 만듭니다.
• 고추 주스는 혈압을 낮출 수 있습니다. 그러나 모든 부작용을 고려하여 몇 방울로 매우 조심스럽게 사용을 시작해야 합니다. 열처리 중에 이러한 특성이 거의 완전히 손실된다는 점은 흥미롭습니다. 이와 관련하여 고혈압 환자는 갓 짜낸 주스 만 사용해야합니다.
• 빨강 또는 고추는 우울증에 없어서는 안될 제품이 될 수 있습니다. 이렇게하려면 매일 갓 짜낸 주스를 준비해야합니다. 이 액체를 몇 방울 떨어뜨리면 사람의 세계관과 기분이 좋아질 수 있습니다.

• 문제의 제품은 다이어트 중에도 없어서는 안될 제품입니다. 몇 방울만으로도 신진 대사를 크게 향상시킬 수 있습니다. 또한이 향신료를 접시에 추가하면 인체가 약 45kcal를 태울 수 있습니다.
• 영국의 과학자들은 암과의 싸움에서 고추의 효과를 입증했습니다. 동시에 종양학 질환의 예방 및 치료를 위해 고추의 수성 팅크가 사용됩니다. 이를 위해 건조 분말 5g을 냉각 된 끓인 물 210ml에 붓고 약 20 분 동안 고집합니다. 결과 용액은 물에 넣은 후 디저트 스푼으로 하루에 세 번 사용됩니다.
• 고추의 알코올 팅크는 모든 약국에서 판매됩니다. 감기의 첫 징후에 사용되는 우수한 온열제입니다. 또한 이 솔루션은 좌골 신경통에 효과적입니다. 이 경우 취침 전에 등을 문지르는 데 사용됩니다. 길고 깊은 재가온은 환자에게 빠른 회복을 제공합니다.
• 캡사이신은 대장에 유익한 효과가 있습니다. 이것은 고추가 완하제 효과를 주기 때문입니다. 또한 오랫동안이 제품은 헛배 부름에 적극적으로 사용되었습니다.

문제의 향신료 사용에 대한 금기 사항은 바로 지금 제시될 것입니다.

약속 금지

어떤 경우에 고추를 사용할 수 있습니까? 췌장의 이점과 해로움은 수십 년 동안 논의되어 왔습니다. 일부 전문가들은 이 제품이 어떤 식으로든 이 기관에 영향을 미치지 않는다고 말합니다. 다른 사람들은 췌장 질환의 경우 매운 향신료의 사용이 금지되어 있다고보고합니다.

또한 해당 제품은 구성 물질에 대한 개인적인 편협과 알레르기가 있는 경우 유해할 수 있습니다. 또한이 향신료는 어린이와 청소년에게 주어서는 안됩니다.

환자가 CVS 질환, 특히 심각한 형태(예: 협심증, 부정맥)인 경우 이 성분을 주의해서 복용해야 합니다. 결국 한 번에 초과 복용량을 복용하면 심장 마비를 일으킬 수 있습니다.

고추의 사용을 금지하는 다른 인간의 조건은 무엇입니까? 간에 대한 이점 또는 해로움은 많은 전문가에게 알려져 있습니다. 또한, 대부분은 위장관 질환에 대한식이 요법에 그러한 제품을 포함시키는 것이 바람직하지 않다고 주장합니다. 그렇지 않으면 이미 어려운 환자의 상태를 악화시킬 수 있습니다.

요약하자면

이제 고추가 무엇인지 알았습니다. 전문가들은 이 제품을 올바르게 사용하면 인체에 긍정적인 영향을 미친다고 보고합니다. 그러나이 야채는 구성 요소가 매우 활성화되어 환자의 건강에 심각한 해를 끼칠 수 있으므로 남용해서는 안됩니다.

많은 요리가 고추와 같은 조미료 없이는 완벽하게 조리될 수 없습니다. 이 향신료는 "칠리"라는 다른 이름으로도 알려져 있습니다. 수세기 동안 거의 금만큼 가치가 있었으며 이제는 누구나 사용할 수 있습니다. 멕시코 및 인도 요리와 같은 일부 세계 요리는 거의 먹지 않습니다. 이 식물은 원래 남아메리카에서만 재배되었습니다. 오늘날 이 후추는 열대 국가에서 산업 규모로 재배되지만 일부 품종은 러시아에서 성공적으로 재배되고 있습니다. 많은 사람들이 집에서 창턱에서 이 고추를 재배합니다. 타원형 잎으로 덮인 가지가있는 줄기가있는이 식물은 높이가 거의 60cm를 초과하지 않으며 흰색 꽃 (때때로 자주색 ​​반점이 있음)으로 피어납니다. 열매는 코 또는 구형 과피가 있는 장과입니다.

품종

많은 정원사는 자신의 음모에서 파프리카를 재배합니다. 이 식물 또는 그 품종의 이름은 무엇인지 아는 사람은 거의 없지만 세계에는 다양성을 결정할 수있는 특정 분류가 있습니다.

"하바네로"는 둥글고 주름진 과일 중 하나입니다. "카이엔"- 작은 꼬투리가 있습니다. "Bird's Eye" - 예각의 얇은 후추. "할라피뇨" - 중간 크기의 길쭉한 과일이 있습니다. "Serrano"- 모양이 총알과 비슷한 작은 후추 열매가 다릅니다. "Poblano"- 중간 선명도의 큰 과일이 있습니다. "Anaheim" - 길고 다소 부드러운 맛이 다른 품종과 다릅니다.

구성

뜨거운 파프리카는 알칼로이드 캡사이신에 의해 제공되는 매우 매운 맛이 있습니다. 이 문화의 다양한 종류의 내용은 크게 다릅니다. 예를 들어 농도가 너무 높아 주스가 피부와 점막에 화학적 화상을 입힐 수 있습니다. 고추에는 비타민 C가 많이 들어 있습니다. 꼬투리에는 카로틴, 비타민 B6, 지방 및 에센셜 오일, 설탕(철, 칼륨, 황, 인, 마그네슘)이 들어 있습니다. 이 제품을 사용할 때 덜 익은 과일은 완전히 익은 과일보다 훨씬 적은 양의 영양소를 함유하고 있음을 기억해야 합니다. 고추는 100g에 40kcal이 들어 있어서 이름을 붙일 수 없지만 실제로 많이 먹는 사람은 드물다.

유익한 기능

붉은 고추는 영양가 외에도 의약 성분이 있습니다. 의학에서의 사용은 불타는 캡사이신의 존재 때문입니다. 팅크, 추출물, 연고가 만들어지며 온난화 및 국소 자극 효과가 있습니다. 후추는 면역 자극 특성이 있습니다. 캡사이신은 스트레스에 대한 저항력을 높이고 피로를 덜어주는 엔돌핀 생성을 촉진합니다. 이 물질은 신경 종말을 따라 통증 자극을 전달하는 P-뉴로펩티드와 같은 물질을 흡수할 수 있습니다. 이 때문에 붉은 고추로 만든 제제는 진통 효과가 있습니다. 이 약은 근골격계 질환, 근육통 및 관절통에 사용됩니다. 그들은 감기에 거담 및 해열 효과가 있습니다. 후추는 소화관을 자극하고 식욕을 증가시키며 신진대사를 촉진합니다. 또한 구충제 특성이 있습니다.

미용에 적용

최근에는 미용 절차에 붉은 고추를 사용하는 것이 매우 인기를 얻고 있습니다. 팅크와 추출물은 피부의 혈액 순환을 개선하고 모발 성장을 촉진하며 손톱을 강화하는 데 사용됩니다. 이 고추의 온난화 및 자극 특성은 셀룰라이트와 싸우는 데 사용됩니다. 많은 화장품 회사에서 이 식물의 열매에서 추출한 추출물을 함유한 효과적인 크림을 생산합니다.

금기 사항

붉은 고추는 종종 이러한 질병을 악화시키기 때문에 위궤양이나 위염이 있는 사람에게 권장되지 않습니다. 또한 고혈압이 있는 사람에게 이 제품(특히 다량)을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 뜨거운 고추가 식도의 점막을 태우는 경우가 종종 있습니다. 이 경우 향신료가없는 우유, 삶은 감자 또는 쌀을 사용하는 것이 좋습니다.

스페인 사람들이 남미 인디언 부족을 공격했을 때, 그들은 손에 프라이팬을 들고 있는 상대의 모습을 보고 상당히 즐거워했습니다. 그러나 접시에서 너무 자극적이고 눈을 타는 연기가 나와서 스페인 사람들은 후퇴할 수 밖에 없었습니다. 프라이팬에서 인디언들은 붉은 고추를 태워 가루로 만들었습니다. 옛날에는 후추 증기가 유럽인을 공포에 떨게 했지만 지금은 사람들이 이 식물을 "길들여" 인기 있는 향신료가 되었습니다. 고추의 건강상의 이점은 올바르게 사용하면 큽니다. 예를 들어, 고추 파프리카 팅크는 탈모를 멈추고 치유합니다. 이 기사에서는 일상 생활과 의학에서 귀중한 제품을 사용하기 위한 구성과 절차에 대해 설명합니다.

빨간 고추 - 역사

고추는 토마토와 감자의 친척인 가지과의 식물입니다. 식물의 고향은 멕시코이며 나머지 대륙에서는 크리스토퍼 콜럼버스 시대에 알려졌습니다. 향신료와 그 특성은 콜럼버스의 의사인 Alvarez Chanca가 설명했습니다. 붉은 고추 덤불의 아름다운 모습은 관상용 작물로 키울 수 있게 해 주었고 나중에 식물의 열매는 가장 인기 있는 향신료 중 하나가 되었습니다.

이제 최대 500가지 종류의 고추가 있으며 더운 기후를 가진 국가의 전체 농장에서 성공적으로 재배되고 있습니다. 러시아 중부 유럽에서는 서리를 두려워하기 때문에 온실에서 작물을 재배합니다. 빨간 고추에는 칠리, 파프리카, 고추, 카이엔 고추 등 수많은 다른 이름이 있습니다.

고추 - 식물 특성 및 구성

야생 고추는 최대 60cm 높이의 다년생 관목이며 문화에서는 목질화 줄기가 있습니다. 잎은 크고 모양은 난형, 피침형, 뾰족하고 색은 짙은 녹색, 자주색입니다. 꽃은 흰색이며 가지의 포크에 있습니다. 과일은 최대 15cm 길이의 얇은 원뿔 모양의 꼬투리이며 빨간색(드물게 주황색)입니다.

꼬투리는 점막을 자극하는 물질인 캡소이신 페놀의 존재로 인해 매우 매운 맛을 냅니다. 붉은 색이 밝을수록 과일의 매운맛이 강해집니다.동일한 페놀은 에센셜 오일과 함께 강한 매운 향을 결정하며 이 물질의 가장 높은 농도는 씨앗, 정맥 및 태아 피부에서 관찰됩니다.

붉은 고추의 이점은 엄청난 양의 카로틴, 아스코르브산이 있기 때문에 큽니다. 덜 익은 고추에는 이러한 비타민이 훨씬 적지만 익으면서 부피가 커집니다. 이렇게 밝은 그늘에서 꼬투리를 착색시키는 것은 카로틴입니다. 붉은 고추의 구성에 있는 기타 귀중한 물질:

• B 비타민의 전체 그룹
• 칼륨
• 철
• 마그네슘
• 고정유
• 레티놀
• 비타민 E
• 콜린
• 비타민 K
• 비타민 PP
• 셀렌
• 망간
• 칼슘

칠리 페퍼는 수분이 많은 제품이며 88%가 수분이며 단백질, 단당류, 이당류, 섬유질도 포함합니다. 고추의 칼로리 함량은 40kcal입니다.

빨간 고추 - 혜택 및 "요리 재능"

일부 고추는 피부를 심하게 자극하기 때문에 장갑을 요리해야 합니다. 손을 깨끗이 씻은 후에도 작열감이 지속될 수 있으므로 과일즙이 눈에 들어가지 않도록 하는 것이 중요하다. 이러한 예방 조치에도 불구하고 요리에 제품의 사용은 매우 광범위합니다. 월계수 잎, 바질, 고수풀과 잘 어울리며 다음을 위한 향신료에 참여합니다.

• 소스
• 야채 요리
• 샐러드
• 보르쉬, 기타 수프
• 부용

고추 및 기타 수단의 팅크로 치료

의학에서 고추를 사용한 준비는 매우 유명하며 특히 비전통 의학 지지자들에게 높이 평가됩니다. 모든 약국에서 관절, 척추, 기관지염 및 고추 팅크의 질병에 대한 후추 석고를 구입할 수 있습니다. 그것은 내부 및 외부 적으로 사용됩니다 - 탈모증, 목욕과 함께.

붉은 고추의 이점은 다음과 같습니다.

• 소화 불량 및 식욕 감소
• 심장 마비
• 기절
• 췌장의 낮은 효소 분비
• 불규칙한 배변
• 복통, 팽만감
• 낮은 면역
• 열
• 비염
• 독감
• 혈전증
• 높은 콜레스테롤
• 나쁜 기억
• 시력 저하
• 난소 기능 장애
• 체중 감량에 대한 욕구
• 암 질환

고추는 위염, 궤양, 대장염, 급성 췌장염, 알레르기에 금기입니다. 월경일에는 통증이 증가할 수 있습니다.실수로 많은 양의 제품을 삼킨 경우 우유, 요구르트 또는 약간의 레몬 주스를 빨리 마셔야합니다.

붉은 고추를 사용한 민속 요리법

붉은 고추는 치료 및 미용에 널리 사용되며 가장 인기있는 요리법은 아래에 나와 있습니다.

슬리밍

붉은 고추로 만든 랩은 체지방으로 만들어집니다. 올리브 오일 3테이블스푼, 바다 소금과 커피 티스푼, ​​간 후추 반 티스푼을 섭취합니다. 제품을 잘 저어주고 문제 부위에 얇게 펴 바릅니다. 몸을 플라스틱으로 감싸고 담요 아래에 눕습니다. 30분 후에 마스크를 씻어냅니다. 8-10 절차의 과정으로 매일 랩을 반복하십시오.

셀룰라이트

피부에 못생긴 범프가 있으면 고추 팅크가 사용됩니다. 샤워 후 다리, 엉덩이 및 위장에 약국 또는 자신의 준비물에서 팅크를 문질러야합니다. 팅크가 많이 타는 경우 안티 셀룰 라이트 크림에 몇 방울을 추가하여 몸에 바를 수 있습니다.

알코올 중독에서

후추 팅크도 사용됩니다. 직접 할 수 있습니다. 고추를 갈아서 가루 한 스푼당 0.5리터의 액체 비율로 보드카를 부으십시오. 2 주 동안 어둠 속에서 주장한 후 치료에 사용할 수 있습니다. 팅크는 정기적으로 환자의 음식에 2-3방울 떨어뜨립니다.

관절염

관절염 치료를 위해 후추 오일 팅크가 사용됩니다. 블렌더로 제품의 10 꼬투리를 갈아서 250g의 정제되지 않은 옥수수 또는 해바라기 기름과 결합하고 250 개의 정제 된 등유 (바람직하게는 항공 등유)를 첨가하십시오. 매일 흔들리는 따뜻한 곳에서 일주일 동안 치료법을 주장하십시오. 혼합물을 관절에 문지르거나 따뜻한 속옷을 입거나 따뜻한 천으로 치료 부위를 감싸십시오. 밤새 그대로 두십시오. 통증이 사라질 때까지 치료하십시오. 피부에 상처나 손상이 있는 경우 이 도구를 사용할 수 없습니다.

백반증

약국 또는 처방전 고추 팅크가 사용됩니다. 이 치료법은 매일 5분 동안 백반증의 흰 반점에 문질러야 합니다. 감각은 화끈거리지만 참을 수 없어야 하며 피부가 바깥쪽으로 분홍색으로 변해야 합니다. 절차가 끝나면 햇빛이 비치는 야외로 나가는 것이 좋습니다. 또한 아스코르브산과 구리 제제의 병행 섭취로 효과가 향상됩니다. 치료 과정은 14일이며, 이 기간이 지나면 백반증이 점차 사라지기 시작합니다.

부서지기 쉬운 손톱에서

핸드 크림 1작은술을 가지고 갈은 후추 1/2작은술을 넣으십시오. 마스크를 물 (15 방울)로 희석하고 구연산 (칼 끝에)을 넣으십시오. 이 제품을 수조에서 10분 동안 계속 저으면서 끓입니다. 그런 다음 정화된 손톱에 마스크를 바르고 호일과 수건으로 손을 감싸고 20분 동안 그대로 두십시오. 한 달에 두 번 마스크를 적용하십시오.

생식기 포진의 경우

1리터짜리 병에 고추 꼬투리와 다진 와사비 뿌리를 채우고 두 가지 원료를 동일하게 취합니다. 보드카가 든 제품을 맨 위에 붓고 14 일 동안 그대로 두십시오. 제품을 변형시키고 물로 희석하여 하루에 두 번 큰 스푼을 섭취하십시오. 코스 - 팅크가 끝날 때까지.

감기

우유 한 잔으로 손톱에서 후추 한 조각을 부어 2 분 동안 요리하십시오. 음료에서 후추를 제거하고 우유를 조금 식히십시오. 술을 마시고, 잠자리에 들고, 담요로 몸을 덮으십시오.

기관지염

붉은 고추 한 꼬투리를 갈아서 꿀 한 스푼을 넣으십시오. 제품을 8등분하여 1일 2회 1회 1정을 충분한 물에 희석하여 드십시오. 치료 과정은 일주일입니다.

폐쇄성 기관지염의 경우

이 조리법은 기관지 천식 치료에도 적합합니다. 알로에 10장을 씻고 말리고 5일 동안 추위에 두십시오. 그런 다음 주스를 짜내고 같은 양의 viburnum 베리 주스와 섞습니다. 꿀 200g, 카호르 200g, 잘게 썬 후추 꼬투리 1개를 제품에 넣습니다. 120 도의 온도에서 2.5 시간 동안 점토 냄비의 뚜껑 아래 오븐에서 준비물을 끓입니다. 하루에 네 번 주입 한 스푼을 마시고 필요한 경우 코스를 반복하십시오.