큰 스푼에 80 gr 밀가루. 유리, 큰 스푼 및 작은 술에 몇 그램의 밀가루
때때로 가정의 부엌에서 음식을 준비하는 모든 주부는 조리법에 표시된 추가 재료의 무게에 대해 의문을 제기합니다. 항상 정확한 무게를 알 필요는 없으므로 항상 가까이에 있는 것을 사용하는 것이 더 쉽고 빠릅니다. 주방 저울이 아닌 큰 스푼으로 측정이 정확하지 않을 수 있습니다.
한 스푼의 무게 측정
인쇄 또는 온라인 요리 출판물, 특히 주방 가전 제품 제조업체는 주부의 작업을 더 쉽게 만들기 위해 노력하고 있습니다. 메인 요리의 레시피를 비율과 무게로 첨부하여 보다 빠르고 편리하게 탐색하는 것이 원칙이 되었습니다. 다양한 출처의 제품 한 스푼에 몇 그램인지 알아낼 수 있으며 부엌에 보관할 작은 메모를 작성하고 가장 필요한 긴급한 순간에 유용 할 수 있습니다.
그러한 목록을 갖는 것이 편리하거나 모든 것을 테이블에 배열하는 것이 좋습니다. 그램 단위의 스푼의 부피는 측정할 제품에 따라 다릅니다. 모든 것은 제품의 밀도와 용기의 충전 정도에 달려 있습니다. 같은 부피의 물, 소금 또는 오트밀의 큰 스푼의 비중은 서로 상대적으로 다릅니다. 요리를 시작하면 필요한 제품을 측정하는 데 더 편리한 것이 무엇인지, 레시피에 따라 어떤 단위가 처방되는지 결정해야 합니다.
한 스푼에 몇 그램
저울 대신 사용하는 경우 부엌에서 가장 일반적으로 사용되는 제품을 고려하고 그램 단위의 큰 스푼의 척도가 무엇인지 알아내는 것이 좋습니다. 팁은 요리를 막 배우면서도 스토브 근처에서 자신감을 갖지 못하는 젊은 여주인에게 특히 유용합니다. 대부분의 조리법에는 액체 또는 벌크 제품의 성분 및 중량 목록이 제공됩니다. 일부 요리를 준비할 때 비율을 관찰하는 것이 중요하지 않지만 실험할 수 있다면 다른 요리에는 신중한 접근과 신중한 측정이 필요합니다.
사하라
설탕은 달콤한 요리를 준비하거나 베이킹하는 동안에만 사용되는 것이 아닙니다. 특별한 맛과 풍미를 주기 위해 이 제품은 일부 샐러드나 조미료, 소스에 첨가됩니다. 슬라이드없이 부어 큰 스푼에 설탕의 무게는 약 12g이 될 것입니다.높은 실내 습도는 달콤한 제품의 부피를 줄여 과립 설탕의 밀도를 증가시키면서 동일한 무게를 남길 수 있습니다.
달콤한 과자 성분과 함께 구연산, 건조 효모 및 젤라틴이 종종 병렬로 사용됩니다. 안주인이 무성한 생과자를 얻기 위해 베이킹 파우더를 준비하는 경우 무게를 아는 것이 특히 중요합니다. 무게 기준으로 베이킹에 필요한 제품은 가루 설탕과 동일하며 높은 슬라이드를 붓지 않으면 약 20g과 같습니다.
밀가루
밀가루는 다양한 요리의 재료로 매우 자주 사용됩니다. 쿠키, 케이크 층, 파이를 굽기 위해 다른 더 큰 용기(유리, 계량 컵)를 사용합니다. 빵 부스러기나 파스타 토마토 소스를 준비할 때 레시피에 필요한 정확한 양을 측정하기 위해 한 스푼에 밀가루가 얼마나 들어 있는지 아는 것이 항상 유용합니다.
평균적으로 큰 숟가락은 손이 더러워지지 않도록 주방에서 사용하기 편한 형태로 슬라이드에 붓지 않으면 밀가루나 감자전분 25~30g을 담을 수 있다. 소스에 밀가루가 너무 많으면 매우 두꺼워지고 정확하지 않은 양의 밀가루가 첨가된 반죽이 "떠오르거나" 매우 단단하고 건조하며 맛이 없기 때문에 이것은 편리합니다.
소금
소금 없이는 어떤 요리도 요리 할 수 없습니다. 그렇지 않으면 맛이 떨어지고 무미건조합니다. 흰색 결정의 작은 부분은 달콤한 디저트, 케이크에도 추가할 수 있습니다. 소금은 비중이 높습니다. 양을 과용하지 않는 것이 중요합니다. 소금 한 스푼(g)은 건조 시 25~30g입니다. 첫 번째 액체 요리를 요리하거나 많은 양의 서빙을 할 때 너무 많이 필요합니다.
무게는 평균적인 주방용품을 기준으로 표시되며 모양과 용량이 약간 다를 수 있습니다. 소금은 분쇄도가 다릅니다. Extra 브랜드(No. 0)와 같이 미네랄 알갱이가 작을수록 질량이 무거워집니다. 주방에서는 1번이나 2번 숫돌가루를 사용하는 경우가 많습니다. 좋은 슬라이드로 소금을 퍼 올리면 30-35g의 덩어리에서 시작해야합니다.
메다
꿀벌이 자연적으로 생산하는 꿀벌 꿀은 밀폐된 용기에 넣어도 수확 후 1년 이상 보관하면 당이 되는 경향이 있습니다. 조리법에 따라이 제품을 추가해야하는 비스킷을 구울 때 신선한 것을 사용하는 것이 좋습니다. 점성 액체가 고르게 분포되어 있어 1테이블스푼에 몇g의 꿀이 들어있는지 모른 채 실수하기 어렵다. 꿀벌 꿀의 무게는 최대 40g입니다.
측정을 위해 선택한 용기의 용량을 고려해야 합니다. 이렇게 하면 요리된 접시의 최종 맛이 꿀로 과포화되는 것을 방지할 수 있습니다. 그렇지 않으면 단맛 부족도 부정적인 영향을 미칩니다. 꿀에 비늘을 사용하는 것은 그다지 권장되지 않습니다. 채우는 데 사용할 용기가 제품의 일부를 벽에 남길 것이기 때문입니다.
스메타나
사워 크림이 추가되는 요리는 다양합니다. 사워 크림은 샐러드, 마요네즈, 코티지 치즈 캐서롤, 케이크 굽기, 휘핑 크림 및 초콜릿 장식 요리에 사용됩니다. 1 큰 술에 사워 크림이 얼마나 들어 있는지 알면 비율이 관찰되므로 독특하게 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 질량은 약간 다를 것이며 모두 제품의 밀도와 지방 함량에 따라 다릅니다. 사워 크림의 큰 숟가락의 구멍 안에 약 24-26g의 무게가 있습니다. 반죽을 굽는 데 사용되는 케 피어는 조금 더 가볍습니다 - 18g.
식초
반죽을 섞는 동안 샐러드를 채우거나 소다를 꺼야 할 때 레시피에 따라 그램이 표시되는 경우가 있으며 식품 식초를 얼마나 추가하는 것이 좋습니다. 질문에 대한 대답은 간단합니다. 한 스푼에 몇 그램의 식초가 들어 있는지 - 10보다 약간 많습니다. 레시피에서 권장되는 산의 비율(6~9%)에 주의를 기울일 가치가 있습니다. 밀리리터 단위의 부피 지정이 더 일반적으로 사용되지만 조리법은 다른 측정 단위를 사용하여 생성되므로 큰 수저를 담을 수 있는 식초의 무게에 대한 지식이 유용합니다.
식물성 기름
해바라기 또는 올리브 오일의 경우 그램 단위로 측정하는 경우는 매우 드뭅니다. 밀리리터, 유리에 대한 분수 비율 또는 숟가락 수와 같은 용도가 더 널리 보급되었습니다. 경험 많은 주부는 기회가 있을 때 이 지식을 실제로 사용하기 위해 한 스푼에 몇 그램의 식물성 기름이 있는지 기억해야 합니다.
이 측정으로 한 단위의 질량은 약 17-18g이 될 것이며 냉각시 식물성 기름의 양이 감소하여 무게가 동일하게 유지된다는 점을 명심해야합니다. 따라서 정확한 측정을 위해서는 상온을 사용해야 합니다. 작은 뉘앙스가 하나 더 있습니다. 식물성 기름은 침전물없이 사용해야하며, 이는 질량을 증가시키고 준비된 접시의 맛을 망칠 것입니다.
원숭이
주부들이 양질의 거친 밀가루 죽을 전문적으로 요리하여 원래 의도 한 것만큼 점성이있는 것으로 판명되는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 클래식 레시피에는 특정 양의 우유에 얼마나 많은 시리얼을 추가해야 하는지에 대한 정보가 포함되어 있습니다. 가족 구성원이 성인뿐만 아니라 어린 아이들로 구성되어 있거나 환경에서 누군가가 다이어트 중인 경우 이 지식과 기술을 적용하는 것이 특히 중요합니다.
벌크 제품의 무게를 잴 필요는 없습니다. 1 큰술에 몇 그램의 양질의 거친 밀가루가 있는지 기억해야하며 무게는 20-25입니다. 죽과 수프를 만드는 데 사용되는 메밀과 완두콩은 부피와 질량이 같습니다. 특히 "변덕스러운"은 메밀이며, 물이 없거나 냄비 바닥에 타지 않고 죽이 부서지기 쉽게 비율을 엄격히 준수해야합니다.
버터
버터는 포장된 패키지를 절단하여 총 중량의 백분율을 계산하여 측정하는 것이 더 편리합니다. 표준 팩의 질량은 200g으로 계산 작업이 용이합니다. 웨이트 오일 바를 구입한 경우 어떻게 해야 합니까? 레시피에 표시된 그램 수를 기준으로 한 스푼에 버터가 얼마나 들어 있는지 알면 총계를 쉽게 계산할 수 있습니다. 녹은 버터의 경우 고체 냉각 버터의 경우 약 17g(약 20g)이 사용됩니다.
한 스푼에 물이 얼마나 들어 있습니까?
조리법에서 국자 또는 그램으로 측정한 물의 양은 자주 발견되지 않습니다. 이것은 질량과 부피가 정확히 같은 몇 안되는 제품 중 하나이므로 계량 컵이나 컵의 서비스를 사용하는 것이 좋습니다. 때로는 상당한 양의 액체를 추가해야 하며, 그런 다음 큰 스푼에 무게로 얼마나 많은 물이 있는지 경험이 도움이 됩니다. 이 측정으로 액체의 질량은 17-18g이 될 것이며 건포도를 찜할 때 물의 중량 비율은 1:1입니다. 말린 포도, 잣은 헤라클레스와 잘 어울립니다. 결과 덩어리는 뮤즐리와 같은 맛이납니다.
큰 스푼에 얼마나 많은 코코아
코코아는 우유를 기본으로 한 뜨거운 음료를 준비하거나 제과 목적으로 사용됩니다. 이 파우더 없이는 초콜릿 아이싱, 크림, 브라운 케이크 레이어를 완성할 수 없습니다. 큰 슬라이드가없는 큰 스푼에 몇 그램의 코코아가 있는지 모든 주부들은 알고 있지만 다른 출처에 따르면 숫자는 15에서 25g까지 다를 수 있습니다. 분말이 밀도가 높을수록 질량이 커집니다. 이 지표는 코코아 생산자에 따라 다를 수 있으며 하한에서 상한까지 변동합니다.
동영상
요리는 이 두 가지 범주를 성공적으로 결합합니다.
주부와 전문가가 정성껏 준비한 훌륭한 제품을 보면 미학적으로 아름답고 맛이 있음을 알 수 있습니다. 이 경우 요리는 예술로 간주 될 수 있습니다.
동시에 이러한 걸작은 요리의 정확성을 관찰하지 않고는 얻을 수 없으며 이는 요리 알고리즘과 재료 자체의 무게에도 적용됩니다. 이런 측면에서 보면 요리는 의심할 여지 없이 과학이며 부분적으로는 정확한 과학입니다.
때로는 레시피에 명시된 재료의 무게에서 약간의 편차라도 요리의 맛에 영향을 줄 수 있습니다.
물론 전문가들은 체중정확도를 유지하기 위한 모든 기구(저울 포함)를 갖추고 있지만, 이것이 없는 사람은, 손에 숟가락, 유리잔, 캔만 있는 평범한 주부들까지도요.
물론 이제 눈금이있는 안경, 계량 스푼과 같은 많은 측정 장치를 쉽게 구입할 수 있습니다.
그리고 그러한 아름다운 계량 용기나 숟가락이 없는 사람들은 어떻습니까?
가장 중요한 것은 화를 내지 않는 것입니다. 모든 주방과 모든 주부에 항상 있는 일반 스푼과 스푼, 면 처리된 유리 또는 일반 0.5리터 항아리를 사용하여 모든 것을 정확하게 측정하고 붓고 부을 수 있습니다!
결국, 요리 과정에서 가장 중요한 것은 슈퍼 액세서리의 존재가 아니라 맛있고 아름답게 요리하려는 욕구입니다!
액체 및 벌크 제품의 중량 및 부피 측정용 표
다음은 액체 및 벌크 제품의 중량과 부피를 측정하기 위한 표입니다. 그램과 리터는 유리잔, 큰 스푼, 티스푼으로 변환됩니다.
때때로 조리법에 따라 야채나 과일을 섭취해야 하지만 그 무게를 정확히 아는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 평균적인 과일이나 과일에는 특정 일반화된(근사치 값) 무게가 있습니다. 이러한 데이터는 다음 표에 나와 있습니다.
이 편리한 차트는 레시피에서 필요한 만큼 많은 재료를 섭취하는 데 도움이 됩니다.
다음은 접시에 정확한 양의 재료를 더 쉽게 추가하고 유리, 스푼, 티스푼에 얼마나 많은 제품이 들어가는지 알아보기 위한 몇 가지 유용한 표입니다. 테이블은 제품 그룹별로 구성되어있어 매우 편리합니다.
때때로 소스는 레시피에 사용되어야 합니다. 이 표는 필요한 양을 추가하는 데 도움이 됩니다.
잼, 잼, 꿀, 잼과 같은 다양한 과자가 베이킹에 자주 사용됩니다. 레시피를 더 쉽게 따라할 수 있도록 아래에 그램 단위의 무게 표가 있습니다.
견과류는 다양한 요리에서 흔히 볼 수 있는 재료입니다. 그리고 한 숟가락에 몇 그램의 견과류가 들어 있는지 테이블에서 유리를 볼 수 있습니다.
그리고 물론 우유와 모든 유제품. 테이블은 특히 베이킹을 좋아하는 사람들에게 없어서는 안될 도구가 될 것입니다.
표에 제공된 모든 무게 표시기는 "슬라이드 없음"으로 표시됩니다.
즉석 수단을 사용하여 제품을 측정할 때 다음 사항을 준수해야 합니다. 부수거나 흔들거나 만지지 마십시오. 그들은 모든 것을 가져갔습니다. 물론 이것은 밀가루, 설탕, 소금, 곡물, 향신료와 같은 대량 제품에 주로 적용됩니다.
물론 모든 측정 장치는 건조하고 깨끗해야 합니다.
한 스푼에 몇 그램 (슬라이드 포함, 슬라이드 제외)
조리법은 종종 재료의 양을 그램으로 표시합니다. 제품의 올바른 양을 측정하기 위해 주방에 저울이 있어야 하는 것은 아닙니다. 사람마다 스푼이 다르며, 대부분은 스푼과 스푼입니다.
물론 숟가락의 양도 다를 수 있지만 1-2g을 올리거나 내리면 접시의 맛에 결정적인 영향을 미치지 않습니다.
결국, 각 사람은 자신의 취향 선호도가 있습니다. 누군가는 더 달콤하고 누군가는 더 짠 것을 좋아합니다.
이 계량 스푼 세트를 구입할 수 있습니다.
"슬라이드 포함"량을 취하는 경우 슬라이드가없는 무게에 약 3-5 그램을 추가하십시오.
아래는 다양한 제품의 스푼에 있는 그램 수를 보여주는 표입니다.
조리법에 숟가락에 "슬라이드"가 있어야 하는지 여부가 나와 있지 않으면 "슬라이드"가 있는 숟가락이 기본적으로 사용됩니다.
소량의 액체를 측정하려면 15ml의 액체를 큰 스푼 (디저트 - 10)에 넣습니다.
티스푼에 몇 그램 (슬라이드 포함, 슬라이드 제외)
무게가 작은 경우 티스푼을 사용할 수 있습니다.
티스푼에 담긴 제품의 대략적인 무게:
"슬라이드" 버전에서는 무게가 1-3g 증가합니다. 이 숫자를 알면 레시피에 그램으로 표시되어 있는 경우 올바른 양의 재료를 쉽게 추가할 수 있습니다.
티스푼의 양은 약 5밀리리터(디저트 - 10)입니다.
유리에 몇 그램
일반면 유리에는 200ml(g)와 250ml가 있을 수 있습니다.
재료의 유형에 따라 유리에 담긴 무게나 부피가 달라집니다.
금액을 올바르게 결정하려면 다음 표가 도움이 될 것입니다.
물론, 오래된 면처리된 유리는 오늘날 찾기가 상당히 어렵습니다. 그러나 이미 표시가 적용된(다른 제품에 대한) 측정 용기가 많이 있습니다. 그들의 도움으로 특정 제품의 정확한 양을 섭취할 수 있습니다.
이러한 용기는 구입하기 어렵지 않고 사용하기 편리하고 보관하기도 쉽습니다.
핀치에 몇 그램
무슨 일이 있어도 "핀치 추가 ..."라는 표현을 얼마나 자주 듣거나 읽었습니까? 핀치 란 무엇입니까? 이것은 우리 모두가 생리학적 관점에서 다르기 때문에 매우 대략적인 개념입니다. 작은 연약한 여자의 꼬집음은 거인의 꼬집음과 비교할 수 없습니다.
핀치의 아날로그는 "칼 끝에"라는 표현으로 간주 될 수 있습니다. 일반적으로 "핀치"라는 단어는 칠리 페퍼 또는 바닐라와 같은 매우 밝은 조미료의 양을 나타내는 데 사용됩니다. 후추 한 꼬집 이상을 뿌리면 친척, 특히 매운 요리를 좋아하지 않는 사람들의 분노를 일으킬 수 있다는 데 동의하십시오.
테이블을 인쇄하고 액자에 넣어 주방에 걸어둘 수 있습니다.
예를 들면 다음과 같습니다.
그리고 그것은 조수가 될뿐만 아니라 주방 디자인의 아름다운 요소가 될 것입니다.
요리는 얼어 붙은 과학이 아니지만 요리 할 때 표시된 비율을 따라야하지만 한 방향 또는 다른 방향으로 2-3g의 오류가 가장 자주 발생하면 치명적이고 돌이킬 수없는 결과를 초래하지 않습니다.
우리 테이블이 훌륭한 요리 걸작을 만드는 데 도움이 되길 바랍니다!
요리법에는 밀가루 140g, 설탕 150g, 소금 5g과 같은 조합이 거의 항상 포함됩니다. 각 제품의 유리에 몇 그램인지에 대한 질문을 해결하면 저울이 없을 때 그 양을 측정할 수 있습니다.
요리는 재료 비율의 정확성을 요구하는 예술입니다. 경험을 바탕으로 작은 술, 디저트, 큰 스푼 또는 안경을 사용하여 제품의 양을 측정할 수 있습니다. 그런 다음 새로운 조리법에 따라 파이, 피자 또는 케이크를 안전하게 요리 할 수 있습니다.
단위 용량
요리 과정에서 1g의 그램에 몇 그램이 있는지 측정하려면 다음 두 가지 유형의 용기를 사용하십시오.
- Peter I 시대부터 알려진 스트립으로 면처리되었습니다. 오늘날 이러한 안경은 공공 매점과 기차에서 널리 사용됩니다. 패싯 구조로 인해 나머지보다 훨씬 강력합니다. 고전적인 패싯 유리의 물 용량은 250ml이고 가장자리까지 - 200ml입니다.
- 측정 - 조리 과정에서 제품이나 액체를 측정하는 데 사용됩니다. 대부분 200ml의 물이 포함됩니다.
요리에 일반적으로 사용되는 다른 무게 측정법은 큰 스푼, 디저트 스푼, 티스푼입니다. 큰 스푼의 물 용량은 18 ml, 디저트 스푼 - 10 ml, 티스푼 - 5 ml입니다.
벌크 제품의 무게를 찾는 방법
정확히 정의된 재료의 양은 요리에 매우 중요합니다. 예를 들어, 베이킹 과정에서 물과 밀가루의 비율이 정확하지 않으면 반죽이 잘 풀리지 않거나 맛이 전혀 나지 않을 수 있습니다.
일반적으로 무게가 100g을 초과하는 제품은 안경으로 측정됩니다. 유리잔에 설탕이 얼마나 들어 있는지 알아봅시다.
설탕은 분자의 화학 구조로 인해 상당히 큰 무게를 가지고 있습니다. 그러나 입자의 물리적 배열로 인해 유리에는 액체보다 적습니다.
설탕 한 잔에 몇 그램이 들어 있는지 확인하려면 제품의 밀도와 부피를 알아야 합니다. 이 용기는 가장자리까지 200cm3를 담을 수 있습니다. 설탕의 밀도는 0.8g/cm3입니다. 무게를 계산하기 위해 밀도에 부피를 곱합니다: 0.8 x 200 \u003d 160g 전체적으로 유리에는 가장자리까지 160g의 설탕이 들어 있습니다.
이제 250ml의 유리에 설탕이 얼마나 들어 있는지 계산해 봅시다. 0.8g/cm3의 밀도에 250cm3의 부피를 곱합니다. 결과는 200g의 설탕입니다.
질문으로 돌아가 봅시다. 유리에 몇 그램의 밀가루가 있습니까? 밀가루 밀도는 0.65g/cm3입니다. 계량컵의 부피는 200cm3입니다. 우리는 200 x 0.65 = 130으로 간단한 계산을 합니다. 그리고 우리는 계량컵이 130g의 제품을 담는 것을 봅니다.
같은 방식으로 250ml의 면 처리된 유리에 밀가루가 얼마나 들어 있는지 계산합니다(0.65 x 250 = 162.5g).
숟가락과 관련하여 작은 벌크 제품은 높이가 5-6cm 일 수있는 언덕을 형성한다는 것을 잊지 않는 것이 중요합니다.
이러한 이유로 1테이블스푼에는 다양한 중량의 밀가루가 포함될 수 있습니다.
- 슬라이드 없음 - 20g;
- 작은 슬라이드 - 25g;
- 큰 슬라이드 - 30g.
약간의 높이가 있는 티스푼에는 10g의 밀가루가 들어 있습니다. 높이의 크기에 따라 무게는 9~13g까지 다양할 수 있습니다.
때때로 항아리는 무게의 척도로 사용됩니다. 가장 자주 이것은 0.5 리터 또는 리터 컨테이너입니다. 많은 양의 요리에 사용됩니다.
벌크 재료의 질량을 결정하기 위해 특수 테이블을 사용할 수 있습니다. 그러면 유리, 숟가락 및 항아리에 밀가루가 얼마나 들어 있는지 이해하게 될 것입니다. 그리고 다른 제품의 무게도 알아보세요. 
조리법에 밀가루 200g이 나와 있다면 얼마입니까? 우리는 테이블을 봅니다. 200cm3의 1 컵에는 130g의 밀가루가 들어 있습니다. 누락 된 70g은 거의 절반 유리입니다. 따라서 200g을 측정하려면 제품의 1.5 컵을 사용해야합니다. 
유리가 없는 경우 숟가락으로 재료의 무게를 측정할 수 있습니다.
예를 들어 설탕 200g은 몇 스푼입니까? 라벨에는 한 스푼에 25g의 설탕이 포함되어 있다고 나와 있습니다. 따라서 200을 25로 나누면 8테이블스푼의 결과가 나옵니다.
가정에 유리가 없지만 주방 저울이 있는 경우. 그리고 조리법에 따르면 밀가루 1 컵을 섭취해야합니다. 몇 그램입니까? 200ml의 유리에 130g의 제품이 들어 있음을 나타내는 접시를 봅니다. 그리고 우리는 저울에 필요한 양의 무게를 잰다.
향신료 및 첨가제의 양 측정
향신료는 일반적으로 뜨거운 요리, 차가운 전채, 샐러드 또는 구운 식품에 사용됩니다. 그러나 이 제품을 1g만 더 추가하면 요리를 돌이킬 수 없을 정도로 망칠 수 있습니다. 따라서 제품의 중량을 측정하여 첨가물의 양을 정확하게 측정할 필요가 있다.
향신료는 거칠고 곱게 갈았습니다. 1티스푼에는 약 5-10g의 잘게 빻은 향신료가 들어 있습니다. 거친 연삭에는 3-8g의 약간 다른 지표가 있으며 제품의 측정 및 중량 표에는 티스푼, 디저트 및 큰 스푼에 일반적으로 사용되는 향신료 및 첨가제의 주요 지표가 포함되어 있습니다. 이 지식으로 요리를 망치지 않고 새로운 요리의 즐거움으로 가족이나 손님을 놀라게 할 수 있습니다.
이 연습은 "자신의 눈"을 개선하고 최적의 양의 향신료 또는 기타 첨가제로 요리를 준비하는 데 도움이 됩니다.
유리에 얼마나 많은 액체가 있습니까?
이제 패싯 유리에 몇 그램의 액체가 있는지 알아 보겠습니다. 대부분의 경우 유리에 담긴 액체의 양은 부피에 해당합니다. 즉, 면처리된 유리의 경우 가장자리까지 200g의 액체를 담을 수 있고, 위로 채워지면 250g의 액체를 담을 수 있습니다.
조리법에서 다양한 양의 액체를 찾을 수 있습니다. 따라서 시간을 절약하기 위해 숟가락과 안경의 측정 및 무게에 대한 기성 계산을 제공합니다. 
측정할 때 액체를 용기의 상단까지 부어야 합니다.
점성 제품을 측정하는 방법
이 유형의 제품은 광범위한 응용 분야를 가지고 있습니다. 따라서 올바른 복용량을 얻으려면 숟가락, 유리잔 및 캔을 사용하여 체중 매개변수를 측정하는 방법을 이해해야 합니다. 다음은 점성이 있는 성분에 대한 측정 표입니다. 
보다 정확한 측정을 위해 점성이 있는 제품은 슬라이드가 있는 용기에 넣어야 합니다.
조리법에 사워 크림 100ml가 몇 그램입니까? 표에 따르면 계량 컵에는 210g의 사워 크림이 들어 있습니다. 이 숫자를 2로 나누고 100ml에 105g의 제품이 포함되어 있음을 알 수 있습니다.
고체 제품의 질량 측정
조리법에서 고형 식품의 필요한 양은 일반적으로 그램으로 표시되지만 일부는 숟가락, 유리잔 및 항아리로 측정할 수 있습니다. 편의를 위해 그램 단위의 제품 측정 및 중량에 대한 다음 표를 사용할 수 있습니다. 
제품의 습도와 상태가 변하면 같은 부피의 질량도 변합니다. 예를 들어, 발효 사워 크림은 신선한 것보다 가볍습니다. 수분 함량이 높은 밀가루, 설탕 및 소금의 무게는 정상보다 높습니다.
첨가되는 성분의 양을 정확하게 측정할 필요가 있는 경우 음식을 요리하다또는 마시다, 치료 중 물약을 복용하는 것뿐만 아니라 문제가 발생합니다. 1 큰 술 또는 1 작은 술에 몇 그램의 제품맞다?
큰 스푼은 18ml의 수저입니다. 큰 스푼의 도움으로 시리얼, 수프, 잼 및 기타 액체 요리를 먹습니다. 또한이 칼은 특정 요리를 준비하는 데 필요한 재료의 양을 결정하는 측정 단위로 자주 사용됩니다. 종종 요리법에서 재료는 숟가락으로 표시됩니다. 또한 의학에서는 요리 외에 측정 단위 "숟가락"을 사용합니다.
그램 또는 밀리리터 수, 숟가락이 담을 수 있는 것은 측정해야 하는 물질의 종류, 즉 상단이 있거나 없는 숟가락의 밀도와 충만도에 따라 다릅니다. 종종 조리법에서 정확히 지정되지 않으면 의미합니다. 가득 채워진 숟가락. 그러나 레시피를 보다 정확하게 준수하려면 한 가지 또는 다른 성분의 큰 스푼에 몇 그램이 들어가는지 알아야 합니다.
요리 책과 많은 인터넷 관련 자료는 밀가루, 설탕, 소금, 식초, 기름 또는 기타 재료가 숟가락을 얼마나 담을 수 있는지 결정할 수 있는 특별한 표를 제공합니다. 이러한 테이블 덕분에 모든 주부는 그램을 큰 스푼 (티스푼)으로 또는 그 반대로 빠르고 쉽게 옮길 수 있습니다. 이러한 테이블은 일반적으로 스쿠프 너비가 4cm이고 길이가 7cm인 큰 스푼을 의미합니다.
다음은 요리법에 큰 스푼으로 표시된 가장 인기있는 제품입니다. 따라서 일반 큰 스푼에는 18g의 물, 17g의 식물성 기름, 20g의 우유가 들어 있습니다. 슬라이드가있는 큰 스푼에 설탕 25g, 소금 30g, 밀가루 15g, 코코아 또는 커피를 넣습니다. 또한 쌀은 종종 큰 스푼 (슬라이드가있는 경우 20g, 슬라이드가없는 경우 15-15g), 땅콩 (슬라이드가없는 경우 15g, 슬라이드가없는 경우-10g), 마른 잔디 (슬라이드가있는 경우 10g)로 측정됩니다. g, 슬라이드 없음 - 5g) .
티스푼 또는 큰 스푼 및 액체 의약 물질로 투여하는 것이 일반적입니다. 의료 행위는 1티스푼에 5ml의 액체가 포함되어 있고 1테이블스푼에는 15ml의 액체가 포함되어 있음을 고려합니다. 물이 약용 용매로 작용하지만 밀리리터를 쉽게 그램으로 환산할 수 있는 경우: 5ml의 액체 또는 5g은 1티스푼, 15g은 1테이블스푼에서 얻을 수 있습니다. 물질이 의심될 수 있습니다.
"표준"티스푼과 큰 스푼의 양을 연구하는 특별한 연구가 수행되었습니다. 연구 참가자들은 표준 5ml 티스푼으로 약물을 수집한 후 부피를 측정했습니다. 실험에 사용된 스푼의 용량이 다르다는 사실(티스푼의 부피는 2.5~7.3ml, 스푼의 부피는 6.7~13.4ml), 수집된 부피는 동일하고 동일합니다. 숟가락으로 5 ml, 그러나 다른 참가자에 의해 - 3.9에서 4.9 ml.
아래에서 숟가락에 맞는 그램 단위로 인기 있는 제품의 복용량에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 이러한 특성은 요리법에서 발견되는 재료의 복용량을 보다 정확하게 계산하는 데 도움이 됩니다. 
이제 어떤 요리나 음료를 준비하는 데 사용하는 재료에 따라 슬라이드를 사용하거나 사용하지 않고 스푼에 몇 그램을 넣을 수 있는지 정확히 알 수 있습니다.
알파벳 순서로 제품의 측정 및 무게 비교 표:
