채식주의 식단 오트밀 커틀릿. 조리법: 오트밀 커틀릿 - 고기는 없지만 고기 맛

맛있고 만족스러운 오트밀 커틀릿을 고기로 얻을 수 있습니다. 조리법은 간단합니다. 오트밀과 좋아하는 고기 조미료를 가져 가라. 이 듀엣에서 가장 맛있는 커틀릿이 나오는데, 정말 다진 고기 맛입니다. 나는 당신의 가족이 이 미트볼을 큰 기쁨으로 먹기를 바랍니다.




필수 제품:
- 오트밀 1잔,
- 큰 양파 1개,
- 닭고기 달걀 1개,
- 3-4 테이블. 엘. 빵 부스러기,
- 0.5 tsp. 엘. 고기 양념,
- 테이블 2개. 엘. 마요네즈,
- 원하는대로 소금, 후추,
- 튀김용 식물성 기름.

사진으로 단계별로 요리하는 방법

즉시 깊은 그릇을 가져 와서 커틀릿 용 다진 고기를 요리하십시오. 그릇에 오트밀 한 잔을 붓고 계란을 넣으십시오. 나는 보통 하나의 큰 계란을 사용합니다. 작은 계란을 샀다면 계란 혼합물에서 오트밀이 더 잘 부풀도록 두 조각으로 치십시오.




그런 다음 다진 고기에 마요네즈를 추가합니다. 원하는 지방 함량의 마요네즈를 사용합니다. 마요네즈와 살코기가 있고 심지어 칼로리가 적은 피트니스도 있습니다.




오트밀에 고기 양념을 붓고 섞는다. 저는 양념에 이미 소금이 들어있기 때문에 소금 두 꼬집만 넣습니다. 그리고 당신은 당신 자신의 재량을 봅니다. 커틀릿은 매운 맛을 위해 약간의 후추를 다집니다.






강판에 3 개의 양파와 오트밀에 펄프를 넣으십시오. 다진 고기를 저어주고 오트밀이 부풀도록 둡니다. 30분 후 다진 고기가 준비되고 오트밀이 부드러워지며 커틀릿을 조각할 수 있습니다.




물에 약간 적신 손으로 둥근 커틀릿을 조각하고 빵 부스러기에 넣습니다. 우리는 모든면에서 잘 움직입니다.




팬에 기름을 붓고 몇 분 동안 가열한 다음 커틀릿을 넣어 즉시 지글지글 끓기 시작합니다. 따라서 빵 부스러기는 즉시 파삭 파삭 한 빵 껍질을 형성하고 잠시 후 불을 켜서 커틀릿이 내부에서 튀겨집니다.






각 커틀릿을 뒤집고 다른 쪽에서 볶습니다. 붉고 아름다운 커틀릿이 나옵니다. 우리는 준비 상태를 가져오고 불을 끕니다.




오트밀 커틀릿은 뜨겁고 차갑게 모두 좋습니다. 어쨌든 고기 맛이 날 것입니다. 식욕을 돋구다!
그리고 이것은 당신이 요리 할 수있는 방법입니다

당신의 체중과 건강을 지켜보고 있고 물 위의 오트밀은 이미 "지루"했다면 오트밀 커틀릿으로 메뉴를 다양 화하는 것이 좋습니다.

기름에 튀겼지만 유익한 특성과 영양소를 잃지 않습니다.

이것은 이상적인식이 요법과 "건강한"음식입니다.

오트밀 커틀릿 - 일반 요리 원리

주재료는 오트밀입니다. 일반 및 패스트 푸드 모두에 적합합니다. 커틀릿에 풍미를 더하려면 양파, 당근이 필요합니다. 변경을 위해 버섯, 감자, 신선한 허브, 마늘을 추가할 수 있습니다. 풍미 증강제로는 부용 큐브 및 모든 조미료가 적합합니다.

오트밀에 끓는 물을 부어 잠시 동안 부풀게합니다. 같은 물에 부용 큐브를 즉시 추가할 수 있습니다.

이때 나머지 재료를 준비합니다. 양파, 감자, 마늘을 껍질을 벗기고 버섯을 끓입니다. 모든 제품은 칼로 자르는 것보다 강판에서 갈아내는 것이 좋습니다. 플레이크가 불려 부풀어 오르면 야채와 섞습니다. 덩어리의 끈적 끈적함을 위해 계란 1 개를 넣고 소금에 절인 후 양념합니다.

커틀릿은 손으로 조각하거나 가열 된 기름을 두른 프라이팬에 숟가락으로 즉시 펼칠 수 있습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다. 커틀릿을 튀기려면 먼저 뚜껑으로 덮은 다음 뚜껑을 제거하여 황금 껍질을 얻습니다.

반찬(밥, 감자, 파스타)과 함께 제공하거나 없이 제공할 수 있습니다. 이 요리는 점심이나 저녁 식사에 적합합니다.

튀긴 음식을 먹는 것이 여전히 두렵다면 튀긴 후 커틀릿을 전자 레인지에서 몇 분 동안 데우십시오. 그래서 그들은 찌고 파삭 파삭 한 빵 껍질을 "잃습니다".

오트밀 커틀릿 "클래식"

재료:

오트밀 한 잔;

물 유리;

한 테이블 계란;

구근;

소금 후추;

식물성 기름).

요리 방법:

Herculean 플레이크에 끓는 물을 부어 1/4 시간 동안 그대로 두십시오. 이때 양파를 청소하고 강판에 문지르면 고기 분쇄기를 통과 할 수 있습니다.

양파는 깨끗하고 강판입니다. 계란은 부드러워 질 때까지 치십시오.

말을 섞는다. 양파, 계란, 향신료가 불린 오트밀에 첨가됩니다. 모든 것이 혼합되어 있습니다.

달궈진 기름을 두른 팬에 커틀릿을 숟가락으로 올려주세요. 양쪽에서 튀기고 팬에서 용기로 꺼냅니다. 새끼 고양이가 준비되었습니다!

사워 크림 소스를 곁들인 오트밀과 버섯 커틀릿

재료:

오트밀 플레이크 100g;

삶은 버섯 - 150g;

전구 - 2개;

마늘 한 깃;

계란 - 1;

밀가루 50g;

국물 (버섯) 두 잔;

사워 크림 (저지방) - 100g;

버터 - 20g;

소금 후추.

요리 방법:

곡물을 깊은 접시에 붓고 끓는 물을 부어 덮고 30 분 동안 그대로 두십시오.

삶은 버섯은 칼이나 믹서기로 으깬다. 양파를 잘게 자르고 마늘을 분쇄기에 통과시킵니다.

30분 후 오트밀, 버섯, 계란, 밀가루, 양파, 다진 마늘, 조미료, 소금, 후추에서 물을 붓습니다. 모든 것이 혼합되어 있습니다.

소스를 준비하려면 다른 양파를 자르고 팬에 볶습니다. 밀가루를 위에 붓고 섞고 점차적으로 국물에 부어 넣으십시오. 땀, 소금, 후추로 남겨두고 사워 크림을 넣고 스토브에서 제거하십시오.

커틀릿은 해바라기 기름에 양쪽에 번갈아 가며 튀겨서 다진 고기를 큰 스푼으로 퍼뜨립니다. 소스와 함께 테이블에 제공됩니다.

부용 큐브를 곁들인 오트밀 커틀릿

재료:

계란 2개;

2개의 부용 큐브;

물 두 잔;

시리얼(오트밀) 두 컵.

요리 방법:

냄비에 물을 끓이고 끓인 후 부용 큐브 2개를 추가합니다. 그런 다음 오트밀 플레이크를 부어 저어주고 부풀어 오르도록 둡니다.

계란 2개를 넣고 소금에 절인 후 향신료를 넣습니다. 모든 것이 혼합되어 있습니다.

달궈진 팬에 다진 고기를 큰 숟가락으로 펴 바르고 커틀릿을 앞뒤로 볶는다.

마늘을 곁들인 오트밀 커틀릿

재료:

오트밀 플레이크 두 잔;

물 세 잔;

전구 - 2개;

마늘 두 쪽;

테이블 에그(C1)입니다.

딜(채소);

소금, 조미료;

해바라기 유.

요리 방법:

플레이크를 깊은 그릇에 붓고 끓는 물을 부어 15분 동안 부풀게 둡니다.

양파는 껍질을 벗기고 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에 볶고 오트밀과 섞습니다.

마늘을 으깨고 딜을 칼로 잘게 자르고 담근 오트밀에 계란과 함께 넣고 부은 플레이크에 넣고 소금에 절인 조미료를 넣고 모든 것을 섞습니다.

커틀릿은 젖은 손으로 결과 혼합물에서 성형되고 밀가루 또는 빵 부스러기에 굴려 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에서 튀겨집니다.

육두구를 곁들인 오트밀 커틀릿

재료:

오트밀 플레이크(1잔);

테이블 하나. 엘. 양질의 거친 밀가루;

야채에 국물 한 잔;

전구 - 2개;

마늘 세 쪽;

파슬리(신선한 허브);

육두구 (강판);

소금, 조미료;

해바라기 유.

요리 방법:

헤라클레스 플레이크는 양질의 거친 밀가루와 섞이고 뜨거운 야채 국물을 부어 넣습니다. 30분 동안 그대로 둡니다.

이때 양파를 채썰어 프라이팬에 볶는다. 마늘은 프레스를 통해 분쇄되고 녹색은 잘게 잘립니다. 준비된 재료는 플레이크, 소금, 후추와 결합됩니다.

결과 혼합물이 완전히 혼합됩니다. 젖은 손바닥으로 커틀릿을 형성하십시오. 바삭해질 때까지 양면을 볶습니다. 맛있게 드세요!

감자와 오트밀 커틀릿

재료:

시리얼 한 잔(오트밀);

끓는 물 반 컵;

감자 한 개;

구근;

해바라기 기름 - 두 테이블. 숟가락;

소금 후추.

요리 방법:

오트밀 플레이크를 깊은 접시에 붓고 끓는 물을 부어 넣습니다. 담가 두십시오.

감자는 씻고, 껍질을 벗기고, 강판으로 만듭니다. 양파는 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썬다. 준비된 재료는 오트밀, 소금 및 후추와 섞입니다.

커틀릿은 젖은 손으로 결과 덩어리에서 성형됩니다.

뜨거운 프라이팬에 기름을 붓고 커틀릿을 깔고 튀깁니다. 먼저 닫힌 뚜껑 아래에서 커틀릿이 황금 껍질을 얻도록 뚜껑을 제거하십시오.

커틀릿은 용기에 넣고 전자 레인지에 가열합니다.

당근과 오트밀 커틀릿

재료:

오트밀 플레이크 한 잔;

당근 - 1;

전구 - 하나;

식탁용 계란(C2);

감자;

마늘 두 쪽;

빵 부스러기 또는 밀가루;

소금, 조미료;

해바라기 유;

채소가 신선합니다.

요리 방법:

오트밀 삶기: 작은 스튜 냄비에 플레이크를 붓고 물 한 컵을 부어 끓입니다. 소금을 넣고 3분간 끓입니다.

오트밀을 깊은 그릇에 옮기고 식히십시오. 그 동안 감자와 당근을 씻어 껍질을 벗기십시오.

거친 강판에 야채를 갈아서 양파를 잘게 자릅니다. 당근과 양파는 해바라기 기름에 볶은 후 식힙니다.

계란, 튀긴 양파와 당근, 강판 감자가 오트밀에 추가됩니다. 소금, 후추, 다진 채소를 추가 할 수 있습니다.

균질 한 덩어리, 커틀릿이 성형 될 때까지 모든 것이 잘 혼합됩니다. 빵 부스러기 또는 밀가루를 굴려서 버터를 두른 팬에 딱딱해질 때까지 볶습니다.

사워 크림을 곁들인 오트밀 커틀릿

재료:

오트밀 두 잔;

300ml의 물(뜨거운);

치킨 큐브(maggi, rolton);

전구 - 2;

마늘 두 쪽;

계란 - 하나;

신선한 딜;

소금, 조미료;

해바라기 유;

사워 크림.

요리 방법:

오트밀을 깊은 그릇에 붓고 끓는 물을 부었습니다. 치킨 큐브를 넣고 그대로 두십시오.

이때 양파는 껍질을 벗기고 칼로 곱게 다진다. 식물성 기름이 든 프라이팬을 황금빛으로 전달하십시오. 튀긴 양파가 식으면 부풀어 오른 조각과 합쳐집니다.

마늘은 껍질을 벗기고 마늘 프레스에서 분쇄합니다.

딜을 씻어서 말리고 잘게 썬다. 오트밀에 추가하십시오. 계란을 깨물고 마늘을 붓는다. 소금, 후추, 숟가락으로 섞는다.

커틀릿은 젖은 손바닥으로 다진 고기로 만듭니다. 커틀릿은 양쪽에 해바라기 기름을 두른 프라이팬에 중간 가스로 튀깁니다. 빵 껍질을 얻으려면 먼저 커틀릿을 닫힌 뚜껑 아래에서 튀겨야합니다. 튀김이 끝나면 뚜껑을 제거하십시오.

나는 완성 된 커틀릿을 아름다운 평평한 접시에 놓고 사워 크림을 붓고 허브를 뿌린 다음 점심 / 저녁 식사로 제공합니다.

귀리 커틀릿 "미스터 헤라클레스"

재료:

헤라클레스 한 잔;

물 200ml;

구근;

100g의 치즈 부스러기;

녹색 (신선한);

빵가루 (밀);

해바라기 유.

요리 방법:

두꺼운 오트밀 죽을 요리하고 식히십시오.

양파는 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썬다. 신선한 허브를 자르십시오.

식힌 오트밀을 다진 양파 및 허브와 섞습니다. 소금, 향신료를 넣으십시오. 결과 덩어리가 완전히 혼합됩니다.

공은 젖은 손으로 성형 한 다음 케이크를 만듭니다. 작은 치즈 조각이 각각의 중간에 놓여지고 그것으로 덮여 커틀릿이 형성됩니다.

밀가루로 양면을 굴리고 식물성 기름으로 매우 뜨거운 프라이팬에서 볶습니다.

준비된 커틀릿에는 허브를 뿌린 사워 크림을 부을 수 있습니다.

오트밀 커틀릿 요리용 양파는 자르지 않고 고기 분쇄기를 창살에 넣거나 통과시키는 것이 좋습니다. 오트밀 패티는 빠르게 튀기므로 다진 양파가 익지 않아 패티가 바삭할 수 있습니다.

오트밀로 커틀릿을 만들 때마다 숟가락이나 손을 물에 적십니다. 그래서 커틀릿이 달라 붙지 않고 팬에 쉽게 미끄러집니다.

튀기기 전에 커틀릿을 빵 부스러기 또는 밀가루로 굴립니다.

서빙 할 때 차가운 사워 크림으로 커틀릿을 붓고 신선한 허브를 뿌립니다.

40분

오트밀은 영양가가 높고 유용한 물질이 많이 있습니다. 대부분 죽 형태로 아침 식사로 섭취됩니다. 그러나 이것이 유일한 변형은 아닙니다. 오트밀 커틀릿은 덜 맛있고 영양가가 없습니다. 오트밀의 점도 때문에 계란, 밀가루 및 기타 결합 성분을 추가할 필요가 없습니다.

어떤 사람들은 고기가없는 오트밀 커틀릿에 회의적이며 맛이 원시적이라고 생각합니다. 이 요리의 맛은 구성을 구성하는 야채와 조미료의 도움으로 주어지기 때문에 그렇지 않습니다.

재료

• 오트밀 - 0.5 스택.
• 끓는 물 - 0.25 스택.
• 감자 - 1 개
• 지상 파프리카 - 0.5 tsp
• 갈은 후추- 0.25티스푼
• 양파 - 1 개
• 소금 - 맛보기
• 빵가루- 2 큰술. 엘.
• 기름(올리브 또는 야채)- 1 큰술. 엘.

요리

때로는 남은 두꺼운 오트밀로 마른 오트밀 패티를 만들 수 있습니다. 액체가 너무 많으면 요리를 만드는 데 적합하지 않습니다.

추가 재료가 적합할 때:

• 당근은 신선하거나 삶은 것. 감자와 함께 강판 형태로 추가됩니다.
• 양배추. 커틀릿을 더 부드럽고 맛있게 만듭니다.
• 서양 호박. 그것은 또한 접시에 육즙을 더하는 데 도움이 될 것입니다.
• 샴피뇽이나 다른 버섯. 그들은 접시를 더 맛있고 영양가있게 만들 것입니다.
• 채소(파슬리, 딜, 셀러리).

추가 구성 요소 외에도 기성품 미트볼과 함께 제공되는 토마토 소스를 사용할 수 있습니다.

요리 요령:

• 미트볼은 미리 얼려서 준비할 수 있습니다. 요리할 시간이 없을 때 유용합니다.
• 해동하지 않고 튀길 수 있으며 즉시 팬에 놓을 수 있습니다.
• 다진 고기를 반죽 할 때 요리가 필요하지 않은 오트밀을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 완성 된 미트볼이 더 부드럽고 부드러워집니다.

귀리는 영양소 함량 측면에서 가장 가치 있는 곡물 중 하나입니다. 그러나 이러한 사실을 깨닫고도 모든 사람이 아침 식사로 오트밀을 즐겨 먹는 것은 아닙니다. 부드러움과 화려함으로 구별되는 오트밀 커틀릿은 식단에 그러한 중요한 제품을 포함시키는 데 도움이 될 것입니다.

클래식 오트밀 커틀릿

고전적인 조리법에 따른 섬세한 오트밀 커틀릿은 희박하며 다음과 같이 준비됩니다.

• 오트밀 200g;
• 끓는 물 120ml;
• 감자 괴경;
• 전구;
• 튀김용 소금, 후추, 기름.

우리는 순차적으로 실행합니다:

1. 플레이크를 그릇에 붓고 끓는 물을 부어 주입합니다.
2. 감자는 문지르고 양파는 잘게 썬다.
3. 10분이 지나면 모든 성분을 소금과 후추로 섞어줍니다.
4. 다진 고기는 모든 구성 요소가 잘 뭉쳐지고 튀길 때 떨어지지 않도록 철저히 혼합됩니다.
5. 제품은 젖은 손으로 형성되고 즉시 뜨거운 기름에 배치됩니다.
6. 커틀릿은 닫힌 뚜껑 아래에서 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨집니다.
7. 튀김 후 오트밀 제품을 내화 접시에 놓고 56 분 동안 전자 레인지에 보냅니다.

다진 치킨에서

귀리 플레이크는 다진 닭고기 필레와 잘 어울려 육즙과 부드러움을 줍니다.

레시피를 완성하려면 다음이 필요합니다.

• 다진 닭고기 ½kg;
• 계란;
• 플레이크 100g;
• 물 100ml;
• 구근;
• 마늘 ½ 머리;
• 소금과 향신료.

오트밀로 치킨 커틀릿을 만들려면:

1. 오트밀은 깊은 접시에 부어집니다.
2. 계란을 물로 희석 한 후 플레이크에 생성 된 액체를 30 분 동안 붓습니다.
3. 야채를 잘게 자르고 다진 고기와 섞습니다.
4. 플레이크가 부풀어 오르면 다진 고기와 섞어서 소금에 절이고 맛을 냅니다.
5. 커틀릿은 반죽 된 덩어리로 형성되며 밝은 청동 색이 될 때까지 양면에 기름을 두른 가열 된 프라이팬에서 튀겨집니다.

버섯 요리

다이어트나 마른 메뉴를 위한 훌륭한 요리.

레시피를 실행하려면 다음이 필요합니다.

• 오트밀 - 100g;
• 샴 피뇽 - 2 배 더;
• 해바라기 기름 - 스택;
• 마늘 - ½ 머리;
• 양파 - 1 개;
• 계란 - 1 개;
• 밀가루 - 20g;
• 소금, 향신료, 허브.

오리지널 제품의 맛을 즐기려면:

1. 오트밀은 작은 그릇에 부어집니다.
2. 플레이크를 부풀리기 위해 끓는 물을 부어 둡니다.
3. 버섯과 양파는 다진 다음 소금에 절인 후 팬에 볶습니다.
4. 채소와 마늘을 잘게 자르고 부은 오트밀과 섞습니다.
5. 다음으로 튀김과 계란이 오트밀 혼합물에 추가됩니다.
6. 마지막에 다진 고기를 한데 묶기 위해 약간의 밀가루를 넣고 맛을 내기 위해 고전적인 소금과 향신료를 첨가합니다.
7. 커틀릿은 다진 고기로 만들어지고 부드러워질 때까지 뜨거운 기름에 튀깁니다.

치킨 큐브를 곁들인 부드럽고 폭신한 커틀릿

닭고기 맛이 나는 건강한 아침 식사를 위한 훌륭한 옵션은 다음과 같습니다.

• 오트밀 400g;
• 치킨 큐브;
• 2 양파 머리;
• 마늘 ½ 머리;
• 달걀;
• 소금, 후추, 딜.

우리는 순차적으로 실행합니다:

1. 귀리 플레이크는 끓는 물에 부어 닭고기 큐브를 희석합니다.
2. 양파는 채썰어 중불에서 볶습니다.
3. 냉각 후 튀긴 야채는 부은 플레이크와 혼합됩니다.
4. 마늘, 딜을 으깨고 계란과 함께 오트밀과 양파에 첨가합니다.
5. 소금에 절이고 맛을 낸 다진 고기 커틀릿이 형성되어 기름을 두른 프라이팬에서 요리될 때까지 튀겨집니다.

당근으로 요리하는 법

당근으로 오트밀 커틀릿을 만드는 조리법은 매우 간단합니다. 준비하십시오.

• 오트밀 - 200g;
• 당근 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 계란 - 1 개:
• 빵 부스러기;
• 소금, 향신료, 튀김용 기름.

준비 방법은 다음 단계를 수행하는 것으로 구성됩니다.

1. 오트밀 물 냄비를 1:1의 비율로 스토브에 놓습니다.
2. 물에 소금을 넣고 끓여서 오트밀을 부어 3-4 분 동안 요리합니다. 잠시 그대로 두어도 가열하지 않고 저절로 나옵니다.
3. 당근은 중간 강판에 문지르고 양파는 잘게 썬다.
4. 강판 당근은 양파 큐브와 결합됩니다.
5. 야채는 부드러워질 때까지 해바라기 기름에 튀깁니다.
6. 모든 제품이 식으면 섞고, 소금에 절이고, 간을 하고, 계란으로 고정합니다.
7. 제품은 빵 부스러기에 말아서 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에서 튀긴 다진 고기로 형성됩니다.

다진 돼지고기 레시피

오트밀과 다진 돼지고기가 들어간 즙이 많은 커틀릿은 다음 식품 세트로 준비할 수 있습니다.

• 다진 고기 - 1kg;
• 우유 - 120ml;
• 오트밀 - 200g;
• 계란 - 2 개;
• 양파 - 2 개;
• 마늘 - 2 정향;
• 해바라기 기름 - 튀김용;
• 소금, 후추, 빵가루.

맛있는 커틀릿을 만드는 단계는 다음과 같습니다.

1. 계란은 우유로 때리고 오트밀을 혼합물에 붓습니다.
2. 오트밀은 부풀어 오르기 위해 20 분 동안 주입됩니다.
3. 야채는 잘게 썬다.
4. 깊은 그릇에 부은 플레이크, 다진 고기, 다진 야채, 소금 및 후추가 섞입니다.

• 오트밀 250g;
• 계란;
• 양파 머리;
• 조미료와 소금.

다이어트 커틀릿 맛보기:

1. 오트밀을 그릇에 부어 끓인 물을 부어 약 30 분 동안 주입합니다.
2. 오트밀이 부풀어 오르면 미래의 시리얼 커틀릿, 계란 및 다진 양파를 위해 다진 고기가 준비됩니다.
3. 다진 고기는 소금에 절이고 맛을 내고 큰 스푼을 사용하여 커틀릿 형태로 가열 된 프라이팬에 놓습니다.
4. 제품은 황금빛 갈색이 될 때까지 양면에 튀겨집니다.

우리는 당신의 관심을 가져옵니다 미트볼 요리법. 버섯 오트밀 커틀릿게시하기에 좋습니다. 그래서 사랑하는 안주인 여러분, 우리는 준비하고 있습니다. 오트밀 커틀릿.

살코기 오트밀 커틀릿

리뷰 1개 중 5개

마른 오트밀 패티

오트밀 커틀릿

요리 종류: 야채 요리

요리: 러시아식

재료

• 1st. - 오트밀,
• ½ st. - 뜨거운 물,
• 3~4개 - 신선한 샴피뇽,
• 1 PC. - 감자,
• 1 PC. - 양파,
• 2 정향 - 마늘,
• 푸른 잎,
• 소금,
• 향료,
• 튀김 기름.

요리

1. 먼저 끓는 물로 오트밀을 찌고 20 분 동안 그대로 두어야합니다.
2. 다음으로 감자를 껍질을 벗기고 미세한 강판에 창살을 뿌립니다.
3. 그런 다음 양파와 버섯을 껍질을 벗기고 양파를 믹서기 (또는 창살)로 자르고 버섯을 잘게 자르고 레몬 주스를 어두워지지 않도록 뿌린다.
4. 그런 다음 채소를 잘게 자르고 마늘을 프레스에 통과시킵니다.
5. 그 후 오트밀을 약간 짜서 물을 붓지 마십시오.
6. 시리얼에 감자, 마늘, 버섯, 양파 및 허브를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞는다. 건조하면 물을 조금 더 넣으십시오. 소금과 후추.
7. 다음 단계는 커틀릿을 만들고 예열 된 팬에 올려 놓는 것입니다.
8. 중불로 양면을 노릇하게 구워 크러스트를 만든 다음 약한 불이나 오븐에서 준비합니다.

메모

금식시 계란 대신 양질의 거친 밀가루, 병아리 콩 가루, 으깬 감자를 사용할 수 있습니다.

맛있게 드세요!

사순절이 계속되고 부활절이 다가오고 있습니다. 메뉴에 다양성을 추가해야 할 때입니다. 우리는 마른 미트볼 요리법을 알려줍니다. 버섯이 든 오트밀 커틀릿은 금식에 좋습니다. 그래서 친애하는 안주인, 우리는 오트밀 커틀릿을 준비하고 있습니다. 린 오트밀 커틀릿 1 리뷰 중 5 린 오트밀 커틀릿 인쇄 오트밀 커틀릿 저자: Povarenok 요리 유형: 야채 요리 요리: 러시아 재료 1 tbsp. - 오트밀, ½ 큰술. - 뜨거운 물, 3-4 개. - 신선한 샴피뇽, 1개 - 감자, 1 개 - 양파, 2 정향 - 마늘, 허브, 소금, 향신료, 튀김용 기름. 요리 먼저 오트밀을 쪄야합니다 ...