케 피어와 바다 갈매 나무속 칵테일. 쉽고 빠른 칵테일 레시피

바다 갈매 나무속 요리법. 바다 갈매 나무속 밀크 쉐이크 조리법 5가지

천연 우유 및 과일과 함께 바다 갈매 나무속의 독특한 유익한 특성은 맛있는 음료에서 즐거움을 줄뿐만 아니라 신체의 전반적인 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 밀크 셰이크 형태로 신선한 딸기를 먹고 싶지 않은 아이들에게 바다 갈매 나무속을주는 것은 매우 쉽습니다. 칵테일을 만드는 것은 좋은 가족 전통이 될 수 있습니다. Sea Buckthorn의 독자를 위해 우리는 바다 갈매 나무속으로 밀크 쉐이크와 음료를위한 5 가지 매우 맛있고 건강한 요리법을 제공합니다.

바다 갈매 나무속과 아이스크림을 곁들인 밀크 쉐이크

너는 필요할거야:

바다 갈매 나무속 300g

무첨가 크림 아이스크림 300g

지방 함량이 3.2%인 우유 500ml

먼저 바다 갈매 나무속을 흐르는 물로 철저히 헹구고 열매를 체로 갈아서십시오. 생성 된 바다 갈매 나무속 주스를 믹서로 치기에 적합한 높은 용기에 붓습니다. 주스에 우유와 아이스크림을 넣고 믹서로 고속으로 치십시오. 칵테일이 당신에게 달지 않은 것 같으면 설탕이나 꿀을 첨가하십시오. 다음에는 휘핑하기 전에 바다 갈매 나무속 주스에 설탕이나 꿀을 직접 넣으십시오. 결과 칵테일은 파인애플의 힌트와 함께 기분 좋은 오렌지 색조와 풍부한 맛을 가지고 있습니다.

바다 갈매 나무속과 크림 밀크 쉐이크

지방 함량이 3.2%인 우유 400ml

크림 400ml, 지방 10%

바다 갈매 나무속 300g

꿀 3큰술

먼저 씻은 바다 갈매 나무속을 꿀과 섞어 믹서기에 갈아줍니다. 높은 용기에서 믹서를 사용하여 우유와 크림을 저속으로 이동하십시오. 결과 바다 갈매 나무속 - 꿀 퓌레를 추가하고 믹서로 다시 치지만 이번에는 고속으로 치십시오. 칵테일이 준비되었습니다. 서빙하기 전에 민트 잎과 바다 갈매 나무속 열매로 장식하십시오. 이 칵테일은 전자레인지나 스토브에 데워 감기에 걸리거나 급성 호흡기 감염을 예방하기 위해 마실 수 있습니다.

바나나와 함께 디저트 바다 갈매 나무속 칵테일

지방 함량이 3.2%인 우유 300ml

바다 갈매 나무속 200g

딸기잼 or 시럽 100개

아이스크림 300g

먼저 바다 갈매 나무속을 헹구고 열매를 체로 문질러야합니다. 그런 다음 믹서기에 바나나를 자릅니다. 모든 재료를 높은 볼에 넣고 믹서로 고속으로 치십시오. 이 칵테일은 맛있고 달콤하고 칼로리가 높기 때문에 아침에 마시는 것이 가장 좋습니다. 그것은 당신에게 하루 종일 에너지와 비타민의 부스트를 줄 것입니다.

케 피어를 곁들인 바다 갈매 나무속 당근 칵테일

바다 갈매 나무속 100g

케피어 200ml

당근 주스 50ml

설탕 2작은술

흐르는 물로 바다 갈매 나무속을 철저히 헹구고 열매를 체로 문지릅니다. 큰 머그에 바다 갈매 나무속과 당근 주스를 케 피어와 섞으십시오. 설탕을 넣고 숟가락으로 조심스럽게 저어줍니다. 칵테일을 10분 동안 우려낸 다음 마십니다. 이 칵테일은 바다 갈매 나무속과 당근 모두 카로틴과 비타민 A와 E를 많이 함유하고 있기 때문에 시력에 매우 좋습니다.

케 피어와 바다 갈매 나무속 칵테일

케피어 150ml

바다 갈매 나무속 100g

석류 주스 10ml

설탕 2작은술

씻은 바다 갈매 나무속을 설탕과 함께 믹서기에 갈아줍니다. 생성 된 바다 갈매 나무속 퓌레를 믹서로 케 피어 및 석류 주스와 함께 고속으로 혼합하십시오. 결과 칵테일에 얼음을 추가하고 민트 또는 바다 갈매 나무속 열매로 장식 할 수 있습니다. 이 칵테일의 원래 맛은 아무도 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

과거에는 잘 알려지지 않은 베리가 이제 그 자리를 차지했습니다.

그리스 전쟁조차도 밝은 오렌지색 열매가 자라는 가시 덤불의 잎으로 말에게 먹이를 주면 양털이 빛나고 부드러워집니다. 고대 그리스어에서 바다 갈매 나무속이라는 단어를 문자 그대로 번역하면 "빛나는 말"이 나옵니다.

우리 나라에서는 바다 갈매 나무속에 대한 관심이 지난 세기의 70-80 년대에 나타났습니다. 씨앗에서 바다 갈매 나무속 기름을 얻기 시작하여 화상, 욕창, 방사선 상해, 여성 질병, 위궤양 및 질병을 치료했습니다. 상부 호흡기.

카자흐스탄 남부, 시베리아, 알타이 및 중앙 아시아에서 바다 갈매 나무속 관목은 야생으로 자라서 뚫을 수없는 덤불을 만듭니다.

우리 정원사는 그들의 음모에서 다양한 바다 갈매 나무속 덤불을 키우기 시작했습니다. 오늘날 오렌지 베리는 러시아 전역에 거의 퍼졌으며 가을에는 맑은 색으로 눈을 즐겁게합니다.

첫 번째 가을 서리가 지나면 바다 갈매 나무속이 수확 될 준비가됩니다. 수집, 분류, 세척 및 건조됩니다. 그런 다음 얇은 층으로 트레이에 뿌리고 얼립니다. 다음날 베리를 플라스틱 랩에 부을 수 있습니다.

냉동 바다 갈매 나무속은 모든 치유력을 유지하며 생물학적 활성 물질, 비타민, 미량 원소.

예를 들어, 비타민 E 또는 항산화제인 토코페롤은 동맥경화 및 조기 노화의 발병을 예방합니다. 그것의 일부인 쿠마린은 암 및 염증성 질환에 대한 전투기입니다. 베타카로틴, 그리고 당근보다 이 베리에 더 많이 함유되어 있어 면역력이 증가합니다.

한마디로 바다 갈매 나무속 열매는 일반적인 강화뿐만 아니라 인삼이나 판토크린과 같은 강장제 효과도 있습니다.

몸이 약해지고 더 이상 원하는 것이 무엇인지 모르는 봄에 베리 1-2테이블스푼만 비타민 C(100-300mg)의 일일 섭취량을 제공합니다.

베리 맛은 신맛이 나고 모든 사람이 감히 그것을 즐기는 것은 아니며 칵테일 바다 갈매 나무속은 부드러움과 부드러움과 같은 특별한 맛을 얻습니다. 꿀은 이것을 돕습니다.

칵테일은 갈증을 해소할 뿐만 아니라 여름 동안 이 베리가 축적한 모든 영양소를 제공합니다.

바다 갈매 나무속 2 큰술과 꿀 1 큰술을 가져 가라. 블렌더 또는 믹서를 사용하여 모든 것을 갈아서 250-300ml의 물을 첨가하십시오.
다시 채찍에 걸러 걸러내고 원하는 경우 얼음을 넣어 기분 좋은 음료를 즐겨보세요.

꿀이 든 바다 갈매 나무속 차

뜨거운 음료를 준비할 때 바다 갈매 나무속은 포함 된 비타민의 양 측면에서 매우 중요하며 이는 기록적인 양의 비타민 C와 철분입니다. 이것이 바다 갈매 나무속 차가 당신의 힘을 회복시킬 수있는 훌륭한 온난 음료인 이유입니다.

뭐가 필요하세요:
물 500ml
3티스푼 검은 잎 차
바다 갈매 나무속 열매 150g
5-6 바다 갈매 나무속 잎
꿀

해야 할 일:
차를 프렌치 프레스에 붓고 바다 갈매 나무속 열매 (약 3 tbsp.)를 넣고 잎을 냅니다. 모든 재료에 끓는 물을 붓고 약 4분 동안 그대로 두십시오. 주입하는 동안 남은 바다 갈매 나무속 열매에서 주스를 짜서 차에 첨가하십시오. 완성 된 차를 컵에 붓고 각각에 꿀을 넣어 맛보십시오. 뜨거운 것만 제공하십시오!

바다 갈매 나무속 페이스트

마시멜로 준비에는 고유 한 특성이 있습니다. 예를 들어 사과, 마르 멜로 또는 건포도의 주스를 ​​바다 갈매 나무속 마시멜로에 추가해야합니다. 이러한 열매와 과일에는 겔화 속성이 있기 때문입니다. 또한 마시멜로를 만드는 것은 사업에서 바다 갈매 나무속 주스를 만들고 남은 바다 갈매 나무속 찌꺼기를 활용하는 좋은 방법입니다.

뭐가 필요하세요:
바다 갈매 나무속 열매 1kg
사과 주스 1잔
설탕 600g
3-4 큰술. 엘. 다진 호두

해야 할 일:
바다 갈매 나무속 열매를 씻어 냄비에 넣고 사과 주스를 넣고 끓지 않고 약한 불에서 끓인다. 결과적으로 바다 갈매 나무속 열매가 거의 완전히 부드러워지고 질량이 약 절반으로 줄어 듭니다. 결과 덩어리를 식히고 퓌레가 될 때까지 블렌더에서 펀치 한 다음 미세한 스트레이너를 통해 문지릅니다.

결과 덩어리의 무게를 측정하고 설탕을 첨가하고(질량 1kg당 600g의 비율로) 설탕이 완전히 용해되도록 모든 것을 다시 함께 가열하십시오. 거기에 다진 호두를 넣으십시오. 오븐을 45-50C로 예열합니다. 직사각형 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔고 덩어리를 올려 놓고 1-1.5cm의 균일한 층으로 수평을 맞춥니다. 베이킹 시트를 오븐에 넣고 먼저 마시멜로를 1분 동안 건조시킵니다. 1시간 후 오븐을 끄고 문을 열면 마시멜로가 찐다. 완성된 마시멜로에 슈가파우더를 솔솔 뿌리고 먹기좋게 잘라 밀폐용기에 담아주세요.

바다 갈매 나무속 소스를 곁들인 돼지 갈비

이 요리의 비결은 오래 끓일수록 고기와 야채를 소스에 오래 끓일수록 부드러워집니다. 조리법의 경우 돼지 고기 또는 양고기 갈비를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 요리 과정에서 고기가 부드러워지고 녹을 것이고 바다 갈매 나무속은 접시에 감귤의 풍부함과 신선한 신맛을 줄 것이므로 설탕을 넣는 것을 잊지 마십시오 소스에, 바람직하게는 갈색.

뭐가 필요하세요:
돼지 갈비 또는 양갈비 500g
퓌레 토마토 700ml
중간 크기 양파 2-3개
중간 크기 당근 2-3개
바다 갈매 나무속 열매 350g
1 큰술. 엘. 회향 씨앗
1 큰술. 엘. 레드 와인 식초
2-3일 엘. 사탕수수
올리브유
갓 갈은 후추
소금

해야 할 일:
깊은 냄비에 올리브유 2~3큰술을 두르고 센 불에서 갈비를 볶다가 접시에 담고 호일을 덮어 뜨겁게 유지한다. 이제 냄비에 다진 양파를 투명해질 때까지 볶고 굵게 다진 당근과 회향 씨를 넣습니다. 끊임없이 저어주고 3-5 분 동안 야채를 볶고 바다 갈매 나무속 열매를 넣고 다시 저어줍니다. 냄비에 튀긴 갈비를 넣고 저어주고 불을 거의 약불로 줄이고 뚜껑 아래에서 야채와 고기를 끓입니다. 저어주는 것을 잊지 마십시오.

별도의 냄비에 약한 불에서 으깬 토마토를 식초, 설탕과 함께 가열하고 계속 저어주고 혼합물이 끓지 않도록 합니다. 고기와 야채가 든 냄비에 토마토 소스를 붓습니다. 냄비를 뚜껑으로 덮고 가장 낮은 열에서 1.5-2.5시간 동안 계속 저으면서 요리합니다. 결과적으로 소스가 걸쭉해지고 고기가 매우 부드러워집니다. 원하는 경우 일부 야채를 으깨서 고기와 함께 제공할 수 있습니다. 또는 구운 또는 삶은 감자를 고기 반찬으로 제공하십시오.

케 피어와 바다 갈매 나무속 칵테일

바다 갈매 나무속의 밝은 맛은 우유 음료와 잘 어울립니다.이 바다 갈매 나무속 비타민 칵테일도 예외는 아닙니다. 아이들이 특히 좋아할 것이며 몇 분 안에 준비할 수 있습니다.

뭐가 필요하세요:
바다 갈매 나무속 열매 200g
케피어 250ml
1-1.5 큰술. 엘. 린든 꿀

해야 할 일:
블렌더로 바다 갈매 나무속 열매를 펀칭하고 미세한 스트레이너를 통해 철저히 걸러 내고 꿀을 취향에 따라 넣고 섞습니다. 믹서로 케피어를 따로 치대고 갈매나무즙을 넣고 다시 칵테일을 잘 섞는다. 안경에 붓고 즉시 제공하십시오.

바다 갈매 나무속 크림 초콜릿 케이크

이 케이크는 매우 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 반죽을 반죽하기 위해 믹서가 필요하지 않습니다. 그리고 바다 갈매 나무속 크림의 맛은 초콜릿의 맛을 아주 잘 잡아내어 신선하고 감귤류의 향을 더합니다.

직경 24cm의 분할 금형용

케이크:
밀가루 250g
우유 300ml
설탕 160g
베이킹파우더 12g
1/4티스푼 바닐린
코코아 가루 75g

크림:
바다 갈매 나무속 150g
설탕 80g
2 큰술. 엘. 사하라
노른자 3개
마스카포네 또는 사워 크림 150g
4 큰술. 엘. 초콜릿 페이스트 "누텔라"
장식용 설탕

해야 할 일:
오븐을 180C로 예열합니다. 밀가루와 베이킹 파우더를 깊은 볼에 넣고 설탕, 코코아, 바닐린을 넣습니다. 우유를 실온으로 데우고 건조 재료를 추가합니다. 거품기로 혼합물을 잘 저어줍니다.
베이킹 페이퍼나 ​​기름과 밀가루를 베이킹 접시에 깔아주세요. 반죽을 틀에 붓고 오븐에서 45분간 굽는다. 굽는 동안 오븐 문을 열지 마세요.

크림 준비 : 냄비에 설탕과 함께 바다 갈매 나무속을 끓입니다 (설탕의 양은 취향에 따라 증가 할 수 있음). 설탕이 완전히 녹을 때까지 약 5-7 분. 냉각 된 덩어리를 믹서기로 갈아서 미세한 체로 문지릅니다.
컵에 바다 갈매 나무속 퓌레를 마스카포네(또는 사워 크림)와 결합합니다. 별도의 컵에 2 큰술로 노른자를 치십시오. 엘. 설탕, 노른자는 밝아야합니다. 바다 갈매 나무속 혼합물에 노른자를 부드럽게 넣고 부드럽게 섞습니다.

완성된 케이크를 잘 식힌 후 세로로 2등분 해주세요. 각 케이크 층에 초콜릿 페이스트를 바르고, 케이크 층에 크림을 바르고 케이크를 모으십시오. 그 위에 슈가파우더를 뿌리고 케이크를 2-3시간 동안 냉장고에 보관합니다.

바다 갈매 나무속 밀크 쉐이크

구성: 우유 - 2 컵, 지방 크림 - 2 컵, 바다 갈매 나무속 - 200g, 꿀 - 3 큰술. 숟가락.

믹서기로 꿀로 바다 갈매 나무속을 갈아서. 크림으로 우유를 휘젓고 바다 갈매 나무속으로 꿀을 넣고 섞습니다. 서빙하기 전에 잘게 썬 얼음을 넣고 칵테일을 와인 잔에 붓습니다. 민트 잎으로 장식하십시오.