냄비에 커틀릿을 끓이는 법. 튀김 후 커틀릿을 찌는 방법? 커틀릿을 부드럽고 맛있게 만드는 방법

그레이비를 곁들인 커틀릿은 일반 튀긴 다진 고기 커틀릿보다 훨씬 맛있고 부드럽습니다. 이 조리법에 따르면 돼지 고기, 닭고기, 생선, 감자와 같은 모든 커틀릿에 그레이비를 준비 할 수 있습니다. 커틀릿을위한 맛있는 소스는 토마토뿐만 아니라 사워 크림이나 버섯도 될 수 있습니다. 독자 Svetlana Burova의 그레이비를 곁들인 커틀릿을 위한 맛있고 간단한 레시피를 채택하고 다양한 다진 커틀릿으로 실험해 보세요!

커틀릿다진 돼지 고기그레이비와 함께

“친애하는 친구 및 사이트 노트북 독자 여러분! 나는 당신에게 그레이비에 끓인 커틀릿 요리법을 제안하고 싶습니다. 우리 엄마는 항상 그렇게 소스로 집에서 만든 커틀릿을 요리합니다. 고기 커틀릿은 부드럽고 부드럽고 육즙이 많으며 같은 그레이비로 고명을 맛 보았습니다.

커틀릿과 그레이비를 동시에 요리하는이 옵션을 모든 사람이 좋아하는 것은 아닙니다. 이 경우 커틀릿은 별도로 튀길 수 있고 토마토 소스는 다른 접시에서 요리할 수 있습니다.

그러나 그레이비 (우리 커틀릿이 스튜에 담겨 있다는 사실에서)가 맛있고 커틀릿 냄새에 흠뻑 젖어있는 것 같습니다. 결국 이것은 또한 매우 중요합니다.

이 조리법에 따라 그레이비와 함께 맛있는 수제 커틀릿을 요리하십시오. 좋아할 것입니다! "

그레이비 소스가 들어간 커틀릿 레시피에는 다음이 필요합니다.

• 고기 (돼지 펄프) - 1kg.
• 베이컨이 든 고기 층 - 0.4kg.
• 계란 - 2개
• 전구 양파 - 3 개
• 마늘 - 3 웨지.
• 소금과 후추 맛.
• 식물성 기름 - 커틀릿 튀김용.

토마토 그레이비를 만들려면:

• 물 - 2잔.
• 밀가루 - 2 큰술. 엘.
• 케첩 (나는 직접 만든 것을 사용) 또는 토마토 주스 - 1 잔.
• 사워 크림 (추가할 필요 없음) - 0.5 컵.
• 베이 리프 - 3 개

그레이비 소스로 버거 만드는 법

고기와 라드 (층)를 철저히 헹구고 필름에서 떼어 내고 조각으로 자릅니다. 양파, 마늘과 함께 고기 분쇄기에 다진 고기를 전달하십시오.

커틀릿을 위해 다진 고기에 계란, 소금 및 후추를 넣으십시오. (다진 돼지고기를 반죽할 때) 약간의 물을 첨가할 수 있습니다. 돈까스를 더 맛있게 만들기 위해.

스토브에 식물성 기름으로 프라이팬을 가열하십시오.

우리는 다진 고기 커틀릿을 형성합니다.

각 돈까스를 밀가루에 담그고 뜨거운 프라이팬에 넣고 양면이 바삭해질 때까지 볶습니다.

커틀릿을 모두 튀겼으면 팬에 서로 밀착되게 넣어주세요.

맛있는 토마토 요리 - 커틀릿 용 사워 크림 소스.

물과 밀가루를 섞는다. 덩어리가 없도록 잘 섞는다. 케첩이나 토마토 주스, 사워 크림 (사용하는 경우)을 추가하십시오. 필요한 경우 약간의 소금을 추가할 수 있습니다.

붓기 - 커틀릿으로 팬에 소스를 추가하십시오.

월계수 잎을 넣고 국물에 스튜 커틀릿을 넣고 약한 불에서 20~25분간 끓인다.

커틀릿은 모든 반찬(으깬 감자, 쌀, 메밀, 파스타 등)과 함께 제공되며 맛있는 그레이비를 붓습니다.

냄비의 스토브뿐만 아니라 오븐이나 슬로우 쿠커에서도 그레이비로 커틀릿을 끓일 수 있습니다.

좋은 성향!!!

우리 사이트는 튀김 후 커틀릿을 끓이는 방법을 알려줍니다. 다진 고기를 요리할 준비가 되면 몇 가지 간단한 단계만 남았습니다. 필요한 경우 모양을 만들고 빵을 만들고 해바라기 기름을 두른 팬에 커틀릿을 볶는 것입니다. 그러나 많은 주부들에게는 이것이 충분하지 않은 것으로 보이며 고기가 완전히 익을 때까지 커틀릿은 물, 그레이비 또는 소스에 끓여야합니다.

이것은 준비하기 가장 쉬운 단계인 것 같은데 무엇이 잘못될 수 있습니까? 튀긴 커틀릿에 액체를 넣고 소스로 요리합니다. 그러나 종종 커틀릿이 갈라지거나 부서지기 때문에 팬 표면에 달라붙을 수도 있습니다. 또한 냄비에 튀긴 후 커틀릿을 끓이는 방법을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다.

튀김 후 커틀릿을 올바르게 소화하는 방법

좋아하는 요리를 망치지 않으려면 그 과정을 전적으로 책임져야 합니다. 커틀릿이 액체를 추가한 후 부서지고 부서지는 데에는 여러 가지 이유가 있습니다.

다진 고기는 처음에 부적절하게 요리되었습니다. 아마도 약간 두들겨서 잘 반죽되지 않았을 것입니다. 고기 입자를 균질 한 덩어리로 묶기 위해 커틀릿 덩어리에 계란을 추가하는 것을 잊었습니다. 또는 안주인은 준비된 다진 고기를 냉장고에서 식히라는 조언을 무시했습니다.

커틀릿이 팬에 강하게 달라붙는 경우 이는 한 가지만 의미할 수 있습니다. 대부분의 경우 붙지 않는 코팅이 손상되었거나 팬이 오래되어 이 요리를 요리하기에 적합하지 않을 수 있습니다. 이상적으로, 커틀릿을 튀기는 것은 주철 프라이팬에 잘 가열된 해바라기 기름에서 가장 좋습니다. 냄비에 커틀릿을 끓이는 방법 - 냄비와 동일하게 식물성 기름과 액체 또는 소스를 약간 첨가합니다.

버터를 너무 일찍 추가하지 마십시오. 이상적으로는 거의 요리가 끝날 때 추가됩니다. 버터가 천연이고 구성에 유청이없고 천연 크림 만 있으면 권장됩니다.

튀김 후 커틀릿을 끓이는 방법? 먼저 센 불에서 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 다음 뚜껑을 덮고 불을 ​​끄거나 내화 형태로 옮겨 오븐에 구워야 한다.

튀김과 찌는 시간은 전적으로 커틀릿의 두께와 주재료에 따라 다릅니다. 예를 들어, 쇠고기 패티는 피와 함께 제공될 수 있지만 닭고기나 돼지고기를 사용할 경우에는 완전히 준비해야 합니다.

커틀릿 스튜를 위한 놀라운 토마토 소스

최종 요리의 맛은 그레이비에 달려 있습니다. 향이 강할수록 커틀릿이 더 맛있습니다. 그런 다음 그들은 쌀이나 파스타와 함께 제공 될 수 있으며 접시는 접시에서 건조 해 보이지 않습니다.

요리를 위해 당신이 필요합니다

• 퓌레 통조림 토마토 항아리;
• 바질 꼬집음;
• 1 양파;
• 마늘 2쪽;
• 설탕 한 꼬집;
• 신선한 허브 3개;
• 굵은 소금과 갓 갈은 후추;
• 약간의 식물성 기름.

국물 만들기

냄비에 튀긴 후 커틀릿을 끓이는 방법? 프라이팬과 마찬가지로 작은 냄비에 소스를 간단히 익히고 튀긴 후 커틀릿을 찐다.

양파와 마늘을 껍질을 벗기고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 자르고 볶습니다.

다지고 강판에 간 토마토 또는 두꺼운 토마토 소스와 설탕 한 꼬집을 넣으십시오.

소스를 5-7분 동안 끓이고 소금과 향신료, 다진 신선한 허브를 넣습니다.

센 불에 볶은 커틀릿을 소스에 넣고 튀긴 후 커틀릿을 뚜껑 아래 양쪽에서 6~8분간 끓인다.

불을 끄기 전에 잘게 썬 신선한 허브를 넣고 커틀릿을 소스에 10~15분 동안 두어 모든 향을 흡수하도록 합니다.

조언!소스가 너무 걸쭉한 경우 물이나 육수를 약간만 희석해 드시면 됩니다. 토마토의 신맛의 균형을 맞추기 위해 토마토에 약간의 설탕을 첨가하십시오.

맛있게 드세요!

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• 커틀릿을 끓이는 방법
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커틀릿은 속을 채우고 다양한 모양의 다진 고기로 만들 수 있으며 스튜, 찜, 오븐에 굽기, 튀김 등 다양한 방법으로 요리할 수도 있습니다. 모든 반찬은 빵 한 조각, 신선한 야채 또는 겹겹이 캐서롤과 같은 커틀릿에 적합합니다.

나중에 사용하기 위해 커틀릿을 요리하거나 맛있는 소스와 함께 축제 테이블에 제공하거나 차가운 커틀릿으로 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다. 간단히 말해서, 이것은 항상 도움이 될 다재다능한 요리입니다. 간단하고 맛있고 빠르게 요리하고 싶을 때 저는 커틀릿을 요리합니다.

이 게시물의 일부로, 나는 내 생각에 최고의 커틀릿 레시피를 수집했습니다. 물론 모든 레시피를 모으는 것은 불가능하지만, 여러분의 레시피를 공유해 주시면 기쁠 것입니다.

오 예, 커틀릿 용 다진 고기에 대해 몇 마디 더. 나는 기성품 다진 고기 (긴급 상황 제외)를 사지 않고 직접 만드는 것을 선호합니다. 시간이 좀 걸리겠지만, 커틀릿에는 필름이 없고 과도한 지방이 있으며 튀김 후에 크기가 줄어들지 않을 것입니다. 고기를 조각으로 자르고 과도한 지방을 자르고 필름과 정맥을 자르고 고기 분쇄기에서 갈아줍니다. 모든 것!

그래서 나는 커틀릿에 대한 다음 요리법을 법원에 제시합니다. 쇠고기, 토마토 소스로 만든 수제, 생선, 닭고기 (불) 및 야채. 즐기다!

• 갈은 쇠고기 - 600g
• 마늘 - 2쪽
• 파슬리 - 작은 무리

식물성 기름 - 1-1.5 큰술. 다진 고기의 숟가락 및 튀김 (튀김의 경우 식물성 기름과 마가린의 혼합물을 사용할 수 있음)

쇠고기 커틀릿 소스는 크림 200ml, 2 큰술에서 준비 할 수 있습니다. 겨자, 소금 및 후추 큰 스푼. 소스 재료를 포크나 거품기로 휘저어 볶다가 마지막에 커틀릿에 넣고 뚜껑을 덮고 10분간 끓인다.

그렇다면 쇠고기 패티를 요리하는 방법은 무엇입니까?다진 고기를 그릇에 넣고 양파를 넣고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 마늘은 프레스를 통과하고 씻어서 말리고 다진 파슬리를 넣습니다. 계란, 소금, 후추를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 쇠고기 커틀릿을 위해 기성품 다진 고기를 튀기기 전에 30 분 동안 냉장고에 보내는 것이 좋습니다. 그런 다음 젖은 손으로 다진 고기에서 둥글고 평평한 커틀릿이 형성됩니다.

커틀릿은 프라이팬에 기름을 두른 중강불로 튀기는데, 커틀릿의 양면을 튀기면 중불로 줄입니다. 커틀릿은 일반적으로 20-25분 동안 튀겨집니다. 주기적으로 뒤집는 것을 잊지 마십시오. 튀김 시작 10~15분 후에 생크림과 머스타드 소스를 넣고 불을 줄이고 뚜껑을 닫고 10분간 끓인다.

• 다진 고기(돼지고기 또는 쇠고기와 다진 돼지고기의 50/50 혼합물) - 500g
• 빵 부스러기 - 3-4 큰술. 숟가락
• 우유 또는 끓인 물 - 3-4 큰술. 숟가락
• 소금과 후추 맛

좋아하는 말린 향신료(민트, 백리향, 고수풀, 겨자, 카이엔 고추(뜨거운 것을 좋아하는 경우), 흰색 및 딸기, 셀러리 뿌리, 육두구) - 1-2 tsp 또는 취향에 따라

식물성 기름 + 튀김용 버터 또는 마가린 (식물성 기름 약 4-6큰술, 마가린 또는 버터 2큰술 정도 나옵니다)

소스 : 토마토 페이스트 - 400 gr, 말린 바질, 소금 및 후추 - 맛, 국물 또는 끓인 물 - 반 유리.

양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 다진 고기를 직접 만드는 경우 고기와 함께 양파를 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 다진 양파로 다진 고기에 계란을 치고 빵 부스러기, 우유 또는 끓인 물, 향신료, 소금 및 후추를 넣으십시오. 손으로 모든 것을 철저히 섞어 패티를 만드십시오. 젖은 손으로 하는 것이 좋습니다.

프라이팬에 기름을 두르고(중불에서) 커틀릿을 넣습니다. 패티가 연한 갈색이 될 때까지 한쪽을 튀긴 다음 다른 쪽을 뒤집습니다. 커틀릿이 튀기는 동안 다른 냄비에 육수나 끓인 물을 데우거나(또는 끓인다), 버터 한 조각(선택 사항), 토마토 페이스트, 소금, 후추를 넣습니다. 그건 그렇고, 기성품 국물이없고 물을 사용하는 경우 혼합물에 부용 큐브를 추가 할 수 있습니다. 냄비에 연한 갈색 크러스트에 튀긴 커틀릿을 넣고 커틀릿을 튀긴 기름을 넣으십시오. 끓어오르면 냄비의 불을 약불로 낮추고 뚜껑을 덮고 패티를 소스에 20~30분간 끓입니다.

커틀릿 요리법은 요리 방법에 관계없이 셀 수 없습니다.오늘 우리는 육즙이 많은 다진 고기 커틀릿을 계획하고 튀김 후 팬의 스토브에서 스튜입니다. 그레이비 커틀릿 좋아하세요? 그래서 이것은 정확히 조리법입니다. 그레이비(소스)를 사용하면 커틀릿이 많은 사람들에게 훨씬 더 맛있어 보인다는 사실 외에도, 이것은 또한 튀기지 않았는지 걱정하지 않고 완전한 준비 상태로 만드는 신뢰할 수 있는 방법입니다. 이 접근 방식은 다진 쇠고기 커틀릿 또는 돼지고기보다 더 긴 열처리가 필요한 쇠고기를 첨가한 혼합에 특히 적합합니다. 물론 다진 고기 커틀릿 튀기는 방법은 누구나 알고 있습니다.만약에 따라 간단히 반복하겠습니다. 우리의 스튜 커틀릿은 튀긴 커틀릿 특유의 바삭한 크러스트 없이 부드럽고 육즙이 많으나 스튜 소스의 맛과 향으로 가득 차게 될 것입니다. 소스는 가장 단순한 것(스튜를 끓일 때 끓는 물에 자가 형성되는 소스)이거나, 예를 들어 토마토 또는 사워 크림이 든 토마토일 수 있습니다. 이 모든 것이 매우 빠르고 간단하며 원하는 대로 선택할 수 있습니다. 조림 커틀릿의 큰 프라이팬 요리 - 10 개. 넓은 냄비가 필요할 수도 있습니다.

• 훈련: 20 분
• 준비: 30 분
• 그것은 밝혀질 것입니다 : 10개

다진 고기 600g

오래된 흰 빵 또는 빵 3-4 조각

그것을 담그기 위해 우유 또는 물 반 컵

작은 양파 1개

마늘 1-2쪽(생략가능)

계란 1개(선택사항)

소금, 취향에 따라 갈은 후추

커틀릿 빵가루

튀김용 정제된 식물성 기름

그레이비를 위한 물 또는 국물

커틀릿 스튜용 그레이비:

밀가루 1작은술

1 베이 리프

원하는 경우 취향에 따라 다른 향신료

또는 토마토 소스:

밀가루 1작은술

1 베이 리프

토마토 퓨레 1-2큰술

소금, 설탕, 후추 맛

사워크림 1큰술(선택사항, 선택사항)

1 커틀릿을 만드는 데 필요한 것은 이것이 전부입니다.

2 빵 조각은 껍질을 벗기고 과육을 조각으로 자르고 우유 또는 물에 담그십시오.

3 양파와 마늘은 껍질을 벗기고 칼로 곱게 다진다. 다진 고기를 직접 요리하면 고기와 함께 다진 수 있습니다. 커틀릿의 더 밝은 맛을 위해 양파는 생고기가 아닌 다진 고기에 추가할 수 있지만 이전에 식물성 기름으로 투명해질 때까지 볶은 것입니다.

4 불린 빵을 가볍게 짜서 반죽하거나 고기 분쇄기에 넣고 다진 고기에 넣는다. 우리는 또한 맛을 내기 위해 소금과 후추를 첨가합니다. 계란은 따로 넣지 ​​않아도 되지만 넣어주면 다진 고기가 더 뭉쳐지고 커틀릿은 튀길 때 모양이 잘 유지됩니다.

5 다진 고기의 재료를 모두 섞는다.

6 그리고 잘 섞는다.

7 우리는 커틀릿에 사용할 다진 고기의 균일한 부분을 선택합니다. 다진 고기가 달라 붙지 않도록 손과 작업 표면을 물로 적십니다.

8 일관성을 위해 우리는 다진 고기의 각 부분을 두드려서 손에서 손으로 강하게 던진 다음 콜로복에 굴립니다. 그런 다음 우리는 밀가루로 빵을 먹습니다.

9 우리는 빵 부스러기에 빵가루를 입히는 것을 권장하지 않습니다. 빵 부스러기는 튀긴 커틀릿에서 식욕을 돋우며 스튜를 끓일 때 흠뻑 젖어 커틀릿 표면이 벗겨지는 곳에서 소스에 떠내려갑니다. 밀가루 반대로, 육즙에 기분 좋은 두께를 더할 것입니다. 우리는 일반적으로 소스에 밀가루를 조금 더 추가합니다. 우리는 더 두꺼운 그레이비를 좋아합니다.

10 우리는 패티를 표준 방식으로 형성합니다. 우리는 패티를 타원형으로 납작하게 만듭니다. 조림의 경우 튀김보다 두껍게 만들 수 있습니다.

11 기름은 중불로 프라이팬에서 이미 예열되고 있어야 합니다. 패티의 모양을 따라 차례대로 튀기고 연한 갈색이 될 때까지 한쪽 면을 먼저 튀긴 다음 뒤집어 다른 면을 튀깁니다.

12 커틀릿은 타지 않도록 하고 불을 조절한다. 팬에 화상을 입으면 불필요한 문제가 발생합니다. 커틀릿은 스튜를 끓이기 전에 청소하고 다른 접시로 옮겨야하며 소스를 망치지 않도록 팬의 지방을 걸러내야 합니다. 커틀릿을 튀긴 후 팬에 모든 것이 깔끔하면 커틀릿을 바로 끓입니다. 그레이비를 걸쭉하게 만들려면 커틀릿 튀김이 끝날 때 중간에 약간의 밀가루를 추가하여 뜨거운 기름에 몇 분 동안 통과되도록하십시오.

13 그런 다음 주전자에서 프라이팬에 거의 끓는 물과 같은 뜨거운 물을 넣고 높이가 커틀릿 높이의 절반이 되도록 합니다. 물 대신 고기 육수를 넣으면 확실히 더 나빠지지 않습니다.뚜껑으로 팬을 덮고 커틀릿을 끓인 다음 열을 최소로 줄이고 15-20 분 동안 끓입니다.

14 스튜가 끝나기 5~7분 전에 육수를 맛보고 소금, 후추, 향신료를 기호에 맞게 넣어 향이 가장 잘 나도록 한다. 그레이비가 많이 증발하고 불필요하게 걸쭉해지면 국물이나 끓는 물로 희석할 수 있습니다.

육즙이 많고 부드럽고 맛이 우수합니다. 커틀릿은 으깬 감자, 부서지기 쉬운 죽 및 삶은 파스타와 같은 육즙을 식욕을 돋우는 모든 반찬에 관대합니다.

당신이 토마토 소스의 커틀릿에 더 유혹을 느낀다면, 우리는 같은 방식으로 행동합니다. 끓는 물이 아닌 끓는 물이 아닌 토마토 주스의 일관성에 뜨거운 물로 희석 한 토마토 퓌레로 스튜를 위해 커틀릿을 부으십시오.

수제 토마토 주스뿐만 아니라 토마토 주스 자체를 사용할 수 있습니다. 사워 크림도 넣으면 채워진 양배추와 같이 소스가 나옵니다. 매우 맛있고 약간의 설탕도 추가합니다.

커틀릿 스튜를 위해 소스에 야채를 추가 할 수 있습니다 - 신선하거나 냉동 피망, 토마토 조각, 다진 채소, 시금치, 강낭콩 및 기타 야채는 커틀릿을 끓일 시간이 충분합니다.

즐거운 요리와 식욕을 돋우세요!

nesushi.net

사실 돈까스에 소스에 찍어먹는 이야기였고, 배추롤은 그냥 먹음직스럽게 비교를 했을 뿐이에요. 사실 돈까스는 끓일 때 소스를 적극적으로 흡수하는데 소스를 더 많이 만들면 확실히 돈까스에 육즙이 남습니다.

그리고 그런 질문이 있는데, 조림할 때 양배추 롤에 소스를 흡수시켜야 하나요, 아니면 소스가 포함된 양배추 롤을 얻어야 하나요?

고기 커틀릿은 튀김, 찌기, 굽기 등 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 슬로우 쿠커에서 끓인 커틀릿은 육즙이 많고 부드럽습니다. 가벼운 빵 껍질, 향기로운 마음, 맛있는 소스가 온 가족과 함께 맛있고 만족스러운 아침, 점심 또는 저녁 식사를 도와줍니다.

클래식 커틀릿

이 고기 요리는 모든 가정에서 준비됩니다. 멀티쿠커의 등장으로 조리과정이 더욱 간편해졌으며, 결과적으로 더 맛있고 향긋해졌습니다.

필요한 제품

• 다진 고기(돼지고기, 쇠고기, 닭고기) 1kg
• 2-3개의 큰 양파;
• 흰 빵 반 덩어리;
• 두 개의 닭고기 달걀;
• 소금, 후추, 마늘 맛;
• 같은 비율의 사워 크림과 케첩 또는 토마토 소스.

다진 고기는 기성품을 구입하거나 직접 할 수 있습니다. 우리는 각 등급의 동일한 양의 고기를 섭취합니다.

준비

커틀릿은 향기롭고 육즙이 많으며 매우 부드럽습니다. 으깬 감자, 국수 또는 메밀과 함께 뜨겁게 제공하십시오. 고기 요리를 끓인 소스 위에 고명을 부을 수 있습니다. 신선한 야채 샐러드 또는 수제 피클이 식사를 보완합니다.

하나의 멀티 쿠커에서 정식 저녁 식사

이 조리법은 모든 가족과 함께 직장에서 돌아와 즉시 저녁 준비를 시작하는 일하는 여성에게 반드시 어필 할 것입니다. 멀티쿠커 하나로 고기와 반찬을 동시에 조리할 수 있습니다.

제품

• 돼지고기 반 킬로그램;
• 쇠고기 반 킬로;
• 큰 양파;
• 반 덩어리;
• 계란;
• 소금, 후추 맛;
• 우유 한 잔 반;
• 마늘 정향;
• 6-8 어린 감자.

기성품 갈은 돼지 고기와 쇠고기를 사용할 수 있습니다. 젊음 대신 일반 감자를 먹을 수 있지만 껍질을 벗기고 쐐기로 잘라야합니다 (4-6).

준비

감자를 접시에 담고 소금으로 간을 하고 다진 딜을 뿌립니다. 커틀릿을 넣고 그 위에 우유 소스를 붓습니다. 자신의 재량에 따라 샐러드, 피클 또는 소스를 선택하십시오.

비밀 커틀릿

이 조리법은 냉장고에 있는 음식의 가용성에 따라 다양할 수 있는 충전재로 멋진 버거를 만들 것입니다. 당근과 양파가 같은 멀티 쿠커에서 끓일 수 있습니다. 또는 향기로운 버섯이있을 수 있습니다.

재료

• 커틀릿의 기본 세트(다진 고기, 빵, 양파, 계란);
• 반 킬로의 버섯 (샴 피뇽);
• 50g 버터;
• 큰 양파;
• 소금, 후추 맛;
• 4 큰술. 엘. 사워 크림;
• 1 큰술. 엘. 밀가루;
• 물 유리.

버섯 충전물은 1kg의 다진 고기를 위해 설계되었습니다.

준비

향긋한 고기 패티는 야채 반찬, 쌀 또는 파스타와 잘 어울립니다.

다진 미트볼에는 흰색과 약간 말린 빵을 사용하십시오. 그것으로 완제품은 더 맛있고 웅장 할 것입니다.

다진 고기에 사용하는 고기의 종류가 많을수록 접시가 더 맛있습니다.