양귀비 씨로 퍼프 페이스 트리 롤을 굽는 방법. 퍼프 페이스 트리로 만든 양귀비 씨 롤

누가 구운 식품을 좋아하지 않습니까? 퍼프 페이스 트리와 양귀비 충전물에서도? 하나의 레시피 이름만으로도 배가 고프다면 이 롤은 당신을 위한 것입니다.
레시피 내용:

양귀비 씨 구운 음식은 매우 인기가 있습니다. 양귀비 씨 롤, 파이, 롤, 베이글 등 이 모든 베이킹은 매우 맛이 좋기 때문에 어린이와 성인 모두가 좋아합니다. 오늘 우리는 양귀비 씨앗으로 롤을 요리 할 것입니다. 나는 퍼프 페이스 트리로 만들지 만 효모와 쇼트 크러스트 패스트리와 누룩없는 빵 등으로 만들 수 있습니다. 반죽은 미리 만들어두어서 냉장고에 넣어두었어요. 그러나 슈퍼마켓에서 기성품을 구입할 수 있습니다. 그리고 직접 만들고 싶다면 사이트 페이지에서 준비 레시피를 찾으십시오.

이러한 간단한 양귀비 씨 롤 레시피는 빠른 디저트를 만들기 위한 훌륭한 옵션이 될 것입니다. 건포도, 말린 살구, 날짜와 같은 말린 과일로 롤을 보충할 수 있습니다. 이것은 더 유용하고 맛있게 만들 것입니다. 그것은 대조되는 양귀비 채우기로 밝혀졌습니다. 가족과 함께 차를 마시기 좋은 제품입니다. 그리고 모든 제품이 준비되면 30분 안에 맛있는 빵을 즐길 수 있습니다.

퍼프 페이스 트리는 지방이 풍부한 구성이라는 것을 기억할 가치가 있습니다. 그들은 항상 한 방향으로 굴립니다. 각질 제거 방법과 성장 방법에 달려 있습니다! 그리고 준비된 양귀비 롤은 미리 기름을 바르지 않고 베이킹 시트에 놓을 수 있습니다. 반죽에 지방이 많다. 구운 롤은 완전히 식을 때까지 베이킹 시트에 보관하는 것이 좋습니다. 자, 이제 요리법으로 넘어 갑시다.

• 100g - 340kcal 당 칼로리 함량.
• 인분 - 1 롤
• 조리 시간 - 1-1.5시간

재료:

• 냉동 퍼프 페이스 트리 - 300g
• 양귀비 - 100g
• 설탕 - 100g 또는 취향에 따라
• 식수 - 약 1-1.5 l

양귀비 씨로 퍼프 페이스트리 롤 만들기:

이렇게 빠르고 맛있는 빵을 굽는 방법을 생각하고 계신가요? 물론 퍼프 롤에는 양귀비 씨가 있습니다. 이러한 베이킹에는 기성품 퍼프 페이스 트리를 사용합니다. 요리 시간은 30분도 채 걸리지 않으며 결과는 모든 기대치를 뛰어넘습니다. 나는 기성품 퍼프 페이스 트리에서 맛있는 패스트리를 위해 내가 가장 좋아하는 빠른 레시피를 공유합니다. 단계별로 찍은 사진은 전체 과정을 자세히 보여줍니다.

따라서 다음이 필요합니다.

- 퍼프 페이스 트리 (기성품) - 200g;
- 양귀비 - 50g;
- 설탕 - 60g;
- 닭고기 달걀 - 1개;
- 밀가루 - 반죽 작업용.

베이킹을 시작할 때 첫 번째 단계는 양귀비 필링을 만드는 것입니다.

양귀비씨 충전물 만드는 방법

양귀비 씨앗을 깊고 작은 용기에 붓습니다. 알갱이 설탕과 닭고기 달걀을 넣으십시오. 롤에 기름을 바르기 위해 약간의 노른자를 남겨주세요.

부드러워 질 때까지 양귀비 충전물을 저어 반죽을 진행하십시오.

다음 사진과 같이 퍼프 페이스 트리를 얇은 직사각형 층으로 굴립니다. 반죽에 양귀비 충전재를 바르고 가장자리에서 약간 뒤로 물러나십시오.

반죽을 롤로 굴려 밀도를 높입니다. 롤을자를 때 충전물이 흘러 나오지 않도록 롤의 가장자리를 잡으십시오.

날카로운 칼을 가지고 롤을 약 2cm 너비의 조각으로 자릅니다.

양피지가 든 베이킹 시트에 롤을 놓습니다. 상단, 왼쪽 노른자로 솔질하십시오.

오븐에 보내고 180도에서 15-20분간 굽습니다. 조리 시간은 구운 식품의 원하는 황금빛 갈색 정도에 따라 다릅니다.

양귀비로 채워진 롤은 매우 아름답고 맛있고 향긋합니다. 그들은 커피 / 차 및 기타 음료에 큰 도움이됩니다.

구운 제품은 가볍고 통풍이 잘되지만 동시에 매우 만족스럽습니다.

초보자를 포함하여 절대적으로 모든 안주인에게 적합한 사진으로 내 간단한 요리법을 기록하십시오. 좋아하는 맛있는 양귀비 씨 롤에 대한 사랑으로 요리하십시오! 🙂

양귀비 씨가 든 퍼프 페이스 트리 빵은 모든 티 파티를 품위있게 장식합니다. 요리하는 동안 오븐에서 나는 은은한 향이 순식간에 집안을 가득 채우고, 잔치를 장식하는 기성밀가루 제품이 내 집처럼 따뜻한 분위기를 연출합니다. 용기에 퍼프 페이스트리 패키지를 넣으면 1시간 이내에 밝고 대조적인 양귀비 층이 있는 멋진 페이스트리를 준비할 수 있습니다. 빠르고 간단한 "달팽이 빵"은 현대적이고 바쁜 주부들을 위한 신의 선물입니다.

재료:

• 퍼프 페이스 트리 - 500g;
• 양귀비 - 1 유리;
• 버터 - 2-3 큰술. 숟가락;
• 과립 설탕 - 1/2 컵 (또는 맛보기).

유약의 경우:

• 물 - 10 큰술. 숟가락;
• 과립 설탕 - 5 큰술. 숟가락.

맛있는 양귀비 씨 빵 퍼프 페이스 트리 레시피

양귀비 씨 만두 만드는 법

1. 양귀비, 윗면에 물을 붓고 5분간 끓이다가 고운 체로 물기를 뺀다. 양귀비 씨를 다시 냄비나 냄비에 넣고 최소한의 열로 계속 저어줍니다.
   
2. 모든 수분이 증발하면 양귀비를 깊은 그릇에 옮깁니다. 알갱이 설탕을 붓고 기름을 넣으십시오. 그건 그렇고, 설탕의 양은 빵을 더 많이 또는 반대로 덜 달콤하게 만들어 안전하게 변경할 수 있습니다.
   
3. 유봉을 사용하여 여전히 뜨거운 양귀비 씨앗을 갈아서 최대한 부드럽게 만듭니다. 이것에 미래 빵을위한 간단한 채우기가 준비되었습니다!
   
4. 이제 밀가루 기반 준비로 넘어 갑시다. 미리 해동시킨 후, 양귀비 씨가 있는 번용 퍼프를 약 2mm 두께의 얇은 직사각형 층으로 밀어냅니다. 위에서 우리는 냉각 된 설탕 - 양귀비 혼합물을 균일 한 층에 분배합니다.
   
5. 우리는 반죽을 단단하고 적당히 단단한 롤로 접어 안에 채우는 것을 숨깁니다. 칼을 사용하여 공작물을 2-3cm 너비의 동일한 부분으로 자릅니다. 우리는 베이킹 시트에 버터를 바르고 펴서 미래의 빵 사이에 여유 공간을 남깁니다. 퍼프 "달팽이"를 180도에서 20-30분 동안 굽습니다.
   
6. 유약의 경우 과립 설탕과 물을 섞어 약 5-10 분 동안 약한 불로 끓입니다. 뜨거운 달콤한 시럽으로 갓 구운 빵을 따르십시오. 준비된 구운 식품은 거의 즉시 식으므로 베이킹 시트에서 "달팽이"를 제거한 후 대담하게 테이블에 제공합니다.
   달콤한 양귀비 씨 퍼프를 좋아한다면 비슷한 조리법에주의를 기울이는 것이 좋습니다.

입에서 녹는 맛있는 퍼프 페이스트리를 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 그리고 이 반죽에 좋아하는 양귀비 속을 채우고 맛있는 양귀비 씨 롤로 바꾸면 어떨까요? 그리고 조리법 자체가 매우 간단하다면? 나이가 많든 작든 그런 디저트를 거부하지 않을 것입니다! 따라서 집에서 양귀비 씨로 절묘하고 간단한 롤을 요리하는 법을 배웁니다.

퍼프 페이스 트리는 지방이 풍부한 구성으로 반죽을 준비하는 데 오랜 시간이 걸리지 만 미리 반 킬로 부분으로 나누어서 많이 만들어 얼릴 기회가 항상 있습니다. 이렇게 하면 양귀비 씨 롤 만들기를 포함하여 다양한 충전재로 반죽을 사용할 수 있습니다.

퍼프 페이스 트리는 항상 한 방향으로 말려야하며 성장 방식과 각질 제거 여부에 달려 있음을 기억할 가치가 있습니다!

이 경우 효모가없는 반죽 층이 너무 얇아서는 안됩니다. 그렇지 않으면 반죽의 구조가 손실됩니다. 또한 반죽이 이미 지방이 많기 때문에 준비된 양귀비 롤을 기름칠 된 베이킹 시트에 놓을 필요가 없습니다! 또한 각 퍼프 페이스트리 레시피에는 예열된 오븐에서 굽는 것이 포함됩니다. 완전히 식을 때까지 구운 롤을 베이킹 시트에 그대로 두는 것이 좋으며 그 후에야 베이킹 시트에서 제거하고 부분으로 잘라야합니다! 이제 효모없이 양귀비 씨 롤을 만드는 가장 간단한 조리법을 살펴 보겠습니다.

우리는 선택이 있습니다. 퍼프 페이스 트리를 직접 만들거나 슈퍼마켓에서 구입 한 기성품 반죽을 사용하십시오.

이 양귀비 씨 롤 레시피에는 기성품 퍼프 페이스 트리가 필요합니다!

• 퍼프 페이스 트리 - 500 gr;
• 양귀비 - 200gr;
• 꿀 - 175 gr (5 tbsp. L.);
• 밀가루 - 1 큰술. 엘. (상단 없음);
• 바닐라 설탕 - 1 팩;
• 우유 - 50g;
• 계란 (노른자) - 1 개

단계별 레시피

퍼프 양귀비 롤은 두 단계로 준비됩니다. 처음에는 충전물과 반죽을 준비한 다음 레시피에 설명된 대로 조립을 진행해야 합니다.

1단계 - 양귀비 준비

2단계 - 우유 채우기

3단계 - 테스트 준비

• 우리는 기성품의 냉동 퍼프 페이스 트리에서 파이를 준비하기 때문에 그러한 반죽은 처음에 해동되어야합니다. 그것은 뜨지 않아야하지만 해동 만하면 작업하기가 더 쉽습니다.
• 우리는 이전에 밀가루를 뿌린 깨끗한 키친 타월에 해동 된 반죽을 펼칩니다 (클링 필름이나 양피지를 사용할 수도 있습니다).
• 반죽을 수건에 대고 세게 누르지 말고 한쪽 방향으로 밀어 펴주세요.
• 반죽의 두께는 3mm를 초과해서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 각질이 잘 벗겨지지 않고 양귀비 퍼프가 푹신하지 않을 것입니다.

4단계 - 채우기 배치 및 롤업

5단계 - 베이킹

• 푹신할 때까지 노른자를 치고 요리 브러시로 상단과 측면에서 롤에 기름을 바르십시오. 이렇게하면 완제품에 아름다운 홍당무가 생깁니다.
• 제품을 굽기 전에 오븐을 170도로 예열해야 합니다. 우리는 하부 버너를 켜고 뜨거운 오븐에 20분 동안 제품을 넣습니다. 이렇게 하면 반죽이 부풀어 오르고 겹겹이 쌓인 다음 하부 및 상부 버너를 켜고 15분 더 둡니다.
• 이 방법을 사용하면 반죽이 잘 부풀어 오르고 갈색이 됩니다. (이 레시피는 전기 오븐에서 롤을 요리하는 방법을 설명합니다. 가스 오븐의 경우 베이킹 시간 내내 하단 버너를 사용할 수 있습니다.)
• 완성 된 롤을 베이킹 시트에서 즉시 제거하지 않고 완전히 식힌 다음 제품을 개별 롤빵 형태로 부분으로자를 수 있습니다.

그리고 이 조리법은 하나의 롤을 만드는 것이지만, 생 롤을 조각으로 자르고 나서야 굽는 방식으로 즉시 분할 롤을 만들 수 있습니다. 또한 완성된 제품은 원하는 경우 슈가파우더를 뿌려 차와 함께 먹으면 맛있는 만두가 나옵니다.

양귀비 씨가 든 층으로 요리하면 다른 충전재로 희석할 수 있습니다. 이렇게 하면 롤이 더 맛있고 풍부해집니다. 예를 들어 견과류를 추가하고 양귀비 씨앗과 견과류로 롤을 만들 수 있습니다.

맛있게 드세요!

아마도 연유가 든 퍼프 페이스 트리 크로와상 제조법에 관심이있을 것입니다.

우리는 상점에서 양귀비 씨앗으로 롤을 만들기 위한 간단하지만 대체할 수 없는 몇 가지 요리법을 제공합니다. 구운 제품은 믿을 수 없을만큼 맛있고 향이 좋으며 매일 차를 마시기에 완벽합니다.

퍼프 효모 반죽에서 양귀비 씨앗으로 롤

재료:

• 퍼프 효모 반죽 - 600g;
• 계란 - 1 개;
• 설탕 - 1 큰술;
• 양귀비 - 1 큰술;
• 여과수 - 0.5 tbsp.

준비

우리는 양귀비를 미리 씻고 깊은 그릇에 넣습니다. 그런 다음 여과수를 채우고 불에 태우고 끓입니다. 우리는 5 분 동안 끓인 다음 스토브에서 접시를 꺼내고 뚜껑을 덮고 13 분 동안 그대로 두십시오. 그 후, 우리는 그것을 스트레이너에 던져서 배수시킵니다. 그런 다음 다시 볼에 담고 설탕을 넣고 섞는다. 이제 고기 분쇄기를 통해 여러 번 비틀고 롤 형성을 진행합니다. 이렇게하려면 반죽을 미리 해동하고 얇은 층으로 굴립니다. 별도의 용기에 담수를 끓여서 설탕 몇 스푼을 넣고 완전히 녹을 때까지 기다리십시오. 뜨거운 달콤한 시럽으로 반죽에 윤활제를 바르고 위에 두꺼운 층으로 양귀비 필링을 고르게 펴십시오. 그런 다음 반죽을 단단한 롤로 접고 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 미리 오븐에 불을 붙이고 210도까지 가열합니다. 베이킹 시트에 물을 뿌리고 빵을 올려주세요. 포크로 계란을 치고 각 조각을 코팅하십시오. 우리는 베이킹 시트를 오븐에 보내고 갈변하기 30분 전에 완성된 퍼프 페이스 트리에서 양귀비 씨로 롤을 굽습니다.

퍼프 효모가없는 반죽에서 양귀비 씨앗으로 롤

재료:

준비

퍼프 페이스 트리를 미리 해동하고 이번에는 롤에 채우십시오. 작은 스튜 냄비에 우유를 붓고 한 조각에 던집니다. 우리는 요리를 최소 열에 놓고 설탕을 넣고 저열로 끓입니다. 블렌더에 양귀비를 갈아서 뜨거운 우유에 넣고 잘 섞는다. 부드러워질 때까지 스토브에서 10분 동안 끓입니다. 테이블에 밀가루를 뿌리고 반죽을 펼치고 펼치고 충전물을 분배하고 조밀 한 롤을 만드십시오. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 버터로 코팅하고 블랭크를 배치하십시오. 우리는 23 분 동안 오븐에 보냅니다. 완성 된 롤을 식히고 조각으로 자릅니다.