저녁 식사를 위한 빠른 식사. 빠르고 맛있는 저녁 요리법

빠르고 맛있는 저녁 식사를 요리하는 기능은 퇴근 후 와서 가정을 놀라게 하고 싶은 모든 주부에게 유용합니다. 손님이 도착하기까지 시간이 얼마 남지 않아 간단하지만 매우 맛있고 영양가 있는 것을 만들어야 합니다.

이 기사는 집에서 천천히 밥솥, 오븐 또는 스토브에서 준비한 간단한 요리 모음을 제공합니다. 재료 면에서 마음에 들고 사용 가능한 단계별 레시피를 선택하고 요리 과정을 시작하세요.

감자에서 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야합니까?

양파와 마늘을 곁들인 소박한 감자

빠르고 쉬운 감자 저녁 식사 옵션. 닭고기, 생선, 돼지고기, 쇠고기 커틀릿을 위한 다용도 반찬. 신선한 야채와 잘 어울립니다.

재료:

• 얇은 피부를 가진 신선한 감자 - 4개,
• 마늘 - 1 정향,
• 양파 - 1개,
• 식물성 기름 - 6 큰 숟가락,
• 소금, 갈은 후추 - 맛보기,
• 녹색 - 장식용.

요리:

1. 흐르는 물에 내 감자. 원하는 경우 신선한 감자에서 피부를 긁을 수 있습니다. 나는 중간 크기의 조각으로 자른다.
2. 부드럽게 껍질을 벗기고 마늘과 양파를 씻으십시오. 잘게 잘랐습니다. 나는 양파를 얇은 반 고리로 자르고 마늘을 작은 조각으로 자릅니다. 나는 그것을 팬에 놓았다. 나는 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 타지 않고 저어줍니다.
3. 완성된 양파-마늘 튀김을 펼쳤습니다. 다음으로 감자를 튀김에 보냅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 요리하십시오. 기호에 따라 향신료(소금, 후추)를 추가합니다.

비디오 레시피

잘게 썬 신선한 허브로 장식된 마늘과 양파와 함께 제공하십시오. 나는 구운 감자와 붉게 물든 감자와 함께 파슬리를 사용하는 것을 선호합니다.

버섯과 함께 튀긴 감자

재료:

• 신선한 버섯 - 500g,
• 감자 - 1kg,
• 마늘 - 2 정향,
• 양파 - 1개의 큰 머리,
• 소금, 후추-맛보기,
• 녹색 - 장식용.

요리:

1. 신선한 버섯 (취향에 따라)은 철저히 씻고 소량의 소금으로 물에 삶습니다.
2. 내 감자와 피부를 제거합니다. 나는 같은 크기의 막대기로 자릅니다. 나는 예열 된 식물성 기름으로 프라이팬에 튀김을 던졌습니다.
3. 감자가 요리되는 동안 버섯을 조심스럽게 자릅니다. 얇은 고리 shinku에 껍질을 벗기고 철저히 씻은 양파.
4. 감자를 볶은 후 10분 후에 다진 양파와 소금을 넣으십시오.
5. 나는 닫힌 뚜껑 아래에서 15-25 분 동안 완전히 익을 때까지 끓입니다. 수시로 저어줍니다.
6. 준비 2-3분 전에 잘게 빻은 마늘 2쪽을 넣습니다.

치즈와 소시지를 곁들인 감자 캐서롤

간단한 저녁 식사를 준비하려면 단단한 치즈와 일반 우유 소시지를 사용하는 것이 좋습니다.

재료:

• 감자 - 5개,
• 소시지 - 4개,
• 치즈 - 100g,
• 닭고기 달걀 - 2 조각,
• 버터 - 베이킹,
• 파 - 5g(장식용),
• 소금, 후추 - 맛.

요리:

1. 나는 감자를 껍질을 벗기고 소금을 넣은 물에 삶습니다. 접시에 담아봤습니다. 식히러 갑니다.
2. 나는 별도의 그릇에 계란을 깨고 치십시오. 소금과 후추.
3. 나는 식힌 감자를 갈아서. 나는 계란과 섞는다.
4. 나는 버터로 기름칠을 한 베이킹 시트에 감자 달걀 덩어리를 펼쳤습니다.
5. 캐서롤 위에 소시지를 깔고 깔끔한 원형으로 자릅니다. 나는 좋은 강판에 잘게 잘린 치즈의 "모자"를 만듭니다.
6. 나는 오븐을 켭니다. 나는 180-200도까지 예열합니다. 10~15분 감자 캐서롤을 보냅니다. 요리가 끝나면 다진 파를 뿌립니다.

비디오 요리

맛있게 드세요!

감자 팬케이크

감자 팬케이크를위한 매우 간단하고 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리법. 필요한 일관성의 반죽을 얻으려면 신선한 괴경을 사용하지 마십시오. 새로운 감자로 만든 Draniki는 모양이 잘 유지되지 않습니다. 다른 야채가 없으면 계란, 옥수수 또는 감자 전분으로 하루를 절약 할 수 있습니다.

재료:

• 감자 - 중간 크기의 괴경 4개,
• 밀가루 - 1테이블스푼
• 사워 크림 - 1 큰 술,
• 버터 - 1 큰 술,
• 소금 - 맛.

요리:

1. 나는 감자를 큰 부분으로 강판에 문지릅니다. 나는 결과 혼합물을 짜냅니다 (과량의 액체 제거). 중간 지방 함량의 사워 크림, 밀가루를 추가합니다. 소금과 철저히 섞는다.

유용한 조언. 풍미를 위해 특수 프레스를 통과 한 마늘 정향을 추가 할 수 있습니다.

1. 나는 프라이팬에 기름을 가열합니다. 그렇지 않으면 감자 팬케이크가 작동하지 않습니다.
2. 나는 큰 스푼으로 공백을 퍼뜨립니다. 중간 두께의 케이크를 가져와야합니다.
3. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다. 불은 중간입니다.

나는 사워 크림과 함께 감자 팬케이크를 제공합니다.

고기 없는 저녁 식사 조리법

야채 스튜

유용한 조언.가지는 쓴맛이 나지 않고 스튜의 맛을 해치지 않도록 껍질을 제거하고 물과 함께 깊은 접시에 담는다. 몇 분 동안 그대로 두십시오.

재료:

• 양배추 - 300g,
• 감자 - 4가지,
• 호박 - 1개,
• 가지 - 1개,
• 토마토 - 1 과일,
• 양파 - 1 머리,
• 당근 - 1개,
• 스위트 페퍼(불가리아어) - 1개,
• 끈 콩 - 100g,
• 토마토 페이스트 - 1큰술
• 소금, 후추, 신선한 허브 - 맛.

요리:

1. 나는 흐르는 물에 야채를 씻습니다. 키친 페이퍼 타월로 부드럽게 말리십시오.
2. 자르기 시작합니다. 나는 양파와 당근을 제외하고 야채를 같은 부분으로 자르려고 노력합니다. 양파와 당근은 더 작게 만드는 것이 좋습니다. 양배추를 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 나는 야채가 튀길 것이라는 사실을 고려하여 가지를 중간 크기의 조각으로 자릅니다.
4. 달콤한 고추에서 씨를 제거하십시오. 나는 큐브로 자른다. 나는 호박, 감자, 신선한 토마토, 브로콜리로 똑같이합니다.
5. 나는 당근을 얇은 원으로 자르고 양파를 잘게 자릅니다. 나는 식물성 기름을 첨가하여 가마솥에서 볶습니다.
6. 다음으로 다진 흰 양배추를 투하합니다. 중불에서 10~15분간 끓입니다.
7. 나는 야채를 뿌립니다. 후추, 호박, 가지, 감자. 소금과 후추 맛. 물(120~150g)을 붓습니다. 시체 10-15분.
8. 마지막에는 토마토 페이스트를 포함한 나머지 재료를 배치합니다. 나는 섞는다. 완전히 익을 때까지 시체.

나는 모듬 야채를 뜨겁게 제공하고 신선한 허브 (파슬리와 딜)로 장식합니다.

치즈, 마늘, 파인애플을 곁들인 가벼운 샐러드

저녁 식사 요리는 매우 빠르고 간단하게 준비되며 맛이 독특합니다. 저칼로리 마요네즈 드레싱.

재료:

• 통조림 파인애플 - 200g,
• 단단한 치즈 - 150g,
• 마늘 - 2 정향,
• 소금 - 맛보기
• 저지방 마요네즈 - 드레싱용.

요리:

1. 나는 통조림 파인애플 한 병을 열고 시럽을 배출하고 과일 펄프를 꺼냅니다. 나는 작은 입방체로 자릅니다.
2. 단단한 치즈는 작은 조각으로 자릅니다. 나는 깊은 그릇에 파인애플과 섞는다.
3. 나는 마늘을 껍질을 벗기고 특별한 마늘 프레스를 통과시킵니다. 저칼로리 콜드소스(마요네즈)를 섞어줍니다.
4. 나는 샐러드에 드레싱을 뿌린다. 약간의 소금 맛.

맛있게 드세요!

닭고기와 함께 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야합니까?

느린 밥솥에 양배추와 함께 찐 닭고기

저녁 식사를 위해 육즙이 많은 요리를 얻으려면 마른 닭고기 필레 대신 나지만을 사용하는 것이 좋습니다.

재료:

• 흰 양배추 - 200g,
• 닭다리 - 12개,
• 양파 - 1 머리,
• 올리브 오일 - 작은 숟가락 1개(양파 튀김용),
• 갈은 후추, 소금-맛보기,
• 신선한 허브 - 장식용.

요리:

1. 나는 빔을 청소합니다. 나는 작은 조각으로 자른다. 멀티쿠커에 넣었어요. 올리브 오일 한 티스푼으로 볶습니다. 투명해질 때까지 요리하십시오.
2. 가늘게 채썬 흰양배추.
3. 내 치킨. 저는 키친타올로 말립니다.
4. 레이어별로 재료를 멀티 쿠커 탱크로 옮깁니다. 맨 아래에는 양파, 그 다음에는 양배추와 닭고기 나지만이 있어야 합니다. 나는 소금과 후추를 추가합니다.
5. 나는 "소화"프로그램을 켭니다.
6. 나무 주걱으로 양배추와 닭고기를 부드럽게 저어줍니다. 프로그램이 시작된 후 15분 이상 경과해야 합니다.

비디오 레시피

나는 그 위에 신선한 허브를 뿌린 뜨거운 접시를 제공합니다.

고명을 곁들인 치킨 필레

맛있고 영양가 있는 2인 저녁식사.

재료:

• 치킨 필레 - 500g,
• 당근 - 중간 크기의 뿌리 채소 1개,
• 양파 - 1 머리,
• 밀가루 - 큰 스푼 2개,
• 해바라기 기름 - 1 큰 술,
• 파 - 1 묶음,
• 소금, 닭고기 조미료 - 맛보기.

장식용:

• 쌀 - 80그램 봉지 2개.

요리:

1. 닭고기를 철저히 씻으십시오. 필요한 경우 필름을 제거하십시오. 나는 깔끔한 큐브로 자른다. 접시에 담아봤습니다. 소금, 향신료를 추가하십시오 (귀하의 재량에 따라). 나는 그것을 옆에 두었다.
2. 나는 야채를 씻고 청소합니다. 나는 양파를 반 고리로 자르고 당근을 작은 입방체로 자릅니다.
3. 나는 프라이팬에 닭고기 조각을 넣습니다. 해바라기 기름에 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다. 나는 밀가루를 부어 완전히 익을 때까지 섞어서 볶고 열을 줄입니다.
4. 나는 깊은 냄비에 닭고기 필레를 넣습니다. 나는 당근과 함께 양파를 뿌린다.
5. 나는 끓인 물을 붓는다. 약한 불에서 8~12분간 끓인다. 수시로 저어줍니다.
6. 반찬으로 나는 중간 곡물 쌀을 봉지에 끓입니다.

나는 양파, 당근, 삶은 쌀과 함께 육즙이 많은 닭고기를 제공합니다. 나는 잘게 썬 파로 장식합니다.

다진 저녁 요리법

봉골레 스파게티

유용한 조언. 팬을 망치지 않도록 조심하고 나무 숟가락을 사용하십시오.

재료:

• 다진 쇠고기 - 500g,
• 신선한 토마토 - 5개,
• 자신의 주스에 담긴 토마토 - 600g,
• 붉은 양파 - 1개,
• 크림 12% 지방 - 5 큰 술,
• 올리브 오일 - 3 큰 스푼,
• 바질 - 4 잎,
• 파마산 - 150g,
• 소금, 후추 - 맛.

요리:

1. 나는 양파를 작은 조각으로 자른다. 예열된 올리브 오일을 두른 프라이팬에 볶습니다. 불은 중불로 설정했습니다. 양파를 부드럽게 하려고 해요.
2. 나는 붉은 다진 양파에 자신의 주스에 토마토를 추가합니다. 저어주는 것을 잊지 않고 10-15분 동안 끓입니다.
3. 나는 토마토 - 양파 혼합물에 크림을 추가합니다. 소금과 후추. 나는 섞는다.
4. 다른 팬에는 다진 고기를 넣어 익혀줍니다. 나는 식물성 기름에 튀긴다.
5. 완성 된 고기 제품에 나는 양파와 함께 자신의 주스에 토마토를 넣고 신선한 토마토는 4 분의 1로 자릅니다. 나는 섞는다.
6. 나는 신선한 토마토가 부드러워질 때까지 파스타 볼로네제를 요리합니다.
7. 패키지의 레시피에 따라 냄비에 스파게티를 삶아주세요. 평평한 접시에 담고 익힌 고기 소스를 얹는다.

비디오 요리

나는 강판 치즈로 아름다운 장식을 만듭니다 (나는 파마산을 선호합니다). 나는 그 위에 신선한 바질 잎을 얹었다. 건강을 위해 먹는다!

고기 캐서롤

재료:

• 다진 쇠고기와 돼지 고기 - 300g,
• 닭고기 달걀 - 1 개,
• 감자 - 중간 크기의 괴경 3개,
• 신선한 토마토 - 1개,
• 양파 - 1 머리,
• 마요네즈 - 100g,
• 단단한 치즈 - 150g,
• 끓인 물 - 3 큰 술,
• 마늘 - 1 정향,
• 소금, 후추-맛보기,
• 식물성 기름 - 금형 윤활용.

요리:

1. 완성 된 다진 고기를 깊은 그릇에 옮깁니다. 나는 계란 1개를 깨트렸다. 나는 후추와 소금을 넣습니다. 부드럽게 천천히 섞는다.
2. 내 감자는 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 나는 베이킹 접시의 바닥에 식물성 기름을 바릅니다. 나는 다진 감자, 소금을 넣습니다.
4. 간단한 소스를 만들고 있습니다. 별도의 접시에 마요네즈 4숟가락을 끓인 물과 함께 섞는다. 나는 내가 좋아하는 향신료인 소금을 넣는다. 나는 특수 분쇄기로 마늘 1 쪽을 짜냅니다. 나는 섞는다. 감자를위한 향기로운 드레싱이 준비되었습니다.
5. 소스를 뿌렸습니다. 캐서롤의 다음 층은 얇은 반 고리로 자른 양파입니다. 그런 다음 향신료와 함께 다진 고기를 넣습니다.
6. 나는 토마토를 조각으로 자른다. 그 위에 다진 고기를 뿌렸습니다. 나는 마요네즈의 얇은 메쉬를 만듭니다. 캐서롤의 전체 표면에 고르게 층을 짜내십시오.
7. 나는 미세한 부분으로 야채 분쇄기에 치즈를 문지릅니다.
8. 나는 오븐을 켭니다. 200도까지 가열합니다. 나는 30-35 분 동안 캐서롤을 제거합니다.

맛있는 돼지고기 저녁식사

섬세한 사워 크림 소스에 버섯을 곁들인 돼지 고기

재료:

• 돼지 고기 - 500g,
• 샴 피뇽 - 300g,
• 전구 - 큰 사이즈 1개,
• 사워 크림 20 % 지방 - 1 컵,
• 식물성 기름 - 튀김용
• 소금, 조미료 - 맛보기.

요리:

1. 나는 돼지 고기를 작은 조각으로 자릅니다 (철저하게 씻고 과도한 지방을 제거한 후).
2. 나는 버섯을 얇은 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다.
3. 나는 프라이팬을 가지고 간다. 나는 식물성 기름을 부어 가열하고 양파를 갈색으로 펼칩니다.
4. 돼지고기를 포스팅합니다. 나는 저어주는 것을 잊지 않고 부드러워 질 때까지 볶습니다.
5. 나는 버섯, 조미료 및 소금을 추가합니다. 나는 10-15 분 동안 볶은 다음 사워 크림을 바르고 섞습니다. 나는 뚜껑을 닫고 불을 끕니다.
6. 때때로 버섯과 돼지 고기를 섞어야합니다.

삶은 감자와 얇게 썬 신선한 야채와 함께 저녁 식사로 제공됩니다. 맛있게 드세요!

돼지고기 필라프

재료:

• 돼지 고기 - 800g,
• 쌀 - 500g,
• 당근 - 3가지,
• 양파 - 4 머리,
• 마늘 - 3 정향,
• 필라프 향신료 - 1 티스푼,
• 식물성 기름 - 1.5 큰 술,
• 소금 - 맛.

요리:

1. 나는 냄비에 기름을 넣습니다. 같은 크기의 깔끔한 돼지고기를 데워서 볶습니다.
2. 나는 다진 당근을 추가합니다. 나는 5 분 동안 돼지 고기를 요리합니다. 다음으로 잘게 썬 양파를 뿌렸습니다. 투명해질 때까지 볶습니다. 나는 필라프 (취향에 따라)와 소금을위한 특별한 향신료를 넣습니다.
3. 액체가 성분을 완전히 숨도록 물을 따릅니다. 나는 느린 불을 켜고 15-25 분 동안 쇠약합니다.
4. 나는 위에 쌀을 붓고 흐르는 물로 철저히 씻습니다. 취사에 필요한 물(쌀높이 2cm)을 채워줍니다.
5. 나는 나른한 필라프에 껍질을 벗긴 마늘을 넣었다. 3~4개면 충분합니다.
6. 나는 가마솥을 닫습니다. 나는 필라프를 30-40 분 동안 요리하도록 둡니다.

나는 준비된 요리를 섞어 접시에 담아 테이블에 제공합니다.

슬로우 쿠커의 독창적이고 저렴한 요리

마늘과 당근이 있는 닭 심실

재료:

• 닭 심실 - 500g,
• 간장 - 100ml,
• 당근 - 200g,
• 식물성 기름 - 1 큰 술,
• 마늘 - 2 정향,
• 베이 리프 - 1개,
• 딸기 - 완두콩 3 개,
• 소금, 갈은 후추 - 맛.

요리:

1. 소쿠리에 흐르는 물 아래 내 닭 심실. 과도한 지방과 필름을 조심스럽게 제거하십시오. 나는 다시 씻는다. 나는 토론한다.
2. 나는 요리를 위해 그것을 그릇에 펼치고 찬물을 붓고 후추와 1 파슬리를 넣습니다.
3. 저는 "요리" 모드에서 고출력으로 60분 동안 요리합니다. 숙제를 할 수 있는 한. 심실을 준비하겠습니다. 나는 후추와 베이 리프와 함께 물을 배출합니다. 식히러 갑니다.
4. 당근 껍질을 벗겨요. 나는 한국어로 당근을 요리하기 위해 특별한 강판을 문지릅니다.
5. 나는 멀티 쿠커에서 씻은 접시에 식물성 기름을 붓습니다. 나는 따뜻하게하고 당근을 퍼뜨립니다.
6. 약간 냉각 된 심실은 조심스럽게 입방체로 자릅니다.
7. 당근의 밝은 황금색이 나타난 후 심실을 옮깁니다. 나는 섞는다. 3-4분 동안 함께 볶습니다.
8. 간장, 소금, 후추를 붓고 프레스로 다진 마늘을 넣습니다.
9. 멀티 쿠커를 닫습니다. 나는 "소화"프로그램을 켭니다. 나는 타이머를 15분으로 설정했다.

저녁 식사로 스파게티나 파스타와 함께 맛있는 닭 심실을 제공하십시오.

메밀라 상인

재료:

• 메밀 - 1 잔,
• 고기 - 350g,
• 당근 - 중간 크기 조각 1개,
• 양파 - 1 머리,
• 물 - 400ml,
• 식물성 기름 - 3 큰 숟가락,
• 소금, 후추, 추가 향신료 - 맛.

요리:

1. 나는 슬로우 쿠커에 식물성 기름을 붓습니다. 워밍업으로 설정했습니다("베이킹" 또는 "파이" 모드 중 하나 선택). 나는 당근과 양파로 클래식 야채 패스를 만듭니다.
2. 그런 다음 잘게 썬 고기 조각을 넣습니다. 가끔 저어주면서 30-35분 동안 볶습니다.
3. 튀김 모드를 끄고 물을 붓습니다. 나는 씻은 메밀을 붓습니다. 나는 뚜껑을 닫습니다. 나는 "요리" 모드 또는 특별한 "메밀"(있는 경우)에서 요리합니다. 요리 시간 - 장비의 힘에 따라 30-40분.

오븐에서 맛있는 요리를 위한 단계별 조리법

치킨 차호크빌리

저녁 식사를 위해 오븐에서 닭고기를 요리하는 매우 간단한 요리법. 반찬으로는 밥이나 감자튀김이 적당하다.

재료:

• 닭고기 - 1.4kg,
• 달콤한 고추 - 1 조각,
• 토마토 - 중간 크기의 과일 8개,
• 마늘 - 4쪽
• Suneli 홉 - 1 스푼,
• 올리브유 - 튀김용
• 파 - 1 묶음,
• 적포도주, 소금 - 맛.

요리:

1. 닭고기를 철저히 씻고 두드려 말리십시오. 나는 부분으로 자른다. 붙지 않는 프라이팬으로 옮깁니다. 저는 기름을 넣지 않습니다. 중간 불로 튀기며 때때로 뒤집습니다.
2. 나는 별도의 프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다. 나는 잘게 썬 양파를 던진다. 황금색까지 요리하십시오.
3. 나는 토마토를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 후추에서 씨를 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다.
4. 나는 야채를 고기, 소금으로 옮기고 와인을 붓습니다. 나는 뚜껑으로 팬을 닫습니다. 액체가 충분하지 않으면 약간의 끓인 물을 부으십시오.
5. 파와 마늘을 잘게 썬다. 나는 고기로 이동하고 한 숟가락의 홉 - suneli에 잠이 듭니다. 시체 15분.

저는 육즙이 풍부한 치킨 차호크빌리를 토마토와 고추를 곁들인 반찬과 함께 제공합니다(예: 삶은 쌀). 나는 접시에 튀긴 양파를 넣는 것을 잊지 않습니다.

미트볼 "고슴도치"

재료:

• 다진 돼지 고기 - 500g,
• 쌀 - 반 잔
• 토마토 페이스트 - 2 큰 술,
• 사워 크림 - 150g,
• 양파 - 1개,
• 소금, 후추 - 맛.

요리:

1. 쌀을 깨끗이 씻어 냄비에 담는다. 물을 부어 끓입니다. 그런 다음 약한 불에서 15분간 끓입니다.
2. 나는 그것을 체에 넣었지만 헹구지 않았습니다. 식히러 갑니다.
3. 오븐을 180도에 올려놨어요. 나는 양파를 청소하고 씻습니다. 잘게 썬다.
4. 나는 다진 돼지 고기를 별도의 그릇에 펼치고 양파, 소금, 후추를 넣습니다. 양념이 골고루 배이도록 고루 섞어주세요.
5. 밥과 토마토 페이스트(1숟가락)를 옮깁니다. 나는 젖은 손으로 섞는다.
6. 사워 크림으로 베이킹 접시에 기름을 바르십시오.
7. 나는 다진 고기로 중간 크기의 둥근 미트볼을 만듭니다. 폼으로 옮기겠습니다.
8. 토마토 페이스트, 소금, 후추, 물 100ml로 수제 소스를 준비합니다. 나는 섞는다. 나는 수제 드레싱으로 "고슴도치"에 물을줍니다.
9. 나는 황금빛 갈색이 될 때까지 180도의 온도에서 미트볼을 요리합니다. 최적의 조리 시간은 35분입니다.

좋아하는 요리법 중 하나를 선택하고 온 가족을 위한 맛있는 저녁 식사를 준비하십시오. 엄청난 수의 요리법이 있으므로 가정의 취향과 희망, 자유 시간의 양 및 손에 있는 재료에 따라 결정하십시오.

재료:

• 쌀 - 반 유리;
• 중간 크기의 신선한 오이 1개;
• 삶은 계란 2개;
• 게 스틱 - 200g;
• 항아리에 옥수수 - 1 항아리;
• 마요네즈;
• 소금.

요리:

쌀을 끓여 식히고 접시에 담으십시오. 오이, 계란, 게 스틱을 작은 입방체로 자르고 쌀에 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 소금, 마요네즈를 부어 다시 잘 섞는다.

다진 고기에서 요리 할 것 - 고기 캐서롤

재료:

• 감자 - 반 킬로그램;
• 다진 고기 (모든) - 반 킬로그램;
• 2개의 작은 토마토;
• 양파 2개;
• 해바라기 유;
• 가공 치즈 (또는 2);

요리:

감자는 삶아서 으깬 감자 상태로 으깨야 합니다. 해바라기 기름과 양파로 다진 고기를 볶습니다. 식힌다 프라이팬이나 베이킹 시트에 버터를 약간 두르고 으깬 감자의 반을 올려준다. 으깬 감자에 다진 고기를 올리고 잘게 썬 토마토를 올려주세요. 남은 퓨레를 붓고 골고루 펴 발라줍니다. 캐서롤에 강판 치즈를 뿌리고 180-200도 온도의 오븐에서 30 분 동안 굽습니다.

파스타와 소시지로 요리 할 것 - 캐서롤

재료:

• 파스타 - 400g;
• 소시지 - 2개;
• 토마토 - 2개(선택 사항);
• 치즈 - 100g;
• 계란 - 1개;
• 마요네즈;

요리:

파스타를 삶아 식힌다. 팬에 올려 놓으십시오. 다진 소시지와 토마토를 넣으십시오. 마요네즈로 계란을 치십시오. 소시지와 토마토는 파스타나 이들과 섞인 파스타에 넣을 수 있습니다. 계란 - 마요네즈 덩어리로 모든 것을 부으십시오. 치즈를 굵게 갈아서 파스타 위에 고르게 펴 바릅니다. 30 분 동안 오븐에 넣으십시오.

닭고기 양배추 수프

재료:

• 소금에 절인 양배추 - 1 컵;
• 감자 - 큰 2개, 보리 가루 - 1줌,
• 닭다리 1개

요리:

넓적다리를 찬물에 넣고 소금을 잊지 않고 익을 때까지 삶는다. 그것에 양배추를 추가하십시오. 감자를 작은 입방체로 자르고 배추 후 15분 후에 물을 추가합니다. 수프에서 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오. 15분 후 수프에 보리가루를 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 수프는 사워 크림과 함께 제공 될 수 있습니다.

다진 고기와 토마토 수프

재료:

• 약간의 작은 토마토 (5-6);
• 감자 - 작은 3개;
• 당근 - 1개;
• 쌀 3큰술;
• 구근;
• 다진 고기 또는 고기 - 반 킬로그램;
• 해바라기 유

요리:

소금물에 다진 고기나 고기를 넣고 국물이 거의 자작해질 때까지 끓인다. 감자를 작은 입방체로 자르고 양파와 당근을 자르고 기름에 함께 볶습니다. 수프에 야채와 쌀을 추가합니다. 토마토를 4등분으로 자르고(큰 경우 더 많은 부분으로) 수프가 준비되기 10분 전에 넣습니다.

메밀 스프

재료:

• 메밀 - 2 소수;
• 당근 - 2개;
• 구근;
• 감자 - 큰 2개;
• 푸른 잎.

요리:

물을 끓여 소금을 넣으십시오. 굵은 강판에 당근을 갈아서 다진 양파로 기름에 볶습니다. 감자를 입방체로 자릅니다. 수프에 모든 야채와 감자를 넣으십시오. 20분정도 끓이다가 메밀국수를 넣어주세요. 15분 더 요리합니다. 국물이 너무 연하다고 느끼시는 분들은 고기에 육수를 먼저 끓이시면 됩니다.

계란으로 저렴하게 요리 - 치즈 오믈렛

재료:

• 계란 2개;
• 우유 - 반 유리;
• 치즈 - 50g;
• 푸른 잎;
• 버터;

요리:

프라이팬에 버터를 녹입니다. 계란과 우유를 잘 치십시오. 중간 강판에 치즈를 갈아서 계란 우유 덩어리에 붓습니다. 다시 잘 저어주세요. 전체 덩어리를 뜨거운 프라이팬에 붓고 양쪽에서 오믈렛을 볶습니다. 접시에 담고 허브를 뿌린다. 또는 케첩으로 오믈렛을 장식할 수 있습니다.

간 크림 패스트

재료:

• 닭 간 반 킬로그램;
• 크림 (사워 크림) - 500g;
• 1 양파;
• 소금, 향신료;
• 버터

요리:

프라이팬에 버터를 녹입니다. 간을 깨끗이 씻어 찬물에 헹군다. 양파를 잘게 자르고 버터에 볶고 거기에 다진 간을 넣으십시오. 5분 후에 크림을 넣으십시오. 간을 크림에 7-8 분 더 끓이고 모든 향신료를 넣고 열에서 제거하십시오.

맛있는 야채 스튜

재료:

• 양배추 - 양배추 반 머리;
• 감자 - 큰 3개;
• 중간 호박 반;
• 3 토마토;
• 큰 전구;
• 해바라기 유;
• 소금, 정향

요리:

모든 야채를 껍질을 벗기고 찬물에 헹굽니다. 양배추를 자르고 나머지 야채를 입방체로 자릅니다. 기름에 토마토와 함께 양파를 볶습니다. 냄비에 모든 야채를 내리고 약간의 기름과 물을 넣으십시오(야채 위로 떠오르지 않도록). 냄비에 소금, 정향 및 기타 조미료를 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 약 40분간 끓입니다. 고기 요리를 좋아하는 사람들을 위해 처음에는 버터가 든 팬에 튀긴 다진 고기를 스튜에 추가 할 수 있습니다.

호박 팬케이크

재료:

• 중간 크기의 호박 1개;
• 계란 - 3 조각;
• 밀가루 - 4-5 큰 스푼;
• 해바라기 유;
• 소금.

요리:

애호박을 껍질을 벗기고 헹구고 거친 강판에 갈아냅니다. 스쿼시 혼합물에 모든 달걀을 깨서 넣고 잘 섞는다. 여기에 소금과 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 다시 잘 섞는다. 프라이팬에 기름을 데우십시오. 큰 스푼으로 프라이팬에 호박 계란 덩어리를 펼치고 양쪽에서 잘 볶습니다. 사워 크림과 함께 먹으면 아주 맛있는 팬케이크를 얻을 수 있습니다.

보시다시피 저녁 식사를 위해 빠르고 맛있고 비싸지 않은 요리를 찾는 것은 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 상상력을 보여주는 것입니다. 냉장고를 열면 새로운 재료 조합이 떠오를 수 있습니다.

샐러드 "콜 슬로우"

재료:

• 양배추 700g;
• 1-2 당근;
• 셀러리 2-3줄기;
• 붉은 양파 또는 흰 양파;
• 사워 크림과 마요네즈 3 큰술;
• 사과 사이다 식초와 천연 요구르트 한 스푼;
• 설탕과 겨자 티스푼.

야채, 소금을 잘게 자르고 육즙을 위해 가볍게 반죽하고 사워 크림, 마요네즈, 식초, 요구르트, 설탕 및 겨자 소스로 간을하십시오.

감자 샐러드

재료:

• 감자 킬로그램;
• 계란 5개;
• 3 셀러리 줄기;
• 하나의 전구 또는 파 줄기;
• 2개의 큰 절인 오이;
• 1 녹색 달콤한 고추;
• 사과 사이다 식초 2큰술;
• 식물성 기름 3 큰술;
• 달콤한 겨자 한 스푼;
• 푸른 잎;
• 소금, 후추 맛.

감자를 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 식초를 부어 흡수되도록하십시오. 다른 재료를 깍둑썰기하고 모든 것을 섞고 오일과 머스타드로 간을 합니다.

소시지에서 옥수수 개

재료:

• 밀가루 100g;
• 옥수수 가루 100g;
• 베이킹 파우더 티스푼;
• 우유 150밀리리터;
• 계란;
• 소시지 반 킬로그램;
• 상추 잎;
• 식물성 기름;
• 설탕, 소금, 케첩.

마른 재료, 우유 및 계란으로 반죽을 반죽하십시오. 소시지가 길면 반죽을 유리에 붓는 것이 좋습니다. 소시지를 말리고 밀가루를 살짝 뿌리고 꼬치에 꽂고 반죽에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴다. 과도한 지방을 제거하고 상추 잎을 올려 케첩과 함께 제공하십시오.

호박 파이

재료:

• 밀가루 400g;
• 계란 3개;
• 버터 250g;
• 호박 900g;
• 설탕 200g;
• 헤비 크림 200g;
• 소금, 계피, 바닐린.

체로 쳐진 밀가루를 부드러운 버터로 갈아서 달걀 1개를 넣고 촘촘한 반죽을 반죽한다. 볼에 말아서 30-50분 동안 냉장 보관하십시오. 부드럽고 퓌레가 될 때까지 호박 조각을 끓입니다. 설탕, 향신료 및 크림과 섞는다. 반죽을 케이크에 밀어 넣고 베이스를 굽습니다(180도에서 15분). 휘핑된 충전물을 붓고 케이크를 오븐에 40-55분 더 넣습니다.

브라우니

재료:

• 다크 초콜릿 100g;
• 밀가루 100g;
• 계란 2개;
• 버터 180g;
• 설탕 200g.

부드럽게 될 때까지 버터로 초콜릿을 부드럽게 녹이고 밀가루를 저어주고 계란과 설탕을 따로 치고 초콜릿 덩어리와 결합하고 기름칠 된 형태로 넣고 양피지 또는 호일 아래 200도에서 20-25 분 동안 굽습니다. 브라우니 내부는 약간 촉촉해야 합니다.

영어

다음 요리법이 인기가 있습니다.

샐러드 "발도르프"

재료:

• 사과 2개;
• 셀러리 4줄기;
• 포도 100g;
• 호두 100g;
• 닭 가슴살 400g(삶은 것 또는 훈제한 것);
• 상추 잎;
• 마요네즈;
• 레몬즙 2큰술.

양상추를 제외한 모든 재료를 작게 썰어 사과에 레몬즙을 뿌리고 견과류를 살짝 볶는다. 섞고 마요네즈로 간을 하고 상추 잎을 얹는다.

"피쉬 앤 칩스"

재료:

• 생선 필레 700g;
• 감자 700g;
• 흑맥주 1잔;
• 밀가루 150g;
• 베이킹 파우더 1티스푼;
• 절인 오이 1개;
• 파;
• 마요네즈 또는 사워 크림;
• 식물성 기름, 소금, 향신료.

이 요리는 많은 양의 뜨거운 기름으로 요리됩니다. 얇은 막대기로 자르고 수건으로 말린 감자는 두 단계로 튀겨야합니다. 빛이 될 때까지, 그리고 나서 황금빛 갈색이 될 때까지. 작은 필레 조각을 잘 섞은 밀가루, 맥주, 베이킹 파우더의 반죽에 담그고 각 면이 고르게 튀길 때까지 5-7분 동안 튀깁니다. 잘게 썬 오이, 양파, 마요네즈 소스와 함께 제공하십시오.

구운 소고기

재료:

• 쇠고기 안심 - 500g;
• 밀가루 3 큰술;
• 꿀 3 큰술;
• 겨자 티스푼;
• 말린 바질, 후추, 소금;
• 식물성 기름.

안심 한 조각을 말리고 밀가루를 굴려 기름에 모든 면을 볶습니다. 호일, 소금, 후추를 바르고 꿀, 머스타드, 바질 소스를 뿌립니다. 호일을 잘 싸서 로스트비프를 200도 오븐에서 1시간 굽는다. 모든 반찬과 함께 부분으로 잘라 제공하십시오.

양치기의 파이

재료:

• 다진 고기 500g;
• 감자 500g;
• 1 양파;
• 당근 1개;
• 완두콩 또는 녹두 200g;
• 우스터셔 소스;
• 치즈 100g;
• 버터 50g;
• 식물성 기름.

부드러워 질 때까지 야채와 함께 다진 고기를 볶고 소금, 소스 또는 기타 조미료를 넣으십시오. 감자를 따로 삶아 버터로 으깬다. 야채와 함께 고기를 으깬 감자 형태로 넣으십시오. 30 분 동안 200도에서 굽고 요리가 끝나면 강판 치즈를 뿌립니다.

쌀 푸딩

재료:

• 둥근 쌀 - 100g;
• 우유 - 600g;
• 계란 2개;
• 설탕 50g;
• 작은 레몬의 풍미;
• 시나몬.

설탕과 레몬 껍질을 넣은 우유에서 부드러워질 때까지 쌀을 끓입니다. 밥에 달걀 노른자를 넣고 흰자를 휘저은 다음 쌀 혼합물에 부드럽게 섞습니다. 오븐에서 10-15분 동안 굽습니다(베이킹 틴에 즉시 펼칠 수 있음). 잼이나 달콤한 소스와 함께 계피를 뿌린 서빙하십시오.

벨라루스어

다음 요리법이 인기가 있습니다.

간과 버섯 샐러드

재료:

• 버섯 100g;
• 쇠고기 간 200g;
• 절인 오이 2개;
• 양파 2개;
• 버터;
• 마요네즈, 소금, 후추.

요리 될 때까지 버섯과 간을 소금물에 삶아 입방체로 자릅니다. 양파를 자르고 황금색이 될 때까지 버터에 볶습니다. 오이를 자르고 재료, 후추를 결합하고 마요네즈로 간을하십시오.

감자 팬케이크

재료:

• 감자 1kg;
• 큰 양파;
• 식물성 기름, 소금;
• 사워 크림, 허브.

양파와 함께 굵은 강판에 감자를 갈아주세요. 초과 액체를 짜내십시오. 소금. 케이크 형태로 가열 된 기름을 두른 팬에 펼치고 양쪽에서 2-3 분 동안 볶습니다. 사워 크림과 다진 허브와 함께 제공하십시오.

버섯과 코티지 치즈 타르트

재료:

• 1덩어리(300g);
• 버섯 200g;
• 코티지 치즈 200g;
• 구근;
• 1 계란;
• 푸른 잎;
• 버터, 소금, 후추.

버섯은 양파와 함께 버터에 튀겨지고 계란과 코티지 치즈는 철저히 섞이고 소금, 후추, 허브가 맛에 첨가됩니다. 덩어리를 얇은 조각으로 자르고 두부 혼합물을 펼치고 버섯을 얹습니다.

버터와 감자 구이

재료:

• 기름 500g;
• 감자 1kg;
• 1-2 전구;
• 토마토 페이스트 2큰술;
• 밀가루 한 스푼;
• 사워 크림 100g;
• 푸른 잎.

버섯은 깨끗하고 볶습니다. 별도로 반쯤 익을 때까지 큰 막대기로 자른 감자를 볶습니다. 그런 다음 같은 기름에 양파를 볶고 반 고리로 자릅니다. 양파에 토마토 페이스트, 사워 크림, 밀가루를 넣고 약간 끓인 다음 큰 냄비나 냄비에 모든 재료를 넣고 약한 불에서 30~40분간 끓인다. 다진 허브와 함께 제공하십시오.

코티지 치즈를 곁들인 날리스트니키

재료:

• 1리터의 우유;
• 밀가루 6 큰술;
• 설탕 한 잔;
• 계란 6개;
• 지방 코티지 치즈 킬로그램;
• 기름 100g;
• 사워 크림 300g;
• 건포도 100g.

우유, 계란 4개, 설탕 1/3에서 반죽을 반죽하고 얇은 팬케이크를 굽습니다. 코티지 치즈, 설탕, 건포도 및 버터의 1/3을 채우고 팬케이크에 싸십시오. 팬케이크를 버터 형태로 넣으십시오. 계란과 설탕 잔류 물과 사워 크림을 섞으십시오. 혼합물을 스프링 롤 위에 붓고 180도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

조르지아 주 사람

다음 요리법이 인기가 있습니다.

사탕무에서 Mkhali

재료:

• 사탕무 700g;
• 껍질을 벗긴 호두 한 잔;
• 마늘 4쪽;
• 고추 꼬투리;
• 와인 식초 4-5 큰술;
• 실란트로, 맛에 소금.

사탕무를 삶거나 껍질을 벗기고 잘게 빻거나 고기 분쇄기를 통과하십시오. 마늘, 견과류, 고추, 소금, 고수를 함께 갈아서 혼합물을 와인 식초로 희석하고 사탕무에 넣고 철저히 섞습니다.

호두 소스를 곁들인 토마토 샐러드

재료:

• 토마토 350g;
• 오이 350g;
• 작은 전구;
• 호두 150g;
• 마늘 2쪽;
• 식초 1스푼;
• 고추 꼬투리;
• 실란트로, 딜, 파슬리.

토마토, 양파, 오이를 자릅니다. 견과류, 마늘, 후추를 고기 분쇄기에 통과시켜 소스를 준비하고 약간의 물과 식초로 덩어리를 희석하십시오. 계란에 토마토 소스를 붓고 잘게 썬 허브를 뿌립니다.

통조림 콩 로비오

재료:

• 통조림 팥 2캔;
• 2개의 큰 양파;
• 토마토 페이스트 3 큰술;
• 마늘 3쪽;
• 고추 꼬투리;
• 고수, 타라곤.

다진 양파를 볶고 토마토 페이스트와 물 한 컵을 넣고 몇 분 동안 끓인 다음 콩을 넣습니다. 대부분의 액체를 끓인 후 잘게 썬 고추, 마늘, 옥수수 및 허브를 추가합니다. 소금을 맛보고 끓입니다.

케말리 소스 치킨

재료:

• 1 지방 치킨;
• tkemali 한 잔;
• 중간 크기의 양파 5개;
• 고수풀 한 티스푼;
• 딜, 소금, 고추.

닭고기를 큼직큼직하게 썰어 잘 튀기고 뜨거운 물을 반 높이까지 붓고 약한 불에서 끓인다. 30분 후 다진 양파를 넣고 요리가 끝나면 데워진 케말리, 딜, 고수, 후추, 소금을 넣는다.

멀티 쿠커의 Achma

재료:

• 크고 얇은 lavash;
• 술루구니 250g;
• 케 피어 반 리터;
• 계란 2개;
• 버터 50g;
• 푸른 잎.

멀티 쿠커 형태에 버터를 바르고 가장자리가 올라오도록 피타 빵 한 조각을 넣으십시오. 케 피어, 계란, 허브 및 강판 치즈의 혼합물에 담근 피타 빵 시트를 결과 그릇에 차례로 놓습니다. 마지막 층은 치즈이고 피타 빵의 가장자리를 낮추고 나머지 케 피어 혼합물을 붓고 버터 조각을 넣으십시오. "베이킹" 모드로 40분, 뒤집어서 같은 모드에서 20분 더 조리하세요.

이탈리아 사람

다음 요리법이 인기가 있습니다.

호박 샐러드

재료:

• 작은 호박 4-5개;
• 단단한 치즈 30g;
• 마늘 2쪽;
• 적포도주 식초 2큰술;
• 올리브 오일, 후추, 파슬리, 소금.

호박을 얇은 조각으로 자르고 가볍게 튀기고 팬에 작은 부분을 놓습니다. 샐러드 그릇에 튀긴 슬라이스를 튀긴 다진 마늘, 후추, 소금, 식초로 간을 하고 잘 섞어서 담가 두십시오. 서빙할 때 강판 치즈를 뿌립니다.

파스타 까르보나라

재료:

• 스파게티 400g;
• 햄 또는 베이컨 300g;
• 크림 200g;
• 4 계란;
• 마늘 2쪽;
• 파마산 치즈 80g;
• 검은 후추, 소금, 올리브 오일.

기름에 다진 마늘을 살짝 볶고, 큐브 햄을 넣고 3~4분간 유지합니다. 크림과 강판 치즈로 달걀 노른자를 치십시오. 완전히 익은 스파게티면이 베이컨에 깔릴 때까지 끓이지 않고 소스를 붓고 걸쭉해질 때까지 10분 이상 끓입니다. 뜨겁게 봉사하십시오.

스쿼시 카르파초 캐서롤

재료:

• 스쿼시 2개;
• 베이컨 또는 기름진 양지머리 150g;
• 아몬드 50g;
• 단단한 치즈 100g;
• 사워 크림 200g;
• 단단한 치즈 40g;
• 소금 후추.

패티슨을 4등분하고 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 슬라이스가 약간 투명해질 때까지 기름에 볶습니다. 4분의 1을 얇은 조각으로 자르고 강판 치즈와 갈은 아몬드, 후추, 소금을 섞고 단일 층의 베이킹 시트에 놓고 위에 얇은 양지머리 조각을 펼칩니다. 사워 크림을 붓습니다. 강판 치즈를 뿌립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

해산물 리조또

재료:

• 쌀 300g;
• 해산물 칵테일 400g;
• 중간 전구;
• 드라이 화이트 와인 200밀리리터;
• 생선 국물 1 리터;
• 소금, 사프란, 올리브 오일.

몇 분 동안 기름에 양파를 볶고 몇 분 후에 쌀을 넣고 와인이 증발 할 때까지 와인을 끓이고 저어줍니다. 쌀을 사프란으로 간을 하고 저으면서 서서히 국물을 추가합니다(증발됨에 따라). 쌀이 준비되고 국물이 거의 흡수되면 해산물을 추가합니다(냉동 - 얼음 껍질에서 찬물로 미리 씻음). 중불에서 5분 더 끓입니다.

사과로 만든 프리텔리

재료:

• 2개의 큰 사과;
• 하나의 레몬 주스;
• 설탕 100g;
• 밀가루 150g;
• 우유 200밀리리터;
• 계란 2개;
• 바닐린 향 주머니;
• 소금, 해바라기 기름.

계란 노른자와 우유를 소금과 체로 쳐놓은 밀가루를 섞어 그대로 둡니다. 사과를 센티미터 두께의 조각으로 자르고 속을 제거합니다. 레몬 주스를 붓습니다. 달걀 흰자에 설탕을 약간 넣고 거품이 날 때까지 휘젓고 반죽에 넣습니다. 사과 원을 설탕에 담근 다음 반죽에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 깊은 지방에서와 같이 볶습니다. 여분의 기름을 제거하기 위해 종이 타월에 물기를 뺀다.

중국인

다음 요리법이 인기가 있습니다.

돼지고기 샐러드

재료:

• 그린 샐러드 300g;
• 돼지고기 300g;
• 감자 2개;
• 다크 초콜릿 100g;
• 사과 사이다 식초 4테이블스푼;
• 적포도주 200밀리리터;
• 통조림 리치;
• 소금, 육두구, 백후추;
• 식물성 기름.

돼지고기를 얇은 조각으로 자르고 사과 사이다 식초와 조미료를 곁들인 와인에 30분 동안 담그십시오. 고기를 센 불에서 5분간 볶고 잘게 부순 초콜릿을 넣는다. 양상추 잎, 삶고 다진 감자, 고기 및 초콜릿 소스를 결합하십시오. 리치 과일로 장식하십시오.

매운 로스트 치킨

재료:

• 닭고기 필레 500g;
• 브로콜리 200g;
• 1 달콤한 고추;
• 1 오이;
• 쌀 150g;
• 간장 50 밀리리터;
• 참깨 한 스푼;
• 식물성 기름.

닭고기, 고추, 오이를 스트립으로 자릅니다. 브로콜리를 작은 꽃으로 나눕니다. 뜨거운 기름에 닭고기와 함께 야채를 넣고 볶은 다음 간장을 부어 5-10 분 동안 끓입니다. 살짝 볶은 통깨를 뿌린 삶은 밥과 함께 드세요.

고추와 파인애플을 곁들인 새우

재료:

• 새우 500g;
• 전분 50g;
• 와인 식초 100g;
• 간장 4큰술;
• 구근;
• 참깨;
• 2 개의 달콤한 고추;
• 파인애플 400g;
• 생강 1 뿌리;
• 마늘 3쪽.

새우는 껍질을 벗기고 간장을 반만 절인 후 두드려 물기를 제거하고 전분을 반으로 굴립니다. 몇 분 동안 튀김을 보내고 배치하십시오. 같은 기름에 양파, 후추, 파인애플 큐브를 볶습니다. 공유하다. 마늘과 생강 조각을 같은 장소에 1분 동안 통과시킵니다. 나머지 간장, 식초, 설탕, 소금을 섞는다. 혼합물을 기름에 붓고 전분을 첨가하십시오. 소스가 걸쭉해지면 앞서 튀긴 재료를 모두 섞어주세요. 서빙하기 전에 참깨를 뿌린다.

견과류와 두부를 곁들인 국수

재료:

• 쌀국수 250g;
• 호박 1개;
• 생강 뿌리 20g;
• 두부 300g;
• 당근 1개;
• 칠레 고추;
• 마늘 2쪽;
• 간장 맛;
• 소금, 지상 고수풀, 올리브 오일.

다진 고추, 마늘, 생강을 식물성 기름에 볶습니다. 당근과 호박을 스트립으로 자릅니다. 당근을 5분간 볶고 당근에 호박을 넣고 5분간 더 볶습니다. 팬에 볶은 칠리, 마늘, 생강을 넣고 볶다가 두부, 면을 넣고 볶다가 간장을 붓고 뚜껑을 덮고 5분간 더 끓인다.

카라멜에 바나나

재료:

• 바나나 2개;
• 밀가루 100g;
• 1 계란;
• 설탕 한 스푼;
• 오렌지 주스 50밀리리터;
• 참깨 티스푼;
• 식물성 기름;
• 베이킹 파우더 3g.

주스, 밀가루, 노른자, 베이킹 파우더 및 따로 단백질로 반죽을 준비하십시오. 통깨를 살짝 볶아주세요. 반죽에 바나나 조각을 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다. 과도한 지방을 담그십시오. 참깨로 설탕을 카라멜화하고 카라멜 반죽에 바나나를 넣어 완전히 덮습니다. 조심스럽게 한 조각을 꺼내 얼음물로 헹구고 접시에 담습니다.

멕시코 인

다음 요리법이 인기가 있습니다.

과카몰리

재료:

• 잘 익은 아보카도 3개;
• 1-2개의 고추 꼬투리;
• 2 토마토;
• 마늘 정향;
• 라임 1개;
• 작은 전구;
• 실란트로 무리;
• 옥수수 과자;
• 소금, 올리브유.

부드러운 칠리, 양파, 마늘, 고수, 라임 향이 날 때까지 갈아줍니다. 아보카도와 토마토를 껍질을 벗기고 철저히 으깨십시오. 재료를 결합하고 라임 주스, 올리브 오일, 소금을 기호에 따라 넣고 잘 섞습니다. 칩과 함께 제공하십시오.

쌀 샐러드

재료:

• 긴 쌀 2컵;
• 라임 주스 2큰술;
• 큰 붉은 고추;
• 통조림 옥수수 캔;
• 살사 소스 100g;
• 올리브유;
• 실란트로의 작은 무리;
• 파;
• 소금 후추.

쌀을 삶아 헹구고 말리고 다진 고추와 옥수수 알을 넣습니다. 드레싱을 위해 살사, 오일, 후추, 소금 및 라임 주스를 결합하십시오. 샐러드에 양념을 하고 잘게 썬 채소를 넣고 쌀이 충분히 잠길 수 있도록 몇 시간 동안 냉장 보관합니다.

닭고기와 치즈를 곁들인 퀘사디아

재료:

• 토르티야 2개;
• 1 치킨 필레;
• 토마토 페이스트 100g;
• 1 양파;
• 단단한 치즈 50g;
• 식물성 기름;
• 소금, 고추.

황금색이 될 때까지 양파를 볶고 따로 보관합니다. 필레를 잘게 자르고 매우 뜨거운 기름에 몇 분 동안 튀긴 다음 토마토 페이스트를 넣고 1분 후에 끄고 양파에 혼합물을 추가합니다. 마른 팬에 또띠야 1개를 넣고 강판 치즈의 절반을 뿌린 다음 필링, 치즈, 두 번째 또띠아를 펼칩니다. 한 면을 몇 분 동안 튀기고 조심스럽게 뒤집어 1분 더 요리합니다.

다진 칠리

재료:

• 다진 고기 300g;
• 2개의 칠리 페퍼;
• 구근;
• 쓴 코코아 1 큰술;
• 셀러리 채소;

양파를 기름에 살짝 볶고 다진 고기를 넣고 볶은 다음 칠리(깍지를 가늘게 자를수록 매운 맛이 난다)를 넣어 볶는다. 소금. 주스가 든 통조림 콩을 팬에 넣고 필요한 경우 물을 추가하여 20분 동안 끓입니다. 요리가 끝나면 코코아를 넣고 고루 섞는다. 서빙할 때 허브를 뿌린다.

참푸르라도

재료:

• 다크 초콜릿 100g;
• 우유 반 리터;
• 밀가루 2 큰술;
• 바닐라 꼬투리 또는 바닐린;
• 맛에 설탕.

밀가루를 약간 희석하고 다진 초콜릿, 우유, 바닐라 및 설탕과 섞습니다. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 저어주면서 중불에서 요리합니다. 컵에 붓고 거품을 내고 서빙합니다.

몽고 어

다음 요리법이 인기가 있습니다.

콩 양고기

재료:

• 양고기 500g;
• 자체 주스에 든 팥 캔;
• 버터 50g;
• 큰 전구;
• 크림 200밀리리터;
• 밀가루 한 스푼;
• 맛에 소금.

잘게 잘린 양고기는 주스가 나타날 때까지 버터에 튀기고 양파를 넣고 물을 부어 30-40 분 동안 끓입니다. 크림과 밀가루를 철저히 섞고 소금을 넣고 혼합물을 고기에 붓고 거기에 콩을 넣고 요리를 준비하십시오.

사과와 치즈를 곁들인 양고기

재료:

• 양고기 600g;
• 2 신 사과;
• 치즈 100g;
• 전구 4개;
• 소금, 후추, 허브, 버터.

이 요리는 냄비에 요리하기 편리합니다. 양고기를 자르고 버터에 볶고 냄비에 넣고 물을 살짝 부어 가열 된 오븐에 넣으십시오. 양파 링을 튀기고 고기에 추가하십시오. 채소와 사과 조각을 얹습니다. 고기는 약 1 시간 동안 끓여야하며 요리가 끝나면 각 서빙에 강판 치즈를 뿌립니다.

부지

재료:

• 물 1잔;
• 밀가루;
• 1 계란;
• 식물성 기름 한 스푼;
• 양고기 700g;
• 양파 2개;
• 소금 후추.

계란, 물, 버터 및 밀가루 (얼마나 많이 소요되는지)에서 탄력있는 조밀 한 반죽을 반죽하십시오. 양파와 함께 양고기에서 다진 고기를 만드십시오. 반죽 케이크(케이크 가장자리가 가운데보다 얇아야 함)와 다진 고기 덩어리로 부즈를 만들고 위에 구멍을 남깁니다. Bouza는 찐입니다.

취왕

재료:

• 수제 국수 350g;
• 고기 350g;
• 큰 양파;
• 당근 1개;
• 파;
• 양배추 200g;
• 피망.

이 전통적인 요리는 신선한 고기를 좋은 스튜로 대체하여 저녁 식사를 위해 빠르게 준비할 수 있습니다. 양파, 양배추, 당근, 고추는 냄비에 고기와 함께 볶은 다음이 모든 것을 삶은 국수와 섞어 파를 뿌립니다.

레슬링 선수

재료:

• 밀가루 2.5컵;
• 호밀가루 1.5컵;
• 녹은 버터 반 잔;
• 꼬리 지방 한 잔;
• 유청 한 잔;
• 설탕 150g;
• 딸기.

밀가루를 체로 치고 유청, 설탕 및 지방으로 반죽을 반죽하십시오. 소시지로 반죽을 펴고 입방체로 자릅니다. 완성될 때까지 기름을 두르지 않은 베이킹 시트에 오븐에서 굽습니다. 딸기와 녹차와 함께 제공하십시오.

독일 사람

다음 요리법이 인기가 있습니다.

청어 샐러드

재료:

• 청어 필레 200g;
• 감자 4개;
• 2 붉은 양파;
• 절인 오이 2개;
• 신 사과;
• 겨자 티스푼;
• 와인 식초 한 스푼;
• 딜 그린;
• 소금, 후추, 식물성 기름.

재료를 큐브로 자릅니다. 겨자와 식초로 기름 드레싱을 만들고 샐러드에 넣고 잘 섞고 후추, 소금을 맛보고 딜을 뿌립니다.

베를린식 간

재료:

• 간 1파운드(닭고기 또는 쇠고기);
• 2개의 녹색 사과;
• 양파 2개;
• 달콤한 파프리카 티스푼;
• 밀가루;
• 식물성 기름, 후추, 소금.

간을 작은 조각으로 자르고 쇠고기도 때릴 수 있습니다. 밀가루에 굴려서 고열로 볶고 튀김이 끝나면 소금을 넣고 팬에서 제거하십시오. 같은 기름에 사과 조각으로 양파 링을 튀기면 사과가 부드러워 지지만 너무 부드럽지 않고 양파가 약간 아삭아삭 해집니다. 파프리카를 넣습니다. 간과 양파 사과 튀김을 틀에 넣고 180도 오븐에서 10분간 유지합니다.

베이컨을 곁들인 브뤼셀 콩나물

재료:

• 브뤼셀 콩나물 반 킬로그램;
• 베이컨 250g;
• 계란;
• 버터 30g;
• 우유 한 잔;
• 밀가루 한 스푼;
• 육두구, 소금, 후추.

양배추를 15분 동안 삶아 국물의 1/4을 버리고 꽃차례를 말립니다. 베이컨을 스트립으로 자릅니다. 버터에 밀가루를 튀기고 국물과 함께 점차적으로 우유를 첨가하십시오. 소스를 5분 정도 끓인 후 식힌 후 계란과 양념을 넣어주세요. 베이컨이 든 양배추를 틀에 담고 소스를 붓고 220도로 예열된 오븐에서 15분간 굽는다.

맥주에 생크

재료:

• 돼지 너클 1kg;
• 1리터의 맥주, 바람직하게는 어두운 색;
• 마늘 머리;
• 꿀 3 큰술;
• 향신료 - 고수풀, 후추, 커민;
• 소금;
• 곡물 겨자.

정강이를 피부로 헹구고 소금을 고르게 바르고 마늘 조각을 표면의 상처로 채 웁니다. 달궈진 꿀에 향신료를 섞어서 생크를 코팅한 다음 맥주를 부어 냉장고에 5~20시간 정도 넣어둡니다. 그런 다음 주기적으로 거품을 제거하고 물을 추가하면서 1시간 30분에서 2시간 동안 요리하십시오. 팬에서 너클을 꺼내 신선한 마늘로 채워진 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 겨자에 꿀을 바르고 남은 매리 네이드 몇 스푼을 바르십시오. 뒤집는 것을 잊지 말고 180도에서 30-50 분 동안 굽습니다. 소금에 절인 양배추와 함께 제공 될 수 있습니다.

속을 채운 도넛

재료:

• 밀가루 반 킬로그램;
• 버터 100g;
• 바닐라 설탕 한 봉지;
• 건조 효모 한 봉지;
• 두꺼운 잼 300g;
• 계란 3개;
• 우유 반 잔;
• 소금 한 티스푼;
• 아몬드 칩 맛;
• 튀김 기름.

밀가루와 마른 재료를 섞고 데운 우유, 계란, 녹인 버터를 넣습니다. 반죽을 반죽하고 30 분 동안 일어나도록 두십시오. 펀치 다운, 롤아웃, 원을 만든 다음 15분 동안 주입하도록 둡니다. 튀긴 후 냅킨에 올려 여분의 기름을 흡수합니다. 도넛이 식으면 페이스트리 주사기를 사용하여 잼을 채웁니다.

터키어

다음 요리법이 인기가 있습니다.

양치기의 샐러드

재료:

• 5 토마토;
• 2-3 개의 달콤한 고추;
• 4-5 오이;
• 무 200g;
• 많은 채소 (양파, 파슬리, 딜);
• 올리브;
• 와인 식초 1 큰술;
• 올리브유;
• 소금 후추.

야채를 입방체로 자릅니다 (토마토에서 피부를 제거 할 수 있지만 필수는 아닙니다). 다진 허브, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 오일을 와인 식초와 철저히 섞고 드레싱을 샐러드에 추가하십시오.

계란이 든 콩

재료:

• 계란 3개;
• 녹두 300g;
• 빨간 피망 1개;
• 사워 크림 100 밀리리터;
• 허브, 올리브 오일.

기름에 콩과 다진 고추를 살짝 노릇해질 때까지 볶은 다음 사워 크림과 풀어둔 계란, 허브를 팬에 넣고 계란이 준비될 때까지 몇 분 동안 담가둡니다.

후추 스낵

재료:

• 작은 달콤한 고추 킬로그램;
• 다진 고기 200g;
• 중간 곡물 쌀 한 잔;
• 구근;
• 2 토마토;
• 후추 한 스푼;
• 한 무리의 채소;
• 올리브유;
• 견과류 20g;
• 말린 허브 - 백리향, 박하.

쌀은 끓는 물을 한 시간 동안 부어 헹구고 말립니다. 기름에 다진 고기와 함께 양파를 볶고 쌀을 넣고 10분간 끓인다. 다진 토마토, 모든 채소, 다진 견과류, 소금 및 향신료, 물 반 컵을 쌀에 넣으십시오. 액체가 끓을 때까지 끓입니다. 고추는 "열린"것으로 채우고 수직으로 기름칠 된 형태로 설정합니다. 물 한 컵을 붓고 중불로 끓이거나 뚜껑 아래의 오븐에서 40-50분 동안 끓입니다.

이크 필라프

재료:

• 쌀 2컵;
• 닭 간 200g;
• 피스타치오 20g;
• 건포도 20g;
• 구근;
• 버터 100g;
• 파슬리의 무리;
• 설탕 한 티스푼;
• 후추 혼합물, 소금.

쌀을 헹굽니다. 양파와 간을 입방체로 자릅니다. 가마솥에 버터를 두르고 피스타치오를 볶은 다음 양파, 간, 쌀, 건포도, 고추를 넣습니다. 물을 붓고 설탕과 소금을 넣고 쌀이 준비될 때까지 약한 불로 유지합니다. 불을 끈 후 10~15분간 휴지시켜주세요. 다진 파슬리를 뿌린다.

칼리파 디저트

재료:

• 퍼프 페이스 트리 400g;
• 꿀 3 큰술;
• 참깨 3큰술;
• 식물성 기름, 계피.

반죽을 밀어서 인분 수에 따라 사각형으로 자릅니다. 기름에 양면을 튀기고 식히십시오. 마른 프라이팬에 참깨를 굽고 꿀, 계피를 섞는다. 꿀 혼합물로 케이크에 윤활유를 바르십시오.

우즈벡

다음 요리법이 인기가 있습니다.

샐러드 "안디잔"

재료:

• 삶은 고기 300g;
• 무 100g;
• 당근;
• 오이;
• 양배추 100g;
• 삶은 계란 3개;
• 식초 한 스푼;
• 소금, 후추의 혼합물.

야채를 얇은 스트립으로 자릅니다. 당근과 무에 식초를 붓고 짜서 배추를 소금으로 으깬다. 쇠고기와 삶은 계란을 스트립으로 자르고 모든 것을 섞고 소금, 후추를 넣고 마요네즈로 간을하십시오.

우즈벡 필라프

재료:

• 데브지라 쌀 반 킬로그램;
• 고기 반 킬로 (이상적으로는 양고기);
• 3 양파;
• 당근 반 킬로그램;
• 마늘 머리;
• 커민, 고수풀 및 말린 매자 나무 스푼;
• 소금, 식물성 기름.

쌀을 2~3번 씻는다. 고기를 자르십시오. 양파를 고리로 자르고 당근을 스트립으로 자르고 치아를 분해하지 않고 마늘을 껍질을 벗기십시오. 가마솥에 지방을 가열하고 뼈를 넣고 어두워 질 때까지 볶습니다. 그런 다음 양파, 고기를 가마솥에 넣고 고기를 가볍게 볶은 다음 당근 조각을 넣은 다음 모든 것을 섞어 향신료로 물을 부으십시오. 혼합물을 천천히 끓인 후 30분 후에 쌀을 깔고 준비 10-15분 전에 마늘을 놓으십시오. 필라프는 뚜껑 아래에 도달해야 합니다. 완성 된 필라프를 철저히 섞고 마늘과 뼈를 버리거나 장식을 위해 두십시오.

멀티 쿠커의 Domlama

재료(5리터 용기):

• 지방이 많은 고기, 당근, 양파, 가지, 감자, 토마토, 양배추 및 달콤한 고추 반 킬로그램;
• 1 마늘 머리;
• 한 무리의 채소;
• 토마토 페이스트 1 큰술;
• 소금, zira, 파프리카, 후추, 식물성 기름.

기름을 살짝 두른 용기에 다진 고기와 마늘, 양파, 당근, 감자, 고추, 가지, 토마토, 양배추 잎을 깔아 놓습니다. 소금과 향신료의 혼합물로 각 층을 뿌립니다. 다진 채소를 위에 올려 놓으십시오. 물 50ml에 토마토 페이스트를 희석하고 재료를 붓습니다. "소화" 모드에서 2시간 동안 요리하십시오.

삼사

재료:

• 고기 400g;
• 밀가루 반 킬로그램;
• 마가린 200g;
• 케 피어 250g;
• 양파 2개;
• 1 계란;
• 식초, 소금, 소다 반 티스푼;
• 실란트로 무리;
• 지라, 후추, 참깨;

밀가루를 체로 치고 마가린으로 갈아서 결과 빵 부스러기에 케 피어, 식초, 소다 및 소금을 넣고 반죽을 반죽하고 말아서 30 분 동안 감기에 넣으십시오. 고기와 양파를 아주 잘게 자르고 다진 고수, 커민, 소금, 후추를 넣습니다. 반죽에서 케이크를 굴리고 충전물을 놓고 잘 꼬집습니다. 계란을 솔질하고 통깨를 뿌린다. 180도에서 1시간 정도 굽는다.

멜론 치킨

재료:

• 둥근 멜론;
• 닭고기 1kg;
• 포도 주스 100밀리리터;
• zira, 고수풀, 파프리카, 소금.

닭고기를 주스와 함께 물에 삶아 피부를 제거하고 소금과 향신료를 섞어 문지릅니다. 멜론에서 "뚜껑"을 자르고 펄프를 꺼내십시오. 전부는 아니지만 닭고기 조각이 들어갑니다. 멜론에 닭고기를 채우고 닫고 180-140도에서 1 시간 동안 오븐에서 요리하십시오.

프랑스 국민

다음 요리법이 인기가 있습니다.

샐러드 니코아즈

재료:

• 빙산 양상추의 머리;
• 4 토마토;
• 2-3 전구;
• 큰 피망;
• 삶은 계란 3개;
• 통조림 참치 한 병;
• 녹두 200g;
• 마늘 정향;
• 레몬 주스;
• 멸치 한 병;
• 올리브 오일과 와인 식초 한 스푼;
• 바질;
• 소금 후추.

마늘 정향으로 콩을 볶고 레몬 주스를 뿌립니다. 고추, 계란, 양파, 토마토는 조각으로 자르고 멸치와 참치에서 액체를 배출합니다. 재료를 섞고 오일과 식초 소스로 간을 하고 후추, 소금, 바질을 넣고 양상추 잎에 올려주세요.

버섯과 닭고기 줄리엔

재료:

• 치킨 필레 250g;
• 큰 전구;
• 샴피뇽 200g;
• 치즈 100g;
• 우유 한 잔;
• 1 계란;
• 버터 25g;
• 밀가루 한 스푼;
• 육두구 티스푼;
• 소금 후추.

필레를 소금물에 삶아 잘게 자릅니다. 버터의 작은 부분, 먼저 양파, 버섯 조각을 볶습니다. 나머지 버터를 밀가루와 함께 저열로 섞고 점차적으로 우유를 부어 저어주고 걸쭉하게 만듭니다. 후추, 소금, 육두구, 계란을 넣으십시오. 소스를 닭고기, 양파, 버섯과 섞어 덩어리를 부분 금형에 넣습니다. 강판 치즈를 뿌리고 180도 오븐에서 15분간 굽는다.

라따뚜이

재료:

• 토마토 킬로그램;
• 가지 300g;
• 호박 300g;
• 한 쌍의 전구;
• 마늘 3쪽;
• 올리브 오일, 후추, 소금, 프로방스 허브.

기름을 두른 팬에 양파와 양파를 잘게 썬다. 끓는 물을 토마토 반에 붓고 껍질을 벗기고 펄프를 자르고 양파에 넣으십시오. 10-15분 동안 끓이고 소금과 후추를 넣습니다. 나머지 토마토, 가지, 호박을 조각으로 자릅니다. 토마토 소스를 틀에 붓고 그 위에 야채의 원을 겹칩니다. 다진 마늘과 프로방스 허브와 올리브 오일을 섞습니다. 이 혼합물을 라따뚜이에 붓고 호일이나 뚜껑을 덮고 180도에서 1-2시간 동안 굽습니다.

타티플렛

재료:

• 감자 반 킬로그램;
• 베이컨 200g;
• 큰 양파;
• 치즈 150g;
• 화이트 와인 100밀리리터;
• 버터;
• 후추, 소금.

감자를 얇게 썰어 소금과 후추로 8~10분 동안 부드럽게 끓입니다. 베이컨을 자르고 튀기고 말립니다. 같은 팬에 양파를 볶고 와인을 붓고 액체가 증발할 때까지 끓입니다. 치즈를 갈아주세요. 베이킹 접시에 버터, 겹겹이 감자, 양파, 베이컨, 치즈를 바르고 반복합니다. 190도에서 25분간 굽는다.

바나나 파르페

재료:

• 바나나 2개;
• 크림 300밀리리터;
• 3 달걀 노른자;
• 코티지 치즈 150g;
• 초콜릿 30g;
• 작은 오렌지 1개
• 설탕 50g.

오렌지 껍질, 설탕 및 물의 두꺼운 시럽을 끓입니다. 노른자를 치고 시럽을 넣고 코티지 치즈와 크림을 곁들인 퓌레로 만든 바나나를 넣으십시오. 혼합물의 일부를 분리하고 녹인 초콜릿과 결합하십시오. 집착 필름으로 냉동실 몰드를 채우고 크림 같은 덩어리와 초콜릿 덩어리를 조심스럽게 부어서 약간만 섞이도록하십시오. 아이스크림처럼 냉동실에 몇 시간 동안 보관하십시오. 서빙하기 전에 강판 초콜릿을 뿌립니다.

일본어

다음 요리법이 인기가 있습니다.

스노모노

재료:

• 2개의 큰 오이;
• 간장 2큰술;
• 화이트 와인 식초 2테이블스푼;
• 설탕 2큰술;
• 마른 미역 20g;
• 참깨;
• 지상 건조 또는 강판 신선한 생강.

간장, 식초, 설탕, 생강으로 드레싱을 만든다. 오이는 아주 얇게 썰어주세요. 미역을 담그고 오이와 섞고 드레싱을 추가합니다. 마른 프라이팬에 튀긴 참깨 샐러드를 뿌린다.

연어 데리야키

재료:

• 2 연어 필레;
• 데리야끼 소스.

필레를 데리야끼 소스에 1-2시간 재워둡니다. 베이킹 시트를 깔고 매우 뜨거운 오븐에서 10분간 굽고 남은 마리네이드를 솔질합니다. 모든 반찬과 함께 제공하십시오.

오야코동

재료:

• 계란 3개;
• 쌀 반 잔;
• 치킨 필레 300g;
• 구근;
• 간장 100밀리리터;
• 설탕 2 큰술;
• 파.

팬에 간장을 붓고 가열합니다. 그것에 설탕을 녹이고 양파 링을 넣은 다음 굵게 다진 필레를 넣으십시오. 볼에 계란을 풀어주고 6~7분 후 치킨 소스에 골고루 부어주세요. 몇 분 동안 덮인 오믈렛을 요리하십시오. 깊은 그릇에 삶은 쌀을 꾹꾹 눌러 담고 그 위에 오믈렛을 올려주세요. 다진 허브를 뿌린다.

버섯 소바

재료:

• 메밀 국수 500g;
• 표고버섯 또는 샴피뇽 300g;
• 마늘 정향;
• 칠레 고추;
• 간장 3큰술;
• 레몬 주스;
• 파 30g;
• 식물성 기름;
• 참깨.

국수를 삶아 액체를 배출하고 기름으로 간을하십시오. 프라이팬에 잘게 썬 칠리로 기름을 가열하고 버섯을 몇 분 동안 볶습니다. 마늘, 양파, 간장, 레몬 주스 및 설탕을 첨가하십시오. 3~4분 더 끓이고 면과 섞는다. 볶은 통깨를 뿌립니다.

녹차 컵케이크

재료:

• 밀가루 120g;
• 계란 2개;
• 요구르트 100g;
• 꿀 2큰술;
• 설탕 2큰술;
• 녹차 가루 2작은술;
• 베이킹 파우더 티스푼;
• 버터 45g.

버터로 계란을 치고 설탕, 요구르트, 꿀을 넣으십시오. 밀가루와 베이킹 파우더 및 차를 섞고 건조 및 액체 혼합물을 균질 한 덩어리로 결합하십시오. 반죽을 기름칠 된 틀에 넣고 180도 온도에서 15-20분 동안 굽습니다.

빠르고 맛있는 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야하는지, 가장 중요한 것은 간단하게 요리하는 방법입니다. 수백 가지 옵션이 있으며 경험 많은 주부뿐만 아니라 어린 소녀들도 처음에는 그러한 진술을 믿지 않을 수도 있지만 이에 대해 알고 있습니다. 두 사람의 낭만적인 저녁 식사를 상상해 보십시오. 2월 14일이나 3월 8일 저녁 식사라고 해도 단순히 맛있는 저녁 식사가 아니어야 합니다.

저녁 식사는 주요 가족 식사입니다. 이른 아침에 우리는 모두 유치원으로, 일부는 학교로, 일부는 직장으로 흩어집니다. 우리는 이동 중에 또는 바로 차 안에서, 사무실에서 또는 식당에서 점심을 먹고, 저녁에는 모두 집에 모여 저녁 식사를 하면서 매 순간을 감사하게 생각합니다. 빠르고 간단하며 맛있는 저녁 식사는 재산과 사회적 지위에 관계없이 전 세계 모든 가족의 트렌드입니다.

불행히도 우리 시대에는 많은 주부들이 저녁을 요리할 수 있는 시간이 제한되어 있기 때문에 많은 사람들이 저녁 식사를 빠르고 맛있게 요리할 수 있는 요리, 저녁 식사를 빠르고 쉽게 요리할 수 있는 요리에 관심을 가지고 있습니다. 저녁 식사를 빨리 제공하려면 정확히 무엇을 요리할 것인지 미리 생각하는 것이 좋습니다.

또한 모든 제품의 재고가 있는지 확인해야 합니다. 이 두 가지 조건은 부엌에 들어간 순간부터 "모두가 식탁에 앉으십시오"라고 부르는 순간까지 30분이 넘지 않는다는 보장입니다.

저녁 식사 아이디어: 빠르고 쉽고 저렴

맛있는 저녁 식사는 근무일을 성공적으로 마무리하고 온 가족이 함께 모여 맛있는 식사를 할 수 있는 좋은 기회입니다. 그러나 안주인은 저녁 식사를 위해 빠르고 맛있고 저렴하게 요리 할 음식에 대해서도 생각해야합니다. 좋은 지침으로 이것은 사랑하는 가족과 쾌활한 손님에게 매우 간단하고 매우 즐겁습니다.

빠른 가지 전채와 푸짐한 닭고기 요리를 요리하는 방법을 배우십시오. 슬로우 쿠커, 팬 또는 오븐 모두에서 훌륭한 저녁 식사를 얻을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 사랑으로 요리하는 것입니다. 빠른 저녁 식사의 기본은 살코기 및 생선, 혼합 야채, 쌀, 파스타, 맛있는 소스 및 치즈입니다. 삶고, 튀기고, 끓이는 모든 것이 몇 분 만에 이루어집니다. 결과는 훌륭합니다.

실제로 장기 요리가 단순히 금기인 제품이 많이 있습니다. 예를 들어, 닭 가슴살, 칠면조 또는 토끼 등심, 쇠고기, 양고기 및 돼지고기 일부 부위. 동일한 범주의 제품에는 생선과 해산물이 포함됩니다.

빨리 삶거나 구운 야채, 신선한 샐러드, 시리얼은 반찬으로 적합합니다. 그건 그렇고, 이것은 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다! 파스타 요리는 라자냐나 속을 채운 파스타가 아닌 한 오래 걸리지 않는 또 다른 옵션입니다!

대부분의 소스는 물을 끓이고 파스타를 삶아 몇 분 안에 준비됩니다. 그건 그렇고, 밀, 쌀, 메밀과 같은 친숙하지 않은 동양 국수 요리는 적절한 소스와 함께 제공되어 빠른 저녁 식사 메뉴를 크게 다양화합니다.

가장 중요한 것은 모든 재료가 손에 있다는 것입니다! 따라서 우리는 당신을 위해 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야 할지를 준비했습니다. 이를 통해 요리를 빨리 요리할 수 있고 정말 맛있는 저녁 식사가 될 것입니다.

시작하겠습니다.

1. 요리하는 데 30-60분이 소요됩니다(최대 60분).
2. 여자와 남자는 물론 저녁을 먹을 것입니다! 그리고 단지 그렇게. 결국 한 여성이 저녁 식사를 해야 하는 경우(그녀의 친척이 오늘 갑자기 모두 시골로 떠났습니다), 그녀는 확실히 서두를 곳이 없고 확실히 저녁 식사와 함께합니다.
3. 절대적으로 대부분의 제품은 사용 가능하거나 가장 가까운 상점에 있습니다. 이는 여성들이 인터넷에서 다음으로 찾는 것이 '저녁식사로 무엇을 싸고 싸게 먹을까'라는 사실 때문이기도 하다.

훈제 베이컨 스파게티

베이컨 스파게티 - 단계별 조리법

재료:

• 500g 스파게티;
• 200g 아디게 치즈;
• 훈제 베이컨 5-6 조각;
• 2-3개 양파;
• 2 큰술. 엘. 셰리;
• 마른 바질;
• 1st. 엘. 올리브유;
• 50g 단단한 치즈;
• 1st. 야채 국물;
• 후추;
• 소금.

요리 방법:

1. 스파게티는 삶아서 물을 빼냅니다.
2. 양파를 스트립으로 자르고 부드러워 질 때까지 올리브 오일로 볶습니다.
3. 셰리와 소금을 붓고 후추로 간을 하십시오.
4. 소스를 6-8분 동안 끓입니다.
5. 치즈를 갈아서 팬에 넣으십시오.
6. 치즈가 녹을 때까지 소스를 저어주세요.
7. 야채 국물을 넣고 소스를 원하는 두께로 줄이십시오.
8. 접시에 스파게티를 배열하고 소스를 붓습니다.
9. 바질과 베이컨 조각으로 장식하십시오.

비디오 "훈제 베이컨 스파게티"

저녁 식사를 위한 세련되고 가벼운 요리는 생선, 고기 및 야채에서 얻습니다. 여름에는 시장에서 맛있고 건강에 좋은 많은 것들을 저렴하고 다양한 방법으로 구입할 수 있습니다.

야채, 허브, 향신료는 닭고기와 생선과 잘 어울리고 모든 비타민과 미네랄을 유지하면서 빠르게 요리됩니다. 빠르고 맛있는 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야 할까요? 기성품 미식가 요리 사진이 포함된 레시피를 통해 새로운 요리에 대한 영감을 얻으십시오.

오븐에 감자를 넣은 고기 캐서롤

오븐에서 감자와 고기 캐서롤 요리법

이 요리는 준비하기가 매우 쉽고 맛있습니다. 재료에 관해서는 자신있게 말할 수 있습니다. 모든 좋은 주부의 부엌에 있습니다.

요리의 주요 재료:

• 감자(중간 크기를 선택하는 것이 바람직함) - 4개;
• 지방 함량이 높은 마요네즈 또는 사워 크림 - 150g;
• 다진 고기 (바람직하게는 돼지 고기와 쇠고기) - 350g;
• 양파 (작은) - 2 개;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 빨간 토마토 - 2개;
• 날계란 - 2개;
• 정제된 식물성 기름 - 곰팡이 윤활용;
• 향신료 - 맛.

소시지 나 소시지가 가까이 있었지만 냉장고에 다진 고기가 없으면 이러한 구성 요소로 쉽게 교체 할 수 있습니다. 그것은 또한 매우 맛있습니다.

단계별 준비:

1. 미리 준비된 다진 고기에는 생 계란, 향신료를 넣고 잘 섞어야합니다.
2. 감자를 껍질을 벗기고 줄무늬가 아닌 조각으로 자릅니다. 금형의 바닥은 해바라기 기름으로 미리 윤활 처리되어 있으며 감자는 준비된 표면에 조심스럽게 놓고 약간 소금을 뿌려야합니다.
3. 감자가 잘 구워지고 맛있게 나오려면 자신이 준비한 소스로 최상층을 부어야합니다. 소스를 준비하려면 큰 노력을 기울일 필요가 없으며 4 큰술의 양으로 마요네즈 또는 사워 크림을 섭취하면됩니다. 숟가락과 3 큰술을 추가합니다. 끓인 물 숟가락. 이 일관성에 좋아하는 향신료를 추가하십시오.
4. 양파도 껍질을 벗기고 고리로 자른 다음 소스를 부은 감자 표면에 뿌립니다.
5. 우리 걸작의 다음 층은 다진 고기(또는 예를 들어 소시지)입니다.
6. 신선한 토마토는 다진 고기 층에 직접 배치됩니다.
7. 우리는 마요네즈 메쉬를 그립니다.
8. 이 모든 것 위에 단단한 치즈를 고운 강판에 문지르고 200도에서 30-35 분 동안 예열 된 오븐에 곰팡이를 넣습니다.
9. 30분이 지나면 훌륭한 요리가 완성됩니다. 맛있게 드세요!

비디오 "오븐에 감자가 든 고기 캐서롤"

야채와 치즈로 파스타 요리하기

재료:

• 멸치 30g;
• 올리브 오일 30g;
• 파스타 250g;
• 마늘 2개;
• 브로콜리 양배추 300g;
• 파마산 치즈 20g;
• 취향에 따라 갈은 후추;
• 맛에 소금;
• 맛에 칠리 페퍼.

야채로 파스타를 요리하는 방법:

1. 끓는 소금물에 브로콜리를 5~7분 정도 삶아 소쿠리에 건져 찬물을 부어 브로콜리가 밝은 색을 유지하도록 한다. 양배추를 그릇에 담고 포크로 으깨십시오.
2. 포장 지침에 따라 부드러워질 때까지 파스타를 삶습니다. 적당한 작은 파스타, orecchietta 또는 껍질;
3. 멸치를 잘게 자르고 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 양배추, 소금 및 후추에 멸치와 마늘을 추가하십시오.
4. 강판 치즈와 말린 칠리를 취향에 따라 뿌리고 소쿠리에 파스타를 버리고 양배추와 함께 그릇에 넣으십시오.
5. 파스타와 양배추, 치즈를 섞어 서빙하세요.
6. 야채 파스타 레시피가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

저녁을 아주 빠르고 맛있게 요리해야 한다면 구원은 스파게티 파스타입니다. 치즈와 허브를 곁들인 스파게티나 파스타, 토마토에 다진 고기 소스를 곁들여도 아주 맛있는 저녁을 빠르고 저렴하게 먹을 수 있습니다.

저녁 식사를 위한 양배추 잡채, 소시지 또는 소시지는 야채 반찬에 잘 맞습니다. 삶은 소시지는 원으로 자르고 냄비에 볶습니다. 양배추, 당근, 양파와 함께 생 소시지를 튀길 수 있습니다. 양배추 잡채를 얻으면 여기에 버섯을 추가하는 것이 맛있습니다.

좋은 소고기(안심 또는 목살)가 있다면 달궈진 팬에 고기를 볶기만 하면 빠르고 미친 듯이 맛있는 스테이크를 요리할 수 있습니다. 야채와 소스와 함께 스테이크를 제공하십시오. 모든 종류의 고기 스튜, 굴라시, 구운 고기는 더 긴 요리 시간이 필요합니다. 모든 것에 대해 약 1시간이 소요됩니다.

비디오 "야채 파스타"

오븐에 구운 돼지고기

오븐에 구운 맛있는 돼지고기

이 요리 방법은 스토브에 항상있을 필요가 없기 때문에 의심 할 여지없이 좋습니다. 때때로 와서 요리 과정이 어떻게되는지보기에 충분합니다. 또한 오븐에서 고기를 요리하는 것은 기름을 첨가할 필요가 없기 때문에 좋으며 따라서 튀김 과정이 필요하지 않으므로 결국 칼로리가 적고 건강한 요리를 얻을 수 있습니다.

필요한 것:

• 감자 - 10개;
• 돼지 햄 - 700-800g;
• 토마토 - 2개;
• 불가리아 달콤한 고추 - 1 개;
• 당근 - 크기에 따라 1-2개;
• 마늘 - 1-2 정향;
• 소금.

요리 방법:

1. 우리는 돼지 고기를 큰 조각으로 자르고 감자를 아주 크게 자르고 당근을 큰 원으로 자르고 후추를 넓은 조각으로 자릅니다.
2. 우리는 베이킹에 사용되는 슬리브에 모든 재료를 넣고 마늘을 넣습니다.
3. 우리는 소매를 묶고 제품을 섞습니다.
4. 우리는 오븐을 예열하고 180도 지역의 온도를 설정하고 슬리브를 그 안에 보냅니다.
5. 베이킹 시간은 약 25-30분입니다.

비디오 "오븐에서 구운 돼지고기"

오븐에서 베이컨으로 구운 감자 요리법

오븐에서 라드와 함께 구운 감자

구운 감자는 튀긴 감자에 대한 훌륭한 대안이며 이제 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야 하는지 알게 되었습니다. 글쎄요, 오븐에 라드나 베이컨으로 굽는다면 그것은 동화입니다. 라드를 곁들인 구운 감자 요리법은 매우 간단하며 세 가지 재료만 있으면 되지만 이 요리의 맛과 향은 아무도 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

호일에서 고기를 요리하는 것은 전혀 힘든 과정이 아니지만 오븐에서 긴 요리 시간(약 40분)이 필요합니다. 많은 사람들이 저녁 식사를 위해 호일로 고기를 요리하는 것을 좋아합니다. 직장에서 돌아올 때 감자로 고기를 몇 조각 싸서 오븐에 던지면 40분 동안 일을 할 수 있습니다.

그리고 밑반찬은 따로 조리할 필요가 없습니다. 그리고 긴 요리 시간과 함께 미친 듯이 맛있는 저녁 식사를위한 절대적으로 요리 걸작. 이러한 요리는 토요일과 일요일 저녁 식사에 적합하며 때때로 자신을 탐닉해야합니다.

• 접시는 4-5인용으로 설계되었습니다.
• 준비 시간: 15분;
• 완성된 접시의 무게는 약 1.3kg입니다.;
• 요리 시간: 45분;
• 총 조리 시간: 1시간.

오븐에서 라드로 구운 감자를 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 살로 150-200 gr.;
• 감자 10-12개, 중간 또는 큰 괴경;
• 베이킹 시트에 기름을 바르기위한 식물성 기름 5-10 gr.;
• 소금 1~2꼬집.

오븐에서 라드로 감자를 요리하는 방법:

1. 우리는 오븐을 켭니다. 온도를 200-220도로 설정하십시오. 오븐이 가열되는 동안 감자와 라드를 준비하십시오.
2. 우리는 감자를 청소하고 조심스럽게 씻고 물로 채 웁니다.
3. 냉장고의 차가운 베이컨은 감자 한 조각보다 약간 작은 얇은 막대로 자릅니다.
4. 씻은 감자의 괴경을 세로로 두 개 반으로 자릅니다. 그리고 감자에 소금 1~2꼬집을 넣어주세요. 감자를 소금과 잘 섞습니다.;
5. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바릅니다. 소금에 절인 감자 반쪽을 베이킹 시트에 놓으십시오. 감자의 각 절반에 라드 조각을 넣으십시오.
6. 우리는 감자가 든 베이킹 시트를 오븐에 보내 굽습니다. 우리는 200-220 도의 온도에서 약 40-50 분 동안 굽습니다. 준비 상태는 이쑤시개로 결정됩니다. 이쑤시개가 버터처럼 감자에 들어가면 모든 것이 정상입니다. 준비가 된 것입니다.
7. 우리는 접시에 라드와 함께 구운 감자를 뿌렸습니다. 베이킹 시트에서 녹은 지방으로 물을 줄 필요가 없습니다. 녹인 라드 조각을 망쳐 놓으십시오. 마요네즈 소스나 타르타르 소스를 제공하지만, 오븐에 구운 감자에 라드를 곁들인 구운 감자는 그 자체로 세련된 요리입니다.

가장 빠른 방법은 닭고기 필레를 스트립으로 자르고 향신료로 맛을 낸 다음 뜨거운 기름으로 양쪽에서 몇 분 동안 튀기는 것입니다. 다음으로 야채(양파, 호박 또는 가지, 당근, 토마토)를 볶고 닭고기와 섞는다.

감자는 익을 때까지 튀기는 시간이 오래 걸리기 때문에 즉석 튀김에는 적합하지 않습니다. 빵가루를 입힌 닭갈비와 함께 맛있는 저녁 식사도 제공됩니다. 재고가 최소 한 시간 이상 있으면 이러한 요리를 요리할 수 있습니다.

비디오 "오븐에 베이컨을 곁들인 구운 감자 요리법"

부러워하는 빈도로 저녁 식사를 위해 무엇을 요리하는 것이 맛있는지에 대한 질문은 모든 안주인 앞에 나타납니다. 매일은 아닙니다. 분위기와 영감, 그리고 몇 시간 동안 스토브 위에서 요술을 부리며 독창적이고 독특한 요리 걸작을 만들 자유 시간이 있다는 것에 동의합니다.

훨씬 더 자주 우리는 즉석 제품에서 빠르고 맛있고 저렴하게 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야하는지 생각합니다. 또 다른 문제는 오랫동안 기다려온 여러 손님을 위한 갈라 디너에 관한 것 또는 우리가 남편과의 낭만적인 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야 하는지에 대한 질문에 대한 답을 찾을 때입니다.

저녁 식사의 가치는 결코 과소평가되어서는 안 됩니다. 또 다른 식사가 아니기 때문입니다. 많은 사람들은 그것을 힘든 하루의 최고 성과로, 휴식을 취하고, 맛있는 음식과 사랑하는 사람과의 회사를 즐길 수 있는 기회로, 즐거운 오락으로, 불필요한 소화 부담을 일으키지 않는 건강식으로 인식합니다.

그러니 함부로 가볍게 대하지 맙시다. 밤에 위장이 무거워 적절한 수면과 휴식을 방해하지 않도록 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야하는지 아는 것이 중요합니다. 오늘 저녁에 무엇을 요리해야 할까요? 무에서 간단한 저녁 식사를 만드는 방법, 생선, 쇠고기, 닭고기, 돼지고기, 다진 고기로 맛있는 저녁 식사를 만드는 방법 또는 야채로 푸짐한 채식 저녁 식사를 만드는 방법.

보시다시피 오븐에서 구운 감자를 라드로 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 모든 것이 프릴없이 간단하고 매우 맛있습니다! 모든 육류 또는 생선 요리, 샐러드 또는 신맛 또는 절인 야채와 잘 어울리는 반찬입니다. 오븐에 구운 감자는 라드와 ​​함께 익혀 따뜻할 때 바로 먹을 수 있도록 하는 것이 좋다.

식히거나 다음날, 그것은 plasticine처럼 절대적으로 맛이 없습니다. 대략 한 사람이 한 번에 큰 구운 감자 4-5개를 먹습니다. 저녁 식사로 무엇을 요리할지 더 이상 질문하지 않으셨으면 합니다.

저녁 식사는 가벼운 야채 샐러드로 시작해야 합니다. 글쎄, 겨울이면 양파와 식물성 기름 또는 크랜베리가 든 소금에 절인 양배추 샐러드가 될 것입니다. 봄에는 연한 녹색 샐러드. 여름에는 신선한 야채와 허브 샐러드.

맛있게 드세요!

일주일 동안 5개의 저녁 식사 - 빠르고 맛있는 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야 하는지에 대한 비디오

이 기사에서는 건강한 저녁 식사의 규칙, 저녁 식사를 위한 저칼로리 요리를 위한 빠른 요리법, 영양사의 팁에 대해 설명합니다.

저녁은 항상 적에게 주어야 한다는 유명한 속담이 있습니다. 사실인가요? 영양학자들은 이 진술이 근본적으로 잘못되었다고 말합니다. 건강하고 건강한 저녁 식사가 무엇인지 알아 봅시다. 여분의 칼로리를 섭취하는 것이 두려워 많은 사람들은 공복 상태에서 잠자리에 드는 것을 선호합니다.

그러나 음식은 칼로리 일뿐만 아니라 신체가 정상적으로 작동 할 수 있도록 균일하고 충분한 양으로 섭취해야하는 생명에 필요한 영양소, 미량 원소, 비타민이라는 것을 잊지 마십시오.

흥미로운 점은 배고프면 다음날 몸이 잃어버린 음식을 보충하기 위해 더 많은 음식이 필요하다는 것입니다. 여기에 과식의 위험이 있습니다.

칼로리를 필요로 하는 생리적 과정은 오후 6시 이후에도 멈추지 않기 때문에 저녁은 필수다. 영양사들은 늦어도 취침 3-4시간 전에 저녁 식사를 하는 것이 좋으며, 취침 2시간 전에 완전히 배고픈 상태로 잠들지 않도록 아주 가벼운 간식을 섭취할 것을 권장합니다. 음식은 완전히 소화되어야 합니다.

좋은 빠른 저녁 식사. 저칼로리 요리법

적절한 저녁 식사에는 비타민, 단백질, 섬유질이 풍부하고 지방이 적고 단순 탄수화물이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 포함됩니다.

저녁 식사에 가장 좋은 음식:

• 살코기
• 흰 닭고기
• 신선한 채소들
• 저지방 코티지 치즈
• 부드러운 치즈 (Adyghe 또는 모짜렐라)
• 유제품

취침 전 훌륭한 간식은 무가당 과일, 천연 요구르트, 스무디(야채와 과일로 갓 만든 스무디), 마른 코티지 치즈입니다.

• 저녁 야채는 제철 야채를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 모든 종류의 양배추가 좋습니다. 샐러드, 브로콜리, 셀러리, 토마토, 달콤한 고추, 호박, 오이, 호박, 호박, 아보카도
• 찐 요리 형태로 저녁 식사를위한 야채의 절반은 오븐이나 그릴에 구워지고 나머지는 날 것으로 먹을 때 이상적입니다.
• 지방의 양은 가능한 한 제한해야하며 식물성 기름을 사용하여 요리하거나 전혀 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다
• 야채나 치즈를 곁들인 오믈렛, 신선한 야채를 곁들인 반숙 계란 몇 개, 야채를 조린 삶은 닭 가슴살 한 조각, 빠른 야채 스튜, 두부 디저트를 빠르고 쉽게 요리할 수 있습니다.

야채 오믈렛

오믈렛은 오븐에서 구울 때 더 유용하지만 팬에서 요리할 수도 있습니다.

1인분을 준비하려면

• 계란 2개
• 1 토마토
• 양파 1개
• 피망
• 다진 채소

씻은 야채를 입방체로 자르고 식물성 기름에 가볍게 튀기고 뚜껑 아래에서 10 분 동안 끓인 다음 구타 계란에 소금을 붓고 뚜껑 아래에서 약한 불로 3-4 분 동안 유지하십시오. 완성 된 접시에 허브를 뿌립니다.

두부 디저트

요리는 다음에서 준비할 수 있습니다.

• 저지방 코티지 치즈 150g
• 천연 꿀 1숟가락
• 모든 열매 100g (냉동은 겨울에 사용할 수 있음)

스무디는 가장 빠르고 건강한 저녁 식사입니다.
이 요리를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 주요 규칙은 준비 직후에 마시는 것입니다.

그린 스무디

• 바나나
• 아보카도
• 주황색
• 시금치 한 묶음(또는 파슬리, 민트)
• 반 레몬에서 짜낸 주스
• 물 150ml

모든 것을 입방체로 자르고 믹서기로 치십시오.

과일과 채소

• 오이
• 셀러리 줄기
• 작은 사탕무
• 사과 2~3개
• 생강 뿌리 조각(1cm)

이 스무디는 착즙기로 만듭니다.

감귤류

• 감귤류의 절반 (취향에 따라)
• 다스 딸기
• 바나나
• 반 레몬에서 주스
• 아마씨 1작은술

믹서기에서 과일을 털고 으깬 씨앗을 넣으십시오.

저녁에는 바나나와 대추로 염소 밀크셰이크를 준비할 수도 있습니다.

저녁 식사를 위한 빠른 코티지 치즈 캐서롤

저칼로리 캐서롤은 양질의 거친 밀가루 나 밀가루없이 준비됩니다.

다음 제품이 필요합니다.

• 저지방 코티지 치즈 반 킬로그램
• 계란 2개
• 1st. 엘. 설탕 또는 그 대체물
• 말린 과일(말린 살구 몇 조각, 건포도 또는 자두 한 줌)
• 말린 과일 대신 단단한 과일 조각을 사용할 수 있습니다.

요리:

1. 노른자를 코티지 치즈로 문질러 말린 과일과 결합하고 섞는다.
2. 계란 흰자를 설탕으로 휘핑
3. 코티지 치즈에 달걀 흰자를 넣고 부드럽게 섞는다
4. 기름칠 형태로 붓는다
5. 190~200도로 예열된 오븐에서 25~30분간 굽는다.

마찬가지로 빨리 사과와 오트밀로 코티지 치즈 캐서롤을 요리하고 밀가루로 갈아서 만들 수 있습니다.

구운 저칼로리 닭 가슴살

맛있는 저칼로리 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션은 구운 닭 가슴살입니다.

요리:

• 닭 가슴살 소금
• 휘핑 계란 흰자에 담그다
• 180도 오븐에서 25~30분간 굽는다.

구운 또는 삶은 야채는 브로콜리, 호박, 당근, 구운 사과 또는 신선한 야채 샐러드와 같은 반찬에 적합합니다.

저녁을 위한 가벼운 샐러드 요리법

이 요리에 가장 적합한 옵션은 메인 코스에 추가로 사용하는 경우 신선한 생 야채 샐러드입니다. 샐러드가 저녁 식사의 메인 코스인 경우 다음 레시피를 사용할 수 있습니다.

단백질 샐러드

필요할 것이예요:

• 삶은 달걀 1개
• 부드러운 치즈 25g
• 2 큰술. 엘. 저지방 코티지 치즈 또는 천연 요구르트 80g
• 빙산 양상추 50g

계란을 다지고 모든 재료를 섞어 간장(0.5큰술)으로 간을 한다.

샐러드 메추라기

1회 제공 시 다음과 같은 제품이 필요합니다.

• 삶은 닭 가슴살 100g
• 1 신선한 오이
• 메추리알 1-2개
• 0.5 녹색 사과
• 어떤 상추 잎

고기와 오이를 스트립으로 자르고 계란과 사과를 입방체로 자르고 양상추 잎을 굵게 찢습니다. 모든 재료, 소금, 올리브 오일 한 숟가락을 섞는다.

해산물을 곁들인 따뜻한 샐러드

요리용 제품:

• 모든 해산물 300g
• 양파 1개
• 마늘 쪽
• 셀러리 줄기
• 달콤한 고추 1개

해동된 해산물을 식물성 기름에 재빨리 튀기고(3분) 다진 마늘을 넣는다. 양파도 살짝 볶아주세요. 셀러리와 후추를 잘게 썬다. 모든 것을 섞고 소금을 넣고 맛을 내기 위해 향신료를 첨가하십시오.

빠르고 맛있는 야채 저녁 식사

야채 스튜는 빠르고 맛있고 건강합니다.

필요할 것이예요:

• 양배추의 1/4 머리
• 작은 가지 1개
• 전구 1개
• 술루구니 100g
• 조미료

껍질을 벗긴 가지를 자르고 차가운 소금물을 10-15 분 동안 부어 쓴맛을 제거하십시오. 프라이팬에 양파를 볶다가 잘게 썬 양배추를 넣고 가지를 볶는다. 약 20분 동안 약한 불에서 끓입니다. 준비 5분 전에 다진 술루구니를 넣습니다. 라구는 반찬이나 메인 요리로 제공될 수 있습니다.

다른 옵션을 요리할 수 있습니다.

샴피뇽과 두부를 곁들인 야채 라구

필요할 것이예요:

• 두부 120g
• 작은 당근
• 구근
• 2-3 샴 피뇽
• 파슬리

재료를 자르고 올리브유에 간장을 섞어 끓인다(각 1작은술)

야채 저녁 식사 옵션으로 당근이나 양배추 커틀릿을 찜할 수 있습니다.

양배추 커틀릿(4인분)

제품:

• 콜리플라워 또는 흰 양배추 0.5kg
• 계란 1개
• 2큰술 미끼
• 빵 부스러기

양배추, 소금, 냄비에 스튜를 잘게 자르고 필요한 양의 물을 넣으십시오. 준비된 양배추에 양질의 거친 밀가루를 넣고 철저히 섞어 식힙니다. 냉각 된 덩어리에 계란을 넣고 섞습니다. 준비된 다진 양배추에서 작은 커틀릿을 만들고 빵 부스러기를 굴립니다. 이중 보일러에서 15분 동안 요리하십시오.

저녁을 위한 빠르고 건강한 수프

저녁 식사를 위한 최고의 수프 야채 퓌레 수프.

필요할 것이예요:

• 콜리플라워의 작은 머리
• 작은 어린 스쿼시
• 토마토 2개
• 양파 1개
• 허브(바질, 파슬리 또는 고수)

1. 배추는 꽃차례로 썰고 애호박은 깍둑썰기하여 삶아주세요(순해질 때까지)
2. 다진 양파를 올리브유에 볶다가 다진 토마토(껍질 제외)를 넣고 끓인다
3. 삶은 야채를 블렌더로 퓌레로 만들고 접시에 다진 허브를 뿌린 후 레몬즙을 약간 넣어 매운맛을 낸다

덜 유용하지 않음 저칼로리 해산물 토마토 수프.

그것을 준비하려면 다음을 수행하십시오.

• 해물 믹스(또는 새우) 150g
• 토마토 주스 350ml
• 1 토마토
• 전구 1개
• 달콤한 고추 1개
• 마늘 2쪽
• 레몬즙(1작은술)
• 바질, 고수, 파프리카

요리:

1. 해동된 해물을 넣고 중불에서 끓인다.
2. 올리브유를 두른 팬에 다진 양파와 마늘을 넣고 볶는다.
3. 그런 다음 다진 토마토와 후추를 팬에 넣고 수프에 넣습니다. 소금 후추
4. 야채와 해산물이 준비되면 수프에 토마토 주스를 붓고 향신료를 넣고 끓입니다.
5. 약한 불에서 5~7분 더 땀을 흘린 후 레몬즙을 붓는다.
6. 서빙할 때 허브를 뿌린다.

저녁 식사를 위한 저칼로리 생선 스튜

저녁 식사는 인간에게 유용한 단백질, 비타민, 미량 원소 및 고도 불포화 지방산이 풍부한 저지방 바다 물고기를 요리하는 것이 가장 좋습니다.

저녁 식사를위한 가장 쉬운 생선 요리법 - 야채와 함께 스튜 헤이크.

필요할 것이예요:

• 헤이크 필레 500g(명태도 가능)
• 당근 1개
• 전구 1개
• 작은 양배추 1/2개
• 한 숟가락의 식물성 기름

가마솥에 기름을 두르고 야채(양파, 당근, 양배추)를 빠르게 볶습니다. 생선 필레 스트립을 추가하고 물이나 야채 국물로 덮고 약한 불에서 30분 동안 끓입니다.

당신은 또한 요리 할 수 ​​​​있습니다 샴 피뇽 버섯이 추가 된 얼음 물고기.

냄비에 양파, 당근을 20 분 동안 끓이고 야채 베개에 소금을 뿌린 생선 조각을 놓고 튀긴 버섯을 위에 놓고 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래에서 30 분 동안 끓입니다.

매우 도움이 됨 매크로러스 물고기: 지방은 거의 없지만 단백질이 풍부하여 소화가 매우 빠릅니다. 이 물고기는 야채 베개 (당근, 양파, 호박)의 이중 보일러에서 요리 할 수 ​​​​있습니다. 요리 시간 - 20분.

저녁에 먹으면 안되는 음식은?

저녁에는 소화 시스템의 성능이 크게 저하되고 소화 기관이 더 느리게 기능하므로 부하가 최소화되어야 합니다.

• 탄수화물 함유 식품 - 빵, 단 과일, 파스타, 설탕, 패스트리 - 완전히 제거해야 합니다.
• 곡물 및 감자 요리 형태의 복합 탄수화물도 권장하지 않습니다.
• 튀긴 음식, 특히 튀긴 고기는 저녁에 소화 흡수가 잘 되지 않으므로 버려야 합니다.
• 고기와 밀가루의 조합은 매우 바람직하지 않습니다 - 만두, 만두, 벨랴시, 파이
• 발효 과정을 유발하는 음식은 저녁 식단에서 제한해야 합니다: 콩과 식물, 검은 빵, 양배추, 우유
• 모든 진미, 훈제 ​​고기, 라드, 견과류, 지방 소스, 버터, 단 음료, 반제품은 제외됩니다.

합리적인 저녁 식사의 주요 규칙 :

1. 배고픈 상태로 잠자리에 들지 마십시오. 이익이 되지 않고 해가 될 뿐입니다.
2. 늦어도 취침 3시간 전에는 저녁을 먹는다
3. 저녁 식사는 결합하는 것이 바람직합니다. 야채 형태의 복합 탄수화물이 포함된 단백질
4. 코티지 치즈, 생선, 살코기뿐만 아니라 부엌에 제철 신선 또는 냉동 야채를 항상 준비해 두십시오. 시간에 제한이 있더라도 이 제품을 사용하면 저녁 식사를 위한 가볍고 건강한 식사를 빠르게 준비할 수 있습니다.

영양사 Natalya Samoylenko는 이렇게 조언합니다. “혈당 수치가 떨어졌고 정말로 단 음식이 먹고 싶다면 초콜릿과 바나나는 따로 치워 두십시오. 꿀을 곁들인 허브차 한 잔을 마시거나 베리와 함께 가벼운 코티지 치즈 디저트를 먹는 것이 좋습니다.”

영양사 Ekaterina Belova는 다음과 같이 유용한 조언을 나눴습니다. “레스토랑에서 식사를 해야 하고, 항상 야채 요리를 선택합니다. 물론 빵 없이 먹습니다. 술을 주는데 거부할 수 없다면 저는 드라이 와인을 선택합니다. 그리고 나는 당신에게 강한 알코올에 얼음 조각을 추가하고 계속해서 유리에 추가하도록 요청합니다.

비디오: 적절한 저녁 식사