100g 당 코티지 치즈 칼로리 함량이있는 팬케이크. 충전재 유형이 다른 팬케이크의 칼로리 함량

코티지 치즈가 든 팬케이크는 많은 러시아인이 가장 좋아하는 아침 식사입니다. 완성된 요리의 칼로리 함량은 계산하기가 상당히 어렵지만, 오늘의 출판물에서 우리는 이 문제를 해결하기 시작했습니다.

칼로리 계산은 무엇입니까?

특히 사람이 앉아있는 생활 방식을 취하는 경우 체중을 조절하기 위해 일일 칼로리 섭취량을 알아야합니다. 예를 들어, 적당히 활동적인 생활 방식을 선도하는 전성기의 남성의 경우 하루에 2,400칼로리를 섭취하면 충분하며 동일한 매개 변수를 가진 여성은 매일 2,200칼로리로 만족할 수 있습니다. 일일 음식 섭취량의 한계를 알면 사람들은 몸을 질서 정연하게 유지하고 엄격한식이 요법으로 지치지 않습니다. 따라서 식단의 균형을 유지하면서 코티지 치즈가 든 팬케이크 (칼로리 함량)와 같은 "무거운"요리조차도 체중을 보면서 테이블에있을 수 있습니다.

우유를 이용한 전통음식 칼로리

바로 지금, 전통적인 조리법에 따라 준비되었다는 사실을 감안할 때 해당 요리의 칼로리 계산을 시작할 것입니다. 우선 사용 된 제품의 전체 목록을 작성한 다음 100g 당 완성 된 접시의 칼로리 함량과 기성품 팬케이크 1 개의 칼로리 함량을 계산합니다. 다음은 코티지 치즈가 든 일반 팬케이크에 포함된 전체 제품 목록입니다(칼로리 함량은 각 재료 반대편에 표시됨).

코티지 치즈 (현재 계산중인 칼로리 함량)가있는 팬케이크에도 포함 된 물, 소금 및 베이킹 소다는 칼로리가 없습니다. 그러나 두부 충전물은 다를 수 있으며(무지방에서 지방까지) 제품 100g당 79~159칼로리입니다. 간단한 계산으로 우리는 중간 지방 코티지 치즈를 사용할 때 완성된 접시의 칼로리 함량이 완성된 접시 100g당 220칼로리임을 밝힐 수 있었습니다.

코티지 치즈 팬케이크 : 칼로리 함량 1 pc. 사워 크림으로

부분적으로 제공되는 접시의 무게가 100 그램 이상이고 많은 러시아인이 완성 된 팬케이크에 사워 크림을 조미하는 데 익숙하기 때문에 총 칼로리 함량이 그에 따라 증가합니다. 또한 그 부분은 채우는 양과 팬케이크 자체의 크기에 따라 다릅니다. 평균적으로 제시된 요리에는 1회 제공량당 330kcal가 조금 넘습니다. 그리고 이것은 칼로리를 스스로 계산하기 쉬운 사워 크림 소스를 고려하지 않은 것입니다.

접시의 칼로리 함량을 줄이는 방법은 무엇입니까?

우리는 코티지 치즈가 든 팬케이크가 칼로리 함량이 다소 높다는 것을 알았습니다. 그러나 대부분이 수치는 프라이팬에 식물성 기름을 사용하고 구운 팬케이크에 버터를 바르면 얻을 수 있습니다. 따라서 프라이팬에 기름을 바르는 것을 거부해야 하며, 이 구매를 위해 췌장이 감사할 테플론 붙지 않는 코팅이 된 좋은 얇은 팬케이크 메이커를 구입해야 합니다. 케 피어 또는 기타 발효유 제품을 위해 반죽에 우유를 사용하는 것을 거부 할 수도 있습니다. 유청에 팬케이크를 굽기에 아주 맛있습니다. 이런 식으로 준비된 코티지 치즈가 든 팬케이크 (완성 된 접시 100g 당 칼로리 함량)는 180kcal를 초과하지 않습니다.

물론 우리는 팬케이크를 물에 굽고 버터로 구운 후 기름을 전혀 바르지 말라고 요구하지 않지만 우리 정보는 독자들에게 여러면에서 유용하다고 믿습니다. 오늘 간행물을 마무리하면서 반죽에 닭고기 달걀을 사용하지 않고 맛있고 폭신한 유청 팬케이크를 만드는 레시피를 제시합니다.

유청 팬케이크 반죽 레시피

그래서 우리는 코티지 치즈로 팬케이크를 시도하고 접시의 칼로리 함량을 줄여서 맛이 떨어지지 않도록하고 싶습니다. 반죽을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

혈청 - 1리터;
밀가루 - 3.5 컵;
과립 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락;
소금 - 1 tsp;
생석회 소다 - 1 tsp.

우리 할머니는 집에서 만든 코티지 치즈 요리에서 유청을 배출했을 때 그러한 반죽을 사용하기 시작했습니다. 팬케이크 자체는 아름다운 다공성 구멍과 함께 믿을 수 없을 정도로 무성합니다. 그러나 그러한 팬케이크는 주철 팬에서 구워야합니다.

조리 방법

전자레인지나 냄비에 약한 불에서 따뜻해질 때까지 유청을 가열합니다. 발효유 제품에 소금, 설탕을 넣고 저어줍니다. 밀가루에 소다를 넣고 재료를 조금씩 붓기 시작하고 작은 덩어리가 형성되지 않도록 포크로 저어줍니다. 식물성 기름을 넣고 반죽을 몇 시간 동안 그대로 두어 제대로 내려옵니다. 덩어리의 일관성은 우유와 계란을 섞은 일반 팬케이크 반죽보다 더 두꺼워야 합니다. 우리는 일반 팬케이크와 같은 방식으로 볶습니다. 양면에서 한 번만 베이킹 초기에 팬에 기름칠을합니다.

맛있게 드세요!

코티지 치즈 팬케이크 1 pc.비타민 A - 11.1%, 비타민 B1 - 13.3%, 비타민 B2 - 23.6%, 비타민 PP - 11%, 인 - 16.4%, 염소 - 18.4%와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

코티지 치즈 1 pc와 함께 유용한 팬케이크는 무엇입니까?

비타민 A정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강, 면역 유지를 담당합니다.
비타민 B1탄수화물 및 에너지 대사의 가장 중요한 효소의 일부로 신체에 에너지 및 플라스틱 물질을 제공하고 분지쇄 아미노산의 대사를 제공합니다. 이 비타민이 부족하면 신경계, 소화기 및 심혈관계에 심각한 장애가 발생합니다.
비타민 B2산화 환원 반응에 참여하고 시각 분석기의 색 감도와 암순응을 향상시킵니다. 비타민 B2의 불충분한 섭취는 피부, 점막, 손상된 빛 및 황혼의 시력 상태를 침범합니다.
비타민 PP에너지 대사의 산화 환원 반응에 참여합니다. 비타민 섭취가 충분하지 않으면 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태가 붕괴됩니다.
인에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고 산-염기 균형을 조절하며 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물화에 필요합니다. 결핍은 식욕 부진, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
염소신체에서 염산의 형성과 분비에 필요합니다.

아직도 숨기다

부록에서 가장 유용한 제품에 대한 완전한 가이드를 볼 수 있습니다.

다시 한 번 관객 여러분께 인사드립니다!

독자는 팬케이크의 칼로리 함량에 대해 알고 싶어하기 때문에 가장 맛있고 인기있는 요리 중 하나에 대해 이야기 할 시간입니다. 재료, 만드는 방법, 사용하는 기구에 따라 수치가 다를 수 있으므로 모든 경우를 고려해야 합니다. 체중 감량을 원한다면 적절한 옵션을 선택하거나 좋아하는 요리의 영양가를 줄일 수 있습니다!

표준 레시피

간식으로 자신을 부려 먹고 싶은 사람들은 일반적인 구성 요소 비율을 고수 할 것입니다.

저지방 우유(850ml);
계란 1개;
설탕;
소금;
밀가루 (300g);

특수 코팅 된 프라이팬에서 요리 한 요리는 100g 당 칼로리 함량이 다르지 않습니다. 134kcal를 초과하지 않습니다. 그러나 영양가가 증가함에 따라 일반 프라이팬에 식물성 기름을 첨가하는 것이 좋습니다. 이제는 이미 170kcal입니다.

그러나 그러한 에너지 값은 파국적이라고 할 수 없습니다. 첨가물 없이 이 요리를 먹는 사람이 거의 없기 때문에 충전물을 사용할 때 체중 문제가 시작됩니다. 버터를 넣고 잼 꽃병에 손을 뻗거나 사워 크림 없이는 할 가치가 없으며 영양가는 235kcal로 "급등"합니다!

더 쉽게 탐색할 수 있도록 다음 표를 확인하세요.

표시기는 또한 물(이것은 채우지 않고 135kcal를 제공함) 또는 케피어(200kcal)에서 요리하는지 여부에 영향을 받습니다. 맥주와 함께하는 레시피도 잘 작동했지만 음식에는 최대 160kcal이 포함되어 있습니다.

두부 진미

체중 감량은 단조로운 음식과 관련이 없습니다. 그러한 요리는식이 요법이 될 수 있기 때문입니다. 또한 아침에 어린이에게 건강한 음식을 먹으려는 시도에 실패한 사람들에게 호소력이 있습니다. 단일 유제품보다 코티지 치즈로 간식을 더 기꺼이 맛볼 것이기 때문입니다.

테이블에 앉는 것이 조화에 영향을 미치는 정도는 채우기에 따라 다릅니다.

지방이 9%인 코티지 치즈를 넣으면 영양가는 185kcal입니다.
일반 품종을 사용할 때 표시기는 230kcal를 초과합니다.
칼로리 함량이 7kcal 이하로 증가하기 때문에 건포도의 존재는 결정적이지 않습니다.
조리법에 케 피어를 사용하지 않고 우유를 사용했다면 100g 당 최대 200kcal을 얻을 준비를하십시오!

이러한 미묘함을 고려하면 허리가 슬림하게 유지됩니다!

고기를 좋아하시는 분들을 위해

이전 버전이 맛있는 디저트가 된다면 필링은 다진 고기는 메인 코스에 적합합니다. 닭고기의 진미(165kcal)에는 가장 적은 칼로리가 포함되어 있지만, 요리의 특성에 따라 값이 거의 100kcal까지 증가할 수 있습니다. 그림에 대한 무해한 측면에서 다음 장소는 고기와 쌀 (250kcal)을 사용한 조리법, 다진 돼지 고기와 쇠고기 (270kcal)가 그 뒤를 잇습니다.

팬케이크는 같은 방식으로 준비됩니다. 한쪽면을 튀긴 다음 삶은 고기로 만든 다진 고기를 추가해야합니다. 아아, 그러한 치료가 항상식이 요법이라고 불리는 것은 아니므로 영양가를 줄이는 방법을 알아야합니다.

칼로리를 없애는 방법

메뉴를 제한하지 않고 살을 빼려면 다음을 시도하십시오.

기름으로 요리하는 습관을 버리고 붙지 않는 프라이팬을 구입하십시오.
우유를 케 피어, 미네랄 워터 또는 유청으로 대체하십시오.
저지방 식품, 딸기, 과일을 충전물로 사용하십시오.
노른자는 버리고 흰자만 반죽에 넣어주세요.
일반 밀가루와 메밀(1:1)을 섞는다.

이러한 방법을 사용하면 채우지 않은 음식의 칼로리 함량은 약 115kcal입니다!

적절하게 준비된 식사에는 신체에 필요한 비타민, 칼슘, 레시틴 및 콜린이 포함되어 있습니다. 올바른 재료를 선택하고 분량을 확인하기만 하면 맛있는 음식을 드실 수 있습니다!

칼로리 계산은 무엇입니까?

우유를 이용한 전통음식 칼로리

바로 지금, 전통적인 조리법에 따라 준비되었다는 사실을 감안할 때 해당 요리의 칼로리 계산을 시작할 것입니다. 우선 사용 된 제품의 전체 목록을 작성한 다음 100g 당 완성 된 접시의 칼로리 함량과 기성품 팬케이크 1 개의 칼로리 함량을 계산합니다. 다음은 각 재료의 반대편에 표시된 일반 팬케이크에 포함된 전체 제품 목록입니다.

코티지 치즈가 든 팬케이크에도 포함 된 물, 소금 및 베이킹 소다 (현재 계산중인 칼로리 함량)에는 칼로리가 없습니다. 그러나 그것은 다를 수 있으며(무지방에서 지방까지) 제품 100g당 79에서 159칼로리입니다. 간단한 계산으로 우리는 중간 지방 코티지 치즈를 사용할 때 완성된 접시의 칼로리 함량이 완성된 접시 100g당 220칼로리임을 밝힐 수 있었습니다.

코티지 치즈 팬케이크 : 칼로리 함량 1 pc. 사워 크림으로

접시의 칼로리 함량을 줄이는 방법은 무엇입니까?

우리는 코티지 치즈가 든 팬케이크가 칼로리 함량이 다소 높다는 것을 알았습니다. 그러나이 수치는 대부분 팬에 식물성 기름을 사용하고 구운 팬케이크에 기름을 바르면 달성됩니다.따라서 팬에 기름을 바르는 것을 거부해야하며이를 위해서는 좋은 얇은 팬케이크를 구입해야합니다 췌장이 고마워할 테프론 메이커. 눈에 띄게 낮은 케 피어 또는 기타 발효유 제품을 위해 반죽에 우유를 사용하는 것을 거부 할 수도 있습니다. 아주 맛있는 오븐 이런 식으로 준비된 코티지 치즈가 든 팬케이크 (완성 된 접시 100g 당 칼로리 함량)는 180kcal를 초과하지 않습니다.

물론, 우리는 버터로 구운 후에 굽거나 기름칠을 전혀 하지 않을 것을 촉구하지만, 우리의 정보가 독자들에게 여러 면에서 유용하다고 믿습니다. 오늘 간행물을 마무리하면서 반죽에 닭고기 달걀을 사용하지 않고 맛있고 폭신한 유청 팬케이크 레시피를 제시합니다.

유청 팬케이크 반죽 레시피

혈청 - 1리터;
밀가루 - 3.5 컵;
과립 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락;
소금 - 1 tsp;
생석회 소다 - 1 tsp.

조리 방법

맛있게 드세요!