검은 무 요리 : 요리법, 왜 가치가 있습니까? 녹색 무 : 혜택, 조리법.

오이와 당근을 곁들인 녹색 무 샐러드

신선하고 조리된 야채로 만든 건강한 샐러드는 가능한 한 자주 준비해야 합니다. 이 조리법은 평소 메뉴를 다양화하는 데 도움이 될 것이며 아마도 즐겨 찾는 메뉴 중 하나가 될 것입니다. 당근을 곁들인 녹색 무 샐러드는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 큼직한 무는 씻어서 껍질을 벗겨 곱게 갈는다.
2. 중간 크기의 당근 1개에 대해서도 동일한 작업을 수행합니다.
3. 야채 절단기를 사용하여 두 개의 신선한 오이를 얇은 고리로 자른 다음 얇은 조각으로 자릅니다.
4. 칼로 딜 그린을 자릅니다.
5. 모든 재료를 섞고 소금, 사워 크림, 마요네즈를 취향에 따라 첨가하십시오.

이 가벼운 요리는 아름다운 몸매를 유지하려는 사람들에게 어필 할 것입니다. 이 조리법에 마요네즈가 있기 때문에 헛되이 걱정하지 마십시오. 그들이 말하는 것처럼 체중을 줄이는 사람들에게 나쁘지 않기 때문입니다. 이 맛있는 소스의 양이 표준을 초과하지 않는지 확인하고 더 나은 품질의 제품에서 직접 요리하는 방법을 배우십시오. 따라서 당근과 마요네즈로 녹색 무 샐러드를 만들려면 다음이 필요합니다.

1. 큰 당근 1개와 중간 크기의 녹색 무 2개를 껍질을 벗기십시오.
2. 거친 강판에 야채를 갈아주세요.
3. 샐러드에 소금을 넣고 마요네즈로 간을 하고 잘 섞는다.

간단하고 준비되어 있습니다. 테이블에 간식으로 제공하거나 가금류 또는 고기 반찬으로 사용할 수 있습니다.

"러시안 샐러드

무, 당근, 사과, 양배추 및 매운 드레싱은 건강한 요리를 좋아하는 모든 사람들이 높이 평가할 훌륭한 조합입니다. 이 멋진 간식을 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 생배추 4분의 1을 전용 칼로 잘게 썰어 손으로 잘 반죽한다.
2. 큰 당근 1개와 무 1개는 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
3. 하나를 가지고 껍질을 벗기고 씨를 뿌린 다음 갈기도 합니다.
4. 드레싱을 위해 식초 반 스푼, 올리브 오일 한 스푼, 소금, 붉은 후추, 후추를 기호에 따라 섞어주세요.
5. 준비된 모든 음식을 섞어 즉시 제공하십시오.

매일 온 가족을 위해 준비하면 아이들이 건강에 좋은 샐러드를 좋아할 것이라는 사실을 기억하십시오.

감자와 무 샐러드

이 풍성한 야채 샐러드는 축제 테이블에 제공될 수 있으며 원래의 맛으로 손님을 놀라게 할 수 있습니다.

1. 두 개의 큰 감자를 껍질에 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
2. 계란 2개를 삶아 칼로 잘게 썬다.
3. 신선한 당근 2개와 무 2개를 껍질을 벗기고 갈아서 준비합니다.
4. 양파 1개를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 4등분합니다.
5. 샐러드를 접시에 담는 방법은 다음과 같습니다. 먼저 감자(소금을 넣는 것을 잊지 마세요), 마요네즈, 무, 강판 치즈, 양파, 계란(소금과 마요네즈 다시), 당근, 치즈, 마지막으로 장식용 완두콩 통조림.

   이 샐러드는 각 손님을 위해 별도로 준비할 수 있습니다. 요리용 링을 사용하기만 하면 됩니다.

"겨울 야채"샐러드

아시다시피 추운 계절에는 신선한 허브가 상당히 비쌉니다. 따라서 가능한 제품으로 준비된 가벼운 스낵으로 사랑하는 사람을 기쁘게하는 것이 좋습니다. 가벼운 샐러드를 만들어 봅시다. 무, 당근, 양배추가 환상적으로 어울립니다.

1. 양배추의 1/4 포크를 얇고 긴 스트립으로 자릅니다.
2. 큰 당근 1개를 껍질을 벗기고 강판에 갈아 한국산 당근으로 만든다.
3. 무 한 개를 껍질을 벗기고 "국수"로 자릅니다. 이 제품이 없으면 무로 안전하게 교체할 수 있습니다.
4. 완성된 요리에 마요네즈 몇 스푼, 소금으로 간을 하고 잘 섞습니다.

당근을 곁들인 무채샐러드를 테이블에 놓기 전에 서늘한 곳에서 30분 정도 양조해주세요.

치즈 샐러드

녹색 무 요리는 일상뿐만 아니라 축제 테이블에도 장식이 될 수 있습니다. 성공하려면 친숙한 재료의 새로운 조합을 시도하십시오.

1. 가는 강판에 단단한 치즈 200g, 작은 무 1개(약 100g), 껍질을 벗긴 당근 1개를 강판에 담습니다.
2. 재료를 결합하고 소금과 마요네즈로 간을하십시오 (식물성 기름으로 대체 가능).
3. 캐러웨이 씨와 다진 파로 장식합니다.

비타민 샐러드

신선한 야채를 함께 먹으면 몸이 겨울의 우울함과 봄철 비타민 결핍에 대처하는 데 도움이 됩니다. 아시다시피, 녹색 무 요리는 감기를 피하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되는 귀중한 영양소 공급원입니다. 아래의 샐러드 레시피가 이 주장의 증거입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 두 개의 녹색 무를 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 자릅니다.
2. 신선한 무(200g)는 얇은 고리로, 중간 크기의 양파 2개는 반 고리로 자릅니다.
3. 큰 당근 2개를 씻어 껍질을 벗기고 으깬다.
4. 반 고리로 자른 절인 양파는이 요리에 풍미를 더합니다.
5. 파슬리와 딜을 무작위로 자른다.
6. 준비된 야채를 섞어 소금에 절인 후 포도 식초와 올리브 오일로 간을 합니다.

한국의 무 샐러드

특별한 맛과 향기로 가득 찬 아시아 요리는 오랫동안 이국적이지 않았으며 평범한 러시아인의 테이블에서 자주 발견됩니다. 한국식 무채 샐러드를 만드는 것은 어렵지 않을 것입니다.

1. 껍질을 벗긴 무와 당근 몇 개를 강판에.
2. 프라이팬에 반 고리로 자른 두 개의 양파를 볶습니다. 마지막에 파프리카, 다진마늘(2쪽), 간장 약간을 넣어주세요.
3. 로스트를 신선한 야채와 결합한 다음, 결과로 나온 샐러드에 소금, 간 후추, 고수풀로 간을 합니다.

보시다시피, 무와 당근은 다양한 제품과 결합하여 새로운 맛에 놀라움을 선사합니다. 따라서 실험을 두려워하지 말고 다양한 요리를 자유롭게 요리하십시오.

다이어트 샐러드

이 요리는 엄격한식이 요법을하는 사람들뿐만 아니라 금식 중에 신자들에게 규정 된 모든 규칙을 준수하는 사람들에게도 도움이 될 것입니다. 이 샐러드는 준비하기 쉽고 아주 맛있고 소화에 매우 좋습니다. 다음과 같이 요리해야 합니다.

1. 사탕무, 당근, 무는 우리 샐러드의 주요 재료입니다. 야채는 씻어서 껍질을 벗기고 강판에 갈아야합니다 (삶은 사탕무).
2. 프레스를 통해 마늘 몇 정향을 통과시키고 야채와 섞습니다.
3. 원하는대로 식물성 기름과 식초로 준비한 샐러드를 맛보십시오. 또한 완성 된 접시에 소금을 넣는 것을 잊지 마십시오.

"영양" 샐러드

생야채는 아시다시피 거친 섬유질이 풍부하여 소화에 좋습니다. 고기, 가금류 및 생선과 잘 어울립니다. 여름까지 체중 감량을 결정했다면 식단에서 제외하고 반찬으로 신선한 야채로 샐러드와 간식을 준비하십시오. 이 고귀한 대의에서 녹색 무는 매우 다양한 조리법을 통해 귀중한 도움을 줄 수 있습니다. 금식하는 동안 멋진 저녁 식사가 될 수 있는 독창적인 요리를 만들어 보세요.

1. 무 1개, 당근 큰 1개를 껍질을 벗기고 씻은 다음 한국 당근을 위해 강판에 썬다.
2. 하나의 큰 양파를 스트립으로 자르고 식물성 기름에 가볍게 볶습니다.
3. 고기 300g을 소금물에 삶아 섬유질로 분해합니다.
4. 계란 2개를 물을 약간 부어서 얇은 팬케이크로 굽고 얇은 조각으로 자릅니다.
5. 준비된 모든 재료를 저어주고 마요네즈, 후추, 소금 한 숟가락으로 맛을 내십시오.
6. 원하는 경우 준비된 샐러드 위에 다진 허브를 뿌리고 양파 깃털로 장식합니다.

고기와 무를 ​​곁들인 "달링" 샐러드

이 요리는 매일의 저녁 식사와 축제 테이블 모두에 적합합니다. 신선한 무는 풍미를 더하고 삶은 고기는 풍성하고 맛있습니다. 이 오리지널 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 양고기(200g 또는 300g)를 삶아 스트립으로 자릅니다.
2. 하나의 비트는 삶아서 강판에 갈아야 합니다. 두 개의 피클, 양배추, 양파로 마지막을하십시오.
3. 굵은 강판에 신선한 당근 2개, 껍질을 벗긴 사과 1개, 무 1개를 강판에 담습니다.
4. 야채에 고기를 넣고 사워 크림, 소금, 후추로 간을 하고 잘 섞는다. 서빙하기 전에 신선한 허브를 뿌리고 파슬리 줄기로 장식합니다.

우랄로치카 샐러드

우리는 주성분이 녹색 무인 요리를 하나 더 알려줍니다. 고기를 곁들인 샐러드 요리법은 가벼운 점심이나 저녁 식사를 빠르게 준비하고 개인 시간을 절약하는 데 도움이 됩니다. 따라서이 요리를 메모하고 자신과 사랑하는 사람을 위해 요리하십시오.

1. 돼지고기 펄프(200g)를 작은 조각으로 자르고 부드러워질 때까지 볶은 다음 스트립으로 자릅니다.
2. 중간 크기의 무 1개를 곱게 갈은 당근 강판에 껍질을 벗기고 빻는다.
3. 신선한 오이와 당근을 스트립으로 자릅니다.
4. 큰 그릇에 음식을 넣고 사워 크림 4큰술을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
5. 칼로 딜 그린을 자르고 서빙하기 전에 완성 된 접시에 뿌립니다.

결론

보시다시피, 녹색 무 샐러드는 다양합니다. 준비를 위해 신선한 야채, 삶은 야채 또는 통조림 야채와 다양한 종류의 고기를 사용할 수 있습니다. 접시에 원래의 맛을 내기 위해 사워 크림이나 마요네즈 소스, 레몬 주스 또는 식물성 기름으로 간을 할 수 있습니다. 이 샐러드의 저칼로리 함량은 체중 감량과 체중 조절에 도움이 됩니다. 따라서 영양사는 가능한 한 자주 야채 샐러드를 섭취하는 것이 좋습니다. 이 기사에서 수집 한 요리법이 주방에서의 작업을 더 쉽게 만들고 평소 메뉴를 다양화하기를 바랍니다.

녹색 무에는 소화 과정, 혈관 및 근육 조직의 상태에 유익한 영향을 미치는 엄청난 양의 미량 원소가 포함되어 있습니다. 우리 조상들은 이것을 알고 거의 일년 내내 뿌리 작물을 먹었고 지금도 그 인기를 잃지 않았습니다. 야채, 과일, 콩류 또는 고기를 주재료로 추가하면 많은 시간과 노력, 돈을 들이지 않고도 무우 샐러드를 만들 수 있습니다. 식물성 기름, 사워 크림, 마요네즈, 식초 또는 간장이 드레싱으로 사용됩니다.

당근과 간단한 녹색 무 샐러드

당근을 곁들인 무채 샐러드는 재료가 완벽하게 보관되기 때문에 겨울에 준비 할 수 있습니다.

요리를 위해서는 다음 제품이 필요합니다.

• 2-3 녹색 무;
• 당근 3개;
• 파;
• 소금;
• 샐러드 오일.

운영 절차:

1. 무와 당근을 껍질을 벗기고 창살.
2. 파 깃털을 헹구고 칼로 자릅니다.
3. 재료, 소금, 기름으로 간을 한 후 서빙합니다.

원하는 경우 파를 양파로 대체하고 다진 딜 또는 파슬리로 샐러드의 맛을 낼 수 있습니다.

메모에. 어린아이, 임산부, 수유부, 위궤양, 위궤양, 신장 및 간 손상이 있는 사람은 무가 들어간 음식을 먹으면 안 된다.

오이와 배추를 곁들인 무 샐러드

샐러드의 장점은 비타민 함량이 높으면 칼로리가 낮다는 것입니다. 그리고 지방량을 줄이려면 해바라기유를 올리브유로 대체하는 것이 좋습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 배추 머리;
• 녹색 무;
• 3-4 오이;
• 딜;
• 실란트로;
• 파 또는 야생 마늘;
• 레몬;
• 소금;
• 올리브유.

요리 과정:

1. 배추의 머리를 잎으로 나누고 씻어서 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 오이를 반원형 조각으로 자르고 무를 갈아서 씻은 채소를 잘게 자릅니다.
3. 레몬 반에서 주스를 짜내고 같은 양의 올리브 오일과 섞습니다. 재료, 소금을 결합하고 샐러드를 저어줍니다.

비정상적으로 유용한 뿌리 작물은 추운 계절에 필수 불가결합니다. 검은 무의 독특한 맛 덕분에 독창적 인 드레싱과 함께 다양한 첨가제로 식욕을 돋우는 샐러드를 만들 수 있습니다.

빠른 간식 레시피

1. 뿌리 채소를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 창살. 다지기에는 한국산 당근 강판이나 특수 부착물이 있는 푸드 프로세서를 사용할 수 있습니다.
2. 강판 덩어리에는 차가운 (얼음) 물과 소금을 부어야합니다. 5분 동안 그대로 둡니다. 물기를 꼭 짜서 물기를 잘 빼주세요. 소금에 절인 물은 무 고유의 쓴 맛을 제거합니다.
3. 짠 무를 그릇에 담고 다진 마늘과 식물성 기름을 넣습니다. 필요한 경우 소금.

당근을 곁들인 검은 무 샐러드

필수 성분:

• 검은 무 2 조각;
• 당근 1개;
• 3 큰술. 엘. 사워 크림 15-20% 지방;
• 마늘 2쪽;
• 맛에 소금.

요리 시간: 30분.

칼로리 함량: 345kcal.

고기로 검은 무를 만드는 조리법

필수 성분:

• 250g 검은 무;
• 250g 생고기;
• 마늘 2쪽;
• 한국 당근 향신료;
• 간장 15ml;
• 맛에 소금;
• 2 큰술. 엘. 식물성 기름;
• 2티스푼 참깨.

요리 시간: 30-35분.

칼로리 함량: 1140kcal.

1. 얇게 썬 고기를 식물성 기름에 볶습니다. 돼지고기, 소고기, 닭고기를 드실 수 있습니다. 볶는 동안 소금을 넣고 간을 맞춰주세요.
2. 강판 무, 식힌 고기와 소금을 섞는다. 마늘의 표준을 짜내고 맛을 내기 위해 향신료를 추가하십시오.
3. 준비된 야채 덩어리를 접시에 담고 기름을 뿌리고 참깨를 뿌립니다. 샐러드는 간장을 곁들이면 한국 요리와 같은 맛이납니다.

녹색 사과 샐러드

필수 성분:

• 250g 검은 무;
• 2개의 녹색 사과;
• 2 큰술. 엘. 저지방 마요네즈;
• 맛에 소금;
• 15g 건포도.

요리 시간: 30분.

칼로리 함량: 507kcal.

1. 흐르는 물에 뿌리 작물과 사과를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 사과 코어. 끓는 물에 마른 건포도를 담그고 따로 보관하십시오.
2. 중간 크기로 야채와 사과를 갈아주세요. 혼합물과 가볍게 소금을 섞는다. 결과 주스를 배출하십시오.
3. 샐러드를 마요네즈 또는 다른 소스로 간을 하고 액체에서 짜낸 건포도를 위에 뿌립니다.

삶은 계란으로 요리법

필수 성분:

• 계란 - 3 개;
• 250g 검은 무;
• 1 양파;
• 2 큰술. 엘. 샐러드 마요네즈;
• 맛에 소금을 첨가하십시오.
• 녹지의 잔가지.

조리 시간: 약 40분.

칼로리 함량: 630kcal.

1. 계란은 미리 삶아 식혀주세요. 무와 양파를 껍질을 벗기고 헹굽니다. 수제 마요네즈를 사용하려면 미리 준비해야 합니다.
2. 미세 또는 중간 강판에 뿌리 채소를 갈아서 가볍게 소금을 넣고 나타나는 주스를 짜십시오. 양파를 자르고 삶은 계란을 작은 입방체로 자릅니다.
3. 모든 재료를 함께 섞고 소금과 마요네즈를 넣으십시오. 신선한 허브를 얹습니다.

핫 샐러드 옵션

필수 성분:

• 검은 무 - 2 개;
• 1 양파;
• 식물성 기름 - 20g;
• 맛에 소금;
• 60g 단단한 치즈.

요리 시간: 35분.

칼로리 함량: 507kcal.

1. 껍질을 벗기고 철저히 씻은 뿌리 채소를 굵은 강판 또는 중간 강판에 강판으로 만듭니다. 양파를 반 고리로 자릅니다. 뿌리 채소에 소금을 넣고 주스가 나올 때까지 기다렸다가 물기를 뺍니다.
2. 식물성 기름으로 프라이팬을 가열하고 양파를 넣고 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 무를 넣고 3-5분간 저어가며 끓입니다.
3. 스튜가 끝나면 샐러드에 강판 치즈를 뿌리고 덮고 열을 끕니다. 2분 후에 샐러드를 접시에 담을 수 있습니다.

스낵 샐러드

필수 성분:

• 400g 무;
• 3 큰술. 엘. 캔 옥수수;
• 메추리알 5개;
• 저지방 마요네즈 - 4 큰술. 나.;
• 맛에 소금.

조리 시간: 약 45분.

칼로리 함량: 707kcal.

1. 검은 뿌리 채소는 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 자르고 소금을 약간 넣은 물에 2~3분간 데친다. 그런 다음 소쿠리에 넣고 수건으로 말리십시오.
2. 통조림 옥수수, 소금, 마요네즈를 넣으십시오. 샐러드를 저어 약간 끓입니다.
3. 삶아 식힌 메추라기 알을 반으로 자르고 노른자가 위로 향하게 접시에 펼쳐진 샐러드를 장식하십시오.

무는 무와 비슷한 맛이 나며 양 고추 냉이의 쓴 맛과 비슷합니다. 뿌리 채소의 고유한 쓴맛으로 인해 이를 기반으로 한 요리는 짭짤한 요리를 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다. 찬물과 소금에 담가두면 떫은맛을 부드럽게 해준다. 일부 품종은 매우 씁쓸합니다.이 괴로움은 끔찍하지 않지만 반대로 유용합니다.

미리 소금에 절인 무는 주스를 빨리 방출하여 쓴맛뿐만 아니라 유용한 물질도 나옵니다. 따라서 서빙 직전에 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 냉장고에 보관하는 것은 용납되지 않습니다. 그렇지 않으면 샐러드에 오래된 향기가 나게됩니다. 소량의 샐러드를 요리하면 이러한 문제를 해결할 수 있습니다.

뿌리 작물뿐만 아니라 꼭대기도 먹을 수 있습니다. 날것, 삶은 무, 튀긴 무는 샐러드에 사용됩니다. 아주 맛있는 요리를 얻을 수 있으며 고기, 계란 및 야채와 잘 어울립니다. 모든 식물성 기름, 마요네즈, 사워 크림 및 기타 소스가 드레싱으로 사용됩니다. 드레싱이 부족하면 이 야채를 곁들인 샐러드가 칼로리가 덜 높아집니다.

검은 무의 유용한 특성과 금기 사항

무즙은 정상적인 소화에 기여하고 몸에서 체액을 제거합니다. 기존의 무 품종 중에서 검은 색이 가장 유용한 것으로 간주됩니다.

뿌리 채소에는 미량 원소, 인, 마그네슘, 나트륨, 아연 및 칼륨이 풍부합니다. 쓴 주스는 담관과 방광의 독소를 용해하는 데 도움이 됩니다.

강한 choleretic 효과로 인해 야채 주스는 종종 민간 요법에 사용됩니다. 이 뿌리 작물을 많이 섭취하면 담낭에서 들어오는 담즙의 장내 형성이 증가합니다.

타는 맛과 몸에 유익한 성분으로 인해 검은 무는 매우 강력한 살균 효과가 있습니다. 그래서 예로부터 꿀과 함께 기침과 감기에 사용해 왔다.

신체가 비타민 결핍으로 위협받는 이른 봄에 특히 유용한 것으로 간주됩니다. 또한 과잉 콜레스테롤 및 관련 질병의 예방으로 권장됩니다.

검은 무가 매우 유용한 것으로 간주된다는 사실에도 불구하고이 뿌리 채소에 대한 금기 사항도 있습니다. 소화기 계통, 특히 위염, 궤양 및 높은 산성도에 문제가 있는 사람들을 위해 내용물이 포함된 요리를 포함하도록 주의해야 합니다. 어떤 사람들은 쓴 맛이 나는 야채에 개인적인 편협함을 가지고 있습니다.

임산부는 검은 무가 들어간 식사를 조심해야 합니다. 최근 심장마비 후 심장 질환이 있는 사람에게도 금기 사항이 있습니다.

많은 금기 사항이 있기 때문에 의사는이 제품의 너무 많은 부분을식이 요법에 도입하지 않는 것이 좋습니다.

뿌리 작물을 과도하게 사용하면 팽만감의 형태로 불편함이 나타날 수 있습니다. 이것은 가스의 과도한 축적 및 방출 때문입니다. 유용한 속성을 배경으로 무의 피해는 거의 보이지 않습니다. 다른 야채와 함께 샐러드에 먹으면 해보다 이득이 더 많다!

무는 섬세하고 부드러운 맛이 있습니다. 뿌리 채소는 요리법에 사용할 수 있으며 어린 아이들도 접시로 대하는 것을 두려워하지 않습니다. 그리고 오이는 약간 맵지 않을 것입니다. 그것에 대해 걱정할 가치가 있습니다. 우리를 시험해 볼 준비가 되셨습니까? 우리와 함께 하세요.

당신은 확실히 그런 음식을 먹지 않았습니다! 왕실의 크고 육즙이 많은 새우에 젊고 달콤한 딸기가 들어 있습니다. 매우 독창적이고. 그것을 시도하고 직접 참조하십시오.

필요한 것:

• 1 녹색 무;
• 왕새우 12마리;
• 생강 2cm;
• 마늘 1쪽;
• 12 딸기;
• 라임 주스 5ml;
• 발사믹 식초 15ml;
• 참기름 15ml;
• 50ml. 요거트;
• 올리브 오일 45ml.

녹색 무 샐러드 조리법:

1. 필요한 경우 새우를 해동한 다음 헹구고 따로 보관합니다.
2. 물을 끓이고 레몬 한 조각을 넣고 해산물을 넣으십시오.
3. 3분간 삶아 소쿠리에 건져 흐르는 물에 헹구고 껍질을 벗긴다.
4. 마늘을 껍질을 벗기고 마른 끝을 잘라냅니다.
5. 생강을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
6. 프라이팬에 참기름을 두르고 마늘, 생강, 새우를 넣습니다.
7. 해산물을 양쪽에서 2분간 볶습니다.
8. 간장을 넣고 저어주고 불에서 내립니다.
9. 무를 씻고 조각으로 자릅니다.
10. 딸기를 씻고 과일을 조각으로 자릅니다.
11. 올리브 오일과 감귤 주스, 발사믹 식초를 섞는다.
12. 덩어리를 섞어 균질하게 만듭니다.
13. 새우, 딸기, 무를 결합하십시오.
14. 샐러드를 소스로 간을 하고, 요구르트를 넣고, 저어주고, 필요한 경우 향신료를 넣고 서빙합니다.

녹색 무 샐러드 조리법

무를 곁들인 이 샐러드는 닭고기와 함께 할 것입니다. 마지막 맛이 당신을 미치게 할 것이므로 안심하십시오. 고기가 많은 고추, 달콤한 토마토, 육즙이 많은 오이, 계란 및 특이한 드레싱도 있습니다.

필요한 것:

• 1 녹색 무;
• 치킨 필레 100g;
• 1 오이;
• 2 개의 달콤한 고추;
• 계란 2개;
• 아마씨유 30ml;
• 마늘 1쪽;
• 1 토마토;
• 발사믹 식초 15ml;
• 올리브 오일 30ml.

녹색 무 샐러드 조리법:

1. 마늘을 껍질을 벗기고 마른 쪽을 자르고 편리한 방법으로 자릅니다.
2. 닭고기 필레를 씻고 지방을 자르고 향신료와 함께 물에 끓입니다.
3. 완성된 고기를 국물에 식힌 다음 섬유질로 분해합니다.
4. 후추를 헹구고 씨를 자르고 살을 스트립으로 자릅니다.
5. 토마토를 씻고 조각으로 자릅니다.
6. 오이와 무를 씻어 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.
7. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
8. 올리브 오일을 식초와 결합하고 소금과 향신료를 맛에 첨가하십시오.
9. 계란, 토마토, 오이, 고추, 무, 닭고기를 섞습니다.
10. 드레싱을 넣고 저어줍니다.

녹색 무 샐러드 레시피

좀처럼 재미있지 않죠? 거위 고기에는 양파, 감자, 사탕무, 당근, 계란이 함께 제공됩니다. 그리고 각 층은 계란 노른자 위에 수제 마요네즈로 번질 것입니다.

필요한 것:

• 1 양파;
• 1 녹색 무;
• 수제 마요네즈 100ml;
• 마늘 2쪽;
• 식물성 기름 15ml;
• 당근 1개;
• 2개의 감자 괴경;
• 계란 3개;
• 1 비트;
• 거위 가슴살 230g.

녹색 무 샐러드 조리법:

1. 필름과 지방에서 유방을 껍질을 벗기고 요리 될 때까지 씻고 끓으십시오.
2. 육수에 직접 고기를 식히고 식힌 고기를 입방체로 자릅니다.
3. 양파를 껍질을 벗기고 식물성 기름이 부드러워 질 때까지 자르고 볶습니다.
4. 양파에 고기를 넣고 함께 3분 정도 볶는다.
5. 열에서 팬을 제거하고 내용물을 차가운 접시로 옮깁니다.
6. 마늘을 껍질을 벗기고 정향에서 뿌리를 자르고 편리한 방법으로 자릅니다.
7. 식힌 고기에 마늘을 넣고 섞는다.
8. 감자를 씻고 각 괴경을 호일로 싸서 중간 온도의 오븐에서 40분 동안 굽습니다.
9. 그런 다음 뿌리 채소를 펼치고 식힌 다음 강판으로 갈아줍니다.
10. 당근을 씻고 날카로운 칼로 껍질을 제거하고 베이킹 시트에 놓습니다.
11. 기름을 두르고 예열된 오븐에서 10분간 굽는다.
12. 뿌리 채소를 식히고 창살.
13. 비트를 씻고 감자처럼 호일로 싸십시오.
14. 1시간 동안 오븐에 넣은 다음 호일을 펼쳐서 꺼내서 식힙니다.
15. 다음으로 뿌리 작물을 껍질을 벗기고 강판에 갈으십시오.
16. 계란을 단단한 중앙까지 삶아 식힌 다음 강판으로 노른자와 흰자를 갈아줍니다.
17. 무를 껍질을 벗기고 갈기.
18. 그런 다음 샐러드를 층으로 모으고 마요네즈로 각 층에 기름을 바르십시오. 고기; 감자; 당근; 무; 비트; 노른자의 흰자위.
19. 마지막 층은 마음대로 마요네즈로 기름칠 수 없습니다.
20. 3시간 동안 샐러드를 꺼내서 담그십시오.

팁: 뿌리 채소를 오븐에 굽는 대신 삶아도 됩니다. 그러나 두 번째 방법은 야채에 더 유용한 성분을 유지하는 데 도움이 됩니다.
수제 마요네즈를 만들려면 날계란 2개에 소금 한 꼬집, 머스타드 한 티스푼, ​​레몬/식초 주스, 설탕을 섞어야 합니다. 핸드 블렌더로 부드러워 질 때까지 덩어리를 치십시오. 다음으로 얇은 리본으로 버터를 붓기 시작하고 멈추지 않고 휘젓고 소스의 질감을 관찰하십시오. 마요네즈가 충분히 걸쭉하다고 생각되면 기름을 멈추고 소스가 부드러워 질 때까지 가져옵니다.

녹색 무 샐러드 조리법

섬세하고 기분 좋은 치즈, 그릭 요거트 드레싱, 셀러리, 포도, 견과류 및 약간의 망고 처트니. ? 그럼 우리와 함께 해보자.

필요한 것:

• 마요네즈 30ml;
• 1 녹색 무;
• 두부 80g;
• 망고 처트니 30g;
• 호두 30g;
• 그릭 요거트 50g
• 파 1/2컵
• 카레 10g;
• 셀러리 2줄기;
• 포도 100g.

녹색 무 샐러드 만드는 법:

1. 카레, 마요네즈와 요구르트를 섞고 약간의 소금과 후추를 넣으십시오.
2. 혼합물을 잘 섞으면 드레싱이 됩니다.
3. 두부를 작은 입방체로 자릅니다.
4. 셀러리를 씻고 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다.
5. 포도를 헹구고 각 베리를 2 부분으로 자릅니다.
6. 마른 프라이팬에 견과류를 볶습니다.
7. 견과류와 파를 섞는다.
8. 치즈, 셀러리 링, 무, 처트니를 추가하십시오.
9. 모든 것을 잘 섞고 드레싱을 추가하십시오.
10. 포도로 장식하십시오.
11. 녹색 무 샐러드는 테이블에서 제공될 수 있습니다.

중요: 그릭 요구르트는 상당히 비쌉니다. 따라서 구입할 기회가 없다면 첨가물이 없는 일반 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 가벼운 샐러드를 원하신다면 무지방을 사용하시면 됩니다.

녹색 무 샐러드 레시피

야채를 소금에 절인 치즈로 희석하고 매운 마늘 드레싱으로 맛을 낸 특이한 녹색 무 샐러드. 맵지 않다고 생각하지 마세요. 아이들도 이런 가벼운 샐러드를 즐길 수 있습니다.

필요한 것:

• 1개의 아기 호박;
• 1 녹색 무;
• 발사믹 식초 5ml;
• 올리브 오일 30ml;
• 버터 10g;
• 마늘 1쪽;
• 로마노 1/2 묶음;
• 6 체리;
• 1 핀치 타임;
• 바질 2꼬집;
• 페타 70g.

녹색 무 샐러드 조리법:

1. 호박을 씻고 조각으로 자릅니다.
2. 프라이팬에 버터를 녹이고 호박을 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 양쪽에 소금으로 간을 하고 후추를 넣습니다.
4. 토마토를 씻고 1/4로 자릅니다.
5. 치즈에서 염수를 제거하고 조각으로 나눕니다.
6. 로마노를 헹구고 손으로 찢습니다.
7. 편리한 방법을 사용하여 마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다.
8. 올리브 오일, 발사믹 식초, 타임, 바질, 마늘을 부드러워질 때까지 섞습니다.
9. 드레싱을 소금에 절이고 다시 저어줍니다.
10. 무를 껍질을 벗기고 씻고 뿌리 채소를 반 고리로 자릅니다.
11. 접시에 모든 재료를 담고 드레싱을 붓고 섞는다.
12. 서빙하기 전에 치즈로 장식하십시오.

우리의 모든 녹색 무 샐러드 변형을 시도하십시오. 그것은 믿을 수 없을만큼 부드럽고 매우 맛있고 독특합니다. 결국, 거위 고기는 닭고기 필레만큼 진부하지 않습니다. 맛있게 드세요!

좋은 오후에요.

정원에서 무를 재배하는 사람이 있습니까? 많은 사람들이 이 뿌리 작물을 더 많은 사료로 간주하여 무시합니다. 그러나 이것은 전혀 그렇지 않습니다. 이것은 많은 유용한 특성과 다양한 품종을 가진 훌륭한 제품입니다. 일반적인 녹색 무 (일명 중국, 일명 Margelan) 외에도 검은 색 또는 무와 같은 더 많은 독창적 인 유형이 있습니다.

또한 초기 품종과 늦은 겨울 품종이 있으며(예: 검은색은 이미 11월까지 익을 수 있음) 이 덕분에 겨울이 끝날 때까지 신선한 건강 비타민을 제공할 수 있습니다.

품종에 따라 맛의 특성이 약간 다르지만 모두 육즙과 기분 좋은 부드러운 맛으로 통일됩니다. 후기 품종 만 쓴 맛이별로 뚜렷하지 않지만 물에 담그면 쉽게 제거됩니다.

많은 시간과 돈을 들이지 않고도 메뉴를 상당히 다양화할 수 있는 흥미로운 샐러드 레시피를 제공합니다.

조리법의 이름은 맛의 최상의 조합을 제공하는 무의 종류를 나타내지 만 솔직히 말하면 아무거나 먹을 수 있습니다. 개인적으로 큰 차이를 느끼지 못했습니다.

무 샐러드 - 가장 쉬운 양파 요리법

예를 들어, 다음은 양파와 해바라기 기름으로 샐러드를 만드는 가장 쉬운 방법입니다. 무나 다른 것과 함께 먹으면 맛있습니다.

그것을 준비하려면 중간 크기의 뿌리 채소 3개, 중간 크기의 양파 1개, 소금 1작은술을 섭취해야 합니다.

내 무는 껍질을 벗기고 거친 강판에 문지릅니다. 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 그런 다음 그것들을 함께 결합하고 소금 1 티스푼과 식물성 기름 3-4 큰술 (정제하지 않을 수 있음)을 넣고 섞으면 샐러드가 준비됩니다.

맛있게 드세요!

당근과 마요네즈를 곁들인 간단한 무 샐러드

무와 잘 어울리는 또 다른 야채는 당근입니다. 섞고 집어넣고 완성.

요리를 위해 중간 크기의 무 1개, 당근 1개, 맛을 내기 위해 마늘 한 쪽, 마요네즈 두 스푼을 섭취하세요.

우리는 야채를 갈아서 한 접시에 결합하고 프레스로 짜낸 마늘, 소금과 마요네즈를 넣습니다.

건강한 식단의 지지자는 마요네즈를 사워 크림으로 쉽게 대체할 수 있습니다.

한국 무를 요리하는 방법

매운 애호가를 위한 훌륭한 요리법. 지루한 한국 당근을 쉽게 대체할 수 있습니다.

재료:

• 녹색 무 - 2-3개
• 당근 - 1개
• 양파 - 1개
• 마늘 2-3쪽
• 소금과 설탕 - 각각 0.5 tsp.
• 한국어 당근 조미료 - 0.5 tsp.
• 고수 - 0.5 tsp
• 튀김용 식물성 기름
• 식초 9% 1작은술
• 고추 - 칼 끝에

준비:

1. 강판에 무와 당근을 비벼준다. 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다.

2. 요리 될 때까지 식물성 기름을 두른 팬에 양파를 볶습니다.

3. 양파에 다진고추, 설탕, 고수, 당근양념을 적당히 넣고 계속 저어가며 몇 분간 볶는다.

4. 별도의 볼에 무, 당근, 소금, 다진마늘을 꾹꾹 눌러 담고 섞는다.

5. 향신료 로스트, 식초 한 티스푼을 야채에 넣고 섞은 다음 냉장고에서 몇 시간 동안 샐러드를 끓입니다.

준비가 된. 맛있게 드세요!

무를 곁들인 간단하고 맛있는 매운 간식

당근을 사용하지 않으면 이전 레시피를 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다.

재료:

• 녹색 무 - 큰 2개
• 식물성 기름 - 100ml
• 양파 - 2개
• 마늘 - 1쪽
• 식초 6% - 1큰술

조미료:

• 바질
• 심황
• 파프리카
• 고추
• 후추

우리는 모든 조미료를 0.5 tsp의 양으로 섭취합니다.

준비:

1. 무를 강판에 비벼 깊은 그릇에 담고 소금을 뿌리고 식초를 넣는다. 약동하고 두 시간 동안 냉장고에 넣어 마리네이드합니다.

이 시간 동안 무는 과도한 수분을 방출하므로 산세 후 소쿠리에 던져 액체가 유리 될 때까지 조금 기다려야합니다.

이렇게 하면 샐러드가 바삭바삭해집니다.

2. 다시 볼에 야채를 담고 양념, 마늘 프레스로 짠 마늘을 넣고 버무린다.

3. 이제 까다로운 동작입니다. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 거기에 다진 양파를 넣고 요리 될 때까지 볶습니다. 검게 변하기 시작할 때까지. 그런 다음 슬롯 형 스푼으로 기름에서 양파를 제거하고 양파 향에 적신 뜨거운 기름으로 샐러드를 부으십시오.

따라서 우리는 샐러드에 파삭 파삭 한 무 만 남기고 튀긴 양파를 남깁니다.

저어주면 끝. 맛있게 드세요!

마젤란 무와 치즈 샐러드 레시피

무는 치즈와 잘 어울립니다. 여기서 가장 중요한 것은 재료를 너무 영리하게 다루지 않는 것입니다. 적을수록 좋습니다.

1인분을 준비하려면 다음을 섭취하세요.

• 마젤란(녹색) 무 반개
• 작은 당근 1개
• 단단한 치즈 50-70g
• 2큰술 마요네즈

중간 강판의 모든 제품을 일반 그릇에 담습니다.

마요네즈를 넣고 섞는다. 준비가 된.

기호에 따라 소금을 추가해도 되지만 이것은 기호에 맞게 하시면 됩니다.

맛있게 드세요!

계란으로 검은 무 샐러드를 만드는 방법에 대한 비디오

가장 간단한 요리법으로 끝내고 가장 일반적인 제품으로 축제 테이블에서 훌륭한 전채를 만드는 방법을 살펴 보겠습니다.

필라프용 무와 토마토를 곁들인 우즈벡 샐러드

우즈벡 찻집에 가서 진짜 우즈벡 필라프를 먹어 본 적이 있습니까? 그렇다면 샐러드가 항상 함께 제공된다는 것을 알고 있습니다. 그리고 토마토를 곁들인 무 샐러드가 가장 인기있는 전채입니다. 그것을 시도하십시오, 그 조합은 정말로 매우 흥미로운 것으로 판명되었습니다.

재료:

• 무(중간크기) - 1개
• 토마토 - 1개
• 맛에 소금
• 식물성 기름 - 2테이블스푼
• 와인 식초 - 1테이블스푼
• 파 - 50g
• 지상 고추 - 맛보기
• 갈은 후추 - 맛보기

준비:

1. 무는 껍질을 벗기고 깍둑썰기한다. 깊은 그릇에 담고 다진 파와 토마토를 넣고 중간 크기로 자릅니다.

2. 식물성 기름, 식초로 간을 하고 소금과 후추를 약간 넣습니다. 우리는 섞는다.

준비가 된. 맛있게 드세요!

쇠고기와 무 샐러드를위한 사진 요리법

무는 고기 샐러드에 매우 자주 포함됩니다.

접촉하는 제품의 향기를 흡수하는 능력으로 인해 샐러드는 맛이 매우 풍부하지만 동시에 가볍습니다.

무를 곁들인 가장 간단한 고기 샐러드의 예를 살펴 보겠습니다.

재료:

• 고기(쇠고기) - 400g
• 무 - 3-4개(중간)
• 소금, 후추 - 맛보기
• 식초 9% - 2큰술 숟가락
• 해바라기 기름 - 100ml

준비:

1. 무는 깨끗이 씻어 중강판에 문지른 후 식초를 붓고 잘 섞는다.

2. 쇠고기를 작게 썰어 식용유를 두른 팬에 넣는다.

3. 그리고 가끔 저어주면서 중불에서 15~20분간 볶는다. 이 시간 동안 완전히 튀겨 준비됩니다.

샐러드의 경우 안심을 사용하여 생활비가 적게 드는 것이 가장 좋습니다.

4. 고기에 재워둔 무, 소금, 후추를 넣고 가끔 저으면서 5분간 더 볶는다.

준비가 된. 따뜻하게 제공하십시오.

맛있게 드세요!

진짜 샐러드 "우즈베키스탄"만드는 법

고기와 함께 가장 인기있는 무 샐러드는 우즈베키스탄 샐러드입니다. 심지어 아름다운 기원의 역사를 가지고 있습니다. 이 이야기가 요리 과정에서 아름답게 들려지는 멋진 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.

고기와 계란을 곁들인 무 샐러드 "타슈켄트"

이 샐러드를 왜 그렇게 부르는지 모르겠습니다. 분명히 이것은 이전 레시피를 기반으로 한 옵션입니다. 어찌됐든 아주 맛있고 만족스럽습니다.

재료:

• 무 - 700g
• 쇠고기(삶은 것) - 250g
• 삶은 계란 - 3 개
• 양파 - 2개
• 천연 요구르트(10%) - 200g
• 지상 zira - 1 tsp
• 갈은 파프리카 - 1작은술
• 검은 후추 - 1/2 tsp
• 소금 - 2작은술
• 식물성 기름 - 250ml
• 밀가루 - 2 큰 술
• 실란트로 그린

준비:

1. 무는 깨끗이 씻어 납작하게 썬다. 그런 다음 소금을 섞어 찬물에 담가 10~15분간 놔두면 쓴맛이 없어진다.

쓴맛이 약간 있는 후기 무를 사용한다면 이렇게 하면 된다.

2. 양파를 반 고리로 자르고 밀가루에 굴리고 많은 양의 식물성 기름을 아름다운 황금색이 될 때까지 볶습니다.

4. 나머지 향신료를 요구르트와 섞는다.

5. 이때까지 무는 충분히 자리를 잡고 즙을 내어 깊은 그릇에 담아야 합니다. 우리는 또한 스트립으로 자른 삶은 고기, 깍둑 썬 삶은 계란, 다진 허브 및 요구르트 드레싱을 보냅니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

샐러드의 포화도를 좋게 하려면 드레싱을 위에서부터 한꺼번에 다 넣지 않고 중간중간 저으면서 나머지 재료들을 조금씩 넣어가며 넣어주는 것이 좋다.

6. 마지막에 볶은 양파를 넣고 다시 살살 섞어주세요.

준비가 된. 맛있게 드세요!

닭고기와 사워 크림을 곁들인 무 고기 샐러드

글쎄, 결국 나는 닭고기와 함께 또 다른 흥미로운 요리법을 제공합니다. 마른 고기와 마요네즈가없는식이 옵션이라고 할 수 있습니다.

재료:

• 치킨 필레 - 800g
• 삶은 닭고기 달걀 - 3 개.
• 녹색 무 - 2개
• 양파 - 머리 2개
• 마늘 - 1-2쪽
• 사워 크림 - 100g
• 밀가루 - 20g
• 식물성 기름 - 70ml
• 소금과 후추 맛
• 닭고기 조미료 - 1 tsp

준비:

1. 필레를 입방체로 자르고 소금, 후추, 조미료 한 스푼을 뿌리고 식물성 기름 두 스푼을 부어 섞어서 20 분 동안 담그십시오.

2. 무는 가늘게 채 썰어 찬물에 15~20분 담가둔다.

3. 양파를 반 고리로 자르고 밀가루에 굴려 반 고리를 조각으로 분해하십시오.

4. 기름을 넉넉히 두른 뒤 중불에서 노릇노릇해질 때까지 튀긴 후 키친타월에 올려 기름기를 제거한다.

5. 양념한 닭고기를 볶는다. 오랫동안 튀길 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 건조해집니다. 가끔 저어주면서 중불에서 10분이면 충분합니다. 유리에 여분의 기름이 있도록 완성 된 고기를 소쿠리에 넣습니다.

6. 불린 무는 물에서 건져 납작하게 썬다.

7. 이제 모든 재료를 모으는 일만 남았습니다. 우리는 닭고기, 사워 크림, 언론으로 짜낸 마늘과 소금 한 꼬집을 무에 보냅니다. 우리는 섞는다.

8. 튀긴 양파와 다진 삶은 계란을 뿌린다.

서빙하기 전에 저어줍니다.

맛있게 드세요!

나는 여기에 당신을 위해 그런 흥미로운 요리법을 수집했습니다. 최소한 가장 간단한 옵션을 요리하려고 시도하면 무의 맛을 확실히 이해할 수 있습니다.

그리고 오늘 모든 것이 준비되어 있습니다. 관심을 가져 주셔서 감사합니다.