सिरका के साथ गाजर सलाद को कैप्यूलेट करें। स्वादिष्ट ताजा गोभी और गाजर सलाद

14.12.2017 13 948

डाइनिंग रूम में गाजर के साथ गोभी सलाद - सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों बचपन से

यह सलाद सर्दियों और शरद ऋतु समय में बहुत लोकप्रिय। ये सब्जियां पूरी तरह से कई महीनों के लिए संग्रहीत हैं और अपने विटामिन की रक्षा करती हैं। उन सभी को प्राप्त करने के लिए, रूट दूषित नहीं होना चाहिए थर्मल प्रसंस्करणऔर इसलिए में से एक स्वादिष्ट विकल्प अपने स्वास्थ्य का समर्थन करें - सलाद तैयार करें।

चयन में, हमने इसके लिए कई विकल्प तैयार किए। प्रसिद्ध डिश। यह हर दिन मोहित हो सकता है, और सॉस और अन्य घटकों की विविधता उन्हें जल्दी से उबाऊ नहीं होगी।

खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत

गोभी को पतला जोड़ा जाना चाहिए। चूंकि इस पौधे की शरद ऋतु की किस्में फल कठिन होती हैं, जिसमें हरे रंग की पत्तियों की थोड़ी मात्रा होती है, तो शिंग्स एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह कठिन और अप्रिय होगा कि एक सलाद है यदि यह बड़ा कटा हुआ है। वही गाजर पर लागू होता है।

इसलिए, इनमें से दोनों अवयव मेज पर एक संक्षिप्त रूप के लिए छोड़ने के लिए वांछनीय हैं। वे रस खाली कर देंगे और बहुत नरम हो जाएंगे, और हाथ हाथों को तेज करने में मदद करेंगे: उन्हें बस स्ट्रॉ को याद रखने की जरूरत है। फिर एक भारी, और हल्का सॉस एक पकवान के लिए उपयुक्त है।

गाजर के साथ ताजा गोभी सलाद

तैयारी के लिए समय

100 ग्राम से कैलोरी

खाना कैसे बनाएँ:

युक्ति: खट्टा क्रीम बेहतर कम वसा ले रहा है, लगभग 10% ताकि सलाद प्रकाश हो जाए और सभी व्यंजनों से संपर्क किया।

ऐप्पल और गाजर के साथ उपयोगी गोभी सलाद

अन्य उत्पादों के साथ संयोजन में खट्टा सेब एक और प्रकाश बनाता है, लेकिन बहुत विटामिन और दिलचस्प सलाद। एक ईंधन भरने के रूप में सूरजमुखी का तेललेकिन इसे अधिक मौलिकता के लिए जैतून और तिल और लिनन के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

15 मिनट कितना समय है।

कैलोरी सामग्री क्या है - 69 कैलोरी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. वॉशिंग गोभी कोचन बारीक कटा हुआ है। आप इसके लिए चाकू का उपयोग कर सकते हैं, और आप कर सकते हैं - एक विशेष grater। उसके हाथों का मज़ाक उड़ो, एक कटोरे में स्थानांतरित।
2. छील गाजर से सफाई बड़ी है या बहुत पतली पुआल में कट जाती है।
3. ऐप्पल से छील हटा दें और हड्डियों के साथ कोर काट लें। गाजर के रूप में उसी तरह समझें। एक सेब खट्टे किस्मों को लेना बेहतर है, और गाजर मीठे हैं। यह व्यंजनों के स्वाद को संतुलित करता है।
4. सिरका और मसालों के साथ एक कांटा या एक पच्चर के साथ तेल मिलाएं, यहां एक चुटकी चीनी जोड़ें और इसे भंग करें। यह ईंधन भरने वाला होगा।
5. सभी घटक गोभी में जोड़ते हैं और मिश्रण करते हैं। Refueling डालो, इसे फिर से रोकें, मेज पर सेवा की।

युक्ति: सिरका को एक छोटी राशि द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है नींबू का रस.

सिरका के साथ गोभी और गाजर सलाद

इस नुस्खा में न केवल सिरका, बल्कि प्याज भी शामिल हैं, जो इस सिरका में चिह्नित हैं। तो यह और भी अधिक नरम हो जाता है। एक बड़ी संख्या की ग्रीन इस पकवान के विटामिन का एक पूरा हिस्सा जोड़ता है।

20 मिनट कितना समय है।

कैलोरी सामग्री क्या है - 98 कैलोरी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. कोचाना गोभी से पहली चादरें हटा दें, इसे धो लें, फिर बारीक रूप से काट लें और मैन्युअल रूप से ड्राइव करें। गोभी रस देने देंगे। जहां कोचन है, आपको चमकने की ज़रूरत नहीं है ताकि फाइबर बहुत कठिन न हों।
2. स्वाद को हल करने के लिए सिरका नमक और चीनी की एक छोटी मात्रा के साथ मिश्रण। यह नमकीन से अधिक मीठा होना चाहिए।
3. भूसी से स्पष्ट बल्ब और इसे बहुत पतले छल्ले के साथ काट लें। एसिटिक रिफाइवलिंग को चुप रहो।
4. लहसुन भी husks से मुक्त है और इसे बारीक काट या Davil के माध्यम से छोड़ दें।
5. ग्रीन्स पानी के नीचे कुल्ला और फिर कटा हुआ।
6. गाजर छील से साफ करते हैं और पतले भूसे को काटते हैं।
7. सभी सब्जियां एक कटोरे में मिलती हैं। लीक marinade से बाहर खींचो। यहां हरियाली जोड़ें।
8. लहसुन तेल में डाल दिया, यहां थोड़ा सा सिरका जोड़ें, जिसमें धनुष झूठ बोल रहा था। मिश्रण, आप वितरित कर सकते हैं। यह रिफाइवलिंग शेष अवयवों को छिपाने और फिर से सबकुछ मिलाकर है।

युक्ति: यदि लाल या व्हाइट ल्यूकवे जरूरी समुद्री नहीं हैं, वे बहुत प्यारी हैं। लेकिन कड़वाहट उबलते पानी को हटाने में मदद करेगा: उन्हें काटने से पहले या बाद में भ्रूण को उद्धृत करने की आवश्यकता होती है।

बस मेयोनेज़ के साथ कैसे खाना बनाना है

सबसे सरल सलाद, जिसका मुख्य हाइलाइट पनीर है। यह पकवान की स्थिरता में अधिक सजातीय है, जबकि यह सलाद के पौष्टिक भी बढ़ाता है।

कितना समय 10 मिनट है।

कैलोरी सामग्री क्या है - 72 कैलोरी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. पील गाजर से शुद्ध कोशिकाओं के साथ एक grater पर grate।
2. इसी तरह, कुचल और पनीर। वह कोई भी महत्वपूर्ण रूप से - ठोस हो सकता है। मुलायम चीज यह कठोर सब्जियों के विपरीत असफल होगा।
3. फ्लस्टर गोभी बारीक कटा हुआ और नमकीन है, हाथों को पिघलने के लिए थोड़ा सा।
4. सभी घटक मिक्स और रीफ्यूल मेयोनेज़।

युक्ति: सलाद के सुखद स्वाद को मजबूत करने के लिए, आप मेयोनेज़ में कुछ संतरे का रस जोड़ सकते हैं।

बीट के साथ खाना पकाने की विधि

हालांकि इस भिन्नता में, बीट का सलाद ब्रूड किया जाता है, इसे कच्चे रूप में लॉन्च किया जा सकता है। यह बेहतर के लिए व्यंजनों को प्रभावित करेगा। यह बहुत ही उज्ज्वल नाश्ता, वास्तव में सर्दियों और थोड़ा सा piquant।

45 मिनट कितना समय है।

कैलोरी - 84 कैलोरी क्या है।

खाना कैसे बनाएँ:

1. बीट धोएं और इसे उबाल लें। जब यह तैयार हो, पानी मर्ज करें और इसे ठंडा कर दें। फिर छील को हटा दें और फल को रगड़ें। थोड़ी मात्रा में तेल के साथ मिलाएं।
2. कुछ पहली चादर से पहले इसे हटाकर गोभी धो लें, फिर बारीक कटौती करें। कई बार स्ट्रॉ के साथ निचोड़ें ताकि यह नरम हो जाए।
3. छील से गाजर साफ़ करें और बीट के समान पीस लें। के लिए मसाला जोड़ें कोरियाई गाजर, दखल नामा।
4. तेल अवशेष सोया सॉस के साथ कांटा मिलाएं। बारीक लहसुन को लेकर लहसुन को काट लें और इसे सॉस में जोड़ें। यदि आवश्यक हो, तो आप जोड़ सकते हैं या तेल, या सोया।
5. सभी घटक एक कटोरे और मिश्रण में जुड़े हुए हैं। तुरंत तालिका परोसें।

युक्ति: ताकि बीट हाथों को पेंट न करें, इसे साफ किया जा सकता है और इसे रबड़ के दस्ताने में रगड़ सकता है। और आप बस अपने हाथों को पॉलीथीन पैकेज के साथ सुरक्षित कर सकते हैं।

हैम के साथ विकल्प

सलाद में हैम का उपयोग तुरंत पुरुषों को रिश्वत देता है। तो डिश एक भूख लगी और उनके संदर्भ में दिखता है। और यदि मांस अभी भी संपीड़ित है, तो उसकी सुगंध सचमुच पागल हो जाती है!

30 मिनट कितना समय है।

कैलोरी सामग्री क्या है - 105 कैलोरी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. सॉसेज के साथ पैकेजिंग को हटा दें और इसे छोटे पैनलों में काट लें।
2. थोड़ा जैतून का तेल डालने और इसे गर्म करने के लिए। यहां सॉसेज को गोली मारो और मध्यम आग पर एक गुलाबी के लिए इसे तलना।
3. फ्राइंग हैम के दौरान, प्रेस लहसुन के माध्यम से शुद्ध और उपवास जोड़ें। उसके बाद, एक मिनट के लिए खाना बनाना। स्लैब को बंद करें, अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए नैपकिन पर गांठों को शिफ्ट करें। ठंडा।
4. गाजर से छील हटाएं, फल खुद को बारीक से रगड़ दिया जाता है।
5. गोभी से पहले पत्तियों को हटाने के लिए, चाकू काट लें, फल धो लें। फिर एक चाकू या ग्रेटर बारीक काट रहा है। बहुत लंबे स्ट्रॉ को अतिरिक्त रूप से कई हिस्सों में काट दिया जा सकता है।
6. एक कटोरे में गाजर के साथ गोभी मिलाएं। रस देने के लिए अपने हाथों का मज़ाक उड़ाओ।
7. इसके बाद, यहां एक तला हुआ हैम जोड़ें।
8. प्लाइल सेब का सिरका, चीनी और नमक और नमक, कोरियाई में सलाद के लिए मसाला जोड़ें। मिलाएं। अधिक तेल डालने की जरूरत है।

युक्ति: यदि व्यंजनों के लिए कोई तैयार मिश्रण नहीं है, तो आप निम्न सेट का उपयोग कर सकते हैं: सूखे लहसुन, काली मिर्च, धनिया, लाल पेपरिका, लाल मिर्च। आप सलाद में हरी मटर भी जोड़ सकते हैं।

Apple I के अलावा। टेबल सिरका, आप किसी अन्य फल का उपयोग कर सकते हैं या वाइन सिरका। आप चावल भी कर सकते हैं। यह केवल सलाद के स्वाद को प्रभावित करता है। इन प्रकार के सिरका का भी marinade के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

यदि एक सफेद बन्द गोभी यह बहुत कठिन हो गया, इसे बीजिंग या चीनी द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। तो पकवान अधिक सभ्य और नरम हो जाएगा।

ठंड के मौसम में विटामिनयुक्त स्नैक शरीर के लिए सबसे अच्छी फ़ीड है। और अभ्यास साबित करता है, यह बहुत स्वादिष्ट और सहायक हो सकता है।

गोभी सलाद हल्के, स्वादिष्ट, सौम्य और कुरकुरा व्यंजन हैं। उनके साथ स्वाद के लिए सबसे ज्यादा तुलना करना मुश्किल है उत्तम उत्पाद। क्या राज हे? बेशक, उत्पाद, विटामिन, खनिजों के लाभों में। चिकित्सा गुणों गोभी एक निर्विवाद तथ्य है, इसके अलावा, वे बहुत लंबे समय तक रखा जा सकता है। यह सब एक पूरे वर्ष के लिए सब्जी को अनिवार्य बनाता है, सर्दियों में विशेष ध्यान देना चाहिए, जब व्यावहारिक रूप से प्राकृतिक विटामिन के अन्य स्रोत नहीं होते हैं। और व्यंजनों की संरचना में सिरका केवल उत्पाद के स्वाद पर जोर देता है, जो पिक्शन जोड़ता है। हम आपको विभिन्न व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

पकाने की विधि पहले: गाजर, सिरका और गोभी के साथ सलाद

सरल I स्वादिष्ट सलादआईआर के आधार पर सस्ती उत्पाद पूरी तरह से किसी भी गार्निश के लिए एक ताज़ा योजक के रूप में आता है, और एक गर्म फर्म पेय के लिए भी एक अच्छा नाश्ता है।

हमें ज़रूरत होगी:

• 650 ग्राम ताजा गोभी;
• 270 ग्राम गाजर;
• 1 पीसी। सरीसृप का प्याज;
• वनस्पति तेल के 1/3 गिलास;
• सेब सिरका के 18 मिलीलीटर;
• नमक;
• ½ सीएचएल सहारा;
• लहसुन की 2 कोठरी।

खाना बनाना:

1. गोभी सभी एक चाकू में बारीक छील, थोड़ा नमकीन, और फिर यह मेरे हाथों में रगड़ने का एक अच्छा तरीका है;
2. प्याज पतले आधे छल्ले में कटौती;
3. गाजर धोएं, त्वचा को हटा दें, एक बड़े grater पर पीस;
4. सभी सब्जियों को मिलाएं: गोभी, गाजर, प्याज;
5. रिफाइवलिंग तैयार करें: प्रेस में बेचे गए लहसुन के साथ तेल, सिरका, चीनी, नमक मिलाएं;
6. इस तरह की सॉस के साथ सभी सब्जियों को डालें, ध्यान करने के लिए, मारिनदा के लिए 20 मिनट के लिए छोड़ दें;
7. जैसे ही समय समाप्त हो गया है, आप तुरंत टेबल पर ले जा सकते हैं। सिरका के साथ गोभी सलाद तैयार!

नुस्खा दो: सिरका, ककड़ी और गोभी के साथ सलाद

प्रकाश, रसदार, सभी गोभी व्यंजनों की तरह, इस सलाद का एक अद्भुत स्वाद और दृश्य है। यदि आप सद्भावना या सब्जियों से प्यार कर रहे हैं, तो इस नुस्खा पर ध्यान दें। इसमें आपको केवल उपयोगी सामग्री मिल जाएगी।

हमें ज़रूरत होगी:

• गोभी - 450 ग्राम;
• खीरे - 145 ग्राम;
• जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। एल .;
• चीनी;
• बाल्सामिक सिरका - 2 बड़ा चम्मच ;;
• नमक।

खाना बनाना:

1. ऊपरी पत्तियों से गोभी साफ, आधार काट, बारीक ढंग से बोल्ड। इस जगह में सबसे पतली पत्तियां हैं, इसलिए सलाद बहुत ही सभ्य होगा;
2. खीरे को अच्छी तरह से लाया जाता है, आप त्वचा को साफ कर सकते हैं। फिर आपको सेम पर जाने की जरूरत है;
3. सभी सब्जियों को एक साथ मिलाकर, यहां एक सिरका जोड़ें, जतुन तेल, मसालों। फिर से मिलाएं;
4. हम कुशनी को हंसने के लिए देते हैं ताकि सब्जियों को थोड़ा गायब हो। और सब, सिरका के साथ गोभी सलाद तैयार!

नुस्खा तीसरा: सिरका, काली मिर्च और गोभी के साथ सलाद

यह नुस्खा अच्छा है क्योंकि सलाद काटा जा सकता है। एक ही समय में, लंबे और दोनों के लिए थोडा समय। इसे तैयार करें एक खुशी है, अवयवों को जटिल बना दिया गया है, और सस्ते में भी लागत है। आपको जो कुछ भी चाहिए वह थोड़ा धैर्य है, फिर लंबे समय तक आश्चर्यजनक स्वाद का आनंद लेने के लिए।

हमें ज़रूरत होगी:

• गोभी - 2.4 किलो;
• मीठे पर्न - 480 ग्राम;
• गाजर - 480 ग्राम;
• प्याज - 480 ग्राम;
• चीनी - 3 बड़ा चम्मच। एल .;
• वनस्पति तेल - 1 9 0 मिलीलीटर;
• सिरका 6% - 45 ग्राम;
• नमक।

खाना बनाना:

1. चमकदार गोभी, फिर हम नमक के साथ रस के चयन में ले जाते हैं;
2. मोटर गाजर, साफ, फिर एक बड़े grater पर चिप्स में crumbling;
3. मिर्च स्ट्रॉ के साथ कटौती, इसे सावधानी से और बीज से वितरित करना;
4. प्याज साफ, कुल्ला, आधा प्लेटों से कटौती;
5. हम एक गहरे सॉस पैन में सभी उत्पादों को इकट्ठा करते हैं, जोड़ते हैं वनस्पति तेल, और उसके साथ चीनी;
6. 100 मिलीलीटर ठंडा के साथ सिरका मिश्रण उबला हुआ पानी, फिर सब्जियों और तेल के लिए एक सॉस पैन में भी डालना;
7. सभी घटकों को मिलाएं, हथौड़ा घुमाएं, पिन रोलिंग या आलू के लिए बैंगनी;
8. निर्जलित जार पर संरचना स्पिल करें। यदि हम एक महीने तक स्टोर करने की योजना बना रहे हैं, यदि नहीं, तो हम सामान्य ढेर में बदल जाते हैं। सिरका के साथ गोभी सलाद तैयार!

नुस्खा चौथा: सिरका, किशमिश और गोभी के साथ सलाद

सरल, स्वादिष्ट मूल सलादजो व्यापक है चीनी शावक -। हालांकि, और हमने कई प्रशंसकों का अधिग्रहण किया है। कोशिश करें, शायद आप भी अपना नंबर दर्ज करेंगे।

हमें ज़रूरत होगी:

• गोभी - 220 ग्राम;
• चीनी गोभी - 220 ग्राम;
• शैवाल - 90 ग्राम;
• पनीर - 95 ग्राम;
• प्याज (लाल) - 1 सिर;
• सब्जी मास्लिस - 3 बड़ा चम्मच। एल .;
• ऐप्पल सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
• नमक।

खाना बनाना:

1. किशमिश अलग-अलग कचरे से दूर चले जाते हैं, ध्यान से कुल्ला, डालो गर्म पानी। जब छिड़काव, विलय करने के लिए तरल;
2. दोनों प्रकार के गोभी काट लें;
3. चिप्स चिप्स में क्रश;
4. लाल प्याज साफ, कुल्ला, फिर आधा साथी में कटौती।
5. सूखी शैवाल अनपैक, पतली धारियों में कटौती या तैयार किए गए खरीद;
6. सभी उत्पादों को मिलाएं, वनस्पति तेल, नमक, सिरका जोड़ें। सलाद मिश्रण, और फिर तुरंत मेज पर सेवा करते हैं।

पकाने की विधि पांचवां: काली मिर्च, गाजर, गोभी और सिरका के साथ सलाद

रसदार, स्वादिष्ट, मीठा सलाद एक तरफ व्यंजन, साथ ही एक पक्षी के रूप में मांस, सॉसेज व्यंजन पूरी तरह से पूरक। यदि कोई समय, ताकत या खाना बनाने की इच्छा नहीं है पूर्ण नाश्ता या रात्रिभोज, तो यह कुशान किसी भी समस्या के बिना आपकी मदद करेगा, अन्य उत्पादों को टेबल पर बदल देगा। स्वतंत्र महसूस करें और अधिक पकाएं, क्योंकि परिवार को additives की आवश्यकता होगी।

हमें ज़रूरत होगी:

• गोभी - 5 9 0 ग्राम;
• गाजर - 95 ग्राम;
• पिकर - 1 पीसी।;
• टमाटर - 80 ग्राम;
• प्याज प्याज - 1 पीसी।;
• सिरका 5% - 90 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल - 55 मिलीलीटर;
• नमक;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल

खाना बनाना:

1. गोभी हम ऊपरी पत्तियों से साफ करते हैं, नीचे काटते हैं, और फिर बहुत पतले चमकते हैं। आप कोमलता देने के लिए थोड़ा या याद रख सकते हैं;
2. मोटर गाजर, हम पीसने के साथ मध्य grater पर कुल्ला, साफ, और फिर;
3. प्याज आधे पत्तियों से कटौती, और शुद्ध काली मिर्च - भूसे;
4. मेरे टमाटर, टक्कर बंप;
5. फिर सब कुछ एक गहरी प्लेट में एक साथ रखो;
6. समानांतर में, marinade तैयार करें। उसके लिए, 70 मिलीलीटर पानी में नलम सिरका, वहां एक ही चीनी, लवण, सब्जी तेल डालने के बाद। हम इसे सभी को आग पर भेज देंगे, जब तक यह उबाल लें, मिश्रण करें;
7. अब मैं सब्जियों के लिए मैरीनेड के सामने हूं, एक फ्लैट प्लेट के साथ मिश्रण, शीर्ष पर वजन के लिए कुछ डाल दिया;
8. इसके बारे में भूल जाओ स्वादिष्ट सलाद 12 पर घंटे ताकि वह वांछित राज्य तक पहुंचे, और फिर एक चम्मच और प्लेट के पीछे भागो, क्योंकि इलाज तैयार है!

सलाद - एक पकवान, जिसे प्रस्तुत किया जाता है, शायद दुनिया की हर रसोईघर में। कहीं वे केवल सब्जियों, कहीं और सॉसेज से तैयार होते हैं, हरे आम, या सूखे एन्कोवी मछली के साथ बहुत विदेशी विकल्प भी होते हैं। सिरका के साथ इस तरह के गोभी और गाजर सलाद के बीच बहुत सामान्य लग सकता है, लेकिन शरद ऋतु में एक और पकवान क्या है या सर्दियों का समय साल इतना दे सकते हैं उपयोगी विटामिन और फाइबर, जबकि बहुत कम कैलोरी, तैयार करने और सस्ती के लिए आसान है। और यदि आप आंकड़े का पालन करते हैं या यहां तक \u200b\u200bकि जोड़ी-ट्रिपल से छुटकारा पाने के लिए भी चाहते हैं अनावश्यक किलोग्रामफिर यह सब्जी मिश्रण - बस आपको क्या चाहिए। उन्हें सामान्य सेकंड बदलें, या यदि आप मांस की सेवा को छोड़ नहीं सकते हैं, तो एक काट के साथ या स्टू चिकन एक साइड डिश के रूप में, नहीं का उपयोग करें उबले हुए आलू या चावल, और प्रस्तावित सलाद। इस प्रकार, आप अपने आहार की कैलोरी सामग्री, और इसकी उपयोगिता, इसके विपरीत, वृद्धि पर कटौती करते हैं। आखिरकार, यह ठंड के मौसम में है जो बड़ी प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए इतना महत्वपूर्ण है।

गाजर के साथ ": सिरका, सेब और अन्य घटकों के साथ नुस्खा

इस पकवान को तैयार करना बहुत आसान है, क्योंकि इसके अवयवों में अक्सर किसी भी मालकिन से रेफ्रिजरेटर में होता है, और एक सुखद कुरकुरा स्वाद वयस्कों और बच्चों का आनंद लेगा। बस ध्यान रखें कि सभी प्रस्तावित चिकित्सकीय रूपों में सिरका के नीचे, या तो एक प्राकृतिक ऐप्पल या बाल्सामिक या शराब की विविधता का मतलब है, लेकिन किसी भी मामले में कोई सार नहीं है। रिफाइवलिंग में भी नींबू का रस जोड़ा जा सकता है, यह अधिक स्वादिष्ट होगा। इस के कई सर्विंग्स के लिए " विटामिन बम"आपको चाहिये होगा:

सफेद गोभी के पोल्किलोग्राम;
- ताजा, कुरकुरा गाजर के 300 ग्राम;
- रिफाइवलिंग के लिए: तेल, जैतून या सब्जी, लगभग चम्मच और स्वाद के लिए लहसुन।

गोभी बारीकी से बंधे हैं, थोड़ा नमक और अपने हाथों से याद रखें ताकि वह इसे एक बड़े grater पर अनुदान दे। सब्जियों को एक-दूसरे से कनेक्ट करें और सिरका, नींबू के रस और निकाले गए लहसुन (वैकल्पिक) से ड्रेसिंग को पेंट करें। अच्छी तरह मिलाएं और एक घंटे की एक चौथाई पर खड़े होने के लिए छोड़ दें। सिरका के साथ गोभी और गाजर का सलाद और थोड़ा विविधता, एक grated एक grated खट्टे सेब, बारीक कटा हुआ लाल मिर्च। मुख्य अवयवों के साथ गठबंधन करना भी अच्छा होगा ताजा ककड़ी। एक छोटी सी सलाह: यदि आप वजन घटाने के लिए अपने आहार के भीतर इस पकवान को पकाते हैं, तो तेल जोड़ नहीं सकता है, नींबू का रस, जड़ी बूटी और बाल्सामिक सिरका सब्जियां स्वादिष्ट और वसा जोड़ने के बिना सब्जियां बनाती है। आप गणना कर सकते हैं कि इस मामले में कितने कैलोरी में सलाद होगा: गोभी, गाजर, नुस्खा में संकेतित मात्राओं में सिरका में कुल 257 किलोग्राम होता है, और 100 ग्राम नहीं, लेकिन लगभग प्रति किलोग्राम तैयार सलात (गोभी के अलमारियों और तीन सौ गाजर ग्राम)। यदि आप वजन कम करने जा रहे हैं तो इस पकवान पर ध्यान दें। स्वाद, लाभ और कीमतों का संयोजन बस अविश्वसनीय है।

"प्रोवेन्कल": सिरका के साथ गोभी और गाजर का सलाद

यह प्यारा है दिलचस्प नुस्खाजहां हमारे द्वारा पहले से उल्लिखित सब्जियों को मुख्य अवयवों के रूप में पेश किया जाता है। लेकिन अपने खाना पकाने की आवश्यकता थोड़ी अधिक आवश्यकता होगी: सबसे पहले, पकवान के लिए आपको एक marinade बनाने की जरूरत है, दूसरी बात, कम से कम 12 घंटे को मजबूत करने के लिए सलाद दें। लेकिन क्यों कोशिश नहीं करते? लेना:

सफेद गोभी के 2 किलोग्राम;
- 3 मध्यम आकार के गाजर;
- marinade के लिए - 2 चश्मा पानी, 1 चम्मच नमक और 0.5 घंटे। चीनी, साथ ही साथ 0.5 गिलास वनस्पति तेल, 8 चम्मच प्राकृतिक सेब सिरका।

गोभी छोटा चट्टान, नमक और अपने हाथों को मिलाकर, एक बड़े grater पर गाजर grate है। मारिनदा के लिए, 2 गिलास पानी, नमक, चीनी, मक्खन और सिरका के एक सॉस पैन में गठबंधन, स्टोव पर डाल दिया और एक उबाल लाने के लिए। फिर परिणामी तरल सब्जियों को डालने और उन्हें खड़े होने के लिए छोड़ दें कमरे का तापमान 12 घंटे। जिसके बाद हमारे गोभी और गाजर सलाद सिरका के साथ सुन्दर नाम "प्रोवेंस" को बैंक में रखा जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में हटा दिया जाना चाहिए, जहां इसे 10 दिनों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है। याद रखें कि प्रत्येक हिस्सा एक संपूर्ण स्टोररूम विटामिन है, इसलिए उपेक्षा न करें जाड़ों का मौसम ये सरल और किफायती सब्जियां।

और गाजर एस। विभिन्न additives मानव शरीर के लिए विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, और साथ ही काम स्थापित करता है जठरांत्र पथ। नीचे हम आपको बताते हैं कि इस तरह के सलाद को कैसे तैयार किया जाए।

सिरका के साथ गोभी और गाजर सलाद

सामग्री:

• गोभी - 400 ग्राम;
• गाजर - 300 ग्राम;
• सिरका;
• चीनी;
• नमक;
• साग।

खाना बनाना

गाजर grater और बाध्यकारी गोभी पर रगड़ रहे हैं, हम सब्जियों को जोड़ते हैं, हम संतोषजनक हैं, अपने हाथों से घुटने और थोड़ी देर के लिए छोड़ रहे हैं। सॉस की तैयारी के लिए हम सिरका, नमक और चीनी, मिश्रण को जोड़ते हैं। और उन्हें गाजर के साथ एक गोभी के साथ डालो, हम सलाद को 30 - 40 मिनट तोड़ने के लिए देते हैं और आप खा सकते हैं।

गाजर, सफेद गोभी और सिरका के साथ सलाद

सामग्री:

• गाजर - 300 ग्राम;
• गोभी - 700 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी।;
• सेब का सिरका;
• वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
• नमक;
• लहसुन - 2 दांत;
• चीनी।

खाना बनाना

प्याज, बोल्ड गोभी और गाजर काट लें। कंटेनर में सलाद को फिर से भरने के लिए, हम तेल, सिरका डालते हैं, चीनी, नमक डालते हैं और लहसुन को निकालते हैं, सलाद को मिलाएं और सलाद को फिर से भरें, और 4 मिनट के अंकन के लिए छोड़ दें।

सिरका के साथ सरल गोभी और गाजर सलाद

सामग्री:

• गाजर - 3-4 टुकड़े;
• गोभी - 300 ग्राम;
• सिरका - ½ बड़ा चम्मच। चम्मच;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• सोया सॉस;
• अजमोद।

खाना बनाना

मूम गाजर, ग्रेटर पर साफ और रगड़ें। गोभी पतले चमकता है, कट अजमोद। हम सामग्री को मिश्रित करते हैं, सिरका, और मक्खन के साथ सलाद को ईंधन भरते हैं।

गोभी सलाद, हैम, सिरका के साथ गाजर

सामग्री:

• हैम फैटी नहीं है - 200 ग्राम;
• गाजर - 3 पीसी।;
• पेकिंग गोभी - 200 ग्राम;
• अखरोट अखरोट - 100 ग्राम;
• जैतून का तेल - ईंधन भरने के लिए;
• बालसैमिक सिरका;
• नमक।

खाना बनाना

गाजर अच्छी तरह से मेरा है और साफ है, जिसके बाद आप पूंछ काटते हैं और तीन ग्रेटर पर। बीजिंग गोभी चाकू के साथ चमकता हुआ। हैम ने लंबे स्ट्रॉ को काट दिया। अखरोट पीस। हम उत्पादों को एक कंटेनर, मिश्रण और मौसम में तेल और सिरका के साथ मिश्रण, नमक के साथ खाने से पहले नमक डालते हैं।

गाजर सलाद, सिरका और ताजा मशरूम के साथ गोभी

सामग्री:

• गोभी - 300 ग्राम;
• गाजर - 2 पीसी।;
• champignons - 200 ग्राम;
• अखरोट अखरोट - 100 ग्राम;
• जतुन तेल;
• सेब का सिरका;
• नमक।

खाना बनाना

गाजर और गोभी बड़े पैमाने पर चमक रहे हैं। मशरूम पतली स्लाइड काटते हैं। नट्स कट, लेकिन बहुत बारीक नहीं। हम उत्पादों को मिलाते हैं, सलाद को तेल और सिरका के साथ ईंधन भरते हैं।

गाजर, गोभी, ककड़ी और सिरका के साथ सलाद

सामग्री:

• सफेद गोभी - 1 पीसी।;
• गाजर - 1 पीसी।;
• नमकीन खीरे - 4 पीसी।;
• हरी मटर - 1 बैंक;
• अजमोद;
• दिल;
• लहसुन - 2 दांत;
• सूरजमुखी सुगंधित तेल;
• नमक;
• सिरका।

खाना बनाना

खीरे कट स्लाइस, गोभी Shinkuch, ग्रीन्स बारीक कटौती कर रहे हैं, गाजर grater, लहसुन shred पर रगड़ दिया जाता है। हम सलाद कटोरे में सब्जियां डालते हैं, तेल को ईंधन भरते हैं और सिरका जोड़ते हैं।

गाँठ के साथ गाजर और गोभी सलाद के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

• गोभी - 400 ग्राम;
• गाजर - 3 - 4 पीसी।;
• लहसुन - 3 दांत;
• सुगुनी पनीर -150 ग्राम;
• ताजा अजमोद;
• जीरा;
• इलायची;
• जतुन तेल;
• ऐप्पल सिरका - ½ बड़ा चम्मच। चम्मच;
• सोया सॉस।

खाना बनाना

गाजर बारीक कटौती। गोभी Shinkuyu, ग्रीन्स एक चाकू के साथ कटा हुआ है। तंतुओं के साथ Suluguni पनीर। लहसुन उत्पाद एक सलाद कटोरे में जुड़ते हैं, सिरका और दुबला तेल जोड़ते हैं।

सिरका के साथ कैपेटो-गाजर सलाद नुस्खा

सामग्री:

खाना बनाना

गोभी कट स्ट्रॉ और इग्नियन। ऐप्पल और गाजर बड़े आकार के एक grater पर तीन। एक बड़े सलाद में, हम गोभी और गाजर मिश्रण करते हैं, चीनी, नमक जोड़ते हैं। उसके बाद, अंत में सिरका और तेल जोड़ें, एक सेब और मिश्रण जोड़ें। हम cranberries के साथ सलाद सजाने के लिए।