Comment obtenir de la crème à partir de lait sans séparateur. Séparer la crème du lait

La crème au beurre délicate donne même au gâteau le plus simple une délicatesse délicate et un goût incroyable. C'est pourquoi la crème est l'un des principaux ingrédients de toutes sortes de desserts et de pâtisseries. Mais toutes les femmes au foyer ne parviennent pas à transformer la crème en une masse aérée. Mais, comment fouetter correctement la crème pour que le gâteau se passe bien et que la fête ne soit pas gâchée ? Il s'avère qu'il vous suffit de choisir la bonne crème et de suivre quelques astuces tout en la fouettant.

La crème est un délicieux produit laitier obtenu en séparant la fraction grasse du lait entier. La crème est livrée au réseau de distribution sous forme pasteurisée avec une teneur en matières grasses de 10 à 35 %.
En raison de sa valeur nutritionnelle, la crème est recommandée pour l'alimentation quotidienne et diététique. Parmi les composants chimiques de la crème, en plus de la matière grasse du lait, il y a suffisamment de protéines, d'éléments minéraux, ainsi que de vitamines A, D, C, PP, etc.

La crème convient à la cuisson du beurre, des sauces, des vinaigrettes et d'une variété de produits culinaires. Une crème plus épaisse fouette parfaitement dans une mousse poreuse stable, elle est donc utilisée comme base pour préparer des plats de confiserie.

Comment choisir la bonne crème fouettée

Sur les étagères du magasin, vous pouvez acheter différents types de crème : sèche, fraîche, en conserve, grasse ou faible en gras. Tous sont utilisés dans la cuisine à des fins différentes. Mais, pour préparer la crème, il faut choisir une crème qui fouette bien. Pour faire le bon choix, vous devez tenir compte des points suivants :

La crème doit être étiquetée avec une teneur en matières grasses d'au moins 30 %. Plus la fraction massique de matière grasse du lait est élevée, plus la crème fouettée est épaisse. La crème moins grasse convient également à la crème, mais leur consistance est bien pire pour conserver l'apparence souhaitée.
Seule la matière grasse naturelle du lait est bien fouettée. Lors de l'achat, étudiez la composition, elle ne doit pas contenir d'épaississants, de stabilisants, d'huile de palme et d'autres additifs.
N'oubliez pas de vérifier la date de fabrication. Seule la crème fraîche est parfaitement fouettée. Un produit qui a déjà reposé plusieurs jours peut s'exfolier lorsqu'il est fouetté.
Considérez les conditions de stockage de la crème dans le magasin. Ils doivent être disposés sur les étagères de l'unité de réfrigération et non dans le congélateur.

Pour choisir une crème de haute qualité, vous devrez passer par des essais et des erreurs. Testez le produit de différents fabricants et choisissez la meilleure option.

Important! Vous pouvez acheter de la crème fouettée prête à l'emploi dans le magasin, mais un tel produit contient un certain nombre d'additifs et de conservateurs nocifs, il est donc hautement indésirable de l'utiliser.

Quelles sont les raisons pour lesquelles la crème ne fouette pas ?

Très souvent, les ménagères qui fouettent de la crème pour la première fois font face à une très mauvaise surprise. Au lieu d'une masse crémeuse aérée, ils obtiennent un mélange biphasique à base de lactosérum et d'huile. La plupart sont immédiatement bouleversés lorsqu'ils pensent à leur faible connaissance de la cuisine, mais même les chefs les plus professionnels ne sont pas à l'abri d'un tel résultat. Les principaux coupables de ces échecs culinaires sont les raisons suivantes :

La crème n'était pas assez épaisse.
La crème n'était pas pré-réfrigérée.
Le sucre a été ajouté prématurément.
Buses mal sélectionnées.
La crème s'est avérée être un faux avec des impuretés d'huiles végétales.

Intéressant! La valeur nutritionnelle de la crème est qu'elle est riche en phospholipides, qui empêchent le développement de l'athérosclérose.

Sélection du matériel et préparation de la crème

Si c'est la première fois que vous tombez sur un paquet de crème, vous vous demandez sûrement avec quoi les fouetter. Des confiseurs expérimentés assurent que ce produit peut être fouetté avec divers appareils de cuisine, sur lesquels la vitesse est régulée. La seule chose que vous ne devriez pas utiliser, ce sont les accessoires de couteau standard sur un mélangeur ou un mélangeur. Avec leur aide, vous transformerez la crème en beurre et en liquide. La meilleure option serait d'utiliser un mélangeur à main et un mélangeur afin de pouvoir contrôler l'intensité de la crème à fouetter.

Ainsi, la crème est sélectionnée, la technique est préparée, il faut maintenant tout préparer pour faire la crème au beurre. Les points les plus importants :

La crème doit être refroidie à +5..+7⁰С. Pour ce faire, vous pouvez les mettre au réfrigérateur pendant 2-3 heures. Vous ne devez en aucun cas mettre de la crème dans le compartiment congélateur, après décongélation vous obtiendrez du yaourt aux céréales.
Les chefs expérimentés conseillent de refroidir les plats et les pièces d'équipement qui entreront en contact avec la crème. Pour créer des conditions favorables, vous pouvez également mettre le bol et les buses au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
Pour la crème au beurre, il est préférable d'utiliser du sucre glace à la place du sucre. Il doit être tamisé avec un tamis pour qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la crème.

Crème fouettée : secrets de cuisine

Lorsque la crème est prête à fouetter, vous pouvez passer à l'étape de préparation de la crème :

Versez la crème dans un bol pour la fouetter. Cela peut être un bol d'un mixeur ou d'un robot culinaire, ou n'importe quel bol avec des rebords hauts. Si le bol n'est pas très haut et qu'il a en même temps un fond large, les batteurs ne pourront pas s'immerger complètement dans la masse crémeuse et bien la battre. Si vous ne pouvez pas obtenir un autre bol, inclinez-le légèrement en biais tout en fouettant pour que la crème acquière une structure uniforme.
Bien mélanger la crème afin que la matière grasse soit bien répartie dans tout le volume. Si vous avez besoin de fouetter une grosse portion de crème, mieux vaut le faire en plusieurs étapes. La portion optimale ne dépasse pas 300 mg.
Une vitesse de fouettage élevée ne convient pas à la crème, car cette intensité fera instantanément cuire le beurre. Vous devez commencer à fouetter à vitesse lente et passer lentement à moyen.
La durée de la crème fouettée dépend de divers facteurs. Ici, la fraîcheur du produit, sa densité, sa température de refroidissement et le type de buses utilisées jouent un rôle. Mais, en moyenne, il faut 5 à 7 minutes pour cuire la crème fouettée.
La préparation peut être déterminée par le type de crème: si les traces du fouet ont cessé de se répandre, la crème a déjà fouetté.
Maintenant, l'essentiel est de ne pas en faire trop pour qu'au lieu d'une crème, vous n'ayez pas préparé d'huile. Réduisez lentement la vitesse et éteignez le mélangeur.

Intéressant! Selon une conjecture des historiens, la crème à fouetter a été inventée pour la première fois par François Vatel, qui a servi comme maître d'hôtel dans un château sur le territoire de la commune de Chantilly vers le milieu du XVIIe siècle.

Si vous préparez une crème sucrée, commencez à ajouter le sucre en poudre en un mince filet 1,5 à 2 minutes après le début du fouettage. Si vous versez la poudre au stade initial, la crème peut devenir liquide et si vous ajoutez toute la poudre en une fois, des grumeaux apparaîtront dans la crème.
Si vous avez besoin de faire une crème à gâteau très épaisse, vous pouvez ajouter un épaississant spécial à base d'amidon à la crème.
Si le processus de fouettage ne se déroule pas comme prévu et que la crème ne fouette pas du tout, vous pouvez essayer d'ajouter le jus de ¼ de citron.
Vous pouvez compacter la crème au beurre avec de la gélatine alimentaire ou de l'agar-agar. Pour ce faire, préparez la gélatine selon les instructions et ajoutez-la à la crème. Proportion approximative pour la préparation de la crème : ½ c. l. gélatine pour 250 ml de crème.

Sur une note! La chantilly se conserve 24 heures au réfrigérateur.

En fait, il n'y a rien de difficile dans la technologie de la crème à fouetter, l'essentiel est d'acheter de la crème de haute qualité et de suivre les recommandations de confiseurs expérimentés. Expérimentez, découvrez de nouvelles recettes et laissez votre crème au beurre toujours tendre et savoureuse.

La crème peut être ajoutée au café ou aux pâtisseries, transformée en crème ou en glace maison. Vous voulez apprendre à séparer la crème du lait ? Continuer à lire.

Sachant comment séparer la crème du lait, vous pouvez toujours avoir un délicieux produit sous la main.

Comment séparer la crème du lait sans outils ?

Un séparateur est utilisé pour obtenir la crème. Mais cet appareil n'est pas bon marché, vous pouvez donc vous en passer.

Un point important : pour obtenir de la crème, essayez d'utiliser du lait de pays naturel. Les variétés achetées en magasin ne fonctionneront pas, car le produit subit un traitement spécial à l'usine, la crème peut ne pas fonctionner.

Que devez-vous faire pour obtenir une délicieuse gâterie? Il existe plusieurs façons :

Vous pouvez laisser reposer le lait pendant au moins 12 heures (idéalement, une journée). Après cela, une couche crémeuse se forme à sa surface. C'est de la crème. Soigneusement, sans secouer le mélange, transférez-les dans un bol séparé. Le lait écrémé peut être utilisé et réutilisé, seulement il doit reposer pendant 2 jours.
Vous voulez obtenir de la crème épaisse? Alors cette méthode est pour vous. Pour 500 ml de lait, prenez 250 g de beurre. Il doit être finement haché et ajouté au lait. Mettez la casserole sur un petit feu. Le mélange doit être chauffé jusqu'à ce que l'huile se dissolve. L'essentiel est de ne pas le laisser bouillir. Retirez ensuite le liquide et battez au batteur pendant 2 minutes. Laisser refroidir. Conserver la crème prête à l'emploi au réfrigérateur.

Ces méthodes vous permettent d'obtenir votre produit préféré sans trop d'effort.

6 raisons : le séparateur ne sépare pas la crème du lait

Le séparateur vous permet d'accélérer le processus d'obtention de la crème. Mais parfois, il y a des interruptions dans son travail. Par exemple, il ne peut pas séparer la crème du lait. Il peut y avoir plusieurs raisons à cela :

Vous ajoutez peut-être trop de lait. Vous devez ajuster le débit avec un drapeau spécial.
Le séparateur n'a pas atteint la vitesse souhaitée. Le rotor de l'appareil doit être accéléré plus fortement.
Du lait trop chaud est versé dans l'appareil. Sa température ne doit pas dépasser 40 degrés.
Toutes les tasses ne peuvent pas être placées correctement. Autrement dit, une erreur s'est produite lors de l'assemblage de l'appareil.
L'écrou qui serre le tambour est légèrement vissé. Ou, au contraire, trop serré.
L'écart entre le bord du récepteur de crème et la vis de réglage doit être de 3 mm.

Ces problèmes sont faciles à résoudre. Si tout le reste échoue, vous devez changer le joint torique du rotor ou acheter un nouveau séparateur (si les fonds le permettent).

La crème est un ajout idéal et l'ingrédient principal des desserts ou des pâtisseries. Avec eux, le café est plus tendre et les masques cosmétiques plus nutritifs. La crème peut être préparée indépendamment. Pour cela, vous avez besoin de lait de vache. Et plus sa teneur en matières grasses est élevée, mieux c'est.

Deux produits d'un

La séparation de la crème du lait ne nécessite aucun équipement ni compétences particulières. Prenez simplement du lait du village ou un produit industriel riche en matières grasses, versez-le dans un récipient large et peu profond et laissez-le dans un endroit sombre et frais pendant 12 heures en été ou pendant une journée en hiver. La couche grasse résultante peut être recueillie avec une cuillère dans un bocal en verre. Après 2 heures de stockage au réfrigérateur, une crème tendre avec une teneur en matières grasses de 20 à 25% sera prête.

Du lait restant, vous pouvez séparer une autre portion du produit. Seulement dans ce cas, il devrait s'installer pendant 1-2 jours.

La crème grasse peut être obtenue à partir de 0,5 litre de lait demi-gras et de 250 g de beurre. Ces composants doivent être ajoutés dans une petite casserole, mettre le feu et remuer jusqu'à ce que l'huile se dissolve. Le liquide ne doit pas bouillir.

Lorsque les premières bulles apparaissent, éteignez le feu et battez le tout avec un mixeur ou un mixeur pendant 2 minutes, puis laissez refroidir, couvrez et réfrigérez pendant 5-6 heures. La chantilly est prête.

Ils sont parfaits pour faire de la crème épaisse sur le gâteau. Cependant, veuillez noter que le rendement du produit est de 1/10 du volume de lait.

Nous utilisons un séparateur

Le séparateur vous permet d'obtenir relativement rapidement de la crème et du lait ordinaire écrémé. Il suffit de verser du lait entier fait maison dans la machine et de régler la teneur en matière grasse souhaitée. Ce procédé permet de fabriquer deux produits décontaminés à la fois.

Kaymak

Épais comme une crème au fromage au goût inhabituel est un mets préféré des peuples du Caucase. Ils sont appelés kaymak. Et le lait cuit est utilisé pour sa préparation.

Le lait frais dans un récipient en terre cuite doit être placé dans un four chauffé à 180°C et porté à ébullition, puis baisser le feu à 100 degrés. Lorsqu'une croûte dorée au caramel se forme sur le lait, le produit doit être recouvert d'un couvercle et laissé refroidir pendant une journée dans un endroit sombre. Après ce temps, la mousse brunâtre peut être enlevée avec un couteau et enroulée. Une assiette de kaymak est obtenue à partir de 4 litres de lait entier.

Comment faire du fromage cottage à partir de lait à la maison

Le fromage cottage du marché a tendance à contenir une quantité importante de liquide, que les vendeurs entreprenants ne pressent pas complètement et laissent pour ajouter du poids. Le lactosérum donne au caillé un goût légèrement différent et l'excès d'humidité réduit considérablement sa durée de conservation. Si vous cuisinez vous-même le produit laitier, le goût, la teneur en matières grasses et l'humidité peuvent être choisis à votre discrétion, en fonction des fins pour lesquelles il est préparé.

Crème de lait

La première façon d'obtenir de la crème maison est la plus simple.

Prenez du lait de vache frais et mettez-le dans un endroit frais. Après environ un jour, le lait se déposera et une couche de crème se formera dessus. Égoutter soigneusement pour que la crème ne se mélange pas au lait. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des cuillères spéciales - des crèmes.

Crème avec un séparateur

La méthode suivante nécessite une certaine compétence, ainsi que la présence d'un purificateur de lait - un séparateur. Il se sépare en crème et lait écrémé. Pour cela, versez du lait frais dans la machine puis ajustez la teneur en matière grasse. Ce processus prendra suffisamment de temps, mais vous obtiendrez un produit exempt de contaminants.

Crème au beurre

Alternativement, vous pouvez faire de la crème avec du lait et du beurre du commerce. L'essentiel est que ces produits soient frais et de qualité. Vous aurez également besoin de serviettes en papier et de gaze. Ils peuvent être achetés en pharmacie.

Prenez une casserole de taille moyenne. Versez-y délicatement tout le lait et ajoutez le beurre, après l'avoir coupé en petits morceaux. Ensuite, mettez la casserole avec tout le contenu sur feu doux. Remuez constamment la composition de votre future crème. Il n'est pas nécessaire de porter la masse à ébullition. Il a juste besoin de bien fondre. Versez un liquide chaud homogène dans un mélangeur pré-préparé et battez-le pendant 5 à 9 minutes.

Pour éviter que le mélange fouetté ne se transforme en beurre, allumez d'abord le mélangeur à la puissance la plus faible. Et puis augmentez progressivement sa vitesse. L'arrêt du mélangeur doit également être progressif.

La teneur en matières grasses de la crème peut être modifiée dans n'importe quelle direction en augmentant ou en diminuant la quantité de beurre. Attention toutefois àteneur en matière grasse indiquée sur l'emballage. Le calcul de la teneur en matières grasses de la crème n'est pas difficile. Disons que vous avez besoin de 38 % de crème. Cela signifie que dans 1 kg de produit, il devrait y avoir 380 g de matières grasses.

Par exemple, vous avez 2,5 % de lait et 80 % de beurre gras. Étant donné que la teneur en matières grasses de la crème est principalement due à l'huile, vous devez vous concentrer sur celle-ci. À partir de 450 g de beurre, vous obtiendrez 360 g de matières grasses et à partir de 550 ml de lait, vous obtiendrez les 20 g manquants.Bien sûr, il y aura une erreur, mais insignifiante.

Crème de crème sure

La crème à la maison peut être préparée à partir de crème sure. Ils seront plus épais et plus gras. Pour ce faire, versez du lait frais dans un bocal en verre et laissez infuser. Après un certain temps, la crème montera vers le haut et vous remarquerez un léger "bouchon" sur le dessus du pot.

Plus vous prenez du lait pour faire de la crème, plus ce "bouchon" sera épais. Retirez délicatement ce type de «coiffe» avec une cuillère et transférez-le dans un autre récipient propre.

Comme vous pouvez le constater, il est tout à fait possible de cuisiner soi-même des produits savoureux et sains même en milieu urbain. Tout ce qu'il faut, c'est de l'envie et de la patience.

Les produits laitiers doivent être présents dans l'alimentation de chaque personne. Une telle nourriture est une source d'une énorme quantité de substances utiles, elle sature le corps avec des protéines, des vitamines, des minéraux et des acides utiles. À ce jour, dans les magasins, vous pouvez trouver de nombreux produits laitiers qui diffèrent par leurs qualités, leurs méthodes de préparation et leurs effets sur le corps humain. Mais de nombreux utilisateurs ne font pas confiance aux produits achetés en magasin et essaient d'acheter ces produits auprès de personnes de confiance des zones rurales, ainsi que de cuisiner eux-mêmes. Parlons de la façon de faire de la crème à la maison, nous donnerons une recette pour cela.

La crème est la majorité des matières grasses du lait. Lorsque le lait est défendu, les graisses légères remontent à la surface; auparavant, elles pouvaient simplement être retirées du hammam, après l'avoir laissé reposer pendant un certain temps. Dans des conditions industrielles, un tel produit est obtenu par séparation.

Comment faire de la crème maison ?

Pour préparer la crème à la maison, vous devez préparer quatre cent millilitres de lait (teneur en matières grasses de 2,5 à 3,5%) et une certaine quantité. Donc, pour obtenir une crème à 35 % de matières grasses, il faut quatre cents grammes de beurre. A la sortie, vous obtiendrez cinq cents millilitres de crème.

Versez le lait dans une casserole, râpez-y le beurre congelé sur une râpe. Placez le récipient sur un feu de puissance minimale et chauffez le mélange jusqu'à ce que l'huile soit complètement dissoute. Dans le même temps, le lait ne doit pas bouillir, surveillez-le très attentivement.

Une fois l'huile dissoute, transférez le mélange dans un mélangeur (avec des couteaux) et allumez-le pendant trois minutes. Il est nécessaire que le lait et le beurre se confondent comme en un tout. Après avoir versé dans une autre casserole ou un bol, laisser refroidir à température ambiante et couvrir avec un couvercle. Dans ce cas, il est souhaitable de placer le couvercle sur le tissu afin que la condensation ne se produise pas. Envoyer au réfrigérateur pendant huit heures. Le produit fini doit être mélangé. Tout. Tout le monde peut maîtriser une telle recette de crème à la maison.

Comment obtenir de la crème à partir de lait maison ?

Si vous avez réussi à obtenir du vrai lait (non acheté en magasin), envoyez-le directement dans un bocal dans un endroit frais et sombre. Quelque part dans la journée, une couche de graisse - de la crème - se forme sur le dessus. On peut le voir à l'œil nu, la consistance d'un tel produit diffère de la structure du lait. Verser la crème avec une cuillère dans un petit pot séparé.

Chantilly artisanale

Pour préparer un tel produit, vous devez préparer un demi-verre de lait, un quart de tasse d'eau froide, un quart de tasse de sucre en poudre, une cuillère à café de gélatine et une cuillère à café d'extrait de vanille.

Tout d'abord, versez un quart de tasse d'eau dans un petit bol. Versez-y de la gélatine et laissez reposer un moment pour qu'elle gonfle et absorbe le liquide.

Verser le lait dans une petite casserole, placer sur feu moyen et chauffer en remuant constamment. Une fois que le lait commence à bouillonner sur les côtés de la casserole, éteignez le feu. Versez-le dans un bol séparé et mélangez avec la gélatine. Bien battre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Puis, tout en fouettant constamment, versez le sucre et l'extrait de vanille dans le récipient. Envoyez le mélange obtenu au réfrigérateur pendant quatre-vingt-dix minutes. Remuez la crème de cuisson toutes les dix minutes.

Après quatre-vingt-dix minutes, placez le bol dans un récipient plus grand rempli d'eau glacée. En remuant constamment, réfrigérer la crème pendant une demi-heure. Ensuite, retirez le bol du mélange de l'eau et battez avec un batteur électrique jusqu'à obtenir une crème épaisse et moelleuse. Mais n'en faites pas trop, sinon la crème risque de cailler ou de perdre du volume.

Utilisation du séparateur

Pour obtenir de la crème à la maison, vous pouvez également utiliser un séparateur. Il peut être acheté en ligne et dans les magasins spécialisés. À la maison, il est préférable d'utiliser un séparateur manuel, ils prennent peu de place, ne se cassent pas, mais nécessitent l'application d'une force physique. L'utilisation d'un tel appareil vous permet d'obtenir une crème à différents degrés de teneur en matières grasses - jusqu'à 50%. Tout le monde ne peut pas préparer une telle crème à partir de lait à la maison. Versez le lait dans la machine et ajustez la teneur en matière grasse. Le séparateur sépare non seulement la crème, mais la nettoie également bien - en ajoutant de la pureté et du goût.

Les bienfaits de la crème

La crème est un produit alimentaire incroyablement sain qui peut apporter de grands avantages à une personne. Ils sont une source de protéines, de graisses et de glucides facilement digestibles. De plus, ils contiennent un certain nombre de provitamines A, E, H et PP. La crème contient beaucoup de et, de chlore et, et. Ils sont riches en iode, cobalt et molybdène.

Les protéines de la crème contiennent un ordre de grandeur plus de lécithine que le lait, et cette substance est importante pour un métabolisme optimal du cholestérol. De plus, la lécithine est une source de nombreux phosphatides nécessaires à la construction des membranes cellulaires, ainsi que du cytoplasme et des noyaux.

C'est grâce à la lécithine qu'il est activement conseillé d'ajouter de la crème au café et au thé, à divers plats représentés par des céréales, des salades, des sauces et des soupes. Cependant, ils ne doivent pas être soumis à un traitement thermique.

Il est à noter que la consommation de crème peut nuire à l'obésité, à de nombreuses maladies cardiovasculaires, aux pathologies hépatiques, à l'hypertension et aux troubles métaboliques. Un tel produit n'est pas indiqué chez les patients souffrant d'intolérance aux protéines du lait. Il ne doit pas être donné aux enfants de moins de deux ans.

Informations Complémentaires

Les spécialistes de la médecine traditionnelle utilisent souvent la crème au quotidien pour le traitement et la prévention de nombreuses pathologies.

On pense qu'un tel produit laitier est idéal pour le traitement des coups de soleil. Ils ont juste besoin de lubrifier les zones touchées plusieurs fois par jour.

Pour que le traitement de ces brûlures soit plus efficace, il convient de combiner la crème avec des pommes de terre. Lavez quelques pommes de terre, faites-les bouillir et écrasez-les jusqu'à ce qu'elles soient réduites en purée. Ajouter la crème à la masse obtenue. Appliquer le mélange sur la zone affectée pendant vingt minutes. Éliminez les restes de médicament avec un coton-tige.

La crème est utile pour les femmes qui allaitent. Ainsi, pour augmenter la production de lait maternel, vous devez combiner un verre de sucre et un verre de crème. Versez ces composants avec un litre de thé fraîchement infusé (faible), mélangez bien. Buvez quotidiennement le mélange obtenu. Deux ou trois jours d'un tel traitement, selon les experts en médecine traditionnelle, assureront la production active de lait maternel.

La crème peut être appliquée directement sur la peau, elle élimine parfaitement les irritations, les éruptions cutanées, etc. De plus, un tel produit a des qualités cicatrisantes et élimine efficacement la pigmentation.

Dans le cas où vous souffrez d'un gonflement lié à l'activité des reins, prenez du jus de carotte fraîchement pressé avec de la crème. Une telle boisson, sucrée au miel, aura également un effet positif sur la fonction sexuelle.

De plus, les experts en médecine traditionnelle affirment que la crème aidera à guérir les maladies gastriques: ulcères gastriques et duodénaux, gastrite, etc. La consommation d'un tel produit aide à éliminer rapidement et efficacement les toxines du corps, y compris les intoxications. La crème améliore également l'efficacité, élimine l'insomnie et la dépression.

Il convient de noter que la crème est un produit sain, mais très calorique. Par conséquent, vous ne devez pas les consommer en quantité excessive.