Comment faire cuire une pizza au micro-ondes à partir de pâte prête à l'emploi. Recettes simples pour cuisiner rapidement des pizzas incroyablement savoureuses au micro-ondes

Irina Kamshilina

Cuisiner pour quelqu'un est beaucoup plus agréable que pour vous-même))

Contenu

La pizza italienne populaire est depuis longtemps préparée dans le monde entier avec une variété de garnitures et une variété de méthodes. Vous devez connaître les caractéristiques de la préparation de collations au micro-ondes afin de préparer une délicieuse gâterie en un temps limité. Un four à micro-ondes est un appareil que presque tout le monde possède, donc ses recettes seront utiles à beaucoup.

Comment faire cuire une pizza au micro-ondes

Avec la préparation des produits, la cuisson de la pizza au micro-ondes commence. Les composants principaux sont la pâte et la garniture. Le premier peut être fait seul ou acheté prêt à l'emploi, remplacé par des feuilles de pain pita ou du pain. Les options pour les garnitures de pizza sont incroyables - du fromage au jambon au poisson en conserve, en passant par le poisson rouge et les légumes fourrés aux œufs.

Il existe plusieurs manières de préparer la pâte à pizza au micro-ondes : réaliser une pâte classique sans levure avec du lait, des œufs, de la farine et du beurre. La deuxième façon consiste à pétrir des bouffées ou de la levure, et la troisième consiste à acheter des produits prêts à l'emploi et à les étaler. La façon la plus simple pour les cuisiniers est de décrire comment faire cuire une pizza surgelée au micro-ondes. Pour ce faire, vous devez acheter une base, la chauffer, la farcir de farce au goût et cuire.

La cuisson de la pizza au micro-ondes n'est pas complète sans la sauce. L'option la plus simple serait la tomate, ou vous pouvez la compliquer avec une garniture à la crème sure, avec des œufs et des herbes, de l'ail. Voici quelques conseils utiles pour faire de la pizza :

pour que la pizza ne brûle pas, elle doit être cuite sur des plats en verre ou en aluminium;
rendre la pâte plus liquide que pour la cuisson à l'intérieur du four;
si la pâte à levure est faite, il faut moins insister: immédiatement après le pétrissage, vous pouvez la mettre au four;
les tomates sont remplacées par de la sauce tomate, la mozzarella par du fromage à pâte molle, la viande par des saucisses, l'huile d'olive par du tournesol;
les moules, les calmars et les crevettes sont bouillis avant l'expédition ;
il vaut mieux frotter grossièrement le fromage pour que la croûte devienne plus prononcée;
mieux vaut enlever la peau des tomates, les assaisonner délicieusement de basilic, piment.

Recettes de pizza au micro-ondes

Tout débutant en cuisine aura besoin d'une recette de pizza au micro-ondes avec une photo qui expliquera l'ensemble du processus étape par étape et vous aidera à préparer le plat parfait. Vous pouvez cuisiner à l'aide d'un four à micro-ondes des mini-pizzas, traditionnelles sur de la crème sure, de la pâte feuilletée ou levée. Un apéritif à base de pain de blé ou de pain pita sans levain a l'air original.

Mini-pizza au micro-ondes

Temps de cuisson : une demi-heure.
Portions : 5 personnes.
Teneur en calories du plat : 259 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : d'auteur.

La mini-pizza au micro-ondes ne prendra pas beaucoup de temps à l'hôtesse et la taille de la portion éliminera le besoin de diviser le morceau de pâte cuit. Pour faire une friandise, la pâte à pizza classique est pétrie, farcie avec tout ce qui est à la maison. Il est bon de combiner la saucisse avec du fromage, des tomates fraîches ou en conserve, de la mayonnaise ou du ketchup. Assurez-vous d'assaisonner la pizza avec des herbes.

Ingrédients:

lait - un demi-verre;
farine - un verre;
beurre - 100 g;
oeufs - 1 pc .;
pâte de tomate - un demi-verre;
soude - 5 g;
vinaigre - 10 ml;
salami - 30 g;
lard - 150 g;
tomates - 100 g;
fromage à pâte dure - 150 g;
aneth - un tas.

Méthode de cuisson :

Saler l'œuf, mélanger au fouet, verser le lait. Ajouter la farine tamisée, le soda au vinaigre, pétrir la pâte.
Rouler, découper des portions avec une soucoupe, mettre au micro-ondes pendant cinq minutes, allumer la puissance maximale, badigeonner de pâtes, envoyer pendant trois minutes.
Coupez la saucisse en demi-anneaux, le bacon en tranches, mettez la pâte, faites cuire pendant cinq minutes.
Mettez-y les rondelles de tomates. Après trois minutes de cuisson, saupoudrer de fromage râpé, laisser fondre.

Sur une base prête

Temps de cuisson : une demi-heure.
Nombre de portions : 6 personnes.
Teneur en calories du plat : 251 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : d'auteur.
Difficulté de préparation : moyenne.

La pizza est préparée encore plus rapidement au micro-ondes sur une base prête à l'emploi, qui peut être facilement achetée dans n'importe quel magasin. Il reste à compléter sa garniture avec de délicieux produits, à cuire instantanément à l'aide du four et à servir chaud à table. Les portions s'envoleront instantanément, car une collation copieuse aura un goût incroyablement riche, un arôme agréable et une apparence appétissante.

Ingrédients:

base de pizza surgelée - 1 feuille;
jambon - 200 g;
oignon - 1 pièce;
poivron - 1 pc .;
tomates - 2 pièces;
olives - une poignée;
mayonnaise - 30 ml;
ketchup aux tomates - 25 ml;
fromage - 150 g.

Méthode de cuisson :

Lubrifiez la base avec un mélange de mayonnaise et de ketchup, déposez du jambon finement haché, des demi-rondelles d'oignon, des tranches de poivron, des olives, des tranches de tomate.
Saupoudrez de fromage râpé, enfournez pendant quatre minutes à puissance maximale. Si désiré, répéter jusqu'à ce que la croûte de fromage soit dorée.
Il est préférable de broyer ou de couper les composants en morceaux moyens.

De la pâte feuilletée

Temps de cuisson : 4h30.
Nombre de portions : 8 personnes.
Teneur en calories du plat : 246 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : d'auteur.
Difficulté de préparation : difficile.

Tous les cuisiniers ne peuvent pas faire de pizza feuilletée au micro-ondes, car la base doit être pétrie selon des règles strictes et conservée longtemps au froid. Si vous ne savez pas comment faire de la pâte feuilletée, une recette avec une photo ou une base prête à l'emploi achetée en magasin vous aidera. En raison de la feuille aérée avec la garniture, la pizza est tendre et appétissante.

Ingrédients:

farine - 1,5 tasses;
eau - 100 ml;
margarine - 100 g;
sucre - 20 g;
sel - 5 g;
sauce tomate - 40 ml;
fromage - 200 g;
un mélange de poivre rouge et noir - 2 pincées.

Méthode de cuisson :

Hacher la margarine avec un couteau, mélanger avec la farine en chapelure, pétrir jusqu'à consistance lisse. Diluer le sucre avec du sel avec de l'eau froide, verser dans la pâte. Pétrir jusqu'à consistance lisse, réserver au froid, retirer au bout de quatre heures.
Étalez la pâte finement, pliez-la en deux, répétez cinq fois jusqu'à ce que plusieurs couches soient formées, coupez à la bonne taille.
Mettez la feuille sur un plat, enfournez pendant cinq minutes à 800 watts de puissance.
Versez la base avec du ketchup, saupoudrez de poivre, de fromage râpé. Laisser une minute pour faire fondre les copeaux de fromage et obtenir une croûte dorée.

Pain de pizza au micro-ondes

Temps de cuisson : une demi-heure.
Portions : 4 personnes.
Teneur en calories du plat : 230 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : d'auteur.
Difficulté de préparation : moyenne.

Une pizza rapide à partir d'un long pain au micro-ondes a l'air originale, ce qui est une excellente collation pour satisfaire la faim lorsque le temps de cuisson est compté. Cette friandise est parfaite pour les vacances des enfants, car l'enfant appréciera son goût, mangera une portion et demandera un ajout. Il ne faut pas se laisser emporter par la pâtisserie pour ceux qui suivent la figure, mais parfois le week-end on peut s'offrir un morceau.

Ingrédients:

pain - 1 pc .;
saucisse ou saucisses fumées - 150 g;
concombres marinés - 2 pièces;
tomates - 1 pièce;
oeufs - 2 pièces;
fromage à pâte dure - 100 g;
mayonnaise - 30 ml.

Méthode de cuisson :

Couper le pain en deux, puis horizontalement pour faire quatre morceaux.
Sortez la pulpe, laissez la croûte, graissez avec de la mayonnaise.
Faire bouillir les œufs, râper, mettre au centre. Mettez les tranches de concombre, les cubes de saucisses, les rondelles de tomates sur le dessus, saupoudrez de fromage râpé sur une râpe fine.
Cuire pendant cinq minutes à puissance maximale. Faire dorer une minute sur la minuterie du gril.

Sur pain pita

Temps de cuisson : une demi-heure.
Portions : 4 personnes.
Teneur en calories du plat : 221 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : d'auteur.
Difficulté de préparation : moyenne.

Avec une feuille de base très fine, on obtient une pizza sur pain pita au micro-ondes, pour laquelle il est préférable de prendre une galette ronde sans levain. Pour la garniture, il est bon de prendre un mélange de produits à base de viande - poulet bouilli ou frit, viandes fumées, morceaux de légumes et sauce. Comment cuisiner une friandise savoureuse, vous aidera à comprendre la recette avec une photo, qui est décrite ci-dessous. Le look spectaculaire de la pizza ne laissera personne indifférent.

Ingrédients:

pain pita - 1 gâteau;
ketchup - 20 ml;
viande frite - 100 g;
tomate - 1 pièce;
fromage à pâte dure - 50 g;
mayonnaise - 30 ml.

Méthode de cuisson :

Mettez une feuille de pain pita sur un plateau en verre pour micro-ondes, graissez avec du ketchup de tomate.
Déposez dessus des morceaux de viande, vous pouvez l'assaisonner avec des viandes fumées.
Disposez les rondelles de tomates sur la surface, râpez le fromage.
Réchauffez la pizza pendant 2,5 minutes à puissance maximale. Si le fromage n'a pas fondu, recommencez.

De la pâte à levure

Temps de cuisson : une demi-heure.
Nombre de portions : 6 personnes.
Teneur en calories du plat : 276 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : d'auteur.
Difficulté de préparation : moyenne.

Une pizza luxuriante et aérée est obtenue au micro-ondes à partir de pâte à levure, qui diffère dans le processus de cuisson de l'option lorsque le plat était cuit au four. Un gros avantage de l'utilisation d'un micro-ondes est de pétrir la pâte à levure sans lever. Il faut 10 minutes pour que la masse lève et soit prête pour la cuisson ultérieure.

Ingrédients:

farine - 200 g;
levure - 75 g;
lait - 120 ml;
eau - 120 ml;
oeufs - 1 pc .;
sucre - 60 g;
huile végétale - ¼ tasse;
saucisse - 0,3 kg;
champignons - 0,2 kg;
fromage - 150 g;
sauce tomate - 20 ml;
mayonnaise - 35 ml.

Méthode de cuisson :

Faire chauffer l'eau, délayer avec le sucre et la levure, mettre à chauffer 10 minutes.
Mélanger les composants restants pour la pâte, combiner avec la première masse. Pétrir la masse de pâte jusqu'à ce qu'elle soit élastique, rouler en un gâteau fin.
Lubrifiez avec un mélange de mayonnaise et de sauce, mettez des tranches de saucisse, des tranches de champignons (vous pouvez les faire légèrement frire au goût), saupoudrez de copeaux de fromage.
Réglez le micro-ondes à puissance maximale et faites cuire pendant cinq minutes.
Ce sera délicieux si vous utilisez des champignons salés ou marinés.

Vidéo : comment faire une pizza au micro-ondes

Avez-vous trouvé une erreur dans le texte ? Sélectionnez-le, appuyez sur Ctrl + Entrée et nous allons le réparer !

Discuter

Pizza au micro-ondes - recettes de cuisine avec photos

Comment faire cuire une pizza au micro-ondes pour une collation rapide et facile ? Cette question intéresse particulièrement ceux qui aiment beaucoup un tel plat italien, mais ne veulent pas le créer à l'aide d'un four. C'est pourquoi, dans cet article, nous avons décidé d'examiner plusieurs façons de préparer une pizza au micro-ondes afin qu'elle soit aussi savoureuse et satisfaisante que possible.

Plat italien feuilleté fourré au fromage

Très rarement, un tel produit est fabriqué à partir de pâte feuilletée. Et en vain. Après tout, une telle pizza est tendre, juteuse et douce. De plus, vous pouvez simplifier la procédure de préparation de ce plat à l'aide d'une base prête à l'emploi achetée dans un magasin. Bien qu'il n'y ait rien de compliqué à pétrir une telle pâte vous-même.

Donc, pour préparer une base feuilletée, nous avons besoin de:

farine blanche tamisée - 1,5 tasse;
eau potable purifiée - ½ tasse;
margarine pour la cuisson ou le beurre - 105 g;
sable de sucre - une cuillère à dessert;
sel fin - ½ cuillère à café.

Le processus de préparation de la base

La pâte feuilletée pour pizza au micro-ondes doit être préparée strictement selon la recette. Pour ce faire, hachez l'huile de cuisson (margarine) avec un couteau bien aiguisé, puis réduisez-la en miettes avec de la farine de blé. Ensuite, vous devez diluer le sel fin dans de l'eau froide et verser la masse obtenue dans un mélange fluide de margarine. Tous les ingrédients doivent être bien pétris (jusqu'à consistance lisse), placés dans un sac et laissés au réfrigérateur pendant 1 à 3 heures. Après une courte exposition, la base doit être déroulée en une fine couche, pliée en deux et cette procédure répétée 6 à 8 fois.

Avant de recouvrir la pâte de garniture au fromage, il est recommandé de la faire cuire à l'avance.Pour ce faire, la base feuilletée doit être coupée en deux afin qu'elle s'intègre bien dans le moule. Ensuite, la feuille roulée doit être disposée sur un plat et envoyée au micro-ondes pendant 5 à 7 minutes. La puissance du four pendant la cuisson doit être de 800 à 900 watts.

Composants nécessaires pour le remplissage :

saucisses au lait - 2-3 pièces;
sauce tomate ou ketchup épicé - 3 grandes cuillères;
mayonnaise faible en gras - 2 grandes cuillères;
fromage à pâte dure - 220 g.

La dernière étape de la cuisson

En général, au micro-ondes pendant 7-8 minutes. C'est cette vitesse de cuisson incroyable qui rend ce plat populaire auprès de ceux qui ne sont pas indifférents à la cuisine italienne. Une fois la base prête, vous devez mélanger la mayonnaise faible en gras et le ketchup, appliquer la masse obtenue sur le gâteau, disposer de minces cercles de saucisses et saupoudrer généreusement le produit semi-fini de fromage râpé. Sous cette forme, le plat doit être conservé au four pendant environ 30 à 45 secondes. Il doit être servi chaud avec un thé fort et sucré.

Comment faire cuire une pizza au micro-ondes à partir de pâte aux œufs?

La pizza présentée est préparée plusieurs fois plus rapidement qu'à partir d'une base feuilletée. De plus, il s'avère beaucoup plus fin et ne nécessite pas de long pétrissage de la pâte.

Pour préparer une telle base, vous devez acheter:

farine de blé légère - 250 g;
eau potable ordinaire - 100 ml;
sel de table fin - quelques pincées;
œuf de poule moyen - 1 pc .;
huile végétale raffinée - 30 ml.

Pétrir la pâte

Avant de faire cuire une pizza au micro-ondes, vous devez bien pétrir une base dense et homogène. Pour ce faire, dans un petit bol, vous devez battre un œuf de poule, verser de l'huile raffinée, de l'eau potable ordinaire et ajouter du sel de table avec de la farine de blé. Ensuite, les ingrédients doivent être mélangés jusqu'à ce qu'une pâte élastique et molle se forme. Pendant le traitement des produits de farce, placez-les dans un film plastique et laissez-les à température ambiante pendant 35 à 45 minutes.

Ingrédients nécessaires pour le remplissage :

champignons ou champignons marinés - 120 g;
tomates rouges fraîches - 2 pcs .;
mayonnaise grasse - 175 g;
fromage de toute variété dure - 140 g;
jambon parfumé - 80 g;
olives ou olives en conserve - ½ pot.

Traitement étape par étape des produits

Comment faire cuire une pizza au micro-ondes savoureuse et rapide ? La réponse à la question pourrait bien servir de recette présentée. Après tout, la pâte aux œufs pour un tel plat est pétrie en quelques minutes et la garniture ne comprend que des ingrédients simples qui ne nécessitent pas de traitement thermique à long terme.

Ainsi, pour préparer une pizza instantanée, vous devez couper les champignons ou les champignons marinés en fines tranches, couper les tomates fraîches, les olives ou les olives noires en tranches et le jambon parfumé en fines pailles. Il est également nécessaire de râper finement le fromage à pâte dure dans un bol séparé.

Le processus de formation et de cuisson de la pizza

Une fois que tous les ingrédients de la garniture sont prêts, vous devez retirer la pâte aux œufs du sac, la rouler finement en une couche, la mettre sous une forme graissée et placer tour à tour les composants suivants : une couche de mayonnaise grasse , cercles de tomates mûres, assiettes de champignons marinés, jambon, olives et fromage à pâte dure râpé. Sous cette forme, le plat doit être placé dans un four à micro-ondes et cuit à puissance maximale pendant 7 à 10 minutes. Périodiquement, l'appareil doit être ouvert et s'assurer que la pizza ne brûle pas.

Comment bien présenter un plat italien à table ?

La pizza rapide est très savoureuse et croustillante. Si vous préférez utiliser un tel plat sous une forme molle, il est recommandé de placer le produit fini dans un sac en plastique et de le conserver pendant 30 à 40 minutes. Servir une pizza juteuse, tendre et copieuse avec des champignons et du jambon doit être servi avec du thé chaud ou une autre boisson sucrée. Bon appétit!

Si vous souhaitez manger rapidement une délicieuse pizza, mais que vous n'avez pas assez de temps pour la faire cuire, vous pouvez acheter un produit semi-fini prêt à l'emploi dans le magasin. La pizza surgelée au micro-ondes est tout aussi facile et simple à préparer qu'une pizza maison similaire. Pour ce faire, le produit froid doit être placé sur une assiette plate, préalablement tapissée de papier sulfurisé. Ensuite, le produit semi-fini doit être recouvert d'un couvercle spécialement conçu pour un tel four, puis activer le mode de chauffage pendant 8 à 10 minutes. Pendant ce temps, la pizza décongelera complètement et en même temps, elle sera cuite à la vapeur.

Si, pour une raison quelconque, vous êtes limité dans le temps et que le plat fini doit être prêt en 15 à 20 minutes, le four à micro-ondes peut être appelé en toute sécurité l'appareil le plus pratique pour cela. La cuisson de la pizza au micro-ondes, par rapport à d'autres méthodes, est beaucoup plus rapide et en même temps, le goût et l'apparence du produit ne changent pas. Dans un four à micro-ondes, le produit est traité à chaud dans tout le volume. De cette façon, la pizza cuit beaucoup mieux et la couche de pâte peut être rendue plus épaisse si vous le souhaitez.

A partir de produits simples et abordables, la pizza se prépare au micro-ondes en 5 minutes. Si vous utilisez une garniture crue, une pâte plus épaisse, etc., le temps de cuisson peut augmenter légèrement, mais pas de manière significative. La maîtresse de maison passe le plus clair de son temps à préparer, couper les produits, pétrir la pâte, mettre tout ça en forme. Le micro-ondes permet également de réchauffer rapidement des pizzas préalablement préparées et surgelées. La pizza surgelée au micro-ondes ne perd absolument pas de fraîcheur, et la commodité de ce type de préparation est évidente. Tout le monde sait comment réchauffer une pizza au micro-ondes.

Pour cuire une pizza au four à micro-ondes, vous aurez besoin d'une pâte spéciale. La pâte à pizza au micro-ondes est un peu différente de celle habituelle destinée au four. Il doit être rendu un peu plus liquide et il n'est pas non plus nécessaire de le laisser reposer, se lever, etc. Ce sont les soi-disant tests de vitesse. La pizza est cuite rapidement au micro-ondes, de sorte que la pâte doit réagir rapidement aux changements de température et ne pas s'approcher et mûrir lentement. La pâte feuilletée est également utilisée pour la pizza. Au micro-ondes, elle se comporte plutôt bien, la pizza est originale et très savoureuse.

Comment faire une pizza au micro-onde ? Vous trouverez la réponse à cette question sur le site. La pizza maison au micro-ondes est pratique pour un certain nombre de raisons. Par exemple, dans une telle pizza, vous pouvez utiliser à la fois une garniture brute et une garniture finie. Vous pouvez les mélanger dans la proportion souhaitée. L'essentiel est de suivre le processus, pour éviter une surexposition de la pizza au four. Et puis vous obtiendrez sûrement une pizza délicieuse et parfumée au micro-ondes, utilisez n'importe quelle recette, vous pouvez créer la vôtre en incluant vos aliments préférés dans le plat. La cuisson de la pizza au micro-ondes implique un élément de créativité, car en peu de temps, vous devez être en mesure de réaliser un chef-d'œuvre culinaire. Regardez les photos de pizza, elles sont toutes si colorées et vibrantes. Chacun est le fruit de l'imagination du chef. Essayez-le et créez votre propre pizza unique au micro-ondes. Assurez-vous de montrer une photo d'un produit réussi à d'autres amateurs de ce plat, laissez-les également l'apprécier. Utilisez une recette avec une photo dans la cuisson de la pizza au micro-ondes, il est plus pratique de travailler avec un grand nombre de produits.

Et si vous décidez d'apprendre à cuisiner une pizza au micro-ondes, consultez nos conseils :

Ne mettez pas d'ustensiles en métal au micro-ondes. Utilisez du verre et du papier d'aluminium, il sera donc également plus facile de sortir la pizza;

Lorsque vous utilisez du papier d'aluminium, assurez-vous qu'il ne touche pas les parois du poêle ;

La pâte à pizza pour micro-ondes doit être plus fine que la pâte à pizza traditionnelle ;

Les produits destinés à la cuisson au micro-ondes n'ont pas besoin d'être humidifiés ;

Le four à micro-ondes doit être préchauffé avant de placer la pizza ;

La pâte à levure pour faire de la pizza au micro-ondes n'a pas besoin d'être soumise au processus de «fermentation», elle peut être utilisée immédiatement après le pétrissage dans la fabrication de pizza et mise au four;

Pour une cuisson uniforme, placez une feuille de papier d'aluminium sous la pizza et soulevez un peu ses bords. Ainsi, la pizza ne brûlera pas et la graisse libérée ne s'échappera pas;

La pizza, contrairement à d'autres plats, peut être prise avec les mains et en mordre de petits morceaux. Par conséquent, prévoyez des serviettes sur la table.

Tout le monde aime la pizza, et ce fait est incontestable. Alors pourquoi payer trop cher et commander de la nourriture à des pizzaïolos si vous pouvez cuisiner le plus délicieux des plats même à la maison ?

Pour cela, il suffit d'acheter les ingrédients, de les combiner selon un plan clair et de faire cuire un chef-d'œuvre culinaire au micro-ondes.

De nombreuses femmes au foyer novices ne savent pas travailler avec de la levure, parfois elles en ont même peur. Cependant, ce n'est pas une raison pour refuser de faire une pizza maison, car la pâte peut être pétrie sans le produit de fermentation principal.

Composition

Prendre:

farine - 250 g;
oeufs - 2 pièces;
lait chaud - 150 ml.

Comment faire?

À l'aide d'un tamis, tamisez la farine dans un bol profond.
Faites un petit trou et cassez-y 2 œufs.
Ajoutez du lait chaud à cela.
Mélangez tous les produits avec vos mains en les transformant en une masse homogène.

Important : la pâte ne doit pas coller aux mains. S'il est trop liquide, ajoutez-y un peu de farine. Pâte trop dure diluer avec un peu de lait.

Voilà, la pâte est prête. Ne gaspillons pas notre nourriture et cuisinons une pizza standard avec saucisse pour deux.

Nous aurons besoin:

saucisse fumée - plusieurs types de 150 g;
tomates - 2 pièces;
champignons en conserve - 250 g;
fromage à pâte dure - 100 g;
sauce tomate - 1 c. l. ;
épices.

Comment cuisiner?

Saupoudrer une petite quantité de farine sur la table;
étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie en un gâteau fin;
transférez-le dans une assiette pouvant être utilisée au micro-ondes;
couper la saucisse et, si nécessaire, les champignons en fines assiettes;
râper le fromage sur une râpe grossière;
graisser le fond de pizza avec de la sauce tomate et saupoudrer d'épices;
étalez joliment toute la farce préparée;
saupoudrer de fromage sur le dessus;
cuire au micro-ondes pendant 7 à 10 minutes à puissance maximale ;
servir la pizza à table, en la divisant en tranches portionnées.

Comment préparer une base de levure dans l'eau ?

En fait, travailler avec de la pâte à levure n'est pas si difficile, il suffit de connaître quelques petites astuces. Par exemple, il doit être recouvert d'une serviette imbibée d'eau pendant qu'il s'adapte.

Attention : lors de la décongélation d'une pâte levée au micro-ondes, celle-ci sèche très souvent.

Pour éviter cela, placez à l'intérieur de l'appareil non seulement une plaque de pâte, mais également un petit récipient d'eau. En s'évaporant, il augmentera l'humidité et empêchera la fissuration de la pâte.

Ingrédients pour la pâte levée pour pizza :

farine - 150 g;
eau tiède - ¼ tasse;
levure sèche - 1 cuillère à café;
huile végétale - 1 cuillère à soupe. je ;
sel.

verser délicatement de l'eau dans la farine tamisée;
ajouter la levure et l'huile;
mélanger tous les ingrédients à la main;
sel;
rouler une boule de la pâte obtenue;
couvrir le bol où il se trouve avec une serviette humide et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 30 à 40 minutes.

Ce temps est suffisant pour préparer les ingrédients d'une pizza très savoureuse.

Comment cuire?

Tu auras besoin de:

saucisses - 2-3 pièces;
saucisses fumées de type "Chasse" - 2-3 pièces;
champignons en conserve. - 150 g ;
concombre mariné - 1 pc .;
mayonnaise - 1 c. l. ;
pâte de tomate - 1 cuillère à soupe. l. ;
fromage - 100 g;
épices.

Recette pas à pas :

couper les saucisses et les saucisses en cercles;
concombre et champignons marinés en dés;
râper le fromage;
mélanger la pâte de tomate et la mayonnaise;
étaler un gâteau fin de la pâte et le mettre sur une assiette;
napper le fond d'un mélange de mayonnaise et de pâtes, saupoudrer d'épices;
étaler toute la garniture, recouvrir de fromage;
cuire au micro-ondes pendant 7 à 10 minutes;
savourez une délicieuse collation pour une ou deux personnes.

Comment stocker ?

Vous vouliez organiser une fête à la maison et cuisiner beaucoup de pizzas, mais les vacances ont été annulées au dernier moment ? Ne vous précipitez pas pour jeter l'excédent de pâte, car elle peut être congelée !

Information: pour la commodité d'une utilisation ultérieure, il est préférable de diviser immédiatement une grande quantité de pâte en portions individuelles. De plus, chacune des portions doit être congelée séparément.

La pâte à base de levure peut être conservée au congélateur jusqu'à 2 à 3 semaines. Mettez-le dans un sac plastique, mettez un morceau de papier à l'intérieur avec la date d'emballage et mettez le tout au congélateur.
La pâte sans levure se conserve jusqu'à 6 mois au congélateur. Roulez-en une boule, mettez-la dans un sac en plastique, marquez-la et cachez-la au congélateur.

En garde à vue

N'ayez pas peur que la pizza cuite à la maison soit très différente du produit acheté.

Après tout, ce n'est qu'à la maison que vous pouvez enfin mélanger tous ces produits qui n'ont jamais été mélangés par des pizzaïolos professionnels pour obtenir la pizza la plus insolite du monde.

Ingrédients:

farine - 200 grammes.
oeuf - 1 pc.
sel - une pincée.
soda - une pincée.
lait - 100 ml.
fromage - 120 grammes.
sauce - 2 c. cuillères.
remplissage - au goût.

portions : 1 pizza.

Comment faire cuire une pizza au micro-ondes :

Tout d'abord, préparons la pâte. Pour ce faire, tamisez la farine dans un bol profond, battez l'œuf, ajoutez du sel et du soda. Nous éteignons le soda avec du vinaigre ou du jus de citron.

Mélanger rapidement tous les ingrédients et ajouter le lait.

Pétrir la pâte, qui doit bien se rassembler en boule et traîner derrière les mains. Si nécessaire, ajoutez un peu de farine ou ajoutez un peu de lait.

Nous étalons la pâte en forme de cercle, avec un diamètre légèrement supérieur à la taille d'une plaque de verre du micro-ondes. Lubrifiez la plaque avec de l'huile végétale et transférez-y la pâte roulée.

Du bord en cercle, disposez les morceaux de fromage longitudinaux. Soit dit en passant, le fromage peut être remplacé en toute sécurité par des saucisses coupées en lanières ou des saucisses entières, ces dernières étant d'ailleurs particulièrement savoureuses à mon avis!

Nous fermons le fromage en repliant les bords du gâteau, en formant les côtés, en pressant la pâte en cercle.

Maintenant, comme prévu, graissez la pâte avec la sauce. La sauce, bien sûr, peut être n'importe quoi, j'ai du ketchup et de la mayonnaise dans des proportions égales avec l'ajout d'herbes fraîches.

Saupoudrer un peu de fromage râpé sur le dessus.

Ensuite, répartissez la garniture. J'avais des champignons frits et des saucisses bouillies, que j'ai coupées en cubes.

Mettez des tranches de tomates sur la garniture.

Et à la fin, saupoudrez le tout de fromage râpé.

Nous cuisons la pizza au micro-ondes pendant 8 minutes à une puissance de 750 W, s'il y a un mode «gril», vous pouvez le régler à la fin et cuire encore 1,5 minute.

Saupoudrer la pizza finie d'herbes fraîches.

La pizza est bien cuite, elle s'avère appétissante et savoureuse. Si vous manquez de temps libre et que vous avez souvent recours à l'achat de produits semi-finis, je vous recommande d'essayer cette recette. Littéralement en quelques minutes, de délicieuses pizzas maison chaudes et parfumées vous attendront sur la table.

Bon appétit!!!

Cordialement, Oksana Chaban.