L'automne est la période des champignons et des délicieux plats à base de ceux-ci ! Parmi tous les champignons, les cèpes sont l’un des plus connus et des plus sûrs. Ils conviennent à la friture et non...

Mariner des champignons pour l'hiver en bocaux, méthodes et recettes Comment mariner des champignons pour l'hiver en bocaux, une recette simple, avec photo Bonne journée les amis. Temps...

Les cèpes marinés s'avèrent exceptionnellement savoureux et aromatiques, quelle que soit la méthode de cuisson choisie. Les champignons bouillis peuvent...

Le début de l’automne est le moment d’aller en forêt pour cueillir des champignons. Les champignons les plus répandus dans notre forêt sont les cèpes, les girolles et les champignons mouches. Mais les bolets...

Quand j'étais petite, les cèpes me semblaient être les meilleurs champignons (après les amanites mouches, bien sûr), car ils avaient des couleurs si brillantes...

L'automne est arrivé - la période la plus propice à la cueillette des champignons ; en ce moment, la forêt partage généreusement ses cadeaux. La cueillette des champignons s'appelle...

Les bonnets rouges ou cèpes, contrairement aux autres champignons récoltés pour l'hiver, « tolèrent » remarquablement bien toutes les manipulations culinaires...

Préparer des champignons pour l'hiver est une bonne option pour ceux qui souhaitent ajouter de la variété au menu d'hiver. Les champignons sont universels pour la récolte...

La saison des récoltes touche à sa fin, mais l'automne est chaud et il y a encore des cèpes de tremble dans la forêt. J'ai déjà préparé des champignons blancs en deux types - et, et...

Les bonnets rouges ou cèpes, contrairement aux autres champignons récoltés pour l'hiver, « tolèrent » remarquablement bien toutes les manipulations culinaires...