Crêpes sans farine. Crêpes sans farine: recettes cuisson une recette pour de délicieuses crêpes sans farine

Dans cet article, vous apprendrez à cuisiner de délicieuses crêpes à l'amidon et aux crêpes sur l'amidon. Certains préparent de telles crêpes à partir de considérations alimentaires, d'autres souhaitent expérimenter et faire dans le goût habituel des nouvelles couleurs. Et d'autres ne se sont tout simplement pas révélés dans la cuisine de la farine de blé ordinaire, mais il y a une amidon de packer.

Vous trouverez ci-dessous plusieurs recettes étape par étape, ainsi que quelques vidéos, où l'ensemble du processus est décrit autant que possible.

Mais d'abord, vous devez clarifier quelques instants. Pourquoi ajouter de l'amidon aux crêpes? Quels sont les types de crêpes avec lui? Est-il possible d'utiliser uniquement des amidons sans ajouter de grammes de farine?

• L'amidon (pomme de terre ou maïs) est généralement utilisé comme épaississant. Par conséquent, si vous ajoutez de l'amidon à la pâte à pancake, elle deviendra épaisse. Mais ce n'est pas tout.
• S'il est parallèle à réduire la quantité de farine (source de gluten, de gluten), puis lors de la cuisson des crêpes, il s'avère plus doux, plus élastique. Et plus l'amidon et moins de farine, plus intéressants pour goûter aux crêpes.
• Les crêpes sont donc l'amidon ou l'amidon, c'est-à-dire complètement basé sur l'amidon.

En passant, des crêpes minces d'amidon sont un excellent billet pour. Essayer!

Oui, je veux aussi remarquer que l'amidon s'installe rapidement sur le fond. Par conséquent, avant la frise de chaque pancake, il est conseillé de bien mélanger la pâte.

Une sélection unique de crêpes à Ducan pour attaque et alternance. 8 recettes.

1. Crêpes légères et open-up. Alternance

Ces crêpes sont obtenues très savoureuses, minces, douces et gagnent tout le monde!

Œufs - 2 pcs.
Fromage cottage 0% Pasty - 1 cuillère à soupe. l. (avec une diapositive)
Kefir 0% - 3 c. l.
Starch de maïs - 1 cuillère à soupe. l. (avec une diapositive)
Soda - sur la pointe d'une cuillère à café
Sachzam - 2 onglet.
Sel au goût
Eau bouillante abrupte - un peu

Battez le mélangeur d'œufs à bouffer, ajoutez progressivement du fromage cottage, du lait, du sel, de la farce, du soda, de l'amidon. Tout est bien agité à la consistance homogène. À la fin, versez un peu d'eau bouillante fraîche de la bouilloire bouillie, mélangez tout. Frire dans une poêle comme des crêpes ordinaires.

2. Pancakes minces. Alternance

Ingrédients:
Œufs - 2 pièces
Lait - 30 millilitres
Fromage cottage doux - 60 grammes
Starch de maïs - 1 cuillère à soupe
BRAN OAT (farine au sol) - 1 cuillère à soupe
Food Soda - Pinch
Le sel
Sakharointer - 2 comprimés
Eau bouillante - 50 millilitres

Les œufs ont battu dans des plats profonds un mélangeur. Ajoutez progressivement la torsion, le lait. Amidon, bran, soda, substitut de sucre et mélangez dans des plats séparés et ajoutez une masse liquide. Complètement battu. Versez de l'eau bouillante et mélangez à nouveau. À partir de ce nombre de tests, il faut produire 6 pancakes (d'un diamètre de 20-25 centimètres)
Vous pouvez servir avec n'importe quel remplissage: fromage cottage, confiture (autorisé), viande, poisson ou quoi que ce soit à votre goût.

3. Libers sans son avec remplissage de fromage cottage. Alternance

2 oeufs
2 cuillères à soupe. Fromage cottage doux
4 c. Lait liquide
1 cuillère à soupe. Stachmala
1 cuillère à soupe. Lait en poudre
1/2 C.L. Bassin
Sah. Si le remplissage sera doux
ou alors
Sel si la viande de remplissage

Pour remplissage: gîte à 0% et peluche. Vous pouvez ajouter de la cannelle.

Tout est bon pour battre le mélangeur et ajouter
1 cuillère à soupe. eau bouillante. Cuire dans une poêle à frire, chaque fois le lubrifiant avec une serviette imprégnée d'huile (3 gouttes). Les crêpes sont très douces.

4.Gypeprotein crêpes avec DTELL. Alternance.

200 g de tofu de soie
1 h cocoa 11% sans sucre
2 cuillères à soupe d'amidon de maïs (produit admissible)
2 T.L. Isoler
2 gouttes d'aromatisation "huile crémeuse"
2 cuillères à soupe. l. Sakharo-remplacement ou ajoutez-le au goût
4 œufs
1/2 L de lait dégraissé

Dough: Mélangez une tasse de tofu de soie, d'amidon de maïs, de poudre de protéines, de cacao et d'œufs. Ajouter des arômes et mélangez à nouveau. Le lait fondu, en remuant constamment pour éviter la formation de morceaux.
Chauffer la poêle à frire avec un revêtement antiadhésif et versez la pâte avec une cuisson. Coupez le foutu d'une part, puis retournez et faites-les frire de l'autre côté.

Ditella ou tout autre remplissage:

1 c. Cacao dégraissé
1 jaune
1 cuillère à soupe. Lait sec dégraissé
Sakharozintel, comme la vanilline

Mélanger le cacao, le lait et le jaune. Ajouter un substitut de sucre et vanilline. Commencer les crêpes. Mettre dans le froid.

5. Falaises pour sandwichs! Attaque de scène
Idéal pour le poisson, le jambon et d'autres protéines, délicieux de protéines!

Ingrédients
Œufs 1.
Oat Bran 1 cuillère à soupe
Poivre, sel au goût
Lait de sécurité 3 cuillères à soupe

Prenez l'ovule puis ajoutez du lait, retirez-le à nouveau.
Ajoutez du poivron, du sel et du son d'avoine.
Versez le mélange dans la casserole, faites frire quelques minutes de chaque côté, à brunner.

6. Clignotants, très savoureux, comme réel. Attaque
Elena Roadov

Recette:
1YIKE
1CH. Fourniture d'huile d'olive
250 "GR. Lait (chaud)
3 ST. Fournitures de farine du bran d'avoine.
Au bout du couteau de sel et de soda.
Oeuf + huile d'olive - Tout est bien secoué avec un fouet, ajoute de la farine pour battre le coin et ajouter des résidus de lait. La pâte devrait être comme une consistance sur la crème rustique. (Peut être ajusté par le lait) cuire sur un bien chaud et lubrifié
Gouttes d'huile de peau.

7. Pellet affinée à Ducan. Attaque de scène

1 oeuf
1,5 cuillère à soupe de bran d'avoine
1 cuillère à soupe de cottwoman 0%
Épices, sol.
Mélangez tous les ingrédriques dans le bol, donnez-vous au maximum 3, puis posez sur une petite poêle à frire et faites frire des deux côtés. L'option de petit-déjeuner parfaite à duucan

8.Fitness crêpes pour alternance

150 ml kéfir 0% (biobalance)
1 oeuf
2 cuillères à soupe d'amidon de maïs
Rahrehlitel au bout du couteau
Sachzam au goût
une pincée de sel

Battez un kéfir avec un œuf, ajoutant progressivement l'amidon, une pincée de sel, une rime. À la fin, ajoutez 20 ml d'eau bouillante escarpée. Frire sur une poêle à frire antiadhésive des deux côtés. Vous pouvez utiliser n'importe quelle farce agréée.

Comment préparer des crêpes sans la recette de farine - une description complète de la cuisson de manière à ce que le plat soit très savoureux et original.

Toutes les hôtesses ne savent pas que vous pouvez cuire des crêpes sans farine et même sans amidon. La plupart de ces recettes sont créées sans œufs, sur le lait ou sur l'eau. Et il y a aussi ceux qui se préparent à Kefir, mais en même temps sans farine et sucre. Oui, en effet, ce n'est pas une fiction, mais des faits réels. De plus, de telles crêpes ne sont pas moins délicieuses et dans le même temps, des crêpes alimentaires sans farine vous permettent de jeter des livres supplémentaires.

De cet article, vous apprendrez:

Crêpes sans recettes de farine: diverses options

Il est difficile d'imaginer à quel point la joie et la chaleur peuvent donner à ce plat favori de nombreux plates russes traditionnelles. Seul le processus de préparation étape par étape introduit une sorte d'atmosphère charmante dans la maison, collecte tous les ménages à une table ... En outre, les crêpes sans farine, la recette dont elle est extrêmement simple, obtenue incroyablement satisfaisante. Et la facilité et la régie de l'enseignement fini pourront faire fondre le cœur du gourmet le plus sophistiqué. Il est particulièrement intéressant d'attribuer des crêpes à bananes douces.

Les crêpes sans recettes de farine sont présentées ci-dessous, chaque famille est tout à fait accessible. Cependant, il convient de rappeler que tout putain ce sera un com, si vous ne faites pas partie de l'âme et que vous ne pouvez pas gagner de la patience.

Crêpes sans farine avec un semi

Ces crêpes sont préparées sans amidon de pomme de terre et farine, mais étonnamment douces et croquantes sont obtenues.

• Oeuf - 3 pcs.
• Lait - 2,5 cuillères à soupe.
• Manka - 1,5 cuillère à soupe.
• Sucre et sel au goût.

Les crêpes de Manan sans amidon se préparent très simples. Une fois que tous les produits et plats sont exposés sur la surface de travail, vous pouvez passer directement au processus de cuisson.

1. Tout d'abord, vous devez battre les œufs, puis versez-les progressivement en eux, versez un verre d'un peu de lait chauffé, ajoutez du sel et du sucre, pour mélanger à peu près tous les composants entre eux et lui donner une pause pendant environ 15 minutes.
2. Pendant ce temps, la Manka va gonfler un peu.
3. Maintenant, vous pouvez verser une autre à 1,5 cuillère à soupe. Lait, pétrir la pâte et frire de délicieuses crêpes avec un semi.
4. Étant donné que les céréales continueront à gonfler, il est préférable de mélanger la pâte avant de cuire chaque crêpe.
5. Si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu de lait.

Crêt de fromage diététique sans farine sur l'eau

Même l'absorption quotidienne de la délicate délicieuse préservera la taille mince. Il s'agit de la composition étonnante des composants des crêpes alimentaires, ils sont préparés sans farine de blé. Il est tout pensé au plus petit détail et approuvé par les nutritionnistes. Laissez les propriétaires ne se dérangent pas qu'ils sont créés sur l'amidon sans farine, le nombre de calories en eux est minime.

• Oeuf - 2 pcs.
• Starch de maïs - 2 c. À soupe. l.
• Lait non gras - 100 ml.
• Fromage cottage non gras - 1 cuillère à soupe. l.
• Yaourt maison - 1 déc. l.
• Eau bouillante - 2 c. l.
• Soda - 1 pincée.
• Sel et sucre au goût.

Afin de préparer des crêpes à faible calories sans farine, cela prendra un peu de temps et de force. Cela aidera la recette dans laquelle chaque étape est considérée comme étape par étape.

1. Vous devez d'abord préparer un inventaire de la cuisine et des produits.
2. Bâtiez ensuite les œufs avec du lait et du sel à l'aide d'un whin avant la formation de mousse.
3. Connectez séparément le fromage cottage, le yogourt et la soda et ajouter ce mélange au test sans farine de blé, mélanger.
4. Puis versez du sucre dans la pâte, amidon et remuez jusqu'à une homogénéité complète. Si la pâte est obtenue trop liquide, ajoutez ainsi l'amidon de maïs à une consistance liquide plus épaisse.
5. Dernier point mais verser de l'eau bouillante, pétrir la pâte et procéder à la cuisson dans une casserole, lubrifiée à l'huile.

Les crêpes à faible calorie sans farine sont obtenues minces et sophistiquées parfumées.

Friteurs des pommes sur l'amidon sans farine

• Apples - 6 pcs.
• Œufs - 4 pcs.
• Oatmeal - 4 c. À soupe. l.
• Amidon - 0.5 h. L.
• Sucre - 1-2 Art. l. (Selon la douceur des pommes).
• Cinnamon et Soda - sur la pointe du couteau.
• Vanilline - 1 pinche.
• Huile végétale pour la friture.

1. Préparer des produits et des plats.
2. Lavez les pommes, nettoyez-les, obtenez le cœur et grillez sur la petite râpe.
3. Ajoutez des flocons d'avoine, d'œufs et de tous les autres composants, mélangez tout et laissez la houle sur 30 minutes.
4. Ensuite, vous pouvez frire des crêpes des pommes sur l'huile végétale.

Vous pouvez également ajouter Kefir dans cette recette, les crêpes du kéfir seront plus attirés.

Crêpes à la banane sans farine et sucre

La composition des composants est extrêmement simple et minimale. Les crêpes sont préparées sans amidon de pomme de terre, qui double leur valeur alimentaire.

• Oeuf - 2 pcs.
• Banane mûre - 1 pc.
• Huile d'olive - 1 cuillère à soupe. l.

1. Pour commencer, tous les produits et plats nécessaires doivent être mis sur la surface de travail, il facilitera le processus de cuisson.
2. Puis lavez la banane, nettoyez-le de la peau et transformez-la en purée.
3. Les œufs ont battu le mélangeur avant la formation d'une mousse luxuriante, ajoutez-les à une purée de banane et mélangez-les.
4. Il devrait y avoir de la pâte à air.
5. Maintenant, vous pouvez frire des crêpes à la banane sans farine et sans amidon sur l'huile d'olive.

Recettes Crêpes sur Kefir sans farine

À la suite de la cuisson, les pancakes les plus fines et incroyablement délicieuses du kéfir sont obtenues. Ils peuvent être déposés avec n'importe quel bourrage au goût.

Photo: Pancakes minces sur Kefir sans farine

• Kefir - 0, 5 litres.
• Amidon - 2 c. l.
• Huile végétale - 3 c. l.
• Oeuf - 3 pcs.
• Sucre - 1 cuillère à soupe. l.
• Soda - 1 pincée.
• Sel au goût.

1. Tout d'abord, vous devez obtenir des produits et des stocks de cuisine.
2. Puis battez Kefir, œufs, soda, sucre et sel à l'aide d'un whin ou d'un mélangeur.
3. Ensuite, devriez interférer progressivement avec l'amidon, l'huile végétale.
4. Il est préférable de mélanger la pâte avant de cuire chaque crêpe, car l'amidon est soudé.
5. Les pancakes sur ordonnance sur Kefir sans farine sont extrêmement simples et le plat fini est si savoureux qu'il est mangé en quelques minutes, ce qui a fait plaisir aux yeux des ménages et des invités.

Pancakes de banane: Vidéo

Crêpes alimentaires sans farine!

De telles crêpes sont vraiment savoureuses, très minces, très trous, brillance droite, juste inhabituel! La recette m'a été surprise, je l'ai aimé, j'ai décidé d'essayer d'essayer d'être complètement ravi, maintenant je vous recommande toute cette recette alimentaire des crêpes. Du nombre d'ingrédients soumis ci-dessous, 10 pancakes. Seulement 5 produits et une demi-heure, vous avez appétissant des crêpes alimentaires sur la table. Le processus de cuisson est très simple et rapide. Aussi ci-dessous, il y a une recette vidéo pour la préparation d'une telle délicatesse. Essayer! Également sur le site, il y a des recettes pour des crêpes d'ouverture sur le lait et le kéfir et les crêpes à la viande.

Recette crêpes alimentaires sans farine:

300 ml kéfir (yaourt à domicile)

2 cuillères à soupe. l. Amidon de maïs (ou 1 cuillère à soupe. L. Pomme de terre)

Sucre ou substitut à volonté (non requis)

1. Kefir (j'ai utilisé Yaourt à domicile), ajoutez du sel, des œufs, j'ai également ajouté un peu de sucre, mélangez.

2. Ajoutez de l'amidon, sébri soigneusement le coin avant la disparition des morceaux.

3. Maintenant, il reste à ajouter du soda, nous remuons et laissez la pâte pendant 15 minutes. Ensuite, vous pouvez fourrer. La pâte est assez liquide, n'ayez pas peur, et c'est nécessaire.

4. Incorption sur la première crêpe avec une brosse à l'huile raffinée de légumes ou d'olive, vous ne pouvez plus lubrifier, mais vous pouvez lubrifier.

5. Chanter des crêpes de la manière habituelle, versant la moitié de la pâte dans la casserole. La crêpe est très mince, immédiatement des bulles, très douce, laissez-le sécher, puis se retourner.

Crêpes alimentaires sans farine prêt!

Je vous souhaite tout le succès culinaire et le thé agréable boire!

Et maintenant, vous pouvez voir une courte vidéo de ces crêpes diététiques sans farine:

Ainsi que le café vidéo et les crêpes au chocolat avec remplissage de fromage cottage:

Crêpes sur l'amidon (sans farine)

Vous avez décidé de cuire des crêpes, mais dans le processus de pétrissage de la pâte soudainement, il s'est avéré qu'il n'y a pas de tissu de farine dans la maison? Aucun problème! Après tout, vous avez maintenant une autre raison de faire cuire ces crêpes douces sur l'amidon! La recette sans farine est complètement, grâce à laquelle les crêpes sont simplement magiquement tendres et minces. Dans le même temps, le processus de cuisson du test et sa composition n'est pratiquement pas différent de celui traditionnel. Tous les mêmes œufs, lait, huile, sucre et sel. Seulement au lieu de la farine, nous prenons de l'amidon. Essayez, vous aimerez certainement ces crêpes! Du nombre spécifié d'ingrédients, j'ai 15-17 crêpes.

• lait - 300 ml,
• Œufs (grand) - 2 pcs.,
• sel - 1 c. TSP,
• sucre - 2 c. l.,
• huile de tournesol - 2 c. À soupe,
• amidon (pomme de terre) - 90

Comment faire cuire des crêpes sans farine

Dans le réservoir profond, cédez les œufs, ajoutez des sel et du sable de sucre. Ensuite, le wedrel ou un mélangeur (mélangeur), battez-les jusqu'à ce que la masse d'œufs se retourne et ne soit sensiblement pas augmenter de taille. Les amateurs de crêpes parfumées à la même scène peuvent ajouter une pincée ou une cannelle aux œufs.

Maintenant amidon. Il (comme de la farine) avant que l'introduction dans la pâte soit très souhaitable pour passer au tamisée - de sorte que vous minimiserez la probabilité de grignons désagréables. Dès que toute l'amidon était dans le test - mélanger le mélange jusqu'à l'uniformité. Si vous décidez de remplacer le maïs d'amidon de la pomme de terre, ce dernier vous devez prendre 2 p. Plus que ceci est indiqué dans la recette.

Dernière chose à ajouter de l'huile de tournesol dans la pâte. Versé, même mélanger toute la différence - et la pâte à pancake est prête. Selon la consistance, il s'avère un peu plus liquide, plutôt que la pâte à pancake habituelle sur la farine.

Suivant - cuire des crêpes. Bien réchauffé pour la poêle à la crêpe à pâtisserie, lubrifiez-le avec une fine couche d'huile. Lorsque la casserole de frire se réchauffe, versez une petite partie de la pâte et tournez la casserole, aidez-la à devenir une pancake ronde et soignée. Cuez une minute minute, puis retournez.

Tournez les douces de crêpes très soigneusement. Tout d'abord, passez la lame le long du bord de la crêpe, puis soigneusement le sélecteur et le retourner. Donnez à la crêpe de se taire et d'autre part, puis prenez-la soigneusement. Pour plus de commodité, tournez les crêpes à deux lames. Avant la pâte, chaque nouvelle partie de la pâte est sûre de l'empêcher bien, car l'amidon s'installera lentement sur le fond du bol.

C'est tout, les crêpes sur l'amidon sans farine sont prêtes.

Vous pouvez les nourrir immédiatement après une frité avec crème sure, crème douce ou confiture.

Bon appétit!

Crêpes sans farine Il s'avère complètement mince et élastique, moins nutritif, ne gâchant pas une figure! Un remplissage pour de telles pancakes peut être utilisé différent, par exemple, une masse cachée douce avec des raisins secs ou des fruits, des fruits, des confitures ou des glaces pour cuire un dessert délicieux. Si vous prenez des ingrédients salés tels que le fromage Feta, la viande, le caviar ou les champignons, vous aurez un plat copieux à une table festive. Avec des crêpes sans farine, vous pouvez créer des collations en utilisant du saumon ou de la truite. Étant donné que les crêpes sont assez durables, elles peuvent recevoir différentes formes et enveloppes, et des sacs à main et des triangles, tout à votre discrétion.

Des produits pour la préparation de ces crêpes préparent ce qui suit:

• lait - 300 ml;
• œufs - deux pièces;
• sucre - Deux c. l.;
• huile végétale - Deux c. l.;
• sel - 1/2 partie;
• amidon - 90

Nous faisons cuire des crêpes sur l'amidon (sans farine) de cette manière:

Lait, sel, œufs et sueur de sucre dans un conteneur séparé. De plus, notez que la quantité de sucre peut être ajustée à votre discrétion, tout dépend de ce que le remplissage sera (si vous le mettez dans des crêpes). Pendant la cuisson des crêpes à la dessert, ajoutez trois cuillères de sucre et pour la cuisson non saluée - vous ne pouvez versez qu'un. Puis versez l'amidon et versez de l'huile végétale. Jolie mélange tout. La pâte sera liquide, elle est nécessaire pour que les crêpes soient minces.

La poêle à frire est évaluée, puis les crêpes font bien et descendent avec une croûte ruddy et croustillante. La cuillère cossue a ajouté la pâte préparée sur la casserole et préparez-vous à la chaleur moyenne. Les pelles transforment des pancakes de l'autre côté, tenez pendant environ une minute et enlevez.

Les crêpes finies peuvent lubrifier avec du beurre crémeux, à condition que vous ne les démarrez pas. Couvrir leur serviette de sorte qu'ils soient chauds avant de servir. De telles crêpes sont particulièrement bonnes avec la crème sure, le miel ou la confiture de baies.

Les crêpes sans farine sont-elles possibles?

Peu de gens qui n'aiment pas les crêpes. Cependant, beaucoup d'entre nous préparent rarement ce plat, le considérant par les plus calorestes, car les crêpes sont généralement préparées à la farine. Est-il possible de préparer de délicieuses crêpes sans utiliser de farine? Bien sûr que oui. Essayons quelques recettes aujourd'hui.

Oui, des crêpes délicieuses peuvent être préparées même sur le gâteau. On peut dire que la Manka est un ingrédient plutôt inhabituel pour ce plat, mais la Manka est parfaitement remplacée par la farine. Le goût des crêpes préparés sur cette recette est définitivement différent de ceux qui sont préparés de la manière traditionnelle. Cependant, il a son propre charme. Cette recette, plutôt, pour les personnes qui aiment expérimenter, ainsi que d'essayer de nouveaux goûts.

1. 2 cuillères à soupe. lait;
2. 1 cuillère à soupe. la température de l'eau;
3. 3-4 œufs de poule;
4. 3 c. Cuillères à sucre;
5. 5 c. cuillères d'huile végétale;
6. 5-7 St. des plants de céréales de manne;
7. une pincée de sel;
8. vanille.

Nous commençons à nous préparer au fait que dans un bol, nous connectons du lait et de l'eau.

Après cela, ajoutez des œufs de poulet, fouettez la masse jusqu'à l'uniformité. Le nombre d'œufs peut être changé. Pour cette recette, vous pouvez prendre quatre ou trois œufs, surtout s'ils sont grands. Ajoutez ensuite les ingrédients restants - sel, sucre, huile végétale, semoule. Nous mélangons la masse à l'uniformité, laissez-la représenter un minimum de trente minutes.

Le temps est nécessaire pour le Nabultham Manka, la masse est devenue plus épaisse. Si, après une demi-heure, la pâte sera trop liquide, ajoutez une semoule de plus, puis attendez.

Maintenant, vous pouvez commencer à frire des crêpes. Nous réchauffons bien une poêle à frire, lubrifiez-le avec une petite quantité d'huile et versez la pâte avec de petites portions.

Une minute plus tard - deux lames transforment les crêpes à les faire frire de l'autre côté.

Périodiquement, la pâte doit être mélangée, car la Manka peut s'installer vers le bas. Les crêpes prêtes peuvent être mangées avec de la crème sure.

De plus, la confiture, la confiture, la glace ou les fruits conviennent à ce plat.

Et vous saviez que vous pouvez cuisiner une pizza sans farine?

Lors de la préparation de crêpes, la farine peut être remplacée par l'amidon. Il existe un grand nombre de recettes pour lesquelles ce plat peut être préparé. Certains d'entre eux sont préparés sur le lait, d'autres - au kéfir ou au lait acide. Aujourd'hui, nous considérons une autre recette sur le lait à l'aide de l'amidon.

• 300 ml de lait;
• deux œufs de poule;
• 4 c. Cuillères à sucre;
• sel à la pointe de la cuillère;
• 2 cuillères à soupe. cuillères d'huile végétale;
• 90 grammes d'amidon.

Cette option prépare le plat est également simple comme la précédente. Malgré la similitude de la différence entre eux là-bas. Tout d'abord, vous devez connecter des œufs, du lait, du sucre et du sel, puis mélangez la masse à l'uniformité. La quantité spécifiée de sucre peut être modifiée, à la fois dans la direction du grossissement et en bas. Tout dépend de votre goût.

L'huile végétale est ajoutée à la masse laiteuse-oeuf, ainsi que de l'amidon. La pâte est fouettée à l'homogénéité avec un mélangeur. La pâte prétégrée est obtenue de liquide. Laissez-le ne pas vous faire peur. Les crêpes sont rôties sur l'amidon ainsi que classique. Il vaut la peine de verser plus de deux cuillères à soupe du test dans la casserole, de sorte que les crêpes se tournent minces et doux.

Chucks une nouvelle partie de l'essai dans le bol, il doit être mélangé. Cela est dû au fait que l'amidon est réglé pour le fond et la masse n'est pas homogène. Les crêpes à l'amidon diffèrent de la plus petite calorisme classique, et ils se révèlent être moins doux.

Une autre option - crêpes sans œufs

Cette option est inhabituelle dans lesquelles les crêpes minces sont préparées non seulement sans l'utilisation de la farine, mais sans œufs. Oui, vous pouvez cuisiner même de telles crêpes. Et le goût d'eux sera très bon. Quel est nécessaire pour cela?

• ½ litre kéfir;
• 6 c. cuillères d'amidon de pomme de terre;
• 2 cuves de soda, de vinaigre en colporteur;
• 2 cuillères à soupe. Cuillères à sucre;
• 3 c. cuillères d'huile végétale;
• sucre au goût.

La pâte est assez simple. Kefir est ajouté de l'amidon, du sel, du sucre, de l'huile végétale. Le soda est désactivé de vinaigre ou de jus de citron et a également versé dans une masse. Une pâte à crêpes est mélangée à l'homogénéité avec l'aide d'un whin. Il a besoin de donner un peu cassé, puis vous pouvez commencer à frire.

Étant donné que l'amidon se contentera du fond, puis une masse périodique doit être mélangée de manière à ce qu'elle soit homogène. Les crêpes sont rôties de la manière habituelle. En fonction de la partie du test, elles peuvent être grandes dans le diamètre de la poêle à frire ou des pancakes.

Je vous présente très intéressant, ainsi qu'une recette tout aussi simple pour la préparation d'un plat délicieux, bien adapté pour le petit-déjeuner et le déjeuner pour le thé. Pour cette variante de la délicatesse, ni la farine, ni le lait, ni kéfir. De quels ingrédients avons-nous besoin?

Les œufs fouillés avec du sucre dans une masse luxuriante homogène. Il est préférable d'utiliser un mélangeur ou un mélangeur pour cela. Banana Philay à un état purée, ajoutez à la masse d'œufs, battez-la à nouveau jusqu'à l'uniformité. Après cela, frire des crêpes, versant beaucoup de petit volume.

Pour la préparation des fautes de cette recette ne nécessite pas plus d'une heure. Avant vous, un exemple de recette simple pour laquelle un délicieux plat peut être préparé et dans peu de temps.

Donc, les crêpes sans farine peuvent être préparées de manière variable, en utilisant à la fois le manus et l'amidon. Et parfois sans ces composants. Cette option est la mieux adaptée aux personnes qui s'efforcent de nouvelles impressions et goûts.

Aujourd'hui, nous considérerons une recette de gâteau avec des crèmes acides et une crème crémeuse douce. Yaytitsa dans cette recette, nous n'aurons plus besoin. Si vous voulez démontrer.

Maslenitsa - Peut-être, l'une des vacances les plus brutes et les plus amusantes dans les chrétiens orthodoxes.

La table passager était toujours célèbre pour la diversité des plats et le Kushan le plus populaire à cette semaine était, bien sûr, crêpes, crêpes Et des crêpes.

Simple et la crème anglaise, la levure et avec un secteur - c'est un traitement, bien-aimé depuis l'enfance et chaque hôtesse a ses propres crêpes à recettes éprouvées, parfois héritées.

J'ai sur la chaîne dans la playlist " Crêpes et crêpes »Vous trouverez des recettes pour cette satisfaction à tous les goûts.

Les crêpes proviennent toujours les souvenirs les plus doux de l'enfance, mais il n'est jamais trop tard pour reconstituer votre tirelire culinaire avec de nouvelles recettes intéressantes et je vous montrerai aujourd'hui une recette de pâte à pancake sans farine - nous cuisinerons crêpes d'amidon sur le lait.

La pâte pour eux est préparée très simple et rapide, les crêpes sont bien, élastiques, douces, avec des bords croustillants.

Ils sont parfaits pour faire de la farce des garnitures sucrées et nonweequish, ainsi que pour la préparation de crêpes, de gâteaux, de casserole et de salades avec des crêpes.

Une telle recette en particulier appréciera ceux qui pour diverses raisons est la farine de blé.

Liste des ingrédients

• 300 g d'amidon de pomme de terre
• 600 ml de lait
• 3 oeufs
• 3 c. huile végétale
• 1-2 cuillère à soupe. Sahara
• 1 c. Sel sans gorka

Sortie - 23 pcs. Ø20 cm

Crêpes sans farine - crêpes d'amidon mince sur la recette de lait - recette pas à pas

Choisissez des œufs dans le bol, ajoutez du sel et du sucre - la quantité de sucre dépend de votre désir de préparer des crêpes sucrées ou non sucrées.

Tout le monde est complètement mélangé par un coin, pour préparer ce test, vous pouvez également utiliser un mélangeur à vitesse moyenne.

Nous versons environ la moitié du lait et sucons tout d'amidon.

Bien mélanger à la disparition complète de toutes les bosses.

Nous ajoutons le lait restant et, sans cesse d'interférer, apportez la masse à un état homogène.

Dans cette recette, vous pouvez utiliser à la fois du lait et du lait en deux avec de l'eau.

Une condition importante pour la préparation de la pâte d'amidon est que le lait et les œufs ne doivent pas être froids, mais au moins la température ambiante.

Dès que la masse devient homogène pour une huile végétale et mélanger à nouveau.

La pâte doit être assez liquide - sur la consistance, il ressemble à la crème grasse, laissez-le ne pas vous effrayer, il diffère de la pâte à crêpes la plus familière sur la farine, ce qui est plus visqueux.

Étant donné que cette pâte ne contient pas de gluten, il n'a pas besoin d'être à l'c. et vous pouvez immédiatement commencer les crêpes cuites au four.

Nous installons la poêle à frire sur le poêle, le réchauffe bien, puis nous réduisons le chauffage sur la puissance moyenne.

La poêle à frire lubrifie le seul moment avant de cuire la première crêpe, il n'est pas nécessaire de le lubrifier.

Je verse la pâte sur une poêle à frire bien chauffée et la distribue rapidement car l'amidon commence à gonfler instantanément.

Considérant qu'il est liquide et se propage bien dans une poêle à frire, les crêpes sont assez minces.

Dès qu'un côté est tordu, se retourner à un autre, considérez que la pâte d'amidon est préparée très rapidement.

Les pancakes de la cuisinière des deux côtés, mais il n'est pas nécessaire de les grincer durement, mais que les crêpes finies deviennent encore plus douces et douces, il est souhaitable de lubrifier avec de l'huile de crème fondue.

Gardez à l'esprit que l'amidon s'installe rapidement sur le fond, alors avant de faire chaud la pâte de la pâte que vous devez bien mélanger.

Malgré le fait que la pâte que nous versions une couche très mince et dans le processus de cuisson des crêpes, la poêle à frire ne lubrifie pas, ils vont bien avec elle enlevée.

Ainsi, les bacs sont toutes des crêpes.

De cette quantité du test, 23 morceaux de congé, d'un diamètre de 20 cm.

De telles belles filles sont parfaites pour un délicieux petit déjeuner - croustillant et open-upen-upen-o-ouvre sur les bords, doux et élastique au milieu - ils tiennent grandement la forme et d'eux très bien de faire toutes les saccasions avec remplissage.

Et bien sûr, comme toutes les crêpes - ils sont bons chauds!

Maslenitsa est toujours associée au printemps et aux crêpes et leur ingrédient principal est l'amour.

Crêpes cuites avec amour - ne laissera personne indifférent!

Essayez ces crêpes inhabituelles, j'espère vraiment qu'ils vous aimeront aussi!

Je vous souhaite à tous un agréable appétit!

Ne pas manquer de nouvelles recettes vidéo intéressantes - S'abonnersur ma chaîne YouTube Collection de recettes👇

👆fext en 1 clic

Avec toi était dina. À de nouvelles réunions, à de nouvelles recettes!

Crêpes sans farine - Crêpes d'amidon minces sur le lait - Recette vidéo

Crêpes sans farine - crêpes minces d'amidon sur le lait - Photo