Krabi salat - klassikaline retsept kurgi ja maisiga riisi ja keefirikastmega. Salat "krabi"

Ükskõik kui nördinud on kogu maailma nonkonformistid ja ilma NENDita paljudes endise liidu majades Uus aasta lihtsalt ei tule. Ei, see pole jõuluvana, mitte lumetüdruk ega isegi mitte Barbara Brylska. Need on võitmatud pidulaua valitsejad ja pohmelli isandad: Olivier ja krabipulgasalat.

Relax.by on arvestanud mõlema poole huvidega ning pakub klassikalisi ja alternatiive Uusaasta salatid krabipulkadega.

KRABIPUNGASALAT MAISI JA RIISIGA

Salat on väga lihtne ja kiirelt valmistatav, suurim arv aega kulub riisi ja munade keetmiseks.

KOOSTISOSAD:

KOKKAMINE

01 Loputage riis põhjalikult jooksva vee all, valage keeva veega ja keetke kergelt soolaga maitsestatud vees. Meie peamine eesmärk on rabedus. Kui riis on valmis, lase jahtuda.

02 Keeda kõvaks keedetud munad (10 minutit) ja haki peeneks.

03 Krabipulgad, krabiliha või muud sarnased tooted, mis ei sisalda krabi, kuubikuteks lõigatud. Parem on kasutada mitte külmutatud, vaid jahutatud tooteid - nii saab salat mahlakam.

04 Laotame eelmise kolme etapi tulemused sügavasse konteinerisse. Pärast vedeliku purgist kurnamist lisage mais.

Maitsesta salat pipra, soola, armastusega ja vala peale majoneesi. Sega korralikult läbi. Kui salatit on plaanis palju, siis tasub valada mitte kõike, vaid nii, nagu seda lauale serveeritakse - nii säilib see paremini. Enne serveerimist kaunista roheliste või millega, mis pähe tuleb.

KRABISALAT ANASSIGA

See salativersioon maitseb veidi värskemalt ja vürtsikamalt. See valmib kiiresti ja hajub laualt mitte halvemini kui klassikaline.

KOOSTISOSAD:

KOKKAMINE

01 Keeda kõvaks keedetud munad ja haki peeneks. Kui kasutad munalõikurit, siis käi juba tükeldatud munad noaga üle, et tükid liiga suureks ei tuleks.

02 Haki krabipulgad peeneks.

03 Riivi peale juust jäme riiv.

04 Segame kõik koostisosad. Lisa maitse järgi ananassiviilud ja majonees. Krabi salat ananassi ja juustuga võib määrida võileibadele, kreekeritele või suupistete krutoonidele. Hankige maitsev ja lihtne suupiste.

KRABISALAT AVOKAADORETEPTIGA

See krabisalati versioon on meie valikus kõige kasulikum ja tervislikum: kastmes ei ole majoneesi ega soola. Veelgi enam, selle valmistamiseks kulub vaid 15 minutit.

KOOSTISOSAD:

KOKKAMINE

01 Küps avokaado lõika hoolikalt. Selleks saate kasutada järgmist videoõpetust:

02 Kuubikuteks lõigatud krabipulgad. Veenduge, et need ei muutuks liiga väikeseks. Piisab, kui tikk üks kord pikkupidi läbi lõigata ja siis umbes poole sentimeetri paksusteks kuubikuteks lõigata.

03 Haki petersell peeneks (selleks on mugav kasutada köögikääre).

04 Valmistame kastet.

Väikeses anumas (võite kasutada tassi) segage oliiviõli, mesi, ühe sidruni mahl. Seejärel lisa pipar ja alles siis peeneks hakitud küüslauk. Sega korralikult läbi.

05 Lisage sügavasse anumasse esmalt avokaado, seejärel krabipulgad ja petersell. Vala kõik koostisosad kastmega ja sega läbi. Enne serveerimist võid salati portsjonite kaupa väikestesse kaussidesse sättida.

SALAT KRABIKUNGADE JA PEKINGI KAPSAGA

Hiina kapsa salati varianti võib nimetada kõige lihtsamaks ja toitumisvõimalus artiklis esitatutest. Lisaks on maitse universaalne: iga külaline hindab seda.

KOOSTISOSAD:

KOKKAMINE

01 Esimene asi, mida teha, on köögiviljad ette valmistada. Peseme kõik põhjalikult, pärast mida on soovitav kurk nahast puhastada. Paprika puhul tuleb see seemnetest vabastada ja kaheks osaks lõigata. hiinakapsas hakitud. Pange tähele, et see ei ole väga väike.

02 Krabipulgad koos pipra ja kurgiga lõigatakse ettevaatlikult ribadeks. Seejärel segatakse kõik läbi, lisatakse maitse järgi veidi soola ja majoneesi. Me segame. Head isu!

SALAT KRABIKUNGADE JA KIIVIDEGA

Retsept on ülilihtne ning sisaldab majoneesi ja mune, kuid need tooted ei takista salati maitselt õrna olemist. Kui krabipulgad sulle ei meeldi, võid need alati asendada krevettidega. Tõsi, sellist võimalust oleks raske eelarveliseks nimetada.

KOOSTISOSAD:

KOKKAMINE

01 Krabipulgad lõigatakse mitte ribadeks, vaid ringideks. Meil on puhvis salat, seega paneme tükeldatud pulgad taldrikule, milles serveerime. Määri pulgad pealt majoneesiga.

02 Lõika sibul õhukeselt, väikesteks poolrõngasteks. Omapärase maitse saamiseks võib sibulat eraldi taldrikule valada äädika ja ühe teelusikatäie suhkruga. Sibul tuleks jätta vähemalt viieteistkümneks minutiks. Seejärel pigista sellest liigne vedelik välja ja määri järgmise salatikihiga.

03 Keeda neli kanamuna kõvaks keedetud ja lõigatud (tingimata ringidena, mis asetatakse kolmandasse kihti). Lisa peale veel üks kiht majoneesi.

05 Viimane kiht on kiivi. Puuviljad tuleb koorest vabastada. Lõika kiivi nagu kana munad, ringid. Salat saadetakse immutamiseks külmkappi (piisab kahest tunnist).

SALAT KRABIKUNGADE JA MEREKAPSASTEGA

Kui kiivi varianti võib nimetada pehmeks, siis salatit koos merikapsas on meie retseptivalikus kõige kasulikum. Lisaks võib seda retsepti julgelt nimetada kiireks ja odavaks: selle küpsetamine ei kesta rohkem kui 7 minutit.

KOOSTISOSAD:

KOKKAMINE

01 Alustades sellest merevetikad. Tasub teada, et neid ei saa kohe tükeldada ja salatisse panna: kõigepealt pestakse vetikad alla külm vesi. Kuigi neid müüakse, on need reeglina pakendatud, võivad need sisaldada mereliiva jääke. Lõika ribadeks, mitte väga pikkadeks.

02 Keeda kolm kanamuna kõvaks ja lase jahtuda. Munade lõikamine salatiks väikesed kuubikud.

03 Mis puudutab krabipulki, siis on kõige parem lõigata need ringidesse. Muide, soovitame teil osta pigem jahutatud kui külmutatud toodet.

04 Lõika sibul väikesteks tükkideks ja lisa salatile. Sega kõik põhjalikult majoneesiga. Salat valmis!

SALAT KRABIKUNGADE JA UBADEGA

KOOSTISOSAD:

KOKKAMINE

01 Alusta ubadega. Nõruta tootest mahl ja pane see eraldi taldrikule. Paralleelselt väikesed tükid lõika krabipulgad (soovitame võtta jahutatult, mitte külmutatult).

02 Keeda kõvaks keedetud kanamunad ja lõika väikesteks kuubikuteks. värsked rohelised(maitse järgi) pestud ja peeneks hakitud.

03 Salat on peaaegu valmis: jääb üle ainult kõik koostisosad segada ja maitsestada majoneesiga. Ärge unustage maitse järgi soola.

SALATI RETSEPT KRABIKUNGADE JA SEENTEGA

KOOSTISOSAD:

KOKKAMINE

01 Alustame keetmist riisi keetmisega. Laske sellel kindlasti jahtuda. Järgmisena keedetakse kaks kanamuna, tükeldatakse.

02 Lõika krabipulgad keskmise suurusega ringideks, sama ka seentega. Kõik tooted segatakse põhjalikult ja maitsestatakse majoneesiga. Enne salati serveerimist puista see väikese koguse peeneks hakitud rohelise sibulaga. Muide, soovi korral saate sellele retseptile lisada konserveeritud mais.

KUIDAS VALMISTADA SALATIT KRABIKUNGIDE JA KURGIGA

KOOSTISOSAD:

KOKKAMINE

01 Kui kasutate külmutatud krabipulki, siis sulatage ja lõigake väikesteks tükkideks.

03 Kolm kanamuna keedetakse eelnevalt, lastakse neil jahtuda ja koorida, seejärel lõigatakse väikesteks tükkideks.

04 Kõik tooted segatakse põhjalikult ja maitsestatakse majoneesiga. Ärge unustage sibulat ja tilli, mis on eelnevalt pestud ja peeneks hakitud. Lisa maitse järgi soola. Salatit serveeritakse eranditult jahutatult, nii et enne serveerimist jätke see kolmkümmend minutit külmikusse.

Neil, kes ei soovi sellega peatuda, soovitame teil pöörata tähelepanu veidi vähem traditsioonilise, kuid mitte vähem maitsva salati retseptile.

Krabisalat pole enam midagi ebatavalist ja originaalset. Seda valmistatakse nii pühadeks kui ka tööpäeviti vahelduseks ja variatsioonideks see roog piisab terve osa kokaraamatust.

Neile, kes pole veel sellise salati valmistamise tehnoloogiaga kursis, pakume selle kõige traditsioonilisemat varianti riisi ja maisiga.

Salat krabipulkadest muna, maisi ja riisiga

Koostis:

krabipulgad - 245 g;
kolm kana muna;
riisi tangud - 110 g;
värske kurk- 175 g;
kaks või kolm rohelise sibula vart;
- 95 g;
soola- maitse.

Kokkamine

Alustame salati keetmist, valmistades selleks ette vajalikud komponendid. Keeda kausis piisava koguse keeva veega pehmeks, korralikult pestud riisi tangud. Teise anumasse panime ka munad keema. Kümme minutit pärast täielikku keetmist võtame need välja ja sukeldame kohe sisse jäävesiüheks minutiks. Pärast seda vabastame need kestadest ja lõikame keskmise suurusega kuubikuteks.

Kui riis on valmis, pane see sõelale, loputa keedetud veega ja lase hästi nõrguda. Samal ajal lõikasime kuubikuteks hoolikalt pestud ja vajadusel ka kooritud (kui on liiga kõva) kurgid. Jahvata samal ajal krabipulgad ja pestud rohelise sibula suled.

Sega kõik ained suures kausis läbi, lisa konserv magus mais ilma siirupita, maitsestage maitse järgi majoneesi ja soolaga, segage, pange suurejoonelisse salatikaussi ja serveerige, kaunistades roogi tõhusalt värskete ürtide lehtede ja okstega.

Salat krabipulkade, riisi, maisi ja hapukurgiga

Koostis:

krabipulgad - 245 g;
konserveeritud suhkur mais - 245 g;
neli kana muna;
riisi tangud - 110 g;
soolatud või - 125 g;
klassikaline majonees - maitse järgi;
lauasool - maitse järgi;
väike salat;
väike küüslauguküüs;
väike hunnik rohelist tilli.

Kokkamine

Iseloomulik omadus Selle asemel selle maisi ja riisiga krabisalati retsept värsked kurgid soolatud või marineeritud. Ja ülejäänud toiduvalmistamisalgoritm on sarnane eelmisele versioonile, välja arvatud mõned puudutused, mis aitavad samuti kaasa uus maitse toit. Nendest lähemalt allpool. Kasutades eelmise retsepti soovitusi, keetke riisiterahelbed ja munad. Lisame need tooted tükeldatud krabipulkadele, olles eelnevalt munad puhastanud ja kuubikuteks lõiganud. Sinna saadame ka maisi ja peeneks hakitud hapukurki. Nüüd aga lubatud maitsetest. Puhastame ja lõikame peeneks salatisibula ja eelnevalt pestud värske tilli ning lisame salatile. Täidame massi majoneesi ja soolaga, segame ja saame serveerida, pannes tõhusalt salatikaussi ja kaunistades ürtidega.

Salat krabiliha, riisi ja maisikihtidega

Koostis:

Kokkamine

Selle retsepti rakendamiseks keetke munad ja riis ning lõigake väikesteks kuubikuteks värsked tomatid ja magusat paprikat või kurki (valikuline). Nüüd laotame kihiti riisi, paprikat või kurki, maisi ja tomateid, mune ja krabiliha, sättides komponendid meelepäraselt ja määrides ohtralt majoneesiga. Kata salatile värske tilliga ja lase enne serveerimist veidi tõmmata.

Krabisalat kurgi ja maisiga sai üheks populaarsemaks kohe, kui riiulitele ilmusid krabipulgad. Koos heeringaga kasuka all küpsetati kindlasti ka see salat Uusaasta laud. Kuid hiljem tuli meie menüüsse palju uut ja maitsvad söögid ja salatid ja salat koos krabipulgad läks korraks varju. Ja hiljuti märkasin, et selle salati populaarsus on taas kasvanud, ilmunud on palju erinevaid retsepte.

Alustuseks kaaluge krabisalati klassikalist versiooni - maisi ja kurgiga. Pealegi saate sellist salatit valmistada riisi lisamisega või ilma, peaasi, et seal oleks krabipulgad või, mis veelgi parem, krabiliha.

6 klassikalist krabipulga salati retsepti kurgi ja maisiga:

Krabi salat kurgi ja maisiga ilma riisita - klassikaline retsept

See retsept on üks lihtsamaid. Kujutage ette, et teie ukselävel on külalised, peate kiiresti laua katma. Ja teil on krabipulgad ja purk konservmaisi. Noh, kurke ja mune pole minu arvates külmkapist raske leida. Ja sõna otseses mõttes 10 minutiga südamlik ja väga maitsev salat millega saate oma külalisi toita.

Meil on vaja:

krabipulgad - 250 gr.
kanamunad - 3-4 tk.
värske kurk - 1-2 tk.
roheline sibul- 2-3 vart
värske till - hunnik
sool, pipar - maitse järgi
majonees - 4 spl. l.

Vabastame krabipulgad kaitsekilest ja lõikame kuubikuteks.

Tahtmatutele külalistele saab krabipulki ette osta ja külmutada. Enne toiduvalmistamist loputage neid lihtsalt kuuma veega.

2. Lõika paar rohelise sibula sulgi. Ärge liialdage sibulaga, vastasel juhul osutub salat mõruks. Sibulat vajab maitseks üsna vähe. Värske till annab salatile erilise maitse. Talvel, kui värsket tilli käepärast pole, lisan külmutatud. Lisage krabipulkadele rohelisi.

3. Keeda munad, koori, lõika kuubikuteks ja lisa samuti salatile.

4. Pane valmis konservmais salatisse.

Pange tähele, et salatite jaoks peate valima magustamata konserveeritud maisi

5. Jääb alles lõigata värske kurk väikesteks kuubikuteks.

6. Sega kõik koostisosad salatikausis, soola salat ja puista peale musta pipart. Kui valmistate külalistele salatit, siis sõtke kogu salat läbi. Ja kui oled perele mõneks päevaks salatit valmistanud, siis majoneesiga tuleks maitsestada vaid see osa, mis kohe ära sööd. Ülejäänud salatit on kõige parem säilitada ilma majoneesita.

Krabipulgasalat kurgi, maisi ja riisiga

Salati retsept on sarnane eelmisele, ainult lisame eelmistele koostisosadele keedetud riis. Võib-olla on see salat veelgi klassikalisem, igal juhul on see retsept, mida mäletan lapsepõlvest.

Meil on vaja:

krabipulgad - 400 gr.
kanamunad - 5 tk.
riis - 1/2 tassi
värske kurk - 1-2 tk.
sool, pipar - maitse järgi
majonees - 4 spl. l.

Kui kaunilt näevad salatis välja keedetud külamunad, millel on ehtne kollane munakollane! Keeda salatiks munad ja jahuta külma vee all. Seejärel lõigake munad väikesteks kuubikuteks.
Keeda riis soolaga maitsestatud vees keemiseni, tühjendage vesi ja laske riisil jahtuda.
Lõika krabipulgad kuubikuteks. Siin, nagu sulle meeldib. ma nägin erinevatel viisidel koostisosade viilutamine salatisse - nii väikesed kui suured tükid. Eelistan väiksemaks lõigata.
Lõika värske kurk väikesteks kuubikuteks.
Pane salatikaussi krabipulgad, munad, keedetud riis, kurk. Lisa purk konservmaisi.
Värskuse huvides võid lisada paar sulge rohelist sibulat ja tilli.
Salatisse veidi soola ja lisa must jahvatatud pipar. Me riietame salati majoneesiga.

Maitsev salat krabipulkade, riisi, maisi ja hapukurgiga - retsept koos fotoga

Selline salat võib kaunistada pidulik laud, ja mitmekesistame seda sellega, et lisaks värsked kurgid lisada marineeritud siia. See osutub väga maitsev ja vürtsikas. Ja selle salati ilu ja muidugi aroom lisab punast paprikat.

Meil on vaja:

krabipulgad - 250 gr.
riis - 1/2 tassi
konserveeritud mais - 1 purk
värske kurk - 1-2 tk.
marineeritud kurk - 1-2 tk.
paprika - 1 tk.
roheline sibul - paar sulge
sool, pipar - maitse järgi
majonees - 4 spl. l.

1. Haki krabipulgad peeneks ja pane salatikaussi.

2. Keeda riis soolases vees pehmeks ja jahuta. Lisa krabipulkadele riis.

3. paprika ei anna sellele salatile mitte ainult heledust, vaid ka mahlasust. Lõika see väikesteks kuubikuteks.

4. Järgmisena lähevad salatikaussi peeneks hakitud värsked ja marineeritud kurgid.

5. Pane konservmais salatisse ja lisa hakitud roheline sibul. Vaata, mis värvid sa sellest roast saad!

7. Salat krabipulkadega, soola, pipraga ja maitsesta majoneesiga.

8. Mulle meeldib väga salateid kaunistada spetsiaalne vorm. Külaliste jaoks saab sellise salati paigutada portsjonitena taldrikutele, see osutub väga ilusaks.

Maitsev krabisalat maisi ja hapukurgiga - video

Selgub, et retsepti veidi muutes saab maitseks hoopis teistsuguse salati. Selles retseptis kasutatakse lisaks marineeritud kurgile ka juustu, mis on sellise salati puhul ebatavaline.

Salat "Tenderness" krabipulkade kihtidega - maitsev retsept pidulikule lauale

Selles salatis pole midagi ekstra. Selle hämmastava salatipehmuse andmiseks on siin ilmselt vaja juustu. Nii et nimetame salatit - "Õrnus". Valmistamine on väga lihtne.

Meil on vaja:

krabipulgad - 200 gr.
konserveeritud mais - 1/2 purki
värsked kurgid - 2 tk.
keedetud munad - 3 tk.
kõva juust - 150 gr.
sool, pipar - maitse järgi
majonees

1. Lõika kõik selle salati koostisosad väikesteks kuubikuteks. Munad muidugi eelnevalt keema.

2. Laotame salati kihiti tasasele taldrikule. Esimesse kihti pane värske kurk. Ülevalt teeme majoneesist võre või lihtsalt määrime seda kihti veidi.

3. Järgmine kiht on krabipulgad ja jällegi teeme majoneesivõrgu.

4. Me hõõrume keedetud munad jämedale riivile, paneme need taldrikule ja lisame veidi soola. Määri uuesti veidi majoneesiga.

5. Järgmise kihiga riivi juust, peale pane tihedalt mais.

6. Me kaunistame salati ülaosa majoneesivõrguga. Keskele saab sisestada roheluse või kurgi kaunistuse.

Salat krabipulkade, maisi, kurgi ja kapsaga

Selles kogumikus tutvustasin teile lihtsat ja maitsvat krabisalatit maisi ja kurgiga. Veendus selles erinevad retseptid saadakse täielikult erinevad maitsed. Ja selline salat valmib väga kiiresti ja lihtsalt, nagu ükski teine, sobib see ootamatutele sõpradele.

Peaasi, et krabipulgad oleksid laos ja nende jaoks saate kõik muud koostisosad korjata. Ja milliseid muid krabipulkadega salateid saate valmistada, ootate järgmistes artiklites.

Krabisalatid on populaarsust kogunud suhteliselt hiljuti, kuid juurdusid peaaegu kohe paljudes peredes. Nende aluseks on krabipulgad: toode on originaalne, omapärase maitse ja üsna atraktiivse välimusega. Millistes kombinatsioonides neid ei kasutata! Üks populaarsemaid on salat krabipulkadest riisiga.

Selle salati retseptil on mitu variatsiooni: mõned koostisosad lisatakse, mõned eemaldatakse. Tulemus on rohkem südamlik söök, siis rohkemaga rikkalik maitse. Krabipulgad, riis ja võib-olla ka majonees jäävad muutumatuks.

Kuidas riisi õigesti keeta?

Kui salati retsept sisaldab riisi, on kõige olulisem see konkreetne koostisosa küpsetada. Kui teravilja pole keedetud, on see kõva ja isegi sitke. Üleküpsetamisel jääb see kokku. Ideaalne järjepidevus on siis, kui keedetud riis kergelt murenev. Just selliseks tegemiseks tuleks riis valada veega vahekorras 1:3 (3 tassi vett 1 tassi teravilja kohta), pärast keetmist kergelt soolata, katta, alanda kuumus keskmisele tasemele. Riisi tuleks perioodiliselt segada ja kui vett on jäänud väga vähe, lülitage see välja ja segage uuesti intensiivselt. Selle toiduvalmistamismeetodi jaoks on parem kasutada paksu põhjaga kastrulit - see väldib toote kleepumist ja põlemist.

Kuid riisi saab kõige paremini spetsiaalselt köögitehnika: topeltboiler (kaasas riisikauss), aeglane pliit või riisikeetja. Juhised näitavad konkreetse seadme retsepti, mis võimaldab teil riisi keeta soovitud konsistents selles konkreetses seadmes.

Niisiis, meie salati peamised variatsioonid.

Krabipulgasalat riisi, maisi ja munaga

Ta pole vähem armastatud kui kuulus Olivier, kuid selle salati retsept on palju lihtsam. Tema jaoks vajate:

riis - 100 g;
konserveeritud mais - 100 g;
krabipulgad - 200 g;
kanamunad - 3 tk;
majonees;
sool pipar.

Keeda riis ja jahuta, keeda ka kõvaks keedetud munad. Sulatage krabipulgad. Selle põhjal võib koostisosade ettevalmistamise lugeda lõpetatuks. Nüüd algab krabisalati riisiga kokkupanek.

Nõuanne! Kõige parem on krabipulgad külmutada külmkapis. Selleks piisab nende teisaldamisest sügavkülmik külmikusse (ja pane sügavale taldrikule, kuna sulatamisel eraldub vedelik). Hommikuks on need täielikult sulanud ja kasutamiseks valmis.

Munad lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Selleks võite kasutada spetsiaalset kulinaarset võrku või lihtsalt lõigata iga muna pooleks, panna pool maha lõigatud tahvlile. tehke veel üks või kaks pikisuunalist lõiget ja seejärel lõigake plaadid kuubikuteks. see - universaalne retsept sobib igale salatile riisiga. Mida teravam on nuga, seda lihtsam on seda teha. Valage sügavasse kaussi.

Krabipulgad lõigatakse samuti kuubikuteks: lõika iga pulk pikuti ja tükelda põiklõikega. Lisa munadele. Lisa sinna riis ja mais, sega.

Nõuanne! Võite kasutada mitte ainult konserveeritud, vaid ka külmutatud maisi: enne salatile lisamist keedetakse seda 10 minutit keevas vees.

Maitsesta soola ja pipraga ning sega uuesti läbi. Maitsesta majoneesiga ja pane salat taldrikule. See on kõik – nagu näha, pole retsept sugugi keeruline. Rohelist kasutatakse tavaliselt krabisalati kaunistamiseks riisiga, kuid võite oma kujutlusvõime tööle panna ja kasutada muid tooteid, näiteks oliive või paprikat.

Krabisalat riisi ja õuntega

See retsept erineb eelmisest ainult selle poolest, et munade asemel kasutatakse õunu. Parem on võtta hapukaid puuvilju - need muudavad roa maitse huvitavamaks. Tavaliselt kooritakse õunad, mis annab jäikuse. Kuid kui seda ei tehta, osutub roog heledamaks ja mõne jaoks on see jäikus väga maitsev.

Viimase koostisosana lisatakse õunad, kuna need tumenevad kiiresti. Need lõigatakse väikesteks kuubikuteks, valatakse salatiga kaussi ja maitsestatakse kohe majoneesiga. Või vili lõigatakse ja kohe kastetakse sidrunimahl- hoiab ära ka tumenemise.

Pidulaual üks keskseid kohti seas maitse mitmekesisus salateid antakse õigustatult ära, ilma nendeta ei saa hakkama ükski bankett, pidusöök ega Rootsi laua laud. IN igapäevane menüü salatid sobivad hommiku-, lõuna-, õhtusöögi lisandina.

Salatite valmistamiseks on palju retsepte (lihtsaid ja keerukaid), nende hulgas on neid, mis on populaarseks saanud ja mida me nimetame klassikaks. Nende hulka kuuluvad paljude poolt armastatud salat krabipulkade, riisi ja maisiga.

Roa valmistamine on lihtne, nii et isegi debüteeriv perenaine saab sellega hakkama. Pakume teile pidulik pidu teha klassikaline salat krabipulkade ja riisiga, lähtudes selles retseptis toodud toiduvalmistamise näpunäidetest.

Pärast samm-sammult retsept leiate üksikasjalikke soovitusi toodete valimiseks. Samuti on näpunäiteid, kuidas seda maitsvat salatit Rootsi lauas serveerida, milliste lisanditega (peale põhiliste) saab salatile ebatavalisi, originaalseid noote.

Maitseteave Salatid krabipulkadega

Koostisained

Krabipulgad - 200 g;
Kuiv riis - 100 g;
Kana muna - 2 tükki;
Konserveeritud mais - 250 g;
Majonees - 3 supilusikatäit;
Roheline sibul - 4-5 sulge;
Sool - maitse järgi;
Must jahvatatud pipar - 1 näputäis.

Kuidas valmistada maitsvat salatit krabipulkade ja riisiga

Kavandatav salat krabipulkadega sisaldab koostisosi, mis vajavad kuumtöötlus. See on riis ja kanamunad. Keeda need salatitooted, kuid ära küpseta üle. Riisi keetmisel soola vesi näpuotsatäie soolaga.

Tõsta keedetud riis sõelale ja loputa jaheda vee all. IN sel juhul riis on murenev ning salatis olevad terad ei kleepu omavahel ega teiste koostisosadega kokku.

Toiduks mõeldud kanamunad peaksid muidugi pärast küpsetamist jahedad olema. Pane alla keedetud munad külm vesi nii on neid lihtsam puhastada. Tõsta riis, millest kogu vedelik on klaasitud, sobivale taldrikule.

Pakkige krabipulgad lahti. Lõika iga krabipulk väikesteks kuubikuteks. Tõsta viilutatud krabipulgad taldrikule riisile.

Koori jahtunud kanamunad ja tükelda need seejärel väikeseks kuubikuks. Tõsta tükeldatud munad kaussi.

Avage konserveeritud suhkrumaisi purk. Nõruta maisiterad kurnis või sõelal, et liigne vedelik välja voolaks. Tõsta marineerimata konservmais ülejäänud salati koostisosade hulka.

Salati järgmiseks komponendiks on värske roheline sibul. Loputage esmalt ürdid ja kuivatage paberrätikutega. Haki roheline sibul peeneks ja lisa sibulad ülejäänud koostisosadele.

Riisiga krabisalati jaoks vajalikud koostisosad valmistatakse ja tükeldatakse, jätkake kastmisega. IN see retsept kasutatakse majoneesi. Kaunista salat.

Maitsesta salat jahvatatud musta pipraga. Sega kõik krabipulkade ja riisiga, maitsesta. Vajadusel maitsesta salat soolaga.

Laiali laiali valmis salat kremanka poolt või serveeri ühises salatikausis. Enne serveerimist kaunista roheline sibul ja tükeldatud krabipulk (valikuline). Head isu!

Muud krabisalati koostisosad

Kasutage oma salatis värsket kurki. Nii et suupiste muutub pehmeks, värske lõhn ja maitse. Siia võib aga panna ka marineeritud kurki. See tuleb ka hästi välja.
Maitsev krabisalat riisiga saadakse seente lisamisega. Ja saate lisada praetud šampinjonid või marineeritud seened, on need paigas ja toovad oma ainulaadse hõngu.
Need sobivad hästi krabisalatiga – tomatid, krevetid, punane kaaviar, ananassid. Lihtsalt järgi reeglit: lisa salatile ainult üks nimetatud koostisosadest. Seega saate otsustada, kas teile meeldib tuttava krabisalati uus maitse.
Kui soovite krabi küpsetada lahja salat, siis sisse klassikaline versioon kastmena kasuta oliiviõli ja pane muna asemel tomat.

Kuidas valida krabisalati jaoks riisi

Selleks, et riisiga krabisalat oleks murenev ja krabipulkadega salati jaoks mõeldud riis ei oleks viskoosne ega kleepuks roa muude koostisosade külge, on mitu saladust:

Valige pikkade teradega sordid.
Selle retsepti jaoks sobib hästi aurutatud riis.
Toidu valmistamisel järgige vahekorda 1:2, kus 1 on riis ja 2 on vesi. Soola tuleks panna 1 tl. klaasi riisi jaoks. Aga meie salati jaoks piisab vaid poolest klaasist. Keeda riisi, kuni vesi on aurustunud ja see on murenenud.
Lihtsaim viis saada murenev riis- on osta see spetsiaalsetes kottides toiduvalmistamiseks, sellist riisi saab keeta kastrulis ilma veenormi järgimata.
Teine viis salati jaoks riisi keetmiseks on riisi sisse keeta suurel hulgal vesi kuni valmimiseni, pärast seda, kui riis on valmis, visata see sõelale ja kurnata liigne vesi välja.

Kuidas serveerida salatit krabipulkadega

Krabipulkadega salat sobib suurepäraselt eelroaks buffet-lauale. Serveerimiseks kasuta tartlette ja kaunista rohelise sibula, õhukeste krabipulgade ribadega.
Serveerimiseks pidulikul laual võib kasutada salatikaussi ja kaunistada ürtidega, samuti serveerida salatit kaussides. Teine viis serveerimiseks on virnastada kulinaarse rõngaga. Plaadi kaunistamiseks kasutatakse rohelisi, kreekereid, maisi.

Edu ja head isu!