Emme retseptiga kook mooniseemnetega. Kook pähklite, mooniseemnete ja rosinatega

See magustoit pole mitte ainult maitsev magustoit, aga ka väga kasulik. Pähklites kasulikud ained säilivad aastaringselt, rosinad on B-vitamiini allikaks ja mooniseemned sisaldavad süsivesikuid.

Kolmekihiline kook "Muinasjutt" mooniseemnete, rosinate ja pähklitega - peamised toiduvalmistamise põhimõtted

Tainas jagatakse kolmeks võrdseks osaks. Ühele lisatakse mooniseemned, teisele küpsetatakse rosinatega ja kolmandasse pähklid. Koogid küpsetatakse ja jahutatakse restil.

Kui kardad, et tainas settib esimeste kookide küpsemise ajal, võid taigna igaühe jaoks eraldi valmistada.

Täiteained valmistatakse enne tainale lisamist. Pähklid praetakse kuival pannil ja purustatakse, rosinad ja mooniseemned aurutatakse ja kuivatatakse. Seejärel segatakse täiteained jahuga ja alles siis lisatakse tainale.

Kreem võib olla ükskõik milline. Kõik sõltub teie eelistustest ja kujutlusvõimest. Eriti maitsev kook valmistatud või, vanillikaste või hapukoorega.

Retsept 1. Kolmekihiline kook “Muinasjutt” mooniseemnete, rosinate ja pähklitega hapukoorega

Koostisained

Ühe koogi jaoks

küpsetuspulber;

jahu - 100 g;

üks muna;

peen suhkur - 100 g;

100 ml täisrasvast hapukoort.

granuleeritud suhkur;

rasvane hapukoor.

Täiteained

rosinad - 0,5 spl;

hakitud kreeka pähklid - pool klaasi;

mooniseemned - 0,5 spl.

Küpsetusmeetod

1. Sega sügavas kausis hapukoor muna ja suhkruga. Sega kõik lusikaga korralikult läbi.

2. Sõeluge jahu küpsetuspulbriga. Lisa väikeste portsjonitena jahu vedelad koostisosad ja sõtku tainas ilma tükkideta.

3. Lisa taignasse mooniseemned ja sega läbi. Pane see vormi, määri rasvainega ja küpseta 200 C juures kuldpruuniks.

4. Ülejäänud kahe koogikihi jaoks valmista tainas samal põhimõttel, ainult ühele lisa eelnevalt aurutatud ja kuivatatud rosinad, teisele hakitud pähklid.

5. Valmis koogid jahuta restil. Sega suhkur hapukoorega ja klopi mikseriga kohevaks.

6. Aseta koogid üksteise peale, kattes igaüks kreemiga. Jäta kook kaheks tunniks ligunema. Seejärel lõigake see ja serveerige kohvi, kompoti või kakaoga.

Retsept 2. Kolmekihiline kook “Muinasjutt” mooniseemnete, rosinate ja pähklitega ilma küpsetamiseta

neli munakollast;

rosinad - 120 g;

kaks muna;

kandilised muretaigna küpsised - 900 g;

viigimarja moos - pool klaasi;

200 g suhkrut;

pakk võid;

röstitud india pähklid - 150 g;

omatehtud piim - 1,5 spl;

jahu - 75 g;

vanilje kott

Küpsetusmeetod

1. Sega suhkur jahuga.

2. Klopi munad vahu tekkimiseni. Vala piim õhukese joana, jätkates vahustamist. Seejärel lisa vähehaaval kuivsegu ja klopi kuni tükki ei jää.

3. Keeda segu madalal kuumusel pidevalt segades kuni paksenemiseni. Jahuta koor. Lisa või ja vanill. Vahusta viis minutit, suurendades järk-järgult kiirust.

4. Haki pähklid ja lisa need koos mooniseemnetega kreemile. Sega.

5. Aseta küpsised ühe kihina taldrikule. Määrige see vanillikaste, astudes servast kaks sentimeetrit tagasi. Aseta veel üks kiht küpsiseid. Määri see rosinatega segatud viigimarjamoosiga. Iga järgnev küpsisekiht peaks olema veidi väiksem, et tekiks püramiidikujuline kook.

6. Määri koogi küljed vanillikreemiga ja määri peale viigimarjamoosiga geomeetriline muster. Lase koogil 12 tundi seista.

Retsept 3. Kolmekihiline kook “Muinasjutt” mooniseemnete, rosinate ja pähklitega võikreemiga

kolm muna;

purk keedetud kondenspiima;

175 g võirasva;

200 ml koort;

300 g roosuhkrut;

poolteist spl. hapukoor;

pool klaasi sarapuupähkleid;

poolteist spl. jahu;

mooniseemned ja rosinad - pool supilusikatäit.

Küpsetusmeetod

1. Leota mooniseemneid soojas suhkrusiirup. Seejärel prae kuival pannil.

2. Pese rosinad ja vala peale keev vesi. Jäta veerand tundi seisma. Nõruta tõmmis ja kuivata rosinad salvrätikul.

3. Valmista 1. tordikiht. Võtke üks muna ja lisage sellele pool klaasi hapukoort, jahu ja suhkur. Pane mõned söögisoodat ja hakitud pähklid. Sõtku homogeenseks ilma tükkideta tainaks.

4. Teise koogi jaoks võtame samad koostisosad, kuid pähklite asemel lisame rosinaid.

5. Valmista samal põhimõttel ka kolmas kook, lisa tainale vaid mooniseemneid.

6. Küpsetage iga kook sisse ümar kuju. Eelnevalt määritud. Ahju temperatuur peaks olema 200 kraadi. Küpseta 20 minutit.

7. Vahusta koor mikseriga stabiilseks vahuks ning lisa pehmendatud või ja kondenspiim. Vahusta paksuks ja kreemjaks.

8. Asetage koogid, kattes igaüks rikkalikult kreemiga, järgmises järjekorras: pähklikook, mooniseemned ja rosinad. Tordi kaunistamine värvidega kookoshelbed või riivitud šokolaad.

Retsept 4. Kolmekihiline kook “Muinasjutt” mooniseemnete, pähklite ja rosinatega vanillikreemiga

300 g roosuhkrut;

300 ml hapukoort;

100 g mooniseemneid;

jahu - 300 g;

3 kana muna;

kustutatud sooda;

pähklid ja rosinad - igaüks pool klaasi.

kaks muna;

pool pakki võid;

omatehtud piim - 230 ml;

granuleeritud suhkur - 75 g;

2 spl. lusikad nisujahu.

Küpsetusmeetod

1. Võtke kolm väikest kaussi ja asetage muna, näputäis soola ja kustutatud sooda, samuti sada grammi nisujahu, hapukoort ja suhkrut. Sõtku paks tainas ilma tükkideta.

2. Vala esimesse kaussi mooniseemned, teise lisa hakitud pähklid ning kolmandasse aurutatud ja kuivatatud rosinad. Sega korralikult läbi ja küpseta kolm koogikihti temperatuuril 180 C. Igale koogile pool tundi. Valmis koogid jahutada.

3. Vahusta kaks muna suhkru, jahu ja kolme supilusikatäie piimaga. Valage kastrulisse klaas piima, soojendage seda madal kuumus ja lisage õhukese joana, pidevalt segades, muna segu. Keeda koort paksuks. Kõige lõpus lisa või ja klopi mikseriga õhuliseks kreemiks.

4. Aseta koogid üksteise peale. Määri iga kook vanillikreemiga.

Retsept 5. Kolmekihiline muinasjututort mooniseemnete, rosinate ja pähklitega aeglases pliidis

sooda - 7 g;

1,5 spl. granuleeritud suhkur;

100 g mooniseemneid;

poolteist spl. nisujahu;

100 g rosinaid;

1,5 spl. hapukoor 20%;

100 g mis tahes pähkleid.

purk kondenspiima;

pakk võirasva;

2 spl. kakao.

Küpsetusmeetod

1. Vala pestud rosinatele keev vesi. Aurutage kümme minutit. Seejärel nõrutage infusioon ja kuivatage rosinad salvrätikul. Mooni valada kuum vesi ja jäta paisuma. Haki pähklid.

2. Esimese koogi jaoks löö kaussi muna. Lisage sellele pool klaasi suhkrut ja hapukoort. Segage, pange veidi soodat ja puistake järk-järgult pool klaasi jahu, sõtke tainas ilma tükkideta. Lisa tainale aurutatud mooniseemned ja sega ühtlaseks massiks.

3. Määri multikeetja kausi sisemus õliga. Asetage tainas sellesse ja küpsetage "küpsetusrežiimis" 20 minutit. Seejärel keerake auruti abil ümber ja küpsetage samal režiimil veel kolm minutit.

4. Sõtku tainast teise koogi jaoks, kasutades samu koostisosi samades kogustes, mooniseemnete asemel lisa vaid hakitud pähkleid.

5. Sõtku tainas rosinatega kolmanda koogi jaoks. Küpseta ülejäänud koogid samamoodi nagu esimene.

6. Pehme või klopi kondenspiimaga läbi. Lisa lõpus kakao.

7. Pane kook kokku, määrides soojad koogikihid kreemiga.

Retsept 6. Kolmekihiline kook “Muinasjutt” mooniseemnete, rosinate ja pähklitega võikreemiga

Ühe koogi jaoks

granuleeritud suhkur - 200 g;

söögisoodat;

klaas nisujahu;

üks muna;

250 g hapukoort.

Täiteained

rosinad - 200 g;

50 g kaneeli;

kreeka pähklid- 200 g;

200 g mooniseemneid.

kondenspiim - kaks purki;

300 g võid.

Küpsetusmeetod

1. Peate küpsetama kolm kooki. Vahusta muna suhkruga. Lisage hapukoorele veidi soodat, kustutades selle. Sega hapukoor munaseguga. Lisa vähehaaval sõelutud jahu ja sõtku ühtlaseks massiks. Jätka vahustamist. Kasutage seda retsepti ülejäänud kookide taigna valmistamiseks.

2. Loputage rosinad ja leotage kümme minutit keevas vees. Seejärel kurna puljong, eemalda rosinatelt varred ja kuivata pabersalvrätikul.

3. Lisa esimese koogi taignale kuivatatud rosinad ja sega läbi.

4. Lisa teisele partiile kaneel ja hakitud pähklid.

5. Kolmanda koogikihi jaoks vala taignasse mooniseemned.

6. Kata pann pärgamendiga, määri, laota ühe koogikihi tainas välja ja küpseta pool tundi 180 kraadi juures. Selle põhimõtte järgi küpsetage kõik kolm kooki.

7. Vahusta või kohevaks, vala õhukese joana sisse kondenspiim ja jätka vahustamist, kuni saad ühtlase homogeense konsistentsi.

8. Jahuta koogid. Lõika terava noaga pealt ära.

9. Aseta igale tordikihile kreem, silu ühtlaseks ja kogu need virna. Määri kook küljed ja pealt kreemiga.

10. Kuivatage kaunistused ja jahvatage need puruks. Puista kogu kook saadud puruga ja kaunista oma maitse järgi.

Kolmekihiline muinasjututort mooniseemnete, rosinate ja pähklitega – nipid ja nipid

Tainas on soovitatav sõtkuda vahetult enne küpsetamist, et see ei jõuaks settida.

Ärge avage küpsetamise ajal ahju ust, muidu vajub biskviit kokku.

Mune on kergem lahti lüüa, kui need enne korralikult maha jahutada.

Täidisena võite kasutada mis tahes pähkleid: kreeka pähkleid, maapähkleid, india pähkleid, sarapuupähkleid või mandleid

Et pähklid ei muutuks kibedaks, röstitakse ja kooritakse õhuke kile.

Kellele ei meeldiks külalisi ja isegi nende perekonda millegi magusa ja maitsvaga kostitada? Seda saab juua tee kõrvale või juua midagi kangemat, näiteks likööri või magusat veini selliste imeliste magustoitudega. Pähklite, mooniseemnete ja rosinatega kook pole erand. NSV Liidu kulinaarsetes traditsioonides nimetati sarnast toodet muinasjutuks ja sellel oli isegi oma GOST. Kui maitsev see oli, on aja jooksul juba mälust kustutatud. Ja me proovime seda küpsetada pähklite, mooniseemnete ja rosinatega, mis koosneb mitmest koores leotatud koogist ja neist ilusatest tervislikke koostisosi. Noh, lihtsalt laku sõrmi!

Kook pähklite, mooniseemnete ja rosinatega

Koostisained: kolm muna, poolteist tassi jahu, poolteist tassi suhkrut, poolteist tassi hapukoort, kolm teelusikatäit küpsetuspulbrit (valmistame kodus: kümme grammi sidrunhapet, viisteist grammi küpsetist sooda, kolmkümmend grammi jahu). Kookide täitmiseks võta pool klaasi mooniseemneid, pool klaasi kooritud ja purustatud kreeka pähklid, pool klaasi rosinaid. Kreemi jaoks - hapukoor ja suhkur.

Kookide valmistamine klassikalise retsepti järgi

Koogi valmistamist alustame pähklite, mooniseemnete ja rosinatega taigna ja koogikihtidega. Tuletame meelde, et neid tuleb kolm. Sellest lähtuvalt tuleb tainas jagada kolmeks võrdseks osaks. Mõned koduperenaised teevad seda väga lihtsalt: iga koogi jaoks sõtkuvad nad taigna eraldi, kasutades kolmandikku koostisosadest. Teeme sama. Sega suhkur, muna ja hapukoor, klopi kergelt läbi. Sõelu jahu, sega küpsetuspulbriga ja lisa kogu massile. Sega korralikult läbi. Selgub piisavalt taigna. Lisage sellele mooniseemned. Sega ühtlaseks. Asetage segu võiga määritud ümmargusse vormi. Küpseta ahjus, eelsoojendatud 200 o C. See on umbes pool tundi. Valmisolekut saab kontrollida tavalise tiku või puupulgaga: kui tainas on küpsenud, ei jää see sinna külge.

Teine ja kolmas kook

Teise ja kolmanda kooki küpsetame samamoodi. Ainult mooniseemnete asemel lisame kooritud ja tugevalt hakitud pähkleid, samuti kivideta rosinaid (sultana). Parem on võtta turult värsked pähklid, nagu rosinad. Isegi kui need maksavad rohkem. Kuid mida iganes sa ütled, autentsus on garanteeritud: supermarketites olevates pakendites on need sageli aegunud, ilma originaalne maitse, kurnatud. Küpsetame kõik kolm kooki ükshaaval ja laseme neil jahtuda.

Kreem

Vahepeal teeme kreemi. Kõige lihtsam, kuid maitsev! Vahusta üks klaas piisavalt paksu hapukoort segistis või mikseris mitme suure lusikaga suhkruga. Mõned koduperenaised eelistavad mett lisada. Peaasi, et see osutuks õhuliseks, hästi vahustatud ja homogeenseks.

Lõplik

Järgmiseks määri koogid rikkalikult kreemiga ja lao üksteise peale. Millises järjekorras? See on teie enda otsustada. Mõned inimesed panevad mooniseemned keskele, ütlevad, et see maitseb paremini. Lase koogil korralikult läbi imbuda. Töö kohal kokakunst kaunista samade pähklite ja rosinatega. Võib ka kasutada šokolaaditükid. Siin on valikuvabadus teie. Peaasi on jälgida peamisi koostisosi, millest kook koosneb: tordikihid, mooniseemned, pähklid, rosinad, koor. Ja teie külalised saavad garanteeritud naudingu maitsvast ja väga tervislikust magustoidust.

Tort "Mooni-pähklid-rosinad". Retsept variatsioonidega

Sarnase koogi saad teha ka vanillikreemiga. Mõnele meeldib see isegi paremini. Selleks segage kaks 100 grammi granuleeritud suhkrut ja pool klaasi sõelutud jahu. Lisa pool klaasi soojendatud piima ja sega. Lisage saadud segule veel piima (250 grammi). Kuumuta segades keemiseni. Küpseta väga madalal kuumusel kuni paksenemiseni. Lisa sada grammi võid ja klopi mikseriga ühtlaseks. Selle saadud kreemiga katame koogid. Kõik muud toimingud jäävad samaks, mis esimeses retseptis. Head isu!

Vähesed pühad või pidustused mööduvad ilma koogita. Seda magustoitu armastavad võrdselt nii lapsed kui ka täiskasvanud. Kindlasti kaasaegne sortiment poodide pakutavad koogid lubavad end oma lemmikhõrgutisega lubada siis, kui süda ihkab. Kuid ikkagi pole ükski neist retseptiga võrreldav omatehtud küpsetised, millesse ei panustatud mitte ainult kogu oskust, vaid ka killuke soojust.

Üks levinumaid kodus küpsetamise retsepte on kolmekihiline kook mooniseemnete, rosinate ja pähklitega. Kõik komponendid sobivad omavahel harmooniliselt ja annavad koogile unustamatu maitse.

Kõigepealt peate rosinaid tegema. Nad läbivad selle, visates ära kuivad oksad, sabad ja muu prügi. Seejärel loputage hästi, eelistatavalt jooksva vee all. Mõned tootjad katavad marjad õhukese vaha- või parafiinikattega, et toode kestaks kauem. Sel juhul on pesemiseks vajalik kasutada kuuma vett, mille temperatuur on vähemalt 70°C. Asetage puhtad marjad sügavasse kaussi ja valage keeva veega nii, et vesi kataks need täielikult. Olenevalt viinamarjade kuivusastmest tuleb leotada kümnest minutist poole tunnini, aga kui need on väga vanad, pikeneb aeg tunni või isegi kaheni. Samuti tasub leotada toodet, millel on ebaloomulik särav värv- tõenäoliselt on see keemiliselt töödeldud. Muide, kui vee asemel kasutate kanget alkohoolsed joogid, näiteks liköör, konjak, kange vein, siis valmis roog omandab hoopis teistsuguse huvitav maitse ja aroom.

Pärast vajaliku aja möödumist kurnatakse vesi välja, asetatakse marjad sõelale, et järelejäänud vedelik ära voolaks, laotakse seejärel salvrätikule ja kuivatatakse lõpuks. Märjana ei tohi neid tainasse visata, muidu tekib nende ümber tühimik. Et kuivad viinamarjad ei ladestuks vormi põhja, vaid jaotuksid tainas ühtlaselt, tuleb need enne lisamist segada väikese koguse jahuga.

Kui retseptis kasutatakse kreeka pähkleid, tuleb need koorida ja röstida, siis muutuvad need võisemaks ja lõhnavamaks, mis muudab koogi palju maitsvamaks. Lihtsaim viis seda teha on pannil ilma õli lisamata. Praetakse keskmisel kuumusel kuldpruuniks, aeg-ajalt segades või lihtsalt pannil raputades. Võid neid kuivatada ka ahjus, valades need pärgamendi või fooliumiga kaetud ahjuplaadile.

Selle retsepti jaoks pole vaja mooniseemneid aurutada ega keeta, seda kasutatakse kuivana. Kuid jahuga ei tohiks laisk olla. See tuleb sõeluda läbi spetsiaalse sõela. Nii eemaldatakse sellelt praht ja tükid ning see rikastatakse hapnikuga, mis võimaldab saada kõrgema ja kohevama koogi.

Kolmekihilise koogi retsept

Sellel retseptil on palju nimesid: “Kolm kohtumist”, “Muinasjutt”, “Vaene juut”. Kõik need on koostiselt ja maitselt väga sarnased, kuid erinevad ühe või mitme komponendi poolest.

Retsept kasutab järgmisi koostisosi(ühe koogi kohta):

- 0,5 tassi jahu lisatasu;

- 0,5 tassi granuleeritud suhkrut;

– 0,5 tassi pole väga palju vedel hapukoor;

- 1 keskmine kana muna;

– 1 tl küpsetuspulbrit (võib asendada söögisoodaga, kustutada äädikaga);

Kokku tuleb kolm koogikihti, millest igaühel on mitmesugused lisandid, nii et kõik koostisosad korrutatakse kolmega ja iga jaoks kasutatakse lisaks pool klaasi rosinaid, pähkleid ja mooniseemneid.

Impregneerimiskreem

Vahusta üks klaas hapukoort mikseriga 4 spl granuleeritud suhkruga. See on lihtsustatud versioon, kuid võite kasutada klassikalist hapukoore retsepti. Selleks segatakse pool liitrit keetmata jahutatud piima 500 grammiga. külm hapukoor ja klopi mikseriga korralikult läbi, suurendades järk-järgult kiirust kohevaks ja homogeenne mass. Siin on peamine asi mitte üle pingutada, muidu saate õli otsa. Lisage kaks tassi granuleeritud suhkrut, vaniljet ja vahustage veidi.

Sega sügavas kausis vispliga muna, hapukoor ja suhkur. Jahu sõelutakse eraldi anumasse ja segatakse küpsetuspulbriga. Kõik need komponendid kombineeritakse, lisatakse pähklid ja segatakse. Saadud tainas valatakse spetsiaalsesse vormi, määritakse õliga ja küpsetatakse ahjus 200°C juures.

Vahepeal võid sama asja korrates valmistada ette teise koogi taigna, kasutades pähklite asemel ainult rosinaid. Kolmas kook valmistatakse mooniseemnetega. Need ei tule väga kõrged, kuid küpsevad umbes pool tundi.

Jahtunud koogid kaetakse kreemiga, pannakse koogiks ja jäetakse mitmeks tunniks paremaks leotamiseks.

Saate seda kooki kaunistada erinevatel viisidel olenevalt maitsest ja kujutlusvõimest. Saate selle lihtsalt sisse murendada hapukoor riivitud šokolaad või pulbriks purustatud küpsised. Neile, kellele meeldib midagi magusamat kook teeb šokolaadikreem. Veelgi enam, võite osta spetsiaalse segu ja valmistada selle vastavalt juhistele või lihtsalt sulatada veevannis tahvli tumedat šokolaadi.

Tere!

Kui varem ei saanud ma biskviittaignast küpsetamist teha, siis nüüd õnnestub kõik nii, nagu peab. Kõik sõltub kookide partiist ja küpsetustemperatuurist.

Mulle meeldib see kook, sest see sisaldab nii mooniseemneid kui ka kakaod. Ja kondenspiimast ja võist valmistatud koor on minu lemmik.

Niisiis, tordi tegemiseks vajasin neid tooteid.

Seejärel hakkasin tainast sõtkuma.

Eraldage munad valgeteks ja munakollasteks.

Tainas sõtkutakse esmalt ühises kausis. Seega panin kõik munakollased ja kogu suhkru kaussi.

Kui kook oli pruunistunud, avasin ettevaatlikult ukse ja kontrollisin valmisolekut hambatikuga. Minu hambaork oli endiselt kuiv, nii et võtsin vormi välja.

Sel ajal kui kook ahjus oli, valmistasin kreemi.

Selleks panin selle kaussi võid ja sõtkus seda spaatliga. Õli peaks olema toatemperatuur, nii et peate selle eelnevalt külmkapist välja võtma.

Lisa vähehaaval kondenspiim ja sega.

Kui kogu kondenspiim oli võiga kausis, kloppisin need tooted mikseriga läbi. Hea kreemi - paksu ja homogeense - saamiseks peab kondenspiim olema terve (ilma lisatud õlide, piimapulbrita ja muuta) ja ka toatemperatuuril. Niipea, kui kreem on kokku tulnud, tuleb vahustamine lõpetada, sest siis võib kreem eralduda ja tekkida täpiline.

Kogusin koogi kokku. Kõigepealt panin koogi mooniseemnetega, katsin kreemiga ja puistasin üle purustatud pähklitega.

Määrisin tordi pealt ja veidi külgedelt kreemiga. Puistatakse üle jahvatatud pähklitega.

See on minu tehtud kook.

Küpsetusaeg: PT03H00M 3 tundi

Sest pidulik laud Soovitan teil valmistada kuninglik kook mooniseemnete, pähklite ja rosinatega ning tõestatud retseptiga samm-sammult fotod Olen selle teile juba ette valmistanud.

Enamik mu lemmikretsepte pärines mu emalt. Ta teeb mulle väga hästi süüa ja see kokkamisarmastus kandus ka minule. Lapsepõlvest saati pidasin märkmikku, kuhu kirjutasin üles kõik kõige maitsvamad ja lemmikumad asjad.

Mulle meeldib kuninglik tort nii maitselt kui välimuselt - see on väga elegantne ja pidulik. Ja tema erinevad koogid- see on lihtsalt muinasjutt. Ja hapukoor täiendab kogu pilti - muudab koogi ebatavaliselt mahlakaks. Igatahes, teeme süüa!

Koostisained

Purukooki jaoks on vaja järgmisi tooteid:

• munad - 6 tk.
• suhkur - 3 tassi
• hapukoor - 3 tassi
• söögisoodat - 3 tl.
• jahu - 3 tassi
• või – panni määrimiseks (umbes 3 spl)

Kooriku täidis:

• mooniseemned, pähklid ja rosinad - igaüks 1 tass
• 3 spl. kakao

Kolme kihi kreemi jaoks:

• hapukoor - 600 ml
• suhkur - pool klaasi

Kaunistuseks võid kasutada paari lusikatäit kakaopulbrit, purustatud pähkleid või mooniseemneid.

Kuidas valmistada kuninglikku kooki: retsept

Kõik selles olevad koogid sobivad omavahel suurepäraselt ning kreem täiendab nende maitset ja muudab koogi pehmeks. Olen kindel, et hindate seda saiakest ja veenduge, et seda kooki ei nimetataks ilmaasjata "kuninglikuks".