Suvikõrvits muna, porgandi ja sibulaga. Köögiviljahautis baklažaani, tomati ja paprikaga

Tere päevast.

Nagu lubatud, hakkan retsepte hoolega analüüsima erinevaid roogasid, mida saab valmistada suvikõrvitsast. IN viimane kord uurisime ja täna õpime suvikõrvitsat hautama.

Siin on palju võimalusi: saate neid küpsetada guljaši kujul või vormis soe salat, võid võtta koostisosadeks liha ja hakkliha või valmistada puhtalt taimetoidu.

Samuti suurepärane lahendus lisab dieeti hautatud suvikõrvitsat õige toitumine, pole saladus, et sellel köögiviljal on, mis on oluline inimestele, kes jälgivad oma toitumist.

Ja see ei tähenda isegi seda, et hautada saab mitte ainult pannil. Aga sellest lähemalt allpool.

Üldiselt ma ei kahtle, et täna leiab igaüks endale retsepti.

Enne alustamist tuleb märkida veel üks asi: nende roogade valmistamisel pole midagi keerulist, nii et ma ei keskendu sellele samm-sammult küpsetamine. Siin on olulised ainult koostisosade proportsioonid ja aeg nende iga valmisolekuni.

Noh, alustame lõpuks.

Kuidas küpsetada pannil hautatud suvikõrvitsat köögiviljadega

Ja alustame kõige populaarsema hautamismeetodiga - pannil. See on üks lihtsamaid ja kiired valikud. Pann kuumeneb ühtlaselt, midagi ei kõrbe (kui pann on hea) ja üldiselt pole vaja muud, kui toitu esmalt veidi praadida, seejärel vett või kastet valada ja kaane alla “ulatada”.

Noh, röstitud köögiviljade aroom osutub alati meeldivaks ja tekitab isu.

Pakun teile huvitavaid retsepte hästi valitud koostisosadega.

Hautatud suvikõrvits porgandi ja sibulaga

Üks kõige enam lihtsad retseptid. Valmistame klassikalise praadimise porgandist ja sibulast ning seejärel hautame selles suvikõrvitsat.

Koostis:

• Suvikõrvits - 1,5 kg
• Sibul - 2 tk (250 g)
• Porgand - 3 tk (250 g)
• Sool - 1 tl
• Taimeõli praadimiseks
• Must jahvatatud pipar-maitse
• Rohelised valmis roa kaunistamiseks

Kokkamine:

1. Kuumuta pannil taimeõli ja prae hakitud sibulat keskmisel kuumusel, kuni see muutub läbipaistvaks (5 minutit). Sega aeg-ajalt.

2. Seejärel saadame peenele riivile riivitud porgandid sibulale ja jätkame segades praadimist, kuni porgandid pehmenevad. Nüüd saate lisada suvikõrvitsat, lõigatud väikesteks kuubikuteks.

3. Lisa sool ja pipar, sega läbi ja sulge kaas. Vähendage tulekahju miinimumini.

Hauta köögivilju aeg-ajalt segades 25 minutit.

IN valmistoit maitse saamiseks võite lisada hakitud ürte.

Valmis. Head isu!

Kuidas hautada suvikõrvitsat tomatitega

Eelmist retsepti saab huvitavamaks muuta, lisades tomatid. Tänu tomatimahl see maitseb täiesti erinevalt.

Koostis:

• Suvikõrvits - 2 tk
• Porgand - 1 tk.
• Tomatid - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Taimeõli
• Sool, vürtsid

Kokkamine:

1. Haki sibul ja porgand ning prae pannil taimeõliga 6-9 minutit keskmisel kuumusel, kuni köögiviljad pehmenevad. Ja sel ajal võlume ise tomatiga.

Sellele tuleb teha ristikujuline sisselõige ja valada peale keev vesi.

Seejärel eemaldage nahk sellelt lihtsalt ja loomulikult.

Ja lõika sisse väikesed kuubikud, mis saadetakse seejärel porgandiga sibulale praadima.

2. Prae köögiviljade segu 4-5 minutit, seejärel lisa tükeldatud suvikõrvits, sega läbi ja kata kaanega, pärast kuumuse alandamist miinimumini.

3. Hauta 15-20 minutit, aeg-ajalt segades.

Küüslaugusõbrad saavad seda lisada, ajades läbi küüslaugupressi 5 minutit enne keetmise lõppu.

Valmis. Head isu!

Köögiviljahautis baklažaani, tomati ja paprikaga

Ja nüüd segame kõik hooajalised köögiviljad hunnikusse ja saame vitamiinipomm. Jah, ma tean, et osa vitamiine läheb kuumutamisel kaotsi, aga selles roas on neid ikka rohkem kui küll. Ja ärge unustage köögiviljades sisalduvaid kiudaineid ja mikroelemente - nende tähtsus kehale pole väiksem.

Koostis:

• 1 suvikõrvits
• 1 baklažaan
• 1 pirn
• 1 porgand
• 1 paprika
• 2 tomatit
• 30 ml päevalilleõli
• Vesi - 100 ml
• Sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Kõik köögiviljad tuleb pesta ja lõigata, järgides kõigile tuttavaid reegleid:

• Suvikõrvitsal lõigatakse sabad ära ja lõigatakse kuubikuteks. Kui köögivili pole noor, peate selle koore eemaldama.
• Baklažaan lõigatakse ka pärast sabade eemaldamist kuubikuteks.
• Sibul tükeldatakse või lõigatakse poolrõngasteks.
• Paprika muudetakse tavaliselt õlgedeks pärast seemnete ja vaheseinte eemaldamist.
• Võite tomati lihtsalt viiludeks lõigata või võite kõigepealt eemaldada koore, nagu on näidatud eelmises retseptis.
• Porgand hõõrutakse traditsiooniliselt peenele riivile.

Panime sel viisil valmistatud köögiviljad sügavale praepannile, valame sinna taimeõli ja vett, segame, sulgeme kaane ja paneme peale. aeglane tuli. Hauta 20-25 minutit, aeg-ajalt segades. 5 minutit enne lõppu soola ja pipart.

Valmis. Head isu!

Video selle kohta, kuidas küpsetada suvikõrvitsat köögiviljade ja riisiga pannil

Nüüd teen ettepaneku liikuda natuke rohkema juurde keerulised retseptid kus peale köögiviljade kasutatakse ka muid tooteid. Siin on näiteks väga maitsev ja rahuldav viis suvikõrvitsa hautamiseks köögiviljade ja riisiga.

Hautatud suvikõrvits pannil kana rinnaga

Pöördume lihaga tahkemate roogade poole. Ja alustamiseks võta kana filee. Õrn kanaliha ja aurutatud köögiviljad. Mis võiks olla rahuldavam ja maitsvam?

Koostis:

• Kana rinnatükk - 500 sibulat
• Suvikõrvits - 500 g
• Kartul - 500 g
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• paprika
• Tomatipasta - 1 tl
• Vesi - 1/4 tassi
• Sool, paprika segu, maitseained kuivatatud ürtidest - maitse järgi

Kokkamine:

1. Kuumutame panni, valame sinna 100 ml taimeõli, ootame, kuni see kuumeneb, siis laota filee välja, lõika suvalisteks tükkideks ja prae keskmisel kuumusel, kuni liha muutub valgeks. Selleks kulub umbes 10 minutit.

2. Seejärel lisa hakitud sibul, kuubikuteks lõigatud kartul ja jätka praadimist, aeg-ajalt segades, kuni kana on kaetud. kuldne koorik(minutid 10-15).

3. Järgmiseks on kõik ülejäänud köögiviljad, samuti väikesteks kuubikuteks lõigatud ning soola ja vürtsidega.

Sega, prae veel 7 minutit, nii et köögiviljad on veidi praetud ja aroom vabaneb.

4. viimane puudutus lisama tomatipasta, lahjendatud vees, viimane kord Sega, alanda kuumus miinimumini ja jäta 5-10 minutiks podisema.

Roa valmisolekut kontrollib liha valmidus. Kui see on valmis, siis on ka köögiviljahautis valmis.

Head isu!

Maitsev retsept köögiviljade, liha ja kartuliga

Teile võib tunduda, et see meetod on sama, mis eelmine, ainult liha on erinev. Ja siin seda ei ole. Siin on erinevus selles, et köögivilju ei praeta, mis tähendab, et neil säilib mahl, mis jääb pannile. Tulemuseks on tõenäolisemalt mitte hautis, vaid lihapuljong köögiviljadega. Maitsev.

Nii on väga mugav kuskil looduses pajas süüa teha.

Koostis:

• Sealiha - 500 g
• Suvikõrvits - 1 tk
• Kartul - 1 kg
• Porgand - 3 tk
• Sibul - 1 tk.
• Bulgaaria pipar - 1 tk.
• Taimeõli - 2 spl
• Sool ja vürtsid - maitse järgi

Kokkamine:

1. Tükeldame sealiha suured tükid(nagu grill) ja prae pannil taimeõliga madalal kuumusel 20 minutit.

2. Seejärel lisa lihale jämedalt hakitud porgand ja sibul, sool, pipar, sega läbi ja hauta all. suletud kaas 10 minutit.

3. Ja viimasena lisa tükeldatud kartul, suvikõrvits ja paprika. Sega uuesti, kata kaanega ja hauta tasasel tulel 30 minutit.

Nagu märkasite see retsept kõik koostisosad lõigatakse suurteks tükkideks. Seda selleks, et hiljem oleks lihtsam taldrikutele paigutada.

See on kõik. Kõike puudutav võtab aega umbes tund. Head isu!

Kuidas hautada pannil suvikõrvitsat köögiviljadega

Preparaadi eripära hautatud suvikõrvits potis on see, et roog on keedetud kastmega. Seetõttu võib see toimida nii esimese kui ka teisena. See on väga mugav, kui olete näiteks dieedil ja soovite väga puljongit.

Üldiselt on köögiviljadega kastrulis küpsetatud suvikõrvits palju dieedilisem kui pannil (kuna vähem õli) ja sobib suurepäraselt tervisliku toitumisega, kui järgite dieeti või hoiate lihtsalt oma tervisel silma peal.

Kui olete huvitatud, soovitan 4 erinevaid valikuid kuidas pannil köögivilju hautada.

Lihtsaim retsept hautatud suvikõrvitsa jaoks köögiviljadega

Nimi räägib enda eest: kogu keerukus peitub ainult koostisosade eelnevas tükeldamises.

Hakklihaga täidetud suvikõrvitsa samm-sammult retsept

Ja see retsept jätab teile meelde. Tõepoolest, nad on väga sarnased. Kuid suvikõrvitsa seinad on vastupidavamad ja valmis roa saab isegi rõngasteks lõigata - midagi ei lagune.

Koostis:

• Suvikõrvits - 3-4 tükki
• 1 keskmine sibul
• 1 porgand
• Hakkliha - 500 g

Kastme jaoks:

• Jahu - 2 spl
• Tomatipasta - 2 spl
• Vesi - 700 ml
• päevalilleõli - 4 spl

Kokkamine:

1. Lõika suvikõrvits pooleks ja kraabi nendest keskosa välja. Lihtsaim viis seda teha on teelusikaga. Saadud kuju seina paksus ei tohiks olla suurem kui pool sentimeetrit. Ja põhja peaks olema.

Soovitav on kasutada sama paksusega suvikõrvitsaid, et ei tuleks välja, et hautamisel on mõned juba valmis, teised aga mitte.

2. Haki sibul ja porgand peeneks või riivi ja prae taimeõlis kuldseks.

3. Sega hakkliha praetud sibula, soola, pipraga ja sega hoolikalt ühtlaseks massiks.

4. Täidame suvikõrvitsa vormid hakklihaga ja paneme need püsti pannile.

5. Kastme valmistamiseks kuumuta päevalilleõli ja prae sellel keskmisel kuumusel jahu.

6. Seejärel lisa tomatipasta ja küpseta ka see üle.

7. Lõpuks vala vesi, sega segu ühtlaseks ja oota keemiseni.

8. Vala saadud kaste suvikõrvitsaga kastrulisse ja pane keskmisele kuumusele.

Kaste peaks suvikõrvitsa peaaegu täielikult katma.

9. Kui pann keeb, vähenda kuumust miinimumini, kata kaanega ja jäta 40 minutiks podisema.

Valmis. Head isu!

Köögiviljahautis tomatite ja tomatipastaga

See on suurepärane universaalne retsept mida saab keeta õhtusöök ja sellele saab teha ka talveks toorikud, kui valate saadud roog steriliseeritud purkidesse. Kuid me räägime sellest artiklis eraldi teemad natuke hiljem.

Koostis:

• 1 keskmine suvikõrvits
• 2 tomatit
• 2 paprikat
• 3-4 keskmist porgandit
• 1 pirn
• 2-3 küüslauguküünt
• 250 g tomatipastat
• 2 spl sidrunimahla
• Sool pipar

Kokkamine:

1. Haki sibul ja porgand ning pruunista kastrulis nr suur number m taimeõli pehmeks.

2. Lisa kuubikuteks lõigatud suvikõrvits, sega, sulge kaas ja hauta 8-10 minutit.

3. Siis ei jää jämedalt hakitud tomateid ja paprikat, mida tuleb samuti segada ja kaane all 10 minutit hautada.

4. Viimase lihviga lisage tomatipasta, sidrunimahl, hakitud küüslauk ning sool ja pipar. Sega läbi ja kata pann viimast korda kaanega 10 minutiks.

Valmis. Head isu!

Tomatimahlas hautatud köögiviljade originaalretsept

Ja lõpuks veel üks huvitav variant toiduvalmistamine, mille puhul hautamine toimub tomatimahlas.

Koostis:

• Suvikõrvits - 600 g
• Küüslauk - 1 pea
• Tomatid - 300 g
• Rohelised (till, petersell, sibul) - igaüks 2-3 oksa
• Sool - maitse järgi
• Itaalia maitseained - 1 spl

Kokkamine:

1. Lõika suvikõrvits umbes poole sentimeetri paksusteks rõngasteks, soola, lisa maitseained ja sega korralikult läbi.

2. Võtame kastruli või väikese kastruli ja paneme suvikõrvitsaviilud sinna väga tihedalt sisse.

3. Me katkestame tomatid segistis koos küüslauguga.

Soovi korral saab tomatitelt koore eelnevalt eemaldada, kastes need üle keeva veega.

4. Vala suvikõrvits saadud mahlaga ja pane kastrul madalale tulele.

5. Puista peale hakitud rohelisi, sulge kaas ja hauta 15 minutit.

Valmis. Head isu!

Nagu need huvitavaid retsepte Ma kogusin tänases artiklis. Kuid see pole veel kõik võimalused. Sööma suurepäraseid valikuid suvikõrvitsa hautamine ahjus. Neid saab hautada nii vormis kui ka pottides. Sellised valikud väärivad kahtlemata tähelepanu ja ma kirjutan neist lähiajal.

See on tänaseks kõik, tänan tähelepanu eest.

Kindlasti teavad ja armastavad paljud koduperenaised hautatud suvikõrvitsa retsepti valmistada. Kui suvikõrvits lauale ilmub, siis on see roog muutub populaarseimaks. Hautatud suvikõrvitsa jaoks on palju retsepte, alates keerulisest ja pikast valmistamisest, sealhulgas suur hulk koostisosad, kuni kõige lihtsamad, mis nõuavad ainult tükeldamist, soola ja hautatud köögivilju.

Hautatud suvikõrvits võib serveerida kuumana või külm eelroog, kaunistada lihatoidud või linnulihatoidud. Need võivad olla ka iseseisvaks roaks, kui neid serveerida hapukoorega.

Kõik teavad, et suvikõrvits on madala kalorsusega, neist saate valmistada palju roogasid - alates suvised salatid mooside ja kookide juurde. Võite proovida oma menüüd mitmekesistada, mitte küpsetades tavaline roog, kuid veidi täiustatud või täiendatud.

Köögiviljadega hautatud suvikõrvits (suvitatud suvikõrvits)

• Suvikõrvits - 1 tk.
• bulgaaria keel paprika- 1 arvuti.
• Porgand (keskmine) - 2 tk.
• Sibul (keskmine) - 2 tk.
• Vürtsid köögiviljadele
• Tomatipasta - 3 spl. lusikad
• päevalilleõli - 2 spl. lusikad
• koriander - 1 hunnik

Kuidas küpsetada hautatud suvikõrvitsat köögiviljadega:

Loputage suvikõrvits ja koorige noaga. Lõika suvikõrvits pikuti, eemalda noa või supilusikaga seemned. Hautamiseks tuleb suvikõrvits lõigata umbes 1 cm paksusteks kuubikuteks.

Loputage paprika, eemaldage vars koos seemnetega. Lõika pipar pooleks, seejärel lõika õhukesteks ribadeks.

Koori porgandid, loputa hästi ja riivi jäme riiv.

Koori sibul, tükelda väikesteks kuubikuteks.

Pange pann tulele, valades sinna 2 spl õli. Pane valmis köögiviljad pannile, sega lusikaga läbi. Kata pann kaanega ja jäta köögiviljad pehmeks hauduma.

10 minuti pärast võite lisada soola, pipart kärjes ja valada tomati kaste. Kastme valmistamiseks tuleb tomatipasta viia sügavasse kaussi, valada klaasi vett ja segada hästi. Vala segu pannil olevatele köögiviljadele.

Köögivilju on vaja hautada suletud pannil, aeg-ajalt lusikaga segades.

Tõsta valmis praetud roog tassile või taldrikule, puista peale peeneks hakitud koriandrit.

Hautatud suvikõrvitsa retsept riisiga

Koostis (4 portsjoni jaoks):

• Porgand (keskmine) - 1-2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Suvikõrvits - 2-3 tk.
• Premium nisujahu - 2 spl. lusikad
• Riis - 0,5 tassi
• Tilli või peterselli rohelised
• Küüslauk - 2 nelki
• Jahvatatud must pipar
• Praadimiseks oliivi- või päevalilleõli

Kuidas valmistada hautatud suvikõrvitsat riisiga:

Koori porgandid, riivi. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja prae keskmisel kuumusel taimeõlis 5 minutit.

Loputage suvikõrvits, koorige ja lõigake kuubikuteks. Noortelt kolletelt ei saa nahka eemaldada. Soola ja pipar jahus paneeritud viilutatud suvikõrvitsat.

Pane suvikõrvits koos praetud sibulaga pannile, prae kõike koos 10 minutit. Selleks, et köögiviljad hästi praadiksid, ei tohiks neid sageli segada.

Lisa suvikõrvitsale ja sibulale riivitud porgand, sega kõik uuesti korralikult läbi.

Loputage riis ja lisage koos köögiviljadega pannile. Prae kõike 5 minutit. Lisa pannile nii palju vett, et riis oleks 2 cm kõrgemal kaetud. Kata pann kaanega ja jäta köögiviljad koos riisiga 20-25 minutiks hauduma. Hautamise ajal tuleb köögivilju perioodiliselt segada, kui vesi aurustub, lisa vajalik kogus.

Pärast riisi valmimist lisa köögiviljadele hakitud till või petersell ja peeneks hakitud küüslauk. Kata pann kaanega, tõsta tulelt ja lase köögiviljadel mõni minut tõmmata.

Paprikaga hautatud suvikõrvits

Koostis (6-8 portsjoni jaoks):

• Bulgaaria paprika - 0,4 kg
• Suvikõrvits või suvikõrvits - 0,5 kg
• Jahvatatud must pipar
• Porgand - 200 g
• Taimeõli
• Sibul - 200 g
• Tilli või peterselli rohelised

Kuidas hautatud suvikõrvitsat valmistada paprika:

Koorige paprika seemnetest, eemaldades varre. Lõika väikesteks kuubikuteks. Koori porgandid, pese ja riivi jämedale riivile kaussi. Koorige sibul ja lõigake väikesteks kuubikuteks.

Loputage suvikõrvits, vajadusel eemaldage nahk ja seemned, lõigake kuubikuteks.

Prae taimeõlis hakitud sibul, lisa sellele porgand, prae ka kergelt läbi.

Lisa pannile hakitud paprika koos sibula ja porgandiga, hauta köögivilju suletud anumas 5-7 minutit.

Lisa pannile suvikõrvits, sool, lisa maitse järgi jahvatatud pipart, kata pann kaanega ja jäta vett lisamata 15-20 minutiks podisema.

Serveerimisel puista valmis roog peeneks hakitud ürtidega.

Parim kokk Erwin Peters – parimad retseptid

Noorte mahlaste suvikõrvitsate ilmumine on saabuva suve särav märk. Koos teiste köögiviljadega hautatud täidavad need roa suur summa magus mahl, millest saab isuäratava kastme aluseks.

Suur lokkis lõikamine toob soodsalt esile iga viilu imelisest köögiviljade assortii, kaunistatud värske tilli okstega. Sibula asemel võid kasutada suuri tumerohelisi porrulaugu sulgi.

Suvikõrvitsa neutraalne maitse võimaldab sisse tuua vürtsika vürtsika noodi. Selleks sobib suurepäraselt põletada lõhnav adžika või väike kogus jahvatatud punast pipart.

Koostisained

• suvikõrvits - 1 tk. (450 g)
• sibul - 1-2 tk. (240 g)
• porgandid - 1 tk. (170 g)
• soola maitse järgi
• jahvatatud must pipar maitse järgi
• kuiv adžika - 0,25 tl
• karri - 0,25 tl
• till - 5 oksa
• taimeõli praadimiseks

Kokkamine

1. Koorige, loputage ja kuivatage sibul. Lõika neljandikku rõngasteks, võid suurteks kuubikuteks. Selleks, et hautamisel ei muutuks köögiviljad pudruks, on vaja suuri lõikeid.

2. Koorige porgandid, loputage, kastke salvrätikuga liigse niiskuse eest. Lõika õhukesteks poolrõngasteks.

3. Kui suvikõrvits on küps, eemalda seest koos seemnetega ja koori. Noort suvikõrvitsat ei pea koorima, kuna see on pehme ja õrn. Loputage suvikõrvits ja kuivatage rätikuga, eemaldage puuviljade tipud. Lõika 5–7 mm paksusteks ringideks. Lõika ringid tükkideks. Kui sul on lokkis nuga, siis kasuta seda, tuleb ilusti välja.

4. Kuumuta sügaval pannil õli, prae hakitud sibul segades tasasel tulel pehmeks (8-10 minutit).

5. Lisa hakitud porgand pehmetele sibulatele, sega läbi ja jätka madalal kuumusel praadimist umbes kümme minutit.

6. Lisa tükeldatud suvikõrvits. Soola veidi, et juurviljad mahla välja laseksid. Segage. Kata kaanega ja hauta 15-20 minutit.

Mõne jaoks on seemikute seemnete külvamise aeg kauaoodatud ja meeldiv töö, mõne jaoks on see raske vajadus ja keegi mõtleb, kas lihtsam on osta valmis istikuid turult või sõpradelt? Mis iganes see oli, isegi kui sa keeldusid kasvamast köögiviljakultuurid, kindlasti peab ikka midagi külvama. Need on lilled ja mitmeaastased taimed, okaspuud ja palju muud. Seemik on ikka seemik, olenemata sellest, mida sa istutad.

Niiske õhu armastaja ning üks kompaktsemaid ja haruldasemaid orhideed pafiinia on enamiku orhideekasvatajate jaoks tõeline täht. Tema õitsemine kestab harva kauem kui nädal, kuid see on unustamatu vaatepilt. Ebatavaline triibulised mustrid tagasihoidliku orhidee tohututel õitel tahaks lõputult vaadata. Toakultuuris arvatakse pafiiniat õigustatult raskesti kasvatatavate liikide hulka. See muutus moekaks alles interjööri terraariumite levikuga.

Kõrvitsamarmelaad ingveriga on soojendav maius, mida saab peaaegu küpsetada aasta läbi. Kõrvits säilib kaua - vahel õnnestub paar juurvilja suveni säästa, värske ingver ja sidrunid on tänapäeval alati saadaval. Sidruni saab asendada laimi või apelsiniga erinevaid maitseid Maiustuste mitmekesisus on alati tore. Valmis marmelaad pannakse kuivadesse purkidesse, seda saab hoida kl toatemperatuuril aga alati on parem valmistada värsket toitu.

2014. aastal tutvustas Jaapani ettevõte Takii seed petuuniat hämmastav Kroonlehtede värvus on lõhe-oranž. Seoses lõunapoolse päikeseloojangutaeva erksate värvidega sai ainulaadne hübriid nimeks African Sunset ("Aafrika päikeseloojang"). Ütlematagi selge, et see petuunia võitis koheselt aednike südamed ja oli väga nõutud. Kuid viimase kahe aastaga on uudishimu poeakendelt ühtäkki kadunud. Kuhu kadus oranž petuunia?

Meie pere armastab paprikat, nii et istutame seda igal aastal. Enamus sorte, mida kasvatan, on minu poolt testitud rohkem kui ühe hooaja, kasvatan neid kogu aeg. Ja igal aastal proovin midagi uut proovida. Pipar on soojust armastav ja üsna kapriisne taim. Maitsva ja produktiivse paprika sordi- ja hübriidsortidest, mis minuga hästi kasvavad, ja sellest räägitakse edaspidi. ma elan keskmine rada Venemaa.

lihakotletid brokkoliga bešamellikastmes - suurepärane mõte Sest kiire lõunasöök või õhtusöök. Alusta hakkliha keetmisest, samal ajal lase brokoli blanšeerimiseks 2 liitrit vett keema. Selleks ajaks, kui kotletid on praetud, on kapsas valmis. Jääb üle tooted pannile koguda, kastmega maitsestada ja valmisolekuni viia. Brokkoli tuleb kiiresti küpsetada, et see säraks. roheline värv, mis pikemal küpsetamisel kas pleekib või muutub kapsas pruuniks.

Kodune lillekasvatus pole mitte ainult põnev protsess, vaid ka väga tülikas hobi. Ja reeglina on nii, et mida rohkem kogemusi kasvatajal on, seda tervemad on tema taimed. Ja kuidas on nendega, kel kogemust pole, aga kodu tahavad toataimed- mitte väljaveninud kidurad isendid, vaid ilusad ja terved, ei tekita oma väljasuremisega süütunnet? Algajatele ja lillekasvatajatele, kes pole pika kogemusega koormatud, räägin peamistest vigadest, mida on lihtne vältida.

Lopsakad juustukoogid pannil banaani-õunamoosiga - veel üks retsept kõigi lemmikroa jaoks. Et juustukoogid pärast küpsetamist maha ei kukuks, pidage meeles mõnda lihtsad reeglid. Esiteks ainult värske ja kuiv kodujuust, teiseks ei mingit küpsetuspulbrit ja soodat ning kolmandaks taigna tihedus - sellest saab voolida, see pole tihe, vaid painduv. hea tainas väikese koguse jahuga tuleb ainult välja hea kodujuust, ja siin vaadake uuesti lõiku "kõigepealt".

Pole saladus, et paljud ravimid apteekidest rändasid suvilatesse. Nende kasutamine tundub esmapilgul nii eksootiline, et mõnda suveelanikku tajutakse peaaegu vaenulikult. Samas on kaaliumpermanganaat ammu tuntud antiseptik, mida kasutatakse nii meditsiinis kui ka veterinaarias. Taimekasvatuses kasutatakse kaaliumpermanganaadi lahust nii antiseptikuna kui ka väetisena. Selles artiklis räägime teile, kuidas kaaliumpermanganaati aias ja köögiviljaaias õigesti kasutada.

Liha salat sealiha seentega - maalähedane roog, mida võib sageli leida pidulik laud külas. See retsept on šampinjonidega, kuid võimalusel kasuta Metsaseened, siis küpseta seda kindlasti nii, siis tuleb veelgi maitsvam. Selle salati valmistamisele ei pea te palju aega kulutama – pange liha 5 minutiks kastrulisse ja veel 5 minutiks viilutamiseks. Kõik muu toimub peaaegu ilma koka osaluseta - liha ja seened keedetakse, jahutatakse, marineeritakse.

Kurk kasvab hästi mitte ainult kasvuhoones või talveaias, vaid ka sees avatud maa. Kurke külvatakse tavaliselt aprilli keskpaigast mai keskpaigani. Saagikoristus on sel juhul võimalik juuli keskpaigast suve lõpuni. Kurk ei talu külma. Sellepärast me neid liiga vara ei külva. Küll aga on võimalus tuua nende saak lähemale ja maitsta mahlaseid nägusaid mehi oma aiast suve alguses või isegi mais. On vaja arvesse võtta ainult selle taime mõningaid omadusi.

Polissias on suurepärane alternatiiv klassikalistele kirjudele põõsastele ja puitunud põõsastele. Selle taime ehitud ümarad või sulelised lehed loovad silmatorkavalt piduliku lokkis võra, samas kui elegantsed siluetid ja üsna tagasihoidlik olemus teevad sellest suurepärase kandidaadi maja suurimaks taimeks. Suuremad lehed ei takista tal edukalt Benjamini ja Co ficuseid asendamast. Lisaks pakub poliscias palju rohkem mitmekesisust.

kõrvitsa pajaroog kaneeliga - mahlane ja uskumatult maitsev, natuke nagu kõrvitsapirukas, kuid erinevalt pirukast on see õrnem ja lihtsalt sulab suus! See täiuslik retsept magusad küpsetised lastega peredele. Reeglina lastele kõrvits väga ei meeldi, kuid maiustusi ei söö nad kunagi. magus pajaroog kõrvits - maitsev ja tervislik magustoit, mis pealegi valmib väga lihtsalt ja kiiresti. Proovi seda! Sulle hakkab see meeldima!

Hekk ei ole ainult üks olulised elemendid maastikukujundus. Samuti täidab see erinevaid kaitsefunktsioone. Kui aed piirneb näiteks teega või lähedusest möödub kiirtee, siis hekk on kohustuslik. "Rohelised seinad" kaitsevad aeda tolmu, müra, tuule eest ning loovad erilise mugavuse ja mikrokliima. Selles artiklis käsitleme optimaalseid taimi heki loomiseks, mis suudab saiti usaldusväärselt tolmu eest kaitsta.

Suvikõrvits porgandiga on osa paljudest suvised söögid. Nendest saate süüa teha maitsvad pannkoogid, soolased suupisted, lisandid ja supid.

Suvikõrvitsat porgandiga võib hautada tomati, paprika ja värskete ürtidega.

• Portsjonid: 5
• Ettevalmistusaeg: 20 minutit
• Söögitegemise aeg: 30 minutit

Porgandiga hautatud suvikõrvits

Noorte köögiviljade raguu on väga õrn ja lõhnav. Serveeri nagu iseseisev roog või lisandiks lihapallidele, kana- või praetud kala.

1. lõika kartulid suured tükid, ja porgandi- ja suvikõrvitsakuubikud.
2. Haki sibul ja küüslauk, prae neid sügaval pannil.
3. 1-2 minuti pärast lisa porgandid ja veel 3-4 minuti pärast ülejäänud köögiviljad.
4. Hauta toitu keskmisel kuumusel pehmeks, unustades aeg-ajalt segada.
5. Pange hapukoor, sool ja vürtsid. Keeda hautist veel 5 minutit.

Kaunista roog ürtidega ja too lauale.

Suvikõrvits porgandi ja sibulaga

Pakume teile retsepti toeka ja ilus suupiste.

Koostis:

• suvikõrvits - 1 tk;
• sink - 100 g;
• sibul- 1 arvuti;
• porgandid - 0,5 tk;
• varsseller- 0,5 tk;
• kõva juust- 50 g;
• sojakaste - 45 ml;
• oliiviõli- 30 g;
• soola ja kuum pipar- maitse.

1. Lõika suvikõrvits pikuti, eemalda lusikaga viljaliha.
2. Riivi porgandid, haki sibul, sink ja seller peeneks.
3. Jahvatage suvikõrvitsa viljaliha, segage see köögiviljadega. Soola ja pipraga toidud.
4. Prae täidist 5 minutit keskmisel kuumusel, lõpus lisa sojakaste.
5. Täitke suvikõrvitsa pooled köögiviljadega, seejärel saatke toorikud 20 minutiks 200 ° C-ni eelsoojendatud ahju.
6. Puista eelroog üle riivjuustuga ja küpseta grilli all veel 5 minutit.

Laota salatilehtedele maiused, nirista peale ketšupit või magusat tomatikastet.

Suvikõrvitsa pannkoogid porgandiga

maitsev köögiviljaroog saab valmistada hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. Fritterid sobivad hästi majoneesi, hapukoore ja ketšupiga.

Koostis:

• suvikõrvits - 1 tk;
• teraviljad- 120 g;
• porgandid - 1 tk;
• sibul - 1 tk;
• taimeõli - 90 g;
• muna - 1 tk;
• petersell - 0,5 kamp;
• sool ja jahvatatud pipar - maitse järgi.

1. Koori ja riivi suvikõrvits jämedale riivile. Soola töödeldav detail ja 15 minuti pärast pigistage vabanenud mahl välja.
2. Purusta porgand ja sibul blenderiga.
3. Segage valmistatud koostisosad teravilja, muna ja hakitud ürtidega. Lisa soola ja pipart.
4. Vormi ümmargused 1 cm paksused pannkoogid ja prae neid taimeõlis küpsetamiseni.

Serveeri tee või kompotiga.

Noortest köögiviljadest valmistatud toidud on säravad ja lõhnavad. Et muuta nende maitse veelgi väljendusrikkamaks, küpseta neid küüslauguga, sojakaste või hapukoort.