Ilus salat tursamaksaga. Tursamaksasalat kartulitega

Tursamaks on universaalne mereandide delikatess, mida saab kombineerida paljude tuttavate toiduainetega. Selle rakendusala on väga lai. Sellega valmistatakse külmad eelroad, pühade road ja isegi kuumad supid. Iga kokk sisaldab klassikalises tursamaksasalati retseptis oma erilise koostisaine. Seetõttu ei saa ükski retsept väita, et see on ainus õige. Iga pere valmistab roa isemoodi. Ja iga koduperenaine kinnitab julgelt, et tema salat on “sama”, “klassikaline”. Kuigi tegelikult valmistab ta seda täiesti ainulaadsel ja jäljendamatult.

Koostisained toiduvalmistamiseks

Jar konserveeritud maks tursk on tõeline leid neile, kes armastavad maitsvat toitu süüa, kuid kellele ei meeldi pliidi taga askeldada. Mis võiks olla lihtsam: hankige valmistoode pakendist, määri see saiaviilule ja kaunista tüki keedumunaga. Miks mitte suupiste? Ja kui teete maagiat, lisage see delikatessile keedetud köögiviljad või teraviljad, hakitud ürdid ja midagi muud – saad tõeliselt piduliku roa.

Tursamaksa võib kombineerida mis tahes koostisosadega, kuid kõige rohkem edukas kombinatsioon see moodustub keedetud munaga. Need tooted täiendavad üksteist suurepäraselt ja võivad olla iga salati aluseks.

Selline toode nagu juust võib roogi edukalt kaunistada ilma harmooniat häirimata. Soovitatav on valida õrnad kreemjad sordid, mis ei suuda põhikoostisosa aroomi ületada.

Vürtsikuse saamiseks võite lisada värsket peeneks hakitud sibulad. Liigsest kibedusest vabanemiseks tuleb see üle valada keeva veega. Valage lihtsalt sibul kuum vesi kaks korda kurna vedelik välja ja see ei ole enam nii vürtsikas.

Neile, kes ei armasta kibedust, kuid armastavad mahlase sibula viljaliha krõmpsumist, soovitame seda marineerida. Seda on väga lihtne teha. Lõika üks suur kaalikas kuubikuteks. Asetage see klaasi või kaussi. Esmalt vala peale keev vesi ja nõruta vedelik välja. Seejärel lisa sibulale pool teelusikatäit suhkrut ja pool teelusikatäit soola, samuti teelusikatäis soovitavalt naturaalset, õuna- või viinamarjaäädikas. Sega kõik läbi ja pane külmkappi. Poole tunni pärast pigista vedelik välja ja kasuta sibulat salatiks.

Et roog oleks rahuldav, võite soovi korral lisada kas keedetud kartulit või riisi. Kombinatsioonil mõlema tootega on õigus eksisteerida. Igaüks valib selle, mis talle kõige rohkem meeldib.

IN puhvis salat Sageli lisatakse porgandit ja mitte alati keedetud, mõnikord värsket. Armastajad ebatavalised toidud Nad väidavad, et just toores köögivili tõstab tursamaksa maitset kõige paremini esile.

Rohelisi herneid lisatakse nii paisulistesse kui ka lihtsatesse salatitesse. Võite kasutada tavalist konservi. Eriti õnnelikud on need, kellel õnnestub leida värskeid või külmutatud tooteid. Kui herned on sügavkülmast, kasta need mõneks sekundiks keevasse vette ja seejärel loputa külm vesi, ja see maitseb kohe pärast aiast korjamist.

Tursamaksa kalorisisaldus on kõrge. Kõigile ei meeldi ülekoormatud roog. Kui soovite seda heledamaks muuta, lisage sellele värske kurk. Ja kui valmistate kartulisalatit, lisage sellele soolatud või marineeritud köögivilju.

Kastmetega pole samuti kõik selge. Fännid saavad salatit riietada:

• majonees;
• hapukoor;
• taimeõli;
• konservidest saadud rasv;
• sinep.

Sibulasalat piserdatakse sidrunimahlaga. Lisa roale jahvatatud musta pipart või purustatud küüslauku. Mõned retseptid soovitavad maitsestada külm suupiste sojakaste või ketšup.

Klassikaline tursamaksasalati retsept

See kõige maitsvam roog saab valmistada nii värskest kui ka konserveeritud maksast. Otsi toores toode See pole lihtne, kuid mõnikord läheb see müüki. Sagedamini võib seda leida külmununa.

Värske delikatess tuleb enne salatisse lõikamist küpsetada. Maksa ei keedeta, vaid steriliseeritakse veevannis. Kogu protsess võtab aega 1,5-2 tundi.

Põhja poole klaaspurk peate panema 7-8 musta pipra tera, kaks tükki loorberileht. Pese maks, sool ja pipar, sega teelusikatäie taimeõliga, seejärel veereta hakitud sibulas. Asetage purki.

Valage vesi kastrulisse. Asetage põhjale riidelapp. Asetage sellele klaasist anum. Katke toode metallist kaas ja hoia tulel kuni valmis.

Lõpetamisel tuleb maks purgist välja võtta, jahutada ja jätta tunniks ajaks külmkappi seisma. See muutub tihedamaks ja seda on lihtsam tükkideks lõigata.

Sel ajal, kui peamine koostisosa jahtub, valmistage ette teised koostisosad. 250 grammi maksasalati jaoks võta 3-4 kõvaks keedetud kanamuna, pool sibulat ja sajagrammine tükk mahedat kõva juustu (näiteks “vene”).

Juust tuleb riivida keskmiste aukudega riivis. Haki sibul peeneks. Seda saab kasta keeva veega või marineerida. Kolm muna peenel riivil. Pange kõik koostisosad kaussi ja lisage neile põhitoode.

Maksa võib kahvliga kergelt pudruks teha või noaga lõigata. Seda pole vaja palju purustada ja pasteediks muuta. Maitseb paremini, kui tükid on salatis.

Roog on maitsestatud majoneesi või majoneesi ja hapukoore segust valmistatud kastmega. Lisa 3-4 lusikatäit kastet. Peaasi, et sellega mitte üle pingutada, muidu jääb salat liiga rasvane. Võib ka kergelt jahvatatud pipraga maitsestada. Soola me ei lisa, juustu, kastme ja valmis hõrgutise sees on seda juba piisavalt.

Sest ilus esitlus Tõsta roog salatikaussi ja kaunista peterselli okstega.

Klassikaline konserveeritud tursamaksa retsept

Nüüd mõtleme välja, kuidas valmistada salatit konserveeritud tursamaksast. Siin on kõik veelgi lihtsam. Peaasi on valida korralik toode.

Lugege etiketti hoolikalt läbi. Nimes peaks olema märgitud "looduslik tursamaks" ja kompositsioon peaks sisaldama ainult delikatessi ennast, soola, vürtse ja ei midagi muud. Tootekood peab algama numbritega 010. Tähelepanu tasub pöörata tootja asukohale, eelistades põhjapoolseid piirkondi.

Raputage purki. Te ei tohiks kuulda urisevat häält. Ja loomulikult huvitab meid hind. Kõigi standardite järgi toodetud valitud toode ei saa olla odav.

Valikuga on kõik selge, hakkame kokkama. Astume natuke kõrvale standardretsept ja tehke selles mõned väikesed muudatused. Asenda kanamunad vutimunadega. Roog saab sellest ainult kasu. Vutimunad on maitselt õrnemad ja ka koostiselt rikkalikumad kasulikud ained. Seekord me juustu ei kasuta, vaid sibula asemel hakkime rohelist sibulat.

Lisaks purgile konserveeritud hõrgutist vajame 12 vutimunad ja hunnik värskeid ürte. Võta maks külmkapist välja, eemalda purgist, lõika kuubikuteks ja pane kaussi. Keeda mune kolm minutit, jahuta voolavas vees, koori, jaga pooleks ja pane salatikaussi. Lisa tükeldatud roheline sibul. Maitsesta salat kolme-nelja supilusikatäie majoneesiga.

Muud salati retseptid:

Tursamaksal on särav maitse, seega sobib see hästi neutraalsete omadustega toodetega.

Sellisteks koostisosadeks võivad olla näiteks kartul, riis, avokaado või rohelised herned.

Tursamaks on väga rasvane ja võib jätta ebameeldiva järelmaitse, mida magus, hapu või vürtsikas toit edukalt neutraliseerib.

Järgides lihtsaid toodete kombineerimise reegleid, saate välja mõelda palju retsepte uskumatult maitsvate salatite jaoks.

Tursamaksasalat riisiga

See roog, tänu suurepärasele maitseomadusi, te ei häbene seda oma külalistele serveerida. Seda saab ka sisse valmistada tavalised päevadõhtusöögiks.

Vaja läheb purki konservi, 2 muna, klaasi keedetud riisi ja hunnikut rohelist sibulat. Vabastame maksa pakendist. Püreesta kahvliga koos keedetud munadega. Lisa segule riis ja hakitud ürdid. Maitsesta salat kergelt soolaga. Lisa kaks supilusikatäit majoneesi ja hapukoort, maitsesta ja tõsta ettevaatlikult taldrikutele.

Muna ja värske kurgiga

Tursamaksa ja keedumuna kombinatsioon on klassika. Värske kurk ainult lahjendab edukalt olemasolevat ansamblit, lisab kergust ja neutraliseerib veidi põhikomponendi maitset.

Delikatessipurgi jaoks läheb vaja kolme kõvaks keedetud kanamuna ja ühte keskmist kurki. Lõikame kõik ühtlasteks kuubikuteks ja maitsestame majoneesiga. Lihtne ja väga maitsev salat valmis. Enne serveerimist võid kaunistada ürtidega.

Kihiline salat tursamaksaga

See südamlik roog Saate seda ravida pidulikul laual. Mereandide armastajatele meeldib see salat. Sellel on pehme, rafineeritud maitse.

Soovitame võtta konserveeritud tursamaksa, et vabaneda tarbetust sekeldusest. Keeda 4 kartulimugulat koorega salati jaoks. Vaja läheb ka paari muna ja sajagrammist juustutükki durum. Keeda üks suured porgandid. Haputage väike punane sibul.

Salat laotakse kihiti laiale lame roog. Asetage esimene kiht marineeritud sibulat. Aseta sellele konservmaks, lõika suurteks tükkideks. Seda kihti võib katta väikese koguse majoneesiga.

Jaota peale kooritud ja peeneks riivitud keedetud porgandid. Määri kiht uuesti vähese majoneesiga. Aseta peale riivitud porgandid jäme riiv kartulid, soola need kergelt ja kata heldemalt.

Järgmine kiht on peeneks riivitud juust. Järgmiseks kaste. Viimasena puista salat riivitud keedumunaga. Ilu huvides võid jahvatada valged ja munakollased eraldi. Aseta valge ühte kihti ja kasuta kaunistuseks munakollast.

Salat tuleb katta toidukile ja pane tunniks külmkappi. Kui roog seisab mõnda aega, muutub see küllastunud ja mahlakaks.

Tursamaksasalat kartulitega

Keedukartulit kasutatakse paljudes tursamaksasalatites. Siin on veel üks võimalus maitsva, rahuldava ja kiire roa jaoks.

Keeda kolm keskmist kartulit ja kaks kanamuna. Võtke maksakonserv purgist välja või valmistage eelnevalt 200 grammi värskeid mereande. Loputage jooksva vee all väike hunnik rohelist sibulat.

Kõik komponendid tuleb lõigata kuubikuteks (hakkida sibul) ja segada sügavas kausis. Salat vajab veidi soola. Soovi korral võid lisada jahvatatud musta pipart. Puista peale poole sidruni mahl. Lisa 2-3 spl majoneesi ja lusikatäis konservõli. Sega ja aseta sisse ilus salatikauss. Lisaks roale saate serveerida valgest või mustast leivast valmistatud kreekereid.

Roheliste hernestega

Õrn originaal salat Teie külalistele meeldib see kindlasti. Herneid võib võtta kas konserveeritud või külmutatud. Artikli alguses oli öeldud, mida teha sügavkülmast võetud tarvikutega.

Ühe purgi konservi jaoks keeda kõvaks kolm muna, suurt porgandit ja kolm jakikartulit. Vabastage maks õlist, munad koortest, köögiviljad koortest. Lõika kõik kuubikuteks.

Võtke kaks väikest soolatud või marineeritud kurki ja üks väike värske ja kui suur, siis pool. Haki kurgid, nagu ka kõik muud koostisosad, ja pane ühisesse kaussi.

Lisa salatile 4-5 spl herneid. Maitsesta see maitse järgi majoneesiga. Salatit valmistades sega see esmalt kausis läbi ja seejärel tõsta ilusasse salatikaussi, nii näeb see palju korralikum välja.

Salat tursamaksa ja maisiga

Võtke see klassikaline retsept Märkus iseendale. Külalised on sellest ilmselgelt üllatunud ebatavaline kombinatsioon. Salat osutub väga maitsvaks. See võtab kindlasti teie laual auväärse koha.

Kaunistuseks on nisukreekerid. Valmistage need ette. Lõika 3-4 viilu valge leib korralikeks kuubikuteks. Prae need pannil tilga taimeõli ja näpuotsatäie soolaga kuldpruuniks.

Kuni kreekerid jahtuvad, töötle ülejäänud koostisosadega. Aseta maksakonserv paberrätikule. Salati jaoks läheb vaja ühe purgi sisu. Oodake, kuni liigne õli delikatessist välja voolab. Keeda 3-4 kanamuna ja pese hunnik rohelist sibulat.

Püreesta maks õrnalt kahvliga. Haki munad noaga. Haki sibul. Pärast vee kurnamist lisa segule väikese konservmaisipurgi sisu. Sega kõik koostisained.

Valmista kaste. Lahjendage 4 lusikatäit paks majonees tilk piima või koort. Lisa noa otsas sool ja suhkur. Pipraga kergelt ja pigista segusse üks suur küüslauguküüs.

Määri kaste salatile. Pange see sisse ilus roog ja enne serveerimist puista peale nisukrutoone.

Paastuaja tursamaksasalat ilma munadeta

Seda tervislikku hõrgutist võib teatud paastupäevadel kala asemel tarbida. Ka ilma muna ja majoneesita saab salatist väga maitsva roa.

Keeda paar kartulimugulat koorega. Koorige need. Lõika õhukesteks viiludeks. Aseta need esimesele salatikihile.

Teisel astmel on marineeritud sibul. See tuleb eelnevalt ette valmistada, lõigates poolrõngasteks ja leotades äädikas. Sibula marineerimisest räägiti artikli alguses. Pange seda nii palju kui vaja. Puista peale veidi hakitud ürte.

Viimane kiht on tursamaks. Kui kasutate konservi, eemaldage see purgist ja purustage see suurteks tükkideks.

Kasuta kastmena konservivõid. Valage see eraldi kaussi ja segage selles teelusikatäis sinepit. Lisa veidi soola ja jahvatatud pipar. Vala see kaste salatile.

Ploomidega

Kohvikute ja restoranide menüüdes kohtab seda salatit “Õrnuse” nime all. Tal on tõesti väga peen ja mahe maitse. Vürtsikas maks ja magusad ploomid loovad suurepärase koosluse.

Salati jaoks on vaja keeta 4 kartulimugulat. Vajame ka 3 väikest köögivilja keedetud porgandid. Keeda kõvaks 4 muna. Pese ja vala keeva veega üle umbes 150 grammi valitud kivideta ploome.

Valmistame roa alates konserveeritud mereannid. Maksa kaal ilma rasvata peaks olema 200 grammi. Lõpuks lisa veidi vürtsi, lisades sibulapea.

Köögiviljad samuti kana valgud riivida jämedale riivile. Jahvatage munakollased väikeste aukudega riivis. Haki sibul väga peeneks. Lõika ploomid väikesteks tükkideks. Püreesta maks kahvliga, kuni see saavutab pasteedi konsistentsi.

Laotame salati kihtidena välja. Metallrõngast valmistame üksikud portsjonid. Asetage vorm taldriku keskele ja asetage järjekorda kartul, maks, sibul, ploomid, valge, porgand ja munakollased. Määrime iga kihi majoneesiga. Peale maksa lisa esmalt sibul ja alles siis majonees.

Selle üldnimetuse all kombineeritakse roogasid, mis on valmistatud vastavalt. Salati enda koostis võib olla täiesti erinev. Vaatame ühte näidet.

Võtame ühe purgi tursa delikatessi sisu, paar keedumuna ja kolm keedukartulit nende jopedes. Armastajad kirbe maitse Salatile võid lisada marineeritud sibulat.

Esimeseks kihiks aseta nõule läbi suurte aukude riivitud keedukartul. Määrige see majoneesiga ja vajutage lusikaga kergelt. Määri teine ​​kiht kahvliga püreestatud maksale, maitsesta kergelt majoneesiga. Järgmise kihina lisa riivitud munavalged. See tasand on samuti kaetud. Kaunista viimane kiht hakitud munakollastega.

Teie külalised ei jää näljaseks, kui Rootsi lauas serveeritakse salatit tartlettides.

Täidise jaoks võta 120-150 grammi tursamaksa. Lisa sellele kaks keedumuna ja tambi kõik kahvliga kokku, kuni saavutab pasteedi konsistentsi.

Riivime toored porgandid ja lõika üks sibul väikesteks kuubikuteks. Prae neid kuldpruuniks taimeõli millele on lisatud tilk soola ja suhkrut. Aseta köögiviljad paberrätikule ja eemalda liigne rasv.

Sega maksa ja muna segu eelnevalt praetud porgandi- ja sibulatükkidega. Lisa neile 4 supilusikatäit konservmaisi. Maitsesta maitse järgi majoneesiga. Jaga salat tartlettide vahel. Toitev ja soolane suupiste valmis.

Ärge kartke olla loominguline ja kombineerige tooteid oma äranägemise järgi. Tursamaks sobib hästi paljude koostisosadega. Seetõttu saate hõlpsalt aluseks võtta mis tahes pakutud retsepti ja lisada sellele midagi erilist.

Samm-sammult retseptid tursamaksasalati jaoks kartuli ja muude köögiviljade, munade, juustu, hernestega

Hinne
retsept

Aeg
(min)

Portsjonid
(isikud)

100 grammis valmis roog

5 gr.

20 gr.

Süsivesikud

232 kcal.

Variant 1: Klassikaline tursamaksasalat kartuli ja munaga

Tursamaks ise, tursamaks on rasvane, seda on raske niisama süüa, iga inimene ei saa seda teha, seetõttu kombineeritakse toodet sageli kartuliga. Nad täiendavad üksteist suurepäraselt. Siin on kõige lihtsam versioon paisusalatist, mida saab valmistada õhtusöögiks või õhtusöögiks tursamaksast pidulik laud, kõik sõltub disainist.

Koostisained

• maksapank;
• kolm muna;
• kolm kartulit;
• hunnik sibulaid;
• kaks kurki;
• 70 g majoneesi;
• 80 g juustu.

Samm-sammult retsept klassikaline salat kartuli ja tursamaksaga

Kartulid ja munad tuleb keeta, aga see tehakse sisse erinevaid roogasid. Jahutage tooted külmaks. Võite selle vette panna. Järgmisena eemalda kartulitelt koor ja munadelt koor.

Hõõrume kartulid salatikausi põhja või laotame need esimese kihina lamedale alusele, võid kasutada küpsetusrõngast. Kihti pole vaja alla suruda, las olla lahti, nii imbub hästi.

Ava tursamaks, sõtku võiga ja pane peale kartulikiht. Nivelleerimine tagakülg lusikad.

Haki pestud roheline sibul peeneks, lisa tursamaks ja hõõru peale munavalged. Määri see kiht kergelt majoneesiga.

Riivi värske kurk munavalgetele ja riivi peale kohe juust. Määrige ülejäänud majoneesiga, et miski ei kuivaks. Ja viimase kihi peale hõõru ülejäänud munakollased. Panime salati pooleks tunniks külmkappi, see imbub väga kiiresti.

See salat näeb muljetavaldav ja kaunis välja, kui seda serveerida portsjonite kaupa läbipaistvates kaussides või lihtsalt kaussides. Saate seda kaunistada mitte ainult munakollasega, vaid ka ürtide ja kurgiviiludega.

Variant 2: Kiire retsept tursamaksasalati jaoks kartulitega

Kui sul on kodus juba keedukartulid ja keedetud munad, saad salati valmis kümne minutiga. Väga lihtne ja kiire retsept. Roog võib olla suurepärane suupiste, saada eelroaks või asendada õhtusööki.

Koostisained

• kolm kartulit;
• kolm muna;
• maksapank;
• kaks kurki;
• hunnik sibulaid.

Kuidas kiiresti valmistada salatit kartuli ja tursamaksaga

Lõika keedetud ja kooritud kartul kuubikuteks, nagu ka Olivier salati puhul. Haki munad ka veidi väiksemaks värsked kurgid. Saadame kõik kohe suurde kaussi, milles saab kõike lihtsalt segada.

Haki roheline sibul peeneks, võid lisada tilli ja peterselli, tuleb veel maitsvam. Vala salatikaussi.

Avage tursamaksa purk ja asetage see puhtasse kaussi. Hõõru kahvli abil kõik põhjalikult võiga, et moodustuks kaste. Kui täidisest ei piisa, võid lisada veidi majoneesi või hapukoort. Me maitseme, võite lisada pipart ja soola. Lisa salatile ja sega läbi. Saate kohe serveerida ja proovida.

Selle retsepti saate valmistada koos sibulad, kuid selle valiku puhul on soovitav valida magus salati sordid. Või pärast tükeldamist kõrvetada juurvilja keeva veega, võid seda korraks marineerida äädika lahus, saad huvitava maitse.

Variant 3: Tursamaksasalat kartuli ja porgandiga

Keedetud porgandist valmistatakse kartuliga tursamaksasalatit. Üks tähtsamaid koostisosi on hapukurk, võid võtta marineeritud juurvilju. See salat on majoneesiga. Kui selle rasvasisaldus häirib, võid selle hapukoorega pooleks lahjendada.

Koostisained

• 1 purk tursamaksa;
• 3 kartulit;
• 3 muna;
• 6 sibula sulge;
• 3 marineeritud kurki;
• 50 grammi juustu;
• 2 porgandit;
• majonees.

Kuidas süüa teha

Keeda porgandid ja kartulid, neid saab küpsetada ühel pannil ja jahutada. Keeda munad eraldi ja jahuta ka. Kõik vajab puhastamist. Riivi kartulid jämedalt ja tõsta kohe salatikaussi.

Püreesta maks kahvliga, aseta kartulitele ja tasanda. Vala peale ülejäänud õli purgist ja lase kartulikihil leotada. Puista peale hakitud tursamaks roheline sibul. Neid kihte pole vaja täiendavalt määrida.

Riivi peeneks marineeritud kurgid, kata sibulakihiga. Vala kurkidele kohe peale kolm munavalget, samuti peenele riivile, ja määri pealt majoneesikastmega.

Puhastamine keedetud porgandid, hõõru see uue kihina, määrima ei pea, riivi kohe juust ja kata kõik kokku.

Salat lõpetatakse riivitud munakollastega, mida pole vaja purustada, teeme lahtise kihi. Aseta maksaga salat külmkappi ja jäta paariks tunniks seisma.

Kui tursamaksa purgis on palju õli, siis ei saa kõike kartulikihile lisada, vaid piserdada munavalge- või porgandikihid. Nii saad säästa veidi majoneesi ja muuta salati maitse veelgi paremaks.

Variant 4: Tursamaksasalat kartuli ja hernestega

Selle salati jaoks vajate tavalist konserveeritud herned purgist. See sobib hästi tursamaksa ja muude koostisosadega ning kartul täiendab neid suurepäraselt. Salat segatakse kokku, pole vaja midagi kihistada.

Koostisained

• 3 kartulit;
• 5 muna;
• purk hernestega;
• hunnik rohelist sibulat;
• maksapank;
• 3-4 supilusikatäit majoneesi.

Samm-sammult retsept

Keeda kartulid koorega, jahuta ja koori. Lõika kuubikuteks ja pane kaussi. Parem köögivili küpseta ette, siis muutub see tugevamaks ja kuubikud on korralikud.

Selge keedetud munad, lõika umbes sama. Nii ka kartuliga. Lisa. Haki sibul ja lisa salatile.

Ava herned, kurna neist kogu vedelik, vala kartulite ja munadega kaussi. Sega kuivained omavahel.

Avage tursamaksa purk. Püreesta toode kahvliga. Kui õli on liiga palju, võid osa sellest kurnata. Lisa ülejäänud koostisosadele tursamaks.

Lisa majonees ja sega salat läbi. See ei vaja leotamist ja võib serveerida otse lauale.

Soovi korral võid sellele salatile lisada keedetud porgandid, värsked või marineeritud kurgid. Kõik need koostisosad sobivad sellesse ideaalselt.

Variant 5: Tursamaksasalat kartuli ja avokaadoga

Avokaado ei ole enam delikatess, seda müüakse siin kõikjal ja seda kasutatakse aktiivselt toiduvalmistamisel. erinevaid roogasid ja sobib hästi tursamaksaga. Oluline on valida ainult kõrge maitsega küps ja pehme vili.

Koostisained

• 3 kartulit;
• 1 purk tursamaksa;
• 1 avokaado;
• 0,5 sibulat;
• 1 tl. äädikas (riis, õun);
• roheline.

Kuidas süüa teha

Purusta tursamaks ja sõtku see läbi. Lisa peeneks hakitud sibul. Keeda kartulid, riivi või lõika väikesteks kuubikuteks, lisa kogumassile.

Lõika avokaado pooleks, eemalda süvend, aseta kaussi ja tambi kahvli või nuiaga korralikult läbi. Lisa teelusikatäis äädikat, pipart ja soola. Peaks saama mingi püree. Kui vili on kõva, võid neid segistiga jahvatada.

Lisa avokaado ülejäänud koostisosadele, sega läbi ja salat ongi valmis! Seda ei ole vaja infundeerida, see ei vaja ka muid kastmeid ega kastmeid.

On olemas sarnane salati retsept, millele on lisatud oliivid, neid saab lõigata pooleks või rõngasteks ja lisada kogu massile. Oliivid on ka suurepärased.

Variant 6: Tursamaksasalat kartuli, hiina kapsaga

Kerge ja maitsev variant salat, mille valmistamiseks kasutatakse hiina kapsast. Seda eristab õrnus ja mahlasus. Keedetud kartulid, saate neid eelnevalt valmistada, nagu munad.

Koostisained

• 200 g kapsast;
• maksapank;
• 3 kartulit;
• 4 muna;
• 100 g majoneesi;
• 1 sibul;
• 1 hunnik rohelisi;
• 3 värsket kurki.

Kuidas süüa teha

Keedetud kartul tükelda, murenda munad, pane segamiseks suurde kaussi.

Hiina kapsa pulber väikesed kuubikud, lõika värsked kurgid umbes samamoodi. Tõsta kõik kartulitele ja munadele.

Kui sibul on vürtsikas, siis tükelda ja vala minutiks keeva veega, lase vesi nõrguda, siis lisa kogu massile.

Püreesta tursamaks kahvliga ja pane salatiga kaussi. Lisa kohe majonees, lisa sool ja sega läbi. Kaste võib tunduda, et sellest ei piisa, kuid see pole nii. Peagi annavad hiina kapsas ja kurgid mahla ja salat muutub niiskeks. Serveerime lauale ja ei hoia seda pikka aega.

Seal on sama salati retsept ilma kartulita, kuid selle asemel lisab keedetud riis. See sobib hästi ka maksaga ja eemaldab liigse rasva.

Ja seda mõjuval põhjusel, sest 65% tursamaksast koosneb kalaõlist.

Tursamaks pole mitte ainult maitsev delikatess, vaid ka väga kasulik toode. Kasulikud omadused tursamaks on hindamatu väärtusega. Sellel on nii terapeutilised kui ka ennetavad omadused. Ja on ainulaadne looduslik toode, ühendades endas mikroelemendid, polüküllastumata rasvhapped ja loomulikult meile nii väga vajalikud vitamiinid, mis on meie organismile hädavajalikud ained.

Kuidas valmistada klassikalise retsepti järgi tursamaksasalatit?

Tursamaksasalati klassikaline retsept

Salatite valmistamisel kasutatakse tursamaksa konserveeritud oma rasvas või õlis, millele on lisatud vähe vürtse.

Konserveeritud tursamaksa valimisel tuleb tähelepanu pöörata tootmiskohale. Samuti ei tohiks pakend olla kahjustatud ega villidega. Pöörake kindlasti tähelepanu tootmisajale ja koostisele. Mida vähem lisaelemente kasutatakse, seda kõrgem on toote kvaliteet.

Klassikalise salati valmistamiseks vajame:

• üks purk tursamaksa (250g),
• üks sibulapea,
• neli kõvaks keedetud kanamuna,
• soola.

Ettevalmistus:

Haki munad ja sibul peeneks. Nõruta tursamaks ja haki peeneks. Panime kõik salatikaussi, lisame maitse järgi soola, lisame veidi purgist järelejäänud õli ja segame korralikult läbi. Salat on valmis! Kõik on väga lihtne, maitsev ja tervislik.

Tursamaksasalat kreeka pähklitega

See on üks levinumaid retsepte. Valmistamisviis on sarnane keetmisega mitmekihiline salat heeringas kasuka all, aga lisandiga vürtsikas noot– tursamaks.

Lihtne ja samal ajal maitsev, ja mis kõige tähtsam tervislik roog, nii pidulikule lauale kui ka pereõhtusöögile.

Ja seega vajame:

• purk tursamaksa (250g),
• kaks sulatatud juustu,
• kaks keskmist kartulit,
• kolm kana muna,
• 50 g kooritud kreeka pähkleid,
• üks porgand,
• üks suur magushapu õun,
• hunnik rohelist sibulat,
• majonees.

Ettevalmistus:

Keeda kartulid, munad ja porgandid. Hõõruge neid ja sulatatud juust keskmisel riivil. Kurna õli maksast välja. Laske sellel korralikult nõrguda; liiga palju õli muudab salati liiga rasvaseks. Seejärel püreesta maks kahvliga. Haki roheline sibul peeneks.

Asetage kihid välja. Esimese kihina aseta kartulid, seejärel tursamaks, sibul, muna, õun, porgand ja sulatatud juust. Määri iga kiht majoneesiga. Puista tükeldatud pähkel ja jäta 20-30 minutiks seisma, et salat immuks.

Tursamaksasalat tiigerkrevettidega

Tursamaks on nõrkadele inimestele asendamatu immuunsüsteem, nii füüsilise kui emotsionaalse kurnatusega. Seetõttu pakume veel üht huvitav retsept jõu, tervise ja lihtsalt hea tuju jaoks.

Salat sisaldab:

• tursamaks - üks purk (250 g),
• tiigerkrevetid - 10 tk. (saab asendada tavalistega koguses 20 tk.),
• kanamunad - 2 tk,
• marineeritud kurgid - 2 tk,
• majonees,
• roheline.

Ettevalmistus:

Kõigepealt keetke krevetid ja munad, koorige ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Eemaldage tursamaksast liigne õli ja lõigake tükkideks väikeste tükkidena. Haki rohelised. Riivi marineeritud kurgid peenele riivile. Pane kõik salatikaussi, lisa majonees ja sega läbi. Lase salatil sisse tõmmata lahe koht, kaunistada ja serveeri.

Tursamaksasalat konservmaisiga

See salat on varasematest mitmekihilisem ja kaloririkkam. Ja seetõttu huvitavam. Katsetame maitsetega.

Valmistamiseks võtame:

• 250 g konserveeritud tursamaksa,
• 100 riisi, üks keskmine porgand,
• kaks keskmist kartulit,
• pea punast sibulat,
• kaks tomatit,
• 200 g konserveeritud suhkrumaisi,
• sool,
• pipar,
• majonees,
• rohelised maitse järgi.

Ettevalmistus:

Keeda, koori ja lõika kartulid väikesteks kuubikuteks. Samuti keedame porgandid, koorime ja riivime keskmisele riivile. Keeda riis, kuid ära lase keema. See peaks osutuma muredaks. Eemaldage tursamaks purgist paberrätikule, eemaldades sellega tarbetu õli. Tõsta taldrikule ja püreesta kahvliga. Lõika tomatid väikesteks ribadeks. Haki sibul ja rohelised peeneks. Kurna mahl konservmaisi purgist välja. Kombineeri kõik koostisosad, maitse järgi soola ja pipart, maitsesta majoneesiga ja sega. Valmis salat Aseta tursamaks koos maisiga salatikaussi, kaunista ja serveeri külalistele.

Tursamaksasalat riisiga

Meie pakume huvitav variant, kuidas üllatada ja hellitada oma lähedasi maitsva ja originaalse õhtusöögiga.

Mida selleks vaja on:

• tursamaks (200 g),
• 150 g keedetud riisi,
• kaks kana muna,
• kaks värsket kurki,
• roheline sibul,
• majonees. Majonees võib asendada hapukoorega, siis on salat vähem kaloreid ja kergem.

Ettevalmistus:

Esiteks valmistame munad ette. Neid tuleb peksta, seejärel valada kuumutatud praepannile ja praadida vähese õliga omleti kujul. Kuni meie “omlett” jahtub, hoolitseme tursamaksa eest. Nõruta üleliigne õli ära ja püreesta kahvliga. Lõika kurgid õhukesteks ribadeks, haki roheline sibul peeneks. Pärast omletti jahtumist lõika see ribadeks. Seejärel segage kõik meie salati komponendid, lisage maitse järgi soola ja pipart ning maitsestage majoneesiga. Seda salatit saab valmistada ka eelroana ja serveerida röstitud saiaviiludel või värske kurgi viiludel.

Tursamaksasalat vürtsika kana rinnaga

Nagu olete juba märganud, on tursamaksasalatite põhi sageli muutumatu. Kutsume teid valmistama originaalset salatit ilma koostisosadeta, mida korratakse retseptist retseptini.

Sellise ime salati jaoks vajame

• tursamaks - 200 g,
• kanafilee - 200 g,
• salatilehed või rukola,
• kaks keskmist tomatit
• 100 g kreekerid. Saate neid ise valmistada või poest osta.

Kastme jaoks:

• üks supilusikatäis sojakaste,
• üks teelusikatäis sinepit,
• kaks supilusikatäit madala rasvasisaldusega hapukoort.

Ettevalmistus:

Lõika kanafilee kuubikuteks, lisa maitseained ja prae kuni kuldne koorik. Tükeldame ka tursamaksa suured tükid. Koori tomatid ja lõika kuubikuteks. Rebime salati (rukola) kätega suurteks tükkideks. Sega sinep, sojakaste ja hapukoor ning kuumuta homogeenne mass. Kastmele võid lisada ka veidi värskelt pressitud sidrunimahla. Kana rinnatükk, kastmest eraldi serveeritakse tursamaksa, tomateid ja ürte. Maitsesta salat kastmega vahetult enne söömist.

Tursamaksasalat. Originaalne disain

Tõenäoliselt teavad kõik, et roog peaks olema isuäratav mitte ainult maitselt, vaid ka välimuselt. Nõus, soovite esmalt proovida originaalset ja kaunilt kaunistatud rooga. Väljapakutud retsept ei kaunista mitte ainult teie lauda, ​​vaid selle salati saab hõlpsasti piknikule kaasa võtta või väikesele Rootsi lauale valmistada.

Selle salati valmistamiseks keetke ja riivige jämedale riivile kaks keskmist kartulit. Kurna tursamaksast üleliigne õli, püreesta kahvliga ja lisa kartulitele. Riivi sada grammi kõva juustu peenele riivile ning lisa kartulitele ja maksale. Riivi kaks kõvaks keedetud kanamuna peenele riivile, haki rohelised peeneks ja lisa valmis kartulile, maksale ja juustule. Lisa saadud massile kaks supilusikatäit sojakastet ja sega korralikult läbi. Vormi saadud segust väikesed pallikesed ja veereta neid eelnevalt röstitud seesamiseemnetes.

Teie roa esitlus üllatab ja õrn maitse rõõmustab teie külalisi!

Kuna me puudutasime originaalne disain roogasid, allpool pakume sisult lihtsat, kuid väga kaunilt kaunistatud tursamaksasalatit.

Päevalillesalat tursamaksast

Nõutavad koostisosad:

• tursamaks - 200 g,
• neli keskmist kartulit,
• kolm muna,
• hunnik rohelist sibulat,
• majonees,
• laastud,
• mustad oliivid,
• konserveeritud mais - 200 g.

Ettevalmistus:

Riivi kartulid ja munad jämedale riivile. Püreesta tursamaks ühtlaseks massiks. Haki roheline sibul. Laota kihtidena: kartul, maks, sibul, muna. Määri iga kiht majoneesiga. Asetage see peal konserveeritud mais, imiteerides päevalille südamikku, moodustame laastudest kroonlehed ringikujuliselt ja asetame konservmaisi peale oliivi “seemned”.

Tursamaksasalat hiina kapsaga

Ja veel üks koostiselt ja valmistamiselt lihtne, kuid mitte vähem kasulik ja maitsev retsept tursamaksasalat.

Selle ettevalmistamiseks vajame loomulikult

• tursamaks - 200 g,
• väike pea hiina kapsast,
• kõva juust- 100 g,
• marineeritud sibul,
• majonees.

Ettevalmistus:

Kurna tursamaksast üleliigne õli ja lõika väikesteks tükkideks. Haki Pekingi kapsas peeneks. Riivi juust keskmisele riivile. Salati võib moodustada kihiti: marineeritud sibul, tursamaks, hiina kapsas ja juust, määrides iga kihi majoneesiga või lihtsalt kombineerida kõik koostisained ja maitsestada majoneesiga. Sel juhul võid serveerida kas salatikausis või panna salati taignast tehtud korvikestesse.

Tursamaks avaldab positiivset mõju ajutegevusele, parandab nägemist ja naha, juuste ja küünte väljanägemist ning tugevdab hambaemaili. Tursamaksa koostis avaldab positiivset mõju luustiku, luu- ja lihaskonna ning tsentraalse struktuuri moodustumisele närvisüsteem. Seetõttu on soovitatav lisada see tulevaste emade ja laste dieeti.

Tursamaksasalateid valmistades te mitte ainult ei toida oma pere maitsvalt, vaid hoolitsete ka nende ilu ja tervise eest!

Head isu!

Täna valmistame üllatavalt õrna, väga maitsva tursamaksasalati, retsepti koos fotoga, et mitte segadusse sattuda ja millestki ilma jääda, sest see on üsna muljetavaldava kihtide arvuga salat, mis sobivad ideaalselt maitse järgi. Samas kihtide mitmekesisus mitte ainult ei varja põhikomponendi – tursamaksa – maitset, vaid rõhutab seda ka. Salat osutub üsna kergeks, kuna see pole majoneesiga üle koormatud. Panime oma lehtsalati kokku väikeste portsjonitena kaussidesse. See on selline restorani võimalus sööt, mis sobib hästi väikesele ettevõttele. Aga kui salat on mõeldud suuremahuliseks pidulikuks sündmuseks, siis on parem kasutada suuremaid salatikausse.

Niisiis, 4 portsjoni salati jaoks vajate:

• tursamaksa purk;
• rohelise sibula suled;
• 4 muna;
• 3 keskmise suurusega marineeritud kurki;
• 1-2 porgandit;
• 80 g kõva juustu;
• 2 kartulit;
• majonees.

Kuidas valmistada maitsvat tursamaksasalatit

1. Alustame kõigi sissetulevate koostisosade ettevalmistamisega. Keeda kooritud kartulid, munad ja porgandid. Nii porgandi kui kartuli keetmisel lisa veele veidi soola. Pärast kogu liigse vedeliku kurnamist püreesta tursamaks kahvliga korralikult läbi. Sibula suled hakkime üsna peeneks, kartulid ja kurgid tükeldame jämedale riivile.

2. Muud tooted: kõva juust, porgandid ja kooritud munad, jagatud valgeteks ja munakollasteks, kolm riivis, kuid peen.

3. Võtke neli portsjonit või üks mahukas salatikaussi ja asetage esimene kiht - kartul.

4. Siis tuleb peamine koostisosa sellest kihilisest salatist - tursamaks.

5. Puista peale rohelise sibula rõngad ja määri peale võrk majoneesiga. Kõige parem on majonees pakendist välja pigistada või kilekotti panna ja nagu keerata saiakott ja lõika otsast vaid natuke ära, millest läbi tuleb õhuke majoneesiriba ja ära määri seda lusikaga, siis ei lähe kihid kokku.

6. Asetage kurgid järgmisesse kihti, kuid ilma liigse vedelikuta. Seetõttu pigistame need enne salatikaussi panemist välja.

7. Kata kurgid valgetega.

8. Siis salati kõige säravam kiht - mahlane porgand.

9. Joonista majoneesivõrk.

10. Järgmiseks lähevad munakollased.

11. See on kõige kuivem kiht, nii et me katame selle heldelt majoneesiga.

12. Viimistle tursamaksasalat riivjuustuga.

13. Salatile heleduse ja ilmekuse lisamiseks puista juustukihi peale kergelt hakitud rohelist sibulat.

14. Aseta portsjoniteks jaotatud salatikausid külmkappi. Paari tunni pärast võib tursamaksasalatit serveerida.

Tursamaksa võib vaevalt pidada tooteks igapäevased toidud. See on luksuslik, selle eesmärk on luua šikk ja pidulik atmosfäär. Selleks vajab see igas roas korralikku raami. Tursamaksasalati täiuslikuks muutmiseks kasutage tõestatud, parimad retseptid.

Kuidas teha tursamaksasalatit

See toode on ainulaadne, tervislik, rikas oomega-3 rasvhapete ja D-vitamiini poolest. Tursamaksa müüakse õliga konservina. Vaatamata kõigile hämmastavatele omadustele on seda monotootena raske süüa - see on liiga rasvane. Kogenud kokad osata teha tursamaksasalatit, tuues selle esile maitseomadused. Seda toodet sisaldavate roogade jaoks valitakse koostisained, mis ei riku maitset, kuid on rahuldavad ja suudavad neutraliseerida suurenenud rasvasisaldust.

Tursamaksa toit õlis võib olla dieetne. See toode sobib hästi erinevate toodetega toored köögiviljad: tomatid, kurgid, rukola, salati lehed, Hiina kapsas, roheline ja sibul. Nagu iga õlis kala, sobib ka tursamaks hästi kartuli, riisi, ubade ja läätsedega. Selle maitset täiendavad hästi herned, mais, black Eyed Peas. Sellise salati valmistamine on suurepärane võimalus teie ja teie pere rõõmuks uurimiseks, katsetamiseks ja katsetamiseks.

Tursamaksasalat – retsept koos fotoga

Paljud samm-sammult retseptid tursamaksasalatid liiguvad ühest kohast teise, köites lugejaid. Parima valimine pole lihtne. Proovige igaüks neist küpsetada, et teada saada oma pere maitse-eelistusi. Keedetud munad Need täiendavad suurepäraselt peamise koostisosa maitset, nii et neid kasutatakse kõigis retseptides. Konservid purustatakse traditsiooniliselt kahvliga purustades ning munad ja keedetud köögiviljad- riivi kasutamine. Õrn salatisegu serveeritakse ühises salatikausis või portsjonitena. Roa serveerimine tartlettides muudab eine huvitavaks ja esteetiliselt nauditavaks.

Kihid

Kihilised salatid mitte ainult maitsev, vaid ka ääretult ilus laual ja fotol. Neid valmistatakse koogi kujul või portsjonitena, väikestes klaasist salatikaussides. Tursamaksasalati jaoks vali erksad, hästi kombineeritud tooted. Asetage roog pidulikule lauale, see on väärt võistlus klassikaline Olivier ja heeringas kasuka all. Valmistage see läbipaistvas anumas ja nautige mitte ainult maitset, vaid ka välimus.

Koostis:

• purk tursamaksa - 1 tk;
• kartul - 2-3 tk;
• kana muna - 3 tk;
• porgandid - 1-2 tk;
• marineeritud kurgid - 3-4 tk;
• roheline sibul - väike hunnik;
• kõva juust - 50 g;
• majonees - 1 pakk;
• jahvatatud musta pipart.

Küpsetusmeetod:

1. Ava maksakonserv, nõruta ja jäta nõrguma. Püreesta kahvliga ja lisa pipart.
2. Keeda, koori, tükelda kartulid, porgandid, munad. Riivi kartulid jämedale riivile, porgand peenele riivile. Eraldi munavalge munakollast, jahvatage need eraldi.
3. Koori kurgid, riivi jämedale riivile ja lase liigsel vedelikul ära nõrguda.
4. Riivi juust jämedale riivile.
5. Haki roheline sibul peeneks.
6. Laota kihiti kartulit, konserve, sibulat ja veidi majoneesi. Edasised kihid: kurk, munavalge, porgand, riivjuust, veel veidi majoneesi, munakollane.
7. Salat osutub säravaks, päikesepaisteliseks, see ei vaja täiendavat kaunistamist.
8. Jätke valmis segu kaheks tunniks külmkappi imbuma.

Munaga

Kihilise meistriteose kujundamine võtab ebamõistlikult kaua aega. Valmista lihtne, kuid uskumatult maitsev tursamaksasalat munaga. See sisaldab ainult kolme koostisosa: tursk, kõvaks keedetud munad ja roheline või sibul. Salat ei vaja lisakastet, sellele lisab õrnust konservõli. Suurepärane idee: seda rooga saab valmistada ainult munakollastest kana munad, ja serveeri portsjonitena, poolikutena valgetest. Tursamaksasalat näeb suurepärane välja tartlettides või määrdena.

Koostis:

• suur kanamuna - 5 tk;
• roheline või sibul - 150 g;
• sool (vajadusel).

Küpsetusmeetod:

1. Eemalda maksatükid purgist ja haki kahvliga. Võite kasutada blenderit, see osutub õrnemaks. Ärge visake õli ära, seda võib vaja minna!
2. Riivi munad peenele riivile. Munakollase saab tavalise kahvliga puruks keerata.
3. Haki sibul või rohelised suled peeneks.
4. Sega kõik koostisosad läbi ja tõsta segu ühtlaseks massiks.
5. Vajadusel lisa purki jäänud soola ja õli. Ärge üle pingutage, roog ei tohiks olla liiga rasvane.

Klassikaline retsept

See, mida võib pidada klassikaliseks tursamaksaga eelroaks, on vastuoluline küsimus. Selles jaotises pakutav klassikalise tursamaksasalati retsept oli koduperenaistele teada juba üle-eelmisel sajandil ja on populaarne tänapäevani. Värskete kartulite minimaalne kogus mahlane kurk ning noor roheline sibul, petersell ja till teevad roast tõelise suvise leiu. Kui läheneda roa esitlusele loominguliselt, saab kurgipoolikud täita salatiseguga. See saab olema ilus ja huvitav.

Koostis:

• tursamaks - 1 purk;
• suured kartulid - 2 tk;
• värske kurk - 2 tk;
• kana muna - 3 tk;
• roheline sibul, till, petersell - väike hunnik;
• sool, jahvatatud must pipar.

Küpsetusmeetod:

1. Keetke kartulid ja munad, tükeldage need kuubikuteks või jämedale riivile - oma äranägemise järgi.
2. Tõsta kalamaks purgist välja ja tambi kahvliga puruks.
3. Haki peeneks kurk, sibula suled, ürdid.
4. Sega koostisained, lisa vajadusel soola ja musta pipart (soovitavalt värskelt jahvatatud hernest). Kui roog tundub kuiv, lisa veel õli. plekkpurk.

Koos kurgiga

Teine roog, mida on lihtne valmistada ja serveerimisel võluv, on tursamaksasalat kurgiga. Retsepti võib pidada klassikalise variatsiooniks, kuid maitse on väga erinev. See versioon sisaldab majoneesi. Salatile tuleb kasuks ainult siis, kui valmistate oma lemmikkastme ise. Selle roa meloodias mängivad peamist rolli kurgid. Need peavad olema täiuslikud: värsked, krõbedad, mitte kibedad.

Koostis:

• tursamaks – 1 purk (220-250 g);
• kurk - 2 tk;
• kana muna - 3 tk;
• roheline sibul - 3-5 tk;
• majonees - 2 tk. vale;
• sool, pipar (vajadusel).

Küpsetusmeetod:

1. Haki kurgid ja sibulad.
2. Keeda munad kõvaks, koori ja riivi.
3. Püreesta purgi sisu (ilma õlita) kahvliga.
4. Sega kõik valmistised, vajadusel lisa soola ja pipart.
5. Maitsesta salat majoneesiga.

Riisiga

Sobib hästi tursamaksaga valge riis. See on neutraalse maitsega roog, mis osutub rahuldavamaks, kuid vähem rasvaseks. Klassikaks võib pidada ka salatit tursamaksa ja riisiga, kui arvestada, et see leiutati enam kui 100 aastat tagasi ning selle fännide hulk ei vähene. Paljud koduperenaised usuvad, et selles salatis on riis parem kui kartul.

Koostis:

• tursamaks - 1 purk;
• riis - 1/3 tassi;
• marineeritud kurk - 2 tk;
• kana muna - 3 tk;
• roheline sibul, till - väike hunnik;
• majonees - 2 tk. vale;
• sool, jahvatatud must pipar.

Küpsetusmeetod:

1. Eemalda tursamaks purgist ja tükelda kahvliga.
2. Keeda sisse riis suured kogused vesi, kurnata ja loputada. See peaks hästi nõrguma.
3. Keeda munad kõvaks, koori ja tükelda.
4. Haki kurk, sibul ja till peeneks.
5. Sega kõik valmistatud koostisosad ja maitsesta salat majoneesiga.
6. Vajadusel lisa soola ja vürtse.

Hernestega

Veel üks eelroog, mis pühadelauda piisavalt kaunistab, võlub külalisi omaga originaalne maitse. Tursamaksa ja hernestega saad kiirelt valmis salati ka siis, kui külalised on juba ukse ees. Selle retsepti kaste sisaldab sidrunimahla. Kui teile meeldib see kombinatsioon, proovige lisada sidrunimahl muudes tursamaksa sisaldavates suupistetes.

Koostis:

• tursamaks - 1 purk;
• kana muna - 2 tk;
• konserveeritud rohelised herned - 3 tabelit. vale;
• suured kartulid - 1 tk;
• sibul - 1 tk;
• sidrunimahl - 1 tabel. vale;
• soola.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda kartulid ja munad, koori ja tükelda.
2. Eemalda kalamaksa tükid purgist ja püreesta kahvliga püreeks.
3. Sega kõik läbi, lisa herned ja peeneks hakitud roheline sibul.
4. Maitsesta sidrunimahlaga. Vajadusel lisa purgist õli ja lisa soola.

Mimosa

Nõukogude toiduvalmistamise üks lemmikhitte on Mimosa. See on tänapäeval sama populaarne kui emade ja vanaemade ajal. Selle igapäevases versioonis kasutatakse neid kalakonservidõlis. Pühadelauale on parem valmistada kihiline tursamaksasalat. Olge roa valmistamisel ja serveerimisel loominguline – siis saab sellest teie pidusöögi tipphetk.

Koostis:

• tursamaks - 1 purk;
• kartul - 3-4 tk. (keskmine);
• sibul - 1 tk;
• kanamuna - 4-5 tk;
• sulatatud juust - 1 tk. (50 g);
• majonees - 1 pakk;
• soola.

Küpsetusmeetod:

1. Kartulid ja munad tuleks keeta ja koorida.
2. Jahvatage iga koostisosa põhjalikult ja asetage eraldi. Kasutage riivi.
3. Aseta toidud kihiti: kartul, sibul, konserv, valk, juust. Peale kartulikihti ja juustu peale määri õhuke võrk majoneesi.
4. Pealmine kiht peaks olema purustatud munakollased.
5. Enne serveerimist tuleb salatit hoida külmas kohas vähemalt kaks tundi.

Päevalill

Päevalille-tursamaksasalat on kuulus oma esitlusviisi poolest. Te ei saa tema fotot Internetis ignoreerida - soovite selle kohe küpsetada! Väga maitsev ja muljetavaldav roog imeliste perenaiste retseptikogusse lisamiseks. Selle salati jaoks on mitu võimalust. See on kihiline ning kihtide kvantitatiivne ja kvalitatiivne koostis sõltub perenaise eelistustest. Võite võtta aluseks Puff või Mimosa retsepti, lisada või eemaldada koostisosi vastavalt oma maitsele. Kaunistage päevalill õigesti ja teie külalised tunnevad selle roa üle rõõmu.

Koostis:

• kihilise salati retsepti osas;
• laastud ja oliivid kaunistuseks.

Küpsetusmeetod:

1. Sees suur roog valmista tavaline kihiline kook. Kihid peaksid olema madalad.
2. Pealmine kiht tee kindlasti hakitud munakollastest.
3. Kandke majoneesi võre. Joonistatud teemantrakud muudavad roogi päevalille sarnaseks.
4. Asetage iga teemandi keskele tükk oliivi. Valmista laastudest päevalille kroonlehed.

Juustuga

See osa tutvustab lihtsat ja mitmekülgset rooga – salatit tursamaksa ja juustuga. Seda tehakse väga kiiresti. Täida tartletid salatiseguga või kasuta seda võileibade või pitaleiva määrdena – see tuleb ülimalt maitsev. Roa valmistamisel asetage salat rukola lehtedele ja kaunistage see tomatite, ürtide ja oliividega.

Koostis:

• tursamaks – 1 purk (250 g);
• kanamunad - 3 tk;
• kõva juust - 50-70 g;
• sibul või roheline sibul - 30-50 g;
• majonees - 1-2 tabelit. valetama (valikuline);
• soola.

Küpsetusmeetod:

1. Haki keedetud munad ja sega püreestatud maksaga.
2. Haki sibul peeneks.
3. Riivi juust peenele riivile.
4. Sega kõik koostisosad ja maitsesta salat majoneesiga.
5. Vajadusel lisa soola.

Kartuliga

Kalahõrgutiste armastajad ei pea enda kostitamiseks pühadeni ootama. lihtne, südamlik salat tursamaksa ja kartuliga sobib suurepäraselt rikkalik hommikusöök, annab jõudu ja särtsu, annab energiat terveks päevaks. See võib koosneda kolmest koostisosast: kalamaks, kartul ja sibul. Soovi korral võid sellele lisada hapukurki ja ürte.

Koostis:

• tursamaks - 1 purk;
• keedetud kartul - 300 g;
• sibul - 1 tk;
• soola.

Küpsetusmeetod:

1. Koorige keedetud kartulid ja lõigake väikesteks viiludeks.
2. Lõika sibul poolrõngasteks.
3. Lõika maks tükkideks.
4. Sega kõik läbi, lisa soola ja vajadusel lisa purki õli.

Maitsev salat tursamaksaga – toiduvalmistamise saladused

See uskumatult tervislik toode täiustab teie dieeti, kui seda õigesti serveerida. Isegi algaja koduperenaine saab valmistada maitsvat salatit tursamaksaga. Peamine käsk on jälgida rasvasisaldust. Kogu vedelikku, milles maks vedeles, nõusse valada pole vaja. Majoneesiga ei tasu end ära lasta, see on ka väga kaloririkas. Kartulit, ube ja riisi sisaldavatele salatitele võib lisada rohkem õli. Neutraliseerida rasvasisaldus, parandada oliivide, sidruni maitset, hapu õun, jõhvikas. Proovige neid salatile lisada, teid üllatavad meeldivalt uued noodid tuttavas roas.

Siit saate teada, kuidas soovitatud retseptide abil salatit valmistada.

Video