Lihtne ja keeruline roog - salat Korea porgandi ja seentega. Salati valmistamine: Korea porgandid, seened... mis veel? Salat Korea porgandi ja seentega

kohal pühade roog Soovitame valmistada kihiline salat seentega! Väga maitsev ja lihtne!

Asetage oma lemmik kihiline salat seentega klaasi või kaussi ja teie külalised on lihtsalt rõõmsad. Täna valmistame väga maitsvat paissalatit seente ja juustuga - õrn, õhuline, lihtsalt suus sulav. Seentega kihilise salati retsept on lihtne, valmistatud kõigile kättesaadavatest koostisosadest, nii et teil ei tohiks raskusi tekkida. Kindlasti ei saa salatit majoneesirohkuse tõttu nimetada kaloreid kergeks, kuid ilma selle kastmeta on ebatõenäoline.

• šampinjonid - 100 grammi;
• taimeõli praadimiseks;
• sool maitse järgi;
• majonees maitse järgi;
• keedetud kartulid vormiriietuses - 4 mugulat, mis ei ole suuremad kui kanamuna;
• keedetud porgand - 3-4 väikest porgandit;
• keskmise suurusega marineeritud kurk - 3 tk;
• riivitud kõva juust - 100 grammi;
• rohelised kaunistamiseks.

Kõigepealt võtame juurviljad, peseme need põhjalikult, seejärel paneme porgandid ja kartulid keevasse vette ning keedame pehmeks. Veenduge, et kartulid ei keeks ega lõhkeks. Selleks on kõige parem võtta ühesuurused ja alati sama sorti mugulad – nii valmivad need samal ajal.

Seente osas on vaja seeni kas värskelt või külmutatult. Kui teil on külmutatud, peate need üles sulatama, neist vesi välja pigistama ja seejärel viiludeks lõikama ning viilud väikesteks tükkideks.

Kui teil pole šampinjone, võite kasutada mis tahes muid seeni - näiteks kuivatatud porcini. Kuid kõigepealt peate need keema, seejärel väga hästi loputama, sõelale panema, et vesi neist ära voolaks, ja alles siis lõigata väikesteks tükkideks ja praadida. Marineeritud seentega see salat nii erksat maitset ei saa.

Kuumutage pann, valage sinna veidi taimeõli ja praadige, kindlasti soolata seeni.

Kui kartulid ja porgandid on keedetud, jahutage ja koorige. Kartulid tuleb riivida riivi väikseimal küljel ja seejärel asetada kausi põhjale, ilma õhulist kihti purustamata. Katke see õhukese majoneesivõrguga - jällegi, ilma majoneesi lusikaga purustamata või laiali määrimata.

Pärast seda peate välja panema praetud seened, mis on juba jahtunud. Seeni ei kaeta majoneesiga, kuna need on juba üsna mahlased ja rasvased. Muide, kui sa armastad praetud sibul, siis võid võtta ühe või kaks pead ja praadida need pannil koos seentega, siis tuleb veel maitsvam.

Nüüd on käes keeduporgandite kord – puhasta ka need kindlasti ja riivi peene riivi poole. Kõige tähtsam on mitte purustada kihte, muidu kaotab salat kogu oma õhulisuse. Asetame porgandid seentele ja katame need ka majoneesiga.

Võtame soolatud või marineeritud kurgid. Neid on ka kolm tükki riivil, pärast seda, kui oleme neilt koore eemaldanud, muidu pole marineeritud kurke väga lihtne peenele riivile riivida. Samuti peate neile määrima õhukese kihi majoneesi.

Nüüd juust. Juust on kohustuslik kõvad sordid, kuid siiski on seda üsna raske riivida. Mida suurem on juustu rasvasisaldus, seda keerulisem on seda riivida, kuna see on liiga pehme. Seetõttu on kõige parem esmalt sisse elada sügavkülmik umbes 15 minutit asetage juust viimase kihina, kuid ärge määrige seda majoneesiga. Pärast seda peate andma salatile paar tundi, et see saaks pruulida, kihid on veelgi õrnemad ja maitsvamad.

Enne serveerimist võib salatit kaunistada värskete ürtide või keedetud porgandiroosiga.

Retsept 2: kihiline salat seente ja porgandiga

Kutsume teid valmistama maitsvat ja lihtsat salati retsepti, mille üheks koostisosaks on praetud seened. See salat sobib hästi igapäevane laud, Ja pühade menüü ta ainult "võidab" temaga.

• Kartul - 2 tükki
• Porgand - 1 tk
• Kana munad - 2 tükki
• Seened - 200 g
• Taimeõli - 30 ml
• Majonees - 80 ml
• Till - 4 oksa
• Sool - 2 näputäis
• Oliivid - 6 tükki

Praetud seentega kihilise salati valmistamiseks peate võtma ka köögivilju. Meie retseptis kasutatakse kartulimugulaid ja porgandeid. Need lehtsalati koostisosad tuleks esmalt koorega läbi keeta. Toiduvalmistamisel tuleb seda vähese soolaga maitsestada. Kui juurviljad on valmis (kontrollige kahvli või noaga), jahutage need alla külm vesi ja puhas. Samuti peaksite keema kana munad. Seente osas saate valida mis tahes (šampinjonid, austriseened jne).

See salat kasutab keedetud seened, Sellepärast esialgne ettevalmistus pole nende jaoks vajalik. Võid vormida salati praetud seentega sobiv roog või väikestes kaussides, kui plaanite salatit serveerida osade kaupa. Kasutasime viimast varianti. Niisiis, kui kõik vajalikke koostisosi Pakutud nimekirja järgi olete valmis, võite alustada.

Meie salati esimene kiht on kartul. Purusta kooritud kartulimugulad suuresilmalise riiviga. Aseta kartulid kausi põhjale. See kiht tuleks määrida majoneesiga. Võite kasutada mis tahes majoneesi, selle toote jaoks pole spetsiaalseid juhiseid.

Järgmiseks tuleb kiht praetud seened. Parem on seeni eelnevalt praadida, nii et selleks ajaks, kui need tuleb peale panna kartulikiht, need on maha jahtunud. Seened tuleks praadida, lõigata õhukesteks ribadeks, taimeõlis. Segage seeni perioodiliselt, nii et need praadiksid mõlemalt poolt kuldpruuniks. Kui seenepraad on jahtunud, aseta see kartulikihile. Seenekihti pole vaja määrida.

Kata praetud seente kiht keedetud porgandiga. Riivi kooritud porgand.

Määri porgandikiht majoneesiga.

Liigume nüüd keedetud kanamunade juurde. Selle kulinaarse sammu jaoks vajame ainult valke. Hõõruge need peale jäme riiv. Asetage kiht välja.

Haki värsked ürdid peeneks. Selles konkreetses retseptis kasutatakse tilli. Seda tuleks eelnevalt pesta ja kuivatada paberrätikuga. Roheline kiht määri ka majoneesiga.

Ülejäänud kanakollane hõõruda. Puista seenesalati peale kollast puru.

Lisaks kaunistame salati poolikute kivideta oliividega (see samm on eelistuse järgi). Maitsev paissalat praetud seentega on valmis! Head isu!

Retsept 3, lihtne: kihiline salat kana ja seentega

Kihilised salatid Need pole mitte ainult väga maitsvad, vaid näevad ka väga atraktiivsed välja. Seda rooga saab serveerida pereõhtusöögiks või õhtusöögiks pidulik laud. Klassikaline kombinatsioon kana ja seeni täiendavad kartul ja juust, mis muudab selle täidlasemaks. A keedetud porgandid lisab erksaid värve. Kõik tooted tükeldatakse ja laotakse kihtidena, nii et küpsetamine võtab väga vähe aega. Enne serveerimist on soovitav jätta salat tunniks-paariks külmkappi seisma, et see imbuks ja muutuks mahlasemaks.

• Kanafilee - 250 g
• Juust - 100 g
• Marineeritud šampinjonid - 150 g
• Kartul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk
• Majonees - maitse järgi

Valmistame ette vajalikud tooted. Keeda kana, kartul ja porgand ning jahuta. Asetage šampinjonid kurn, et liigne vedelik välja voolaks.

Esimeseks kihiks tuleb kartul. Selleks tuleb see koorida ja jämedale riivile riivida. Aseta segu tasasele alusele, tasanda lusikaga ja määri majoneesiga.

Asetage šampinjonid kartulitele. Kui ostsite terved seened, tuleb need tükeldada väikeste tükkidena.

Lõika sibul väikesteks kuubikuteks, pane sõelale ja vala peale keev vesi. Siis läheb kibedus ära ja salatit on rohkem õrn maitse. Puista seenekiht sibulaga ja määri majoneesiga.

Lõikasime kanafilee tükkideks, nagu sulle meeldib - suuremaks, väiksemaks. Sellest saab järgmine kiht.

Riivi keedetud porgand peenele riivile. Seda peaks olema natuke, ainult õhuke kiht. Suur kogus porgand muudab salati liiga magusaks. Jaota segu kana peale ja määri majoneesiga. Seda pole nii lihtne teha – porgandid jäävad lusika külge kinni. Seetõttu võite selle segada majoneesiga ja kanda segu salatile.

Riivi juust jämedale riivile ja puista peale salat. Peate proovima katta mitte ainult ülaosa, vaid ka külgi - siis näeb roog eriti isuäratav välja. Kui juust ei taha salati äärtele kinni jääda, võib need määrida majoneesiga.

Aseta taldrik mitmeks tunniks külmkappi, kaunista ürtidega ja serveeri. Kui te ei jõua ära oodata, et seda proovida, võite selle kohe ära süüa;

Retsept 4, samm-sammult: kihiline seenesalat juustuga

Seente ja kartulite kombinatsiooni võib nimetada klassikaliseks. Näib, mis siin üllatavat? Kui aga lisame nendele toodetele veel mõned komponendid kindlas järjekorras järjestatuna, saame imeline roog– kihiline salat seentega. Soovime teile pakkuda selle salati retsepti. Proovige seda väga lihtsat rooga ja võite seda vaadata tuttavad tooted uuel viisil.

• värsked seened - 300 g;
• kartul - 2 keskmist mugulat;
• kana muna - 2 tk;
• kõva juust - 50 g;
• majonees, sool.

Haki seened peeneks ja lisa soola.

Prae seened pannil taimeõliga küpseks (praadige keskmisel kuumusel).

Aseta salatitaldrikule esimene kiht praetud seeni.

Keeda kartulid koorega pehmeks. Lase mugulatel jahtuda.

Koori ja riivi jämedale riivile. Aseta kiht riivikartulit.

Kolmas kiht on majonees. Ärge koonerdage majoneesiga, see peaks kartulid leotama.

Keeda munad kõvaks ja haki peeneks.

Aseta munad salatitaldrikule.

Panime oma salati 20-30 minutiks külmkappi, et see saaks sisse imbuda. Enne serveerimist puista meie oma peale pahvi ime riivjuust.

Meie kihiline salat seentega on valmis.

Head isu.

Retsept 5: Kihiline salat kana, seente ja juustuga

Täna teeme teiega süüa imeline salat kana, pähklite, juustu ja seentega. See õrnad nõud ei jäta kedagi ükskõikseks. See salat on väga rahuldav, seda võib süüa ka iseseisev roog, ja see retsept sobib ideaalselt pühadelauale.

• Keedetud kanafilee - 150 gr
• Keedetud munad - 2 tk
• Värsked šampinjonid - 150 gr
• Sibul - 1 tk
• kõva juust - 80 gr
• Kreeka pähklid - 30-40 g
• Sool, pipar (maitse järgi)
• majonees (maitse järgi)
• Päevalilleõli (praadimiseks)

Laotame salati kihtidena, selleks kasutame vormimisrõngast või salatikaussi. Haki kanafilee peeneks ja aseta esimesse kihti. Määri majoneesiga.

Aseta kanafilee peale riivitud munad ja pintselda majoneesiga.

Järgmiseks kihiks on sibulaga praetud šampinjonid.

Viimase kihi jaoks sega juust majoneesi ja küüslauguga ning aseta seentele. Puista peale hakitud kreeka pähkleid.

Salat on valmis. Head isu!

Retsept 6: paisutatud salat seente ja munaga (samm-sammult)

See maitsev kihiline salat on tehtud ilma lihata, kuid on siiski üsna kõhtutäitev. Õun annab sellele pikantse ja värskendava maitse ning juust muudab selle konsistentsi pehmeks. Sellised seenesalat valmib ühe hetkega, kui kõik koostisosad on ette valmistatud. Minu retsept on illustreeritud samm-sammult fotodega, nii et valmistamise kordamine on lihtne ja lihtne.

• porgandid 1 tk.,
• 400 g šampinjone,
• taimeõli,
• sibul 1 tk.,
• õun 2 tk.,
• sulatatud juust 2 tk. või 200 grammi vorstijuustu,
• kartul 2-3 tk.,
• tilli või peterselli lehti,
• 150 grammi majoneesi,
• munad 3 tk.,
• must pipar, sool maitse järgi.

Niisiis, esiteks porgandid ja kartulid, säilitamiseks rohkem vitamiinid, keeda koorega. Jahuta sisse jäävesi, selge. Riivi keedetud porgand jämedale riivile. Tehke sama kartulitega.

Keeda munad kõvaks, eemalda koored. Eraldi riivi munakollane ja valge keskmisel riivil.

Pese ja tükelda šampinjonid väikesed kuubikud, soola, soovi korral lisa musta pipart. Prae taimeõlis.

Koorige sibul, lõigake väikesteks tükkideks.

Riivi sulatatud juust keskmisele riivile. Et need paremini hõõruksid, aseta need eelnevalt pooleks tunniks sügavkülma.

Hapud õunad sobivad ideaalselt salatisse. Peske need, lõigake koor ära, lõigake südamik välja. Riivi õunad jämedale riivile.

Pärast kõiki manipuleerimisi hakkame lõpuks salatit moodustama. Laota koostisosad kihiti, määri igale kihile majoneesi ja vajadusel kergelt soola. Kui teile ei meeldi palju majoneesi, võite selle määrida läbi kihi.

Tehke kihid järgmises järjekorras:

1 kiht - praetud seened,

2. kiht - hakitud sibul,

3. kiht - riivitud kartul,

4. kiht - riivitud porgand,

5. kiht – pool riivjuustu,

6. kiht – riivitud õunad,

7. kiht – ülejäänud pool juustust,

8 kihti – riivitud valk,

9. kiht – purustatud munakollane.

Kaunista salat seenetükkidega ja puista üle ürtidega.

Aseta seenesalat paariks tunniks külmkappi leotama.

Retsept 7: Kihiline salat suitsukana ja seentega

Kui soovite oma külalisi pühadelauas üllatada, valmistage kihiline salat seente ja suitsukanaga, mis aitab teid. See on väga maitsev ja südamlik salat. Võid seda teha kaunis sügavas salatikausis või vaagnal, kuid suures läbipaistvas klaasis serveerimine näeb elegantne ja originaalne välja. Nii avaneb sul juba enne maitsmist võimalus hinnata salati isuäratavat välimust ja uurida, millised koostisained on peidus pähkli “korgi” all.

• 50 g marineeritud šampinjone,
• 100 g suitsukana,
• 2 kartulit,
• 2 kana muna,
• 3 spl. ploomid,
• 1 porgand,
• 70 ml majoneesi,
• 50 g kreeka pähklid.

Lõika marineeritud šampinjonid viiludeks, iga keskmine seen 3-4 viiludeks. Keeda porgandid.

Võid võtta suitsurinna või suitsukanajala ja lõigata liha luude küljest lahti. Lõika kana väikesteks kuubikuteks.

Keeda munad ja kartulid, koori need.

Kui ploomid on kuivad, võite neid eelnevalt leotada sooja vett. Seejärel lõigake ploomid ribadeks.

Riivi keedetud porgand peenele või jämedale riivile.

Keedetud munad riivi peenele riivile - nii muutub salat õrnemaks.

Riivi keedukartul peen- või jämeda riiviga.

Eemalda kreeka pähkli tuumad koorest. Võimalusel kasuta terveid poolikuid või vähemalt neljandikke.

Alusta salati kokkupanemist. Aseta porgandid klaasi kõige põhja, tasanda kiht ja pintselda majoneesiga.

Aseta järgmine kiht riivitud kanamuna, pool kogu kogusest. Seda kihti pole vaja majoneesiga katta.

Pärast kartulit on hakitud ploomid. Tee peale majoneesivõrk.

Aseta suitsukana tükid ploomidele, ilma majoneesikihita.

Aseta kana peale marineeritud seente viilud.

Kata seened allesjäänud kartulite “kasukaga” ja tee majoneesivõrk.

Viimane kiht on ülejäänud pool riivitud muna. Laota, tasanda ja pintselda majoneesiga.

Jääb üle vaid salat paariks tunniks külmkappi panna, et see immuks.

Head isu!

Retsept 8: kihiline salat seente ja singiga (koos fotoga)

Suurepärane salat singi ja seentega saab olema suurepärane täiendus täiesti ideaalne igaks toidukorraks. Pealegi saab seda valmistada erineval viisil, kuid see osutub alati väga maitsvaks ja rahuldavaks.

• sink - 180 grammi;
• 150 grammi keedetud kanaliha;
• marineeritud seened - 120 grammi;
• 5-6 vart värsket tilli;
• 80 grammi juustu viil;
• 3 suurt lusikatäit sojakastet;
• 15 grammi sinepiube;
• veidi soola;
• jahvatatud must pipar, valikuline.

Tükk sinki tuleb lõigata kuubikuteks, kuid mitte nagu Olivieri jaoks. Tükid peaksid olema suured.

Kanalihatükk, eelistatavalt ilma kontideta, tuleb keeta pehmeks.

Lõika jahtunud kanaliha samamoodi nagu sink.

Seened võivad olla mida iganes – puravikud, meeseened, šampinjonid. Peseme seened soolveest.

Lõika seened keskmisteks tükkideks.

Loputage tilli jaheda vee all ja raputage.

Haki rohelised peeneks.

Juustuviilu lõikame samamoodi nagu sinki ja kana.

Asetage kõik koostisosad laiasse tassi.

Aseta eraldi kaussi sojakaste, teraline sinep, sool ja must pipar. Sega kaste.

Salati kastmine valmis kaste ja segage kõik koostisosad.

Pärast seda võib salati panna salatikaussi ja serveerida.

Retsept 9: Kihiline salat seente ja ananassidega

Väga maitsev ja tõeliselt pühade salat Koos ebatavaline maitse, mida esitletakse kana, seente ja ananasside kombinatsiooniga.

• kanafilee - 250 grammi,
• šampinjonid (värsked või külmutatud) - 300 grammi,
• konserveeritud ananassid (ma olin juba tükeldanud) - 150 grammi,
• kana muna - 3 tükki,
• kõva juust - 100 grammi,
• porgandid - 2 tükki,
• sibul - 1 pea,
• majonees,
• taimeõli,
• sool - maitse järgi,
• roheline.

Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees ja haki peeneks.

Tükelda šampinjonid ja prae koos peeneks hakitud sibulaga taimeõlis, lisa maitse järgi soola.

Keeda porgandid ja riivi need.

Keeda munad kõvaks ja riivi ka need.

Riivi juust.

Nüüd peate moodustama salati. Laota koostisosad kihtidena.

1. kiht – kanafilee.

Määri majoneesiga. Tähelepanu: me ei määri igat kihti!

2. kiht – ananassid.

Salat seente, porgandi ja sibulaga valmib lihtsalt, kiiresti ja lihtsalt.

Kui külalised on "lävel" Kui soovite kohtuda ja üllatada, võtke teadmiseks mõni meie retsept ja kiirustage seda salatit proovima.

Salat porgandi, seente ja sibulaga: valmistamise üldpõhimõtted

Peamised koostisosad on porgand, seened, sibul.

Sobib nii värske kui korea porgand (olenevalt valitud retseptist). See lastakse läbi jämeda riivi või lõigatakse ribadeks.

Sibul lõigatakse poolrõngasteks ja praaditakse pannil taimeõliga.

Seened sobivad värskelt või marineeritult. Need lõigatakse tükkideks ja praetakse kergelt teistest koostisosadest eraldi.

Valmistatud tooted segatakse ja maitsestatakse majoneesi kaste. Järgmine aitab mitmekesistada salati koostisosade koostist: konserveeritud mais, oad, munad, kana, praetud paprika, küüslauk, juust, värsked ürdid.

Porgandisalat seente ja sibulaga “Korea stiilis”

Koostis:

Üks suur porgand;

Sada grammi värsket või kuivatatud seened;

Üks sibul;

Kaks küüslaugu sulge;

Üks tee lusikas äädikhape;

Üks tee lusikas granuleeritud suhkur;

Neli lauda. lusikad päevalilleõli;

Sool, maitseained.

Küpsetusmeetod:

Kuivatatud seened leotati üleöö vees, seejärel pestakse ja keedetakse. Värsked seened keetke viisteist minutit soolaga maitsestatud vees.

Porgand hakitakse peeneks, soolatakse, lisatakse suhkur ja äädikas. Sega kõik läbi ja jäta kümneks minutiks seisma. Seejärel lisa seened.

Sibul lõigatakse poolrõngasteks ja pannakse porganditele. Küüslauk lastakse sibula peale läbi pressi ja puistatakse peale maitseaineid.

Taimeõli kuumutatakse pannil tugevalt ja valatakse sibula peale. Valmistatud koostisosad segatakse ja jäetakse sisse lahe koht sisse imbuma.

Salat: porgand, sibul seentega

Koostis:

10-15 tk. värsked šampinjonid;

Kaks porgandit;

Sibul;

paprika;

Kaks küüslauguküünt;

päevalilleõli;

Küpsetusmeetod:

Porgand riivitakse, sibul ja seened tükeldatakse. Küüslauk hakitakse peeneks või pressitakse läbi küüslaugupressi. Kõik valmistatud koostisosad praetakse õlis ja soolatakse. Paprika tükeldatakse ja prae teisel pannil kergelt läbi. Sega kõik läbi ning kaunista porgandi ja värskete ürtidega.

Porgandisalat seentega “Classic”

Koostis:

Neli porgandit;

Kaks sibulat;

Kaks lauda. lusikad taimeõli;

pool kilogrammi seeni;

Üks küüslauguküüs;

Küpsetusmeetod:

Porgand riivitakse ja prae pannil õliga läbi. Sibul hakitakse peeneks ja praetakse ka kuldseks.

Seened pestakse, kooritakse ja lõigatakse viiludeks. Kergelt praetud.

Kõik tooted segatakse, lisatakse hakitud küüslauk ja sool. Salat kaetakse majoneesi või hapukoorega ning peale piserdatakse sidrunimahla.

Serveeri jahutatult.

Porgandisalat ubade ja seentega “Üllatus”

Koostis:

kakssada grammi Korea porgandit;

Kaks lauda. lusikad võid;

Üks purk konserveeritud punaseid ube;

kakssada grammi šampinjone;

Üks sibul;

Majoneesikaste, sool, pipar.

Küpsetusmeetod:

Haki sibul peeneks ja prae pannil. Kombineeri hakitud seentega ja hauta kümme minutit.

Nõruta ubadest soolvesi ja loputa kleepuvuse eemaldamiseks jooksva vee all. Lase nõrguda. Sega sügavas kausis seened, porgandid ja oad. Lisa sool ja majonees. Serveeri jahutatult.

Salat: porgandid, seened, sibul kanaga “Seene”

Koostis:

Neli muna;

Sibul;

Üks kanarind;

Korea või keedetud porgandid;

Küpsetusmeetod:

Keeda kanarind ja lõika tükkideks. Munad keedetakse kõvaks ja purustatakse. Seened lõigatakse ribadeks ja praetakse koos sibulaga. Kõik koostisained segatakse ja soolatakse. Salat on kaetud majoneesikastmega.

Aseta tasasele alusele, andes salatile seenekuju.

Seene “jalg” puistatakse riiviga munavalge, maitsestatud majoneesiga. Seene “kork” on valmistatud Korea või keedetud porgandid. Jalg puistatakse üle peeneks hakitud tilliga. Väikesest kirsstomatist ja oliivist saad teha lepatriinu kaunistamiseks.

Seenesalat kana ja porgandiga “Kodune”

Koostis:

Kaks kana jalga;

kolmsada grammi šampinjone;

Viis tükki porgandid;

Kaks sibulat;

Kastmiseks mõeldud majonees;

Oliivi- või päevalilleõli;

Sool, pipar.

Küpsetusmeetod:

Kana jalad Keeda, lase jahtuda, eemalda nahk ja lõika keskmisteks viiludeks.

Porgand lastakse läbi riivi. Sibulad lõigatakse poolrõngasteks. Seened pestakse ja lõigatakse viiludeks. Porgand, sibul ja šampinjonid praetakse eraldi. Jäta jahtuma.

Seejärel segatakse kõik tooted sügavas kausis, lisatakse majoneesikaste, sool ja pipar.

Salat seente ja porganditega “Pesa”

Koostis:

Kaks tükki kanafilee;

kolmsada viiskümmend grammi šampinjone (värsked);

Üks või kaks väikest sibulat;

Kaks kana muna;

Kolm lauda. lusikad majoneesi;

Värsked ürdid;

Päevalilleõli.

Küpsetusmeetod:

Seened lõigatakse piki vart viiludeks, sibul rõngasteks. Prae pannil.

Kõvaks keedetud munad lõigatakse või purustatakse munalõikuri abil.

Kanafilee keedetakse, jahutatakse ja lõigatakse tükkideks.

Kõik tooted segatakse ja maitsestatakse majoneesikastmega. Puista peale tilli ja soola.

Salat seente, porgandi, sibula ja ubadega “Ryzhik”

Koostis:

Kakssada grammi seeni (kukeseened);

kaks suurt porgandit;

Üks klaas kuivatatud ube;

Kaks marineeritud kurki;

Kaks sibulat;

Kaks viilu musta leiba;

päevalilleõli;

Majoneesikaste.

Küpsetusmeetod:

Oad keedetakse, pestakse ja lastakse nõrguda. Sibul lõigatakse poolrõngasteks, porgand lastakse läbi riivi.

Prae sibul pannil võis kuldseks. Sega ubadega.

Eraldi praadige porgandid ja ühendage need ülejäänud toodetega.

Seejärel pruunista seened ja lase jahtuda.

Vahepeal lõigatakse hapukurk kuubikuteks.

Kõik koostisained segatakse ja maitsestatakse majoneesikastmega.

Kreekerid valmistatakse mustast leivast veidi ahjus kuivatades. Enne külalistele serveerimist pannakse need salatisse.

Salat: porgand, seened, sibul “Puff” juustuga

Koostis:

Neli lauamuna;

Kakssada grammi keedetud kana;

sada viiskümmend grammi porgandit (Korea stiilis);

Kakssada grammi marineeritud seeni;

Üks sibul;

Tükk juustu (kõva);

Majoneesikaste.

Küpsetusmeetod:

Kana liha keedetakse, jahutatakse, lõigatakse. Pruunista kergelt võis. Marineeritud seened lõigatakse ribadeks.

Sibul lõigatakse poolrõngasteks ja valatakse keeva veega.

Keedetud munad tükeldatakse või lastakse läbi munalõikuri. Juust purustatakse.

Salat tehakse kihiti, iga kiht määrides majoneesikastmega. Esimene kiht on kanaliha, siis seened, siis sibul, porgand, muna. Puista peale juust. Serveerimisel on salat kaunistatud ürtidega.

Salat: porgand, seened, suitsusibul

Koostis:

Suitsutatud kana jalg;

sada viiskümmend grammi porgandit ("Korea stiil");

pool kilogrammi värskeid šampinjone;

Viis lauamuna;

Kaks sibulat;

Kolm marineeritud kurki.

Küpsetusmeetod:

Seened ja sibul lõigatakse kuubikuteks ja praetakse õlis.

Munad keedetakse ja purustatakse noa või munalõikuriga. Suitsusink ja marineeritud kurgid lõigatakse kuubikuteks.

Jaota salat vaagnale kihiti. Esimene kiht on kanakoib, seejärel - praetud seened, munad, kurgid ja peal - Korea porgandid. Iga kiht määritakse majoneesikastmega.

Salat: porgand, seened, sibul maisiga

Koostis:

Pool kilogrammi kanafilee;

maisipurk (konserveeritud);

pirn;

Kolm lauamuna;

Kaks porgandit;

Üks purk konserveeritud seened(šampinjonid);

Õli praadimiseks;

Majoneesikaste, sool.

Ettevalmistus:

Kana liha keedetakse ja lõigatakse viiludeks.

Keedetud munad hakitakse peeneks või lastakse läbi munalõikuri. Riivi porgandid jämedale riivile. Sibul lõigatakse poolrõngasteks.

Porgand ja sibula poolrõngad hautatakse õlis, lõpus lisatakse seened.

Kõik praetud koostisosad viiakse sügavasse kaussi. Ülejäänud taimeõli kurnatakse.

Ühendage kasutajaga kana liha, lisa mais ja munad. Maitsesta majoneesikastme, soola ja sega.

Salat porgandi, seente ja sibulaga: nipid ja kasulikud näpunäited

Pidage meeles, et pärast praadimist kaotavad seened mahu ja neid on vähem.

Munade hea puhastamise tagamiseks jätke need pärast keetmist ahju. külm vesi viisteist kuni kakskümmend minutit.

Munade läbi riivi või munalõikuri ajamine on kiirem ja mugavam kui noaga lõikelaual lõikamine.

Samuti on parem salat enne külalistele serveerimist riietada.

Portsjonite serveerimine on alati ilusam kui sees ühine roog.

Salati saab ka ilma klassikaline majonees, ja majoneesikaste - maitseainete, vürtside, värske tilli lisamisega.

Või austri seen

2 sibulat

1 küüslauguküünt

50 ml päevalille- või oliiviõli

majonees või hapukoor

Riivi porgandid keskmisel riivil ja prae veidi õliga määritud pannil. Koori sibul, tükelda õhukeseks ja prae ka pannil, kuni see omandab kuldse tooni. loputage hoolikalt, koorige, lõigake ja praadige pannil. Võite lisada küüslauku. Valmistooted sega läbi, maitsesta majoneesi või hapukoorega, maitse järgi soola.

Salat seente, korea porgandi ja suitsulihaga

Koostis:

300 g Korea porgandit

400 g suitsuliha

400 g šampinjoni seeni

sibul

Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks ja prae pannil taimeõlis. Lõika suitsuliha õhukesteks viiludeks. Nõruta seened liigne vesi. Tõsta valmistooted taldrikule, vala üle majoneesiga ja aseta enne söömist pooleks tunniks külmkappi.

Salat seente, porgandi ja punase paprikaga

Koostis:

3-4 porgandit

400 g punast pipart

200 g seeni

1 spl. äädikas

taimeõli

soola ja pipart maitse järgi

rohelised (sibul, till, petersell)

Pese, koori, riivi porgandid ja marineeri pipra ja soolaga segatud äädikas, lase tõmmata. Koori pipar ja lõika õhukesteks ribadeks. Lõika seened neljandikku ja prae väikeses koguses taimeõlis. Sega valmistooted, maitse järgi soola ja pipart, puista peale ürte.

Korea salat seente ja porgandiga

Koostis:

300 g porgandit

200 g marineeritud seeni

taimeõli

3 küüslauguküünt

soola ja pipart

Riivi värske porgand Korea riiv, ja marineerida 2-3 tundi küüslaugu, soola ja pipraga segatud äädikas. Sega valmis porgandid ja maitsesta taimeõliga.

Salat seente, porgandi, kapsa ja tomatiga

Koostis:

veerand väikest kapsapead

1 porgand

3 tomatit

200 g marineeritud šampinjone

oliivi- või päevalilleõli

Haki kapsas jämedalt, riivi porgand, lõika paprika kuubikuteks, seened lõika pikuti mitmeks tükiks. Segage valmistooted sügavas salatikausis, valage taimeõli ja soola.

Porgandi ja seente retsept

Kõik teavad teatud köögiviljade eeliseid. Kuid ärge unustage sellist toodet nagu seened. Seened on suurepärane mikroelementide allikas. Lisaks on seentel originaalne maitse, mis teeb neist paljude lemmikroa.

Porgandi-seenesalati retsept on ühtaegu tervislik ja maitsev. Kuldpruuniks praetud seened sobivad ideaalselt keedetud porgandiga.

Porgandisalat seentega

Koostis:

• Porgand - 850 g
• Konserveeritud šampinjonid - 300 g
• Petersell (juur) - 60 g
• Sibul - 100 g
• Majonees - 80 g
• till või petersell - 30 g
• Taimeõli
• soola.

Küpsetusmeetod porgandisalat seentega:

Keeda porgandeid koos petersellijuurega 25 minutit pärast vee keemist.

Lõika sibul peeneks väikesed tükid ja prae 2 minutit taimeõlis. Lisa pannile vesi ja hauta tasasel tulel, kuni sibul on läbipaistev.

Kurna seened kurnis, lisa koos sibulaga pannile ja prae kõike koos pidevalt segades 5 minutit.

Lõika keedetud porgand ja petersellijuur keskmisteks tükkideks, lisa sibul koos seentega, hakitud ürdid. Soola salat maitse järgi, maitsesta majoneesiga ja serveeri.

Salati retsept seente ja porgandiga hapukoorega

Koostis:

• Porgand - 5 tk.
• Seened - 500 g
• Šalottsibul - 2 tk.
• Rohelised herned - 1 purk
• Hapukoor - 2-3 spl. lusikad
• Oliiviõli - 1 spl. lusikas
• soola.

Küpsetusmeetod salat seente ja porgandiga hapukoorega:

Koori sibul ja lõika kuubikuteks.

Prae sibul eelkuumutatud pannil kuldpruuniks.

Lisa pannile kooritud ja kuubikuteks lõigatud seened. Prae kõik koos küpseks, lisa hapukoor, sool ja lase tasasel tulel 10-12 minutit podiseda. Tõsta pann tulelt ja lase seentel ja sibulal jahtuda.

Koori porgandid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Lisa porganditele jahtunud seened. Lisa salatile herned, sega kõik koostisained korralikult läbi.

Serveeri, kaunistatud rohelistega.

Salat Korea porgandi ja seentega

Koostis:

• Sibul - 2 tk.
• majonees
• Korea porgandid - 300 g
• Paprika (punane) - 1 tk.
• Till - 1 kamp
• Küüslauk - 2 nelki
• Šampinjonid - 600 g
• Muna - 2 tk.

Küpsetusmeetod:

Sorteeri seened, loputa hästi jooksva vee all, lõika tükkideks. Asetage seened taimeõliga eelkuumutatud praepannile ja praege kuldpruuniks.

Koorige sibul, lõigake poolrõngasteks ja praege eraldi pannil.

Keeda muna kõvaks, jahuta, lõika väikese paksusega poolrõngasteks.

Pese pipar, eemalda seemned ja varred, lõika õhukesteks viiludeks.

Lõika Korea porgandid väiksemateks tükkideks.

Haki tilli rohelised.

Kombineeri kõik salati koostisosad kausis, sega õrnalt läbi, maitsesta majoneesiga. Lisa hakitud küüslauk ja sega uuesti korralikult läbi.

Kaunista salat rohelistega.

Jäta kommentaar

Seene-, porgandi- ja munasalati retsept

Küpsetusmeetod:

See salat on mind rohkem kui korra aidanud välja olukordades, kus külalised on peaaegu ukse ees, aga midagi pole veel ette valmistatud. Retsept on väga lihtne, valmib kiiresti, salat vajab kergesti kättesaadavaid koostisosi ja maitse on lihtsalt hämmastav. Olen seda juba mitu aastat valmistanud, kuid pole ikka veel selle maitsest tüdinud.

Siin on tooted, mida vajame:

Oleme porgandid juba keetnud ja eelnevalt keetnud, nii et töötame seente kallal. Need tuleb peeneks hakkida ja praadida sibulaga taimeõlis kuldpruuniks.

Asetage valmis seened kreemitopsidesse. Seda salatit tehakse kihtidena, seda saab teha taldrikutena, aga ilusam on kaussides))

Määri veidi majoneesiga.

Teine kiht on riivitud porgand.

Järgmisele kihile pane tükeldatud munad. Määrisin need eelnevalt eraldi anumas majoneesiga, et ilusti välja laotada.

Viimane salatikiht - roheline sibul. See on vaid kiht, mitte kaunistus, võid hakkida rohkem sibulat, noored rohelised sibulad lisavad salatile maitset.

Nii ilusad me saime.

Üllata oma perekonda ja külalisi lihtsa ja õrna salatiga!

Hea köök - peedikaaviar porgandi ja sibulaga. kokaraamatu retseptid. salatid, küpsetised.

Baka- 12.07.2013 21:07 Irina, palun ütle mulle, et 750 ml purk vajab toitu. Tahan rulli keerata ja kui palju 70% äädikat sellise purgi jaoks vaja on? Vastus: Ma arvan, et peame suurendama toodete arvu kuus korda. Platonovna- 02.07.2013 21:08 Irina, kas sellist kaaviari saab talveks ettevalmistuseks teha? Vastus: jah, saate. Viimasel hetkel tuleb lisada ca 30g 9% äädikat ja kohe purkidesse panna ja kokku keerata. Jahutage aeglaselt tekkide all. Nukk- 02.07.2013 4:19Dokk,

ja sibulat ka hakklihamasinasse? 1000- 27.06.2013 9:06 Veel üks küsimus Irina, kuidas saan nii, et saaksin meili teel teate küsimuse vastuse kohta? muidu tuleb pidevalt sisse tulla, et kas küsimusele on vastus või mitte. Vastus: Kahjuks pole sellist funktsiooni veel saadaval. 1000- 27.06.2013 9:04 Mis on kapsasupi ja borši põhimõtteline erinevus? Vastus: peet ja hapukapsas. Trühvlid- 27.06.2013 7:00 Meie retsept on lihtsam - Prae sibul kuldseks, lisa keedetud ja riivitud peet, sool, õli soovitavalt 50/50 (rafineeritud ja rafineerimata), hauta tasasel tulel segades 30-40 minutit . Doc- 26.06.2013 16:24 Valmistan sellist kaaviari regulaarselt. Aga riivida on nii valus... Sellepärast jahvatan esmalt kõik hakklihamasinas, kõik korraga - ja praen kõik korraga pannil. Doc- 26.06.2013 16:21 Kõik armastavad siin igasuguseid köögivilju. Ma valmistan sellist kaaviari regulaarselt. Riivis on see töö. Kõik korraga hakklihamasinasse – siis praepannile. Prae, vala tomatisse ja hauta. enne väljalülitamist - rohelised ja küüslauk. Orysia- 26.06.2013 15:50 Irochka, noh, sa üllatasid mind - kuidas sa ei saa borši armastada!!!

Meie peres on nii, et kui kaks nädalat ilma boršita olla, siis on kuidagi igav... supid lähevad igavaks, aga borš mitte kunagi! Hapukoorega ja kui ka tilli ja küüslauguga sõõrikutega, noh, maitsev! Ei, ilma boršita, ei siin ega seal.

Ja eelroog on tõesti, võiks öelda, borši kontsentraat! Vastus: ja siin meil on põhitoidukord- kapsasupp sdv2k- 26.06.2013 11:13 nii et see on BORŠ!!!

ainult suupistebaar Vastus: Huvitav punkt!

Mulle ei maitse borš ja ma ei küpseta seda kunagi. Ja see kaaviar läks lihtsalt pauguga.

Sorteerime oad, et vältida halbu terasid, loputame ja leotame 5-8 tundi külmas vees (eriti kui need on vanad). Võid leotada ube hommikul, enne tööle minekut ja õhtul koju jõudes selle salati kiiresti valmis teha. Või vastupidi – lase ubadel õhtul paisuda, hommikul hakake küpsetama (kui võimalik).

Koorige sibul ja lõigake õhukesteks veerandrõngasteks.

Koori porgandid ja riivi need jämedale riivile.

Prae sibulad ja porgandid taimeõlis pehmeks. Minu meelest, mida rohkem porgandit ja sibulat, seda maitsvam on salat. Seekord oli mul lihtsalt liiga palju ube...

Vürtsikas porgand on originaalne lisand lihale, seentele ja muudele suupistetele. Seda vürtsikat toodet saate ise valmistada või osakonnast valmis kujul osta. Korea köök. Edasi kogutud parimad valikud salatid koos Korea porgandid.

Salat Korea porgandi ja kanaga

Sellel suupistel on eraldi elegantne nimi “Isabella”. Koostis: 2 suitsutatud jalad(kana), pool kilo värskeid šampinjone, 230 g korea porgandit, 2 tk. lilla sibul, 3 marineeritud kurki, soola.

1. Seened ja sibulad tükeldatakse ja seejärel praetakse õlis.
2. Liha ja kurgid lõigatakse ribadeks. Munad keedetakse ja murendatakse kuubikuteks.
3. Eelroog on kokku pandud kihtidena: kana - sibul seentega - kurk - muna - porgand.

Sa ei pea salatit maitsestama Korea porgandi ja kanaga ühegi kastmega. Piisavalt õli praetud köögiviljadest ja vedelikku vürtsikast komponendist. Peate lihtsalt eelroa soolama.

Retsept ubadega

Selle roogi valiku jaoks on kõige parem valida konserveeritud oad valge. Vaja läheb 130 grammi. Ülejäänud koostisained: suur lilla sibul, kuiv küüslauk, suur porgand, sool, 1,5 suurt lusikat lauaäädikas, näputäis paprikat ja koriandrit, 1 spl. taimeõli.

1. Oad pestakse veega ja segatakse sibula poolrõngastega.
2. Nende toodetega on kaasas spetsiaalse riiviga hakitud porgandid.
3. Sool, küüslauk ja maitseained segatakse eraldi ja valatakse seejärel keeva õliga. Segusse valatakse äädikas.
4. Marinaad valatakse köögiviljadele.

Salatit võid serveerida Korea porgandi ja ubadega kohe pärast kõigi koostisosade põhjalikku segamist.

Krabipulkadega

See on väga ebatavaline kombinatsioon tooted, mida kõik peaksid proovima. Koostis: 220 g ettevalmistatud vürtsikat porgandit, purk maisi (konserv), 4 tk. keedetud kanamunad, pakk krabipulki (200 g), sool, hapukoor.

1. Munad ja pulgad lõigatakse kuubikuteks.
2. Asetage mais kurn.
3. Kõik ettevalmistatud koostisosad ja porgandid segatakse. Lisatakse soola.

Maitsesta salat Korea porgandiga ja krabipulgad hapukoor või majonees on lubatud. Valitud kastmele võid lisada küüslauku.

Suitsurind ja Korea porgandisalat

Eelroas on huvitavalt ühendatud kurgi värskus ja porgandi vürtsikus. Koostis: 120 g porgandi salat Korea moodi, suitsukana rinnatükk, 4 tk. keedetud kanamunad, 2 kurki, 60 g kõva juustu, sool, majonees.

1. Munad murenevad väikesteks kuubikuteks. Suitsuliha ja kurgid tükeldatakse sarnaselt.
2. Kui porgandiribad on liiga pikad, võid need pooleks lõigata.
3. Eelroog on kokku pandud: munad – rinnatükk – kurk – porgand – juust.

Kihid puistatakse maitse järgi soolaga ja kaetakse majoneesikihiga.

Suitsuvorstiga

Nii lihtne ja väga kiire salat Külalistele serveerimine on täiesti võimalik. Koostis: pakk poest ostetud valgeid kreekereid (soovitavalt juustu või hapukoorega), 170 g kvaliteetset suitsuvorst, 220 g vürtsikat porgandit, purk maisi (konserv), soola, 2 suurt lusikatäit majoneesi ja hapukoort.

1. Peate ainult vorsti jahvatama. See lõigatakse siledateks ilusateks kuubikuteks.
2. Kõik retsepti koostisosad segatakse salatikausis.

Viimasena eelroog soolatakse ja maitsestatakse hapukoore ja majoneesi seguga.

Lisatud seentega

Võid võtta ka metsaseeni, aga nendega pead veidi kauem nokitsema. Retseptis kirjeldatakse võimalust värskete šampinjonidega (90 g). Ülejäänud koostisosad: 2 kartulit, sibul, 70 g Korea porgandit, paprika segu, sool, taimeõli.

1. Miniatuursed tükid värsked seened põhjalikult praetud sibulakuubikutega.
2. Kartulid kooritakse ja keedetakse pehmeks, seejärel hakitakse peeneks.
3. Kõik valmistatud tooted ja vürtsikad porgandid segatakse kausis.

Jääb üle vaid eelroale soola lisada, õli peale valada, segada ja serveerida.

Siili salat Korea porgandiga

Nimi sellest roast soovitab, kuidas seda saaks originaalselt kaunistada - kipitava metsaelaniku kujul. Koostis: 3 tk. kanamunad, 90 g kõva juustu, 180 g korea porgandit, 320 g värskeid šampinjone, sibulat, 80 g oliive, 1 kanarind, majonees, sool.

1. Munad keedetakse eelnevalt ja purustatakse keskmise riiviga.
2. Juust hõõrub veidi jämedamaks.
3. Rind lõigatakse tükkideks ja praetakse koos väikeste seeneviiludega kuldpruuniks.
4. Oliivid on kivideta. Igaüks neist lõigatakse 4 ossa.
5. Sibul purustatakse kuubikuteks ja keedetakse keeva veega.
6. Kõik koostisosad, välja arvatud juust ja porgand, segatakse, soolatakse ja maitsestatakse majoneesiga. Nendest moodustub siili siluett.
7. Salat puistatakse peale juustuga. Kogu tooriku osa, välja arvatud “koon”, on porganditega kaetud. Jäägu kerge – juustune.

Silmad ja nina saab valmistada oliividest.

Koos maisiga

See on üks populaarsemaid salatitüüpe, millele on lisatud Korea porgandit. Koostis: 320 g sinki, 160 g porgandit, värsket kurki, 2 tk. kanamunad, 180 g juustu, majonees.

1. Juust purustatakse jämeda riiviga.
2. Sink hakitakse õhukesteks ribadeks.
3. Kurk riivitakse ja pressitakse vedelikust välja.
4. Keedetud munad murenevad kuubikuteks.
5. Eelroog on laotatud kihtidena: juust - sink - juust - sink - munad - kurk - porgand. Igaüks neist on kaetud majoneesiga.

Peaaegu kõik retseptis olevad koostisosad on soolased. Seetõttu pole lisakomponenti vaja kasutada.

Maksaga

Salati maks on valmistatud veiselihast. Koostis: 130 g Korea porgandit, 2 tk. kanamunad, sibul, 320 g maksa, sool, majonees, maitseained.

Korea porgandi retsept kodus

Küllastumise huvides lisatakse eelroale kanafilee. Koostis: 160 g Korea porgandit, 1 filee, 80 g kõva juustu, 3 tk. kanamunad, küüslauguküünt, sool, majonees.

1. Munad ja kana keedetakse eraldi pannidel.
2. Filee rebitakse kiududeks, juust hõõrutakse jämedalt. Munad lõigatakse jämedalt.
3. Eelroog on laotatud kihtidena: kana - porgand - riivjuust - munad. Igaüks neist on kaetud kastmega. Saate lisada soola oma maitse järgi.

Toit on kaunistatud rohelistega.

Kuidas valmistada kreekeritega?

1. Kapsas pestakse külma veega ja hakitakse peeneks.
2. Kana lõigatakse õhukesteks viiludeks.
3. Majonees kombineeritakse purustatud küüslauguga.
4. Kõik retseptis olevad tooted (välja arvatud krutoonid) kombineeritakse salatikausis, soolatakse ja maitsestatakse saadud kastmega.

Kuivatatud saiaviilud puistatakse eelroa peale vahetult enne serveerimist. Kui segad kreekerid kõigi koostisosadega korraga, muutuvad need kiiresti läbimärjaks ja muutuvad isuäratavaks pudruks.

• Kanafilee või sink, 400 grammi;
• Värsked kurgid, 4-5 tükki;
• Korea porgandid, 300 grammi;
• Marineeritud seened, šampinjonid või meeseened, 350-400 grammi;
• Kõva juust, 200 grammi;
• majonees;
• Sool, vürtsid.

Toiduvalmistamise retsept:

1. Salat valmib üsna kiiresti ja lihtsalt. Koostisaineid pole selles palju, aga maitse on imeline. Kõik salati komponendid rõhutavad üksteist hästi, valmistame salati kihiti. Esimene samm on liha küpsetamine. Selleks pane tulele pann vett. Kuni vesi keeb, peske liha põhjalikult. Seejärel panime selle vette. Kana küpseb üsna kiiresti, mitte rohkem kui 35 minutit. Vesi kindlasti soola, võid lisada pipart ja loorberilehte. Lisa ka maitseaineid oma äranägemise järgi. Võtke valmis liha välja, jahutage, seejärel lõigake õhukesteks ribadeks.
2. Salatis kasutame marineeritud seeni. Neid on väga lihtne valmistada, need on juba sisse müüdud valmis vorm. Jääb üle vaid purk avada ja seened soovitud suuruseks lõigata. Kui kasutate mee seeni, võite need tervena jätta, need on juba üsna väikesed. Lõika šampinjonid väikesteks kuubikuteks või viiludeks.
3. Värsked kurgid Peske see korralikult puhtaks. Lõika mõru osa servade ümbert ära. Seejärel lõika kurgid õhukesteks ribadeks, soovi korral eemalda kurgilt koor.
4. Valige keedetud Korea porgandid poest ostetud porgandite asemel. Kui aga aega on vähe, võib kasutada ka poest ostetud.
5. Riivi kõva juust pikkadeks ribadeks; kasuta korea porgandi riivi.
6. Nüüd on kõik salatikihid ette valmistatud. Me saame need kokku panna. Lehtsalateid on kõige parem küpsetada lame roog et kõik kihid oleksid ühtlased. Tavaliselt valmistatakse neid roogades koos külgedega või kasutatakse salatirõngastes. Seal on nagu suured serveerimisrõngad, mis aitavad salatil koogi moodi välja näha. Seal on portsjonirõngad. Väikesed salatirõngad võid ise teha näiteks pudelist või ümmargusest majoneesinõust. Peate lihtsalt põhja ära lõikama, saate silindri. Aseta kana esimesele salatikihile. Siis kurgid ja seened. Neljas salatikiht on kõva juust. Viimane kiht on Korea porgandid. Määri iga salatikiht hästi majoneesiga, soola ja lisa maitse järgi vürtse. Kui kasutad serveerimisrõngast, määri selle seinad kindlasti majoneesiga. Pärast küpsetamist asetage salat tunniks külmkappi.

Koostis:

• Kanafilee või rinnatükk, 600 grammi;
• Kana munad, 4 tk;
• Kaks sibulapead;
• Korea porgandid, 250 grammi;
• kõva juust, 200 grammi;
• purk konservmaisi;
• päevalilleõli;
• Sool, pipar, seente segu;
• Majonees.

Samm-sammult retsept:

1. See salat maitseb hämmastavalt. See on ka väga täidlane ja elegantne. Salati valmistamine ei võta palju aega, nii et saate seda alati valmistada kiire lahendus. Liha ettevalmistamine võtab rohkem aega, on soovitatav see eelnevalt ette valmistada. Peske kana liha ja asetage see keevasse vette. Soolame ja pipraga vett. Pärast küpsetamist laske lihal jahtuda. Selle protsessi kiirendamiseks asetage see avatud akna lähedale. Lõpuks rebi liha õhukesteks kiududeks.
2. Valmistatud seened pestakse hoolikalt. Seejärel lõigake keskmise suurusega tükkideks. Vala pannile päevalilleõli ja lisa seened. Lisa soola ja seene segu. Koori sibul ja haki peeneks. Seejärel lisa seentele sibul. Hauta seened sibulaga valmis. Seejärel lülitage praepann välja.
3. Valmistame salati kihiti. Asetage esimesele kihile kana, soola ja pipart. Kihti pole vaja majoneesiga määrida. Asetage kana peale soojad seened ja sibulad koos päevalilleõliga. Õli leotab kana hästi ja see ei jää kuivaks. Seenekiht määrige kergelt väikese koguse majoneesiga.
4. Keeda kanamunad. Pärast küpsetamist jahutage need külma vee all. Eemalda munadelt koored ja riivi need jämedale riivile. Asetage munad kolmandasse kihti, soolage ja määrige majoneesiga.
5. Avage konservmais ja lisage vedelikule sool. Aseta munade peale kiht maisi. Määri majoneesiga. Seejärel lisa kiht Korea porgandit. Sa ei pea porgandeid soolama, neil on piisavalt soola ja muid vürtse.
6. Valmistage kõvast juustust peene riiviga õhulised ja õrnad laastud. Viimaseks kihiks jääb kõva juust. Salati ülaosa võid kaunistada ka hakitud ürtidega. Seda on nii lihtne valmistada vürtsikas salat seentest ja korea porganditest. Enne serveerimist peab salat mõnda aega külmkapis seisma.

Koostis:

• Sink, 300 grammi;
• Laastude pakendamine;
• Marineeritud seened, üks purk;
• Korea porgandid, 250-300 grammi;
• Kana munad, 4 tk;
• kõva juust, 150-200 grammi;
• Marineeritud kurgid, 4 tk;
• majonees;
• Soola, jahvatatud pipra segu.

Toiduvalmistamise retsept:

1. See salat on väga originaalne ja maitsev. Sellest saab suurepärane suupiste teie lauale. See salat meeldib lastele väga. Küpsetusprotsess võtab veidi aega, kuna peaaegu kõik koostisosad on juba valmis. Soola marineeritud seentest kogu vedelik. Asetage seened sõela või kurn, nii et kogu vedelik on täielikult kurnatud. Seejärel lõigake seened õhukesteks ribadeks.
2. Kasuta salatiks mahlast sinki. Puhasta see kilest, seejärel haki sink ribadeks või väikesteks kuubikuteks.
3. Keeda kanamunad, seejärel koori ja haki need peeneks.
4. Riivi kõva juust peenele riivile.
5. Loputage marineeritud kurgid vee all ja lõigake ribadeks või kuubikuteks.
6. Valmistage ette see salat Võite selle kihiti panna või kõik koostisosad omavahel segada. Kui küpsetate kihiti. Esimese kihina aseta põhja Korea porgandid. Määrige see majoneesiga ja pange seened välja. Aseta osa laastud seentele. Seejärel lisa marineeritud kurgid. Edasi tuleb kiht sinki ja riivjuust. Ülemine kiht on munad. Ülejäänud laastudega kaunistame ka salati. Salat on valmis, väga maitsev ja krõbe. Serveeri salat kohe pärast küpsetamist lauale, kuni krõpsud on krõbedad, võivad need majoneesi all pehmeneda. Valmistage see roog kindlasti ette ja lubage endale huvitav retsept.

Koostis:

• Korea porgandid, 300 grammi;
• Marineeritud seened, 300-350 grammi, võite kasutada safrani piimakübaraid või šampinjone;
• Paprika, 2 tk (punane);
• Küüslauk, 3-4 nelki;
• Sibula pea;
• Purk konserveeritud rohelisi herneid;
• Riivitud ingver, pool teelusikatäit;
• äädikas;
• Suhkur, sool;
• Taimeõli.

Retsept:

1. Retsepti järgi saad salati valmis mõne minutiga. Loomulikult on see pigem tavaline kui pidulik, kuid väga maitsev. Salat on mahlane ja kirbe maitse. Eemaldage marineeritud seentest kogu vedelik ja lõigake need väikesteks tükkideks. Seejärel ühendage Korea porgandid ja seened ühises mahutis ja segage hästi.
2. Eemaldage paprikatelt seemned ja peske. Seejärel lõika õhukesteks ja pikkadeks ribadeks.
3. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks, praege kuni kuldpruunini. päevalilleõli, siis lisa pipar, prae veel paar minutit, lisa sool ja pipar. Haki küüslauk ning lisa piprale ja sibulale. Jahutage röstitud köögiviljad ja lisage need porganditele ja seentele.
4. Avage purk hernestega, tühjendage kogu vedelik, pange need salatitega anumasse. Lisa ka maitse järgi soola, suhkrut ja äädikat. Salatil on soovitav paar tundi külmkapis seista. See aitab tal omandada vajaliku aroomi ja maitse. Suurema vürtsikuse saamiseks lisa kolmandik hakitud teravat pipart. Head isu.

Koostis:

• Suitsutatud kanarind, 400-500 grammi;
• Kana munad, 4 tk;
• Värsked šampinjonid, 400 grammi;
• suur sibulapea;
• Korea porgandid, 250 grammi;
• Oliivide purk;
• Värsked ürdid;
• Taimeõli;
• majonees;
• soola.

Retsept: